Ang limonada ay itinuturing na isang produkto ng pagkabata para sa isang dahilan. Mahirap humanap ng taong hindi alam ang nakakapreskong inumin na ito. Lalo na sa init ng tag-araw, nakakatuwang malaman na mayroong isang pitsel ng malamig, masarap na lasa ng tubig sa refrigerator. Ngunit hindi mo kailangang bilhin ito sa tindahan; hindi mahirap gumawa ng limonada sa bahay, at ang mga benepisyo ay magiging mas malaki.

Ang isang malusog, napakasarap na lutong bahay na inumin ay inihanda hindi lamang sa lemon at dayap, kundi pati na rin ang mga ugat na gulay ay madalas na idinagdag. Ang luya ay mabuti para sa nakakapreskong tubig. Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na halaman. Pinayaman nito ang katawan ng tao ng mga bitamina at amino acid. Ang ugat, kung ginamit na sariwa, ay may napaka-kaaya-aya, bahagyang masangsang na lasa. Regular na pagkonsumo ng mga inuming may ugat ng luya, nang walang pang-aabuso:

  • aktibong sinusunog ang taba;
  • pinasisigla ang pagganap;
  • nagbibigay ng dagdag na enerhiya.

Sa tag-araw, ang luya na limonada ay nakakapresko, at sa mga gabi ng taglamig ay nagpapainit ito, dahil maaari mong inumin ito ng mainit. Ang paghahanda ng inumin sa bahay ay hindi mahal: ang isang maliit na halaga ng mga murang sangkap ay tumatagal ng kaunting oras. Ang bawat tao'y maaaring pumili ng recipe ayon sa kanilang panlasa.

Nakakapreskong ginger lemonade para sa magandang pigura

Sa tag-araw, nais ng bawat batang babae na magmukhang slim at magaan. Makakatulong ba dito ang inuming luya?

Una Kung umiinom ka ng likido bago kumain, maaari mong bahagyang at panandaliang mabusog ang iyong gutom. At kapag hindi ka gaanong nagugutom, kakailanganin mo ng isang mas maliit na bahagi, walang panganib na kumain nang labis, at ang katawan ay makakatanggap ng mas kaunting mga calorie. Isang baso ng luya limonada bago ang iyong pagkain ay isang magandang ideya.

Pangalawa, Ang luya ay nagpapabuti ng metabolismo sa katawan ng tao, nasusunog ang taba, na ibinigay ng tamang nutrisyon.

pangatlo, Ang pag-inom ng limonada na may luya ay mas kapaki-pakinabang kaysa tsaa at kape. Ito ay isang tunay na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Sa ilalim ng mga sumusunod na kondisyon: ayusin ang iyong diyeta, magdagdag ng pisikal na aktibidad (na nagdudulot ng kasiyahan, hindi negatibiti) - tutulungan ka ng luya na limonada na makamit ang isang "wasp waist".

Recipe.

Upang maghanda ng 1.5 litro ng isang nakakapreskong inumin na may sungay na ugat kakailanganin mo:

  • isang maliit na limon;
  • isang quarter baso ng asukal;
  • isang maliit na piraso ng sariwang ugat ng luya (ang laki ng piraso ay depende sa lasa).

Oras ng pagluluto - kalahating oras.

Gupitin ang balat ng manipis mula sa lemon at ilagay ito sa isang 0.75 litro na garapon. Balatan at gupitin ang ugat, ilagay ito sa parehong garapon, magdagdag ng asukal. Pakuluan ang kalahating litro ng tubig. Ibuhos ang tubig na kumukulo, napakaingat, sa mga nilalaman ng garapon. Mag-iwan sa temperatura ng silid hanggang sa ganap na lumamig. Susunod, ibuhos ang halo sa isang 1.5 litro na bote, pilitin. Pigain ang limon, ibuhos ang katas sa bote, at itaas ng pinalamig na pinakuluang tubig. Ilagay ang lalagyan na may limonada sa refrigerator sa loob ng 12 - 24 na oras.

Bago ihain, gupitin ang sariwang lemon sa isang pitsel, mint at mga piraso ng yelo ay magiging kapaki-pakinabang. Maaari mong iimbak ang mahusay na inumin na ito sa loob ng ilang araw sa pamamagitan ng paglalagay nito sa refrigerator.

Homemade Zesty Lemonade na may Lemon at Ginger Root Recipe

Recipe 1.

Mga produkto para sa pagluluto:

  • 3 litro ng pinakuluang tubig;
  • 2 katamtamang laki ng mga limon;
  • 200 gr. sariwang ugat ng luya;
  • 2 salita l. butil na asukal;
  • 4 tbsp. l. honey

Paano magluto:

  1. Balatan ang ugat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Ang mas maliit ay mas mabuti.
  2. Ibuhos ang gadgad na pampalasa sa isang malaking kasirola at magdagdag ng isang litro ng pinakuluang tubig.
  3. Hugasan at gupitin ang mga limon sa kalahati. Pigain ang juice. Ang isang citrus juicer ay makakatulong sa iyo na gawin ito nang mahusay; kung wala kang isa, maaari mong pisilin ito nang manu-mano.
  4. Magagamit ang lemon zest. Pinong tumaga at ilagay sa isang kasirola na may mga naunang sangkap.
  5. Magdagdag ng butil na asukal, pakuluan. Hindi na kailangang pakuluan ng mahabang panahon. Salain at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
  6. Kapag ang timpla ay umabot sa temperatura ng silid, magdagdag ng pulot, ang bulaklak na pulot ay gumagana nang maayos, at magdagdag ng kinatas na lemon juice.
  7. Magdagdag ng 2 litro ng pinakuluang malamig na tubig sa mga nilalaman. Maaari kang magdagdag ng mga ice cubes.
  8. Ihain sa isang pitsel, o maaari mong ibuhos sa mga baso, palamutihan ang bawat paghahatid ng isang slice ng lemon, kalamansi o orange.

Mga sikat na recipe para sa isang inumin sa tag-init na may luya

Sa pagdaragdag ng sparkling na tubig.

Maaari kang maghanda ng inuming lemon-luya gamit ang sparkling na tubig, idagdag ito nang pantay sa pinakuluang tubig. Ngunit hindi na kailangang ganap na palitan ang inuming tubig ng soda. Magdagdag lang ng kaunti para lumabas ang mga bula. Ilagay ang mga hiwa ng lemon sa isang pitsel ay magdaragdag ng nakakapreskong lasa.

Paghahanda batay sa tsaa.

Ang ilang mga mapag-imbento na maybahay ay naghahanda ng pagbubuhos ng tag-init hindi mula sa simpleng tubig o soda, ngunit mula sa itim o berdeng tsaa. Para sa luya, mas angkop ang berde. Ang lasa nito ay naghahatid ng lahat ng maanghang na tala ng ugat ng Asya.

Ang teknolohiya ng paghahanda ay pareho sa mga nakaraang recipe, ngunit ang inuming tubig ay pinalitan ng brewed tea.

Mainit na recipe ng pagluluto

Ang maanghang na luya limonada ay maaaring inumin hindi lamang sa tag-araw, ito ay lubhang kapaki-pakinabang din sa taglamig, ito ay kawili-wiling magpainit sa iyo sa malamig na gabi ng taglamig, dahil ang lasa ay hindi mas masahol kapag mainit. Nang hindi nawawala ang palumpon ng lasa, lumilitaw ang mga tala ng pagmamahalan. Ang inumin ay makakatulong din na protektahan ang katawan mula sa mga virus at impeksyon, na nagpapalakas sa immune system.

Para sa paghahanda kakailanganin mo:

  • Katamtamang lemon;
  • 2-3 tbsp. bulaklak pulot;
  • 5 litro ng pinakuluang tubig;
  • 20 gr. (1-1.5 cm) sariwang ugat ng luya;
  • ¼ tsp. turmerik.

Paano magluto:

  1. Balatan at lagyan ng pino ang ugat ng luya.
  2. Alisin ang balat mula sa lemon. Pinong tumaga ang balat at pisilin ang sapal sa katas.
  3. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang kasirola, magdagdag ng lemon juice, magdagdag ng 1 baso ng malinis na tubig.
  4. Pakuluan lahat.
  5. Habang kumukulo, magdagdag ng turmerik at pakuluan ng 2-3 minuto sa mahinang apoy.
  6. Malamig. Magdagdag ng pulot sa mainit na inuming lemon-luya. Kung may mga contraindications (allergy) o iba pang dahilan, maaari mo itong palitan ng granulated sugar.
  7. Pagkatapos salain ang limonada, idagdag ang natitirang pinakuluang tubig. Maaaring ubusin ang inumin. Para sa dekorasyon kakailanganin mo ang mga piraso ng mga bunga ng sitrus.

Mainit na limonada sa isang mabagal na kusinilya.

Kapag naghahanda ng inuming luya sa mainit na paraan, hindi mo kailangang pakuluan ito. Ang isang mabagal na kusinilya ay makakatulong.

  • Ilagay ang lahat ng mga sangkap mula sa nakaraang recipe sa isang multicooker at itakda ang simmer mode sa 1 oras.
  • Matapos mag-expire ang oras ng paghahanda, ang inumin ay handa na para sa pagkonsumo.

Ang limonada ng luya ay may dobleng benepisyo. Nalulugod ito sa orihinal nitong maanghang na lasa, mga kapaki-pakinabang na katangian sa init ng tag-init at malamig na taglamig. Maaari kang makabuo ng iyong sariling orihinal na recipe. Ang paghahanda ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at oras, at ang mga masasayang alaala ng maanghang na inumin ay mananatili sa memorya ng iyong pamilya at mga kaibigan sa mahabang panahon.

Karaniwang tinatanggap na ang mga nakakapreskong inumin ay isang summer treat. Ngunit bakit hindi tamasahin ang masarap at malusog na limonada sa buong taon? Bukod dito, ang kanilang mga benepisyo ay namamalagi hindi lamang sa pagiging bago at pag-uuhaw. Kaya, nakakatulong ang ginger lemonade na palakasin ang immune system, pataasin ang presyon ng dugo, gawing normal ang metabolismo at magpaalam sa mga nakakainis na dagdag na pounds. Kasabay nito, ang gayong masarap na cocktail ay maaaring ligtas na ihain sa festive table. At kahit na palitan ito ng alkohol. Hindi nito mabaliw ang iyong ulo, ngunit iangat nito ang iyong kalooban at tono. Pagkatapos ng gayong inumin ay gugustuhin mong sumayaw buong gabi.

  • 5 limonada life hacks;
  • Dzidzibira;
  • Klasikong limonada na may luya.

5 limonada lifehacks

Bago ka magsimulang gumawa ng limonada ng luya sa bahay, kailangan mong tandaan ang ilang mahahalagang alituntunin. Sa kanilang tulong, ang inumin ay makakabuti, hindi makakasama.

  1. Sa anumang pagkakataon dapat kang magdagdag ng alkohol sa luya limonada. Ang bagay ay ang luya ay may kakayahang magpakalat ng dugo sa buong katawan. Kung magdagdag ka ng alkohol dito, ang mga sisidlan ay maaaring hindi makayanan ang tulad ng isang nakatutuwang daloy. At ang presyon ng dugo ay tumalon kahit na sa mga hindi kailanman nagreklamo ng hypertension.
  2. Ang lasa ng limonada na may luya ay maaaring pagandahin ng lemon balm, mint, at raspberry. Ang mga pampalasa tulad ng cloves, cardamom, allspice at marami pang iba ay idinaragdag sa mga inumin.
  3. Mas mainam na iwasan ang asukal sa inuming ito at palitan ito ng pulot. Ito ay mas mahusay para sa parehong kalusugan at figure.
  4. Bagama't nakakapresko ang luya limonada sa tag-araw, maaari itong maging pampainit sa taglamig. Kahit nilalamig. Tiyak na hindi ka dapat umasa ng malamig mula sa kanya.
  5. Ang inumin na ito ay nagdaragdag ng libido na hindi mas masahol kaysa sa pagkaing-dagat. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng paghahanda at pag-inom para sa mga mag-asawa na nararamdaman ang kanilang pagnanasa.

Ang inumin na ito ay kilala sa mahabang panahon. Tinatrato ito ng mga sinaunang Griyego. Sa paglipas ng mga siglo, maraming mga kawili-wili, tradisyonal at orihinal na mga recipe ang naimbento. Magsimula tayo sa Greek lemonade.

Dzidzibira

Ang mga sangkap na ito ay sapat na upang maghanda ng 2 litro ng tradisyonal na inuming Greek. Samakatuwid, maaari kang kumuha ng isang garapon ng salamin nito o isang bahagyang mas malaking dami nang maaga. Ang limonada na ito ay magiging bahagyang carbonated, na dapat isaalang-alang para sa mga may problema sa paggana ng bituka. Ang mga pumapayat ay hindi rin dapat madala sa soda, dahil naaantala nito ang pagkasira ng mga taba.

Mga sangkap:

  • Ginger - 100 g.
  • Lemon - 2 mga PC.
  • Liquid honey - ½ tbsp.
  • Dry yeast - ½ tsp.
  • Cinnamon - 1 stick.
  • Tubig - 2 l.

Paghahanda:

Hugasan nang mabuti ang mga ugat at sitrus. Balatan ang luya. Gilingin ang parehong mga sangkap sa isang kudkuran. Pigain ang katas mula sa gadgad na lemon. Ilagay ang lahat sa isang garapon at punuin ito ng pulot. Ibuhos ang mainit na tubig (1.5 l) sa itaas. Ngunit hindi tubig na kumukulo, dahil maaari itong masira ang pulot. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang lebadura at 0.5 litro ng tubig. Pagkatapos ng 15 minuto, ang isang takip ay dapat lumitaw sa halo na ito, pagkatapos kung saan ang natunaw na lebadura ay idinagdag sa isang garapon na may lemon at luya. Pagkatapos nito, takpan ang garapon ng malinis na tela, ngunit sa anumang kaso na may takip. Ang limonada ay naiwan sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang araw. Ang inumin na ito ay magiging mas mahusay kung ito ay nakaupo sa loob ng isang linggo. Maaari mo itong ihain sa pamamagitan ng pag-init nito sa 40-50°C.

Klasikong limonada na may luya

Ang inumin na ito ay isang mainam na pagpipilian para sa mga nais na bawasan ang pulgada sa kanilang baywang at balakang. Una, pinapabilis ng lemon at ugat ang metabolismo, at pangalawa, ginagawang mas mabilis ng yelo ang mga metabolic process para magpainit ng katawan. Sa parehong mga kaso, maraming calories ang natupok at mabilis na bumababa ang timbang. Maaari kang magdala ng isang bote ng limonada na ito sa gym.

Mga sangkap:

  • Ginger - 100 g.
  • Lemon - 6 na mga PC.
  • Liquid honey - 6 tbsp. l.
  • Asin - ¼ tsp.

Paghahanda:

Balatan ang ugat ng luya at gupitin ito sa mga singsing na 3 mm ang kapal. Ibuhos ang 2 tbsp sa isang maliit na kasirola at kasirola. malinis na tubig, ilagay ang hiwa ng luya doon at pakuluan. Pagkatapos nito, palamig ng kaunti ang sabaw, matunaw ang pulot at isang pakurot ng asin dito. Hayaang umupo ang halo nang hindi bababa sa 10 minuto. Hiwalay, kunin ang juice mula sa 4 na malalaking lemon. Ihalo ito sa 3 baso ng malamig na tubig. Gupitin ang natitirang 2 prutas sa mga singsing at idagdag sa juice at tubig. Magdagdag ng sabaw ng luya doon. Maaari kang magdagdag ng yelo sa limonada, kaya ito ay magiging mas masarap at mas malusog. Kung ang inumin ay tila hindi sapat na matamis, maaari mong ligtas na magdagdag ng pulot. Maaari ka ring magtapon ng isang sanga ng lemon balm o ilang raspberry para sa lasa.

Maaaring interesado ka rin sa:

Mga katangian ng luya, kanela, cardamom, turmeric sa paglaban sa sipon at iba pang sakit Gingerbread: kasaysayan at mga lihim ng paggawa ng isang mabangong simbolo ng Pasko

Nakatira sa India, nami-miss ko talaga ang pagkaing Slavic. Siyempre, dito maaari kang makahanap ng mga restawran na nag-aalok ng mga pancake ng patatas ng Belarus sa mga turista at lokal na residente, ngunit gayon pa man, walang mga naturang produkto tulad ng sa Belarus. Samakatuwid, kailangan mong umangkop sa lokal na pagkain at inumin. Ang mga Hindu ay karaniwang nagdaragdag ng sili, turmeric at luya sa kanilang pagkain. Ang mga recipe para sa halos bawat ulam ay kinabibilangan ng paggamit ng mabangong ugat na ito.

Iba't ibang pampalasa ang kasama sa produktong ito. Madali at simpleng mahahanap mo hindi lamang ang sariwang ugat, kundi pati na rin ang adobo, lupa at i-paste na anyo nito. Nakapagtataka, ang luya limonada ay hindi gaanong karaniwan dito. Tulad ng ipinaliwanag sa akin ng mga lokal, ito ay dahil sa pagkakaroon ng ugat sa pagkain, kaya nakukuha ng mga tao ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula roon, at ang mga karaniwang inumin na perpektong pawi ng uhaw ay juice at

Gayunpaman, dito at doon ay makakahanap ka ng isang maliit na negosyo o kahit isang sambahayan na gumagawa ng mga cocktail ng pipino at limonada ng luya. Ang isang inuming Indian na naglalaman ng isang mabangong ugat ay ginawa ayon sa lahat ng tradisyonal na mga patakaran. Una sa lahat, ang mabangong ugat ay hugasan at nililinis. Pagkatapos ang bawat piraso ay gadgad. Kapag sapat na ang luya sa lalagyan, punuin ito ng tubig. Ang inumin na ito ay na-infuse nang ilang oras (mga isang araw). Ang likido ay pagkatapos ay ibinuhos sa ilang magkakahiwalay na lalagyan.

Depende sa recipe, iba't ibang natural na additives at pampalasa ang idadagdag sa ginger lemonade. Ang inumin na may pulot at kalamansi ay itinuturing na tradisyonal. Ang limonada na naglalaman ng chat masala ay napakapopular. Naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap: iodized at black salt, mango powder, cumin, mint leaves, black pepper, dry ginger, coriander, pomegranate seeds, chili, nutmeg, cloves, citric acid at asafatida. Samakatuwid, nang walang pagmamalabis, maaari nating sabihin na ang luya na limonada na inihanda kasama ang pagdaragdag ng pampalasa na ito ay nagiging cocktail.

Gayunpaman, mayroon ding mga tradisyonal na pamamaraan para sa pagkuha ng mga kapaki-pakinabang na katangian mula sa mabangong ugat na ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang partikular na pampalasa ay isang kahanga-hangang produktong panggamot, na mayaman sa mga bitamina at antioxidant. Kahit noong sinaunang panahon, napansin ang mga nakapagpapagaling na katangian at kakayahang gamutin ang mga kagat ng mga makamandag na hayop. Samakatuwid, ang isang malaking bilang ng mga gamot at tradisyonal na gamot ay kasama ang luya sa kanilang komposisyon.

Paano maghanda ng isang malusog na inumin mula sa maanghang na ugat na ito sa bahay? Upang gawin ito, kailangan namin ng isang maliit na piraso ng pampalasa na ito, limon o dayap, pulot o asukal (kung ikaw, tulad ko, ay may matamis na ngipin) at kaunting pasensya.

Una, inaalis namin ang balat ng luya. Binabalaan kita na ang balat ay magkasya nang mahigpit sa prutas, kaya pinakamahusay na huwag putulin ito, ngunit simutin ito. Susunod, lagyan ng rehas ang ugat gamit ang isang pinong kudkuran o i-chop lang ito. Ibuhos ang inihandang maligamgam na tubig (ang temperatura nito ay hindi dapat higit sa 70 degrees Celsius, dahil ang tubig na kumukulo ay papatayin ang marami sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya) sa tinadtad na masa at, na tinatakpan ang lalagyan na may takip, hayaan itong magluto ng isang tiyak na oras. Minsan ay iniiwan ko ito ng 8-12 oras. Maraming tao ang nag-iisip na sapat na ang 2 oras. Ang lahat ay depende sa kung anong aroma at lasa ang gusto mong makamit: kung gusto mo ng mas maanghang at masangsang na lasa, panatilihin itong mas matagal. Susunod, sinala ko ang inumin at nilagyan ng kalamansi at pulot sa panlasa. Handa na ang luya limonada!

Binili sa tindahan, at mabilis din itong ihanda. Ang paghahanda nito ay nangangailangan ng isang minimum na sangkap. Ang limonada ay inihanda mula sa iba't ibang mga berry at prutas - anuman ang nasa kamay. Ang limonada ng luya ay nakakapagpawi ng uhaw at pinagmumulan ng mga bitamina.

Kung nais mong palayawin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang kahanga-hangang inumin, mag-stock ng lemon, pinakuluang tubig, mint. Upang makakuha ng isa at kalahating litro ng inumin, kakailanganin mo:
− isang maliit na ugat (4 cm) ng luya;
−isang lemon;
−1.5 litro ng pinakuluang tubig;
− dahon ng mint;
−asukal o pulot sa panlasa.
Binibigyan ng Mint ang inumin ng isang masaganang aroma ng piquant.

Balatan ang luya, gupitin sa maliliit na piraso, magdagdag ng malamig na tubig (1 baso) at pakuluan ng 2-4 minuto, hindi na, palamig, maaari mong itapon ang mga dahon ng mint sa sabaw ng luya. Habang luya, pisilin ang katas mula sa lemon. Ang isang regular na citrus juicer ay angkop para sa pamamaraang ito. Kung wala, maaari mong pisilin ang katas ng prutas gamit ang isang tinidor.

Kumuha ng isang pitsel (maaari itong maging anumang baso na sisidlan) na may dami ng 1.5 litro, ibuhos ang pilit na sabaw ng luya dito, maglagay ng ilang piraso para sa kagandahan sa sisidlan, punan ito sa tuktok na may pinakuluang malamig na tubig, magdagdag ng lemon juice , asukal o pulot din doon. Tandaan, ang honey ay isang allergenic na produkto at dapat na maingat na ibigay sa mga bata. Kung ang mga bata ay umiinom ng limonada, mas mainam na gumamit ng asukal.

Recipe ng gourmet

Maaari kang gumawa ng limonada ng luya sa iba pang mga paraan. Ang mga sangkap ay pareho, ang paraan ng pagluluto ay iba. Pinong gadgad na luya (50 g), lemon juice (maaari kang magdagdag ng tinadtad na balat), asukal - ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, magtapon ng ilang mga clove, at hayaang maluto. Kapag kumulo na ang brew, bawasan ang temperatura sa mababang at lutuin ng mga 15 minuto.

Salain ang natapos na inumin at hayaang lumamig sa loob ng 10-12 oras. Magdagdag ng durog na yelo sa pinalamig na limonada, maaari mong gawin nang wala ito, ilagay lamang ito sa refrigerator.

Ginger cocktail

Isang recipe para sa napakabilis na ginger cocktail. Kunin:
−isang lemon;
− isang maliit na piraso ng luya;
−6 tbsp. kutsara ng asukal;
−0.5 carbonated na mineral na tubig;
− dinurog na yelo;
−mint.
Maghanda ng sariwang juice mula sa gadgad na luya at lemon juice, magdagdag ng asukal, hayaan itong magluto ng ilang minuto. Maghanda ng yelo - gilingin ito sa isang blender. Ilagay ang mga dahon ng mint sa isang mataas na baso, i-mash ang mga ito, magdagdag ng luya syrup na may lemon, ibuhos ang durog na yelo na may mineral na tubig, handa na ang limonada.

Kapag pagod ka na sa regular na limonada, subukang magdagdag ng twist sa iyong karaniwang inumin at gumawa ng ginger lemonade gamit ang isa sa aming mga recipe! Kung nakagawa ka na ng klasikong limonada, pagkatapos ay sapat na upang magdagdag ng ilang mga hiwa ng luya sa iyong paboritong recipe, ngunit para sa mga taong magluluto ng inumin sa unang pagkakataon, sisirain namin ang lahat.

Klasikong recipe ng limonada ng luya

Anuman ang sabihin ng isa, kailangan mong magluto ng tunay na limonada ng luya sa bahay. Upang hindi ka matakot sa hakbang na ito, sasabihin namin sa iyo nang maaga na aabutin ng 20 minuto ang maximum upang maihanda ito, kaya walang dapat ikatakot. Magsimula tayo?

Ano'ng kailangan mo?

  • lemon 4 na mga PC.;
  • orange 2 pcs.;
  • luya 60 g;
  • tubig 100 ML;
  • mineral na tubig 500 ML;
  • pulot sa panlasa.

Kung gusto mo ng purong lemon ginger lemonade, palitan ang mga dalandan sa recipe ng 3 lemon at dagdagan ang halaga ng pulot.

Anong gagawin?

  • Una, kailangan nating ihanda ang mga bunga ng sitrus upang makapaglabas sila ng mas maraming katas hangga't maaari kapag niluto. Upang gawin ito, ang bawat lemon at orange ay kailangang bahagyang magpainit sa microwave sa loob ng 10-15 segundo, at pagkatapos ay igulong gamit ang iyong palad sa countertop na may katamtamang presyon.
  • Ngayon ay gupitin ang mga bunga ng sitrus sa kalahati, pisilin ang katas mula sa kanila (nang walang panatisismo sa ngayon) at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Pinakamainam na maghiwa nang direkta sa ibabaw ng kawali upang maiwasan ang pagkawala ng mahalagang mililitro ng katas na literal na bumulwak kapag ginawa mo ang hiwa.
  • Huhugasan namin ang ugat ng luya, ngunit hindi namin ito alisan ng balat: ang aming lutong bahay na limonada ay kailangan pa ring salain bago ihain. Gupitin ang luya sa manipis na hiwa at idagdag ito sa kasirola na may mga limon at dalandan.
  • Ilagay ang kawali sa katamtamang init at pakuluan ang halo. Ngayon bawasan ang apoy at hayaang kumulo ang pinaghalong mga 10 minuto. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng 100 ML ng tubig upang ang likido ay sumasakop sa zest.
  • Hayaang lumamig ang luya limonada. Ngayon ay kailangan mong mag-squeeze out ng mas maraming juice hangga't maaari mula sa bawat kalahati ng lemon at orange. Maaari mo lamang ihiwalay ang pulp mula sa sarap, itapon ang mga crust, at pisilin ang lahat ng katas mula sa pulp gamit ang gauze.
  • Ang inumin ay sinasala sa pamamagitan ng cheesecloth at isang salaan upang walang mga buto o piraso ng luya na makapasok sa natapos na inumin.
  • At sa wakas, ang concentrate ay ibinuhos sa isang carafe at diluted na may malamig na sparkling na tubig. Mas mainam na pumili ng tubig hindi mineral, ngunit sa pamamagitan lamang ng gas, upang hindi masira ang lasa. Huwag kalimutang magdagdag ng ilang yelo at palamutihan ang baso na may lemon wedge!

Mabilis na limonada batay sa luya syrup

Kung gumawa ka ng limonada gamit ang syrup na binili sa tindahan, tiyak na magugustuhan mo ang recipe na ito. Ang pagkakaiba lamang ay kakailanganin mong ihanda ang syrup sa iyong sarili nang maaga, ngunit pagkatapos ay ang paghahanda ng inumin ay tatagal ng literal ng 5 minuto.

Ano ang kailangan mo para sa syrup?

  • tubig 250 ML;
  • luya 250 g;
  • asukal 200 g;
  • lemon 1 hiwa.

Ano ang kailangan mo para sa limonada?

  • syrup sa panlasa;
  • lemon 1 pc.;
  • tubig 500 ML.

Anong gagawin?

  • Magsimula tayo sa paghahanda ng syrup, dahil ito ang batayan para sa recipe na ito. Mas mainam na ihanda ang luya nang maaga upang hindi makaligtaan ang sandali kung kailan kailangan itong idagdag sa syrup. Inirerekumenda namin ang rehas na bakal: ito ay maglalabas ng mas maraming juice, nang hindi na kailangang alisan ng balat ang ugat.
  • Paghaluin ang asukal sa malamig na tubig at ilagay sa medium heat. Hinihintay namin na ganap na matunaw ang asukal at, sa sandaling magsimulang kumulo ang syrup, bawasan ang init sa pinakamaliit.
  • Magdagdag ng gadgad na luya sa syrup at lutuin ang pinaghalong mga 20 minuto.
  • Ngayon ang syrup ay kailangang i-filter at palamig. Ang paghahanda na ito ay magiging sapat para sa halos isang linggo at kalahati ng pang-araw-araw na paghahanda ng limonada: ito mismo kung gaano katagal maiimbak ang syrup kung hindi mo ito isasara sa mga sterile na garapon.
  • Ngayon ay kailangan mong pisilin ang katas ng isang limon sa malinis na tubig. Kung bakit maginhawa ang recipe na ito ay maaari mong agad na ibuhos ang tubig sa mga baso at direktang pisilin ang juice sa kanila. Huwag kalimutan ang maliit na microwave at rolling trick upang madagdagan ang dami ng juice na iyong pinipiga.
  • Ang natitira na lang ay ibuhos ang syrup sa mga baso, magdagdag ng yelo at maglingkod!


Ang syrup ay maaaring iimbak nang ilang buwan kung itatatak mo ito sa isterilisado, hindi tinatagusan ng hangin na mga garapon tulad ng mga atsara.

Ginger lemonade nang hindi niluluto

Ang limonada na walang niluluto ay mas katulad ng diluted citrus juice o tubig na nilagyan ng lemon. Maaari mong gawin ito sa literal na 2 minuto, ngunit sa mga tuntunin ng panlasa ay hindi ito mas mababa sa mas mahirap na paghahanda ng mga katapat.

Ano'ng kailangan mo?

  • lemon 1 pc.;
  • orange 1 pc.;
  • tubig 1 l;
  • luya 60 g.


Maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa o sariwang damo sa luya limonada upang mapahusay ang aroma at lasa.

Anong gagawin?

  • Sa totoo lang, itatapon na lang natin sa tubig ang ilang hiwa ng luya, pero walang gustong maghintay na lumabas ang katas ng ugat, kaya i-extract muna natin. Grate ang ugat at subukang pisilin ng mas maraming juice hangga't maaari sa isang carafe ng tubig.
  • Pinipiga namin ang citrus juice doon, na dati nang inihanda ang mga ito sa paraang alam mo na.
  • Maniwala ka man o hindi, handa na ang iyong instant ginger lemonade! Isang pares ng mga piraso ng yelo - at walang makakaalam na ang culinary masterpiece na ito ay inabot ka ng ilang minuto.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong kasing mabilis na maghanda ng isang concentrate ng tatlong juice: paghaluin ang purong luya, lemon at orange juice sa isang garapon at idagdag ang concentrate nang direkta sa mga baso ng tubig!

Mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng limonada ng luya: ang ilan ay nangangailangan ng kaunting oras at pagsisikap, ang iba ay maaaring ihanda halos kaagad. Ikaw ang bahalang magpasya kung aling recipe ang iyong gagamitin, ngunit makatitiyak ka na ang limonada ay tiyak na magiging mahusay!