Pierś z kurczaka gotuje się szybko w piekarniku, a rezultaty są zawsze doskonałe. Dzieci bardzo kochają to mięso za delikatny smak i przyjemny aromat. Pierś z kurczaka pieczona w piekarniku ozdobi każdy stół i zaspokoi najbardziej wymagające gusta Twoich gości.

Mięso to pozwala na przygotowanie wielu opcji różnych dań: pierś z kurczaka z ziemniakami w piekarniku, pierś z kurczaka w piekarniku z serem, pierś z kurczaka z grzybami w piekarniku, pierś z kurczaka z pomidorami w piekarniku, pierś z kurczaka z ananasami w piekarniku piekarnik, pierś z kurczaka z warzywami w piekarniku, pierś z kurczaka w sosie z piekarnika. Niektórzy szefowie kuchni oferują również inne ciekawe opcje: pierś z kurczaka w folii w piekarniku, nadziewana pierś z kurczaka w piekarniku.

Zapoznaj się z tymi przepisami, a na pewno upieczesz również pyszną pierś z kurczaka w piekarniku. Jeśli wykluczysz z przepisu tłuszcz i olej, a użyjesz soczystych warzyw, otrzymasz dietetyczną pierś z kurczaka w piekarniku. Opcja ta jest szczegółowo opisana w przepisach. Warzywa i grzyby zrobią swoje, a w piekarniku będziesz mieć soczystą pierś z kurczaka.

Pierś z kurczaka to produkt uniwersalny. Pozwól sobie na pierś z kurczaka, ser, pomidory. Świetnie smakują w piekarniku, wystarczy doprawić je odpowiednimi przyprawami. Druga opcja dla zestawu produktów: pierś z kurczaka, pieczarki, serek – w piekarniku otrzymasz równie smaczne danie.

Czytałeś przepisy na naszej stronie? Gotujmy. Najpierw poznaj podstawowe przepisy na przygotowanie tego dania. Pierś z kurczaka w piekarniku - przepisy ze zdjęciami prezentujemy na naszej stronie internetowej. Ponadto zdjęcia gotowych dań pomogą Ci dokonać właściwego wyboru. Aby przygotować danie „Pierś z kurczaka w piekarniku”, należy najpierw spojrzeć na zdjęcie, a następnie zdecydować, którą opcję wybrać. Może uda Ci się wymyślić ciekawe danie, na przykład pierś z kurczaka w folii w piekarniku - jesteśmy gotowi pokazać przepis innym gospodyniom domowym. Niech to będzie Twój własny przepis na pierś z kurczaka z ziemniakami w piekarniku lub ekskluzywny przepis na pieczoną pierś z kurczaka w piekarniku. Początkujące gospodynie domowe będą Ci wdzięczne, jeśli uda im się ugotować w piekarniku np. pierś z kurczaka z serem, według przepisu, który przesłałaś na naszą stronę.

A jeśli dowiedziałeś się, jak gotować filet z kurczaka w piekarniku lub czy możesz upiec pierś z kurczaka w folii, zwróć uwagę na kilka dodatkowych wskazówek na ten temat:

Podczas gotowania mięso z piersi może wyschnąć ze względu na niską zawartość tłuszczu. Aby piersi były bardziej soczyste i smaczne, na wierzchu ułóż plaster boczku lub włóż w nacięcie plasterek cytryny lub cebuli.

Mięsu z kurczaka można nadać niepowtarzalny smak zostawiając go na kilka godzin w marynacie w sosie śmietanowo-czosnkowym.

Przyprawy i przyprawy podkreślą wspaniały smak kurczaka. W niektórych krajach azjatyckich kurczak jest obficie aromatyzowany kardamonem, kurkumą, curry i imbirem. Kurczak doskonale komponuje się także z pieprzem, majerankiem, rozmarynem i kolendrą.

Pierś z kurczaka można uznać za produkt uniwersalny, ponieważ dobrze komponuje się z wieloma potrawami, nawet z truskawkami i czekoladą. Filet z kurczaka można gotować lub smażyć na patelni, ale pieczenie uważane jest za najsmaczniejsze i najzdrowsze.

Ostatnia metoda gotowania jest dość trudna, ponieważ mięso można łatwo wysuszyć. W związku z tym wiele gospodyń domowych jest zainteresowanych pytaniem: jak długo należy piec pierś kurczaka w piekarniku?

Czas pieczenia zależy od wielkości kawałków mięsa z kurczaka i konkretnego przepisu. Poniżej znajdują się najpopularniejsze i najsmaczniejsze opcje pieczonej piersi, na przykładzie których możesz określić wymagany czas.

Prosty przepis nie zawsze oznacza jego zastosowanie w codziennym menu.

Dzięki temu pieczona pierś z kurczaka może być alternatywą dla kupnej kiełbasy na kanapki i kanapki na świątecznym stole, gdyż nawet schłodzona jej smak będzie znacznie lepszy i bardziej naturalny.

Do prostego przepisu na pieczenie filetu z kurczaka wykorzystasz:

  • 250 g filetu z kurczaka;
  • 10 ml sosu sojowego;
  • 5 ml oleju roślinnego;
  • 10 g gorczycy;
  • 10-12 g czosnku;
  • 3 g przypraw (przypraw) do kurczaka;
  • 3 g soli.

Całkowity czas gotowania wynosi 90 minut, w tym 30-35 minut pieczenia w piekarniku.

Kaloryczność tak przygotowanego mięsa wynosi 120,6 kcal/100 g.

Jak więc pysznie upiec pierś z kurczaka w piekarniku:


Dietetyczna pieczona pierś z kurczaka w folii w piekarniku

Głównym błędem, jaki może popełnić niedoświadczona gospodyni domowa podczas pieczenia piersi z kurczaka, jest przesuszone mięso. Takiemu niedopatrzeniu zapobiegnie aluminiowa folia spożywcza, która nie tylko zabezpieczy filet przed nagrzaniem w piekarniku, ale także pozwoli nie stracić soków i dodatkowo nasycić się marynatą.

Ugotowany w ten sposób kurczak okazuje się delikatny i soczysty.

Aby upiec mięso z kurczaka w folii, musisz wziąć:

  • 600 g piersi z kurczaka;
  • 20 ml oliwy z oliwek;
  • 40 ml sosu sojowego;
  • 16 g czosnku.

Proces gotowania zajmie łącznie 75–80 minut.

Zawartość kalorii w 100 g gotowanego mięsa będzie równa 138,2 kcal.

Kolejność pieczenia:

  1. Musisz ostrożnie usunąć skórę z piersi; jeśli chcesz, możesz oddzielić kość, ale nie jest to konieczne. Umyj mięso i odciśnij nadmiar wilgoci;
  2. Pierś przełożyć do głębokiej miski w celu późniejszego marynowania, polać sosem sojowym, oliwą i zetrzeć na tarce posiekany czosnek. W razie potrzeby możesz dodać inne przyprawy. Pozostaw mięso w marynacie na pół godziny, od czasu do czasu je obracając;
  3. Wytnij kawałek folii, aby można było z niej uformować coś w rodzaju miski. Ostrożnie ułóż na nim pierś, uważając, aby nie rozerwać folii, wylej marynatę i przykryj na wierzch kolejnym kawałkiem folii, zaginając jej brzegi w kopertę;
  4. Piec w temperaturze 220 stopni przez 30-40 minut. Jest to średni czas pieczenia, ale może być krótszy lub dłuższy w zależności od wielkości kawałka mięsa.

Jak długo i jak piec pierś z kurczaka z serem w piekarniku

W poprzednich przepisach soczystość potrawy osiągano poprzez marynowanie i zawinięcie mięsa w folię, ale nie są to jedyne metody. Kruchość i trwałość sosów z filetów z kurczaka w piekarniku zapewni twardy ser, który topi się pod wpływem wysokiej temperatury i tworzy skórkę. Do takiego dania mięsnego należy wybrać ser, który nie jest zbyt ogniotrwały (rosyjski lub Poshekhonsky).

Aby upiec mięso z kurczaka z serem, musisz wziąć następujące składniki w następujących proporcjach:

  • 500 g piersi z kurczaka;
  • 200 g twardego sera;
  • 30 g orzeszków piniowych;
  • 5 ml oleju roślinnego;
  • sól i przyprawa do kurczaka do smaku.

Czas gotowania nie zajmie więcej niż 65 minut.

Zawartość kalorii w piersi ze skórką serową wyniesie 189,0 kcal na 100 g.

Algorytm działań:

  1. Każdą pierś z kurczaka, przygotowaną w podobny sposób jak w poprzednich przepisach, przekrój wzdłuż na dwie płaskie części. Ubij każdy kawałek młotkiem lub grzbietem noża kuchennego, posyp solą i przyprawami ze wszystkich stron;
  2. Blachę do pieczenia wyłóż folią i lekko posmaruj olejem roślinnym, ułóż na niej pokrojone kawałki piersi, ściśle przylegając do siebie. Posyp mięso grubymi wiórkami sera i posiekanymi orzeszkami piniowymi;
  3. Przykryj wierzch naczynia folią tak, aby pomiędzy nimi powstała poduszka powietrzna, która zapobiegnie przyklejaniu się sera do folii;
  4. Piecz pierś pod folią przez 30 minut, następnie ją wyjmij i smaż skórkę serową przez kolejne 10 minut.

Pierś z kurczaka pieczona w rękawie z warzywami w piekarniku

Piecząc pierś z kurczaka w rękawie, można nie tylko zachować jej soczystość, ale jednocześnie przygotować dodatek z warzyw. Do dania można użyć oprócz zwykłej cebuli, marchwi i innych warzyw, na przykład pomidorów, cukinii, słodkiej papryki, ziemniaków i innych.

Do przygotowania piersi i warzyw będziesz potrzebować:

  • 500 g piersi z kurczaka;
  • 200 g cebuli;
  • 200 g marchewki;
  • 200 g pomidorów;
  • 200 g papryki;
  • 200 g ziemniaków;
  • sól i przyprawy do smaku.

Pieczenie kurczaka na podłożu warzywnym zajmie więcej czasu, więc całkowity czas gotowania wyniesie około 1 godziny 45 minut.

Wielu będzie zadowolonych z faktu, że zawartość kalorii w tym daniu wynosi tylko 62,0 kilokalorii na 100 gramów.

Kolejność procesów gotowania:

  1. Przygotować pierś: umyć, osuszyć ręcznikiem i lekko rozbić, posolić i obtoczyć w przyprawie do kurczaka;
  2. Warzywa myjemy, obieramy i siekamy. Ziemniaki i pomidory pokroić w małe plasterki, paprykę w paski, cebulę w półpierścienie lub pierścienie, marchewkę przetrzeć przez grubą tarkę. Wymieszaj posiekane warzywa i dodaj do nich trochę soli;
  3. Mieszankę warzywną włóż do rękawa do pieczenia, połóż na nim przygotowaną pierś z kurczaka, zawiąż rękaw, ułóż na blasze do pieczenia, wykonaj na wierzchu kilka małych nakłuć i włóż do piekarnika;
  4. Proces pieczenia trwa 90 minut w temperaturze 200-220 stopni. Mięso podawać na gorąco wraz z warzywami.

Bakłażan z piersią kurczaka zapiekany w piekarniku

Pierś z kurczaka z bakłażanem okazuje się bardzo soczysta i aromatyczna, należy jednak pamiętać o jednej właściwości tych warzyw - ich goryczy, dlatego aby danie się udało, należy je najpierw namoczyć w zalewie lub po prostu posypać solą i pozostawić do wystygnięcia. chwila.

Aby upiec pierś kurczaka z bakłażanem w piekarniku, musisz wziąć:

  • 500 g piersi z kurczaka bez kości;
  • 200 g twardego sera;
  • 500 g bakłażanów;
  • 300 g pomidorów;
  • 35 ml oleju roślinnego;
  • 80 g majonezu;
  • 8 g czosnku;
  • sól, przyprawy i zioła do smaku.

Konieczne jest pieczenie filetu z kurczaka z bakłażanem przez pół godziny, ale ze względu na konieczność przygotowania warzyw i mięsa całkowity czas przygotowania potrawy wyniesie około 1 godziny.

Zawartość kalorii – 137,8 kcal/100 g.

Metoda pieczenia:

  1. Najpierw musisz przygotować bakłażany: odetnij łodygę i przeciwległą krawędź owocu, aby można było go pokroić w prostokątne talerze. Grubość takich płyt powinna wynosić około 5 mm. Posyp pokrojone bakłażany solą na 30-40 minut;
  2. Każdy przygotowany filet z kurczaka pokroić na dwa talerze, trochę ubić i obtoczyć w soli i przyprawach;
  3. Odcedź powstały płyn z bakłażanów. Smażyć warzywa na niewielkiej ilości oleju roślinnego, aż lekko się zarumienią, nie ma potrzeby ich zmiękczania;
  4. W przygotowanej (tj. Natłuszczonej) formie ułóż składniki warstwami: bakłażan, pierś z kurczaka, bakłażan, plasterki pomidora;
  5. Sos z majonezu, czosnku i zmielonego czarnego pieprzu wlewamy przez praskę, następnie obficie posypujemy danie wiórkami sera;
  6. Włóż pierś do piekarnika na 30 minut. Zakres temperatur – 200-220 stopni Celsjusza.

Cukinia z piersią kurczaka zapiekana w piekarniku

Cukinia zapiekana z piersią kurczaka to dietetyczne danie, które urozmaici menu osoby na diecie. Ale jeśli trudno jest od razu przejść na takie lekkie jedzenie, przed pieczeniem możesz posypać pierś twardym serem, co nada gotowemu daniu piękną, apetyczną skórkę i odpowiednio doda kalorii.

Aby upiec mięso z kurczaka w ten sposób, będziesz potrzebować:

  • 500 g piersi z kurczaka;
  • 500 g cukinii;
  • 100 g kwaśnej śmietany;
  • 20 ml oleju słonecznikowego;
  • sól i przyprawy (ogórek, mielony czarny pieprz) do smaku.

Czas gotowania potrawy nie będzie dłuższy niż 50 minut.

Zawartość kalorii w 100 gramach porcji wynosi 91,8 kilokalorii.

Przygotowanie:

  1. Umytą cukinię bez łodygi pokroić w koła, półkola, paski lub kostkę, ale nie grubszą niż 1 cm. Nie trzeba ich solić, wystarczy im sól z piersi;
  2. Jeśli filet jest duży, pokrój go w plasterki. Ubić młotkiem kuchennym i obficie posypać solą i przyprawami;
  3. Spód formy wysmaruj olejem, połóż na nim cukinię, a na wierzchu posmaruj mięso kurczaka kwaśną śmietaną;
  4. Całość pieczemy w temperaturze 180 stopni, aż mięso będzie ugotowane. Zajmie to nie więcej niż 45 minut.

Ziemniaki zapiekane w piekarniku z piersią kurczaka

To danie przydaje się, gdy trzeba szybko i satysfakcjonująco nakarmić małą firmę. W powyższej wersji oprócz ziemniaków i piersi nie używa się wielu dodatkowych składników, ale w razie potrzeby można do ziemniaków dodać plasterki marchewki lub plasterki grzybów.

W przypadku ziemniaków z piersią kurczaka w piekarniku należy przygotować:

  • 700 g ziemniaków;
  • 1000 g bulw ziemniaka;
  • 150 g cebuli;
  • 100 g twardego sera;
  • 60 ml oleju słonecznikowego;
  • 12 g czosnku;
  • 30 g musztardy;
  • 90 g majonezu;
  • 5 g mieszanki przypraw do kurczaka;
  • sól dla smaku.

Wszystkie procesy przygotowania kulinarnego zajmą 75 minut.

Postępowanie podczas procesu przygotowawczego:

  1. Przygotowane mięso pokroić w poprzek włókien i marynować przez 20 minut w mieszance majonezu, musztardy, siekanego czosnku i przypraw do kurczaka;
  2. Przykryj naczynie do pieczenia z wysokimi bokami folią, posmaruj olejem słonecznikowym, na folii ułóż półkrążki cebuli i plasterki ziemniaków. Następnie posyp wszystko przyprawami i solą;
  3. Zamarynowaną pierś ułożyć na ziemniakach, zalać pozostałą marynatą, posypać wszystko wiórkami sera i przykryć wierzch folią, tak aby nie stykała się z potrawą;
  4. Kurczak i ziemniaki powinny spędzić około 40 minut w piekarniku nagrzanym na 180-200 stopni.

Smacznego!

Kolejny bardzo smaczny przepis na pieczenie piersi z kurczaka znajduje się w następnym filmie.

Cześć wszystkim! Cieszę się, że widzę Cię na stronach tej najlepszej strony kulinarnej w RuNet i zapraszam do sprawiania przyjemności sobie i swoim bliskim. Dziś podam Wam przepis na pierś z kurczaka pieczona w piekarniku i folii. Taki soczysty kurczak robi się bardzo szybko.

Delikatny i smaczny kurczak jest również dobry dla organizmu, ponieważ zawiera białka i aminokwasy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania narządów wewnętrznych.

Korzystnie wpływa na ośrodkowy i obwodowy układ nerwowy oraz pomaga poprawić odporność. A kurczak przygotowany dokładnie według tego przepisu jest odpowiedni nawet dla dzieci, bo pieczone mięso jest o wiele zdrowsze niż smażone! Koniecznie spróbuj, spodoba ci się!

Składniki:

1. Pierś z kurczaka (filet) – 2-3 szt.

2. Śmietana pełnotłusta – 1-2 łyżki.

3. Sól - do smaku

4. Przyprawy (papryka czerwona, kminek, czosnek mielony) – 1 łyżeczka

Naturalnie możesz dostosować przepis do swoich preferencji smakowych - możesz na przykład dodać więcej przypraw lub kwaśnej śmietany lub dodać coś własnego.

Najpierw musisz przygotować jedzenie, dokładnie umyć filet z piersi i osuszyć, kładąc go na serwetce lub po prostu na spodku.

Metoda gotowania:

1. Pierś włóż do miski i dodaj sól.

3. Teraz dodaj kwaśną śmietanę - im więcej dodamy, tym kurczak będzie bardziej soczysty. Zwykle wystarcza 1-2 łyżki. Dokładnie wymieszaj, aby pierś była równomiernie pokryta kwaśną śmietaną i przyprawami.

4. Pozostaje tylko ułożyć przygotowany filet na folii, układając kawałki bezpośrednio jeden na drugim.

5. Zawiń i włóż do nagrzanego piekarnika na 40 minut, ustawiając temperaturę na 180 stopni.

6. Po upływie czasu wyjmij kurczaka, ostrożnie go rozpakuj i ciesz się wspaniałym smakiem. Smacznego!

Przepis wideo na kebab z kurczaka:

To jeden z najłatwiejszych sposobów upieczenia piersi kurczaka i uzyskania miękkiego, soczystego i aromatycznego dania. Świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad, podwieczorek i podwieczorek. Można go także zabrać do pracy i zjeść w przerwie na lunch. To dobra opcja na piknik.

Zawsze możesz zmodyfikować przepis. Na przykład zamiast kwaśnej śmietany weź trochę majonezu, wtedy smak będzie ostrzejszy.

Możesz też wymieszać ciężką śmietanę i kwaśną śmietanę. Do kurczaka pasują przyprawy: czosnek, szafran, dowolna papryka, papryka, imbir – wybierz swoje ulubione połączenie!

Do tego kurczaka można przygotować sałatkę z dowolnymi warzywami i ziołami. Na przykład weź paprykę, pomidory, cebulę w dowolnej ilości i dodaj więcej zieleniny. Pysznie jest też zjeść pierś ze smażonymi ziemniakami lub sosem.

Wiele osób lubi połączenie kurczaka z grzybami, serem, warzywami świeżymi i konserwowymi, a nawet owocami. Spróbuj na przykład upiec pierś, dodając ananasy z puszki do śmietany zamiast przypraw - uzyskasz niezwykły smak i miękkie mięso!

Z czym lubisz gotować i jeść kurczaka? Podziel się w komentarzach!

Gotuj wyłącznie z wysokiej jakości, świeżych składników i z miłością, nie bój się eksperymentować i szukać nowych sposobów na przygotowanie znanego dania! Zapisz się na bloga, udostępnij przepis znajomym i wygraj nagrody pieniężne od Aleksandra Afanasjewa! Do zobaczenia!

Witajcie drodzy czytelnicy. Dziś upiekłam pierś z kurczaka w piekarniku w folii. Rzecz w tym, że dzieci poprosiły o przygotowanie sałatki Olivier. Uwielbiamy Oliviera z filetem z kurczaka, choć nie gotujemy go często, ale czasem oczywiście mamy na to ochotę. Właśnie miałem w lodówce jeden filet z kurczaka.

Jeśli interesuje Cię przepis na sałatkę Olivier z kurczakiem, przepis ze zdjęciami krok po kroku znajdziesz w artykule „”. To prawda, że ​​\u200b\u200bnie ma pieczonej piersi, ale gotowaną.

Szczerze mówiąc, miałam zamiar ugotować pierś z kurczaka, a w weekend właśnie rozmawiałam ze znajomą, powiedziała mi, że sama piecze pierś z kurczaka w piekarniku na kanapki dla syna. Uczy się od niej i lubi rano zjeść kanapkę z herbatą. Aby więc nie kupować kiełbasek i gotowych piersi z kurczaka, sama je piecze, specjalnie na kanapki. Pierś z kurczaka okazuje się smaczna, soczysta, aromatyczna.

Pomyślałam więc, a co jeśli spróbuję upiec tę pierś dla Oliviera. Chociaż oczywiście ta pierś nie dorównała Olivierowi, ponieważ zjedliśmy ją od razu. Mój mąż stwierdził, że szkoda dodawać Olivierowi tak pysznej piersi. I zaproponował ponowne upieczenie piersi, tyle że były dwie połówki.

Nigdy wcześniej nie piekłam piersi, bałam się tylko, że będzie sucha i nie upiekłam jej do końca. Ale ten przepis bardzo mi się spodobał. Jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Żałuję tylko, że upiekłam tylko jedną pierś.

Pieczona pierś z kurczaka w folii w piekarniku. Przepis ze zdjęciem

  • Jeden filet z kurczaka (połowa)
  • 2 łyżki stołowe. łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 30 gramów masła
  • pieprz czarny lub mieszanka papryki

Biorę miskę, w której będę marynować pierś kurczaka. Do miski dodaję dwie łyżki sosu sojowego, 2 łyżki oleju (można użyć oliwy z oliwek, można użyć oleju roślinnego). Mam zarówno oliwę z oliwek, jak i olej roślinny, używam oliwy z oliwek do sałatek. Pierś marynowano z dodatkiem zwykłego oleju roślinnego. Choć następnym razem spróbuję z oliwą.

Dodałem 1/4 łyżeczki soli, ponieważ sos sojowy jest słony. Pieprz do smaku, dodałam też mieszankę papryki z młynka. Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę. Filet przekładam do miski i pozostawiam tę mieszankę do marynowania na 20-30 minut.

Co jakiś czas obracam też kurczaka na drugą stronę, tak aby marynata pokryła wszystkie strony.

Marynowałam pierś kurczaka 30 minut. Następnie należy osuszyć pierś papierowym ręcznikiem i usunąć z piersi kawałki czosnku.

Nie smażyłam piersi za bardzo, bo nie lubię za dużo smażonego jedzenia. Lekko podsmaż filet. Ale filet należy smażyć na złoty kolor.

Teraz musimy odciąć kawałek folii, na środek folii położyć kawałki masła, około 30 gramów. Masło sprawi, że pierś będzie miękka i soczysta.

Masło pokroiłam w plasterki i na plastrach masła ułożyłam filet usmażony na złoty kolor.

Zawijamy filet z kurczaka w folię, nie ściśle w stosunku do fileta, ale bardzo ostrożnie owijając brzegi, aby nie uciekało powietrze i nie wypływał sok. Dzięki temu pierś z kurczaka jest soczysta i bardzo aromatyczna.

Pierś piekłam w piekarniku w folii około 15 minut. Aromat jest oczywiście niesamowity, nie da się tego opisać słowami. Pachniało bardzo smacznie.

Gdy wyjęłam pierś z kurczaka z piekarnika od razu rozpakowałam folię, bardzo chciałam ją obejrzeć. Z fileta wytworzyło się trochę soku w folii, a masło roztopiło się w trakcie pieczenia.

Następnie ponownie zawinęłam filet w folię i pozostawiłam do ostygnięcia. Filet z kurczaka pokroiłam na kawałki do przetestowania. Bardzo przypadła mi do gustu pieczona pierś z kurczaka w folii, mięso było mięciutkie, soczyste, a do tego aromatyczne i smaczne.

Takie mięso można pokroić na stół w plastry, można z niego zrobić sałatkę, można z niego zrobić kanapki, jak mój przyjaciel, można je nawet tak zjeść.

Ogólnie jestem zadowolony z przepisu na pierś z kurczaka. Pierś naprawdę okazuje się soczysta i miękka, mięso delikatne. Chociaż ogólnie trudno jest ugotować filet z kurczaka, aby był soczysty i miękki.

Ta pieczona pierś bardzo przypadła mojemu mężowi do gustu. Tak, można go używać do kanapek. Nasza córka wolała na śniadanie kanapki, latem jedliśmy płatki owsiane, była już tym zmęczona i córka prosi o kanapkę z herbatą na śniadanie.

Pierś z kurczaka w folii w piekarniku- danie nie tylko smaczne, ale także dietetyczne. Wiele osób dbających o swoją dietę wie, że pierś z kurczaka nie ma nadmiaru tłuszczu, a dzięki folii mięso okazuje się bardzo soczyste, znacznie smaczniejsze niż gotowane i nie tak kaloryczne jak smażone na oleju na patelni. Dzięki folii będzie raczej duszone, moczone we własnym sosie niż pieczone.

Dlatego pierś z kurczaka gotowana w folii, podobnie jak pieczona w rękawie, okazuje się miękka, delikatna i bardzo soczysta. Kalorie w pieczonej piersi kurczaka w folii w piekarniku to kilokalorie. Aby otrzymać pyszną pieczoną pierś z kurczaka, marynuje się ją wstępnie w marynatach lub po prostu naciera się przyprawami i solą.

Zmieniając marynaty (sosy), w jakich będzie marynowany, możemy otrzymać pierś z kurczaka, która za każdym razem będzie smakować inaczej. Można też od razu upiec na nim warzywa, od samych ziemniaków po mieszankę warzywną. Dodatkowo pierś z kurczaka można nadziewać przed pieczeniem. Jako nadzienie można użyć sera, szpinaku, pomidorów, zielonej cebuli, grzybów, marchwi, papryki, jajek itp.

Zobaczmy teraz, jak jest przygotowany pierś z kurczaka w folii w piekarniku krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki:

  • Pierś z kurczaka – 1 szt.,
  • Czosnek – 2 ząbki,
  • Sos sojowy – 5 łyżek. łyżki,
  • Mieszanka przypraw - pół łyżeczki,
  • Musztarda stołowa - pół łyżeczki,
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki. łyżki

Pierś z kurczaka w folii w piekarniku - przepis

Po przygotowaniu wszystkich składników możesz rozpocząć pieczenie piersi kurczaka w folii w piekarniku. Przygotujmy marynatę do pieczenia piersi z kurczaka. Do małej miski wlać sos sojowy. Dodaj musztardę stołową. Można też użyć gorczycy Dijon.

Obrane ząbki czosnku przełóż przez praskę do miski z marynatą.

Dodaj przyprawy. Do pieczenia piersi z kurczaka nadają się następujące przyprawy: papryka, pieprz czarny, kolendra, chmiel-suneli, curry, cząber, rozmaryn, tymianek.