Czas gotowania makaronu granatowego. Jak gotować makaron marynarski - szczegółowe przepisy. Makaron granatowy z duszonym mięsem
Uważa się, że to kucharze okrętowi wymyślili przepis na makaron ze skręconym mięsem. Dziś to danie przygotowują nie tylko coquis, ale także zwykłe gospodynie domowe. A jeśli nie wiesz, jak ugotować makaron w stylu granatowym z mięsem mielonym, przepis krok po kroku pomoże Ci docenić smak obfitego dania.
Makaron granatowy z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym
Danie takie jak makaron marynarski to prawdziwy ratunek, gdy trzeba szybko, satysfakcjonująco i smacznie nakarmić swoją rodzinę. Pastę pomidorową można zastąpić świeżymi warzywami i przygotować w ten sposób danie w stylu granatowym z mięsem mielonym i pomidorami.
Składniki:
- 540 g domowego mięsa mielonego;
- 325 g makaronu;
- przyprawy, olej;
- żarówka;
- dwie łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego (sos).
Metoda gotowania:
- Do przepisu możesz użyć zakupionego mięsa mielonego lub skręcić mięso razem z cebulą.
- Jeśli kupiliście mięso mielone, to najpierw w rondlu o grubym dnie podsmażcie pokrojoną w kostkę cebulę, aż będzie przezroczysta, a następnie dodajcie do niej mięso mielone, doprawcie przyprawami i smażcie przez 10 minut.
- Następnie zalej gorącą wodą i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn całkowicie odparuje.
- Dodać przecier pomidorowy (sos), wymieszać, dusić przez pięć minut i dodać już ugotowany makaron, wymieszać, dusić kilka minut i wyłączyć ogień.
Przepis w powolnej kuchence
Makaron granatowy to obfite danie znane wielu gospodyniom domowym. Oferujemy możliwość gotowania w powolnej kuchence. Do przepisu weźmiemy dowolny makaron z mięsem mielonym i durum.
Składniki:
- 325 g mięsa mielonego;
- żarówka;
- 25 g przecieru pomidorowego (ketchupu);
- 25 g ghee;
- przyprawy, woda.
Metoda gotowania:
- Wlej olej do miski urządzenia kuchennego i włącz tryb „Smażenie” na 15 minut. Przez pierwsze pięć minut rozgotuj posiekaną cebulę, przez pozostały czas smaż ją razem z mięsem mielonym. Pięć minut przed końcem programu dodać przecier pomidorowy (ketchup) i przyprawy.
- Po sygnale wlać suchy makaron, dodać kawałek roztopionego masła, zalać pół litra wody i gotować w trybie „Gulasz” przez 15 minut.
Granatowy makaron ze spaghetti
Makaron granatowy może być nie tylko smacznym daniem, ale także zdrowym. Wybrane odmiany makaronów zawierają wiele lipidów i białek potrzebnych do prawidłowego trawienia.
Składniki:
- 420 g spaghetti;
- 720 g mięsa mielonego (dowolnego);
- dwie małe cebule;
- dwa ząbki czosnku;
- przyprawy, olej.
Metoda gotowania:
- Cebulę pokroić w ćwiartki, czosnek w drobną kostkę. Smaż warzywa, aż będą przezroczyste, następnie dodaj skręcone mięso i smaż, aż składnik mięsny będzie gotowy.
- Następnie dopraw przyprawami, smaż przez kolejne pięć minut i dodaj spaghetti, ugotowane do al dente, czyli nie gotuj produktu przez 3-4 minuty.
- Spaghetti zalej wodą, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
Przepis na patelnię
Makaron granatowy można ugotować w zapiekance, w powolnej kuchence lub na zwykłej patelni, najważniejsze, że jest głęboki.
Składniki:
- 380 g mięsa mielonego;
- 210 g makaronu;
- pół szklanki sosu pomidorowego (ostry);
- przyprawy, olej;
- główka cebuli.
Metoda gotowania:
- Na głęboką patelnię wlać olej, rozgrzać, dodać drobno posiekaną cebulę, smażyć, aż będzie przezroczysta.
- Rozłóż mięso mielone, smaż do zrumienienia, ale nie za ciemnego, następnie polej sosem, gotuj przez kilka minut i wlej makaron.
- Napełnij wodą tak, aby była o jeden centymetr wyższa od masy całkowitej. Gotuj naczynie, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie ugotowane, w razie potrzeby dodając wodę.
Przepisy na pyszne makarony z granatem
Wiele gospodyń domowych uwielbia makaron granatowy ze względu na szybkość jego przygotowania. Wystarczy dowolne mięso mielone, warzywa i makaron.
z mieloną wieprzowiną.
Składniki:
- 325 g makaronu;
- 425 g mielonej wieprzowiny;
- dwie małe cebule;
- ząbek czosnku;
- 25 g ghee;
- przyprawy.
Metoda gotowania:
- Drobno posiekaj cebulę i plaster pikantnego warzywa, smaż warzywa na złoty kolor.
- Dodać mielone mięso wieprzowe, przyprawy, dla pikanterii można dodać łyżkę musztardy, wymieszać i smażyć, aż składnik mięsny będzie gotowy.
- Następnie dodajemy roztopione masło, dodajemy ugotowany już makaron, mieszamy, podgrzewamy kilka minut i na stół podajemy makaron granatowy z mieloną wieprzowiną.
z mielonym kurczakiem
Składniki:
- 380 g mielonego kurczaka;
- żarówka;
- pikantne warzywo (dwa goździki);
- dojrzały pomidor;
- 370 g makaronu;
- olej, przyprawy.
Metoda gotowania:
- Drobno posiekaj cebulę, pokrój pikantne warzywo w dowolny sposób. Warzywa wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy przez pięć minut.
- Następnie dodać mielonego kurczaka, smażyć 15 minut, następnie dodać posiekany miąższ pomidorowy, a po dwóch minutach doprawić mieszaninę przyprawami i zalać pół szklanki wody.
- Gdy tylko cały płyn odparuje, dodaj przygotowany makaron, trzymaj na ogniu przez pięć minut i zdejmij z pieca.
- Podczas serwowania makaron w stylu granatowym można posypać tartym serem.
z mieloną wołowiną
Składniki:
- 325 g makaronu;
- 420 wołowiny;
- dwie cebule;
- 20 g przecieru pomidorowego;
- ziarna pieprzu (łyżeczka);
- sól, olej.
Metoda gotowania:
- Najpierw ugotuj makaron w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Makaron z serem nie zaszkodzi Twojej sylwetce.
- Teraz na dużej patelni z rozgrzanym już olejem podsmaż posiekaną cebulę, aż będzie jasna.
- Następnie dodajemy kawałki wołowiny, nie mieszamy, żeby mięso przykleiło się do cebuli. Gdy tylko to nastąpi, posolić kawałki wołowiny, wymieszać i smażyć dalej, aż będą ugotowane.
- Następnie dajemy czas, aby trochę ostygło i wlewamy do blendera, zamieniając kawałki mięsa w grubo mielone mięso.
- Wracamy na patelnię, wrzucamy na nią mięso mielone, posypujemy mielonym czarnym pieprzem, dodajemy makaron, dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy, podgrzewamy przez pięć minut i otrzymujemy pożywne, smaczne danie.
Pyszne danie z mięsem mielonym i grzybami
Dziś oprócz tradycyjnego przepisu na makaron granatowy istnieją inne opcje gotowania. Jednym z takich ciekawych sposobów jest dodanie grzybów.
Składniki:
- 285 g makaronu;
- 285 g mięsa mielonego;
- dwa ząbki czosnku;
- 125 ml śmietany (20%);
- głowa cebuli;
- 185 g grzybów;
- 95 g sera;
- cebula, sól.
Metoda gotowania:
- Na oleju podsmaż posiekaną cebulę i goździki pikantnego warzywa.
- Mięso mielone połączyć z posiekanymi grzybami, dodać do warzyw, pieprzu, soli i smażyć aż mięso będzie ugotowane.
- Następnie dodajemy krążki zielonej cebuli, sfermentowany produkt mleczny, mieszamy i po pięciu minutach łączymy smażone składniki z ugotowanym makaronem, trzymamy na ogniu kilka minut, posypujemy wiórkami sera, rozgniatamy i wyłączamy ogień.
Jeśli nie znasz jeszcze takiego dania jak makaron morski, koniecznie ugotuj go dla swojej rodziny. Będą zachwyceni tak obfitym obiadem, zwłaszcza męska połowa.
Pewnie każdy próbował makaronu marynarskiego, a ja polecam przepis, jak go przygotować. Uwielbiam proste, domowe dania, które uwielbiają także wszyscy domownicy. Dzieciaki są po prostu marynarskie: wszak za każdym razem możesz wybrać nowy kształt samego makaronu, możesz wybrać inne sosy i składniki – w efekcie danie będzie miało zupełnie inny smak i wygląd. Poniższy przepis jest oryginalny i jednocześnie prosty. Poradzi sobie z tym nawet nowicjusz w kuchni. To cudowne, gdy w kilka minut spędzonych w kuchni można przygotować i podać takie danie, że ręka sięgnie po więcej. Polecam i zapraszam do kuchni: przygotuj to niesamowite, sycące danie.
Składniki:
- makaron (kształt muszli, można użyć dowolnego innego z małymi dziurkami lub wcięciami) - 250 gramów;
- polędwica wołowa (absolutnie dowolna część mięsa wołowego) - 0,5 kilograma;
- cebula - jedna duża głowa;
- cebula - 0,5 małych główek w mięsie mielonym;
- przyprawy: sól, pieprz - według własnego gustu;
- olej roślinny - do smażenia (około 2-3 łyżki);
- masło - 30 gramów.
Najsmaczniejszy makaron granatowy. Przepis krok po kroku
- Proces rozpoczynamy od wyboru odpowiedniego makaronu: mamy na myśli odpowiedni kształt. Najważniejsze w makaronie jest to, że ma małe dziurki, okrągłość i żebrowaną powierzchnię. W końcu mięso mielone przyklei się do nich: w ten sposób będą wyglądać apetycznie i pięknie.
- Teraz, jeśli chodzi o mięso wołowe. Możesz użyć gotowego mięsa mielonego. Można kupić kawałek świeżej polędwicy lub innej części wołowiny i zmielić go w domu na mięso mielone za pomocą maszynki do mięsa. Osobiście sama gotuję mięso mielone. Wtedy mam pewność z czego faktycznie jest wykonany i na pewno nie dodaję do niego niczego niepotrzebnego.
- Mięso dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy papierowymi ręcznikami. Odcinamy z niego biały film (jeśli występuje). Pokrój na małe kawałki, aby wygodnie było je przekręcić przez maszynę do mięsa.
- Do mięsa w maszynce do mięsa dodajemy także pół małej główki cebuli. Mięso mielone odstawić na chwilę.
- Weź głowę dużej cebuli. Oczyszczamy go i kroimy na dwie połowy. Każdą połówkę pokrój tak drobno, jak to możliwe. Ułożyć na talerzu i odstawić na chwilę.
- Następnie postaw na kuchence głęboki garnek z wodą. Nasz makaron musimy ugotować w dobrze osolonej wodzie. Jeśli producent pisze na opakowaniu czas gotowania np. 10 minut, gotuj 1-2 minuty krócej. Przecież później jeszcze przyjdą wraz z gorącym mięsem mielonym. A wtedy wcale nie będą rozgotowane, ale będą odpowiednio ugotowane. Dolewamy też tyle wody, żeby makaron się ugotował i nie sklejał w jedną grudkę.
- Podczas gdy makaron się gotuje, zacznijmy od nadzienia. Wszystkie procesy powinny odbywać się równolegle, wtedy wszystko zajmie bardzo mało czasu, a już wkrótce będziesz mógł cieszyć się smakiem własnego, domowego, wspaniałego makaronu w stylu granatowym.
- Weź głęboką patelnię i wlej kilka łyżek oleju roślinnego. Podgrzewaj na średnim ogniu. Umieść cebulę na patelni. Mieszając od czasu do czasu szpatułką, smażymy na średnim ogniu na złoty kolor.
- Następnie do złotej cebuli dodajemy całe przygotowane świeże mięso mielone. Dokładnie wymieszaj szpatułką. Mieszaj, aby cebula równomiernie rozłożyła się w mielonym mięsie. Smaż, od czasu do czasu mieszając, przez około pięć minut. Gdy mięso będzie równomiernie usmażone, zmniejsz ogień do najniższego możliwego poziomu. Dodać kawałek masła, sól i pieprz do smaku.
- Wracamy na patelnię na kuchence (z makaronem). Makaron jest już ugotowany: należy spuścić całą wodę i włożyć makaron do durszlaka. Następnie należy je umieścić pod zimną bieżącą wodą i dokładnie spryskać strumieniem wody. Makaron wyjdzie kruchy i dobrze zachowa swój kształt.
- Na patelnię wrzucamy makaron i wszystko dokładnie mieszamy szpatułką. Wyłącz patelnię.
- Podawać porcjami i dekorować według uznania świeżymi ziołami.
Tutaj masz najprostszy, bardzo, bardzo smaczny makaron w stylu granatowym, który jest tak pyszny, że można go przygotować na rodzinny obiad. Przepis jest niesamowicie prosty i bardzo szybki. Jestem pewna, że taki makaron można doprawić i napełnić innymi przyprawami – będzie tylko smaczniejszy i bardziej aromatyczny. Zespół serwisu „Bardzo Smaczne” życzy Wam samych pysznych kulinarnych arcydzieł, które z nami przygotujecie. Ciesz się posiłkiem!
Dziś przygotowujemy popularne w domu danie - makaron granatowy. Czasem nazywa się je daniem samotnych mężczyzn, którzy uwielbiają jeść szybko i smacznie. Dzięki temu sposobowi przygotowania posiłku wygodne jest także nakarmienie obiadu dużej rodziny z dziećmi. Charakterystyka dania nie kryje żadnych tajemnic: prosta, szybka, smaczna, satysfakcjonująca.
Najważniejsze w takich przepisach jest prawidłowe gotowanie rurek z mąki. Proporcje ilościowe wody i makaronu: 1 litr na 100 gramów.
Przed zanurzeniem produktów mącznych w wodzie jest ono solone, a sól dodaje się, gdy woda zaczyna wrzeć. Produkty mączne zanurza się tylko w szybko wrzącej wodzie.
Przepis na makaron granatowy - z mięsem mielonym i pomidorami
Będziemy potrzebować: makaronu, mięsa mielonego, cebuli, pomidorów, adjiki, czarnego pieprzu, soli.
Drobno posiekaj cebulę.
Posiekaliśmy jedną dużą cebulę.
Wlać olej roślinny na rozgrzaną patelnię i dodać cebulę. Podczas smażenia cebuli dodaj więcej kawałków masła.
Do podsmażonej cebuli dodajemy mielone mięso wieprzowe i wołowe.
Aby mięso było bardziej miękkie i soczyste, dodaj gorącą wodę.
Gdy mięso mielone się zagotuje, zamknij je pokrywką i gotuj na wolnym ogniu.
przykryć pokrywką i pozostawić do ostygnięcia.
W rondelku zagotowujemy wodę (1,5 litra), wsypujemy do niej łyżeczkę soli i dodajemy 500 gramów makaronu. Od momentu zagotowania powinny gotować się przez 10 minut.
Mięso mielone dusi się przez 15 minut. Dodaj do tego startego pomidora i
łyżka deserowa adjika.
Kontynuujemy gotowanie na wolnym ogniu mięsa mielonego i gotujemy makaron.
Na koniec posolić mięso mielone, doprawić pieprzem i poczekać, aż płyn odparuje, bez przykrycia. Makaron przecedzić przez durszlak.
W sumie mięso mielone duszono przez 30 minut. Do mięsa mielonego dodajemy makaron, mieszamy i doprawiamy
dusić razem jeszcze 2 minuty.
Jeśli chcesz, możesz dodać zieleninę.
Prosty i smaczny przepis jest gotowy. Smacznego!
Granatowe jedzenie z gotowanym mięsem mielonym - wideo
Patrzyłeś na pyszny przepis z prawdziwym gotowanym kawałkiem
Makaron granatowy z duszonym mięsem i pastą pomidorową
Będziemy potrzebować:
Makaron, duszone mięso, olej roślinny, sól, pieprz, zioła, czosnek, ocet winny z czerwonego wina, koncentrat pomidorowy, przyprawy.
Przygotowanie przepisu:
Do garnka wlać zimną wodę, przykryć pokrywką i doprowadzić do wrzenia.
Gdy woda się zagotuje, dodaj sól i dodaj makaron.
Dokładnie wymieszaj makaron i zagotuj.
I ugotuj je do miękkości, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cebulę obierz i pokrój na małe kawałki.
Połóż głęboką patelnię na ogniu, wlej olej roślinny i wlej cebulę. Posolić i dodać jedną łyżeczkę cukru. Smażyć cebulę na złoty kolor.
Drobno posiekaj czosnek i dodaj go do smażonej cebuli.
Do cebuli dodaj łyżkę czerwonego octu winnego. Ocet natychmiast odparuje, ale cebula nadal będzie miała słodko-kwaśny odcień.
Do podsmażonej cebuli i czosnku dodajemy koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę dusimy.
Zagnieść gulasz w filiżance, aż będzie gładki.
Następnie dodaj gulasz na patelnię, wszystko wymieszaj i
doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
Gdy rurki z mąką będą gotowe, nie spiesz się, aby spuścić całą wodę, ale wlej ją do kubka i spuść resztę wody.
Do makaronu wlać łyżkę oleju i wymieszać.
Gdy gulasz z warzywami się zagotuje, dodajemy przyprawy: suszone zioła śródziemnomorskie, paprykę, mieloną kolendrę i czarny pieprz.
Stopniowo dodawaj pozostałą wodę z makaronu, aż sos osiągnie pożądaną gęstość. Doprowadź sos do wrzenia i gotuj przez kolejne 3–4 minuty. Następnie dodajemy makaron i
wszystko dokładnie wymieszaj.
Wyłącz ogień, zamknij pokrywkę i odstaw na kilka minut. W międzyczasie posiekaj warzywa.
Posyp gotowe danie ziołami i podawaj.
Ciesz się posiłkiem!
Dziś przygotowujemy nasz ulubiony makaron marynarski z dzieciństwa: przepis z mięsem mielonym. Danie jest proste, ale bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Gotuję w kilku wersjach. Jeżeli z wieczora zostało mi ugotowane mięso (kurczak, indyk czy wieprzowina), to rozdrabniam je przez maszynkę do mięsa i następnie dodaję do gotowego makaronu wraz z podsmażoną cebulą.
Ale najbardziej lubię makarony granatowe ze smażonym mięsem mielonym. Zwykle używam mieszanki wieprzowiny i wołowiny. Ale możesz też wziąć mielonego kurczaka lub innego kurczaka. Wszystko zależy od Twoich preferencji. W każdym razie okazuje się bardzo smaczne, po prostu nie możesz przestać!
Składniki:
- 400 g mielonego mięsa wieprzowego i wołowego
- 300 g makaronu
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól dla smaku
- 0,25 łyżeczki zmielony czarny pieprz
- 0,25 łyżeczki Włoskie zioła
- 20 g masła
- 2-3 łyżki. l. olej słonecznikowy
- pietruszka do dekoracji
Jak gotować makaron granatowy z mięsem mielonym:
Obierz cebulę. Jeśli cebula jest mała, weź 2 głowy. Cebulę pokroić w kostkę.
Na patelni wymieszaj słonecznik i masło. Dodajemy cebulę i, od czasu do czasu mieszając, smażymy ją do miękkości na małym ogniu. Następnie do cebuli dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
Smaż cebulę i czosnek razem przez minutę. Następnie dodaj do nich mięso mielone.
Mieszając, kontynuuj smażenie mięsa mielonego z warzywami na średnim ogniu. Na koniec gotowania dodajemy sól i przyprawy do smaku, aby nasz przepis na pyszny makaron granatowy z mięsem mielonym okazał się aromatyczny i umiarkowanie pikantny.
Zgodnie z instrukcją na opakowaniu makaron ugotować w osolonej wodzie. Następnie odcedź całą wodę z makaronu, odsączając go na durszlaku.
Przygotowany makaron dodać na patelnię ze smażonym mięsem mielonym i warzywami. Wymieszaj składniki i podgrzewaj je razem przez 1 minutę.
Gotowy makaron granatowy z klasycznym mięsem mielonym podamy zaraz po ugotowaniu, posypując każdą porcję natką pietruszki.
Istnieje wiele przepisów na przygotowanie tego dania, ale w wersji klasycznej przygotowuje się je z mięsa mielonego i dużego makaronu rurkowego. Niestety zostały mi już tylko gniazda, więc postanowiłam zrobić z nich mój makaron marynarski z mięsem mielonym. Makaron przygotowany według tego przepisu dzięki zastosowanym przyprawom okazuje się bardzo smaczny i pikantny.
Cebulę i czosnek posiekać, marchewkę zetrzeć na grubej tarce.
Na patelni rozgrzej dwie łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego. Dodaj cebulę i czosnek. Smażyć przez 5 minut.
Dodaj marchewkę do smażenia i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
Na patelnię z warzywami włóż mięso mielone i garnek czarnego pieprzu. Gotuj mieszając przez około 10 minut. Okresowo rozgniataj mięso mielone widelcem, aby idealnie nie tworzyły się duże grudki;
Sos z mielonego makaronu posolić jedną płaską łyżką soli. Dodać drobno posiekany koperek i natkę pietruszki, suszoną bazylię i 2 łyżki koncentratu pomidorowego. Wszystko wymieszaj i smaż dosłownie kolejne 3-4 minuty.
Makaron ugotować do połowy w osolonej wodzie. Opłucz na durszlaku i włóż na patelnię z mięsem mielonym. Wszystko wymieszaj, wlej szklankę wody na patelnię, przykryj pokrywką i gotuj gotując pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut.
Makaron granatowy z mięsem mielonym jest gotowy, można go podawać ze świeżymi warzywami.
Smacznego!