Recipe para sa piniritong pasta na may itlog. Ang pasta na may mga itlog ay isang ulam na may isang libong mga pagkakaiba-iba. Paano ito gawin sa microwave

Lutuin ang pasta na may itlog sa loob ng 30 minuto: iprito muna ang pasta at pagkatapos ay pakuluan ito kasama ng itlog.

Paano magprito ng pasta na may itlog

Mga produkto
Pasta - 100 gramo
Mga itlog ng manok - 2 piraso
Langis ng gulay - 2 tablespoons
Asin at paminta para lumasa

Paano magprito ng pasta na may itlog
Magluto ng pasta. Magpainit ng kawali, ibuhos ang mantika, magdagdag ng pasta. Hatiin ang mga itlog sa isang kawali, magdagdag ng asin at paminta, ihalo nang mabuti at kumulo na may takip sa loob ng 7-10 minuto, regular na pagpapakilos.

Paano maghatid ng pasta na may itlog

Ang pasta na may itlog ay inihahain para sa mabilis na hapunan. Ihain ang pasta para sa hapunan na may kasamang itlog, herbs, tomato ketchup, mustard at mayonesa. Maaari mong iwisik ang keso sa itaas. Kung mayroon kang walang laman na pinakuluang pasta na natitira mula sa gabi, maaari mo itong gawin gamit ang isang itlog para sa almusal. Bukod dito, ang mga bata ay maaaring magdagdag ng kaunting asukal kapag nagprito - ang almusal ay magiging ganap sa isang konsepto ng mga bata.

Anong uri ng pasta ang angkop para sa pagprito na may mga itlog?

Halos anumang bagay - cones, curls, vermicelli, medium-sized na cone, snails at kahit spaghetti - inirerekomenda na hatiin lamang ang spaghetti sa 4-5 na bahagi. Kahit na kahapon o bahagyang tuyo na pasta ay gagawin - kung ito ay tuyo, magdagdag lamang ng higit pang langis at tubig. Maaari kang gumamit ng anumang langis para sa pagprito. Dahil sa ang katunayan na ang pasta na may itlog ay naluto nang napakabilis, maaari mo ring gamitin

Paano gumawa ng pasta crispy

Upang magluto ng malutong na pasta na may mga itlog, kailangan mong lutuin nang walang takip sa mataas na init, sinusubaybayan ang antas ng crispiness ng pasta crust habang patuloy na hinahalo. Kapag malutong na ang pasta, ilagay ang mga itlog.

Isang mabilis na paghahanda at napaka-kasiya-siyang ulam - pasta na may itlog. Sa ganitong paraan maaari mong painitin at ihain para sa almusal ang natitirang pasta, spaghetti, atbp. mula sa hapunan, kung wala kang oras upang tapusin ito. Tinatawag ng marami ang ulam na ito na bachelor's o student's dish dahil sa kadalian ng pagkakagawa nito, dahil kahit isang schoolboy ay kayang maghanda nito. Maipapayo na pumili ng medium-sized na pasta: mga spiral, shell, bows, atbp., dahil ang vermicelli ay magkakadikit at mahirap ihalo. Ang mga itlog ay maaaring maging manok o pugo, mas mabuti mula sa manok. Huwag kalimutan ang tungkol sa walang amoy na mantikilya o langis ng gulay - kung wala ito, ang ulam ay maaaring dumikit sa ilalim ng kawali at masunog.

Mga sangkap

• 100 g pasta
• 2 itlog ng manok
• 20 ML ng langis ng gulay
• 3 kurot ng asin
• 2 kurot ng ground black pepper

Paghahanda

1. Una sa lahat, kailangan mong lutuin ang pasta. Ibuhos ang mainit na tubig sa isang kasirola o kaldero, ilagay ang lalagyan sa kalan at pakuluan ito, pagdaragdag ng ilang kurot ng asin. Magdagdag ng pasta sa tubig na kumukulo. Maaari mong ibuhos ang pasta sa isang lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, ilagay ito sa kalan. Ang parehong mga pamamaraan ay mabuti!

2. Pakuluan ang mga produkto sa loob ng 8-10 minuto, ipinapayong suriin ang oras ng pagluluto sa pakete ng pasta. Haluin ang mga produkto ng ilang beses sa panahon ng pagluluto upang hindi sila magkadikit. Sa sandaling handa na sila, magdagdag ng tubig. Sa kasong ito, ang pasta mismo ay maaaring ihagis sa isang colander.

3. Sa isang mangkok o maliit na mangkok, talunin ang isang pares ng mga itlog ng manok na may isang pakurot ng asin at dalawang kurot ng ground black pepper. Kung ninanais, maaari mong gawin nang walang paminta o palitan ito ng iba pang pampalasa o pampalasa.

4. Painitin ang walang amoy na mantika sa kawali o tunawin ang mantikilya. Ilagay ang pinakuluang pasta sa isang lalagyan at bahagyang iprito ito ng 1 minuto.

5. Pagkatapos ay ibuhos ang pinalo na itlog ng manok sa kawali at simulang haluin, lutuin ang ulam sa katamtamang apoy.

Magluto ng masarap at mabilis? Oo, madali. Tumingin sa refrigerator. Mayroon ka bang pasta, itlog, kamatis? Pagkatapos ay maaari kang magsimula. Isang simple at kasiya-siyang ulam na madaling makakain ng buong pamilya anumang oras - masarap na pasta na may itlog sa isang kawali. Naghahanda sa ilang minuto at kumain ng mas mabilis! At kung mayroon kang mga sausage o pinausukang karne at damo, maaari kang magluto ng isang tunay na masarap na ulam. Madali mong maisali ang mga bata sa proseso ng pagluluto, hayaang ito ang kanilang unang karanasan sa pagluluto, na tiyak na magiging kapaki-pakinabang sa buhay.

Impormasyon sa Panlasa Pasta at pasta

Mga sangkap

• Pasta 400 g;
• Mga itlog 1-2 pcs.;
• Langis ng gulay 1 tbsp;
• Mga kamatis 1-2 pcs .;
• Parsley 3 sprigs.

Paano magluto ng piniritong pasta na may itlog sa isang kawali

Sa mga sangkap, ang dami ng ipinahiwatig na mga produkto ay tinatayang maaari mong kunin ang kasing dami ng mayroon ka. Halimbawa, mayroon ka bang kalahating kilo ng pasta at isang itlog? Gagawin ito nang maayos! Ngunit, siyempre, mas maraming mga itlog ang iyong ginagamit, mas masarap ang tapos na ulam. Ang perpektong proporsyon ay tatlong itlog sa bawat kalahating kilo ng mga produkto.

Kung nakapagluto ka na ng pasta sa kamay, pinapasimple nito ang proseso. Kung hindi, dapat silang luto. Punan ang isang kasirola ng tubig, dalhin ito sa isang pigsa, magdagdag ng asin at magdagdag ng pasta. Gumalaw at magluto ng halos 10 minuto, ang eksaktong oras ay ipinahiwatig sa pakete. Ang mga proporsyon ay: 200 g ng mga produkto bawat 1 litro ng tubig.

Ilagay ang pinakuluang pasta sa isang colander, at kung ang pasta ay hindi gawa sa durum na trigo, banlawan ng maligamgam na tubig. Iwanan hanggang maubos ang labis na likido. Ilagay muli ang mga ito sa kawali at timplahan ng kaunting langis ng gulay, mapipigilan nito ang mga produkto na magkadikit.

Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng pinakuluang pasta at ilagay sa medium heat. Kung mayroon kang mga bagay mula sa refrigerator at sila ay magkadikit, magbuhos ng kaunting tubig (ilang kutsara ang magagawa). Maghintay hanggang sila ay mainit at malagkit bago magdagdag ng mantika.

Talunin ang mga itlog sa pasta.

Paghaluin nang mabuti upang ang mga itlog ay maipamahagi sa lahat ng mga produkto.

Maaari kang tumigil dito at ihain ang ulam sa mesa. Ngunit kung mayroon kang mga kamatis at halamang gamot sa refrigerator, sulit na idagdag ang mga ito - ang pagkain ay magiging mas masarap at mas pampagana. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis at alisin ang mga balat. Kung hindi ka nakakaabala, maaari mong laktawan ang hakbang na ito. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes at ilagay sa isang kawali na may mga produkto. Banlawan ang mga gulay, i-chop ng makinis at idagdag sa lahat ng iba pang mga produkto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa iyong panlasa.

Paghaluin ang lahat ng sangkap at lutuin ng 7 minuto. Kung paminsan-minsan mong pukawin ang mga nilalaman ng kawali, ang mga produkto ay magiging madurog. Hindi mo kailangang gawin ito, pagkatapos ay magtatapos ka sa isang kaserol.

Ang masarap na pritong pasta na may itlog sa isang kawali ay handa na. Ang mga ito ay pinakamahusay na inihain nang mainit. Bilang karagdagan, maaari kang maglagay ng sausage, pinakuluang sausage at sariwang gulay sa mesa. Bon appetit!

Paalala sa may-ari:

• Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa halos lahat ng mga produkto na nasa iyong refrigerator. Ang pinausukang manok, sausage, frankfurters, at mushroom ay perpekto. Maaari mong palitan ang mga kamatis na may gadgad na keso, ito ay magiging mahusay.
• Kung ikaw ay nagpapakulo ng pasta partikular para sa ulam na ito, huwag lutuin ito hanggang sa bahagyang maluto. Darating sila sa kawali.

Ang pasta na may itlog ay isang magkakatugmang gastronomic na kumbinasyon na epektibong ginagamit upang palamutihan ang mga malasa at pampagana na pagkain. Sa pamamagitan ng pagdaragdag sa mga bahagi ng iba pang mga produkto at sa bawat oras na gumagamit ng isang bagong teknolohiya para sa kanilang paggamot sa init, maaari mong makabuluhang pag-iba-ibahin ang iyong home menu.

Ano ang maaari mong lutuin sa pasta at itlog?

Kung hindi mo pa alam kung paano magluto ng pasta na may mga itlog, tingnan ang mga sumusunod na recipe at rekomendasyon na gagawing madali at simple ang pagpapatupad ng mga bagong ideya.

1. Ang karamihan sa mga recipe ay tumatawag para sa lutong pasta at hilaw o pinakuluang itlog. Ang mga bahagi ay pinagsama-sama at sumasailalim sa paggamot sa init, pagluluto sa oven kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga produkto o pagprito sa kanila sa isang kawali sa ilalim ng takip.
2. Kung ninanais, maaari kang maghain ng pasta na may pinakuluang itlog sa pamamagitan lamang ng paghahalo ng mga sangkap sa isang plato at pagdaragdag ng gadgad na keso at mga damo.
3. Ang pasta na may mga itlog ay maaaring maging isang meryenda o isang matamis na ulam - ang mga karagdagang sangkap at pampalasa ay tutukoy sa lasa.

Paano magprito ng pasta na may itlog?

Ang isang masarap at simpleng ulam ay maaaring ihanda ayon sa sumusunod na recipe. Ang macaroni na may mga itlog at keso sa isang kawali ay magiging handa sa loob ng ilang minuto, na kung saan ay hindi kapani-paniwalang masaya ang mga abalang maybahay at gutom na mga miyembro ng sambahayan. Ang ulam ay maaaring lasahan sa panahon ng pagprito gamit ang iyong mga paboritong pampalasa, at kapag inihain kasama ng mga sariwang tinadtad na damo.

Mga sangkap:

• pasta - 200 g;
• itlog - 2 mga PC;
• keso - 100 g;
• sibuyas - 100 g;
• mantikilya - 50 g;
• asin, itim na paminta sa lupa, mga pampalasa.

Paghahanda

1. Pakuluan ang pasta, alisan ng tubig sa isang colander at ilagay sa isang kawali na may mga ginisang sibuyas.
2. Init ang mga nilalaman sa loob ng ilang minuto, ibuhos sa isang napapanahong timpla ng pinalo na mga itlog at kalahati ng gadgad na keso.
3. Init na may itlog sa loob ng ilang minuto, ihain, binudburan ng natitirang mga shavings ng keso.

Pasta na may mga kamatis at itlog

Ang isa pang kamangha-manghang masarap at pampagana na ulam ay maaaring ihanda na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon. Sa kasong ito, ang pasta at itlog ay magkakasuwato na pinagsama sa mga sariwang kamatis, na paunang pinirito sa isang halo ng dalawang uri ng mga langis hanggang malambot, at pagkatapos ay pinainit kasama ang mga pangunahing sangkap sa ilalim ng takip.

Mga sangkap:

• pasta - 200 g;
• itlog - 5 mga PC;
• mga kamatis - 250 g;
• mantikilya at langis ng gulay - 30 g bawat isa;
• asin, ground black pepper, Italian herbs, herbs.

Paghahanda

1. Init ang isang kawali na may langis ng gulay at mantikilya, itabi ang mga kamatis na gupitin sa mga bilog at iprito ang mga hiwa ng gulay sa magkabilang panig.
2. Maglatag ng pinakuluang pasta, ibuhos ang pinalo na mga itlog na tinimplahan ng asin at mga halamang gamot, budburan ng mga halamang gamot.
3. Iprito ang pasta na may itlog sa isang kawali sa ilalim ng takip hanggang sa maluto.

Pasta na may itlog sa oven

Ang pasta na inihurnong may itlog sa oven ay hindi gaanong malasa, masustansya at pampagana. Ang golden-brown cheese crust ay magdaragdag ng isang espesyal na alindog sa ulam, at ang mga tinadtad na halamang gamot at mga sibuyas na idinagdag sa komposisyon ay gagawing maanghang at mabango ang komposisyon. Kung ninanais, ang ulam ay maaaring dagdagan ng pinakuluang karne o iba pang sangkap.

Mga sangkap:

• pasta - 400 g;
• itlog - 4 na mga PC;
• mga sibuyas o berdeng sibuyas - sa panlasa;
• keso - 150 g;
• langis ng gulay - 50 ml;
• asin, itim na paminta sa lupa, pampalasa, damo.

Paghahanda

1. Pakuluan ang pasta, ihalo sa piniritong sibuyas at tinadtad na damo, at ilagay sa isang kawali na may langis.
2. Ibuhos ang mga nilalaman na may pinalo, napapanahong mga itlog, iwisik ang gadgad na keso at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

Pasta noodles na may itlog sa oven

Kung nais mong maghanda ng matamis na pagkakaiba-iba ng ulam, kung gayon ang sumusunod na recipe ay perpekto para dito. na may itlog, inihurnong sa oven ito ay lumalabas na malambot, masustansiya at mabango. Maaari mong ihain ang delicacy para sa almusal, meryenda sa hapon o hapunan, pagdaragdag ng light sour cream, jam, at likidong pulot.

Mga sangkap:

• pasta - 400 g;
• itlog - 8-10 mga PC;
• cream - 1 baso;
• mantikilya - 100 g;
• asin, butil na asukal - sa panlasa.

Paghahanda

1. Pakuluan ang pasta hanggang lumambot at ilagay sa may langis na kawali.
2. Talunin ang mga itlog, pagdaragdag ng cream at asukal sa panlasa, ibuhos ang nagresultang timpla sa mga nilalaman ng amag.
3. Ilagay ang mga piraso ng mantikilya sa itaas at ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
4. Sa loob ng 30 minuto, handa na ang matamis na pasta na may itlog.

Pasta na may sausage at itlog

Ang isang mainam na pagpipilian para sa isang nakabubusog na hapunan o tanghalian ay isang pasta casserole na may sausage at mga itlog, na inihanda ayon sa sumusunod na recipe. Mayroon na sa kanyang pampagana, namumula na hitsura, ang ulam ay nagdudulot ng hindi mapaglabanan na pagnanais na simulan ang pagtikim nito sa lalong madaling panahon. Magugulat ka rin at matutuwa sa hindi kapani-paniwalang lasa at kamangha-manghang aroma ng delicacy.

Mga sangkap:

• pasta - 400 g;
• sausage - 300 g;
• itlog - 2-3 mga PC;
• kulay-gatas - 70 g;
• keso - 100 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• mantikilya - 50 g;
• asin, paminta, damo.

Paghahanda

1. Ang pinakuluang pasta ay hinaluan ng tinadtad na sausage, pinirito sa mantika at sibuyas, at inilagay sa isang amag.
2. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta, damo, ibuhos ang halo sa mga nilalaman ng amag.
3. Gilingin ang ulam na may gadgad na keso at ilagay ito sa oven sa loob ng 30 minuto, pinainit sa 200 degrees.

Pasta sa oven na may itlog at gatas

Pinalamutian ayon sa mga rekomendasyon mula sa recipe na ito, ang mga ito ay angkop para sa parehong paghahatid nang nakapag-iisa at bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne o isda. Ang delicacy ay sumasama sa mga gulay, maanghang at banayad na sarsa, at inihanda mula sa palaging available at budget-friendly na mga produkto.

Mga sangkap:

• pasta - 300 g;
• gatas - 150 ml;
• harina - 2 tbsp. kutsara;
• itlog - 4 na mga PC;
• kulay-gatas - 70 g;
• matapang na keso - 100 g;
• Italian herbs - 2 kurot;
• mantikilya - 50 g;
• asin, paminta, ground nutmeg.

Paghahanda

1. Pakuluan ang pasta at ilagay sa may langis na kawali.
2. Talunin ang mga itlog ng kaunti, magdagdag ng harina, talunin muli, ibuhos sa gatas, magdagdag ng asin sa pinaghalong, paminta, at timplahan ng isang pakurot ng nutmeg.
3. Ibuhos ang pinaghalong gatas-itlog sa amag ng pasta, iwiwisik ang gadgad na keso at maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.

Matamis na pasta casserole na may itlog

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng dessert ng delicacy ay ipinakita sa ibaba. na may itlog, na inihurnong sa oven kasama ang pagdaragdag ng vanilla o citrus zest, ay magpapasaya sa mga matatanda at bata na may mahusay na panlasa. Kung ninanais, ang komposisyon ng matamis ay maaaring dagdagan ng hugasan at steamed na pinatuyong prutas o iba pang mga additives.

Mga sangkap:

• pasta - 400 g;
• itlog - 8 mga PC;
• gatas - 200 ml;
• asukal - 250-300 g;
• mantikilya - 120 g;
• vanilla o zest, additives - sa panlasa.

Paghahanda

1. Pakuluan ang pasta, ilagay ito sa isang amag, at ihalo ito sa mga additives kung ninanais.
2. Talunin ang mga itlog na may asukal, ibuhos sa gatas, magdagdag ng vanilla o zest, at ibuhos ang nagresultang timpla sa mga nilalaman ng amag.
3. Maglagay ng mga hiwa ng mantikilya sa itaas at maghurno ng ulam sa loob ng 30 minuto sa 190 degrees.

Pasta na may itlog sa microwave

Ang pasta na may mga itlog ay isang recipe na maaaring ipatupad hindi lamang sa kalan sa isang kawali o sa oven. Sa microwave, ang ulam ay magiging kasing ganda, at magiging handa sa mas maikling panahon. Ang laconic na komposisyon ng ulam na iminungkahi sa ibaba ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga tinadtad na sausage, pritong gulay o mushroom.

Mga sangkap:

• pasta - 200 g;
• itlog - 2 mga PC;
• dill - 2-3 sprigs;
• mantikilya - 25 g;
• asin, paminta - sa panlasa.

Paghahanda

1. Ang pinakuluang pasta ay hinaluan ng tinadtad na dill at inilagay sa isang mangkok na may langis para sa microwave oven.
2. Punan ang mga nilalaman ng lalagyan ng pinalo at napapanahong mga itlog, ipadala ito sa aparato upang maghurno sa maximum na lakas sa loob ng 3 minuto.

Pasta na may itlog sa isang mabagal na kusinilya

Ang masarap na pasta at egg dish ay maaari ding ihanda sa isang slow cooker. Ang pasta ay pinakuluan hanggang maluto, sumisipsip ng lahat ng kahalumigmigan, pagkatapos nito ay pupunan ng isang pinalo na itlog, natunaw na keso at pinainit hanggang sa matunaw ang huli. Ang hindi kapani-paniwalang lasa ng nagresultang delicacy ay sorpresa kahit na ang mga mapiling kumakain.

Tamang-tama ang mga masaganang pasta dish para sa tanghalian, maagang hapunan, at kung minsan ay almusal. Ang pasta ay mabilis na lutuin at sumasama sa maraming pagkain. Ang masarap na egg pasta ay maaaring gawin mula sa pinakuluang o pritong sungay o iba pang uri ng pasta. Maaari kang maghanda ng mga orihinal na pagkain mula sa pasta, tulad ng mga casserole na may iba't ibang palaman at sarsa. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na pagkain batay sa simpleng pasta.

Paano magluto ng pasta na may mga itlog

Ang paggawa ng pasta na may mga itlog sa bahay ay napakadali. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng pasta: lutong bahay na pasta, spaghetti, noodles, cones, bows, at iba pa. Ang mga ito ay inihanda sa isang kasirola, oven, kawali at maging sa microwave. Ang pasta ay niluto hanggang sa ganap na luto, maliban kung ang karagdagang paggamot sa init ay nilayon. Hanggang kalahating luto – kung plano mong magluto ng kaserol o pagsamahin (painitin) ito ng sarsa.

Paghahanda ng mga produkto

Para sa pagluluto, mas mahusay na pumili ng pasta na gawa sa durum na trigo. Medyo mas matagal silang magluto, ngunit may mas mababang calorie na nilalaman. Pumili ng mga homemade na itlog. Ang isang maliwanag na pula ng itlog ay gagawing mas makulay ang ulam. Ang keso ay madalas na idinagdag sa pasta. Maaari itong gamitin upang gumawa ng mga sarsa, direktang ihalo sa pasta, o gamitin bilang isang topping.

Ang pampagana na crust sa casserole ay nabuo mula sa matitigas na uri ng keso o mozzarella. Ang iba pang mga adobo o naprosesong varieties ay maaaring gamitin para sa sarsa o bilang isang additive. Magdagdag ng mga sariwang o frozen na gulay batay sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Marahil ang pinakamatagumpay na kumbinasyon ay pasta na may mga kamatis o sarsa ng kamatis. Bilang karagdagan, upang madagdagan ang nutritional value ng ulam, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong uri ng karne, manok, at isda.

Pasta na may itlog - recipe

Ngayon maraming mga recipe para sa paghahanda ng mga pagkaing pasta na may mga itlog at iba pang mga additives. Binihisan ng bawat maybahay ang pasta gamit ang kanyang sariling signature sauce o gumagawa ng iba pang orihinal na pagkain. Dapat sundin ng mga nagsisimula ang sunud-sunod na mga tagubilin na may mga larawan sa mga unang yugto. Makakatulong ito sa pagkontrol sa pagkakasunud-sunod at tamang pagsasagawa ng bawat proseso.

Spaghetti na may itlog at keso

• Oras: 20 minuto.
• Bilang ng mga serving: 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 291 kcal / 100 gramo.
• Pagkain: Italyano.
• Kahirapan: madali.

Ang pagluluto ng spaghetti na may pinaghalong itlog at keso ayon sa recipe na ito ay napakadali at mabilis. Ang buong proseso ay tatagal ng wala pang kalahating oras. Ang recipe na ito ay gumagamit ng Pecorino Romano cheese, hindi gaanong kilala sa aming mga lupon. Ito ay isang matapang na keso na nagmula sa Italyano, na gawa sa gatas ng tupa. Nagbibigay ito ng isang espesyal na istraktura sa ulam at isang creamy, bahagyang nutty na lasa. Kung hindi mo mahanap ang ganitong uri ng keso, maaari kang gumamit ng iba pang matitigas na varieties.

Mga sangkap:

• spaghetti - 500 g;
• gatas 2.5% - 180 ml;
• keso ng Pecorino Romano - 160 g;
• mantikilya - 30 g;
• itlog - 1 pc;

Paraan ng pagluluto:

1. Magluto ng spaghetti sa inasnan na tubig hanggang al dente.
2. Habang niluluto ang pasta, ibuhos ang pinaghalong gatas at itlog sa isang hiwalay na lalagyan at palisin.
3. Alisan ng tubig ang spaghetti sa isang colander.
4. Ibalik ang pasta sa kawali, ilagay sa mahinang apoy, ibuhos ang pinaghalong itlog at idagdag ang mantikilya.
5. Haluin hanggang lumapot ng bahagya ang gatas at mabalot ng pasta. Ang prosesong ito ay tatagal ng hindi hihigit sa isang minuto.
6. Alisin ang pinaghalong mula sa apoy, idagdag ang keso at pukawin.
7. Magdagdag ng pampalasa, tikman at ayusin sa panlasa.

Kaserol

• Oras: 40 minuto.
• Bilang ng mga serving: 6 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 272 kcal / 100 gramo.
• Layunin: para sa almusal, meryenda, side dish.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang simple ngunit masarap na pasta casserole na may pinaghalong itlog ay isang masaganang ulam na perpekto bilang full breakfast o side dish. Ang inihurnong pasta sa isang pinaghalong itlog ay mahusay na humahawak sa hugis nito. Maaari mong dalhin ang kaserol para sa meryenda at kahit na kainin ito gamit ang iyong mga kamay. Maaari kang gumamit ng anumang pasta; Ang kaserol ay maaaring ihanda mula sa nakatayong pasta, sa gayon ay nagbibigay ito ng "pangalawang buhay."

Mga sangkap:

• pasta - 400 g;
• mantikilya - 50 g;
• breadcrumbs - 30 g;
• itlog - 7 mga PC;
• asin - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang pasta hanggang kalahating luto sa inasnan na tubig.
2. Talunin ang pinaghalong itlog na may asin gamit ang isang whisk o gamit ang isang blender.
3. Banlawan ang pasta, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya, mga 15 g.
4. Ilagay ang pasta sa pinaghalong itlog at haluing mabuti.
5. Grasa ang isang baking dish na may 15 g ng mantikilya at budburan ng isang kutsarang breadcrumbs.
6. Ilagay ang kuwarta sa amag, ikalat ang natitirang mantikilya sa ibabaw sa maliliit na piraso, at iwiwisik ang natitirang mga breadcrumb.
7. Maghurno sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Lapshevnik sa oven

• Oras: 1 oras.
• Bilang ng mga serving: 10 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 165 kcal / 100 gramo.
• Layunin: para sa tanghalian, hapunan, meryenda, side dish.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang mga masasarap na pansit na may itlog ay maaaring iharap sa anyo ng isang kaserol. Ang oras ng aktibong pagluluto ay hindi hihigit sa 15 minuto. Ang natitirang tagal ng panahon na ginugugol ng ulam sa oven. Kung mayroon kang oven na may timer, pagkatapos ay mula sa sandaling itakda mo ang gumagawa ng pansit na maghurno, maaari mong ligtas na makalimutan ang tungkol sa ulam, magpatuloy sa paghahanda ng salad o iba pang mas mahahalagang bagay.

Mga sangkap:

• pansit - 300 g;
• cream - 200 ml;
• mantikilya - 50 g;
• asukal - 20 g;
• itlog - 10 mga PC;
• asin - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan, magdagdag ng asin.
2. Magdagdag ng noodles sa kumukulong tubig at haluin.
3. Kapag ang tubig ay bumalik sa pigsa, bawasan ang apoy at kumulo hanggang malambot, mga 5-7 minuto.
4. Patuyuin ang natapos na noodles sa isang colander, bumalik sa kawali, at magdagdag ng kaunting mantika.
5. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog, cream, asukal, at asin hanggang sa makinis.
6. Pahiran ng mantikilya ang angkop na baking dish.
7. Maglagay ng noodles sa pantay na layer.
8. Ibuhos ang pinaghalong itlog nang pantay-pantay sa pasta.
9. Ilagay ang noodle maker sa oven na preheated sa 220°C sa loob ng 40 minuto.
10. Pahiran ng mantikilya ang natapos na noodle casserole.

May mga kamatis sa isang kawali

• Oras: 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 211 kcal / 100 gramo.
• Layunin: para sa tanghalian, hapunan.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang pasta sa isang kawali na may mga kamatis ay isang nakabubusog na ulam na maaaring ihanda sa rekord ng oras. Makakatulong ito kapag pagkatapos ng isang araw ng trabaho ay wala nang natitirang oras para sa pagluluto. Maaari mo ring gamitin ang pasta kahapon upang ihanda ang recipe na ito. Maaari kang magdagdag ng sariwa o tuyo na mga halamang gamot sa sarsa ng kamatis;

Mga sangkap:

• pasta - 100 g;
• langis ng mirasol - 20 ML;
• itlog - 2 mga PC;
• kamatis - 1 pc;
• asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang pasta sa maraming tubig.
2. Patuyuin sa isang colander.
3. Iprito ang kamatis sa isang kawali sa langis ng mirasol, magdagdag ng kaunting asin at paminta.
4. Ilagay ang pasta sa kawali at ihalo.
5. Hatiin ang mga itlog, pukawin, iprito hanggang handa na sila.
6. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga damo.

Sa microwave

• Oras: 15 minuto.
• Bilang ng mga serving: 1 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 260 kcal / 100 gramo.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Maaari kang maghanda ng nakakabusog at masarap na pasta meal sa loob lamang ng 15 minuto gamit ang microwave. Maaari kang gumamit ng bagong lutong pasta o nakatayo na pasta. Pinagsasama rin ng recipe na ito ang vermicelli sa mga itlog. Ang natapos na ulam ay maaaring iwisik ng keso. O, 1 minuto bago matapos ang pagluluto, kunin ang pasta, budburan ng keso at hayaang maluto ito ng 60 segundo pa para matunaw ito.

Mga sangkap:

• pasta - 100 g;
• mantikilya - 20 g;
• itlog - 1 pc;
• dill - 1 bungkos;
• pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig.
2. Talunin ang pinaghalong itlog, magdagdag ng mga pampalasa, tinadtad na damo at ihalo.
3. Ilagay ang natapos na pasta sa isang mangkok, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at ibuhos sa pinaghalong itlog.
4. Microwave sa 800 W sa loob ng 4 na minuto.

Mga sungay ng manok

• Oras: 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 247 kcal / 100 gramo.
• Layunin: para sa tanghalian, hapunan.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Maaari kang magluto ng pasta sa isang kawali nang walang paunang pagluluto. Ang recipe na ito ay gumagamit ng cones, ngunit maaari kang gumamit ng maliliit na shell o bows. Ang pangunahing bagay ay hindi sila masyadong malaki, kaya't lutuin sila nang mabilis hangga't maaari. Sa halip na fillet ng manok, maaari mong gamitin ang iba pang mga uri ng karne, depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Mga sangkap:

• pasta - 350 g;
• fillet ng manok - 200 g;
• langis ng gulay - 30 g;
• itlog - 2 mga PC;
• sibuyas - 1 pc.;
• asin, paminta - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
2. Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube o piraso, magprito sa langis ng gulay na may mga sibuyas.
3. Magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, kalahating baso ng malinis na tubig, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 5-7 minuto.
4. Ibuhos ang pasta, haluin at ibuhos sa 2 pang baso ng tubig.
5. Iwanan upang kumulo para sa isang maximum ng 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
6. Kapag malambot na ang paste, basagin ang dalawang itlog at haluin hanggang sa mabuo ang mga puti.

May pinakuluang itlog

• Oras: 20 minuto.
• Bilang ng mga serving: 4 na tao.
• Layunin: para sa tanghalian, hapunan.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang isang simpleng creamy butter at herb sauce ay isang madali ngunit masarap na pasta dressing. Ang recipe na ito ay gumagamit ng regular na Russian cheese. Maaari itong mapalitan ng keso ng Parmesan; Ang anumang pasta ay gagawin; Kung mayroon kang pagnanais at pagkakataon, ihanda ang pasta sa iyong sarili.

Mga sangkap:

• pasta - 300 g;
• matapang na keso - 100 g;
• dill - 20 g;
• mantikilya - 20 g;
• itlog - 2 mga PC;
• pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan nang husto ang mga itlog.
2. Pakuluan ang pasta hanggang kalahating luto, alisan ng tubig sa isang colander, at banlawan ng malamig na tubig.
3. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang mga sariwang damo.
4. Init ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng dill at kumulo nang bahagya.
5. Idagdag ang pasta sa sarsa, magdagdag ng mga pampalasa at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Gupitin ang mga itlog sa quarters, idagdag sa kawali, iwisik ang keso, takpan at kumulo ng 2 minuto.

May sibuyas

• Oras: 25 minuto.
• Bilang ng mga serving: 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 268 kcal / 100 gramo.
• Layunin: para sa tanghalian, hapunan.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Mabilis o tamad na pasta na may mga sibuyas. Ang recipe ay gumagamit ng ready-made tomato sauce. Maaari mo itong bilhin sa isang tindahan o gawin ito sa iyong sarili sa bahay. Upang gawin ito kakailanganin mo ang tomato paste, bawang at ang iyong mga paboritong pampalasa. Maaari kang magdagdag ng ilang pampalasa na may mainit na pula o itim na paminta;

Mga sangkap:

• pasta - 500 g;
• sarsa ng kamatis - 40 g:
• langis ng mirasol - 20 ML;
• mga sibuyas - 2 mga PC;
• itlog - 2 mga PC;
• asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas, i-chop ng makinis, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng mirasol.
2. Pakuluan ang pasta hanggang malambot, alisan ng tubig sa isang colander.
3. Ilipat sa sibuyas, magdagdag ng tomato sauce, pampalasa at ihalo.
4. Talunin ang mga itlog sa pinainit na timpla at iprito hanggang maluto.

Pritong pasta na may itlog at sausage

• Oras: 20 minuto.
• Bilang ng mga serving: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 308 kcal / 100 gramo.
• Layunin: para sa almusal, tanghalian, hapunan.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang maliit na pasta ay hindi maaaring pre-boiled, ngunit maaaring lutuin kaagad sa isang kawali. Upang gawin ito, kailangan mong magdagdag ng ilang malinis na inuming tubig. Ito ay masisipsip sa pasta at hindi masisira ang istraktura ng sarsa. Sa halip na mga sausage, maaari mong gamitin ang anumang uri ng sausage. Ang ulam na ito ay magiging isang kumpletong pagkain. Maaari itong mabilis na ihanda kahit para sa almusal.

Mga sangkap:

• pasta - 200 g;
• matapang na keso - 50 g;
• gatas - 40 ml;
• langis ng mirasol - 20 ML;
• mga sausage - 1 pc;
• itlog - 1 pc;
• pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig, alisan ng tubig sa isang colander.
2. Gupitin ang mga sausage sa mga hiwa at iprito ng 2 minuto.
3. Idagdag ang pasta sa mga sausage at iprito ng 3-4 minuto.
4. Ibuhos ang pinaghalong itlog na may gatas at pampalasa sa mga nilalaman ng kawali.
5. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, iwisik sa itaas at kumulo ng ilang minuto.

Mga tampok ng paghahanda ng masarap na pasta na may mga itlog - payo mula sa mga propesyonal

Upang gawing pinakamasarap ang iyong pasta na may itlog, sa kabila ng pagiging simple ng ulam, pakinggan ang sumusunod na payo mula sa mga may karanasang chef:

1. Pumili ng pasta pangunahin mula sa durum na trigo. Medyo mas matagal silang maghanda, ngunit may mas malaking nutritional value at mas mababang calorie na nilalaman.
2. Para hindi dumikit ang pasta habang niluluto, magdagdag ng kaunting mantika ng mirasol.
3. Maaaring magkadikit ang vermicelli at noodles dahil sa malaking halaga ng starch sa komposisyon, kahit pakuluan mo ang ganitong uri ng pasta na may mantika. Upang paghiwalayin ito, banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig pagkatapos magluto.
4. Kung ang pasta ay sasailalim sa paggamot sa init, halimbawa, pinirito sa isang kawali o kasirola, inihurnong sa oven, pagkatapos ay lutuin ito hanggang kalahating luto. Sa ganitong paraan mapapanatili nila ang isang nababanat na istraktura sa tapos na ulam.
5. Ang pasta ay mahusay na pinagsama sa mga creamy na lasa. Maaari kang magdagdag ng isang piraso ng mantikilya o isang maliit na sarsa batay sa cream o full-fat milk sa anumang pasta dish.
6. Palaging may tomato paste o ready-made tomato sauce sa kamay. Ang mga simpleng sangkap na ito ay maaaring magpasaya sa anumang pasta-based dish.
7. Pumili ng mga de-kalidad na itlog ng sakahan na may maliwanag na orange yolks. Magdaragdag sila ng kulay sa mga handa na pagkain.

Video