Najłatwiejszą w przygotowaniu owsianką jest kasza manna z wodą. Ci, którzy nigdy nie przygotowywali takiego dania, powinni trochę poćwiczyć, ale najważniejsze jest, aby wiedzieć, że semolinę gotuje się 3-4 razy, dlatego na 1 część kaszy manny należy wziąć około 4 części wody, jeśli chcemy zdobądź owsiankę o bardziej płynnej konsystencji, a dla gęstej, gęstej owsianki stosunek wody i kaszy manny będzie wynosić 3: 1, ale nie mniej! Jeśli gotujesz semolinę dla dziecka, możesz częściowo zastąpić wodę gorącym mlekiem lub mieszanką wody i mleka w proszku. Miód, cukier, konfitury czy dżemy dodaje się do owsianki tylko podczas podawania, na talerzach, a nie podczas gotowania.

Składniki

  • 100 g semoliny
  • 300 ml gorącej wody
  • 100 ml zimnej wody
  • 3 szczypty soli
  • 1–2 szczypty cukru

Przygotowanie

1. Sposobów przygotowania kaszy manny jest wiele – wszystkie są dobre, pod warunkiem, że uzyskana owsianka będzie pozbawiona grudek. Poniżej przedstawiamy jedną z odpowiednich opcji. Na początek wlej semolinę do głębokiej miski.

2. Napełnij 100 ml zimnej wody i zamieszaj.

3. W rondlu lub kotle zagotuj 300 ml wody, dodaj sól i cukier. Jeśli planujesz słodką owsiankę, możesz zwiększyć ilość cukru według własnego uznania. Jeśli przygotowujesz soloną owsiankę z kaszy manny, wyklucz cukier z listy składników.

4. Do wrzącego płynu ostrożnie wsypujemy namoczoną w zimnej wodzie semolinę i od razu zaczynamy ją mieszać, tak aby nie powstały grudki. Ponieważ płatki są już mokre, nie będą mogły tworzyć się grudki i całkowicie zmieszają się z gorącym płynem. Następnie doprowadzić zawartość pojemnika do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum, pamiętając o zamieszaniu owsianki. Można to zrobić łyżką, trzepaczką lub szpatułką. Jeżeli owsianka stała się zbyt gęsta, dolać odrobinę wrzącej wody i dokładnie wymieszać.

5. Gotowa owsianka będzie lekko płynna, ale nie gęsta (jednak gdy stwardnieje, owsianka stanie się gęstsza – należy o tym pamiętać).

Kasza manna jest znana każdemu od dzieciństwa. Prawie wszyscy rodzice wprowadzają go do diety swoich dzieci i sami nie mają nic przeciwko delektowaniu się tym obfitym daniem. Kasza manna z wodą to najlepszy zamiennik mleka dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy i dbających o swoją sylwetkę. Dodając do owsianki różnorodne składniki, możesz codziennie rozpieszczać siebie i swoich bliskich nowym pysznym daniem, nie ryzykując przy tym dodatkowych kilogramów.

Czy owsianka z semoliny jest lepsza na wodzie niż na mleku?

Wiele osób błędnie uważa semolinę za produkt wysokokaloryczny. Ale to nieprawda: 100 g płatków zawiera tylko 98 kcal. Ale jeśli kasza manna zostanie ugotowana na mleku, doprawiona masłem, dużą ilością cukru lub dżemu, stanie się produktem bardzo bogatym w energię. Ale owsianka z kaszy manny, gotowana na wodzie, ma niską zawartość kalorii, a z dodatkiem rodzynek, suszonych moreli lub kandyzowanych owoców jest doskonałym daniem odżywczym, ale dietetycznym.

Dodatkowo kaszka manna polecana jest osobom, które mają problemy z przewodem pokarmowym. Nie zawiera błonnika, a jego lepka konsystencja delikatnie otula ściany jelit i wspomaga gojenie mikropęknięć. Zaleca się włączenie semoliny w wodzie bez oleju, soli i cukru do diety na wrzody żołądka i zapalenie żołądka.

Jak gotować semolinę w wodzie?

Prawdziwa kasza manna nie powinna być zbyt gęsta i niezbyt płynna, bez grudek. W przypadku takiej kaszy manny na wodzie proporcje powinny być następujące: na 500 ml wody - 100 g płatków (4 łyżki kaszy manny).

Semolina jest bardzo kapryśna. Należy go gotować przy ciągłym mieszaniu, aby zapobiec pojawieniu się grudek. Specjaliści zalecają nawet przesianie płatków na patelnię przez sito i gotowanie na dużym ogniu nie dłużej niż 2 minuty. Następnie przykryj pokrywką i zawiń w coś ciepłego. Płatki powinny osiągnąć gotowość dokładnie pod wpływem gorącej pary. Musisz trzymać semolinę w ciepłej łaźni parowej przez co najmniej 10 minut. Dodatkowe składniki należy dodawać dopiero po ugotowaniu.

Możesz zastosować inny sposób: wsypywać stopniowo semolinę do wrzącej wody, zmniejszyć ogień i gotować przez 10 minut, nie przerywając mieszania przez minutę, a pod koniec gotowania dodać dodatkowe składniki. Nie zaleca się gotowania płatków zbożowych dłużej niż 15 minut. W tym przypadku całkowicie traci smak, a ziarna gotują się.

Jeśli lubisz płynną kaszkę manną z wodą, zmniejsz ilość płatków śniadaniowych. Na 0,5 litra wody weź 75 g płatków (to 3 łyżki.). Przeciwnie, aby uzyskać gęstszą konsystencję, dodaj płatki zbożowe, biorąc 5 łyżek na 0,5 litra wody. l. wabiki.

Gotowanie obfitej owsianki według starego przepisu

Wcześniej kaszę mannę gotowano w prawdziwym rosyjskim piekarniku i było to prawdziwe święto, ponieważ taką owsiankę uważano za przysmak. Przygotowane w ten sposób nabrało niesamowitego aromatu i smaku.

Składniki:

  • 1 litr wody;
  • 1,5 łyżki. Kasza manna;
  • 100 g masła;
  • 3 łyżki. l. cukier granulowany;
  • trochę soli.

Przygotowanie:

  1. Smażyć płatki na gorącej, gorącej patelni bez oleju, aż uzyskają jasnozłoty kolor. Mieszaj stale, w przeciwnym razie się spali.
  2. Poczekaj, aż woda się zagotuje, a następnie zmniejsz płomień palnika do małego.
  3. Na patelnię wsypuj na przemian cukier i sól, następnie po trochu płatki i energicznie mieszaj.
  4. Zmniejsz płomień palnika na minimalny i gotuj owsiankę przez 10 minut. Cały czas mieszaj, żeby się nie przypaliło.
  5. Po tym czasie dodać masło i rączką drewnianej szpatułki zrobić w owsiance kilka wgłębień, tak aby nasiąkła olejem od środka.

Owsianka z kaszy manny przygotowana według tego przepisu w wodzie okazuje się niezwykle gęsta i odpowiednio bardzo satysfakcjonująca. Dla wygody pokrój go nożem i połóż na talerzach, polewając syropem jagodowym, miodem lub dżemem.

Przeczytaj także:

Kasza manna w powolnej kuchence bez większego wysiłku

Wiele modeli multicookerów ma specjalny tryb „Owsianka mleczna”, dzięki któremu można ugotować prawie każdą owsiankę. Ale nawet jeśli Twoje urządzenie nie ma takiej opcji, możesz przygotować danie za pomocą funkcji „Gulasz”.

Składniki:

  • 3 łyżki. woda;
  • 0,5 łyżki. Kasza manna;
  • 30 g masła;
  • 3 łyżki. l. Sahara;
  • trochę soli.

Przygotowanie:

  1. Ustaw urządzenie na tryb „Duszenie” lub „Gotowanie na parze”. Do multimiski wlej wodę i podgrzewaj przez 10 minut.
  2. Następnie dodać wszystkie składniki oprócz masła.
  3. Gotuj przez 2 minuty. Tryb jest taki sam.
  4. Wymieszaj, dodaj masło i włącz opcję „Utrzymuj ciepło”, ustawiając czas na 15 minut.
  5. Opcji „Gulasz” można używać wyłącznie, ustawiając timer na pół godziny. Ale w tym przypadku owsiankę należy okresowo mieszać. Gotowe danie jest delikatne, przewiewne i bez grudek.

Pyszna owsianka z semoliny z kandyzowanymi owocami lub rodzynkami

Dzieci bardzo lubią owsiankę z kandyzowanymi owocami, co jest bardzo przydatne dla rodziców, którzy nie mogą nakłonić swoich dzieci do wypróbowania tak zdrowego produktu.

Składniki:

  • 3 łyżki. woda;
  • 0,5 łyżki. Kasza manna;
  • 1-2 łyżki. l. cukier granulowany;
  • 150 g kandyzowanych owoców lub rodzynek razem wziętych;
  • 50 g masła.

Przygotowanie:

  1. Jeśli kandyzowane owoce są za duże, pokrój je na mniejsze kawałki.
  2. Rozpuścić cukier we wrzącej wodzie, dodać semolinę, doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
  3. Gdy masa się zagotuje, do kaszy manny dodajemy kandyzowane owoce i rodzynki, ustawiamy ogień na średni i ciągle mieszając masę czekamy, aż się zagotuje.
  4. Wyłącz palnik, zawiń patelnię z owsianką w coś ciepłego i odstaw na dosłownie 10 minut.

Wprowadzenie semoliny do diety dziecka

Dla dziecka owsianka powinna mieć rzadszą konsystencję z minimalną ilością cukru i soli. Stopniowo wprowadzaj nowe danie do diety dziecka. Na początku podawaj owsiankę nie częściej niż raz w tygodniu.

Składniki:

  • 300 g wody;
  • 25 g semoliny;
  • 6 g cukru;
  • trochę soli (dosłownie na czubku noża);
  • 5 g masła.

Przygotowanie:

  1. Zagotuj wodę i dodaj semolinę.
  2. Zmniejsz płomień palnika do małego i gotuj mieszaninę przez 10 minut, ciągle mieszając.
  3. Po wyznaczonym czasie dodaj sól i cukier do mieszanki, ponownie zagotuj i natychmiast wyłącz ogień. Na wierzchu owsianki połóż kawałek masła.

Urozmaicajmy smak potrawy nutami owocowymi

Banan nadaje potrawie doskonały smak i sytość. Jeśli dbasz o swoją sylwetkę, cukier możesz zastąpić zdrowszym miodem – a owsianka stanie się jeszcze smaczniejsza.

Składniki:

  • 2,5 łyżki. l. Kasza manna;
  • 1 łyżeczka. miękkie masło;
  • 2 łyżeczki miód czy cukier;
  • szczypta soli;
  • pół banana.

Przygotowanie:

  1. Zagotuj wodę i jako pierwszy składnik dodaj semolinę.
  2. Poczekaj, aż mieszanina się zagotuje, zmniejsz płomień palnika do małego i gotuj semolinę przez 3 minuty. Pamiętaj, aby go wymieszać.
  3. Po tym czasie dodać do niego miód lub cukier granulowany i gotować kolejne 3 minuty, aż dodatkowe składniki całkowicie się rozpuszczą.
  4. Wyłącz ogień. Do gorącej masy od razu dodajemy kawałek masła i startego banana, mieszamy.
  5. Zawiń patelnię z owsianką w coś ciepłego i pozostaw tak na 5-10 minut.

Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz pić mleka lub po prostu nie masz go w danej chwili w lodówce, nie jest to powód, aby rezygnować z ulubionej kaszy manny. Jeśli dodasz do niego owoce, jagody, miód i inne „gadżety”, nie będzie smakował gorzej niż jego mleczna siostra.

W tym prostym przepisie opowiem Ci, jak ugotować pyszną kaszę manną na wodzie i jakie proporcje produktów należy przyjąć, aby uzyskać jej idealną konsystencję.

Sprzęt i przybory kuchenne: patelnia, szklanka, trzepaczka.

Składniki

Wybór semoliny

Semolinę uzyskuje się z pszenicy poprzez jej mielenie. Im mniejsze zmielenie, tym szybciej się gotuje. Jeśli masz wybór, kup pszenicę durum, jest ona oznaczona na opakowaniu literą „T”. Takie zboża zawierają więcej przydatnych substancji niż te uzyskane z miękkich odmian.

Semolina powinna być sypka, jednorodna, z żółtawym odcieniem.. Przed zakupem dokładnie sprawdź zboże - nie powinno zawierać robaków i niepotrzebnych zanieczyszczeń - grudek, kamyków i ciemnych ziaren.

Przygotowanie krok po kroku

Podawanie potrawy

Kaszę manną można podawać z dżemem, konfiturą, mlekiem skondensowanym i różnymi dodatkami. Można do niego dodać także kawałki posiekanych świeżych lub z puszki owoców, położyć na wierzchu jagody (truskawki, wiśnie) lub orzechy (nerkowce, orzechy włoskie, laskowe, migdały). Wierzch można posypać cynamonem lub kakao, polać roztopioną czekoladą.

Zarówno Ty, jak i Twoje dzieci pokochacie to pyszne i sycące śniadanie. Jeśli gotujesz niesłodzoną kaszę manną na wodzie, podawaj ją do dań mięsnych, rybnych i drobiowych w sosie.

Przepis wideo na przygotowanie owsianki z kaszy manny z wodą

Obejrzyj ten film pomoże Ci przygotować pyszną kaszę manną bez grudek. Posłuchaj jego rady i podawaj owsiankę z miodem. Będzie naprawdę nie tylko smacznie i satysfakcjonująco, ale i zdrowo!

  • Zamiast miodu możesz dodać cukier, dodając go razem z semoliną. Można też dodać szczyptę waniliny.
  • Aby nie było grudek, pamiętaj, aby wlać semolinę do wrzącej wody cienkim strumieniem i bardzo intensywnie mieszaj, aż będzie gotowe.
  • Owsianka będzie bardzo smaczna, jeśli zaraz po ugotowaniu dodamy umyte rodzynki, kawałki suszonych moreli lub inne suszone owoce, przykryjemy pokrywką i odstawiamy na 5-7 minut. Możesz także zetrzeć słodkie jabłko lub pokroić dojrzałe banany i brzoskwinie na kawałki. Wybierz owoce według własnego gustu i spraw, aby Twoje śniadanie było jeszcze zdrowsze. Wszystkie te zalecenia dotyczą również

Owsianka zajmuje honorowe miejsce w menu dorosłych i dzieci. Kasza manna z wodą nie jest tak popularna jak z mlekiem. Ale pod wieloma względami nie jest gorszy od nabiału, ale wręcz przeciwnie, jest od niego lepszy.

Aby zrozumieć zalety owsianki z kaszy manny, musisz zrozumieć, jakie zboże jest używane do jej przygotowania. W przeciwieństwie do innych zbóż semolina nie jest uprawiana. Nigdzie na świecie nie znajdziemy pola, na którym uprawia się tę roślinę. Otrzymuje się go poprzez obróbkę pszenicy, są to ziarna, które pozostają po zmieleniu ziaren.

Istnieje semolina otrzymywana z ziaren pszenicy durum lub miękkiej. Informacje na ten temat można przeczytać na opakowaniu. Uważa się, że semolina wytwarzana z pszenicy durum przynosi ogromne korzyści dla organizmu człowieka, chociaż różnica nie jest zbyt duża.

Kasza manna z wodą ma cały szereg przydatnych właściwości i właściwości. Zaleca się włączenie go do codziennej diety osób chorych na cukrzycę, osób z chorobami przewodu pokarmowego oraz osób zdrowych dbających o swoją wagę.

Kasza manna zawiera wiele składników odżywczych i cennych mikroelementów, których potrzebuje nasz organizm. Ze względu na dużą zawartość węglowodanów zdecydowanie powinien znaleźć się w diecie osób prowadzących aktywny tryb życia oraz osób cierpiących na chroniczne zmęczenie.

A zawarte w nim magnez i cynk są niezbędne organizmowi do wzmacniania mięśni i kości. Potas pomaga normalizować pracę serca i nerek, fosfor pomaga organizmowi skutecznie nasycić się energią.

Bardzo cenne jest to, że semolina zawiera witaminy B i E, które są niezbędne do wzmocnienia układu nerwowego, poprawy pracy mózgu, a także są skutecznym przeciwutleniaczem. Kasza manna jest bogata w błonnik pokarmowy, który zmniejsza ryzyko chorób serca i naczyń, a także nowotworów złośliwych. Regularne spożywanie kaszy manny pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

Zatem korzyści zwykłej semoliny dla ciała zarówno dorosłych, jak i dzieci są niezaprzeczalne. Ponadto jest lekkostrawny. Ze względu na niską zawartość kalorii kasza manna z wodą zapewnia największe korzyści.

Pyszna owsianka bez grudek

Pod względem smaku owsianka przygotowana z miłością na wodzie w niczym nie ustępuje owsiance mlecznej. A jego kaloryczność jest niższa, co jest bardzo atrakcyjne dla osób dbających o swoje zdrowie. Ponadto owsianka z kaszy manny z wodą przypadnie do gustu osobom cierpiącym na nietolerancję mleka.

Aby Twoja ulubiona owsianka była apetyczna i smaczna, musisz ją odpowiednio przygotować – zachować proporcje wody i płatków oraz zapobiec tworzeniu się grudek. Jak gotować kaszę manną na wodzie? Wszystko jest bardzo proste. Na pewno wyjdzie pysznie, jeśli będziesz trzymać się przepisu.

Rozważmy najlepszą opcję, gdy powstałe naczynie nie jest zbyt gęste, ale też nie jest całkowicie płynne. W zależności od upodobań możesz dodać 1 łyżkę płatków lub odwrotnie, dodać jej mniej.

Stosunek płatków do wody powinien wynosić 1:5, czyli na 1 szklankę kaszy manny potrzeba 5 szklanek wody.

Gdy trzeba przygotować tylko 1 porcję, wygodniej jest odmierzyć wodę i płatki w następującej proporcji: 2 łyżki kaszy manny na 1 szklankę wody.

Do smaku dodaje się cukier i sól.

Jeśli wszystkie produkty są dostępne, rozpoczynamy proces gotowania. Nie ma tu nic skomplikowanego. Problem może pojawić się tylko w jednym: jak gotować, aby nie pozostały grudki psujące smak? Łatwo sobie z tym poradzić, jeśli podejdziesz do sprawy odpowiedzialnie. Jak ugotować owsiankę z kaszy manny, aby podobała się zarówno dorosłym, jak i dzieciom? Przepis jest prosty.

Wszystko robimy w następującej kolejności:

  1. Wymieszaj wymaganą ilość semoliny i cukru.
  2. Dodaj mieszaninę cienkim strumieniem do gorącej wody.
  3. Mieszając, doprowadzić do wrzenia.
  4. Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut.

Istnieje inny przepis na gotowanie kaszy manny w wodzie bez grudek. Jest to jeszcze prostsze, ale wymaga więcej czasu i uwagi w procesie gotowania.

  1. Na kuchence postaw rondelek z wymaganą ilością wody, dodaj sól i cukier do smaku.
  2. Natychmiast, nie czekając, aż woda się zagrzeje, cienkim strumieniem dodaj semolinę. Doprowadzić do wrzenia przy ciągłym mieszaniu.
  3. Zmniejsz gaz i gotuj na małym ogniu do miękkości, 5-7 minut.

Po zdjęciu patelni z ognia dodaj masło do smaku, jeśli chcesz. I odstaw owsiankę na kolejne 5 minut.

Gotowanie owsianki w powolnej kuchence

Owsiankę z semoliny można ugotować w wodzie w powolnej kuchence. To elektryczne urządzenie kuchenne upraszcza proces gotowania owsianki, oszczędza czas, nie trzeba stać przy kuchence i kontrolować proces. W zestawie z multicookerem znajduje się wielofunkcyjna filiżanka. Zazwyczaj jego objętość wynosi 180 ml.

Na tej podstawie należy zachować następujące proporcje:

  • kasza manna -1 wieloszklana;
  • woda - 6 multi-szklanek;
  • cukier - 3 łyżki lub do smaku;
  • sól dla smaku.

Aby przygotować owsiankę z semoliny z wodą w multicookerze, wybierz tryb „Owsianka”. Jeśli go nie ma, po prostu ustaw wymagany czas - 20 minut. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego multicookera owsianka jest gotowa. Pozostaje tylko dobrze wymieszać, w razie potrzeby dodać masło i pozostawić do zaparzenia na 5 minut. Przepis jest prosty, gotowanie pysznej owsianki nie będzie trudne!

Owsianka przygotowana w powolnym naczyniu ma szczególnie pikantny smak i delikatną konsystencję. Ugotowanej owsianki nie należy przechowywać przez dłuższy czas.

Ile kalorii zawiera 100 g dietetycznej kaszy manny przygotowanej na wodzie? Jego wartość odżywcza jest niska. Średnio tylko 70 do 120 kcal, w zależności od grubości. Ale jeśli dodasz masło i suszone owoce, zawartość kalorii wzrośnie, a zamiast dietetycznego dania otrzymasz przysmak. Co można zrobić, aby tego uniknąć?

Spróbuj zastąpić suszone owoce świeżymi, posiekanymi owocami. W ten sposób można uniknąć znacznego wzrostu zawartości kalorii, a zakres smaków zostanie poszerzony.

Wszystkie te aspekty należy wziąć pod uwagę podczas gotowania kaszy manny w wodzie. Przepisy na jego przygotowanie są proste. Warto włączyć to danie do swojej codziennej diety.

Możesz bez końca spierać się o korzyści i szkody związane z semoliną, ale to nie sprawi, że owsianka z tego zboża będzie mniej kochana przez dzieci i dorosłych. Jej udane przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie i stale udoskonalane. A początkująca gospodyni domowa nie będzie miała trudności z przygotowaniem pysznej owsianki z kaszy manny. Poniżej publikujemy przepisy na to danie, które cieszy się szczególną popularnością wśród szefów kuchni.

Z reguły jako podstawę omawianej owsianki wybiera się pełnotłuste mleko krowie.

Weź 1 pełną szklankę. Pozostałe składniki: 7 łyżeczek kaszy manny, 1 łyżka cukru białego, szczypta soli kuchennej.

  1. Najpierw wlej do rondla trochę wody. Tak, aby płyn po prostu zakrywał dno pojemnika. Na wierzch wylewa się mleko.
  2. Gdy na płynie zaczną pojawiać się pierwsze bąbelki (oznaka wrzenia), można go posolić, dosłodzić i dodać płatki. Zrób to wymaganym cienkim, schludnym strumieniem i nie zapomnij o ciągłym mieszaniu.
  3. Gdy mleko ponownie się zagotuje, ciepło zmniejsza się do dolnej granicy i naczynie gotuje się przez 5-6 minut.

Już na talerzu owsiankę doprawiamy roztopionym masłem.

Ile czasu zajmuje gotowanie?

Bardzo ważne jest, aby do przygotowania takiego dania używać naczyń z powłoką nieprzywierającą lub emalii. Gdy tylko płyn zagotuje się po dodaniu płatków, trzyma się go na kuchence przez 2 do 6 minut.

Wszystko zależy od intensywności podgrzewania i konsystencji smakołyku, jaki planujesz uzyskać na koniec. Wskazane jest pozostawienie gotowego dania pod pokrywką na kolejne 10-12 minut i dopiero wtedy wypróbowanie.

Przybliżone proporcje mleka i kaszy manny

Przygotowując taką owsiankę, proporcje mleka i kaszy manny mogą być inne. Zależą one od tego, jak gęstą chcemy mieć potrawę. Ogólnie przyjęty stosunek to 7 łyżeczek płatków na szklankę płynu.

Jeśli danie jest przygotowane dla dzieci, powinno okazać się wodniste. W tym przypadku proporcje płynu i płatków wynoszą 10 do 1.

Na wodzie bez grudek

Nawet na bazie zwykłej filtrowanej wody można przygotować pyszny smakołyk bez grudek. Składniki: 370 ml płynu, 35 g kaszy manny, szczypta drobnej soli, 45 g cukru, 30 g masła tłustego.

  1. Mała sztuczka - aby zapewnić jednolitość potrawy, płatki przed gotowaniem moczy się w zwykłej zimnej wodzie na 20 minut.
  2. Kiedy semolina pęcznieje, woda jest odprowadzana wraz z najmniejszymi zanieczyszczeniami.
  3. Płatki przelewa się do pojemnika ze stali nierdzewnej, napełnia wodą w ilości określonej w przepisie i podpala.
  4. Po zagotowaniu mieszaniny zmniejsza się ogień i dodaje pozostałe suche składniki. Gotuj naczynie ciągle mieszając przez 8-9 minut.

Po dodaniu oleju gotową owsiankę podaje się w szczelnym pojemniku przez 10-12 minut.

Kasza manna w powolnej kuchence

Co ciekawe, to właśnie „inteligentna patelnia” pozwala na przygotowanie idealnej kaszy manny. W nim smakołyk uzyskuje się bez grudek - nie zwija się i nie skleja. Jako bazę można zastosować zarówno mleko krowie, jak i zwykłą wodę.

Przepis z mlekiem

Składniki: pół szklanki (miarka do multicookera) kaszy manny, 3 takie same szklanki mleka, 1 szklanka wody, 3 łyżki deserowe białego cukru, 70 g masła tłustego, szczypta soli kuchennej.

  1. Wszystkie suche składniki od razu wsypujemy do pojemnika urządzenia.
  2. Na wierzch wylewamy płynne składniki z przepisu.
  3. Masło delikatnie rozprowadzamy po pojemniku urządzenia. Pozostałości wrzuca się do podstawy przyszłej owsianki.
  4. W trybie duszenia smakołyk będzie gotował się przez pół godziny pod pokrywką. Od czasu do czasu zawartość pojemnika jest mieszana.

Gdy kasza manna osiągnie pożądaną konsystencję, można ją rozprowadzić i podawać ze świeżymi jagodami.

Jak gotować na wodzie?

Składniki: 240 g kaszy manny, 6 szklanek przefiltrowanej wody, 2 łyżeczki suchej śmietany, łyżka granulowanego cukru, kawałek masła, dowolne dodatki owocowe lub jagodowe.

  1. Boki i spód miski urządzenia dokładnie posmaruj lekko roztopionym masłem.
  2. Płatki wsypuje się do pojemnika od góry i zalewa porcją zimnej oczyszczonej wody.
  3. Po dodaniu suchych składników z przepisu wszystkie produkty są dobrze wymieszane.
  4. W trybie „Owsianka” danie gotuje się przez 12-14 minut. Na samym końcu można dodać do potrawy kawałki wybranych jagód i owoców.

Pozostaje tylko podzielić owsiankę na porcje i podawać na gorąco na stół.

Jak gotować na mleku i wodzie?

Aby zamienić tę owsiankę w prawdziwy deser, warto dodać do niej świeże lub mrożone truskawki. Weź tego pół kilograma. Pozostałe składniki: pół litra pełnotłustego mleka i filtrowanej wody, 180 g cukru kryształu (można użyć brązowego).

  1. Płatki wlewa się do już wrzącej cieczy. Najpierw masę pozostawia się na małym ogniu przez 3-4 minuty. Jednocześnie mieszanie się nie kończy.
  2. Następnie pojemnik szczelnie przykrywa się pokrywką i wyłącza gaz. Owsianka nabierze pożądanej konsystencji.
  3. Cukier granulowany mielony jest ze świeżymi lub rozmrożonymi jagodami. Najprostszym sposobem na ubicie mieszanki jest użycie specjalnej końcówki blendera.
  4. Przygotowaną już owsiankę, ułożoną w porcjowanych miseczkach, polewamy słodką mieszanką truskawkową.

Przysmak podawany jest na ciepło.

Przepis na kuchenkę mikrofalową

To uproszczony przepis, idealny dla tych, którzy nie mają dostępu do kuchenki gazowej lub chcą przygotować zdrowe śniadanie w ciągu kilku minut. Nie musisz używać żadnego specjalnego trybu urządzenia. Wystarczy włączyć zwykłe ogrzewanie przy maksymalnej mocy urządzenia. Składniki: 1 szklanka pełnotłustego mleka krowiego, 40 ml przegotowanej wody, 3 łyżki kaszy manny, szczypta waniliny, 3-4 łyżeczki cukru, 30 g masła, dodatki w postaci czekolady lub orzechów.

  1. Najpierw włóż masło do miski odpowiedniej do podgrzewania w kuchence mikrofalowej.
  2. Na wierzch wlać wszystkie suche składniki z przepisu i wymieszać. Ważne jest, aby wybierać wysokiej jakości semolinę o solidnych, kremowych ziarnach. A jeśli to konieczne, zmyj nawet najmniejsze zanieczyszczenia.
  3. Najlepiej weź domowe mleko. Doprowadza się do wrzenia w osobnej misce i dopiero potem wlewa się do powstałej suchej mieszanki.
  4. Najpierw owsianka gotuje się przez 5-6 minut. Następnie składniki potrawy dobrze się miesza i gotowanie trwa tyle samo czasu.

Pozostaje tylko doprawić go ulubionymi orzechami i roztopioną czekoladą.

Kasza manna: korzyści i szkody

Kilka dekad temu płynną semolinę używano nawet do karmienia dzieci od urodzenia zamiast mleka matki. Nikt nawet nie pomyślał o tym, że może to być szkodliwe.

W rzeczywistości jedzenie omawianego dania jest przydatne w przypadku problemów z przewodem pokarmowym. Lepka substancja otacza jelita i leczy w nich pęknięcia. To prawda, że ​​​​dla takiego efektu należy go przygotować na świeżo i w wodzie. Kasza manna może również nasycić człowieka energią na długi czas i chronić go przed depresją i stresem.

Jeśli chodzi o szkodliwość, kasza manna, jak każdy produkt skrobiowy, jest szkodliwa dla osób cierpiących na dolegliwości układu oddechowego. Pomaga zwiększyć ilość śluzu w płucach.

Ponadto takie naczynie nie pozwala na całkowite wchłonięcie wapnia. Dlatego nie zaleca się podawania dzieciom poniżej 2. roku życia.