Ang Malibu liqueur ay unang nakakuha ng katanyagan noong 80s ng huling siglo. Ngayon ay mabibili na ito sa maraming tindahan na dalubhasa sa pagbebenta ng mga mamahaling produktong alkohol. Ang inumin na ito, na ginawa mula sa rum na may pagdaragdag ng katas ng niyog, ay kailangang-kailangan para sa paghahanda ng iba't ibang mga cocktail. Ang mga inumin ay mabango at low-alcohol. Minsan ang liqueur ay idinagdag sa Pina Colada cocktail, na itinuturing na opisyal na inumin ng Puerto Rico.

Kung nais mong tratuhin ang iyong mga bisita at mga mahal sa buhay sa isang masarap na cocktail na inihanda sa bahay, kung gayon ang iyong bar ay dapat na talagang may ganitong liqueur. Dapat ding tandaan na hindi ka dapat uminom ng Malibu sa dalisay nitong anyo. Mayroon itong kakaibang lasa ng niyog at matamis. Bilang karagdagan, nagdudulot ito ng mabilis na pagkalasing sa alkohol dahil sa mataas na nilalaman ng alkohol at matamis na lasa.

Ang madalas na pag-inom ng alak ay nakakahumaling at nakakapinsala sa kalusugan, tulad ng iba pang produktong alkohol.

Ang isang maayos na inihanda na inumin ay may ganap na transparent na kulay. Kapag tumitikim, maaari mong tandaan na mayroon itong bahagyang matamis na matamis na lasa at isang maliwanag na aroma, isang lasa ng niyog. Ang isang malaking maling kuru-kuro ay ang inumin ay dapat magkaroon ng matte finish.

Ang Malibu liqueur ay ginawa mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • rum na ginawa sa Barbados;
  • molasses ng tubo;
  • katas ng niyog;
  • asukal.

Ang cane molasses ay isang by-product ng cane production. Ito ay isang maitim na kayumangging likido na may tiyak na aroma. Ang produkto ay mayaman sa calcium at naglalaman ng maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang katas ng niyog ay nagbibigay ng isang malakas na lasa ng niyog, na ginagawang kakaiba ang liqueur sa iba pang inumin. Ang nilalaman ng Barbadian rum alinsunod sa mga pamantayan ay dapat matiyak ang lakas ng inumin sa 21%.

Ang Malibu liqueur ay nakakuha ng mass popularity noong 1980s. Ngayon, ang mga karapatan sa produksyon nito ay pagmamay-ari ng kumpanyang Pranses na Pernod Ricard, na nakakuha ng eksklusibong pahintulot para sa produksyon at pagbebenta. Inilalagay ng tagagawa ang inumin bilang coconut rum. Para sa kadahilanang ito, may nakasulat na "Caribbean rum" sa bote. Mayroon pa siyang opisyal na website kung saan maaari mong gawing pamilyar ang iyong sarili sa mga uri ng inumin. Ngayon ay mayroong labingwalong uri ng Caribbean rum, na naiiba sa nilalaman ng iba't ibang mga additives at lalagyan. Ang site ay nagtatanghal ng iba't ibang mga recipe ng cocktail, salamat sa kung saan maaari mong sorpresahin ang iyong mga kaibigan at mga mahal sa buhay. Madali silang maihanda sa bahay kung mayroon kang mga espesyal na kagamitan.

Kabilang sa mga uri ng liqueur ay mahahanap mo ang orihinal na Malibu, Sparkler Rum, pula at itim na liqueur, Orange Float, Sundae, Spiced Rum, Tropical Banana, Pineapple, Passion Fruit at iba pang uri. Salamat sa tulad ng isang assortment, ang mga cocktail batay sa alkohol na inumin na ito ay makakakuha ng isang hindi malilimutang lasa at aroma. Maaari mong bilhin ang produkto sa mga lata at pouch packaging.

Dapat tandaan na dapat mong inumin ang alkohol na inumin na ito sa katamtaman. Ang pang-aabuso ay maaaring magdulot ng pagkalasing at pagkalason sa katawan, pagkagumon at pag-asa.

Ang mga cocktail ay karaniwang hindi naglalaman ng malaking halaga ng alkohol, ngunit ang kanilang pagkonsumo ay dapat na limitado. Ang pinakamagandang oras ay sa mga espesyal at maligaya na kaganapan. Mahigit sa dalawang cocktail bawat gabi ay nakakapinsala sa iyong kalusugan.

Mga recipe ng cocktail na may Caribbean rum

Hinahain ang mga cocktail na may Malibu liqueur sa halos anumang bar at restaurant dahil sa kanilang mahusay na lasa. Upang maghanda, dapat ay mayroon kang bartender's kit sa iyong arsenal, na binubuo ng:

  • kalog;
  • mga tasa ng pagsukat;
  • kutsara ng bar;
  • mga geyser;
  • magulo.

Ang geyser ay isang dispenser na kasya sa isang bote. Ang muddler ay isang aparato na ginagamit upang pigain ang juice sa mga sangkap. Ang kutsara ng bartender ay nagbibigay-daan sa iyo na paghaluin nang tama ang mga sangkap. Ang shaker ay isang kilalang aparato kung saan nagaganap ang paghahalo at paghagupit ng cocktail.

Mahalagang isaalang-alang kung aling mga baso ang iyong ihahain ng mga inumin. Halimbawa, para sa Daiquiri kailangan mong magkaroon ng mga salamin na hugis-kono, at para sa Pina Colada - malalim at lumawak patungo sa ibaba. Karaniwan, ang mga naturang inumin ay lasing sa pamamagitan ng isang dayami.

Pina colada

Upang maihanda ang Pina Colada, kailangan mong maghanda ng yelo gamit ang ice crusher at ilagay ito sa isang shaker. Pagkatapos nito, 50 mililitro ng Malibu liqueur ang idinagdag dito. Ang shaker ay nagtataglay din ng 25 mililitro ng regular na coconut liqueur at 75 mililitro ng sariwang piniga na pineapple juice. Pagkatapos nito, ang halo ay inalog ng mabuti.

Ang baso kung saan mo ihahain ang inumin ay dapat na pinalamutian ng isang hiwa ng pinya, orange, o dayap. Ang cocktail ay dapat na lasing kaagad pagkatapos ihain. Dahil sa yelo, magbubunga ito ng cooling effect sa mainit na panahon.

Mojito

Ang klasikong Mojito ay inihanda gamit ang regular na rum. Ngunit ginagawa itong mas kawili-wili ng Malibu. Upang maghanda, maglagay ng ilang dinurog na ice cube, 50 mililitro ng Malibu Red, 25 mililitro ng fruit syrup, 3 malalaking piraso ng kalamansi at sariwang dahon ng mint sa isang shaker. Pagkatapos nito, ang inumin ay inalog ng mabuti sa isang shaker at ibinuhos sa isang baso na may kapasidad na 300 mililitro. Ang baso ay nilagyan ng carbonated soft drink, tulad ng Sprite. Para madaling inumin ang Mojito, naglalagay ng straw. Ang salamin ay pinalamutian ng isang slice ng lam at mint sprigs.

Ang Malibu liqueur ay isang sikat na inuming may alkohol na ginagamit upang gumawa ng iba't ibang uri ng cocktail. Ito ay ginawa gamit ang rum at coconut palm extract. Ang coconut rum ay may matamis na lasa at aroma ng niyog. Ang isang klasikong inumin ay dapat na malinaw ang kulay. Ang nilalaman ng alkohol sa Malibu ay 21%.

Ang inuming liqueur ay hindi naimbento sa Russia, ngunit sa mga nakaraang taon ay nakakuha ito ng katanyagan sa ating bansa - binibili nila ito sa mga tindahan, subukang ihanda ito mismo, at tinatrato ang kanilang sarili sa mga cocktail batay dito.

Ang inumin ay sikat dahil sa kumbinasyon ng niyog at Caribbean rum. Kasabay nito, ang liqueur ay transparent, at ang ilang mga uri ay puti, na mukhang maganda lalo na sa mga cocktail.

Bilang karagdagan sa rum at niyog, ang ilang mga inumin ng Malibu brand ay naglalaman ng prutas, na nagbibigay sa inumin ng isang tropikal na lasa na nakapagpapaalaala sa mga maiinit na resort.

Umiinom sila ng coconut liqueur kapwa sa purong anyo at sa pamamagitan ng pagtunaw nito, at naghahanda ng mga cocktail gamit ito. Sa artikulong ito maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa mga tampok, kasaysayan, mga uri, komposisyon, mga patakaran ng paggamit at mga recipe para sa inumin mismo at mga cocktail batay dito.

Exotic sa isang bote

Ang Caribbean Rum Malibu (Caribbean rum Malibu) ay hindi talaga rum, ngunit isang cocktail rum liqueur. Bagaman, siyempre, hindi ito magagawa nang walang rum.

Ang Malibu coconut liqueur ay nilikha noong 1980 upang gawing mas madali ang mga araw ng trabaho ng mga bartender. Ito ay orihinal na inilaan para gamitin sa Pina Colada cocktail, kung saan sabay-sabay nitong pinalitan ang rum at gata ng niyog na kinuha nang hiwalay. Kasunod nito, nakakuha siya ng sariling mga tagahanga at namuhay ng sarili niyang buhay.

  • Ang lakas nito ay maliit, pamantayan para sa ganitong uri ng inumin - 21 degrees.
  • Binubuo ito ng puting rum (naituwid) at natural na tagapuno ng niyog.
  • Ang amoy ay kapareho ng natural na prutas.

Ayon sa alamat, ang imbensyon ay nangyari nang hindi sinasadya, tulad ng lahat ng napakatalino sa mundong ito. Ang isang niyog ay nahulog lamang sa isang bariles ng rum, ito ay tumalsik doon, at nang matuklasan at sinubukan nila ang "bagong produkto," ito ay nagkaroon ng hindi inaasahang kaaya-ayang lasa. Kaya, lumitaw ang isang bagong tatak - "Malibu".

Syempre, isa lang itong magandang kwento na inimbento para aliwin ang mga turista. Ngunit kahit na ano pa man, ang mga branded na bote na gawa sa opaque na baso ng isang milky opal na kulay at may label na naglalarawan ng paglubog ng araw sa background ng mga palm tree ay nagpapalamuti sa mga bar counter ng mga pampublikong inuman at pribadong koleksyon.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagpuna sa katotohanang ito: maraming mga kakaibang likor ang ibinebenta na may lasa at aroma ng mga tropikal na prutas, ngunit ang Malibu ay itinuturing na pinakamahusay!

fb.ru

Komposisyon ng inumin

Ang mga taga-isla ay gumagawa ng klasikong bersyon ng inuming Caribbean mula sa mga improvised na materyales. Binubuo ito ng

  • distilled light Barbados rum,
  • asukal sa tubo,
  • lokal na kapaligirang tubig
  • gata ng niyog

Ang resulta ay isang medyo cloying, bahagyang maputi-puti na substance, na ang cloudiness ay lingid sa tulong ng puting frosted glass bottles. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong mga bote ay maaaring itago mula sa mga mata ng mamimili ang hindi natural na transparency ng liqueur na dulot ng pagpapalit ng natural na bahagi ng niyog sa mga artipisyal na essences at lasa.

Bilang karagdagan sa mga klasiko, mayroong ilang mga derivative modification ng inumin, na nakuha sa pamamagitan ng pagpapalit ng sahog ng niyog ng mga extract ng iba't ibang tropikal na prutas. Kasama sa mga naturang pagbabago ang mga sumusunod na opsyon:

  1. Saging - ibinebenta sa mga bote na may dilaw na leeg;
  2. Pineapple - nakikilala salamat sa orange na leeg ng bote;
  3. Mango - nakabote sa mga lalagyan na may pulang leeg;
  4. Passion fruit - inilagay sa mga sisidlan na may lilang leeg.

vzboltay.com

Produksiyong teknolohiya

  1. Una, ang molasses ay ginawa mula sa tubo at sumasailalim sa proseso ng pagbuburo.
  2. Pagkatapos kung saan ang timpla ay sumasailalim sa triple distillation sa mga espesyal na column ng distillation.
  3. Pagkatapos ang nagresultang distillate ay dinadalisay gamit ang espesyal na teknolohiya at ipinadala sa edad sa mga oak barrels sa loob ng 1-2 taon.
  4. Ang huling hakbang sa paggawa ng Malibu liqueur ay ang pamamaraan ng paghahalo ng light rum na may natural na katas ng niyog at mataas na kalidad na asukal.
  5. Upang makakuha ng inumin na may iba pang mga katangian ng lasa, ang mga extract ng mangga, pinya, passion fruit o saging ay idinagdag sa panahon ng paghahalo ng mga sangkap.

Sa madaling salita, ang komposisyon ng Malibu liqueur ay ang mga sumusunod: Barbados light rum, de-kalidad na sugar syrup, spring water at natural na lasa ng niyog o ang pagdaragdag ng natural na katas ng prutas.

alko-planeta.ru

Mga uri ng rum liqueur

Sa una, mayroon lamang isang uri ng Malibu liqueur - niyog, ngunit sa paglipas ng panahon maraming iba pang mga uri ng lasa ang idinagdag sa tradisyonal na orihinal na recipe.

Kaya, sa kasalukuyan maaari kang bumili ng mga sumusunod na uri ng liqueur sa tindahan:

  • Malibu Caribbean Rum Coconut Flavor ay isang tradisyonal na orihinal na inumin, ang leeg ng bote ay puti.
  • Malibu Caribbean Rum Mango Flavor ay isang bersyon ng liqueur na may karagdagan ng mangga extract, ang leeg ng bote ay kulay pula.
  • Malibu Caribbean Rum Passion Fruit Flavor ay isang bersyon ng liqueur na may karagdagan ng passion fruit extract, ang leeg ng bote ay pininturahan ng lilac.
  • Malibu Caribbean Rum Pineapple Flavour ay isang bersyon ng liqueur na may karagdagan ng pineapple extract, ang leeg ng bote ay may kulay na orange.
  • Malibu Caribbean Rum Banana Flavor ay isang variant ng liqueur na may banana extract, ang ulo ng bote ay kulay dilaw.

Hiwalay, nararapat na tandaan ang isang limitadong batch ng liqueur na tinatawag na Malibu ng U.

Ang mga nilalaman ng mga bote ng Malibu mula sa seryeng ito ay isang tradisyonal na recipe, ngunit ang packaging at ang bote mismo ay partikular na orihinal. Ang katotohanan ay ang packaging ay naglalaman ng isang hanay ng mga espesyal na kulay na mga marker, sa tulong ng kung saan ang mamimili ay maaaring nakapag-iisa na palamutihan ang isang ganap na puting bote na may isang logo sa kanyang paghuhusga, iyon ay, lumikha ng kanyang sariling disenyo.

Pinoposisyon ng mga tagagawa ang produktong ito bilang isang mahusay na pagpipilian sa regalo.

aboutalco.ru

Paano maghanda ng sikat na inumin

Recipe 1

Tulad ng sinasabi nila, ang lakas ay nasa pagiging simple. At din - sa condensed milk. Mayroong higit pa sa sapat na ito sa coconut liqueur na ito, malabo na nakapagpapaalaala sa Malibu! Ngunit hindi mo na kailangang tumakbo sa paligid upang maghanap ng mga sangkap; ang tanging "exotic" na bagay dito ay coconut flakes, na, salamat sa Diyos, mayroon kaming maraming sa aming mga supermarket.

Kaya kailangan namin:

  • Vodka (45 proof alcohol) – 1 l.
  • Mga shavings ng niyog - 400 gramo;
  • Condensed milk - 2 lata.

Paghahanda

  1. Ibuhos ang coconut flakes sa isang garapon at punuin ng alkohol.
  2. Hayaang magluto ng humigit-kumulang 10 araw sa isang madilim na lugar, nanginginig paminsan-minsan.
  3. Pagkatapos nito, ang tincture ay sinala upang walang mga natuklap na mananatili dito.
  4. Sa pamamagitan ng paraan, hindi mo kailangang itapon ang mga shavings, ngunit gamitin ang mga ito sa ibang pagkakataon para sa mga layunin ng confectionery.
  5. Pagkatapos ng pagsasala, ang condensed milk at tubig ay idinagdag sa likido - ang kabuuang lakas ay dapat na 21 °, kaya kumukuha kami ng mga 400 ML ng tubig.
  6. Ang lahat ay halo-halong lubusan, pagkatapos ay ilagay ang garapon sa refrigerator sa loob ng 3-4 na araw. Huwag kalugin ang inumin!
  7. Sa panahon ng pag-aayos, ang taba mula sa condensed milk ay dapat mag-alis at lumutang sa ibabaw - kakailanganin mong alisin ito. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay gamit ang isang tubo na nahuhulog sa ilalim ng garapon.
  8. Ang malinis na likido ay pinatuyo gamit ang prinsipyo ng pakikipag-usap sa mga sisidlan - tulad ng gasolina mula sa isang tangke. Ang resultang liqueur ay dapat iwanang matarik para sa isa pang 7 araw, at pagkatapos ay muling linisin ng mataba na bahagi.

Iyon lang, handa nang kainin ang aming lutong bahay na Malibu!

Recipe 2

Mga sangkap:

  • Vodka 40-45% - 500ml.
  • Mga natuklap ng niyog - 160g.
  • Condensed milk - 1 lata
  • Vanillin - 1 g.
  • Tubig - 250 ml.

Paraan ng pagluluto:

Ibuhos ang mga coconut flakes sa isang libreng garapon na walang laman na may dami ng 1 litro, hindi kukulangin.

Ibuhos ang vodka sa mga chips at ihalo nang mabuti ang lahat. Hayaan ang hinaharap na Malibu Liqueur na matarik sa loob ng 7 araw sa isang madilim na lugar, huwag kalimutang takpan ang garapon ng takip. Sa buong oras ng pagbubuhos, iling ang halo na ito araw-araw.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang mga coconut flakes ay na-infuse, na nagreresulta sa isang puting maulap na inumin, na dapat na salain.

Pagsala

Magsasagawa kami ng pagsasala sa pamamagitan ng double gauze, kaya pinipigilan ang mga particle ng chips na makapasok sa inumin.

Sa pagtatapos ng pagsala, pisilin ang gasa gamit ang iyong mga kamay nang husto hangga't maaari upang ang lahat ng mahalagang patak ng aming inumin ay mapunta sa garapon.

Kaya, nakakuha kami ng 400 ML. pagbubuhos ng niyog. Upang magpatuloy sa paggawa ng Malibu liqueur, nagmumungkahi ako ng dalawang pagpapaunlad:

  • Magdagdag ng sugar syrup kasama ng gata ng niyog, upang ang aming inumin ay makakuha ng lakas na hindi bababa sa 21 degrees. Ang proporsyon na ito ay hindi mahirap kalkulahin, kung mayroong anumang mga paghihirap, makipag-ugnay sa akin sa pamamagitan ng mga komento, tiyak na tutulong ako.
  • Ang pangalawang pag-unlad ay ang pagdaragdag ng condensed milk sa pagbubuhos ng niyog. Buksan ang garapon, pagkatapos ay idagdag ito sa pagbubuhos ng niyog.

Kapag ang lahat ng condensed milk ay nasa pagbubuhos, maaari kang magdagdag ng 1 ml ng vanillin para sa lasa. Hindi mo kailangang gawin ito. Haluing mabuti ang lahat.

Kung ginamit ang condensed milk, ang lakas ng pangunahing alkohol ay hindi nagbago nang malaki. Upang ayusin ito, magdagdag ng humigit-kumulang 250 ML ng malinis na pinakuluang tubig sa inumin. pagkatapos ay ihalo ang lahat. Ang Malibu liqueur ay dapat na maging 21 degrees, kaya siguraduhing sukatin ang temperatura nito. Kung higit pa, magbuhos ng kaunting tubig.

Pagbubuhos

Matapos ang lahat ng mga operasyon na isinagawa sa liqueur, ihalo ito nang lubusan, takpan ng takip at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 3-5 araw. Sa panahong ito, ang mga tala ng lasa ay magsasama-sama, na magbibigay sa inumin ng sarili nitong personalidad.

Pagkatapos ng mahabang panahon ng pagbubuhos sa refrigerator, isang maliit na layer ng taba ng niyog ang nabubuo sa ibabaw ng inumin.

Gamit ang isang goma tube, paghiwalayin ang taba mula sa pangunahing komposisyon. Pagkatapos ng paghihiwalay, isara ang inumin na may takip at hayaan itong magluto sa temperatura ng kuwarto para sa isa pang 7 araw. Pagkatapos ng 7 araw, ang isang taba layer ay nabuo muli;

Ganap na handa ang Malibu liqueur! Mas mainam na hayaan itong matarik nang halos isang buwan, ngunit kung mayroon kang malaking plano para sa inumin na ito, maaari mo itong inumin kaagad.

Ang tanging bagay na maaaring masira ang lasa ng Malibu liqueur na inihanda sa bahay ay vodka, o mas tiyak ang kalidad nito. Para sa recipe na ito, gumamit kami ng mataas na kalidad na inuming may alkohol.

my-rezept.ru

Recipe 3 orihinal

Tambalan:

  • rum (puti) - 0.5 l.;
  • coconut shavings - 250 g;
  • gatas ng niyog - 400 ml;
  • vanillin - 1 g;
  • tubig - 400 ml at 250 ml para sa syrup;
  • asukal - 250 g.

Ang ilang mga salita tungkol sa huling bahagi ng recipe. Inirerekomenda ng mga espesyal na "connoisseurs" ang pagdaragdag ng asukal sa tubo sa halip na regular na asukal. Ngunit sa pagsasagawa, ang pagsasagawa ng gayong eksperimento ay hindi inirerekomenda.

Una, maaari mong mawala ang orihinal na kulay ng inumin, at pangalawa, ang amoy ng niyog at ang nota ng rum ay nananaig pa rin sa anumang mga banyagang lasa. Kung nais mong makamit ang 100% pagkakatulad, maaari kang magdagdag ng asukal sa niyog.

Paghahanda

  1. Ang paghahanda ng tincture na may rum ay hindi naiiba sa nakaraang recipe, ang pangunahing sangkap kung saan ay alkohol.
  2. Hiwalay lang kaming nagluluto ng syrup. Magdagdag ng asukal at tubig sa pantay na sukat, ilagay sa mababang init, at simulan ang pagluluto, pag-alala na pukawin. Ang syrup ay dapat tumayo sa apoy sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay alisin namin ito mula sa apoy at magdagdag ng vanillin (MAHALAGA na huwag ilantad nang labis ang aming syrup sa apoy, pagkatapos ng 20 minuto ay nagsisimula itong umitim nang malaki).
  3. Maingat na ibuhos ang gata ng niyog sa tincture, at pagkatapos ay unti-unti, sa maliliit na bahagi, ibuhos ang syrup, pagpapakilos nang lubusan sa bawat oras at tikman ang inumin. Sa sandaling ito, napakahalaga na subaybayan ang tamis ng inumin. Ang malibu liqueur ay hindi dapat maging cloying sa anumang pagkakataon. Kapag sapat na ang tamis, inilalagay namin ang aming alkohol sa refrigerator upang mai-infuse.
  4. Ang "Malibu" na inihanda sa bahay sa katulad na paraan ay hindi dapat magbigay ng maraming sediment, ngunit ang inumin ay kailangan pa ring umupo. 3-4 na araw ay sapat na. Inuulit namin ang parehong mga manipulasyon tulad ng sa mas simpleng bersyon ng recipe, na nagpapahayag ng alkohol sa pamamagitan ng isang dayami.

Bilang resulta, nakakakuha kami ng mahusay na kalidad ng alak na mahirap makilala sa binili sa tindahan na Malibu liqueur. Ang recipe at ang paghahanda mismo ay hindi partikular na kumplikado, ngunit nangangailangan ng pasensya mula sa tagapalabas. Gayunpaman, sulit ang resulta.

recipevina.ru

Paano uminom ng sikat na liqueur

Isang kakaibang inumin na may lasa ng coke, ang karaniwang lakas nito ay hindi lalampas sa 21 degrees. Mahusay ito sa halos lahat, mula sa simpleng yelo hanggang sa iba't ibang katas ng prutas.

Kadalasan, ang liqueur ay lasing "ang simpleng paraan" - na may yelo, ngunit marami ang hindi kawili-wili, at samakatuwid ay gumagamit ng liqueur bilang batayan para sa maraming mga cocktail.

  • Para sa gabi, ang kumbinasyon ng Malibu na may banana/coconut juice at yelo ay perpekto. Maaari mo itong inumin kasama ng chocolate syrup at cream. Ang kumbinasyong ito ay ginagawang mas masarap ang inumin at ang rum ay halos hindi na maging masarap. Isang kawili-wiling kumbinasyon ng liqueur, rum at isang maliit na bahagi ng gata ng niyog. Upang maghanda ng gayong inumin, hindi mo kailangan ng isang espesyal na recipe kung magkano at kung ano ang idaragdag ay depende sa personal na kagustuhan.
  • Ang "Malibu" ay maaaring mukhang ilang degree na mas malakas kaysa sa aktwal na ito. Upang mabawasan ang lakas, kadalasang nagdaragdag sila ng tonic, cola, non-carbonated na mineral na tubig, iba't ibang sariwang juice o diluted syrups ay napakadaling inumin; Ngunit huwag kalimutan na ang iba't ibang mga additives na hindi kasama sa recipe ay nakakagambala sa natatanging amoy ng niyog, na siyang tanda ng liqueur.
  • Napakasikat na uminom ng nakakapreskong inumin na may kasamang katas ng kalamansi, mint, rum, at liqueur. Sa mga tuntunin ng lasa at recipe, ito ay halos kapareho sa karaniwang Mojito cocktail, ngunit nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na tala ng niyog na sinamahan ng rum.

Ang liqueur sa dalisay nitong anyo ay kadalasang iniinom kasama ng iba't ibang matatamis na panghimagas. Ang inumin mismo ay inihahain sa mga baso ng liqueur, na mukhang isang makitid na mangkok na may mahabang tangkay.

Ang mga cocktail na gumagamit ng liqueur ay inihahain sa ordinaryong malawak na baso, at hindi ito itinuturing na isang pagkakamali.

Ngunit kapag inumin ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na mula sa naturang inumin ang pagkalasing ay nangyayari nang mabilis, at pinaka-mahalaga na hindi napapansin, kaya dapat mong maingat na inumin ang liqueur.

recipevina.ru

Mga klasikong coconut rum cocktail

Ang "Classics of the genre" ay ang mga creamy cocktail na "Milk Malibu" at "Pina Colada". Ang mga ito ay madaling gawin sa bahay, kailangan mo lamang bumili ng mga kinakailangang sangkap.

Pina colada

Ang Pina Colada ay isang napakasikat na low-alcohol cocktail na nagmula sa Caribbean. Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng inumin na ito, ngunit kami ay tumutuon sa klasikong bersyon.

Kakailanganin mong:

  • Dalawampung mililitro ng anumang puting rum.
  • Animnapung mililitro ng pineapple juice.
  • Dalawampung mililitro ng Malibu rum.
  • Yelo para sa paglamig ng baso.
  • Pineapple o berries para sa dekorasyon.

Paghahanda:

  1. Paghaluin nang maigi ang puting rum at Malibu liqueur sa isang shaker.
  2. Ibuhos ang pineapple juice sa isang shaker at iling ang pinaghalong hanggang makinis.
  3. Ibuhos ang dinurog na yelo sa isang baso at ibuhos ang nagresultang Pina Colada dito.
  4. Palamutihan ang baso ng isang piraso ng pinya o berry.

Milky Malibu

Talunin ang mga sumusunod na sangkap gamit ang isang panghalo:

  1. liqueur ng niyog (20 ml),
  2. tatlong taong gulang na rum (10 ml),
  3. gatas (100 ml)
  4. vanilla ice cream (100 g).

Punan ang isang baso ng cocktail na may yelo, ibuhos ang nagresultang inumin dito at palamutihan ito ng isang piraso ng pinya.

Mojito

Ang klasikong Mojito ay inihanda gamit ang regular na rum. Ngunit ginagawa itong mas kawili-wili ng Malibu.

Upang maghanda, ilagay sa isang shaker

  • ilang dinurog na ice cubes
  • 50 mililitro Malibu Red,
  • 25 mililitro ng prutas syrup,
  • 3 malalaking piraso ng kalamansi
  • sariwang dahon ng mint.

Pagkatapos nito, ang inumin ay inalog ng mabuti sa isang shaker at ibinuhos sa isang baso na may kapasidad na 300 mililitro. Ang baso ay nilagyan ng carbonated soft drink, tulad ng Sprite. Para madaling inumin ang Mojito, naglalagay ng straw. Ang salamin ay pinalamutian ng isang slice ng lam at mint sprigs.

Ang Malibu liqueur ay isang sikat na inuming may alkohol na ginagamit upang gumawa ng iba't ibang uri ng cocktail. Ito ay ginawa gamit ang rum at coconut palm extract. Ang coconut rum ay may matamis na lasa at aroma ng niyog. Ang isang klasikong inumin ay dapat na malinaw ang kulay. Ang nilalaman ng alkohol sa Malibu ay 21%.

lediveka.ru

Bounty

Ito ay isang matamis at masarap na inumin na tiyak na pahalagahan ng iyong mga bisita.

Upang ihanda ito, pagsamahin ang Caribbean liqueur (50 ml), Kahlua (25 ml), pineapple juice (100 ml) at cream (25 ml) sa isang shaker. Ihain ang plauta sa mga baso na may yelo.

Oligarko

Ito ay isang malakas na halo na gusto ng mga lalaki.

Upang gawin ito, kumuha ng cocktail spoon at isang shot glass at layer ng 20 ml ng mga sumusunod: Malibu, light rum, lemon juice, vodka at absinthe. Kailangan mong uminom sa isang lagok.

Niyog Sprite

Ito ay isang simple at mabilis na recipe na perpekto para sa mga partido ng kabataan.

  1. Punan ng yelo ang isang mataas na baso
  2. magdagdag ng Caribbean liqueur (50 ml) at sprite (150 ml) dito,
  3. magdagdag ng lime wedge at 2-3 sprigs ng sariwang mint.

Coconut cola

Ito ay isang kamangha-manghang nakakapreskong cocktail na maaaring gawin sa ilang minuto.

Haluin

  • 150 g ng yelo,
  • 50 ML ng liqueur
  • 150 ML ng Coca-Cola.
  • Palamutihan ng isang slice ng lemon at kalamansi at ihain gamit ang straw.

alkorules.ru

Ang variation na ito ay isang sikat na medium-strength na cocktail na may magaan, creamy na lasa.

Mga sangkap:

  • 20 mililitro Malibu;
  • 10 mililitro ng anumang light rum;
  • 100 mililitro ng sariwang gatas na mababa ang taba;
  • 100 gramo ng creamy ice cream.

Paghahanda:

Ilagay ang lahat ng nakalistang sangkap ng cocktail sa isang blender at ihalo nang lubusan hanggang makinis.

Mga asul

Ang "Blues" ay isang Malibu cocktail na may vodka, kaya medyo malakas ito. Upang mapahina ang lasa nito, ipinapayong maghain ng sariwang prutas.

  1. Amaretto - 20 ML
  2. Vodka - 10 ml
  3. Liqueur "Malibu" - 10 ml
  4. Creamy ice cream - 10 ml
  5. Cherry para sa dekorasyon

Ang cocktail na ito ay isang layered na inumin - ito ay binubuo ng dalawang malinaw na pinaghiwalay na mga layer. Ang tuktok na layer ay pinaghalong coconut liqueur at creamy ice cream. Ang ilalim na layer ay binubuo ng pinaghalong amaretto at vodka.

Paghaluin ang amaretto at vodka sa isang shaker, magdagdag ng pinaghalong ice cream at coconut liqueur. Ibuhos ang cocktail sa isang baso, palamutihan ng cherry at ihain ang cocktail.

Isang simpleng cocktail na may Malibu at juice

Ang pinakasimpleng Malibu cocktail ay ginawa mula sa liqueur at iba't ibang fruit juice.

  • Malibu - 50 ML
  • Pineapple juice - 50 ML
  • Yelo - ilang mga cube

Maglagay ng ilang ice cubes sa isang baso, ibuhos ang liqueur at juice sa itaas.

Sa halip na pinya, maaari kang uminom ng mansanas o anumang inumin.

Paglubog ng araw

Ang mga cocktail na may Malibu liqueur ay may maganda at romantikong mga pangalan, tulad ng lasa ng kamangha-manghang inumin na ito. Ang isang halimbawa nito ay ang Sunset cocktail, na mukhang isang tunay na gawa ng sining.

Mga kinakailangang sangkap:

  • Carbonated na inumin na "Mountain Dew" - 150 ML
  • Malibu - 35 ml
  • Grenadine (pomegranate syrup) - 3-5 patak

Paghahanda

  1. Bago ihanda ang mga cocktail na ito na nakabase sa Malibu, ipinapayong palamigin nang mabuti ang lahat ng sangkap sa loob ng ilang oras.
  2. Ibuhos ang liqueur sa isang baso, magdagdag ng carbonated na inumin sa itaas at sa pinakadulo magdagdag ng ilang patak ng granada syrup sa cocktail.
  3. Gumagawa ang Grenadine ng kakaibang pattern at kulay sa inumin na ito, kaya hindi na kailangang pukawin ang cocktail bago ihain.

alcorecept.ru

Kahel na gabi

Ang matamis at maasim na citrus ay pinagsama sa mga lasa ng mga sikat na likor, na lumilikha ng bagong orihinal na lasa at nakakaakit na aroma.

Naglalaman ng:

  • 75 mililitro ng pineapple juice;
  • 60 mililitro ng orange juice (mas mabuti na sariwang kinatas);
  • 45 mililitro Malibu;
  • 30 mililitro ng Amaretto liqueur;
  • 15 mililitro ng anumang light rum;
  • isang daang gramo ng dinurog na yelo.

Paghahanda: Ang cocktail na ito ay inihanda kaagad sa isang baso. Una, ang yelo ay inilalagay sa ibaba, pagkatapos ay mga inuming may alkohol (rum pagkatapos ng likor) at mga juice. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ihain gamit ang isang dayami.

cola coconut

Ito ay isa sa mga pinakasimpleng pagpipilian para sa matamis na inumin na may kakaibang lasa, na walang anumang mga frills.
  1. Inihanda ito mula sa liqueur at cola sa isang ratio ng isa hanggang tatlo kasama ang pagdaragdag ng mga ice cubes (mga isang daan at limampung gramo).
  2. Una, ang yelo ay inilalagay sa baso, pagkatapos ay alak, at lahat ng ito ay puno ng cola.
  3. Sa dulo, pukawin ang likido gamit ang isang dayami at ihain na pinalamutian ng isang slice ng lemon o dayap.

Isa sa mga pinaka-summer cocktail. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay nakakapreskong at nagbibigay ng di malilimutang lasa at aroma.

Mga nilalaman ng cocktail:

  • 150 mililitro ng alak;
  • 25 gramo ng pinong asukal, isang daang mililitro ng sariwang kinatas na katas ng mansanas;
  • 200 mililitro ng tubig;
  • isang limang gramo na bag ng Earl Grey tea;
  • 200 gramo ng yelo;
  • 50 gramo ng raspberry;
  • isang lemon, mint.

Paghahanda:

  1. Brew tea sa karaniwang paraan at palamig ito sa dalawampu't dalawampu't limang degree.
  2. Ilagay ang mga sariwang raspberry sa ilalim ng isang litro na pitsel (para sa apat na servings), i-mash gamit ang pestle at ibuhos sa tsaa, apple juice, at liqueur.
  3. Maglagay ng asukal at kalamansi/lemon juice doon. Magdagdag ng yelo at ihalo nang maigi.
  4. Ang natapos na cocktail ay inihahain sa parehong pitsel, pinalamutian ng sariwang dahon ng mint.

Ang cocktail na ito ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa malakas na alak. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap at simulan ang pagluluto.

  • Sampung mililitro ng Malibu.
  • Apatnapung mililitro ng cognac o whisky.
  • Isang daan at limampung mililitro ng katas ng mansanas.
  • Ice cubes at dinurog.

Paghaluin ang dinurog na yelo, Malibu, cognac o whisky at juice sa isang shaker. Maghanda ng mga baso sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang ice cubes sa mga ito.

Ibuhos ang nagresultang cocktail sa mga baso upang ang durog na yelo ay manatili sa shaker. Palamutihan ang El Ultimo ng mga piraso ng berry o prutas, at pagkatapos ay ihain!

Mexican beach

Ang isang malambot na tropikal na cocktail ay maaalala hindi lamang para sa kanyang kakaibang lasa, kundi pati na rin para sa kanyang mahabang aftertaste.

Mga sangkap:

  • 60 mililitro ng Malibu liqueur;
  • 90 mililitro katas ng mangga;
  • 100 gramo ng yelo.

Para sa isang hindi malilimutang karanasan, magdagdag lamang ng liqueur at juice sa isang basong may yelo, pagkatapos ay haluin gamit ang isang dayami.

luxgradus.ru

Gabi

Maghanda:

  1. liqueur ng niyog "Malibu" - 30 ML
  2. light (white) rum - 15 ml
  3. Amaretto liqueur - 45 ml
  4. juice ng pinya - 75 ml
  5. orange juice - 60 ml
  6. cream (10-11% na taba) - 20 ml
  7. ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Punan ang baso ng mga ice cubes, ibuhos ang parehong mga likor, rum at parehong mga juice.

Acapulco

Maghanda:

  • mangga juice - 90 ml
  • ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Punan ang isang baso na may mga ice cubes, ibuhos sa liqueur at juice. Upang ihanda ang Pineapple Malibu cocktail, kailangan mong palitan ang mango juice ng sariwang pinya.

alkolife.ru

Isla ng Gabi

Mga sangkap:

  • Malibu liqueur - 50 ml;
  • katas ng dayap - 20 ML;
  • Coca-Cola - 150 ml;

Paghahanda

Paghaluin ang liqueur, lime juice at cola. Magdagdag ng yelo. Palamutihan ang mga gilid ng baso ng strawberry, orange o dahon ng mint.

Maalinsangan na umaga

Mga sangkap:

  1. saging na liqueur - 30 ml;
  2. melon liqueur - 30 ml;
  3. Curacao Blue liqueur - 25 ml;
  4. juice ng pinya - 20 ML;
  5. whipped cream - 1 tbsp. l.

Paghahanda

Paghaluin ang 3 uri ng likor, magdagdag ng pineapple juice at whipped cream.

Big screen na bituin

Mga sangkap:

  • vodka - 50 ml;
  • Curacao Blue liqueur - 15 ml;
  • juice ng pinya - 100 ML;
  • gatas ng niyog - 35 ML;
  • Malibu liqueur - 15 ml;
  • orange at lemon - 2 hiwa para sa dekorasyon.

Paghahanda

Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang baso ng cocktail. Palamutihan ang mga gilid ng mga hiwa ng orange at lemon. Ang aming cocktail na may Curacao Blue liqueur ay handa nang inumin.

womanadvice.ru

Maghanda:

  1. strawberry liqueur - 30 ml
  2. orange na liqueur - 40 ml
  3. cream (hindi mataba) - 30 ml
  4. mint at dayap - para sa dekorasyon
  5. yelo - 4-7 cubes

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Ibuhos ang alkohol sa isang shaker at iling. Ibuhos sa isang baso. Palamutihan ng whipped cream (o ibuhos ito sa komposisyon). Minsan ang mga bahagi ng inumin ay pupunan ng Grand Marnier liqueur (15 ml) at orange juice (15 ml).

Malibu mocha

Maghanda:

  • Malibu liqueur na may lasa ng niyog - 60 ml
  • liqueur "Creme de Cocoa" - 1 tsp.
  • gatas - 100 ml
  • butil na asukal - 2 tsp.
  • yelo - 4-6 cubes

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang panghalo (maliban sa yelo). Maglagay ng yelo sa isang baso at ibuhos ang cocktail mixture sa ibabaw.

Afghan monkey

Maghanda:

  1. melon flavored liqueur - 30 ml
  2. saging na lasa ng liqueur - 20 ML
  3. Blue Curacao liqueur - 20 ml
  4. juice ng pinya - 100 ML
  5. yelo - 3-6 cubes

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Ilagay ang mga likor at yelo sa isang shaker, iling ng ilang beses, punan ang baso, magdagdag ng pineapple juice. Palamutihan ang inumin na may whipped cream at cherry.

BMW

Maghanda:

  • Baileys liqueur - 25 ML
  • whisky (Ireland) - 25 ml
  • ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Ilagay ang mga sangkap sa isang shaker kasama ng mga ice cube, iling ng ilang beses, at punuin ang baso.

Lucian

Maghanda:

  1. strawberry juice - 30 ML
  2. kiwi juice - 30 ml
  3. ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Ilagay ang mga ice cube sa isang baso, ibuhos ang liqueur, at mga juice sa itaas nang paisa-isa.

Audi

Patong-patong ang inumin. Mukhang maluho: ang hangganan ng bawat layer ay malinaw na minarkahan.

Maghanda:

  • puti (magaan) rum - 15 ml
  • Malibu liqueur na may lasa ng niyog - 15 ml
  • Triple sec liqueur na may orange na lasa - 15 ml
  • Sambuca liqueur - 15 ml

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Ang Sambuca ay ibinuhos sa isang baso, na bumubuo ng mga layer ng niyog, orange at rum ay ibinuhos sa isang kutsara.

Lambada

Maghanda:

  1. Malibu liqueur na may lasa ng niyog - 20 ml
  2. Blue Curacao liqueur - 20 ml
  3. peach liqueur - 10 ml
  4. juice ng pinya - 10 ml
  5. peach juice - 20 ml
  6. ice cubes - 3-5 mga PC

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Ang mga sangkap ay inilalagay sa isang shaker, inalog, at ibinuhos sa isang baso.

Malibu twister

Ang Malibu cocktail ay palaging may kasamang isang maliit na rum liqueur, na napupunta nang maayos sa iba pang mga inuming nakalalasing - vodka, gin, rum. Ang pinaka-orihinal na lasa ay "Malibu Twister", na kinabibilangan din ng mga prutas at berry juice.

  • Malibu liqueur -30 ml
  • Strawberry juice - 30 ML
  • Cranberry juice - 30 ML

Ang inumin na ito ay inihanda nang direkta sa isang baso, kung saan ito ay ihain sa mesa. Maglagay ng yelo sa ilalim ng baso, magdagdag ng liqueur, juice at malumanay na pukawin ang inumin.

Ang cocktail na may rum at Malibu na "Chocolate Coconut" ay may hindi pangkaraniwang orihinal na lasa.

  1. Malibu liqueur - 30 ml
  2. Banayad na rum - 30 ML
  3. Lemon juice - 20 ML
  4. Pineapple juice - 60 ML
  5. Chocolate syrup - 20 ML

Ibuhos ang lahat ng inumin sa isang shaker, magdagdag ng ilang ice cubes at iling na rin.

Salain at ibuhos sa isang malaking bilog na baso na nilagyan ng puti o kulay na niyog.

Ang Coco Cooler cocktail ay isang napakagandang nakakapreskong inumin na sikat sa mga mahilig sa kakaibang inumin.

  • Malibu - 50 ML
  • Cola - 150 l
  • Katas ng dayap - 20 ML
  • Angostura - 1-2 patak
  • Yelo - ilang mga cube

Ang inumin ay inihanda sa isang baso ng highball. Maglagay ng yelo sa ilalim ng baso, pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng inumin at magdagdag ng ilang patak ng herbal na tincture. Haluin ang cocktail gamit ang isang kutsara at palamutihan ng isang slice ng dayap.

Ang lahat ng mga recipe para sa mga cocktail na may Malibu liqueur ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda. Bukod dito, ang lahat ng mga inumin ay may sariling natatanging lasa, na nagpapakilala sa kanila mula sa iba pang mga cocktail.

Mali toro

Maghanda:

  1. Malibu liqueur na may lasa ng niyog - 25 ml
  2. orange juice - 25 ml
  3. inumin ng Red Bull - 150 ml
  4. ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Ang liqueur, sariwang juice at Red Bull ay isa-isang ibinuhos sa baso.

Maghanda:

  • Malibu liqueur na may lasa ng niyog - 30 ml
  • orange juice - 90 ml
  • semi-matamis na champagne - 30 ml
  • ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Punan ang baso ng yelo, ibuhos ang liqueur, sariwang juice at champagne nang isa-isa. Gumalaw nang malumanay at magdagdag ng isang slice ng orange.

Malibu Jane

Maghanda:

  1. Malibu liqueur na may lasa ng niyog - 40 ml
  2. gatas - 200 ML
  3. Nesquik cocoa - 3-4 tsp.
  4. ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Talunin ang mga sangkap gamit ang isang blender o mixer. Ibuhos sa isang baso.

Maghanda:

  • Malibu liqueur na may lasa ng niyog - 30 ml
  • orange juice - 150 ML
  • Grenadine syrup - 15 ml
  • ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Maglagay ng yelo sa isang baso ng highball, ibuhos sa liqueur at juice, pukawin. Maingat na ibuhos ang syrup, na, paglubog sa ilalim, ay lilikha ng pakiramdam ng pagsikat ng araw.

Malibu screwdriver

Maghanda:

  1. Malibu liqueur na may lasa ng niyog - 30 ml
  2. orange juice - 60 ML
  3. vodka - 30 ml
  4. ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Ibuhos ang yelo sa isang baso, ibuhos sa halo-halong vodka at liqueur, magdagdag ng juice.

Maghanda:

  • Malibu liqueur na may lasa ng niyog - 30 ml
  • tsokolate syrup (liqueur) - 20 ml
  • gatas - 40 ML
  • cream - 40 ML
  • ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Maghanda:

  1. Malibu liqueur na may lasa ng niyog - 30 ml
  2. tsokolate syrup (liqueur) - 20 ml
  3. light (white) rum - 30 ML
  4. lemon juice - 20 ml
  5. juice ng pinya - 60 ML
  6. ice cubes - 3-6 na mga PC.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang shaker, iling, ibuhos sa isang baso, iwiwisik ang gadgad na tsokolate.

Paglubog ng araw

  • 150 ML ng Mountain Dew carbonated na inumin;
  • 30 ml Malibu liqueur;
  • ilang patak ng grenadine;

Pre-chill na mga sangkap. Una, ibuhos ang Malibu sa baso, pagkatapos ay ang Mountain Dew, at itaas ito ng isang splash ng grenadine. Hindi na kailangang pukawin ang cocktail.

  • 90 ML ng orange juice;
  • 30 ML madilim na rum;
  • 30 ml Malibu liqueur;
  • 30 ML peach liqueur;

Kumuha ng baso ng highball, maglagay ng ilang ice cubes dito, ibuhos ang rum, likor at juice. Haluin bago ihain.

younapitki.ru

Kasaysayan ng inumin

Ayon sa opisyal na data, nagsimula ang mga benta ng Malibu liqueur noong 1980. Kasabay nito, lumitaw ang isang alamat tungkol sa pinagmulan nito. Sinasabi nito na ang inumin ay ganap na nalikha nang hindi sinasadya, bilang isang resulta ng isang niyog na nahulog sa isang bariles ng rum. Siyempre, kakaunti ang naniniwala sa kuwentong ito, ngunit dapat mong aminin na maaari itong pukawin ang interes sa coconut liqueur.

  • Ang tunay na dahilan para sa hitsura ng produktong ito ay ang mga problema ng tagagawa sa pagbebenta ng Caribbean rum.
  • Ang katotohanan ay dahil sa mapait na lasa at medyo masangsang na amoy, ang inumin ay hindi nakakuha ng inaasahang katanyagan sa mga mamimili, kaya ang mga marketer ng Pernod Ricard ay naghahanap ng isang paraan upang mapataas ang mga benta.
  • Sa huli, nakahanap ng paraan ang mga tagagawa sa sitwasyong ito. Noong panahong iyon, sa Caribbean, gustung-gusto ng lahat ang alcoholic cocktail na Pina Colada, na gawa sa rum at niyog.
  • Ito ang nag-udyok sa kumpanya na gumawa ng Malibu, na inilaan bilang batayan para sa isang cocktail, na lubos na nagbawas sa gastos ng paglikha ng Pina Colada, ngunit sa parehong oras ay pinanatili ang lahat ng lasa nito.
  • Dahil dito, ang coconut liqueur ay naging napakapopular sa mga bartender sa Caribbean, at pagkatapos ay sa buong mundo.

Ang isang bagong produkto na tinatawag na Malibu ay inihanda ayon sa mga espesyal na patakaran. Ang listahan ng mga sangkap, bilang karagdagan sa rum at niyog, kasama rin ang itim na pulot. Ang natapos na inumin ay dumaan sa maraming yugto ng masusing paglilinis, na nag-alis ng lahat ng mga dumi at nakakapinsalang sangkap na negatibong nakakaapekto sa lasa ng produkto.

Matapos makuha ng liqueur ang paggalang ng mga mamimili at makamit ang katanyagan, ang tatak ng Malibu ay binili ng malaking kumpanyang Pranses na Pernod Ricard. Inilipat niya ang produksyon sa isla ng Barbados, at ang natapos na rum ay nagsimulang ipadala sa Scotland, kung saan ang inumin ay nakabote na ngayon at inihanda para sa pagbebenta.

Ngayon, humigit-kumulang dalawampung inuming nakalalasing ang ginawa sa ilalim ng tatak na ito, kabilang ang mga handa na cocktail, sparkling na alak, rum na may lasa ng tsokolate na ice cream at lahat ng variation ng Malibu liqueur.

vse-vino.ru

Saan ginawa ang inumin?

Ang lugar kung saan ang Malibu liqueur, na ginawa sa Barbados West Indian Rum Distillery, ay nakaboteng ngayon sa magagandang puting bote ay walang kinalaman sa lungsod ng Amerika. Ito ay Pernod Ricard, at ang lokasyon nito ay Scotland.

  1. Ngayon, ang isang orihinal na inumin tulad ng Malibu rum liqueur ay isa sa pinakasikat. SA
  2. Naiiba ito sa mga kasama nito sa showcase sa pamamagitan ng opaque na puting bote at katamtaman ngunit madaling malilimutang logo.
  3. Para sa mga interesado kung gaano karaming mga degree ang mayroon sa Malibu liqueur, ipinapaalam namin sa iyo: dahil sa light rum na kasama sa inumin, ang lakas nito ay mas mataas kaysa sa klasikong liqueur, mga dalawampung degree.

Itinuturing ng ilan na ang simula ng kasaysayan ng coconut liqueur ay noong 1893, nang sa isla ng Barbados ay binuo ng mga lokal ang naturang teknolohiya para sa paggawa ng light rum na ginamit bilang base sa Malibu. Gayunpaman, hindi ito ganap na tama, dahil ang Malibu coconut rum mismo ay nagsimulang gawin lamang noong dekada otsenta ng huling siglo.

Mayroong isang alamat tungkol dito: ang mga bariles na pinaglagyan ng paboritong rum ng pirata ay nakatayo sa lilim ng mga puno ng niyog, at isang araw ay nahulog ang isang niyog sa isa sa kanila. Matapos humiga doon sa isang disenteng oras, iniwan nito ang lasa nito sa inumin at mula noon ay sinimulan ng mga producer ang kanilang mga eksperimento upang lumikha ng bagong alak.

luxgradus.ru

  • Humigit-kumulang dalawa at kalahating milyong kaso ng inuming alkohol na ito ang ibinebenta sa buong mundo bawat taon.
  • Itinuturing ng mga tagatikim sa buong mundo na ang lasa ng Malibu ay isa sa pinakakatangi-tangi sa mga liqueur. Sa sandaling subukan mo ito, hindi mo ito malito sa anumang bagay.
  • Ang mga pasilidad ng produksyon ay matatagpuan sa isa sa mga pinaka-friendly na kapaligiran na rehiyon ng mundo at ang mga bintana ng halaman ay tinatanaw ang mga puting buhangin na dalampasigan ng bayan ng Black Rock.
  • Ang halaga ng Malibu liqueur sa mga tindahan ng Russia ay nasa average na $25 bawat 0.5 litro, na sa prinsipyo ay hindi masyadong mahal para sa gayong katangi-tanging inumin. Siyempre, ito ay magiging pinakamurang sa mga tindahan ng Duty Free.

Anong kulay ang Malibu

Ang teknolohikal na proseso para sa paggawa ng Malibu ay isang lihim ng kalakalan ng may-ari ng tatak, ngunit malawak na kilala na ang Malibu ay ginagamit sa paggawa ng liqueur

  1. barbados rum,
  2. itim na pulot, na nag-aalis ng masangsang na amoy mula sa inumin,
  3. katas ng niyog
  4. asukal.

Sa una, kasama sa Malibu ang iba't ibang mga espiritu ng prutas, at ang pangunahing produksyon ng inumin ay inilunsad sa isla ng Curacao, na matatagpuan sa West Indies, at kalaunan ay inilipat ang produksyon sa isla ng Barbados.

Maraming mga tao ang nag-iisip na ang niyog Malibu ay isang mapurol na puting kulay, ngunit sa katunayan, ang Malibu liqueur ay isang malinaw na likido!

Ang maling opinyon tungkol sa kulay ng inumin ay nabuo dahil sa puting bote kung saan nakabote ang natapos na inumin.

Kamakailan, ang mga technologist ay nagsasagawa ng iba't ibang mga eksperimento sa lasa ng inumin, na nag-aalok ng mga mahilig sa Malibu cocktail na may mga extract ng iba't ibang mga kakaibang prutas - pinya, saging, mangga o passion fruit ang kulay ng leeg ng bote ay depende sa lasa ng inumin.

nalivali.ru

Paano makilala ang Malibu liqueur mula sa isang pekeng

Ang isa sa pinakasikat na rum-based na liqueur ay ang Malibu liqueur, na nagmula sa Barbados.

Kadalasan ay sinusubukan nilang huwad ang sikat na inuming alkohol na ito, kaya kapag bumibili ng Malibu kailangan mong bigyang pansin ang isang bilang ng mga natatanging tampok nito, na isinasaalang-alang kung saan maaari mong matukoy ang peke ng liqueur na ito.

1. Ang bote ng totoong Malibu liqueur ay puti at may bilog na hugis.

2. Ang label at likod na label ng orihinal na Malibu liqueur ay may mataas na kalidad ng pag-print at dapat na nakadikit nang pantay-pantay. Kung ang mga label ay nakadikit nang baluktot o hindi maganda ang kalidad, kung gayon ito ay isang pekeng Malibu.

Gayundin, ang bote ay hindi dapat maglaman ng mga mantsa ng kola, ang lahat ay dapat na lubos na malinis.

3. Ang orihinal na Malibu liqueur ay may screw cap na may tatak na naka-print sa itaas.

4. Ang barcode ng orihinal na Malibu coconut liqueur ay dapat magsimula sa mga numerong "50", dahil bagaman ito ay ginawa sa Barbados, ito ay nakaboteng sa Scotland, na bahagi ng UK. Nalalapat ang code na "50" sa mga produktong ginawa sa UK.

5. Lahat ng uri ng Malibu liqueur ay dapat may excise stamp, ang data na nakasaad kung saan dapat tumugma sa mga nakasaad sa bote. Ang tanging opsyon kapag ang liqueur na ito ay maaaring walang excise stamp ay kung ito ay binili sa mga tindahan ng Duty Free.

byxlo24.ru

Ang mga benepisyo at pinsala ng alak

Ang mga benepisyo ng mga likor ay natutukoy sa pamamagitan ng pagkakaroon ng maraming likas na sangkap sa kanilang komposisyon, na nagbibigay sa inumin na ito ng mga sumusunod na nakapagpapagaling na katangian:

  • Pinapalakas ang immune system.
  • Tinatanggal ang mga plake sa mga daluyan ng dugo.
  • Binabalanse ang mga antas ng kolesterol.
  • Natutunaw ang mga deposito ng asin sa mga kasukasuan.
  • Pinapababa ang presyon ng dugo.
  • I-activate ang intensity ng daloy ng dugo.

Ang labis na pagkonsumo ng anumang uri ng alak ay maaaring magdulot ng pagkagumon sa alkohol, mabilis na pagtaas ng timbang at isang reaksiyong alerdyi. Mahigpit na ipinagbabawal sa mga bata at buntis na inumin ang inuming ito.

Ang Malibu liqueur ay isa sa pinakasikat at sikat na inuming may alkohol. Ang pangunahing sangkap ng inumin na ito ay light rum at niyog (gatas ng niyog) (maaari kang gumamit ng katas ng niyog). Ang himalang inumin na ito, na kinabibilangan ng rum, ay matagal nang naging tanda ng isla ng Barbados. Sa kabila ng pagiging popular nito, ang recipe para sa malibu liqueur ay medyo simple, at posible itong ihanda sa bahay. Bilang karagdagan, ang lakas ng inumin ay maaaring iakma gamit ang iba't ibang mga additives.

Simpleng recipe

Tambalan:

  • vodka / alkohol (45%) - 1l.;
  • coconut shavings - 400g;
  • condensed milk (regular) - 2 lata;
  • tubig - 400 ml.
  1. Ibuhos ang coconut shavings sa isang lalagyan at punuin ang lahat ng alkohol. Nang walang pagpoproseso (pagpainit, atbp.), paghaluin nang maigi at ilagay sa isang mainit at madilim na lugar para "magpahinga."
  2. Ang aming hinaharap na Malibu liqueur ay inilalagay sa loob ng 10 araw. Huwag kalimutang pukawin ang tincture araw-araw.
  3. Maingat na salain ang nagresultang likido mula sa coconut flakes at magdagdag ng condensed milk at tubig. Haluing mabuti muli ang lahat.
  4. Pagkatapos ng pamamaraan, ang lalagyan ay inilalagay sa refrigerator para sa 3-4 na araw. Sa pagkakataong ito, hinahayaan nating tumira ang inumin at huwag itong iling.
  5. Sa panahon ng pag-aayos, ang hindi kinakailangang taba mula sa condensed milk ay bumubuo ng isang layer sa itaas, kaya inirerekomenda na i-decant ang natapos na inumin sa pamamagitan ng isang dayami, mula sa ilalim ng lalagyan. Ulitin namin ang pamamaraan na may nagresultang pagbubuhos ng 2 beses.

Bilang resulta, nakakakuha kami ng home-made alcoholic drink na simple sa mga tuntunin ng recipe. Amoy niyog ito at katulad ng lasa at kalidad sa totoong Malibu liqueur.

Dahil ang recipe ay medyo simple, ang buong lasa ay parang hindi kumpleto. Ito ay higit sa lahat dahil sa kawalan ng pangunahing sangkap - light rum.

Ngunit ang alkohol na ito ay perpekto para sa mainit na pagtitipon sa gabi kasama ang mga kaibigan, walang sinuman ang hindi masisiyahan.

"Malibu" orihinal

Tambalan:

  • rum (puti) - 0.5 l.;
  • coconut shavings - 250 g;
  • gatas ng niyog - 400 ml;
  • vanillin - 1 g;
  • tubig - 400 ml at 250 ml para sa syrup;
  • asukal - 250 g.

Ang ilang mga salita tungkol sa huling bahagi ng recipe. Inirerekomenda ng mga espesyal na "connoisseurs" ang pagdaragdag ng asukal sa tubo sa halip na regular na asukal. Ngunit sa pagsasagawa, ang pagsasagawa ng gayong eksperimento ay hindi inirerekomenda. Una, maaari mong mawala ang orihinal na kulay ng inumin, at pangalawa, ang amoy ng niyog at ang nota ng rum ay nananaig pa rin sa anumang mga banyagang lasa. Kung nais mong makamit ang 100% pagkakatulad, maaari kang magdagdag ng asukal sa niyog.

Paghahanda

  1. Ang paghahanda ng tincture na may rum ay hindi naiiba sa nakaraang recipe, ang pangunahing sangkap kung saan ay alkohol.
  2. Hiwalay lang kaming nagluluto ng syrup. Magdagdag ng asukal at tubig sa pantay na sukat, ilagay sa mababang init, at simulan ang pagluluto, pag-alala na pukawin. Ang syrup ay dapat tumayo sa apoy sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay alisin namin ito mula sa apoy at magdagdag ng vanillin (MAHALAGA na huwag ilantad nang labis ang aming syrup sa apoy, pagkatapos ng 20 minuto ay nagsisimula itong umitim nang malaki).
  3. Maingat na ibuhos ang gata ng niyog sa tincture, at pagkatapos ay unti-unti, sa maliliit na bahagi, ibuhos ang syrup, pagpapakilos nang lubusan sa bawat oras at tikman ang inumin. Sa sandaling ito, napakahalaga na subaybayan ang tamis ng inumin. Ang malibu liqueur ay hindi dapat maging cloying sa anumang pagkakataon. Kapag sapat na ang tamis, inilalagay namin ang aming alkohol sa refrigerator upang mai-infuse.
  4. Ang "Malibu" na inihanda sa bahay sa katulad na paraan ay hindi dapat magbigay ng maraming sediment, ngunit ang inumin ay kailangan pa ring umupo. 3-4 na araw ay sapat na. Inuulit namin ang parehong mga manipulasyon tulad ng sa mas simpleng bersyon ng recipe, na nagpapahayag ng alkohol sa pamamagitan ng isang dayami.

Bilang resulta, nakakakuha kami ng mahusay na kalidad ng alak na mahirap makilala sa binili sa tindahan na Malibu liqueur. Ang recipe at ang paghahanda mismo ay hindi partikular na kumplikado, ngunit nangangailangan ng pasensya mula sa tagapalabas. Gayunpaman, sulit ang resulta.

Ang lutong bahay na inumin ay perpektong nagkakasundo at sumasabay sa iba't ibang cocktail.

Paano at kung ano ang inumin?

Isang kakaibang inumin na may lasa ng coke, ang karaniwang lakas na hindi lalampas sa 21 degrees. Mahusay ito sa halos lahat, mula sa simpleng yelo hanggang sa iba't ibang katas ng prutas. Kadalasan, ang liqueur ay lasing "ang simpleng paraan" - na may yelo, ngunit marami ang hindi kawili-wili, at samakatuwid ay gumagamit ng liqueur bilang batayan para sa maraming mga cocktail.

  • Para sa gabi, ang kumbinasyon ng Malibu na may banana/coconut juice at yelo ay perpekto. Maaari mo itong inumin kasama ng chocolate syrup at cream. Ang kumbinasyong ito ay ginagawang mas masarap ang inumin at ang rum ay halos hindi na maging masarap. Isang kawili-wiling kumbinasyon ng liqueur, rum at isang maliit na bahagi ng gata ng niyog. Upang maghanda ng gayong inumin, hindi mo kailangan ng isang espesyal na recipe kung magkano at kung ano ang idaragdag ay depende sa personal na kagustuhan.
  • Ang "Malibu" ay maaaring mukhang ilang degree na mas malakas kaysa sa aktwal na ito. Upang mabawasan ang lakas, kadalasang nagdaragdag sila ng tonic, cola, non-carbonated na mineral na tubig, iba't ibang sariwang juice o diluted syrups ay napakadaling inumin; Ngunit huwag kalimutan na ang iba't ibang mga additives na hindi kasama sa recipe ay nakakagambala sa natatanging amoy ng niyog, na siyang tanda ng liqueur.
  • Napakasikat na uminom ng nakakapreskong inumin na may kasamang katas ng kalamansi, mint, rum, at liqueur. Sa mga tuntunin ng lasa at recipe, ito ay halos kapareho sa karaniwang Mojito cocktail, ngunit nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na tala ng niyog na sinamahan ng rum.

Ang liqueur sa dalisay nitong anyo ay kadalasang iniinom kasama ng iba't ibang matatamis na panghimagas. Ang inumin mismo ay inihahain sa mga baso ng liqueur, na mukhang isang makitid na mangkok na may mahabang tangkay.

Ang mga cocktail na gumagamit ng liqueur ay inihahain sa ordinaryong malawak na baso, at hindi ito itinuturing na isang pagkakamali.

Ngunit kapag inumin ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na mula sa naturang inumin ang pagkalasing ay nangyayari nang mabilis, at pinaka-mahalaga na hindi napapansin, kaya dapat mong maingat na inumin ang liqueur.

Ang Malibu liqueur ay isang Caribbean coconut liqueur batay sa rum, isa sa mga pinakasikat na liqueur sa Russia. Ginawa sa Barbados, ang tatak ay pagmamay-ari ni Pernod Ricard. Ang liqueur ay ginawa mula sa puting rum, palm extract at asukal kasama ang pagdaragdag ng spring water. Ang gastos sa Russia ay halos isang libong rubles bawat bote.

Sa klasikong anyo nito, ang Malibu liqueur ay may matte na puti o transparent na kulay. Ang lakas ng Malibu liqueur ay halos 21%. Kapag ang natural na gata ng niyog ay idinagdag, ang liqueur ay nagiging puti; kung ang isang sintetikong lasa na "magkapareho sa natural" ay idinagdag, kung gayon sa kasong ito ang Malibu liqueur ay maaaring walang kulay at maging transparent.

Sa klasikong anyo nito, mayroon itong puting bote, ngunit ang Malibu cocktail ay maaari ding maglaman ng mangga, passion fruit, pinya at saging: maaari mong makilala ang mga bote sa bawat isa sa pamamagitan ng leeg ng bote:

  • Ang klasikong Malibu Coconut Liqueur ay may puting leeg
  • Malibu liqueur na may pinya ay may kahel na leeg
  • Ang passion fruit liqueur na may mangga ay may pulang bote ng leeg
  • Malibu banana liqueur na pinalamutian ng dilaw na label
  • Ang passion fruit ay ipinahiwatig ng lilac neck ng bote.

Paano uminom ng Malibu liqueur?

Bilang isang patakaran, ang Malibu liqueur ay bihirang lasing sa dalisay nitong anyo, halos palaging sa mga cocktail. Sa dalisay nitong anyo, ang Malibu liqueur ay kadalasang lasing na pinalamig hanggang 8 o 10 degrees Celsius. Tulad ng anumang liqueur, ito ay lasing bilang isang dessert mula sa maliliit na baso, meryenda sa prutas at tsokolate. Napakasarap uminom ng Malibu coconut liqueur na may ice cream.

Ang liqueur ay sumasama sa mga juice at cola. Iminumungkahi ng ilang tao ang pag-inom ng Malibu liqueur na may kape, gayunpaman, itinuturing ito ng may-akda na isang masamang desisyon: parehong liqueur at kape ay may binibigkas na mga lasa na makagambala sa isa't isa, sa halip na i-highlight ang bawat isa.

Isang klasikong cocktail na dapat gawin ng sinumang may paggalang sa sarili na bartender. Para dito kailangan namin ng pantay na bahagi ng puting rum, Malibu liqueur at pineapple juice. Ang pinong giniling na yelo ay idinagdag sa shaker, pagkatapos ay idinagdag ang liqueur, rum at juice. Ang liqueur ay inihahain sa isang mataas na baso, pinalamutian ng cream o isang slice ng prutas (pinya, halimbawa).

Gatas Malibu

Para sa Malibu Milk cocktail kakailanganin mo:

  • Malibu liqueur - 20 ml;
  • puting rum - 10 ml;
  • Gatas - 100 ml;
  • Ice cream - 100 g.

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat ihalo sa isang panghalo at ibuhos sa isang mataas na baso. Tulad ng sa nakaraang kaso, ang lahat ay pinalamutian ng isang slice ng pinya at, kung kinakailangan, cream.

Isa sa mga pinakasikat na cocktail na may Malibu liqueur. Ang mga sangkap ay simple:

  • Malibu liqueur 50 ml;
  • Kahlua liqueur - 25 ml;
  • Pineapple juice - 100 ml;
  • Whipped cream.

Tulad ng sa nakaraang kaso, ang lahat ng mga sangkap ay pinaghalo at pagkatapos ay pinalamutian ng cream at isang slice ng pinya.

Oligarko

Isang malakas na cocktail, mas angkop para sa mga lalaki. Para sa paghahanda kailangan mo ng 10 ML ng Malibu liqueur, rum, lemon juice, vodka at absinthe. Ang lahat ay dapat ibuhos sa mga layer sa tinukoy na pagkakasunud-sunod sa isang baso. Bilang isang patakaran, ang gayong cocktail ay lasing sa isang lagok.

Recipe para sa paggawa ng Malibu liqueur sa bahay

Siyempre, hindi mo ganap na magaya ang lasa ng orihinal na Malibu. Gayunpaman, upang lumikha ng mga cocktail, posible na gumamit ng lutong bahay na Malibu liqueur, na nilikha sa bahay. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

  • Vodka (o puting rum) - 600 ML;
  • Mga natuklap ng niyog - 250 gramo
  • Gata ng niyog - 400 ml;
  • Condensed milk – 1 lata

Kailangan mong magdagdag ng coconut flakes sa garapon, na dapat punuin ng rum o vodka. Pagkatapos nito kailangan mong iwanan ang garapon para sa mga dalawang linggo sa isang tuyo at mainit-init na silid, pagpapakilos at pag-alog paminsan-minsan. Pagkatapos ay salain ang nagresultang likido at magdagdag ng condensed at gata ng niyog. Pagkatapos nito ay kinakailangan upang paghaluin ang nagresultang masa hangga't maaari at ipadala ito upang mag-infuse para sa isa pang linggo.

Napakadaling maghanda ng masarap na Malibu liqueur sa bahay, ngunit ito ay naging kaaya-aya at mayaman sa aroma. Tiyak na pahalagahan ng iyong pamilya at mga kaibigan ang iyong ideya.

Ang inuming alkohol ay malinaw o mapurol na puti ang kulay. Ang lakas nito ay hindi lalampas sa 12°. Bilang karagdagan sa katotohanan na naglalaman ito ng puting rum at katas ng niyog, purong spring water, asukal at pantulong na pampalasa additives tulad ng pinya, mangga, saging at passion fruit extract ay idinagdag din dito. Ngunit madali mong makita kung aling prutas ang idinagdag sa coconut liqueur sa pamamagitan ng pagtingin sa leeg ng bote: saging - dilaw, pinya - orange, mangga - pula, lilac - passion fruit.

Paano uminom ng coconut liqueur

Tulad ng para sa mga tuntunin sa pag-inom, ang coconut liqueur ay may ilang mga pagpipilian sa paghahatid, tingnan natin ang bawat isa sa kanila nang mas detalyado.

Ang una ay ang klasikong pagpipilian. Nangangahulugan ito ng pag-inom sa dalisay na anyo nito, bilang isang inuming panghimagas, dapat itong palamig muna sa 8-10 ° C. Ang mga baso ng liqueur ay ginagamit para sa pag-inom. Sa kasong ito, kailangan mong uminom ng liqueur sa maliliit na sips, upang lubos mong maranasan ang lasa at aroma nito. Ngunit para sa mga meryenda, sa kasong ito ay perpekto ang mga pagkaing ice cream, prutas o dessert.

Mas gusto ng maraming gourmets na palabnawin ang Malibu liqueur na may juice, tonic, still water, Coca-Cola, o idagdag lamang ito sa kape, dapat itong tandaan na sa kasong ito ang lakas ng inumin ay bumababa. Ang isang mahusay na kumbinasyon ay din ang liqueur na may sariwang kinatas na orange, apple o pineapple juice. Ang ratio na 1:2 ay itinuturing na perpektong ratio ng Malibu liqueur sa juice.

Ang isa pang bentahe ng cocktail na ito ay hindi lamang ito mabibili sa isang tindahan, ngunit inihanda din sa bahay, habang gumugugol ng isang minimum na oras at pagsisikap.

Malibu liqueur recipe

Ito ay hindi para sa wala na sinasabi nila na ang lakas ay nakasalalay sa pagiging simple. At din - sa condensed milk. Ang recipe na ito ay may higit pa sa sapat nito. Ang lahat ng bahagi ng isang inuming may alkohol ay madaling makuha, kaya hindi mo kailangang tumakbo sa paligid ng mga tindahan na naghahanap ng "exotics."

Upang maghanda kakailanganin mo:

  • 1 litro ng vodka o 45% na alkohol
  • 400 g coconut flakes
  • 2 lata ng condensed milk

Paghahanda:

Una kailangan mong ibuhos ang mga natuklap ng niyog sa isang garapon at punuin ito ng alkohol. Pagkatapos ay hayaan ang inumin na magluto ng 10 araw sa isang malamig, madilim na lugar at huwag kalimutang iling paminsan-minsan. Pagkatapos ay i-filter ang tincture; Sa pamamagitan ng paraan, huwag magmadali upang itapon ang mga shavings, maaari silang magamit sa ibang pagkakataon para sa mga layunin ng confectionery.

Matapos naming ma-filter ang aming tincture, magdagdag ng condensed milk at tubig dito, dahil ang lakas ng inumin ay dapat na 21 °, ayon sa pagkakabanggit, kumuha ng mga 400 ML ng tubig. Paghaluin ang lahat ng mabuti at ilagay ang garapon sa refrigerator sa loob ng 4-5 araw. Huwag kalugin ang inumin! Sa panahong ito, ang taba mula sa condensed milk ay natutunaw at lumulutang sa ibabaw, pagkatapos nito ay kailangan itong alisin. At magagawa mo ito gamit ang isang dayami: ibaba ito sa ilalim ng garapon at alisan ng tubig ang malinis na likido ayon sa prinsipyo ng pakikipag-usap sa mga sisidlan - tulad ng gasolina mula sa isang tangke. Ngunit ang nagreresultang liqueur ay kailangang ma-infuse para sa isa pang 7 araw, pagkatapos nito ay muli itong malinis ng mataba na bahagi.

Iyon lang, handa nang inumin ang lutong bahay na coconut liqueur.


Mayroon ding mga recipe para sa homemade Malibu liqueur, tingnan natin ang isang mas kumplikadong recipe.

Recipe "Malibu" No. 2

Dinadala ng recipe na ito ang aming inumin na mas malapit hangga't maaari sa bersyon ng pabrika. Kung hindi mo pa naranasan ang Malibu liqueur sa dalisay nitong anyo o nakita mo lang ito sa mga cocktail, maaaring alam mo na ang tunay na inumin ay may halos transparent na kulay, bahagyang maputi-puti, at ang matte na puting kulay ay isang bote lamang. Gamit ang recipe na ito, maaari tayong maghanda ng lutong bahay na coconut liqueur, na hindi lamang sa aroma, kundi pati na rin sa lasa, aroma, at kulay ay magiging katulad ng orihinal. Ang tanging pagkakaiba ay ang presyo, dahil ang pagpipilian mula sa mga tagagawa ay mas mahal.

Upang maghanda kakailanganin mo:


Paghahanda:

Una, maghanda tayo ng isang hiwalay na pagbubuhos ng rum na may mga natuklap ng niyog na inilarawan sa unang recipe. Hiwalay, kailangan mong ihanda ang syrup. Kumuha ng pantay na bahagi ng tubig at asukal, magdagdag ng vanillin dito sa dulo. Ang syrup ay hindi dapat lutuin nang mas mahaba kaysa sa 20 minuto, dahil magsisimula itong magdilim sa panahon ng proseso ng caramelization. Magdagdag ng gata ng niyog sa tincture, pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang syrup, ihalo nang lubusan at tikman ang inumin. Ang pangunahing bagay ay huwag lumampas sa tamis, dahil ang Malibu liqueur ay hindi dapat makatikim ng cloying.

Pagkatapos idagdag ang kinakailangang halaga ng syrup, ilagay ang timpla sa refrigerator sa loob ng ilang araw. At kahit na ang homemade liqueur na ito ay hindi nagbibigay ng mas maraming taba tulad ng ginagawa nito sa bersyon na may condensed milk, kailangan pa rin itong balatan. Gawin ito gamit ang isang manipis na tubo, at pagkatapos ay ipadala ang inumin sa isang madilim na lugar para sa isa pang 7 araw. Sa pangalawang pagkakataon pagkatapos ng pag-aayos, maaari mong agad na bote ang liqueur.

Nakahanap ng pagkakamali? Piliin ito at i-click Shift + Enter o