To rzadka osoba, która od dzieciństwa darzyła owsiankę ciepłym uczuciem. Zwykle je się je bez przyjemności i nastroju, bo „mama mi kazała”. Jednak owsianka może być bardzo smaczna i na pewno pożywna. Musisz tylko znaleźć „swoje” płatki i nauczyć się je gotować. Płatki owsiane są szczególnie popularne wśród osób dbających o wagę. Ale wybierając go w sklepie, pojawia się logiczne pytanie: czym „Herkules” różni się od płatków owsianych? Może smak będzie inny? A może jest mniej przydatny? Czy warto dokonać zakupu?

Od pierwszego wejrzenia

Nie oszukujmy się: ciężko się oswoić z tym bałaganem. Nawet wizualnie wygląda to bardzo nieprzyjemnie. A smak nie usprawiedliwia wyglądu. Jednak tę właśnie owsiankę poleca się małym dzieciom, osobom starszym, chorym i po prostu ludziom biznesu, którzy potrzebują pożywnego i wysokiej jakości śniadania wcześnie rano. Niestety, nie ma wśród nas absolutnie zdrowych ludzi, więc najprawdopodobniej masz w swojej kuchni płatki owsiane. Tę owsiankę przygotowuje się bardzo szybko i prosto. Ponadto bardzo harmonijnie łączy się z różnymi „polepszaczami smaku”, czy to miodem, jagodami, dżemem czy mlekiem skondensowanym. Ale jednocześnie musisz przestrzegać normy, aby nie zamienić zdrowego dania w magazyn tłuszczów i cukrów.

Małe dzieci często nie potrafią ułożyć własnej diety. Są zależne od rodziców i dlatego od osób starszych zależy prawidłowe żywienie dzieci. Już od najmłodszych lat warto przypominać dziecku, że zdrowy tryb życia nie jest możliwy bez dużej ilości warzyw, owoców i zbóż w diecie. Ale dziecko jest znudzone jedzeniem tylko zdrowych rzeczy. Smak jest dla niego również ważny, a „naga” gotowana owsianka, delikatnie mówiąc, nie jest przyjemna. Będziesz musiał wyjść i zastąpić znane produkty zdrowymi, nie rezygnując ze składnika smakowego. Aby wspierać swoje dziecko, w prawidłowe odżywianie powinni włączyć się także rodzice. Przygotowanie rodzinnego śniadania na bazie płatków owsianych jest nie tylko łatwiejsze i szybsze, ale także bardziej ekonomiczne, gdyż jest to uniwersalny produkt o trwałym przechowywaniu, który można łączyć zarówno ze słodkimi, jak i słonymi składnikami.

Jest problem wyboru

To nie tyle problem, co trudność w procesie zakupowym. W sklepach dostępna jest szeroka oferta płatków owsianych, które można przygotować z pełnoziarnistych płatków owsianych. Istnieje również specjalna odmiana - ten sam „Herkules”, który zyskuje coraz więcej „punktów” ze względu na łatwą strawność i szybkość przygotowania. Jednak przeważnie publiczność nie wie, czym „Herkules” różni się od płatków owsianych i dlatego gubi się przy zakupie. Rzeczywiście produkty nie różnią się wizualnie. Czy jest zatem zasadnicza różnica, czy też można losowo wrzucić paczkę do koszyka z zakupami?

Przejdźmy do sedna sprawy

Zanim odpowiemy na pytanie, czym „Herkules” różni się od płatków owsianych, musimy zrozumieć, czym jest „Herkules”? To niezwykle popularny produkt wytwarzany z owsa, ale przy użyciu specjalnej technologii. Zasadniczo jest to półprodukt. Często podawany jest na śniadanie w przedszkolach, hotelach i motelach. Starożytni Rzymianie i Grecy jako pierwsi wprowadzili owies do życia codziennego, ale karmili nim także wyłącznie zwierzęta gospodarskie. I dopiero w XIII wieku w Szkocji zaczęto przygotowywać gulasze z warzywami, mięsem i ziołami z owsa. To właśnie to danie zaczęto nazywać owsianką owsianą. Nazwa pochodzi od imienia mitycznego bohatera Herkulesa-Herkulesa. Jest tu wskazówka, że ​​miłośnik owsianki będzie silny i odporny.

Przygotowanie owsianki było łatwe, gdyż już w 1877 roku istniała specjalna technologia rozcinania ruchomej warstwy ziaren owsa. W ten sposób powstały płatki. Nie jest to już produkt pełnoziarnisty i korzyści z niego płynące są mniejsze, ponieważ płatki poddawane są obróbce cieplnej. Podczas gotowania ziarna są czyszczone, gotowane na parze i spłaszczane. Przygotowanie owsianki owsianej zajmuje około 10 minut. Dla porównania: płatki owsiane zajmą co najmniej 40 minut.

O składzie

W co bogata jest owsianka „Herkules”? Po pierwsze, należy zauważyć, że płatki są wykonane z naturalnego owsa i zachowują lwią część wszystkich przydatnych substancji. Po drugie, płatki są bogate w witaminy z grupy B, które swoją drogą odpowiadają za produkcję węglowodanów glukozowych w układzie nerwowym człowieka. Po trzecie, płatki owsiane Hercules to magazyn witamin A i E, różnych mikroelementów, w tym potasu, cynku, fosforu i innych. Zawiera betaglukan, który oczyszcza krew. Zboża są znacznie lżejsze niż produkty pełnoziarniste. Są bardzo przewiewne i gotują w nie więcej niż kwadrans. To świetny sposób na łatwą przekąskę lub uzupełnienie paliwa, jeśli wykażesz się kreatywnością podczas jej przygotowywania. „Herkules” nie wyrządza szkody ciału. Warto jednak dostrzec różnicę pomiędzy płatkami zwykłymi i smakowymi, które często można spotkać w sklepach. W skład tego typu produktu mogą wchodzić śmietana, tłuszcze roślinne, aromaty, barwniki i inne nie najlepsze składniki. Po takiej przekąsce nie można oczekiwać zbyt wielu korzyści.

Kto nie może żyć bez owsianki?

Płatki owsiane to zdrowa i dość lekka owsianka. Ostatnie stwierdzenie zależy bezpośrednio od metody przygotowania. Osoby zajmujące się pracą umysłową zdecydowanie powinny włączyć do swojej diety płatki owsiane. To śniadanie uspokaja, koncentruje uwagę, poprawia pracę mózgu i pamięci. Ponadto „Hercules” pomaga przy chronicznym zmęczeniu, senności, osłabieniu, a nawet depresji. Wydawać by się mogło, że to uniwersalny sposób na wyleczenie wszystkich chorób za jednym zamachem?! Ale nie! Subtelność polega na tym, że musisz stopniowo przyzwyczajać się do płatków owsianych. Po tłustych, słodkich i słonych przysmakach smak będzie boleśnie mdły. Wystarczy porcja owsianki na śniadanie, aby naładować organizm i przygotować go do owocnej pracy.

Owsianka na wodzie „Herkules” jest szczególnie polecana osobom po zawale mięśnia sercowego lub cierpiących na nadciśnienie. Płatki owsiane zawierają dużo błonnika i pomagają eliminować odpady i toksyny. Dzięki temu poziom cholesterolu we krwi ulega znacznemu obniżeniu, a naczynia krwionośne zostają oczyszczone. Jako środek zapobiegawczy lekarze zalecają spożywanie płatków owsianych osobom mieszkającym na obszarach o niesprzyjających warunkach środowiskowych.

Osoby cierpiące na zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody żołądka i dwunastnicy nie mogą obejść się bez płatków owsianych. Przecież owsianka dosłownie otula żołądek i jelita, chroniąc przed agresywnym działaniem soku żołądkowego. Nawiasem mówiąc, „Hercules” pomaga w zaparciach. Poprawia pracę wątroby, nerek i trzustki.

Komu to nie zaszkodzi?

Zasadniczo „Herkules” i płatki owsiane to to samo. Nie jest więc tak ważne, który pakiet zgarniesz w sklepie. Kolejną rzeczą jest to, że produkt w dowolnej wersji jest bardzo zdrowy i nie zaszkodzi Twojej diecie. W szczególności owsianka pomaga leczyć przeziębienia! Zwłaszcza jeśli towarzyszy mu silny kaszel. Przygotuj w tej sytuacji owsiankę z mlekiem i dodaj miód. Nawiasem mówiąc, ten lek jest dość smaczny, ale nie należy go stosować z mlekiem o wysokiej zawartości tłuszczu, w przeciwnym razie można wyleczyć przeziębienie ze szkodą dla sylwetki.

Ale płatki owsiane to doskonały produkt dla osób na diecie. Płatki owsiane dodadzą Ci energii i sprawią, że poczujesz się pełny. Jeśli chcesz szybkich rezultatów, możesz spędzić kilka dni postu na płatkach owsianych.

Owsianka jest zalecana przy zapaleniu wątroby, ponieważ jest bogata w przeciwutleniacze, które zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się i rozwojowi nowotworów złośliwych. Dzięki temu nawet jedząc możesz bardzo dbać o swoje zdrowie. Jeśli nie chcesz się czepiać, Hercules i płatki owsiane to to samo. W każdym razie zakup będzie udany!

Kto powinien się wstrzymać?

Oczywiście wygodnie jest przygotować śniadanie w 10 minut, ale są grupy osób, dla których owsianka Herkules jest przeciwwskazana. Na wodzie nie jest tak sycące, ale w połączeniu z mlekiem otrzymujesz kompletne danie, które niestety jest bogate w tłuszcze i węglowodany. Nadmierne spożycie takich pokarmów może wywołać cukrzycę, ponieważ tłuszcz odkłada się na narządach wewnętrznych, który powstaje z powodu nadmiaru cukrów. Jeśli jednak w diecie nie ma dużo owsianki, nie należy spodziewać się żadnych negatywnych skutków dla organizmu. Swoją drogą, nawet pozornie mdła owsianka Herkules na wodzie może być bardzo smaczna, jeśli doda się do niej łyżkę miodu, odrobinę orzeszków pinii i listków mięty. Jeśli zjesz wczesne śniadanie, nie możesz dodać pianek do przygotowanej owsianki. To danie spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.

Wolny wybór czy konieczność?

Ostatnio zdrowy tryb życia stał się trendem w modzie. I z jednej strony jest to cudowne. Ale z drugiej strony wiele rzeczy stało się obowiązkowych dla osób, które chcą nabrać formy. W rezultacie wszyscy zaczęliśmy kochać niskotłuszczowy kefir, wpychając w siebie twarożek i polewając wodą. Jednak nie każdy powinien jeść to samo, aby schudnąć. Każdy produkt może być pyszny, jeśli w procesie jego przygotowania użyjesz odrobiny wyobraźni. Jeśli płatki owsiane budzą w Tobie najwięcej negatywnych emocji, sięgnij po galaretkę owsianą od Herkulesa. Proces przygotowania zajmie około pięciu dni, gdyż obejmuje trzy etapy – fermentację ziarna, odstawienie i oddzielenie zakwasu. Oprócz płatków będziesz potrzebować kefiru, wody i pokruszonych ziaren owsa. Pijąc regularnie galaretkę owsianą od Hercules, możesz zapomnieć o chorobach żołądka, senności i problemach z sylwetką. Kissel dodaje wigoru i doskonale nasyca, dlatego śmiało można na nim spędzać dni postu.

Przez różnice

Podsumowując, czym Herkules różni się od płatków owsianych? Przede wszystkim czas gotowania. Płatki owsiane zajmują około godziny, a płatki będą gotowe za 5-10 minut. Można to zrobić nawet w minutę, jeśli użyjesz płatków z dodatkami smakowymi. Można je polać zimnym kefirem i od razu zjeść. Płatki owsiane różnią się również od Herkulesa zawartością kalorii, choć całkiem sporo. Płatki owsiane mają 80 kalorii, a Herkules 84. Ale w indeksie glikemicznym Herkules jest o 18 pozycji wyższy (60 w porównaniu z 42). Oznacza to, że płatki owsiane są trawione wolniej i zapewniają uczucie sytości na dłużej. Istnieje kilka różnic w BJU, z wyjątkiem może około 2 gramów więcej tłuszczu w płatkach. Płatki mają delikatniejszy smak, za to płatki owsiane zawierają więcej zdrowego błonnika.

Będziesz musiał wybrać

Jeśli wolisz płatki owsiane błyskawiczne, możesz śmiało sięgnąć po Hercules. Jest łatwe w przygotowaniu i dobrze komponuje się z owocami, warzywami, przyprawami i ziołami. To dobra i szybka przekąska. Wygodne jest to, że płatki owsiane błyskawiczne w torebkach zmieszczą się w każdej torebce, co oznacza, że ​​można je mieć pod ręką w podróży, podróży służbowej lub podczas ważnych zajęć. Jeśli jednak Twój wybór to pełnoziarniste, zdrowe śniadanie i nie spieszysz się, to wybierz pełnoziarniste płatki owsiane. Jest o wiele bardziej pożywny i satysfakcjonujący.

Każda gospodyni domowa będzie musiała wiedzieć, jak gotować płatki owsiane. Te pożywne płatki doskonale nadają się do przygotowania owsianki na śniadanie lub przekąskę, szybko i na długo nasycają organizm. Korzyści z owsianki owsianej są wysokie - zawiera dużą ilość witamin z grupy B, minerałów i pierwiastków śladowych. Ważne jest, aby jeść owsiankę, aby zachować zdrowy żołądek.

Jak gotować owsiankę owsianą

Jak każde danie, przygotowanie owsianki owsianej rozpoczyna się od wyboru składników. Głównym z nich są płatki owsiane. Lepiej wybrać odmianę oznaczoną Extra – płatki nie będą dodatkowo parowane, co pozwoli zachować ich walory i skład witaminowy. Jak gotować owsiankę owsianą, możesz poznać przepisy krok po kroku, w których znajdziesz przydatne informacje na temat przygotowania produktów, czasu gotowania i kombinacji składników.

Płatki owsiane można gotować w wodzie, mleku lub mieszance tych płynów. Jeśli owsianka jest gotowana w wodzie, proporcje wynoszą 1 część płatków na 2 części płynu. Przystawkę należy doprawić solą, cukrem i masłem. Najpierw musisz zagotować wodę, a następnie dodać suchy produkt. Gotowaniu ziarna towarzyszy intensywne mieszanie. Aby pianka nie uciekała, patelnię na chwilę zdejmij z ognia.

Przy gotowaniu na mleku proporcje powinny wynosić 100 g płatków na 2 szklanki płynu. Gotowanie na mieszance mleka i wody wymaga zachowania proporcji na 100 g płatków owsianych, po 150 ml każdego rodzaju. Płyny miesza się, gotuje, soli, słodzi i dodaje płatki zbożowe. Po ugotowaniu zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką i po 10 minutach gotowania podawaj z masłem. W razie potrzeby gotowe danie można doprawić pomarańczami, bananami i jabłkami.

Jak długo gotować płatki owsiane

Po podaniu szczegółowych instrukcji gotowania pozostaje tylko dowiedzieć się, jak długo gotować owsiankę owsianą. Płatki klasyczne gotuje się przez 20 minut. Gotowanie owsianki owsianej może zająć mniej czasu - jeśli weźmiesz płatki błyskawiczne, gotuje się je w wodzie przez 4 minuty, a w mleku przez 5. Po dodaniu suszonych owoców czas gotowania wydłuża się do 6-7 minut. W multicookerze owsiankę przygotowuje się w ciągu pół godziny lub domyślnie zgodnie z ustawionym trybem.

Przepis na owsiankę owsianą

Każdy kucharz będzie mógł znaleźć przepis na owsiankę owsianą odpowiadającą jego warunkom i poziomowi złożoności. Lepiej zabrać przepis ze zdjęciem, aby nie mieć problemów z wyczuciem czasu i zachowaniem kolejności dodawania produktów. Klasyczne wersje kaszek na mleku, wodzie lub mieszance obu można urozmaicić dodatkiem jabłek, miodu, bananów czy pomarańczy. Ugotowane na parze płatki zbożowe można zalać na noc sfermentowanym mlekiem pieczonym lub kefirem – rano zdrowe śniadanie będzie gotowe w ciągu kilku sekund.

Z mlekiem

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Kaloryczność dania: 84 kcal.
  • Przeznaczenie: na śniadanie.
  • Kuchnia: autorska.

Doskonałą opcją śniadaniową dla dziecka byłby przepis na gotowanie płatków owsianych z mlekiem. Zdrowa mleczna przekąska nasyci organizm na długi czas, doda sił i wigoru. Dobrze jest podawać je rano razem z owocami i masłem, aby zwiększyć wchłanianie witamin i nadać przyjemniejszy słodki smak. Przepis pomoże Ci nauczyć się prawidłowo gotować aromatyczną owsiankę.

Składniki:

  • mleko – 2 szklanki;
  • woda – 2 szklanki;
  • płatki owsiane – 150 g;
  • cukier – 10 g;
  • sól – 2 gramy.

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj wodę, zalej mlekiem, dodaj płatki owsiane. Najpierw zamieszaj i gotuj przez 6 minut na małym ogniu.
  2. Dodać sól, osłodzić, zaparzyć.

Na wodzie

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Ilość porcji: 2 osoby.
  • Kaloryczność dania: 56 kcal.
  • Przeznaczenie: na śniadanie.
  • Kuchnia: autorska.
  • Stopień trudności przygotowania: średni.

Doskonałą opcją dietetyczną jest owsianka owsiana z wodą. Jego właściwości sprawiają, że jest idealny dla osób chcących schudnąć. Dieta oparta na owsiance pomaga nie tylko stracić zbędne kilogramy, ale także uzdrowić organizm od wewnątrz dzięki bogatemu składowi witamin i błonnika. Dowiedz się, jak przygotować niskokaloryczną przekąskę z płatków owsianych i wody.

Składniki:

  • płatki owsiane – ¾ szklanki;
  • woda – 2 szklanki;
  • masło – 2 łyżki.

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj wodę, dodaj sól, dodaj płatki. Po 10 minutach wyłącz ogrzewanie.
  2. Podawać z roztopionym masłem, świeżymi jagodami i owocami.

Z dynią

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Kaloryczność dania: 113 kcal.
  • Przeznaczenie: na śniadanie.
  • Kuchnia: autorska.
  • Stopień trudności przygotowania: średni.

Za oryginalny przepis uważa się gotowanie owsianki owsianej z dynią. Ma jasny, bogaty żółty kolor dzięki zawartości kawałków miąższu dyni, słodkiemu smakowi i wysokiej zawartości witamin. Przekąska nadaje się na śniadanie dla dzieci, przekąskę dla dorosłych lub lekką kolację. Dowiedz się, jak go ugotować, aby uzyskać aromatyczne jedzenie.

Składniki:

  • mleko – 2 szklanki;
  • płatki owsiane - szklanka;
  • surowy miąższ dyni – 250 g;
  • >woda – pół szklanki;
  • cukier – 20 g;
  • sól – 2 g;
  • masło – 20 g;
  • orzechy włoskie – 30 g.

Metoda gotowania:

  1. Dynię ugotować do miękkości, rozgnieść widelcem.
  2. Herkulesa ugotować w mleku, dodać sól i posłodzić. Obie masy wymieszać i chwilę podgotować.
  3. Podawać z roztopionym masłem i orzechami włoskimi.

W kuchence mikrofalowej

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Ilość porcji: 1 osoba.
  • Kaloryczność dania: 59 kcal.
  • Przeznaczenie: na śniadanie.
  • Kuchnia: autorska.

Płatki owsiane przygotowuje się bardzo szybko i łatwo w kuchence mikrofalowej, okazuje się, że mają lepką konsystencję. Ta opcja gotowania przydaje się, gdy trzeba zjeść szybkie śniadanie, ale nie ma już czasu na pełne ugotowanie. Można nawet przygotować taką żywność z płatków owsianych błyskawicznych, aby skrócić czas produkcji do minimum. Z tego przepisu dowiesz się, jak gotować w kuchence mikrofalowej.

Składniki:

  • płatki owsiane – 60 g;
  • szklanka wody.

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj wodę, dodaj płatki, sól i posłodź.
  2. Włóż naczynia do kuchenki mikrofalowej na 100% mocy i wyłącz po 3 minutach.
  3. Po kolejnym czasie można podawać z jagodami lub dżemem.

W powolnej kuchence

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Ilość porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii w daniu: 120 kcal.
  • Przeznaczenie: na śniadanie.
  • Kuchnia: autorska.
  • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Pożywna i smaczna okazuje się owsianka z mlekiem w powolnym naczyniu, którą szybko przygotujesz za pomocą inteligentnego urządzenia. Przygotowanie apetycznego dania z płatków owsianych jak z dzieciństwa jest proste – wlać je do miski, zalać wodą lub mlekiem, doprawić do smaku i ustawić żądany tryb. Na koniec sygnału pozostaje tylko wyjąć przystawkę, udekorować dżemem i orzechami i podawać.

Składniki:

  • Herkules - szkło;
  • szklanka wody;
  • mleko - szklanka;
  • cukier – 20 g;
  • sól - szczypta.

Metoda gotowania:

  1. Wszystkie składniki wymieszaj w misce, włącz tryb owsianki lub gulaszu.
  2. Po 15 minutach danie jest gotowe.
  3. W razie potrzeby udekoruj masłem lub obejdź się bez niego, jeśli jesteś na diecie.

Owsianka Herkules na odchudzanie

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Ilość porcji: 2 osoby.
  • Kaloryczność dania: 53 kcal.
  • Przeznaczenie: na lunch.
  • Kuchnia: autorska.
  • Stopień trudności przygotowania: średni.

Niektóre diety wymagają spożywania samych płatków owsianych w celu utraty wagi. Oprócz utraty zbędnych kilogramów możesz znacznie poprawić swoje zdrowie - normalizować poziom cukru we krwi w cukrzycy, pozbyć się zaparć. Przeciwwskazaniem do stosowania diety będzie niesprawność żołądka – wtedy lepiej zrezygnować z ziaren owsa i zasięgnąć porady lekarza. Reszta z Was może ugotować tę owsiankę.

Składniki:

  • Herkules - szkło;
  • woda – 2 szklanki;
  • migdały, orzechy włoskie lub nerkowce – 50 g.

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj wodę, wlej płatki, gotuj na parze, aż będą gotowe.
  2. Posyp orzechami i spożywaj małymi porcjami w ciągu dnia, popijając wodą lub zieloną herbatą. Dieta trwa do 4 dni.

Z jabłkami

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Ilość porcji: 2 osoby.
  • Kaloryczność dania: 124 kcal.
  • Kuchnia: autorska.
  • Stopień trudności przygotowania: średni.

Poranek będzie dobry, jeśli zacznie się od owsianki owsianej z jabłkami. Zawarte w nim węglowodany złożone sprawią, że na długo poczujesz się syty, a przyjemny smak plasterków świeżego jabłka poprawi Ci humor. Przekąska wygląda bardzo apetycznie, jeśli polewamy ją miodem i posypujemy mielonym cynamonem. Ta opcja nadaje się również na lekką przekąskę w pracy lub dietetyczny obiad.

Składniki:

  • płatki owsiane – 60 g;
  • miód – 20 g;
  • jabłka – 60 g;
  • krem – 40 ml;
  • cynamon – 1 g;
  • woda - pół szklanki.

Metoda gotowania:

  1. Zalej płatki wodą i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
  2. Wlać śmietanę, wymieszać, po 3 minutach dodać miód i połowę kawałków jabłek.
  3. Gotuj tyle samo czasu, udekoruj plasterkami jabłka i posyp cynamonem.

Z bananami

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Ilość porcji: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii w daniu: 120 kcal.
  • Przeznaczenie: na śniadanie.
  • Kuchnia: autorska.
  • Stopień trudności przygotowania: średni.

Obfitą opcją wegetariańskiego śniadania będzie owsianka z bananem. Ma bogaty słodki smak, dzięki czemu nie trzeba go nawet doprawiać dodatkowym granulowanym cukrem. Szczególnie pięknie prezentuje się przekąska udekorowana świeżymi truskawkami i rodzynkami – nawet dziecko doceni smak zdrowego przysmaku i poprosi o więcej. Poprawi humor dorosłemu człowiekowi w ponury poranek.

Składniki:

  • płatki owsiane – 60 g;
  • banan – 100 g;
  • rodzynki – 20 g;
  • woda – pół szklanki;
  • sól – 1 g;
  • masło – 10 g;
  • truskawki – 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Zalej Herkulesa wodą, dodaj sól i zagotuj.
  2. Po 6 minutach wyłącz ogień, dodaj ugotowane na parze rodzynki i miazgę bananową.
  3. Podawać przez 2 minuty z roztopionym masłem, bananami i plasterkami truskawek.

Z miodem

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Ilość porcji: 1 osoba.
  • Kaloryczność dania: 114 kcal.
  • Przeznaczenie: na śniadanie.
  • Kuchnia: autorska.
  • Stopień trudności przygotowania: średni.

Płatki owsiane z miodem mają podwójne działanie – płatki owsiane nasycają organizm witaminami i mikroelementami, a miód zwiększa odporność i odporność organizmu na przeziębienia. Pokarm ten warto podawać zarówno dziecku, jak i osobie dorosłej, aby uzyskać pełny skład witaminowy. Pokarm ten ma przyjemny smak, ponieważ miód dodaje dodatkowej słodyczy.

Składniki:

  • płatki owsiane – 40 g;
  • mleko 1,5% tłuszczu - szklanki;
  • miód – 5 g;
  • masło – 5 g;
  • sól – 2 g.

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj mleko, dodaj płatki, dodaj sól.
  2. Dodaj miód, gotuj przez 2 minuty. Po wyłączeniu dodać olej i zamknąć pokrywę na 5 minut.

Z rodzynkami

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Ilość porcji: 2 osoby.
  • Kaloryczność dania: 165 kcal.
  • Przeznaczenie: na śniadanie.
  • Kuchnia: autorska.
  • Stopień trudności przygotowania: średni.

Płatki owsiane z rodzynkami są bardzo pożywne i nadają wszystkim potrawom szczególny słodko-korzenny smak. Do gotowania weź rodzynki bez pestek, dokładnie opłucz je i namocz we wrzącej wodzie. Stanie się miękki i słodki, nadając pożądany aromat i słodycz. W tym przypadku cukier nie będzie Ci potrzebny, ale nie możesz rezygnować z dekorowania miodem i świeżymi jagodami.

Składniki:

  • płatki owsiane – ¾ szklanki;
  • woda – 200 ml;
  • mleko – 200 ml;
  • miód – 10 g;
  • masło – 20 g.

Metoda gotowania:

  1. Wymieszaj wodę z mlekiem, zagotuj, dodaj sól, dodaj miód i płatki.
  2. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając.
  3. Po krótkim przestudzeniu wlać roztopione masło i udekorować jagodami.

Aby mieć pewność, że smaczna, zdrowa owsianka ma odpowiednią konsystencję warto posłuchać rad profesjonalistów:

  1. Owsianka okaże się smaczniejsza, jeśli użyje się do niej klasycznych płatków owsianych. Kupując, należy sprawdzić wygląd - płatki powinny być jasne, duże, bez obcych lub ciemnych wtrąceń. Lepiej jest przechowywać go w opakowaniach plastikowych niż papierowych, aby móc go długo przechowywać i nie zjełczeć.
  2. Aby uzyskać bardziej lepką konsystencję, należy wziąć 3 szklanki płynu na szklankę płatków. Wystarczy pasteryzowane lub gotowane mleko i filtrowana woda.
  3. Gotując w powolnej kuchence, należy najpierw zagotować płyny bezpośrednio w misce, a następnie dodać płatki. Dopuszczalne jest doprawianie solą i cukrem pod koniec gotowania, jednak wcześniej należy dodać suszone owoce.
  4. Aby płatki owsiane nie uciekały i nie paliły się, nawet podczas gotowania na mleku, należy wlać na dno odrobinę wody i posmarować ściany masłem lub rafinowanym olejem roślinnym.
  5. O gotowości owsianki decyduje powstawanie piany - gdy się zatrzyma, ogień można wyłączyć.
  6. Prawidłowo ugotowane płatki nie rozsypują się, lecz pęcznieją.
  7. Pyszny przepis na płatki owsiane polega na ugotowaniu ich ze śmietaną, dodaniem skórki pomarańczowej, orzechów nerkowca i miodu. Do każdego dania owsianego warto podawać masło – w ten sposób organizm zyskuje ogromne korzyści.
  8. Aby schudnąć, wcale nie trzeba gotować płatków owsianych – zalej je na noc kefirem, dodaj rodzynki, suszone morele i miód. Rano możesz podgrzać mieszaninę w kuchence mikrofalowej lub zjeść na zimno. To doskonała propozycja na nasycenie organizmu zdrowymi węglowodanami złożonymi na cały dzień. Masę warto zabrać ze sobą do pracy na pożywną przekąskę.

Znane z dzieciństwa słowo „płatki owsiane” kryje w sobie zarówno płatki owsiane, jak i płatki owsiane. Łączą je wspólne właściwości: wysoka wartość odżywcza, niska kaloryczność i zdolność uzdrawiania organizmu. Istnieją jednak znaczne różnice między tymi produktami. Czym oni są?

Co to jest płatki owsiane?

Surowcem do produkcji płatków owsianych są całe ziarna owsa. Jest to roślina rolnicza, która od ponad 3 tysięcy lat jest wykorzystywana jako produkt spożywczy dla ludzi. Proces produkcji płatków owsianych składa się z kilku etapów, obejmujących staranne, krok po kroku oczyszczanie surowców z wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń, pustych i zbyt małych ziaren.

Oczyszczone ziarno poddaje się parowaniu. Jest wystawiony na działanie pary nie dłużej niż 1 minutę i zachowuje wszystkie swoje korzystne właściwości. Jednak ten czas wystarczy, aby na kolejnym etapie produkcji można było łatwo przeprowadzić zniszczenie, czyli oddzielenie łupiny od rdzenia.

Po ugotowaniu na parze owies sortuje się według wielkości na kilka frakcji, suszy i rozgniata. Powstałe zboże jest sortowane i pakowane. Wizualnie płatki owsiane są podobne do ryżu.

Dobroczynne właściwości płatków owsianych i ich zastosowanie

Płatki owsiane zawierają dużą ilość białek i węglowodanów, tłuszczów roślinnych, błonnika pokarmowego, witamin B, A, E i K, makro- i mikroelementów. Dzięki płatkom owsianym skład krwi jest wzbogacony w żelazo. Potas wzmacnia naczynia krwionośne. Magnez jest dobry na układ nerwowy. Wapń i fosfor wzmacniają układ mięśniowo-szkieletowy. Selen ma działanie przeciwutleniające.

Aminokwasy normalizują funkcjonowanie układu hormonalnego, zwiększając w ten sposób napięcie organizmu (zarówno psycho-emocjonalnego, jak i fizycznego). Składniki płatków owsianych pomagają usunąć toksyny z organizmu oraz normalizują poziom cukru i cholesterolu.

Jedzenie płatków owsianych pomaga poprawić funkcjonowanie wątroby, nerek, układu sercowo-naczyniowego, normalizuje krążenie krwi i metabolizm. Dania z płatków owsianych mogą zapobiegać rozwojowi cukrzycy i nadciśnienia.

Całe ziarna zawierają znaczne ilości błonnika pokarmowego. Oczyszczają układ trawienny z resztek jedzenia, zapobiegają rozwojowi procesów zapalnych i korzystnie wpływają na mikroflorę. Włókna dostając się do żołądka i jelit, wywierają także łagodny mechaniczny wpływ na ich ścianki, zwiększając ukrwienie, a tym samym zdolność wchłaniania pokarmu.

Otaczając ściany narządów trawiennych, beta-glukan chroni je przed drażniącym działaniem soku trawiennego. W przypadku zapalenia żołądka efekt ten jest prawdziwym zbawieniem od bólu. Ale tutaj trzeba wziąć pod uwagę, że duża ilość błonnika pokarmowego może zaszkodzić osłabionemu organizmowi.

Co to jest Herkules

Surowcem do produkcji płatków owsianych są gotowe płatki owsiane. Przechodzi dodatkowe etapy obróbki, m.in. na maszynie walcowej z obracającymi się gładkimi rolkami. Za ich pomocą ziarno zostaje spłaszczone. Rezultatem są cienkie płatki, podobne do małych płatków kwiatów.

Skład i korzystne właściwości Herkulesa

Płatki owsiane pod względem zawartości witamin, białek i tłuszczów dorównują płatkom owsianym, zawierają jednak mniej błonnika pokarmowego, a więcej skrobi. Dzięki temu płatki owsiane są łatwiej przyswajalne przez organizm niż płatki pełnoziarniste.

Popularne stały się słowa Barrymore'a: „Owsianka, proszę pana!” Mamy tutaj na myśli owsiankę przygotowaną z płatków. Istnieje opinia, że ​​płatki owsiane pełnoziarniste są znacznie zdrowsze niż płatki owsiane. Popularność płatków owsianych wynika jedynie z faktu, że są łatwiejsze w przygotowaniu.

Ale tutaj czas pomyśleć o tym, dlaczego angielska szlachta, mając cały personel osobistych szefów kuchni, dała pierwszeństwo płatkom owsianym. W przypadku niewydolności nerek i wątroby zaleca się uzgodnienie jadłospisu owsianego z lekarzem.

Podsumujmy to

Pozostaje podsumować i odpowiedzieć na pytanie, jaka jest różnica między płatkami owsianymi a płatkami owsianymi? Jedną z najważniejszych różnic jest technologia produkcji. Po otrzymaniu płatków owsianych płatki owsiane poddawane są dodatkowej obróbce na specjalistycznych maszynach. W rezultacie zmniejsza się ilość błonnika pokarmowego w jego składzie. Zboża i płatki różnią się znacznie wyglądem.

Ponieważ trzeba wykorzystać więcej zasobów produkcyjnych, koszt płatków owsianych jest nieco wyższy niż koszt płatków owsianych. Ale różnica w cenie się opłaca ze względu na łatwiejszy proces gotowania.

Jeśli przygotowujesz owsiankę z pełnego ziarna, będziesz musiał ją wstępnie przepłukać, a następnie gotować przez około 40 minut. Przygotowanie owsianki zbożowej zajmie nie więcej niż 5 minut.

Jedząc potrawy z płatków owsianych, przewód pokarmowy jest oczyszczany skuteczniej, ponieważ pełne ziarna zawierają więcej błonnika niż płatki. Herkules jest łatwiejszy do strawienia.

Zarówno płatki owsiane, jak i płatki owsiane mają wysoką wartość odżywczą. Obydwa produkty mają szerokie zastosowanie w kuchni i cukiernictwie. Stanowią bazę do przygotowywania tradycyjnych kaszek i zup na bulionie mięsnym.

Świetne są wyroby cukiernicze, nie tylko popularne ciasteczka owsiane, ale także naleśniki, zimne ciasta i wiele innych. Z płatków owsianych przygotowuje się galaretkę, kwas chlebowy i piwo. Herkules w połączeniu z owocami, orzechami i jagodami jest tradycyjnie podawany na śniadanie.

Wartość energetyczna 100 gramów suchych płatków owsianych wynosi 390 kilokalorii. Dzięki specyfice swojego składu zapewnia uczucie sytości przez 3-5 godzin i nasyca organizm wszystkimi witaminami i minerałami niezbędnymi do aktywnego życia. Potrawy z płatków owsianych są niezbędnym składnikiem najpopularniejszych i najskuteczniejszych diet odchudzających. Płatki owsiane obecne są także w jadłospisie sportowców.

Gdzie mogę kupić?

Nasza firma zajmuje się sprzedażą płatków owsianych luzem (ziarna), a także płatków owsianych Hercules. Przy uprawie zbóż oraz późniejszej produkcji i przechowywaniu produktów spożywczych rygorystycznie przestrzegane są standardy państwowe. Zakup produktów rolnych od naszej firmy jest zawsze korzystny ekonomicznie dla naszych partnerów. Jesteśmy gotowi zapewnić dostawy dużych ilości w krótkim czasie i zaproponować indywidualne warunki współpracy. Skorzystaj z naszych danych kontaktowych, aby omówić szczegóły i złożyć zamówienie. Czekając na ciebie!

Hercules to produkt znany każdemu od dzieciństwa. Pożywne, smaczne płatki można ugotować w mleku, wodzie lub po prostu zalać wrzątkiem na 7-10 minut.

Do smaku dodaje się wszelkiego rodzaju składniki - miód, orzechy, starte jabłko (gruszka), cynamon, dżem. Herkules korzystnie wpływa na ogólną kondycję organizmu, owsianka oczyszcza twarz i wyrównuje jej koloryt.

Warto regularnie włączać do swojej diety płatki zbożowe, są one idealne na śniadanie. Herkules, którego zalety są niewątpliwe, to pyszna owsianka, która daje uczucie sytości na długi czas.

Bogaty skład owsianki, kaloryczność

Na 100 gramów owsianki ugotowanej na wodzie przypada 352 kcal. Ponadto zboża mają niski indeks glikemiczny. Osobie dbającej o swoją wagę lub chcącej schudnąć zdecydowanie zaleca się zjedzenie na śniadanie płatków owsianych.

Owsianka zawiera:

witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6, B9);

Witaminy PP, H, E;

Do mikroelementów zaliczamy mangan, żelazo, jod, magnez, potas i wapń, fosfor.

Płatki owsiane uzupełniają równowagę składników odżywczych i witamin w organizmie, poprawiając tym samym jego funkcjonowanie.

Herkules: korzyści dla zdrowia ludzkiego

Zaleca się gotowanie płatków owsianych na wodzie. Uważa się, że taka owsianka ma maksymalne korzyści dla ludzkiego organizmu. Wśród dodatków do potrawy lepiej jest preferować miód, orzechy, suszone owoce i starte jabłka. Te składniki uzupełnią listę „zdrowych witamin” owsianki.

1. Blokuje rozwój blaszek cholesterolowych, obniża poziom złego cholesterolu we krwi.

2. Niski indeks glikemiczny sprawia, że ​​owsianka jest idealna dla osób cierpiących na cukrzycę.

3. Pozwala normalizować poziom glukozy i cukru we krwi.

4. Wzmacnia układ odpornościowy, kości i zęby.

5. Herkules uspokaja układ nerwowy, pomaga pozbyć się depresji i stresu.

6. Regularne spożywanie owsianki poprawi funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego; danie jest przydatne nawet przy zapaleniu żołądka i wrzodach żołądka i dwunastnicy.

7. Płatki Hercules są bardzo łatwo wchłaniane przez organizm, nie powodują nieprzyjemnego uczucia ciężkości w żołądku i dają uczucie sytości na długi czas.

8. Zawarte w składzie przeciwutleniacze spowalniają proces starzenia się organizmu.

9. Badania wykazały, że płatki owsiane korzystnie wpływają na aktywność mózgu i rozwój umysłowy. Z tego powodu owsianka jest tak korzystna dla dzieci.

Płatki owsiane, których właściwości zdrowotne są wielostronne, muszą znaleźć się w diecie. Owsianka skutecznie reguluje gospodarkę węglowodanową. Dodatkowo płatki delikatnie otulają ściany jelit, usuwają nagromadzone toksyny i odpady oraz rozwiązują problem zaparć.

Owsianka zawiera dużą ilość błonnika. Pozwala na normalizację procesów metabolicznych zachodzących w organizmie, czego efektem jest powstanie doskonałego fundamentu do utrzymania szczupłej, umięśnionej sylwetki.

Używaj w gotowaniu

Wyjątkowe zalety owsianki owsianej, doskonały smak płatków - dzięki temu można z nich przygotować ogromną liczbę potraw. Mogą to być zarówno desery, jak i przekąski. Owsianka Herkules na zawsze pozostanie ulubionym śniadaniem nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Jest pożywne, smaczne, można dodać do niego owoce, orzechy (dowolne składniki, według upodobań smakowych). Niektóre kobiety mielą płatki, a powstałą masę wykorzystuje się do panierowania ryb i kotletów. Ciasteczka owsiane – kto ich nie kocha? Jeśli masz trochę wolnego czasu, możesz przygotować ten przysmak w domu.

Pyszne ciasto z płatkami owsianymi bez dodatku mąki

Jeśli znudziła Ci się już klasyczna owsianka, możesz nieco urozmaicić swoje menu, przygotowując niezwykłe ciasto. W ogóle nie potrzebuje mąki. Gotowe danie spodoba się dorosłym i dzieciom. Ciasto jest pożywne, niskokaloryczne, niesamowicie smaczne.

1. Za pomocą trzepaczki dokładnie ubij dwa jajka. Dodać 1 szklankę cukru (można mniej), miękką margarynę (200 gramów). Masę należy mieszać, aż stanie się jednorodna.

2. Teraz możesz dodać płatki owsiane, będziesz potrzebować około 1,5-2 szklanek. Masę uzupełnia wanilia, skórka z cytryny (wszystko do smaku). Składniki są dokładnie wymieszane.

3. Ciasto umieszczamy w naczyniu do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na 15 minut. Temperatura powinna wynosić 200 stopni.

4. Gdy ciasto będzie już gotowe, należy je ostrożnie przeciąć na dwie części (wzdłuż, aby uzyskać 2 ciasta). Środek posmarowany jest dżemem, skondensowanym mlekiem i według uznania dodaje się orzechy. Następnie ciasta są składane; ciasto należy pozostawić do namoczenia na 2-3 godziny.

Herkules: korzyści kosmetyczne

Udowodniono, że jeśli regularnie spożywasz na śniadanie owsiankę owsianą, Twoja skóra staje się gładka, czysta i zachowuje jędrność i elastyczność przez lata. Do celów kosmetycznych z płatków można przygotować skuteczne maseczki pielęgnacyjne.

1. Maska „Zmiękczająca”. Konieczne jest zmieszanie oleju roślinnego i płatków owsianych w równych proporcjach. Maskę nakłada się natychmiast na twarz. Podczas zabiegu wskazane jest położenie się i rozluźnienie mięśni. Maskę pozostawia się na skórze właściwej przez około 15 minut, następnie zmywa się zimną wodą.

2. Dla skóry tłustej do powyższych składników należy dodać 1 łyżkę soku brzozowego. Odpowiedni jest również sok z pokrzywy lub liści truskawek. Maseczkę nakłada się na skórę twarzy na 20 minut 2 razy w tygodniu. Wynik jest imponujący. Przepis normalizuje pracę gruczołów łojowych.

3. Maska „Tonizująca i oczyszczająca”. 1 łyżkę płatków owsianych należy zalać dwiema łyżkami wrzącej wody. Gdy owsianka trochę spęcznieje, dodać 2-3 krople świeżego soku z cytryny. Składniki miesza się, masę rozprowadza się na twarzy równą warstwą przez 20 minut i zmywa zimną wodą. Receptura pozwala zachować jędrność i elastyczność skóry właściwej. Ponadto znika trądzik i pryszcze. Maska doskonale tonizuje i nawilża. Kobietom o każdym typie skóry zaleca się wykonywanie go 2-3 razy w tygodniu.

Herkules: szkoda dla zdrowia, przeciwwskazania

Płatki Herkulesa mogą w rzadkich przypadkach wyrządzić szkody. Istnieje kilka niuansów jedzenia owsianki, które musisz znać, aby uniknąć niepożądanych nieprzyjemnych konsekwencji.

1. Nie należy jeść owsianki zbyt często w dużych ilościach; czasem trzeba zrobić sobie przerwę. Faktem jest, że płatki owsiane zawierają kwas fitynowy, który spowalnia wchłanianie wapnia przez organizm, co niekorzystnie wpływa na stan włosów, paznokci i kości.

2. Jeżeli posiadasz indywidualną nietolerancję glutenu, bezwzględnie zabrania się włączania Herkulesa do swojej diety.

3. Musisz kupować tylko produkt wysokiej jakości; owsianka niskiej jakości zawiera dużo skrobi, co powoduje wzrost poziomu cukru we krwi.

Hercules nie wyrządzi szkody, jeśli będziesz spożywać płatki z umiarem.

Owsianka to najzdrowsze śniadanie, a najczęstsze i najłatwiejsze w przygotowaniu są płatki owsiane i owsiane. Potwierdza to wiele witamin i składników odżywczych. Wiele osób zastanawia się, który z nich jest bardziej przydatny, nie znając różnic między jednym a drugim.

Jakie są zalety owsianki?

Dietetycy śmiało twierdzą, że miska owsianki nasyca ludzkie ciało witaminami, błonnikiem i mikroelementami. Ponieważ zawiera dużą ilość węglowodanów, człowiek czuje się syty przez długi czas. Błonnik, jeden z głównych składników owsianki, poprawia trawienie i pomaga usuwać odpady i toksyny.

Owsianka korzystnie wpływa na wygląd, zdrowie i samopoczucie człowieka. Sprzyjają przyspieszonemu wzrostowi włosów i paznokci, nadają skórze zdrowy koloryt, nasycając ją minerałami i niezbędną ilością wilgoci.

Jaka jest znacząca różnica między płatkami owsianymi a płatkami owsianymi?

Płatki owsiane to całe ziarna owsa, a płatki owsiane to płatki owsiane przygotowane przy użyciu specjalnej technologii. Najpierw ziarna są czyszczone, następnie gotowane na parze przez chwilę, a następnie rozpłaszczane na talerze. Dzięki tej obróbce wstępnej przygotowanie płatków owsianych zajmuje zaledwie 4-10 minut.

  • niacyna,
  • kwas foliowy,
  • witaminy B1, B5, B2, A,
  • kwas askorbinowy,
  • witaminy E i K.

Płatki owsiane są niezwykle bogate w mikroelementy: magnez, wapń, sód, fosfor, mangan, żelazo i miedź.

Właściwości płatków owsianych

  • płatki owsiane stabilizują poziom cukru we krwi;
  • zawiera wapń;
  • zmniejsza ryzyko chorób naczyniowych i serca.

Błonnik poprawia pracę jelit i zapobiega rozwojowi wrzodów trawiennych. Naturalne przeciwutleniacze zawarte w płatkach owsianych poprawiają funkcję odpornościową. Płatki owsiane uznawane są za produkt dietetyczny, gdyż łatwo wchłaniają się w organizm i nie pozostawiają uczucia ciężkości po spożyciu.

Wielu lekarzy się z tym zgodziło płatki owsiane są zdrowsze niż płatki owsiane. Płatki owsiane, podobnie jak wszystkie produkty poddane działaniu podwyższonej temperatury, po obróbce cieplnej tracą część swoich korzystnych właściwości. Rozpoczynając poranek od talerza smacznych i zdrowych płatków owsianych, w krótkim czasie można zauważyć pozytywny trend: poprawi się Twoje samopoczucie, wygląd i kondycja ciała!