Sa tag-araw, gusto mo ng isang bagay na nakakapresko, magaan at malasa! Dahil ako ay isang malaking kalaban ng lahat ng uri ng carbonated na inumin na ibinebenta sa tindahan, kailangan kong maghanda ng isang katulad na bagay. Pagkatapos ng lahat, kailangan mong mag-alok ng ilang uri ng alternatibo bilang tugon sa isang kahilingan na bumili ng Coke, Pepsi, Fanta at iba pa. Iyon ang dahilan kung bakit pumili ako ng ilang matagumpay na mga recipe na makakatulong sa akin sa mga ganitong sitwasyon, at napaka-matagumpay. Ang isa sa mga ito ay isang recipe para sa luya limonada na may lemon. Talagang lumalabas ito sa paraang nararapat - hindi masyadong matamis, ngunit kaaya-aya sa lasa, nakakapreskong citrusy, na may bahagyang pahiwatig ng luya...

Ang malaking bentahe ng luya limonada sa bahay ay napakadaling ihanda: ang mga bata ay maaaring aktibong tumulong sa iyo, na isinasagawa ang halos lahat ng mga operasyon, na nag-iiwan lamang sa iyo ng pangkalahatang pamamahala ng proseso. Ngunit pagkatapos ay maaari nilang ligtas na ipagmalaki na maaari nilang gawin ang pinakamasarap na lemon-ginger lemonade na may orange sa mundo! Interesado ba ako sayo? Pagkatapos ay sisimulan kong sabihin sa iyo kung paano gumawa ng limonada ng luya - kasama ang lahat ng mga detalye at sunud-sunod na mga larawan para sa kalinawan.

Mga sangkap:

Para sa 2 litro ng inihandang limonada:

  • 1 malaking orange;
  • 1\lemon;
  • 2 tsp gadgad na ugat ng luya;
  • 10-12 tbsp. Sahara;
  • 200 ML ng tubig na kumukulo;
  • 1.5 litro ng tubig (regular o sparkling).

Paano gumawa ng luya limonada:

Magsimula tayo sa mga bunga ng sitrus: hugasan ang orange at lemon, pagkatapos ay i-cut ang mga ito nang random sa hindi masyadong malalaking piraso.

Ilagay ang lemon at orange sa isang lalagyan na maginhawa para sa paggamit ng isang blender, idagdag ang luya na gadgad sa isang pinong o medium grater.

Huwag kalimutan ang tungkol sa asukal - idagdag ito sa mga bunga ng sitrus at luya.

Ngayon tumawag tayo ng blender upang tumulong - kailangan nating gilingin ang lemon at orange nang kaunti hangga't maaari. Hindi ito magtatagal, isa o dalawang minuto lang.

At ibuhos ang tubig na kumukulo sa nagresultang masa. Haluin at iwanan ng 2-3 oras (sa temperatura ng kuwarto).

Sa panahong ito, ang hitsura ng masa ng sitrus ay mananatiling halos hindi nagbabago.

Ngunit siyempre, hindi ito ang kailangan natin. Ang masa na ito ay lumalabas na medyo makapal; Ginagawa namin ito gamit ang isang fine strainer o gauze. Ang resulta ay isang napakakonsentradong limonada na may dalandan at luya, mayaman sa kulay kahel. Sa pamamagitan ng paraan, huwag magmadali upang itapon ang natitirang cake - maaari itong idagdag sa tsaa na may mahusay na tagumpay, ito ay magiging napakasarap.

Ngunit bumalik tayo sa limonada. Gaya nga ng sinabi ko, nakakuha kami ng concentrate. Dilute namin ito ng tubig (may carbonated na tubig o walang) at pagkatapos ay makuha namin ang eksaktong limonada na kailangan namin - hindi cloying, magaan, nakakapreskong. Hindi mo kailangang palabnawin ang buong halaga nang sabay-sabay, ngunit maghanda ng isa o dalawang baso sa isang pagkakataon, kung kinakailangan. Sa kasong ito, 1.5-2 tbsp ay dapat idagdag sa 200 ML ng tubig. tumutok. Sa totoo lang, maaari mong baguhin ang dosis na ito, na tumutuon sa iyong panlasa, na ginagawang mas mayaman ang lutong bahay na limonada o, sa kabaligtaran, mas mahina. Para sa mga mas gusto ang mga cool na inumin, maaari kang magtapon ng ilang ice cubes sa baso.

Ang isang malambot na inumin sa tag-init na gawa sa lemon ay halos palaging kasama, bilang karagdagan sa mga bunga ng sitrus, iba't ibang pampalasa. Ang pinakakaraniwang pampalasa ay mint, tarragon (tarragon) at, siyempre, luya, ngunit ang limonada ng luya ay itinuturing pa rin na pinaka orihinal na inumin. Ang espesipikong lasa ng luya ay gumagawa ng nakakapreskong lemon juice lalo na nakaka-piquant, at ang mga mahahalagang langis ng maanghang na produkto ay nagdaragdag ng magagandang benepisyo sa inumin.

Homemade Lemon at Ginger Lemonade Recipe

Ang paggawa ng lemon drink na may luya sa bahay ay napakamura. Ang isang minimum na sangkap, ang ilan sa mga ito ay palaging magagamit sa bahay, at 1 oras ng oras ng paghahanda - ito ang buong listahan ng mga pangunahing kinakailangan para sa pamamaraan para sa paglikha ng inumin.

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang simpleng recipe para sa mabilis na paggawa ng limonada na may luya sa bahay, na mababa rin ang calorie (74.6 kcal lamang bawat paghahatid).

Mga sangkap

  • Pinakuluang tubig - 3 l.
  • Lemon - 2 mga PC. katamtamang laki.
  • Ginger (ugat) - 200 gr.
  • Granulated na asukal - 2 tbsp. l.
  • Honey - 4 tbsp. l.

Paano gumawa ng limonada

  1. Balatan ang ugat ng luya at lagyan ng rehas (mas mabuti pang pino).
  2. Ibuhos ang 1 litro sa isang malaking kasirola. pinakuluang tubig at ibuhos dito ang gadgad na luya.
  3. Hugasan namin ang mga limon sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinutol ang bawat isa sa kanila sa kalahati.
  4. Isa-isang pisilin ang katas mula sa mga kalahati. Kung wala kang juicer o blender, maaari mo itong gawin nang manu-mano.
  5. Pinong tumaga ang zest mula sa mga limon, pagkatapos ay ilipat ang mga hiwa ng sitrus sa kawali na may luya.
  6. Magdagdag ng asukal sa kawali at pakuluan ang mga nilalaman.
  7. Sa sandaling kumulo ang inumin, alisin ito sa kalan, salain at hayaang lumamig.
  8. Sa hindi na mainit (kailangan mong maghintay hanggang ang inumin ay malapit sa temperatura ng silid) limonada, magdagdag ng pulot at magdagdag ng sariwang kinatas na lemon juice.
  9. Panghuli, palabnawin ang 2 litro ng limonada. malamig (ngunit palaging pinakuluang) tubig. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng yelo sa inumin upang magdagdag ng higit pang pagiging bago.
  10. Ibuhos ang lutong bahay na limonada sa mga baso at palamutihan ng isang slice ng lemon, kalamansi o orange.

Mga pagpipilian sa pagluluto

Magdagdag ng sparkling water

Upang maghanda ng inuming lemon-luya, maaari mong gamitin hindi lamang ang pinakuluang tubig, kundi pati na rin ang carbonated na tubig. Maaari kang magdagdag ng soda tulad ng regular na tubig, ngunit hindi mo dapat ganap na palitan ang inuming tubig dito.

Ito ay sapat na upang magdagdag lamang ng kaunting sparkling na tubig sa limonada upang lumitaw ang mga bula.


Pagluluto gamit ang tsaa

Maaari kang gumawa ng limonada na may luya hindi lamang mula sa plain o sparkling na tubig. Ang ilang mga maybahay ay nagsasanay sa paghahanda ng inuming lemon batay sa tsaa.

Maaari mong gamitin ang parehong itim at berde, ngunit ito ay mas mahusay na uminom ng berdeng tsaa, dahil ito ay mas mahusay sa maanghang na lasa ng luya na inumin. Ang teknolohiya para sa paglikha ng naturang limonada ay kapareho ng paggamit ng tubig, ang brewed tea lamang ang ginagamit sa halip na inuming tubig.

Ginger lemonade: mainit na recipe

Mga sangkap

Paghahanda

Ang paggawa ng lemon drink na may luya ay hindi lang kailangan kapag mainit. Ito rin ay lubhang kapaki-pakinabang sa taglamig, kapag ang lahat ng mga virus at impeksyon ay naging aktibo.

Para sa kaligtasan sa sakit, ang limonada na may luya ay ang pinakamahusay na pampalakas na lunas na tutulong sa iyo na mabilis na malampasan ang trangkaso at sipon.

Upang inumin ang inumin sa malamig, kailangan mo munang ihanda ito nang mainit. Sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung paano gawin ito sa aming sunud-sunod na recipe.

Paghahanda ng mga produkto

  1. Hugasan ang lemon sa malinis na tubig.
  2. Pakuluan ang citrus fruit sa tubig na kumukulo.
  3. Banlawan ang ugat ng luya sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pinutol namin ang piraso ng luya na kailangan namin at balatan ito.

Paano gumawa ng limonada ng luya

  1. Grasa ang luya sa isang pinong kudkuran.
  2. Binalatan namin ang lemon, ngunit huwag itapon, dahil magiging kapaki-pakinabang ito sa amin sa mga susunod na yugto ng paghahanda.
  3. Pigain ang juice mula sa citrus fruit gamit ang blender o meat grinder.
  4. Ilagay ang gadgad na luya at binalatan ng lemon sa isang kasirola.
  5. Magdagdag ng sariwang kinatas na lemon juice at 1 baso ng tubig sa mga produkto.
  6. Ilagay ang kawali sa apoy at pakuluan ang mga nilalaman nito.
  7. Magdagdag ng turmerik sa pinakuluang limonada at hayaang kumulo ito ng 2-3 minuto sa apoy.
  8. Pagkatapos ng ilang minuto, alisin ang inumin mula sa kalan at palamig ito.
  9. Magdagdag ng pulot sa pinalamig na limonada (ngunit maaari mo itong palitan ng asukal kung ninanais), pagkatapos ay salain ang inumin sa pamamagitan ng double cheesecloth. Kung gumamit ka ng minatamis na pulot, siguraduhing palabnawin ito sa isang mainit na pagbubuhos.
  10. Sa wakas, idagdag ang natitirang tubig sa pilit na limonada, at iyon na - ang inumin ay handa nang inumin. Huwag kalimutang ibuhos ito sa mga baso o baso, pinalamutian ng isang slice ng lemon at isang sprig ng mint. Anuman ang wala kang oras upang tapusin, ilagay ito sa refrigerator para sa imbakan.

Kung inihanda mo ang lemon-luya potion gamit ang mainit na paraan hindi sa taglamig, ngunit sa tag-araw, pagkatapos ay kailangan mong i-refresh ito kaagad. Upang gawin ito, ilagay ang inumin sa refrigerator nang ilang sandali, o magtapon ng ilang ice cubes dito.

Mga pagpipilian sa malikhaing pagluluto

Paano gumawa ng limonada sa isang mabagal na kusinilya

Maaari kang maghanda ng limonada mula sa luya at lemon sa isang mainit na paraan hindi lamang gamit ang regular na pagluluto. Ito ay lubos na posible na gawin nang walang kumukulo.

  • Upang gawin ito, kakailanganin mong itapon ang lahat ng mga sangkap ng recipe sa multicooker at itakda ito sa mode na "Stew" para sa eksaktong 1 oras.
  • Pagkatapos ng 60 minuto, ang limonada ay handa nang inumin.

Paano magluto na may sparkling na tubig

Maaari kang gumawa ng limonada na may luya ayon sa aming recipe hindi lamang sa pinakuluang tubig, kundi pati na rin sa regular na non-carbonated, unsalted na mineral na tubig. Ang inumin na inihanda na may mineral na tubig ay hindi mas masahol kaysa sa regular na inuming tubig.

Honey bilang pampatamis

Hindi kinakailangang maglagay lamang ng asukal sa limonada bilang pampatamis. Maaari mong palaging gawin nang walang asukal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 2-3 tbsp sa iyong inumin. l. honey. Ngunit ito ay pinapayagan lamang kung walang sinuman sa mga umiinom ng limonada ang allergy sa natural na produktong ito.

Ang napakaganda ng limonada ng luya ay pinagsasama nito ang dobleng benepisyo. Maaari itong kainin nang pantay sa taglamig at tag-araw. Ang paghahanda ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap, ngunit ang kagalakan ng isang masarap na inumin ay mananatili sa memorya ng mga miyembro ng iyong pamilya sa mahabang panahon. Maghanda ng multivitamin na inumin sa buong taon - at laging maging malusog.

Nag-aalok kami ng mga recipe para sa paggawa ng nakakapreskong, hindi kapani-paniwalang malusog na limonada na nakabatay sa luya. Ang inumin na ito ay may pagpapatahimik na epekto sa katawan, pinupuno ito ng maraming bitamina, at perpektong pawiin ang uhaw sa init.

Paano gumawa ng lemon-luya limonada sa bahay - recipe

Mga sangkap:

  • mga limon - 315 g;
  • ugat ng luya - 195 g;
  • likido - 145 g;
  • purified tubig - 2.8 l;
  • butil na asukal - 40 g.

Paghahanda

Upang gumawa ng limonada, pumili ng sariwa at makatas na ugat ng luya. Dapat itong malinis, iproseso sa isang pinong kudkuran at ibuhos sa isang kasirola na may isang litro ng purified water. Ngayon ay gupitin ang hugasan na mga limon sa dalawang halves at pisilin ang juice mula sa kanila. Gupitin ang pulp sa mga piraso kasama ang zest at ilagay sa isang kawali na may luya at tubig. Magdagdag ng granulated sugar at init sa katamtamang apoy hanggang sa kumulo. Pagkatapos ng ganap na paglamig, pilitin ang sabaw ng luya-lemon gamit ang isang piraso ng gasa at pisilin nang maigi. Ngayon magdagdag ng lemon juice sa nagresultang decoction, magdagdag ng likidong pulot, ibuhos sa natitirang tubig, pukawin at hayaang lumamig ang inumin sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Maaaring iakma ang dami ng tubig at pulot depende sa nais na konsentrasyon ng inumin.

Homemade ginger lemonade - recipe na may mint

Mga sangkap:

  • mga limon - 460 g;
  • ugat ng luya - 85 g;
  • - 1 bungkos;
  • purified tubig - 2 l;
  • ice cubes - sa panlasa;
  • asukal sa tubo - 95 g.

Paghahanda

Upang maghanda ng limonada ayon sa resipe na ito, gupitin sa manipis na hiwa o lagyan ng rehas ang dalawang-katlo ng kabuuang halaga ng ugat ng luya. Hugasan namin ang mga limon nang lubusan at pinutol ang mga ito sa mga bilog bilang manipis hangga't maaari, na nag-iiwan ng isang buong prutas.

Ibuhos ang purified water sa kawali, idagdag ang ginger mass, citrus mugs at kalahati ng lahat ng mint. at ilagay ang kawali sa stove burner sa katamtamang init. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asukal sa tubo, pukawin hanggang matunaw ang lahat ng mga kristal, pakuluan ang base ng inumin mula sa sandaling kumukulo sa loob ng limang minuto, at pagkatapos ay alisin mula sa kalan at iwanan sa mga kondisyon ng silid hanggang sa ganap itong lumamig. Ngayon ay sinasala namin ang masa sa pamamagitan ng isang strainer o cheesecloth, ibuhos ito sa isang decanter, idagdag ang natitirang sariwang mint, gupitin ang lemon sa mga hiwa at ang natitirang luya sa mga hiwa, at ipadala din ang mga sangkap sa sisidlan. Hayaang umupo ang limonada sa istante ng refrigerator sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay ilagay ito sa mga ice cube at ihain.

Nakatira sa India, nami-miss ko talaga ang pagkaing Slavic. Siyempre, dito maaari kang makahanap ng mga restawran na nag-aalok ng mga pancake ng patatas ng Belarus sa mga turista at lokal na residente, ngunit gayon pa man, walang mga naturang produkto tulad ng sa Belarus. Samakatuwid, kailangan mong umangkop sa lokal na pagkain at inumin. Ang mga Hindu ay karaniwang nagdaragdag ng sili, turmeric at luya sa kanilang pagkain. Ang mga recipe para sa halos bawat ulam ay kinabibilangan ng paggamit ng mabangong ugat na ito.

Iba't ibang pampalasa ang kasama sa produktong ito. Madali at simpleng mahahanap mo hindi lamang ang sariwang ugat, kundi pati na rin ang adobo, lupa at i-paste na anyo nito. Nakapagtataka, ang luya limonada ay hindi gaanong karaniwan dito. Tulad ng ipinaliwanag sa akin ng mga lokal, ito ay dahil sa pagkakaroon ng ugat sa pagkain, kaya nakukuha ng mga tao ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula roon, at ang mga karaniwang inumin na perpektong pawi ng uhaw ay juice at

Gayunpaman, dito at doon ay makakahanap ka ng isang maliit na negosyo o kahit isang sambahayan na gumagawa ng mga cocktail ng pipino at limonada ng luya. Ang isang inuming Indian na naglalaman ng isang mabangong ugat ay ginawa ayon sa lahat ng tradisyonal na mga patakaran. Una sa lahat, ang mabangong ugat ay hugasan at nililinis. Pagkatapos ang bawat piraso ay gadgad. Kapag sapat na ang luya sa lalagyan, punuin ito ng tubig. Ang inumin na ito ay na-infuse nang ilang oras (mga isang araw). Ang likido ay pagkatapos ay ibinuhos sa ilang magkakahiwalay na lalagyan.

Depende sa recipe, iba't ibang natural na additives at pampalasa ang idadagdag sa ginger lemonade. Ang inumin na may pulot at kalamansi ay itinuturing na tradisyonal. Ang limonada na naglalaman ng chat masala ay napakapopular. Naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap: iodized at black salt, mango powder, cumin, mint leaves, black pepper, dry ginger, coriander, pomegranate seeds, chili, nutmeg, cloves, citric acid at asafatida. Samakatuwid, nang walang pagmamalabis, maaari nating sabihin na ang luya na limonada na inihanda kasama ang pagdaragdag ng pampalasa na ito ay nagiging cocktail.

Gayunpaman, mayroon ding mga tradisyonal na pamamaraan para sa pagkuha ng mga kapaki-pakinabang na katangian mula sa mabangong ugat na ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang partikular na pampalasa ay isang kahanga-hangang produktong panggamot, na mayaman sa mga bitamina at antioxidant. Kahit noong sinaunang panahon, napansin ang mga nakapagpapagaling na katangian at kakayahang gamutin ang mga kagat ng mga makamandag na hayop. Samakatuwid, ang isang malaking bilang ng mga gamot at tradisyonal na gamot ay kasama ang luya sa kanilang komposisyon.

Paano maghanda ng isang malusog na inumin mula sa maanghang na ugat na ito sa bahay? Upang gawin ito, kailangan namin ng isang maliit na piraso ng pampalasa na ito, limon o dayap, pulot o asukal (kung ikaw, tulad ko, ay may matamis na ngipin) at kaunting pasensya.

Una, inaalis namin ang balat ng luya. Binabalaan kita na ang balat ay magkasya nang mahigpit sa prutas, kaya pinakamahusay na huwag putulin ito, ngunit simutin ito. Susunod, lagyan ng rehas ang ugat gamit ang isang pinong kudkuran o i-chop lang ito. Ibuhos ang inihandang maligamgam na tubig (ang temperatura nito ay hindi dapat higit sa 70 degrees Celsius, dahil ang tubig na kumukulo ay papatayin ang marami sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya) sa tinadtad na masa at, na tinatakpan ang lalagyan na may takip, hayaan itong magluto ng isang tiyak na oras. Minsan ay iniiwan ko ito ng 8-12 oras. Maraming tao ang nag-iisip na sapat na ang 2 oras. Ang lahat ay depende sa kung anong aroma at lasa ang gusto mong makamit: kung gusto mo ng mas maanghang at masangsang na lasa, panatilihin itong mas matagal. Susunod, sinala ko ang inumin at nilagyan ng kalamansi at pulot sa panlasa. Handa na ang luya limonada!

Ang masarap at malusog na lutong bahay na limonada ay maaaring gawin hindi lamang mula sa mga limon at kalamansi. Ang mga ugat na gulay ay madalas ding ginagamit sa paghahanda ng mga nakakapreskong inumin.

Ang luya, tulad ng alam natin, ay isang lubhang kapaki-pakinabang na halaman; naglalaman ito ng maraming mahahalagang sangkap para sa katawan, mga bitamina at mga amino acid na kinakailangan para sa mga tao. Ang sariwang ugat ay may katangian, medyo kaaya-aya, bahagyang masangsang na lasa. Ang sistematikong pagkonsumo (sa makatwirang mga dosis) ng limonada na may luya at lemon ay aktibong nagtataguyod ng "pagsunog ng taba," kaya't ang inumin na ito ay maaaring irekomenda sa mga gustong magbawas ng timbang. Sa panahon ng malamig na panahon, ang mga inuming luya ay maaaring inumin nang mainit - ito ay isang mabisang pampainit.

Ang paggawa ng limonada sa bahay ay hindi mahirap; kakailanganin mo ang ugat ng luya, mga limon, tubig at, kung ninanais, ilang iba pang mga sangkap (bagaman ang mga ito ay sapat na). Kaya, tingnan natin ang ilang mga paraan upang makagawa ng limonada - isang masarap at malusog na inumin.

Ginger lemonade - recipe

Mga sangkap:

  • ugat ng luya - 1 pc. katamtamang laki;
  • lemon - 1-2 mga PC;
  • butil na asukal - 1-2 tbsp. kutsara;
  • sariwang dahon ng mint - 2 mga PC;
  • tubig - mga 1 litro.

Paghahanda

Hugasan ng maigi ang ugat ng luya at i-chop ito ng kutsilyo. Gupitin ang mga dulo ng mga limon, gupitin ang mga ito sa mga hiwa, at alisin ang mga buto. Ilagay ang mga hiwa sa isang mangkok at magdagdag ng asukal. Bahagyang durugin ang mga limon na may asukal gamit ang isang masher o kutsara. Nagpapakulo kami ng tubig. Ilagay ang tinadtad na luya sa isang litro ng thermos, ibuhos ang tubig na kumukulo, isara at iwanan ng 1 oras. Huwag kailanman magbuhos ng tubig na kumukulo sa limon, dahil sa mataas na temperatura, ang bitamina C na nilalaman ng mga bunga ng sitrus ay nawasak. Kapag handa na ang pagbubuhos ng luya, palamig ito hanggang mainit at ihalo sa mga minatamis na limon. Magdagdag ng 2 dahon ng mint (maaari mo ring i-mash ang mga ito ng isang kurot ng asukal). Salain, ibuhos sa isang bote (mas mabuti na salamin) at palamig sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator. Ang perpektong temperatura para sa paghahatid ng limonada ay + 8-11ºС.

Gourmet lemonade na may mga buto ng luya, kalamansi at anise

Inihahanda namin ang inumin na ito nang walang asukal. Pinapalitan namin ito ng honey o stevia (nagbibigay ng matamis na lasa) - ginagawa nitong mas dietary ang lemonade.

Mga sangkap:

  • ugat ng luya - 130 g;
  • dayap - 1 pc.;
  • lemon - 1 pc.;
  • buto ng anise - 10-20 mga PC;
  • dahon ng mint - 2 mga PC;
  • tubig - 1 l;
  • natural honey o dry stevia - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

Lubusan naming hinuhugasan ang ugat ng luya, tinadtad ito ng kutsilyo at ilagay ito sa isang termos na may kapasidad na 1 litro. Naglalagay din kami ng mga buto ng anise at isang kutsarang stevia doon (kung gumagamit kami ng pulot, idaragdag namin ito sa natapos na limonada upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap). Ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng isang oras.

Gupitin ang dulo ng lemon at kalamansi at gupitin ang prutas sa kalahati. I-squeeze ang juice sa isang hiwalay na tasa (may mga espesyal na manual citrus juicer).

Palamigin ang pagbubuhos at idagdag ang lemon at lime juice (idinagdag ang pulot sa yugtong ito). Timplahan ng mint, hayaang umupo ng kalahating oras at pilitin. Ibuhos sa isang bote at palamig.

Kung nais mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta hindi lamang sa limonada, maaari kang palaging gumawa ng alak at cruchon ng Sangria.

womanadvice.ru

Paano gumawa ng limonada ng luya


Ang ginger lemonade ay isang masarap na tonic soft drink, at napakalusog - isang mahusay na pag-iwas sa maraming sakit. Ang lemon ay naglalaman ng bitamina C, at ang luya ay sumusuporta sa immune system at pumapatay ng mga pathogen bacteria.

Gawang bahay na luya limonada

Hindi maihahambing ang lutong bahay na limonada sa limonada na binili sa tindahan, at mabilis din itong ihanda. Ang paghahanda nito ay nangangailangan ng isang minimum na sangkap. Ang limonada ay inihanda mula sa iba't ibang mga berry at prutas - anuman ang nasa kamay. Ang limonada ng luya ay nakakapagpawi ng uhaw at pinagmumulan ng mga bitamina. Kung gusto mong palayawin ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na inumin, mag-stock ng ugat ng luya, lemon, pinakuluang tubig, at mint. Upang makakuha ng isa at kalahating litro ng inumin, kakailanganin mo: − isang maliit na ugat (4 cm) ng luya; − 1.5 litro ng pinakuluang tubig; ang inumin ay isang mayaman, maanghang na aroma. Balatan ang luya, gupitin sa maliliit na piraso, magdagdag ng malamig na tubig (1 baso) at pakuluan ng 2-4 minuto, hindi na, palamig, maaari mong itapon ang mga dahon ng mint sa sabaw ng luya. Habang lumalamig ang luya, pisilin ang katas mula sa lemon. Ang isang regular na citrus juicer ay angkop para sa pamamaraang ito. Kung wala, maaari mong pisilin ang katas ng prutas gamit ang isang tinidor. Kumuha ng isang pitsel (maaari itong maging anumang baso na sisidlan) na may dami ng 1.5 litro, ibuhos ang pilit na sabaw ng luya dito, maglagay ng ilang piraso para sa kagandahan sa sisidlan, punan ito sa tuktok na may pinakuluang malamig na tubig, magdagdag ng lemon juice , asukal o pulot din doon. Tandaan, ang honey ay isang allergenic na produkto at dapat na maingat na ibigay sa mga bata. Kung ang mga bata ay umiinom ng limonada, mas mainam na gumamit ng asukal.

Recipe ng gourmet

Maaari kang gumawa ng limonada ng luya sa iba pang mga paraan. Ang mga sangkap ay pareho, ang paraan ng pagluluto ay iba. Pinong gadgad na luya (50 g), lemon juice (maaari kang magdagdag ng tinadtad na balat), asukal - ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, magtapon ng ilang mga clove, at hayaang maluto. Kapag kumulo na ang brew, bawasan ang temperatura sa mababang at lutuin ng mga 15 minuto. Salain ang natapos na inumin at hayaang lumamig sa loob ng 10-12 oras. Magdagdag ng durog na yelo sa pinalamig na limonada, maaari mong gawin nang wala ito, ilagay lamang ito sa refrigerator.

Ginger cocktail

Isang recipe para sa napakabilis na ginger cocktail. Kumuha ng: − isang limon − isang maliit na piraso ng luya − 6 tbsp. mga kutsara ng asukal; −0.5 carbonated na tubig ng mineral; Maghanda ng yelo - gilingin ito sa isang blender. Ilagay ang mga dahon ng mint sa isang mataas na baso, i-mash ang mga ito, magdagdag ng luya syrup na may lemon, ibuhos ang durog na yelo na may mineral na tubig, handa na ang limonada.

KakProsto.ru

Ginger ale

Alam nating lahat ang isang malaking bilang ng mga uri ng beer. Ngunit sa kanila ay mayroong isa na nakatayo - ginger ale (beer). Ang inumin na ito, sa prinsipyo, lamang sa kulay at foam ay maaaring magpaalala sa amin ng tunay na serbesa. Ito ay di-alkohol sa klasikong bersyon. Ngunit may mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang ihanda ito bilang isang inuming may alkohol. Ang lahat ng ito ay maaaring gawin sa bahay nang walang labis na kahirapan. Mag-iiba ang iyong beer mula sa mga katapat na binili sa tindahan, dahil lang sa naglalaman ito ng mga natural na produkto. Ang ginger beer ay isang mataas na carbonated, matamis, kayumanggi na inumin na may malakas na aroma ng luya. Bilang isang patakaran, ito ay lasing na pinalamig sa dalisay na anyo nito o idinagdag sa matapang na inuming nakalalasing (vodka, whisky, gin). Ang luya na beer ay maaaring lasa tulad ng regular na kvass, na maaaring mas matamis ng kaunti. Sa halip na malt base, gumagamit ito ng halo na binubuo ng luya, lemon at asukal sa tubo. Ang inumin na ito ay naimbento ng surgeon at American pharmacist na si Thomas Cantrell. Ang recipe para sa naturang beer ay unang lumitaw noong 70s ng ika-19 na siglo.

Recipe ng non-alcoholic ginger beer

Mga sangkap:

Paghahanda:

Dikdikin ang ugat ng luya at ihalo ito sa asukal. Magdagdag ng lemon juice at ihalo nang maigi. Ibuhos ang aming pinaghalong may malamig na sparkling na mineral na tubig. Hayaang umupo ito ng 5 minuto. Pagkatapos ay salain ang ginger beer sa pamamagitan ng cheesecloth, magdagdag ng mint at ilang hiwa ng lemon. Ihain sa mesa.

Alcoholic ginger beer recipe

Mga sangkap:

  • 25 g durog na luya;
  • 400 g ng asukal;
  • 150 ML puting alak;
  • 4 litro ng tubig;
  • 15 g dry yeast.

Paghahanda:

Paghaluin ang luya na may alak at asukal, magdagdag ng mainit na tubig at palamigin hanggang 30°C. Magdagdag ng tuyong lebadura. Kapag kapansin-pansin ang pagbuburo, pagkatapos ng mga 2-3 oras, ibuhos ang ginger beer sa isang bote at ilagay ito sa ilalim ng water seal (maaari kang maglagay ng medical glove sa bote at gumawa ng butas sa isa sa mga daliri). Sinasala namin ang aming inumin sa pamamagitan ng cheesecloth pagkatapos ng 2 araw. Ibuhos ito sa mga bote, isara nang mahigpit ang mga takip at ilagay ito sa refrigerator. Pagkatapos ng isang araw sa refrigerator, handa nang inumin ang ginger ale. Ito ay bumubula tulad ng totoong beer salamat sa carbon dioxide.

Jamaican ginger ale

Mga sangkap:

  • 30 g cream ng tartar;
  • 100 g luya;
  • 2 kg ng asukal sa tubo;
  • 4 na limon;
  • pakete ng lebadura ng brewer.

Paghahanda:

Paghaluin ang tinadtad na lemon na may mga balat, gadgad na luya, asukal at cream ng tartar. Pagkatapos ay lutuin ang halo na ito ng kalahating oras sa mababang init sa loob ng kalahating oras. Palamig sa temperatura ng kuwarto at magdagdag ng lebadura. Ang pinaghalong ferment para sa isang araw. Pagkatapos ay ibuhos namin ito sa isa pang lalagyan at iwanan ito hanggang sa ganap na hinog.

Kaunti tungkol sa mga tampok ng ginger beer:

  1. Ang pangalawang pangalan para sa ginger beer ay ginger lemonade.
  2. Mahusay na ipinares sa whisky.
  3. Ang non-alcoholic ginger beer ay kadalasang iniinom ng mga karakter mula sa mga librong Harry Potter.
  4. Ginagamit upang gamutin ang pananakit ng ulo, ubo at hindi pagkatunaw ng pagkain.

oimbire.com

Luyang alak

Ang ginger ale o, sa madaling salita, ang non-alcoholic homemade ginger beer ay isang mahusay na pampalamig at tonic na inumin. Ang pagbili ng isang handa na inumin sa isang tindahan ay maaaring maging problema, kaya pinakamahusay na ihanda ito sa bahay. Ito ay perpektong pumawi sa uhaw at mabuti para sa panunaw. Tingnan natin kung paano gumawa ng ginger ale.

Ginger Ale Recipe

Mga sangkap:

  • sariwang ugat ng luya - 150 g;
  • kumikinang na mineral na tubig - 3 l;
  • asukal - 4 tbsp. kutsara;
  • lemon - 3 mga PC;
  • sariwang mint - sa panlasa.

Paghahanda

Kaya, upang maghanda ng ginger ale, kumuha ng ugat ng luya, alisan ng balat, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran at, nang hindi inaalis ang katas, iwisik ito ng asukal. Susunod, idagdag ang lemon zest, ihalo nang mabuti ang lahat at pindutin ang ibabaw na may mabigat na bagay sa loob ng mga 20 segundo. Pagkatapos nito, maingat na ibuhos ang juice na kinatas mula sa mga limon, magdagdag ng sparkling na mineral na tubig at hayaan ang pinaghalong magluto ng 15 minuto. Salain ang natapos na inumin, kumuha ng sample: kung sa tingin mo ay masyadong maasim, magdagdag ng kaunti pang asukal, at kung, sa kabaligtaran, ito ay matamis, palabnawin ito ng lemon juice. Ngayon ibuhos ang lutong bahay na luya na beer sa matataas na baso at palamutihan ng mga sanga ng sariwang mint kung ninanais.

Ginger beer - recipe

Mga sangkap:

  • butil na asukal - 1 tbsp.;
  • sariwang ugat ng luya - 100 g;
  • lemon - 1 pc.;
  • butil na lebadura ng panadero - 0.5 kutsarita;
  • sariwang tubig - 2.5 l.

Paghahanda

Kumuha kami ng isang plastik na tatlong-litro na bote ng mineral na tubig, hugasan ito, tuyo ito, magpasok ng isang funnel sa leeg at sa pamamagitan nito nang maingat, upang hindi ito matapon, magdagdag ng butil na lebadura ng panadero. Grate ang sariwang ugat ng luya sa isang pinong kudkuran, ihalo sa juice ng isang limon at gilingin gamit ang isang kutsara hanggang sa makuha ang isang homogenous na paste. Ipinakilala namin ang nagresultang timpla sa bote: kung hindi ito dumaan sa funnel, palabnawin ito ng kaunti sa tubig.

Idagdag ang natitirang tubig, isara ang bote na may takip at iling mabuti ang mga nilalaman nito. Iling ang bote hanggang sa tuluyang matunaw ang lebadura at asukal. Inilalagay namin ang bote sa isang madilim, mainit na lugar para sa mga 30 oras. Ang kahandaan ng lutong bahay na beer na may luya ay maaaring suriin sa pamamagitan lamang ng pagpiga sa bote kung ito ay lumilikha ng mga dents, ang inumin ay hindi pa handa. Bago inumin, palamigin nang maigi ang ale at buksan ito nang dahan-dahan, unti-unting ilalabas ang gas.

Para sa mga mahilig sa di-alcoholic na inuming luya, inirerekomenda naming subukan ang recipe ng tsaa ng luya.

womanadvice.ru

Mainit at talagang nauuhaw ka, ngunit ang mga inuming binili sa tindahan ay hindi na nagbibigay ng tiwala sa sarili? Mayroong isang solusyon: sa pamamagitan ng paghahanda ng lutong bahay na limonada, papatayin mo ang ilang mga ibon gamit ang isang bato - at mapangalagaan ang iyong kalusugan, lagyang muli ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na sustansya, at pawiin ang iyong uhaw.

Tradisyunal na limonada o orange na limonada, mga kakaibang inumin na gawa sa passion fruit, kiwi o lavender, maraming mga recipe para sa mga limonada na may mint at luya - narito ang isang maliit na listahan ng kung ano ang iaalok namin sa iyo sa seleksyon ng mga lutong bahay na limonada!

Ang paggawa ng limonada sa bahay ay hindi nangangailangan ng maraming gastos o kasanayan sa pagluluto - kaalaman sa klasikong recipe ang kailangan mo. Pagkatapos pag-aralan ang klasikong recipe para sa lutong bahay na limonada, maaari mong matagumpay na mag-eksperimento sa iyong mga paboritong additives sa pagkain - mga berry, prutas, gulay o damo.

Hindi mo rin kailangan ang anumang kumplikadong mga aparato mula sa mga kasangkapan sa bahay - higit sa isang blender para sa paggiling ng mga sangkap, bagaman ang paggiling ng pagkain sa lumang paraan, sa isang kudkuran, ay hindi magbibigay ng mas masahol na resulta.

At ilang higit pang malikhaing pagpindot para sa tagumpay ng iyong inumin: sama-sama nating matututunan kung paano palamutihan ang mga baso na may lutong bahay na limonada, i-freeze ang yelo para dito, at pag-aralan ang epekto ng inumin sa katawan ng mga bata at kababaihan.

Huwag matakot na mag-eksperimento, kasama namin ang iyong culinary Olympus ay masasakop!

Lemonade na gawa sa mga limon

Ang paghahanda ng mga soft drink sa bahay ay itinuturing na isang magandang pana-panahong tradisyon sa maraming pamilya.

Ang mga maybahay ay gumagawa ng mga juice, smoothies, at cocktail mula sa iba't ibang prutas, ngunit ang pinakasikat na uri ng nakakapreskong inumin ay gawang bahay pa rin na limonada. Ang kaaya-ayang maasim na lasa nito, na binibigyang-diin ng pagiging bago ng mga ice cubes, ay nagpapalakas sa katawan sa isang mainit na araw, na nagbibigay ng sigla at lakas.

Ginger limonada

Ang isang malambot na inumin sa tag-init na gawa sa lemon ay halos palaging kasama, bilang karagdagan sa mga bunga ng sitrus, iba't ibang pampalasa.

Ang pinakakaraniwang pampalasa ay mint, tarragon (tarragon) at, siyempre, luya, ngunit ang limonada ng luya ay itinuturing pa rin na pinaka orihinal na inumin. Ang espesipikong lasa ng luya ay gumagawa ng nakakapreskong lemon juice lalo na nakaka-piquant, at ang mga mahahalagang langis ng maanghang na produkto ay nagdaragdag ng magagandang benepisyo sa inumin.

Homemade Ginger Lemonade Recipe...

Gawang bahay na limonada na may tarragon

Ang tarragon ay madalas na idinagdag sa iba't ibang mga inuming gawa sa bahay upang mapahusay at bahagyang pag-iba-ibahin ang kanilang karaniwang lasa.

Ang tanyag na cooling lemonade tarragon ay kadalasang ginawa mula sa damo, ang recipe kung saan titingnan natin nang detalyado ngayon.

Paano gumawa ng limonada na may tarragon...

Lemon mint limonada

Hindi lahat ng inuming binili sa tindahan ay maaaring tumpak na kopyahin sa iyong sarili nang direkta sa iyong kusina at nang walang tulong ng mga teknolohiya ng pabrika.

Ngunit ang isang inumin ay nakahanap pa rin ng alternatibo sa pinsan nitong gawa sa pabrika, at ang pangalan ng inumin na ito ay lutong bahay na limonada na may lemon at mint. Ang isang simpleng kumbinasyon ng mga magagamit na sangkap ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng tulad ng isang malusog na cocktail ng mga prutas na sitrus at pampalasa sa maraming dami sa anumang oras ng taon.

gawang bahay na mint limonada

Ang klasikong paghahanda ng mga inumin ay matagal nang pinalitan ng mga orihinal na teknolohiya, ayon sa kung saan ang pampalasa ay isang mahalagang bahagi ng mga juice ng tag-init.

Imposibleng isipin na walang mga aromatic additives ang minamahal na limonada na may mint sa bahay, ito ay inihanda nang mas madalas kaysa sa iba pang mga uri ng inumin na ito. Ang pinaghalong citrus fruits at maanghang na halaman ay nakakapagpapatid ng uhaw nang mas mahusay kaysa sa anumang yelo, at ang mga aromatic note ng mga mabangong produkto ay ginagawang mas kasiya-siya ang nakakapreskong pamamaraan.

Recipe ng Mint lemonade...

Pipino limonada

Ang paggawa ng mga inumin ay isang kapaki-pakinabang na aktibidad, ngunit hindi napagtanto ng lahat na ito rin ay isang magandang dahilan para sa isang kapana-panabik na eksperimento sa pagluluto.

Sa pamamagitan ng tradisyon, marami sa atin ang naghahanda ng mga juice mula lamang sa mga prutas, ngunit ang mga inumin mula sa mga gulay ay hindi mas masahol pa, bilang ebidensya ng cucumber lemonade. Sa unang sulyap, ang mga pipino ay hindi mukhang isang napakagandang sangkap para sa isang inumin, gayunpaman, ang unang paghigop na sinubukan mo ay walang alinlangan na kumbinsihin ka kung hindi man.

Orange at lemon limonada

Ang cupbearer ng French monarch na si Louis I ay unang nakipagsapalaran sa pagpapalabnaw ng lemon juice sa mineral na tubig noong ika-17 siglo.

Sa paglipas ng mga taon, ang royal homemade lemonade, ang recipe na isasaalang-alang natin ngayon gamit ang mga dalandan at lemon, ay tumigil na maging "nektar" para sa isang tao lamang. Ngayon ito ay isang inumin na minamahal ng marami, na inihanda kahit na sa bahay para sa ganitong uri ng independiyenteng paghahanda na napili namin ang pinakamahusay na mga recipe.

Paano gumawa ng orange lemon lemonade...

Lemonade na may passion fruit

Isang kakaibang kakayahang madaling mailabas ang pulp gamit ang isang kutsara, isang kasaganaan ng mga buto, dilaw, pula at rosas na kulay ng prutas at isang hindi malilimutang hindi pangkaraniwang pangalan.

Ang passion fruit lemonade, ang recipe na ihahanda namin ngayon, ay maaaring maging isang masarap na dekorasyon para sa iyong mesa kasama ng mga masusustansyang inumin. Maaari itong ialok sa mga matatanda at mas matatandang bata, upang pag-iba-ibahin ang holiday ng isang mag-aaral, o bilang batayan para sa matapang na mga eksperimento sa mga inumin.

Lavender limonada

Ang ibig sabihin ng tag-araw ay maaraw na mga araw at masasayang pakikipagsapalaran, na kung saan ay nangangailangan ng tag-araw, magaan at nakakapreskong menu.

Inaanyayahan ka naming idagdag sa iyong koleksyon ng culinary ang isang lutong bahay na recipe para sa lavender lemonade na may hindi pangkaraniwang lasa ng tonic: tropikal, herbal, matamis. At kung magdagdag ka ng coconut rum o vodka sa recipe nito, ang inumin ay tataas ng isang bingaw at magiging angkop para sa isang adult party.

Kiwi limonada

Isang hindi nakakain na berry na orihinal na mula sa China, na nilinang ng isang breeder ng New Zealand sa loob ng 30 taon at naging paboritong delicacy ng mga taga-California.

Ngayon ay gumagamit kami ng isang recipe para sa kiwi lemonade, dahil ang mga bunga ng kamangha-manghang halaman na ito ay maaaring gumawa ng isang nakakapreskong inumin na masarap, malusog at napakaganda. Sa isang berdeng kulay ng cool na kahalumigmigan at isang contrasting center pattern na mukhang mahusay sa isang ice cube, ang bawat bahagi ng sangkap na ito ay magpapahusay sa inumin.

Recipe ng homemade kiwi lemonade...

Kahel na limonada

Ang pakiramdam kapag pinainit ng araw ang hangin sa limitasyon, at hindi mo alam kung saan tatakas mula sa init, ay pamilyar sa bawat isa sa atin mismo.

Upang kahit papaano ay magpasariwa, hindi mo kailangang tumakbo sa dagat sapat na upang gumawa ng limonada mula sa mga dalandan sa bahay at pawiin ang iyong uhaw dito. Ang isang lutong bahay na inumin ay higit na malusog kaysa sa isang binili sa tindahan, kaya naman iminumungkahi naming isaalang-alang mo lamang ang mga lutong bahay na recipe para sa paghahanda nito.

orange zest limonada

Sa paghahanap ng tonic at cooling drink para sa maiinit na araw, handa kaming subukan ang maraming hindi inaasahang pagkakaiba-iba.

Marami sa atin ang makakahanap ng limonada na gawa sa orange zest na napakasarap, nag-iisa man o kasama ng albedo (ang tinatawag na puting bahagi ng balat ng mga bunga ng sitrus). At maaaring maalala ng isang tao ang matagal nang nakalimutan na mga trick ng mga lola na madalas na naghanda ng matipid na inumin na ito sa kalagitnaan ng ika-20 siglo.

Orange-cucumber limonada

Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang natural na soft drink na may hindi inaasahang kumbinasyon ng dalawang panlasa - gulay at prutas.

Isaalang-alang natin ang cucumber-orange na limonada, ang recipe kung saan, kahit na sa panahon ng paghahanda, ay magpapasaya sa amin ng isang makulay na kumbinasyon ng mga sangkap, matamis at magaan na lasa. Alamin natin kung paano magkaroon ng isang tunay na pamatay uhaw sa buong tag-araw, lalo na't ang paghahanda ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap.

Paano gumawa ng orange-cucumber lemonade...

Raspberry lemonade na may mint

Ang tag-araw, na may kasaganaan ng sariwa at malusog na prutas, ay ang mainam na oras upang alagaan hindi lamang ang masarap na pagkain, kundi pati na rin ang wastong nutrisyon.

Hindi ito magiging mahirap gawin kung pupunuin natin ang araw ng mayaman sa bitamina at nakakapreskong inumin na gawa sa mga berry at malalasang halamang gamot, gaya ng raspberry lemonade na may mint. Ang lasa ng inumin ay ginagawang posible upang mabilis na mapawi ang uhaw ng mga matatanda at madaling magbigay ng inumin sa mga mapiling bata salamat sa magandang paghahatid na may magkakaibang mga kulay.

Gumagawa ng lutong bahay na limonada na may mga raspberry at mint...

Lemonade para sa mga bata

Isang makatas na salita kung saan naaalala ng maraming matatanda ang maginhawang pangalan na Duchess, Buratino, Cheburashka at ngumiti na may maliwanag na ngiti ng bata.

Madalas kaming naghahanda ng prutas, malamig at makulay na limonada para sa mga bata sa bahay upang maiwasan ang mga artipisyal na kulay at pampatamis. Ang pagpili ng mga natural na produkto ay tumutulong sa amin na malutas ang ilang mga problema, maging ito ang pangangailangan para sa maraming pag-inom sa tag-araw, o isang kawili-wiling inumin para sa isang holiday.

Lemonade diet

Ang tag-araw ay ang panahon ng pinakahihintay na bakasyon, magaan na damit at kasiyahan sa beach, kapag ang ideya ng mabilis na pagbaba ng timbang ay nagiging lalong kaakit-akit.

Ang limonada para sa pagbaba ng timbang ay hindi inaasahan, bagaman ang recipe ay matagal nang ginagamit hindi lamang ng mang-aawit na si Beyoncé, na nawalan ng 9 kilo sa loob ng 2 linggo. Ang mga katulad na rekomendasyon sa mga inuming gawa sa mga lokal na sangkap ay kilala at tanyag sa mga naturopath sa ilang bansa - ang USA, Russia at maging ang Turkey.

Lemonade na may luya para sa pagbaba ng timbang

Ang pagbawas ng labis na taba ay isa sa mga mahirap na gawain sa buhay ng bawat tao na nahaharap sa mga pagbabago sa figure.

Gayunpaman, may mga simpleng recipe mula sa mga magagamit na produkto na makakatulong na makamit ang ninanais na resulta, halimbawa, luya limonada para sa pagbaba ng timbang. Kahit sino ay maaaring umani ng mga benepisyo ng malusog na pampalasa kung handa silang gumugol ng kalahating oras sa paghahanda ng inumin na ito.

Lemonade: mga benepisyo at pinsala

Ang pangangailangan para sa mga soft drink ay patuloy na lumilikha ng suplay, na nag-aambag sa pagpuno sa merkado ng mga produktong inuming mababa ang kalidad.

Dahil dito, marami ang lumilipat sa paggawa ng mga inuming gawa sa bahay; ang pinakasikat na uri ay limonada, ang mga benepisyo at pinsala nito ay aktibong tinatalakay sa lipunan. Sa aming artikulo susubukan naming malaman ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan ng pag-inom ng isang nakakapreskong inumin sa tag-araw, at matukoy kung gaano ito ligtas para sa kalusugan.

Ang mga limonada ba na binili sa tindahan at gawang bahay ay malusog?

Calorie na nilalaman ng lutong bahay na limonada

Oh, ito ang walang hanggang pag-aalala ng isang tao tungkol sa akumulasyon ng labis na timbang, kapag ang ironic na tanong ay tunog: "Ano ang dapat kong kainin upang mawalan ng timbang?"

Ngayon ay lalakad pa tayo nang higit pa, na ibabalik ang hindi mapakali na pag-usisa sa kuwento kung ano ang inumin at kung gaano karaming mga calorie ang nasa limonada. Pagkatapos ng lahat, ilang mga gourmets ang titigil sa simpleng ideya na ang pinakamahusay na inumin para sa pagbaba ng timbang at pagpapanatili ng normal na timbang ay malinis na inuming tubig na walang gas.

Ilang calories ang nasa lutong bahay na limonada...

Lemonade sa panahon ng pagbubuntis

Ang kapanganakan ng isang bata ay ang pangunahing kaganapan sa buhay ng isang babae, kung saan naghahanda siya nang matagal bago manganak, dahil walang mas mahalaga kaysa sa kalusugan ng sanggol.

Mula sa mga unang araw ng pagbubuntis, ang mga kababaihan ay may maraming mga katanungan; Isinasaalang-alang na ngayon ay tag-araw, ang tanong ay napaka-kaugnay, ngunit ang pagpili ng isang mahusay na inumin ay hindi isang madaling gawain, ngunit susubukan pa rin naming malutas ito nang tama.

Posible bang uminom ng limonada sa panahon ng pagbubuntis...

Maaari bang magkaroon ng limonada ang isang nagpapasusong ina?

At ngayon dumating ang mga hindi malilimutang unang araw ng pakikipag-usap sa pinakahihintay na bagong panganak, na payapang humihilik sa dibdib ng isang masayang ina.

Mula ngayon, sa loob ng maraming buwan magkakaroon ng bagong kaguluhan at pag-aalala - pagpapasuso, kapag maraming tanong ang lumabas, kasama na kung ang isang ina na nagpapasuso ay maaaring magkaroon ng limonada. Ang tanong na ito ay lalong nauugnay para sa mainit na tag-araw, kapag ang karamihan sa mga tao ay nangangarap na magtago mula sa init sa ilalim ng air conditioner na may malamig na inumin sa kanilang mga kamay.

Nagustuhan mo ba ang recipe? Ibahagi sa iyong mga kaibigan:

Mag-iwan ng komento

tvoi-povarenok.ru

Homemade ginger lemonade na may pulot: recipe na may mga larawan

Siyempre, ang lahat ng mga adherents ng isang malusog na diyeta, at higit pa kaya, ang mga taong gustong mawalan ng labis na timbang, alam ang tungkol sa hindi kapani-paniwalang mga benepisyo ng mga produkto tulad ng lemon, honey at luya. Imposibleng labis na timbangin ang kanilang positibong epekto sa katawan, at ang listahan ng mga katangian ng pagpapagaling ay maaaring walang katapusan. Sa madaling sabi, ang lemon ay isang pinagmumulan ng bitamina C, tumutulong na palakasin ang immune system, mapabuti ang mga proseso ng metabolic, labanan ang pagkapagod, pinahuhusay ng luya ang metabolismo, ang honey ay lumalaban sa isang malaking bilang ng mga sakit, at naglalaman ng maraming mga elemento ng bakas at nutrients sa mataas na konsentrasyon. At lahat ng tatlong napakahalagang produkto na ito ay maaaring pagsamahin sa napakagandang inumin gaya ng limonada na may luya at pulot. Ang paggawa ng luya na limonada sa bahay ay napaka-simple at mabilis, ang inumin ay maaaring inumin araw-araw, o maaaring ihain sa isang holiday bilang isang masarap na pampalamig na hindi alkohol na inumin.

Magbasa nang higit pa tungkol sa mga katangian ng luya sa artikulo: Paano mabilis na mawalan ng timbang sa luya.

Upang gumawa ng lutong bahay na luya limonada kakailanganin mo:

  • 2 medium lemon;
  • 2-3 kutsarang pulot, walang pinagkaiba kung ito ay likidong pulot o minatamis na;
  • 40-60 gramo ng ugat ng luya;
  • 700-750 ml ng tubig, dapat itong salain o pakuluan lamang ang tubig at palamig.
  • Kakailanganin mo rin ang isang blender at isang salaan.

Recipe para sa limonada na may luya at pulot:

1. Pigain ang juice mula sa lemons. Kung ang limonada ay ihahain sa mga bisita, pagkatapos ay putulin muna ang ilang manipis na piraso upang palamutihan ang mga baso. Pilitin ang nagresultang katas mula sa mga buto. Larawan 2.

2. Balatan ang ugat ng luya (ang pinakamadaling paraan para gawin ito ay gamit ang isang kutsarita) at gupitin ito sa mga piraso. Larawan 3.

3. Ilagay ang mga piraso ng luya sa isang blender, magdagdag ng pulot, lemon juice at tubig. Gilingin ang lahat sa isang blender (mga 1 minuto). Larawan 4.

4. Salain muli ang nagresultang timpla.

Ihain ang limonada na may luya at pulot sa mga basong pinalamutian ng mga hiwa ng lemon at butil na asukal. Bago ihain, maaari kang maglagay ng pre-prepared na yelo dito. Maaari mong gawing mas malusog at masigla ang inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kalahating kutsarita ng kanela sa mga sangkap.

signorina.ru

gawang bahay na limonada

Kung ang thermometer sa labas ng bintana ay humawak sa iyong ulo sa takot, at pakiramdam mo ang iyong lakas ay nag-iiwan sa iyo ng bawat bagong marka, ihanda ang iyong sarili ng isang carafe ng limonada na may yelo�

Ang ginintuang likido ay tahimik na bumubulusok sa baso, nagsaboy ng maliliit na kislap at naglalabas ng limon na amoy. Nanginginig ang kamay ng nagkasalang katiwala ng kopa, ngunit sa mukha ng hari ay may ngiti ng pagsang-ayon...

Tulad ng maraming iba pang mga pagtuklas, ang limonada ay may utang sa hitsura nito sa pagkakataon. Hindi bababa sa, ito ang sinasabi ng alamat tungkol sa pagkakamali ng tagapangasiwa ni Louis I, na nagsilbi sa kanyang haring lemon juice sa halip na alak, at upang lumiwanag ang kanyang pagkakamali, diluted ito ng mineral na tubig.

Kaya nga, o kung hindi man, ngunit lumitaw ang limonada - at lumipad sa buong mundo tulad ng isang nakakapreskong ipoipo, na lumilitaw sa bawat bansa sa isang bagong anyo.

Homemade American-style na limonada mula sa mga lemon

Sa dalisay na kamalayan, ang salitang "lemonade" ay dapat na nauugnay sa mga limon. Sa isang isip na nasira ng mga hanay ng mga makukulay na bote sa mga istante ng supermarket, maaari itong maiugnay sa anumang bagay. Gayunpaman, sa bukang-liwayway ng kasaysayan nito, ang limonada ay tiyak at eksklusibong isang inuming lemon na gawa sa lemon juice, asukal at tubig. Sa form na ito, nananatiling popular hanggang ngayon sa America, kung saan ang uhaw ay napapawi ng ilang sentimo at isang street lemonade stand. Gayunpaman, hindi mo kailangang lumipad sa tinubuang-bayan ng mga cocktail at jazz upang ituring ang iyong sarili sa brandy lemonade. Mag-stock ng isang bag ng mga lemon at tamasahin ang kasiyahang ito sa iyong sariling kusina - gumawa ng limonada sa bahay.

Ang recipe para sa American lemonade ay simple at naa-access, parehong sa mga tuntunin ng mga sangkap at medyo magagamit na mga tool.

Ano ang kakailanganin mo:

  • 1 baso ng lemon juice, iyon ay, 3-5 lemons (depende sa kanilang antas ng pagkahinog at laki),
  • 200 g ng asukal,
  • 5 basong tubig

Mula sa tinukoy na dami ng mga sangkap, 1.5 litro ng inumin ang nakuha.

Ang formula para sa lutong bahay na limonada ay simple: sugar syrup + juice + tubig. Paghaluin ang lahat at palamig.

1. Sugar syrup. Ang asukal para sa limonada ay hindi direktang natutunaw sa tubig, ngunit ang sugar syrup ay inihanda mula dito. Upang gawin ito, sa isang kasirola kailangan mong paghaluin ang asukal sa isang baso ng tubig (tubig mula sa kabuuang halaga sa recipe) at dahan-dahang dalhin ang syrup sa isang pigsa, regular na pagpapakilos upang ang asukal ay hindi tumira sa ilalim.

2. Syrup + juice + tubig. Pagkatapos ay pagsamahin ang cooled syrup, strained lemon juice at tubig sa isang malaking decanter at palamig sa refrigerator.

Ang limonada ay inihahain sa mga baso na may yelo, at para sa kapakanan ng aesthetics, pinalamutian ito ng mga hiwa ng lemon.

Homemade lemonade - recipe na may Turkish mint

Sa isang nagyeyelong gabi ng Enero, walang mas mahusay kaysa sa isang tasa ng tsaa sa harap ng fireplace. Sa 30-degree na init ng Hulyo, walang mas mahusay kaysa sa isang baso ng mint lemonade na may yelo sa isang makulimlim na veranda. At sino, kung hindi ang mga Turko, ang maraming alam tungkol sa mga soft drink. Nanunumpa ang mga connoisseurs na ang Turkish lemonade ayon sa recipe na ito ay ang pinaka masarap na sinubukan nila. At madali din itong gawin sa bahay.

Ang kakailanganin mo

Ang limonada na ito ay gawa sa mint syrup, lemon juice at tubig.

Para sa mint syrup:

  • 1 tasa na mahigpit na nakaimpake na mga sprig ng mint
  • kalahating baso ng asukal,
  • baso ng tubig
  • 2 lemon para sa zest.

Maingat na alisin ang lemon zest gamit ang isang kudkuran. Tandaan na ang zest ay ang manipis na panlabas na layer ng alisan ng balat, kulay dilaw. Kung, kapag inaalis ito, nahuli mo ang mga piraso ng maputing pulp, magbibigay ito ng mapait na lasa. At isa pang mahalagang punto: hugasan nang mabuti ang prutas bago ito gamitin. Ang mga limon na itinanim para i-export ay maaaring chemically treated at minsan ay pinahiran ng manipis na layer ng wax. Upang maiwasan ang pagkakaroon ng zest na may mga nakakapinsalang additives, hugasan ang mga ito gamit ang isang brush sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo.

Matapos ang paghahanda, ihalo ang zest, asukal at tubig at pakuluan ang halo na ito. Alisin mula sa init, magdagdag ng hugasan na mga sprig ng mint, takpan ng takip at iwanan ang syrup upang sumipsip ng mga mahahalagang langis sa loob ng halos isang oras.

Naghahanda kami ng limonada sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng sangkap sa mga sumusunod na proporsyon: tubig, mint syrup at yelo sa pantay na bahagi, lemon juice - ½ bahagi. Ang limonada sa isang decanter ay maaaring palamutihan ng mga hiwa ng lemon at isang sprig ng mint.

Sa pamamagitan ng paraan, madaling palitan ang mint ng tarragon at makakuha ng isa pang nagpapahayag na lasa. Sinasabi ng mga eksperto na ang tarragon ay dapat idagdag nang kaunti kaysa sa mint, at sa halip na lemon mas mahusay na gumamit ng lime zest na may espesyal na aromatic tartness nito. Ano ang maganda sa mga lutong bahay na limonada: napakaraming sangkap na maaari mong eksperimento araw-araw.

Homemade Turkish lemonade na may kalamansi at mint.

Prutas at berry limonada at iba pang mga delight

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga juice, syrup, herbal infusions, pampalasa at iba pang sangkap sa pangunahing recipe ng lemonade, maaari mong palawakin ang linya ng mga klase ng limonada nang walang katapusan. Hindi kami magbibigay ng maraming mga recipe, ngunit tututuon ang mga mahahalagang aspeto ng paghahanda.

Dahil partikular na pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga limonada, at hindi tungkol sa mga soft drink sa pangkalahatan, ang lasa ng background sa aming kaso ay palaging ang trabaho ng lemon juice. Kung gusto mong palabnawin ito ng lasa ng prutas o berry, palitan ang ilan sa lemon juice ng isa pa. Sa kaso ng mga matamis na berry, kailangan mong palitan ang isang third ng lemon juice o kalahati nito, ngunit kung ang karagdagang juice ay maasim, halimbawa, mula sa cranberries, palitan ang kalahati ng juice o dalawang-katlo nito.

SA ISANG TANDAAN. Kung matamis ang prutas, palitan ito ng 1/2-1/3 lemon juice. Kung ito ay maasim, huwag mag-atubiling palitan ito ng hanggang 2/3.

Brew herbs at matitigas na prutas, citrus zest kasama ng sugar syrup o ilagay ito sa loob nito.

Bigyang-pansin ang mga proporsyon ng lemon at berry juice sa lutong bahay na limonada.

Upang ilarawan ito, narito ang dalawang masarap na recipe para sa lutong bahay na limonada.

Lutong bahay na mint-ginger lemonade

Mga sangkap: mint-luya sugar syrup, lemon juice, tubig.

Inihahanda namin ito sa parehong paraan tulad ng Turkish mint lemonade, ngunit magdagdag ng tinadtad na ugat ng luya (mga 5 cm ng rhizome) sa sugar syrup ilang minuto bago alisin mula sa init, at gumamit ng mas kaunting mint kaysa sa Turkish limonade. Ang luya at mint ay umakma sa isa't isa nang mahusay, at ang inumin ay may banayad na kaaya-ayang lasa at aroma.

Recipe ng Raspberry Lemonade

Ang kakailanganin mo

  • 180 g ng asukal
  • 180 g sariwang raspberry (o currants)
  • 4 na basong tubig
  • baso ng lemon juice

Kuskusin namin ang mga raspberry sa pamamagitan ng isang salaan, pilitin ang lemon juice, ihanda ang sugar syrup sa parehong paraan tulad ng sa mga nakaraang recipe - mula sa asukal at isang baso ng tubig. Paghaluin ang lahat sa isang pitsel, palamig, at ihain na may yelo.

Paggawa ng mint at ginger lemonade sa bahay

Ang masarap na mga bula na ito...

"Paano ang tungkol sa gas?" - magtanong ka, at tama ka: walang mga halamang gamot at berry ang makakapagbigay ng kamangha-manghang limonada, nakakapit ng mga bula ng CO2.

Gayunpaman, ang mga mahilig sa carbonated na matamis na inumin ay hindi dapat panghinaan ng loob at isipin na ang kanilang kapalaran ay mga limonada na binili sa tindahan, pinalamanan ng mga pampatamis, pampalapot, pangkulay, pampalasa, at iba pa.

Ang pinakasimpleng solusyon ay ang paghalo kaagad ng limonade concentrate bago uminom ng sparkling na tubig. Ang mas eleganteng, ngunit mas mahal din, ay ang pag-carbonate ng lutong bahay na limonada gamit ang isang siphon sa bahay. ***