Różnią się tym, że zawierają koreańską marchewkę. W naszym przypadku drugim głównym składnikiem będą paluszki krabowe. W sałatce z paluszkami krabowymi i koreańską marchewką te dwa produkty będą się doskonale uzupełniać. Jeden doda delikatności, a drugi pikanterii. Chcesz już spróbować?

Z jakiegoś powodu młode ziemniaki zawsze smakują lepiej niż stare. To dziwne, ale kiedy na targowiskach i w sklepach pojawiają się młode ziemniaki, ludzie z oczami pełnymi szczęścia kupują ten produkt. I na tej podstawie postanowiliśmy stworzyć dla Ciebie przepis na sałatkę. Żebyście mogli cieszyć się ziemniakami w tak lekkiej wersji.

Czego będziesz potrzebować:

  • 200 gramów młodych ziemniaków;
  • 1/2 cytryny;
  • 190 gramów fasolki szparagowej;
  • 10 paluszków krabowych;
  • 100 gramów koreańskiej marchwi;
  • 20 ml Oliwa z oliwek.

Sałatka z paluszkami krabowymi i koreańską marchewką:

  1. Ziemniaki umyj, zetrzyj i zamarynuj.
  2. Fasolę umyć, odciąć końcówki i pokroić na krótkie kawałki.
  3. Gotuj strąki we wrzącej wodzie przez pięć minut.
  4. Ugotowaną fasolę odcedź na durszlaku i włóż do zimnej wody, aby miała czas zachować kolor i kształt.
  5. Wyciśnij sok z cytryny.
  6. Wstępnie rozmroź paluszki krabowe i pokrój je w paski.
  7. Marchew umyj, a jeśli są za długie, skróć je.
  8. Połącz marynowane ziemniaki, paluszki krabowe, fasolę, marchewkę.
  9. Dopraw mieszanką oliwy z oliwek i soku z cytryny. W razie potrzeby dodaj przyprawy.
  10. Pozwól sałatce parzyć przez piętnaście minut i podawaj.

Koreańska sałatka z marchwi i paluszków krabowych

Dziwne i niezwykłe? To tylko mały kurczak. Ale dodany do sałatki nada daniu delikatności i zwiewności.

Czego będziesz potrzebować:

  • 3 gramy kurkumy;
  • 200 gramów filetu z kurczaka;
  • 35 gramów zieleni;
  • 2 jabłka;
  • 50 gramów twardego sera;
  • 100 gramów koreańskiej marchwi;
  • 25 ml kwaśnej śmietany;
  • 10 paluszków krabowych;
  • 25 ml majonezu;
  • 5 ml soku z cytryny.

Sałatka z paluszków krabowych i koreańskiej marchewki:

  1. Opłucz warzywa i drobno posiekaj.
  2. Aby dressing dobrze się zaparzył, należy go przygotować wcześniej. Aby to zrobić, połącz kurkumę z majonezem, kwaśną śmietaną, ziołami i dodaj trochę soli.
  3. Dobrze wymieszaj mieszaninę i włóż do lodówki.
  4. Oczyść filet z kurczaka z filmów i ewentualnych żył.
  5. Następnie włóż mięso, ugotuj je w osolonej wodzie, ostudź w bulionie, a następnie pokrój w kostkę.
  6. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce, skrop sokiem z cytryny.
  7. Marchewkę wyciśnij z marynaty i pokrój w krótsze paski.
  8. Paluszki krabowe pokroić w cienkie paski.
  9. Zetrzeć ser.
  10. Połącz mięso, jabłka, marchewkę, paluszki krabowe i ser w salaterce.
  11. Całość doprawiamy sosem i mieszamy.
  12. Danie można podawać od razu lub wstępnie schłodzone.

Sałatkowe paluszki krabowe i koreańska marchewka

Prawdziwie morskie, niezwykłe. Ale nie bójcie się przepisu, zaskoczy Was niesamowitym smakiem i równie niesamowitym aromatem.

Czego będziesz potrzebować:

  • 35 ml majonezu;
  • 2 jaja kurze;
  • 35 gramów koreańskiej marchwi;
  • 15 ml soku z cytryny;
  • 265 gramów marynowanych małży;
  • 15 ml musztardy;
  • 1 cebula;
  • 3 paluszki krabowe.

Przygotowanie sałatki:

  1. Usuń skórkę z cebuli, odetnij korzenie i umyj. Następnie pokroić w paski.
  2. Otwórz słoik z małżami, odcedź marynatę i przełóż je do miski z sałatką.
  3. Marchewkę pokroić w krótsze paski i dodać do owoców morza.
  4. Połóż tam cebulę.
  5. Paluszki krabowe pokroić w kostkę i dodać do pozostałych produktów.
  6. Do sosu połącz majonez, sok z cytryny, musztardę i odrobinę czarnego pieprzu.
  7. Sałatkę dopraw przygotowanym sosem i podawaj.

Wskazówka: marchewek koreańskich nie trzeba kupować w sklepie, można je przygotować w domu. Aby to zrobić, będziesz potrzebować marchewki, różnorodnych przypraw i dodatków, takich jak papryczki chili, czosnek, pieprz czarny, kolendra, sól, ocet, a nawet cukier. Najpierw musisz obrać i posiekać marchewki. Następnie stopniowo dodawaj wszystkie powyższe przyprawy. Za każdym razem próbuj coś dodać, aż uzyskasz doskonały smak. Pozostaw preparat na dwie godziny lub jeszcze lepiej na noc.

Sałatka krabowa z marchewką po koreańsku

Radzimy zawsze dodawać do sałatek domowe krakersy, jeśli są na liście, bo są dużo smaczniejsze od tych kupnych. Gdy spróbujesz ugotować domowe kirieshki, zrozumiesz, że spędzony czas był tego wart.

Czego będziesz potrzebować:

  • 110 gramów sałaty;
  • 2 jajka;
  • 1 ogórek;
  • 75 gramów koreańskiej marchwi;
  • 3 kromki chleba;
  • 10 ml kremu balsamicznego;
  • 35 gramów parmezanu;
  • 5 paluszków krabowych;
  • 50 gramów jogurtu naturalnego;
  • 50 ml oliwy z oliwek.

Jak przygotować sałatkę:

  1. Opłucz sałatę, aby usunąć piasek i brud, a następnie osusz.
  2. Umyj jajka, ugotuj je, a następnie przełóż je do wody z lodem, aby ostygły. Następnie musisz obrać i pokroić.
  3. Opłucz ogórek, obierz skórkę, a miąższ pokrój w paski.
  4. Skróć koreańską marchewkę, aby ułatwić jej spożywanie.
  5. Pokrój paluszki krabowe po ich wcześniejszym rozmrożeniu.
  6. Zmiel parmezan na tarce otartej.
  7. Chleb pokroić w kostkę.
  8. Następna kwestia to smak krakersów. Mogą być czosnkowe (do oliwy dodać dwa ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku), ostre (dodać łyżeczkę ziół), ostre (dodać szczyptę suszonych płatków chili) lub koperkowo-paprykowe. Baw się smakami i zdobądź niezwykłe domowe kirieshki.
  9. Po wybraniu „smaku” krakersów należy go dodać do masła i dobrze wymieszać.
  10. W powstałym oleju obtaczamy kostki chleba, a następnie suszymy je na suchej patelni na złoty kolor.
  11. Połóż liście sałaty na dnie salaterki.
  12. Na sos wymieszaj jogurt, oliwę i śmietanę.
  13. Wszystkie produkty połączyć i doprawić sosem. Połóż mieszaninę na sałacie.
  14. Posyp sałatkę przygotowaną bułką tartą.
  15. Posyp danie czarnym pieprzem i podawaj.

Sałatka z paluszków krabowych, koreańska marchewka

Delikatne i soczyste mięso z indyka potrafi doprowadzić Cię do szaleństwa od pierwszego kęsa. Nie wierzysz mi? Następnie dodajmy więcej ziół i sera. O czym możesz teraz powiedzieć?

Czego będziesz potrzebować:

  • 200 gramów filetu z indyka;
  • 3 ogórki;
  • 100 gramów koreańskiej marchwi;
  • 10 paluszków krabowych;
  • 50 gramów twardego sera;
  • 5 jaj;
  • 200 gramów majonezu;
  • 5 gramów słodkiej papryki.

Sałatka krabowa z koreańską marchewką:

  1. Dobrze wymieszaj paprykę i czarny pieprz.
  2. Indyka umyj, odetnij tłuszcz i błony, osusz mięso.
  3. Na płaską powierzchnię wylewamy masę pieprzową i zwijamy w nią mięso.
  4. Rozgrzej piekarnik do średniej temperatury.
  5. Zawiń mięso w folię i włóż do piekarnika na trzydzieści minut, kładąc je na patelni.
  6. Paluszki krabowe pokroić w pierścienie.
  7. Wyjąć mięso, odkryć i ostudzić.
  8. Następnie pokrój go w paski.
  9. Ogórki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
  10. Odciśnij nadmiar płynu z marchwi i skróć paski.
  11. Jajka ugotować, ostudzić w zimnej wodzie. Następnie należy obrać muszle i pokroić je w kostkę.
  12. Zetrzeć ser.
  13. Sałatkę układa się warstwami, z których każda (oprócz ostatniej) jest panierowana majonezem: mięso indycze, cebula, ogórki, paluszki krabowe, jajka, marchewka i ser.
  14. Przed podaniem danie należy przechowywać w lodówce przez około 30 minut, w tym czasie ostygnie, a wszystkie składniki nasiąkną sosem.

Paluszki krabowe i marchewka, jak zapewne zauważyłeś, to klucz do sukcesu, któremu nie można odmówić. Spróbuj ugotować wszystkie przepisy, a przekonasz się, że to prawda.

Sałatka z koreańskiej marchewki i paluszków krabowych przygotowywana jest zarówno na dzień powszedni, jak i z okazji święta. Twoja rodzina i goście docenią to danie. Oferujemy kilka odmian sałatki z różnymi składnikami.

Klasyczny przepis

Składniki:

  • pakowanie paluszków krabowych;
  • oliwki - 10 sztuk;
  • 150 g koreańskiej marchewki;
  • jaja kurze - 2 sztuki;
  • trochę majonezu.

Spójrzmy, jak przygotować sałatkę z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi:

  1. Układamy niezbędne produkty na stole. Wyjmij paluszki krabowe z opakowania. Pokrój je w kostkę.
  2. Otwórz słoik z oliwkami. Potrzebujemy tylko 10 sztuk. Oliwki pokroić w plasterki.
  3. Ugotuj jajka na twardo. Gdy ostygną, usuń skorupki. Białka pokroić w kostkę, żółtka po prostu posiekać.
  4. Do głębokiej miski włóż posiekane oliwki i jajka. Dodać powyższą ilość koreańskiej marchewki. Skropić majonezem. Dokładnie wymieszaj składniki. Jeśli to konieczne, dodaj sól. Dostaliśmy jasną i apetyczną sałatkę. paluszki krabowe i jajka są niezbędnymi składnikami. Ale możesz obejść się bez oliwek.

Sałatka „Jeż”

Lista zakupów:

  • dwa sery przetworzone;
  • 150 g paluszków krabowych;
  • 100 g masła;
  • pęczek zielonej cebuli;
  • 200 g koreańskiej marchewki;
  • jaja kurze - 5 sztuk;
  • trochę majonezu;
  • przyprawy.

Jak przygotować tę ciekawą sałatkę?

  1. Ugotuj jajka na twardo. Następnie umieść je pod bieżącą zimną wodą, aby ostygły. Żółtka rozgnieć widelcem, dodaj trochę soli i wymieszaj z majonezem. Białka zmiel na tarce.
  2. Wyjmij paluszki krabowe z opakowania. Weź ostry nóż. Każdy kij pokroić w małą kostkę.
  3. spłukać wodą z kranu. Osusz go na papierowym ręczniku. Pozostaje tylko posiekać cebulę nożem.
  4. Na stole postaw głęboką miskę z sałatką. Zaczynamy układać warstwy, aby uzyskać kształt jeża. Spód talerza posmaruj żółtkami wymieszanymi z majonezem. Drugą warstwą będą paluszki krabowe. Skrop je odrobiną majonezu. Następnie pojawia się posiekana cebula. Następną warstwą będzie ser topiony, tarty. Sałatkę ponownie posmaruj majonezem. Rozsypujemy starte białko, a na nim koreańską marchewkę.
  5. Teraz puśćmy wodze fantazji, bo musimy udekorować sałatkę. Z koreańskiej marchwi tworzymy ciało jeża. Kaganiec robimy z tartego sera. Oczy będą dwoma kółkami wyciętymi z czarnych oliwek. Wokół jeża możesz także ułożyć gałązki natki pietruszki. A jego nos będzie całą oliwką.

Pikantna sałatka z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi oraz serem

Lista wymaganych produktów:

  • jaja kurze - 4 sztuki;
  • 200 g koreańskiej marchewki;
  • ząbek czosnku;
  • pakowanie paluszków krabowych;
  • 100 g sera;
  • po 20 g zielonej cebuli i koperku;
  • trochę majonezu;
  • przyprawy.

Instrukcje gotowania:

  1. Zmiel ser za pomocą tarki.
  2. Otwórz paluszki krabowe. Pokrój je w kostkę.
  3. Myjemy warzywa wodą z kranu. Należy go posiekać nożem.
  4. Ugotuj jajka na twardo. Czekamy, aż ostygną. Usuwamy skorupę. Białka i żółtka pokroić w kostkę.
  5. Przełóż czosnek przez prasę, aby uzyskać pastę.
  6. Do salaterki włóż posiekane jajka, paluszki krabowe, posiekane zioła, czosnek, ser i koreańską marchewkę. Doprawić majonezem. Sól. Dodaj swoje ulubione przyprawy. Wymieszać składniki. Możesz podać danie na stół i zacząć je degustować. Smacznego wszystkim!

Sałatka z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi oraz kukurydzą

Składniki:

  • jaja przepiórcze - 6 sztuk;
  • pakowanie paluszków krabowych;
  • 4 łyżki l. majonez;
  • 100 g koreańskiej marchewki;
  • słoik kukurydzy konserwowej.

Spójrzmy na proces gotowania:

  1. Obrane paluszki krabowe pokroić w kostkę.
  2. Włóż do rondla i gotuj, aż będzie gotowe. Kiedy ostygną, obierz je. Kroić w kostkę.
  3. Kukurydzę przełóż do szklanej salaterki, po odsączeniu płynu. Dodać (bez marynaty) oraz posiekane jajka i paluszki krabowe. Całość polewamy majonezem. Sól i pieprz. Pozostaje tylko wymieszać składniki i włożyć sałatkę do lodówki na pół godziny. Danie podawane jest na lunch jako lekka przekąska.

Koreańska sałatka z kraba z grzybami i marchewką

Zestaw produktów:

  • 150 g świeżych pieczarek;
  • paluszki krabowe – jedno opakowanie;
  • 200 g koreańskiej marchewki;
  • papryka - 2 sztuki;
  • kilka gałązek pietruszki.

Jak zrobić sałatkę z koreańskiej marchewki i paluszków krabowych?

  1. Przetwarzanie papryki. Myjemy je pod bieżącą wodą. Usuwamy nasiona i wewnętrzne przegrody. Miąższ pokroić w paski.
  2. Umyte grzyby włóż do małego rondla. Gotuj przez 5 minut. Następnie włóż go do durszlaka i poczekaj, aż płyn spłynie. Gdy grzyby ostygną, pokrój je w plasterki.
  3. Teraz pokrój paluszki krabowe w kostkę.
  4. Weź głęboką miskę sałatkową. Ułóż w nim posiekane pieczarki, paprykę, paluszki krabowe i koreańską marchewkę. Wymieszać składniki. Danie nie wymaga dressingu. Wystarczy pikantna marynata polana marchewką. Przed podaniem posyp sałatkę posiekanymi ziołami. Można go wstępnie schłodzić.

Wreszcie

Sałatka z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi będzie odpowiednia na każdym stole – zarówno świątecznym, jak i codziennym. W artykule znajdują się przepisy na to danie z różnymi składnikami. Możesz przygotować kilka sałatek na raz, aby Twoi goście mogli wybrać opcję odpowiadającą ich gustom.

Koreańska marchewka (zwana także „cha”) to dziś produkt spożywczy o doskonałym smaku i bardzo przystępnej cenie. Jest dość tani, a spożywanie go w naturalnej postaci jako osobnego dania weszło już w zwyczaj wśród szerokiego grona naszych współobywateli. Danie orientalne jest również popularne jako jeden ze składników do przygotowania niektórych przekąsek. Na przykład sałatka z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi prezentuje się reprezentacyjnie i oryginalnie, z pewnością będzie doskonałą ozdobą każdego stołu – zarówno odświętnego, jak i codziennego. Prosty przepis otwiera przed gospodyniami domowymi szerokie możliwości kreatywności w kuchni. Czy już zdecydowałeś się gotować? Zatem zaczynajmy!

Trzy podstawowe zasady

Sałatka z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi składa się z kilku składników. Składnik rybny (tak, pamiętamy, że paluszki robi się głównie z ryb) zazwyczaj kroi się w kostkę lub krążki, czasem w paski. Ale nie zapominaj, że bardzo małe kawałki stracą swój smak w ogólnym „płótnie” potrawy.

Marchew po koreańsku nadaje się zarówno ze sklepu, jak i domowej roboty; przed dodaniem do przystawki należy odsączyć z niej nadmiar wilgoci (można je wycisnąć rękami lub przełożyć na sito i lekko docisnąć dużą łyżką) . Dodajemy ten składnik w oryginalnej postaci, bez dodatkowego docinania; tylko w przypadku, gdy paski są za długie, skracamy je do akceptowalnych wymiarów. Lepiej wybrać wersję niezbyt ostrą, wręcz neutralną, w przeciwnym razie smak przypraw przyćmi wszystkie pozostałe składniki potrawy.

Z pozostałych składników śmiało można dodać świeże ogórki, kukurydzę konserwową (słodką), jaja kurze gotowane i jajecznicę do sałatki z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi.

  • Ostrość sałatki z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi można regulować mieszając preparat pikantny z łagodnym, a soczystość potrawy można regulować za pomocą przecedzonej marynaty.
  • Z reguły jako dressing stosuje się majonez (zawartość tłuszczu w tym produkcie dobierana jest według indywidualnych preferencji). Majonez kupowany w sklepie można łatwo zastąpić majonezem domowym.
  • A dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę (choć tego dania oczywiście nie można nazwać dietetycznym), można spróbować wersji „light”. Do sosu użyj 15% kwaśnej śmietany i kropli sosu majonezowego, którego zawartość tłuszczu nie przekroczy 25-30%; zwykły olej roślinny zastąp siemieniem lnianym lub oliwą tłoczoną na zimno.

Sałatka „Paluszki krabowe z koreańską marchewką”: prosty przepis

Aby go przygotować, musimy wziąć: półprodukty z krabów - 250 gramów, taką samą ilość koreańskiej marchwi, trzy jajka, pół słoika (lub też 250 gramów) kukurydzy konserwowej, średniej wielkości świeży ogórek (w zima odpowiednia jest również wersja szklarniowa), majonez „prowansalski” lub analog, przygotowany własnymi rękami. Od razu zastrzegajmy, że w tym artykule nie będziemy rozmawiać o tym, jak przygotować w domu marchewkę „cha” i majonez – warto poświęcić temu szczególny czas.

Gotowanie jest łatwe!

  1. Sałatkę z koreańskiej marchwi, kukurydzy i paluszków krabowych można przygotować jedno, dwa lub trzy razy. Jeśli to konieczne, posiekaj koreańską marchewkę, ogórek pokrój w paski, a paluszki krabowe w krążki. Wszystko to zajmie Ci dosłownie kilka minut.
  2. W tym czasie ugotuj jajka na twardo. Ostudzić i obrać ze skorupki. Umyć, osuszyć i drobno posiekać.
  3. Składniki w przygotowanym pojemniku połączyć, dodać kukurydzę (płyn zlać), dokładnie wymieszać.
  4. Prawie gotową sałatkę dopraw koreańską marchewką i paluszkami krabowymi (patrz zdjęcie poniżej) majonezem do smaku. Do dekoracji potrawy można użyć majonezu, posypanego w przenośni, startego sera, kawałków żółtka i ziół.

Oryginalna sałatka „Paluszki krabowe z koreańską marchewką”: przepis krok po kroku

Należy przygotować następujące składniki: paluszki z prawdziwym mięsem kraba – 250 gramów, obrany kryl – taka sama ilość, obrana tusza kalmara – 250 gramów, koreańska marchewka niezbyt ostra – 150 gramów, pięć jajek, majonez do smaku.

Gotujmy prosto!

  1. Kałamarnicę pokroić w pierścienie, zagotować lekko osoloną wodę, włożyć produkt i gotować, ale nie dłużej niż minutę (liczenie zaczyna się od ponownego wrzenia). Uważnie monitorujemy zegar, w przeciwnym razie składnik będzie rozgotowany i stanie się gumowaty.
  2. Zagotuj kryl w osobnym pojemniku (jeśli jest już ugotowany i zamrożony, możesz zalać go jedynie wrzącą wodą na durszlaku).
  3. Osobno ugotuj jajka na twardo.
  4. Wszystkie ugotowane składniki sałatki należy dokładnie schłodzić przed użyciem. Usuń nadmiar płynu z kalmarów i kryla, lekko osusz ręcznikiem i durszlakiem.
  5. Obierz jajka i usuń żółtka. Białka pokroić w małe paski. Żółtka zostawiamy do dekoracji dania.
  6. Pałeczki przecinamy w poprzek, siekając je na małe kawałki, np. jajka.
  7. Dodaj posiekane kalmary i koreańską marchewkę do wszystkich pozostałych składników. Dodać kilka łyżek majonezu i wymieszać. Posmakuj i w razie potrzeby dodaj więcej. Ale nie spieszymy się z dodaniem soli, najpierw weźmy próbkę.
  8. Sałatkę „Original” przełóż do świątecznej miski, posypując pokruszonym żółtkiem. W razie potrzeby można dodać tarty twardy ser. Nie będzie to przeszkadzać, a wręcz przeciwnie, nawet doda potrawie pikanterii.

Sałatka Z Serem - „Bufet”

W tym przypadku ser jest zawarty w głównych składnikach. Weźmy równe części kukurydzy w puszkach, półprodukty z krabów, twardy, ale nie ostry ser, koreańską marchewkę (na przykład tylko 200 gramów każda). Będziesz także potrzebować jednej słodkiej cebuli, majonezu i mielonej papryczki chili.

Przygotowanie

  1. Dno małego pojemnika wyłóż warstwą posiekanej cebuli, a na wierzchu uformuj siatkę majonezu.
  2. Druga warstwa to marchewki, jeśli paski są długie, następnie pokrój je na kawałki.
  3. Na wierzchu warstwa posiekanych paluszków krabowych i siatka majonezowa.
  4. Następnie znowu cebula i słodka kukurydza. Warstwy powinny być wyraźnie oddzielone, jak w przypadku „Śledź pod futrem”.
  5. Na wierzchu ostatnia warstwa sera. Ten produkt należy grubo zetrzeć. W razie potrzeby można dodać warstwę białka z jajek ugotowanych na twardo.
  6. Z reguły wierzch naczynia nie jest pokryty dodatkowym majonezem, ale aby zapobiec wysychaniu sera, jest nim lekko zwilżony.
  7. Sałatkę francuską dekorujemy symbolicznie pokrojonymi jajkami, siatka majonezu i gałązkami świeżych ziół.

Smacznego wszystkim!

Uwielbiam sałatki - przygotowując je, możesz eksperymentować do woli: ze składnikami, dressingiem, podaniem... Zdarza się oczywiście, gdy takie moje zapędy nie zawsze się sprawdzają, ale uczciwie muszę przyznać , zdarza się to niezwykle rzadko. Często pojawia się coś nowego i interesującego.

Potem chcę wielokrotnie powtarzać takie przepisy - dla rodziny, dla przyjaciół, dla krewnych. Jedną z nich jest sałatka koktajlowa z paluszkami krabowymi, kukurydzą i koreańską marchewką – lekka, smaczna i bardzo apetyczna.

Składniki:

Na 1 porcję:

  • 1 łyżka. l. majonez;
  • 1 łyżka. l. kwaśna śmietana;
  • 2-3 gałązki koperku;
  • 2 łyżki stołowe. l. kukurydza w puszce;
  • 30 g twardego sera;
  • 30 gramów koreańskiej marchwi;
  • 3-4 paluszki krabowe;
  • zielenie do dekoracji.

Przygotowanie:

Najpierw przygotujmy sos sałatkowy. Połącz śmietanę i majonez.

Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj.

Do śmietany i majonezu dodać koperek.

Wymieszaj koperek, majonez i śmietanę. To będzie nasza stacja benzynowa. Odłóż to na razie na bok i zajmij się resztą składników sałatki.

Paluszki krabowe pokroić w małą kostkę.

Kroimy także koreańską marchewkę na małe kawałki. Ma to ogromne znaczenie – jeśli pozostawimy marchewkę niekrojoną (w postaci długich pasków), sałatka będzie niewygodna w jedzeniu.

Trzy twarde sery na średniej tarce.

Teraz możesz zacząć formować sałatkę. Układamy go warstwami. Cóż, skoro przygotowujemy sałatkę koktajlową, użyjemy do niej szklanych misek – dla każdej porcji jest osobna miska. Pierwsza warstwa to paluszki krabowe.

Musimy nałożyć warstwę dressingu na paluszki krabowe. Jeśli chodzi o ilość, na tę warstwę używamy jednej trzeciej całej mieszanki.

Następną warstwę stanowi kukurydza konserwowa.

I znowu musimy nałożyć warstwę dressingu: znowu potrzebujemy jednej trzeciej całkowitej ilości, czyli połowy reszty.

Teraz układamy marchewki po koreańsku.

Po marchewce - warstwa dressingu. Rozkładamy wszystko, co zostało.

Na koniec układamy tarty ser.

Pamiętaj, aby udekorować sałatkę ziołami - gałązką kopru, natką pietruszki lub posiekaną zieloną cebulą. Dzięki temu potrawa będzie wyglądać na wykończoną.

Składniki

  • Koreańskie marchewki - 100 g
  • Paluszki krabowe - 100 g
  • Twardy ser - 100 gramów
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Majonez - 80-100 g
  • Zielona cebula, pietruszka - pęczek
  • Sól, pieprz - do smaku

Czas gotowania: 10 minut

Wydajność: 4 porcje

Jeśli jesz paluszki krabowe, sałatkę z paluszkami krabowymi i koreańską marchewką możesz przygotować na obiad w kilka minut. Przepis ze zdjęciami powie Ci krok po kroku, jak przygotować tę lekką, piękną i smaczną sałatkę. Można go przygotować warstwami lub mieszając wszystkie składniki i doprawiając je majonezem.

Bazowy przepis wykorzystuje majonez jako dressing, ale jeśli jesteś na diecie, spróbuj zastąpić go niskokalorycznym kefirem, jogurtem lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną. Nie zapomnij doprawić tego dietetycznego dressingu solą i przyprawami.

Jak przygotować sałatkę z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi i jajkiem

Przygotuj wszystkie składniki. Aby przygotować sałatkę krabową z koreańską marchewką, wystarczy najpierw przygotować jajka, gotując je na twardo. Pozostałe składniki można po prostu wyjąć z lodówki. Koreańskie marchewki można kupić na targu lub w supermarkecie, można je też przygotować samodzielnie, w Internecie i magazynach kulinarnych można znaleźć wiele przepisów.

Sałatka ta ma kilka możliwości podania. Zdjęcia pokażą Ci krok po kroku, jak przygotować warstwową sałatkę z kraba z marchewką, ale tę samą sałatkę można wymieszać i ułożyć za pomocą pierścienia kuchennego w pięknej formie.

Połóż więc tortownicę lub pierścień do gotowania na talerzu i zetrzyj jajka na dnie talerza. Możesz ułożyć tylko białko i użyć żółtka do dekoracji sałatki.

Lekko posolić jajka i nałożyć warstwę majonezu. Jeśli chcesz użyć niewielkiej ilości majonezu, włóż go do rożka lub plastikowej torby i wyciśnij na powierzchnię sałatki przez bardzo mały otwór.

Całkowicie rozmrozić paluszki krabowe, wyjąć opakowanie i zetrzeć je na jajkach z majonezem na grubej tarce. Zamiast paluszków krabowych można użyć mięsa kraba, a nasza sałatka tylko zyska na smaku.

Twardy ser zetrzeć na tarce na cienkie wiórki i ułożyć na paluszkach krabowych. Nałóż warstwę majonezu.

Na wierzchu ułóż koreańską marchewkę jako ostatnią warstwę. Zwykle gotuję koreańskie marchewki na średnim ogniu, ponieważ jedzą je również dzieci. Te marchewki są idealne do tej sałatki.

To wszystko, sałatka z paluszków krabowych i marchewki jest gotowa. Ostrożnie podnieś pierścień grzewczy, aby nie zerwać warstw. Udekoruj sałatkę według własnego uznania. Do boków użyłam drobno posiekanej zieleniny, są zdrowe i niezbędne dla organizmu o każdej porze roku.

Nałóż „ścieżkę” żółtka na wierzch, opraw ją piórkami zielonej cebuli.

Sałatka po koreańsku z paluszkami krabowymi, serem i marchewką, jak już wiecie, pięknie podaje się warstwami. Można go układać warstwami, jak na powyższym zdjęciu, używając pierścienia do gotowania. W szklanym pojemniku możesz układać warstwy sałatki.

Ale możesz uprościć swoje zadanie, a jednocześnie skrócić czas spędzany w kuchni. Jak? Po prostu wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce, dopraw sałatkę i ułóż porcje na talerzach z przystawkami, używając tego samego pierścienia grzejnego o mniejszej średnicy. Szybko, pięknie i smacznie – czyż nie tego właśnie pragniemy rozpoczynając gotowanie?