Gaano karaming mga calorie ang nasa isang suso sa oven. Ang calorie na nilalaman ng mga suso ng manok depende sa paraan ng paghahanda

Komposisyon bawat 100 gramo:
Carbohydrates - 9 gramo
Taba - 3 gramo
Mga protina - 18.5 gramo
Nilalaman ng calorie - 140 kcal

Mga sangkap:
Mga dibdib ng manok - 800 gramo
Bee honey - 90 gramo


Curry
asin

Manok sa honey-orange sauce

Ang kahanga-hangang low-calorie dish na ito ay may kamangha-manghang amoy - isang halo ng pulot, dalandan at kari ay nagbibigay ng hindi maipaliwanag na aroma! Masustansya, malasa, hindi pangkaraniwan at lahat para sa 140 calories!

Komposisyon bawat 100 gramo:
Carbohydrates - 9 gramo
Taba - 3 gramo
Mga protina - 18.5 gramo
Nilalaman ng calorie - 140 kcal

Mga sangkap:
Mga dibdib ng manok - 800 gramo
Bee honey - 90 gramo
Orange juice (mas mabuti na sariwang kinatas) - 150 gramo
Langis ng gulay - 20 gramo
Curry
asin

1. Una kailangan mong ihanda ang sarsa. Paghaluin ang orange juice, honey at vegetable oil. Asin at magdagdag ng kari.

2. Gupitin ang mga dibdib ng manok (o iwanan ang mga ito nang buo, ayon sa gusto mo), ilagay ang mga ito sa isang mangkok, ibuhos ang sarsa at iwanan upang mag-marinate ng 2-3 oras.

3. Ilabas ito, ilagay sa isang baking dish (kasama ang marinade), at palamutihan ng mga dalandan kung gusto. Magluto sa oven ng halos kalahating oras sa temperatura na 180-200 degrees.

Ang diyeta na "6 na petals" ay batay sa mga alternating araw ng protina at carbohydrate. Sa kasong ito, kinakailangan na mahigpit na sundin ang iminungkahing nutritional plan, kung hindi man ay walang resulta. Sa unang araw, isda lamang ang kinakain, at ang paraan ng paghahanda nito ay maaaring anuman, hangga't maaari itong tawaging dietary. Samakatuwid, ang isda ay hindi pinirito, ngunit niluto sa isang double boiler, oven o nilagang pinapayagan ang paggamit ng grill. Pinapayagan ang asin, ngunit hindi labis, upang ang labis na likido ay hindi mapanatili. Maaari kang gumamit ng sabaw ng isda, magdagdag ng mga pampalasa at halamang gamot. Ang ikalawang araw ay isang araw na may karbohidrat; anumang gulay, pinakuluang, hilaw, o nilaga, ay kinakain. Maaari kang gumamit ng anuman, kahit na patatas na may starchy, ngunit walang panatismo. Pinakamainam na pagsamahin ito sa mas magaan na mga gulay, halimbawa, sa isang vinaigrette. Pinapayagan kang uminom ng mga sariwang inihandang katas ng gulay, magdagdag ng asin, halamang gamot at pampalasa. Ang isang araw ng protina ay kahalili ng isang araw ng karbohidrat. Sa ikatlong araw, dapat kang kumain ng walang balat na dibdib ng manok, na maaaring lutuin sa oven, pinakuluan, o nilaga. Ang protina ay madaling hinihigop at hindi nakaimbak sa taba. Maaari kang kumain ng sabaw ng manok, magdagdag ng mga halamang gamot, pampalasa at asin. Ang ika-apat na araw ng diyeta ay cereal. Ang anumang lugaw na niluto sa tubig ay pinapayagan; Maaari ka ring kumain ng mga buto, sprouted grains, grain bread, at bran. Ang mga kumplikadong carbohydrates ay nangangailangan ng karagdagang enerhiya para sa kanilang panunaw at ginagamit upang mapunan ang glycogen na ginugol ng katawan sa panahon ng paggamit ng protina. Maaari kang uminom ng tubig at unsweetened kvass. Ang ikalimang araw ng diyeta ay nagsasangkot ng pagkain ng cottage cheese, na nagdaragdag ng mga reserbang mineral. Kung ang threshold ng taba ng nilalaman ay 5%, ang calorie na nilalaman ng cottage cheese ay medyo mababa at ang katawan ay napipilitang ibagsak ang sarili nitong mga taba upang gumana nang normal. Maaari kang uminom ng gatas. At ang ikaanim ay isang araw ng prutas, isang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na maaari mong kainin ang anumang prutas, hilaw o inihurnong. Maaari kang uminom ng mga juice ng prutas, mas mahusay na palabnawin ang mga ito ng tubig. Pinapayagan na magdagdag ng kanela at vanillin.

Mga muffin ng karne

Ang mga muffin na ito ay ginawa mula sa tinadtad na mga suso ng manok at inihurnong sa oven, na nagpapahintulot sa kanila na makakuha ng masarap na ginintuang kayumanggi na kulay nang hindi piniprito sa langis ng gulay. Naglalaman din sila ng mga sariwang damo at gulay.

Oras ng pagluluto: 50 min.
Servings: 8

Kakailanganin mong:

1 kg tinadtad na dibdib ng manok
1 maliit na zucchini
2 medium sized na karot
2 katamtamang laki ng sibuyas
maliit na bungkos ng perehil
maliit na bungkos ng dill
asin, itim na paminta sa panlasa
1 kutsarang langis ng gulay

Paano magluto:

1. Gupitin ang mga karot at sibuyas sa maliliit na cubes at iprito hanggang sa maging golden brown sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto.

2. Balatan ang zucchini at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tumaga ang mga gulay.

3. Paghaluin ang minced meat, pritong sibuyas at karot, zucchini, at herbs.

4. Magdagdag ng pampalasa.

5. Buuin ang pinaghalong bola at ilagay sa muffin tins.

6. Maghurno sa oven na preheated sa 200 degrees hanggang golden brown sa loob ng 30-40 minuto.

CHICKEN STEAK NA MAY GULAY

Mga Produkto: ===

Chicken fillet (dibdib) - 2 piraso (500g);
Karot - 1 piraso (maliit o kalahati) (50-60g);
Matamis na paminta - kalahati (50g);
Sibuyas - kalahati (50g);
Zucchini o zucchini - kalahati (100g);
Green beans - 80-100g;
Cherry tomatoes - 5-6 na mga PC (100g);
Mozzarella cheese - 100-150g;
Bawang - 2 cloves (5g);
Asin at paminta para lumasa.

Pagluluto: ===

1. Painitin muna ang oven sa 200C degrees.
2. Hugasan ang fillet ng manok at gupitin ito nang pahaba sa 4 na steak. Talunin ang mga nagresultang steak na may mga martilyo sa kusina, asin at paminta. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng garlic press at kuskusin sa magkabilang panig. Ilagay ang mga steak sa molde.
3. Peel ang carrots at lagyan ng rehas sa medium grater. Pinong tumaga ang sibuyas. Gupitin ang paminta sa maliliit na parihaba. Gupitin ang zucchini sa manipis na mga piraso. Gupitin ang mga cherry tomato sa quarters. Maaari mong gamitin ang mga regular na kamatis Paghaluin ang lahat ng tinadtad na sangkap. Magdagdag ng berdeng beans sa kanila. Maaari kang kumuha ng mga gulay ayon sa iyong panlasa sa anumang sukat.
4. Asin ng kaunti ang mga gulay, haluing mabuti at ilagay sa fillet ng manok.
5. Ilagay sa isang preheated oven sa 200C degrees at i-bake ng 40 minuto o hanggang maluto.

Nutritional value at calorie content bawat 100 g: ===

Nilalaman ng calorie - 80 kcal.
Mga protina - 12 g.
Mga taba - 3 g.
Carbohydrates - 2 g.

Mga suso ng manok na may citrus glaze
Mga Produkto:
fillet ng manok (walang balat) - 6 na mga PC.
mga dalandan - 2 mga PC.
orange jam - 4 tbsp. l.
bawang - 3 cloves
mantikilya - 25 g
sabaw ng manok - 1 tasa
asin paminta
Paghahanda:
1. Alisin ang zest mula sa 1 orange sa malalawak na ribbons. Gupitin ito sa manipis na mga piraso at pisilin ang katas mula sa pulp. Balatan at i-chop ang bawang. Paghaluin ang mantikilya na may zest, bawang at jam sa isang mangkok.
2. Hugasan ang mga suso, tuyo at kuskusin ng asin at paminta. Ilagay sa isang baking dish at lagyan ng orange oil. Takpan ng foil at ilagay sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng 10 minuto. Alisin ang foil at maghurno ng isa pang 10 minuto. Ilipat ang mga suso sa isang mainit na plato, takpan at iwanan sa isang mainit na lugar.
3. Ibuhos ang mainit na sabaw at orange juice sa kawali kung saan niluto ang mga suso. Haluin at lutuin ng 8-10 minuto. Ibuhos ang sarsa sa mga suso at ihain.
Nutritional value at calorie content bawat 100 g. (hindi kasama ang mga gulay):
Nilalaman ng calorie - 94 kcal.
Mga protina - 16 g.
Mga taba - 3 g.
Carbohydrates - 2 g.
Bon appetit!

Mga suso ng manok "Flamingo"
Isang simpleng ulam na may makulay na pangalan: Flamingo!
Kakailanganin namin ang:

Mga suso ng manok (kumuha ako ng 3 suso ng balangkas);
Isang piraso ng keso;
Isang garapon ng pinya ang mga singsing;
Ilang halves ng walnut;
Cherry syrup;
Mayonnaise;
Asin, ilang seresa para sa dekorasyon;

Paghiwalayin ang mga dibdib ng manok mula sa balangkas (asin kung gusto mo), takpan ng pelikula at bahagyang talunin ito (upang ang mga scrap ay hindi lumipad sa iba't ibang direksyon).

Kung ito ay umaabot sa panahon ng pagkatalo, mas mahusay na bigyan ito ng isang bilugan na hugis.
Maglagay ng pineapple ring sa ibabaw ng dibdib, at kalahating walnut sa gitna ng ring.

Kung ang mga piraso ng dibdib ay malaki, pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng dalawang singsing ng pinya sa kanila at, nang naaayon, isang nut sa bawat isa.

Sa isang hiwalay na lalagyan, pukawin ang mayonesa na may cherry syrup. Ang dami ng syrup ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, ang mas maraming syrup, mas matindi ang kulay ng sarsa. Maaari mong suriin ang lasa ng sarsa pagkatapos ng bawat pagdaragdag ng syrup. (Ang pangunahing bagay dito ay huminto sa oras, kung hindi, maaaring walang sapat na sarsa para sa ulam). Kapag napili ang nais na konsentrasyon, ibuhos ang halo na ito sa mga suso. Pagkatapos nito, sinisimulan nating maunawaan kung bakit tinawag ang ulam na ito!

Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik ito sa Flamingo.

Ilagay ang ulam sa oven (una kong inilagay ang mga seresa sa bawat singsing ng pinya), at lutuin hanggang matapos. Sa oras na ito, kami ay nakaupo at may hindi matiis na mapanglaw na panoorin sa salamin ng oven ang proseso ng kanilang paghahanda....pinaaaliw ang ating sarili sa katotohanan na ang mga suso ay hindi gaanong katagal upang maluto!!!

Chicken pastrami

Mga sangkap:
400 g dibdib ng manok
250 ML ng gatas
1 tsp asin

Mga pampalasa:
matamis na paprika sa lupa 2 tsp
mainit na pinausukang paprika 0.5 tsp
turmerik 1/4 tsp
lupa kumin 1/5 tsp
ground nutmeg 1/4 tsp

At:
bawang 2 cloves
likidong pulot 2 tsp
magaan na toyo 1 tsp
langis ng oliba 2 tbsp

Mayroon akong 2 suso, 200 g bawat isa I-dissolve ang asin sa isang baso ng gatas Paghaluin ang mga pampalasa: durog na bawang, pulot , idagdag ang toyo at langis ng oliba.
Painitin ang oven sa 250 degrees at maghurno ng 20 minuto.

Chicken pastrami "Kalimutan ang sausage"

Mga sangkap:
- fillet ng dibdib ng manok - 2 mga PC. 250 gr.
- pampalasa sa panlasa
- asin
- bawang
- mantika.

Paghahanda:
Pagsamahin ang iyong mga paboritong pampalasa (ginamit ko ang ground coriander, isang halo ng peppers, hops-suneli, ground paprika), asin, bawang sa pamamagitan ng isang garlic press at vegetable oil.
Pahiran ng mabuti ang fillet ng dibdib ng manok sa nagresultang timpla at mag-iwan ng 30 minuto, o mas matagal pa. Samantala, ang oven ay preheated sa 250 degrees C.
Ilagay ang dibdib sa isang baking sheet na natatakpan ng foil (pinagsama ko ang 2 piraso) at sa oven sa loob ng 12 minuto sa parehong temperatura (kung mas malaki ang dibdib, pagkatapos ay 15 minuto - wala na). Hindi na kailangang mag-overcook, kung hindi man ang karne ay magiging tuyo.
Patayin ang oven at HUWAG BUKSAN ang pinto sa loob ng 4 na oras!
Ginawa ko ito sa gabi at sa umaga ay handa na ang napakagandang pastrami. Mabilis, madali at simple.

Mga suso ng manok na may mga Korean carrot na natatakpan ng cheese crust
MGA PRODUKTO: Ang karne ng dibdib ng manok - 1 kg, Korean carrots - 200 g, matapang na keso - 100 g, mga sibuyas - 2-3 mga PC., mayonesa - 100 g, asin, paminta, langis para sa Pagprito, magdagdag ng asin, paminta , magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi (maaaring manatiling hilaw ang karne sa loob ng isang baking tray, ilagay ang mga suso ng pinong mga karot, magdagdag ng 1 kutsara ng mayonesa, ihalo ang mga singsing keso sa isang kudkuran Una ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa mga suso ng manok, pagkatapos ay mga karot na Koreano, pagkatapos ay gadgad na keso at grasa ng mayonesa.

Chicken chops na may peach sauce
Nilalaman ng calorie: 159 kcal
para sa 1 serving
Ano'ng kailangan mo:

Raspberry suka - 1 tbsp. l.

Langis ng gulay - 2 tbsp.

Mga kamatis na cherry

2 mga milokoton

Matamis na paminta - 1 pc.

2 tbsp. l. Santa Maria Chicken Seasonings

2 walang balat, walang buto na dibdib ng manok

4 na sanga ng basil

4 na sanga ng mint

0.5 tsp. Santa Maria na pampalasa ng bawang
Anong gagawin:
1. Hugasan ang mga dibdib ng manok, patuyuin at gupitin sa 8 medalyon na may kapal na 1.5 cm Takpan ng cling film at talunin. Alisin ang pelikula, budburan ang mga medalyon ng Santa Maria Chicken Seasoning at itabi.

2. Painitin muna ang oven sa 180ºC. Gupitin ang paminta sa 4 na bahagi, alisin ang core, ilagay sa isang wire rack, iwisik ang langis ng gulay at maghurno ng 8 minuto. Alisin mula sa oven, takpan ng cling film at mag-iwan ng 10 minuto, pagkatapos ay alisin ang balat mula sa paminta. Huwag patayin ang oven.

3. Habang ang mga sili ay nagluluto, hugasan ang basil at mint, tuyo at makinis na tumaga. Paghaluin ang langis ng gulay na may mga halamang gamot, magdagdag ng pampalasa ng bawang ng Santa Maria. Hugasan ang mga milokoton, gupitin sa kalahati at alisin ang hukay. Mula sa gilid ng hiwa, balutin ang mga milokoton na may marinade ng mantikilya, mga damo at pampalasa ng bawang. Itabi ang natitirang marinade.

4. Ilagay ang mga peach sa isang rack, ilagay sa oven at maghurno ng 2 minuto.

5. Gupitin ang mga sili at mga milokoton sa napakaliit na cubes. Ilagay sa isang kasirola, idagdag ang natitirang marinade at raspberry vinegar. Ilagay sa apoy at pakuluan. Alisin mula sa init, takpan at panatilihing mainit-init hanggang sa paghahatid.

6. Hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito, gupitin sa kalahati. Maglagay ng kalahating kamatis sa bawat medalyon, tiklupin ang karne sa gitna, at i-secure gamit ang toothpick na gawa sa kahoy. Magprito sa isang kawali sa langis ng gulay sa loob ng 3 minuto. mula sa bawat panig. Ihain kasama ng peach sauce.

Goulash na sopas
Mga sangkap:
300 g dibdib ng manok
1 karot
1 sibuyas
2 kampanilya paminta
1 lata na pulang beans
1 tsp langis ng gulay
1 kutsarang tomato paste o 4 na hinog na kamatis
pampalasa: matamis at mainit na paprika, itim na paminta, asin

I-on ang oven sa 220-230 degrees.
Gupitin ang dibdib ng manok sa mga piraso at ipritong mabuti sa mantika
nagpainit
kawali, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, karot at Bulgarian
ang mga paminta ay pinutol sa mga piraso. Iprito ang lahat ng mabuti, magdagdag ng kamatis
tomato paste o katas, asin, paminta, budburan ng paprika.

Inilalagay namin ang kagandahang ito sa isang palayok, ibuhos ang mga beans sa itaas (ang likido ay kailangang maubos),

Magdagdag ng kumukulong tubig at haluin.

Ilagay ang palayok sa oven sa loob ng 30-40 minuto.
Ibuhos ang sopas sa mga mangkok, magdagdag ng kaunting kulay-gatas.

Calorie na nilalaman ng isang serving (300 g) na walang kulay-gatas 141 kcal
Mga protina: 13 g, Fats 4 g, Carbohydrates 12 g

Kaya ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nagpapababa ng timbang!

Ang sopas ay sumasama sa mga crouton o toast na ginawa mula sa buong butil na tinapay.

Mga suso ng manok na may French mustard sauce

Isang simple at masarap na recipe para sa pagluluto ng mga suso ng manok. Ang karne ay makatas, at ang kahanga-hangang mustasa na sarsa na may French accent ay perpektong umakma sa ulam na ito.
Mga sangkap:
-4 na dibdib ng manok (walang buto at walang balat)
-1/2 tbsp. puting alak
-4 tsp. Dijon mustasa
-1/2 tbsp. cream
-1 tsp. harina
-2 tbsp. l. langis ng oliba
-asin, paminta sa panlasa

Paraan ng pagluluto:
Painitin ang oven sa 180 degrees. Asin at paminta ang dibdib ng manok. Mag-init ng cast iron frying pan at iprito ang manok sa langis ng oliba sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown sa isang gilid. Pagkatapos ay ibalik ito at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto nang direkta sa kawali (sa palagay ko ay hindi nararapat na sabihin na ang kawali ay hindi dapat magkaroon ng isang plastic na hawakan, kung hindi, ito ay magtatagal upang hugasan ang oven, kahit na hindi pa ako nakakita ng cast iron frying pan na may ganitong mga hawakan - anumang bagay ay maaaring mangyari).
Pagkatapos ay ilipat ang natapos na manok sa isang plato at takpan ng foil. Ilagay ang parehong kawali sa katamtamang init. Ibuhos ang alak at pakuluan, kumulo ng 1 minuto. Haluin gamit ang isang spatula at magdagdag ng mustasa. Paghaluin ang cream at harina at ibuhos sa sarsa ng alak-mustard. Pakuluan at kumulo sa loob ng 30 segundo, patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang pagkasunog. Banayad na asin at ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng manok.

Chicken soufflé na may keso
Tambalan

* fillet ng dibdib ng manok 400g
* 1 itlog
* 1 tbsp. gatas
* 1 tbsp. harina
* 1 tbsp. kulay-gatas 10%
* matapang na keso 60g
* alisan ng tubig mantikilya 3g (1/2 tsp)

Paghahanda
1. Chicken fillet sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o makinis na tagain gamit ang isang blender
2. Magdagdag ng pula ng itlog, gatas, asin sa tinadtad na manok, ihalo
3. Talunin ang mga puti sa isang hiwalay na mangkok
4. Dahan-dahang ihalo ang tinadtad na karne sa protina, magdagdag ng harina, ihalo
5. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran
6. Grasa ang plum mold. mantikilya, ilagay ang kalahati ng minced meat sa isang baking dish, ilatag ang keso, ilagay ang pangalawang bahagi ng minced meat sa itaas
7. Grasa ang ibabaw ng kulay-gatas at magdagdag ng kaunting asin.
8. Maghurno sa oven sa 200 degrees para sa 30-35 minuto
________________
Calorie content bawat 100g - 168kcal

Talong na may manok at keso

Mga sangkap:

Talong - 750 g
Dibdib ng manok - 550 g
Mozzarella cheese - 80 g
Langis ng sunflower - 15 g
Sibuyas - 200 g

Paghahanda:

1. Gupitin ang talong. Asin, iwiwisik ang mga damong Italyano, ilagay sa oven (180 degrees).
2. Iprito ang sibuyas sa kalahati ng mantika.
3. Sa kabilang kalahati ng mantika, iprito ang dibdib ng manok, gupitin sa mga cube na humigit-kumulang 1.5 x 1.5 cm.
4. Alisin ang baking sheet na may mga eggplants mula sa oven, ilagay ang manok sa kanila, pagkatapos ay ang mga sibuyas, iwiwisik ang gadgad na keso at ilagay muli sa oven para sa isa pang 15 minuto.

Royal manok. (hapunan) Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g ay 170 kcal.
Kakailanganin namin ang:
1 kg na patatas
3-4 na sibuyas
500 g dibdib ng manok
100 g grated cheese (gumagamit ako ng 17%)
Ang sinumang nais ay maaaring magdagdag ng 200 g ng mayonesa, maaari mong palitan ito ng mababang-taba na kulay-gatas
Itim na paminta
Asin sa panlasa

ginagawa namin:
Gupitin ang sibuyas sa mga singsing at ilagay ito sa ilalim ng isang baking sheet na pinahiran ng mantika sa ibabaw, asin at paminta, ibuhos ng kaunting tubig o sabaw upang hindi masunog ang sibuyas at hindi masunog ang karne. matuyo.
Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng karne. Budburan ito ng gadgad na keso at punuin ito ng mayonesa o kulay-gatas. Ihurno ang ulam sa oven para sa mga 40 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gupitin ang fillet ng manok nang pahaba, hindi lahat ng paraan. Ibuka ito tulad ng isang libro, ilagay ito sa cling film, at talunin ito sa magkabilang panig. Ilagay ang kalahati ng keso ng kambing sa bawat fillet, ikalat sa ibabaw ng karne, budburan ng thyme, at igulong nang mahigpit.

Zucchini pizza

1 kg. zucchini
2 itlog
1 dibdib ng manok
50 gr. keso
3 ()

Zucchini pizza

1 kg. zucchini
2 itlog
1 dibdib ng manok
50 gr. keso
3 sariwang kamatis
1 sibuyas
1 karot
gulay sa panlasa
2 cloves ng bawang
50 gr. harina
1/4 tasa ng gatas

Zucchini pizza

1 kg. zucchini
2 itlog
1 dibdib ng manok
50 gr. keso
()

Zucchini pizza

1 kg. zucchini
2 itlog
1 dibdib ng manok
50 gr. keso
3 sariwang kamatis
1 sibuyas
1 karot
gulay sa panlasa
2 cloves ng bawang
50 gr. harina
1/4 tasa ng gatas

1. Gupitin ang zucchini sa mga singsing, isawsaw ang bawat singsing sa pinalo na itlog, igulong sa harina at iprito sa magkabilang panig. Huwag magdagdag ng asin! Ilagay sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang taba.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga kamatis sa mga singsing, makinis na tumaga ang bawang.
3. Magtipon ng pizza: ilagay ang zucchini nang mahigpit sa 2 layer sa isang baking sheet o frying pan na may langis ng gulay; ilagay ang manipis na hiwa (sa mga bilog) pinakuluang dibdib sa zucchini, ngayon mga sibuyas at karot, magdagdag ng kaunting asin, pagkatapos ay ang mga kamatis, pagkatapos ay ang bawang; Ngayon ay iwisik ang pizza na may gadgad na keso at punan ito ng halo na ito: ihalo ang natitirang mga itlog na may gatas (maaari ka ring magdagdag ng tubig), iwisik ang mga damo at ilagay sa oven hanggang matunaw ang keso at maluto ang crust.

Mga recipe ng pandiyeta

1 kg. zucchini
2 itlog
1 dibdib ng manok
50 gr. keso
3 ()

Mga recipe ng pandiyeta

1 kg. zucchini
2 itlog
1 dibdib ng manok
50 gr. keso
3 sariwang kamatis
1 sibuyas
1 karot
gulay sa panlasa
2 cloves ng bawang
50 gr. harina
1/4 tasa ng gatas

1. Gupitin ang zucchini sa mga singsing, isawsaw ang bawat singsing sa pinalo na itlog, igulong sa harina at iprito sa magkabilang panig. Huwag magdagdag ng asin! Ilagay sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang taba.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga kamatis sa mga singsing, makinis na tumaga ang bawang.
3. Magtipon ng pizza: ilagay ang zucchini nang mahigpit sa 2 layer sa isang baking sheet o frying pan na may langis ng gulay; ilagay ang manipis na hiwa (sa mga bilog) pinakuluang dibdib sa zucchini, ngayon mga sibuyas at karot, magdagdag ng kaunting asin, pagkatapos ay ang mga kamatis, pagkatapos ay ang bawang; Ngayon ay iwisik ang pizza na may gadgad na keso at punan ito ng halo na ito: ihalo ang natitirang mga itlog na may gatas (maaari ka ring magdagdag ng tubig), iwisik ang mga damo at ilagay sa oven hanggang matunaw ang keso at maluto ang crust.

Mga sangkap:

Dibdib ng manok na may kulay-gatas at sarsa ng bawang

Mga sangkap:

2 dibdib ng manok
300 g kulay-gatas
3-4 cloves ng bawang
150 g keso
asin
paminta

Paghahanda:

1. Asin at paminta ang kulay-gatas, idagdag ang bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang, ihalo
2. Ilagay ang mga suso ng manok sa isang baking dish, brush na may kulay-gatas at bawang.
3. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
4. Budburan ng keso ang mga suso at ilagay sa oven.

Tartlets na may julienne.
Mga sangkap:

Mga Champignon (sariwa) - ()

Tartlets na may julienne.
Mga sangkap:
Dibdib ng manok (pinakuluang) - 400 g
Champignons (sariwa) - 400 g
Mga sibuyas - 2 mga PC.
Keso (creamy, hindi masyadong matigas) - 300 g
Cream (20%) - 500 ML
harina ng trigo - 2 tbsp. l.
Paghahanda batay sa mga materyales mula sa site: SBinfo.ru/1362158643

Pinong tumaga ang mga kabute, sibuyas, at dibdib at iprito hanggang sa sumingaw ang labis na likido.
Magdagdag ng cream at dahan-dahang magdagdag ng harina upang lumapot
Hatiin sa mga tartlet
Budburan ang gadgad na keso sa ibabaw at maghurno sa oven hanggang sa mabuo ang crust (10 - 15 minuto)

Mga calorie ng dibdib ng manok: 130 kcal.*
* average na halaga bawat 100 gramo, depende sa paraan ng pagluluto

Ang dibdib ay ang pinakamahalagang bahagi ng bangkay ng manok. Ito ay isang unibersal na pandiyeta na produkto, ang mga pagkaing mula sa kung saan ay kasama sa therapeutic diet. Dahil sa mababang taba ng nilalaman nito at samakatuwid ay mababang halaga ng enerhiya, pinapayagan ang fillet ng dibdib sa maraming mga diyeta.

Nutritional value ng dibdib ng manok

Ang puting karne ng fillet ng manok ay naglalaman ng choline, B bitamina, retinol, ascorbic at nicotinic acid, niacin. Kinokontrol ng mga sangkap na ito ang paggana ng adrenal glands at gastrointestinal tract, at tumutulong sa paglilinis ng atay. Ang mga mineral ay kinakatawan ng potasa, magnesiyo, sink, siliniyum, tanso, bakal, posporus, sosa. Ang set na ito ay nag-normalize ng function ng puso, nagpapasigla ng immune defense sa panahon ng ARVI epidemic at sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng mga sakit.

Ang calorie na nilalaman ng dibdib ng manok na may balat ay 135 kcal, walang balat - 113.

Para sa halaga ng enerhiya ng pang-araw-araw na diyeta na inirerekomenda para sa mga diyeta, ang isang serving ng lutong fillet ay magiging tungkol sa 5.5% ng kabuuang calories. Bilang karagdagan, ang 24% ng protina na nilalaman ng puting karne ay tumutugma lamang sa 2% na taba, kaya ang regular na pagkonsumo nito ay nagpapasigla sa paglaki ng mass ng kalamnan nang hindi nagdaragdag ng taba.

Ang dibdib ng manok ay pinakuluang, pinirito, inihurnong

Ang paraan ng paghahanda ng pagkain ay higit na tinutukoy ang halaga ng enerhiya ng tapos na ulam. Ang mga sumusunod sa isang malusog na diyeta ay dapat pakuluan ang walang balat at walang buto na dibdib ng manok. Sa kasong ito, ang nilalaman ng calorie nito ay umabot sa 137 kcal;

Ang steamed breast ay may pinakamababang calorie na nilalaman na 113 kcal.

Hindi inirerekomenda na magprito ng fillet, dahil ang manok ay madalas na nagiging tuyo, at ang halaga ng enerhiya ng inihandang ulam ay tumataas nang husto (~ 158 kcal). Ang calorie na nilalaman ng piniritong dibdib ay depende sa dami ng langis ng gulay na ginagamit sa pagluluto. Inirerekomenda na ihaw ang fillet; naglalaman ito ng mas kaunting mga calorie (~ 150 kcal).

Ang isang pagpipilian sa pandiyeta para sa paghahanda ng manok ay ang pagluluto nito sa oven. Maaaring i-marinate ang karne sa mga pampalasa at pampalasa, magdagdag ng toyo at orange juice. Salamat sa ito, ito ay magiging malambot at makatas, at ang tapos na ulam ay magiging pangunahing bahagi ng hapunan. Ngunit dapat tandaan na ang mga karagdagang sangkap ay nagpapataas ng nutritional value ng lutong karne.

Calorie table para sa dibdib ng manok bawat 100 gramo

Ang talahanayan ng caloric na nilalaman sa bawat 100 g ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mahanap ang nais na produkto at kalkulahin ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie. Piliin ang opsyon ng paghahanda ng pandiyeta na dibdib ng manok.

Chicken fillet - gamitin sa mga diyeta

Ang fillet ng manok ay isa sa pinakamababang calorie na karne. Gayunpaman, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral, na mahalaga para sa mga nasa diyeta at patuloy na nililimitahan ang kanilang sarili. Ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa isang malusog na diyeta ay walang balat na dibdib ng manok, steamed o pinakuluang. Basahin ang tungkol dito sa aming publikasyon.

Sa pamamagitan ng pagpili ng iba't ibang sangkap upang magluto ng karne, maaari kang lumikha ng mga tunay na culinary masterpieces araw-araw. At ang pagsubaybay sa nutritional value ng mga handa na pagkain ay magbibigay-daan sa iyo na unti-unting magpaalam sa dagdag na pounds.

Ang manok ay itinuturing na isang pandiyeta na karne. Siyempre, kung pakuluan mo ito, at hindi pinirito o pinausukan. Sa halos bawat diyeta maaari kang makahanap ng isang rekomendasyon para sa pagkonsumo, at ito ay tumutukoy sa fillet ng manok. Bakit ganito, bakit ito espesyal at gaano karaming mga calorie ang nasa dibdib ng manok? Alamin natin ito.

Ito ay kilala na para sa isang atleta o isang taong nawalan ng timbang, walang mas mahusay kaysa sa puting karne. Ito, tulad ng naiintindihan mo, ay puti kapag handa na (ihambing sa anumang iba pang karne o tingnan ang parehong mga drumstick ng manok), ay mas mahusay na hinihigop ng katawan at naglalaman ng mas kaunting myoglobin. Kasama sa listahan ng mga pinaka mababang taba na karne kasama ng kuneho, pabo (din ang dibdib), at ilang uri ng isda.

Angkop para sa mga atleta na nakakakuha ng timbang sa pamamagitan ng protina (marahil narinig mo na ang tungkol sa "almusal ng kampeon" - dibdib ng manok na may kanin), pagbaba ng timbang, mga buntis na kababaihan (halos walang lasa ang dibdib, kaya bihira itong maging sanhi ng pagtanggi).

Ang pinakuluang dibdib ay ang pinakaligtas na bahagi ng manok para sa mga natatakot tumaba. Tingnan ang lokasyon nito kung mayroon kang isang buong bangkay o bahagi nito sa harap ng iyong mga mata. Dibdib - dalawang piraso ng fillet sa dibdib ng ibon, ganap na walang taba, walang mga ugat, buto o kartilago sa loob nito, ito ay purong karne lamang. Sa isang tingin lang ay mauunawaan mo na mayroong pinakamababang taba dito.

Halos lahat ng karne ay naglalaman ng mga bitamina, ito ay ganap na normal para sa tisyu ng kalamnan, ngunit ang manok ay pinangungunahan ng mga bitamina B.

• Pakikilahok sa paglaki at pag-unlad ng cell;
• Pinipigilan ang stress, depression, nervous system disorders;
• Palakasin ang mga kalamnan;
• Itaguyod ang mabilis na pagkasira ng mga taba at carbohydrates at ang pagsipsip ng mga protina;
• Sinusuportahan ang cardiovascular system;
• Tumulong sa pagsuporta sa kaligtasan sa sakit;
• Magandang epekto sa kondisyon ng balat.

Tulad ng nakikita mo, ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay tulad na ang fillet ng manok ay maaaring ituring na isang gamot. Bahagyang para sa kadahilanang ito at dahil sa presyo (ang halaga ng hilaw na fillet ng manok ay mas mababa kaysa, halimbawa, karne ng baka), ito ang bumubuo sa karamihan ng pagkain ng karne sa mga kindergarten, ospital, paaralan at mga sentro ng rehabilitasyon. Salamat sa diyeta na ito, ang mga pasyente ay maaaring mapanatili ang balanse ng mga mahahalagang sangkap sa katawan nang hindi tumatanggap ng labis na taba.

Calorie na nilalaman

Ang maliit na bilang ng mga calorie at nutritional value sa isa ay umaakit sa lahat ng gustong magbawas ng timbang nang hindi nagsisimulang magbawas ng timbang. Kahit na ang isang ganap na malinis na fillet ng manok ay hindi isang problema para sa isang may sapat na gulang na makakuha ng sapat, hindi banggitin ang mga pagkaing pandiyeta na maaaring ihanda mula dito.

Ang 100 gramo ng hilaw na fillet ng manok na walang balat ay naglalaman ng 110 calories. Napakaliit nito, kahit na anong kategorya ng mga tao ang tingnan mo. Marahil para sa isang maliit na bata na may maliit na paggamit ng calorie bawat araw, ang manok ay maaaring gumawa ng isang disenteng bahagi ng diyeta.

Para sa isang babaeng nawalan ng timbang, na ang tinatayang pamantayan bawat araw ay 1200 calories, na kung saan ay hindi gaanong halaga, maaari mong ligtas na magluto ng manok kahit na sa pinaka mahigpit na mga diyeta.

Ngunit sa isang normal na diyeta (para sa mga kababaihan at lalo na para sa mga lalaki), kung saan mayroong mula 2500 hanggang 4000 calories, hindi mapapansin ng katawan ang ganoong halaga. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng isang espesyal na kategorya - mga lalaki na nakikibahagi sa mabigat na pisikal na paggawa (mga manggagawa at tauhan ng militar). Ang ganitong mga lalaki ay dapat magkaroon ng 4500-5000 calories bawat araw, kaya walang manok sa kanilang diyeta - kukuha lamang ito ng espasyo at oras para sa pagluluto.

Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang fillet ng manok ay 170 calories lamang, at ang pinirito o pinausukang fillet ng manok ay 210 at 184 calories, ayon sa pagkakabanggit, sa kabila ng kanilang napakasustansyang hitsura. Hindi sapat, tama? Kaya, ang halaga ng enerhiya ng inihurnong fillet ng manok ay 101 calories lamang. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno ang karne ay nawawala ang nilalaman ng protina nito.

Huwag kalimutan na tanging ang calorie na nilalaman ng karne mismo ang isinasaalang-alang - kung magprito ka ng manok sa langis, malamang na hindi ka makakakuha ng isang malusog na produkto, mas mahusay na gumamit ng grill.

Kung titingnan mo nang mabuti ang listahan ng mga sangkap sa fillet ng manok, mapapansin mo na wala itong anumang carbohydrates. Ang mga karbohidrat ay lubhang kailangan para sa katawan, tulad ng lahat ng mga sangkap nang pantay-pantay, ngunit ang kanilang labis ay kadalasang humahantong sa labis na timbang. Kung sa ilang kadahilanan ay nagpasya kang pansamantalang limitahan ang paggamit ng carbohydrates sa iyong katawan, kung gayon ang fillet ng manok ay ang pinakamagandang bagay na maaari mong kainin.

Para sa 100 gramo ng pinakuluang fillet ng manok mayroong 25 gramo ng purong protina. Hindi nakakagulat na ang manok ay napansin ng mga atleta, na halos magpakailanman ay inireseta ito sa anumang sports diet. Kasama ng cottage cheese, ang manok ay hindi kapani-paniwalang epektibo para sa pagkakaroon ng timbang, at bukod pa, ang protina ay hindi susunod sa taba. Ang taba ng nilalaman ay 7.5 gramo bawat 100 gramo, na napakaliit para sa karne.

Bilang isang resulta, makikita natin na ang manok ay naglalaman ng walang anuman maliban sa protina at taba na kinakailangan para sa katawan sa maliit na dami, na ginagawang isa ang dibdib nito sa pinaka malusog at abot-kayang mga produktong pandiyeta.

Mga masustansyang pagkain

Mayroon lamang 15 calories bawat 100 gramo ng sabaw ng manok, ito ay hindi kapani-paniwalang masustansiya at nagpapainit - hindi nakakagulat na marami ang kumuha ng sabaw ng manok kasama nila sa mga thermoses, dahil sa isang malamig na araw ng taglamig maaari itong maging perpektong tanghalian.

Ang paggawa ng sabaw ng fillet ay hindi kapani-paniwalang simple - ilagay ang karne sa tubig sa loob lamang ng kalahating oras, pagkatapos ay alisin ang manok at pilitin ang likido.

Ang manok ay hindi kailangang kainin nang hiwalay sa iba pang mga pagkain upang makuha ang pinakamataas na benepisyo. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang paghurno ng fillet sa oven at idagdag ito sa isang side dish (mas mahusay na pumili ng ilang uri ng lugaw, dahil ang kumbinasyon ng manok at patatas, halimbawa, ay mas mahirap para sa katawan na matunaw) o upang mga gulay. Ang manok na may mga gulay ay isang buong set na pagkain na magiging mas malusog kaysa sa simpleng karne. Bukod dito, sa tulong ng mga gulay, ang ulam ay mas mabilis na matutunaw at pagkatapos kumain ay walang bigat sa tiyan, kahit na kumain ka ng isang masaganang pagkain.

Kamakailan, ang mga steamed chicken cutlet na gawa sa fillet ay naging napakapopular. Siyempre, ang pagprito sa kanila hanggang sa malutong sa langis ay hindi gagana, kung gayon ang buong punto ay mawawala, ngunit ang mga benepisyo ng ulam na ito ay walang pag-aalinlangan. Sa halip na tinapay, inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng mga patatas sa kanila, at maaari kang magluto ng mga cutlet ng diyeta sa isang regular na kasirola. Ang ganitong mga cutlet ay maglalaman ng maraming karne, na hindi makakasama sa iyong kalusugan at panunaw, at makakakuha ka ng sapat sa kanila sa loob ng mahabang panahon.

Ang pangunahing bagay na dapat mong tandaan kapag naghahanda ng fillet ng manok ay ang bawal sa langis. Kung nais mong mapanatili ng karne ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, hindi sumipsip ng labis na taba at hindi tumigil na tawaging dietary, dapat mong lutuin ito sa pamamagitan ng steaming o sa oven.

Kung gusto mo talaga ng pritong manok, gumamit ng grill - maraming miniature, mga modelo ng kusina. Nakalulungkot na masira ang gayong malusog na karne sa pamamagitan ng pagluluto, lalo na dahil madali itong gawing malasa nang walang taba, mantika o pritong karne, salungat sa stereotype, sa gayon ay inaalis ang pinsala nito.

Sa huli, ang mga atleta ay naging walang katapusan na tama - ang manok ay isang abot-kayang, pandiyeta, mayaman sa protina, at ang dibdib nito ay pinagsasama ang lahat ng mga katangiang ito sa maximum. Kung pumapayat ka man o tumataba kasabay ng matinding pagsasanay sa gym, ang dibdib ng manok ay ang perpektong masustansyang opsyon para sa iyo.

Ang iyong feedback sa artikulo:

Kung pag-aaralan mo ang listahan ng mga produkto na inirerekomenda ng mga nutrisyonista na ubusin ng mga taong sobra sa timbang, mapapansin mo na ang dibdib ng manok ay pinahahalagahan sa kanila. Ilang calories ang mayroon ito? Nakakaapekto ba ang paraan ng pagluluto sa halaga ng enerhiya ng produktong ito? At kailangan mo ba talagang kumain ng pinakuluang karne araw-araw?

Numero uno para sa pagbaba ng timbang

Ang manok ay isang unibersal na produktong pandiyeta. Ang mga nutrisyonista sa kalusugan ay matagal nang nagbigay ng hatol na ito sa karne na ito. At ito ay hindi lamang tungkol sa kung gaano karaming mga calorie ang nasa dibdib ng manok. Ang ulam na ito ay may mahusay na lasa, may isang minimum na taba at maraming mga kapaki-pakinabang na elemento. Ito ay hindi lamang magpapahintulot sa iyo na mawalan ng hindi kinakailangang pounds nang hindi nakakaranas ng masakit na pakiramdam ng gutom, ngunit mapabuti din ang kalusugan ng iyong katawan.

Ang batayan ng karne ng manok ay protina. Ang halaga nito ay 84% - ito ay isang materyal na gusali para sa mga cell. Kasabay nito, ang puting karne ay naglalaman ng isang minimum na reserbang taba - 15%, at ang mga karbohidrat sa loob nito ay hindi hihigit sa 1%. Kaya ito ay isang mainam na pagpipilian para sa mga nais magpayat. Ngunit gaano karaming mga calorie ang ibibigay sa iyo ng isang chicken fillet dish?

Calorie na nilalaman ng karne ng manok para sa iba't ibang paraan ng pagluluto

Ang isang tunay na paborito ng iba't ibang mga programa sa pagbaba ng timbang at mga therapeutic diet ay pinakuluang dibdib ng manok. Ilang calories ang mayroon ito? Kung pakuluan mo ang fillet (walang mga buto), maglalaman lamang ito ng 113 kcal bawat 100 g. Ito ang pinakapayat at pinaka pandiyeta na bahagi ng bangkay ng manok. Ito ay may mas kaunting mga calorie kaysa sa mga itlog.

Ang mga mas gusto ang pinakuluang dibdib ng manok na may mga buto ay makabubuting malaman kung gaano karaming mga karagdagang calorie ang makukuha ng naturang produkto. Ang kanilang halaga ay tataas ng 24 kcal at umabot sa 137 kcal, na medyo kaunti din.

Ngunit gaano karaming mga calorie ang nilalaman sa isang 100-gramo na paghahatid ng fillet ng manok na inihanda sa iba't ibang paraan:

• pinakuluang may balat - 164-170 kcal;
• walang balat - 110 kcal;
• pinirito na may balat - 197-200 kcal, walang balat - 165-100 kcal;
• pinausukan - 117-119 kcal;
• sabaw na may karne - 130 kcal;
• inihurnong - 148.5 kcal;
• steamed - 117 kcal;
• sa cream sauce - 135 kcal;
• inihaw na manok (dibdib) - 158 kcal;
• sa mint marinade - 87 kcal.

Parehong mahalaga kung gaano karaming mga calorie ang nasa sabaw ng dibdib ng manok, dahil ang ulam na ito ay madalas ding inirerekomenda para sa mga nahihirapan sa timbang. Naglalaman ito ng humigit-kumulang 17-20 kcal, ngunit ito ay kung aalisin mo ang mataas na calorie na balat mula sa fillet. Kung lutuin mo ang karne nang hindi inaalis ang balat, ang sabaw ay maglalaman ng mga 57 kcal. At isa pang kapaki-pakinabang na tip: mas mahusay na alisan ng tubig ang unang tubig mula sa sabaw, dahil medyo maraming taba at maraming nakakapinsalang sangkap ang nakapasok dito (kabilang ang mga gamot na ipinakain sa manok).

Sikreto ni Cooks: paano magluto ng suso para mas kaunti pa ang calories nito?

Ang puting karne ay ang batayan ng maraming mga programa na naglalayong gawing normal ang timbang. Ngunit kung bibilangin mo ang bawat calorie, dapat mong malaman kung paano lutuin ito upang mapanatili nito ang halaga sa pagluluto at potensyal sa pagkain.

Ang manok ay may kakaibang masarap na lasa. Ang tanging disbentaha ay hindi ito ma-overcooked, kung hindi man ito ay magiging tuyo at walang lasa. Ang pinakuluang fillet ay isang tunay na kaloob ng diyos para sa mga pumapayat: ito ay pampalusog, malasa, at mababa sa calories. Inirerekomenda na lutuin ito tulad nito:

• dibdib sa buto - 30 minuto;
• fillet na walang balat at buto - mula 15 hanggang 20 minuto;
• karne, gupitin sa maliliit na piraso - 10 minuto.

Mas mainam na pakuluan ang manok sa mababang init, pagdaragdag ng mga panimpla. Ang karne ay dapat ilagay sa tubig na kumukulo upang ang mga mahahalagang microelement ay mapangalagaan.

Siyempre, kung ang layunin ay upang maayos ang iyong timbang, kung gayon kapag naghahanda ng mga pinggan kailangan mong kunin ang calorie na nilalaman ng produkto bilang isang gabay. Ngunit hindi lahat ay gusto ang pinakuluang o nilagang karne, kahit na ang kanilang reserbang enerhiya ay hindi hihigit sa 123 kcal bawat 100 g Upang pag-iba-ibahin ang iyong menu, magluto ng pinausukang manok. "Paano ang tungkol sa mga calorie?" - tanong mo. Lumalabas na kahit ang pinausukang manok ay maaaring gawing low-calorie kung lutuin mo ito ng ganito: kumuha ng makapal na pader na kawali at maglagay ng wire rack dito. Ilagay ang foil, nakatiklop nang maraming beses, sa ilalim ng ulam. Ibuhos dito ang kanela, kanin, asukal, dahon ng tsaa. Pahiran ang manok ng langis ng oliba at takpan ang lahat ng foil. Usok ng 30 minuto. Ang ulam na ito ay naglalaman lamang ng 117 kcal, at hindi ito naglalaman ng mga nakakapinsalang additives na ginagamit sa paninigarilyo sa pabrika.

Kung mahilig ka sa inihurnong dibdib ng manok, ngunit huminto ka sa kung gaano karaming mga calorie ang nilalaman nito, pagkatapos ay gamitin ang pamamaraan na ito - i-marinate ito sa sarsa. Paghaluin ang 1 tbsp. l. langis ng oliba at toyo, magdagdag ng asin at pampalasa. Pahiran ang fillet ng halo na ito, kuskusin ito ng mustasa, at mag-iwan ng 15 minuto. I-wrap ang karne sa foil at ilagay sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Sa loob ng 15 minuto, ang isang mabangong, pampagana na ulam ay nasa iyong mesa, na magbibigay sa iyo ng 140 kcal lamang.

Ang pagbabawas ng calorie content ng pritong manok ay hindi rin mahirap. Upang gawin ito, alisin lamang ang mamantika na balat at i-marinate ito sa langis ng oliba na may mga pampalasa. Pagkatapos ay kumuha ng non-stick frying pan at iprito ang mga piraso ng fillet nang walang pagdaragdag ng mantika.

Mga bonus sa dibdib ng manok

Ang karne ng manok ay matatag na humahawak sa pamagat ng isang produktong pandiyeta, dahil ang 113 calories ay isang maliit na bagay lamang. At gaano kalaki ang pakinabang ng pinakuluang dibdib o sabaw ng manok! Naglalaman ang mga ito ng bitamina B6, protina, at glutamine na kinakailangan para sa paggana ng puso. Ang mga pagkaing ito ay kapaki-pakinabang para sa gout, diabetes, polyarthritis, at ulcers. Tumutulong sila na maiwasan ang vascular atherosclerosis, protektahan laban sa atake sa puso, stroke at hypertension. Ang sabaw ng manok ay isang mahusay na paraan upang maibalik ang lakas at palakasin ang katawan. Ang mga pagkaing ito ay may positibong epekto sa lakas ng utak at buto.

Ang karne ng puting manok ay isang mahalagang produktong pagkain para sa ating katawan: naglalaman ito ng mga protina, taba, bitamina, at mineral na perpektong balanse. Samakatuwid, ang mga ito ay mabilis at madaling hinihigop. Mahirap isipin ang isang bagay na mas masarap kaysa sa fillet ng dibdib ng manok, na mababa rin sa calories. Ang isa pang plus ng manok ay ang pagluluto nito nang napakabilis, at ang mga pagkaing mula dito ay naging pinakamasarap at iba-iba. Ang tanging disbentaha ng karne ng manok ay hindi nito gusto ang mga freezer. Kapag naluto, ang defrosted na manok ay lumalabas na medyo tuyo kung hindi ito iluluto sa sarsa. Ngunit ang pinalamig, sa kabaligtaran, ay palaging nagiging makatas.

Ang halaga ng nutrisyon

Ang calorie na nilalaman ng mga dibdib ng manok ay mula 90 hanggang 113 kcal bawat 100 g ng produkto. Ito ay higit na nakadepende sa eksakto kung paano inihanda ang dibdib (pinirito, pinasingaw, nilaga, pinakuluan), at kung ang balat ay tinanggal mula dito o hindi. Ang pinakuluang fillet na walang balat ay hindi gaanong masustansya. Ang mga tagahanga ng pritong malutong na crust ay kailangang isaalang-alang na ang naturang karne ay lumalabas na mas masustansiya.

Calorie na nilalaman ng mga suso ng manok at ang kanilang komposisyon

Ang fillet ng manok ay mayaman sa mga bitamina B Ang pinakamahalaga dito ay choline - bitamina B4 (76 mg). Ito ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, kinakabahan at mental na stress. Ang Choline ay tumutulong na mapabuti ang memorya, palakasin ang cardiovascular system, at pinipigilan ang panganib ng kanser sa suso sa mga kababaihan. Ang fillet ng manok ay naglalaman din ng B9 - folic acid (4.3 mg), kinakailangan para sa hematopoiesis, pagsipsip ng asukal at mga amino acid. Ito ay kinakailangan lamang para sa mga buntis at nagpapasuso, dahil ang una ay nangangailangan nito upang magkaanak, at ang huli ay upang makagawa ng gatas.

Calorie na nilalaman ng mga suso ng manok at ang kanilang mga benepisyo

Dahil ang saklaw ng caloric na nilalaman ng fillet ay mababa, at hindi malamang na ang mga mahilig sa masarap na pagkain ay titigil ng labis na 23 kcal, malamang na interesado silang malaman kung aling ulam ang mas malusog na ihanda. Halimbawa, ang calorie na nilalaman ng inihurnong karne ay magiging kapareho ng inihaw na karne - ang pinakamataas. Ngunit ang unang paraan ng pagluluto ay mas kapaki-pakinabang para sa katawan, lalo na kung ang manok ay inihurnong sa manggas, iyon ay, sa sarili nitong katas. Walang punto sa pag-alis ng crust sa ganitong paraan ng pagluluto: ang karne ay magiging tuyo at matigas. At, siyempre, ang pinakuluang, nilagang karne na walang balat ay ang pinaka madaling natutunaw at malusog. Maaari mong kainin ito hindi lamang habang nasa isang diyeta, kundi pati na rin sa maraming mga sakit, kapag hindi mo gustong kumain, ngunit ang katawan ay nangangailangan ng lakas.

Masarap na sikreto

Napakasarap at malusog na pagsamahin ang karne ng manok sa lemon, mansanas, pampalasa at pampalasa. Hindi nito tataas ang calorie na nilalaman ng mga suso ng manok, ngunit ang lasa ng parehong ulam ay mag-iiba. Kunin, halimbawa, maaari mong asin ito, paminta at ilagay ang mga hiwa ng lemon sa itaas - ito ay isang lasa. Maaari mong butasin ang dibdib sa ilang mga lugar upang punan ito ng mga clove ng bawang - ito ay isang ganap na kakaibang ulam.

Babala

Ang mga sarsa (lalo na ang mayonesa), na gustong ilaga ng mga maybahay para sa lambot at makatas, hindi mahuhulaan na nagpapataas ng calorie na nilalaman ng mga pinggan. Ito ay dahil maaari itong umabot ng hanggang 600 kcal. Samakatuwid, kung pinapanood mo ang iyong figure, hindi ka dapat madala sa kanila.