Ayon sa kaugalian, maraming tao ang naghahanda ng mga cutlet at bola-bola mula sa tinadtad na karne. Hindi maikakaila na ito ay masasarap na pagpipilian sa pagkain. Ngunit, gayon pa man, kailangan mong maunawaan na ang produktong ito ay angkop para sa mas kawili-wili at iba't ibang mga eksperimento sa pagluluto. Kaya, sa seksyong ito ng site ay isinasaalang-alang namin hindi lamang ang mga lihim ng paghahanda ng masarap na mga cutlet, kundi pati na rin ang iba pang mga pagpipilian para sa paggamit ng culinary ng tinadtad na karne.

Ang mga pagkaing tinadtad na karne, mga recipe na may mga larawan ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuo ng iba't ibang mga eksperimento sa pagluluto at sorpresa. Bagaman, ang unang kakilala sa produktong ito, siyempre, ay nagsisimula sa mga cutlet. Mayroong iba't ibang mga trick kung paano magprito ng masarap na mga cutlet. Alam ng batang maybahay mula sa kanyang sariling karanasan na hindi laging posible na magluto ng makatas at masarap na mga cutlet sa unang pagkakataon. Dito, siyempre, kailangan mong tumuon sa isang tiyak na recipe, ngunit gayon pa man, inirerekomenda na magdagdag ng kaunting sibuyas, mantikilya, at tinapay na ibinabad sa gatas sa tinadtad na karne.

Okay, malinaw ito sa mga cutlet, ngunit ano pa ang maaari mong lutuin mula sa tinadtad na karne nang mabilis at masarap? Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang kaserol, at maaari kang gumamit ng ganap na magkakaibang mga gulay at karagdagang mga sangkap upang ihanda ito. Ang pinaka mahangin at magaan, kasiya-siya at masarap na kaserol ay ginawa mula sa mashed patatas na may tinadtad na karne. Ngunit, hindi mo maaaring i-mash ang mga patatas, ngunit ilagay ang mga ito sa kaserol, gupitin ang mga ito sa malalaking piraso. Sa pangkalahatan, dito kailangan mong tumuon sa isang tiyak na recipe, isang malawak na iba't ibang mga ito ay matatagpuan sa seksyong ito ng site.

Hindi mo dapat kunin ang aking salita para dito na maraming mga pagpipilian para sa kung ano ang lutuin mula sa minced meat maliban sa mga cutlet at meatballs. Sa seksyong ito ng aming culinary website maaari mong i-verify ito mula sa personal na karanasan. Dahil ang tinadtad na karne ay angkop para sa paggawa ng mga pie at pie;

Mga pagkaing tinadtad na karne: ang mga mabilisang recipe na may mga larawan sa seksyong ito ng site ay tiyak na magbubukas ng isang kamangha-manghang mundo ng pagluluto para sa iyo. Umaasa kami na ang iyong mga eksperimento sa pagluluto ay magiging matagumpay at magkakaroon ka ng lubos na positibong karanasan.

05.01.2019

Khanum na may karne, sibuyas at patatas sa isang pressure cooker

Mga sangkap: gulay, mantika, turmerik, kumin, paminta, asin, patatas, sibuyas, tinadtad na karne, tubig, harina, itlog

Ang Uzbek khanum na may karne at patatas ay isang masarap at kasiya-siyang ulam. Maaari kang maghanda ng khanum sa bahay sa isang pressure cooker - ito ay isang medyo matagumpay na paraan. Ikalulugod naming sabihin sa iyo kung ano at paano gagawin.

Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- 200 ML ng tubig;
- 450-500 g harina ng trigo;
- 1 itlog;
- 1 tsp. asin;
- 2-3 tbsp. mantika.

Para sa pagpuno:
- 500 gramo ng tinadtad na karne;
- 2-3 piraso ng mga sibuyas;
- 2 patatas;
- asin sa panlasa;

- 0.5 tsp kumin;
- 0.5 tsp dinurog na turmeric.

Iba pa:
- 30-40 gramo ng mantikilya;
- 4-5 sprigs ng sariwang damo.

10.10.2018

Pasta nests na may tinadtad na karne sa oven

Mga sangkap: mga pugad ng pasta, tinadtad na karne, keso, karot, sibuyas, kulay-gatas, tubig, asin, itim na paminta, langis ng gulay

Ang mga pugad ng pasta na may minced meat na niluto sa oven ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na tanghalian o hapunan ng pamilya. Ito ay parehong side dish at isang meat dish nang sabay-sabay, kaya ang paghahanda nito ay makakatulong sa iyo na makatipid ng oras.
Mga sangkap:
- 6-7 mga PC ng pasta nests;
- 400 gramo ng tinadtad na karne;
- 100 gramo ng keso;
- 100 gramo ng karot;
- 100 gramo ng mga sibuyas;
- 150 gramo ng kulay-gatas;
- asin sa panlasa;
- ground black pepper sa panlasa;
- langis ng gulay para sa Pagprito.

30.06.2018

Recipe ng pasta casserole na may tinadtad na karne

Mga sangkap: pasta, tinadtad na karne, sibuyas, keso, asin, pampalasa, itlog, cream

Mga sangkap:

- 200 gramo ng pasta;
- 500 gramo ng tinadtad na karne;
- 1 sibuyas;
- 200 gramo ng keso;
- asin;
- pampalasa;
- 1 itlog;
- kalahating baso ng cream o tubig.

18.06.2018

Pasta na may tinadtad na karne at tomato paste

Mga sangkap: pasta, tinadtad na karne, sibuyas, tomato paste, langis ng gulay, tubig, asin, pampalasa

Ang masarap na pasta na may tinadtad na karne ay makakatulong sa iyo kung gusto mong maghanda ng mabilis at malasa, magaan at kasiya-siyang ulam. Panoorin ang aming recipe, matuto at tiyak na magluto - talagang magugustuhan mo ito!
Mga sangkap:
- 300 gramo ng pasta;
- 350 gramo ng tinadtad na karne o manok;
- 2 sibuyas;
- 2-3 tbsp. l. tomato paste;
- 3 t.l. mantika;
- 2/3 baso ng tubig (opsyonal);
- asin;
- pampalasa - sa panlasa.

17.06.2018

spaghetti bolognese"

Mga sangkap: spaghetti, sibuyas, karot, tinadtad na karne, kamatis, bawang, asin

Mga sangkap:

- 300 gramo ng spaghetti,
- 1 sibuyas,
- 1 karot,
- 400 gramo ng tinadtad na baboy at baka,
- 250 gramo ng mga kamatis sa kanilang sariling juice,
- 3-4 cloves ng bawang,
- asin.

31.05.2018

Chicken meatball na sopas

Mga sangkap: dibdib ng manok, tubig, gulay, itlog, semolina, asin, paminta, sibuyas, mantika, karot, patatas, bawang, pasta

Madaling gawin ang chicken meatball soup. Kadalasan ay niluluto ko ito para sa tanghalian, nilalamon ito ng aking pamilya sa magkabilang pisngi. Malugod kong ibinabahagi sa iyo ang recipe ng sopas.

Mga sangkap:

- 1 dibdib ng manok;
- 2 litro ng tubig;
- isang bungkos ng halaman;
- 1 itlog;
- 1 tbsp. semolina;
- asin;
- paminta;
- 1 sibuyas;
- ghee;
- 1 karot;
- 3 patatas;
- 2 cloves ng bawang;
- 10 gramo ng pasta.

30.05.2018

Pasta na inihurnong may tinadtad na karne

Mga sangkap: pasta, tinadtad na karne, keso, dill, asin, paminta, mantikilya

Karaniwan ang pasta ay pinakuluan o niluluto sa isang kawali. Ngunit ngayon inaanyayahan kita na subukan ang hindi pangkaraniwang masarap na pasta na inihurnong may tinadtad na karne.

Mga sangkap:

- 150 gramo ng pasta,
- 250 gramo ng tinadtad na baboy,
- 90 gramo ng matapang na keso,
- 5 gramo ng dill,
- asin,
- itim na paminta,
- 1 tbsp. mantika.

03.05.2018

Nilagang gulay na may mga bola-bola at mga gisantes

Mga sangkap: zucchini, sibuyas, patatas, karot, paminta, gisantes, tinadtad na karne, tomato paste, bawang, mantika, asin, paminta

Madalas akong nagluluto ng nilagang gulay para sa aking pamilya para sa tanghalian o hapunan. Ang kakaiba ng nilagang ito ay dagdagan din natin ng tinadtad na karne ang ulam na lalong magpapasarap at makakabusog ng nilaga.

Mga sangkap:

- 150 gramo ng zucchini,
- 1 sibuyas,
- 3 patatas,
- 1 karot,
- 1 matamis na pulang paminta,
- isang third ng isang baso ng berdeng mga gisantes,
- 170 gramo ng tinadtad na karne,
- 2 tbsp. tomato paste,
- 2 clove ng bawang,
- 1-2 tsp. mantika,
- asin,
- ground black pepper.

02.05.2018

Mga sausage para sa pagprito sa bahay

Mga sangkap: tinadtad na karne, bacon, sibuyas, asin, paminta, bawang, perehil, mantikilya, bituka

Para sa hapunan, iminumungkahi kong maghanda ka ng masarap at madaling ihanda na minced meat sausages na may bacon.

Mga sangkap:

- 500 gramo ng tinadtad na karne,
- 3 piraso ng bacon,
- 1 sibuyas,
- asin,
- itim na paminta,
- kalahating tsp butil na bawang,
- perehil,
- mantika,
- bituka.

27.04.2018

Khanum sa oven

Mga sangkap: harina, tubig, itlog, asin, karne, sibuyas, perehil, pampalasa

Ang napakasarap na ulam na khanum ay dumating sa amin mula sa lutuing Uzbek. Inilarawan ko nang detalyado ang recipe ng pagluluto para sa iyo. Tiyaking subukan ito.

Mga sangkap:

- 350 gramo ng harina,
- isang third ng isang baso ng tubig,
- 1 itlog,
- asin,
- 500 gramo ng karne o tinadtad na karne,
- 2 sibuyas,
- kalahating bungkos ng perehil,
- asin,
- pampalasa.

19.04.2018

Bagels na may tinadtad na karne sa oven

Mga sangkap: bagel, gatas, itlog, sibuyas, tinadtad na karne, keso, asin, paminta, langis ng gulay

Hindi alam kung ano ang sorpresahin ang iyong pamilya sa tanghalian o hapunan? Maghanda ng mga bagel na may tinadtad na karne para sa kanila. Ang ulam na ito ay inihurnong sa oven at lumabas na napakahusay: malasa, masustansiya at napakasarap.

Mga sangkap:
- bagel - 0.5 pack;
- gatas - 1 baso;
- itlog - 1 pc;
- sibuyas - 1 piraso;
- tinadtad na baboy at baka - 200 g;
- matapang na keso - isang maliit na halaga;
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa;
- langis ng gulay - 1-2 patak.

14.04.2018

Moussaka na may patatas at talong

Mga sangkap: tinadtad na karne, talong, patatas, sibuyas, keso, tomato paste, gatas, harina, mantikilya

Iminumungkahi kong maghanda ka ng masarap na kaserol na may tinadtad na karne, patatas at talong. Ang recipe ay simple, kaya madali mong makayanan ang pagluluto.

Mga sangkap:

- 700 gramo ng tinadtad na karne,
- 1 talong,
- 3-4 patatas,
- 1 sibuyas,
- keso,
- 1 tbsp. tomato paste,
- 50 gramo ng gatas,
- 1 tsp. harina,
- 1 tsp. mga langis

24.03.2018

Italian style na tinadtad na pasta

Mga sangkap: spaghetti, baboy, kamatis, paminta, tomato paste, sibuyas, asin, paminta, bawang, mantika, parmesan

Ang paghahanda ng masarap na hapunan ay napaka-simple: kailangan mo lamang gamitin ang recipe na ito para sa pasta na may tinadtad na karne - at wala kang problema sa paghahanda ng isang mahusay na ulam na tiyak na masisiyahan ang lahat sa iyong pamilya.

Mga sangkap:
- 200 g spaghetti;
- 400 g ng baboy;
- 3-4 kamatis;
- 1 matamis na paminta;
- 2 tbsp. tomato paste o sarsa;
- 1 sibuyas;
- asin sa panlasa;
- itim na paminta sa panlasa;
- tuyong bawang sa panlasa;
- 2-3 tbsp. mantika;
- 30 gramo ng parmesan.

23.03.2018

Keftedes - mga cutlet ng Greek

Mga sangkap: tinadtad na karne, patatas, itlog, gulay, sibuyas, bawang, mumo ng tinapay, mint, asin, paminta, kanela, mantikilya

Alam mo ba kung ano ang keftedes? Ito ay mga Greek cutlet, karne, ngunit may pagdaragdag ng mga gulay. Masarap ang mga ito, kaya pareho silang gusto ng mga matatanda at bata. Subukan ang mga ito at ikaw ay nalulugod!
Mga sangkap:
- 300 gramo ng tinadtad na baboy;
- 150 gramo ng patatas;
- 1 itlog;
- mga gulay sa panlasa;
- 1 sibuyas;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 2 tbsp. mga mumo ng tinapay;
- mint sa panlasa;
- asin sa panlasa;
- kanela sa panlasa;
- paminta sa panlasa;
- 350 ML ng langis ng gulay.

21.03.2018

Mga stack na may tinadtad na karne, patatas at keso

Mga sangkap: baboy, karne ng baka, itlog, sibuyas, langis ng gulay, itlog, patatas, bawang, asin, paminta, pampalasa ng karne

Iminumungkahi kong maghanda ka ng napakasarap at madaling ihanda na mga stack ng tinadtad na karne, patatas at keso para sa isang side dish. Inilarawan ko ang recipe para sa isang madaling ulam nang detalyado para sa iyo.

Mga sangkap:

- 350 gramo ng baboy o baka;
- 3 itlog;
- 2 sibuyas;
- 2 tbsp. mantika;
- 2-3 patatas;
- 2 cloves ng bawang;
- asin;
- itim na paminta;
- pampalasa para sa karne.

Culinary community Li.Ru -

Mga pagkaing tinadtad na karne

Tangkilikin ang kahanga-hangang seasonal tomato na sopas, na napakasimpleng gawin, na hindi mo masasabi sa unang tingin. Kaya ngayon ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng tomato meatball na sopas!

Ang Armenian dolma ay tradisyonal na ginawa mula sa tatlong uri ng tinadtad na karne - baboy, baka at tupa. Nag-aalok ako sa iyo ng isang pinasimpleng bersyon ng Armenian dolma, na may tinadtad na tupa. Maghanda ng mga batang dahon ng ubas.

Ang mga cutlet na niluto sa isang double boiler ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin sa ilang mga lawak malusog, dahil ang mga cutlet ay niluto hindi sa langis ng gulay, ngunit sa pamamagitan ng steaming sa kanila. Ipinapayo ko sa iyo na subukan ito!

Ang pizza na may minced meat at mga kamatis ay lumalabas na lalo na nakakabusog at mataba. Ang isang piraso ng pizza na ito ay maaaring maging isang buong pagkain - ito ay "mabigat". Nagbabahagi ako ng isang madaling recipe.

Gusto mo bang maghanda ng masaganang tanghalian para sa buong pamilya, ngunit hindi mo alam kung aling ulam ang pipiliin? Tutulungan kitang magpasya sa pamamagitan ng pagpapayo sa iyo na magluto ng mga cutlet na may kanin sa isang mabagal na kusinilya!

Ang mga minced meat cutlet na may mushroom ay napakasarap at medyo hindi pangkaraniwan. Hindi ito kukuha ng maraming oras upang ihanda ang mga ito, at ang resulta ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit!

Subukang gumawa ng potato gratin na may tinadtad na karne sa bahay sa iyong bakanteng oras. Ang isang pampagana na crust at juiciness ay garantisadong sa ulam! Dagdag pa, hindi ito nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap, at lahat ay pahalagahan ang lasa!

Kung mahilig ka sa signature dish ng lahat ng fast food at gusto mong lutuin ito sa bahay, pagkatapos ay nag-aalok ako sa iyo ng isang recipe para sa isang hamburger cutlet. Ang paghahanda nito ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang lasa ay kamangha-manghang.

Ang isang recipe para sa repolyo na may tinadtad na karne ay para sa mga mahilig sa kumbinasyon ng gulay na ito na may mga sangkap ng karne, ngunit walang oras upang maghanda ng mga kumplikadong pinggan. Ang lahat ay simple at mabilis dito.

Ang mga cutlet ng karne na niluto na may zucchini ay nagiging napaka-makatas at masarap, at malusog din. Kung hindi mo gusto ang mga hilaw na gulay, ang mga cutlet ng karne na may zucchini ay ang solusyon para sa iyo!

Nag-aalok ako sa iyo ng isang klasikong recipe para sa patatas na may mga kamatis at tinadtad na karne. Walang dagdag, malasa, kasiya-siya, mabango, at hindi ito nangangailangan ng maraming pagsisikap mula sa tagapagluto. Kaya kahit na ang mga bagong sa kusina ay maaaring hawakan ito!

Kung oras na upang sorpresahin ang iyong mga bisita ng mga bagong masasarap na pagkain, bakit hindi alamin kung paano gumawa ng moussaka na may patatas at talong. Masarap, kasiya-siya, mabango at orihinal! At sa parehong oras mura.

Alam mo na ang pasta na may mga cutlet sa isang mabagal na kusinilya ay hindi lamang masarap, ngunit napakasimple din. Maaari mong ihanda ang pagkaing ito nang mabilis at pakainin ang iyong pamilya ng kumpletong tanghalian o hapunan.

Gusto mo bang sumubok ng bago, ngunit wala sa iyong mga plano ang paggastos ng pera? Kung gayon ang ulam na ito ay para lamang sa iyo! Ang paghahanda ng casserole ng repolyo na may tinadtad na karne ay madali, at ang lasa ay magpapasaya sa iyo sa hindi pangkaraniwan nito.

Nagdaragdag ako ng mga kamatis at sibuyas sa pasta na may giniling na karne ng baka. Ito ay lumabas na isang napaka-busog at masarap na tanghalian o hapunan sa pagmamadali. Magluto nang may kasiyahan!

Siguradong magugustuhan mo ang simpleng recipe na ito para sa patatas na may tinadtad na karne sa mga kaldero. Ang ulam ay lumalabas na nakapagpapalusog at mabango, at napakasarap na maaari pa itong ihain sa isang holiday table! Good luck!

Kung mayroon kang libreng oras at pagkamalikhain, subukang gumawa ng manok na pinalamanan ng tinadtad na karne. Masarap, hindi pangkaraniwan at napaka-eleganteng.

Kung madalas kang walang sapat na oras upang maghanda ng mga kumplikadong pinggan, tiyak na kailangan mong malaman ang isang simpleng recipe para sa mga cutlet sa isang pressure cooker. Kalahating oras lamang, at handa na ang masarap, makatas na mga cutlet. Ibinabahagi ko!

Ang mga inihurnong pinalamanan na sili ay isang klasikong ulam. Gayunpaman, hindi alam ng lahat kung paano lutuin ito. Well, itama natin ang hindi pagkakaunawaan at matuto mula sa simpleng recipe na ito na may mga larawan!

Ang Shepherd's pie ay isang tradisyunal na pagkaing Ingles batay sa isang lumang recipe. Maaari itong ligtas na ihain bilang pangunahing ulam sa tanghalian. Ang makatas na karne ng baka at patatas ay nagdaragdag ng kabusugan sa pie.

Ang mga cutlet na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging napakasarap, makatas at, mahalaga, hindi kasing mamantika ng mga niluto sa isang kawali. Iminumungkahi kong subukan mo ito!

Narito ang isang klasikong recipe para sa potato casserole na may minced meat. Ito ay hinabi sa dalawang pisngi nang sabay-sabay, kaya magluto ng maraming dami nang sabay-sabay. Hindi karaniwang malambot, pampagana, ngunit abot-kaya!

Paano gawing mas masarap at mas mabango ang mga cutlet? Lutuin sila ng gravy! Ang mga cutlet na ito ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin ang hitsura kapag inihain. Maligayang pagluluto!

Iminumungkahi ko na matutunan mo kung paano magluto ng patatas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya; ito ay magdadala ng kaunting oras, ngunit kung gaano ang himalang ito ng teknolohiya ay nagpapadali sa pagluluto! Ang mga patatas ay magiging masarap, malambot at mabango.

Walang sinuman ang tatanggi na tikman ang isang plato ng ginintuang, mabangong sopas na may mga bola-bola at piraso ng gulay. Huwag ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan din!

Mahilig ako sa mga sopas na may sariwang gulay. Ang mga ito ay lumiwanag at puno ng lasa. Sopas na may bola-bola lang yan. At salamat sa meatballs, nakakabusog din ito!

Kung mahilig ka sa mga lutuin ng ibang mga bansa, dapat mo talagang subukan ang pagkaing Griyego na ito. Ang Moussaka na may patatas ay isa sa daan-daang opsyon sa pagluluto na talagang sulit na subukan.

Masarap, kahit na hindi ang pinaka-makatas, mga cutlet ng karne ng baka ay hindi patas na bihirang inihanda ng mga maybahay. Iminumungkahi kong i-rehabilitate ang ulam na ito at maghanda ng mga cutlet na magugustuhan ng mga matatanda at bata.

Alam ng lahat na ang mga pagkaing niluto sa apoy sa kalikasan ay mas makatas at mas masarap kaysa sa mga inihanda sa bahay. Kaya, kung mayroon kang grill, siguraduhing magluto ng mga cutlet dito!

Ang cauliflower ay lubhang kapaki-pakinabang para sa lahat nang walang pagbubukod. At may tinadtad na karne, at inihurnong sa oven - masarap. At hindi nakakahiyang ilagay ito sa festive table. Kaya, magluto tayo ng cauliflower na may tinadtad na karne!

Ang mga cutlet na may kanin ay hindi lamang masarap, ngunit isang napakakasiya-siyang pangalawang kurso. Ang iyong mga mahal sa buhay ay matutuwa sa gayong hapunan, kaya inirerekomenda kong pag-aralan ang recipe para sa mga cutlet na may kanin ngayon;)

Ang mga cutlet na may keso at kamatis ay isang napakasarap at kasiya-siyang ulam na perpektong palamutihan ang iyong holiday table! Maghanda - hindi mo ito pagsisisihan!

Ang mga cutlet ng manok na may cottage cheese ay isang napakasarap, malambot at makatas na ulam na maaaring ihanda para sa anumang okasyon. Ang recipe para sa mga cutlet na may cottage cheese ay hindi mahalaga at iyon ang dahilan kung bakit ito ay kawili-wili!

Sigurado ako na pagkatapos matutunan kung paano magluto ng mga cutlet sa creamy sauce, gagamitin mo ang recipe para sa masarap na ulam na ito nang higit sa isang beses. Makatas, malambot, mabango - ang mga cutlet na ito ay karapat-dapat sa isang maligaya na mesa!

Ang mga cutlet ng bawang ay napakasarap at madaling maghanda ng ulam. Isang uri ng primitive dish mula sa kategoryang "araw-araw". Ang recipe para sa mga cutlet ng bawang ay hindi matatakot kahit isang baguhan sa pagiging kumplikado nito :)

Ito ay nangyayari na kahit na ang mga simpleng bahagi ng isang ulam ay maaaring magbigay ng tulad ng isang orihinal na lasa na ikaw ay namangha! Ang isang kapansin-pansin na halimbawa nito ay ang simpleng recipe para sa patatas na may tinadtad na karne. Walang bago, ngunit gugustuhin mo pa!

Buweno, sino sa atin ang hindi naaalala nang may init ang mga cutlet ng ating ina o lola? Ang simpleng recipe na ito para sa mga lutong bahay na minced meat cutlet ay ginagawang mas malambot at makatas ang mga ito. Subukan mo rin!

Ang sopas na may mga bola-bola ay isang mahusay na pagpipilian kapag kailangan mong magluto ng mayaman, kasiya-siya at sa parehong oras masarap na sopas, at pinaka-mahalaga - sa pinakamaikling posibleng oras. Ibinabahagi ko ang recipe!

Hindi kapani-paniwalang masarap, at higit sa lahat, ang malusog na steamed beef cutlet ay medyo madaling ihanda. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong mga matatanda at bata.

Gusto mo bang sorpresahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap at orihinal na ulam? Ang repolyo na pinalamanan ng karne ay perpekto para dito. Ibinabahagi ko ang recipe!

Minsan nangyayari na gusto mong magluto ng ilang ulam, ngunit isang sangkap, tila mahalaga, ay nawawala. Iminumungkahi kong gumawa ka ng mga bola-bola na walang mga itlog kung wala ka sa bahay.

Ano ang maaaring maging mas simple kaysa sa isang nilagang may tinadtad na karne, dahil gumugugol kami ng kaunting oras sa paghahanda nito, ngunit sa parehong oras nakakakuha kami ng isang kumpletong masustansiyang ulam, at hindi kapani-paniwalang masarap at mabango.

Kung mayroon kang isang unibersal na katulong sa kusina, kung gayon ang bakwit na may mga cutlet sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang kumpletong tanghalian o hapunan. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga bata at matatanda.

Kung hindi mo nais na tumayo sa kalan ng mahabang panahon, ngunit kailangan mo pa ring magluto ng masarap, pagkatapos ay nag-aalok ako sa iyo ng isang mahusay na recipe - mga bola-bola na may patatas sa mga kaldero.

Nais mo bang magluto hindi lamang isang masarap, ngunit hindi masyadong mataas na calorie na ulam? Pagkatapos ay dinadala ko sa iyong pansin ang mga magagandang cutlet ng baka sa oven. Mabango at makatas, hindi sila nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Dinadala ko sa iyong pansin ang isang simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na ulam - mga sungay na may tinadtad na karne. Subukang ihanda ang ulam na ito, at ang mga detalyadong tagubilin ay makakatulong sa iyo dito.

Kung mayroon ka nang multicooker, malamang na naghahanap ka ng mga kagiliw-giliw na mga recipe. Dinadala ko sa iyong pansin ang isang recipe para sa bigas na may mga cutlet sa isang mabagal na kusinilya - ito ay isang simpleng pagpipilian para sa isang karaniwang tanghalian o hapunan.

Maraming mga eksperimento sa kusina ang nagluto ng mga waffle cutlet nang hindi bababa sa isang beses. Kung hindi mo pa nasusubukan ang mga ito, dapat mo talagang lutuin ang mga ito at makakuha ng tunay na kasiyahan.

Tingnan kung anong mga kawili-wili at kamangha-manghang mga bagay ang maaari mong gawin sa isang simpleng itlog, na hindi nangangailangan ng higit na pagsisikap kaysa sa paghahanda ng isang regular na piniritong itlog o omelet. Recipe para sa tinadtad na itlog - maligayang pagdating!

Kung medyo pagod ka na sa mga cutlet at meatballs, iminumungkahi ko bilang isang kahalili - isang minced meat roll. Ito ay isang orihinal na paraan upang maghatid at maghanda ng isang ulam na sorpresa sa iyo at sa iyong mga bisita.

Hindi ba dapat maghanda tayo ng napakasimple at napakasarap na atsara na may mga bola-bola? Mabilis na lutuin ang mga bola-bola, at ang sabaw ay mayaman at kasiya-siya. Ito ang duty sopas ko. Narito ang reseta.

Ang tinadtad na karne ng Naval ay isang paboritong ulam ng marami, at hindi lamang mga mandaragat. Ang paghahanda nito ay hindi mahirap, na nangangahulugang lahat ay maaaring gumawa ng ulam na ito sa bahay.

Nagpapakita ako ng isang recipe para sa isang South African minced meat dish - bobotie. Sinasabi nila na ang boboti ay may pinagmulang Indian. Ito ang pangalawang kurso. Ito ay niluto sa oven. Ang bobotie ay lumalabas na maanghang at napakasarap.

Gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa mga benepisyo ng pagluluto ng mga cutlet sa oven at kung paano gawin itong napaka-makatas at hindi kapani-paniwalang masarap. Umaasa ako na ang aking recipe ay kapaki-pakinabang sa iyo at na pahalagahan mo ito.

Ang recipe para sa mga bola-bola na may kanin at karne ay isa pang matagumpay na recipe para sa mga mahilig sa ulam na ito. Sa totoo lang, ang mga bola-bola na may kanin at karne ay ang klasiko at, marahil, ang pinakasikat na bersyon ng ulam na ito.

Upang maging malambot at makatas ang mga bola-bola, pinakamahusay na lutuin ang mga ito sa oven na may mabangong gravy - iyon ang gagawin natin. Kaya, ang recipe para sa mga bola-bola na may gravy sa oven - basahin at gamitin!

Ang mga cutlet ng oven na may gravy ay isang magandang alternatibo sa pinirito. Nananatili silang makatas, masarap at sa parehong oras ay inihanda nang walang labis na taba, na nagpapahintulot sa mga matatanda at bata na tangkilikin ang mga ito.

Ang mga pie na may patatas at tinadtad na karne ay may kakayahang palitan ang tanghalian! Gumawa ng isa pang salad o tumaga ng ilang sariwang gulay at makaramdam ng lakas. Ihanda ang mga pie na ito para sa iyong mga bisita sa bakasyon.

Mahilig ka ba sa zucchini at gusto mong magdagdag ng iba't ibang uri sa kung paano mo ito inihahanda? Pagkatapos ay subukan ang patatas na may tinadtad na karne at zucchini - isang mahusay na kumbinasyon ng lasa ng karne at mga gulay.

Isa pang mahusay na recipe para sa mga may mabagal na kusinilya. Iminumungkahi kong magluto ka ng hindi kapani-paniwalang masarap na mga bola-bola na may mabangong gravy sa isang mabagal na kusinilya para sa hapunan, at maaari mong piliin ang side dish sa iyong sarili.

Gustung-gusto ng lahat ang mga bola-bola na may kulay-gatas, dahil ang ulam na ito ay may hindi kapani-paniwalang masarap na lasa at kahanga-hangang aroma, at maaari mong ihanda ang mga ito nang walang labis na kahirapan. Magsimula tayo kaagad!

Marahil ay walang mga tao na hindi pamilyar sa lasa ng napakagandang ulam na ito. Ito ay nauugnay sa pagkabata, sa ina at sa lutong bahay na pagkain. Kaya, maghanda tayo ng mga bola-bola na may kanin sa sarsa - isang klasiko ng genre!

Recipe para sa paggawa ng minced meatballs. Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa simple ngunit malasa at natutunaw sa iyong bibig na tinadtad na bola-bola na may mabangong sarsa? Pasayahin ang iyong pamilya sa isang simple ngunit napakasarap na ulam!

Recipe para sa klasikong minced meatballs na may kanin. Isang ulam na tinatangkilik ang patuloy na tagumpay, sumama sa anumang side dish at angkop para sa parehong tanghalian at hapunan.

Recipe para sa paggawa ng mga bola-bola sa iyong sariling juice. Makatas, mabango, malambot at banal na masarap na bola-bola para sa buong pamilya - alamin kung paano lutuin ang mga ito!

Ang recipe para sa pritong bola-bola na may kanin ay makakatulong sa iyo na maghanda ng isang nakamamanghang masarap na tanghalian o hapunan para sa iyong pamilya. Maniwala ka sa akin (o mas mabuti pa, suriin), ang mga bola-bola ay lumabas na hindi kapani-paniwalang malasa at makatas.

Ang tinadtad na karne ay isang maginhawang bagay, maaari itong manatili sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon, at may daan-daang mga pagpipilian para sa kung ano ang lutuin mula sa tinadtad na karne. Iyon ang dahilan kung bakit ang aming mga maybahay ay naghahanap araw-araw kung ano ang lutuin mula sa minced chicken, kung ano ang lutuin mula sa minced beef, kung ano ang lutuin mula sa minced baboy, kung ano ang lutuin mula sa minced turkey, at lalo na kung ano ang lutuin mula sa minced meat mabilis. Ang mga recipe na may tinadtad na karne ay palaging popular. Ang tinadtad na karne ay mahalagang isang semi-tapos na produkto, ang mga pagkaing tinadtad na karne ay nakakatipid ng maraming oras, at maaari ka talagang magluto ng mabilis na mga pagkaing tinadtad na karne. Iyon ang dahilan kung bakit magiging kapaki-pakinabang para sa iyo na malaman kung ano ang maaaring ihanda mula sa tinadtad na karne. Maaari kang bumili ng tinadtad na karne, ngunit ang lutong bahay na tinadtad na karne ay tiyak na mas masarap. Samakatuwid, mahalagang malaman kung paano magluto ng tinadtad na karne. Ang mga piraso ng karne, sibuyas, asin, paminta ay ang mga pangunahing sangkap kung saan inihanda ang tinadtad na karne. Ang mga recipe para sa mga pinggan ng tinadtad na karne ay gumagamit din ng tinadtad na karne kasama ang pagdaragdag ng tinapay at harina. Ang unang sagot sa tanong kung ano ang gagawin mula sa tinadtad na karne ay, siyempre, dumplings. O dumplings, na maaari ding tawaging simpleng mga lutuing tinadtad na karne. Kung kailangan mong mabilis na pakuluan ang tinadtad na karne, lutuin ang tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya.

Ang tinadtad na karne ay inihanda nang hiwalay, halimbawa, mga cutlet, bola-bola, at bilang bahagi ng iba pang mga produkto. Ang pinakakaraniwang ginagamit ay tinadtad na manok, tinadtad na baboy, at tinadtad na baka. Mayroon ding mga lutuing tinadtad na isda. Ang pinakasimpleng bagay ay ang pagluluto mga pagkaing tinadtad na karne sa isang kawali. Inirolyo sa harina at sa isang kawali. Mas mahirap maghanda ng mga lutuing tinadtad na karne sa mga kaldero, ngunit makakakuha ka ng kumpletong pangalawang kurso na may isang side dish. Ang pagluluto ng mga lutuing tinadtad na karne ay nauuna sa paghahanda ng tinadtad na karne. Ang tinadtad na karne ay inihanda hindi lamang mula sa karne, mayroong tinadtad na karne na may kanin, tinadtad na karne na may patatas. Ang mga pagkaing may minced meat ay ginawa gamit ang iba't ibang uri ng side dish. Ang mga simple at masarap na pagkain ay ginawa mula sa tinadtad na karne at pasta. Tradisyunal na tinatawag naming minced meat na may pasta navy style pasta. Maaari ka ring maghanda ng tinadtad na karne na may mga mushroom. Ang mga pagkaing gawa sa tinadtad na karne at mushroom ay madalas na inihurnong sa mga kaldero. Ang tinadtad na karne sa mga kaldero ay madalas na inihurnong kasama ng mga gulay at keso. Ang iba pang maiinit na pagkain na gawa sa tinadtad na karne ay lasagna, zrazy, at mititei. Kung pakuluan mo ang karne, maaari kang maghanda ng tinadtad na karne sa puff pastry, sa madaling salita, mga pie. Ang French-style na karne at mga hedgehog ay marahil ang pinakasikat na mga lutuing tinadtad na karne ng baka. Nag-aalok ang Asian cuisine ng mga recipe para sa mga pangalawang kurso na gawa sa tinadtad na karne, tulad ng mga cutlet sa mga skewer o kebab. Ang mga pagkaing gawa sa giniling na baboy ay, siyempre, mas mataba kaysa sa mga pagkaing gawa sa giniling na karne ng baka. Kung gusto mo ng isang bagay na mababa ang taba, ang mga tinadtad na pagkaing manok at tinadtad na mga pagkaing pabo ay angkop para sa iyo. Kung mayroon kang minced chicken, ang recipe na dapat mong ihanda muna ay minced meat Kiev cutlets. Ngunit may iba pang masarap na ulam ng tinadtad na manok. Ang mga recipe para sa mga pie at roll ay kadalasang gumagamit ng tinadtad na manok.

Interesting mga pagkaing tinadtad na karne sa oven, ito ay mga casserole ng karne. Kaunting oras lamang at magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang ulam ng tinadtad na karne at patatas. Ang mga Casserole ay maaaring kumilos bilang maligaya na mga pagkaing tinadtad na karne. Ang tinadtad na karne na niluto sa oven ay lalong masarap. Subukan din ang pagluluto ng mga lutuing tinadtad na karne sa isang slow cooker, tulad ng mga steamed cutlet, casserole, at roll. Sa wakas, kung hindi mo pa rin alam kung ano ang lutuin gamit ang tinadtad na karne, pagkatapos ay gumawa ng pizza. Ang pinakakaraniwang pagkaing gawa sa tinadtad na karne at kanin ay mga rolyo ng repolyo at iba pa. Ngayon tungkol sa kung ano ang lutuin mula sa tinadtad na isda. Ito ay, muli, mga bola ng isda. Kung mayroon kang oras at pagnanais, at interesado ka sa kung ano ang lutuin nang masarap mula sa tinadtad na isda, pagkatapos ay gumawa ng pinalamanan na isda. Ang mga pagkaing isda ay magliligtas sa iyo sa panahon ng Kuwaresma, kapag kailangan mong i-cross off ang mga lutuing tinadtad na karne mula sa menu. Ang mga recipe para sa pinalamanan na isda ay pinakamahusay na inihanda na may mga larawan. Para dito, at kung kailangan mong maghanda ng ilang kumplikado mga pagkaing tinadtad na karne, pumili ng mga recipe ng tinadtad na karne na may mga larawan, mga pagkaing tinadtad na karne na may mga larawan, mga pagkaing tinadtad na karne na may mga larawan.

Ang isang malaking bilang ng mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa tinadtad na karne. Kadalasan ay naghahanda kami ng mga cutlet, meatballs, zrazy, dumplings, stuff peppers, at gumagawa ng pasta o potato casseroles mula sa minced meat. Pero minsan gusto mo pa rin ng variety. Gusto kong sorpresahin ang aking mga mahal sa buhay ng isang masarap na ulam na gawa sa mga pamilyar na produkto. Ano ang lutuin mula sa tinadtad na karne? Sa artikulong ito nakolekta ko ang 6 na orihinal na mga recipe na napakasarap, hindi pangkaraniwan, at pampagana. At hihilingin ng lahat ng aking mga kaibigan ang recipe.

Alam mo ba na maaari kang gumawa ng mga chips mula sa tinadtad na karne? Magagamit mo rin ito para gumawa ng cake, mga rosas at hindi pangkaraniwang Adjarian-style na mga cutlet. Basahin ang nilalaman at lutuin ang lahat ng masarap na ito.

Ito ay isang napaka hindi pangkaraniwang ulam ng karne. Ito ay isang uri ng burger na walang tinapay. Interesado? Pagkatapos ay basahin ang masarap na recipe na ito.

Mga sangkap:

  • tinadtad na baboy at baka - 500 gr.
  • mga sibuyas - 1 pc.
  • mahabang butil ng bigas - 150 gr.
  • bacon sa manipis na hiwa - 200 gr.
  • Suluguni cheese - 150 gr.
  • Cheddar cheese - 150 gr.
  • sili paminta - 1 pc.
  • asin - 1 tsp.

Paghahanda ng minced meat burger:

1. Banlawan ng mabuti ang kanin at ibuhos sa kasirola. Magdagdag ng 375 ml na tubig (1.5 tbsp), 0.5 tsp. asin. Magluto ng 10 minuto hanggang kalahating luto.

2. Ilagay ang bigas sa isang salaan, alisan ng tubig at hayaang lumamig ng 10 minuto.

3. Ihanda ang pagpuno. Gupitin ang dalawang uri ng keso sa maliit na 3 mm cubes. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa sili at gupitin sa parehong paraan. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga keso at mainit na paminta.

4.Ibuhos ang pinalamig na kanin sa isa pang mangkok at lagyan ito ng tinadtad na karne. Magdagdag ng 0.5 tsp asin dito. at ground black pepper 1 tsp. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, takpan ang tuktok ng mangkok na may cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.

5. Balatan ang isang sibuyas at i-cut sa mga singsing, 1 cm makapal Hatiin sa magkahiwalay na mga singsing;

6. Ang bawat singsing ng sibuyas ay dapat na nakabalot sa isang manipis na strip ng bacon sa isang bilog. Ito ay kukuha ng 100 gramo. bacon.

7. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok upang mabasa ang iyong mga kamay kapag hinuhubog ang tinadtad na karne. Kunin ang tinadtad na karne mula sa refrigerator at hubugin ito sa 3 cutlet, 4 cm ang taas. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga nabuong cutlet dito.

8. Kumuha ng baso na may diameter na 5 cm Ipasok ang baso sa gitna ng cutlet, na ginagawang isang depresyon. Hindi na kailangang gumawa ng mga butas sa cutlet, iwanan ang ilalim na 1 cm ang kapal Iwanan ang baso sa cutlet at sa iyong mga kamay na basa-basa sa tubig, iangat ang tinadtad na karne sa mga gilid kasama ang mga dingding ng baso sa taas na 5. cm. Ito ay lumabas na ikaw ay naghuhulma ng isang tasa ng karne sa baso.

9. Balutin ang bacon sa isang bilog sa palibot ng resultang mangkok. Ang isang cutlet ay mangangailangan ng mga 2 piraso ng bacon. Itali ang mga cutlet gamit ang tali sa kusina upang ma-secure ang bacon. Punan ang mga mangkok ng pagpuno ng keso, pinindot ito nang bahagya.

10. Itaas ang bawat cutlet na may tatlong onion ring at bacon.

11. Ang oven ay dapat na preheated sa 200 degrees. Ihurno ang mga hindi pangkaraniwang burger na ito sa isang preheated oven sa loob ng 25 minuto.

12. Alisin ang inihandang minced meat bowls mula sa oven at tamasahin ang lasa. Ang bacon-wrapped onion rings ay parang mga kebab, ang keso ay natunaw ngunit hawak ang hugis nito. Ang meat burger na ito ay hindi kinakain gamit ang iyong mga kamay; ito ay isang kumpletong ulam na maaaring ihain sa isang gulay na side dish o salad. Marahil, pagkatapos subukan ang ulam na ito nang isang beses, ito ay magiging paborito mo.

Mga rosette ng patatas na may tinadtad na karne para sa pangunahing kurso

Ito ay isang napakagandang ulam na maaaring ihain kapwa sa isang maligaya na mesa at para sa pang-araw-araw na hapunan. Ang kanyang pagka-orihinal ay nasa pagtatanghal. Dahil ang patatas ay gumagawa ng mga tunay na rosas na puno ng tinadtad na karne. Ang tila kumplikadong ulam na ito ay napakadaling ihanda. Sundin ang step-by-step na recipe na may mga larawan at magtatagumpay ka.

Mga sangkap:

  • tinadtad na manok - 140 gr.
  • tinadtad na baboy - 70 gr.
  • patatas - 3 mga PC.
  • pulang kampanilya paminta - 1 pc.
  • oat flakes - 60 gr.
  • bawang - 2 cloves
  • perehil - 3 sprigs
  • dill - 3 sprigs
  • kulay-gatas 15% - 200 ML
  • asin - 1 tsp.
  • itim na paminta sa lupa - 1/3 tsp.
  • mantikilya para sa pagpapadulas ng kawali

Maghanda ng isang palumpon ng mga rosas mula sa tinadtad na karne:

1. Hugasan ang bell pepper, tanggalin ang mga buto at gupitin sa 1 cm cubes.

2. Balatan ang patatas. Para sa ulam na ito, pumili ng hindi nasirang patatas upang pagkatapos ng pagbabalat ng kanilang ibabaw ay makinis at walang mga butas. Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa, 1 mm ang kapal. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na kudkuran - ang mga bagay ay magiging mas mabilis.

3. Ilagay ang tinadtad na patatas sa mga flat plate sa isang layer at magdagdag ng asin. 1/3 tsp ay sapat na para sa lahat ng patatas. asin. Iwanan ang mga patatas sa asin sa loob ng 10 minuto. Sa panahong ito, ilalabas ang almirol at mas matutuyo ang mga patatas sa oven.

4.Habang umaagos ang patatas, gawin ang palaman. Paghaluin ang tinadtad na manok at baboy. Magdagdag ng asin (0.5 tsp asin), paminta (1/3 tsp black pepper), magdagdag ng 2 tbsp. kulay-gatas at haluin. Magdagdag ng tinadtad na paminta sa nagresultang timpla.

5. Ilagay ang oatmeal sa isang blender chopper at gawing mumo. Itabi ang isang kutsara ng nagresultang oatmeal; Ibuhos ang natitirang bahagi ng oatmeal sa tinadtad na karne at ihalo nang lubusan hanggang makinis.

6. Ang mga patatas ay naglabas na ng kanilang katas; I-on din ang oven para magpainit sa 200 degrees.

7. Ihanda ang sauce. Paghaluin ang natitirang kulay-gatas na may bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin, pinong tinadtad na damo at asin sa panlasa.

8. Ihanda ang mga form. Maginhawang gumamit ng mga bilog na muffin lata. Grasa ang mga ito ng mantikilya at budburan ng mga mumo ng oatmeal, na iniwan mo muna.

8.Bumuo ng mga rosas. Ito ang pinakamahalagang sandali. Maglatag ng 8-10 hiwa ng patatas na magkakapatong sa bawat isa sa isang cutting board. Maglagay ng 1.5-2 tbsp sa ibabaw ng patatas mula sa isang gilid. manipis na strip ng tinadtad na pagpuno ng karne. Budburan ang minced meat na may isang kutsara ng sour cream sauce.

9.Simula sa unang hiwa, simulang igulong ang rosas na parang roll. Ipasok ang nagresultang bulaklak sa greased pan, pagpuno sa gilid pababa. Gamit ang iyong mga kamay, ayusin ang mga patatas kung kinakailangan, bahagyang pinindot ang mga ito mula sa ibaba. Pagulungin ang lahat ng mga rosas sa ganitong paraan.

  1. Ihurno ang magandang tinadtad na ulam ng karne sa oven na preheated sa 200° sa loob ng 30 minuto. Ilabas ito at magsaya. Ito ay tunay na masarap at katakam-takam. Ang tinadtad na ulam ng karne ay mabilis na maalis sa mesa. At hihilingin sa iyo ng iyong mga kamag-anak na pasayahin sila sa mga rosas na ito nang mas madalas.

Dietary minced chicken chips

Sa tingin ko hindi mo pa narinig ang tinadtad na chicken chips. Ang meryenda na ito ay sasamahan ng beer. Ito ay masarap at mas malusog kaysa sa pagnguya ng pritong patatas. Bilang karagdagan, ang mga chips na ito ay hindi pinirito, ngunit inihurnong. Walang labis na taba sa kanila. Kaya maaari mong kainin ang mga chips na ito nang may wastong nutrisyon at habang nagpapababa ng timbang. At ngayon ibinubunyag ko ang lihim na recipe para sa paggawa ng mga orihinal na chips na ito.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 300 gr.
  • cognac - 2.5 tbsp.
  • tuyong lupa na bawang - 0.5 tsp.
  • asin - 1 tsp.
  • asukal - 0.5 tsp.
  • turmerik - 0.5 tsp.
  • itim na paminta sa lupa - 0.5 tsp.

Paano gumawa ng mga chips mula sa tinadtad na karne:

1. Para sa recipe na ito, ang tinadtad na karne ay dapat ihanda gamit ang isang blender bowl, hindi isang gilingan ng karne. Upang pagsamahin ang tinadtad na manok, hindi mo kailangang magdagdag ng mga itlog - ito ay magkakadikit nang maayos sa sarili nitong at hawak ang hugis nito.

Agad na buksan ang oven upang magpainit sa 100 degrees.

2. Hugasan ang manok at gupitin sa arbitrary na piraso. Ilagay ang mga piraso sa isang blender at simulan ang paggiling sa isang i-paste. Tumaga ng kaunti, buksan ang talukap ng mata at magdagdag ng asukal, turmerik, bawang, itim na paminta (lahat ng kalahating kutsarita), isang kutsarita ng asin at ibuhos sa dalawa at kalahating kutsara ng cognac.

Salamat sa turmerik, ang mga chips ay magkakaroon ng magandang madilaw-dilaw na tint.

3. Isara muli ang takip at durugin hanggang makinis. Dapat kang makakuha ng isang makinis na paste, na walang mga piraso o butil, tulad ng isang pate.

4. Kumuha ng dalawang sheet ng parchment na 35 cm ang haba. Ilagay ang lahat ng tinadtad na karne sa gitna sa isang sheet. Takpan ng pangalawang sheet at igulong ang tinadtad na karne sa ibabaw ng sheet na may rolling pin upang bumuo ng isang layer na 1-2 mm ang kapal.

5. Kapag inilabas mo ang tinadtad na karne gaya ng inaasahan, alisin ang tuktok na sheet ng parchment. Gumamit ng isang kutsilyo upang i-cut ang isang manipis na layer sa mga chips - upang gawin ito, gupitin ito sa mga piraso tungkol sa 4 cm ang lapad Sa kabuuan makakakuha ka ng mga 40 piraso ng chips.

Kung dumikit ang kutsilyo sa karne, basain ito ng tubig.

6. Ilagay ang pergamino na may mga chips sa isang baking sheet at ipadala ito upang matuyo sa oven, na preheated sa 100 degrees, para sa 1.5 oras.

7.Pagkalipas ng isang oras at kalahati, alisin ang mga chips sa oven at hayaang lumamig ng 1 oras. Kapag lumamig na ang mince chips, magiging malutong ang mga ito. Ang aroma mula sa meryenda na ito ay sadyang nakapagtataka! Ang lasa ng ulam na ito ay tulad ng maalog at chips sa parehong oras. Ito ay malusog at malasa. Ang mga bata ay magiging napakasaya sa paggamot na ito nang hindi bababa sa mga matatanda (huwag matakot, ang alkohol mula sa cognac ay sumingaw).

Siguraduhing gumawa ng minced meat chips at idagdag sa iyong recipe box.

Adjarian minced meatballs - mabilis at malasa

Kung ikaw ay pagod sa mga regular na cutlet, pagkatapos ay ihanda ang pagpipiliang ito. Ang isang pula ng itlog ay inilalagay sa ibabaw ng cutlet, na kumakalat at nagsisilbing sarsa. Ang mga cutlet na ito ay naglalaman din ng iba pang hindi pangkaraniwang sangkap. Basahin ang recipe.

Mga sangkap:

  • tinadtad na baboy at baka - 1 kg
  • itlog - 7 mga PC.
  • mga sibuyas - 2 mga PC.
  • bawang - 4 cloves
  • toyo - 5 tbsp.
  • tubig - 5 tbsp.
  • asin - 1/3 tsp.
  • mga walnut - 100 gr.
  • breadcrumbs - 6 tbsp.
  • cilantro - 10 sprigs
  • dill - 5 sprigs
  • khmeli-suneli - 1 tsp.
  • lupa itim na paminta - 1 tsp.
  • langis ng gulay para sa pagpapadulas ng pergamino

Paraan para sa paghahanda ng mga Adjarian cutlet:

1. Balatan ang sibuyas at gadgad sa isang pinong kudkuran. Para tumigil sa pag-iyak, isaksak ang iyong ilong ng mga pinagulong cotton ball.

2. Ilagay ang inihandang minced meat sa gadgad na sibuyas. Pigain ang bawang dito, ibuhos ang toyo at tubig. Budburan ng mga breadcrumb at tinadtad na mani.

Upang i-chop ang mga mani, ilagay ang mga ito sa isang masikip na ziplock bag at gumamit ng rolling pin upang durugin ang mga ito. Dapat kang makakuha ng isang mumo na halos 3 mm.

3. Ang mga gulay ay kailangang hugasan at makinis na tinadtad. Ilagay din ito sa tinadtad na karne. Asin ang lahat ng kayamanan na ito at idagdag ang suneli hops at ground black pepper.

4.Masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis at hayaang magpahinga ng 10 minuto.

5.Bumuo ng mga cutlet sa istilong Adjarian. Sila ay dapat na sapat na malaki. Kumuha ng 150-200 gramo para sa isang cutlet. tinadtad na karne (7-6 piraso ay gagana). Bago hubugin, ibuhos ang tubig sa isang hiwalay na mangkok upang mabasa ang iyong mga kamay.

Basain ang iyong mga kamay, kunin ang tinadtad na karne at bumuo ng isang bangka na may taas na 2 cm Ilagay ang natapos na cutlet sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper. Grasa ang pergamino ng kaunting langis ng gulay. Ang distansya sa pagitan ng mga cutlet ay dapat na 2-3 cm.

6. I-on ang oven para magpainit hanggang 180°. Kumuha ng isang baso (mga 5 cm ang lapad sa ilalim) at gamitin ang ilalim para gumawa ng maliit na depresyon sa gitna ng bawat cutlet para sa yolk.

7. Upang maiwasang pumutok ang mga cutlet, kailangan nilang ma-greased. Paghaluin ang isang pula ng itlog na may isang tinidor na may isang kutsarang tubig. I-brush ang bawat cutlet gamit ang yolk na ito.

8. Ilagay ang mga cutlet sa isang preheated oven para maghurno ng 20 minuto.

9.Ilabas ang mga natapos na cutlet (ang amoy sa apartment ay magiging napaka-pampagana). Nananatili ang huling ugnayan. Kumuha ng sariwang itlog, paghiwalayin ang puti, at ilagay ang pula ng itlog sa balon ng cutlet. Hindi na kailangang maghurno kasama ang yolk, maaabot nito ang nais na antas ng pagiging handa sa mga mainit na cutlet.

10. Palamutihan ang mga cutlet na may mga sariwang damo. Ito ay isang napaka-maanghang na ulam na tinadtad na karne, hindi mamantika at napakasarap.

Waffle cake na may tinadtad na karne

Maaaring mukhang kakaiba sa unang tingin, ngunit mayroon ding meat pie. Kumakain ka ba ng liver cake? At ang cake na ito ay magiging napaka orihinal. Ang mga layer ng cake na ginamit ay mga regular na handa na waffle cake, na ibinebenta sa mga tindahan o sa merkado. Maniwala ka sa akin, ang kumbinasyon ng mga waffle na ito na may tinadtad na karne ay napakasarap.

Mga sangkap:

  • tinadtad na karne ng baka - 800 gr.
  • tinadtad na baboy - 200 gr.
  • round wafer cake - 1 pack
  • mga sibuyas - 2 mga PC.
  • granada - 1 pc.
  • mga kamatis sa kanilang sariling juice na walang balat - 100 gr.
  • feta cheese - 300 gr.
  • kulay-gatas 25% - 125 ML
  • langis ng gulay - 40 ML
  • cognac - 50 ML
  • gatas 2.5% - 1 l
  • mantikilya - 100 gr.
  • harina - 100 gr.
  • asin - 1.5 tsp.
  • lupa nutmeg - 0.5 tsp.
  • pinatuyong oregano - 1 tsp.
  • pinatuyong thyme - 1 tsp.
  • lupa itim na paminta - 1 tsp.
  • pinatuyong basil - 2 gr.

Paghahanda:

1. Para sa cake kakailanganin mong magluto ng Bechamel sauce. Madaling maghanda, ngunit kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran. Maglagay ng dalawang kasirola sa kalan. Maglagay ng 100 gramo ng mantikilya sa isa at hayaan itong matunaw (maaari mo itong gawin sa isang malalim na kawali). Ibuhos ang isang litro ng gatas sa isa pang kawali. Hindi na kailangang pakuluan, painitin lang ng mabuti.

2. Magdagdag ng harina ng isang kutsara sa isang pagkakataon sa tinunaw na mantikilya at ihalo. Sa kabuuan kailangan mo ng 4 tbsp. tambak ng harina. Init ang harina at mantikilya hanggang lumitaw ang isang kaaya-ayang amoy at ang harina ay nagsimulang maging ginintuang. Kapag nagbago ang kulay ng harina, ibuhos ang gatas sa sarsa at haluin upang maiwasan ang mga bukol.

3. Kapag ang gatas, mantikilya at harina ay naging homogenous, magdagdag ng 1/3 tsp sa sarsa. asin, 0.5 tsp. lupa nutmeg, 1 tsp. pinatuyong oregano, 1 tsp. pinatuyong thyme. Lutuin ang sarsa sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, para sa 5-7 minuto hanggang sa lumapot. Kung ang sarsa ay naiwan at hindi hinalo, maaari itong masunog at magkumpol. Alisin ang natapos na sarsa mula sa kalan at hayaan itong lumamig ng 20 minuto.

4. Ngayon ihanda ang pagpuno. Init ang isang kawali na may dalawang kutsara ng langis ng gulay sa kalan. Samantala, gupitin ang dalawang sibuyas sa maliliit na cubes. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali at iprito sa loob ng tatlong minuto hanggang sa translucent.

5. Idagdag ang tinadtad na karne (parehong baboy at baka) sa transparent na sibuyas, haluin at iprito ng isa pang 5 minuto hanggang kalahating luto. Ang tinadtad na karne ay dapat maging homogenous, kulay abo.

6. Gilingin ang mga kamatis sa sarili nilang katas sa isang mangkok ng blender hanggang sa purong. Kapag ang tinadtad na karne ay kalahating luto, ilagay ang katas na ito dito. Magdagdag din ng asin (1 tsp asin) at paminta (1 tsp black pepper), magdagdag ng 1 tsp. pinatuyong basil. Paghaluin ang lahat ng mabuti at iprito hanggang ang likido ay sumingaw para sa isa pang 5 minuto.

7. Ang cake na ito ay nangangailangan din ng cheese cream, na tatakpan ang tuktok ng cake. Upang ihanda ang cream, hatiin ang keso sa mga piraso, magdagdag ng kulay-gatas at gumamit ng immersion blender upang gawing cream.

8. Upang ganap na maging handa ang minced meat filling, kailangan mong mag-flambéing. Upang gawin ito, ibuhos ang cognac nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng tinadtad na karne, hayaan itong magpainit nang kaunti at sindihan ito ng isang tugma sa maraming lugar. Iprito ang tinadtad na karne na may cognac sa loob ng ilang minuto, kung saan ang lahat ng alkohol ay sumingaw.

9. Balatan ang granada. Kakailanganin mo ang mga butil upang palamutihan ang cake. Upang alisan ng balat ang isang granada, kailangan mong putulin ang tuktok at pagkatapos ay i-cut kasama ang mga partisyon sa mga hiwa, binubuksan ang prutas. Gupitin sa lalim na humigit-kumulang 2 cm, nang hindi pinuputol ang lahat ng paraan. Susunod, iikot ang nakabukas na granada sa isang mangkok at tapikin ang balat gamit ang isang kutsara. Ang mga butil ay nahuhulog.

10. Ilagay ang natapos na tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok at gumamit ng immersion blender upang gawing mala-paste ang masa. Ang pagkakapare-pareho na ito ay gagawing mas madaling kumalat sa crust. Hayaang lumamig ang pagpuno sa loob ng 20 minuto.

11. Para mabuo ang cake, kailangan mo ng springform pan na may diameter na 26 cm para magkasya ang mga waffle cake dito. Maglagay ng isang waffle layer sa ibaba at i-brush ito ng Bechamel sauce. Para sa isang cake kakailanganin mo ng 3 kutsara ng sarsa.

12. Ilagay ang minced meat filling sa sauce, mga 3 tbsp din. Ikalat sa isang pantay na layer.

14. Alisin ang pinalamig na cake mula sa refrigerator, maingat na alisin ang mga gilid, takpan ang cake ng isang flat dish at ibalik ito. Alisin ang ilalim mula sa kawali. Ang natitira na lang ay lagyan ng grasa ang cake na may cheese cream sa itaas at gilid. Ito ay maginhawa upang mag-lubricate sa isang silicone spatula.

15. Palamutihan ang cake na may mga buto ng granada.

16. Ngayon ay maaari mo nang ihain ang cake, i-cut ito at i-treat ito sa mga bisita o sa iyong pamilya lang. Ito ay isang napakasarap na ulam ng tinadtad na karne na mukhang napakaganda at mukhang isang tunay na cake. Plus ito ay napakasarap. Napakahusay na binabad ni Bechamel ang mga cake at tinadtad na karne. Napakahirap alisin ang iyong sarili sa cake na ito.

Bon appetit!

Meat ring sa isang fur coat na may laman na mushroom. Pagluluto mula sa tinadtad na karne at patatas

Ito ay isang festive dish at mukhang napakarilag. Ngunit hindi mahirap maghanda; kailangan mo rin ang pinakakaraniwang sangkap. Ang pagpuno ay magiging itlog at kabute. Kung mayroon kang niligis na patatas kahapon sa bahay, maaari mo ring gamitin iyon, ito ay mas mabilis.

Mga sangkap:

  • tinadtad na baboy at baka - 1 kg
  • patatas - 9 na mga PC.
  • mga sibuyas - 3 mga PC.
  • mga champignons - 200 gr.
  • itlog - 8 mga PC.
  • toyo - 60 ML
  • langis ng gulay - 40 ML
  • cream 20% - 125 ml
  • asin - 1 tsp.
  • lupa itim na paminta - 1 tsp.
  • pinatuyong basil - 1 tsp.
  • mantikilya - 20 gr.
  • mga mumo ng tinapay - 30 gr.

Paano maghanda ng hindi pangkaraniwang kaserol:

1. Magpainit ng kawali na may dalawang kutsarang mantika ng gulay. Agad na alisan ng balat ang tatlong sibuyas at gupitin ito sa 5mm cubes. Ilagay ang sibuyas upang iprito sa loob ng 5 minuto hanggang sa transparent.

2. Hugasan ang mga mushroom at gupitin sa hiwa na 5 mm ang kapal.

3. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malaking mangkok, magdagdag ng 1/2 tsp. asin, 1 tsp. itim na paminta sa lupa, 1 tsp. pinatuyong basil, 3 tbsp. toyo.

4.Kumuha ng tatlong itlog at ihiwalay ang mga puti sa yolks. Idagdag ang mga puti sa tinadtad na karne at masahin ito ng mabuti hanggang sa makinis. Iwanan ang mga yolks, kakailanganin sila para sa katas.

5. Kapag ang sibuyas ay naging transparent, magdagdag ng mga mushroom dito. Asin 1/2 tsp. asin at haluin. Iprito ang gibs na may mga sibuyas sa loob ng 10 minuto hanggang sa sumingaw ang likido.

6. Ang minasa na tinadtad na karne ay dapat talunin. Maaari mo lamang kunin ang tinadtad na karne at itapon ito pabalik sa mangkok. Gawin ito ng ilang beses. Ang pinalo na tinadtad na karne ay magiging mas makatas pagkatapos magluto. Upang maiwasan ang mga splashes mula sa tinadtad na karne, maaari mo itong ilagay sa isang malaking zip bag, alisin ang hangin at isara ito. Ngayon ay direktang ihagis ang tinadtad na karne sa bag sa ibabaw ng trabaho nang walang takot na madumihan ang kusina.

7. Ibalik ang tinadtad na karne sa mangkok kung gumamit ka ng zip bag.

8. Kapag ang mga sibuyas at kabute ay pinirito, hayaan silang lumamig. Mas mainam na ilagay ito sa isang mangkok upang gawin itong mas mabilis.

9. Pakuluan ang limang hard-boiled na itlog nang maaga (luto pagkatapos kumulo ng 8 minuto). Balatan ang mga itlog at gupitin sa 5x5 mm cubes.

10. Kumuha ng isang kawali na may 24 cm diameter na butas sa gitna Kung wala ka nito, kumuha ng isang regular na bilog na kawali at ilagay ang isang malinis na lata na puno ng asin sa gitna. Grasa ang kawali ng mantikilya (o langis ng gulay) at budburan ng mga breadcrumb.

11. Ilagay ang kalahati ng minced meat sa ibaba at ikalat ito ng pantay.

12.Ilagay ang palaman sa tinadtad na karne. Una, mushroom na may mga sibuyas, pinakuluang itlog sa ibabaw ng mushroom. Huwag ilagay ang pagpuno malapit sa mga gilid ng amag.

13. Takpan ang pagpuno sa ikalawang kalahati ng tinadtad na karne sa itaas, ikonekta ito sa mga gilid sa ilalim na layer ng karne. Sa ganitong paraan ang pagpuno ay sakop sa lahat ng panig.

14. Ihurno ang singsing ng karne sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 45 minuto.

15.Gumawa ng mashed patatas. Pakuluan ang patatas, alisan ng tubig ang lahat ng tubig at gumamit ng potato masher para i-mash ang patatas. Magdagdag ng kalahating baso ng cream at ang natitirang tatlong yolks sa katas, magdagdag ng asin sa panlasa. Haluin.

16.Pagkatapos ng 45 minuto, alisin ang singsing ng karne sa oven. Taasan ang temperatura ng oven sa 230 degrees. Hayaang lumamig nang bahagya ang karne sa kawali para mas madaling alisin.

17. Maglagay ng baligtad na plato sa kawali at baligtarin ang ulam. Alisin ang kawali at ikaw ay maiiwan na may isang singsing ng karne sa plato.

18. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at maingat na ilipat ang karne mula sa plato papunta dito.

19. Pahiran ng mashed patatas ang meat ring sa lahat ng panig. Ilagay ang natitirang katas sa isang piping bag at gumamit ng star tip sa pipe decorations. Ilagay sa oven (230°) sa loob ng 7 minuto.

20. Iyon lang, ang katas ay nakalagay sa isang crust, maaari mong alisin ang singsing sa oven at ihain. Ito ay lumalabas na napaka-makatas, masarap, maganda. Ang hindi pangkaraniwang minced meat dish na ito ay kawili-wiling sorpresa sa lahat ng mga bisita. Ang pagpuno ay napakahusay sa karne.

Ang singsing na ito ay maaaring bigyang-kahulugan sa isang patatas na kaserol na may tinadtad na karne. Pagkatapos ay maaari kang magluto ng gayong ulam hindi para sa isang holiday. Ilagay lamang ang tinadtad na karne - mushroom - itlog - tinadtad na karne - patatas sa isang baking sheet sa mga layer. At i-bake ito.

Bon Appetit sa lahat!

Narito ang 6 na mga recipe para sa mga lutuing tinadtad na karne na magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong mesa. Sa tingin ko nagustuhan mo ang mga orihinal na opsyong ito. Isulat ang iyong mga komento at bisitahin ang blog nang mas madalas. Marami tayong masasarap na bagay!

Sa pakikipag-ugnayan sa

John/Flickr.com

Kung mayroon kang tinadtad na karne sa refrigerator at isang baguette sa aparador, maaari kang maghanda ng isang mahusay na hapunan sa kalahating oras.

Mga sangkap

  • 500 g tinadtad na karne ng baka;
  • 350 g ng mga kamatis sa kanilang sariling juice;
  • 250 g mozzarella;
  • 1 baguette;
  • bungkos ng basil;
  • mantika.

Paghahanda

Mas mainam na kumuha ng minced beef. Ngunit maaari mong gamitin ang pinaghalong baboy at manok. Iprito ang tinadtad na karne sa isang mahusay na pinainit na kawali sa loob ng 5-8 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis at kumulo ng mga 15 minuto hanggang sa sumingaw ang likido.

Gupitin ang baguette nang pahaba at alisin ang pulp mula sa gitna. Patuyuin ang parehong kalahati sa oven sa loob ng 2-3 minuto. Gupitin ang mozzarella sa mga cube. I-chop ang basil.

Ilagay ang tinadtad na karne na may mga kamatis at keso sa magkabilang kalahati ng baguette. Budburan ng basil at maghurno ng isa pang 5 minuto.


fanfon/Depositphotos.com

Ito ay isang tradisyunal na ulam ng lutuing Greek, na mga makatas na bola ng tinadtad na karne at gulay. Ang keftedes ay maaaring ihain nang hiwalay (nakakasama sila) o kasama ng isang side dish.

Mga sangkap

  • 500 g tinadtad na karne ng baka;
  • 2-3 medium na sibuyas;
  • 2 hiwa ng puting tinapay;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 1 itlog;
  • 4 na kutsarang tinadtad na perehil;
  • 4 na kutsara ng gatas;
  • 1 kutsarang red wine vinegar;
  • 1 kutsarita ng pinatuyong oregano;
  • 10 dahon ng mint;
  • asin at itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
  • mantika.

Paghahanda

Ibabad ang tinapay sa gatas. Pigain at idagdag ang tinadtad na karne, itlog, tinadtad na sibuyas, bawang, perehil at mint. Haluing mabuti. Asin, paminta, magdagdag ng oregano, budburan ng langis ng oliba at suka. Paghaluin muli - mas mabuti gamit ang iyong mga kamay.

Takpan ang mangkok ng tinadtad na karne na may cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras. Sa panahong ito, ilalabas ng mga pampalasa ang kanilang aroma, at ang karne ay maglalabas ng juice (kailangan itong matuyo). Kung wala kang giniling na baka, gumamit ng tupa o baboy at manok (50/50).

Buuin ang tinadtad na karne sa mga bola at iprito ang mga ito sa isang malaking halaga ng napakainit na langis ng gulay. Ilagay ang natapos na keftedes sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.


nata_vkusidey/Depositphotos.com

Ang Beef Wellington ay isang mahal, maligaya na ulam. Ngunit maaari mo itong gawing simple sa pamamagitan ng pagpapalit ng beef tenderloin ng giniling na karne. Ang resulta ay hindi magiging mas masahol pa.

Mga sangkap

  • 1 kg tinadtad na karne ng baka;
  • 500 g puff pastry;
  • 200 g mushroom;
  • 100 g tomato sauce;
  • 25 g mantikilya;
  • 4 na itlog;
  • 3 sibuyas;
  • 3 cloves ng bawang;
  • perehil at iba pang mga gulay - sa panlasa;
  • mantika.

Paghahanda

Paghaluin ang minced meat na may tinadtad na sibuyas, 2 cloves ng bawang at herbs. Magdagdag ng 3 itlog at haluing mabuti. Ilagay sa isang baking dish at ilagay sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng 20 minuto. Malamig.

Iprito ang mga mushroom na may natitirang bawang. Ang mga mushroom ay maglalabas ng likido - iprito hanggang sa sumingaw.

Mga sangkap

  • 500 g tinadtad na karne;
  • 5 kamatis;
  • 4 na burger buns;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 1 katamtamang sibuyas;
  • 1 katamtamang karot;
  • 1 kutsarita ng Worcestershire sauce;
  • 1 kutsarita ng apple cider vinegar;
  • asin, ground black pepper at chili pepper flakes - sa panlasa;
  • mantika.

Paghahanda

Balatan ang mga sibuyas at karot. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Iprito ang mga gulay sa langis ng gulay, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa kanila.

Habang niluluto ito, alisin ang balat sa mga kamatis at i-mash ang laman gamit ang isang tinidor. Balatan at i-chop ang bawang. Kapag ang likido ay sumingaw mula sa tinadtad na karne, asin at paminta ito at magdagdag ng tinadtad na bawang.

Haluin, hayaan ang init sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang sarsa ng Worcestershire at suka. Haluin muli. Panghuli, idagdag ang mga kamatis at kumulo hanggang ang karamihan sa kahalumigmigan ay sumingaw mula sa sarsa.

I-toast ang mga burger buns sa isang tuyo at mainit na kawali. Kutsara ang sarsa sa ibabang bahagi ng mga buns at takpan sa itaas na kalahati.


Emily/Flickr.com

Ang Ziti ay isang uri ng pasta (malalaking mahaba o maiikling tubo) na ginagamit ng mga Italyano para sa mga casserole. Ang ulam na ito ay tinatawag ding lazy lasagna.

Mga sangkap

  • 450 g ziti o penne pasta;
  • 450 g walang taba na tinadtad na karne;
  • 200 g parmesan;
  • 200 g mozzarella;
  • 600 g sarsa ng kamatis;
  • 1 sibuyas;
  • 1 kutsarang langis ng oliba;
  • 1 kutsarang pinatuyong oregano;
  • 1 kutsarang basil;
  • Asin at paminta para lumasa;
  • mantikilya.

Paghahanda

Iprito ang tinadtad na karne kasama ang tinadtad na sibuyas sa langis ng oliba. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng tomato sauce at kumulo ng mga 15 minuto.

Pakuluan ang pasta sa bahagyang inasnan na tubig hanggang sa lumambot.

Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish. Layer ang kaserol: kalahating pinakuluang ziti, kalahating gadgad na Parmesan at mozzarella na hiwa, kalahating sarsa ng karne, mas maraming pasta at natitirang keso. Budburan ang oregano at basil sa ibabaw.

Maghurno ng 30 minuto sa 180°C.


i.fotorecept.com

Isang napaka-simpleng recipe, dahil ang mga sangkap ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso. Kung mayroon kang handa na tinadtad na manok sa refrigerator, mag-ipon ka ng isang roll sa loob ng 20 minuto, at sa isa pang 40 magkakaroon ka ng masarap na hapunan.

Mga sangkap

  • 500 g tinadtad na manok;
  • 200 g makapal na kulay-gatas;
  • 150 g matapang na keso;
  • 1 itlog;
  • 2 manipis na tinapay na pita;
  • asin, paminta at damo - sa panlasa.

Paghahanda

Asin at paminta ang tinadtad na karne. Magdagdag ng mga tinadtad na damo na gusto mo dito.

Budburan ang isang tinapay na pita na may kaunting gadgad na keso at ilagay ang isa pa sa ibabaw. Paghaluin ang tinadtad na karne na may kulay-gatas at ikalat ito sa tinapay na pita. Pagulungin nang mahigpit ang rolyo.

I-brush ang resultang roll na may pinalo na itlog at budburan ng gadgad na keso. Ilagay ang roll sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Maghurno ng 40–45 minuto sa 180°C.