Sałatka owocowa to lekkie danie, które „przypadnie do gustu” dzieciom i dorosłym. Można go doprawić miodem lub jogurtem, kwaśną śmietaną, a nawet sokiem. Przepisy na najlepsze sałatki przedstawiono w tym artykule.

Sałatka z różnorodnych owoców to nie tylko pyszny deser, ale również pełny posiłek. Przygotowanie wcale nie jest trudne, bo na sałatkę owocową wymagany jest najprostszy zestaw składników.

Zaletą dania jest to, że możesz sam wybrać każdy składnik sałatki. Wybór może zależeć od osobistych preferencji lub owoce sezonowe.

Do sałatki możesz użyć dowolnego jogurtu:

  • Jogurt naturalny bez cukru
  • Jogurt z nadzieniem(z nadzieniem lub o smaku waniliowym, czekoladowym, karmelowym)
  • Domowy jogurt na bakterie (przygotowany samodzielnie bez cukru z mleka)
  • Jogurt z musli(smaczne, zdrowe i satysfakcjonujące)
  • Jogurt z miodem(w ulubionych proporcjach) – słodki i zdrowy dressing

Jeśli nie masz jogurtu lub po prostu nie lubisz tego produktu, możesz zastąp ją kwaśną śmietaną dowolna zawartość tłuszczu lub bita śmietana. Sałatka owocowa z kwaśną śmietaną ma bogaty kremowy smak i owocową kwaskowatość.

Przepis na sałatkę owocową z jogurtem:

Będziesz potrzebować:

  • Jabłko– 1 sztuka (słodka, czerwona)
  • kiwi– 2 sztuki (miękkie – to oznaka słodyczy)
  • Banan– 1 sztuka (średniej wielkości)
  • Pomarańczowy– 1 sztuka (mały rozmiar)
  • Jogurt– 4 łyżki (dowolnego jogurtu)
  • Orzechy– do podania (dowolnego)

Przygotowanie:

  • Każdy owoc należy obrać. Jeśli lubisz, możesz zostawić jabłko ze skórką. Z jabłka należy usunąć nasiona.
  • Banana kroimy wzdłuż, a dopiero potem w kostkę. Wszystkie pozostałe owoce pokroić w kostkę w ten sam sposób. Przed pokrojeniem pomarańczy usuń jak najwięcej błony.
  • Wszystkie owoce przekładamy do miski i mieszamy łyżką. Nie należy zbyt mocno mieszać owoców, gdyż mogą stracić swój atrakcyjny wygląd.
  • Jeśli lubisz słodkie sałatki owocowe, posyp je jedną lub dwiema łyżeczkami cukru pudru (piasek będzie „chrupał” na zębach).
  • Jogurt wylewa się na wierzch owoców. Staraj się rozprowadzić go na całej powierzchni. Nie mieszaj sałatki, aby nie straciła swojego pięknego wyglądu. Jogurt sam wniknie w każdą warstwę ze względu na płynną strukturę.
  • Orzech włoski (lub inny) należy lekko posiekać nożem i posypać nim wierzch sałatki. Danie jest gotowe do podania!
Jak zrobić sałatkę owocową?

Dietetyczna sałatka owocowa, przepis

Aby przygotować dietetyczną sałatkę owocową, będziesz potrzebować niesłodkie, niekaloryczne owoce, a także nietłusty dressing. W każdym razie sałatkę owocową należy spożywać tylko w pierwszej połowie dnia, aby kalorie zawarte w daniu miały czas zostać spożytkowane do wieczora.

Będziesz potrzebować:

  • Jabłko– 1 sztuka (słodka lub kwaśna)
  • kiwi– 1 sztuka (miękka, słodka)
  • Pomarańczowy– 1 sztuka (nie duża)
  • Grejpfrut– pół cytrusa
  • Nasiona granatu do dekoracji naczynia
  • Kilka łyżek jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu do tankowania

Banan- owoc bogaty w skrobię, a skrobia jest szkodliwa dla utraty wagi. Nie można dodać banana do dietetycznej sałatki owocowej. Również winogrona są przeciwwskazane– jest bardzo kaloryczny. Wybierając owoce do sałatki dietetycznej, staraj się preferować te, które są bardziej kwaśne niż słodkie.

Przygotowanie:

  • Obierz jabłko ze skórki i nasion. Miąższ kroi się w kostkę i umieszcza w małej salaterce lub misce do serwowania potrawy.
  • Kiwi należy obrać i pokroić w kostkę
  • Pomarańcze i grejpfruty są oczyszczane z folii tak dokładnie, jak to możliwe, ponieważ mogą wydzielać gorzki smak. Miąższ cytrusowy należy pokroić w kostkę.
  • Wszystkie składniki lekko się miesza, ale tak ostrożnie, jak to możliwe, aby nie zmiażdżyć ani jednej kostki.
  • Na wierzch owoców wylewamy sos jogurtowy naturalny.
  • Udekoruj sałatkę garścią nasion granatu.


Dekorowanie sałatki dietetycznej

Sałatka owocowa z orzechami, przepis

Orzechy doskonale uzupełniają owoce. To jedno z najlepszych połączeń smakowych. Jeśli sałatkę owocową doprawimy nabiałem (śmietana, śmietana, jogurt), to takie danie jest również bardzo zdrowe!

Do przygotowania sałatki owocowej możesz użyć absolutnie dowolnych orzechów:

  • Orzech włoski
  • Pistacja
  • Arachid
  • Orzeszki piniowe
  • Migdałowy
  • Nerkowiec

Smaczne i zdrowe rozwiązanie - użyj mieszanki orzechów. Orzech można pozostawić w całości (jeśli pozwalają na to zęby) lub podzielić go na kawałki, aby łatwiej było je przeżuć.

Prosty przepis na sałatkę z orzechów włoskich:

Będziesz potrzebować:

  • Pomarańczowy– 1 sztuka (na słodko)
  • kiwi– 2 sztuki (miękkie, słodkie)
  • Ananas z puszki lub świeży– 200 gramów (odlać syrop z puszki)
  • Jabłko– 1 sztuka (kwaśna)
  • Jogurt lub śmietana do dressingu
  • Syrop miodowy lub karmelowy Do dekoracji
  • liście mięty(dekoracja naczynia)
  • Orzech włoski– 70 gramów

Przygotowanie:

  • Pomarańczę obiera się, filmuje tak dokładnie, jak to możliwe i kroi w kostkę.
  • Resztę owoców obiera się, usuwa się torebkę nasienną jabłka
  • Owoce układa się na talerzu w kolejności mieszanej
  • Sałatka z dodatkiem jogurtu
  • Wlać wymaganą ilość płynnego miodu lub polewy karmelowej na jogurt cienkim strumieniem dla uzyskania słodyczy.
  • Sałatkę posypujemy orzechami i dekorujemy listkiem mięty.


Sałatka z różnych owoców z orzechami (orzechy włoskie)

Sałatka owocowa z gruszką: przepis

Gruszka– soczysty i słodki owoc, który uzupełni smak każdej sałatki. Do sałatki owocowej najlepiej wybrać miękką, słodką gruszkę, a nie zieloną, twardą.

Będziesz potrzebować:

  • Gruszka– 2 sztuki (słodkie owoce)
  • kiwi– 3 sztuki (lub 2 duże)
  • Truskawka- 300 gramów
  • Mennica– kilka liści
  • Cukier puder(do dekoracji)
  • Kwaśna śmietana- dwie łyżki do dressingu

Przygotowanie:

  • Gruszkę obieramy, gdyż skórka może być zbyt szorstka.
  • Należy również wyjąć skrzynię nasienną z gruszki i pokroić miąższ w kostkę.
  • Kiwi obierz i pokrój w kostkę
  • Truskawki są oczyszczane z łodyg i przecinane na pół. Jeżeli truskawki są małe, można je zostawić w całości
  • Owoce umieszcza się w salaterce i dokładnie miesza.
  • Mieszając, należy dodać sos śmietanowy. Jeśli chcesz otrzymać danie dietetyczne, nie doprawiaj go w ogóle.
  • Wierzch sałatki owocowej należy posypać odrobiną cukru pudru i udekorować listkami mięty.


Przygotowanie sałatki gruszkowej

Sałatka owocowa z kiwi i bananem, przepis ze zdjęciem

Kiwi i banan– jedno z najlepszych połączeń smakowych. Kiwi ma przyjemną kwasowość i lekko wodnistą, ale soczystą konsystencję. Banan jest gęstszy, twardszy. Wyróżnia się słodyczą. Sałatka owocowa z tymi dwoma składnikami będzie bardzo smaczna!

Będziesz potrzebować:

  • kiwi
  • Banan– 2 sztuki (średniej wielkości, słodkie)
  • Mandarynka– 3 sztuki (słodkie lub słodko-kwaśne)
  • Rodzynki winogrona– 200 gramów (słodka biel)
  • Sos jogurtowy lub śmietanowy

Wybór słodkiego banana do sałatki jest bardzo prosty! Kupuj banany, które są jasnożółte z dużą ilością ciemnych, małych plamek. Plamki są oznaką słodyczy owocu.

Przygotowanie:

  • Kiwi jest obrane, pokrojone w kostkę, umieszczone w salaterce
  • Banana obieramy, kroimy wzdłuż i dopiero potem w półkola (lub kostkę)
  • Mandarynę oczyszcza się tak dokładnie, jak to możliwe, aby usunąć film, aby nie dostał się do sałatki.
  • Winogrona są myte, każda jagoda jest usuwana z grona
  • Owoce umieszcza się w salaterce i doprawia kwaśną śmietaną.
  • W razie potrzeby sałatkę można ozdobić liśćmi mięty lub orzechami


Jak zrobić sałatkę z kiwi i bananami?

Sałatka owocowa na wakacje, urodziny: przepisy kulinarne

Sałatka owocowa będzie najlepszym urodzinowym poczęstunkiem, np dla dzieci i dorosłych. To lekkie danie o bogatym smaku, zdrowe i smaczne. Sałatka owocowa może być podawana jako dekoracja przyjęcia urodzinowego sos w osobnej sosjerce. Dzieje się tak dlatego, że nie każdy lubi na przykład produkty mleczne czy miód.

Opcje oryginalnych kawałków owoców:



Opcja cięcia nr 1

Opcja cięcia nr 2

Opcja cięcia nr 3

Opcja cięcia nr 4

Opcja cięcia nr 5

Opcja cięcia nr 6

Opcja cięcia nr 7

Sałatka owocowa na szaszłykach, opcja krojenia nr 8

Przygotuj na urodziny sałatkę owocową z oryginalnymi i egzotycznymi owocami. Takich owoców nie ma na co dzień na stole, dlatego daj swoim gościom możliwość ich spróbowania.

Sałatka owocowa w ananasie na urodziny:

Będziesz potrzebować:

  • Ananas– jeden duży dojrzały owoc
  • Winogrono– jedna kiść czerwonych słodkich winogron
  • Truskawka– 200 gramów słodyczy
  • Arbuz– gram pulpy
  • Borówki lub jagody- garść

Zaoferuj gościom kilka opcji sosu: miód, jogurt, kwaśna śmietana lub sok owocowy.

Przygotowanie:

  • Ananasa przekrój na pół
  • Za pomocą noża i łyżki spróbuj ostrożnie usunąć miąższ z ananasa, przełóż go do salaterki
  • Winogrona należy oddzielić od kiści, duże przeciąć na pół
  • Z truskawek należy usunąć łodygę, a duże jagody przeciąć na pół.
  • Miąższ arbuza należy pokroić w kostkę
  • Wszystkie składniki dokładnie miesza się w salaterce i przenosi do połowy ananasa.
  • Gotową sałatkę można dla urody posypać cukrem pudrem i udekorować listkami mięty.


Urodzinowa sałatka owocowa

Sałatka owocowa brzoskwiniowa, jak przygotować?

Brzoskwinia– soczyste owoce o bogatym, przyjemnym smaku. Brzoskwinia będzie jasnym składnikiem sałatki owocowej. Sałatkę można przygotować z brzoskwiniami świeżymi lub z puszki.

Będziesz potrzebować:

  • Brzoskwinia– 3 sztuki (słodkie, dojrzałe)
  • Pomarańczowy– 1 sztuka (jeden duży słodki owoc)
  • Banan– 1 sztuka (na słodko)
  • Maliny- 100 gramów
  • Jagoda– 50 gramów

Sos dowolny: jogurt, kefir, śmietana, śmietana lub miód.

Przygotowanie:

  • Brzoskwinię przecina się na pół, usuwa się futrzaną skórkę i pestkę. Miąższ kroi się w kostkę
  • Pomarańczę obiera się i filmuje. Miąższ kroi się w kostkę
  • Banana można pokroić w kostkę lub pierścienie
  • Kawałki owoców miesza się w salaterce i przenosi do miski do serwowania
  • Dla osłody owoce można posypać cukrem pudrem.
  • Na wierzch wylej niewielką ilość dressingu
  • Jagody układa się na wierzchu sosu


Jak przygotować sałatkę z brzoskwinią?

Sałatka owocowa z bitą śmietaną: przepis

Bita śmietana doskonale uzupełnia smak soczystych owoców. Tuż przed podaniem sałatkę owocową udekoruj bitą śmietaną., ponieważ krem ​​może „opaść” przy dłuższym postoju i zamienić się w nieestetyczną kałużę.

Bitą śmietanę można kupić w każdym sklepie. Sprzedawane są w pojemnikach, z których bardzo łatwo wycisnąć symboliczną strużkę śmietanki i rozprowadzić ją na całej powierzchni sałatki.

Przepis na sałatkę owocową z bitą śmietaną:

Będziesz potrzebować:

  • Jabłko– 1 sztuka (na słodko)
  • Arbuz– 200 gramów (pulpy)
  • Jeżyna– 50 gramów
  • Jagoda– 50 gramów
  • Truskawka- 100 gramów
  • Bita śmietana
  • Orzech włoski lub karom do dekoracji (mięta)

Przygotowanie:

  • Jabłko jest obrane i pozbawione nasion, nasiona są usuwane, krojone w kostkę i umieszczane w salaterce.
  • Do jabłka dodaj pokrojony w kostkę arbuz i truskawki
  • Sałatkę umieszcza się w misce do serwowania i posypuje jagodami.
  • Wymaganą ilość bitej śmietany wyciska się na jagody. Sałatkę dekoruje się w dowolny sposób: orzechy, mięta, owoce, czekolada.


Sałatka z bitą śmietaną

Sałatka owocowa z jabłek i pomarańczy: przepis

Będziesz potrzebować:

  • Jabłko– 1 sztuka (słodka, duża)
  • Pomarańczowy– 1 sztuka (słodka, duża)
  • Mandarynka– 2 sztuki (na słodko)
  • Winogrona Kishmish – 200 gramów
  • Mennica– kilka liści
  • Słodki jogurt do dressingu

Przygotowanie:

  • Pomarańcze i mandarynki są obierane i obierane, a ich miąższ krojony jest w kostkę
  • Jabłko jest obrane, pozbawione nasion i pokrojone w kostkę.
  • Winogrona są usuwane z kiści i dodawane do sałatki
  • Składniki miesza się i umieszcza w misce do podania.
  • Sałatkę posypujemy słodkim jogurtem i dekorujemy listkami mięty


Sałatka owocowo-pomarańczowa

Sałatka owocowa z lodami: przepis

Lekko roztopione lody będą doskonałym dressingiem i dodatkiem do sałatek owocowych. Zaletą lodów jest to, że w miarę topnienia sos i sama sałatka będą coraz smaczniejsze.

Będziesz potrzebować:

  • Grejpfrut– 1 sztuka (mała, słodka)
  • Banan– 1 sztuka (duża i słodka)
  • Maliny- 100 gramów
  • Lody– 100 gramów (białe lody)
  • Czekolada wióry Do dekoracji

Przygotowanie:

  • Obierz grejpfruta i usuń cały film, pozostawiając jedynie miąższ. Miąższ ostrożnie pokroić w kostkę
  • Obierz banana i pokrój w grube półpierścienie lub pierścienie
  • Owoce ułożyć w misce, na wierzchu ułożyć maliny
  • Miękkie lody umieszczone na owocach
  • Lody posypane drobno startą czekoladą


Sałatka ubrana z lodami

Wideo: „Przepis na najszybszą sałatkę owocową”

O tym, że słodycze szkodzą, wiedzą wszyscy, ale jakże są kuszące! Nie jest to zaskakujące, ponieważ dzięki słodyczom człowiek może, choć na krótki czas, stać się szczęśliwszy. Nie mówmy o bezużytecznych potrawach, takich jak ciasta i słodycze, ale są smakołyki, które możesz zjeść, nie szkodząc swojej sylwetce. Mówimy o przekąsce takiej jak sałatka owocowa z jogurtem.

Każdy może przygotować takie danie. I nie ma znaczenia, w jakim regionie mieszkasz: możesz zrobić zdrowy deser w dowolnym regionie z minimalnej liczby składników.

Kiedy najlepiej zjeść sałatkę owocową?

Wiele osób uważa, że ​​owoce nie mają negatywnego wpływu na sylwetkę, dlatego sałatkę owocową z jogurtem można jeść w dowolnej ilości i kiedy tylko mamy na to ochotę. To jest źle. Owoce są naturalnymi słodyczami, a zatem zdrowymi (w przeciwieństwie do słodyczy i wypieków), ale ponieważ zawierają fruktozę, mogą powodować przyrost masy ciała, jeśli są spożywane z umiarem. Normą dla każdej osoby są nie więcej niż 4 owoce, jeśli tego dnia nie oczekuje się innych słodyczy.

Zjedz rano sałatkę owocową - to zapewni ci użyteczną energię. To danie będzie doskonałym śniadaniem dla Ciebie i Twoich dzieci.

Jaka powinna być sałatka owocowa? Zdjęcia cieszą oko jasnością kolorów i bogactwem składników. Jednak tak naprawdę takie danie można przygotować nawet z jednego składnika, nie licząc oczywiście sfermentowanego produktu mlecznego.

Wybór jogurtu do sałatki

Wybór odpowiedniego jogurtu jest bardzo ważny. „Czy naprawdę może być źle?” - ty pytasz. Tak, w większości przypadków tak jest. Jogurt to niesłodzony sfermentowany napój mleczny o smaku miękkiego zakwasu. Słodkie zsiadłe mleko z dodatkami z „naturalnych owoców” to produkt przemysłu chemicznego niemający nic wspólnego z prawdziwym jogurtem. Używając tak słodkiego koncentratu chemicznego do sosu sałatkowego, zepsujesz potrawę, zmniejszając jej przydatność do zera. Dlatego używaj jogurtu naturalnego, który można kupić w supermarketach na półkach mlecznych.

Kilka pysznych przepisów

Chcesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę nie tylko smacznym, ale i zdrowym deserem? Zrób kolorową sałatkę, korzystając z poniższych przepisów.

Wiele osób zastanawia się, czy i jak zrobić sałatkę owocową z „naszych” produktów. Przecież zagraniczne owoce poddawane są wielokrotnemu przetwarzaniu różnymi środkami, aby zachować świeżość owoców i ich atrakcyjny wygląd.

Z tego powodu nie ma nic lepszego niż jagody i owoce prosto z ogrodu. Jeśli na zewnątrz panuje ciepła pora roku, czas stworzyć pyszne i zdrowe sałatki.

1. Sałatka owocowa z jogurtem: przepis na jagody. Będziesz potrzebować:

  • Czarne porzeczki - 120 gramów.
  • Czerwone porzeczki - 120 gramów.
  • Maliny - 150 gramów.
  • Truskawki - 150 gramów.
  • Jogurt - 350 ml.

Przed gotowaniem dobrze umyj jagody. Truskawki pokroić na 4-6 kawałków. Maliny lekko rozgnieść łyżką. Wszystkie składniki wymieszać, polać jogurtem i udekorować listkiem truskawki.

2. Sałatka owocowa z jogurtem: przepis owocowy. Spróbuj zrobić sałatkę z owoców, które latem można znaleźć w każdym ogrodzie, a zimą są niedrogie w sklepach. Będziesz potrzebować:

  • Jabłka - 2 szt.
  • Gruszki - 1 szt.
  • Banan - 1 szt.
  • Jogurt - 220 ml.

Jabłka i gruszki umyj, usuń skórkę, wytnij gniazda nasienne i nasiona. Usuń skórkę z banana. Wszystkie owoce pokroić w drobną kostkę i zalać jogurtem.

3. Sałatka owocowa z jogurtem „egzotycznym”. Aby go przygotować, musisz kupić:

  • Kiwi - 2 szt.
  • Pomarańczowy - 1 szt.
  • Ananas w puszkach - 220 gramów.
  • Jogurt - 250 m.

Zdejmij skórkę z pomarańczy i kiwi. Otwórz słoik ananasów i odcedź sok. Wszystkie składniki wymieszać i polać jogurtem.

4. Lekka sałatka truskawkowa z jogurtem. Lato to nie tylko czas relaksu i opalania, ale także czas przygotowania sałatki owocowej z jogurtem i truskawkami. Weź te komponenty:

  • Truskawki - 450 gramów.
  • Sałata lodowa - 150 gramów.
  • Jogurt - 250 ml.

Umyj składniki. Oddziel łodygi od truskawek i pokrój każdą jagodę na 4 części. Drobno posiekaj sałatkę rękami. Składniki wymieszać i doprawić napojem z mleka fermentowanego.

Sałatka owocowa z jogurtem i serem

Połączenie słodkich owoców i słonego, twardego sera będzie bardzo nietypowe. Wypróbuj ten przepis:

  • Zielone winogrona - 250 gramów.
  • Pomarańczowy - 1 szt.
  • Kiwi - 1 szt.
  • Banan - 1 szt.
  • Twardy ser „rosyjski” – 160 gramów.
  • Jogurt - 350 ml.

Umyj winogrona i oddziel jagody od gałązek. Obierz pomarańczę, kiwi i banana, a następnie pokrój owoce. Ser również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszaj, polej jogurtem i od razu podawaj.

Sałatka owocowa z jogurtem na odchudzanie

Owoce wcale nie są produktem, który można jeść w nieskończoność podczas odchudzania, ale jest jeden przepis, który pomoże Ci schudnąć.

Jeśli chcesz pozbyć się zbędnych kilogramów, możesz przez trzy dni stosować dietę opartą na tej sałatce. Wykonanie nie jest trudne – weź jednego banana, pokrój go w kostkę i zalej 200 ml jogurtu. Jedz to danie trzy razy dziennie (i nic więcej), pij herbatę i kawę bez cukru - a schudniesz 2-3 kilogramy.

Ważny! Nie stosuj takiej diety częściej niż raz w miesiącu, a po jej zakończeniu przez kilka dni odmawiaj sobie słodyczy i tłustych potraw, a po szóstej nie jedz.

Jeśli chcesz, aby Twoje danie było nie tylko smaczne, ale i zdrowe, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:

  1. Zjedz sałatkę zaraz po przygotowaniu. Nie zostawiaj go na później – odsączy się i straci swój atrakcyjny wygląd.
  2. Podstawą sałatki owocowej może być banan. Nie ma znaczenia, ile masz innych składników i czy w ogóle je masz. Nawet jeśli po prostu pokroisz banana i zmieszasz go z jogurtem, otrzymasz pyszny, sycący posiłek. Należy jednak pamiętać, że te zagraniczne owoce są bardzo pożywne i zawierają wystarczającą ilość fruktozy. Norma to 3 sztuki dziennie dla osoby dorosłej.
  3. Sałatka owocowa z jogurtem może nie być wystarczająco słodka dla dzieci, które są przyzwyczajone do kupowanych w sklepie smakołyków. W tym przypadku można go dosłodzić, ale nie zbędnym cukrem, ale miodem. Przed polaniem owoców jogurtem dodaj łyżkę miodu, zamieszaj, a następnie dopraw bazę tym zdrowym sosem.
  4. Dodaj suszone owoce - rodzynki, suszone morele, suszone śliwki. Pamiętaj jednak, że suplement ten jest bardzo kaloryczny, więc nie daj się ponieść emocjom.

Jak podawać sałatki owocowe?

Jeśli zdecydujesz się, aby sałatka owocowa znalazła się na świątecznym stole, pamiętaj, że bardzo szybko wysycha. Dlatego najlepiej podawać go porcjami w głębokich misach. Niezwykłym, ale bardzo odpowiednim byłby „talerz” wycięty ze skórki melona lub arbuza. Produkt przekrój na pół, usuń miąższ (w przysmaku można również uwzględnić kawałki arbuza lub melona) i w powstałym „pojemniku” umieść sałatkę wymieszaną już z jogurtem.

I jeszcze jeden niuans. Sałatkę owocową najlepiej przyprawiać tuż przed podaniem.

Jak to ozdobić? Opcją korzystną dla obu stron jest liść mięty. Świetnie będzie wyglądać także garść pestek granatu lub kandyzowanych owoców, starta czekolada i śmietana.

Zaletą sałatek owocowych jest to, że można je przygotowywać przez cały rok, wykorzystując owoce sezonowe lub te, które można znaleźć w sklepie spożywczym. Zimą sałatkę owocową można przygotować z bananów i mandarynek, dodając zamiast dojrzałych śliwek gotowane na parze śliwki. Jeśli zastanawiasz się jak przygotować pyszne i zdrowe śniadanie, pamiętaj o tym przepisie na sałatkę owocową i dodaj do dania garść musli z orzechami.
Sałatkę owocową możesz ozdobić lodami, bitą śmietaną lub kwaśną śmietaną. Jednak najzdrowszym dressingiem na deser owocowy jest jogurt naturalny.

Jogurt z prawdziwego mleka jest produktem bardzo zdrowym, w dodatku jest wchłaniany przez nasz organizm lepiej niż mleko. Dlaczego więc nie połączyć przyjemności z przyjemnością: przygotuj słodką sałatkę i ciesz się tym pysznym deserem w dowolnym miejscu, na wsi lub w domu. Dzieci szczególnie docenią sałatkę owocową z jogurtem.
Wybierając jogurt do sosu sałatkowego, należy kierować się bardzo prostą zasadą: im krótszy termin przydatności produktu do spożycia, tym lepiej. Jogurt długotrwały zawiera znacznie mniej korzystnych bakterii mlekowych niż jogurt żywy. Ale to, jakie dodatki będzie zawierał sfermentowany produkt mleczny, zależy od Ciebie. Mamy jogurt truskawkowy, jest bardzo aromatyczny i lekki, zawiera 2,5% tłuszczu.

Radzimy pokroić sałatkę bezpośrednio przed podaniem i tylko tyle, ile zjesz jednorazowo. Pokrojony miąższ owocowy bardzo szybko oddaje sok, kawałki więdną i nabierają niezbyt apetycznego wyglądu.
Sałatkę owocową wygodnie jest podawać nie w jednej wspólnej salaterce, ale w porcjowanych miseczkach lub szklankach na alkohol.
Ilość składników podana jest na 2-3 porcje pysznej sałatki owocowej.


Owoce mogą być absolutnie dowolne według Twojego gustu. Bardzo dobrze, jeśli latem do deseru dodamy dojrzałe, soczyste jagody: maliny, truskawki i porzeczki. Do noworocznej sałatki owocowej wypadałoby dodać kawałki świeżego ananasa, a samą sałatkę podawać w łódeczkach ananasowych.

Inną możliwością dekoracji sałatki jest podanie jej w pucharkach zrobionych z połówek pomarańczy lub jabłek (miąższ dodaje się do sałatki).

Składniki:

  • Duże czerwone jabłko - połowa,
  • Gruszka - 1 sztuka,
  • Banan – 1 sztuka,
  • Mandarynki - 2 sztuki,
  • Jogurt pitny truskawkowy – do dressingu,
  • Pestki granatu - do dekoracji,
  • Czekolada - do posypania.

Proces gotowania:

Wszystkie owoce dobrze opłucz wodą i osusz. Obierz banana. Mandarynki oczyszczamy, usuwamy nasiona i białe siateczki, jeśli komuś nie smakują. Gruszkę pokroić i usunąć rdzeń.

Zmiel owoce w kostkę tej samej wielkości. Początkowo planowano, że sałatka owocowa będzie zrobiona z mango. Ale kiedy zacząłem go kroić, okazało się, że jest zepsuty. Wtedy pojawił się pomysł zastąpienia go jabłkiem. To prawda, że ​​​​były wątpliwości, że ten składnik będzie ostry. Okazało się, że jabłko świetnie komponuje się z miękkimi owocami, nadaje sałatce soczystą, przyjemną chrupkość. Czerwone jabłko dopełniło słodki smak sałatki. Jeśli jabłko jest zielone, doda deserowi przyjemnej kwasowości.

Granat oczyszczamy i ostrożnie dzielimy na ziarenka, ale nie dodajemy go jeszcze do miski z posiekanymi owocami.

Gdy wszystkie składniki zostaną pokrojone i umieszczone w kubku, sałatkę owocową doprawiamy jogurtem i dokładnie mieszamy łyżką.

Cóż, teraz najlepsza część. Naszą sałatkę układamy w kubkach, osobistych salaterkach, szklankach lub miseczkach. Na wierzchu posypujemy dojrzałymi pestkami granatu. Sałatkę można lekko posypać startą czekoladą, jest to opcjonalne.

Dziękujemy Swietłanie Kisłowskiej za przepis i zdjęcie zdrowej sałatki owocowej z jogurtem.

Notes z przepisami życzy wszystkim smacznego!

Idealną opcją na obiad lub śniadanie, niskokalorycznym i bardzo zdrowym daniem jest sałatka owocowa z jogurtem. Nie ma jednego ścisłego i uniwersalnego przepisu, można go przygotować łącząc różne owoce, dodając jagody i inne składniki. Najzdrowsze i najsmaczniejsze sałatki przygotowywane są z owoców sezonowych, które są naturalne i bezpieczne. Lato to najbardziej optymalny okres, kiedy każdego dnia można rozpieszczać się różnymi smakami.

Zalety sałatki owocowej z jogurtem

Z pewnością każdy rozumie, dlaczego warto włączyć do swojej diety lekką przekąskę owocową. Świeże owoce są źródło ogromnej ilości witamin i mikroelementów, którego nasz organizm tak bardzo potrzebuje. Ten przysmak szczególnie smakuje dzieciom.

Po zjedzeniu takiego dietetycznego dania w żołądku nie będzie uczucia ciężkości, a układ trawienny szybko go wchłonie. Ze względu na obecność dużej ilości błonnika w owocach normalizuje się czynność jelit.

Świeże owoce są niezbędne dla piękna skóry, włosów i paznokci. Przygotowując smakołyki, zawsze możesz wykorzystać soczysty kawałek nie tylko do krojenia, ale także na maseczkę kosmetyczną.

Niskokaloryczna zawartość sałatek owocowych sprawia, że ​​mogą być spożywane nawet przez osoby przestrzegające rygorystycznej diety i zasad zdrowego odżywiania. Nie zawierają tradycyjnych składników – kurczaka czy jajek z dressingiem w formie majonezu. To harmonijne połączenie świeżych darów natury, które zasadniczo różni się od obfitych i „ciężkich” dań, które często pojawiają się na naszych stołach. Nawiasem mówiąc, jeśli zrobisz sobie taki przysmak na śniadanie, wszystkie korzystne substancje zostaną lepiej wchłonięte, a organizm zostanie naładowany energią i wigorem na nadchodzący dzień pracy.

Stosowany jako opatrunek jogurt o niskiej zawartości tłuszczu i najlepiej niesłodzony jest to jednak kwestia gustu. Im niższa zawartość tłuszczu w użytym jogurcie, tym mniej kalorii w sałatce. A minimalna zawartość cukru nie zakłóci naturalnej słodyczy zawartych w kompozycji owoców.

Przepisy na mieszanki owocowe z dressingiem jogurtowym

Ich lista może nie mieć końca. Możesz wziąć absolutnie dowolne owoce, najważniejsze jest to, że efektem końcowym jest danie według własnego gustu. Nie zaleca się dodawania do deseru jagód i owoców poddanych obróbce cieplnej, a przed krojeniem wszystkie produkty należy dokładnie umyć. Używane składniki muszą być świeże, nieuszkodzone i dojrzałe.

Deser z bananami i daktylami

To lekka, ale całkiem satysfakcjonująca sałatka owocowa z jogurtem, której przepis może opanować nawet początkująca gospodyni domowa. Aby się przygotować, będziesz potrzebować:

  • 1 dojrzała słodka pomarańcza;
  • 1 jabłko słodkie lub słodko-kwaśne;
  • 1 banan;
  • 10 dat;
  • 2-3 łyżki orzechów włoskich.

Owoce dobrze opłucz pod bieżącą wodą i zalej daktyle wrzątkiem. Obierz pomarańczę i usuń włókniste struktury wewnętrzne. Lepiej pozostawić jabłka nieobrane, ponieważ skórka zawiera połowę wszystkich składników odżywczych i witamin. Jest to jednak kwestia gustu.

Wszystkie owoce pokroić w niezbyt małą kostkę. Jabłka można przed dodaniem do zwykłego dania skropić sokiem z cytryny, wtedy nie ściemnieją i nie zepsują wyglądu sałatki, jeśli zostanie ona wcześniej przygotowana na stół.

Z daktyli należy usunąć pestki i pokroić je na kawałki tej samej wielkości co pozostałe składniki. Zmiel orzechy włoskie według własnych upodobań. Gdy wszystkie produkty będą gotowe, należy je połączyć w pojemnikach i delikatnie wymieszać. Jogurt lepiej dodać bezpośrednio przed spożyciem lub przed podaniem na świąteczny stół, aby sałatka nie zamieniła się w bezkształtną płynną masę.

Ogólnie rzecz biorąc, lepiej od razu zjeść takie piękno, aby uzyskać maksymalne korzyści i przyjemność.

„Jabłkowa rozkosz” dla smakoszy

Niewiele osób wie, jak przygotować sałatkę owocową z jogurtem, której przepis składa się z prawie tych samych jabłek, tylko różnych odmian. Owoce te są dostępne przez cały rok, w przeciwieństwie do niektórych owoców egzotycznych. Do pysznego i bardzo zdrowego deseru będziesz potrzebować:

  • 1 jabłko Semirenko;
  • 1 złote jabłko;
  • 1 jabłko Ligol;
  • 100 g suszonych moreli;
  • Jogurt.

Sałatka cytrusowa

Ta sałatka owocowa ma prosty przepis - dowolne owoce cytrusowe miesza się z jogurtem. Należą do najsilniejszych naturalnych przeciwutleniaczy, dlatego są tak korzystne dla organizmu. Można to zrobić zimą, właśnie wtedy, gdy dotkliwy jest brak słońca i witamin. Owoce cytrusowe zniwelują skutki stresu, przywrócą funkcjonowanie układu nerwowego, wzmocnią układ odpornościowy i poprawią ogólne samopoczucie.

Na deser będziesz potrzebować:

  • 3 soczyste słodkie pomarańcze;
  • 2 mandarynki;
  • 1 grejpfrut;
  • Jogurt.

Obierz wszystkie owoce. Nawiasem mówiąc, nie spiesz się z wyrzuceniem go do kosza: jest to doskonała baza dla kandyzowanych owoców. Wszystkie owoce pokroić w plasterki, a każdy z nich na kolejne 2-3 części. Podczas serwowania udekoruj danie gałązką mięty i polej jogurtem.

„Koktajl jagodowy”

Pyszną sałatkę z dressingiem jogurtowym można przygotować nie tylko z owoców, ale także ze zdrowych, aromatycznych jagód. Wskazane jest używanie wyłącznie świeżych owoców, ale mrożone wystarczą w szczyptę. Składniki, których będziesz potrzebować to::

  • 100 g żurawiny;
  • 200 g malin;
  • 200 g porzeczek;
  • 200 g jagód;
  • 200 g rodzynek;
  • Jogurt.

Dobrze opłucz jagody, usuń wszystkie pozostałe gałęzie i liście. Rodzynki zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut. Wszystko wymieszaj w jednym pojemniku, uzupełnij dressingiem. Jeśli zmielisz tę kompozycję w blenderze, sałatka okaże się zdatna do picia, a jej nazwa to smoothie.

„Letnia przyjemność”

Danie to harmonijnie łączy w sobie najsłoneczniejsze, najbardziej aromatyczne dary natury, które niestety dostępne są tylko latem. Sałatka zawiera:

  • 5-6 moreli;
  • 2 plasterki melona;
  • 7-8 kawałków truskawek;
  • 2 łyżki migdałów;
  • liście mięty.

Miąższ wszystkich produktów pokroić na kawałki, usuwając pestki z moreli. Migdały należy lekko usmażyć i posiekać. Wszystko wymieszaj, polej sosem sałatkowym owocowym. Podawać w miseczkach, udekorować gałązką mięty.

Smak deseru można urozmaicić wiśniami, wiśniami, kawałkami arbuza, śliwkami, gruszkami – absolutnie wszystkim, czego dusza zapragnie i na co pozwala wyobraźnia. Jeśli jedzenie sałatek owocowych jest częścią programu odchudzania, nie należy dodawać do nich cukru ani cukru pudru. W pozostałych przypadkach warto posypać warzywa niewielką ilością cukru waniliowego (lub zwykłego), a także dodać cynamon i gałkę muszkatołową.

Jak zrobić domowy jogurt

Aby przysmak był jak najbardziej zdrowy, możesz użyć dressingu przygotowanego własnoręcznie w domu. Jeśli masz nowoczesny sprzęt AGD w postaci jogurtownicy, proces fermentacji nie będzie trudny. W przeciwnym razie produkt można otrzymać w następujący sposób: zagotować 1 litr mleka, ostudzić do temperatury około 45 stopni, dodać starter w postaci suchego proszku. Całość przelej do termosu, szczelnie zamknij i odstaw do zaparzenia na około 10 godzin. Pyszny domowy jogurt, którym możesz ozdobić desery lub tak po prostu zjeść, jest gotowy!

Sałatki owocowe zdecydowanie powinny znaleźć się w Twojej diecie. To ważne uzupełnienie organizmu witaminami, cennymi minerałami i pierwiastkami śladowymi.

Każdy owoc zawiera unikalny zestaw składników odżywczych, które są kluczem do zdrowia, dobrego samopoczucia i doskonałego wyglądu.

Uwaga, tylko DZIŚ!


Sałatka owocowa z jogurtem to pyszne, lekkie danie dla osób lubiących słodycze, które chcą być szczupłe. Dodatkowo jest to idealna propozycja na śniadanie, dająca ogromny zastrzyk pozytywnej energii i energii na cały poranek. Przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy posiekać i wymieszać ulubione owoce. A oryginalny design nada uczcie świątecznego wyglądu. Sałatka pięknie prezentuje się ułożona w obranych połówkach ananasa, arbuza lub melona, ​​udekorowana miętą, skórką cytrusową i drobnymi orzechami. Jeśli nie jesteś na diecie, możesz posypać go kawałkami czekolady lub dodać gałkę lodów. Niezależnie od pomysłu, efekt końcowy z pewnością zachwyci Cię jasnym i soczystym smakiem!

Sałatka z moreli i suszonych śliwek

Ta lekka sałatka owocowa jest nie tylko niezwykle smaczna, ale także bardzo przydatna dla funkcjonowania jelit, pomoże uporać się z niektórymi problemami trawiennymi i zapewni uczucie lekkości. Przygotuj go więcej dla całej rodziny, bo jak pokazuje praktyka, natychmiast ulatnia się, a dzieci potrzebują więcej. A jeśli spodziewasz się gości, włóż smakołyk w połówki melona, ​​z którego miąższ trafi do sałatki.

Będziemy potrzebować:

  • Banan – 1 szt.;
  • Śliwki – 6 sztuk;
  • Dojrzałe morele – 2 szt.;
  • Migdały (orzechy) – 2 łyżki. l.;
  • Pachnący melon – 200 gramów;
  • Jogurt niskotłuszczowy z musli – 1 słoiczek;
  • Mennica.

Przygotowanie:

  1. Dokładnie opłucz wszystkie owoce i wytrzyj je;
  2. Usuniemy nadmiar zanieczyszczeń ze śliwek i umyjemy je kilka razy. Następnie zalej wrzącą wodą, aby zmiękła. Ostudzić, usunąć nasiona, pokroić każdą jagodę na połówki lub trzecie;
  3. Obierz banana, przekrój go wzdłuż na 2 części, następnie każdą z nich pokrój w półkola;
  4. Morele podziel na pół i usuń pestki. Każdą połówkę pokroić w cienkie plasterki, przypominające półksiężyc. Jeśli owoce są duże, możesz najpierw podzielić każdy owoc nie na 2, ale na 4 części, a dopiero potem posiekać;
  5. Obierz pachnącego melona, ​​a następnie pokrój go w piękną kostkę;
  6. Rozgrzej patelnię do wyschnięcia, bez tłuszczu. Upieczmy tam trochę migdały, a następnie pokrójmy je na połówki i ćwiartki;
  7. Umyj miętę, podziel ją na liście i osusz;
  8. Najpierw zamroźmy czekoladę i wykorzystajmy ją później;
  9. Teraz ułóżmy sałatkę owocową z jogurtem: połącz banana ze śliwkami i morelami, dodaj melona;
  10. Dodać gęsty jogurt i musli, wymieszać, następnie podzielić na porcje do misek lub szklanek;
  11. Teraz zetrzyjmy lodową czekoladę na cienkie, schludne wiórki; dzięki zamrożeniu łatwo się kruszy i nie topi się tak szybko w dłoniach. Wymieszaj go z posiekanymi migdałami, a następnie posyp tą mieszanką naszą sałatkę;
  12. Dodajmy do poczęstunku odrobinę mięty, będzie pachnąco i piękniej. Gotowe, ciesz się i biegaj po więcej!

Wskazówka: Sałatka owocowa musi być świeża i soczysta w momencie podania. Jest to łatwe do osiągnięcia; wystarczy wymieszać i posypać owoce jogurtem bezpośrednio przed jedzeniem. Można je jednak pokroić wcześniej i przechowywać osobno w lodówce w zamkniętych pojemnikach.

Sałatka owocowa z ananasem i jogurtem

Ta świeża, obłędnie pyszna sałatka ma soczystą konsystencję i oszałamiający aromat ananasa i migdałów. Szczególny nacisk kładziony jest na słodkie winogrona, które, nawiasem mówiąc, można wybrać dowolną odmianę, nie trzeba ściśle przestrzegać tego przepisu.

Będziemy potrzebować:

  • Zielone jabłka (słodko-kwaśne) – 2 szt.;
  • Ananas w syropie - 250 gramów;
  • Banan – 2 szt.;
  • Winogrona „Lady Palce” - 130 gramów;
  • Migdały (słodkie płatki) – 1 garść.

Przygotowanie:

  1. Najpierw umyj owoce i winogrona, a następnie dodaj słodki syrop z ananasa z puszki;
  2. Obierz jabłka, usuń rdzeń i nie zapomnij o nasionach. Pokrój go w schludne paski o długości 1 cm;
  3. Kroimy krążki ananasa na małe kawałki, ale jeśli do sałatki weźmiemy już posiekane, należy je również przeciąć na pół, ponieważ są za duże w słoiku;
  4. Banany przekrój wzdłuż, a następnie w półkola. Możesz to uprościć i pokroić w koła, ale wtedy podczas mieszania pękną, a sałatka straci kilka punktów z wyglądu;
  5. Pokrój słodkie „damskie palce” na połówki, usuń duże nasiona z każdej jagody;
  6. Przygotowanie sałatki owocowej z jogurtem: słomki jabłkowe połącz z ananasami, bananami i pokrojonymi winogronami, całość polej dressingiem;
  7. Smakołyk nakładać porcjami do przezroczystych kieliszków do wina lub małych salaterek, każdą obficie posypując ziarenkami słodkich migdałów. Gotowe, ciesz się!

Sałatka z jogurtem i owocami cytrusowymi

Sałatka ta zawiera najlepsze, słodkie i soczyste odmiany owoców. Danie jest bogate w różnorodne witaminy i jest bardzo korzystne dla trawienia i ogólnego stanu zdrowia. Orzechy włoskie dopełniają ten słodki wygląd.

Będziemy potrzebować:

  • Słodkie mandarynki (marokańskie lub z listkami) – 4 szt.;
  • Słodkie pomarańcze – 1 szt.;
  • Jabłka odmiany „Gold” - 1 ½ szt.;
  • Kiwi – 3 szt.;
  • Gruszka „Konferencja” - 1 ½ szt.;
  • Jogurt owocowy – 90 gramów;
  • Lody waniliowe – 50 gramów;
  • Orzechy włoskie (łuskane) – 50 gramów.

Przygotowanie:

  1. Umyj i osusz wszystkie owoce wcześniej;
  2. Przede wszystkim zajmijmy się owocami cytrusowymi. Z mandarynek i pomarańczy usuniemy skórki - z pierwszymi będzie łatwo, z drugim trzeba będzie majstrować. Ponadto będziesz musiał również usunąć białą warstwę i duże nasiona z pomarańczy, a następnie pokroić plasterki na 4 części. I jest wystarczająco dużo mandarynek dla dwóch osób;
  3. Złote jabłka należą do najsłodszych, dlatego doskonale nadają się do wszelkich dań owocowych. Obieramy ich skórki, usuwamy nasiona i rdzeń. Pokrój w małe kostki;
  4. Gruszkę przekrój na pół i usuń cały rdzeń. Następnie kroimy również w kwadraty;
  5. Umyte kiwi po prostu kroimy na 4 części, a następnie odrywamy skórkę od miąższu, łatwo odejdzie. Pokrój w trójkątne plasterki;
  6. Orzechy włoskie posiekaj trochę, ale nie w pył, ale na małe kawałki, jak w przypadku czekolady;
  7. A teraz przygotujmy sałatkę owocową: połączmy pomarańcze, mandarynki, gruszki konferencyjne, kiwi i złote jabłka. Dopraw wszystko jogurtem;
  8. Podziel smakołyk na porcje (w dowolnych małych talerzach, salaterkach lub szklankach), posyp orzechami;
  9. Teraz na całą pyszność nałóżmy gałkę lodów i spieszmy się je zjeść, bo lody szybko się rozpuszczą.

Sałatka z jogurtem i piankami marshmallow

Pamiętasz z dzieciństwa ten delikatny, słodko-kwaśny smak pianki jabłkowej? Nie nowoczesne cukierki, ale wyrób cukierniczy z miazgi owocowej. Doskonale uzupełnia i wzbogaca smak uwielbianej od dawna sałatki owocowej, czyniąc ją atrakcyjniejszą, a w dodatku niezwykle delikatną. Jeśli w najbliższym sklepie nie możesz znaleźć tego składnika, przygotuj go sam ze świeżych jabłek, to takie proste!

Będziemy potrzebować:

  • Jogurt owocowy – 1 słoiczek;
  • Banany – 2 szt.;
  • Słodkie mandarynki – 3 szt.;
  • Świeże jabłka -2 szt.;
  • Naturalna pianka jabłkowa (nie cukierek) – 50 gramów;
  • Kiwi – 2 szt.;

Przygotowanie:

  1. Dokładnie umyj wszystkie owoce i wytrzyj je serwetką;
  2. Banany obierz, pokrój w kostkę lub paski;
  3. To samo robimy z jabłkami, nie zapominając o usunięciu rdzenia oprócz skórki. Kroimy je tyle, ile chcemy;
  4. Kiwi kroimy w plasterki prosto ze skórką, następnie łatwo je odcinamy od każdego. Posiekaj trochę mniej;
  5. Wystarczy obrać mandarynki i podzielić je na plasterki. Jeśli owoce są bardzo małe, nie trzeba ich dzielić, ale duże zostaną pokrojone na kilka kawałków;
  6. Naturalną piankę jabłkową pokroić w krótkie paski;
  7. Teraz składamy naszą sałatkę z jogurtem: do jabłek dodajemy banany, kiwi, mandarynki i pianki, wszystko zalewamy słodkim dressingiem i mieszamy;
  8. Rozłóżmy sałatkę na porcje, udekorujmy według uznania i cieszmy się!

Wskazówka: Do sałatki możesz przygotować własną pastilę. Aby to zrobić, upiecz jabłka w piekarniku, a następnie obierz i zmiel miąższ w blenderze. Powstałą masę wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (wysokość 2 cm) i wstawić do piekarnika do wyschnięcia na kilka godzin. Ostudź gotową pastylkę i pokrój ją.

Sałatka Z Jogurtem I Wanilią

Ta sałatka owocowa różni się nieco od swoich odpowiedników nutą wanilii w smaku. Dodatek ten świetnie komponuje się z delikatnym jogurtem i soczystymi owocami. Ilość składników jest wskazana na 2 porcje, ale z praktyki jasne jest, że to zwykle nie wystarczy, ponieważ zawsze chcesz więcej. Dlatego zaopatrz się w owoce i zrealizuj swoją kulinarną fantazję!

Będziemy potrzebować:

  • Banan – 3 szt.;
  • Orzech – 2 garści;
  • Pomarańcze lub mandarynki – 2 szt.;
  • Grejpfrut – 1 szt.;
  • Cukier – 1 łyżka. l.;
  • Jogurt owocowy – 1 szklanka;
  • Wanilina – ¼ łyżeczki.

Przygotowanie:

  1. Najpierw umyj i wysusz wszystkie owoce;
  2. Zdejmij skórkę z bananów i posiekaj je według własnego uznania;
  3. To samo robimy z owocami cytrusowymi, również kroimy je na kawałki, ale wszystko osobno. Posyp grejpfruta łyżką cukru;
  4. Jogurt ubić z wanilią na sos;
  5. Pomarańcze lub mandarynki połączyć z bananami i grejpfrutem, całość polać dressingiem, wymieszać;
  6. Podziel na porcje, pięknie udekoruj i ciesz się smakiem!

Sałatka jagodowo-owocowa ze śliwkami i jogurtem

Sałatki owocowe nie muszą być mdlące, zazwyczaj szybko się nudzą. Lekka kwaskowatość towarzysząca soczystej śliwce doskonale uzupełnia danie, otwierając nowe oblicza smaku i nadając wspaniały aromat i subtelną cierpkość. Pamiętaj jednak, że nie trzeba dodawać go dużo do sałatki, aby nie nabawić się problemów trawiennych.

Będziemy potrzebować:

  • Słodkie mandarynki - 2 szt.;
  • Śliwki żółte (w ostateczności niebieskie) – 9 szt.;
  • Kiwi – 2 szt.;
  • Pomarańcze – 1 szt.;
  • Słodka soczysta gruszka – 1 szt.;
  • Zielone winogrona Kishmish – 130 gramów;
  • Jogurt owocowy – 2 słoiczki.

Przygotowanie:

  1. Najpierw umyj i wysusz wszystkie owoce, obierz mandarynki i pomarańcze ze skórek i białych warstw;
  2. Podziel owoce cytrusowe na plasterki, a następnie pokrój je na mniejsze;
  3. Gruszkę podzielić na połówki, usunąć rdzeń i nasiona. Pokrój je w cienkie, piękne plasterki;
  4. Umyte kiwi dzielimy na ćwiartki, a kiedy dojrzeją, łatwo usuwamy z nich skórkę. Jeśli nie są dojrzałe, pomagamy nożem. Następnie pokrój miąższ na kawałki;
  5. Po prostu oddzielamy winogrona od gałązek, sortujemy wszelkie zanieczyszczenia i płuczemy je. Jeśli chcesz majstrować, pokrój go w kółka, chociaż Kishmish jest już mały;
  6. Śliwki podzielić na pół, usunąć pestki, a miąższ pokroić w paski bezpośrednio ze skórką;
  7. Zestawmy tę sałatkę z jogurtem: połączmy pomarańcze, kiwi, mandarynki, gruszki i jabłka, dodaj winogrona i jogurt owocowy, wymieszaj;
  8. Umieść smakołyki w małych salaterkach lub miseczkach i gotowe!

Sałatka z kiełkami pszenicy, malinami i jogurtem

Będziemy potrzebować:

  • Dojrzałe maliny – 1 szklanka;
  • Kiełki pszenicy – ​​170 gramów;
  • Ananas konserwowy – 1 słoik;
  • Banan – 2 szt.;
  • Świeże truskawki - 120 gramów;
  • Czarna porzeczka – ½ szklanki;
  • Słodkie jabłko – 2 szt.;
  • Jogurt owocowy – 2 słoiczki.

Przygotowanie:

  1. Myjemy, wycieramy lub suszymy wszystkie owoce ze skórkami;
  2. Sortujemy słodkie maliny pod kątem liści, resztek i robaków. Dokładnie umyj i przełóż na sito, musimy odsączyć nadmiar płynu;
  3. Oddzielamy także kiełki pszenicy od wszystkiego, co niepotrzebne, myjemy je pod dużym strumieniem wody i pozwalamy im odcieknąć;
  4. Odcedź słodki sok z ananasa i pokrój go na małe kawałki;
  5. Obierz banany, pokrój je w koła lub paski;
  6. Truskawki pokroić w plasterki lub ćwiartki, nie zapominając o wcześniejszym usunięciu gałązek i liści;
  7. Sortujemy czarne porzeczki, otwierając duże ogony, aby nie zepsuć smaku. Sortujemy liście, gałązki i robaki. Następnie spłucz kilka razy i pozwól wodzie spłynąć;
  8. Usuń skórkę z jabłka, odetnij środek z nasionami, a następnie pokrój w kostkę;
  9. Składamy naszą sałatkę: do jabłek dodajemy kiełki pszenicy, kawałki ananasa, plasterki truskawek i banana, a także czarne porzeczki. Całość zalewamy jogurtem owocowym, mieszamy;
  10. Przysmak gotowy, pozostaje tylko ułożyć go w porcje i udekorować czym dusza zapragnie. Albo w ogóle nie dekoruj, ale zjedz szybko!

Wskazówka: Do sałatki owocowej lepiej jest użyć czarnych porzeczek odmiany Mordovka – są słodsze, większe, co ułatwia ich sortowanie. Kiełki pszenicy nie powinny przekraczać długości 1 cm, gdyż przerośnięte będą zbyt twarde na smakołyki.

Deser sałatkowy owocowy z twarogiem i jogurtem

Będziemy potrzebować:

  • Słodkie jabłka – 2 szt.;
  • Marel (słodka i duża odmiana wiśni) – 200 gramów;
  • Wiśnia – 200 gramów;
  • Winogrona – 100 gramów;
  • Truskawki – 120 gramów;
  • Słodkie mandarynki lub pomarańcze – 2 szt.;
  • Jogurt owocowy - 190 gramów (2 szklanki);
  • Twarożek niskotłuszczowy - 100 gramów;
  • Krem – 50 ml;
  • Cukier puder – 4 łyżki. l.;
  • Żelatyna – 10 gramów.

Przygotowanie:

  1. Najpierw umyj wszystkie owoce w skórce i osusz je;
  2. Następnie pozwól, aby żelatyna spęczniała w 40 mililitrach wody, dobrze ją mieszając. Aby uniknąć grudek, należy najpierw wlać go do kubka, a dopiero potem wlać płyn;
  3. Gdy żelatyna osiągnie pożądany stan, przesortujemy gazę i wiśnie pod kątem obecności robaków, gałęzi i liści. Wyrzucimy także zgniłe i robaczawe jagody. Całość dokładnie opłucz, a następnie wyciśnij nasiona. Proces ten nie jest szybki, ale można zaangażować całą rodzinę lub skorzystać ze specjalnego urządzenia;
  4. Obierz jabłka i pokrój je w kostkę;
  5. Truskawki podzielić na ćwiartki. Jeśli jagoda jest zbyt duża, pokrój ją na więcej kawałków;
  6. Winogrona sortujemy w taki sam sposób jak wiśnie, płuczemy je kilka razy, a następnie kroimy każdą jagodę na 2-3 części;
  7. Obieramy owoce cytrusowe ze skórki, usuwamy białe warstwy. Następnie ostrożnie pokrój powstałe plastry na kawałki. Staramy się nie naciskać, w przeciwnym razie stracimy dużo soku;
  8. Twarożek przecieramy kilka razy na sicie, aż masa będzie jednolita i przewiewna;
  9. Teraz przygotujmy sos sałatkowy: W blenderze ubić twarożek, śmietanę i jogurt, dodać cukier puder;
  10. Podczas gdy pracowaliśmy nad innymi składnikami, żelatyna już dobrze spęczniała, wysłaliśmy ją do ognia, aby stopiła się i uzyskała płyn;
  11. Gorącą żelatynę wlewamy cienkim strumieniem do sosu, cały czas ubijając blenderem. Kontynuujemy to przez kolejne 5 minut;
    Teraz szybko złóż sałatkę, zanim dressing zdąży całkowicie stwardnieć. Wiśnie i gazę łączymy z jabłkami, truskawkami, owocami cytrusowymi i pokrojonymi w plasterki winogronami. Wlać twaróg i sos jogurtowy, wszystko równomiernie wymieszać;
  12. Gotową sałatkę-deser przełóż do foremek lub małych porcjowanych salaterek (lepiej brać szerokie, żeby łatwiej było je później wyjąć). Umieścić w lodówce na 5-7 godzin;
  13. Wyjmujemy mrożony poczęstunek owocowy i kładziemy go na płaskich talerzach zjeżdżalnią do góry. Udekorować i podawać od razu, aby galaretka nie rozpuściła się pod wpływem ciepła.