Ang recipe na ito ay itinuturing na isang klasiko. Dahil sa likidong pare-pareho ng kulay-gatas, ang mga cake ay nababad nang mas mabilis kaysa sa cream na may condensed milk.

Larawan: "Turtle" cake na may kulay-gatas

Mga Kinakailangang Produkto:

Mga itlog ng manok - 6 na mga PC;
Asukal - 3.5 tasa;
Soda - 1 hindi kumpletong kutsarita;
Flour - 2 tasa;
kulay-gatas - 0.5 litro;
Gatas - 3 tbsp. kutsara;
Mantikilya - 50 gramo;
Cocoa - 4 na kutsarita.

Paghahanda ng kuwarta

Talunin ang mga itlog na may 1.5 tasa ng asukal. Paghaluin nang hiwalay ang harina at soda at idagdag sa iba pang sangkap.

Paghahanda ng mga mini cake:

Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay;
Kunin ang creamy dough na may isang kutsarita - sapat lang ang kailangan para sa bawat maliit na cake na napupunta sa base ng cake. Siguraduhing mag-iwan ng distansya sa pagitan nila - ang kuwarta ay tataas sa panahon ng pagluluto;
Ang mga flatbread ay inihurnong sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi sa 180°C sa loob ng tatlong minuto;
Bago ang bawat baking ng isang bagong batch ng mga cake, grasa ang baking sheet na may langis.

Paghahanda ng cream

Talunin ang kulay-gatas na may 1 tasa ng asukal na may panghalo hanggang sa ganap itong matunaw.

Paghahanda ng glaze

Paghaluin ang isang baso ng asukal, 3 tbsp. mga kutsara ng gatas, kakaw (4 na tambak na kutsara) at mantikilya. Init sa apoy nang hindi kumukulo.

Hakbang-hakbang na pagluluto ng cake:

Lubricate ang bawat layer generously na may cream;
Ibuhos ang glaze sa itaas.

Ang natapos na cake ay na-infuse nang hindi bababa sa 12 oras.

Video: Klasikong "Turtle" cake

Pinagmulan ng video: Oksana Valerievna

Cake na "Emerald Turtle"

Kapag tapos na, ang cake ay ibabad sa cream sa loob ng 24 na oras. Maipapayo na palamutihan ito ng huling layer, iyon ay, mga hiwa ng kiwi, kaagad bago ihain.

Larawan: Cake na “Emerald Turtle”

Mga Kinakailangang Produkto:

Condensed milk - 1 lata,
Mga itlog ng manok - 3 mga PC;
Slaked soda na may suka - 1 kutsarita;
harina - 450 gramo;
Gatas - 0.5 litro;
Asukal - 1 baso;
Mantikilya - 200 gramo;
Vanilla sugar - 1 sachet (10 gramo);
Kiwi - 6-8 na mga PC.

Paghahanda ng cream

Paghaluin ang 0.5 litro ng gatas, 2 itlog, 2 tbsp. kutsara ng harina, 1 tasa ng asukal at vanilla sugar. Bahagyang pakuluan ang cream hanggang sa lumapot, magdagdag ng 200 gramo ng mantikilya, pukawin at takpan ng takip. Alisan sa init.

Paghahanda ng kuwarta

Ibuhos ang isang lata ng condensed milk sa isang mangkok, magdagdag ng 1 itlog at pukawin. Magdagdag ng baking soda na sinadyang may suka at unti-unting magdagdag ng harina, patuloy na pagpapakilos. Ang kuwarta ay dapat na malambot at nababanat, kaya ang halaga ng harina na ipinahiwatig ay tinatayang. Ang maximum na dami na maaaring kailanganin mo ay 450 gramo.

Paghahanda ng mga cake

Hatiin ang kuwarta sa 8 humigit-kumulang pantay na bahagi. Pagulungin ang bawat cake at tusukin ng tinidor sa ilang lugar. Ang pang-ibaba na 4 na cake ay dapat magkapareho ang laki, ang pang-itaas na 4 ay dapat na bawasan upang maging tama ang hugis ng pagong. Init ang kawali sa katamtamang init at simulan ang pagluluto ng mga cake. Ang bawat cake ay tumatagal ng isang average ng 1 minuto upang maghurno.

Hakbang-hakbang na pagluluto ng cake:

Grasa ang bawat cake nang mapagbigay na may cream at ilagay ang isang layer ng kiwi sa itaas;
Pahiran din ng grasa ang tuktok at gilid ng cake;
Gupitin ang kiwi sa manipis na mga hiwa at ganap na takpan ang ibabaw ng "Pagong" sa kanila;
Gupitin ang ulo, binti at buntot mula sa kiwi, tulad ng sa larawan.

Ang natapos na cake ay ibabad ng hindi bababa sa 12 oras.

Video: Recipe ng Emerald Turtle Cake

Pinagmulan ng video: Mga recipe ng cake

Cake "Pagong na may condensed milk"

Ang recipe ng cake na ito ay pinakamalapit sa classic, ngunit mas matamis ang lasa.

Larawan: "Turtle" cake na may condensed milk

Mga Kinakailangang Produkto:

Mga itlog ng manok - 6 na mga PC;
Asukal - 1.5 tasa;
Kakaw - 2 tbsp. kutsara;
Soda - 1 kutsarita;
Flour - 2 tasa;
kulay-gatas - 1200 gramo;
Mantikilya - 200 gramo;
Pinakuluang condensed milk - 1 lata;
Gatas o itim na tsokolate - 100 gramo.

Paghahanda ng kuwarta

Talunin ang 6 na itlog na may asukal, magdagdag ng 2 tbsp. kutsara ng kakaw, unslaked soda (1 kutsarita), ihalo. Unti-unting magdagdag ng harina, mas mainam na salain ito sa pamamagitan ng isang salaan, patuloy na hinahalo ang kuwarta.

Paghahanda ng mga cake

Pahiran ng mantika ang isang baking sheet. Gamit ang isang kutsarita, ilagay ang kuwarta dito sa maliit na flat cake, sa ilang distansya mula sa bawat isa. Maghurno ng mga cake sa 150 ° C sa loob ng 5 minuto. Bago ang bawat bagong layer ng mga cake, grasa ang baking sheet ng langis.

Paghahanda ng cream

Talunin ang lahat ng kulay-gatas, ang mga nilalaman ng isang lata ng condensed milk at 200 gramo ng mantikilya na may isang panghalo.

Hakbang-hakbang na pagluluto ng cake:

Sa isang patag na lapad na plato, ilagay ang mga layer ng flatbread sa anyo ng isang bilog, na may 4 na "binti", isang "buntot" at isang "ulo" ng flatbread;
Grasa ng cream ang bawat flatbread;
Palamutihan ang cake na may chocolate chips tulad ng ipinapakita sa larawan.

Video: Cake na "Pagong na may condensed milk"

Pinagmulan ng video: Svetlana Egorova - My Hobby

Ang mga hindi pangkaraniwang dessert ay palaging nakakaakit ng pansin, at kung sila ay napakasarap din, kung gayon ito ay dobleng kaaya-aya. Ito mismo ang uri ng cake na madaling ihanda sa bahay, at ito ay tinatawag na "Pagong". Sa katunayan, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe, narito ang pinakasikat at masarap na mga pagpipilian.

Cake "Turtle" sa bahay - pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

Para sa klasikong Turtle cake, ang maliliit na sponge cake ay inihanda mula sa regular na egg dough. Dahil sa kanilang maliit na sukat at porosity, mabilis silang nababad at ang cake ay hindi kailangang tumayo nang matagal. Ang cream ay karaniwang kulay-gatas, ngunit maaari itong gawin gamit ang custard o condensed milk. Hindi inirerekumenda na gumamit ng makapal at mantikilya na mga krema, dahil ang cake na kasama nila ay maaaring matuyo, uupo nang mahabang panahon, tumigas at hindi mababad.

Ano ang maaari mong lutuin ng Pagong:

Sa mga mani;

Mga prutas, berry;

Mga pinatuyong prutas;

Cocoa o tsokolate.

Mayroong maraming mga recipe para sa tamad na cake, na ginawa mula sa mga cookies, handa na mga sponge cake, tinapay mula sa luya at kahit marshmallow. Ang orihinal na bersyon ay ginawa mula sa mga maliliit na rolyo;

Ang isang cake ay nabuo sa hugis ng isang shell ng pagong. Maaari mong ilatag ang ulo, maghurno ng ilang pinahabang plato para sa mga binti, buntot, o gupitin lamang ang mga ito sa mga layer ng cake. Sa pangalawang kaso, mas mahusay na gawin ito nang maaga upang ang lahat ng mga dekorasyon ay nakatiklop sa loob ng shell. Ang tuktok ng cake ay natatakpan ng glaze, binuburan ng mga mani o pinalamutian ng mga prutas, tulad ng kiwi.

Cake "Turtle" sa bahay (na may kulay-gatas)

Isang simpleng recipe ng turtle cake na madaling gawin sa bahay. Maipapayo na gumamit ng makapal na kulay-gatas para sa cream upang walang tumulo at ang mga cake ay mahusay na babad.

Mga sangkap

1.5 tbsp. sifted trigo harina;

1 tbsp. butil na asukal;

8 g baking powder.

700 g kulay-gatas;

Isang baso ng asukal;

1 kutsara ng kakaw (maaari kang magdagdag ng 2-3).

Para sa glaze: 6 tablespoons bawat isa ng kulay-gatas at asukal, 4-5 tablespoons ng cocoa powder. Ang ilang mga mani para sa dekorasyon.

Paghahanda

1. Dough ng biskwit ng pagong. Hatiin ang mga itlog, magdagdag ng butil na asukal, talunin sa maximum na bilis ng panghalo para sa 10-15 minuto. Idagdag ang ripper kasama ang harina ng trigo at ihalo.

2. Takpan ang baking sheet ng baking paper o silicone mat.

3. Magsandok ng isang kutsarita ng masa at ilagay ang mga flatbread sa baking sheet. Mag-iwan ng distansya sa pagitan nila ng mga tatlong sentimetro.

4. Maghurno sa 200 degrees hanggang sa kulay ng trigo. Hindi na kailangang i-brown ang mga flatbread nang napakabilis; Iwanan hanggang ganap na lumamig, pagkatapos ay alisin sa papel o banig.

5. Paghaluin ang kulay-gatas at iba pang sangkap ng cream. Maaari kang magdagdag ng higit pang kakaw, lalo na kung ang cream ay nagiging likido, ang pulbos ay sumisipsip ng ilang kahalumigmigan.

6. Kolektahin ang pagong. Pahiran ang mga cake na may chocolate cream at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa, na bumubuo ng isang shell.

7. Ihanda ang glaze sa isang kasirola. Paghaluin ang lahat ng sangkap at lutuin sa mahinang apoy hanggang makinis.

8. Grasa ang cake ng glaze at kaagad, bago ito tumigas, ilatag ang mga lugar kung saan dumampi ang mga cake ng mga mani.

Cake "Pagong" sa bahay na may kakaw

Chocolate version ng Turtle cake sa bahay. Ang kakaw ay idinagdag sa parehong kuwarta at cream, na ginawa rin mula sa kulay-gatas.

Mga sangkap

140 g premium na harina ng trigo;

25 g kakaw;

150 g granulated asukal;

5 g ripper.

600 g kulay-gatas;

2 kutsara ng kakaw;

150 g pinakuluang condensed milk;

100 g asukal sa pulbos.

Para sa glaze: 150 g tsokolate 50 g mantikilya.

Paghahanda

1. Ibuhos ang harina sa isang salaan, magdagdag ng cocoa powder at baking powder, at salain. Pagsamahin ang mga itlog at butil na asukal, talunin hanggang sa maging matatag at malambot na bula. Ibuhos ang tuyo na timpla sa kuwarta at pukawin.

2. Ilagay ang mga flatbread sa isang baking sheet, maghurno sa oven at palamig.

3. Pagsamahin ang kulay-gatas na may pulbos at kakaw, magdagdag ng pinakuluang condensed milk, talunin ang pinaghalong hanggang makinis.

4. Grasa ang mga plato ng biskwit ng cream at ilagay ang mga ito sa isang punso, na bumubuo ng isang shell ng pagong. Ipinasok namin ang mga binti at ulo.

5. Matunaw ang tsokolate at mantikilya, palamig ng kaunti ang glaze para hindi masyadong likido at hindi tumulo. Takpan ang shell ng pagong, gumuhit ng mga mata at isang bibig sa mukha na may tsokolate.

Homemade Emerald Turtle Cake

Ang kakaiba ng cake na ito ay ang paraan ng pagluluto sa isang kawali. Ang recipe ay medyo simple at hindi nangangailangan ng maraming oras, ngunit ang dessert ay lumilitaw na maliwanag at maganda. Ang mga sariwang kiwi na prutas ay ginagamit para sa dekorasyon.

Mga sangkap

1 karaniwang lata ng condensed milk;

500 ML buong gatas;

500 g harina (humigit-kumulang);

1 stick ng mantikilya;

1 tasa ng asukal;

Mga piraso ng kiwi 5-6;

Isang pakete ng ripper;

Paghahanda

1. Dahil ang cream ay custard, kailangan mong magsimula dito. Kakailanganin ng oras para magpalamig. Pagsamahin ang dalawang itlog na may asukal, mag-iwan ng isa para sa kuwarta. Magdagdag ng dalawang kutsara ng harina at talunin. Magdagdag ng gatas sa panahon ng proseso. Inilalagay namin ang lahat sa kalan, lutuin halos hanggang sa kumulo, ngunit huwag hayaang kumulo. Hayaang lumamig.

2. Talunin ang isang stick ng mantikilya gamit ang isang panghalo, magdagdag ng cream ng isang kutsara sa isang pagkakataon hanggang sa ito ay maubos. Timplahan ng vanilla at ilagay sa refrigerator.

3. Simulan natin ang pagmamasa ng kuwarta. Talunin ang itlog at condensed milk, ilagay ang kalahati ng harina na hinaluan ng baking powder. Pagkatapos ay magdagdag ng higit pang harina hanggang sa maging makapal ang kuwarta.

4. Igulong ito sa isang sausage at hatiin sa 8 bahagi, igulong ang bawat piraso sa harina.

5. Igulong ang mga flatbread at isa-isang i-bake sa isang tuyong kawali. Mabilis silang magluluto, sapat na ang isang minuto sa bawat panig.

6. Maglagay ng isang flat cake sa isang ulam, grasa ng cream, takpan ng pangalawang layer at iba pa, na iniiwan ang tuktok na layer na tuyo sa ngayon.

7. Kumuha ng isang matalim na kutsilyo at simulan upang i-cut ang cake, bigyan ito ng hugis ng isang shell. Para sa pantay, maaari mong takpan ng isang plato.

8. Ngayon ay maaari mong grasa ang tuktok ng cake na may cream, gupitin ang kiwi sa mga bilog, at palamutihan ang shell na may mga piraso ng esmeralda.

Gawa sa bahay na "Turtle" cake na gawa sa cookies

Isang tamad na bersyon ng turtle cake na gawa sa cookies. Fish cracker ang ginagamit. Napakahalaga na hindi ito maalat at may neutral na lasa. Klasikong kulay-gatas.

Mga sangkap

0.5 kg ng cookies;

550 g kulay-gatas;

350 g pinakuluang condensed milk;

Isang chocolate bar;

40-60 g mantikilya.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang pinakuluang condensed milk na may kulay-gatas, magkakaroon ng maraming cream, ito ay normal. Sa panahon ng proseso, ang cookies ay ganap na sumisipsip nito.

2. Ihalo ang fish cracker sa cream at iwanan ng mga limang minuto.

3. Sa panahong ito, kailangan mong pumili ng angkop na mangkok at lagyan ng cling film ang loob. Maaaring gamitin ang anumang pakete.

4. Ilagay ang cookies at cream sa isang mangkok, pantayin at pindutin. Takpan ng isang bagay at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 5 oras.

5. Baliktarin ang mangkok, takpan muna ito ng flat dish, at alisin ang pelikula.

6. Durog na tsokolate, pagsamahin sa mantikilya, matunaw. Grasa ang shell at palamutihan ayon sa iyong panlasa.

Homemade Turtle Cake na may Saging

Inihurno namin ang base para sa cake na ito ayon sa una o pangalawang recipe. Ang mga cake ay maaaring gawing tsokolate o puti sa iyong paghuhusga.

Mga sangkap

1 lata ng condensed milk;

200 g mantikilya;

300 g kulay-gatas;

4 na saging;

80 g tsokolate.

Paghahanda

1. Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang oras. Ilagay ang mixer at simulan ang paghampas.

2. Sa sandaling ang timpla ay nagiging homogenous at nagsimulang tumaas sa dami, nagsisimula kaming magdagdag ng condensed milk sa hinaharap na cream. Pagkatapos ay ikalat ang kulay-gatas. Magdagdag ng vanilla at cinnamon sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng kaunting niyog o kakaw.

3. Balatan ang saging at hiwain.

4. Pagtitipon ng cake. Ayon sa klasikong pamamaraan, grasa ang mga flatbread, ilagay ang unang layer at ikalat ang mga piraso ng saging sa pagitan nila. Kinokolekta namin ang buong shell sa ganitong paraan. Dapat walang prutas sa itaas.

5. Pahiran ang cake ng natitirang cream.

6. Grate ang tsokolate, budburan ang shell ng shavings. Hayaang magbabad ang cake.

Nut cake na "Turtle" sa bahay (mula sa mga yari na layer ng cake)

Maaari kang gumamit ng anumang mga mani para sa cake na ito, ngunit mas masarap at mas maganda ang lasa nito kasama ng mga walnut, lalo na kung hindi mo ito tadtarin at ilagay ang mga ito sa kalahati o quarter sa itaas. Gumamit ng regular na mga sponge cake na binili sa tindahan (puti o tsokolate).

Mga sangkap

Packaging ng mga sponge cake;

200-300 g na mani;

1.5 lata ng condensed milk;

300 g mantikilya;

120 g tsokolate;

50 g kulay-gatas o mabigat na cream.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga sponge cake sa mga parisukat ng di-makatwirang laki, ngunit hindi na kailangang gumawa ng malalaking piraso.

2. Paghaluin ang mantikilya sa condensed milk.

3. Pahiran ng cream ang inihandang piraso ng biskwit. Kung ang mga cake ay makapal, pagkatapos ay bago ito maaari mong iwisik ang mga ito ng anumang syrup, compote o regular na tsaa (sa iyong paghuhusga).

4. Iprito ang mga mani sa isang kawali o sa oven.

5. Pagsamahin ang tsokolate na may kulay-gatas, matunaw nang magkasama sa isang paliguan ng tubig.

6. Agad na palamutihan ang cake na may mga mani upang magkaroon sila ng oras na dumikit sa icing. Iwanan ang cake sa refrigerator sa loob ng 7-10 oras upang magbabad.

Cake "Turtle" sa bahay - kapaki-pakinabang na mga tip at trick

Maaari mong ilagay hindi lamang ang mga saging sa loob ng pagong, kundi pati na rin ang iba pang hindi masyadong makatas na prutas, halimbawa, mga de-latang pinya. Ang isang masarap na cake ay ginawa gamit ang mga seresa, matamis na seresa, at mga strawberry. Ang mga berry ay dapat ding maging matatag.

Para sa isang party ng mga bata, maaari kang maghanda ng isang pagong na may sorpresa sa pamamagitan ng paglalagay ng mga matatamis, marshmallow, at marmalade sa loob ng shell.

Ang shell ay magiging mas kahanga-hanga kung ang mga pattern ng puting glaze ay inilapat dito. Maaari mong gamitin ang tinunaw na tsokolate o protina na cream.

Kung ang cream ay dumadaloy, hindi mo maaaring tipunin ang cake, maaari mong grasa ang mga cake at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay palamig at iwanan upang magbabad nang ilang sandali. Pagkatapos nito, maaari mong ibalik ito sa isang plato, takpan ito ng glaze at palamutihan.

Ang perpektong pagluluto sa hurno ay kapag ito ay hindi kapani-paniwalang malasa, pampagana at maganda. Madaling maghurno ng isa sa bahay, na sinusunod ang klasikong recipe ng hakbang-hakbang o pag-eksperimento, kung pipiliin mo ang Turtle cake. Nang walang pagmamalabis, ang dessert na ito ay mamahalin ng lahat na mapalad na matikman ang kumbinasyon ng pinaka-pinong biskwit na masa at kulay-gatas. Ang nagpapaespesyal din sa pastry na ito ay ang orihinal nitong hugis at ang kakayahang palamutihan ang shell, na humihiling sa iyong imahinasyon na tumulong.

Paano gumawa ng Turtle Cake

Sa unang pagkakataon, mas mahusay na kunin ang klasikong bersyon ng recipe bilang batayan at maghanap ng isang larawan, dahil ang disenyo ng ganitong uri ng delicacy ay kasinghalaga ng lasa. Ang bilog na hugis ng isang shell ng pagong ay nakuha mula sa maliit na laki ng mga sponge cake na nakatiklop sa isang espesyal na paraan. Upang pagsamahin ang mga ito, kailangan mong lubusan na talunin ang kulay-gatas para sa Turtle cake, at pagkatapos ay i-coat ang bawat cake dito, ang mga huli ay dapat ilagay sa isang punso sa ibabaw ng bawat isa.

kuwarta ng cake

Upang bigyan ang mga inihurnong paninda ng masarap na lasa, ang biskwit na masa ay ginagamit bilang batayan. Hindi na kailangang maghurno ng mga klasikong cake gamit ang amag, ngunit kakailanganin mo ng malinis na baking sheet. Upang mabuo ang dessert sa anyo ng isang slide upang ito ay kahawig ng isang shell sa hugis, kakailanganin mong gumamit ng mga sponge cake o mga hiwa ng handa na mga rolyo ay gagawin. Ang isa pang pagpipilian para sa mga hindi gustong mag-abala sa paghahanda ng kuwarta at gumugol ng oras sa pagluluto ng mga flat cake, ay nagbibigay ng posibilidad na gumamit ng biskwit na cookies.

Paano palamutihan

Ito ang pinaka-creative na yugto sa paglikha ng masarap na dessert, na nagbibigay ng puwang para sa imahinasyon. Ang klasiko ay ang pagwiwisik ng mga tsokolate chips sa ibabaw ng cake, na magmumukhang napaka-pampagana laban sa background ng puting cream. Maaari mong palamutihan ang Turtle cake sa bahay gamit ang hiniwang kiwi, saging, mansanas, mga piraso ng marshmallow, marmalade, nuts, dragees, at sprinkles. Kung nagpapakita ka ng kaunting pagkamalikhain at kumuha ng pastry bag, kung gayon ang dekorasyon na may mga kulot ay gagawing kakaiba ang dessert.

Mga Recipe ng Turtle Cake

Walang maraming mga pagpipilian kung paano maghurno ng delicacy na pamilyar mula sa pagkabata. Dalawang ipinag-uutos na kondisyon - isang base ng biskwit at light sour cream - limitahan ang bilang ng mga pagkakaiba-iba, ngunit hindi ito pumipigil sa iyo na bahagyang baguhin ang recipe para sa Turtle cake sa bahay. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang condensed milk, prutas, gumawa ng chocolate icing o gawin nang walang mga itlog o mga inihurnong produkto.

Klasikong recipe na may kulay-gatas

Oras ng pagluluto: 60 min.
Bilang ng mga serving: 10 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 4880 kcal.
Pagkain: European.

Paano ihanda ang pinaka-pinong mga pastry na may nakakatawang pangalan na "Pagong"? Walang mahirap tungkol dito; ang sinumang baguhan na pastry chef ay maaaring hawakan ang klasikong recipe. Kailangan mo lamang tiyakin na ang lahat ng mga produkto ay nasa kamay at sariwa, kakailanganin mo rin ng mga pinggan, isang baking sheet, at isang panghalo. Para sa napakasarap na delicacy na natutunaw sa dila, sulit ang kaunting trabaho sa kusina!

Mga sangkap:

itlog - 6 na mga PC;
harina - 400 g;
asukal - 600 g;
kulay-gatas - 900 ml;
baking soda, slaked na may suka - 1 tsp;
mantikilya (mantikilya) - 25 g;
tsokolate - 250 g;
mani - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Paghiwalayin ang mga puti mula sa yolks, gilingin ang huli hanggang puti na may 2 tbsp. Sahara. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga puti, talunin hanggang mahimulmol, at pagsamahin sa minasa ng yolks.
Salain ang harina, ibuhos sa mga itlog, magdagdag ng slaked baking soda, masahin ang kuwarta.
Ibuhos ang kuwarta sa pamamagitan ng mga kutsara sa isang greased baking sheet. Maghurno ng mga cake para sa mga 20 minuto.
Sa panahong ito, gawin ang cream sa pamamagitan ng lubusang paghagupit ng kulay-gatas na may 0.5 tbsp. Sahara.
Grasa ang mga natapos na cake na may kulay-gatas, ilagay ang mga ito sa mga layer at bumubuo ng isang shell.

May kulay-gatas at condensed milk

Oras ng pagluluto: 80 min.
Bilang ng mga serving: 15 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 7320 kcal.
Layunin: almusal, tanghalian, hapunan.
Pagkain: European.

Nakakatawa sa hitsura, pinong panlasa, ang klasikong Turtle cake na may kulay-gatas ay maaaring iba-iba sa tulong ng cream at glaze. Kung ang orihinal na recipe ng pagluluto ay nagtatakda na para sa impregnation kailangan mong paghaluin ang kulay-gatas na may asukal, pagkatapos ay sa bersyon na ito - na may condensed milk. Ang delicacy ay lumalabas na malambot, ang lasa ay mas pinong at napaka-kaakit-akit na halos hindi ka magkaroon ng lakas upang labanan ang pagsubok ng kahit isang piraso kaagad.

Mga sangkap:

itlog (malaki) - 4 na mga PC;
harina - 200 g;
asukal - 200 g;
soda - 0.5 tsp;
kulay-gatas - 250 ML;
condensed milk - 150 ml;
mantikilya - 1 tbsp. l.;
kakaw - 20 g;
tsokolate (itim) - 25 g.

Paraan ng pagluluto:

Masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng paghampas ng mga itlog na may isang baso ng asukal, pagkatapos ay pagdaragdag ng harina, slaked soda na may suka.
Kumuha ng isang kutsarita, grasa ang isang baking sheet na may langis, ibuhos ang kuwarta sa maliliit na bahagi.
Ihurno ang mga cake hanggang sa ginintuang kayumanggi para sa halos isang-kapat ng isang oras sa temperatura na 150-180 °C.
Gawin ang cream sa pamamagitan ng lubusan na paghahalo ng 200 ML ng kulay-gatas na may condensed milk.
Susunod, isawsaw ang mga natapos na cake sa cream at ilagay ang mga ito sa isang punso nang sunud-sunod.
Pakuluan ang glaze sa isang paliguan ng tubig, pinagsasama ang mantikilya, asukal, kulay-gatas, at kakaw. Budburan ang gadgad na tsokolate sa ibabaw ng cake na "Pagong".

May mga prutas

Oras ng pagluluto: 60 min.
Bilang ng mga serving: 10 tao.
Layunin: almusal, tanghalian.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Sa larawan, ang orihinal na matamis na cake na ito na tinatawag na "Turtle", na pinalamutian ng prutas, ay mukhang lalong kaakit-akit. Paano maghanda ng masarap na pagkain? Ang pangunahing bahagi ay inihanda ayon sa klasikong recipe, at pagkatapos ay upang magdagdag ng isang hindi pangkaraniwang lasa maaari kang magdagdag ng prun, piraso ng saging o mansanas, o kiwi. Sa proseso ng pagbuo ng cake, huwag kalimutan ang tungkol sa dekorasyon;

Mga sangkap:

itlog - 6 na mga PC;
harina - 500 g;
asukal - 450 g;
soda - 1 kutsarita;
kulay-gatas - 200 ML;
kakaw - 60 g;
mga walnut - 100 g;
tsokolate - 100 g;
mantikilya - 1 tbsp. l.;
prun (pitted) - 10-15 mga PC.;
saging - 1 pc.;
kiwi - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

Masahin ang base, pagsamahin ang mga itlog, asukal, harina, kakaw. Maghurno ng flatbreads.
Gawin ang cream: talunin ang kulay-gatas na may kalahating baso ng asukal na may isang panghalo.
Lutuin ang glaze sa pamamagitan ng pagtunaw ng tsokolate at mantikilya sa isang paliguan ng tubig.
Gupitin ang prun na babad sa maligamgam na tubig, gupitin ang saging at kiwi.
Ilagay ang mga cake na pinahiran ng cream at hiniwang prutas sa isang bunton upang bumuo ng isang shell.
Ibuhos ang glaze sa itaas at budburan ng tinadtad na mani. Palamutihan ang ulo, paws, gumuhit ng bibig at mata gamit ang natitirang glaze.

May chocolate icing

Oras ng pagluluto: 90 min.
Bilang ng mga serving: 12 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 5855 kcal.
Layunin: almusal, tanghalian, tanghalian.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Sa larawan lamang ang cute na dessert na ito ay maaaring mukhang kumplikado dahil sa hindi pangkaraniwang hugis nito. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang paghihintay para sa cake na magbabad, ngunit paano ka gumawa ng isang homemade treat? Maglaan ng oras upang gawin ang kuwarta, cream, glaze, pagsamahin ang lahat, ilagay ang dessert sa refrigerator upang ito ay magbabad nang mabuti. Ang isa pang nuance ay nagsasalita pabor sa "Turtle": lahat ng mga produkto ay naa-access at madaling mahanap sa kusina.

Mga sangkap:

itlog - 5 mga PC;
harina - 0.5 kg;
asukal - 350 g;
soda - 1 kutsarita;
kulay-gatas - 200 ML;
mantikilya (mantikilya) - 50 g;
condensed milk - 150 g;
tsokolate - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

Upang maghurno ng maliliit na shortcake sa temperatura na 180 °C, masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga itlog, isang baso ng asukal, harina, at soda.
Habang inihahanda ang mga sponge cake, gawin ang cream sa pamamagitan ng paghagupit ng sour cream, condensed milk, at kalahating baso ng asukal na may mixer.
Pakuluan ang glaze sa isang paliguan ng tubig, pagtunaw ng mga piraso ng tsokolate, kaunting gatas, at mantikilya.
Susunod, bumuo ng cake na tinatawag na "Turtle", punan ito ng chocolate glaze, at gumamit ng pastry bag o bag upang gumawa ng mga pattern mula sa natitirang cream.

Walang itlog

Oras ng pagluluto: 30 min.
Bilang ng mga serving: 8 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 3670 kcal.
Layunin: almusal, tanghalian, meryenda sa hapon, hapunan.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang recipe para sa isang homemade cake na tinatawag na "Turtle" ay orihinal sa maraming paraan. Mayroon bang maraming mga pagkain na maaaring lutuin nang walang itlog? Isa na rito ang nakakatawang cake na ito, kung saan halos lahat ng sangkap ay makikita sa kusina, at ang mga nawawala ay mabibili sa pinakamalapit na tindahan. Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras upang pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa isang masarap na ulam. Ang recipe na ito ay naiiba mula sa klasikong isa sa na kailangan mong maghurno hindi flat cake, ngunit isang malaking cake, mula sa kung saan mo pagkatapos ay gupitin ang mga bilog na may isang baso.

Mga sangkap:

harina - 250 g;
asukal - 400 g;
soda - 1 tbsp. l.;
kulay-gatas - 200 ML;
cream - 200 ml;
mga walnut - 100 g;
puting tsokolate - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

Pagsamahin ang harina, kulay-gatas, soda, isang baso ng asukal, ihalo nang mabuti, maghurno ng cake.
Talunin ang cream na may natitirang asukal, magdagdag ng mga tinadtad na mani.
Gupitin ang mga cake at bumuo ng isang cake na tinatawag na "Turtle", ilagay ang mga labi ng cake sa base. Ikalat ang cream sa ibabaw ng dessert at budburan ng gadgad na tsokolate.

Walang baking

Oras ng pagluluto: 30 min.
Bilang ng mga serving: 10 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 4900 kcal.
Layunin: almusal, tanghalian, hapunan.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: madali.

"Kapag hindi ito maaaring maging mas simple" - iyon ang motto na binibigyang-pansin ng recipe na ito ang lahat. Kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ang bersyon na ito ng "Pagong", dahil hindi na kailangang masahin ang kuwarta, maghurno, o magprito. Ang dessert ay batay sa mga yari na cookies (espongha, oatmeal, shortbread) o handa na mga rolyo, na dapat i-cut sa mga hiwa hanggang sa 1 cm ang kapal Ang natitira lamang ay ang grasa ng cream, bumuo ng isang shell, palamutihan ang cake may mga mani, marshmallow, berry, marmelada, tsokolate.

Mga sangkap:

cookies - 500-700 g;
condensed milk - 1 lata;
mantikilya - 150 g;
berries, mani, prutas, marshmallow para sa dekorasyon - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Gawin ang cream sa pamamagitan ng lubusan na paghagupit ng condensed milk at butter gamit ang mixer.
Isawsaw ang bawat cookie sa matamis na timpla, at pagkatapos ay ilatag ang mga cookies sa isang bunton.
Ang huling yugto ay dekorasyon, kung saan ang mga mani, berry, prutas, marshmallow, at marmelada ay angkop. Maaari mong iwisik ang cake na may gadgad na itim o puting tsokolate sa itaas.

Emerald Turtle Cake

Oras ng pagluluto: 90 min.
Bilang ng mga serving: 10 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 5280 kcal.
Layunin: almusal, tanghalian, hapunan.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ito ay isang pagkakaiba-iba ng sikat na dessert, na nangangailangan ng ilang trabaho upang lumikha. Ang kakaiba ay ang mga maliliit na shortcake ay dapat na pinirito sa isang kawali, at hindi inihurnong sa oven. Ang resulta ay hindi gaanong masarap, at ang kawalan o pagkasira ng oven ay hindi isang dahilan upang tanggihan ang mga pinong inihurnong produkto na tinatawag na "Emerald Turtle".

Mga sangkap:

itlog - 3 mga PC;
harina - 500 g;
asukal - 500 g;
soda - 0.5 tsp;
condensed milk - 1 lata;
gatas - 0.5 l;
mantikilya (mantikilya) - 200 g.

Paraan ng pagluluto:

Condensed milk, talunin ang 1 itlog, magdagdag ng slaked soda, harina, masahin ang base.
Ihanda ang cream sa pamamagitan ng paghahalo ng gatas, isang baso ng asukal, 3 tablespoons ng harina, 2 itlog, mantikilya. Magluto hanggang lumapot, patuloy na pagpapakilos.
Pagulungin ang kuwarta, gupitin ang mga flat cake, iprito sa isang mainit na kawali sa magkabilang panig.
Pahiran ng custard ang bawat flatbread, ayusin ito na parang shell, at palamutihan ng mga mani, kiwi, at tsokolate.

Video

Ang masarap na homemade cake ay palaging isang kagalakan. Nag-aalok kami ng isang klasikong recipe para sa Turtle cake at mga pagkakaiba-iba nito. Ang mga recipe na ito ay hindi kukuha ng maraming oras at abala, at bilang isang resulta, ang mga miyembro ng sambahayan ay mabigla sa pamamagitan ng kasanayan sa pagluluto, na palaging kaaya-aya.

Ang basehan:

asukal - 2 tasa;
harina - 2 tasa;
itlog - 6 na piraso;
soda;
suka.

Cream:

kulay-gatas - 750 g;
asukal - 250 g;
tsokolate - bar.

Kung paano ito gawin:

Talunin ang mga puti na may isang baso ng asukal.
Sa isa pang mangkok, talunin ang mga yolks na may parehong dami ng asukal.
Pagsamahin ang pinalo na yolks at puti.
Pawiin ang soda na may suka at ibuhos ito.
Magdagdag ng harina. Paghaluin ang lahat hanggang sa mabuo ang isang makapal na masa.
Gamit ang isang kutsara, bumuo ng maliliit na cake at i-bake ang mga ito.
Paghaluin ang kulay-gatas at asukal.
Gumawa ng isang tambak ng mga cake sa isang patag na ulam at ikalat ang cream sa itaas.
Matunaw ang tsokolate at ibuhos sa cake.

Isang simpleng pagkain sa kawali

Ang recipe na ito na may kulay-gatas ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at makatas, at ang paghahanda nito ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Mga Kinakailangang Produkto:

3 itlog;
isang baso ng harina;
160 g ng asukal;
200 g kulay-gatas;
2 tsokolate bar;
80 g mantikilya.

Paraan ng pagluluto:

Talunin ang asukal at itlog hanggang makinis. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Ang consistency ay parang pancake. Upang gawing malambot ang mga cake sa hinaharap, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng baking powder.
Grasa ang isang kawali na may mantika at maghurno ng mga pancake mula sa nagresultang timpla.
Matunaw ang mga chocolate bar at mantikilya sa isang paliguan ng tubig. Itaas na may kulay-gatas. Ito ang magiging cream para sa cake.
Tiklupin ang mga pancake sa isang punso at ibuhos ang cream sa itaas. Kung ninanais (upang gawing mas makatas ang cake), maaari mong pahiran ang bawat cake.

Emerald turtle na may kiwi

Ang cake na ito ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa binili sa tindahan na dessert para sa anumang okasyon. Hindi lamang ito masarap, mukhang napakasarap at maliwanag.

kuwarta:

condensed milk - 1 lata;
itlog - 1 pc;
soda - 1 kutsarita (pinapatay ng suka);
harina - 480 g.

Cream:

itlog - 2 mga PC;
harina - 2 kutsara;
asukal - 1 baso;
gatas - 0.5 l;
mantikilya - 200 g;
vanilla sugar - packaging.

Para sa dekorasyon:

ilang kiwi.

Paano magluto:

Gawin muna natin ang cream, dahil ang paghahanda ng mga cake ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok, basagin ang mga itlog, magdagdag ng harina, regular at vanilla sugar. Talunin ang lahat ng mabuti gamit ang isang whisk o mixer. Ilagay sa kalan sa mababang init. Haluin palagi. Alisin sa init kapag lumapot ang timpla. Magdagdag ng mantika, ihalo muli.
Gumagawa kami ng mga cake. Sa isang mangkok, pagsamahin ang condensed milk sa itlog. Paghaluin. Ibuhos sa slaked soda, magdagdag ng harina sa mga bahagi. Kapag ang kuwarta ay naging napakakapal na mahirap pukawin ito gamit ang isang kutsara, ilipat ito sa mesa at masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Ang kuwarta ay dapat na malambot at nababanat.
Hatiin ang pinaghalong kuwarta sa 8 pantay na piraso. Pagulungin ang cake at itusok ito ng ilang beses gamit ang isang tinidor.
Ihurno ang mga shortcake sa isang preheated frying pan sa katamtamang init. Ang 1.5 minuto sa isang tabi ay sapat na para sa lahat.
Pagkatapos ng lahat ng mga cake ay handa na, kumuha ng isang plato. At gupitin ang mga cake ayon sa template ng plato. Ang mga trimmed na bahagi ay magiging kapaki-pakinabang para sa dekorasyon ng dessert.
Tiklupin sa isang punso at ikalat ng cream.
Budburan ang cake ng natitirang mga scrap ng cake.
Palamutihan ang dessert na may mga hiwa ng kiwi.

May condensed milk

Ang recipe na ito para sa Turtle cake na may condensed milk ay magpapasaya sa mga may totoong matamis na ngipin.

Ano ang gagawin natin mula sa:

4 malalaking itlog ng manok;
190 g harina ng trigo;
170 g condensed milk;
1 kutsarang pulbos ng kakaw;
1 kutsarang mantikilya.

Paghahanda:

Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa malambot.
Magdagdag ng harina at baking soda (pawiin muna ng suka). Talunin ng mabuti. Ang kuwarta ay hindi dapat maging makapal at malambot.
Grasa ng mantika ang baking tray. Gamit ang isang kutsarita, sandok ang mga cake. Maghurno sa 180 degrees hanggang mag-brown.
Ang cream ay ginawa nang napakasimple - kailangan mong pagsamahin ang condensed milk na may kulay-gatas.
Isa-isang isawsaw ang lahat ng cake sa cream at ilagay sa isang plato.
Bumuo ng shell ng pagong mula sa mga cake. Gumawa ng mga paa, ulo at buntot mula sa mga kalahati ng biskwit.

Nang walang baking mula sa gingerbread at cookies

Isang madali at mabilis na paraan para mapasaya ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang masarap na dessert.

Mga sangkap ng Recipe:

kalahating kilo ng gingerbread;
kalahating litro ng kulay-gatas;
saging at kiwi - 4 na prutas bawat isa.

Proseso ng pagluluto:

Gupitin ang gingerbread sa 3 hiwa.
Kiwi - sa maliliit na piraso, saging - sa mga singsing.
Talunin ang kulay-gatas na may isang panghalo. Ang cake mismo ay magiging matamis, kaya ang pagdaragdag ng asukal ay indibidwal.
Ibabad ang mga gingerbread sa sour cream sa loob ng 15 minuto hanggang sa ito ay mababad at malambot.
Maglagay ng mga layer sa isang ulam: gingerbread, saging, gingerbread, kiwi. Takpan ang anumang bakanteng espasyo na may natitirang pagkain.
Ilagay ang nagresultang matamis na pagong sa refrigerator para sa isang oras at kalahati upang ang dessert ay mahusay na babad.
Gamit ang mga cookie crumb, gumawa ng disenyo sa shell ng pagong.

May custard

Ang recipe na ito ay espesyal na pinili para sa mga mahilig sa pinong custard.

Ang basehan:

testicle - 5 piraso;
asukal - 400 g;
harina - 200 g;
soda;
suka.

Cream:

testicles - 2 piraso;
asukal - 260 g;
gatas - 0.5 l;
vanillin;
mantikilya - 190 g.

Narito kung paano magluto:

Maghanda ng kuwarta mula sa ipinahiwatig na mga sangkap para sa base.
Gumamit ng isang kutsara upang bumuo ng mga cake sa isang baking sheet. Lutuin ang mga ito nang halos 10 minuto.
Paghaluin ang mga itlog, gatas, vanilla at granulated sugar. Ilagay sa kalan, ihalo palagi.
Kapag lumapot ang timpla, magdagdag ng mantika.
Ang huling yugto ay isa-isang isawsaw ang mga shortcake sa cream at bumuo ng pagong sa isang plato.

Chocolate cake na "Pagong"

Ang tsokolate pagong ay hindi mababa sa lasa sa iba pang mga pagpipilian.

kuwarta:

anim na itlog;
2.5 tasa ng harina;
1 kutsarita ng soda.

Cream:

dalawang testicle;
200 g mantikilya;
½ baso ng gatas.

Glaze:

tatlong kutsarita ng kakaw;
50 g mantikilya;
kalahating baso ng asukal;
dalawang kutsarang gatas.

Anong gagawin:

Talunin ang mga itlog na may asukal.
Magdagdag ng harina at haluing mabuti.
Pawiin ang soda sa suka at ibuhos sa pinaghalong.
Paghalo - handa na ang kuwarta.

Talunin ang mga itlog na may asukal.
Ibuhos sa gatas.
Ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa (paghalo palagi), at kumulo.
Magdagdag ng malambot na mantikilya at talunin gamit ang isang panghalo.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng glaze. Ilagay sa kalan at lutuin hanggang matunaw ang asukal.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Painitin ang oven sa 180 degrees. Magpahid ng baking sheet at gumamit ng maliit na kutsara para lagyan ito ng maliliit na cake. Panatilihin ang baking sheet sa loob hanggang sa ma-brown ang mga cake - aabutin ito ng hindi hihigit sa 15 minuto.
Isawsaw ang natapos na mga cake sa cream at tiklupin ang pagong.
Pagkatapos mabuo ang pagong, buhusan ito ng chocolate glaze.

Paano magandang palamutihan ang dessert: mga ideya

Ang Turtle cake ay maaaring palamutihan sa iba't ibang paraan. Kung gusto mo, gamitin ang tradisyonal na opsyon - gumamit ng glaze para gumawa ng grid sa shell ng pagong.

Maaari kang sumubok ng bago, nag-aalok kami ng mga sariwang ideya:

Maaari kang kumuha ng mga mumo ng cookie at gumawa ng mga pattern sa dessert.
Ibuhos lamang ang tinunaw na tsokolate sa natapos na confectionery at ang pagong ay magiging kayumanggi.
Gawin ang mga paa, buntot at ulo mula sa mga scrap ng shortbread o oatmeal cookies.
Kung iwiwisik mo ang cake na may durog na mani, ang ulam ay makakakuha ng sarap.
Ang isang napaka-karaniwang pagpipilian para sa dekorasyon ng mga dessert ay prutas. Para sa emerald turtle, karaniwang ginagamit ang kiwi. Kung nais mo, maaari kang kumuha ng anumang prutas o kahit na mga berry.

Dahil ang cake na "Turtle" ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan, maaari mong isali ang maliliit na bata sa paghahanda nito. Panigurado, magugustuhan ng mga bata ang aktibidad na ito. Isipin at eksperimento!

Ang cute na sponge cake na ito ay siguradong patok sa mga bata. Ang base ng dessert na ito ay klasiko, at ang highlight nito ay ang hindi pangkaraniwan at talagang kaakit-akit na hugis. Ang homemade "Turtle" cake na may condensed milk ay madaling ihanda, sa kabila ng kumplikadong hitsura ng dessert na ito. Oras ng paghahanda: kalahating oras para sa pagluluto ng mga cake, 1 minuto para sa paghubog ng cake, 4 na oras para sa pagbababad. Nabibilang sa uri ng biskwit.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagsubok:

Premium na harina ng trigo. - 495 gramo;
Itlog ng manok - 4-5 piraso;
Baking soda - 1 kutsarita;
Granulated sugar - 345 gramo;
Mga walnut - 300 gramo;
pulbos ng kakaw - 60 gramo;
Pitted prun - 15-20 piraso.

Para sa cream kailangan mong maghanda:

Sour cream na may taba na nilalaman na higit sa 35% - 795 ml;
Mantikilya - 45 gramo;
Condensed milk - 200 ML;
Asukal ng vanilla - 10 gramo.

Upang palamutihan ang cake na kailangan mo:

Tsokolate - 100 gramo;
Gatas - 60 ml.

Proseso ng pagluluto:

Una kailangan mong ihanda ang base para sa Turtle cake:

Sa isang maliit na lalagyan, gamit ang isang panghalo o blender, talunin ang mga itlog na may asukal;
Magdagdag ng cocoa powder at soda sa nagresultang timpla at ihalo muli;
Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at talunin ang kuwarta;
Ihanda ang baking dish. Upang gawin ito, takpan ang isang baking tray na may baking paper at grasa ito ng langis gamit ang isang silicone brush;
Gamit ang isang dessert na kutsara, ibuhos ang kuwarta sa maliliit na bahagi sa isang baking sheet upang bumuo ng maliliit na pancake. Kinakailangan na ibuhos ang kuwarta nang magkahiwalay hangga't maaari, dahil tataas ito sa laki sa panahon ng pagluluto;
Painitin muna ang oven sa 19 degrees at maghurno ng mga cake sa loob ng 1 minuto. Ang prosesong ito ay dapat na subaybayan, dahil ang lahat ng mga hurno ay iba-iba. Maaari mong suriin ang kahandaan ng mga flatbread na may palito;

Pagkatapos ay ihanda ang cream na may condensed milk:

Kung kinakailangan, alisan ng balat ang mga prun at punan ang mga ito ng mainit na tubig, mag-iwan ng ilang sandali;
Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may condensed milk, asukal, sour cream at vanilla sugar;
Magdagdag ng pinong tinadtad na prun at tinadtad na mga walnut sa cream.

Ihanda ang icing para sa dekorasyon ng Turtle cake na may condensed milk:

Matunaw ang tsokolate sa microwave;
Magdagdag ng gatas sa nagresultang masa at ilagay sa apoy;
Dalhin ang timpla sa isang pigsa.