Zapiekanka z twarogu to pełnowartościowe śniadanie, zdrowa podwieczorek i pyszny deser. Wyróżnia się nie tylko doskonałym smakiem, ale także ogromną ilością przydatnych substancji. Wszystko to za sprawą twarogu – podstawy tego dania.

Zapiekanka z twarogu jest dopuszczona do spożycia przez osoby będące na diecie, a nawet dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.

Jeśli w Twojej diecie liczy się każda kaloria, warto zwrócić uwagę na najprostszą i najmniej kaloryczną wersję zapiekanki z twarogu – bez cukru i żadnych dodatkowych składników.

To danie będzie zawierać wyłącznie niskotłuszczowy twarożek, kefir i jajka.

Kaloryczność zapiekanki twarogowej bez cukru wynosi 90 kcal na 100 gramów produktu.

Jeśli ta opcja zapiekanki jest dla Ciebie nie do przyjęcia, dodaj 1,5-2 łyżki cukru. Zawartość kalorii w naczyniu nieznacznie wzrośnie, a smak poprawi się.

Możesz sprawić, że zapiekanka będzie słodsza i smaczniejsza, dodając nie cukier, ale owoce sezonowe - jabłka, gruszki. Można zrobić wersję warzywną dodając drobno startą marchewkę.

Kaloryczność zapiekanki owocowej lub warzywnej miło Cię zaskoczy. Jego wskaźnik wynosi około 70 kcal na 100 gramów produktu.

Przydatne właściwości twarogu i zapiekanki z twarogu

  1. Twaróg nie zwiększa kwasowości i działa na błonę śluzową żołądka. Regularne spożywanie twarogu i produktów je bogatych poprawia nasz wygląd: włosy, paznokcie i zęby stają się mocniejsze i zdrowsze.
  2. Wapń i fosfor są przydatne nie tylko dla urody matek, ale także dla zdrowia dzieci - w procesie wzrostu substancje te są po prostu niezbędne dla organizmu dziecka. Dlatego zapiekanka z twarogu zajmuje honorowe miejsce w menu dzieci w przedszkolach.
  3. Zapiekanka z twarogu będzie także idealnym daniem dla młodej mamy karmiącej, gdyż po obróbce cieplnej dobroczynne substancje nigdzie nie znikają, a ryzyko wywołania kolki u dziecka zostaje zredukowane do zera.
  4. Duża ilość białka zawarta w twarogu w połączeniu z niską zawartością tłuszczu pomaga zarówno osobom odchudzającym się, jak i sportowcom dbającym o budowę masy mięśniowej.

Zapiekanka z twarogu z kwaśną śmietaną

Smak każdego rodzaju zapiekanki twarogowej podkreślimy i poprawimy dodając łyżkę kwaśnej śmietany.

Pamiętaj, że łyżka średniotłustej śmietany dodaje 6-7 kcal do kaloryczności zapiekanki.

Jak widać, zawartość kalorii w daniu nieznacznie się zmienia od takiego dodatku, ale poprawia się smak.

Kaloryczność zapiekanki z twarogu i kaszy manny

Najczęściej stosowanym przepisem na zapiekankę jest ten na bazie średniotłustego twarogu z dodatkiem kaszy manny. Przyjrzyjmy się temu bliżej.

Aby się przygotować, potrzebujemy:

  • 500 gramów twarogu;
  • 4 jajka;
  • 70 gramów masła;
  • 2 łyżki cukru;
  • 1,5 łyżki semoliny.

Masło należy zmielić z cukrem. Do masy dodawaj po jednym jajku, nie ubijaj. Następnie dodaje się semolinę i twarożek. Masę twarogową dokładnie mieszamy i umieszczamy w naczyniu do pieczenia wyłożonym papierem pergaminowym.

Piec zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35-40 minut.

Zawartość kalorii w 100 gramach powstałej delikatnej i przewiewnej zapiekanki z twarogu wyniesie około 200 kcal.

Zapiekanka twarogowa z rodzynkami

Możesz urozmaicić swoje danie, eksperymentując z różnymi dodatkami. Wystarczą dowolne owoce i jagody (świeże lub mrożone), suszone morele lub rodzynki.

Dodatek suszonych owoców do zapiekanki zwiększa jej kaloryczność, ale jednocześnie zwiększa użyteczność potrawy.

Na 500 gramów twarogu potrzeba około jednej trzeciej szklanki rodzynek.

Taka ilość rodzynek podniesie kaloryczność 100 gramów zapiekanki o 10 kcal.

Ile kalorii ma zapiekanka z twarogu i skondensowanego mleka?

Warto eksperymentować z różnymi składnikami, aby znaleźć najlepszy przepis na zapiekankę dla swojej rodziny. Jedną z opcji jest mleko skondensowane.

Minimalna ilość składników – twarogu, puszki mleka skondensowanego i jajek, pozwoli szybko i łatwo przygotować pyszne, zdrowe śniadanie dla Twojego gospodarstwa domowego.

Dzieciom z pewnością spodoba się to danie, ponieważ smak twarogu w naczyniu praktycznie nie jest wyczuwalny - główny smak tworzy mleko skondensowane.

Kaloryczność zapiekanki z twarogu ze skondensowanym mlekiem wynosi zaledwie 119 kcal na 100 gramów gotowego dania.

Smak zapiekanki z mlekiem skondensowanym można urozmaicić rodzynkami lub suszonymi morelami, jabłkami czy gruszkami.

Szukaj, próbuj, nie bój się eksperymentować - a znajdziesz własną wersję wspaniałego dania - zapiekanki z twarogu.

Z rodzynkami? Danie to jest niezwykle proste w przygotowaniu, a jeszcze łatwiejsze do zjedzenia na śniadanie lub podwieczorek. Nawet najbardziej wybredne dzieci zajadają się tym daniem z przyjemnością i proszą o więcej. Ale dla tych, którzy odchudzają się lub utrzymują szczupłą talię za pomocą diet, jak obliczyć, ile kalorii jest w zapiekance z twarogiem Podobnie jak w przypadku innych potraw, wszystko zależy od wartości odżywczej składników. Wybierz przepis, który Cię interesuje i jedz na zdrowie!

Zapiekanka z twarogu: zawartość kalorii w przygotowaniu „wg GOST”

Aby zrobić produkt jak w ulubionych szkółkach, musisz zaopatrzyć się w miękki twarożek, kaszę mannę, masło, cukier i jajka. Nie sposób nie wspomnieć także o suszonych owocach, które uwielbialiśmy wybierać z zapiekanki widelcem – rodzynkach, suszonych morelach czy pestkach wiśni. Dla lepszego zapachu możesz dodać do kompozycji paczkę cukru waniliowego. Podstawą dania jest twarożek, który bardzo dobrze działa na żołądek i jelita. Nie jest zbyt tłusty, ale pożywny, dlatego często jest spożywany przez sportowców w celu budowy mięśni. W przypadku utraty wagi składniki zapiekanki „wg GOST” – cukier (400 kcal), żółtko (340 kcal), twarożek (w zależności od zawartości tłuszczu 150-480 kcal) – wskazują, że po zjedzeniu niezbędny jest jogging lub przynajmniej godzina ciężkiej pracy, ćwiczenia na symulatorach. Średnia wartość odżywcza gotowego dania wynosi 240 kcal.

Zapiekanka z twarogu: zawartość kalorii w produkcie dietetycznym

Dzieci potrzebują tego przysmaku z przedszkola, aby mogły rosnąć i mieć mocne kości. Ważne jest dla nas zmniejszenie potencjału energetycznego potrawy. Zobaczmy zatem, czym możemy zastąpić składniki, aby zapiekanka była zdrowa. Na początek zrezygnujmy z najbardziej kalorycznego składnika – cukru. Zamiast tego dodaj sól, przyprawy, czosnek lub zieloną cebulę. Nie możemy odmówić jajek, w przeciwnym razie danie po prostu nie będzie się trzymać w jednym kawałku. Żadna zapiekanka z twarogu nie może obejść się bez twarogu. W tym przypadku zmniejszamy kaloryczność, przyjmując jako główny składnik produkt o najniższej zawartości tłuszczu. Nie powinien jednak być zbyt suchy. Roztworem wiążącym w tym daniu jest oprócz dwóch jajek 120 gramów semoliny, która powinna pęcznieć w 110 gramach niskotłuszczowego kefiru. Jeśli nalegasz na słodką wersję pieczenia, to półtorej łyżki granulowanego cukru nie zepsuje kompozycji. Główne składniki diety obniżyły już wartość odżywczą potrawy z 240 do 150 jednostek.

Zapiekanka z twarogu super dietetycznego: zawartość kalorii - 100 jednostek

Możesz pójść w drugą stronę i zmniejszyć ilość tłustych potraw, zwiększając ilość chudych. Na przykład nie bierz dwóch jajek, jak w klasycznym przepisie, ale tylko jedno, ale maksymalizuj obecność owoców. Jeśli to możliwe, powinny to być suszone owoce, które nie dają soku - suszone morele, rodzynki, suszone śliwki, daktyle, figi, skórka pomarańczowa. Aby ciasto „zestało się” w piekarniku i nie rozłożyło się, należy postępować zgodnie z następującym przepisem. Jajko ubić z 3 łyżkami cukru, dodać do twarogu (pół kilograma), przetrzeć przez sito. Sól, dodaj 2 łyżki mąki lub kaszy manny. Na koniec dodać owoce (umyte, osuszone, ewentualnie posiekane). Naczynie do pieczenia smarujemy masą, posypujemy bułką tartą i wkładamy do niej ciasto. Naczynie piecze się w nagrzanym piekarniku przez około pół godziny. Teraz należy go lekko ostudzić, pokroić na kwadratowe porcje – zapiekanka z twarogiem, która zawiera tylko 100 kalorii, jest gotowa!

Jeśli decydujesz się na dietę, ale nadal trudno Ci zrezygnować ze słodyczy, nie rozpaczaj: przygotuj dietetyczną zapiekankę z twarogu, która zastąpi Twój wysokokaloryczny deser. O zaletach zapiekanki z twarogu i o tym, jak ją przygotować, przeczytasz w naszym artykule.

Zapiekanka z twarogu to deser z dzieciństwa. Ale potem przeżuliśmy go w oba policzki i nie pomyśleliśmy, że oprócz doskonałego smaku ma jeszcze tyle zalet. Zapiekanka z twarogu jest danie lekko obciążające układ trawienny dlatego jest odpowiedni dla dzieci, osób starszych i osób przestrzegających diet terapeutycznych.

Dietetycy zalecają przygotowanie zapiekanki z twarogu bez kaszy manny i mąki, co znacznie zmniejsza jej kaloryczność i sprawia, że ​​produkt jest dietetyczny. Jednak zalety produktu pozostają. Tylko twarożek zawiera dużo i, które wzmacniają nasze kości, mięśnie i organizm jako całość.

A jeśli dodamy do tego owoce, możemy zyskać dodatkową porcję składników odżywczych. I oczywiście zapiekanka z twarogu to prezent dla tych, którzy chcą schudnąć, bo jego zawartość kalorii na 100 gramów nie przekracza 235 kalorii. I wydaje się, że to dużo, ale to przepis na zapiekankę z twarogu, jak za czasów dzieciństwa, gdzie kaloryczność wynika z tego, że dodano do niej mąkę, kaszę mannę i inne wysokokaloryczne składniki.

Rozważymy przepisy, które mają minimalną zawartość kalorii, ale nadal mają wspaniały smak. Takie zapiekanki są używane w i w, a także w wielu innych, co oznacza zbilansowaną dietę. Przyjrzyjmy się teraz kilku prostym przepisom na zapiekankę z twarogu.

Zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence

Czas gotowania – 1 godzina.

Do tego przepisu będziesz potrzebować trochę semoliny, aby twarożek zachował swój kształt, ale zmniejszymy kaloryczność innych produktów.

Składniki:

  • Twarożek niskotłuszczowy – 600 g.
  • Jogurt bez dodatków – 4-5 łyżek. l.
  • Jajko – 1 szt.
  • Semolina – 5 łyżek. l.
  • Słodzik do smaku.
  • Owoce, rodzynki.

Proces gotowania:

Pierwszy etap: twarożek, jajko. Twarożek dobrze wymieszaj widelcem lub mieszanką. Dodaj jajko i ponownie dobrze wymieszaj.

Druga faza: twarożek, kasza manna, jogurt, słodzik, owoce. Do twarogu dodać jogurt, semolinę i słodzik do smaku. Jeśli dodajesz owoce i rodzynki, pamiętaj, że powodują one rozrzedzenie twarogu, więc nie dodawaj ich za dużo. Wszystko dobrze wymieszaj.

Etap trzeci: mieszanka twarogowa. Patelnię lekko nasmaruj olejem i rozłóż na niej równą warstwę twarożku. Umieścić w trybie „Pieczenie” na 50 minut. Gdy zapiekanka będzie gotowa, można udekorować ją owocami i podawać.

Zawartość kalorii Zapiekanka z twarogu z kaszą manną i rodzynkami – 80-85 kcal.

Zapiekanka z twarogu z semoliną i jabłkami w piekarniku

Czas gotowania – 50 minut.

Składniki:

  • Twarożek – 500 g.
  • Jedno jajko.
  • Jedno jabłko.
  • Semolina – 2 łyżki. l.
  • Łyżka masła.
  • Śmietana – 20 g
  • Cukier granulowany – 30 g.
  • Sól.

Proces gotowania:

Pierwszy etap: jajko, kasza manna, cukier, sól. Jajko ubić z cukrem, aż będzie puszyste. Dodać semolinę, szczyptę soli i wymieszać.

Druga faza: twarożek. Do ubitego twarogu dodać masę jajeczną i dobrze wymieszać.

Trzeci etap: jabłko, śmietana, masło. Blachę do pieczenia wysmaruj kwaśną śmietaną i lekko posyp roztopionym masłem. Polać połową twarogu i ułożyć na nim plasterki jabłka, tak aby nie sięgały krawędzi. Wlać drugą połowę i ułożyć kolejną warstwę jabłek. Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°.

Zapiekanka z twarogu z kaszą manną i jabłkami w piekarniku ma zawartość kalorii 195-200 kcal.

Zapiekanka twarogowa z ryżem

Czas gotowania – 1 godzina.

Składniki:

  • Twarożek niskotłuszczowy – 200 g.
  • Dwa jajka.
  • Ryż gotowany – 100 g.
  • Łyżka cukru.
  • Łyżka oleju.
  • Sól.

Proces gotowania:

Pierwszy etap: twarożek, jajka, cukier, sól. Oddziel białka od żółtek. Twarożek dobrze utrzeć i dodać żółtka wymieszane z cukrem. Białka ubijamy z solą na puszystą masę, po czym dodajemy do serka wiejskiego. Wszystko dobrze wymieszaj.

Druga faza: Ryż. Do twarogu dodać ugotowany zimny ryż i wymieszać. Naczynie do pieczenia posmaruj cienką warstwą masła i wlej do niego twarożek. Piec 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°, następnie zwiększyć temperaturę do 200° i piec kolejne 15 minut. Przed podaniem można udekorować ziołami.

Zapiekanka z twarogu bez mąki i kaszy manny z ryżem zawartość kalorii 130-135 kcal.

Zapiekanka z twarogu jak w przedszkolu

W zapiekance znajdują się wszystkie składniki, które kucharze dodali do tego dania w przedszkolu. Okazuje się słodki, wysoki i delikatny, a także bardzo przypomina mi smak dzieciństwa.
Czas gotowania – 40 minut.

Składniki:

  • Pół kilograma twarogu.
  • Cukier - trzy łyżki. l.
  • Kasza manna - dwie łyżki. l.
  • Masło – dwie łyżki. l.
  • Jedno jajko
  • Sól, wanilina.
  • Rodzynki.

Proces gotowania:

Scena pierwsza: twarożek, masło. Twarożek wymieszać z miękkim masłem.

Etap drugi: jajka, cukier, twarożek, kasza manna, rodzynki, sól, wanilina. Do jajek dodać cukier i ubić. Do twarogu dodać jajka, rodzynki, semolinę i wymieszać. Dodać sól i wanilinę do smaku i ponownie wymieszać.

Etap trzeci: twaróg. Lekko natrzyj blachę do pieczenia olejem i wlej na nią twarożek. Piec przez pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180°.

Zapiekanka z twarogu, jak w przedszkolu, ma zawartość kalorii 232 kcal na 100 g.

Podstawą każdej zapiekanki jest twarożek. Pozostałe składniki można zmieniać, dlatego przepisów jest wiele. Można dodać mąkę i semolinę, można przygotować nie słodką, ale słoną zapiekankę z ziołami i serem. Możesz dodać różne owoce i jagody, takie jak żurawina, banany i truskawki. Można zmienić zawartość tłuszczu w twarogu, dodać śmietanę i kefir, ale jedno pozostanie niezmienione: zapiekanka jest pyszna. Najważniejsze jest liczenie kalorii i prawidłowe gotowanie.

Napisz w komentarzu jak przygotowujesz zapiekankę? Jakiego twarogu używasz? Jakie owoce dodajecie? Jak zapiekanka pomogła Ci w walce z nadwagą? Podziel się swoim doświadczeniem i pomóż nam schudnąć szybko, zdrowo i smacznie.

Smak zapiekanki z twarogiem znam od dzieciństwa. Jego podstawą jest twarożek, dzięki czemu przepis jest nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy. Serek twarogowy zawiera niezbędną dla człowieka witaminę B12, dlatego produkt może stać się substytutem dań mięsnych. Ile kalorii jest w zapiekance z twarogiem? Rozważ zastosowanie w menu dietetycznym.

Jak określić kilokalorie w klasycznym przepisie?


Zawartość kalorii w produkcie zależy od technologii gotowania, należy wziąć pod uwagę ilość dodanych jajek i twarogu. Jeśli do obliczeń weźmiemy klasyczny przepis, wówczas 100 gramów zapiekanki zawiera 200-205 kilokalorii.

Dla pewności musisz obliczyć zawartość kalorii w każdym składniku. Cukier granulowany jest najbardziej kalorycznym składnikiem zapiekanki z twarogiem (400 kcal na 100 gramów). Żółtko jaja zawiera 3500 kcal na 100 gramów, wanilina 280 kcal, białko jaja 45 kcal. Zawartość kalorii w twarogu będzie wynosić od 145 do 470 kcal.

Dodanie rodzynek znacznie zwiększy liczbę kalorii. 100 gramów rodzynek zawiera 299 kcal.

Nie jest to najodpowiedniejsza recepta na proces odchudzania. Aby zmniejszyć kaloryczność deseru z twarogiem, należy ograniczyć ilość cukru i nie dodawać rodzynek.

Jak określić kilokalorie w zapiekance z twarogu i kaszy manny?


Przepis z semoliną różni się nieco od klasycznego. Główne składniki dania:

  • Twarożek półtłusty;
  • Jajko;
  • Kasza manna;
  • Cukier;
  • Sól;
  • Masło;
  • Soda.

Zawartość kalorii w tym przepisie wynosi 218 kcal na 100 gramów.

Jeśli porównamy to z pierwszą opcją, zapiekanka z semoliną nie różni się zbytnio pod względem kalorii. Główne kalorie w przepisie nie pochodzą z kaszy manny, ale z cukru. Jeśli chcesz ugotować swoje ulubione danie z kaszą manną, nie powinieneś z tego rezygnować. Ale musisz zmniejszyć ilość wysokokalorycznych składników, zwłaszcza cukru.

Zalety zapiekanki z twarogu


Deser jest uważany za przydatny w żywieniu, zwłaszcza dla dzieci. Główne zalety użytkowania:

  1. Łatwe do strawienia. Przepis na twarożek jest odpowiedni dla każdego wieku. Aby normalizować proces trawienia, zaleca się włączenie go do diety osób starszych.
  2. Zawartość witamin. W gotowym naczyniu zawarte są witaminy A, E, P. Magnez, miedź, żelazo i sód.
  3. Rekonwalescencja po operacji. Ze względu na dużą zawartość witamin zapiekankę twarogową można wprowadzić do diety po poważnych chorobach i operacjach.
  4. Dobra praca serca. Regularne spożywanie wspomaga pracę serca.

Kolejną zaletą przygotowanego dania są korzyści dla matek karmiących. Po ugotowaniu twarożek nie traci swoich korzystnych właściwości, a u dziecka nie wystąpi kolka.

Regularne spożywanie twarogu poprawia stan paznokci, włosów i szkliwa zębów. Produkt korzystnie wpływa na układ nerwowy.

Deser ma przeciwwskazanie. Nie należy go stosować w przypadku choroby nerek lub w trakcie diety bezbiałkowej.

Zastosowanie w kuchni i diecie


Prawidłowe odżywianie staje się dziś z dnia na dzień coraz bardziej popularne. Programy telewizyjne, które jedynie promują żywność, książki opisujące wiele najlepszych przepisów na dania dietetyczne, a jednocześnie niezastąpione – to wszystko i wiele więcej sprawia, że ​​ludzie myślą o rozpoczęciu gotowania samodzielnie i w taki sposób, aby nie było to Nie tylko smacznie, ale i zdrowo. Jednym z produktów zawierających ogromną ilość witamin i minerałów jest twarożek. A najpopularniejszym daniem z twarogu jest zapiekanka z twarogu.

Zapiekanka z twarogu jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa!

Zanim przejdziemy do przepisów na dietetyczne zapiekanki z twarogiem, warto porozmawiać o głównym składniku tego dania - twarogu. Twarożek to produkt powstały w wyniku podgrzania kefiru, a następnie usunięcia serwatki z powstałej masy. Obecnie istnieje kilka odmian twarogu, które różnią się zawartością tłuszczu. Jest więc tłusty twarożek (ułamek masowy tłuszczu wynosi 18%), średni (9%), niskotłuszczowy twarożek (od 1 do 3%). Z reguły do ​​przygotowania zapiekanki dietetycznej używa się twarogu o zawartości tłuszczu 1 lub 9 procent. Jeśli chodzi o korzystne właściwości twarogu, jest ich wiele:

  • Zawiera tak ważny aminokwas jak metionina. Dzięki swojemu działaniu może znacznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi, pomóc w leczeniu dystrofii mięśniowej, a także oczyścić wątrobę ze szkodliwych substancji powstałych w wyniku działania toksyn na organizm
  • Zawiera mnóstwo witamin niezbędnych dla organizmu, takich jak witaminy A, E, B
  • Istnieje ogromna ilość minerałów, takich jak miedź, cynk, fluor, żelazo, fosfor
  • Twaróg jest doskonałym źródłem kwasu foliowego
  • Doskonały do ​​wspomagania regeneracji tkanki kostnej po uszkodzeniach, szczególnie u dzieci i osób starszych
  • Łagodzi stan wielu chorób, takich jak zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody żołądka, zapalenie trzustki itp.
  • Wzmacnia układ nerwowy

Oczywiście najważniejszą wartością twarogu jest zbilansowana zawartość składników mineralnych i wapnia, co czyni ten produkt niezastąpionym szczególnie w czasie ciąży i laktacji, a także w żywieniu małych dzieci. Wielu lekarzy zaleca spożywanie twarogu i przepisuje go do spożycia podczas stosowania specjalnych diet. Na przykład nawet osoby cierpiące na cukrzycę mogą jeść dietetyczny twarożek.

Jeśli twarożek zostanie zmielony i specjalnie przygotowany, będzie bardzo łatwo trawiony przez żołądek i jelita, dlatego też taki twarożek polecany jest do spożycia osobom cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego.
Absolutnie zaleca się jego spożywanie każdemu, ponieważ jest to magazyn składników odżywczych i witamin.

Zapiekanka z twarogu. Korzyści i kalorie

Nie każdy może jeść twaróg w czystej postaci; niektórzy nie lubią jego smaku, a inni po prostu nie mogą go jeść. Jedną z najlepszych i najsmaczniejszych potraw, podczas przygotowywania której produkt ten najmniej traci swoje korzystne właściwości, jest zapiekanka z twarogu.

Zapiekanka z twarogu to w zasadzie puree, które piecze się w piekarniku, czyli podczas gotowania nie dodaje się oleju roślinnego. Dlatego wielu dietetyków pozwala swoim pacjentom jeść zapiekankę, ponieważ jest ona nie tylko zdrowa, ale także niskokaloryczna. Ponadto można do niego dodać różne składniki według własnego gustu, co nie wpłynie znacząco na wartość energetyczną potrawy.

Tak więc zaletą dietetycznej zapiekanki z twarogu jest to, że osoba praktycznie zjada sam twarożek, to znaczy organizm otrzymuje wszystkie niezbędne substancje. Ponadto zawartość kalorii w zapiekankach waha się od 100 do 180 kalorii na sto gramów produktu. Możesz zmniejszyć zawartość kalorii, używając mniej tłustego twarogu. Można też dodać do niego różne składniki (owoce, część warzyw, orzechy), co znacząco zmieni smak i urozmaici. Ponadto, jeśli wcześniej zapiekankę gotowano tylko w piekarniku, teraz można ją gotować w kuchence mikrofalowej, powolnej kuchence lub czymś znacznie szybszym.

Przepisy na zapiekanki z piekarnika

Jak wspomniano powyżej, obecnie istnieje wiele przepisów na robienie zapiekanek z twarogu. Pomimo tego, że można go gotować w powolnej kuchence, zapiekanka z twarogu, która była gotowana w piekarniku, ma niezwykły i przyjemny smak. Spójrzmy na kilka najpopularniejszych przepisów:

  1. Przepis 1. Zapiekanka z jagodami. Do tego dania trzeba wziąć 300 gramów twarogu (najlepiej o niskiej zawartości tłuszczu), dodać dwa jajka, dwie łyżki kaszy manny i napój gazowany. Następnie wszystko to miesza się, a do powstałej masy dodaje się jagody, można wziąć porzeczki i żurawinę. Weź specjalne naczynie do pieczenia i wyłóż jego dno papierem do pieczenia. Mieszankę rozprowadza się w tej formie równą warstwą. A następnie, przed włożeniem do piekarnika, wierzch jest posmarowany kwaśną śmietaną. Piecze się około 30 minut
  2. Przepis 2. Zapiekanka z serem. Musisz zetrzeć 200 gramów twarogu i dodać dwa jajka. Jednocześnie należy rozpuścić pół łyżeczki sody w kefirze i wlać ją do mieszanki twarogowej. Trzeba też dodać otręby, niskokaloryczny ser, który został wstępnie starty i zioła. Wszystko to miesza się, układa w formie i wkłada do piekarnika na 40 minut

Przepisy na zapiekanki w multicookerze

Wiele gospodyń domowych przygotowuje różne potrawy, a zapiekanka z twarogu nie jest wyjątkiem. To prawda, że ​​​​jego główną różnicą w stosunku do pieczonej w piekarniku jest brak atrakcyjnej, smacznie pachnącej wierzchniej skórki. Dlatego dietetyczne zapiekanki z twarogu, które przygotowuje się w powolnej kuchence, zwykle polewa się dżemem lub czymś posypuje.

  1. Przepis 1. Prosta zapiekanka. Musisz wziąć dwa jajka i ubić je czterema łyżkami cukru. Następnie dodać twarożek (500 gramów) i roztopione masło (około 50 gramów). Wszystko to należy dobrze wymieszać. Następnie stopniowo mieszając dodajemy mąkę (cztery łyżki) i dodajemy dowolne owoce. Następnie umieść mieszaninę twarogu w naczyniu do pieczenia w multicookerze i gotuj w trybie „pieczenia” przez 45 minut.
  2. Przepis 2. Zapiekanka z owocami i semoliną. Musisz wziąć 3 łyżki semoliny i dodać je do 100 ml kefiru i pozostawić na chwilę na stole. Następnie do powstałej mieszanki dodaje się ubite jajka z cukrem i twarogiem. Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy owoce. Powstałą masę należy umieścić w pojemniku i gotować w trybie „na parze” przez 50 minut.

Przepisy na zapiekanki z mikrofali

Prawie w każdym domu znajduje się kuchenka mikrofalowa, a wiele gospodyń domowych korzysta z niej „w pełni”. Tak więc w kuchence mikrofalowej możesz przygotować bardzo smaczne dietetyczne zapiekanki z twarogu, które zadowolą każdego członka rodziny. Poza tym można je tu zrobić znacznie szybciej niż pieczenie w piekarniku czy gotowanie w powolnej kuchence.

  1. Przepis 1. Zapiekanka w 10 minut. Musisz wziąć pół kilograma twarogu (najlepiej o niskiej zawartości tłuszczu), przetrzeć go przez sito. Następnie dodać jedno jajko, trochę cukru i wanilinę. Powstałą mieszaninę należy dobrze wymieszać, wlać do formy i podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 8 minut. Po tym czasie należy go wyjąć, pozostawić do ostygnięcia na kilka minut i można podawać.
  2. Przepis 2. Prosta zapiekanka. Aby przygotować tę prostą i smaczną zapiekankę, należy wziąć 200 gramów niskotłuszczowego lub niskotłuszczowego twarogu i dobrze go zmielić. Następnie dodaje się do niego dwa ubite jajka, sól i semolinę (pół szklanki). Powstałą masę włóż do naczynia do pieczenia i włóż do kuchenki mikrofalowej na 15 minut. Po tym czasie zapiekankę wyjmujemy, odwracamy i dekorujemy owocami według uznania.

Dietetyczna zapiekanka z twarogu to bardzo zdrowe danie, które można spożywać zarówno na śniadanie, jak i kolację. Wielu dietetyków radzi jeść zapiekankę, gdyż można ją do niej dodać, co nada każdemu daniu inny smak!

Przepis na delikatną, soczystą i smaczną zapiekankę z twarogu możesz poznać z wideo:


Powiedz swoim przyjaciołom! Udostępnij ten artykuł znajomym w swojej ulubionej sieci społecznościowej, korzystając z przycisków społecznościowych. Dziękuję!

Telegram

Przeczytaj razem z tym artykułem: