Kasza jaglana to bardzo zdrowe danie. Można go przyrządzać na różne sposoby, łącząc z zupełnie różnymi produktami: od mięsa po suszone owoce. Jednak najpopularniejszym produktem jaki do niej dodaje się jest miazga dyniowa. Być może najlepiej łączy się z kaszą jaglaną do smaku, dzięki czemu jest jeszcze zdrowsza i bogatsza. Nauczymy Cię, jak ugotować owsiankę z dynią tak szybko i smacznie, jak to możliwe.

Kasza jaglana z dynią w mleku

Wiele gospodyń domowych nie wie, jak prawidłowo ugotować płatki jaglane, dlatego mają gorzki smak. Aby pozbyć się nieprzyjemnego posmaku, należy natychmiast po ugotowaniu odlać wodę, w której gotowano kaszę jaglaną, a ziarna dokładnie wypłukać.

Składniki:
  • Płatki jaglane - trzy czwarte szklanki
  • Pulpa dyniowa – 300 g.
  • Mleko – 1 szklanka
  • Cukier - do smaku (około 2 łyżek)
  • Sól dla smaku
  • Masło - do podania
Metoda gotowania:

Proces przygotowania kaszy jaglanej jest dość długi. Na początek wszystkie produkty należy przygotować osobno. Aby to zrobić, dokładnie opłucz płatki jaglane pod bieżącą zimną wodą. Wrzucamy go do rondelka z niewielką ilością wody i doprowadzamy do wrzenia. Kiedy woda zacznie wrzeć i pojawi się piana, należy ją odcedzić, a płatki ponownie dokładnie wypłukać. Do rondla z płatkami wlej około 2 szklanek wody i ponownie postaw na ogień. Gotuj przez 10 minut.

W tym samym czasie postaw drugi rondel na ogniu, zalej go 2 szklankami wody i pokrój dynię w kostkę. Doprowadź do wrzenia i również gotuj przez 10 minut. Po upływie czasu do kaszy jaglanej dodajemy kawałki dyni. Sól i dodaj cukier. Gotuj razem kolejne 10 minut.

Po upływie czasu wlać mleko do już zagęszczonej owsianki. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, przez około 15-20 minut. Następnie zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką, owiń kocem lub futrem i pozostaw do zaparzenia na 20 minut.

Gotową owsiankę wyłóż na talerze i udekoruj kawałkami masła.

Kasza jaglana z dynią w doniczkach

Kaszę jaglaną można nie tylko ugotować, ale także upiec. Ta owsianka okazuje się szczególnie smaczna w ceramicznych doniczkach. Jeśli „pusta” owsianka wydaje Ci się zbyt nudna, możesz ją urozmaicić rodzynkami, suszonymi morelami, suszonymi śliwkami, dodać cukier, miód lub coś innego do smaku.

Składniki:
  • Płatki jaglane – 300 g.
  • Pulpa dyniowa – 400-500 g.
  • Mleko – 1 l.
  • Masło – 200 g.
  • Sól dla smaku
Metoda gotowania:

W razie potrzeby obierz i opłucz dynię. Miąższ pokroić na małe kawałki.

Wlać mleko do rondla i podpalić. Gdy mleko zacznie się gotować, dodaj kawałki dyni. Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut.

W tym czasie proso opłucz w ciepłej wodzie. Po upływie czasu do dyni dodajemy umyte płatki. Dodać sól, wymieszać, przykryć i pozostawić do gotowania na 10 minut.

Na owsiankę połóż duży kawałek masła. Przykryj garnki pokrywkami.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieścić w nim garnki z owsianką na 35 minut.

Podawaj owsiankę bezpośrednio w garnkach.

Kasza jaglana z dynią i jabłkami

Ugotować, a następnie upiec w piekarniku aromatyczną kaszę jaglaną z puree z dyni i jabłkami. Regularne spożywanie tego dania, dzięki dużej zawartości witaminy B2, sprawi, że Twoje włosy i skóra będą zdrowe i piękne.

Składniki:
  • Płatki jaglane – 400 g.
  • Mleko – 800 ml.
  • Obrana dynia – 300 g.
  • Jabłka – 250-300 g.
  • Masło – 150 g.
  • Sól dla smaku
Metoda gotowania:

Zagotuj około litra wody, zdejmij z ognia i wsyp do niej kaszę jaglaną. Energicznie mieszaj łyżką, aby wypłukać kaszę jaglaną. Następnie odlać wrzącą wodę i dokładnie przepłukać kaszę jaglaną ciepłą wodą. Do kaszy jaglanej wlać litr ciepłej wody, podpalić, dodać sól, wymieszać.

Kaszę jaglaną zagotować, gotować, usuwając pianę łyżką cedzakową, przez około 10 minut. Woda powinna prawie całkowicie wchłonąć się w owsiankę, dlatego staraj się ją cały czas mieszać.

W tym czasie opłucz dynię. Pokrój na średnie kawałki, zalej pozostałym mlekiem i podpal. Po ugotowaniu gotować około 15 minut. Gotowość sprawdź widelcem lub nożem – dynia powinna być miękka. Jeśli nie, gotuj przez kolejne 5-10 minut. Przygotowany miąższ dyni rozgnieć tłuczkiem lub zmiel w blenderze na puree.

Jabłka obierz i pokrój w dość małe kawałki.

Wymieszaj owsiankę, puree z dyni, kawałki jabłek i prawie całe masło.

Rozgrzej piekarnik i posmaruj naczynie do pieczenia pozostałym masłem. Na patelnię włóż owsiankę z dynią i jabłkami i wygładź powierzchnię łyżką. Włóż owsiankę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piec około 15 minut.

Kasza jaglana z dynią i skondensowanym mlekiem w powolnej kuchence

Jeśli nie chcesz stać przy kuchence i mieszać owsiankę, żeby się nie przypaliła, użyj wolnowaru. Za jego pomocą w łatwy sposób przygotujesz słodką i bardzo smaczną kaszę jaglaną z dynią na skondensowanym mleku.

Składniki:
  • Płatki jaglane – 2 wielofiliżanki
  • Dynia – 300 g.
  • Mleko skondensowane - pół puszki
  • Woda – 5 multi-szklanek
  • Masło – 50 g.
  • Sól dla smaku
Metoda gotowania:

Dokładnie opłucz płatki jaglane. Następnie przełóż je do miski multicookera.

Miąższ dyni opłucz, pokrój na małe kawałki i umieść w misce na wierzchu płatków.

Do skondensowanego mleka małymi porcjami wlać wodę, dokładnie wymieszać łyżką lub ubić na gładką masę.

Wlać rozcieńczone skondensowane mleko do wolnowaru na wierzch kaszy jaglanej i dyni. Na tym etapie należy dodać soli i ewentualnie odrobinę masła.

Zamknij pokrywę multicookera, ustaw tryb „Owsianka mleczna”, gotuj, aż zabrzmi sygnał dźwiękowy.

Następnie otwórz pokrywkę, zamieszaj owsiankę, zamknij ją ponownie, ustaw tryb „Rozgrzewanie” i pozostaw do zaparzenia na kolejne 20 minut.

Gotową owsiankę wyłóż na talerze. Można dodatkowo wlać na wierzch mleko skondensowane.

Kilkadziesiąt lat temu było to główne danie na rosyjskim stole. Z biegiem czasu z jakiegoś powodu o tym zapomnieli, ale na próżno. Płatki pszenne wzbogacone są w witaminy, białka roślinne, aminokwasy i mikroelementy, a miąższ dyni dodatkowo jest bogaty w błonnik.

Jak gotować owsiankę dyniową z kaszą jaglaną

Przysmak można przygotować na różne sposoby: na kuchence, w piekarniku (w szkle termicznym, garnkach) lub w powolnej kuchence. Bez względu na to, jakiego przepisu użyjesz, Twoje śniadanie lub dodatek do obiadu zawsze wyjdą aromatyczne i zdrowe. Owsianka z dynią i kaszą jaglaną należy do kategorii dań łatwych w przygotowaniu. Nawet początkujący w kuchni może to opanować. Każda mama powinna znać przepis na pyszne dyniowe przysmaki, bo rosnący organizm dziecka potrzebuje zdrowego odżywiania.

Przepis na owsiankę dyniową z kaszą jaglaną i mlekiem
  • Czas gotowania: 40-55 minut.
  • Ilość porcji: 3 osoby.
  • Kaloryczność dania: 124 kcal.
  • Przeznaczenie: na lunch, śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.

Najprostszym i najsmaczniejszym przepisem na owsiankę dyniową z kaszą jaglaną jest ten klasyczny, gotowany w rondlu na kuchence. W zależności od preferencji smakowych rodziny, możesz dodać do śniadania dodatkowo jagody (świeże lub mrożone) i miód. Siekanie warzywa nie jest konieczne; można go użyć w kawałkach. Zdrowa owsianka dyniowa z kaszą jaglaną i mlekiem przypadnie do gustu wszystkim domownikom i doda energii na cały poranek. Danie można wykorzystać na obiad - jako dodatek.

Składniki:

  • dynia – 0,3 kg miąższu;
  • proso – 100 g;
  • mleko – 2 łyżki;
  • sól, cukier;
  • miód, jagody - opcjonalnie;
  • kawałek masła.

Metoda gotowania:

  • Zmiel warzywa za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.
  • Płatki dokładnie opłucz pod wodą, następnie zalej wrzącą wodą przez 5 minut.
  • Weź rondelek, wlej mleko. Gotować. W razie potrzeby dodać sól, cukier, miód. Mieszać.
  • Dodać miąższ dyni i gotować około pół godziny na małym ogniu.
  • Dodaj umyte płatki. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 15-20 minut.
  • Posmakuj płatków, aby sprawdzić, czy są gotowe.
  • W razie potrzeby dodaj jagody lub jabłka i gotuj przez kolejne 5 minut.
  • Gotowy przysmak dopraw masłem.
    • Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną i mlekiem
    • Czas gotowania: 50 minut.
    • Liczba porcji: 4 osoby.
    • Kaloryczność dania: 122 kcal.
    • Przeznaczenie: na śniadanie.
    • Kuchnia: rosyjska.
    • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

    Każda mama powinna wiedzieć, jak przygotować zdrowe rosyjskie śniadanie, które wartością przewyższa kanapki z kiełbasą. Kasza dyniowo-jaglana z mlekiem jest bogata w witaminy, aminokwasy i mikroelementy. Aby nadać potrawie niepowtarzalny smak i aromat, można dodać rodzynki, cynamon, suszone owoce lub łyżkę miodu – w zależności od upodobań domowników. Każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak przygotować taki przysmak.

    Składniki:

    • dynia – 400 g miąższu;
    • proso – 1 łyżka;
    • mleko – 0,4 l.;
    • masło – 3 łyżki;
    • sól, cukier.

    Metoda gotowania:

  • Sortuj i opłucz płatki.
  • Gotować 10 minut, odsączyć pozostały płyn.
  • Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę. Włożyć do pojemnika, zalać wodą, gotować pół godziny, aż zmięknie.
  • Dodać kaszę jaglaną, wymieszać, w trakcie gotowania dodać sól, zalać mlekiem. Gotuj przez 10 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu smakołyku.
  • Do gotowego dania dodaj cukier i masło.

    • Kasza jaglana z dynią w garnku
    • Ilość porcji: 5 osób.
    • Kaloryczność dania: 213 kcal.
    • Przeznaczenie: na śniadanie, lunch.
    • Kuchnia: rosyjska.
    • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

    Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną i mlekiem to rosyjski, domowy przysmak, uwielbiany przez wszystkie pokolenia. Gotowanie na ogniu w rondlu jest uważane za klasyczne, ale zachęca się do eksperymentów. Kasza jaglana przygotowana w piekarniku w doniczkach okazuje się bardziej miękka i nasycona aromatycznym zapachem dyni. Nie trzeba przestrzegać ścisłych proporcji. Dostosuj ilość warzyw w zależności od własnych preferencji. Jeśli usuniesz cukier i słodycze, produkt możesz wykorzystać jako dodatek do mięs.

    Składniki:

    • proso – 1 łyżka;
    • mleko – 0,5-0,6 l;
    • obrana dynia – 0,5 kg;
    • masło, sól - do smaku.

    Metoda gotowania:

  • Opłucz płatki kilka razy.
  • Podgrzej mleko. Pokrój wcześniej pokrojoną dynię na kawałki. Dodać sól, doprowadzić do wrzenia.
  • Kaszę jaglaną wrzucamy do rondla, mieszamy, zmniejszamy ogień na mały i gotujemy pod przykryciem 15 minut.
  • Zdejmij z ognia, przełóż do garnka, dopraw olejem, zamknij i włóż do piekarnika nagrzanego do 130 stopni na pół godziny.
  • Do gotowego poczęstunku można dodać cukier puder, łyżkę miodu lub dżem.

    • Kasza jaglana z dynią w powolnej kuchence
    • Czas gotowania: 50-70 minut.
    • Liczba porcji: 4 osoby.
    • Kaloryczność dania: 153 kcal.
    • Przeznaczenie: na śniadanie.
    • Kuchnia: rosyjska.
    • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

    Owsiankę dyniową z mlekiem w powolnej kuchence można przygotować bez większych problemów. Warto załadować składniki i poczekać na sygnał, bez obawy, że naczynie się przypali lub mleko zacznie uciekać. Przez pół godziny nie będziesz musiał niczego mieszać. W przepisie można użyć dowolnych jagód, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Każda mama powinna wiedzieć, jak przygotować ten pyszny przepis. Ci, którzy są przeciwni słodkiej żywności, mogą chcieć uniknąć dodawania cukru.

    Składniki:

    • miąższ dyniowy – 0,5-0,6 kg;
    • mleko – 3 łyżki;
    • proso – 100 g;
    • cukier - do smaku;
    • jagody (maliny lub inne) do dekoracji - kilka sztuk;
    • mięta – 3-4 liście;
    • masło.

    Metoda gotowania:

  • Zmiel miazgę warzywną za pomocą maszynki do mięsa. Umieścić w misce multicookera.
  • Dodaj oleju. Zamknij multicooker i gotuj w trybie „Pieczenie” przez 10 minut.
  • Miłośnicy słodkich smakołyków mogą dodać cukru. W takim przypadku pokrywkę multicookera należy otwierać ostrożnie, aby nie poparzyć się parą.
  • Dodaj wstępnie umyte i posortowane płatki zbożowe.
  • Wlać 3 szklanki mleka i wymieszać.
  • Zamknij pokrywę urządzenia. Ustaw odpowiedni tryb na 40-45 minut.
  • Po zakończeniu pracy sprawdź gotowość i wymaganą konsystencję potrawy. Jeśli masa jest zbyt płynna, należy zamknąć pokrywkę i kontynuować gotowanie w tym samym trybie przez 10-15 minut. Jeżeli jest gęste, dolać mleka i pozostawić w trybie „Rozgrzewanie” na 15 minut.
  • Gotowy aromatyczny przysmak wyłóż na talerze i udekoruj jagodami oraz listkami mięty.

    • Kasza dyniowo-jaglana w piekarniku
    • Czas gotowania: 30 minut.
    • Ilość porcji: 5 osób.
    • Kaloryczność dania: 134 kcal.
    • Przeznaczenie: na śniadanie.
    • Kuchnia: rosyjska.
    • Stopień trudności przygotowania: łatwy.

    Dynia w piekarniku z kaszą jaglaną i mlekiem to doskonały początek dnia. Niezależnie od przepisu, jaki zastosujesz do przygotowania tego dania, otrzymasz zdrowe, sycące i aromatyczne śniadanie. Podczas postu możesz unikać dodawania masła. Warto pamiętać, że zimną patelnię ze szkła termicznego należy wstawić do nienagrzewanego piekarnika, aby zapobiec jej pęknięciu.

    Składniki:

    • proso – 200 g;
    • miąższ dyniowy – 500 g;
    • miód – 2 łyżki;
    • cukier – opcjonalnie;
    • mleko – 2 łyżki;
    • masło 2 łyżki.

    Metoda gotowania:

  • Posortuj ziarna i spłucz kilka razy.
  • Wlać mleko i włożyć do kuchenki, gotować do połowy ugotowanego.
  • Warzywa pokroić na kawałki. Dodać do przygotowanych płatków, dodać cukier (opcjonalnie). Mieszać.
  • Umieść półprodukt owsianki w szklanym naczyniu termicznym.
  • Dodaj masło, polej miodem na wierzchu.
  • Dobrze przykryj folią.
  • Włóż blachę do piekarnika, a następnie rozgrzej go do temperatury około 180 stopni.
  • Gotuj około 60 minut. Następnie odstaw na kolejne 5 minut pod ręcznikiem.
  • Przygotowaną pyszną owsiankę wymieszaj i polej miodem.

    • Kasza jaglano-ryżowa z dynią i mlekiem
    • Czas gotowania: 60 minut.
    • Liczba porcji: 4 osoby.
    • Kaloryczność dania: 116 kcal.
    • Przeznaczenie: na śniadanie.
    • Kuchnia: rosyjska.
    • Stopień trudności przygotowania: średni.

    Inną zdrową propozycją na śniadanie jest kasza jaglana z ryżem i dynią. Wiele osób lubi danie gruboziarniste. Śniadanie smakuje wyśmienicie i pięknie wygląda. Ryż i płatki zbożowe są pobierane w równych proporcjach. Poniższy przepis na pyszne słodkie danie wykorzystuje miód i cukier. Ci, którzy są przeciwni tym produktom, mogą bezpiecznie odmówić, a smak smakołyku nie zostanie w żaden sposób zmieniony.

    Składniki:

    • proso – 50 g;
    • ryż – 50 g;
    • dynia 0,25 kg;
    • mleko – 2,5 łyżki;
    • cukier – 1 łyżka;
    • sól, masło - do smaku;
    • miód naturalny – 1 łyżka.

    Metoda gotowania:

  • Do pojemnika wlej mleko, zagotuj, dodaj sól, cukier, miód.
  • Dynię obierz, oddziel od skórki, pokrój w kostkę. Dodać do mleka, gotować 20 minut.
  • Przygotować ryż i kaszę jaglaną (posortować, opłukać). Wlać do rondla. Poczekaj, aż się zagotuje, zredukuj. Gotuj, aż skończysz.
  • Sprawdź gotowość płatków.
  • Gdy potrawa jest gorąca, dodaj masło i zamieszaj.
  • Aromatyczny przysmak z ryżu i kaszy jaglanej jest gotowy. Pozostaje tylko położyć wszystko na talerzach.
    • Wideo: Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną

    Wypróbuj pyszny i sprawdzony przepis na kaszę jaglaną z dynią. To najlepsze śniadanie, jakie można sobie wyobrazić, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Kasza jaglana z dynią zadba o Twoje zdrowie, doda energii na cały dzień, uchroni przed chorobami i stresem. Owsianka jest łatwa w przygotowaniu, a okazuje się delikatna i aromatyczna. W razie potrzeby możesz ugotować owsiankę dyniową z wodą lub mlekiem lub dodać rodzynki, orzechy lub cynamon.

    Składniki:

    • 1 szklanka prosa
    • 500 gr. dynie
    • 2,5 szklanki wody
    • 1-2 łyżki. mleko
    • 2-3 łyżki. Sahara
    • szczypta soli
    • 40 gr. masło
    • rodzynki (opcjonalnie)
    • cynamon (opcjonalnie)
    • Do kaszy jaglanej potrzebujemy 500 gramów dyni. Wybieramy pomarańczę i słodką dynię. Ponieważ dynia jest gęstym warzywem o dość mocnej skórce, zapraszamy do kuchni pomocników z silniejszej połowy, aby pomogli w krojeniu i obieraniu dyni.
    • Dynię pokroić w kostkę, może dość dużą. Niektórzy wolą zetrzeć dynię na tarce, ale jest to dość nudne. Następnie zdradzę ci sekret, jak zetrzeć dynię w ciągu minuty bez najmniejszego wysiłku.
    • Więc napełnij posiekaną dynię wodą, potrzebujemy 2,5 szklanki wody. Nie ma sensu gotować dyni w mleku, lepiej gotuje się w zwykłej wodzie.
    • Postaw patelnię na ogniu i gotuj dynię przez 15 minut. Po tym czasie kawałki dyni tracą gęstość i twardość. Jeżeli chcemy, żeby kasza jaglana nie zawierała kawałków dyni lub żeby kawałki były małe, to dynię rozgniatamy zwykłym tłuczkiem do ziemniaków.
    • Zwykle zostawiam niewielką ilość kostek dyni niewyciśniętych, a resztę dociskam.
    • Kolejnym krokiem jest dodanie do ugotowanej dyni kaszy jaglanej. Bardzo ważny punkt: zboże należy najpierw posortować, bo... W prosze często znajdują się kamyki, kawałki ziemi itp.
    • Aby owsianka jaglana z dynią była smaczna, należy nie tylko umyć płatki, ale zalać je wrzącą wodą, a następnie spuścić wodę. Znika cały kurz i co ważne, znika goryczka właściwa prosu.
    • Po dodaniu kaszy jaglanej do dyni dodajemy szczyptę soli, a następnie kontynuujemy gotowanie owsianki na małym ogniu pod przykryciem. Gotuj 15 minut, pilnując, żeby owsianka się nie przypaliła.
    • Zwykle do tego czasu kasza jaglana jest już prawie gotowa, dodajemy masło i cukier do smaku. Nie należy oszczędzać na oleju, to właśnie olej łagodzi smak kaszy jaglanej i sprawia, że ​​kasza jaglana z dynią jest delikatna.
    • Ilość cukru zależy od słodyczy dyni, więc spróbuj. Ważne jest, aby nie wymieszać zbyt mocno, aby owsianka dyniowa nie okazała się mdła.
    • I ostatni punkt - koniecznie dodaj mleko (gotowane lub pasteryzowane, aby się nie zsiadło) do kaszy jaglanej z dynią. Ilość mleka do nalania zależy od tego, jaką owsiankę lubisz, cienką czy grubą. Zwykle nalewam dość dużo mleka, bo... Następnie proso wraca i pobiera dodatkowy płyn.
    • Gotuj owsiankę przez kilka minut, w razie potrzeby dodaj rodzynki lub cynamon. Wyłącz ogień i pozostaw owsiankę na 15-20 minut do zaparzenia.
    • To wszystko, pyszna i zdrowa kasza jaglana z dynią jest gotowa, podawaj z mlekiem. Kto chce, popija owsiankę mlekiem, kto chce, dodaje ją do owsianki, jak na zdjęciu))))). Zobacz także,

    Kasza jaglana z dynią to jedna z najsmaczniejszych, najzdrowszych i najpopularniejszych potraw w naszym kraju przyrządzana z tego wspaniałego pomarańczowego warzywa, należąca do kategorii dań sezonowych jesienno-zimowych. W tym okresie dynię zapewne znajdziemy niemal w każdym domu, gdyż w ogrodzie dość łatwo ją uprawiać, a w dodatku dość długo przechowuje się ją w temperaturze pokojowej. Ponadto dynia bardzo dobrze znosi zamrażanie i nie traci swoich wyjątkowych walorów i właściwości smakowych, dlatego zamrożenie obranej i pokrojonej w kostkę dyni pozwala uzyskać doskonały preparat na zimę, niezwykle wygodny do późniejszego przygotowywania zup, płatków śniadaniowych, deserów i innych pysznych dań z tego. .

    Dziś chcę zaoferować prosty przepis na kaszę jaglaną z dynią, którą najlepiej gotować na mleku, chociaż jest to wyłącznie kwestia gustu, a w razie potrzeby mleko można bezpiecznie zastąpić zwykłą wodą. Co więcej, dynia nadaje tej owsiance tak głęboki smak i bogatą konsystencję, że praktycznie przyćmiewa wszystkie pozostałe składniki potrawy. Ponieważ dynia smakuje jak skrzyżowanie warzywa i owocu, owsianka ta może być postrzegana w Twoim gospodarstwie domowym jako obfity, solidny posiłek, a nawet jako pyszny deser. Dlatego owsianka jaglana z dynią zazwyczaj zawsze smakuje z hukiem i cieszy się dużą popularnością zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych.

    Płatki jaglane i dynia tworzą niezwykle harmonijną całość, nie tylko ze względu na swoje właściwości smakowe, ale także ze względu na korzyści, jakie wspólnie mogą przynieść dla naszego zdrowia. Te produkty roślinne są szczególnie bogate w różnorodne minerały, które wzmacniają kości i mięśnie, leczą układ nerwowy i hormonalny, a także korzystnie wpływają na stan serca i naczyń krwionośnych. Ponadto proso jest w stanie usunąć z organizmu odpady, toksyny i substancje radioaktywne, a dynia zawiera rekordową ilość prekursora witaminy A, która ma właściwości przeciwutleniające, a przez to odmładzające.

    Koniecznie spróbujcie zrobić owsiankę jaglaną z dynią według tego prostego przepisu, a jestem pewna, że ​​spodoba się zarówno dużym, jak i małym członkom Waszej rodziny. Ta pożywna, aromatyczna owsianka z delikatnymi kawałkami słodkiej, słonecznej dyni doskonale poprawi Ci nastrój i doda energii na najbardziej udany i produktywny dzień. Ponadto kaloryczność kaszy jaglanej z dynią wynosi zaledwie 82 kcal na 100 g gotowego dania, czyli zauważalnie mniej niż w przypadku większości popularnych rodzajów owsianek. A jeśli weźmiemy pod uwagę fakt, że dynia ma właściwość przyspieszania metabolizmu, a co za tym idzie sprzyja odchudzaniu, to taka owsianka jest po prostu idealnym daniem na pozbycie się nadmiaru kalorii bez głodu i niepotrzebnego cierpienia. Pyszna i aromatyczna kasza jaglana z dynią, gotowana na mleku, posłuży Ci jako doskonałe śniadanie, dające wiele przyjemności i wspaniałych korzyści zdrowotnych!

    Przydatne informacje Jak gotować kaszę jaglaną z dynią w mleku - prosty przepis na kaszę jaglaną z dynią na kuchence ze zdjęciami krok po kroku

    SKŁADNIKI:

    • 1 łyżka. proso (200 g)
    • 300 g dyni
    • 300 ml mleka
    • 300 ml wody
    • 2,5 łyżki. l. Sahara
    • szczypta soli
    • masło do smaku

    METODA GOTOWANIA:

    1. Aby ugotować kaszę jaglaną z dynią, obierz i pokrój dojrzałą słodką dynię w drobną kostkę.

    2. Dynię włożyć do rondelka i zalać dowolną ilością zimnej wody tak, aby lekko przykrywała warzywa.

    Rada! Kaszę jaglaną należy gotować w naczyniach żeliwnych, metalowych lub ceramicznych z grubym dnem, które zapewnia równomierne podgrzanie i zagotowanie płatków. Emaliowane patelnie nie nadają się do tego celu, ponieważ owsianka w nich szybko się pali, co nadaje potrawie niezbyt przyjemny smak i wygląd.


    3. Zagotuj dynię na średnim ogniu i gotuj przez 10 minut.

    4. W międzyczasie należy posortować zboża proso i oddzielić ziarna uszkodzone, które często się w nim znajdują. Następnie umieścić go na drobnym sicie i przepłukać zimną wodą z kranu, następnie przepłukać wrzącą wodą.

    Zimna woda zmyje z ziarna kurz i ewentualne zanieczyszczenia, a wrząca woda pomoże usunąć gorycz, która pojawi się podczas długotrwałego przechowywania prosa. Ten rodzaj płatków zawiera więcej tłuszczu niż inne zboża, więc z biegiem czasu mają tendencję do jełczenia i nadają owsiance niezbyt przyjemny smak. Radzę też powąchać kaszę jaglaną przed gotowaniem i nie używać ziarna, jeśli wyczuwalny jest nieprzyjemny, ostry aromat.


    5. Kaszę jaglaną włożyć do rondelka z dynią i gotować, mieszając, przez około 5 minut, aż wchłonie całą wodę i płatki pęcznieją.

    6. Zmieszaj mleko z wodą w równych proporcjach i wlej około połowy tej mieszanki do garnka z owsianką.

    7. Kaszę jaglaną z dynią gotuj na małym ogniu przez 20 minut, często mieszając, a po zagotowaniu dodawaj resztę mleka. Pod koniec gotowania owsianka powinna być lekko płynna, gdyż w trakcie zaparzania zgęstnieje.

    8. Posolić i doprawić gotową kaszę jaglaną cukrem.

    Podałem minimalną ilość cukru dla tych proporcji składników, ale być może trzeba będzie dodać trochę więcej, jeśli dynia nie jest zbyt słodka lub po prostu wolisz coś bardziej pikantnego.


    9. Przykryj patelnię owsianką pokrywką, możesz ją też owinąć czymś ciepłym i pozwolić jej parzyć przez 15 - 20 minut. W tym czasie owsianka napęcznieje jeszcze bardziej i stanie się bardzo bogata i aromatyczna.


    Delikatna, gęsta i bardzo smaczna kasza jaglana z dynią w mleku jest gotowa! Podczas serwowania warto dodatkowo doprawić kawałkiem masła. Smacznego!

    Owsianka dyniowa w połączeniu ze zbożami to danie, które matki często karmią w dzieciństwie. Jest również popularna wśród miłośników zdrowej i pełnowartościowej żywności, ponieważ w tej owsiance nawet po obróbce cieplnej zachowuje się wiele przydatnych witamin i mikroelementów.

    Najczęściej kaszę jaglaną z dynią przygotowuje się w okresie zimowym, doskonale sprawdza się zarówno jako zdrowe śniadanie, jak i lekki obiad.

    Najprostszy i najbardziej znany przepis na owsiankę z mleka jaglanego przygotowały nasze mamy w dzieciństwie. Kasza jaglana z dynią w mleku okazuje się słodka i aromatyczna.

    Produkty:
    • 1 łyżka płatków jaglanych
    • 3 łyżki mleka
    • 500 g miąższu dyni
    • 1 łyżeczka cukru
    • ½ łyżeczki soli.
    Przygotowanie owsianki mlecznej krok po kroku:
  • Najpierw musisz przygotować dynię: dobrze ją umyj, odetnij pozostałą łodygę i obierz ze skóry. Aby dynia dobrze i szybko się ugotowała, należy ją pokroić na małe kawałki – im mniejszy rozmiar, tym szybciej miąższ się ugotuje.
  • Mleko wlać do emaliowanego pojemnika i podgrzać. Gdy będzie już prawie gorące, dodaj kawałki dyni, cukier i sól. Gotuj przez kwadrans.
  • Kaszę jaglaną przepłukujemy przez sito pod bieżącą wodą i dodajemy do prawie gotowej owsianki dyniowej. Dobrze wymieszaj i gotuj w niskiej temperaturze przez kolejną jedną trzecią godziny. Gotowość zależy od stopnia zagęszczenia owsianki.

    • Aby upewnić się, że naczynie jest zaparzane i dokładnie gotowane na parze, pojemnik jest owinięty kocem na godzinę. Alternatywą jest trzymanie go w łaźni wodnej przez pół godziny.

    Rada. Danie przygotowane na domowym mleku krowim będzie o wiele smaczniejsze, satysfakcjonujące i zdrowsze niż z mlekiem kupowanym w sklepie.

    Przepis na gotowanie na wodzie

    Owsianka gotowana na wodzie ma nieco świeższy smak niż owsianka mleczna. Pozostaje jednak tak samo smaczne i zdrowe. Danie jest odpowiednie dla tych, którzy nie lubią produktów mlecznych lub nie tolerują laktozy.

    Składniki na owsiankę wodną na 6 porcji:
    • 750 g dyni
    • 3 szklanki wody
    • 1,5 szklanki płatków jaglanych
    • ¼ łyżeczki drobnej soli
    • 1 łyżka masła do dressingu.
    Jak gotować owsiankę jaglaną z dynią w wodzie:
  • Na początek przygotuj płatki: przepłucz je przez drobne sito pod bieżącą wodą, następnie zalej je wrzątkiem i odstaw na kilka minut.
  • Do emaliowanego garnka wlej wodę i podgrzej. Rozpuścić sól.
  • Podczas zaparzania kaszy jaglanej i zagotowania wody przygotuj dynię: obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę wielkości 1*1 cm, włóż do wrzącej wody i gotuj przez 10-15 minut.
  • Do kostek dyni dodajemy kaszę jaglaną, dobrze mieszamy i gotujemy pod przykryciem jeszcze jedną trzecią godziny, zmniejszając ogień. Zawartość należy okresowo mieszać.
  • Wyłącz ogień, dodaj olej, szczelnie zamknij pokrywkę i przykryj ręcznikiem. Pozostaw naczynie do zagotowania na pół godziny. Następnie dokładnie wymieszaj, aby masło równomiernie się rozłożyło i można było je podawać.

    • Ważny. Podczas gotowania pamiętaj o usunięciu nasion i skórce.

    Kasza jaglana z dynią w powolnej kuchence

    Wiele gospodyń domowych od dawna docenia wygodę przygotowywania potraw w powolnej kuchence. Na tym niesamowitym urządzeniu możesz ugotować niemal wszystko – od jajecznicy po barszcz. A owsianka dyniowa z kaszą jaglaną nie była wyjątkiem.

    Składniki na 3 porcje:
    • 1 stos prosa
    • ½ litra wody
    • 2 szklanki startej dyni
    • ½ łyżeczki soli
    • 1 łyżka cukru
    • 2 łyżki masła.

    Gotowanie kaszy jaglanej z dynią w multicookerze jest dostępne nawet dla początkującego kucharza - wystarczy umieścić wszystkie powyższe składniki w misce multicookera. Gotowanie trwa 1 godzinę 10 minut w trybie „Owsianka mleczna”.

    Przed podaniem owsiankę dokładnie wymieszaj łyżką silikonową lub drewnianą.

    Kasza mleczna zapiekana z dynią w piekarniku

    Uważa się, że smak dyni najlepiej komponuje się z owsianką ryżową. W tym przepisie sugerujemy zmieszanie kaszy jaglanej z ryżem, dodanie odrobiny rodzynek - owsianka wyjdzie delikatna i średnio słodka.

    Składniki na 2 porcje:
    • 200 gramów świeżego miąższu dyni bez skórki
    • ¼ szklanki ryżu
    • ¼ szklanki prosa
    • 1,5-2 szklanki mleka (więcej jeśli lubisz cienkie owsianki)
    • 1 łyżka masła
    • ½ łyżki cukru
    • ½ łyżeczki soli
    • 1 szklanka jasnych rodzynek.
    Gotowanie owsianki jaglanej z dynią w piekarniku:
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Do gotowania zaleca się użycie kotła lub brytfanny do kaczki.
  • Zagotuj wodę w rondlu. Rozcieńczyć sól. Gdy płyn się zagotuje, dodać umyty ryż i kaszę jaglaną i gotować przez 2-3 minuty, następnie wyłączyć ogień i odcedzić płyn.
  • Umytą i obraną dynię pokroić w drobną kostkę. Do kotła włóż płatki, rodzynki i masło. Całą zawartość zalać mlekiem tak, aby jego poziom nie zakrył całkowicie mieszanki zbożowej. Na wierzchu ułóż dynię i posyp cukrem.
  • Przykryj zapiekankę pokrywką i włóż do piekarnika na jedną trzecią godziny. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw do zaparzenia na kolejny kwadrans. Przed podaniem wymieszaj warstwy.
    • Przepis z miodem i suszonymi owocami

    Danie z miodem i suszonymi owocami okazuje się niezwykle słodkie i zdrowe. Tę opcję zaleca się przygotować w zimnych porach roku, kiedy odporność człowieka słabnie. Owsianka dostarczy ogromnej ilości witamin i mikroelementów, które dodadzą energii i wzmocnią układ odpornościowy.

    Składniki do przygotowania dania na 2 porcje:
    • 4 łyżki płatków ryżowych
    • 2 łyżki prosa
    • 4 suszone gruszki
    • 8 suszonych brzoskwiń
    • 200 g suszonych kawałków dyni
    • 6 sztuk suszonych moreli
    • 1 szklanka mleka
    • 4 łyżki miodu (najlepiej płynnego)
    • 2 laski cynamonu
    • ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego.
    Jak gotować słodką owsiankę:
  • Suszone morele, gruszki, dynię i brzoskwinie pokroić na małe kawałki, zalać wrzącą wodą na wierzch, dodać cynamon i doprowadzić do wrzenia na niskiej temperaturze, ciągle mieszając. Gdy się zagotuje, dodaj wanilię i miód, dokładnie wymieszaj i pozwól mu zaparzyć.
  • Kaszę jaglaną opłucz i zalej wrzącą wodą przez 15-20 minut.
  • Podczas parzenia mieszanki owocowej zagotuj mleko. Gdy się zagotuje, polej nim płatki i płatki tak, aby mleko przykryło owsiankę. Przykryć spodkiem lub pokrywką na kilka minut. Następnie wymieszaj masę owocową i podawaj.
    • Kasza jaglana z ryżem

    Delikatna, aromatyczna i bardzo pożywna owsianka mleczna na bazie ryżu i kaszy jaglanej będzie doskonałym obiadem dla całej rodziny.

    Składniki do gotowania:
    • 2 łyżki wody
    • 1 łyżka mleka
    • ½ szklanki kaszy jaglanej
    • ½ szklanki płatków ryżowych
    • 2 łyżki cukru
    • ½ łyżeczki soli
    • 1 łyżka masła.
    Gotowanie:
  • Obydwa płatki płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy w wodzie. Po ugotowaniu gotować przez 10-12 minut.
  • W osobnym pojemniku podgrzej mleko i wlej je do prawie gotowej owsianki. Jeśli podczas nalewania mleko będzie zimne lub miało temperaturę pokojową, zgęstnieje i naczynie nie wyjdzie.
  • Do naczynia dodać sól i cukier. Podczas gotowania owsiankę należy okresowo mieszać.
  • Wyłącz kuchenkę, na wierzch owsianki połóż kawałek masła i pozostaw na 5-7 minut. W tym czasie masło się roztopi, a owsianka się zaparzy. Następnie wymieszaj i podawaj.

    • Na notatce. Przed podaniem danie można uzupełnić rodzynkami, kandyzowanymi owocami lub startą czekoladą. Inną opcją jest dodanie 2-3 łyżek dżemu lub konfitury.

    Przepis na gotowanie z dynią w garnku

    Owsianka z dyni i kaszy jaglanej, ugotowana w garnkach, okazuje się ugotowana, delikatna i soczysta, nasycona gałkowym aromatem miąższu dyni. Ta opcja jest najbliższa temu, jak danie było przygotowywane wcześniej - w piekarniku, na ogniu.

    Produkty do gotowania:
    • 300 g miazgi dyniowej
    • 1 litr mleka
    • 300 gramów płatków jaglanych
    • 1,5 łyżki oleju
    • 2 łyżki cukru (dostosuj do smaku)
    • ½ łyżeczki soli
    • 1 opakowanie cukru wanilinowego lub waniliowego.
    Gotowanie owsianki w garnkach:
  • Pierwszym krokiem jest przygotowanie dyni – obranie i pokrojenie na małe kawałki.
  • Płatki jaglane należy kilkakrotnie przepłukać wodą. W ten sposób ze zboża usuwany jest kurz i drobne zanieczyszczenia. Czasami płatki nadają gotowemu daniu gorzki smak, którego można się pozbyć, zalewając je wrzącą wodą przez 3-5 minut. Wrzącą wodę z uwolnioną goryczką spuszcza się.
  • Do garnków układamy warstwami paluszki dyniowe i płatki zbożowe, posypujemy cukrem, wanilią i solą. Oleju lepiej dodać na samym końcu, gdy danie jest już prawie gotowe. Na wierzch kładziemy kawałek masła i mieszamy przed zjedzeniem potrawy.
  • Napełnij pojemnik mlekiem do ⅔ pojemności. Następnie przykryj pokrywkami i włóż do piekarnika. Musisz ugotować naczynie w niskiej temperaturze, nie wyższej niż 180 stopni. W zależności od temperatury, przygotowanie zajmie od 30 do 45 minut.

    • Owsianka gotowana w garnkach będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli dodasz do niej suszone owoce. Warto również zaznaczyć, że piekarnik nie jest nagrzewany – napełnione garnki wstawiamy do zimnego piekarnika, a następnie podgrzewamy do minimalnej temperatury.