학생들과 여행자들의 무조건적인 사랑을 받는 간단한 페이스트리 - 퍼프 페이스트리 안에 소시지가 들어있습니다. 역 구내 카페나 학교 구내식당 선반에는 매일 순식간에 날아가는 붉게 물든 별미가 산처럼 쌓여 있습니다. 그 비결은 바로 포만감과 단순함이다. 집기에 편하고, 씹어도 떨어지거나 쏟아지는 일이 없고, 차나 커피와 함께 먹어도 맛있습니다. 패스트푸드를 위한 만능식품.

오븐의 퍼프 페이스트리 소시지 조리법의 특징

베이스는 집에서 만들거나 구입할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 우리가 무엇을 먹고 있는지 알고 있습니다. 두 번째에서는 빠르게 수행합니다. 우리는 효모 또는 효모가 없는 반죽을 사용합니다. 사용 전, 퍼프 페이스트리를 반드시 실온에서 해동하세요. 포장을 자르고 해동하세요.

퍼프 페이스트리에 담긴 맛있는 소시지 사진을 감상하고 계속 읽어보세요.

제품의 외관

다양한 가능성이 다양한 형태를 낳습니다.

  • 상단에 슬릿이 있는 퍼프 페이스트리;
  • 줄무늬로 싸인 인형-장르의 고전;
  • 꽃들;
  • 과자;
  • 머리띠.

가장 간단한 요리도 예술 작품으로 변신할 수 있습니다. 놀라움과 자유 시간에 대한 욕구를 비축하면됩니다.

구운 식품에 첨가물을 추가하면 오븐에서 구운 효모가 없는 퍼프 페이스트리 소시지의 맛을 다양화할 수 있습니다.

상품 유형우리가 하는 방법또 무엇이 필요합니까?
사과 퍼프 페이스트리직사각형의 한쪽 가장자리에 케첩을 놓고 튀긴 양파와 버섯을 뿌립니다. 그 위에 소시지를 올리고 잘라둔 반죽을 덮어주세요.

양파;
컷이 있는 퍼프 페이스트리첫 번째 경우와 동일합니다. 한쪽 가장자리에 마늘과 허브를 곁들인 으깬 감자를 넣으세요.

으깬 감자;

푸른 잎
미라반죽을 조각으로 자릅니다. 각각의 끝에 소시지를 놓고 스트립으로 비틀어줍니다.첨가물없이 효모가없는 퍼프 페이스트리 소시지에 대한 가장 최소한의 조리법
끝이 꽉 막힌 미라소시지를 치즈 한 조각과 절인 오이 한 조각과 섞으세요. 우리는 일반적인 방법으로 구조를 스트립으로 비틀었습니다.

단단한 치즈:

살짝 소금에 절인 오이
꽃들직사각형의 긴 끝에 소시지를 놓고 반죽으로 덮은 다음 가장자리를 꼬집습니다. 제품을 턱이 없는 부분부터 끝까지 자르지 않고 조각으로 자릅니다. 소시지를 잘라낸 부분이 바깥쪽을 향하도록 고리 모양으로 굴립니다.참깨나 아마씨를 뿌려 드시면 됩니다
사탕소시지를 세 부분으로 자릅니다. 준비된 퍼프 페이스트리 정사각형 위에 각각을 놓고 말아서 사탕처럼 가장자리를 감습니다.뿌리기용 참깨
머리띠반죽을 사각형으로 자릅니다. 우리는 가장자리에 닿지 않고 각각을 스트립으로 자릅니다. 스트립 사이에 우리는 스트립으로 자른 소시지를 엮습니다. 파프리카와 마늘을 뿌린다.말린 파프리카와 마늘

퍼프 페이스트리로 소시지를 만들고 요리하고 포장하는 방법은 복잡하지 않습니다. 문제는 어떤 형태를 선택할 것인가이다.

2017년 3월 1일

반죽을 입힌 소시지는 전 세계적으로 매우 인기 있는 간식입니다. 그들은 어린이와 어른 모두에게 똑같이 사랑받습니다. 그들의 식욕을 돋우는 외모는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 이 요리에는 반죽과 소시지라는 두 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 이 애피타이저의 반죽은 효모 반죽, 퍼프 페이스트리, 효모 반죽 없음, 팬케이크 반죽과 같은 반죽이 될 수 있으며 반죽을 사용할 수도 있으며 이는 최종 결과에 조금 영향을 미치지 않습니다.

이 애피타이저는 토마토 주스, 우유, 케피르, 설탕에 절인 과일과 함께 먹으면 좋습니다. 길을 가거나 다차에 가거나 시골 소풍을 갈 때 가지고 다닐 수 있으며 훌륭한 간식이 될 것입니다.

물론 아래에서는 알려진 모든 변형의 반죽에 소시지를 요리하는 방법을 알아 내려고 노력할 것이며 이미 오븐이나 프라이팬에서 요리하기를 선호하는 것을 선택할 수 있습니다.

오븐에서 소시지를 요리하려면 효모 반죽을 준비해야합니다. 이 옵션에서는 효모 반죽이 자주 사용되기 때문입니다.

반죽 재료입니다.

  • 밀가루 500gr.
  • 설탕 50gr.
  • 소금 20-30 gr.
  • 효모 50gr
  • 버터 50gr
  • 해바라기유 50gr
  • 물 1잔


요리 과정.

빠르고 직선적인 이스트 반죽을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 이 반죽 레시피는 소시지를 만드는 데 매우 적합합니다.

    효모를 물에 녹입니다. 그리고 설탕을 넣으세요.

    밀가루를 체로 치고 점차적으로 액체에 첨가하십시오.

    해바라기 기름을 넣고 반죽을 반죽하십시오.

    살짝 반죽한 반죽에 버터를 넣고 계속 섞어주세요. 소금.

    반죽을 테이블로 옮기고 밀가루를 더 넣고 테이블 위에서 계속 반죽합니다. 반죽이 가재와 테이블에 달라붙지 않을 때까지 반죽하세요.

    반죽을 그릇에 넣고 잘 부풀 때까지 몇 시간 동안 그대로 두세요.

    별도의 기사에서 효모 반죽을 준비하는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. .

이제 반죽이 부풀어 오르면 소시지를 사용하여 맛있는 간식을 준비할 수 있습니다.

반죽에서 작은 조각을 분리하고 소시지로 굴립니다.

우리는 이미 보호 필름을 제거한 삶은 소시지를 가져갑니다. 필름 없이 요리하는 것도 좋습니다.

소시지를 줄무늬로 굴립니다. 소시지를 반죽 조각에 나선형으로 감습니다.


포장된 소시지를 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓습니다.


모든 것이 배치되면 가볍게 두드린 계란으로 반죽을 닦는 것을 잊지 마십시오.

우리는 소시지를 뜨거운 오븐에 넣습니다. 온도는 효모 베이킹의 표준이며 180-190도입니다.

이 온도에서는 반죽이 매우 빨리 익으며 모든 베이킹에는 30분도 채 걸리지 않습니다. 황금색 홍당무가 나타날 때까지 기다리고 있으며 오븐에서 소시지를 꺼낼 수 있습니다.


페이스트리가 뜨거울 때 달걀 노른자를 다시 바르세요. 소시지를 식힌 후 서빙하세요.

오븐용 퍼프 페이스트리 레시피 소시지

반죽을 만지작거리는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 좋은 요리법입니다. 아니면 준비할 시간이 없습니다.기성품 반죽을 가져갈 수도 있고 직접 퍼프 페이스트리를 만들 수도 있습니다.


그래서 완성된 반죽은 냉동 상태로 판매되는 경우가 많기 때문에 요리를 시작하기 전에 반죽을 해동해야 합니다.

반죽이 해동되는 동안 소시지를 만들 수 있습니다. 필름에서 껍질을 벗기고 요리합니다. 삶아서 먹으면 훨씬 맛있고 안전해요. 소시지가 요리되고 식는 동안 반죽이 완성됩니다.


재료.

  • 소시지 7-8개
  • 밀가루 1 큰술. 숟가락
  • 준비된 퍼프 페이스트리 1팩
  • 치즈 50-60 gr.
  • 계란 1개

요리 과정.

테이블에 밀가루를 뿌린다. 테스트 작업을 더 쉽게 하기 위해.


반죽을 펴고 작은 조각으로 자릅니다. 스트립의 두께는 3-4mm이고 길이는 약 30-35cm입니다.


이제 각 소시지를 반죽 리본으로 감싸서 새 라운드가 이전 소시지를 약간 덮도록 합니다.


베이킹 시트에 베이킹 양피지를 놓습니다. 그리고 소시지를 깔아주세요. 일반 틀을 사용해도 되지만 그 전에는 기름을 발라야 합니다.


계란을 가볍게 치십시오. 그리고 이 매쉬로 각 소시지의 표면에 기름을 바릅니다. 그런 다음 강판 치즈를 뿌린다. 그런 다음 베이킹 시트를 오븐에 넣을 수 있습니다. 오븐을 180-200도까지 예열하세요. 소시지를 약 20분 동안 굽습니다.


식사가 훌륭해졌습니다. 우선, 요리가 매우 쉽습니다. 둘째, 매우 포만감 있고 맛있습니다. 아침이나 점심으로 벌레를 죽이려면 두 조각이면 충분합니다. 차나 우유와 함께 드시면 좋습니다.

오븐에서 기성품 반죽으로 만든 소시지

반죽에 소시지를 아름답게 장식하는 방법에 대한 또 다른 옵션을 찾았습니다. 요리의 올바른 표현은 요리사의 전문성을 나타내는 매우 중요한 요소이기 때문입니다.

이 옵션은 퍼프 페이스트리와 효모 반죽 모두에 적합합니다.소시지를 삶아 식혀주세요.

재료.

  • 소시지 10개
  • 밀가루 1 큰술. 숟가락
  • 준비된 반죽 1 팩
  • 치즈 50-60 gr.

요리 과정.


전체 길이를 따라 작게 자르고 작은 치즈 조각을 잘라낸 부분에 넣으세요.

반죽으로 평평한 케이크를 만드십시오. 소시지를 중앙에 놓고 플랫브레드의 중앙에서 가장자리까지 자릅니다.

그런 다음 끈을 땋는 것처럼 결과 반죽 스트립을 치즈와 함께 소시지에 놓습니다.


소시지를 베이킹 시트에 놓고 계란을 바르십시오.

180-200의 온도에서 약 20분간 굽습니다. 소시지가 준비되기 몇 분 전에 케첩을 바르고 원하는 경우 참깨를 뿌립니다.

프라이팬에 튀긴 반죽에 소시지

오븐에서 소시지를 요리하는 데 불편을 겪고 싶지 않다면 대체 요리 방법을 사용할 수 있습니다. 프라이팬에 반죽을 넣은 소시지를 볶습니다.

더 빨리 나오고 맛도 잃지 않으며 어떤 식 으로든 도움이 될 것입니다. 물론 이것은 튀긴 음식을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다.

이를 위한 반죽은 파이처럼 효모로 준비됩니다. 자세한 레시피는 링크를 따라가시면 보실 수 있습니다.


이제 소시지 준비를 시작하겠습니다. 반죽이 부풀어 오르는 동안 소시지 껍질을 벗기고 요리하세요. 뜨거운 것으로 작업하는 것은 불가능하므로 조금 식히도록합시다.

식물성 기름을 손에 바르면 반죽 작업이 더 쉬워집니다. 작은 조각을 가져다가 주 반죽에서 꼬집어냅니다. 조각은 닭고기 달걀 크기 정도이며 조금 더 클 수도 있습니다. 하지만 시간이 지나면 작품의 개념이 떠오르고 모든 것이 괜찮을 것입니다.


손으로 반죽 조각을 펴고 소시지를 플랫브레드에 넣으세요. 파이처럼 반죽에 싸주세요. 포장하고 반죽없이 가장자리를 남겨 둘 수 있지만 물론 소시지를 반죽에 완전히 숨기는 것이 더 좋으므로 더 맛있습니다. 하지만 두 가지 옵션을 모두 시도해 보고 어떤 옵션이 가장 마음에 드는지 확인하는 것이 좋습니다.


이제 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 기름이 뜨거워지면 소시지를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.


반죽이 튀겨지면 소시지를 종이 타월이나 철망 위에 올려 남은 식물성 기름을 빼냅니다.

소시지와 함께 강판 치즈를 반죽에 싸거나 창살로 만들 수는 없지만 스트립으로 자르고 옆에 놓을 수 있습니다.

절인 오이, 다진 계란, 허브, 버섯, 파를 추가할 수도 있습니다. 반죽에 건포도 몇 개를 추가하면 건포도와 소시지의 독창적인 조합을 만들 수 있습니다.

막대기에 반죽을 묻혀 튀긴 소시지

좋은 품질의 반죽을 준비하는 것이 당신에게 적합하지 않을 수도 있고, 반죽을 만지작거리는 것에 결코 동의하지 않을 수도 있습니다. 왜냐하면 몇 번이나 시도해도 여전히 효과가 없기 때문입니다. 그리고 상점에서 구입 한 반죽 소시지는 다섯 번째 기름에 튀겨지고 전혀 맛이 없기 때문에 당신에게 적합하지 않습니다. 그런데 반죽을 준비하기 싫고, 시중에서 파는 반죽을 먹을 수 없다면 어떻게 해야 할까요? 탈출구가 있습니다. 반죽으로 소시지를 요리할 수 있습니다.

반죽은 준비하기가 매우 쉽고, 손을 더럽힐 필요도 없고 맛있습니다.소시지 반죽을 준비하려면 가장 간단한 재료 세트가 필요합니다.


재료.

  • 계란 1개
  • 밀가루 반컵
  • 약간의 우유
  • 소금 한 스푼
  • 식물성 기름

요리 과정.

그릇에 벌크 제품을 섞고 계란을 치고 우유를 부으십시오.


점성 액체 덩어리가 될 때까지 숟가락이나 믹서로 모든 것을 섞으십시오.그런 다음 약간의 식물성 기름을 첨가할 수 있습니다.


점성이 있고 액체라는 점에 유의하십시오. 유리잔에 부을 수 있을 만큼의 액체. 그리고 점성이 너무 높아서 반죽이 소시지에서 미끄러지지 않습니다.


반죽을 긴 유리잔에 붓습니다. 소시지를 담그는 것이 편리하도록 하기 위함입니다.


이제 나무 꼬치에 소시지를 꽂고 반죽과 함께 유리잔에 담으세요. 저는 편의상 꼬치를 사용합니다.

소시지가 너무 길거나 깊이가 충분한 유리가 없으면 소시지를 반으로 자르세요.

소시지는 미리 익히고 껍질을 벗겨야 합니다. 반죽이 담긴 유리잔에 담그기 전에 소시지가 젖어 있으면 닦아야 합니다. 젖으면 반죽이 미끄러지기 때문입니다. 그리고 이것은 두 번 이상 100% 검증되었습니다.

남은 것은 깊은 프라이팬이나 프라이팬에 튀기는 것입니다.


튀김기가 없으면 작은 냄비로 만들 수 있습니다. 냄비에 기름을 붓고 끓입니다. 튀김 준비가되었는지 기름을 확인하는 것은 간단합니다. 꼬치를 반죽에 담근 다음 기름에 낮추십시오. 꼬치 주위에 기름이 거품이 나기 시작하면 반죽에 소시지를 안전하게 튀길 수 있습니다.

소시지를 막대기에 꽂고 끓는 기름에 쿄를 넣습니다. 연한 붉은 색이 나타날 때까지 볶습니다.

완성 된 소시지를 꺼내서 냅킨 위에 올려 남은 기름을 흡수합니다.


많이 드세요.

반죽으로 소시지를 요리하는 것이 얼마나 쉬운 지에 대한 비디오

나는 매우 중요한 한 가지 점에 여러분의 관심을 끌고 싶습니다. 완성된 요리의 맛은 선택한 소시지에 99% 좌우됩니다. 따라서 신뢰할 수 있는 제조업체의 검증된 제품을 구입하거나 소시지를 직접 만드는 것이 더 좋습니다. 그러나 그것은 또 다른 이야기입니다... 반죽에 맛있는 소시지를 준비하려면 프라이팬에는 다음이 필요합니다

재료.

  • 케피어 2.5% – 125ml;
  • 밀가루 - 160 gr.
  • 소금 1/4티스푼
  • 소다 1/4티스푼
  • 소시지 - 6개
  • 해바라기 기름 - 5 큰술. 숟가락

요리 과정.

이것으로 반죽에 소시지를 준비하는 나의 선택이 끝났습니다. 이 맛있고 간단한 요리를 준비하기 위한 맛있는 요리법을 모두가 스스로 찾을 수 있기를 바랍니다. 그리고 나는 당신에게 선함과 식욕의 모든 세계에 작별을 고합니다.

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 뜨거울 거예요 :)

콘텐츠

바삭바삭한 껍질을 지닌 이 맛있는 스낵은 전 세계적으로 알려져 있습니다. 그 사이에 간식을 먹거나 피크닉에서 친구들에게 바삭한 크러스트와 치즈, 케첩, 향신료로 속을 채운 고기 소시지를 대접하고 싶지 않을 사람이 어디 있겠습니까? 뜨겁든 차갑든, 이 페이스트리는 어린이나 어른 모두를 무관심하게 만들지 않을 것이며 논쟁의 여지가 전혀 없습니다. 만드는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다.

퍼프 페이스트리로 소시지를 요리하는 방법

전통적인 방법은 오븐에서 굽는 것입니다. 퍼프 페이스트리로 소시지를 요리하는 다른 옵션으로는 슬로우 쿠커나 프라이팬이 있습니다. 이 요리를 준비하는 데는 효모 또는 효모가 없는 베이스가 적합하며 반죽을 직접 만들거나 구입할 수 있습니다. 그것을 굴려서 스트립이나 사각형으로 자르고 채우고 포장해야합니다. 남은 것은 끝날 때까지 굽는 것입니다.

퍼프 페이스트리로 소시지를 감싸는 방법

고품질 육류 제품은 적절하게 준비되어야 합니다. 껍질을 제거하고 삶거나 튀겨야 합니다. 소시지를 퍼프 페이스트리로 감싸기 전에 식혀서 펴낸 층을 스트립으로 자릅니다. 육류 제품은 나선형으로 포장되어 한쪽 가장자리에서 반대쪽 가장자리로 이동해야 합니다(공작물은 누에고치와 유사해야 함). 고전적인 방법 외에도 컷이 있는 사각형으로 퍼프 페이스트리를 만들 수 있습니다.

퍼프 페이스트리 소시지 - 사진이 담긴 조리법

풍성하고 맛있는 구운 음식은 뜨겁거나 차갑거나 똑같이 맛있습니다. 얇은 베이스와 마음에 드는 육류 제품을 구매하는 것이 최소한의 필수 제품입니다. 퍼프 페이스트리의 소시지 요리법을 다양화하려면 추가 재료를 사용하거나 주요 재료로 실험해 볼 수 있습니다. 예를 들어 치즈와 함께 "바이에른"을 먹습니다. 고기 소시지를 통째로 싸서 마요네즈, 오이 피클, 케첩, 향신료와 섞어 드셔도 됩니다.

퍼프 페이스트리 소시지

  • 조리 시간: 90분.
  • 제공량: 3인.
  • 접시의 칼로리 함량 : 1430 kcal.
  • 요리: 독일식.

집에서 어떤 경우에도 맛있는 구운 음식을 만들 수 있는데 왜 구매하나요? 퍼프 효모 반죽으로 소시지를 준비하려면 반죽하는 데 약간의 시간이 필요하지만 반드시 필요한 것은 아닙니다. 상점에서 구입 한 반제품 중에서 기성품 패키지를 확실히 찾을 수 있습니다. 부엌에서 손질하고 싶다면 아름다운 황금빛 갈색 빵 껍질로 풍성한 수제 구운 제품을 만들 수 있습니다.

재료:

  • 건조 효모 - 1 티스푼;
  • 우유 – 100ml;
  • 밀가루 – 200g;
  • 설탕 - 1 작은 술;
  • 소금 - 1 티스푼;
  • 식물성 기름 – 1 큰술. 엘.;
  • 고기 소시지 – 6개;
  • 계란 (노른자) – 1 개

요리 방법:

  1. 반죽 만들기: 우유를 데우고 이스트와 설탕을 추가합니다. 부드럽게 섞고 수건으로 덮고 1/4시간 동안 그대로 두십시오.
  2. 푹신한 이스트 덩어리에 소금을 넣고 식물성 기름을 부은 다음 밀가루를 체로 치십시오.
  3. 얇은 층을 굴려서 스트립으로 자르고 충전물을 감싸십시오.
  4. 양피지가 든 베이킹 시트에 준비물을 놓고 15분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음, 노른자를 풀어서 오븐에 넣으세요.

효모가 없는 퍼프 페이스트리 소시지

  • 제공량: 4인.
  • 요리의 칼로리 함량 : 1910kcal.
  • 목적: 아침, 점심, 오후 간식, 저녁.
  • 요리: 독일식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

이 맛있는 페이스트리를 준비하는 과정은 파이나 빵보다 더 간단합니다. 반죽에 신경 쓸 필요가 없습니다. 기성품 반제품 시트를 미리 구입하여 장기 보관을 위해 냉동실에 넣을 수 있습니다. 효모 없이 퍼프 페이스트리로 반죽에 소시지를 만들고 싶다면, 접시를 가져다가 해동하기만 하면 됩니다. 이 예비 단계를 건너뛰어서는 안 됩니다.

재료:

  • 고기 소시지 – 8개;
  • 반제품 – 1개 패키지;
  • 달걀 노른자 - 1 PC.;
  • 참깨-맛보기.

요리 방법:

  1. 각 레이어를 굴려서 긴 스트립으로 자르고 충전물을 완전히 감싸서 양쪽 가장자리를 꼬집습니다.
  2. 모든 준비를 베이킹 시트에 놓고 달걀 노른자를 바르고 참깨를 뿌립니다.
  3. 오븐을 켜고 끝날 때까지 굽습니다.

오븐에 퍼프 페이스트리 소시지

  • 조리 시간: 40분.
  • 제공량: 8명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 3816 kcal.
  • 목적: 아침, 점심, 오후 간식, 저녁.
  • 요리: 독일식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

저녁 식사로 맛있는 페이스트리를 만들고, 남은 것이 있으면 다음날 간식으로 가져가세요. 바로 이 간단한 레시피가 유용합니다. 최소한의 사용 가능한 제품으로 오븐에 넣은 퍼프 페이스트리 소시지는 일일 메뉴 요리 중에서 성공적인 간식으로 판명되었습니다. 겨울 동안 오이를 피클하고 한국산 당근이나 치즈 조각을 찾으면 완성 된 구운 제품이 너무 성공적이어서 더 많은 것을 원할 것입니다.

재료:

  • 반제품 – 1kg;
  • 육류 제품 – 16개;
  • 절인 오이, 치즈, 한국 당근-맛보기.

요리 방법:

  1. 완성 된 접시에 밀가루를 뿌리고 펴서 큰 사각형으로 자르고 두 번 자릅니다.
  2. 베이스 중앙에 취향에 맞게 충전재를 놓습니다. 상단에 노치가 있는 사각형의 한쪽 가장자리를 놓고, 첫 번째 레이어 상단에 두 번째 가장자리를 겹쳐 놓고 가장자리를 꼬집습니다.
  3. 베이킹 시트에 놓고 오븐 온도를 180 도로 설정하고 끝날 때까지 굽습니다.

프라이팬에 퍼프 페이스트리 소시지

  • 조리 시간: 40분.
  • 제공량: 6인.
  • 접시의 칼로리 함량 : 2260 kcal.
  • 목적: 아침, 점심, 오후 간식, 저녁.
  • 요리: 독일식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

이 요리는 언뜻 보면 칼로리가 높아 보이지만, 맛있는 퍼프 페이스트리 소시지를 거부할 사람이 누가 있겠습니까? 이 조리법에는 몇 가지 요리 비법이 있으며, 첫 번째 간단한 요령은 가공물이 타는 것을 방지하기 위해 작업물을 더 자주 돌리는 것입니다. 프라이팬에 퍼프 페이스트리로 소시지를 만들려면 열을 줄이는 것을 기억하면서 깊은 지방이나 기름을 많이 사용해야한다는 다른 권장 사항이 있습니다.

재료:

  • 소시지 – 12개;
  • 반제품 – 500g;
  • 식물성 기름 – 1 큰술. 숟가락.

요리 방법:

  1. 완성 된 층을 얇게 펴고 (튀김 중에 반죽이 올라가지 않아야 함) 스트립으로 자릅니다.
  2. 충전물을 약간 겹쳐서 감싸십시오.
  3. 기름(튀김)을 달군 뒤 전채를 볶습니다.
  4. 서빙하기 전에 다진 허브를 뿌립니다.

느린 밥솥에 퍼프 페이스트리 소시지

  • 조리 시간: 60분.
  • 제공량: 4인.
  • 접시의 칼로리 함량 : 1520kcal.
  • 목적: 아침, 점심, 오후 간식, 저녁.
  • 요리: 독일식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

특별한 것을 요리할 힘이 없고 냉장고의 내용물이 많이 부족하다면 이 조리법이 적합합니다. 효모 없이 퍼프 페이스트리로 소시지를 만들려면 반제품 팩과 인기 있는 소시지 제품 0.5kg이 필요합니다. 완성된 제과류는 바삭바삭한 빵 껍질과 식욕을 돋우는 외관으로 당신을 유혹하고 배고픈 느낌에 완벽하게 대처할 것입니다. 슬로우 쿠커의 퍼프 페이스트리 소시지에는 최소한의 자유 시간이 필요하기 때문에 요리에 신경 쓸 필요가 없습니다.

재료:

  • 반제품 – 300g;
  • 고기 소시지 – 8개;
  • 계란 – 1 개

요리 방법:

  1. 해동된 판(두께 1-2mm)을 펴고 너비 5cm의 스트립으로 자릅니다.
  2. 껍질을 벗긴 고기 소시지를 세로로 자르고 절반을 감싸서 다용도 그릇에 담습니다.
  3. "베이킹" 모드를 설정하고 완료될 때까지 기다립니다.

퍼프 페이스트리 소시지와 치즈

  • 조리 시간: 45분.
  • 제공량: 5인.
  • 요리의 칼로리 함량 : 2050kcal.
  • 목적: 아침, 점심, 오후 간식, 저녁.
  • 요리: 독일식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

이 레시피의 재료 목록은 최소화되어 베이킹 비용이 저렴합니다. 상점에서 기성품 반제품을 구입하면 퍼프 페이스트리 소시지를 치즈와 함께 매우 빠르게 직접 요리할 수 있습니다. 구운 음식에 섬세한 맛을 더하려면 술루구니 치즈를 자르고 자르거나 갈아서 달걀 흰자와 섞어야 충전물을 함께 유지하는 데 도움이 됩니다. 노른자는 맛있는 간식의 윗부분을 윤활하는 데 유용합니다.

재료:

  • 소시지 제품 - 10개;
  • 반제품 – 1개 패키지;
  • 치즈 – 100g.

요리 방법:

  1. 접시를 굴려서 스트립으로 자릅니다.
  2. 소시지, 치즈를 추가하고 포장합니다.
  3. 베이킹 시트에 놓고 오븐을 켜고 굽습니다.

준비된 퍼프 페이스트리로 감싼 소시지

  • 조리 시간: 40분.
  • 제공량: 3인.
  • 접시의 칼로리 함량 : 1140kcal.
  • 목적: 아침, 점심, 오후 간식, 저녁.
  • 요리: 독일식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

서둘러 보편적인 조리법 - 퍼프 페이스트리로 만든 소시지를 곁들인 퍼프 페이스트리를 손님들에게 제공할 수 있습니다. 그러나 완제품 반제품의 스트립을 육류 제품에 감쌀 때 전통적인 옵션은 그다지 맛있어 보이지 않습니다. 캠핑 여행을 계획 중이라면 기성 퍼프 페이스트리로 만든 반죽에 소시지를 넣어두면 유용할 것입니다. 어린이와 어른 모두 차갑게 먹어도 이 페이스트리를 즐길 수 있습니다.

논의하다

퍼프 페이스트리 소시지-사진이 담긴 요리법. 오븐이나 프라이팬에서 소금 반죽으로 소시지를 요리하는 방법

베이킹에 시간과 에너지를 낭비하고 싶지 않고, 반죽을 만지작거리는 건 더더욱 싫죠?! 그렇다면 이곳이 당신을 위한 곳입니다! 나는 퍼프 페이스트리에 소시지를 넣은 훌륭한 대안을 제공합니다. 가장 간단한 재료로 쉽게 준비할 수 있는 맛있고 풍성한 요리입니다. 미리 만들어진 냉동 반죽과 소시지만 있으면 됩니다. 반죽에 담긴 소시지는 아침 식사, 피크닉 또는 아이들의 간식으로 적합합니다.
우리는 퍼프 페이스트리 소시지 요리법을 제공합니다. 겉보기에 진부해 보이는 이 요리법을 다양화하기 위해 상점에서 구입한 반죽을 사용할 것이며 소시지를 반죽에 포장하는 방법에 대한 몇 가지 옵션을 제공합니다.

쉬운

재료

  • 소시지 – 6개
  • 구매한 퍼프 페이스트리 – 1장
  • 계란 – 1 개
  • 치즈 – 100gr.
  • 소금에 절인 오이 또는 절인 오이 – 1 PC.
  • 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.

준비

완성된 퍼프 페이스트리 시트를 실온에서 20분간 해동하세요. 그건 그렇고, 반죽은 효모가없는 반죽과 효모가없는 반죽 모두에 적합합니다.
약간의 밀가루 (1 큰술이면 충분함)로 테이블 표면을 뿌리고 그 위에 반죽을 놓고 밀가루도 뿌립니다.


롤링 핀을 사용하여 반죽을 2-3mm 두께의 얇은 직사각형 층으로 굴립니다. 약 2cm 너비의 긴 조각으로 자릅니다. 조각 수는 소시지 수와 일치해야 합니다.


소시지를 준비합니다. 인공 케이스에서 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다(이것은 돈을 절약하기 위한 것입니다. 물론 소시지를 통째로 남겨 둘 수도 있습니다). 소시지를 미리 조리할 필요가 없습니다.


소시지 하나와 반죽 한 조각을 가져다가 소시지를 반죽과 함께 나선형으로 조심스럽게 감싸서 반죽의 가장자리가 서로 겹치고 소시지가 완전히 감싸이도록 합니다.

맛을 약간 개선하고 다양화하려면 치즈 조각을 소시지와 함께 포장하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 소시지 크기로 치즈를 원하는 두께로 자릅니다.


또는 절인 오이 1/4 - 매우 맛있을 것입니다.


베이킹 시트에 기름을 바르고 조각을 놓습니다(또는 양피지 위에 놓습니다). 포크로 풀어낸 달걀로 윗부분을 닦으세요.
요리하는 동안 반죽의 크기가 커지므로 단단히 포장하지 마십시오.


예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다. 조리 시간은 180°C 온도에서 20분입니다. 접시의 준비 상태는 아름다운 황금빛 갈색 빵 껍질의 모양에 따라 결정됩니다.
퍼프 페이스트리의 소시지는 뜨겁거나 차갑거나 모두 좋습니다. 학교에서 간식으로 아이에게 주거나, 짧은 여행에 가져갈 수 있거나, 저녁에 TV 앞에서 즐길 수 있는 요리입니다.

소시지를 좋아하지 않는 아이를 찾기가 어렵습니다. 어떤 이유에서든 어린이와 많은 성인은 핫도그, 피자, 소시지 롤을 선반에 보관하는 자석처럼 매력을 느낍니다. 이러한 보편적인 "도피처"는 여행, 수업, 훈련 등 어디든 가져갈 수 있습니다. .

최근에는 제가 직접 요리를 하려고 노력하고 있어요. 물론 상점에서 파는 소시지 같은 육류 제품을 건강에 좋다고 할 수는 없지만, 목표를 정하면 모든 주부와 엄마가 양질의 제품을 찾을 수 있을 것입니다.

오늘은 장거리 운전을 해야 하는데 소시지가 딱 좋은 것 같아요. 가장 좋아하고 "빠른"것 중-오븐에 넣은 퍼프 페이스트리 소시지-요리법은 요리 책에 저장하는 데 꼭 필요한 것입니다. 소시지는 20분 안에 준비됩니다. 매우 간단합니다. 이미 만들어져서 해동된 퍼프 페이스트리를 자르고, 그 안에 소시지를 싸서 180도 오븐에서 굽기만 하면 됩니다. 이 과정에 어린이를 참여시킬 수도 있습니다. 어린이에게는 매우 재미있고 흥미로운 활동이 될 것입니다.

참고 사항:

  • 세로로 너무 큰 소시지는 자르는 것이 좋습니다.
  • 반죽은 퍼프 페이스트리 또는 일반 효모가 될 수 있으며 모두 취향에 따라 다릅니다.

재료

  • 어린이용 소시지 12개
  • 이스트 없는 퍼프 페이스트리 300g
  • 닭고기 달걀 1 개

오븐에서 퍼프 페이스트리로 소시지를 요리하는 방법

뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다.