Calorie na nilalaman Oat bran. Komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon. Mga uri ng bran, ang kanilang calorie na nilalaman at mga kapaki-pakinabang na katangian

Hindi lihim na ang bran ay mabuti para sa kalusugan ng tao.

Bran: komposisyon, nilalaman ng calorie, kung paano gamitin ito

Ang Bran ay ang pangalan na ibinigay sa lahat ng natitira pagkatapos linisin ang butil: ang balat nito, subcutaneous membrane, at mga mikrobyo ng binhi.

Ang Bran ay napakayaman sa komposisyon ng kemikal nito. Naglalaman ang mga ito ng bitamina B, E, K; pati na rin ang mahahalagang microelement.

Depende sa uri ng butil, ang calorie na nilalaman ng bran ay nag-iiba.

Ang Bran ay aktibong ginagamit sa pagluluto, dietetics, cosmetology, at medikal na nutrisyon. Ang mga pinggan na may bran ay nagpapayaman sa pang-araw-araw na diyeta na may hibla, kaya kapaki-pakinabang ang mga ito para sa pagbaba ng timbang. Maaari silang idagdag kapag nagmamasa ng kuwarta para sa mga buns o tinapay (para sa 500 rubles ng harina, 50-100 g ng bran).

Ginagamit ang mga ito sa mga cutlet ng tinapay, isda, pagwiwisik ng mga casserole, at mga salad. Ang Bran ay ginagamit bilang isa sa mga bahagi ng isang facial scrub. Ibuhos ang ilang kutsara ng anumang bran na may mainit na tubig at haluin hanggang mala-paste. Ilapat sa mamasa-masa na balat ng mukha, banlawan ng maligamgam na tubig pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras. Ang paghuhugas ng iyong buhok gamit ang isang bran decoction ay nagpapabuti sa kalidad ng iyong buhok, na nagbibigay ng lambot at ningning.

Bran: ano ang mga benepisyo para sa katawan?

Ang Bran ng anumang uri ay naglalaman ng dietary fiber at bitamina sa malalaking dami, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa kabuuan.

Kapag naubos ang bran, babalik sa normal ang paggana ng bituka.

Nagpapabuti ng paggana ng sistema ng pagtunaw

Ang mga lason ay tinanggal, ang kolesterol ay nabawasan

Bumababa ang mga antas ng asukal sa dugo

Kinokontrol ang timbang

Pinapanatili ang normal na antas ng mga hormone sa dugo sa mga lalaki at babae

Ang hibla, na naglalaman ng maraming dami sa bran, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-andar ng bituka: nagpapabuti ang peristalsis, ang microflora ay na-normalize, at ang posibilidad ng paninigas ng dumi ay nabawasan. Kapag ang bran ay pumasok sa tiyan, nagsisimula ang pagbuo ng init at uhog, na may kapaki-pakinabang na epekto sa atay at apdo.

Ang produktong ito ay nag-aalis ng mga lason sa katawan, kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo, at nagpapababa ng kolesterol. Matagumpay silang ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Ang hibla ng pandiyeta, na pumapasok sa tiyan, ay tumataas nang maraming beses, na ang dahilan kung bakit mabilis na lumitaw ang isang pakiramdam ng kapunuan. Ang mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement na nakapaloob sa bran ay sumusuporta sa normal na antas ng hormonal.

Bran: ano ang nakakasama sa kalusugan?

Hindi mahalaga kung gaano kapaki-pakinabang ang bran, maaari rin itong magdulot ng pinsala.

Hindi sila dapat gamitin sa mga sumusunod na kaso:

Talamak na gastritis o ulser sa tiyan

Duodenal ulcer

Pamamaga ng pancreas

Ang pagbuo ng mga adhesion sa lukab ng tiyan

Indibidwal na hindi pagpaparaan

Maaari mong ipagpatuloy ang paggamit ng dietary supplement kapag natapos na ang talamak na panahon ng sakit. Ang hindi marunong magbasa ng bran sa pagkain ay nakakapinsala sa katawan. Maaari silang humantong sa pagpalala ng mga sakit ng gastrointestinal tract, makagambala sa paggana ng bituka, maging sanhi ng pamumulaklak at utot. Tutulungan ka ng iyong doktor na piliin ang kinakailangang dosis. Kailangan mong magsimula sa maliit na halaga. I-steam ang ilang kutsarang bran sa kumukulong tubig at hugasan ito ng maraming tubig.

Para sa mga buntis at nagpapasusong ina: pinsala at benepisyo ng bran

Buntis na babae Kailangan mong maging maingat sa pagkonsumo ng bran. Ang labis na pagkonsumo ng mga ito ay nagiging sanhi ng aktibong aktibidad ng bituka, na maaaring makapukaw ng pagtaas ng tono ng matris.

Sa makatwirang dami, ang bran ay kapaki-pakinabang para sa mga umaasam na ina.

Tumutulong na makayanan ang paninigas ng dumi

Pagyamanin ang babaeng katawan ng mga kapaki-pakinabang na microelement,

Pinapababa ang mga antas ng asukal sa dugo at inaalis ang kolesterol.

Ang mga bitamina B na kasama sa pandagdag sa pandiyeta ay may positibong epekto sa nervous system.

Ang mga bitamina A at E ay tumutulong na mapanatili ang isang malusog na kutis at mabuti para sa paningin.

Matapos maipanganak ang sanggol Ang babaeng katawan ay nangangailangan ng pagpapanumbalik. Makakatulong si Bran sa isang nagpapasusong ina.

1. Inaalis nila ang paninigas ng dumi, na kadalasang nakakaabala sa kababaihan pagkatapos ng panganganak.

2. Karamihan sa mga bagong ina ay nagkakaroon ng labis na timbang habang nagpapasuso. Ang pagkain ng bran sa pagitan ng mga pagkain ay nakakabusog sa gutom at nagpapabilis sa iyong pakiramdam na mabusog. Bilang isang resulta nito, ang isang babae ay hindi nakakakuha ng mga buns at matamis nang madalas, na nagpapahintulot sa kanya na mapanatili ang isang normal na timbang.

3. Ang mga fatty acid at bitamina E ay nagkokontrol at nagpapanumbalik ng mga antas ng hormonal.

4. Ang mga babae ay hindi dapat uminom ng mga gamot sa panahon ng paggagatas. Sa kaso ng isang malamig, maaari kang uminom ng bran decoction.

Recipe:

Ibuhos ang 200 g ng bran (mas mabuti na trigo) sa isang litro ng mainit na tubig, ilagay sa katamtamang init at pakuluan ng mga 15 minuto. Salain sa pamamagitan ng isang malinis na tela ng gauze. Magdagdag ng mga dalawang kutsara ng pulot sa sabaw. Uminom ng kalahating baso bago kumain.

Bran para sa mga bata: mabuti o masama

Maraming mga sanggol ang nakakaranas ng paninigas ng dumi kapag ang mga pantulong na pagkain ay ipinakilala. Malaki ang pakinabang ng Bran sa katawan ng bata. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa digestive system.

Pina-normalize ang paggana ng gastrointestinal tract, nagpapabuti ng motility ng bituka

Tinatanggal ang mga toxin at allergens sa katawan

Tumutulong na mabawasan ang labis na timbang

I-regulate ang mga metabolic process sa katawan

Palakasin ang kaligtasan sa sakit

Labanan laban sa dysbiosis

Ang sabaw ng bran ay nakakatulong sa mga sipon at brongkitis

Inirerekomenda na ang mga bata ay bigyan ng bran sa mga kurso, dahil ang kanilang patuloy na paggamit ay maaaring negatibong makaapekto sa paggana ng bituka. Kung ang kurso ay idinisenyo para sa tatlong linggo, pagkatapos ay kailangan mong simulan ang pagkuha ng mga ito sa isang maliit na dosis, unti-unting tumataas sa ikalawang linggo sa kinakailangang halaga, at unti-unting bumababa nang mas malapit sa ikatlong linggo. Bago magdagdag ng pandagdag sa pandiyeta sa diyeta ng iyong anak, dapat kang kumunsulta sa iyong pedyatrisyan. Mula sa edad na 10 buwan, ang bran ay ibinibigay sa anyo ng isang decoction. Pagkatapos ng isang taon, maaari kang magdagdag ng kalahating kutsarita sa mga cereal at yoghurts. Upang maiwasan ang pagkadumi sa pagkabata, ipinapayo ni Komarovsky ang pagdaragdag ng wheat bran sa mga salad o pag-aalok ng mga bata ng tinapay na may bran. Dapat silang ibigay lamang pagkatapos ng paggamot sa init (init sa oven para sa mga 15 minuto).

Depende sa edad, ang dosis ng bran ay dapat na iba.

Ang mga bata hanggang isang taong gulang ay binibigyan ng bran sa anyo ng isang decoction. Para sa kalahating baso ng mainit na tubig, isang kutsarita ng bran. Magluto ng 15 minuto sa katamtamang init. Palamig, pilitin sa pamamagitan ng isang tela ng gauze. Sa araw, dapat inumin ng sanggol ang buong sabaw.

Pagkatapos ng isang taon hanggang tatlong taon, ang mga bata ay inihanda na may parehong decoction, isang baso lamang ng tubig na kumukulo at isa at kalahating kutsarita ng bran. Maaari mo itong inumin buong araw o sabay-sabay.

Ang Bran ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan ng bata kung ang bata ay:

Gastritis

Talamak na kurso ng colitis

Paglala ng peptic ulcer o duodenal ulcer

Mga adhesion sa tiyan

Hepatitis

Pancreatitis

Allergy sa protina ng cereal

Ang Bran ay may mga katangian ng adsorbing, kaya hindi ito dapat ibigay sa sanggol sa panahon ng paggamot. Dahil sila ay sumisipsip at pagkatapos ay nag-aalis mula sa katawan hindi lamang mga nakakalason na sangkap, kundi pati na rin ang mga gamot na panggamot. Pagkatapos ng pag-inom ng gamot, maaari silang kainin pagkatapos ng anim na oras.

Bran: mga benepisyo para sa pagbaba ng timbang

Ang Bran ay tumutulong upang mapupuksa ang labis na timbang. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga hibla ng halaman, na namamaga kapag pumasok sila sa tiyan, na lumilikha ng isang pakiramdam ng kapunuan. Sa mga bituka, ang mga fibrous na sangkap ng bran ay nagbubuklod sa mga produktong dumi, inaalis ang mga ito sa katawan. Kapag kumukuha ng bran, kailangan mong uminom ng maraming likido, mas mabuti ang simpleng tubig.

Naniniwala ang mga Nutritionist na ang mahinang nutrisyon ang kadalasang sanhi ng labis na timbang. Ang paggamit ng bran sa pagkain ay nagpapahintulot sa iyo na balansehin ang pang-araw-araw na menu at pagyamanin ito ng hibla, na may mahusay na epekto sa paggana ng mga bituka.

Kung walang mga kontraindiksyon, pagkatapos gamit ang bran maaari kang mawalan ng timbang sa maraming paraan.

Pamamaraan isa

Perpekto para sa pagbaba ng timbang pagkatapos ng isang maligaya na kapistahan. Sa loob ng tatlong araw, bawat 4 na oras kailangan mong uminom ng isang baso ng kefir na may isang kutsarita ng bran. Sa kabuuan, ubusin ang 4 na baso ng kefir na may bran bawat araw. Pagkatapos ng tatlong araw na kurso, lumipat sila sa mga pagkaing mababa ang calorie. Minsan sa isang linggo maaari mong ayusin ang isang araw ng pag-aayuno para sa iyong sarili gamit ang parehong prinsipyo.

Ikalawang pamamaraan

Kumain ng 40 g ng crispy bran limang beses sa isang araw na may malinis na tubig. Ang kurso ay tumatagal ng 2 araw. Pagkatapos ng gayong diyeta, maayos na lumipat sa isang balanseng diyeta.

Ikatlong paraan

Para sa almusal at hapunan, kumuha ng dalawang kutsara ng bran na may isang baso ng low-fat kefir. Sa panahon ng naturang diyeta, hindi inirerekomenda na isama ang matamis, mataba, pinirito, pinausukan, o mayonesa sa iyong diyeta. Sa ganitong paraan, maaari mong unti-unting bawasan ang iyong timbang sa nais na antas.

Karamihan sa mga nutrisyunista ay nagpapayo na magsimulang magbawas ng timbang gamit ang wheat bran, unti-unting lumipat sa oat bran. Aling bran ang pinakamahusay na piliin ay depende sa mga indibidwal na kagustuhan. Sa anumang kaso, kailangan mong tandaan na bilang karagdagan sa mga lason, ang bran ay nag-aalis ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Samakatuwid, ang kanilang patuloy na paggamit ay maaaring makapinsala sa katawan at humantong sa isang kakulangan ng ilang mga bitamina.

Ang mais ay isa sa mga pinakakaraniwang pananim na cereal. Sa mga tagasuporta ng isang malusog na diyeta, ang pagkonsumo ng corn bran, isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina, macro- at microelements, at fatty acids, ay naging laganap. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay durog na bran sa anyo ng pulbos. Dapat silang bigyan ng kagustuhan kapag pumipili ng isang kalidad na produkto.

MAHALAGANG MALAMAN! Manghuhula na si Baba Nina:“Palaging maraming pera kung ilalagay mo ito sa ilalim ng iyong unan...” Magbasa nang higit pa >>

Kinumpirma ng mga siyentipikong pag-aaral ang kakayahan ng corn bran na bawasan ang panganib ng colon cancer ng 15%. Bilang karagdagan sa ari-arian na ito, ang regular na paggamit ng produkto ay nagpapabuti sa bituka microflora, nagpapabilis ng metabolismo at tumutulong na mapupuksa ang labis na pounds.

Kemikal na komposisyon ng corn bran

Hanggang sa 90% ng mga sustansya ay matatagpuan sa patong, na tinatawag na bran, na nakukuha kapag ang mga butil ng mais ay naproseso sa harina.

Ang corn bran, kasama ang wheat bran, ay kasama sa listahan ng mga produktong inirerekomenda ng mga nutrisyunista para sa pagkonsumo upang mawalan ng timbang at mapabuti ang pangkalahatang kagalingan ng isang tao.

Ipinapakita ng talahanayan ang kemikal na komposisyon ng produkto.

Calorie content at BZHU

Ang corn bran ay malawakang ginagamit sa dietetics. Ang produkto ay tumataas sa laki kapag ito ay pumasok sa tiyan at ganap na napuno ito. Bilang resulta, ang isang tao ay hindi nakakaramdam ng gutom sa mahabang panahon. Pinapayagan ka ng ari-arian na ito na bawasan ang dami at calorie na nilalaman ng pagkain na natupok nang walang pinsala sa kalusugan.

Ang bilang ng mga calorie at nutritional value (BJU) ng produkto sa bawat 100 gramo ay ibinibigay sa talahanayan.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga sangkap sa corn bran ay may mga sumusunod na epekto sa katawan ng tao:

1. 1. Ang mga bitamina B ay nagtataguyod ng wastong pagsipsip ng mga sustansya at sumusuporta sa immune system. Pinapataas ng Thiamine (B1) ang pagganap ng tao, pinapabuti ang gana, at responsable para sa normal na paggana ng cardiovascular at nervous system. Pinipigilan ng Pantothenic acid (B5) ang pagbuo ng mga malignant na tumor at nakikibahagi sa synthesis ng adrenal hormones. Kinokontrol ng folic acid (B9) ang mga hormonal na proseso sa katawan ng babae at kasangkot sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Ang presensya nito sa katawan ay lalong mahalaga sa panahon ng pagbubuntis.
2. 2. Ang "mabagal" na carbohydrates ay may mababang glycemic index, dahil sa kung saan sila ay hinihigop ng katawan sa loob ng mahabang panahon, nang hindi nagiging sanhi ng isang matalim na pagtaas sa antas ng insulin, na responsable para sa pagproseso ng "dagdag" na carbohydrates sa mga taba na selula. Mula sa itaas ay sumusunod na ang bran ay dahan-dahang natutunaw, kaya kailangan mong kainin ito sa unang kalahati ng araw.
3. 3. Ang hibla ay mabuti para sa mga bituka - pinipigilan nito ang pagsipsip ng glucose, pag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo. Pinatataas din nito ang pagkamatagusin ng bituka, na tumutulong na mapupuksa ang paninigas ng dumi, na kadalasang nakakaabala sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at mga tagahanga ng mahigpit na diyeta.
4. 4. Ang unsaturated fats ay nakakabawas sa dami ng bad cholesterol at nagpapalakas sa puso at mga daluyan ng dugo. Binabawasan ng mga monounsaturated fatty acid ang panganib ng kanser at gawing normal ang antas ng glucose. Ang polyunsaturated fats ay nagpapanatili ng kagandahan ng buhok, kuko at balat.

Mapahamak

Sa kabila ng malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, sa ilang mga kaso ang pagkonsumo nito ay maaaring makapinsala sa katawan ng tao at makapukaw ng paglala ng malubhang sakit. Ang labis na pagkonsumo ng corn bran ay humahantong sa mga sumusunod na sintomas: pagduduwal, pamumulaklak, pagtatae, pagtaas ng pagbuo ng gas.

Contraindications:

1. 1. Indibidwal na hindi pagpaparaan. Ito ay nagpapakita ng sarili bilang pangangati, pamumula ng balat, pantal, atbp.
2. 2. Mga sakit sa gastrointestinal sa talamak na yugto. Ang mga magaspang na hibla ng hibla ay nakakainis sa inflamed mucous membrane ng digestive tract, na nag-aambag sa paglitaw ng sakit.
3. 3. Pagtatae. Ang Bran ay may banayad na laxative effect, kaya ang pagkonsumo nito ay magpapalala sa kondisyon.
4. 4. Pag-inom ng mga gamot. Ang contraindication ay dahil sa mataas na fiber content ng produkto. Kasama ng mga nakakapinsalang sangkap, inaalis nito ang ilang mga gamot mula sa katawan, na binabawasan ang pagiging epektibo ng kanilang paggamit.

Paano kumuha ng bran ng tama?

Ang pang-araw-araw na paggamit ng produkto para sa isang may sapat na gulang ay 3-5 tablespoons lamang kung ang dosis ay sinusunod, ito ay kapaki-pakinabang. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na hatiin ito sa 2-3 dosis at inumin ito sa buong araw.

Ang tuyong bran ay ibinuhos ng mainit na pinakuluang tubig at iniwan ng 30 minuto. Bilang kahalili sa inuming tubig, maaari kang gumamit ng gatas, sariwang kinatas na katas ng prutas, sabaw mula sa sopas ng gulay, yogurt, atbp. Sa panahon ng diyeta, ang pag-ubos ng bran na may kefir 30 minuto bago ang almusal ay nakakatulong na mapabilis ang proseso ng pag-alis ng labis na pounds.

Ang isang paunang kinakailangan para sa pagkuha ng bran ay ang pag-inom ng maraming dami ng tubig sa araw (hindi bababa sa 1.5 litro).

Ang oat bran ay nagsisimula nang malawakang ginagamit para sa isang malusog na balanseng diyeta at pagbaba ng timbang. Halos walang mga diyeta na nagbabawal sa produktong ito. Ang mababang gastos, mayaman na komposisyon, isang malaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian at kadalian ng paggamit ay ang pangunahing bentahe ng bran. Bilang karagdagan, mayroon silang kaaya-ayang lasa at ang mga pagkaing ginawa mula sa kanila ay hindi mas mababa sa mga ginawa mula sa harina.

MAHALAGANG MALAMAN! Manghuhula na si Baba Nina:“Palaging maraming pera kung ilalagay mo ito sa ilalim ng iyong unan...” Magbasa nang higit pa >>

Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng oat bran

Ang oat bran ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap:

1. 1. Selulusa- mahirap makahanap ng produkto na naglalaman ng higit pa nito - 15.5 g para sa bawat 100 g.
2. 2. Mga bitamina: grupo B, kinakailangan para sa malusog na metabolismo, E - kailangang-kailangan para sa magandang balat, PP - kumokontrol sa mga antas ng kolesterol sa dugo, K - nagtataguyod ng pagsipsip ng mga protina at pamumuo ng dugo, at iba pa.
3. 3. Mga microelement: magnesiyo - kinakailangan para sa kalusugan ng nervous system, zinc - mahalaga para sa malusog na dugo at balat, iron - pinatataas ang antas ng hemoglobin sa dugo, selenium - gumaganap ng mga proteksiyon na function, pag-iwas sa pagkalasing, tanso - mahalaga para sa normal na paggana ng buong katawan.

Ang ratio ng BJU: protina - higit sa 17 g, taba - 7 g, carbohydrates - 66 g.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng oat bran ay 160-246 kilocalories. Ito ay maaaring mukhang tulad ng isang pulutong, ngunit ibinigay ang liwanag ng produkto at ang inirerekumendang pang-araw-araw na dosis ng 3 tablespoons (hanggang sa 30 g), ito ay lumiliko na ang halaga ng enerhiya ng bran ay mababa. Nag-iiba sila sa bilang ng mga calorie mula sa mga cereal, at ang halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa dalawang grupo ng mga produkto ng butil ng oat ay humigit-kumulang pareho.

Ang mga benepisyo para sa katawan kapag kumakain ng bran ay ang mga sumusunod:

1. 1. Nililinis ang mga bituka ng mga nakakalason na sangkap nang natural dahil sa mga katangian nitong sumisipsip, na mahalaga hindi lamang kapag nagdidiyeta para sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin para sa pangkalahatang kalusugan.
2. 2. Saturation - kapag ito ay pumasok sa tiyan kapag natupok ng tama, ang bran ay namamaga, tumataas ang volume ng ilang beses, na nagreresulta sa isang pakiramdam ng pagkabusog. Isinasaalang-alang na ang mga carbohydrates sa produkto ay mabagal, ang gutom ay nawawala sa loob ng mahabang panahon. Ito ay isang mahalagang sandali para sa pagbaba ng timbang.
3. 3. Normalization ng gastrointestinal tract: pagtatatag ng malusog na microflora ng mga digestive organ, pag-iwas sa paninigas ng dumi, kapaki-pakinabang na epekto sa pagsipsip ng mga pagkain.
4. 4. Regulasyon ng mga antas ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na nagpapabuti sa paggana ng buong cardiovascular system.

Ang oatmeal, tulad ng lahat ng mga pagkaing mayaman sa hibla, ay itinuturing na mahalaga para sa pagpapabilis ng metabolismo. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagpapabuti ng paggana ng digestive at cardiovascular system.

Halos imposibleng magdulot ng pinsala sa pamamagitan ng pagkonsumo ng produktong ito. Ang mga pagbubukod ay mga sakit ng gastrointestinal tract sa isang talamak na anyo: gastritis, peptic ulcer at hindi pagkatunaw ng pagkain.

Application para sa pagbaba ng timbang

Ang Bran ay kinakailangan para sa sinumang gustong magbawas ng labis na timbang nang hindi nakakasama sa kanilang pangkalahatang kalusugan. Ang panuntunang ito ay itinuturing na isa sa mga pangunahing sa sistema ng nutrisyon na binuo ni Dr. Dukan.

Maaari mong inumin ang produkto araw-araw bilang bahagi ng mga pagkain o sa mga regular na araw ng pag-aayuno. Sa ganoong araw, 1.5 litro ng kefir na may bran ang natupok - idinagdag sila sa inumin at iniwan upang bumukol sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay lasing. Kung magdadagdag ka ng pampatamis sa naturang cocktail, makakakuha ka ng isang mahusay na alternatibo sa mga binibili na matamis na yoghurt na may mga butil.

Pangkalahatang tuntunin

Pangkalahatang mga patakaran para sa paggamit ng oat bran para sa pagbaba ng timbang:

1. 1. Uminom ng maraming tubig sa buong panahon, uminom ng tuyong bran na may 2 baso o idagdag ito sa fermented milk products.
2. 2. Huwag lumampas sa inirerekomendang pang-araw-araw na dosis - 3 kutsara - hindi bababa sa una. Dapat kang magsimula sa isang kutsarita bawat araw, dagdagan ang halagang ito araw-araw.
3. 3. Gumamit ng iba't ibang mga recipe na may bran sa komposisyon upang hindi ka mapagod sa produkto.
4. 4. Magpahinga sa pagitan ng mga kurso kung napansin mo ang pagbigat sa tiyan at pagtaas ng pagbuo ng gas.
5. 5. Ang oras ng araw para sa pagkonsumo ng bran ay hindi mahalaga.

Ang produkto mismo ay makakatulong na linisin ang katawan at mawalan ng hanggang 2 kg bawat buwan nang walang karagdagang pagsisikap. Upang makamit ang higit pa, dapat mong tiyak na sumunod sa menu ng diyeta.

Ang pinakamahusay na mga recipe ng pagkain

Ang iba't ibang mga recipe ng oat bran ay magpapasaya sa anumang gourmet:

Sinigang para sa almusal

Mga kinakailangang sangkap:

• 3 kutsarang bran;
• 150 ML ng gatas hanggang sa 1% o higit pang mataba na gatas na natunaw ng tubig;
• stevia - sa panlasa;
• mani, buto - hanggang sa 30 g.

Paghahanda ng sinigang na almusal:

1. 1. Paghaluin ang bran sa stevia.
2. 2. Ibuhos ang gatas at lutuin hanggang lumapot, hinahalo paminsan-minsan (mga 25 minuto).
3. 3. Magdagdag ng mga mani at buto.

Flatbread para sa lahat ng okasyon

Mga kinakailangang sangkap:

• 3 kutsarang bran;
• itlog;
• kalahating baso ng low-fat kefir;
• asin - sa panlasa.

Paghahanda:

1. 1. Haluin ang mga sangkap hanggang makinis.
2. 2. Ibuhos sa kawali, nilagyan ng parchment paper.
3. 3. Maghurno ng 10-12 minuto.
4. 4. Bilang pagpuno, maaari mong gamitin ang mababang taba na keso, karne ng alimango, itlog, manok, nilagang sariwang gulay, at mga halamang gamot.

Pizza

Gumagamit ito ng flatbread na inihanda ayon sa recipe sa itaas. Ang anumang pagpuno ay maaaring ilagay sa flatbread: mga gulay, pinakuluang karne, mga kabute na mababa ang taba o cottage cheese ay maaaring gamitin bilang keso.

Masarap na pancake

Mga kinakailangang sangkap:

• 3 kutsarang bran;
• 100 ML ng gatas;
• 30 g malambot na cottage cheese;
• medium na itlog ng manok;
• stevia sa panlasa;
• isang pakurot ng asin;
• 2 g baking powder;
• isang kutsarita ng cold-pressed vegetable oil.

Paghahanda:

1. 1. Paghaluin ang bran na may langis ng gulay at asin.
2. 2. Ibuhos ang gatas sa mga tuyong sangkap at hayaang kumulo ng 20 minuto.
3. 3. Haluing maigi ang natitirang sangkap.
4. 4. Maghurno sa isang non-stick coating hanggang sa maluto.
5. 5. Gumamit ng low-fat sour cream, cottage cheese, prutas, at berries bilang pagpuno. Kung hindi ka magdagdag ng stevia, makakakuha ka ng mga hindi matamis na pancake, at pagkatapos ay maaari mong kainin ang mga ito sa anumang pagpuno.

Mabilis na tinapay ayon kay Dukan sa microwave

Mga kinakailangang sangkap:

• 3 kutsarang bran;
• itlog;
• 5 g baking powder;
• 50 g mababang-taba malambot na cottage cheese;
• asin - sa panlasa.

Paghahanda:

1. 1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap; kung ang bran ay masyadong malaki, maaari mo muna itong gilingin upang maging harina.
2. 2. Ibuhos sa silicone mold.
3. 3. Maghurno sa microwave nang hanggang 5 minuto.

Figure-friendly na cookies

Mga kinakailangang sangkap:

• 3 kutsarang bran;
• itlog;
• 100 ML sariwang orange;
• 20 g citrus zest;
• 50 ML maple syrup o agave syrup.

Paghahanda:

1. 1. Paghaluin ang mga sangkap.
2. 2. Ikalat sa maliliit na bahagi - 20-30 g sa baking paper.
3. 3. Maghurno sa oven sa loob ng 5-8 minuto sa 180 degrees.

Maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na mani, buto, pasas, at pinatuyong mga aprikot sa isang diyeta na naglalayong mapanatili ang timbang kaysa sa pagbaba ng timbang.

Iba pang gamit ng produkto

Bilang karagdagan sa mga nakalistang pagkain, ang oat bran ay maaaring idagdag sa:

• fermented milk drinks;
• tinadtad na karne sa halip na harina;
• cottage cheese;
• kuwarta para sa mga cheesecake at cottage cheese casseroles;
• mga salad;
• mga sopas;
• sinigang.

Ang oat bran ay makakatulong sa pag-iba-iba ng iyong diyeta, nakikinabang sa katawan at nagpapabilis ng pagbaba ng timbang. Maaari mo ring gamitin ang bran mula sa iba pang mga cereal at pagkain. Itinuturing ni Dr. Pierre Dukan na ang produktong ito ay kailangang-kailangan sa menu ng isang payat, malusog na tao.

At kaunti tungkol sa mga lihim ...

Ang kwento ng isa sa aming mga mambabasa na si Alina R.:

Lalo akong nanlumo tungkol sa aking timbang. Malaki ang nakuha ko, pagkatapos ng pagbubuntis ay tumimbang ako ng hanggang 3 sumo wrestler na magkasama, ibig sabihin, 92 kg na may taas na 165. Akala ko mawawala ang tiyan pagkatapos manganak, ngunit hindi, sa kabaligtaran, nagsimula akong tumaba. Paano makayanan ang mga pagbabago sa hormonal at labis na katabaan? Ngunit walang nakakasira o nagpapamukha sa isang tao na mas bata kaysa sa kanyang pigura. Sa edad na 20, una kong nalaman na ang mga matambok na babae ay tinatawag na "BAE" at na "hindi sila gumagawa ng mga damit na kasing laki." Pagkatapos sa edad na 29, hiwalayan ang aking asawa at depresyon...

Ngunit ano ang maaari mong gawin upang mawalan ng timbang? Laser liposuction surgery? Nalaman ko - hindi bababa sa 5 libong dolyar. Mga pamamaraan ng hardware - LPG massage, cavitation, RF lifting, myostimulation? Medyo mas abot-kaya - ang kurso ay nagkakahalaga mula sa 80 libong rubles sa isang consultant ng nutrisyonista. Maaari mong, siyempre, subukang tumakbo sa isang gilingang pinepedalan hanggang sa mabaliw ka.

At kailan ka makakahanap ng oras para sa lahat ng ito? At ito ay napakamahal pa rin. Lalo na ngayon. Kaya naman pumili ako ng ibang paraan para sa sarili ko...

Iminumungkahi ng mga sikat na diet ang paggamit ng oat bran para sa pagbaba ng timbang. Ang prinsipyong ito ay sinusunod ni Dr. Dukan, na bumuo ng kanyang sikat na sistema para sa pagkawala ng dagdag na pounds, pati na rin ng iba pang mga nutrisyonista. Ang kakaibang natural na produktong ito ay mayaman sa fiber, lumilikha ng pakiramdam ng pagkabusog, at nakakatulong na mabawasan ang timbang ng katawan.

Ano ang oat bran

Upang magsimula, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na ang oat bran ay hindi mga natuklap, ngunit isang panimula na naiibang produkto. Ang shell ng butil, na itinapon kapag gumagawa ng harina, ay bran. Naglalaman ang mga ito ng 90% ng nutritional value ng oats, bagaman mukhang mapurol at kulay abo ang mga ito. Ang Bran ay ibinebenta sa pulbos o butil at ginagamit upang pakainin ang mga alagang hayop, ngunit para sa pagkain ng tao ay hindi gaanong kapaki-pakinabang at kinakailangan.

Mga benepisyo at pinsala

Hindi lahat ng uri ng bran na ibinebenta sa mga tindahan o parmasya ay malusog. Pinakamainam na pumili ng isang natural na produkto sa pulbos na walang karagdagang mga additives. Mas mainam na huwag bumili ng oat bran sa mga butil, dahil maaari silang maglaman ng asin, glutamine at iba pang mga bahagi - mga pampalasa, mga pabango upang mapabuti ang lasa ng base. Kung ang mga bitamina o mineral ay idinagdag sa kanila, pagkatapos ay maaari mong kunin ang produkto upang suportahan ang katawan na may kakulangan sa bitamina at isang karagdagang layunin - pagbaba ng timbang.

Benepisyo

Ang mga benepisyo ng bran para sa pagbaba ng timbang ay napakahusay, dahil naglalaman sila ng maraming hibla, mataba acids, bitamina at mineral. Ang masaganang komposisyon na ito ay may kumplikadong positibong epekto sa kalusugan ng katawan ng tao. Kung palagi mong kinakain ang produkto, kung gayon:

• dahil sa dietary fiber, ang mga toxin at mga dumi ay inilalabas;
• ang mga bituka ay nalinis, ang peristalsis ay na-normalize;
• Ang panunaw ay nagpapabuti, ang mga problema sa pagtunaw ay nawala;
• bumababa ang gana, ang proseso ng pagbaba ng timbang ay nagpapabilis;
• ang labis na kolesterol ay inalis;
• ang mga taba ay hinihigop nang mas mabagal, na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang;
• Ang magnesiyo ay nagpapakita ng mga katangian nito - nagpapalakas sa paggana ng mga daluyan ng puso at dugo;
• tumataas ang kaligtasan sa sakit.

Para sa pagbaba ng timbang, ang oat fiber ay ginagamit nang mas madalas kaysa sa iba, dahil kapag ito ay pumasok sa tiyan, ito ay namamaga at lumilikha ng isang pakiramdam ng kapunuan na tumatagal ng mahabang panahon. Ang mga oats ay nagpapasigla sa digestive tract, na nagpapabagal sa pagsipsip ng mga taba at ang kanilang sedimentation sa mga daluyan ng dugo. Ang mabuting panunaw ay nagpapasigla sa metabolismo upang mapabilis, na nagpapataas ng paggasta ng enerhiya ng katawan. Kapag kinakain ng isang tao ang pulbos, palagi siyang nabusog, na nakakabawas sa dami ng pagkain na kinakain niya. Sa sandaling nasa katawan, ang hibla ng oat ay namamaga ng 250%.

Mapahamak

Bilang karagdagan sa mga benepisyo, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa pinsala ng bran, na kung saan ay implicit, ngunit maaaring humantong sa mga negatibong kahihinatnan para sa katawan. Ang magaspang na hibla, kapag natupok nang mahabang panahon, ay maaaring makapinsala sa gastric mucosa, na mayroon nang mga ulser, adhesion o sugat. Ang pangmatagalang paggamit ng bran ay humahantong sa kakulangan sa bitamina, na maaaring mapigilan ng mga pahinga sa paggamit tuwing 2-3 buwan.

Hindi inirerekumenda na kunin ang produkto kasama ng mga gamot, dahil hindi nito papayagan ang mga aktibong sangkap ng mga gamot na masipsip. Ang patuloy na paggamit ng isang produkto na naglalaman ng phytic acid ay maaaring makasira ng tissue ng buto. Upang makamit ang mga layunin sa pag-iwas o pabagalin ang mga epekto, magpahinga mula sa oat fiber bawat dalawang linggo o ibabad ito nang magdamag upang mabawasan ang mga negatibong epekto.

Kemikal na komposisyon ng oat bran

Ang komposisyon ng bran ay mayaman at iba-iba, kung saan bawat 100 g ng produkto ay mayroong hanggang 50% carbohydrates (fiber) at 15% dietary fiber. Naglalaman din sila ng maraming protina, na naglalaman ng hanggang 17%, ngunit taba - 7% lamang. Kabilang sa mga bitamina at mineral na elemento, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa tumaas na nilalaman ng lutein at zeaxanthin, D at E. Ang pulbos ay mayaman sa bitamina B, PP, potasa at kaltsyum. Ang produkto ay naglalaman ng maraming magnesiyo, posporus, bakal, mangganeso, siliniyum at sink.

Ano ang kanilang hitsura

Ang panlabas na shell ng butil ay oat bran; sa paggiling ng harina ito ay itinuturing na basura dahil binibigyan nito ang harina ng isang magaspang na pagkakapare-pareho at hitsura. Ang purified na produkto ay isang walang amoy na kulay-abo na pulbos, kung minsan ay granulated at extruded. Ang lahat ng mga varieties ay ibinebenta sa transparent o may kulay na mga bag at maaaring maglaman ng mga karagdagang additives. Hindi mo dapat i-crunch ang mga ito sa anyo ng mga unan o crackers, ito ay masyadong mataas sa calories at nakakapinsala para sa pagbaba ng timbang.

Calorie na nilalaman

Para sa pagbaba ng timbang, ang oat bran ay itinuturing na kailangang-kailangan dahil naglalaman ito ng mabagal na carbohydrates na tumatagal ng mahabang panahon upang masira, na nagpapanatili ng mga antas ng asukal sa dugo sa nais na antas. Kapag ang mga antas ng glucose ay pinananatili, walang pakiramdam ng gutom. Ang mga hibla ng halaman ay tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw, na pumipigil sa mga calorie na masipsip, na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Ang calorie na nilalaman ng bran sa 1 kutsara ay 24 kcal lamang, at 100 gramo ng mga account ng produkto para sa 160 kcal.

Paano gumawa ng oat bran sa bahay

Sa labis na kaguluhan ng lahat ng mga pumapayat, hindi ka maaaring gumawa ng bran sa iyong sarili. Ito ay isang produkto ng paggawa ng harina, na nakuha sa pamamagitan ng paghihiwalay sa shell ng butil. Maaari mong subukang gilingin ang buong butil sa isang gilingan ng kape, ngunit hindi ka makakakuha ng isang purong produkto nang walang mga pagsasama ng harina. Hindi rin ito nagkakahalaga ng paggiling ng mga natuklap - ito ay isang yari na purified na produkto, hindi ito naglalaman ng kinakailangang hibla. Ang pagbabawas ng timbang sa oat bran ay kinabibilangan ng pagbili ng produkto sa mga parmasya, tindahan o mga pamilihan kung saan ibinebenta ang purified na produkto.

Paano gamitin para sa pagbaba ng timbang

Pinapayuhan ng mga developer ng diyeta kung paano maayos na kumuha ng bran para sa pagbaba ng timbang upang makamit ang ninanais na epekto at hindi makapinsala sa katawan:

1. Dapat mong simulan ang pagkuha nito sa isang maliit na halaga (isang kutsara) upang sanayin ang katawan sa bagong produkto. Kung ito ay hindi papansinin, ang tiyan at bituka ay magiging negatibong reaksyon.
2. Unti-unting maaaring tumaas ang volume, na dinadala ito ng hanggang 30 g bawat araw, ngunit wala na. Kung tataasan mo ang dosis, maaari kang magkaroon ng kakulangan sa bitamina at pagtatae.
3. Kapag umiinom ng bran, siguraduhing uminom ng maraming tubig, hanggang 3 litro araw-araw, upang ang tubig ay mapahina ang hibla at maiwasan ang pag-unlad ng paninigas ng dumi at pagkasira ng kagalingan.

Bago gamitin, ipinapayong i-steam ang produkto na may mainit na tubig, ngunit kung wala kang oras, maaari mong laktawan ito sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng isang kutsarang puno ng produkto sa bawat pangunahing pagkain. Ang tuyong masa ay hugasan ng maraming likido - tubig, gatas, kefir o juice. Ang produkto ng pagbaba ng timbang ay mainam na idagdag sa mga cereal, mga inihurnong paninda, mga salad at mga panghimagas, upang gumawa ng pandiyeta na kuwarta mula dito, ngunit hindi upang mag-crunch bilang meryenda sa isang tuyong tiyan.

Sa kefir

Mayroong isang pagpipilian para sa mga araw ng pag-aayuno kapag ang oat bran na may kefir lamang ang kinuha para sa pagbaba ng timbang. Ang ganitong mga mini-diet ay tumatagal ng hindi hihigit sa tatlong araw, kung saan maaari kang uminom ng isa at kalahating litro ng kefir at kumain ng tatlong kutsara ng bran. Para sa mas mahusay na pagsipsip ng mga bitamina at hibla, maaari mong paunang ibabad ang pulbos na may mainit na tubig at pagkatapos ay idagdag ito sa kefir. Sa tatlong araw maaari kang mawalan ng 2-3 kg at bumuti ang pakiramdam.

Ano ang pagkakaiba ng oat bran at oatmeal?

Maraming mga kapaki-pakinabang na produkto para sa pagbaba ng timbang ay ginawa mula sa mga oats; Narito kung bakit naiiba ang oatmeal:

• Ang mga natuklap ay ginawa mula sa mga butil na binalatan, at ang bran ay ginawa mula sa matigas na shell ng butil;
• ang mga cereal ay mas caloric - 240 kcal kumpara sa 160;
• ang mga natuklap ay naglalaman ng mas maraming zinc, ngunit mas kaunting bitamina E at K, iron, potassium, phosphorus, at monounsaturated na taba;
• Ang oatmeal ay hindi naglalaman ng natutunaw na hibla tulad ng beta-glucan, na kinakailangan para sa malusog na paggana ng bituka.

Mga recipe

Ang pinakasimpleng diyeta ng bran ay nagsasangkot ng pag-inom ng produkto na may halong kefir o unsweetened yogurt, nilagyan ng 20 minuto at nilagyan ng pampatamis o cocoa. Mayroong maraming iba pang mga recipe na sikat para sa kanilang mga positibong pagsusuri. Maaari mong gamitin ang bran upang gumawa ng sinigang, muffin, maghurno ng tinapay at pancake. Maaaring idagdag ang mga ito sa mga salad, side dish para sa mga cereal, minced meatballs, o ginagamit para sa breading meatballs at isda.

Sinigang

• Oras ng pagluluto: 30 min.
• Bilang ng mga serving: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 140 kcal.
• Layunin: para sa almusal.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang oatmeal na may bran ay inihanda para sa almusal upang mapabilis ang pagbaba ng timbang. Ito ay kasama sa Dukan diet menu sa panahon ng Cruise at Attack stages. Pinakamainam na lutuin ito gamit ang oatmeal powder lamang, ngunit para sa panlasa maaari ka ring magdagdag ng kaunting trigo at rye. Ang isang kapalit ng asukal at isang kurot ng asin ay idinagdag sa malusog na ulam. Kailangan mong kainin ang sinigang na ito sa umaga sa loob ng dalawang linggo, pagkatapos ay palitan ito ng isa pang pagpipilian.

Mga sangkap:

• skim milk - isang baso;
• bran - 1.5 tbsp. l.;
• pangpatamis - 1 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, ilagay sa kalan, mainit-init, ngunit huwag pakuluan.
2. Magdagdag ng pulbos, pampalasa, ihalo.
3. Pakuluan, lutuin ng dalawang minuto.
4. Ibuhos sa isang plato at hayaang umupo ng dalawang minuto.

• Oras ng pagluluto: 25 min.
• Bilang ng mga serving: 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 166 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: daluyan.

Ang mga pancake ng Kefir na may oat bran ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na nakabubusog na tanghalian. Sa pamamagitan ng bahagyang pagpapabuti ng sumusunod na recipe na may larawan, maaari kang maghurno ng mga pancake, balutin ang mga ito ng mababang-calorie na pagpuno at ituring ang mga ito sa iyong mga kaibigan. Ang mga pancake ay nagiging malambot at malutong;

Mga sangkap:

• itlog - 3 mga PC;
• bran - 160 g;
• kefir 2.5% na taba - 150 ml;
• mababang-taba cottage cheese - 250 g;
• asin - 2 g;
• asukal - kutsarita;
• langis ng mirasol - 20 ML.

Paraan ng pagluluto:

1. Mash ang cottage cheese na may isang tinidor, talunin ang mga itlog, ibuhos sa mainit na kefir.
2. Masahin ang kuwarta sa isang creamy consistency, hayaang tumayo ng limang minuto.
3. Init ang mantika at sandok ang pancake sa kawali.
4. Maghurno hanggang mag-brown sa magkabilang panig. Magluto ng hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo.

Bran na may yogurt para sa pagbaba ng timbang

• Oras ng pagluluto: 20 min.
• Bilang ng mga serving: 1 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 154 kcal.
• Layunin: para sa hapunan.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang oat bran na may yogurt ay gumagawa ng magaan na hapunan na tutulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ang isang simpleng inumin ay mabilis na inihanda: kailangan mong ibuhos ang kinakailangang halaga ng pulbos na may unsweetened natural na yogurt, panahon sa panlasa na may mga berry o prutas. Ang inumin ay na-infuse para sa mga 20 minuto upang ang bran ay namamaga at nagbibigay ng kinakailangang pakiramdam ng kapunuan sa tiyan, pinahaba ito ng mahabang panahon, ngunit hindi nag-crunch sa mga ngipin.

Mga sangkap:

• bran - 15 g;
• yogurt - 200 ML.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang yogurt sa pulbos o butil. Mag-iwan ng 20 minuto.
2. Kung ninanais, magdagdag ng prutas na hiwa sa mga hiwa, buong berry, at pampatamis.
3. Maaari kang maghanda ng gayong inumin para sa isang meryenda, at pagbutihin ang recipe sa pamamagitan ng pagtunaw ng yoghurt na may fermented baked milk at flax seeds. Ang huli ay tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang nang mas matindi.

Contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo ng produkto, may mga paghihigpit kung saan hindi pinapayagan ang oat bran. Ang mga ito ay ganap na hindi angkop para sa mga taong may mga sakit sa tiyan at bituka, dahil maaari nilang dagdagan ang pangangati ng mga dingding. Huwag gamitin ang pulbos kung ikaw ay may sira na tiyan, adhesions sa digestive tract, ulcers o gastritis na may colitis. Hindi inirerekomenda na kunin ang produkto kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan o allergy.

Video

Ang rye bran, tulad ng trigo at oat bran, ay mga residu ng butil na nagreresulta mula sa paggiling ng mga butil sa harina. Ang rye bran ay ang nag-iisang pinaka natutunaw na butil. Ang Bran ay ang panlabas na shell ng butil, mayaman sa hibla, bitamina at mineral. Ang mga ito ay mura, masarap at malusog. Nangangahulugan ito na ang bilang ng mga recipe na naglalaman ng bran ay tumataas lamang.

Sa sandaling sila ay inuri bilang pang-industriya na basura, ngayon sila ay pinahahalagahan para sa kanilang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maraming uri, kaya mahirap pumili. Ang mga rye ball ay ang pinakamahusay na lasa, ngunit naglalaman ang mga ito ng maraming asukal at hindi malusog na taba at hindi isang magandang pagpipilian. Mas mainam na kainin ang pinakasimpleng, ngunit hindi gaanong nakakapinsala.

Ang mga benepisyo ng rye bran

Ang rye bran ay mahusay na gumagana kapag gusto mong mawalan ng dagdag na pounds.

Gayundin sila:

• naglalaman ng hibla, na responsable para sa motility ng bituka at ang paggana ng buong sistema ng pagtunaw, na nagbibigay ng isang pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog;
• labanan ang paninigas ng dumi;
• bumuo ng kanais-nais na bacterial flora;
• bawasan ang antas ng masamang LDL cholesterol;
• ayusin ang mga antas ng glucose sa dugo;
• linisin ang katawan ng iba't ibang mga lason;
• magbigay ng B bitamina at mineral;
• bawasan ang panganib ng kanser sa bituka;
• magkaroon ng positibong epekto sa metabolismo at inirerekomenda para sa pagbaba ng timbang;
• pasiglahin ang pagtatago ng apdo sa digestive tract.

Dapat silang kainin araw-araw bilang mahalagang bahagi ng pagkain na nakakatulong na mapanatili ang mabuting kalusugan at nililinis ang katawan ng mga lason. Ang mga tao ay kumakain ng mas kaunting hibla kaysa sa inirerekomenda ng Institute of Nutrition. Ang mga ito ay kinakain bilang muesli, bilang karagdagan sa yogurt, salad, oatmeal, gatas at idinagdag sa mga inihurnong produkto. Ang mga ito ay mahusay din bilang mga breadcrumb. Mahalagang kumain ng maraming likido kasama ng rye bran. Ang dami ng non-carbonated na inumin ay dapat na hindi bababa sa 1.5 litro, at perpektong 2 litro.

Pinsala ng bran

Bagama't ipinagmamalaki nito ang maraming mahahalagang katangian, ang bran ay hindi para kainin ng lahat. Listahan ng mga pangunahing contraindications para sa paggamit:

• mga karamdaman sa sistema ng pagtunaw (enteritis, pancreas, tiyan, sakit sa atay, ulser sa tiyan, gastroesophageal reflux, pagtatae, pagsusuka);
• mga sakit sa buto (osteoporosis);
• anemia (anemia);
• mga sakit sa bato at ihi;
• mga nakakahawang sakit (trangkaso);
• pagbawi pagkatapos ng operasyon.

Ang ginintuang ibig sabihin at katamtaman - ang mga prinsipyong ito ay dapat ding gamitin sa isang malusog na diyeta. Huwag ding labis ang pambalot ng rye. Ang pagkonsumo nito sa katamtaman ay maaaring magdulot ng mga positibong resulta, ngunit ang labis na paggamit nito ay maaaring magdulot ng:

• sakit sa tiyan;
• pagtitibi;
• mga reaksiyong alerdyi;
• hormonal imbalance;
• sensitibong bituka sindrom;
• bloating.

Ang phytic acid at lectin na nasa bran, cellulose at pectin ay nakakasagabal sa pagsipsip ng calcium. Ang labis na pagkonsumo ay maaari ring bawasan ang pagsipsip ng iron at zinc.

Paano kumain ng bran

Iminumungkahi na ang maximum na dosis ay 2-3 tbsp. l. sa isang araw. Ang mga ito ay unti-unting ipinakilala (ang bawat katawan ay maaaring mag-iba ng reaksyon). Dapat kang magsimula sa 1 tsp, mamaya ang nilalaman sa bawat paghahatid ay maaaring tumaas. Hindi inirerekomenda na kunin ang pang-araw-araw na dosis sa isang pagkain (lalo na kung ito ay 2-3 kutsara), ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng mga ito sa ilang mga pagkain.

Ang bentahe ng bran ay ang medyo neutral na lasa nito, na ginagawang posible na gamitin ito sa mga tuyo at matamis na pinggan.

Narito ang ilang paraan para magamit ito:

• idagdag sa yoghurts, fruit milkshake, mixed cereal, baked goods (cake, homemade roll);
• kumain ng gatas, kefir, buttermilk;
• kumain ng sariwa at pinatuyong prutas;
• mabuti para sa gulash, nilaga, salad.

Magandang ideya na palitan ang harina ng bran kapag nagluluto ng karne o nagprito ng iba pang pagkain. Ihalo lamang ang mga ito sa iyong mga paboritong pampalasa at iwiwisik ang produkto bago maghurno.

Mayroong maraming mga paraan upang kainin ang produkto, huwag limitahan ng iyong imahinasyon. Isama ang mga ito sa iyong diyeta, bilang karagdagan sa pagiging isang masarap na karagdagan sa iyong mga pagkain, makakatanggap ka at makadarama ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa iyong kalusugan.

Rye bran para sa pagbaba ng timbang

Ang mga cereal shell ay naging popular sa mga taong sumusunod sa isang malusog na diyeta. Ang mga ito ay pinahahalagahan hindi lamang para sa kanilang panlasa, kundi pati na rin para sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang. Tumutulong sila sa paglaban sa labis na timbang sa pamamagitan ng paglilimita sa pagsipsip ng taba mula sa pagkain at pagkontrol sa gana. Ito ang batayan para sa paglilinis ng diyeta para sa mga bituka at buong katawan. Ang pagkain ng bran na may malaking halaga ng hibla, na kumokontrol sa paggana ng sistema ng pagtunaw, ay nagpapabilis sa peristaltic na paggalaw ng mga bituka, pati na rin ang mga bitamina at mineral. Ang mga mahahalagang sangkap ay bitamina B at A, mineral: calcium, chromium, iron, na naglilinis ng katawan. Ang rye bran ay sumisipsip ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa ating katawan. Ang isa sa mga pinakamahalagang benepisyo ay ang mga katangian ng rye bran upang lumikha ng isang pakiramdam ng kapunuan.

Ang mga nagnanais na magbawas ng timbang ay dapat na umiwas sa pagkain ng granulated bran, dahil... ang ganitong uri ng bran ay kadalasang naglalaman ng mga solidong taba ng gulay at glucose-fructose syrup,

Simple at malusog na mga recipe

Summer cocktail

Kumuha ng 150 ML ng 2% na gatas, saging, 4-5 na mga PC. strawberry, 2 tbsp. l. blueberries, 2-3 tbsp. l. raspberry, 1 tbsp. bran, 1 tsp. Flaxseed. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at ihalo. Ang tapos na produkto ay maaaring patamisin ng isang maliit na halaga ng pulot.

Panghimagas ng prutas

Mga sangkap: 1 kiwi, 10-15 na mga PC. strawberry, 150 g natural na yogurt, 1 tbsp. l. rye bran, 1 tsp. honey Gilingin ang kiwi at strawberry sa magkahiwalay na pinggan. Ilagay ang 2 tbsp sa isang mangkok ng salad. l. yogurt, strawberry mousse, 2 kutsarang yogurt, 1 tsp. bran, kiwi mousse, atbp. Palamutihan ang tuktok ng dessert ng natitirang yogurt, honey at buong strawberry.

Komposisyon ng rye bran

Ang rye husk ay naglalaman ng protina na may mababang biological value (isang maliit na bahagi ay nasisipsip) at unsaturated fatty acids, na lubhang mahalaga para sa wastong paggana ng buong katawan.

Ang kemikal na komposisyon ng rye shell ay naiiba sa trigo at naglalaman ng 30% na mas kaunting posporus at 50% na mas kaunting zinc. Ito ay isang magandang pagpipilian para sa mga taong may hypertension at sakit sa puso dahil... mayroon silang mataas na nilalaman ng potasa at magnesiyo. Ang hibla na nakapaloob sa bran ay ang pinakamahalaga at pangunahing sangkap. Maaari itong uriin bilang hindi mababawasan na carbohydrates, iyon ay, ang mga hindi natutunaw o nasisipsip sa gastrointestinal tract at hindi matutunaw sa tubig. Ang hibla ay hindi pinagmumulan ng enerhiya, ngunit gumaganap ng isang mahalagang papel sa wastong paggana ng sistema ng pagtunaw. Ang mga kapaki-pakinabang na epekto nito ay sinusunod sa mga taong nakikipagpunyagi sa labis na timbang ng katawan, dahil sila ay namamaga, nadagdagan ang dami at pinupuno ang tiyan, na lumilikha ng isang pakiramdam ng kapunuan.

Calorie na nilalaman 1 tbsp. tumitimbang ng 4 g - 8 kcal, calorie na nilalaman ng 1 baso, tumitimbang ng 35 g - 72 kcal.

Comparative table ng caloric na nilalaman ng mga produkto

Ang mga sustansya ay mahalaga para sa buhay, paglaki at pag-unlad ng bawat organismo. Ito ang dahilan kung bakit ang pag-alam sa komposisyon ng mga pagkain na bahagi ng ating diyeta ay napakahalaga. Ang bawat isa sa atin, depende sa edad, kasarian, taas, timbang at antas ng aktibidad, ay may iba't ibang pangangailangan sa calorie. Ang mga talahanayan, pati na rin ang calorie calculator, ay nagbibigay-daan sa iyo upang suriin at ihambing ang bilang ng mga calorie sa maraming sikat na pagkain.

Para sa kapakanan ng iyong sariling kalusugan at katawan, ang isang calorie chart ay maaaring maging isang napakahalagang tool para sa paglikha ng pang-araw-araw na balanseng diyeta na tutulong sa iyong manatiling fit.