Papryka z mięsem mielonym w powolnej kuchence. Jak gotować mrożoną nadziewaną paprykę. Sekrety gotowania mrożonej faszerowanej papryki

Faszerowana papryka w powolnym naczyniu z mięsem mielonym i ryżem to bardzo smaczne i sycące drugie danie, które nie jest tak trudne w przygotowaniu, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Wystarczy przeczytać i obejrzeć przepis krok po kroku, a z łatwością przygotujesz pożywny obiad dla swojej rodziny. W tym procesie multicooker stanie się niezastąpionym pomocnikiem, ponieważ korzystając z tego urządzenia, kilkukrotnie skrócisz czas gotowania! Ilość produktów przeliczona jest na miskę o pojemności 5 litrów.

To danie można przygotować zarówno ze świeżej, jak i mrożonej papryki. Zwykle paprykę oczyszczam, usuwam gniazda nasienne, ostrożnie wkładam do torebki i po rozmrożeniu gotuję takie pyszne papryczki.

CZAS: 1 godzina 30 minut.

Przeciętny

Porcje: 8

Składniki

• Bułgarska papryka - 1200 g;
• Ryż - 200 g;
• Mięso mielone - 600 g;
• Cebula - 2 szt .;
• Marchew - 2 szt .;
• Olej roślinny - 50 g;
• Pasta pomidorowa - 100 g;
• Sól, mielony czarny pieprz – 1 łyżka;
• Liść laurowy - 1-2 szt.

Przygotowanie

Przede wszystkim musisz przygotować nadzienie do faszerowanej papryki w powolnej kuchence. Aby to zrobić, dobrze opłucz dowolny rodzaj ryżu i gotuj w dużej ilości wody, aż będzie do połowy ugotowany. Umieścić na sicie o drobnych oczkach i przepłukać zimną wodą. Pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.

Cebulę i marchewkę należy obrać, a następnie opłukać pod bieżącą wodą. Pierwszą pokroić w drobną kostkę, drugą posiekać na grubej tarce. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i umieść ją na kuchence. Gdy będzie już dobrze podgrzane, umieść tam przygotowane warzywa. Trochę podsmaż cebulę i marchewkę, następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj pod przykryciem przez kolejne 5-8 minut. Nie zapomnij od czasu do czasu zamieszać mieszanki warzywnej.

Dodaj koncentrat pomidorowy do warzyw i dobrze wymieszaj. Gotuj jeszcze przez około pięć minut. Zamiast pasty można dodać przetarte przez sito pomidory lub sok pomidorowy – papryka i tak wyjdzie pyszna.

Do ugotowanego, ostudzonego ryżu dodaj dowolne mięso mielone. Możesz użyć wieprzowiny, wołowiny, kurczaka, indyka lub różnych. Dodaj tam połowę smażonych warzyw i dokładnie wymieszaj nadzienie. Pieprz i sól, w razie potrzeby dodaj ulubione przyprawy.

Czas przygotować paprykę. Lepiej wybierać gładkie, małe owoce. Papryka powinna być twarda i bez uszkodzeń. Opłucz warzywa i wydrąż gniazda nasienne ostrym nożem. Zrób to ostrożnie, aby nie uszkodzić integralności pieprzu. Przygotowane owoce nadziewamy mielonym ryżem za pomocą łyżeczki. Umieść paprykę w misce, upewniając się, że warzywa dobrze do siebie przylegają.

Do pozostałego narybku wlać około litra gorącej wody. Mieszamy, doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy solą i pieprzem. Dodać liść laurowy i gotować jeszcze kilka minut. Przygotowany sos pomidorowy wlać do miski z papryką. Idealnie byłoby, gdyby warzywa były prawie całkowicie pokryte sosem. Zamknąć pokrywę urządzenia i uruchomić program „gaszenia”. Ustaw czas w oparciu o moc asystenta kuchennego. Gotowanie nadziewanej papryki w powolnej kuchence zajmuje średnio około godziny.

Nadziewane papryki w powolnej kuchence z mięsem i ryżem są gotowe.

Podawać na ciepło ze śmietaną lub innym odpowiednim sosem. Życzę smacznego Tobie i Twojej rodzinie!

Uwaga dla właściciela:

• Do nadziewania papryki możesz użyć szerokiej gamy innych opcji napełniania. Mogą to być grzyby smażone z cebulą i warzywami, duszona kapusta, kasza gryczana z mięsem i serem, solony twarożek z ziołami. Możliwości napełniania mogą być różne – fantazjuj, eksperymentuj i zaskocz bliskich oryginalnymi daniami.

• Do tego dania można przygotować inny sos - kremowy. Aby ją przygotować, obierz jedną cebulę, pokrój ją według własnego uznania i usmaż. Dodać marchewkę posiekaną na grubej tarce i dusić przez 5 minut. Warzywa zalać 200 ml 15% śmietany i wymieszać. Dodaj kilka szklanek gorącej wody, sól i pieprz, w zależności od upodobań. Jeśli chcesz, dodaj kilka ziela angielskiego i listków laurowych. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj mieszaninę przez około dziesięć minut. Gorącym sosem polej przygotowaną paprykę i gotuj jak zwykle.

Mrożone faszerowane papryki z mięsem mielonym i ryżem w powolnej kuchence

Przetwory z papryki faszerowanej mięsem mielonym i ryżem można przygotować w każdej chwili, gdy tylko dysponuje się wolną minutą. Posiadanie takich półproduktów w zamrażarce jest bardzo wygodne, wystarczy je wyjąć i dodać do przygotowanego sosu. W chwilach dotkliwego braku czasu przetwory z papryki staną się prawdziwym wybawieniem.

Składniki na przetwory paprykowe:

• Mięso mielone z dowolnego mięsa – 200 g;
• Słodka papryka – 1 kg;
• Kasza ryżowa – 100 g.
• Marchew świeża – 1 szt.;
• Cebula – 1 szt.;
• Sól, wszelkie przyprawy - do smaku;
• Olej roślinny.

Na sos:

• Przecier pomidorowy – 80 g;
• Woda – 1 l;
• Marchewki średniej wielkości – 2 szt.;
• Cebula duża – 1 szt.;
• Mielony czarny pieprz, sól, przyprawy - do smaku;
• Liść laurowy - kilka sztuk;
• Ziele angielskie, groszek – 3-4 szt.;
• Olej roślinny.

Przygotowanie

Aby zamrozić paprykę, należy usunąć rdzeń z głównego składnika, umyć go i osuszyć. W czasie gdy papryka suszy się przygotuj nadzienie. Ryż ugotować do połowy ugotowany, opłukać pod bieżącą wodą i ostudzić.

Obraną i umytą cebulę i marchewkę pokroić w paski. Można go zmielić w inny dogodny dla siebie sposób, np. ucierając. Teraz przygotowane warzywa należy smażyć na oleju na złoty kolor.

W osobnej misce połącz mięso mielone, smażone warzywa i ugotowany ryż. Sól, pieprz i dopraw ulubionymi przyprawami do smaku. Za pomocą łyżeczki napełnij przygotowaną paprykę nadzieniem.

Weź jednorazową torebkę i włóż do niej paprykę. Preparat należy umieścić w zamrażarce, gdzie można go przechowywać do czterech miesięcy.

Jeśli chcesz spróbować tego dania, wystarczy, że przygotujesz sos. Aby to zrobić, obierz warzywa na sos i posiekaj je w dogodny dla siebie sposób.

Do miski multicookera wlej kilka kropli oleju i ustaw tryb „smażenia”. Dodaj tam warzywa i smaż na złoty kolor.

Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w szklance wody, aż płyn będzie gładki. Powstałą mieszaninę wlać do warzyw i wymieszać. Dodajemy pozostałą wodę, doprawiamy ziele angielskie i pieprzem zwykłym, solą i pozostałymi przyprawami. Dodaj liść laurowy i ponownie dobrze wymieszaj. Zagotuj sos, korzystając z trybu „gotowania” lub „duszenia”. Spróbuj jeszcze raz, jeżeli brakuje jakichś przypraw, dodaj ich więcej.

Wyjmij zamrożoną paprykę i wrzucaj ją pojedynczo do sosu. Gotuj w trybie „gulasz” przez około godzinę. Może to potrwać nieco dłużej, w zależności od mocy Twojego sprzętu.

Faszerowana papryka z warzywami w powolnej kuchence

To danie jest idealne dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę lub poszczą. Paprykę z warzywami można podawać także jako dodatek do mięs, drobiu czy ryb. W każdym razie jest bardzo smacznie, apetycznie i zdrowo!

Składniki:

• Świeże marchewki – 300 g;
• Cebula – 200 g;
• Papryka – 15-17 szt.;
• Świeże pomidory – 7-8 szt.;
• Ryż – 300 g;
• Czosnek – 2-3 ząbki;
• Sól, pieprz, aromatyczne przyprawy - do smaku;
• Świeże zioła – 1 pęczek;
• Olej roślinny do smażenia warzyw.

Do sosu:

• Cebula średniej wielkości – 1 szt.;
• Przecier pomidorowy – 80 g;
• Woda – 750 ml;
• Przyprawy i wszelkie zioła - do smaku.

Przygotowanie

1. Aby przygotować nadzienie warzywne, umyty ryż ugotuj w osolonej wodzie. Staraj się, aby było trochę twarde, aby nadzienie okazało się kruche. Pozostaw ryż do ostygnięcia na czas przygotowywania warzyw.
2. Obraną cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. Opłucz pomidory i usuń punkty mocowania łodyg. Następnie pokroić je również w drobną kostkę. Marchew zetrzyj na grubej tarce.
3. Umieść marchewkę i cebulę na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Smażymy do pięknego, złocistego koloru.
4. W osobnej misce połącz smażone warzywa, ugotowany ryż, pomidory i czosnek. Dodaj posiekane, świeże zioła. Dopraw nadzienie według własnych upodobań, używając pieprzu, soli i innych przypraw. Jeśli chcesz, żeby nadzienie miało piękny słoneczny kolor, dodaj szczyptę kurkumy. Dobrze wymieszaj powstałą masę.
5. Ostrożnie usuń rdzeń z papryki i dobrze go umyj. Za pomocą łyżeczki napełnij ją nadzieniem. Na dno miski multicookera wlej odrobinę oleju i połóż tam paprykę.
6. Przygotuj sos. Obraną cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć na oleju słonecznikowym lub oliwie z oliwek na złoty kolor. Dodać do niego koncentrat pomidorowy, wymieszać i dusić jeszcze kilka minut. Wlać wodę, dodać przyprawy i, jeśli to konieczne, przyprawy. Gotuj powstałą masę przez 10 minut. Krótko przed przygotowaniem dodaj posiekane, świeże zioła.
7. Gorącym sosem polej paprykę umieszczoną w misce multicookera. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „gaszenia”. Papryka faszerowana warzywami, gotowana w powolnej kuchence przez około 40 minut.

Uwaga dla właściciela:

Latem można przygotować faszerowaną paprykę warzywną z bakłażanami. Użyj lekko podsmażonych kawałków bakłażana i ryżu. Paprykę można pokroić na połówki. Z jednej papryki powstanie pyszne, porcjowane danie.

Bardzo apetycznie będzie również faszerowana papryka z warzywami i zielonym groszkiem. 10 minut przed gotowością posyp je startym twardym serem. Groch można stosować zarówno świeży, jak i mrożony.

Mówią, że faszerowana papryka, podobnie jak inne potrawy gotowane w powolnej kuchence, ma zupełnie inny smak. Można je gotować według różnych przepisów: z ryżem, grzybami, mięsem mielonym. Tradycyjnie w skład dania wchodzi marchewka i cebula. Wszystkie są proste w wykonaniu, ale godne włączenia do menu nie tylko na obiad i lunch, ale także do podania na świątecznym stole. Istotną rolę odgrywają sosy, w których duszona jest półproduktowa papryka. Można przygotować nadzienie pomidorowe lub śmietanowe, a nawet połączyć oba produkty.

Większość z nas ma popularne marki multicookerów: Polaris, Redmond, Panasonic. Z reguły wszystkie mają funkcje „Duszenia” i „Smażenia” niezbędne do gotowania. Jeśli ostatni tryb nie jest dostępny, nie zgub się, użyj przycisku „Pieczenie”, aby usmażyć warzywa.

Faszerowana papryka z ryżem i mięsem mielonym w powolnej kuchence - przepis (krok po kroku)

Najłatwiejszy i najszybszy sposób nadziewania papryki mięsem mielonym i ryżem. Mam nadzieję, że moja historia krok po kroku pomoże Ci łatwo poradzić sobie z zadaniem.

Brać:

• Papryka – 9 szt.
• Mięso mielone – 300-400 gr.
• Marchewka.
• Duża cebula.
• Pomidor.
• Płatki ryżowe – 150 gr.
• Sól, pieprz mielony, olej.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami:

Ryż ugotuj wcześniej, gdy będzie już prawie gotowy i ostudź.

Marchew zetrzyj grubymi wiórkami. Cebulę pokroić w drobną kostkę.

W ten sam sposób pokrój pomidora.

Do miski multicookera wlewamy odrobinę oleju i wrzucamy plasterki cebuli.

Ustaw go na funkcję „Smażenie”, a jeśli jej nie ma, ustaw ją na „Pieczenie”.

Następnie dodaj marchewkę i kontynuuj smażenie.

Dodać pokrojone pomidory, mieszać, aż warzywa się dokładnie podsmażą. Wyłącz multicooker. Połóż około ćwiartki pieczeni na talerzu i na razie jej nie dotykaj.

Przygotuj paprykę. Odetnij górę, a następnie poprowadź nóż po okręgu, wycinając strąk z nasionami. Wyjmij i opłucz paprykę.

Mięso mielone włóż do miski, dodaj ryż, usmaż z miski multicookera.

Nafaszeruj paprykę przygotowanym mięsem mielonym.

Do miski wkładamy tę część smażonych warzyw, którą kładziemy na talerz. Półprodukty ułóż ciasno na wierzchu.

Wlać wodę, aby zakryć obrabiane przedmioty. Zamknij pokrywę i ustaw timer na 1 godzinę w trybie „Gaszenie”.

Przepis na paprykę w śmietanie i serze w szybkowarze

Będziesz potrzebować:

• Papryka – 9 szt.
• Mięso mielone – 400 gr.
• Ser – 150 gr.
• Ryż – 150 gr.
• Marchew – 100 gr.
• Pomidory – 300 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Olej – 60 ml.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Sól, wszelkie przyprawy, zioła, liść laurowy.

• Woda – 0,5 litra.
• Śmietana – 100 ml.
• Sól pieprz.

Jak nadziewać:

1. Pomidory sparzyć, zrobić nacięcie w kształcie krzyża, szybko obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę.
2. Zetrzyj marchewki, cebulę pokrój w kostkę.
3. Zrób pieczeń z mięsa mielonego i sosu. Do miski gadżetu wlej olej i lekko go rozgrzej. Zacznij od podsmażenia cebuli, następnie dodaj plasterki marchewki, a na koniec włóż pomidory do miski. Po 15 minutach intensywnego smażenia warzywa są gotowe.
4. W tym samym czasie do miski włóż mięso mielone, dodaj ryż umyty w kilku wodach.
5. Gdy warzywa będą ugotowane, podziel je na pół. Jedną połowę zostaw w misce, a drugą dodaj do farszu.
6. Przygotuj paprykę, odcinając wierzchołki i wyciągając gniazda nasienne. Napełnij je mielonym mięsem i ciasno włóż do miski multicookera.
7. Dodać przyprawy wymienione w przepisie, zalać sosem ze śmietany i wodą. Doprawić solą i pieprzem.
8. Włącz gadżet w funkcję „Gulasz” i gotuj dokładnie przez godzinę. Jeśli na wpół ugotowane papryki są duże, wydłuż czas gotowania.
9. Otwórz pokrywkę i posyp kawałki startym serem. Podgrzewaj przy otwartej pokrywie przez kolejne 5-10 minut. Lub przełóż paprykę do formy i włóż do piekarnika na ten sam czas.

Jak gotować pyszne papryki nadziewane mięsem i ryżem w powolnej kuchence

Sugeruję duszenie papryki nie w pomidorach czy śmietanie, ale w bardzo smacznym włoskim sosie z bazylią.

Niezbędny:

• Papryka – 1,2 kg.
• Mielone mięso wieprzowe i wołowe – 700 gr.
• Ryż – 100 gr.
• Marchew - para.
• Cebula – 2 główki.

• Pomidory we własnym soku – 800 gr.
• Ząbki czosnku – 2 szt.
• Oliwa, oliwa – 2 duże łyżki.
• Suszona bazylia - duża łyżka (jeśli świeże liście, to weź 3 łyżki).
• Sól, pieprz czarny, pieprz czerwony.

Rozgromienie:

1. Dzień wcześniej ugotuj ryż do połowy ugotowanego, ponieważ będzie wymagał dalszej obróbki cieplnej.
2. Smaż drobno posiekaną marchewkę i cebulę. Mięso mielone podsmaż osobno, rozbijając duże grudki. Posiekaj warzywa. Dokładnie wymieszaj, smaż razem jeszcze kilka minut, nie zapominając o dodaniu soli i pieprzu do nadzienia. Lekko ostudzić przygotowane mięso mielone.
3. Z papryk zrobić kubki, usuwając środkową część z nasionami i błonami.
4. Ciasto nadziewamy mięsem mielonym. Umieścić pionowo w misce. Całość polewamy sosem włoskim.
5. Ustaw Polarisa w tryb „Gulasz”, ustawiając timer na 1 godzinę.
6. Aby przygotować sos, posiekaj bazylię, a ząbki czosnku rozgnieć praską.
7. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy czosnek. Po kilku minutach, gdy czosnek jeszcze nie zaczął się palić, dodaj drobno posiekane pomidory.
8. Zwiększ ogień i poczekaj, aż sos się zagotuje. Dodać przyprawy wskazane w przepisie, w tym bazylię.
9. Dusić na małym ogniu przez 3-5 minut, następnie zdjąć z palnika i wsypać półprodukty paprykowe.

Faszerowana papryka w sosie pomidorowym – prosty przepis na wolnowar

Ta opcja gotowania jest uważana za klasyczną; gdy ją opanujesz, dobrze poradzisz sobie z innymi, bardziej złożonymi.

• Papryka – 1,2 kg.
• Mięso mielone z dowolnego mięsa – 700 gr.
• Ogromna marchewka.
• Duża cebula.
• Ryż – 100 gr.

Na sos pomidorowy:

• Przecier pomidorowy – 2 duże łyżki.
• Śmietana – 3 duże łyżki.
• Woda – około 3 szklanek.
• Mąka - łyżka.
• Olej – 2 łyżki.
• Mielony pieprz, sól.

Możesz wziąć więcej cebuli i marchewki, następnie część z nich wykorzystać do mięsa mielonego i dodać trochę do sosu, jak w pierwszym przepisie krok po kroku.

Jak gotować:

1. Ugotuj ziarna ryżu wcześniej, aż będą do połowy ugotowane.
2. Marchew zetrzyj grubymi wiórami, cebulę drobno posiekaj.
3. Warzywa możesz smażyć na patelni lub zrobić to bezpośrednio w misie gadżetu. Skropić oliwą, dodawać na przemian plasterki cebuli, a następnie marchewkę. Smażyć w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”, aż ładnie się zarumieni.
4. Jednocześnie zadbaj o paprykę. Odetnij kapelusze lub przekrój je na pół, wyjmując skrzynię nasienną.
5. Wyjmij podsmażone warzywa, przełóż je do miski, posłużą do duszenia papryki. Resztę włóż do mięsa mielonego, dodaj sól i pieprz. Dodać ugotowany ryż, dobrze wymieszać – nadzienie gotowe.
6. Nafaszeruj paprykę i włóż ją do miski multicookera farszem do góry.
7. Przygotować sos, rozcieńczając wodą makaron, śmietanę i mąkę. Dodaj przyprawy. Mieszaj i wlewaj zawartość miski, aż nadzienie prawie pokryje obrabiane przedmioty.
8. Włącz tryb „Gulasz”, ustawiając czas gotowania na godzinę.

Papryka w powolnej kuchence, nadziewana sosem śmietanowym

Nie spotkałam osoby, która kiedykolwiek zrezygnowała z papryki w sosie śmietanowym. Warzywa w różnych kolorach na jednym talerzu wyglądają bardzo elegancko: czerwony, zielony, żółty.

Będziesz potrzebować:

• Papryka – 10 szt.
• Mięso 400 gr.
• Marchew - para.
• Pomidor – 3-4 szt.
• Cebula - duża głowa.
• Ryż to wielofiliżanka.
• Koper, pietruszka.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Olej słonecznikowy, sól, liść laurowy, pieprz.

Na sos śmietanowy:

• Śmietana – 150 ml.
• Woda.
• Mąka - łyżka stołowa.
• Sól pieprz.

Gotowanie w powolnej kuchence:

1. Ustawiając tryb „Pieczenie” lub „Smażenie”, podsmaż marchewkę i cebulę. Następnie dodajemy drobno pokrojone pomidory i kontynuujemy smażenie. Czas gotowania wynosi około 20-25 minut. Pomidory można zastąpić pastą, ale wtedy smak potrawy się zmieni, należy o tym pamiętać.
2. W misce wymieszaj surowe mięso mielone z ryżem, dodaj większość przygotowanych warzyw. Doprawiamy przyprawami i dokładnie mieszamy zawartość.
3. Pozostałe pieczone warzywa zostaw w misce.
4. Paprykę podziel na połówki, wybierz przegrody z nasionami. Napełnij mielonym mięsem i umieść w kilku rzędach w misce gadżetowej.
5. Śmietanę rozpuścić w wystarczającej ilości wody, dodać mąkę, sól i pieprz. Sos dokładnie wymieszaj i przelej do miski z preparatami.
6. Dodajemy liść laurowy, posiekany czosnek i dzwoniec.
7. Dusić pod zamkniętą pokrywką przez 1,5 godziny. Jeśli papryka jest duża, zwiększ czas gotowania do 2 godzin.

Mrożona papryka nadziewana w powolnej kuchence - prosty przepis

Sprytna gospodyni domowa zawsze nadziewa paprykę z rezerwą. Część z nich jest przygotowywana od razu, reszta jest zamrażana – tworzy to rezerwę strategiczną na wypadek wystąpienia siły wyższej.

Brać:

• Półprodukty mrożone – 1 kg.
• Marchewka.
• Żarówka.
• Mąka – 15 gr.
• Woda - litr.
• Sól, pieprz, olej słonecznikowy.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Cebulę posiekać, wrzucić do miski, do której wlano już i podgrzano olej.
2. Po 5 minutach dodać grubo startą marchewkę. Smażyć, aż warzywa się zarumienią. Użyj trybu „Pieczenie” lub „Smażenie”, w zależności od marki multicookera.
3. Dolewamy wodę i jeśli chcemy, żeby sos był gęsty, dodajemy mąkę. Dokładnie wymieszaj zawartość.
4. Zanurzaj mrożoną paprykę w sosie, tak aby prawie całkowicie ją przykrył.
5. Zamknij pokrywę, zmień tryb na „Gaszenie”. Gotuj 1-1,5 godziny, w zależności od wielkości półproduktów.

Przepis wideo na zrobienie papryki nadziewanej ryżem i mięsem mielonym

Prawie klasyczna opcja gotowania. Podążaj śladami autora, który krok po kroku opowie Ci o przygotowaniu, a na Twoim stole pojawi się wspaniałe dietetyczne danie. Smacznego!

Nikt nie był w stanie dokładnie ustalić, skąd pochodzi to danie. Klasyfikowana jest zazwyczaj jako kuchnia bułgarska, azerbejdżańska, rumuńska lub mołdawska. Oczywiście teraz każdy naród dostosował to do siebie, a my postaramy się przygotować przepis odpowiadający naszym czasom - papryka faszerowana w powolnej kuchence.

Można samemu przygotować się na zimę lub na przyjazd gości. Mielona papryka dobrze przechowuje się w zamrażarce. Samą paprykę można również zamrozić – wtedy jej kształt nie zmieni się po ugotowaniu.

Paprykę można obrać na różne sposoby, odcinając łodygę lub krojąc warzywo po obwodzie, tak aby pozostała „pokrywka”. Dla urody można nim przykryć faszerowaną paprykę.

Przepis jest wykonany ze standardowych składników, wszystko jest testowane pod kątem smaku. Jedynym know-how jest to, że faszerowaną paprykę gotujemy w multicookerze Polaris.

Składniki:

• 13-15 średniej wielkości papryki;
• 600 g mieszanego mięsa mielonego (wieprzowina i wołowina);
• 1 duża cebula;
• 180 ml ryżu długoziarnistego;
• olej do smażenia;
• 2 łyżki/l koncentratu pomidorowego;
• 3 łyżki/l kwaśnej śmietany do nadzienia.

Przygotowanie:

Pieprz z marchewką

Jak gotować mięso mielone w domu? Nadaje się do tego kurczak, wołowina lub jagnięcina.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Mięso pokroić na kawałki, obrać i pokroić cebulę, wszystko razem zmielić blenderem lub maszynką do mięsa. Sól i pieprz.
2. Tutaj ryż jest również początkowo surowy. Przygotowujemy go dokładnie tak samo jak w poprzednim przepisie i dodajemy do mięsa mielonego.
3. Dodaj zioła lub warzywa (natka pietruszki, kolendra) i wymieszaj.
4. Pozostałą cebulę obieramy i kroimy w kostkę; marchewki również należy obrać i zetrzeć.
5. W multicookerze wybierz „Pieczenie” i ustaw timer na 40 minut, po czym do miski wlewamy olej roślinny, dodajemy cebulę i marchewkę. Smaż to wszystko przez 20 minut. bez pokrywki, od czasu do czasu mieszając.
6. W tym czasie oczyść, umyj paprykę i nafaszeruj ją.
7. Usuń skórkę z pomidorów poprzez blanszowanie i zetrzyj je.
8. Nadziewane papryki wkładamy do wolnowaru tak, aby pokrywki znajdowały się na wierzchu, zalewamy sosem pomidorowym, solą i pieprzem oraz dodajemy liść laurowy.
9. Napełnij wagę multicookera wodą do maksimum i zamknij pokrywę.
10. Po sygnale spróbuj sosu; być może będziesz musiał dodać więcej soli. Następnie ponownie zamknij pokrywkę, ustaw „Gulasz” na 90 minut i poczekaj, aż będzie gotowy.

Papryka z serem i pistacjami

Oryginalny przepis z nieoczekiwanymi składnikami:

• 5 dużych papryk;
• 200 g tłustego sera;
• 50 g parmezanu;
• 1 awokado;
• 20 g pistacji;
• 2 jaja przepiórcze;
• 2 gałązki natki pietruszki i zielonej cebuli;
• szczypta soli i pieprzu.

Przygotowanie:

Ogólnie jest to zimna przekąska, więc po prostu ją wyjmujemy i kroimy. Ale jeśli chcesz podać je jako ciepłe danie, powinieneś je trochę podgrzać na oleju roślinnym w powolnej kuchence.

Pikantny

Przepis ten otrzymał taką nazwę ze względu na harmonijnie dobrane przyprawy, dzięki którym papryka faszerowana w powolnej kuchence ma złożony i ciekawy smak.

Składniki:

Wegetariański

Dla tych, którzy kochają smak pieprzu, ale nie mogą jeść mięsa. Nadaje się jako zastrzyk witamin dla dzieci.

Składniki:

• 8 papryki;
• 8 cukinii;
• 3 cebule;
• 8 średnich marchewek;
• 600 g grzybów;
• sól, pieprz, zioła do smaku;
• 4 łyżki/l. olej słonecznikowy do smażenia;
• woda – tyle, ile potrzeba, aby przykryła paprykę do 2/3 wysokości.

Przygotowanie:

1. Warzywa i grzyby należy umyć i obrać. Marchewkę i cukinię zetrzeć na grubej tarce, cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki przekrój na pół, a następnie w plasterki.
2. W trybie „Smażenie” gotuj marchewkę i cebulę według tej samej zasady, co w poprzednich przepisach, aż do złotego koloru. Ostudzić.
3. Mieszamy z cukinią i grzybami, dodajemy sól, pieprz i zioła na gładką masę.
4. Powstałym mięsem mielonym nafaszeruj paprykę.
5. Paprykę włożyć do miski, zalać wodą i gotować około 40 minut.

Papryka jest uważana za wyjątkową ze względu na zawartość witaminy C. W kuchni narodowej każdego narodu można znaleźć różne przepisy na dania z papryki.

Pieprz jest tak jasnym, aromatycznym, świątecznym warzywem, że często kojarzymy go ze świątecznymi ucztami. Wystarczy przypomnieć różne przystawki i sałatki z papryki, papryki pieczone, papryki faszerowane itp. Jeśli jednak masz powolną kuchenkę, nie musisz czekać do wakacji, aby ugotować faszerowaną paprykę. Można to zrobić w dowolnym innym dniu i zadowolić swoją rodzinę. Dania z papryki nie są wymyślne, smaczne, a w połączeniu z innymi produktami, np. ryżem, są sycące i aromatyczne. Spróbuj ugotować faszerowaną paprykę w powolnej kuchence i przekonaj się sam. Ryż i pieprz w powolnej kuchence aktywnie wymieniają aromaty i smaki, ostatecznie tworząc wspaniałe danie. Papryka faszerowana mięsem w powolnej kuchence zawsze może stać się kluczowym daniem na różnych biesiadach. Jego smaku nie da się pomylić z niczym innym. Ale nadziewana papryka z ryżem w powolnej kuchence to nie jedyna opcja dania z tego warzywa. Wyobraźnia wielu gospodyń domowych działa cuda; wystarczy jasno wyobrazić sobie możliwości papryki w powolnej kuchence. Gulasze paprykowe, papryka pieczona, różnorodne przystawki i zupy, a nawet papryka marynowana z innymi warzywami są doskonałe. Jednak najpopularniejszy jest jednak pieprz z mielonym mięsem w powolnej kuchence i warto na niego zwrócić uwagę eksplorując możliwości tego warzywa. Gotowanie nadziewanej papryki w powolnej kuchence nie będzie zadaniem nie do pokonania nawet dla początkujących gospodyń domowych. Ugotuj paprykę w powolnej kuchence, najpierw pobierz przepis ze strony internetowej. Ponadto wskazane jest obejrzenie zdjęć gotowych dań z papryki w powolnej kuchence. Przepisy ze zdjęciami w przejrzysty sposób ilustrują wszystkie zalety tego kolorowego warzywa. A dzięki zautomatyzowanemu procesowi przygotowywania potraw w multicookerze możesz zaoszczędzić czas i po prostu cieszyć się pysznymi daniami.

Jak gotować paprykę w powolnej kuchence? Przeczytaj nasze wskazówki:

Do farszu można użyć dowolnych owoców, niezależnie od kształtu i koloru. Wskazane jest wybieranie papryki tej samej wielkości, aby nadzienie gotowało się równomiernie;

Można łatwo poeksperymentować z papryką i wzbogacić jej smak świeżymi ziołami, przyprawami i suszonymi ziołami;

Ryż do nadzienia lepiej gotować do połowy ugotowanego;

Mieszając surowy ryż z mięsem mielonym, nie trzeba szczelnie wypełniać papryki podczas ich nadziewania;

Paprykę nadziewaną nadzieniem umieszcza się w jednej warstwie w wolnowarze;

Mięso mielone do nadziewania papryki może być różne: kurczak, wieprzowina, wołowina. Ponadto faszerowaną paprykę przygotowuje się również bez mięsa, tylko z warzywami;

Papryka doskonale nadaje się do żywienia dietetycznego.