좋아하는 요리를 준비하는 동안 갑자기 실험을 하고 평소의 맛에 새로운 독창적인 느낌을 주고 싶을 때가 있습니다. 이러한 경우 다양한 향신료와 허브를 사용하는 것이 가장 편리합니다. 최근에는 일반 치킨 필라프에 약간의 카레 가루를 추가했는데 최종 결과는 맛있고, 식욕을 돋우고, 매우 향긋하고 평소와 같지 않았습니다! 내 생각엔 당신도 이 요리를 좋아할 것 같아요. 그래서 오늘은 멋진 치킨 카레 필라프를 준비하겠습니다!

치킨 카레 필라프를 만들려면 다음이 필요합니다.

치킨 필레 – 500g
쌀 – 250g
당근 – 1 개
양파 – 1 개
마늘 – 5쪽
버터 - 30g
카레 가루 – 2 큰술. 엘.
갈은 후추-맛보기
소금 - 맛보기

치킨 카레로 필라프를 요리하는 방법:

1. 쌀을 선별하여 여러 개의 물에 헹구고(물이 맑아질 때까지) 찬물을 부어 잠시 놓아둡니다. 2. 치킨 필레를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 종이 타월로 물기를 닦아낸 후 중간 크기로 자릅니다. 3. 당근과 양파는 껍질을 벗겨 씻어서 말려주세요. 당근을 얇은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아서 칼로 양파를 잘게 자릅니다. 4. 마늘 껍질을 벗겨주세요. 5. 가마솥이나 냄비, 바닥이 두꺼운 팬에 버터를 녹여주세요. 6. 준비된 닭고기를 가열된 기름과 함께 가마솥에 넣고 가끔 저어주며 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 7. 슬롯형 스푼을 사용하여 가마솥에서 튀긴 고기를 꺼내 접시에 옮깁니다. 8. 치킨 필레를 볶은 기름에 당근과 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 9. 튀긴 야채에 닭고기를 넣고 카레가루, 후추가루, 소금을 넣어 입맛에 맞게 넣어주세요. 쌀을 헹구고 다른 모든 재료 위에 균일하게 놓습니다. 10. 가마솥의 물이 끓으면 불을 줄이고 필라프를 뚜껑으로 덮고 액체가 완전히 끓을 때까지 끓입니다. 요리가 끝나기 15분 전에 껍질을 벗긴 마늘을 밥에 눌러주세요. 11. 스토브를 끄고 뚜껑을 닫은 채 10-15분 동안 필라프를 끓이세요. 또는 스토브에서 가마솥을 꺼내 수건으로 싸서 필라프를 1시간 동안 담가둘 수도 있습니다. 12. 완성된 필라프를 큰 접시에 옮기거나 나누어진 접시에 담아 서빙합니다. 알아서 드세요!

이 조리법에 따라 필라프를 준비하려면 필레와 닭고기 시체의 모든 부분을 취향에 맞게 사용할 수 있습니다. 치킨 카레를 곁들인 필라프에 탁월한 첨가물은 얇게 썬 신선한 야채 또는

세헤라자드 여왕의 동화에서도 언급되는 요리인 필라프에 대해 이야기해 봅시다. 이 요리는 고대입니다. 준비 규칙과 원칙은 중동 및 인도 국가에 규정되어 있습니다. 현재 필라프는 트랜스코카서스, 동부 지역, 중앙 아시아, 터키, 유럽 국가를 정복했습니다. 수천 가지의 필라프 요리법이 있습니다. 이는 고기, 생선, 향신료, 말린 과일 및 야채를 결합할 수 있는 스튜 시리얼 부분과 그레이비의 두 가지 구성 요소를 별도로 준비하는 것을 기반으로 합니다.

우리는 시대에 발 맞춰 느린 밥솥에서 닭고기로 필라프를 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.

느린 밥솥에서 닭고기로 필라프를 요리하는 방법 : 사진이 포함 된 단계별 조리법

한 가지 조언을 살펴보겠습니다. 필라프 전문가들은 고기만큼 야채가 많이 있어야 한다고 말합니다.

  • 닭고기 – 0.5kg;
  • 긴 쌀, 바람직하게는 찐 것 – 500g;
  • 식물성 기름 - 110ml;
  • 당근(대형) – 3개;
  • 양파 – 3 개;
  • 물 – 3 큰술. (600-700ml);
  • 마늘 - 1 머리;
  • 소금;
  • 조미료 – 심황, 매자 나무, 고추 혼합물.

준비:

  • 당근과 양파 등 야채를 준비합시다.
  • 양파를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻은 다음 얇은 반 고리로 자릅니다.
  • 게으르지 말고 강판을 따로 보관하십시오. 껍질을 벗긴 당근을 조각으로 자르면 필라프가 더 맛있을 것입니다.
  • 멀티 쿠커에서 "튀김" 프로그램을 설정하고 식물성 기름을 붓고 설탕 반 티스푼을 넣고 다진 당근을 추가합니다. 끊임없이 저어주고 설탕의 도움으로 바삭한 빵 껍질을 얻는 당근을 볶습니다.
  • 닭고기를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 요리를 위해 닭 가슴살을 먹자. 이것은 가장 건강에 좋고 다이어트에 가장 좋은 고기이다.
  • 준비한 닭가슴살을 당근에 넣고 섞어 볶습니다.
  • 이제 뚜껑을 닫지 않은 채 다진 양파를 넣고 계속 볶습니다.
  • 고기와 야채에 향신료를 첨가하십시오. 이 문제에서는 과용하지 말고 검증된 좋아하는 조미료만 추가하는 것이 좋습니다. 매자 나무와 심황은 필라프에 좋습니다.
  • "튀김" 모드를 끄고 주재료 준비를 시작하세요.
  • 찐 쌀을 따뜻한 물로 헹굽니다. 숙련된 요리사의 조언을 들어보세요. 쌀이 아무리 깨끗해 보여도 우리는 쌀이 맑아질 때까지 항상 충분한 양의 물로 헹구고 있습니다. 헹구려면 따뜻한 식수를 섭취하십시오.
  • 씻은 쌀을 야채와 고기 위에 올려주세요. 중요한 점은 나무 주걱으로 밥의 수평을 맞추고 아무것도 섞지 않는 것입니다.
  • 뜨거운 물을 받아 소금을 녹입니다. 쌀이 대부분의 소금을 흡수하므로 물에 약간의 소금을 넣어야 합니다.
  • 겹겹이 쌓아 놓은 제품이 섞이지 않도록 조심스럽게 기적의 기술 그릇에 물을 부어주세요. 널리 사용되는 표준을 사용하는 것이 편리합니다. 물은 곡물의 최상위 수준에서 쌀 "두 손가락"을 덮어야 합니다.
  • 멀티 쿠커에서 "필라프" 모드를 설정하세요. 그릇에 물이 더 이상 없으면 뚜껑을 조심스럽게 열고 씻어서 껍질을 벗기지 않은 마늘 머리를 밥에 넣으십시오.
  • 삐 소리가 나면 다용도 용기에 모든 재료를 넣고 섞은 뒤 20분간 더 끓입니다.

설명된 조리법에 따라 천천히 밥솥에 넣은 치킨 필라프는 놀라운 것으로 나타났습니다. 요리해 보고 직접 확인해 보세요.

Polaris 멀티 쿠커에서 버섯과 함께 맛있는 필라프 요리하기

우리는 이미 느린 밥솥에서 닭고기로 필라프를 만드는 요리법을 만났습니다. 우리는 이 요리의 복잡함과 비밀을 배웠습니다. 메뉴를 다양화하고 닭고기와 버섯으로 필라프를 요리하는 방법을 배우자.

  • 쌀 - 3 큰술;
  • 샴 피뇽 버섯 – 500g;
  • 치킨 필레 – 500g;
  • 양파 – 2 개;
  • 물;
  • 당근 (대형) – 3-4 개;
  • 올리브유;
  • 소금, 향신료 맛.

준비:

  1. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 야채를 흐르는 물에 완전히 헹굽니다.
  2. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 깔끔한 조각으로 자릅니다.
  3. 다용도 그릇에 올리브 오일을 바르고 "튀김" 모드를 설정하세요.
  4. 먼저 양파가 황금색이 될 때까지 볶은 다음 당근을 추가합니다.
  5. 야채를 섞어서 5분간 더 볶습니다.
  6. 준비한 야채를 다른 용기에 담습니다.
  7. 동일한 "튀김" 모드를 사용하여 미리 자른 치킨 필레를 중간 크기로 볶습니다.
  8. 버섯을 씻고 자릅니다. 튀긴 닭고기에 샴 피뇽을 넣고 다용도 뚜껑을 닫습니다. 고기와 버섯을 약 10분 동안 끓인 후 향신료를 추가할 수 있습니다.
  9. 작은 팁: 강황은 모든 곡물을 섬세한 주황색으로 변화시킵니다. 필라프의 맛은 매자나무와 사프란으로 강조됩니다.
  10. 다용도 그릇에 양파, 당근, 닭고기, 버섯 등 준비된 재료를 섞습니다.
  11. 따뜻한 물로 씻은 쌀을 그릇에 담습니다.
  12. 필요한 양의 물을 채우고 "밥"모드를 설정하십시오.
  13. 필라프 요리 시간은 30분입니다.

주방 보조원은 작업에 완벽하게 대처할 것입니다. 닭고기와 버섯이 들어간 필라프는 놀랍습니다.

자두를 곁들인 필라프

이제 닭고기, 향신료, 자두로 필라프를 준비합시다. 야채와 향신료는 쌀에 흥미로운 맛과 색을 부여하고 자두는 고기에 풍미를 더할 것입니다.

  • 치킨 필레 – 400g;
  • 물;
  • 양파 – 1 개;
  • 당근 – 1 개;
  • 버터 기름 – 50g;
  • 쌀 – 450g;
  • 자두 – 100g;
  • 마늘 - 1 머리;
  • 소금, 향료.

준비:

  1. 이전 조리법에서 설명한 권장 사항에 따라 야채와 고기를 준비합니다.
  2. 레드먼드 멀티쿠커에서 "튀김" 모드를 설정하고 당근, 양파, 닭고기를 뜨거운 기름에 볶습니다.
  3. 자두를 뜨거운 물에 미리 담그고 깔끔한 조각으로 자르고 고기와 야채에 추가합니다.
  4. 지정된 모드에서 당근, 양파, 치킨 필레, 자두를 5분 동안 끓입니다. 향신료를 추가합시다.
  5. 다용도 그릇에 씻은 쌀을 넣고 뜨거운 물을 모두 채웁니다. 물의 높이는 쌀보다 3cm 높아야합니다. 맛볼 소금.
  6. 다용도 뚜껑을 닫고 스팀 밸브를 '닫힘' 위치로 설정하세요. '필라프' 버튼을 누르고 시간을 15분으로 설정하세요. 조리가 완료되었음을 알리는 신호음이 울리면 밸브를 열어 증기를 배출하세요.
  7. 완성된 필라프를 닭고기, 자두와 잘 섞어주세요.

필라프는 부서지기 쉽고 고기는 입에서 녹으며 자두는 요리의 맛을 성공적으로 강조합니다.

그래서 우리는 프로그램 제어 기능을 갖춘 현대식 주방 기기에서 고대 아시아 요리를 준비하는 주요 방법을 살펴보았습니다. 그리하여 그들은 고대와 현대 세계를 잇는 다리를 놓았습니다. 맛있게 드세요!

슬로우 쿠커에서 조리한 치킨 필라프는 맛있고 부서지기 쉽습니다. 슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하는 데는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 이것이 아마도 기적의 냄비에 요리할 위험이 있는 최초의 복잡한 요리인 이유일 것입니다.

필라프를 준비하려면 개인 취향에 따라 치킨 필레, 허벅지 또는 날개를 사용할 수 있습니다. 이 레시피에서는 960W 출력의 필립스 HD 3039 멀티쿠커를 사용했습니다.

느린 밥솥에서 닭고기와 함께 필라프를 준비하려면 목록에 따라 재료를 준비하십시오.

우리는 관절에서 드럼 스틱과 날개를 자릅니다. 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 닭고기 조각을 추가합니다.

"튀김" 모드로 15분간 조리하세요. 튀기는 동안 닭고기를 뒤집어주세요. 한편, 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 반 고리로 자릅니다.

"튀김" 프로그램이 끝나기 5분 전에 닭고기에 양파와 당근을 추가합니다.

그런 다음 씻은 쌀을 그릇에 넣으십시오.

물을 붓고 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 혼합하고 닫습니다.

"쌀/메밀" 프로그램으로 요리합니다. 요리 시간은 자동으로 이루어지며 약 40분입니다. 필라프를 조리하는 동안 다용도 뚜껑을 열지 마십시오.

슬로우 쿠커에서 조리한 치킨 필라프를 드실 수 있습니다. 많이 드세요!

나는 슬로우 쿠커를 사용하여 닭고기로 필라프를 요리하는 것을 정말 좋아합니다. 필라프를위한 특별한 도구가 없기 때문에 일반 필라프에서는 타거나 아무 것도 아닌 것처럼 보이지만 의도 한대로는 아니고 약간 죽과 같고 집에서 만든 것 같습니다. 물론 먹었지만, 내 기분을 상하게 하지 않으려고 일부러 먹지는 않았습니다...

한때 닭고기와 함께 슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하는 영광을 누렸을 때 나는 그 결과에 매우 만족했습니다. 필라프는 제가 필요로하는 맛이 아주 좋았습니다. 쌀알 한알, 죽에 가까운 것도 없었습니다. 그 이후로 저는 이런 식으로 닭고기로만 필라프를 요리했으며 일반적으로 슬로우 쿠커를 신뢰하려고 노력합니다. 쌀과 관련된 모든 것.

요리를 준비하고 끓이는 것이 멀티 쿠커의 그릇 하나에서 이루어지는 것이 편리합니다. 모든 것을 준비하고 멀티 쿠커에 넣으면 시간 절약이 눈에 띕니다. 나는 일반 쌀처럼 끓지 않기 때문에 필라프에 찐 쌀을 사용하는 것을 선호합니다. 제 레시피에 토마토 소스가 있어서 즐겨 사용하는데, 토마토는 필라프에 독특한 맛을 주지만 보통은 필라프에 포함되지 않으므로 당연히 추가할 필요가 없습니다.

슬로우 쿠커의 이 조리법은 진정한 우즈벡 필라프에 대한 주장이 없으며 오히려 적응되고 단순화된 러시아어 버전이지만 매우 맛있고 간단하고 빠르게 준비되므로 슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하는 것이 좋습니다. 닭.

재료

  • 닭고기 - 펄프 또는 다리 (300-500 g)
  • 양파 작은 것(1개)
  • 중간 크기 당근(1개)
  • 긴 곡물 반숙 쌀(300g)
  • 마늘(3쪽)
  • 식물성 기름(튀김용)
  • 후추, 소금(맛에 따라)
  • 토마토소스(1큰술)

사진이 포함된 치킨 레시피가 포함된 슬로우 쿠커의 필라프:

쌀을 씻고 야채를 자르고 볶습니다.

1. 필라프용 쌀은 깨끗이 씻어 찬물에 불려주세요. 튀김 및 조림 모드에서 멀티 쿠커를 켜고 시간을 1 시간으로 설정하고 식물성 기름 1-2cm를 부은 다음 뚜껑을 연 상태로 예열합니다. 저는 밥을 넣기 전까지 다용도 뚜껑을 닫지 않아요. 우리는 모든 야채를 껍질을 벗기고 당근을 갈아서 조각으로 자르고 뜨거운 기름에 던지고 볶은 다음 양파를 잘게 자르고 당근 뒤에 보내고 모든 것을 함께 볶습니다.

고기를 자르고 추가합니다.

2. 고기는 중간 크기로 자르고, 뼈가 있는 닭고기는 잘게 썰어 슬로우 쿠커에 야채를 넣고 소금, 후추를 넣고 볶습니다. 토마토 소스를 넣고 저어주고 10분간 볶습니다.


밥을 넣고 필라프를 준비합니다.

3. 고기와 함께 볶은 야채에 밥을 넣고 물기를 뺀 후 필요에 따라 소금, 후추를 넣고 밥 위에 2cm 정도 물을 넣은 후 다용도 뚜껑을 닫습니다. 튀김-조림 모드에서는 닭고기가 들어간 필라프를 20 분 동안 조리해야하며 필요한 경우 멀티 쿠커에 설정된 시간을 조정하십시오.

15분 동안 멀티쿠커를 잊고 다른 일로 바쁠 수 있습니다. 15 분 후에는 증기로 인해 화상을 입지 않도록 접시의 준비 상태를주의 깊게 확인하고 다용도 뚜껑을 열고 밥의 상태를 확인하고 준비가되었는지 맛보아야합니다.

쌀이 여전히 단단하고 물이 남아 있지 않으면 멀티 쿠커에서 음식을 조심스럽게 밀어서 가운데를 비우고 약간의 물(약 반 컵)을 부은 다음 마늘을 쌀에 넣고 똑바로 전체 정향에 넣고 닫습니다. 다용도 뚜껑을 닫고 약 5-10분 정도 더 조리하세요. 쌀이 준비되면 필라프를 섞고 소금 맛을 내고 필요한 경우 추가하고 마늘을 제거하고 20-30 분 동안 끓인 다음 멀티 쿠커를 대기 모드로 전환하여 가열합니다.

필라프는 기원전 2세기경 동양에서 벼농사를 짓던 시절부터 만들어지기 시작한 고대 요리이다. 그것을 준비하려면 많은 요리 기술과 인내가 필요했습니다. 이제 현대 주부들은 Redmond, Vitek, Polaris, Mulinex 멀티쿠커 및 기타 브랜드의 스마트 장치에서 닭고기와 함께 필라프를 쉽게 요리할 수 있습니다.

슬로우 쿠커의 치킨 필라프는 매우 맛있고 저지방이며 향긋합니다.

동양에는 축제, 결혼식, 일상 등 생활 행사에 따라 필라프를 준비하는 방법이 많이 있습니다. 일반적으로 이 활동은 여성에게 맡겨졌지만 주요 공휴일에는 더 강한 섹스가 소매를 걷어붙였습니다. 현대성은 인식할 수 없을 정도로 모든 것을 변화시켰습니다. 이제 모든 어린이는 느린 밥솥에서 필라프 요리를 가르칠 수 있습니다. 또한 특히 혁신적인 기술을 사용하여 기본 진리보다 준비가 더 어렵지 않은 새로운 요리법이 나타났습니다.

스마트 장치는 매우 맛있는 필라프를 생산합니다. 이 기적의 기계의 요리 기능을 사용하면 어떤 변형이든 요리할 수 있습니다. 예를 들어 우즈벡에서는 요리를 다양한 방법으로 준비할 수 있지만 양고기를 추가하여 요리하는 것이 일반적입니다. 그러나 맑은 우즈베키스탄이 당신의 고향이 아니고 양고기 지방이 당신이 가장 좋아하는 재료가 아니라면 느린 밥솥에 담긴 맛있는 치킨 필라프에 만족할 수 있습니다. 지루한? 별말씀을요! 결국 요리에는 육즙이 많은 메밀 필라프, 가벼운 닭 목 필라프, 닭 다리 필라프 등 수많은 변형이 있습니다. 이 기사에서는 친숙한 옵션과 특이한 옵션도 모두 제공합니다. 즉:

  • 닭고기와 건포도를 곁들인 필라프.
  • 닭 가슴살에서.
  • 닭 허벅지나 배가 들어간 필라프.
  • 어린이 요리법.
  • 닭 간이나 하트를 곁들인 필라프.

보리 필라프와 같은 독창적인 요리법도 있습니다. 또한 탁월한 경제적 옵션은 닭 날개가 달린 필라프입니다. 그들 중 누구라도 당신의 취향에 확실히 맞을 것입니다.

한마디로 슬로우 쿠커에서 부서지기 쉬운 필라프를 준비하는 것은 완전히 실행 가능하고 복잡하지 않은 작업입니다. Polaris (예 : Polaris 0517 시리즈), Panasonic 18, Redmond 멀티 쿠커의 모든 모델에서 맛있는 요리 예술 걸작을 만들 수 있다는 점은 주목할 만합니다. 필라프는 Scarlet, Philips 및 다른 사람.

복잡하거나 냄비만 있으면 요리하세요!

사진과 함께 기본적인 동양의 진미를 만드는 간단한 단계별 조리법은 모든 주부의 작업을 크게 촉진할 것입니다. 또한 이러한 기능 장치에서 치킨 필라프를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 인기있는 압력솥 모델을 사용하여 준비된 가장 일반적인 요리에 대한 몇 가지 옵션을 알려드립니다. Polaris 멀티 쿠커의 치킨 필라프가 리뷰를 시작합니다. 다음 10단계는 맛있고 향긋한 요리의 걸작을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

  • 우리는 재료를 선택합니다.

멀티 쿠커의 필라프에는 치킨 필레 (2 개), 당근과 양파 (대형), 쌀 (3 미니 컵), 마늘 (머리), 해바라기 기름 및 안주인의 취향에 맞는 조미료가 필요합니다.

  • 슬라이싱.
  • 슬로우 쿠커에 닭가슴살을 넣은 필라프: 3단계.

그런 다음 건조하고 깨끗한 용기에 해바라기 기름을 붓습니다. 이를 위해서는 정제된 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.

  • 느린 밥솥의 치킨 필라프 : 북마크.

양파, 당근, 가금류 필레 등 제품이 배치되고 혼합됩니다.

  • 로스팅 기능.

이 압력솥에 제공되는 튀김 모드가 설정됩니다. 야채는 닭고기와 함께 튀겨집니다. 보통 10분이면 충분합니다.

  • 작은 뉘앙스.

일부 주부들은 튀김 모드 중에 뚜껑을 닫을 것을 권장하지만 먼저 고기와 야채 혼합물에 약간의 물을 추가하십시오. 이렇게 하면 음식이 천천히 끓으면서 유익한 특성을 유지하게 됩니다.

  • 북마크의 두 번째 부분입니다.

미리 씻은 쌀과 마늘 머리를 접시에 추가합니다. 다음으로 모든 것을 양념하고 소금에 절입니다.

  • 물은 모든 것의 머리입니다.

5컵이 조금 넘는 물이 ​​필요합니다(위에 표시된 쌀의 양). 이렇게 하면 요리 후에 바삭해질 것입니다. 그러나 어린이를 위해 요리를 준비하는 경우 물을 더 추가할 수 있습니다.

  • 약간의 인내심.

폴라리스 0517 모델에는 '필라프' 기능이 있는데 꼭 써주셔야 합니다. 조리 시간은 1시간으로 설정되어 있습니다. 신호를 잘 들어보세요.

  • 모두 준비되었습니다!

특징적인 소리가 나면 슬로우 쿠커에 담긴 클래식 버전의 치킨이 준비되었습니다. 삶은 쌀은 신선한 야채와 함께 제공될 수 있습니다.

다음 옵션은 건포도를 곁들인 닭 가슴살로 만든 Vitek 멀티 쿠커의 필라프입니다. 준비 단계는 쌀과 건포도를 씻어서 불리는 것입니다. 곡물은 깨끗한 찬물에 2 시간 동안 남아 있고 말린 포도는 약 5 분 동안 끓는 물에 남아 있습니다. 재료는 건포도를 제외하면 이전 레시피와 동일합니다. 이 건강에 좋은 과자는 한 줌만 섭취해야 하며, 당근이 작을 경우에는 당근 양을 두 배로 늘려야 합니다. Vitek (또는 Scarlet) 멀티 쿠커에서 건포도를 곁들인 쌀 걸작은 다음 알고리즘에 따라 준비됩니다.

  1. "튀김" 모드를 사용하여 용기에 있는 기름을 가열하세요.
  2. 뜨거운 기름에 다진 양파(1개)를 넣습니다.
  3. 거기에 강판 당근도 보내십시오.
  4. 거의 익은 야채 위에 필레를 놓고 갈색이 될 때까지 같은 모드로 볶습니다. 이 육즙이 많고 맛있는 진미를 만들기 위해 필레 대신 허벅지를 사용할 수 있습니다.
  5. '밥' 기능이 설정되고 불린 시리얼 3컵이 추가됩니다. 모든 전분은 이미 쌀에서 제거되었으므로 접시가 매우 부서지기 쉬울 것입니다. 가장 중요한 것은 담가둔 물을 배수하는 것을 잊지 않는 것입니다. 모든 것은 소금에 절인 끓인 물 (약 4 잔)로 부어집니다.
  6. 마늘, 커민, 매자나무, 약간 부은 건포도가 쌀과 함께 추가됩니다. 일부 주부들은 마른 포도를 담그는 것을 권장하지 않지만 이는 맛의 문제입니다.
  7. 완성된 요리(40분 – 조리 시간)를 조심스럽게 섞어서 제공해야 합니다.

압력솥에 담긴 음식은 PP(적절한 영양) 원칙을 사용하는 사람들에게 적합합니다. 제품이 특히 맛있고 유익한 특성을 잃지 않기 때문에 가스, 인덕션 및 기타 유형의 스토브에서 조리되는 음식과 다릅니다. 고기는 육즙이 많고 시리얼은 부서지기 쉽고 수프는 시골 오븐에서 나온 것과 같으며 야채를 요리할 수 있습니다. 지방 한 방울 없이. 스마트 주방 기기는 건강한 식습관을 옹호하는 믿음직한 조력자입니다.

따라서 필립스 멀티 쿠커에서는 예를 들어 닭고기 버전의 쌀 진미를 요리하는 것이 가능합니다. 이 섬세한 진미는 일상 테이블과 휴일 테이블을 모두 장식합니다. 그래서 슬로우 쿠커에서 닭다리로 요리하는 방법을 아래에서 알려 드리겠습니다. 선택한 제품은 표준입니다 : 당근 2-3 개, 큰 양파, 쌀 3 컵, 끓인 물 5 컵, 해바라기 기름 50g 이하, 마늘 머리 및 드럼 스틱 0.5kg.

  1. 양파를 자르고 당근을 굵게 갈거나 잘게 자릅니다.
  2. 씻어낸 닭다리를 끓는 기름에 살짝 튀겨주세요.
  3. 15분 후 표시된 모드를 끄고 깨끗이 씻은 쌀, 향신료, 분해한 마늘 머리를 껍질과 함께 직접 용기에 넣습니다(단, 그 전에 잘 씻어야 합니다).
  4. 모든 것이 물로 덮여 있습니다. 필립스 모델에는 "Pilaf"라는 프로그램이 있는데, 이를 사용합니다. 이 장치는 조리 시간을 독립적으로 선택합니다.
  5. 신호 후에 일부는 접시를 가열 모드로 유지하여 주입하도록 권장합니다.

주부들은 양념에 관해 다음과 같이 조언합니다. 소금과 함께 물에 녹인 다음 밥, 고기, 야채 위에 부어주세요.

다양성 만세!

동양의 진미를 만들고 있다면 고대 페르시아에서는 지금과 완전히 다르게 준비되었다는 것을 알아 두십시오. 그들은 국물과 함께 고기를 요리하고 야채와 함께 시리얼을 따로 요리하고 접시에 직접 섞었습니다. 하지만 현대 현실로 돌아가 보겠습니다. 예를 들어 Redmond 4502 다중 압력 밥솥에서는 맛있고 향기로운 동양 선물을 포함하여 무엇이든 요리할 수 있습니다. 그러나 가금류 허리나 드럼 스틱과 쌀만 사용한다고 생각해서는 안됩니다. 목록이 훨씬 더 다양합니다. 아래에서는 지정된 멀티쿠커에서 "닭 배가 들어간 필라프"라는 요리를 준비하기 위한 알고리즘을 제안합니다.

  1. 깨끗이 씻은 위 700g, 양파 1개와 당근(대형), 장립 쌀 2컵, 식물성 기름 및 조미료(커민, 강황, 후추, 소금)가 필요합니다.
  2. 야채 준비: 잘게 썰어서 갈아줍니다. 준비된 배꼽을 "튀김"또는 "조림"모드로 설정하고 약간의 끓는 물을 추가합니다.
  3. 물을 끓인 후 야채를 배꼽과 함께 용기에 붓습니다.
  4. 거의 익은 고기와 야채가 담긴 그릇에 밥과 양념을 붓습니다.
  5. 모든 것을 섞고 지정된 양의 물로 용기를 채우십시오.
  6. Redmond 기계에서는 60분으로 설정된 "Quenching" 프로그램이 이 경우에 적합합니다.

우리는 재료와 준비의 뉘앙스 모두에서 이전 레시피와 약간 다른 또 다른 레시피를 제공합니다. 각 멀티쿠커 제조업체는 자체 소프트웨어를 장치에 추가하므로 프로세스의 일부 단계가 다를 수 있습니다. Mulinex 멀티 쿠커의 필라프는 심장이나 간으로 준비할 수 있습니다. 일부 주부들은 이를 위해 닭목이나 날개를 사용합니다.

Mulinex 멀티 쿠커에 닭 간을 넣은 필라프는 동일한 제품 세트로 준비되지만 간 300g이 추가됩니다. 먼저 내장을 우유에 담그면 좋을 것입니다. 이렇게하면 쓴맛이 제거됩니다. 이 양은 백미 200g을 사용합니다. 먹는 사람 수에 따라 제공량이 두 배가 될 수 있습니다. 야채, 고기, 국물을 볶은 그릇에 밥을 담근 후 최소 1시간 동안 '필라프' 모드가 설정됩니다. 권장 사항: 물의 양을 관찰하십시오. 표면에 맛있는 거품이 있어야 하며, 거품이 없으면 아름다운 쌀이 탈 수 있습니다. "난방"은 이 찜기 모델에서 사용할 수 있는 프로그램입니다. 음식이 "숙성"되도록 말 그대로 10-15분 동안 사용해야 합니다.

같은 방법으로 치킨 하트를 곁들인 필라프를 슬로우 쿠커에서 준비합니다. 제품 600g에는 쌀 2컵(이상적으로는 바스마티 품종)을 섭취하세요. 심장의 정맥을 제거하고 반으로 자르는 것이 중요합니다. 이 요리는 빈혈로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다. 주부가 날개나 목을 사용하기로 결정한 경우 요리 알고리즘은 동일하지만 고기에서 불필요한 함유물을 제거하는 것을 잊어서는 안됩니다.

이 진미는 Supra 멀티 쿠커에서 훌륭하게 나타납니다. 하지만 대체 곡물 쪽으로 벡터를 조금 변경해 보겠습니다. 예를 들어, 메밀 필라프에 대한 훌륭한 요리법을 제공할 수 있습니다. 고기베이스의 경우 필레, 북채, 하트 또는 배꼽 (기타 찌꺼기) 등 닭고기의 모든 부분을 사용합니다. 이전 레시피에서는 메밀을 밥과 같은 단계에 붓지만, 수프라에서는 모드를 '필라프' 또는 '레귤러'로 설정할 수 있습니다. 또 다른 중요한 점이 있습니다. 슬로우 쿠커의 메밀과 닭고기 변형에 마늘이 추가되지 않습니다.

진주보리나 불가르로 만든 필라프도 일품이다. 첫 번째 경우, 허벅지 800g에는 시리얼 미니 컵 2개, 끓는 물 1,200ml, 큰 당근 2개, 양파 및 특정 조미료가 들어 있습니다. 물론 양고기와 쌀이 없으면 그러한 요리를 고전이라고 부를 수는 없지만 느린 밥솥에 닭고기를 넣은 불가 필라프는 매우 맛있으며이 사실은이 조리법의 존재를 정당화합니다. 소량의 경우 닭고기 300g, 시리얼 한 잔, 야채 및 향신료를 섭취하십시오. 마늘도 제외됩니다. 모드는 모델마다 다르므로 냄비에 "필라프" 프로그램이 없으면 "쌀"또는 "메밀"을 사용할 수 있습니다.

다른 유형에 대해 이야기하면 느린 밥솥에 닭고기와 버섯이 들어간 필라프가 아주 훌륭합니다. 이렇게 하려면 Panasonic 장치를 사용할 수 있습니다. 이 압력솥 멀티 쿠커는 삶은 죽이 아닌 닭고기로 필라프를 요리합니다. 가금류 필레, 야채, 백미를 포함한 주요 재료 외에도 씻은 샴 피뇽이 요리에 추가됩니다. 버섯은 어느 단계에서 그릇에 놓이나요? '베이킹' 프로그램을 사용한 후 다진 야채와 고기를 30분 동안 볶습니다. 그런 다음 버섯과 끓인 물에 천연 토마토 주스를 섞은 양념을 추가합니다. 이 모델에서는 "메밀" 모드를 사용하여 준비 상태로 전환됩니다.

느린 밥솥에 닭고기와 야채를 넣은 필라프는 덜 맛있고 매우 건강합니다. 이 레시피에는 평범한 당근과 양파 외에도 피망, 완두콩, 옥수수가 들어 있습니다. 마지막 두 구성 요소가 냉동되면 나머지 야채와 함께 끓입니다. 그렇지 않으면 준비되기 몇 분 전에 그릇에 던져집니다. 조리법에서는 신선한 필레를 사용하고 "필라프" 모드에서 약 40분 동안 요리합니다.

이 맛있는 요리를 꼭 준비하세요. 후회하지 않을거야!

멈추다! 당신은 다이어트 중입니다!

고전을 의역하기 위해 다음과 같이 말해보자: "내가 좋아하는 만큼 당신도 치킨을 좋아합니까?" 닭고기는 단백질과 철분의 공급원이며식이 제품 범주에 속하기 때문에 이것은 수사적인 질문이 아닙니다. 치킨을 먹지 말아야 할 사람은 사실상 없습니다. 건강하고 담백하며 매우 맛있습니다. 물론 가금류는 주로 어린이에게 적합합니다. 소아과 의사는 가금류를 식단에 포함시킬 것을 강력히 권장합니다. 특히 의사들은 가금류의 가장 유용한 부분으로 필레를 사용하도록 조언합니다. 물론 나지만과 부드러운 마음이 아주 적합합니다.

또한 적절한 영양(PN)이 무엇인지 직접 아는 사람들을 위해 특히 슬로우 쿠커에서 조리한 치킨 필라프 요리법을 레퍼토리에 추가해야 합니다. 다이어트가 일상적인 문제가 되었다면 삶을 더 간단하게 살펴보십시오. 고기를 포기하여 몸을 고문해서는 안됩니다. 닭고기가 들어간 필라프의 칼로리 함량은 제품 100g 당 약 130kcal입니다 (비교를 위해 동일) 양고기가 들어간 요리의 양은 330kcal입니다.

이 섹션에는 닭고기와 함께 슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하는 방법을 자세히 설명하는 사진과 함께 조리법이 포함되어 있습니다. 독자에게는 어린이와식이 요법의 두 가지 옵션이 제공됩니다.

PP - 적절한 영양 섭취는 어린 시절부터 가르쳐야 하는 것입니다. 어린이를위한 요리법은 재료의 단순성과 신중한 분쇄로 이미 표시된 것과 다릅니다. 당근 2개, 작은 양파 1개, 큰 등심 1개, 토마토 1개, 딜 한 묶음을 중간 크기 그릇에 넣습니다. 버터를 바른 용기에 야채, 고기, 허브를 끓인 다음 잘 씻은 쌀을 넣습니다. Panasonic 181 멀티 쿠커에서 이 필라프를 요리하는 경우 "필라프" 프로그램을 사용하여 요리의 마지막 단계가 수행됩니다. 어린이 요리법에는 매콤하고 지나치게 향이 나는 조미료와 마늘이 포함되어 있지 않습니다.

마지막으로 슬로우 쿠커에서 닭고기와 함께 다이어트 필라프를 준비하는 방법을 익히는 것이 좋습니다. 이 조리법의 차이점은 최소한의 소금과 조미료가 첨가되고 닭고기 시체에서 완전히 지방이없는 필레 만 절단된다는 것입니다. 먼저 야채에는 '튀김', 고기에는 '베이킹'이라는 두 가지 모드를 사용하세요. 마지막으로 '밥' 기능을 선택하세요. 계피와 매자 나무를 추가하는 것이 허용됩니다. 이러한 식품의 칼로리 함량은 극히 낮아 유용성에 영향을 미치지 않습니다.

이 기사에 포함된 비디오는 멋진 냄비를 사용하여 이 요리를 준비하는 단계별 과정을 명확하게 보여줍니다. 이 요리를 매일 또는 축제 요리로 선택하면 안주인은 확실히 후회하지 않을 것입니다.