Latem naprawdę masz ochotę na coś orzeźwiającego, lekkiego i smacznego! Jako że jestem wielką przeciwniczką wszelkiego rodzaju napojów gazowanych sprzedawanych w sklepie, muszę sama przygotować coś podobnego. W końcu musisz zaoferować jakąś alternatywę w odpowiedzi na prośbę o zakup coli, pepsi, fanty i tym podobnych. Dlatego wybrałam kilka udanych przepisów, które pomagają mi w takich sytuacjach i to z dużym sukcesem. Jednym z nich jest przepis na lemoniadę imbirową z cytryną. Wychodzi dokładnie tak, jak powinno - niezbyt słodkie, ale przyjemne w smaku, orzeźwiająco cytrusowe, z lekką nutą imbiru...

Dużą zaletą lemoniady imbirowej w domu jest to, że jest bardzo łatwa w przygotowaniu: dzieci mogą aktywnie Ci pomagać, podejmując się prawie wszystkich operacji, pozostawiając Ci jedynie ogólne zarządzanie procesem. Ale wtedy mogą śmiało pochwalić się, że potrafią zrobić najsmaczniejszą na świecie lemoniadę cytrynowo-imbirową z pomarańczą! Czy jestem Tobą zainteresowany? Następnie zacznę opowiadać, jak zrobić lemoniadę imbirową - ze wszystkimi szczegółami i zdjęciami krok po kroku dla przejrzystości.

Składniki:

Na 2 litry przygotowanej lemoniady:

  • 1 duża pomarańcza;
  • 1 \ cytryna;
  • 2 łyżeczki tarty korzeń imbiru;
  • 10-12 łyżek. Sahara;
  • 200 ml wrzącej wody;
  • 1,5 litra wody (zwykłej lub gazowanej).

Jak zrobić lemoniadę imbirową:

Zacznijmy od owoców cytrusowych: umyj pomarańczę i cytrynę, a następnie pokrój je losowo na niezbyt duże kawałki.

Cytrynę i pomarańczę umieść w pojemniku wygodnym do użycia blendera, dodaj imbir starty na drobnej lub średniej tarce.

Nie zapomnij o cukrze – dodaj go do owoców cytrusowych i imbiru.

Teraz przywołajmy do pomocy blender – musimy jak najmniej zmielić cytrynę i pomarańczę. Nie zajmie to dużo czasu, tylko jedną lub dwie minuty.

I zalej powstałą masę wrzącą wodą. Mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny (w temperaturze pokojowej).

Przez ten czas wygląd masy cytrusowej pozostanie praktycznie niezmieniony.

Ale to oczywiście nie jest dokładnie to, czego potrzebujemy. Masa ta okazuje się dość gęsta, aby przygotować lemoniadę imbirową należy ją odcedzić. Robimy to za pomocą drobnego sitka lub gazy. Rezultatem jest bardzo skoncentrowana lemoniada z pomarańczą i imbirem, o bogatym pomarańczowym kolorze. Nawiasem mówiąc, nie spiesz się z wyrzuceniem pozostałego ciasta - z powodzeniem można je dodać do herbaty, okaże się bardzo smaczne.

Wróćmy jednak do lemoniady. Jak już mówiłem, mamy koncentrat. Rozcieńczamy ją wodą (z wodą gazowaną lub bez) i otrzymujemy dokładnie taką lemoniadę, jakiej potrzebujemy – nie mdlącą, lekką, orzeźwiającą. Nie musisz rozcieńczać całej ilości na raz, ale przygotuj jedną lub dwie szklanki na raz, w zależności od potrzeb. W takim przypadku należy dodać 1,5-2 łyżki na 200 ml wody. koncentrować się. Właściwie możesz zmieniać tę dawkę, koncentrując się na swoim smaku, czyniąc domową lemoniadę imbirową bogatszą lub odwrotnie, słabszą. Dla tych, którzy wolą chłodne napoje, możesz wrzucić do szklanki kilka kostek lodu.

Imbir z cytryną w postaci herbaty lub lemoniady uważany jest nie tylko za smaczny, ale także za środek zapobiegawczy i leczniczy na wiele chorób. Zimą można z tych składników zaparzyć herbatę, a latem przygotować orzeźwiające, chłodzące koktajle czy lemoniady. Domowy przepis na lemoniadę z cytryną i imbirem ze zdjęciami krok po kroku jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Korzeń imbiru dobrze przechowuje się w lodówce, dlatego od czasu do czasu lub nawet codziennie możesz przygotować sobie bogatą w witaminy lemoniadę. Jakie są zalety imbiru i cytryny? Imbir wzmacnia układ odpornościowy, wzmacnia naczynia krwionośne i mięsień sercowy, pomaga przy żylakach i łagodzi żołądek. Wiadomo, że cytryna dobrze wpływa na regenerację po przeziębieniach, poprawia trawienie i pomaga radzić sobie z bólami głowy. A razem te dwa składniki – cytryna i imbir – potrafią zdziałać cuda. Jeśli chcesz stracić zbędne kilogramy, pij na odchudzanie Lemoniada imbirowo-cytrynowa. W ten sposób przyspieszysz procesy metaboliczne w organizmie i będziesz mógł niepostrzeżenie pozbyć się zbędnych kilogramów. Użyj do przygotowania tego wspaniałego napoju.

Składniki do robienia lemoniady

Przygotowanie krok po kroku ze zdjęciami lemoniady z cytryną i imbirem


Przed podaniem lemoniadę można udekorować plasterkami cytryny i gałązkami mięty. Nie zapomnij włożyć słomki. Smacznego!

Napoje orzeźwiające w upalne letnie dni są dość cenne, dlatego można znaleźć wiele przepisów na ich przygotowanie. Lemoniada imbirowa w domu jest dość łatwa do wykonania, ponieważ nie wymaga wielu składników. Jak przenieść jego pozytywne właściwości na okres zimowy?

Zdolność do odświeżenia i ugaszenia pragnienia to nie jedyne przydatne składniki. Lemoniada imbirowa pomaga wzmocnić układ odpornościowy, podnieść ciśnienie krwi, normalizować metabolizm i zwalczać nadwagę. Tak pysznym koktajlem możesz uzupełnić swój świąteczny stół, zastępując nim alkohol. Poprawa nastroju i samopoczucia to świetny pretekst do dobrej zabawy i przetańczenia nocy.

Jak zrobić dobrej jakości lemoniadę imbirową? Zanim zaczniesz przygotowywać go w domu, musisz zrozumieć kilka prostych zasad. Pomogą Ci usunąć tylko to, co przydatne i usunąć to, co szkodliwe.

  • Napój nie powinien w ogóle zawierać alkoholu. Za główną przyczynę uważa się właściwości korzenia rośliny przyspieszające przepływ krwi w organizmie. Dodając alkohol do lemoniady imbirowej, obciążenie układu naczyniowego staje się kilkakrotnie większe, dlatego w tym przypadku są one bardziej podatne. Skoki ciśnienia mogą wystąpić nawet u osób, które wcześniej nie miały takich problemów.
  • Bukiet smaków będzie jaśniejszy, jeśli dodamy do niego miętę, melisę i maliny. Nie zapomnij o przyprawach. W szczególności o goździkach, ziele angielskim, kardamonie i innych.
  • Cukier nie jest najlepszym składnikiem i można go łatwo zastąpić miodem. Postać będzie ci wdzięczna i nie będzie żadnej szkody dla zdrowia.
  • Zaskakujące, ale prawdziwe: latem lemoniada imbirowa doskonale orzeźwi, ale zimą rozgrzeje nawet wtedy, gdy jest zimno. Jednocześnie nie tylko nie zachorujesz, ale nawet wzmocnisz swój układ odpornościowy. Poniżej podpowiemy Ci, jak w dowolnej chwili przygotować napój imbirowy.
  • Za kolejną ciekawą cechę tego koktajlu można uznać jego wpływ na zwiększenie libido. W związku z tym, jeśli w Twojej relacji z towarzyszem namiętność osłabła, możesz wspólnie ją gotować i pić.


Dla wielu lemoniada to napój z dzieciństwa. Z biegiem czasu jego przepis został udoskonalony i obecnie często przygotowuje się lemoniadę imbirową. Dobroczynne właściwości takiego napoju są znacznie wyższe, ponieważ łączy w sobie dwa składniki, z których każdy jest bogaty w witaminy i aminokwasy.

Imbir i cytryna były stosowane na przeziębienia już od czasów starożytnych, ale już dziś stanowią doskonałą alternatywę dla tabletek i proszków. Ponadto taka lemoniada ma pozytywny wpływ na układ trawienny, poprawiając jego funkcjonowanie, a także jest przydatna w przypadku chorób serca. Wzmacnia naczynia krwionośne i rozrzedza krew, obniża wysokie ciśnienie krwi, likwiduje procesy zapalne w stawach.

Zawarte w składzie olejki eteryczne przyspieszają metabolizm, dlatego lemoniada imbirowa zasłynęła jako napój odchudzający. Regularne spożywanie lemoniady pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu, dlatego zaleca się jej picie podczas stosowania diety odchudzającej.


Przygotowanie lemoniady imbirowej w domu jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Aby urozmaicić smak, w razie potrzeby do głównych składników dodaje się zioła i przyprawy (goździki, szafran, cynamon, kurkuma).

Zamiast cukru stosuje się miód, dzięki czemu lemoniada jest jeszcze zdrowsza. Jednak właśnie dlatego napoju nie przygotowuje się do przyszłego użytku poprzez puszkowanie, lecz spożywa się wyłącznie świeżo przygotowany. Po pierwsze, znacznie zmniejszy to jego dobroczynne właściwości, a po drugie, imbir i cytryna są dostępne przez cały rok – zawsze można je kupić na targu lub w sklepie.


Obieranie imbiru należy wykonywać bardzo ostrożnie, ponieważ korzeń ma dość gęstą strukturę, a jego zakrzywiony kształt sprawia, że ​​​​proces jest nieco niewygodny.

Do przygotowania napoju można użyć gazowanej wody mineralnej. Dzięki temu będzie wyglądać jak produkt kupiony w sklepie. Nie należy jednak całkowicie zastępować wody pitnej sodą; wskazane jest dodanie jej w proporcji 1:1 lub po prostu wlanie do szklanki odrobiny wody mineralnej bezpośrednio przed wypiciem.

Inną ciekawą opcją jest przygotowanie napoju na bazie herbaty. Zamiast wody do zaparzonej herbaty dodaje się imbir i cytrynę, najlepiej czarną. Można w ten sposób uzyskać ciekawy kolor i specyficzny smak.

Domowa lemoniada z imbirem

Nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu lemoniady imbirowej. Na 3 litry napoju będziesz potrzebować:

  • 200 g korzenia imbiru;
  • 2 cytryny;
  • 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
  • 4 łyżki l. .

Jak widać, w tym przepisie użyto zarówno miodu, jak i cukru. Dzięki temu napój jest słodszy i mniej mdły. Jeśli chcesz, możesz umieścić tylko jedną rzecz.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Za pomocą noża odetnij ciemną wierzchnią warstwę skórki od korzenia i zetrzyj ją na drobnej tarce.
  2. Do dużego rondla wlać litr wody i dodać starty korzeń.
  3. Na sąsiednim palniku postaw czajnik z 2 litrami wody. Ostudzić przegotowaną wodę.
  4. Gdy woda się zagotuje, umyj cytryny i za pomocą tarki usuń z nich skórkę.
  5. Z pozostałego miąższu cytrusów wyciśnij sok.
  6. Dodaj skórkę z cytryny do imbiru i zagotuj wodę.
  7. Dodać cukier i, mieszając, pozwolić mu się rozpuścić.
  8. Zdejmij gotowaną mieszaninę z ognia i odcedź.
  9. Poczekaj, aż napój ostygnie prawie do temperatury pokojowej, dodaj sok z cytryny i schłodzoną wodę. Połóż miód. Lemoniada jest gotowa.

Aby lemoniada imbirowa miała piękny kolor, podczas zaparzania głównych składników dodaj odrobinę kurkumy.

Tonik z miętą

Aby przygotować orzeźwiającą lemoniadę, obierz mały kawałek imbiru (około 4-5 cm długości) i drobno posiekaj.

Do lemoniady warto wybrać świeży imbir z soczystym miąższem. Jeśli korzeń siedział przez długi czas, może nadać napojowi nadmierną gorycz.

Posiekany korzeń włóż do rondla, dodaj miętę (do smaku) i zalej 1 łyżką. woda. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 2 minuty i ostudzić do 40 stopni. Napięcie.

Z jednej cytryny wyciśnij sok i przelej go do osobnego pojemnika, a może do wysokiego dzbanka, w którym zmieszana zostanie lemoniada z imbirem i cytryną. Dodaj do tego:

  • napar imbirowo-miętowy;
  • sok wyciśnięty z cytryny;
  • miód do smaku.

Napój witaminowy bez gotowania

Aby zachować wszystkie dobroczynne składniki składników, wiele gospodyń domowych korzysta z przepisu na lemoniadę imbirową przygotowaną metodą zalewania.

Do szklanego pojemnika włóż posiekany imbir i skórkę z cytryny i zalej gorącą przegotowaną wodą (nie więcej niż 1,5 litra). Pozostawić do ostygnięcia, a następnie wyciśnięty sok wlać do naparu i dodać kilka łyżek miodu.

Lemoniadę wstawić na noc do lodówki, żeby zastygła. Resztę miąższu cytryny możesz przełożyć do słoika.

Zarówno dorośli, jak i dzieci będą chętnie pić domową lemoniadę imbirową. Latem doskonale ugasi pragnienie, a w mroźne zimowe wieczory ciepły napój rozgrzeje i orzeźwi.


Powszechnie przyjmuje się, że napoje orzeźwiające to letni przysmak. Ale dlaczego nie cieszyć się pysznymi i zdrowymi lemoniadami przez cały rok? Co więcej, ich zalety polegają nie tylko na świeżości i ugaszaniu pragnienia. Tak więc lemoniada imbirowa pomaga wzmocnić układ odpornościowy, podnieść ciśnienie krwi, normalizować metabolizm i pożegnać się z irytującymi dodatkowymi kilogramami. Jednocześnie tak pyszny koktajl można bezpiecznie podawać na świątecznym stole. A nawet zastąpić nim alkohol. Nie doprowadzi Cię to do szaleństwa, ale poprawi Twój nastrój i koloryt. Po takim drinku będziesz chciał przetańczyć całą noc.

  • 5 lifehacków z lemoniadą;
  • Dzidzibira;
  • Klasyczna lemoniada z imbirem.

5 lifehacków na lemoniadę

Zanim zaczniesz robić lemoniadę imbirową w domu, musisz pamiętać o kilku ważnych zasadach. Z ich pomocą napój będzie dobry, a nie szkodliwy.

  1. W żadnym wypadku nie należy dodawać alkoholu do lemoniady imbirowej. Rzecz w tym, że imbir ma zdolność rozprowadzania krwi po całym organizmie. Jeśli dodasz do tego alkohol, naczynia mogą nie być w stanie poradzić sobie z tak szalonym przepływem. A ciśnienie krwi podskoczy nawet u tych, którzy nigdy nie skarżyli się na nadciśnienie.
  2. Smak lemoniady z imbirem można wzbogacić melisą, miętą i malinami. Do napojów dodawane są takie przyprawy jak goździki, kardamon, ziele angielskie i wiele innych.
  3. Lepiej w tym napoju unikać cukru i zastąpić go miodem. Jest to lepsze zarówno dla zdrowia, jak i sylwetki.
  4. Chociaż lemoniada imbirowa latem orzeźwia, zimą może rozgrzewać. Nawet jeśli jest schłodzone. Zdecydowanie nie należy spodziewać się po nim przeziębienia.
  5. Napój ten zwiększa libido nie gorzej niż owoce morza. Dlatego warto przygotowywać i pić dla par, które czują, że ich namiętność wygasa.

Napój ten jest znany od dawna. Traktowali ją starożytni Grecy. Na przestrzeni wieków wynaleziono wiele ciekawych, tradycyjnych i oryginalnych przepisów. Zacznijmy od greckiej lemoniady.

Dzidzibira

Składniki te wystarczą do przygotowania 2 litrów tradycyjnego greckiego napoju. Dlatego możesz wcześniej wziąć szklany słoik tego lub nieco większej objętości. Lemoniada będzie lekko gazowana, co należy wziąć pod uwagę w przypadku osób mających problemy z pracą jelit. Osoby odchudzające się również nie powinny dać się ponieść sodzie, gdyż opóźnia ona rozkład tłuszczów.

Składniki:

  • Imbir - 100 g.
  • Cytryna - 2 szt.
  • Płynny miód - ½ łyżki.
  • Suche drożdże - ½ łyżeczki.
  • Cynamon - 1 kij.
  • Woda - 2 l.

Przygotowanie:

Dokładnie umyj korzenie i cytrusy. Obierz imbir. Oba składniki zmiel na tarce. Wyciśnij sok z startej cytryny. Wszystko włóż do słoika i zalej miodem. Na wierzch zalej gorącą wodą (1,5 l). Ale nie wrzącą wodą, bo może zepsuć miód. W osobnym pojemniku wymieszaj drożdże i 0,5 litra wody. Po 15 minutach na tej mieszance powinna pojawić się czapka, po czym roztopione drożdże wlewa się do słoika z cytryną i imbirem. Następnie przykryj słoik czystą szmatką, ale w żadnym wypadku pokrywką. Lemoniadę odstawiamy na kilka dni w ciepłe miejsce. Ten napój będzie jeszcze lepszy, jeśli będzie stał przez tydzień. Można podawać podgrzewając do temperatury 40-50°C.

Klasyczna lemoniada z imbirem

Napój ten jest idealną opcją dla tych, którzy chcą zmniejszyć centymetry w talii i biodrach. Po pierwsze, cytryna i korzeń przyspieszają metabolizm, a po drugie, lód przyspiesza procesy metaboliczne, rozgrzewając organizm. W obu przypadkach spożywa się dużo kalorii, a waga gwałtownie spada. Butelkę tej lemoniady możesz zabrać ze sobą na siłownię.

Składniki:

  • Imbir - 100 g.
  • Cytryna - 6 szt.
  • Płynny miód - 6 łyżek. l.
  • Sól - ¼ łyżeczki.

Przygotowanie:

Obierz korzeń imbiru i pokrój go w pierścienie o grubości 3 mm. Wlać 2 łyżki do małego rondla i rondla. czystą wodę, dodaj tam plasterki imbiru i zagotuj. Następnie trochę ostudź bulion, rozpuść w nim miód i szczyptę soli. Pozostaw mieszaninę na co najmniej 10 minut. Oddzielnie wyciśnij sok z 4 dużych cytryn. Zmieszaj z 3 szklankami chłodnej wody. Pozostałe 2 owoce pokroić w krążki i dodać do soku i wody. Dodaj tam bulion imbirowy. Do lemoniady możesz dodać lód, dzięki temu będzie ona o wiele smaczniejsza i zdrowsza. Jeśli napój wydaje Ci się niewystarczająco słodki, możesz śmiało dodać miód. Dla smaku możesz także dodać gałązkę melisy lub kilka malin.

Może Cię również zainteresować:

Właściwości imbiru, cynamonu, kardamonu, kurkumy w walce z przeziębieniem i innymi chorobami Piernik: historia i sekrety tworzenia pachnącego symbolu Bożego Narodzenia