- dość łatwe w przygotowaniu ciasto, które robi się bardzo szybko, ale okazuje się niezwykle miękkie i smaczne. Ciasto na to można zagnieść ze śmietaną, kefirem, mlekiem, a nawet zwykłą wodą. Oferujemy kilka prostych przepisów na jego przygotowanie, a Ty sam wybierasz najbardziej odpowiedni i prosty dla siebie.

Mannik na wodzie w powolnej kuchence

Składniki:

  • woda – 1 łyżka;
  • jajko – 1 szt.;
  • kasza manna – 5 łyżek. łyżka;
  • cukier – 1 łyżka;
  • masło – 100 g;
  • mąka - 1 łyżka. łyżka;
  • soda - szczypta;
  • sok cytrynowy.

Przygotowanie

Kaszę zalać wodą i pozostawić na kilka godzin do spęcznienia. Pamiętaj, że im dłużej moczy się kasza manna, tym delikatniejsze będzie nasze ciasto. Nie marnując czasu, osobno wymieszaj miękkie masło z jajkiem kurzym i lekko ubij trzepaczką. Następnie dodaj spęcznioną semolinę. Na wierzch przesiać sodę oczyszczoną i mąkę pszenną, wszystko dokładnie wymieszać i gotowe ciasto wlać do miski multicooker wysmarowanej olejem roślinnym.

Zamknij pokrywę urządzenia, wybierz na wyświetlaczu program „Babeczka” i gotuj potrawę przez 40 minut. Po sygnale dźwiękowym zmieniamy tryb na „Rozgrzewanie” i czekamy kolejne 60 minut, aż ciasto dokładnie się zarumieni. Następnie ostrożnie otwórz pokrywkę, przełóż mannę na podwójny garnek, przełóż do pięknego naczynia, ostudź i w razie potrzeby posyp cukrem pudrem. Gotową mannę w wodzie z jajkami pokroić na porcje i podawać.

Jak przygotować mannę czekoladową z wodą?

Składniki:

  • płynna śmietana – 250 ml;
  • cukier – 210 g;
  • woda – 0,5 łyżki;
  • kasza manna – 180 g;
  • kakao w proszku – 30 g;
  • mąka – 100 g;
  • jajko – 2 szt.;
  • mak – 1 łyżka. łyżka;
  • proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.

Przygotowanie

Jajka wbić do miski, lekko ubić mikserem, dodać połowę porcji cukru i utrzeć na gładką masę. Następnie dodać proszek do pieczenia i dobrze wymieszać. Pozostały cukier połączyć z semoliną, zalać płynną śmietaną, zimną wodą, wymieszać i pozostawić do spęcznienia na około 20 minut. Następnie dodać masę jajeczną, wymieszać i odstawić na kolejne 10 minut. Następnie stopniowo dodawać przesianą mąkę i zagnieść jednolite ciasto. Jeżeli okaże się za gęsty należy go rozcieńczyć niewielką ilością wody i wymieszać.

Następnie dzielimy ciasto na pół, do jednej połowy dodajemy mak zaparzony wrzącą wodą, a do drugiej kakao. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem, delikatnie posyp semoliną i równomiernie wylej ciasto czekoladowe. Na wierzch wylewamy masę makową i wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika. Piecz mannę przez 30-35 minut, aż pojawi się na niej złotobrązowa skórka.

Przepis na mannę na wodzie

Składniki:

Przygotowanie

Napełnij semolinę wodą i pozostaw do spęcznienia na 1,5 godziny, pozostawiając płatki w temperaturze pokojowej. Po upływie czasu dodać drobno posiekane suszone morele, oparzone i posiekane orzechy włoskie. Następnie dodać cukier do smaku i dokładnie wymieszać. Następnie wlać odrobinę oleju roślinnego, dodać mąkę przesianą z wanilią i proszkiem do pieczenia i zagnieść na jednorodne ciasto.

Następnie włóż do natłuszczonej formy i włóż do nagrzanego piekarnika na około 40 minut. Piecz ciasto w temperaturze 180 stopni, aż będzie gotowe. Gotową mannę udekorować w wodzie cukrem pudrem i podawać.

Nawet bez mąki, nabiału czy jajek można zrobić niesamowity deser na herbatę. Danie jest bardzo niedrogie i zdrowe – to manna na wodzie. Dzięki olejowi roślinnemu umieszczonemu w klasycznej mannie, środek okazuje się wilgotny i soczysty. A jeśli podasz go z miodem, orzechami, dżemem lub suszonymi owocami, stanie się ulubionym przysmakiem nie tylko dzieci, ale także dorosłych.

Mannik na wodzie: przepis z jajkami

Składniki

  • kasza manna – 1 szklanka;
  • wanilina - na czubku noża;
  • ciepła woda – 250 ml;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • cukier – 190 gr.;
  • płatki owsiane – 135 gr.;
  • jajko – 2 szt.;
  • olej roślinny – 90 ml.

Przygotowanie


Mannik na wodzie bez jajek

Ten deser czekoladowy można namoczyć w dżemie lub miodzie. Aby nie wyglądało zbyt prosto, dekoruje się go cukrem pudrem.

Składniki

  • soda - ¼ łyżki. l.;
  • kasza manna – 1 szklanka;
  • kakao – 2 łyżki. l.;
  • woda – 1 szklanka;
  • ocet - 1 łyżka. l.;
  • cukier – 1 szklanka;
  • mąka – ½ szklanki;
  • olej roślinny – 3 łyżki. l.

Przygotowanie

  1. Do jednego pojemnika wsypujemy semolinę i cukier i zalewamy wodą.
  2. Mieszaj i nie dotykaj mieszaniny przez 40 minut.
  3. Rozgrzej piekarnik do 190° C i posmaruj patelnię olejem roślinnym (1 łyżka stołowa).
  4. Do spęczniałej mieszanki kaszy manny i cukru dodać kakao i wymieszać, usuwając grudki.
  5. Sodę ugasić octem i wlać do ciasta.
  6. Następnie dodaj 2 łyżki. l. masło i dodać mąkę (przesianą).
  7. Wymieszaj ciasto i włóż je do formy.
  8. Gotuj przez 30 minut.

Mannik na wodzie w piekarniku

Przepis na mannę na wodzie warto urozmaicić dodatkiem kakao i maku. To danie będzie interesujące zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu.

Składniki

  • cukier – 1 niepełna szklanka;
  • woda – 1,5 szklanki;
  • kasza manna – 1 szklanka;
  • kakao – 1 łyżka. l.;
  • mąka – ½ szklanki;
  • jajko – 2 szt.;
  • mak – 1 łyżka. l.;
  • proszek do pieczenia – ½ łyżeczki.

Przygotowanie

  1. Ubić połowę cukru, proszek do pieczenia i jajka.
  2. Drugą połowę cukru wymieszać z wodą i semoliną, odstawić na pół godziny, następnie wymieszać z ubitą masą.
  3. Przesiać mąkę i wymieszać.
  4. Ciasto podzielić na dwie równe części.
  5. Mak namoczyć we wrzącej wodzie, następnie dodać do jednej części.
  6. Do drugiego wlać kakao.
  7. Nasmaruj formę i wyłóż do niej ciasto kakaowe, posyp makiem.
  8. Piec 30 minut w temperaturze 180°C.

Mannik na wodzie: przepis na powolną kuchenkę

Gotowanie manny w powolnej kuchence jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Wystarczy ustawić wymagany program i czas, natłuścić misę multicookera i zagnieść ciasto.

Składniki

  • cukier – 1 szklanka;
  • kasza manna – 1 szklanka;
  • margaryna – 110 gr.;
  • soda (proszek do pieczenia) – 1 łyżeczka;
  • woda – 1 szklanka;
  • jajko – 3 szt.;
  • mąka - 1 szklanka.

Przygotowanie

  1. Do miski wlać wodę, następnie cienkim strumieniem wlać semolinę i odstawić na 1 godzinę.
  2. Ubij jajka i cukier.
  3. Rozpuść margarynę, ostudź i dodaj do jajek.
  4. Wyślij tam spuchniętą semolinę.
  5. Dodać mąkę i proszek do pieczenia.
  6. Wymieszaj wszystko.
  7. Nasmaruj miskę tłuszczem i wlej do niej przygotowaną masę.
  8. Gotuj w trybie „Pieczenie” przez 35 minut.
  9. Udekoruj schłodzone danie jagodami.

Mannik na wodzie z dżemem

Jeśli weźmiesz dżem z kwaśnością, gotowe wypieki nie będą mdłe. Również słodka konserwacja nada potrawie jasny kolor.

Składniki

  • dżem – 100 gr.;
  • kasza manna – 1,5 szklanki;
  • wanilina - na czubku noża;
  • cynamon - do smaku;
  • woda – 250 ml;
  • cukier – 1 szklanka;
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Przygotowanie

  1. Do wody dodać proszek do pieczenia, cukier i semolinę.
  2. Odstawić na 30 minut.
  3. Nasmaruj formę i włóż do niej spęcznioną już masę.
  4. Na wierzch połóż dżem (nie za dużo) i posyp odrobiną cynamonu.
  5. Piec 40 minut w temperaturze 180°C.

Manna jabłkowa na wodzie

Piękny i smaczny deser można przygotować ze świeżych lub mrożonych jabłek. Z słodko-kwaśnymi owocami deser będzie szczególnie smaczny.

Składniki

  • kasza manna – 1 szklanka;
  • jabłko – 3 szt.;
  • mąka – 1 szklanka;
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  • jajko – 3 szt.;
  • cukier – 1 szklanka;
  • woda – 250 ml;
  • cynamon.

Przygotowanie

  1. Dobrze ubij jajka i cukier.
  2. Stopniowo dodawaj semolinę.
  3. Wlać wodę i wymieszać.
  4. Pozostawić do spęcznienia na pół godziny.
  5. Mąkę (przesianą) i proszek do pieczenia połączyć z ciastem.
  6. Jabłka obierz, odetnij nadmiar i pokrój według uznania.
  7. Ciasto wlać do natłuszczonej formy, na wierzchu ułożyć jabłka w okrąg i posypać cynamonem.
  8. Rozgrzej piekarnik do 190°C i pozostaw ciasto na 40 minut.
  1. Aby ciasto nabrało przyjemnego aromatu, do ciasta dodaje się cukier cynamonowy lub waniliowy.
  2. Aby zapobiec przypaleniu naczynia, lepiej przykryć patelnię pergaminem.
  3. Sodę gasi się nie tylko octem, ale także sokiem z cytryny.
  4. Mannika nie należy od razu wyjmować z formy, należy pozostawić go do ostygnięcia, w przeciwnym razie po prostu rozpadnie się w dłoniach.
  5. Gotowość pieczenia można sprawdzić za pomocą drewnianego patyka: jeśli pozostaje suchy, oznacza to, że ciasto jest upieczone.
  6. Aby wypieki były puszyste, kasza manna musi odsiedzieć około 1 godziny. W przeciwnym razie w gotowym naczyniu będzie chrupać na zębach.
  7. Aby manna nie była „pusta”, można dodać do niej banany, orzechy lub drobne suszone owoce, a wierzch pokryć polewą lub konfiturą.
  8. Nie zalewaj kaszy manną wrzącą wodą, w przeciwnym razie się ugotuje.
  9. Robią nawet ciasto z manny. Aby to zrobić, przekrój go na 2 warstwy i posmaruj ulubionym kremem.

Kasza manna jest „słynna” w świecie kulinarnym nie tylko jako doskonały składnik gastronomiczny do gotowania. Z płatków tych powstają także wspaniałe domowe wypieki – formowane ciasto zwane mannikiem. W dzisiejszym przepisie podpowiem Wam jak przygotować najprostszą mannę z wody i jajek. Kolejną różnicą w stosunku do klasycznego przepisu jest to, że ciasto zagniatamy z olejem roślinnym i płatkami owsianymi. Zamiast płatków owsianych można jednak użyć zwykłej mąki pszennej. Możesz upiec to samo pyszne ciasto galaretkowe z semoliną w domu, korzystając z mojego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Składniki:

  • kasza manna - pół szklanki;
  • woda (gorąca, ale nie wrząca woda) - 250 ml;
  • cukier - 200 gr;
  • jajko (standardowe) - 2 szt .;
  • olej roślinny (rafinowany) - 100 ml;
  • płatki owsiane - 130 g;
  • proszek do pieczenia (lub soda gaszona) - 10 g;
  • wanilina – według upodobań.

Jak gotować mannę z wodą i jajkami

Wybieramy przestronny pojemnik do przygotowania ciasta z kaszy manny. Wrzucamy do niego wszystkie płatki i cały cukier. Mieszać.

Składniki sypkie zalać przegotowaną wodą (tylko nie używać wrzącej wody!!!). Niech kasza manna puchnie, mieszając ją z cukrem.

Do powstałej masy dodaj jajka i zacznij mieszać zawartość trzepaczką.

Dodać mąkę, po wymieszaniu jej z proszkiem do pieczenia i wanilią.

Na koniec wymieszaj ciasto manny z olejem roślinnym.

Wlać powstałe ciasto do formy, którą zaleca się posmarować olejem.

Mannę pieczemy z wodą i płatkami owsianymi w piekarniku (180 stopni) przez około 40 minut.

Uwaga: ostrożnie wyjmij upieczony produkt z formy dopiero po CAŁKOWICIE wystudzonym. W przeciwnym razie ciasto może się rozpaść.

Mam nadzieję, że spodoba Wam się mój prosty z wodą i jajkami. Życzę wszystkim miłego przyjęcia herbacianego!

Mannik to łatwe w przygotowaniu ciasto, które poradzą sobie nawet początkujące gospodynie domowe. Większość przepisów na mannę opiera się na wyrabianiu ciasta ze śmietaną, kefirem lub mlekiem. Oferuję przepis na mannę na wodzie. Z dostępnego zestawu produktów otrzymujemy miękkie, lekko wilgotne ciasto o delikatnej strukturze.

Przygotujmy niezbędne składniki do przygotowania manny w wodzie z jajami.

Do pojemnika wsyp cukier i semolinę, zalej gorącą wodą ( nie wrząca woda!), wymieszaj. Pozostaw na 30 minut. W tym czasie kasza manna spęcznieje, a cukier się rozpuści.

Dodać jajka, wymieszać trzepaczką.

Wlać rafinowaną mieszankę warzywną i mieszać, aż masa będzie gładka.

W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i dodaj do pierwszego pojemnika. Dobrze wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i posyp semoliną. Ciasto wlać do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-50 minut (czas pieczenia zależy od piekarnika). Sprawdź semolinę suchym szpikulcem.

Gotowa manna w wodzie z jajkami w pełni ostudzić.

Posyp cukrem pudrem lub polej polewą i pamiętaj, aby pozostawić ją w spokoju na 3-4 godziny (można to zrobić na noc), aby manna „naparła”, w przeciwnym razie rozpadnie się podczas krojenia.

W tym artykule oferujemy najsmaczniejsze i najbardziej różnorodne przepisy na mannę.

  • Dawno, dawno temu przepisy na ciasta były przekazywane w tajemnicy ustnie. Zapisywane w dużych zeszytach kulinarnych przez nasze mamy i babcie
  • A wszystkie sztuczki sztuki kulinarnej były przekazywane z pokolenia na pokolenie.
  • Teraz taka potrzeba zniknęła. Możesz wpisać dowolną nazwę w wyszukiwarce i uzyskać wiele przepisów.
  • W tej odmianie ciasto „mannik” nieuzasadnione pozostaje na niewielki popyt.

Mannik na wodzie z jajkami, przepis

Mannik na wodzie z jajkami i makiem

Produkty:

  • cukier i kasza manna - po pół szklanki
  • woda – 1,5 szklanki
  • kakao w proszku - jedna łyżka stołowa
  • mąka - pół szklanki
  • duże jajko - dwie sztuki
  • mak - jedna łyżka stołowa
  • proszek do pieczenia - pół łyżeczki
    Przepis:
  • Jajka, 1/2 części cukru, proszek do pieczenia ubić mikserem
  • Drugą część cukru wymieszaj z semoliną i zimną wodą.
  • Pozostawić do spęcznienia na pół godziny
  • Połączyć z masą jajeczną
  • Dodaj mąkę
  • Zagnieść ciasto i podzielić je na dwie części
  • Do jednego z nich dodajemy mak namoczony we wrzącej wodzie, do drugiego kakao w proszku
  • Włóż masę czekoladową do natłuszczonej formy.
  • Na wierzch powoli wylewamy ciasto z makiem
  • Piec 25-30 minut

Mannik na jogurcie


Mannik na jogurcie

Produkty:

  • Kasza manna i jogurt - po 1 filiżance
  • Cukier granulowany - 0,5 szklanki
  • Jajko – 1 sztuka
  • Masło - 50 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Szczypta soli

Przepis:

  • Jogurt, roztopione masło i suche składniki wymieszać na gładką masę
  • Ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia
  • Piec w temperaturze nie wyższej niż 180 stopni, aż będzie gotowe
  • Mannę podawać z bitą śmietaną lub kwaśną śmietaną. Chociaż smakuje idealnie bez dodatkowych dodatków

Mannik z kwaśnym mlekiem


Mannik na kwaśnym mleku z kandyzowanymi owocami
  • Dokładnie wymieszaj, popijając po jednej szklance: kasza manna, cukier, kwaśne mleko, mąka
  • Dodaj około stu gramów podgrzanego masła
  • Po wymieszaniu rozbić jedno surowe jajko
  • Pozostawić na 20-25 minut do spęcznienia
  • Piec w takich samych warunkach jak powyżej
  • Gotową mannę można ozdobić cukrem pudrem

Mannik z bananem


Mannik z bananem i kakao
  • Wlać pół kilograma semoliny z połową szklanki kefiru
  • Pozostawić na 15-20 minut do spęcznienia
  • Dodaj trochę wanilii i sody, szklankę cukru
  • Połowę powstałego ciasta wyłożyć na wysmarowaną masłem i posypaną płatkami blaszkę.
  • Ułóż równą warstwę bananów
  • Wypełnij drugą połową ciasta
  • Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec jak we wszystkich poprzednich przepisach.

Mannik z mlekiem skondensowanym

Mannik z mlekiem skondensowanym Produkty:

  • Kasza manna - pół kilograma
  • Twarożek (nie suchy) - dwieście gramów
  • Jajko - trzy sztuki
  • Kefir niskotłuszczowy - jedna szklanka
  • Drobny cukier - pół szklanki
  • Mleko skondensowane - trochę więcej niż szklanka
  • Trochę sody oczyszczonej
  • Przepis:
  • Aby uzyskać dobrą puszystość, najpierw wymieszaj żółtka z cukrem, płatkami zbożowymi, kefirem, mlekiem skondensowanym i twarogiem
  • Następnie ubij białka mikserem z 2-3 gramami soli.
  • Ostrożnie wmieszaj białka do masy żółtkowej
  • Ułożyć w formie wysmarowanej olejem i lekko posypanej kaszą manną.
  • Dla urozmaicenia można dodać namoczone rodzynki
  • Piec jak zwykle, jak w powyższych przepisach.

Wideo: Najlepsza manna ze skondensowanym mlekiem

Manna czekoladowa, przepis krok po kroku

  • Wlać szklankę semoliny ze szklanką kefiru lub kwaśnej śmietany
  • Pozostawić na pół godziny do spęcznienia

  • Następnie dodaj szklankę cukru i 150 gramów miękkiego masła

  • Do dokładnie wymieszanej masy dodać 3 jajka.
  • Stopniowo dodawaj pierwszy, a potem następny

  • Po uzyskaniu jednorodnej struktury dodać łyżkę kakao i odrobinę proszku do pieczenia

  • Mieszając, stopniowo dodawaj łyżkę oleju roślinnego

  • Do masy czekoladowej przesiać szklankę mąki przez sito. Na koniec zagnieść ciasto

  • Połowę masy wlać do naoliwionej patelni.
  • Podawane z kawałkami czekolady

  • Wypełnij drugą połową ciasta
  • Przełożyć do przygotowanego piekarnika do pieczenia.

  • Po trzydziestu lub czterdziestu minutach wyjmij z piekarnika
  • Skropić roztopioną czekoladą

Wideo: Manna czekoladowa (postny)


Przepis na bujną mannę z kefirem
  • Wymieszaj pół litra kefiru ze szklanką płatków i mocz przez czterdzieści minut
  • Ubij trzy jajka ze szklanką cukru, szczyptą soli i sody
  • Połącz z spęcznioną semoliną
  • Pieczemy jak zwykle. W razie potrzeby dodaj suszone morele, orzechy, suszone śliwki

Wideo: Mannik na kefirze

Przepis na mannę ze śmietaną i piekarnikiem

Przepis na mannę ze śmietaną w piekarniku Smak i rodzaj manny zależy od ilości składników w cieście. Zastępując kefir kwaśną śmietaną w poprzednim przepisie i dodając dodatkowo półtorej szklanki mąki, uzyskamy zupełnie inny smak

Wideo: Mannik ze śmietaną

Manna wielkopostna

Manna wielkopostna Przepis na mannę na wodzie bez jajek - idealna na post.

  • Do szklanki kaszy manny zmieszanej z cukrem wlej szklankę zimnej wody.
  • Pozostaw na 40 minut
  • Dodać pół szklanki przesianej mąki, odrobinę wanilii i łyżkę oleju słonecznikowego
  • Dodaj dowolne kandyzowane owoce
  • Mieszamy i zastawiamy do pieczenia

Wideo: Wielkopostna manna z wiśniami

Przepis krok po kroku na mannę w powolnej kuchence

  • Wymieszaj trzy jajka i szklankę kefiru

  • Wlej do niego szklankę semoliny. Pozostawić do spęcznienia na 40 minut

  • Po upływie ustawionego czasu dodać szklankę cukru, łyżeczkę sody, 150 g miękkiego masła
  • Wymieszaj wszystko

  • Gotowe ciasto wlać do natłuszczonej miski multicooker.
  • Włącz tryb pieczenia na 30-40 minut

  • Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego multicookera otwórz pokrywę. Pozostaw na kolejne 20 minut

  • Wyjąć i udekorować do smaku

Wideo: Pyszna manna w powolnej kuchence

Mannik to bardzo satysfakcjonujące i łatwe w przygotowaniu ciasto. Jest na tyle mało wybredne w przygotowaniu, że poradzi sobie z nim nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa.

Różnorodność przepisów zaspokoi gusta nawet najbardziej wybrednego smakosza i pomoże urozmaicić stół miłośnikom chudego jedzenia.

Wideo: Manna cytrynowa na kefirze bez mąki