Sa mas malamig na mga buwan, nagiging mas malinaw na ang oatmeal ay ang reyna ng mga almusal. Ang mainit at medyo nakakabusog na ulam na ito ay nagbibigay lakas sa amin hanggang sa tanghalian. Bilang karagdagan sa mainit na oatmeal para sa almusal, ang mga oat ay idinaragdag sa mga pancake, muffin, cookies, granola bar, at higit pa.

Bago iproseso sa anumang iba pang uri, ang mga butil ng oat ay karaniwang iniihaw sa napakababang temperatura. Hindi lamang ito nagbibigay sa kanila ng masarap na toasted flavor, ngunit ang pagkakalantad sa init ay nag-inactivate din ng enzyme na nagdudulot ng rancidity, na nagbibigay-daan para sa mas mahabang buhay ng istante.

Ano ang oatmeal?

Kapag gumagawa ng oatmeal, ang buong butil ay pinutol sa ilang piraso, ngunit hindi pinagsama. Sa bagay na ito, ang paghahanda ng oatmeal ay tumatagal ng 40 - 60 minuto. Ang natapos na lugaw ay may kaaya-ayang lasa at isang chewy texture. Ang mga butil ay nagpapanatili ng kanilang hugis kahit na pagkatapos ng pagluluto.

Ang oatmeal ay maaari ding gamitin sa meatloaf at savory congees (isang magandang alternatibo sa kanin).

Ano ang Hercules?

Ang Hercules ay manipis na instant oat flakes. Upang makuha ang mga ito, ang buong butil ng oat ay binabalatan at ang matigas na shell ay tinanggal. Susunod, ang butil ay sasailalim sa hydrothermal treatment (steamed sa mataas na temperatura). Pagkatapos nito, gamit ang makinis na mga roller, ang mga butil ay pinipi sa manipis na mga plato. Upang bawasan ang oras ng pagluluto kapag gumagawa ng mga Hercules flakes, ginagawa ang mga hiwa sa ibabaw nito upang masira ang mga hibla. Bilang resulta, tatagal lamang ng 3-5 minuto upang makuha ang natapos na ulam (ngunit maaaring mas mahaba, depende sa antas ng paghahanda ng tagagawa).

Ang pangalang "Hercules" mismo ay orihinal na lumitaw sa Unyong Sobyet. Pagkatapos ay mayroong 3 uri ng oatmeal, na naiiba sa kanilang kapal at oras ng pagluluto: rolled oats, petal at dagdag. Ang mga una ay ang pinakamakapal at nangangailangan ng 20 minuto ng pagluluto upang maging handa sa pagkain.

Bagama't ang mga dagdag at talulot ay hindi rin nawawala, hindi lang sila kasing-memorable. Ngunit sa parehong oras, ang iba't ibang mga tagagawa ay hindi hinahamak ang kaaya-ayang pangalan na "Hercules" at kung minsan ay ginagamit ito para sa mga natuklap ng iba't ibang kapal. At ang pinaka-kawili-wili ay hindi ito palaging oatmeal. Ang pangalan ay parang nakatutukso pa rin, dahil nauugnay ito sa lakas at kalusugan, at hindi tulad ng "petal flakes," halimbawa.

Ano ang pagkakaiba?

Ang pagkakaiba sa pagitan ng oatmeal at Hercules ay ang mga sumusunod:

  • teknolohiya ng produksyon: ang oatmeal ay buo, hindi nilinis na butil, Hercules ay mga natuklap na sumailalim sa hydrothermal at mekanikal na pagproseso (paghihiwalay ng bran at mikrobyo, steaming, rolling);
  • biological value - dahil sa mga teknolohikal na tampok ng produksyon, ang oatmeal ay naglalaman ng mas maraming nutrients kaysa sa Hercules flakes;
  • oras ng pagluluto - para sa oatmeal ito ay 40-60 minuto, para sa Hercules - 3-20 minuto (mas real ay mga 20 minuto pa rin);
  • dalas ng paggamit - ang oatmeal ay maaaring kainin araw-araw, ngunit ang Hercules flakes ay hindi inirerekomenda para sa madalas na pagkonsumo.

Mga cereal - pinagsama oat flakes

Ang mga manipis na oat flakes, na pinipi, binalatan, pinainit at pinatuyong mga butil ng oat, ay ang napakasustansyang cereal na ito, na matagal nang ipinangalan kay Hercules, ang mythical hero ng sinaunang Greece. Ang espesyal na pagproseso kung saan ang mga butil ng oat ay sumasailalim sa paggawa ng mga rolled oats ay nagpapataas ng nutritional value ng mga oats, nagpapabuti ng kanilang panlasa at nagtataguyod ng kanilang mas kumpletong pagsipsip ng katawan. Para sa 3 baso ng pinakuluang tubig o gatas (maaari kang kumuha ng 1 1/2 baso ng pareho), maglagay ng isang baso ng mga natuklap, magdagdag ng kaunting asin at magluto ng 15-20 minuto. Ang oatmeal na nakuha pagkatapos magluto ay maaaring ihain ng mainit o malamig, pagdaragdag ng asukal, jam, mantikilya, at gatas sa panlasa. Inirerekomenda na kumulo ang oatmeal, tulad ng oatmeal, sa oven.


Isang libro tungkol sa masarap at masustansyang pagkain. Ika-8 edisyon, binago at pinalawak. - M.: Agropromizdat. L. M. Bogatova. 1987.

Tingnan kung ano ang "Cereals - rolled oats" sa iba pang mga diksyunaryo:

    Ang kahilingan para sa Oatmeal ay na-redirect dito. Ang paksang "Oatmeal" ay nangangailangan ng isang hiwalay na artikulo. Oatmeal na may pasas Ang Oatmeal (oatmeal) ay isang lugaw na gawa sa oat flakes (o oatmeal). Itinuturing na malusog na almusal. Sa mga bansa sa... ... Wikipedia

    Ginawa mula sa butil. Ang mga cereal ng semolina at Poltava ay nakuha mula sa trigo; dawa mula sa dawa; mula sa bakwit (kernel at prodelnaya); perlas barley at barley groats mula sa barley; mula sa mga oats, dinurog at hindi tinadtad na oatmeal, pati na rin ang mga rolled oat flakes;... ...

    Dapat malaman ng mga maybahay ang mataas na nutritional value ng lahat ng oatmeal. Sa mga tuntunin ng dami at kalidad ng mga protina at taba na nilalaman nito, ang oatmeal ay higit na mataas sa lahat ng iba pang mga produkto ng cereal. Rolled oat flakes at oatmeal, niluto sa... ... Isang libro tungkol sa masarap at masustansyang pagkain

    A; m. [mula sa lat. Hercules] [na may malaking titik] 1. Sa sinaunang mitolohiyang Romano: isang bayani na nakikilala sa pamamagitan ng pambihirang pisikal na lakas (sa sinaunang mitolohiyang Griyego, Hercules). 2. Tungkol sa isang taong may napakalaking pisikal na lakas at matipunong pangangatawan... encyclopedic Dictionary

    Hercules- A; m. (mula sa Lat. Hercules) tingnan din. Herculean, Herculean 1) Sa sinaunang mitolohiyang Romano: isang bayani na nakikilala sa pamamagitan ng pambihirang pisikal na lakas (sa sinaunang mitolohiyang Griyego na Hercules) 2) Tungkol sa isang taong may napakalaking pisikal na lakas at ... ... Diksyunaryo ng maraming expression

    Isang produktong pagkain na gawa sa mga butil ng mais, trigo, bigas, oats at iba pang mga pananim na cereal; ginawa sa pamamagitan ng pag-alis ng mga shell mula sa mga butil, paghihiwalay ng mga mikrobyo, pagkuha ng mga cereal, pagpapakulo sa kanila sa asukal-asin syrup, pagyupi sa kanila sa manipis... ... Great Soviet Encyclopedia

    - (lat. vita life + amines) mababang molekular na timbang na mga organikong compound ng iba't ibang kemikal na kalikasan, talagang kinakailangan para sa normal na paggana ng mga organismo. Ang mga ito ay mahahalagang sustansya, dahil... maliban sa nicotine... Ensiklopedya sa medisina

Ngayon hindi na kailangang kumbinsihin ang sinuman sa mga benepisyo ng mga cereal. Ngunit sa napakalawak na hanay ng mga modernong assortment, maaaring nahihirapan ang mga mamimili sa pagpili. Nakatayo sa harap ng istante ng tindahan, maaari silang, halimbawa, magtaka: mga rolled oats at oatmeal - ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga produktong ito? At alin sa kanila ang mas mahusay na pumili upang gawing malusog ang ulam hangga't maaari?

Maraming tao ang nagkakamali sa paniniwala na ang mga rolled oats at oatmeal ay pareho. Siyempre, mayroon silang isang "progenitor" - oats, ngunit naiiba pa rin sila, at medyo makabuluhan. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay napakahalagang malaman para sa mga taong nagmamalasakit sa pagkuha ng malusog, masustansyang pagkain sa kanilang mga plato nang mas madalas.

Ang aming mabuting matandang kaibigan - oats - ay dumating sa amin sa isang pagkakataon mula sa Mongolia at Northeast China. Ang taunang halamang mala-damo ay ngayon ang hilaw na materyal para sa mga cereal, cereal at maging harina. Ito ay may reputasyon para sa pagpapagaling mula noong umpisa ni Hippocrates, kung saan ang panahon ay ginamit ito upang linisin at palakasin ang katawan.

Hercules at oatmeal - ano ang pagkakaiba?

Ngayon din, maraming tao ang gumagalang sa oatmeal at sinisimulan ang kanilang araw dito. Maraming mga recipe kung saan ang mga oats ay isang sangkap sa cookies, pancake, muesli, unang kurso, atbp. Sa madaling salita, pinahahalagahan pa rin namin ang cereal na ito, kailangan mo lamang na maunawaan ang iba't ibang anyo nito. Punan natin ang mga puwang - ihambing ang oatmeal, rolled oats at rolled oats at unawain kung ano ang pagkakaiba ng mga ito batay sa ilang pamantayan.

  • Mga tampok ng proseso ng paggawa

Ang oatmeal ay oatmeal, isang hindi nilinis na whole grain cereal. Kapag inihahanda ito, walang hakbang sa paggiling, na nangangahulugan na ang mikrobyo, bran at endosperm (at kasama nila ang mga benepisyo) ay nananatili sa lugar. Ang mga butil para sa paghahanda ng mga cereal ay nahahati sa maraming bahagi, ngunit hindi pinagsama o pipi.

Sa pagsasalita tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng oatmeal at rolled oats, hindi natin mabibigo na banggitin ang kanilang "ikatlong kapatid" - cereal. Maaari silang magkaroon ng iba't ibang kapal, na ipinahiwatig ng pangalang "Extra" at mga numero - No. 1, No. 2, No. 3 (ang mga thinnest ay mauna sa pagnunumero). Ang Hercules ay isang krus sa pagitan ng mga flakes at grits, dahil ito ay mas makapal at mas magaspang kaysa sa Extra No. 3, ngunit mas maselan pa rin kaysa sa mga grits.

Upang maihanda ang produktong ito, na nakatanggap ng orihinal na pangalan nito noong panahon ng Sobyet, ang mga butil ng cereal ay inaalis sa magaspang na panlabas na layer, at ang shell at mikrobyo (kahit karamihan sa kanila) ay napanatili.

Dapat tandaan na ngayon ang pangalang "Hercules", na pamilyar mula sa pagkabata, na nauugnay sa malusog, nakapagpapalakas na sinigang, ay pinagsamantalahan ng ilang mga tagagawa. Tinatawag nila itong regular na "squashed" flakes na walang parehong nutritional value.

  • Oras ng pagluluto

Ang "Classic" na oatmeal ay niluto sa loob ng 30-40 minuto. Kahit na pagkatapos ng panahong ito, ang mga butil ay nananatiling "hugis" at kailangang nguyain. Ang Hercules ay karaniwang nangangailangan ng 10-20 minuto ng pagluluto.

  • Ari-arian

Ang teknolohiya sa pagluluto ay direktang nakakaapekto sa pagkakaroon ng mahahalagang sangkap sa panghuling produkto, at ang mga cereal ay walang pagbubukod. Ang oatmeal ay naglalaman ng hindi katumbas na mas kapaki-pakinabang na mga elemento kaysa sa mga natuklap, habang ang mga rolled oats ay sumasakop sa isang intermediate na posisyon.

Ano ang mas magandang bilhin?

Kung pinag-uusapan natin ang pag-save ng oras dahil sa bilis ng paghahanda at hindi gaanong abala, kung gayon maraming mga maybahay ang nagbibigay ng palad sa mga roll oats (at malamang sa cereal). Ngunit kung pinag-uusapan natin ang nutrisyon na nagbibigay at nagpapanatili ng kalusugan, kung gayon ang oatmeal ay mas mahusay kaysa sa iba pang mga anyo.

Isa sa pinakamahalagang sangkap nito ay hibla. Ang mga dietary fibers na ito ay nakakuha ng isang mahusay na reputasyon dahil sa ang katunayan na matagumpay nilang nililinis ang gastrointestinal tract at pinasisigla ang aktibidad nito, lalo na, na may positibong epekto sa paggana ng motor. Ang lutong oatmeal ay nag-aalis hindi lamang ng mga lason, kundi pati na rin ang "masamang" kolesterol at nag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo.

Ang oatmeal na gawa sa buong butil at bitamina B, PP, E ay mahalaga sa sinumang regular na kumakain ng lugaw mula sa "tunay" na mga cereal ay malamang na hindi magreklamo tungkol sa mahinang kondisyon ng kanilang buhok at balat. Hindi rin siya madaling kapitan ng stress, dahil ang mga bitamina B ay kilala sa kanilang mga positibong epekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos. Ang kaltsyum, magnesiyo, potasa, posporus, na naroroon din sa cereal na ito, ay nakakatulong sa kagandahan ng hitsura at magandang pisikal na kondisyon ng isang tao. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga rolled oats (at higit pa sa cereal) ay pinapayuhan na ubusin lamang paminsan-minsan, kapag walang oras na mag-abala sa sinigang na cereal. Ngunit ang huli ay maaaring kainin, kung hindi araw-araw, kung gayon hindi bababa sa mas madalas kaysa sa iba pang mga uri ng mga naprosesong cereal.

– ang susi sa mabuting kalusugan at mahusay na kagalingan. Mula sa maagang pagkabata, alam ng maraming tao ang tungkol dito, samakatuwid, habang lumalaki sila, nakakaranas sila ng hindi lamang sobrang init, kundi pati na rin ang nostalhik na damdamin para sa mga pagkaing ito. Marahil ilang mga lugaw ang maaaring makipagkumpitensya sa oatmeal sa katanyagan.

Mahirap humanap ng taong hindi pa nakasubok ng oatmeal treat na may gatas sa kanyang buhay at hindi na humingi ng higit pa. Ang mga rolled oats at oatmeal ay naging magkasingkahulugan para sa karamihan ng mga tao, ngunit totoo ba iyon? Magkaiba ba sila sa isa't isa? Anong mga benepisyo ang maidudulot nila sa katawan? Alamin natin ito.

Ang Hercules ba ay oatmeal o hindi?

Tamang-tama ang oatmeal para sa almusal

ay pinaghalong butil ng oat na ginagamit sa paghahanda ng mga lugaw at marami pang pagkain. Sa hitsura, ito ay isang ordinaryong pananim ng cereal tulad ng trigo o barley.

Ang oatmeal ay ibinebenta sa halos lahat ng mga grocery store. Makakakita ka ng mga butil ng oat sa iba't ibang anyo, ngunit ang pinakasikat ay:

  • durog;
  • solid;
  • naproseso sa anyo ng mga natuklap.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pananim ng oat ay napanatili sa lahat ng uri ng mga produkto. Ang pagkakaiba lamang ay ang teknolohiya para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng oatmeal at ang pangwakas na anyo ng mga natapos na pinggan.

- Ito ay isang uri ng oatmeal. Ito ay binuo hindi ng mga siyentipiko o nutrisyunista, ngunit ng mga namimili. Sa katunayan, ang mga rolled oats ay isang karaniwang komersyal na pangalan para sa produkto. Ang lahat ng mga produktong ibinebenta sa ilalim nito ay karaniwang mga oat flakes at walang mga espesyal na katangian o katangian.

Hindi tulad ng iba pang mga uri ng oatmeal, ang mga rolled oats ay may ilang mga kaakit-akit na katangian:

  • magluto ng 2-4 beses nang mas mabilis (sa loob ng 5-20 minuto);
  • mas malambot at pinong panlasa;
  • bahagyang hindi gaanong malusog (karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga butil ng oat ay nananatili sa mga natuklap
  • kahit na matapos ang mga ito ay nilikha gamit ang espesyal na teknolohiya).

Upang pahalagahan ang lahat ng mga pakinabang ng Hercules, sinumang tao ay kailangang magbayad nang bahagya. Sa karaniwan, ang produktong ito ay 1.5 beses na mas mahal kaysa sa regular na oatmeal.

Ang Hercules ay napakapopular at isa sa mga pinakasikat na uri ng cereal sa mga tao.

Ang mga benepisyo ng oatmeal para sa gastrointestinal tract

Ang oatmeal ay sumasama sa sariwang prutas

Ang oatmeal, na minamahal ng marami, ay inihanda mula sa mga natuklap at butil. Tulad ng nabanggit kanina, ang kakanyahan ng ulam ay halos hindi nagbabago depende sa mga hilaw na materyales na ginamit. Sa anumang kaso, ang oatmeal ay magiging kapaki-pakinabang para sa katawan dahil sa mataas na nilalaman nito ng mga sustansya.

Mayroong, siyempre, mas kaunti sa kanila sa mga rolled oatmeal flakes, na dahil sa kanilang pagproseso, ngunit para sa kapakanan ng isang mas pinong at kaaya-ayang lasa, ang isang maliit na halaga ng mga nutrients ay maaari pa ring isakripisyo.

Ang mga microelement at bitamina ay ang mga pangunahing bahagi ng oatmeal. Kapag pumasok sila sa katawan, nag-aambag sila sa pangkalahatang toning at paglilinis ng mga nakakapinsalang compound. Bilang karagdagan, ang kultura ng oat ay may:

  • pang-alis ng pamamaga;
  • gamot na pampalakas;
  • immunostimulating;
  • at diuretikong epekto.

Ang pinakamalaking pakinabang ng mga oat flakes at butil ay para sa gastrointestinal tract (mula rito ay tinutukoy bilang gastrointestinal tract). Ang kanilang pana-panahong pagkonsumo ng pagkain ay isang tunay na kayamanan para sa mga organ ng pagtunaw. Ang mga pangunahing benepisyo ng oatmeal ay ang mga sumusunod:

  1. pinapaginhawa ang mga nagpapaalab na proseso at pangangati sa mga tisyu ng gastrointestinal tract;
  2. nagpapalakas ng panunaw;
  3. nililinis ang buong sistema ng mga lason, sabay na tinutulungan ang atay at mga duct ng apdo.

Kapag sistematikong kumukuha ng oatmeal sa anumang anyo, ang isang tao ay may karapatang umasa sa:

  • Pagpapabuti ng kondisyon ng gastrointestinal tract na nagdurusa mula sa duodenitis, ulcers at iba pang mga pathologies.
  • Pagpapatatag ng sistema ng pagtunaw.
  • Pagpapabata ng balat at mga tisyu ng katawan.

Bilang karagdagan, ang oatmeal ay makakatulong sa cardiovascular system, mapabilis ang pagbaba ng timbang at magbigay ng enerhiya, na napakahalaga para sa isang tao.

Ang mga benepisyo ng oatmeal sa anumang anyo ay hindi dapat maliitin. Ang parehong mga rolled oats at ordinaryong butil ay isang mahusay na tulong para sa katawan, na nagpapahintulot sa ito na gumana nang maayos at labanan ang iba't ibang uri ng mga pathology.

Mga panuntunan para sa pagtanggap at paghahanda ng oatmeal

Ang mga oat flakes ay may natatanging katangian

Ang pagkain ng lugaw sa pana-panahon ay hindi lamang isang naka-istilong uso sa mga mahilig sa kalusugan, ngunit isang tunay na kapaki-pakinabang na panukala. Ang mga benepisyo ng parehong oatmeal ay inilarawan nang detalyado sa itaas at hindi maaaring pagtalunan.

Ngunit nangangailangan ba ito ng espesyal na paghahanda o pangangasiwa? Hindi naman. Ang kailangan mo lang gawin ay bumili ng mga rolled oats o oatmeal at lutuin ang mga ito ayon sa mga tagubilin.

Upang makuha ang maximum na epekto mula sa oatmeal, ang iyong pagpili ay dapat gawin pabor sa:

  1. buo o durog na butil;
  2. matagal nang lutong rolled oats.

Mas mainam na huwag bumili ng oatmeal sa mga instant cooking bag o instant cereal. Ang mga naturang produkto ay naglalaman ng ilang mga kapaki-pakinabang na sangkap at bihirang magkaroon ng anumang bagay na karaniwan sa mga regular na butil ng oat.

Ang proseso ng paghahanda ng oatmeal ay primitive, at ang huling hitsura nito ay higit na nakasalalay sa mga hilaw na materyales na ginamit. Kung ang mga butil ay pinili para sa paghahanda ng ulam, kung gayon ito ay sapat na:

  • Ibuhos ang 1 bahagi ng oatmeal na may 2-3 bahagi ng mainit na tubig.
  • Hayaang umupo ito ng ilang minuto.
  • Ilagay sa apoy at magluto ng 40-45 minuto, pagpapakilos. Kapag kumukulo, dapat bawasan ang init.

Tulad ng para sa matagal na pagluluto ng mga cereal, sa kasong ito kakailanganin mo:

  1. Ibuhos ang 1 bahagi ng hilaw na materyal sa 2.5 bahagi ng mainit na tubig.
  2. Ilagay ang halo sa apoy at lutuin ng mga 20-25 minuto, pagpapakilos. Kapag kumukulo, mahalaga din na bawasan ang init.

Para sa isang serving ng lugaw, dapat kang uminom ng hindi hihigit sa kalahating baso ng oatmeal, hindi alintana kung gumagamit ka ng mga butil o mga natuklap. Maaari mong idagdag ang anumang nais ng iyong puso sa inihandang ulam. Naturally, ang lugaw ay dapat na diluted nang walang panatismo. Kadalasan ay nagdaragdag sila ng:

  • isang pares ng mga kutsara ng regular na asukal o pulot;
  • berries o;
  • jam o pinapanatili;
  • mani;
  • pampalasa.

Ang Hercules ay isang uri ng oatmeal

Kung nais mong makuha ang maximum na epekto mula sa oatmeal para sa gastrointestinal tract at sa katawan sa kabuuan, mas mainam na iwasan ang pagdaragdag ng mga additives sa sinigang. Ang isang regular, bahagyang inasnan o asukal na ulam ay kapansin-pansing mas mabilis na matutunaw at magsisimulang kumilos sa maikling panahon.

Ang inihandang lugaw ay dapat kainin ng dahan-dahan at nguyain ng maigi. Hindi ipinapayong inumin ito, ngunit kung mahirap kumain nang hindi umiinom, kung gayon mas mainam na gumamit ng gatas o plain water. Mas mainam na iwasan ang pagkain ng sinigang na may kasamang kape o tsaa. Ang pamamaraang ito, bagaman hindi gaanong, ay magpapalala sa pagsipsip ng oatmeal.

Upang makakuha ng nakapagpapagaling na epekto, ang paglipat sa isang ganap na "oat diet" ay hindi kinakailangan. Ito ay sapat na kainin ito sa umaga 3-4 beses sa isang linggo. Pagkatapos lamang ng 10-14 na araw ng gayong mga almusal, ang sinumang tao ay makakaramdam ng ginhawa, na magsasaad ng nakapagpapagaling na epekto ng malusog na lugaw. Ulitin natin, ito ay mula sa parehong ganap na butil at rolled oats.

Tinatapos nito ang pinakamahalagang mga punto sa paksa ng artikulo ngayon. Tulad ng nakikita mo, ang mga rolled oats ay oatmeal na naproseso at ibinebenta bilang mga natuklap. Palaging may mga benepisyo mula sa pagkuha ng naturang lugaw. Inaasahan namin na ang materyal na ipinakita ay naging kapaki-pakinabang sa iyo at nagbigay ng mga sagot sa iyong mga katanungan. Magandang kalusugan sa iyo!

Paano magluto ng oatmeal upang ang lahat ay gustong kainin ito? Sasagot ang video:


Sabihin sa iyong mga kaibigan! Ibahagi ang artikulong ito sa iyong mga kaibigan sa iyong paboritong social network gamit ang mga social button. Salamat!

Telegram

Basahin kasama ang artikulong ito:

  • Mga rekomendasyon kung paano maghanda ng rolled oat flakes...

Ang isang masarap, kasiya-siya at malusog na almusal ay ang susi sa mabuting kalusugan at ang batayan para sa isang magandang mood para sa buong araw. Isa sa mga pagkaing mayaman sa sustansya, bitamina at mineral ay oatmeal o rolled oats. Maaari mo itong ihanda sa iba't ibang paraan, iangkop ito sa iyong mga pangangailangan at kagustuhan.

Ang mga benepisyo ng oatmeal lugaw

Upang maunawaan kung bakit kapaki-pakinabang ang sinigang na oatmeal, dapat mong bigyang pansin ang kemikal na komposisyon ng oatmeal kung saan ito inihanda. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina, pangunahin na kabilang sa pangkat B, pati na rin ang mga bitamina A, E, K, PP. Kabilang sa mga mineral, ang posporus ay namumukod-tangi - ito ang karamihan sa mga ito sa mga rolled oats. Naglalaman din ito ng potassium, calcium, fluorine, manganese, magnesium, sulfur at iba pang mga kapaki-pakinabang na compound. Kabilang sa mga ito ang mga organikong sangkap na nagtataguyod ng pinaka kumpletong pagsipsip ng mga amino acid, gluten at antioxidant.

Mga benepisyo ng oatmeal para sa panunaw

Ang sinigang na rolled oats, na inihanda ayon sa anumang recipe, ay madaling tinanggap ng digestive system at nag-aambag sa normal na paggana nito. Bilang isang resulta, pagkatapos ng almusal ay nakakaramdam ka ng kaaya-aya na busog at masigla nang walang pakiramdam ng bigat sa iyong tiyan. Ang oatmeal na ginawa mula sa pinakamahuhusay na mga natuklap ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong may sensitibong tiyan at mga sakit ng gastrointestinal tract.

Paglinis ng colon na may oatmeal

Ang oatmeal ay ginawa mula sa buong oats. Sa panahon ng pagproseso, ito ay na-clear ng matitigas na shell. Gayunpaman, hindi sila maaaring ganap na maalis, kaya ang tapos na produkto ay palaging naglalaman ng mga particle ng hibla na hindi natutunaw ng tiyan. Gumaganap sila bilang isang uri ng scrub para sa mga bituka, nililinis ito ng basura at mga lason, na pumipigil sa pagwawalang-kilos.

Ang mga benepisyo ng lugaw para sa muscular system

Paano kapaki-pakinabang ang sinigang na oatmeal para sa mga atleta at mga taong namumuno sa isang aktibong pamumuhay? Pinapalakas nito ang mga kalamnan, na nagbibigay sa kanila ng lahat ng kinakailangang elemento. Bilang isang resulta, sa panahon ng pisikal na aktibidad ang isang tao ay nararamdaman na puno ng sigla. Sa regular na ehersisyo, siya ay nakakakuha ng mass ng kalamnan nang mas mabilis, nang hindi tumatakbo ang panganib na makakuha ng dagdag na pounds.

Ito ay dahil sa kalidad na ito na ang mga oat flakes ay tumanggap ng pangalang "Hercules" sa simula ng huling siglo, na napanatili hanggang sa araw na ito.

Proteksyon laban sa kanser at maagang pagtanda

Ang mga rolled oats ay naglalaman ng mga antioxidant. Ang mga sangkap na ito ay nakakatulong na neutralisahin ang mga epekto ng mga libreng radikal. Ang huli, kapag pumapasok sa katawan, ay nag-aambag sa napaaga na pagtanda nito at maaaring pukawin ang pag-unlad ng mga kanser na tumor. Samakatuwid, ang regular na pagkonsumo ng oatmeal ay isang uri ng seguro laban sa mga hindi kasiya-siyang phenomena.

Paano masulit ang sinigang?

Ang sinigang na Hercules ay nakikinabang sa katawan ng isang matanda at isang bata. Ngunit upang magamit ang lahat ng mga katangian nito sa maximum, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga punto.

Mga pag-iingat kapag kumakain ng lugaw

Ang oatmeal ay may mga kontraindiksyon, bagaman minimal. Ito ay mahigpit na hindi inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong may celiac disease. Para sa kanila, ang lugaw ay hindi lamang hindi kapaki-pakinabang, ngunit nakakapinsala pa rin. Sa sakit na ito, ang mga protina na nakapaloob sa mga rolled oats ay nakakairita sa mga bituka, na humahantong sa malubhang pagkagambala sa paggana at pananakit nito.

Ang oatmeal ay hindi dapat ibigay sa mga batang wala pang 1 taong gulang. Ito ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga malalang problema sa bituka.

Kung nadagdagan ang sensitivity ng tiyan, pagkatapos ay gumamit ng mas maliit na mga natuklap upang maghanda ng lugaw. Ang kanilang packaging ay dapat magpahiwatig ng "Grind No. 3."

Pagpili ng De-kalidad na Oatmeal

Sa ngayon ay makakahanap ka ng iba't ibang uri ng oatmeal sa mga istante ng grocery store. Mayroong mga regular na cereal, instant porridge at pinaghalong may iba't ibang mga additives (halimbawa, mga pinatuyong prutas at mani). Paano hindi magkamali sa pagpili? Bigyan ng kagustuhan ang pinakasimpleng rolled oats na nangangailangan ng pagluluto. Kung nais mo, maaari mong idagdag ang anumang nakikita mong akma sa sinigang.

Bigyang-pansin din ang hitsura ng mga natuklap. Ito ay kanais-nais na sila ay humigit-kumulang sa parehong laki at magkaroon ng isang kulay ng cream na may mapusyaw na kayumanggi na mga spot ng hindi regular na hugis. Ang amoy ay dapat na kaaya-aya, walang inaamag na mga tala.

Ang prinsipyo ng pag-moderate kapag kumakain ng oatmeal

Ang sinigang na Hercules ay malusog, ngunit dapat mong gamitin ito nang matalino upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan. Kaya, kung kakainin mo ito para sa almusal araw-araw, ang kakulangan ng calcium ay maaaring unti-unting umunlad, na magreresulta hindi lamang sa malutong na mga kuko at pagkawala ng buhok, kundi pati na rin sa malutong na tissue ng buto at patuloy na pagkapagod. Samakatuwid, subukang huwag gumawa ng masyadong malalaking bahagi, at kahaliling oatmeal na sinigang sa iba pang mga pinggan.

Sinigang na Hercules: Ang isang ulam ng oatmeal ay mabuti para sa kalusugan, hindi nag-overload sa digestive system at nakakatulong sa iyo na mawalan ng timbang

Recipe para sa paggawa ng sinigang na oatmeal

Klasikong sinigang na oatmeal

Maaaring lutuin ang lugaw sa gatas o tubig. Ang parehong mga pagpipilian ay malusog, ngunit ang una ay mas masarap din. Gayunpaman, ang mga nasiyahan lamang sa kanilang pigura ang kayang bayaran ito. Ang kakanyahan ng paghahanda sa parehong mga kaso ay pareho.

Para sa isang serving ng lugaw kakailanganin mo:

  1. Tubig o gatas - 1 baso;
  2. Oatmeal - 1/3 tasa;
  3. Asin, asukal, mantikilya - sa panlasa.

Gatas o tubig ay dapat ilagay sa apoy, asin at magdagdag ng asukal. Pakuluan at idagdag ang cereal. Depende sa laki ng mga natuklap, lutuin ang lugaw sa loob ng 3 hanggang 15 minuto sa mahinang apoy. Pagkatapos nito, idagdag ang langis, takpan ang ulam na may takip at hayaang tumayo ng 2 minuto.

Oatmeal na may mga additives

Maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa ng lugaw at gawin itong mas malusog sa tulong ng iba't ibang mga additives. Kaya, sa halip na asukal maaari kang maglagay ng pulot. Ngunit ito ay dapat gawin pagkatapos na ang lugaw ay lumamig nang ilang oras, kaagad bago gamitin. Ito ay magpapanatili ng mga bitamina. Ang mga pinatuyong prutas ay idinagdag sa pinakadulo simula, kasama ang cereal o 7 minuto bago matapos ang pagluluto, kung ang lugaw ay kailangang lutuin nang mas matagal. Kung gusto mong magdagdag ng mga mani sa iyong almusal, idagdag ang mga ito sa iyong mangkok ng oatmeal kapag naghahain.

Ang pagkakaroon ng naiintindihan ang mga benepisyo ng oatmeal lugaw at kung paano gamitin ito ng tama, maaari mong ligtas na ipakilala ang ulam na ito sa iyong diyeta. Pumili lamang ng mga de-kalidad na cereal, pagyamanin ang mga ito ng mga natural na additives at tandaan ang pag-moderate.