Składniki:

  • mąka - 1,5 szklanki.
  • cukier – 1 szklanka.
  • olej roślinny – ¼ szklanki.
  • kawa rozpuszczalna – 1 łyżeczka.
  • woda – 1 szklanka (zwykła lub gazowana).
  • sól - szczypta.
  • kakao – 3 łyżki. łyżki.
  • wanilina – 1 gram.
  • soda – 1 łyżeczka.
  • sok z cytryny – 1 łyżka. łyżka.

Jak zrobić ciasto wielkopostne z kakao w powolnej kuchence:

Na początek połącz wszystkie suche składniki oprócz kawy: cukier, kakao, sól, mąkę, wanilinę i sodę.

Mieszać.


Dodaj zimną wodę, olej roślinny i sok z cytryny. Osobno rozcieńczyć kawę w ciepłej wodzie i dodać ją do pozostałych składników. Rozcieńczam kawę do około 2 łyżek. woda. Możesz dodać kawę w postaci suchej, ale ta metoda jest dla mnie wygodniejsza.

Mieszaj ciasto, aż będzie gładkie; wygodniej będzie to zrobić za pomocą blendera lub miksera.

Nasmaruj misę multicookera olejem roślinnym i posyp dno i boki mąką. Wylać gotowe ciasto.


Ustaw tryb „pieczenia” i gotuj, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Jeśli pieczesz ciasto w piekarniku, to piecz w temperaturze 180*C przez około 30-40 minut. Gotowość sprawdzamy za pomocą zapałki. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego multicookera otwórz pokrywkę i poczekaj, aż ciasto lekko ostygnie. W międzyczasie można przygotować polewę czekoladową. Gorąco polecam, ciasto jest naprawdę mega czekoladowe i niesamowicie pyszne!

Wystudzone ciasto wyjmij w zwykły sposób, używając pojemnika do gotowania na parze.

Udekoruj według własnego uznania i podawaj.

Bardzo lubię podawać je z polewą czekoladową; dla tych, którzy poszczą, mogę zaproponować dobry przepis na Wielki Post. Będziemy potrzebować tabliczki ciemnej czekolady zawierającej wszystkie składniki odpowiednie dla osób poszczących, skrobia ziemniaczana 1 łyżka. l. i 3 łyżki. l. woda. Czekoladę należy połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać skrobię rozcieńczoną w wodzie i całość podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia. To wszystko, wielkopostna glazura do dekoracji deserów jest gotowa!

Jak już pisałam ciasto wychodzi wilgotne, bardzo czekoladowe, aromatyczne i niesamowicie smaczne! Smacznego!!!

Multicooker to wynalazek, który znacznie ułatwił życie współczesnych gospodyń domowych. Pozwala szybko przygotować różnorodne dania, oszczędzając czas. Przyjrzyjmy się przepisom na pyszne ciasta czekoladowe w powolnej kuchence.

Klasyczne ciasto czekoladowe w powolnej kuchence wymaga najprostszego zestawu składników:

  • jaja kurze (sześć sztuk);
  • cukier (szklanka 200 ml);
  • mąka (szklanka 200 ml);
  • masło do wysmarowania (mały kawałek);
  • kakao (trzy łyżki).

Instrukcje gotowania:

  1. Kakao i mąkę przesiać przez sito. To usunie kompozycję grudek.
  2. Przed przygotowaniem ciasta misę multicookera posmaruj olejem, kładąc na dnie pergamin.
  3. Jajka rozbić i wlać do głębokiego talerza. Najpierw ubijaj je bez cukru, aż pojawi się piana, następnie dodaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż objętość produktu potroi się.
  4. Do jajek dodać niewielką ilość mąki i kakao. mieszając od dołu do góry. Wiedz, kiedy się zatrzymać – w przeciwnym razie utracisz lekkość.
  5. Wlać tę mieszaninę do pojemnika multicookera i umieścić go w urządzeniu. Używamy trybu „Pieczenie”. Przygotowanie ciasta czekoladowego zajmie 40-50 minut.
  6. Kiedy multicooker zasygnalizuje zakończenie gotowania, nie spiesz się, aby wyjąć ciasto. Otwórz powolną kuchenkę i pozostaw ciasto na około piętnaście minut.
  7. Ostrożnie wyjmij naczynie z pojemnika multicooker, połóż je na naczyniu i udekoruj. Ciasto jest gotowe!

Zaletą deseru jest szybkość – wyrabianie ciasta zwykle zajmuje około dziesięciu minut. Resztę zrobi wolnowar.

Gotowanie z wiśniami

Połączenie wiśni i twarogu z czekoladą jest niezwykle przyjemne i harmonijne. Bardzo łatwo jest przygotować ciasto czekoladowe z wiśniami w powolnej kuchence.

Przygotujmy następujące składniki:

  • mąka (szklanka 200 ml);
  • tabliczka ciemnej czekolady;
  • cukier (150 gramów);
  • twarożek (180 gramów);
  • masło (120 gramów);
  • wiśnie (około szklanki);
  • skrobia (trzy łyżki);
  • jajka (cztery sztuki);
  • proszek do pieczenia (łyżeczka).

Gotowanie ciasta wiśniowego w powolnej kuchence:

  1. Wstępnie przetwórz jagody - umyj i wysusz. Obtocz w skrobi.
  2. Przygotowanie kremu czekoladowego. W misce wymieszaj pokrojone w kostkę masło z połamaną na kawałki czekoladą. Lub użyj multicookera - włóż do niego masło i czekoladę, korzystając z trybu „Multicook” (3 minuty).
  3. Wymieszaj i ubij jajka z cukrem, aż powstanie piana.
  4. Masę twarogową zetrzeć na tarce i przełożyć do miski z jajkami.
  5. Do masy twarogowo-jajecznej wlać płynną czekoladę i ponownie ubić. Osiągamy jednolitość.
  6. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj najlepiej jak to możliwe, aby uzyskać maksymalną grubość ciasta.
  7. Ciasto podzielić na dwie równe części. Pierwszą włóż do pojemnika multicookera (nie zapomnij nasmarować olejem!).
  8. Rozłóż wiśnie i lekko wciśnij je w ciasto. To druga warstwa ciasta. Na wierzch połóż trzecią część - pozostałą połowę ciasta. Przygotowanie ciasta czekoladowego z wiśniami zajmie około godziny (tryb pieczenia).
  9. Wyjmij ciasto z miski i połóż je na talerzu.

Ciasto wiśniowe okazuje się puszyste i smaczne, z przyjemną kwaskowatością. Idealne danie na wakacje!

Prosty przepis na pieczenie z kefirem

Ta wersja ciasta pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu. Poniżej prosty przepis na ciasto multicooker z ciasta kefirowego.

Tak więc niezbędne składniki:

  • 300 mililitrów kefiru;
  • jajka (trzy sztuki);
  • cukier (szklanka 200 ml);
  • soda gaszona (pół łyżeczki);
  • mąka (dwie szklanki);
  • kakao (trzy łyżki);
  • masło (jeden brykiet);
  • jedna tabliczka czekolady.

Przygotuj w następujący sposób:

  1. Aby zagnieść ciasto, w misce ubij kefir i jajka.
  2. Dodać cukier, dalej pracować mikserem, aż się rozpuści.
  3. Wlać sodę. Dobrze wymieszaj.
  4. Dodaj mąkę i kontynuuj ubijanie. Ważne jest, aby unikać tworzenia się grudek.
  5. Dodać kakao i ubić, unikając grudek.
  6. Wlać powstałą mieszaninę do multicookera i ustawić na „Pieczenie”. Czas - pięćdziesiąt minut.
  7. W tym czasie przygotuj lukier: w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem.
  8. Po upływie wyznaczonego czasu otwórz multicooker, poczekaj, aż ciasto ostygnie i wyjmij je. Nałóż glazurę. Jeśli chcesz, przed podaniem posyp migdałami lub orzeszkami ziemnymi.

Spędzając bardzo mało czasu, otrzymasz idealne ciasto kefirowe. Glazura nadaje potrawie pikantny i niezwykły charakter. Smacznego!

Ciasto czekoladowe z twarogiem na „inteligentnej patelni”

Przygotowanie składników na czekoladowy sernik zajmuje bardzo mało czasu, a smak będzie niezrównany. Dla większego zainteresowania spróbujmy zrobić ciasto z kulkami twarogowymi.

Co powinniśmy przygotować:

Ciasto:

  • masło (150 gramów);
  • cukier (dwie do trzech łyżek stołowych);
  • jajka (3 sztuki);
  • jedno białko jaja;
  • kwaśna śmietana (150 gramów);
  • mąka (300 gramów);
  • proszek do pieczenia (10 gramów);
  • kakao (dwie łyżki);
  • mleko (dwie łyżki);
  • wanilina (10 gramów).

Balony:

  • twarożek (250 gramów);
  • cukier (trzy łyżki);
  • jedno żółtko;
  • wiórki kokosowe (sześć łyżek).

Glazura:

  • po dwie łyżki kakao, mleka, masła i cukru.
  1. Wymieszaj twarożek, żółtko, cukier, płatki kokosowe. Formuj średnie kulki i zamrażaj przez pół godziny.
  2. Jajka, cukier i białka ubić mikserem.
  3. Do tej mieszanki dodaj miękkie masło, śmietanę, wanilinę. Pokonaj ponownie.
  4. Dodajemy porcjami proszek do pieczenia i mąkę, miksujemy mikserem do uzyskania jednolitej masy.
  5. Ciasto podzielić na dwie równe części, pierwszą wlać do miski, uprzednio posmarowując ściany olejem.
  6. Pozostałą połowę wymieszaj z kakao i mlekiem. Po dokładnym wymieszaniu wylewamy ciasto na pierwszą połowę.
  7. Na wierzch wciśnij kulki twarogu.
  8. Używamy trybu „Pieczenie”. Czas gotowania – 1 godzina 5 minut.
  9. Ochłodzić ciasto.
  10. Zrób lukier - rozpuść kakao, cukier, masło i mleko. W przypadku ciasta lukier powinien być ciepły w trakcie nakładania. Udekoruj naczynie i gotowe.

Połączenie czekolady, twarogu i polewy daje niezwykły smak, który przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Pamiętaj, aby zadowolić członków rodziny ciastem!

Opcja dla tych, którzy poszczą

Wolnowar umożliwia także przygotowanie chudego ciasta czekoladowego. Pomimo chudości otrzymasz harmonijny i smaczny deser.

Potrzebujemy:

  • mąka pszenna (200 gramów);
  • kakao (cztery łyżki);
  • cukier (szklanka 200 ml);
  • sól (szczypta);
  • proszek do pieczenia (łyżka);
  • wanilina (1 gram);
  • bezwonny olej roślinny (80 mililitrów);
  • szklanka wody);
  • żurawina (4 łyżki).

Jak gotować:

  1. Ze wszystkich suchych składników przygotowujemy suchą mieszankę.
  2. Do suchej mieszanki wlać wodę i olej. Przetwarzać za pomocą miksera.
  3. Do powstałej mieszanki dodać dokładnie umytą żurawinę i wymieszać łyżką.
  4. Ciasto wlać do multicookera i wyrównać.
  5. Używamy opcji „Pieczenie” i pozostawiamy do pieczenia na godzinę.

Żurawiny dodają smaku, który idealnie komponuje się ze wszystkimi składnikami ciasta, a samo ciasto jest na tyle słodkie, że każdy je pokocha.

Jak gotować we wrzącej wodzie

Gotowanie przy użyciu wrzącej wody pozwala uzyskać puszystą i wilgotną strukturę ciasta.

Jakie komponenty będą potrzebne:

  • Mąka (trzy szklanki 200 ml);
  • cukier (dwie szklanki 200 ml);
  • soda niegaszona (półtorej łyżeczki);
  • proszek do pieczenia (dziesięć gramów);
  • jajka (dwie sztuki);
  • mleko (szkło);
  • kakao (pięć łyżek);
  • bezwonny olej słonecznikowy (sto mililitrów);
  • wrząca woda (szkło);
  • masło (mały kawałek do wysmarowania).

Przepis na ciasto z wrzącą wodą:

  1. Przygotowanie suchej mieszanki: wszystkie suche składniki wsypać do jednego pojemnika.
  2. Ubij dwa jajka, aż pojawi się piana, wlej olej słonecznikowy. Kontynuując ubijanie, zaczynamy powoli wlewać połowę suchej mieszanki, wlewamy połowę mleka.
  3. Następnie dodać resztę suchej mieszanki, mleko i na samym końcu zalać wrzącą wodą. Wymieszaj łyżką. Ciasto okazuje się płynne - tego właśnie chcieliśmy.
  4. Wlać mieszaninę do miski z naczyniami.
  5. Ustaw „Pieczenie” na 1 godzinę 5 minut, po zakończeniu pozostaw multicooker na kolejne pół godziny. Odwróć produkt i pozostaw do ostygnięcia. Najlepiej zostawić na noc i podawać rano.

Jak widać, zrobienie pysznego ciasta w powolnej kuchence jest łatwe. Przygotowanie ciasta i wszystkich składników zajmie 10-20 minut; resztę pracy wykona technik. Deser okazuje się przestronny i bardzo delikatny.

Jednym z popularnych deserów jest ciasto czekoladowe w powolnej kuchence. Do jego przygotowania potrzebna będzie niewielka ilość składników. A sam proces tworzenia nie będzie trudny. W rezultacie otrzymasz bujny i miękki przysmak, który przyjemnie zaskoczy Cię swoim smakiem.

Ogólne zasady robienia ciasta czekoladowego w powolnej kuchence

Każdy łakomczuch uwielbia inne desery. Dla wielu idealny przysmak składa się z dwóch prostych składników: kakao w proszku lub tabliczki czekolady. Jeśli te produkty znajdą się w jednym deserze, efektem będzie niesamowity smak, bogata barwa i niesamowity aromat.

Najpopularniejszym deserem jest ciasto czekoladowe. A najszybszym sposobem gotowania jest powolna kuchenka. Przepis na ciasto czekoladowe gotowane w powolnej kuchence nie wymaga znajomości konkretnych umiejętności, jednak aby przygotować idealne danie, zalecamy zapamiętanie kilku bardzo prostych zaleceń.

  1. Aby przygotować wypieki, gospodynie domowe tworzą półpłynną mieszankę. Łatwo wyrasta, a samo danie jest lekkie i puszyste. Okazuje się, że jest umiarkowanie miękki.
  2. Deser ten przygotowywany jest z różnymi dodatkami: jagodami, orzechami, musem, owocami, płatkami kokosowymi. Jednak najczęstszym przysmakiem jest prosty placek posypany cukrem pudrem lub nasączony dżemem.

Istnieje specjalne oprogramowanie do pieczenia w multicookerze. Zazwyczaj czas gotowania wynosi 1 godzinę. Jednak w niektórych sytuacjach czas ten nie wystarczy na pieczenie, dlatego warto kontynuować pieczenie.

Przepis na czekoladowe smakołyki ze skondensowanym mlekiem

Ciasto czekoladowe w powolnej kuchence ze skondensowanym mlekiem to jeden z najpopularniejszych deserów. Gotowanie to przyjemność. A proces składa się z kilku etapów.

Skład produktu

Do testu będziesz potrzebować:

  • jajo kurze – 3 szt.;
  • cukier lub cukier puder - ½ szklanki;
  • olej roślinny – 2 łyżki;
  • sól – ¼ łyżeczki;
  • mąka pszenna – 1 szklanka;
  • 5 łyżek kakao w proszku;
  • proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
  • masło – 200 g.

Do kremu będziesz potrzebować trochę kefiru i skondensowanego mleka (1 puszka).

Przygotowanie krok po kroku

Proces gotowania nie zajmie dużo czasu.

  1. Rozbij jajka, oddziel białka od żółtek. W jednym talerzu do białek dodajemy sól i ubijamy, a w drugim żółtka mieszamy z cukrem pudrem i również ubijamy.
  2. Połączyć te dwie masy, dodać mąkę i 3 łyżki kakao. Następnie dodaj proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednorodnej struktury.
  3. Nasmaruj miskę multicookera masłem, a następnie ułóż powstałe ciasto. Ustaw tryb pieczenia na 50 minut.
  4. Podczas gdy masa się piecze, masz czas na przygotowanie kremu. Aby to zrobić, wymieszaj masło, kefir, mleko skondensowane i proszek kakaowy. Ubijaj trochę mikserem, aż powstanie jednorodna konsystencja.
  5. Przygotowując przysmak, pokrój go na 3 części, każdą posmaruj musem.

Dzięki temu pyszność można udekorować roztopioną czekoladą i orzechami. Rezultatem jest prosty i pyszny deser, który spodoba się wielu osobom.

Delikatny deser czekoladowy z kwaśną śmietaną

Ciasto czekoladowe z kwaśną śmietaną w powolnej kuchence to pyszny, delikatny i lekki deser. Proces gotowania składa się tylko z czterech kroków, ale najpierw należy przygotować składniki.

Wymagane składniki

  • 3 jaja kurze;
  • cukier - łyżka stołowa;
  • śmietana – 200 g;
  • kakao w proszku – 3 łyżki;
  • mąka pszenna – 1,5 szklanki;
  • proszek do pieczenia – 2 czubate łyżeczki;
  • olej roślinny;
  • cukier puder.

Niektóre gospodynie domowe zamiast kakao w proszku używają tabliczki ciemnej czekolady.

Jak gotować

  1. Jajka ubić, dodać cukier i śmietanę.
  2. Wszystko dokładnie ubić, następnie wsypać mąkę i kakao, dokładnie wymieszać. Następnie do ciasta dodać proszek do pieczenia i wymieszać na gładką masę.
  3. Powstałe ciasto włóż do miski multicooker, wstępnie nasmarowanej masłem. Ustaw tryb „Pieczenie” na 60 minut.
  4. Po godzinie włóż do wolnowaru na 30 minut.

Dzięki temu produkt można posypać cukrem pudrem lub udekorować roztopioną czekoladą.

Słodkie wypieki przygotowane tą techniką są szybkie i smaczne. A co najważniejsze, nie musisz się martwić, że naczynie się przypali. Przepisów na ciasto orzechowe jest wiele. Poniżej przepis na wielkopostny placek czekoladowy przygotowany w powolnej kuchence.

Mieszanina

Do takiego pieczenia bierzemy:

  • orzechy włoskie – 150 g;
  • mąka pszenna – 1,5 szklanki;
  • cukier – 1 szklanka;
  • jajo kurze – 2 szt.;
  • masło – 100 g;
  • wanilina – 2 łyżeczki.

Przygotowanie

Proces przygotowania tego arcydzieła nie zajmie dużo czasu. Gotowanie jest szybkie i łatwe. Jak więc zrobić ciasto czekoladowo-orzechowe?

  1. Pierwszym krokiem jest uprażenie orzechów włoskich w powolnej kuchence. Aby to zrobić, należy wlać je do miski, włączyć tryb „Smażenie” na 6 minut, a następnie pozostawić orzechy na pół godziny.
  2. Po zakończeniu trybu smażenia dodaj roztopione masło do orzechów.
  3. Dopiero na etapie 3 zaczynamy mielić składniki. Blender lepiej poradzi sobie z tym zadaniem. Wystarczą trzy sekundy.
  4. Teraz możesz dodać mąkę do mieszanki i wszystko dokładnie wymieszać.
  5. W misce miksującej jajka, cukier i cukier waniliowy. Ubijaj mikserem i małymi porcjami dodawaj do miski multicookera i mieszaj.
  6. Gdy wszystko będzie już gotowe, wsypujemy kakao. Najpierw należy go przesiać przez sito, aby nie było grudek. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
  7. Umieść pojemnik w multicookerze i włącz tryb „Pieczenie” na 45 minut.

Gotowe danie można udekorować różnymi przysmakami.

Odniesienie! Niektóre gospodynie domowe przygotowują mieszankę z mlekiem, ale decyzja należy do Ciebie.

Film przedstawiający robienie ciasta czekoladowego w powolnej kuchence

Ciasto czekoladowe z suszonymi morelami

Smaczny i zdrowy przepis na ten przysmak jest dość prosty. Do zrobienia tego ciasta będziesz potrzebować:

  • jajo kurze – 4 szt.;
  • potrzebujesz jednej tabliczki mlecznej i ciemnej czekolady;
  • mąka pszenna – 1,5 szklanki;
  • mleko skondensowane – 1 puszka;
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  • masło – 50 g;
  • suszone morele – 120 g.

Metoda gotowania jest następująca:

  1. Rozpuść 2 tabliczki czekolady w kąpieli wodnej. Od czasu do czasu mieszaj.
  2. Gdy cała czekolada się rozpuści, zdejmij z ognia i dodaj masło. Dokładnie wymieszać.
  3. Jajka ubić i dodać skondensowane mleko, wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dodać czekoladę i ponownie wszystko wymieszać.
  4. Teraz dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż będzie gładkie.
  5. Jeśli suszone owoce są zbyt suche, należy je pozostawić na chwilę w wodzie. Następnie pokroić na 4 małe kawałki, dodać do ciasta i wymieszać.
  6. Mieszanka jest gotowa. Nasmaruj misę olejem i włóż ciasto. Piec przez 60 minut.

Słodycz jest gotowa. Można ozdobić różnymi gadżetami.

Ciasto czekoladowe z ciastem twarogowym

Ciasto to jest proste i zaskakujące ze względu na fakt, że w domowym przepisie wykorzystuje się ciasto białe i czarne.

Mieszanina

Składniki na ciasto białe:

  • twarożek – 250 g;
  • cukier – 60 g;
  • cukier waniliowy – 25 g;
  • jajo kurze – 1 szt.;
  • mąka - 2 łyżki.

Na czarne ciasto:

  • cukier i mąka - po 150 g;
  • mleko – 75 ml;
  • olej roślinny – 50 ml;
  • proszek do pieczenia i soda - po 5 g;
  • jajo kurze – 1 szt.;
  • kakao w proszku – 2 łyżki.

Do glazury:

  • kakao w proszku – 2 łyżki;
  • masło – 50 g;
  • mleko – 4 łyżki;
  • cukier 3 łyżki.

Proces gotowania

Pomimo dużej liczby składników. Posiłek przygotowuje się szybko.

  1. Na białe ciasto dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i włóż do zamrażarki na nie więcej niż 30 minut.
  2. Aby przygotować ciemne ciasto, najpierw wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Następnie dodaj masło, mleko, jajko i sodę. Wszystko stopniowo i dokładnie mieszaj. Zagotuj wodę i dodaj do mieszanki. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
  3. Nasmaruj misę miksera masłem. Pierwszą warstwą jest twaróg, a na wierzch dodaje się ciemne ciasto.
  4. Ustaw tryb „Pieczenie” na 1 godzinę.
  5. W tym czasie można przygotować glazurę. Wymieszaj wszystkie składniki i podgrzewaj, aż zgęstnieją, 5 minut.

Gdy ciasto się upiecze, polewamy je polewą. Gotowy. Wyszło bardzo smacznie i pięknie.

Przepisy na ciasta kakaowe w powolnej kuchence nie wymagają skomplikowanej wiedzy i umiejętności. Jednak niektóre zalecenia sprawią, że gospodyni domowa nie straci twarzy, ale przygotuje pyszne i aromatyczne wypieki dla swojego domu. Pomimo tego, że proces gotowania w powolnej kuchence jest prostszy niż w piekarniku, ma ważne niuanse:

  1. Czekolada nie lubi wody, dlatego nie należy używać mokrych naczyń, gdyż mieszanina nie rozpuści się całkowicie.
  2. Proszek kakaowy należy wymieszać z płynem na receptę, np. mlekiem skondensowanym, kefirem itp. Dopiero wtedy można dodać go do ciasta.
  3. Jeśli przypadkowo kupiłeś jasne kakao w proszku i ciasto stało się szare, nie denerwuj się, możesz dodać trochę koloru, dodając zwykłą kawę rozpuszczalną. Należy go rozpuścić w niewielkiej ilości płynu i dodać do ciasta. Smak jest niesamowity i nie psuje deseru.
  4. Jeśli przepis zawiera sodę, nie trzeba go gasić octem. A proszek do pieczenia ciasta nigdy nie jest gaszony, ponieważ zawiera kwas cytrynowy.

Każde ciasto czekoladowe z wolnowaru zawsze można udekorować lukrem, cukrem pudrem, płatkami kokosowymi i innymi smakołykami.

Spróbuj każdego ciasta, smak mile Cię zaskoczy.

Multicooker to nowoczesne urządzenie kuchenne, które zastępuje zarówno kuchenkę, jak i piekarnik. Za jego pomocą przygotujesz niemal każde, nawet najbardziej skomplikowane danie, m.in. zupy, barszcz, gulasze, zapiekanki, ciasta, muffinki i inne specjały. Dzisiejszy materiał zawiera najlepsze przepisy na ciasta z proszkiem kakaowym do wolnowaru.

Z czekoladą

To delikatne słodkie ciasto cieszy się dużym zainteresowaniem zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Wyróżnia się bardzo jasną brązową barwą i charakterystycznym smakiem naturalnej ciemnej czekolady. Aby przygotować go dla siebie i swoich bliskich, będziesz potrzebować:

  • 180 g drobnego cukru.
  • 100 g naturalnej ciemnej czekolady.
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia.
  • 3 świeże, surowe jajka.
  • 1 opakowanie masła.
  • 1,5 szklanki mąki pszennej zwykłej.
  • 2 łyżki stołowe. l. suchy proszek kakaowy.
  • 3 łyżki. l. czysta woda.

Krok 1. Najpierw musisz przygotować czekoladę. Wydrukowane płytki są rozbijane na kawałki i podgrzewane w łaźni wodnej.

Krok 2. Do roztopionej masy czekoladowej na zmianę dodajemy rozpuszczone w wodzie kakao oraz jajka ubite z cukrem i płynnym, nie gorącym masłem.

Krok 3. Wszystko to dokładnie zagniatamy z wielokrotnie przesianą mąką i umieszczamy w natłuszczonej misce multicookera. Urządzenie zamyka się pokrywą i podłącza do prądu. Przygotuj ciasto czekoladowe z kakao w multicookerze działającym w trybie „Pieczenie” w ciągu godziny. Następnie pozostawia się do ogrzania przez kolejne trzydzieści minut, całkowicie schładza na ruszcie, aby nie zawilgocił i dekoruje według własnego gustu.

Z miodem

To smaczne i zdrowe ciasto będzie dobrą alternatywą dla sklepowych ciast, szczególnie jeśli delikatne, aromatyczne ciasta zamoczone zostaną w słodkiej kwaśnej śmietanie. Aby przygotować to ciasto specjalnie na przyjęcie dla dzieci, będziesz potrzebować:

  • 2 pełne szklanki mąki do pieczenia.
  • 3 surowe świeże jajka.
  • ½ szklanki drobnego białego cukru.
  • 3 łyżki. l. suchy proszek kakaowy.
  • 5 łyżek l. miód kwiatowy (koniecznie płynny).
  • ½ łyżeczki proszek do pieczenia.

Do przygotowania kremu do namoczenia ciasta potrzebne będą dodatkowo:

  • ½ szklanki) cukru.
  • 1,5 szklanki pełnotłustej śmietany.

Krok 1. Najpierw należy wykonać test. Aby go przygotować, połącz białka z cukrem w dowolnym głębokim pojemniku. Wszystko to przetwarza się za pomocą miksera, stopniowo dodając przesianą mąkę.

Krok 2. Powstałą masę miesza się z żółtkami, sodą, miodem i kakao.

Krok 3. Tak przygotowane ciasto umieszcza się w misce multicookera. Urządzenie jest przykryte pokrywką i włączone. Przygotuj proste ciasto z kakao w multicookerze w trybie „Pieczenie” przez około godzinę. Po sygnale zakończenia programu zostaje on ostudzony, przekrojony na pół i polewany śmietaną składającą się ze słodkiej bitej śmietany. W razie potrzeby posyp wierzch ciasta posiekanymi orzechami.

Z kwaśną śmietaną

To pyszne ciasto ma bardzo delikatną konsystencję i charakterystyczny aromat. Jest przygotowany z prostych, budżetowych składników i często będzie pojawiał się na Waszych stołach. Aby zrobić to w domu, będziesz potrzebować:

  • 200 g kwaśnej śmietany.
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia.
  • 1,5 szklanki zwykłej mąki do pieczenia.
  • 1 pełna szklanka cukru.
  • 3 surowe świeże jajka.
  • 3 łyżki. l. suche kakao.
  • Olej roślinny i słodki proszek.

Krok 1. W głębokim, czystym pojemniku połącz jajka, cukier granulowany i śmietanę.

Krok 2. Wszystko to dokładnie ubija się mikserem, a następnie uzupełnia proszkiem do pieczenia i kakao.

Krok 3. Powstałą masę zagniata się z przesianą mąką i umieszcza w naoliwionym multicookerze. Przykryj urządzenie pokrywką i ustaw żądany program. Przygotuj ciasto z kakao dla dzieci w multicookerze działającym w trybie „Pieczenie” w ciągu godziny. Po upływie wyznaczonego czasu produkt schładza się, wyjmuje z opakowania i posypuje cukrem pudrem.

Z marchewką

To pyszne i zdrowe ciasto nie pozostawi obojętnym nikogo, kto ma ochotę na słodycze. Praktycznie nie ma w nim marchewki, co oznacza, że ​​jeśli nie wiesz o jej obecności, nigdy nie zgadniesz, że tam jest. Aby zrobić ciasto kakaowe w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

  • 1 szklanka granulowanego cukru.
  • 1 szklanka startej marchewki.
  • 1 szklanka mąki pszennej zwykłej.
  • 1 jajko.
  • 1 łyżeczka. suche kakao.
  • ¼ opakowania masła.
  • 1 szczypta sody.
  • Proszek do pieczenia.

Krok 1. Musisz rozpocząć proces od przygotowania jajek. Łączy się je z cukrem i intensywnie ubija.

Krok 2. Powstałą pienistą ciecz uzupełnia się roztopionym masłem i startą marchewką.

Krok 3. Wszystko to miesza się z suchymi składnikami i umieszcza w natłuszczonej misce multicookera. Ciasto przygotuj w zamkniętym urządzeniu pracującym w trybie „Pieczenie” w ciągu pięćdziesięciu minut. Następnie jest całkowicie schładzany i dekorowany według własnych upodobań.

Z bananem

Ten przepis na wypiek z pewnością przyda się każdemu posiadaczowi multicookera. Ciasto z kakao i owocami tropikalnymi ma bogaty aromat i przyjemny czekoladowo-bananowy smak. Aby przygotować go specjalnie na rodzinne uroczystości, będziesz potrzebować:

  • 100 g białego cukru.
  • 400 g bananów.
  • 150 g zwykłej mąki chlebowej.
  • 50 ml rafinowanego oleju.
  • 2 jajka.
  • 3 łyżki. l. suche kakao.
  • 1 łyżeczka. proszek do pieczenia.

Krok 1. Jajka łączy się z cukrem i dokładnie przetwarza za pomocą miksera.

Krok 2. Powstałą masę piankową uzupełnia się olejem roślinnym i puree bananowym.

Krok 3. Wszystko to miesza się ze składnikami sypkimi, umieszcza w misce multicooker i przykrywa pokrywką. Przygotuj ciasto w trybie „Pieczenie” w ciągu godziny. Po upływie wyznaczonego czasu schładza się je na kratce i dekoruje według własnych upodobań.

Z mlekiem

Dla tych, którzy dopiero uczą się gotować ciasta kakaowe w powolnej kuchence, upieczenie kolejnej wersji tego pysznego przysmaku nie będzie trudne. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

  • 300 g białego cukru granulowanego.
  • 300 g zwykłej mąki chlebowej.
  • 100 g suchego kakao.
  • 100 ml mleka pasteryzowanego.
  • 1 opakowanie masła (82%).
  • 4 surowe świeże jajka.
  • ½ łyżeczki proszek do pieczenia.

Krok 1. Na dnie włączonego multicookera połóż masło i rozpuść je.

Krok 2. Po stopieniu dodaje się do niego mleko, kakao i cukier.

Krok 3. Wszystko dobrze wymieszaj, całkowicie ostudź i podziel na dwie nierówne części. Mniejsza zostaje do dekoracji i później wykorzystana jako glazura.

Krok 4. Większą intensywnie ubijamy z jajkami, a następnie mieszamy z sodą, kakao i mąką.

Krok nr 5. Gotowe ciasto piecze się w zamkniętym urządzeniu pracującym w odpowiednim trybie przez czterdzieści pięć minut. Powstałe ciasto wyjmuje się z wolnowaru i zalewa gorącym lukrem mlecznym.

Z twarogiem

Ciasto z kakao w powolnej kuchence okazuje się nie gorsze niż pieczone w konwencjonalnym piekarniku. Wychodzi równie miękkie i pozostaje świeże przez długi czas. Aby się o tym przekonać, będziesz potrzebować:

  • 100 g białego cukru granulowanego.
  • 200 g kwaśnej śmietany.
  • 200 g zwykłej mąki chlebowej.
  • 2 jajka.
  • ¼ opakowania masła.
  • 2 łyżki stołowe. l. suche kakao.
  • 1 łyżeczka. proszek do pieczenia.

Wszystko to jest potrzebne do zagięcia ciasta, z którego następnie upiecze się ciasto twarogowe z kakao w powolnej kuchence. Aby przygotować wypełniacz, będziesz potrzebować:

  • 100 g cukru kryształu (koniecznie drobnego).
  • 400 g twarogu (12%).
  • 2 jajka.
  • 2 łyżki stołowe. l. Kasza manna.

Krok 1. Jajka łączy się z cukrem, kwaśną śmietaną i roztopionym masłem, a następnie przetwarza za pomocą miksera.

Krok 2. Powstałą masę miesza się ze składnikami sypkimi, ponownie ubija i dzieli na pół.

Krok 3. Jedną z części wlewa się do natłuszczonej miski multicooker. Na środku rozprowadzane jest nadzienie z puree z twarogu, cukru, jajek i kaszy manny.

Krok 4. Wszystko to jest wypełnione pozostałym ciastem i przykryte pokrywką. Przygotuj ciasto w trybie „Pieczenia” w ciągu godziny, a następnie pozostaw na ogniu na czterdzieści minut.

Z kefirem

Ten przepis prawdopodobnie trafi do osobistej kolekcji gospodyń domowych, które często mają w lodówkach niedokończony produkt z fermentowanego mleka. Ciasto z niego wykonane przypomina nieco słynne ciasteczka brownie i idealnie nadaje się na małą przyjacielską ucztę. Aby samemu zrobić to ciasto, na pewno będziesz potrzebować:

  • 280 ml kefiru.
  • 55 g masła.
  • 2 pełne szklanki zwykłej mąki chlebowej.
  • 3 surowe świeże jajka.
  • 1 szklanka granulowanego cukru.
  • 1 tabliczka czekolady.
  • 3 łyżki. l. suche kakao.
  • Soda gaszona i migdały.

Krok 1. Jajka lekko ubijamy zwykłą trzepaczką, a następnie uzupełniamy kefirem i cukrem.

Krok 2. Powstałą ciecz miesza się z sypkimi składnikami i wlewa do miski multicookera. Przykryj urządzenie pokrywką i aktywuj żądany program. Przygotuj ciasto z kakao i kefirem w multicookerze ustawionym na tryb „Pieczenie” w ciągu pięćdziesięciu minut. Po upływie wyznaczonego czasu polewa się go czekoladą, roztapia z masłem i wedle uznania dekoruje migdałami.

Z kawą

Ten wypiek nie zawiera mleka, jajek ani masła. Dlatego docenią go wszyscy miłośnicy domowych ciast, którzy wyznają wegetarianizm. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

  • 1 szklanka czystej wody.
  • 1 szklanka granulowanego cukru.
  • 1,5 szklanki zwykłej mąki chlebowej.
  • ¼ szklanki rafinowanego oleju.
  • 3 łyżki. l. suche kakao.
  • 1 łyżeczka. dobra kawa rozpuszczalna.
  • 1 łyżeczka. proszek do pieczenia.
  • 1 łyżka. l. świeży sok z cytryny.
  • Sól kuchenna i wanilina.

Krok 1. W dowolnym głębokim pojemniku połącz wszystkie składniki luzem, z wyjątkiem kawy.

Krok 2. Przesyła się tam również filtrowaną wodę, sok z cytryny i olej roślinny. Wszystko dokładnie wymieszaj, nie zapominając o dodaniu kawy, wcześniej rozpuszczonej w niewielkiej ilości płynu.

Krok 3. Przygotowane ciasto jest przetwarzane za pomocą miksera i wlewane do natłuszczonej miski multicooker. Urządzenie zamyka się pokrywką i włącza w żądanym trybie. Gotuj w multicookerze w programie „Pieczenie” przez około 60 minut. Przed użyciem należy go ostudzić i udekorować według własnych upodobań.

Co może być piękniejszego niż kawałek smacznego i aromatycznego jedzenia z filiżanką herbaty? A jeśli to kulinarne arcydzieło zostanie stworzone własnymi rękami, będzie podwójnie przyjemne. Przygotujmy ciasto czekoladowe w powolnej kuchence i sprawmy przyjemność sobie i swoim bliskim pysznym smakiem czekoladowych wypieków.

Ciasto czekoladowe z twarogiem w powolnej kuchence

Składniki:

Dla testu:

  • mąka – 180 g;
  • gorąca woda – 55 ml;
  • kakao w proszku – 60 g;
  • jajka – 2 szt.;
  • cukier granulowany – 150 g;
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
  • masło – 125 g;
  • wanilina - do smaku;

Do wypełnienia:

  • cukier granulowany – 100 g;
  • jajka – 2 szt.;
  • - 300g;
  • wanilina - do smaku.

Przygotowanie

Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodawać po jednym jajku, cały czas ubijając. Dodawaj stopniowo suchą mieszankę przygotowaną przez zmieszanie przesianej mąki, kakao, waniliny i proszku do pieczenia i mieszaj, aż masa będzie gładka i znikną grudki. Teraz zalej gorącą, prawie wrzącą wodą i ponownie wymieszaj. Nasze ciasto czekoladowe jest gotowe.

Na nadzienie wymieszać twarożek, jajka, cukier i wanilinę, przetrzeć przez sito i ubić mikserem na gładką i puszystą masę.

Misę multicookera posmaruj obficie masłem i włóż do niej ciasto, pozostawiając od trzech do czterech łyżek. Na wierzch równomiernie rozprowadzamy nadzienie twarogowe, a resztę ciasta czekoladowego za pomocą rękawa cukierniczego lub zwykłego worka z ściętym rogiem rozprowadzamy w dowolny wzór według własnego uznania i gustu estetycznego.

Gotuj ciasto w trybie „Pieczenie” przez około 1 godzinę 40 minut. Po upływie tego czasu odstawiamy do całkowitego ostygnięcia i dopiero wtedy wyjmujemy z miski za pomocą parowaru.

Proste ciasto czekoladowe z wiśniami w powolnej kuchence

Składniki:

  • mąka – 1 szklanka;
  • kakao w proszku – 4 łyżki. łyżki;
  • jajka – 3 szt.;
  • cukier granulowany – 1 szklanka;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • wiśnie bez pestek – 200 g;
  • wanilina;
  • masło do wysmarowania miski.

Przygotowanie

Jajka ubić z cukrem na jasną i puszystą masę. Oddzielnie wymieszaj przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i wanilinę i stopniowo dodając powstałą suchą mieszankę do jajek, zagnieść jednolite ciasto bez grudek. Połowę złóż w naoliwionej misce multicookera, na wierzchu ułóż wiśnie i przykryj pozostałym ciastem. Gotuj w trybie „Pieczenie” przez godzinę, poczekaj, aż lekko ostygnie, wyjmij ciasto na talerz i podawaj, po wcześniejszym pokrojeniu na kawałki.

Używając pokrojonych bananów zamiast wiśni, możesz także upiec ciasto czekoladowo-bananowe w wolnowarze, a zastępując je malinami, możesz stworzyć wspaniałe ciasto o smaku malinowym. Użyj swojej wyobraźni i ciesz się. Smacznego!