Ang maligaya talahanayan, kung saan ang buong pamilya ay nagtitipon sa holiday, ay dapat na mayaman at iba-iba, ngunit sa parehong oras, kinakailangang kapaki-pakinabang. Ang Fire Rooster, na darating sa kanyang sarili, ay nagpapayo na huwag tanggihan ang iyong sarili na kasiyahan. Ang bawat maybahay ay nagtataka: ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2017, kung paano igalang ang mapagmataas na ibong ito, upang ang taon ay maging matagumpay, upang ang mesa ay laging puno.

Ang talahanayan ng Bagong Taon sa Taon ng Tandang, bilang karagdagan sa mga magagandang at masarap na pinggan, ay dapat na pinalamutian nang maganda;

Mga produkto kung saan mas mainam na lutuin

Ang tandang ay isang ibon, at isang mapagmataas na may mataas na pagpapahalaga sa sarili, kaya't mas mahusay na igalang siya sa pamamagitan ng walang ibon sa mesa. Mas mainam na palitan ang mga itlog sa mga salad at kuwarta sa ibang bagay.

Dapat mayroong mga cereal sa mesa. Gustung-gusto ng Rooster ang dawa, trigo, lutuin ng lugaw o pilaf, ang bawat miyembro ng pamilya ay dapat kumain ng ilang kutsara bilang parangal sa Tandang.

Tumutok sa mga gulay at prutas; gagawin nitong magaan at malusog ang mesa, at maganda rin. Ang kagandahan ng mesa sa Bisperas ng Bagong Taon ay isa sa mga pinakamahalagang kondisyon sa pagputol at paghahatid tulad ng sa isang restawran, ang mga magagandang pinggan, palamuti ang mga pangunahing kondisyon.

Anumang karne, maliban sa manok, isda ng lahat ng uri, ay katanggap-tanggap, tulad ng caviar at pagkaing-dagat. Hindi ka dapat magluto para magamit sa hinaharap, hindi gusto ng Tandang ang mga hindi kinakailangang gastos, hindi niya gusto ang mga gumagastos, siya ay napaka-maingat at matipid. Subukang kalkulahin ang dami ng pagkain upang mayroong sapat para sa lahat, ngunit hindi napupunta sa basurahan sa umaga. Ang pagmamalabis ng maybahay ay hindi magpapahalaga;

Palamuti sa mesa

Isang mesa na pinalamutian nang chic, kumikinang na may kristal, puno ng mga makukulay na pagkain, mga rosette ng mga bulaklak, ayon sa gusto ng Tandang. Tumutok sa maliliit na rosette na may mga sanga ng fir na pinalamutian ng artipisyal na mga thread ng perlas, sinasagisag nila ang itlog. Ang maliwanag, makulay, ina-ng-perlas na balahibo ay magdaragdag din ng tamang kapaligiran.

Kunin ang pinakamahusay na mga babasagin, silverware, kristal na baso at shot glass. Ang mga gintong sinulid na may mga sequin na nakabalot sa mga baso ng alak ay isang magandang regalo para sa Tandang, na gustong-gusto ang lahat ng makintab.

Siguraduhing maglagay ng mga kandila sa mesa, maaari mong ibuhos ang dawa sa mga baso ng alak, at maglagay ng mga kandila sa dawa. Ang mga ito ay ganap na hahawak at ang dawa ay nasa lugar para sa Tandang.

Mga pinggan ng Bagong Taon para sa Tandang

Mahalaga na ang lahat ng mga pagkain ay iniharap, makulay at malusog. Maaaring kunin ang ilang mga recipe mula sa vegetarian cuisine; malulutas nila ang problema ng malusog na pagkain. Ang parehong mga sariwang salad mula sa mga gulay at prutas, pati na rin ang mga inihurnong gulay, mga inihaw na gulay na may karne, ay malusog dahil hindi sila pinakuluan, na nangangahulugang pinapanatili nila ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Kanin na may seafood o gulay – isang mainam na side dish para sa anumang ulam ng karne, o bilang isang hiwalay na mainit na ulam. Mga simpleng produkto, kadalian ng paghahanda, pagsunod sa nutrisyon ng manok - lahat ay tama sa mga pagkaing ito. Huwag gumamit ng labis na mga langis at pagprito, mas mahusay na nilaga o singaw: ang isang malusog na diyeta ay isa sa pinakamahalagang kondisyon para sa simula ng Taon ng Fire Rooster.

Inihurnong gulay ay dapat na nasa mesa bilang isang simbolo ng pagiging simple at kasaganaan, ang mga ito ay napaka-angkop para sa mesa, madali para sa panunaw, at maganda na nagsilbi sa mga sariwang damo, cream, mga sarsa ng bawang o keso.

"Herring sa ilalim ng fur coat" Mas mainam na magluto kasama ang pagdaragdag ng homemade mayonnaise, na mas kaunting calorie, magaan at mas malusog. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito, at ang bawat maybahay ay pipili ng pinakamahusay na pagpipilian para sa kanyang sarili. Maaari mong palamutihan ito hindi lamang sa mga layer, ngunit sa anyo ng isang roll, sa hugis ng isang tandang, kung saan maaari mong palamutihan ang buntot nito sa iba't ibang kulay.

Mga salad ng gulay na may langis ng oliba, toyo, lemon at mustasa ay dapat talagang nasa mesa. Ang pinakamaliit na oras ng paghahanda, magandang disenyo at mga benepisyo ay ang pinakamahalagang kondisyon para sa talahanayan ng Bagong Taon.

Sibol na butil - kung ano ang dapat sa ulo ng mesa. Gumawa ng isang tasa ng batang trigo o millet greens sa gitna ng iyong kapistahan. Ang bagong buhay, ang mga sariwang usbong na umuusbong para sa iyong bakasyon ay sumisimbolo ng bagong buhay, kasaganaan at pagdami ng pamilya. Mapapansin ng Tandang ang iyong maingat na diskarte sa negosyo at gagantimpalaan ka ng kalusugan at kagalingan.

Inihurnong karne, meatloaf na may mga gulay at damo - nakabubusog at magagandang pinggan. Lalo na matutuwa ang mga lalaki sa inihaw na karne ng uling, mabangong barbecue, mga rolyo at pinakuluang baboy. Subukang pumili ng mga walang taba na karne, huwag magluto para magamit sa hinaharap, maging mas matipid, mag-ingat sa pagkain - huwag galitin ang bayani ng Bagong Taon. Ang pinakamahusay na maligaya talahanayan para sa Bagong Taon 2017 ay iba-iba at malusog.

Isda at seafood, seafood cocktail, caviar – huwag magtipid sa hanay ng mga kahanga-hanga at malusog na produkto. Ang isang malaking plato na may seafood cocktail ay magpapaiba-iba sa menu at mag-aapela sa mga mahilig sa seafood o mga taong ang diyeta ay naglilimita sa pagkonsumo ng karne. Ang lemon at mga sarsa na may langis ng oliba ay mapakinabangan ang lasa ng pagkaing-dagat. Isda na inihurnong sa ibabaw ng mga uling, na may mga mabangong halamang gamot at pampalasa, na inihain kasama ng mga puting alak at inuming prutas - isang magandang opsyon para sa mga hindi kumakain ng karne.

Sinigang na gatas Pinahahalagahan ito ng mga bata, kung kanino mo ipinaliwanag na ang cereal ay dapat na nasa unang lugar sa Bisperas ng Bagong Taon upang matupad ng Tandang ang lahat ng kanilang mga kagustuhan, at upang makakuha sila ng lakas para sa pagdiriwang ng Bagong Taon.

Mga meryenda, parehong mainit at malamig, subukang pag-iba-ibahin, magdagdag ng mga damo, olibo, olibo, gumamit ng mga langis ng gulay para sa mga sarsa. Huwag matakot na gumamit ng bawang, mabangong damo, mustasa at malunggay, at iwasan ang mga kumplikadong sarsa na may alkohol.

Mga hiwa ng karne mula sa mga likas na produkto, inihanda nang nakapag-iisa, o binili mula sa mga magsasaka - ang pinakamahusay na mga sausage at delicacy. Ang mga ito ay hindi naglalaman ng mga enhancer ng lasa o nakakapinsalang tina. Subukang gawing kapaki-pakinabang ang iyong desk.

Alak para sa kapistahan ng Bagong Taon dapat kang pumili ng mabuti. Kaya ano ang dapat na nasa talahanayan ng Bagong Taon sa 2017 mula sa alkohol? Ang Tandang ay madaling kapitan ng kalunos-lunos, ngunit sa parehong oras, hindi niya gusto ang mga taong lasing na hindi alam kung paano tikman, na hindi alam ang mga hangganan, beer.

Mas mainam na manatili sa mga alak: mga pulang alak para sa karne, mga puting alak para sa inihurnong isda, mga sparkling na alak at champagne para sa mga prutas at matamis. Iwasan ang malakas na alak, at kung mas gusto mo ang vodka o whisky, pag-iba-ibahin ang iyong mesa na may mga cocktail, dahil sa iyong kumpanya ay magkakaroon ng isang tao na maghahalo sa iyo ng alinman sa mga pinakasikat na halo.

Ang iyong mga kagustuhan, pag-ibig para sa iyong mga mahal sa buhay, pagnanais na sorpresahin ang iyong mga bisita - ito ay kung paano mo maaaring palamutihan ang talahanayan nang perpekto. Matutuwa ang mga bata na tulungan ka at ipagmamalaki nila na nakibahagi sila sa pangkalahatang abala bago ang holiday.

Upang maging matagumpay ang darating na taon, dapat mong pakinggan ang kagustuhan ng "may-ari" nito - ang Fire Rooster. Ang kasamang ito ay aktibo, matigas ang ulo, mabilis ang ulo, ngunit madaling pakisamahan. Ang mga madaling recipe para sa maiinit na pagkain para sa Bagong Taon 2017 nang hindi gumagamit ng malalaking halaga ng langis at taba ay magpapalubag sa kanya. Ang manok sa anumang anyo ay dapat na hindi kasama sa menu at ang kagustuhan ay dapat ibigay sa baboy, [...]

Ang kapaligiran ng Bagong Taon ay palaging napuno hindi lamang ng mahika, kundi pati na rin ng pre-holiday bustle ng paghahanda. Ang bawat maybahay ay palaisipan kung ano ang ihahanda para sa talahanayan ng Bagong Taon at nais na makabuo ng mga kagiliw-giliw na meryenda para sa Bagong Taon 2017 upang sorpresahin ang mga bisita at mga mahal sa buhay. Sa Internet maaari kang makahanap ng maraming kawili-wili at bagong mga recipe, at kahit na pagsamahin ang ilang mga ideya [...]

Ayon sa silangang kalendaryo, ang simbolo ng 2017 ay ang Red Fire Rooster - maliwanag, may layunin, paulit-ulit at sa parehong oras ay isang mabuting tao sa pamilya. Samakatuwid, sa taong ito ay mas mahusay na ipagpaliban ang paglalakbay at subukang lumikha ng pagkakaisa at isang kapaligiran ng pag-unawa sa isa't isa sa tulong ng isang magandang set ng talahanayan, gamit ang mga recipe ng Bagong Taon para sa 2017 na ipinahiwatig sa [...]

Kung mas malapit ang pinakahihintay na holiday, mas maraming mga maybahay ang nalilito sa kung ano ang lutuin para sa mesa ng Bagong Taon upang masiyahan ang may-ari ng holiday - ang Fire Rooster.

Ano ang pinakamagandang menu ng Bagong Taon para sa 2017? Ang tandang ay isang seryosong ibon, siya ay para sa pagiging natural at pagiging simple. Samakatuwid, ang mga pinggan ay hindi dapat mahirap ihanda, at ang pagkain mismo ay hindi dapat mabigat at mamantika. Dapat mayroong isang kahoy na mangkok sa mesa kung saan ibinuhos ang dawa o dawa. Tingnan natin ang mga simpleng recipe na perpekto para sa talahanayan ng Bagong Taon sa Year of the Rooster.

Mga appetizer at salad sa menu ng Bagong Taon 2017

Kapag naghahanda ng mga appetizer at salad, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga makukulay na pagkain, tulad ng:

  • orange na karot, dalandan, tangerines
  • pulang kamatis, granada
  • berdeng mga pipino, paminta, kiwi
  • dilaw na saging, pinya

Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang paboritong "herring sa ilalim ng fur coat" at "Olivier" na salad ng lahat. Gusto mo bang subukan ang pagluluto ng hindi pangkaraniwang bagay? Para sa iyo - isang recipe para sa pinakuluang isda salad.

Salad "mood ng Bagong Taon"

Ang masarap at kasiya-siyang salad na ito ay inihanda mula sa abot-kayang isda - asul na whiting. Tumatagal lamang ng ilang minuto upang maghanda, ngunit maaari mong kainin ang salad na ito para sa tanghalian o ihain ito bilang isang magaan na hapunan. Ang isa pang pagbabawal para sa 2017 New Year's table ay mga itlog ng manok. Ngunit madali silang mapalitan ng mga pugo. O gupitin lamang sa maliit na dami sa isang salad.

Kailangan:

  • asul na whiting (kumuha ng fillet);
  • tatlong itlog ng pugo;
  • dalawang patatas;
  • dalawang kamatis;
  • pulang kampanilya paminta;
  • mayonesa;
  • lemon juice;
  • dill, perehil, basil;
  • asin.

Paghahanda

  1. Hugasan ang fillet ng isda, pakuluan, magdagdag ng asin sa tubig, gupitin sa maliliit na cubes.
  2. Hugasan ang patatas, pakuluan, alisan ng balat, pagkatapos ay i-cut sa parehong paraan tulad ng isda.
  3. Pakuluan ang mga itlog, alisin ang mga shell, gupitin.
  4. Gupitin din ang mga hugasan na kamatis sa mga cube.
  5. Paghaluin ang mga inihandang produkto at magdagdag ng asin. Hugasan ang lahat ng mga gulay, tuyo ang mga ito, i-chop ang mga ito sa mas maliliit na piraso.
  6. Paghaluin ang mayonesa na may sariwang lemon juice at timplahan ang salad.
  7. Upang palamutihan ang salad nang maganda, maaari mong palamutihan ito sa hugis ng isang tandang. Tamang-tama para dito ang mga tinadtad na pula ng itlog at puti ng pugo, at hiniwang manipis na kampanilya.

Dahil ang tandang ay isang vegetarian, binibigyan namin ng kagustuhan ang mga gulay at prutas. Nangangahulugan ito na ang anumang mga gulay, atsara, gulay at prutas ay inilatag sa malalaking plato. Ngunit ang mga hiwa ng karne at sausage ay nasa maliliit na platito. Mas mainam na gawin ito gamit ang trigo o butil na tinapay. Ang mga tandang ay may mahusay na kagustuhan para sa keso. Upang masiyahan ang host ng holiday, ito ay sapat na upang maghatid ng iba't ibang uri ng mga pagbawas.

Huwag kalimutan ang tungkol sa mga kabute! Adobo at inasnan, pinirito at pinalamanan... Ang mga mushroom sa talahanayan ng Bagong Taon 2017 ay isang perpektong pampagana sa taon ng tandang.


Pinalamanang kabute

Kakailanganin mong:

  • champignons - 11-13 mga PC;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • harina - 1 kutsarita;
  • gatas o 10 porsyento na cream - 150-200 ml;
  • keso - 75 gr.;
  • langis ng gulay - 2 kutsara;
  • asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda

  1. Pumili ng siyam sa pinakamalaking mushroom na magagamit, at itabi ang natitira, kasama ang mga tangkay, para sa paghahanda ng pagpuno.
  2. Para sa pagpuno, iprito ang sibuyas sa isang maliit na halaga ng mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. I-chop ang mga mushroom para sa pagpuno at idagdag ang mga ito sa kawali na may mga sibuyas. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na luto ang pagkain.
  4. Pagkatapos ng limang minuto, magdagdag ng harina at ihalo nang lubusan.
  5. Pagkatapos ay maingat na ibuhos ang gatas o cream. Haluin palagi.
  6. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng asin at paminta. Hayaang tumayo ng ilang sandali hanggang sa lumapot ang timpla.
  7. Ilagay ang pagpuno sa hinugasan, binalatan na mga champignon at gadgad na keso sa itaas.
  8. Susunod na kailangan mong painitin ang oven sa 180 degrees Celsius.
  9. Ilagay ang mga pinalamanan na mushroom sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay at maghurno ng 25 minuto. Panoorin silang mabuti habang sila ay nagluluto.
  10. Ihain sa mesa na binudburan ng pinong tinadtad na damo.

Maaari mong palayawin ang Rooster na may iba't ibang mga roll at sushi. Ang pinakamahalagang bagay ay hindi sila naglalaman ng karne, na kung saan ay ayon sa gusto ng host ng holiday. Malugod niyang sasang-ayunan ang pagkakaroon ng bigas at isda.


Herring at sariwang pipino roll

Ang magandang bagay tungkol sa ipinakita na meryenda ay maaari itong kopyahin sa loob ng ilang minuto. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pagkakaroon ng kinakailangang hanay ng mga sangkap sa kamay.

Kakailanganin mong:

  • bahagyang inasnan na herring,
  • sariwang pipino,
  • olibo;
  • cream cheese.

Paghahanda

  1. Linisin ang herring mula sa pelikula, buto at lamang-loob. Kailangan mong ihanda ang herring fillet - ilagay ito sa ilalim ng pelikula at talunin ito ng kaunti gamit ang isang kutsilyo.
  2. Gupitin ang hugasan na pipino sa mga hiwa - ito ang magiging base ng roll.
  3. Grasa ang roll base na may cream cheese at ilagay ang herring fillet. Gamit ang cling film, maingat na balutin ang roll at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
  4. Matapos lumipas ang oras, kunin ang roll at gupitin sa mga bahagi, palamutihan ang tuktok sa iyong panlasa - keso, hipon, olibo.

Mga pangunahing pagkain para sa talahanayan ng Bagong Taon 2017 sa taon ng Tandang

Isang mahalagang treat sa holiday table ang mga side dish, na kinabibilangan ng iba't ibang uri ng gulay. Ang isang multi-colored stew o vegetable casserole ay angkop para dito. Mula sa karne mas mainam na pumili ng baboy, baka o tupa. Huwag magluto ng manok sa anumang pagkakataon.


Inihurnong pork fillet

Para sa mga walang oras upang lumikha ng mga kumplikadong culinary masterpieces, ang isang recipe para sa pagluluto ng baboy sa oven ay angkop. Ito ay sapat na upang gumawa ng ilang mga hakbang para sa karne treat upang maging ang pagpaparangal ulam ng Bagong Taon.

Kakailanganin mong:

  • lean pork fillet - 500-700 g;
  • lemon paminta - 5 g;
  • kalahating lemon;
  • balsamic vinegar - 5 ml;
  • mustasa na may mga buto - isang kutsarita;
  • bawang - 3-4 cloves;
  • langis ng gulay - 50 ML;
  • asin, paminta - opsyonal.

Paghahanda:

  1. Ang pagluluto ay nagsisimula sa paghuhugas ng karne at pagpapatuyo nito. Kinakailangang matuyo nang mabuti ang fillet upang walang dagdag na patak ng tubig dito. Pagkatapos ay gumawa ng ilang mga hiwa sa karne at ipasok ang tinadtad na mga clove ng bawang sa kanila.
  2. Ngayon ihanda ang atsara - langis, lemon juice na kinatas mula sa kalahati ng prutas, suka, parehong uri ng peppers at mustasa, ihalo nang magkasama. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Ibabad ang karne nang lubusan sa nagresultang timpla. Pagkatapos ay balutin ang mga fillet sa foil at ilagay ang mga ito sa refrigerator upang magbabad. Aabutin ito ng halos isang oras.
  3. Pagkatapos ng inilaang oras, ilagay ang karne, din sa foil, sa oven. Maghurno ng isang oras sa 180 degrees. Sa sandaling lumamig ang natapos na fillet, maaari itong i-cut at ihain sa isang platter, pinalamutian ng mga sariwang gulay at damo.

Sumang-ayon, walang kumplikado sa pagluluto ng baboy. Magkakaroon ka ng oras upang lumikha ng iba pang mga pagkain, at ang iyong mga bisita ay malulugod sa gayong simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na pagkain.

Maaari kang magdagdag ng seafood, hipon, crayfish, jellied o baked fish sa iyong holiday menu.


Inihurnong salmon sa sarsa na may mga gulay

Kakailanganin mong:

  • salmon steak - 6 na mga PC;
  • cream - 100 gr.;
  • natural na yogurt - 200 gr.;
  • pampalasa - 1 kutsara;
  • iba't ibang mga gulay - 300 gr.;
  • lemon - 1/4 bahagi;
  • langis ng oliba.

Paghahanda

  1. Banlawan ang mga salmon steak at patuyuin. Lubricate ang mga ito ng lemon juice at pampalasa.
  2. Gawin ang sarsa: paghaluin ang cream na may yogurt.
  3. Kumuha ng isang baking sheet at grasa ito ng langis ng oliba. Ilagay ang mga steak sa isang baking sheet at ibuhos ang inihandang sarsa sa kanila. Ikalat ang mga gulay sa buong natitirang ibabaw ng baking sheet.
  4. Painitin ang oven sa 200 degrees. Maghurno ng salmon nang hindi bababa sa dalawampung minuto. Pagkatapos maluto, alisin at ilagay ang nilutong isda sa isang plato.

Mga matamis na dessert para sa talahanayan ng Bagong Taon 2017

Ang mga tandang ay may malaking matamis na ngipin. Samakatuwid, ang pagkakaroon ng iba't ibang mga matamis ay dapat na naroroon sa talahanayan ng Bagong Taon. Mapapasaya nila ang mga bata at ang bayani ng okasyon. Maaari kang gumawa ng berry pastry mula sa puff pastry, sponge pie, at cake. Gumawa ng multi-colored jelly treat na ginawa sa hugis ng mga uod. Ngunit gayon pa man, hindi mo dapat i-overload ang talahanayan ng Bagong Taon ng matamis at mataba na pagkain. Iminumungkahi namin na subukan mong gumawa ng "magaan" na mga dessert.


"Magaan" na cake ng Bagong Taon na gawa sa yogurt

Kakailanganin mong:

  • full-fat yogurt - 1/2 tasa;
  • langis ng oliba - 150 gr.;
  • asukal - 1 baso;
  • itlog - 3 mga PC;
  • banilya - 1 kutsarita;
  • harina - 1/2 tasa;
  • baking powder - 1 kutsarita;
  • soda - 1/2 kutsarita na walang slide;
  • nutmeg - isang pakurot;
  • asin - 1/2 kutsarita.
  • yogurt - 500 ml;
  • limon - 1 pc.;
  • asukal - 1/2 tasa;
  • vanillin - 1 kutsarita;
  • cream (whipped) - 500 ML;
  • gulaman - 10 g;
  • prutas at mani para sa dekorasyon.

Paghahanda

  1. Painitin ang oven sa 220 degrees. Lagyan ng papel (parchment) ang isang cake pan at grasa ng olive oil.
  2. Paghaluin ang yogurt, mantikilya, asukal, itlog at banilya. Magdagdag ng harina, baking soda, nutmeg, baking powder at asin sa timpla. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ibuhos ang kuwarta sa hulma at maghurno ng isang oras.
  3. Palamigin ang cake at gupitin ito sa dalawang bahagi.
  4. Para sa cream, talunin ang yogurt na may asukal at banilya, idagdag ang zest at juice ng isang lemon sa pinaghalong. Susunod, latigo ang cream at idagdag ito sa yogurt na may asukal. I-dissolve ang gelatin sa tubig sa proporsyon na ipinahiwatig sa pakete, idagdag sa cream.
  5. Grasa ang mga cake ng cream, palamutihan ng mga sariwang prutas at mani.
  6. Itabi ang cake sa refrigerator hanggang sa paghahatid.

Ang isa pang mahusay na pagpipilian ay isang "madaling" banana cookie cake.


Cookie cake na "Saging ng Bagong Taon"

Para sa pagsusulit:

  • 700 gr. anumang shortbread cookies;
  • Para sa cream:
  • saging (hinog) - 5 mga PC.;
  • maraming kulay na marmelada - 100 gr.;
  • asukal sa pulbos - 240 gr.;
  • kulay-gatas - 2 tasa;
  • ½ tsokolate bar;
  • vanillin.

Paghahanda

  1. Gumawa ng cream. Upang gawin ito, talunin ang kulay-gatas at may pulbos na asukal na may blender o whisk, magdagdag ng vanillin sa cream.
  2. Balatan ang mga saging at gupitin sa hiwa.
  3. Ihanda ang cake pan. Maglagay ng isang layer ng cookies, isang layer ng cream, isang layer ng saging, atbp.
  4. Bumuo ng isang cake, balutin ang tuktok at gilid ng cream, iwisik ito ng makinis na gadgad na tsokolate.
  5. Palamutihan ng mga minatamis na prutas o marmelada.

Mga kaaya-ayang gawain

Ang paghahanda ng iba't ibang mga pinggan para sa maligaya na talahanayan ng Bagong Taon ay isang napakahirap na gawain. At sa parehong oras kaaya-aya. Gusto kong maging perpekto ang lahat. Kung nasiyahan mo ang mga pangangailangan at kapritso ng Fire Rooster, pagkatapos ay buong pasasalamat niyang tatanggapin ang lahat ng pagsisikap at magiging palakaibigan sa buong taon.

Mga Kaarawan, Pebrero 23, Marso 8. Ang Mayo 1, Bagong Taon, mga pista opisyal ng pamilya ay isang dahilan upang itakda ang talahanayan. Lahat ng may paggalang sa sarili na maybahay ay nagsisikap na pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay at mga kaibigan na may iba't ibang mga pinggan. Siyempre, ang bawat lutuin ay may sariling mga recipe ng lagda. Ngunit kung minsan gusto mong magluto ng bago at hindi pangkaraniwan. Sa artikulong ito, nag-publish ako ng tinatayang holiday menu ng 14 simple, ngunit masarap at orihinal na mga pagkain, na maaaring magbigay sa iyo ng iyong sariling mga ideya. At para sa dessert maaari kang maghurno ng isang bagay na hindi pangkaraniwang.

Mga salad at meryenda na walang itlog

Puff salad na may mga pinya

Mga Produkto:
- 6 na piraso ng pinakuluang patatas;
– isang lata ng pinya na humigit-kumulang 560 gramo;
- 3-4 cloves ng bawang;
- matapang na keso tungkol sa 300 gramo;
- mayonesa.

Paghahanda:
Paghaluin ang mayonesa na may bawang na piniga sa isang pindutin. Grate ang pinakuluang patatas sa isang magaspang na kudkuran at magdagdag ng asin. Ilagay ang layer sa isang flat dish. Ikalat na may mayonesa-bawang na sarsa. Ilagay ang hiniwang pinya sa itaas. Lubricate din ng sauce. Budburan ng grated cheese sa ibabaw. Ang isang simple ngunit napakasarap na salad ay handa na. Maaari mong ayusin ito tulad ng nasa larawan.

Para sa isang simpleng salad na kahit isang baguhan sa pagluluto ay maaaring hawakan, tingnan.

Black bread croutons na may herring mousse.

Ang mousse mismo ay maaaring ihanda nang maaga, ngunit ang mga crouton (croutons) ay kailangang gawin kaagad bago ihain.

Mga sangkap para sa 4 na hiwa ng tinapay na Borodino:
– 1 herring fillet o kalahating buong herring:
- 2-3 piraso ng berdeng sibuyas;
- naprosesong keso;
- 2 pinakuluang karot;
- itim na paminta sa lupa;
– 4 na hiwa ng itim na tinapay.

Paghahanda:
Gupitin ang mga crust mula sa tinapay at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees upang matuyo. Aabutin ito ng 5 – 7 minuto.

Gupitin ang herring at sibuyas sa maliliit na piraso. Grate ang mga karot at naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang lahat sa isang blender, magdagdag ng paminta at ihalo nang mabuti. Walang blender? Gumamit ng isang gilingan ng karne, ipasok lamang ang isang pinong mata. Medyo tuyo ba ang mousse? Depende ito sa herring. Magdagdag ng isang kutsara ng mayonesa o langis ng gulay at ihalo nang mabuti.

Gamit ang dalawang kutsara, maingat na buuin ang mousse at ilagay sa mga crouton. Maaari mong palamutihan ng dill at leeks o ayon sa gusto mo.

Mga pancake na may salmon.

Mga Produkto:
Para sa mga pancake.

- harina 400 gr;
- itlog 2 pcs .;
- gatas 1 litro;
- langis ng gulay 2 kutsara;
- isang pakurot ng asin;
– vanillin.

Para sa pagpuno.
– bahagyang inasnan na salmon mga 100 g;
– matapang na keso, mga 100 g din;
– adobo na mga pipino 2 piraso;
- mayonesa 2 tbsp. kutsara;
- itim na paminta sa lupa;
– balahibo ng berdeng sibuyas.

Paghahanda:
Kung alam mo kung paano maghurno ng pancake, maaari mong gawin ang mga ito ayon sa iyong sariling recipe. At para sa iba ay itutuloy ko. Kung mayroon kang blender, ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at ihalo nang lubusan. Kung hindi, gumamit ng whisk o tinidor. Una ihalo ang mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang gatas at lahat ng iba pang mga produkto maliban sa harina, ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay magdagdag ng harina nang paunti-unti, paghaluin ang kuwarta nang lubusan upang walang mga bukol.

Huwag kalimutang painitin ng mabuti ang kawali at lagyan ng mantika.

Sa tingin ko na para sa holiday mas mahusay na maghurno ng masalimuot na pancake sa hugis ng mga snowflake. Ginagawa ito nang simple. Ibuhos ang bulto ng pancake sa gitna ng kawali, at, paikutin ito nang bahagya, hayaang kumalat nang kaunti ang masa.

Pagkatapos ay magsalok ka ng ilang kuwarta sa isang kutsara at gumuhit ng mga pattern sa paligid nito. Maaari mong ilagay ang kuwarta sa isang maliit na bote ng plastik at gumuhit mula dito. Ito ay medyo mas maginhawa, ngunit mas maraming kuwarta ang natupok.

Kapag handa na ang lahat ng pancake, takpan ito ng plato o cling film para lumambot.

Samantala, magsimula tayo sa pagpuno. Gupitin ang salmon sa maliliit na parisukat. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Hiwain din ang mga atsara. Pepper, magdagdag ng mayonesa at ihalo ang lahat.

Hatiin ang sibuyas sa mga balahibo at singaw na may tubig na kumukulo upang gawin itong mas nababanat.

Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa gitna ng bawat pancake, bumuo ng isang bag at maingat na itali sa mga balahibo ng sibuyas. Sa panahon ng pamamaraang ito, mas mahusay na isama ang iyong mga anak o asawa, hayaan silang makibahagi din sa mga paghahanda para sa holiday.

Ang mga bag na ito ay inihahain nang malamig, ngunit kung ginagawa mo ang mga ito sa bisperas ng holiday, mas mahusay na painitin ang mga ito sa microwave sa loob ng ilang segundo upang ang mga pancake ay hindi masyadong matigas.

Mga rolyo ng karne na may pipino at mustasa.

Mga Produkto:
- baboy 400 gramo;
– adobo na mga pipino 2 pcs.;
- pulang sibuyas 1 pc.;
- mustasa beans 2 tbsp. kutsara;
- asin paminta;
– harina para sa breading.

Paghahanda:
Gupitin ang karne sa manipis na hiwa, takpan ng pelikula at talunin ng mabuti, magdagdag ng asin at paminta. Gupitin ang mga pipino at pulang sibuyas sa mga piraso. Ilagay ang butil ng mustasa, hiwa ng pipino at sibuyas sa bawat piraso ng karne.

Igulong at i-secure gamit ang mga toothpick upang maiwasang mabutas ang mga ito. Dahan-dahang igulong sa harina. Una ilagay ang tahi sa gilid pababa sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng gulay. Magprito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gupitin ang natapos na mga rolyo sa kalahati sa isang anggulo ng 45 degrees. Ibuhos ang Lazy Tartar Sauce.

Lazy Tartar Sauce

Mga Produkto:
– adobo na mga pipino 2-3 mga PC.;
- isang ulo ng pulang sibuyas;
- bawang 2-3 cloves;
– kalahating bungkos ng perehil;
- asin paminta;
- mayonesa 2 kutsara;
– butil na mustasa.

Ang sarsa na ito ay inihanda nang napakasimple, at pinaka-mahalaga, mabilis, ngunit nangangailangan ito ng isang blender. I-chop ang lahat ng sangkap, ilagay ang lahat maliban sa mustasa sa isang blender at timpla hanggang makinis. Ngayon magdagdag ng mustasa sa panlasa at ihalo sa isang kutsara. Maaari mong, siyempre, i-chop ang lahat ng pino, ngunit ito ay magtatagal, at sa panahon ng mga kaguluhan sa Bagong Taon, ito ay tiyak na nawawala.

Herring sa ilalim ng isang fur coat sa isang roll

Mga Produkto:

- herring - 1 pc.;
- patatas - 4 na mga PC;
- karot - 1 pc;
- beets - 1 pc;
- mayonesa - 200 g;
- sibuyas - 1 pc.;
– suka para sa pag-aatsara ng mga sibuyas.

Paghahanda:
Pre-cut ang sibuyas nang random at i-marinate sa suka sa loob ng 2-3 oras. Ngunit maaari mong ilagay ito nang hilaw, sa iyong paghuhusga.

Pakuluan ang mga patatas, karot at beets, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas o gupitin sa maliliit na cubes.

Balatan ang herring, hiwalay sa mga buto, gupitin sa maliliit na piraso.

Mas mainam na pisilin ang mga beets sa pamamagitan ng cheesecloth upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Kung ang iyong mga karot ay makatas din, pagkatapos ay mas mahusay na pisilin ang mga ito.

Para makagawa ng roll, ikalat ang cling film, isang hiwa na plastic bag o foil sa mesa, kung sino ang may ano. Paghaluin ang mga beets na may mayonesa at ikalat nang pantay-pantay sa pelikula. Takpan muli ng pelikula at idikit ang layer nang lubusan. Alisin ang nangungunang pelikulang ito. Maaari mong asin ang mga beets nang kaunti. Subukang gawing bahagyang mas makitid ang lapad ng bawat kasunod na layer kaysa sa nauna. Ginagawa namin ang parehong sa mga karot, ngayon lamang namin ikinakalat ang mga ito sa mga beets. Ang ikatlong layer ay patatas na may mayonesa, kumalat sa mga karot. Huwag kalimutang asinan ito. Susunod na inilalagay namin ang sibuyas, kung adobo mo ito, kailangan mong hayaan itong maubos upang hindi ito masyadong basa. At ang huling layer ay herring. Mas mainam na ilagay ito hindi sa buong ibabaw ng roll, ngunit bilang isang mahabang log sa gitna. Pinagsasama namin ang lahat ng mga layer sa parehong paraan gamit ang cling film.

Maingat na igulong ang roll sa paligid ng herring log. Pinagsasama namin nang maayos ang mga gilid. Binalot namin ito sa parehong pelikula. Inilalagay namin ang pampagana sa refrigerator hanggang sa dumating ang mga bisita. Bago ihain, alisin ang pelikula at gupitin sa mga bahagi.

meryenda na "Callies"

Mga Produkto:
– 100-200 gr. ham o anumang pinakuluang sausage;
– 100 gr. anumang keso o mataba na cottage cheese, dapat itong maalat;
- 1 karot;
- 2 cloves ng bawang;
-mayonesa.

Paghahanda:
Grate ang keso at karot sa isang pinong kudkuran. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Paghaluin ang lahat at timplahan ng mayonesa. Kung gumamit ka ng cottage cheese, iba ang lasa. Karaniwan akong gumagawa ng kalahati sa cottage cheese, kalahati sa keso.
Gupitin ang sausage o ham sa manipis na hiwa. I-roll up sa isang bola at i-secure gamit ang mga toothpick upang maiwasan ang pag-unroll ng mga ito. Punan ng salad. Palamutihan ng mga halamang gamot, mga piraso ng pulang kampanilya, olibo o ketchup lamang.

Stuffed Peaches

Ang pampagana ay may kawili-wiling lasa dahil sa matamis na mga milokoton at maalat na palaman.
Mga Produkto:
– maliit, 200 gramo, piraso ng karne ng pabo;
– isang lata ng de-latang mga milokoton sa kalahati;
– isang lata ng de-latang mais;
- anumang maanghang na keso, 200 gramo;
- mayonesa o lutong bahay na sarsa;
– asin, paminta sa panlasa.

Para sa sarsa:
- isang garapon ng yogurt;
– limon;
– mustasa.

Paghahanda:
Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig, palamig.

Habang naghahanda kami ng sarsa. Magdagdag ng isang kutsarita ng mustasa, isang kutsara ng lemon juice sa yogurt at magdagdag ng kaunting asin. Haluing mabuti ang lahat ng sangkap.

Kinukuha namin ang mga milokoton sa garapon at inilalagay ito sa isang tuwalya. Kailangan nilang matuyo ng mabuti. Upang gawin ito, maaari mong ilagay ang mga ito sa ilalim upang maubos ang labis na katas, o pahiran ang bawat piraso gamit ang isang napkin.

Pagkatapos ay dapat putulin ang mga ilalim para sa katatagan, ngunit mag-ingat na huwag gumawa ng butas.

Ngayon gupitin ang pabo sa maliliit na piraso, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran at magdagdag ng 3-4 na kutsara ng mais na walang juice. Maingat na idagdag ang sarsa o inihandang mayonesa. Ang salad ay hindi dapat maging basa. Ang toyo o mayonesa ay ginagamit dito para lamang pagsama-samahin ang mga produkto. Magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan.
Punan ang mga halves ng peach at ilagay ang mga ito sa isang patag na plato.

Tingnan din ang isa pang artikulo.

Mga salad at meryenda na may mga itlog.

Stuffed crab sticks.

Gusto kong bigyan ka kaagad ng babala, ang appetizer ay isang malaking hit, kaya gumawa ng higit pa.
Mga sangkap para sa 10 piraso ng pinalamig (huwag gumamit ng frozen) crab sticks:

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, itabi ang isang ikatlo para sa pagwiwisik. Iwanan din ang pula ng isang itlog. Grasa o durugin ang mga itlog gamit ang isang tinidor. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Pinong tumaga ang mga gulay. Magdagdag ng kulay-gatas at mayonesa. Paghaluin ang lahat. Kung gusto mo ng paminta, maaari mo ring idagdag ito.

Maingat na i-unwrap ang crab sticks at ilagay ang laman sa gilid. Ngayon ang mga stick ay kailangang i-roll up nang maingat. Maglagay ng 4 na stick sa isang plato, 3 sa itaas, pagkatapos ay dalawa at ilagay ang huli sa ibabaw. Napunta kami sa isang uri ng kubo. Budburan ito ng "snow" - keso at pula ng itlog o puti, hangga't gusto mo. Handa na ang appetizer.

Mga bola ng keso

Mga Produkto:

  • pinakuluang patatas 4 na mga PC;
  • pinakuluang itlog 4 na mga PC;
  • crab sticks 10 pcs.;
  • matapang na keso 200 gr.;
  • mayonesa 2 tbsp. kutsara;
  • paminta.

Paghahanda:
Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at itabi sa ngayon. Gupitin ang patatas, itlog, crab sticks hangga't maaari, timplahan ng mayonesa at paminta. Sa prinsipyo, hindi mo kailangang magdagdag ng asin, ngunit kung gusto mo talaga, magagawa mo. Haluing mabuti ang lahat. Gamit ang malinis na mga kamay, gumulong sa mga bola na bahagyang mas maliit kaysa sa isang itlog ng manok. Igulong ang mga ito sa keso. Magpasok ng mga skewer o toothpick.

Paraan numero 2

Mga Produkto:

  • naprosesong keso 2 mga PC .;
  • matapang na keso 100 gr.;
  • isang bungkos ng dill;
  • 3 siwang bawang
  • 2 pinakuluang itlog;
  • paprika;
  • mayonesa.

Paghahanda:
Hugasan ang dill nang maaga at tuyo na rin.
Grate ang mga itlog at keso sa isang pinong kudkuran, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at magdagdag ng kaunting mayonesa upang ang masa ay hindi masyadong basa. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
Pinong tumaga ang tuyong dill. Aalis kami. Ang tatlo ay mayroon ding keso sa isang pinong kudkuran. At iniiwan din namin ito sa isang tabi. Ibuhos ang paprika sa isang plato. Tulad ng sa nakaraang recipe, bumubuo kami ng mga bola at gumulong nang paisa-isa sa mga pampalasa. Nakakuha kami ng mga nakakatawang makukulay na bola.

Paraan Blg. 3

Mga Produkto:

  • malaking pakete ng crab sticks;
  • 150-200 gramo ng keso;
  • 5-6 cloves ng bawang;
  • 4 pinakuluang itlog;
  • 3 tbsp. kutsara ng mayonesa.

Paghahanda:
Grate ang crab sticks sa isang pinong kudkuran at itabi - ito ang aming topping. Grate din namin ang keso at itlog sa isang pinong kudkuran, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Magdagdag ng mayonesa, ihalo nang mabuti ang lahat. Gumagawa kami ng mga bola tulad ng sa mga nakaraang recipe. Pagulungin ang bawat bola sa mga shavings ng crab sticks.

Bilang isang dekorasyon para sa lahat ng tatlong paraan ng paghahanda ng keso na "Rafaelok", maaari mong gamitin ang mga marinated champignon, na naka-pin na may mga skewer o toothpick.

Mga recipe para sa mainit na mga pagkaing holiday

Karne ng baboy at patatas sa manggas.

Mga Produkto:

  • karne ng baboy, mas mabuti ang leeg, 1 kg;
  • pitted prun 200 gr. Maaari itong mapalitan ng pinatuyong mga aprikot, seresa, anumang berry o mushroom Para sa pag-atsara:
  • isa at kalahating kutsarita ng peluka:
  • mustasa beans 2 kutsarita;
  • regular na mustasa isa at kalahating kutsarita;
  • bawang 3-5 cloves;
  • langis ng gulay 4 tablespoons;
  • hindi mapait na pulot 1 kutsarita;
  • asin 1 kutsarita;
  • ground black pepper sa panlasa.

Para sa patatas.

  • katamtamang laki ng patatas 1 kg;
  • gulay o langis ng oliba 3-4 tablespoons;
  • asin tungkol sa kalahating kutsarita;
  • anumang tuyo sa iyong panlasa kalahating kutsarita.

Paghahanda:

Steam prun na may tubig na kumukulo. tuyo.

Hugasan ang karne at tuyo sa isang napkin. Gumawa ng malalim na hiwa na hindi ganap sa layo na 1-1.5 cm.

Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.

Mainam na balutin ang karne ng atsara, hindi nalilimutan ang tungkol sa mga bulsa.

Ilagay ang lahat ng prun sa bawat bulsa. Maingat na ilipat ang karne sa isang litson bag. Ang manggas ay dapat na 2 beses na mas mahaba kaysa sa piraso. I-secure ang manggas sa magkabilang gilid at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang araw o mas kaunti.

Kapag kailangan mong magluto, kunin ang patatas at putulin ang ilalim sa isang gilid.

Paghaluin nang mabuti ang langis, asin at pampalasa at ibuhos ang mga patatas sa itaas, hindi nalilimutang makapasok sa mga butas. Ngayon ilagay ang natapos na patatas kasama ang amag sa isang baking sleeve at i-secure ito sa magkabilang panig.

Alisin ang rack mula sa oven upang manatiling cool. Painitin ang oven mismo sa 200 degrees. Ngayon ilagay ang form na may patatas at ang form na may karne sa grill. Maghurno ng isang oras.

Kapag ang natapos na patatas at karne ay lumamig nang kaunti, ilipat ang mga ito sa isang ulam, unang pinunit ang manggas at gupitin ang karne sa mga bahagi.

Gupitin ang karne sa malalaking piraso, magdagdag ng asin at paminta at iprito sa isang mainit na kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay sa isang kasirola.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mantika na natitira pagkatapos iprito ang karne. Ilagay ang inihandang sibuyas sa kawali sa ibabaw ng karne.

Lagyan ng mainit na tubig hanggang sa masakop ng bahagya ang karne. Pakuluan ng isang oras sa mababang init.

Iprito ang mga walnuts sa isang kawali o sa oven sa loob ng mga 3 minuto.

Idagdag sa nilagang tomato paste, diluted sa isang baso ng maligamgam na tubig, tinimplahan ng asin - isang antas na kutsara at asukal - isang heaped na kutsara, at paminta sa panlasa. Magdagdag ng bay dahon, prun at mani. Isara ang takip at lutuin ang karne hanggang maluto, mga kalahating oras. Huwag kalimutang tikman ang dressing upang maisaayos ang lasa sa oras kung may hindi ayon sa gusto mo. Ihain kasama ng anumang side dish.

Bon appetit! Sana ay maging masaya ka ngayong bakasyon!

Ah, mahahanap mo 5 simpleng diyeta na may mga menu para sa bawat araw .

Sabihin mo kay VK

Ang Bagong Taon ay isang paputok na pagpapakita ng mga damdamin, isang hindi kapani-paniwalang kalagayan, ang mga ngiti ng mga mahal sa buhay, ang aroma ng mga pine needle, mga tangerines at, siyempre, isang maligaya na mesa. Sa bawat pamilya, ang mga paghahanda ay nagsisimula nang matagal bago ito magsimula. Ang 2017 ay ang taon ng Fire Rooster.

Ayon sa alamat, ang ibon na ito ay energetic, ambisyoso at may temperamental. Subukan nating malaman kung paano lumikha ng isang menu at palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon upang mantikilya ang ipinagmamalaki na Tandang.

Ano ang dapat na nasa mesa sa Bagong Taon 2017?

Ang Fire Rooster ay isang mapagmataas, ngunit medyo makasarili na ibon. Kaya mahalagang tandaan na, tulad ng sinumang pinuno, pinahahalagahan niya ang mga aktibo at masigasig na tao. Gumawa ng isang menu bago ang pagdiriwang, pagkatapos ay makikita niya na ikaw ay masaya sa kanyang presensya.

Una sa lahat, dapat mong tanggihan ang anumang uri ng manok sa mesa. Ang mga manok, pabo, gansa, pugo at pato ay dapat manatiling ipinagbabawal. Ang pangalawang pagbabawal ay itlog ng manok. Upang makalabas sa sitwasyon sa sikat na Olivier salad, maaari silang mapalitan ng pugo. Karamihan sa mga tao ay hindi kahit na mapansin ang pagpapalit, ngunit para sa gourmets ito ay magiging isang maayang sorpresa.

Ngunit ang Tandang ay masisiyahan sa isang malaking halaga ng mga gulay. Maaari kang gumawa ng salad, hiwain, palaman ang mga ito, o maghanda ng masarap na side dish. Mangyaring tandaan na ang kulay sa taong ito ay nagniningas, kaya bigyan ng kagustuhan ang mga pulang gulay at prutas sa mesa.

Ang tandang ay isang omnivorous na ibon, kaya ang karne sa mesa ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Tandaan na ang pagkain ay hindi dapat masyadong mataba, at dapat mo ring iwasan ang mga pritong pagkain. Aktibo ang mga tandang, kaya sulit na maghanda ng magaan at masustansiyang pagkain. Ngunit kailangan mong kalimutan ang tungkol sa malakas na alkohol.

Ano ang dapat mong bigyan ng kagustuhan sa:

  1. Mga karne na mababa ang taba;
  2. Mga gulay at prutas;
  3. Banayad na salad;
  4. pagkaing-dagat;
  5. lutuing Asyano;
  6. Isda;
  7. Mga cocktail na may mababang alkohol;
  8. Alak o champagne;
  9. Anumang mga dessert (walang alkohol at mataba na cream).

Mga tampok ng setting ng mesa at dekorasyon

Ang dekorasyon ng mesa ay dapat na maalalahanin. Ito ay mahalaga hindi lamang mula sa isang aesthetic punto ng view, ngunit din mangyaring ang simbolo ng taon. Tandaan na ang mga detalye ay napakahalaga, dahil ang mga Roosters ay napaka-pedantic. Bigyan ng kagustuhan ang lahat ng natural at maganda.

  1. Kakatwa, ang tandang ay hindi magiging masaya sa isang pulang tablecloth sa kabaligtaran, dapat itong maging liwanag, pastel shade. Ang mga puti, ginintuang, murang kayumanggi o kulay-rosas na mga varieties ay angkop. Dapat piliin ang mga napkin upang tumugma sa tablecloth. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga pagpipilian sa basahan kaysa sa mga papel, dahil mahal ng Tandang ang lahat ng eleganteng;
  2. Ang mga serbisyo ay maaaring maging anuman, ngunit dapat silang maganda. Kaya kung magpasya kang ipagdiwang ang Bagong Taon sa labas o sa isang pampublikong lugar, magdala ng mga tunay na baso, plato at tinidor;
  3. Ayon sa tradisyon, sa gitnang bahagi ng talahanayan ng Bagong Taon kinakailangan na maglagay ng isang lalagyan na may sprouted wheat o oats;
  4. Siguraduhing maglagay ng mga kandila sa mesa. Bigyan ng kagustuhan ang pula o gintong opsyon. Ang Tandang ay lalo na masisiyahan sa mga eleganteng handmade na kandila. Ito ay magbibigay sa kanya ng tiwala. Na siya ay isang pinakahihintay na bisita sa iyong tahanan.

Mga maiinit na pagkain sa holiday

Pie ng Bagong Taon na may karne

Mga sangkap Dami
pinakuluang karne ng baka - 500-600 g
frozen puff pastry - pakete
pulang kampanilya - 1 PIRASO.
sibuyas - 1 ulo
olibo (pitted) - 20 pcs.
mabigat na cream (20 porsiyento o higit pa) - 2-3 tbsp.
langis ng mirasol (halaman) - 2 tbsp. l.
mantikilya (unsweetened) mantikilya) - 20-25 g
iltlog ng pugo - 8 pcs.
pinong tinadtad na gulay (parsley/celery/dill) - 3 tbsp. l.
Oras ng pagluluto: 45 minuto Ang nilalaman ng calorie bawat 100 gramo: 240 Kcal

Ang mga gulay ay pinutol sa mga cube at pinirito sa langis ng mirasol. Talunin ang mga itlog, damo at cream (huwag kalimutang magdagdag ng asin at paminta).

Ang kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi at pinagsama. Kakailanganin mo ang isang bilog na amag (22 cm ang lapad). Ang ilalim na layer ay umaangkop sa amag. Ang mga gulay at karne ay inilatag sa itaas (halili). Pagkatapos ang lahat ay ibinuhos ng sarsa.

Maglagay ng ilang piraso ng mantikilya sa itaas. Takpan ng pangalawang layer ng kuwarta. Ang mga gilid ay nagsasapawan ng mga technician. Ang isang maliit na butas ay ginawa sa gitna upang sumingaw ang labis na singaw.

Ang magagandang figure ng ibon ay pinutol mula sa natitirang kuwarta at inilagay sa ibabaw ng pie. Ang simpleng tubig ay angkop para sa gluing. Ang pie ay inihurnong mga 45 minuto sa katamtamang init (180ᴼ).

Shish kebab sa talong

Upang ihanda ang hindi pangkaraniwang ulam na ito kakailanganin mo:

  • 500-gr. pork tenderloin;
  • 4 na medium-sized na eggplants (pumili ng matatag na prutas);
  • 1-2 tsp. paprika;
  • 6 tbsp. l. toyo;
  • Mantika.

Ang karne ay pinutol tulad ng isang shish kebab, sa malalaking cubes. Pagkatapos ay i-marinate ito ng 1-2 oras sa toyo kasama ang pagdaragdag ng paprika at paminta (maaaring gamitin ang allspice). Hindi na kailangan ng asin dahil ang toyo ay napakaalat kaya mainam na huwag idagdag.

Ang mga talong ay hugasan, ang tangkay at ang tuktok na layer sa isang gilid ay pinutol. Ang core ay tinanggal. Dapat kang makakuha ng isang bangka na may makapal na ilalim at mga dingding. Pagkatapos ay kailangan nilang ibabad ng halos kalahating oras sa mataas na inasnan na tubig. Pagkatapos nito kailangan nilang matuyo.

Gumamit ng skewer para mabutas ang talong sa gitna ng hiwa na tangkay. Ang karne ay nakasabit dito sa loob. Pagkatapos ay iunat ang skewer upang lumitaw ang dulo sa kabilang panig ng talong. Magluto sa oven (200-220ᴼ) ng halos kalahating oras.

Mga salad para sa talahanayan ng Bagong Taon 2017

Ipinakita namin sa iyong pansin ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe na palamutihan ang anumang talahanayan.

Meat salad "Siya" (Recipe sa Korea)

Para sa ulam na ito kakailanganin mo:

  • 400 gr. karne (karne ng baka o walang taba na baboy);
  • 1-2 tbsp. l. toyo;
  • 2-3 tbsp. l. suka (15-20% malakas);
  • 1 sibuyas;
  • 350 gr. sariwang karot (kung ang core ay siksik, mas mahusay na alisin);
  • 3 tbsp. l. mantikilya (sunflower o linga);
  • 4 tbsp. l. mga gulay (berdeng sibuyas/dill/thyme).

Ang karne ay pinutol sa manipis na mahabang piraso ng mga uod.

Ang mga karot ay gadgad sa isang espesyal na kudkuran para sa lutuing Koreano (na may mahabang shavings) o gupitin gamit ang isang kutsilyo.

Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing.

Ang karne ay pinirito sa mantika hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan. Ang natitirang mga sangkap ay halo-halong sa isang mangkok.

Pagkatapos ay idinagdag doon ang piniritong karne. Huwag kalimutang timplahan ng asin at paminta. Ang orihinal na recipe ay dapat maglaman ng maraming paminta, ngunit ayusin ang spiciness upang umangkop sa iyo.

Salad na "Paraiso"

Para sa salad na ito kailangan mong kunin:

  • 1 sariwang pinya;
  • 1 ulo ng pulang sibuyas;
  • 1 mahaba ang prutas na pipino;
  • tsp lemon juice;
  • 2 tsp. asukal sa buhangin.

Ang pinya ay binalatan at tinadtad. Pagkatapos ay i-cut sa medium cubes. Pagkatapos ang sibuyas at pipino ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang lemon juice ay hinaluan ng asukal, paminta at asin.

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong at iwanan sa isang cool na lugar para sa isang oras. Pagkatapos ay maaari kang maglingkod, na naaalala na maingat na pukawin muli upang ipamahagi ang lemon juice nang mas lubusan. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga sprigs ng perehil o dill.

Salad na may mga mani

Para sa obra maestra na ito kailangan mo:

  • 2 malalaking tangerines;
  • 1 karot (katamtamang laki);
  • 2-3 mansanas;
  • Mga mani (mga almendras, hazelnuts, cashews, walnuts o isang halo);
  • 5 tbsp. mga pasas (walang buto);
  • 0.5 tsp. kanela;
  • 2 tbsp. l. lemon juice.

matamis na sarsa:

  • 2 tbsp. l. pulot;
  • 1 tbsp. l. lemon juice.

walang tamis na sarsa:

  • 2 tbsp. l. tablespoons ng langis (oliba o mirasol, walang amoy);
  • 2 tbsp. l. lemon juice.

Kuskusin ang mga karot sa mga maikling piraso. Ang mga pasas ay kailangang tratuhin ng tubig na kumukulo at itago sa loob ng ilang minuto. Ang mga mani ay tinadtad (hindi masyadong pino) gamit ang isang kutsilyo;

Pagkatapos ay kailangan nilang bahagyang pinainit sa isang kawali o sa oven (huwag magprito). Ang mga mansanas ay pinutol sa mahabang bar at binuburan ng lemon juice.

Samantala, ang tangerine ay binalatan. Kung kinakailangan, ang bawat hiwa ay gupitin sa kalahati. Pagkatapos nito, ang salad ay pinalamutian ng tangerine at dinidilig ng mga pasas.

Mga meryenda para sa Bagong Taon 2017

Bigyan natin, bilang halimbawa, ang ilang mga recipe para sa mga meryenda na magpapasaya sa Fire Rooster.

Mga bola sa atay ng bakalaw

Ang pampagana na ito ay magiging perpekto para sa anumang talahanayan ng holiday. Kaya, kung ano ang kinakailangan:

  • 1 garapon ng bakalaw na atay;
  • 2 pinakuluang patatas;
  • 50-60 gr. keso (matigas o semi-matigas);
  • 1-2 sibuyas;
  • 6 pinakuluang itlog ng pugo;
  • halamanan;
  • 2 tbsp. l. toyo;
  • 3-4 tbsp. l. linga.

Ang mga sibuyas, damo at itlog ay makinis na tinadtad. Ang keso ay dumaan sa isang pinong kudkuran. Ang patatas at atay ay minasa gamit ang isang tinidor. Lahat ng sangkap ay pinaghalo at tinimplahan ng toyo.

Ang mga buto ng linga ay kailangang iprito sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ay nabuo ang mga bola. Ang bawat isa sa kanila ay pinagsama sa mga buto ng linga. Kapag naghahain, palamutihan ng mga halamang gamot.

Mga pinalamanan na kamatis

Upang ihanda ang maliwanag, masarap at magandang meryenda na ito kakailanganin mo:

  • 6 kamatis (maliit);
  • 200-250 gr. keso;
  • 2-3 cloves ng bawang;
  • 2 tbsp. l. (depende sa lasa) makinis na tinadtad na mga gulay;
  • 4 tbsp. l. kulay-gatas.

Ang tuktok na bahagi ng kamatis ay pinutol (mas mabuti sa isang kulot na hugis, sa mga hugis ng brilyante). Ang pulp ay tinanggal. Ang keso ay dumaan sa isang kudkuran. Ang bawang ay makinis na tinadtad o dumaan sa isang pindutin. Pagkatapos nito, kailangan mong paghaluin ang lahat ng mga sangkap, huwag kalimutang idagdag ang pulp ng kamatis.

Timplahan at magdagdag ng asin ayon sa gusto. Pagkatapos ang nagresultang mga basket ng kamatis ay puno ng pagpuno ng keso. Ang mga kamatis ay pinalamutian ng isang patak ng kulay-gatas at isang dahon ng halaman.

Cake at cocktail: patamisin natin ang Bisperas ng Bagong Taon

Ang cake ang sentro ng mesa. Nag-aalok kami sa iyo ng isang kawili-wiling recipe na gusto ng lahat.

Chocolate brownie

Kailangan mong kunin ang sumusunod na listahan ng mga produkto:

  • 2 tbsp. harina;
  • ¾ tbsp. kakaw;
  • 2 tasa ng butil na asukal;
  • Baking powder packaging;
  • 1 tsp. asin;
  • 1 tbsp. mga langis ng mirasol;
  • 1 tbsp. tubig;
  • Isang pakete ng vanilla sugar o vanillin sa dulo ng kutsilyo.

Para sa pinaka-pinong cream:

  • 200 gr. whipped cream (30 porsiyentong taba o higit pa);
  • 50 gr. may pulbos na asukal.

Para sa glaze:

  • 100 gr. tsokolate bar;
  • 25-30 gr. mantikilya

Ilagay ang lahat ng sangkap maliban sa cream sa isang mangkok at ihalo nang lubusan. Ang masa ay dapat na homogenous na walang mga bugal. Maaari kang gumamit ng panghalo na may mga attachment sa paghahalo ng kuwarta (hugis-screw) at paghaluin ang lahat sa mababang bilis.

Ang oven ay preheated sa 180ᴼC. Ang inihandang kuwarta ay ibinubuhos sa isang bilog (mas mabuti na springform) na amag. Ang lahat ay inihurnong ng halos kalahating oras (ang ibabaw ay dapat tumigil sa pagkinang). Pagkatapos ay alisin ang cake mula sa amag.

Habang lumalamig kailangan mong ihanda ang tsokolate. Kailangan itong matunaw sa isang paliguan ng tubig kasama ng mantikilya. Pagkatapos ay ilapat ang glaze sa cake at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 16-20 minuto. Habang tumitigas ang glaze, kailangan mong hagupitin ang cream na may pulbos.

Ang cake ay pinaamo ng cream roses at iniimbak sa refrigerator hanggang sa paghahatid.

Cocktail "Pantasya"

Kabilang sa mga inumin para sa talahanayan ng Bagong Taon sa 2017, ipapakita namin sa iyo ang isang recipe para sa perpektong cocktail na angkop para sa pagdiriwang ng darating na taon.

Para sa paghahanda kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • 8 mga milokoton;
  • Isang bote ng sparkling na alak (rosas o puti);
  • 50-100 gr. asukal (ayusin ang dami sa iyong panlasa);
  • 50 ml. konyak.

Ang mga hukay ay inalis mula sa mga milokoton. Pagkatapos ay inihurnong sila ng mga 15-17 minuto sa oven sa 180ᴼC. Pagkatapos nito kailangan nilang pahintulutan na lumamig. Pagkatapos ay kuskusin sa isang salaan o giling sa isang blender.

Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa alak. At punan ang mga baso sa ikatlong puno. Ibuhos ang sparkling wine sa ibabaw. Paghaluin gamit ang isang cocktail spoon. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ng mga hiwa ng peach.

Maaari kang lumikha ng isang kawili-wiling menu upang masiyahan ang Fire Rooster at sorpresahin ang iyong mga bisita.

Ang pinakamahalagang bagay ay huwag kalimutan na kailangan mong ipagdiwang ang Bagong Taon kasama ang mga taong mahal mo, kung gayon ang iyong ngiti ay magiging taos-puso, at ito ang magiging pinakamahusay na regalo para sa isang hindi awtorisadong ibon.

Ang mga pista opisyal ng taglamig ay papalapit na, na nangangahulugang oras na upang isipin kung paano palamutihan ang talahanayan para sa Bagong Taon. Pagkatapos ng lahat, hindi nangangailangan ng maraming oras upang makabuo ng kung ano ang ihahain, ngunit ang pagtatakda ng talahanayan ay nangangailangan ng paghahanda. Hindi lahat ng dekorasyon at accessories ay maaaring nasa iyong tahanan at samakatuwid kailangan mong magkaroon ng oras upang bilhin ang mga pinakagusto mo.

Ang talahanayan sa taong ito ay dapat na pinalamutian nang maganda - hindi sapat ang mga napkin at plato. Dapat ding magkaroon ng holiday sa mesa na may maliliwanag na kulay at simbolismo ng Tandang. At pagkatapos ay ang kapaligiran ng Bagong Taon ay makakaapekto rin sa iyo at sa iyong mga bisita.

Simbolismo ng tandang sa mesa

Sa taong ito ang Fire Rooster ay ang patron at samakatuwid ang lahat ng mga setting ng talahanayan ay dapat mapili batay sa simbolismo nito. Upang magandang palamutihan ang mesa para sa Bagong Taon 2017, ang mga dekorasyon at accessories sa maliliwanag na kulay, tulad ng pula, rosas, ginto at orange, ay perpekto.

Ayon sa silangang horoscope, pinaniniwalaan na ang Tandang ay mahilig sa makintab na mga bagay, kaya ang mga alahas na may kasaganaan ng mga kislap ay perpekto para sa dekorasyon ng mesa.

Napakahalaga din na ang mga simbolo para sa holiday ng Bagong Taon 2017 ay ginawa mula sa natural at natural na mga materyales, halimbawa, mga napkin o linen at isang bagay mula sa mga halaman. Magiging maganda ang hitsura ng mga candlestick at tableware sa kulay na ginto;

Mas mainam na pumili ng pula o orange na mantel para sa kapistahan ng Bagong Taon. Ang mga napkin ay dapat tumugma sa tablecloth na iyong pinili, ngunit bahagyang naiiba sa kulay upang magkaroon ng kaibahan sa mesa. Dahil ang kulay ng taon ng Tandang ay pula, dapat ay may higit pa nito sa mesa; Sa scheme ng kulay na ito, ang iyong mesa ay hindi magiging masyadong marangya, ngunit medyo komportable. Kung itatakda mo ang talahanayan na may mayaman at makulay na mga kulay, magdagdag ng ilang mga neutral at pastel upang hindi magmukhang masyadong abala at agresibo ang iyong mesa.

Paano palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon na may mga kandila

Wala ni isang pagdiriwang ng Bagong Taon na nagaganap nang hindi gumagamit ng kandila. Napakasarap patayin ang mga ilaw at magsaya sa isang piging sa liwanag ng madilim na kandila at garland sa Christmas tree. At dahil ito ang taon ng Fire Rooster, ang pagdekorasyon sa mesa na may mga kandila ay kailangang seryosohin. Tingnan natin ang ilang mga kawili-wiling paraan upang gawin ito:

  1. Maglagay ng plorera ng tubig sa gitna ng mesa at maglagay ng maliliit na pandekorasyon na kandila sa mga ito. Ang iyong mesa ay ganap na maiilaw, at ayon sa silangang horoscope, ang pag-aayos na ito ay nangangako ng pagkakaisa sa kalikasan at katahimikan.
  2. Maaari kang maglagay ng mga kandila sa paligid ng mesa sa anyo ng mga simbolo ng taong ito o sa anyo ng mga character na fairy-tale sa taglamig.
  3. Sa gitna ng mesa maaari kang maglagay ng 2-3 matataas na kandila sa mga ginintuan na kandelero. Ang mesa na may mga pinggan nito ay magiging maganda ang ilaw, at magkakaroon ng kaaya-ayang kapaligiran sa silid.
  4. Ang mga maliliit na pandekorasyon na kandila ay maaaring ilagay malapit sa mga plato. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa pag-iingat at ang iyong kaligtasan.
  5. Kung nag-aalala ka na baka hindi ligtas ang napakaraming kandila, maaari kang bumili ng mga kandilang tumatakbo sa kuryente. Ito, siyempre, ay hindi isang kandila, ngunit ito ay isang mahusay na paraan sa labas ng sitwasyon. Bukod dito, magagamit mo ang mga ito nang higit sa isang beses sa hinaharap.

Tandaan na ang mga kandila ay dapat nasa moderation. At kung marami sa kanila, maaari itong lumikha ng labis na workload sa mesa. Samakatuwid, piliin ang bilang ng mga kandila na magiging pinakamainam sa isang talahanayan ng iyong laki at pagkatapos ay maaari kang lumikha ng isang kapaligiran ng init at ginhawa.

Maaari mo ring palamutihan ang mesa ng mga kandila na gawa sa kamay. Ang paggawa ng mga ito ay hindi napakahirap, ngunit ang mga natatanging hugis ay makadagdag sa iyong kapistahan ng Bagong Taon nang napakaganda.

DIY kandila

Mayroon kang isang mahusay na pagkakataon upang gumawa ng mga dekorasyon para sa iyong talahanayan ng Bagong Taon gamit ang iyong sariling mga kamay. At kahit na hindi dapat magkaroon ng maraming kandila sa mesa, ang mga naroroon ay maaaring gawin sa anyo ng isang Christmas tree, mga hayop, mga character na fairytale at mga laruan.

Paano gumawa ng mga kandila

Bumili ng mga kandila ng isang regular na hugis, alisin ang mitsa mula sa kanila at hatiin ito sa 3-4 na bahagi. Ilagay ang mga ito sa isang lalagyan at tunawin ang mga ito sa isang paliguan ng tubig. Habang ang mga kandila ay nasusunog, maaari tayong makabuo ng mga hugis para sa ating mga kandila.

Kung nais mong maging kumplikado at kawili-wili ang mga form, mas mahusay na gawin ang mga ito sa loob ng ilang araw. Halimbawa, ang isang plaster mol ay dapat magkaroon ng oras upang matuyo. At kung nais mong gumawa ng mga simpleng kandila, kung gayon ang lahat ng makikita mo sa bahay ay makakatulong sa iyo - papel, baso at kahit na mga balat ng orange.

Bago ibuhos ang waks sa inihandang amag, siguraduhing maglagay ng mitsa dito. Ini-secure namin ang mitsa sa ibaba gamit ang isang palito upang ito ay humawak ng mabuti.

Matapos tumigas ang kandila, ang mitsa na may toothpick ay maaaring putulin sa pamamagitan ng pagpili muna sa haba ng mitsa. Ngayon ay oras na upang simulan ang dekorasyon ng mga kandila.

Ang mga kandila para sa dekorasyon ng talahanayan ng Bagong Taon ay maaaring iwanang sa parehong kulay o maaari kang magdagdag ng pintura sa tinunaw na waks upang sila ay, halimbawa, pula o orange.

Maaari kang gumamit ng mga kuwintas at kuwintas para sa dekorasyon. Upang gawin ito, kailangan mong hawakan ang mga kuwintas sa tubig na kumukulo (o mainit na tubig lamang), at pagkatapos ay pindutin ang mga ito sa isang kandila. Maaari kang gumawa ng ilang uri ng pattern mula sa mga kuwintas o gawin itong random na makintab at maliwanag, maaari ka ring magsulat ng isang bagay sa kanila, halimbawa, "Maligayang Bagong Taon 2017."

Ang isang gawang bahay na kandila ay maaaring palamutihan ng mga sparkle, na tinatakpan ang mga ito ng transparent na barnisan o pinalamutian ang mga ito sa isang bilog na may ginto o pulang laso at ulan.

Maaari mong palamutihan ang mga kandila gamit ang pamamaraan ng decoupage: kumuha ng magandang napkin na may larawan o i-print ito, takpan ang kandila ng acrylic na pintura at idikit ito sa larawang ito. Ang mga ordinaryong kandila ay maaari ding magmukhang napaka orihinal. Ilagay ang mga ito sa masalimuot na mga lalagyan ng kandila na gawa sa balat ng orange, mga mani, kahit na ang paggamit ng yelo ay maaaring makatulong sa dekorasyon.

Mga likas na dekorasyon para sa dekorasyon ng mesa

Ang holiday ay maaaring nasa buong apartment at sa mesa din. Maaari kang maglagay ng ilang mga sanga ng pine sa mesa at ang iyong pamilya at mga bisita ay masisiyahan sa kamangha-manghang aroma ng Bagong Taon. Ang mga sanga ng pine sa mesa ay itinuturing ding simbolo ng mahabang buhay. Kung sakaling napakalaki ng iyong holiday table, maaari kang maglagay ng ilang pandekorasyon na Christmas tree, palamutihan ng maliliit na laruan at ulan ayon sa iyong panlasa.

Sa gitna ng mesa maaari kang gumawa ng komposisyon ng mga prutas. Ang pagkakaroon ng mga tangerines, mga dalandan, mga mani, mga pine cone at mga sanga sa mesa ay nakakatulong na lumikha ng isang maligaya na kapaligiran, at mukhang napakaganda rin nito. Sa tindahan maaari kang bumili ng pandekorasyon na snow sa mga spray at i-spray ito sa ibabaw ng mesa. Ngunit huwag gawing masyadong malaki ang komposisyon, maaari itong maging napakalaki at hindi ito magmumukhang napaka-aesthetically.

At siyempre, lalo na para sa nagniningas na tandang, dapat mayroong mga uhay ng trigo at butil, iba't ibang mga sanga at bulaklak sa mesa. Maaari silang kolektahin sa isang maliit na palumpon o komposisyon at pagkatapos ay ang iyong mesa ay magmukhang napakaayos at sa parehong oras ay kahanga-hanga. Maaari mong palamutihan ang talahanayan sa anumang paraan na gusto mo, ang pangunahing bagay ay ang mga kulay at mga hugis ay magkakasuwato sa bawat isa.

Maraming mga paraan upang itakda ang talahanayan para sa Bagong Taon 2017

Bilang karagdagan sa mga sanga ng pine at prutas, maraming iba pang mga paraan upang gawing kakaiba ang iyong mesa. At narito ang ilan sa kanila:

  1. Sa kahabaan ng perimeter ng mesa maaari mong ilakip ang ulan o mga laruan na inilaan para sa Christmas tree. Mahalaga na ang mga ito ay napakatibay, dahil hindi laging posible na mag-ingat sa isang kapistahan. Mas mainam na pumili ng mga laruan sa parehong mga kulay o hugis, kung gayon ang integridad ng komposisyon ay mapangalagaan.
  2. Maaari kang bumili ng mga napkin sa maliliwanag na kulay o may magagandang disenyo ng Bagong Taon (Christmas tree, snowmen, Santa Claus, Cockerel). Ang mga napkin ay maaaring nakatiklop nang maganda at sa isang orihinal na paraan at nakatali, halimbawa, na may pulang laso.
  3. Bilang karagdagan sa maganda at orihinal na mga kandelero, maaari ka ring maglagay ng mga pigurin sa anyo ng mga karakter ng Bagong Taon. Ngunit tandaan, mahalaga na ang lahat ng mga dekorasyon sa iyong mesa ay dapat na pinagsama sa bawat isa sa parehong kulay at hugis.
  4. Ang iyong mesa ay maaaring kumikinang sa mga maliliwanag na ilaw. Bilang karagdagan sa ulan, maaari mong ilakip ang isang garland sa gilid, na makakatulong na lumikha ng isang tunay na mood ng Bagong Taon.
  5. Maaari kang mag-iwan ng maliliit na regalo sa mesa para sa bawat isa sa mga bisita. Ang mga ito ay maaaring maliit na pigura sa anyo ng mga cockerel, snowmen/Christmas tree, o isang bagay na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay. Maniwala ka sa akin, ikaw at ang iyong mga mahal sa buhay ay malulugod sa gayong mga regalo.
  6. Maaari mong palamutihan ang mesa na may masarap na paggamot sa anyo ng mga Christmas tree cookies, halimbawa.

Dekorasyon ng mesa na may mga pinggan

Bago pumili ng mga karagdagang katangian upang palamutihan ang talahanayan, kailangan mo munang piliin ang mga pinggan. Pagkatapos ng lahat, kung ang iyong mga dekorasyon ay hindi tumutugma sa mga baso o mga plato, ang integridad ng komposisyon sa mesa ay maaaring makompromiso o magmukhang bulgar.

Mahalagang mapanatili ang mood ng holiday ng Bagong Taon.

Dahil ang mga kulay ng susunod na taon ay pula, orange, dilaw, kung gayon ang mga plato ay maaaring mapili sa mga lilim na ito. Huwag matakot na bumili ng maliliwanag at makintab na pinggan, dahil iyon ang pinakagusto ng tandang!

Ang mga plato na may hindi pangkaraniwang hugis (halimbawa, sa anyo ng mga dahon) o may mga disenyo at pattern ng Bagong Taon ay magiging maganda at orihinal - ang mga naturang pinggan ay magiging perpekto para sa kasunod na mga pista opisyal.

Ang mga baso ay maaaring magkaiba nang husto sa mga plato. Maaari silang magkaiba ng kulay, ngunit palaging pareho ang hugis. Halimbawa, maaari kang bumili ng dilaw o pula na baso upang sumama sa mga berdeng plato, huwag lamang itong labis na may mga kaibahan.

Bilang karagdagan sa maraming kulay na pinggan, maaari mo ring gamitin ang mga transparent. Kasama ng mga tinidor at kutsara na may gintong plato, magiging kahanga-hanga ang mga ito. Huwag matakot na lumampas ito sa mga sparkle at rhinestones. Kung mas marami, mas mabuti, gusto ito ng tandang. Gumamit ng mga kuwintas, kuwintas at rhinestones para sa dekorasyon, at maaari mo ring iwisik ang tablecloth ng mga sparkle. At ang iyong Bisperas ng Bagong Taon ay mapupuno ng maliliwanag na kulay at liwanag.