Ilang calories ang nasa squash caviar. Calorie content ng squash caviar

Mga calorie, kcal:

Mga protina, g:

Carbohydrates, g:

Ang zucchini caviar - isang ulam na ginawa mula sa sariwang zucchini na may pagdaragdag ng iba pang mga gulay, ay isang malamig na pampagana. Ang zucchini caviar ay may pare-pareho ng likidong katas; Ang squash caviar ay karaniwang dark orange, brick o light brown na kulay, na may kaaya-ayang amoy at lasa na pamilyar mula pagkabata.

Calorie content ng squash caviar

Ang calorie na nilalaman ng squash caviar ay nakasalalay sa tagagawa, ngunit sa average na ito ay 97 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Ang komposisyon ng squash caviar na inihanda ayon sa GOST ay dapat maglaman ng: sariwa,... Sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap pagkatapos ng paggamot sa init, tanging ang mga kinakailangan para sa pagpapabuti ng kondisyon ng balat, na isang preventive agent laban sa prostate cancer, at ang magaspang na dietary fiber ay nananatili. Ang hindi natutunaw na hibla ay hindi lamang nakakatulong upang natural na linisin ang mga bituka at gawing normal ang peristalsis, ngunit aktibong nag-aalis din ng basura, lason at kolesterol mula sa katawan.

Pinsala ng squash caviar

Ang labis na pagkonsumo ng squash caviar ay maaaring humantong sa mga digestive disorder at labis na pagtaas ng timbang; Gayundin, ang squash caviar ay maaaring kontraindikado para sa mga taong may sakit sa bato o sakit sa gastrointestinal tract.

Kapag bumili ng yari na squash caviar, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang produkto sa mga garapon ng salamin, kung saan maaari mong biswal na suriin ang kulay, pagkakapare-pareho ng caviar, at ang kawalan ng labis na likido o langis. Ang pinaka "tamang" squash caviar ay dapat gawin mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa kalagitnaan ng taglagas, sa panahon ng pag-aani ng kalabasa. Ipinapahiwatig ng mga tagagawa ang petsa ng pag-expire sa packaging pagkatapos buksan ang garapon, dapat itong sarado na may takip ng baso o plastik at nakaimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 3 araw.

Ang pangunahing kawalan ng binili sa tindahan na squash caviar ay maaaring naglalaman ito ng mga nakakapinsalang additives. Ang squash caviar, ayon sa mga pamantayan ng estado, ay binubuo ng mga nilagang gulay, langis ng gulay at pampalasa (calorizator). Ang label na "ginawa ayon sa mga pamantayan ng industriya" o "ginawa ayon sa mga detalye" ay kadalasang nangangahulugan na ang recipe ay naimbento ng gumawa, at ang caviar ay maaaring maglaman ng lahat ng uri ng pampalapot, gaya ng harina o starch, mga sweetener, mga tina, mga pampaganda ng lasa at iba pang mga additives na ay nakakapinsala sa kalusugan, kaya kailangang basahin ang mga sangkap sa label.

Bilang karagdagan, dapat mong palaging suriin kung ang label ay nagsasabing "isterilized," dahil ang squash caviar ay isang nabubulok na produkto, at kung hindi ito isterilisado sa panahon ng canning, maaari itong maging mapanganib sa kalusugan.

Squash caviar sa pagluluto

Ang squash caviar ay ginagamit bilang isang klasikong gulay na malamig na pampagana o isang malusog na meryenda sa sarili nitong. Ang ulam ay pinagsama sa kanin, patatas, karne at isda, mga halamang gamot, dahon ng litsugas, sariwa at pinatuyong tinapay.

Para sa pagluluto kailangan mo ng mga gulay, kadalasan ito ay: ang kanilang mga sarili, na pinong tinadtad at nilaga ng mantikilya. Kadalasan sa pang-araw-araw na buhay sila ay pinirito at inihurnong. Maaaring ihain ang squash caviar kasama ng karne, isda, manok o kasama ng mga side dish, at maaaring gamitin sa paggawa ng mga sandwich.

Maraming tao ang naghahanda ng squash caviar sa bahay, gamit sa halip na tomato paste, pagdaragdag at. Bago maghanda ng caviar, ang zucchini ay minsan ay inihurnong, o ang lahat ng mga gulay ay nilaga nang magkasama, o ang ulam ay inihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ang pagkakapare-pareho ng homemade squash caviar ay palaging naiiba, depende sa kung paano ang mga produkto ay durog - gupitin sa mga cube o bar, gadgad o pagkatapos ay ginawa sa isang blender.

Para sa higit pang impormasyon tungkol sa squash caviar, panoorin ang video clip na "Zucchini caviar - isang vegetable appetizer" mula sa palabas sa TV na "Live Healthy."

Lalo na para sa)
Ipinagbabawal ang pagkopya ng artikulong ito nang buo o bahagi.

Ang zucchini ay isang gulay na minamahal ng karamihan ng mga tao. Kinikilala ng mga nutrisyunista sa buong mundo bilang pinakamahusay na gulay para sa nutrisyon ng lahat ng pangkat ng edad. Sa pagkain ng sanggol, inirerekumenda na simulan ang komplementaryong pagpapakain dito, dahil hindi ito nagiging sanhi ng mga alerdyi. Para sa mga taong may iba pang edad, inirerekumenda na isama ito sa diyeta bilang isang produktong pandiyeta, nang walang mga paghihigpit.

Ang zucchini ay isang kamalig ng mga bitamina, mineral, micro- at macroelements. Madaling natutunaw at mababa sa calories.

Naaalala ng maraming tao ang caviar mula sa gulay na ito mula pagkabata. Ito ay tinangkilik ng parehong mga bata at matatanda. Dahil sa malaking demand, ito ay ipinakilala sa industriyal na produksyon higit sa 100 taon na ang nakalilipas. At ito ay patuloy na humahawak ng isang mataas na antas ng katanyagan dahil sa lasa at kamag-anak na mura.

Ngunit anuman ang pangangailangan para sa isang produkto, ang tanong ng intensity ng enerhiya nito ay palaging lumitaw. Ano ang calorie na nilalaman ng squash caviar?

Calorie content ng squash caviar

Ang zucchini mismo ay may mababang calorie na nilalaman - 25 kcal. Ngunit kapag naghahanda ng caviar, ang caloric na nilalaman ay tumataas nang malaki. Kaya kung gaano karaming mga calorie ang nasa produkto? Ang average na figure ay 97 kcal bawat 100 g Ang iba't ibang mga tagagawa ng mga kilalang tatak ng produktong ito ay may sariling komposisyon ng recipe, at, nang naaayon, iba't ibang nilalaman ng calorie - mula 80 hanggang 100 kcal.

Ang ganitong mababang calorie na nilalaman ng squash caviar ay nagpapahintulot na ito ay maging isang pinuno sa pandiyeta nutrisyon.

Ang mga taong sumusunod sa isang malusog na diyeta kung minsan ay nagbibigay ng kagustuhan sa binili na caviar sa tindahan. Ngunit hindi lahat ng mga tagagawa ay gumagawa ng squash caviar ayon sa mga pamantayan sa pandiyeta. Kadalasan sila ay naglalaman ng pampalasa at mga additives ng pagkain, pati na rin ang mga preservatives, na hindi lamang ginagawang kapaki-pakinabang ang produkto, ngunit kahit na mapanganib na gamitin.

Hinihikayat nito ang maraming mga maybahay na maghanda ng squash caviar sa bahay, na sinusunod ang mga kinakailangang panuntunan sa pandiyeta.

Ang calorie na nilalaman ng homemade squash caviar, na inihanda mula sa mga naaangkop na produkto, ay maaaring mabawasan sa isang minimum na 18 kcal bawat 100 g Sa proseso ng paghahanda ng naturang caviar, ang mga gulay at pampalasa ay durog hanggang sa makinis at labis na likido ay sumingaw. Ang mababang calorie na recipe na ito ay hindi ginagawang posible na lumikha ng tradisyonal na squash caviar, ngunit ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.

Diet na may squash caviar

Ang mga Nutritionist ay nakabuo pa ng diyeta batay sa squash caviar. Ang kakanyahan ng diyeta na ito ay upang pagsamahin ang squash caviar na may bakwit o gulay (kung minsan kahit na may pinakuluang patatas). Para sa mga inumin, mag-iwan ng berde at mga herbal na tsaa. Bilang resulta ng tamang diyeta, madali kang mawalan ng 3-5 dagdag na pounds sa loob ng 7 araw, pagpapabuti ng iyong hitsura.

Recipe para sa dietary squash caviar

Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng dietary squash caviar. Maaari kang pumili ng alinman na nababagay sa iyong panlasa.

Ang hanay ng mga produkto ay simple:

3-4 medium zucchini
1 malaking karot
1 malaking sibuyas
0.5 litro ng tomato juice (maaaring mapalitan ng sariwang kamatis)
asin, perehil, dill, paminta - sa panlasa

Grind ang peeled zucchini sa isang pinong kudkuran, ilagay ito sa isang kasirola, hayaan itong pakuluan at sumingaw sa mababang init hanggang sa ang masa ay mabawasan ng kalahati. Pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas at karot at kumulo para sa isa pang kalahating oras. Ibuhos sa tomato juice, asin at magdagdag ng pampalasa. Kumulo para sa isa pang kalahating oras. Ang handa na caviar ay maaaring igulong sa mga garapon o agad na kainin.

Sa pamamagitan ng pag-iba-iba ng iyong menu na may zucchini, pinupunan namin ang aming katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at mahahalagang hibla.

Walang alinlangan, sa pamamagitan ng pagpili sa pabor ng mga pagkaing zucchini, gumagawa tayo ng malaking benepisyo sa ating katawan.

Video sa paksa ng artikulo

Ang pinagpalang oras ay tag-araw. Ito ay nagpapalayaw sa amin hindi lamang sa sikat ng araw at magandang panahon, kundi pati na rin sa mga gulay at prutas. Ito ang pinakamainam na oras upang mapupuksa ang labis na pounds.

Nag-aalok ang mga Nutritionist ng iba't ibang pagpipilian para sa mga diyeta sa gulay at prutas. Ang pinakasimpleng at pinakamurang diyeta ay ang zucchini diet.

Siyempre, maaari kang kumain ng zucchini raw, ngunit hindi ito para sa lahat. Ang squash caviar ay angkop para sa diyeta.

Squash caviar- isang dietary vegetable dish na gawa sa tinadtad na zucchini.

Maaari kang bumili ng caviar sa tindahan, ngunit mas mahusay na lutuin ito sa iyong sarili, na may pinakamababang halaga ng langis.

Posible bang tumaba mula sa squash caviar?

Hindi. Ang wastong nilutong zucchini ay isang low-calorie dish. Hindi ipinapayong iprito ang mga ito sa mantika at harina, ngunit ang pag-stewing sa kanila ng mga gulay o pagluluto sa isang double boiler ay eksakto kung ano ang kailangan mo kung gusto mong mawalan ng timbang.

Mga kalamangan para sa mga nagpapababa ng timbang

Ari-arian - angkop para sa halos lahat.
Paghahanda - madali, simple at mabilis.
Calorie na nilalaman - kaakit-akit mababa.
Diuretic na epekto - ang labis na likido ay umalis sa katawan.

Mga minus

Mga katangian ng panlasa - hindi lahat ng tao ay gusto ito.
seasonality — Maaari ka lamang mawalan ng timbang sa squash caviar sa tag-araw, dahil ang binili ng tindahan na caviar ay naglalaman ng mga preservative at impurities.

Posible bang kumain ng squash caviar kapag nagda-diet ka?

Oo. Ang mga pagkaing zucchini ay mababa ang calorie at malusog. Maaari silang isama sa diyeta ng mga nagpapababa ng timbang sa anumang diyeta.

Ang calorie na nilalaman ng homemade squash caviar ay mga 90 kcal. At 100 g ng hilaw na gulay ay naglalaman lamang ng 18 kcal.

Sobra sa timbang- nagpapabuti ng metabolismo.
Pagtitibi— nakakatulong ang dietary fiber na mapabuti ang motility ng bituka.
Mga sakit sa cardiovascular– pinapabuti ng gulay ang paggana ng kalamnan ng puso.

Ang mga taong dumaranas ng diabetes, mga sakit sa gallbladder, atay at bato ay dapat isama ang zucchini sa kanilang diyeta araw-araw.

Magkano at kailan ka makakain ng squash caviar?

Upang mawalan ng timbang sa squash caviar, dapat mong sundin ang ilang mga simpleng patakaran:

Ang tagal ng diyeta ay hindi hihigit sa 10 araw.
Uminom ng caviar ng hindi bababa sa 3 beses sa isang araw.
Magluto na may pinakamababang halaga ng mantika.
Pinakamainam na maghurno ng zucchini na may mga gulay sa oven o pakuluan ito sa isang double boiler.
Huwag kumain nang labis sa anumang pagkakataon; ang isang bahagi ng caviar ay hindi dapat lumampas sa 300 g.
Ang huling paggamit ng caviar ay dapat na hindi lalampas sa 19.00, ngunit kung ang pakiramdam ng gutom ay hindi nagpapahintulot sa iyo na matulog, kung gayon ang isang pares ng mga kutsara ng caviar bago matulog ay hindi makakasama.

Malusog ba ang squash caviar mula sa tindahan?

Ang binili sa tindahan na squash caviar ay mababa din sa calories (97 kcal bawat 100 gramo). Ngunit ang tagapagpahiwatig na ito ay hindi maaaring maging pangunahing isa kapag pumipili ng isang produkto. Ang Caviar mula sa tindahan ay naglalaman ng mga preservative at nakakapinsalang additives na nakakapinsala hindi lamang sa lasa nito, kundi pati na rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Para sa iyong diyeta, mas mahusay na magluto ng caviar sa iyong sarili, gamit ang mga sariwang gulay at pampalasa.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng tip, maaari kang maghanda ng masarap at malusog na ulam:

Mas mainam na pumili ng zucchini na madilim na berde ang kulay.
Huwag alisin ang balat bago lutuin, dahil naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.
Maghanda ng caviar mula sa inihurnong o pinakuluang zucchini.
Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga gulay at kahit na prutas sa caviar.
Huwag magdagdag ng asin sa natapos na ulam, ngunit timplahan ito ng bawang at mga damo.
Upang ang caviar ay hindi ganap na sariwa, maaari kang magdagdag ng ½ tsp. mustasa.

Recipe para sa dietary squash caviar

Maghurno ng isang zucchini sa oven.
Pinong tumaga ang mga karot, sibuyas at isang pares ng mga clove ng bawang.
Balatan ang ilang sariwang kamatis at i-chop ng pino (maaaring palitan ng tomato paste).
Igisa ang mga gulay sa isang kawali na may kaunting mantika.
Gupitin ang natapos na zucchini sa mga cube.
Ihalo sa mga gulay.
Gumiling sa isang blender.
Ilagay sa apoy upang sumingaw ang labis na likido.
Palamigin ang natapos na ulam.
Budburan ng mga halamang gamot.

Ang caviar na inihanda ayon sa recipe na ito ay maaaring ihanda para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pag-roll sa natapos na cooled dish sa mga sterile na garapon.

Anong mga pagkain ang dapat mong gamitin sa caviar upang makamit ang ninanais na resulta?

Kapag sumusunod sa isang diyeta batay sa squash caviar, dapat mong tandaan na ang diyeta ay dapat na balanse, kaya kailangan mong:

Para sa almusal, kumain, halimbawa, low-fat cottage cheese o unsweetened yogurt.
Pagsamahin ang caviar sa mga pagkaing protina: pinakuluang dibdib ng manok, inihurnong (pinakuluang) isda, mga itlog.
Pagsamahin ang caviar na may mga cereal, halimbawa, bakwit.
Uminom ng purong (non-carbonated) na tubig o green tea na walang asukal.
Kumain ng pagkain sa isang tiyak na oras.

Asukal, mga produkto ng harina, tinapay
Mga pinausukang karne
Matamis na prutas
Carbonated na inumin
Alak

Diet na may squash caviar

Halimbawang menu para sa isang araw

Almusal (mga 7-8 am)

Isang paghahatid ng cottage cheese (mababa ang taba) - 150 g
Caviar - 100 g

Pangalawang almusal (11 o'clock)

Isang dakot ng anumang berries

Tanghalian (sa 13-14 pm)

Pinakuluang dibdib -100 g (maaaring gamitin ang inihurnong isda)
Caviar - 200 g

Meryenda sa hapon (16 na oras)

Ang mansanas na inihurnong may kanela at kalahating kutsarita ng pulot

Hapunan (19 oras)

Caviar - 200 g
Pinakuluang bakwit - 100 g

Bago matulog (21 oras)

Isang baso ng kefir o fermented baked milk

Diyeta batay sa squash caviar at bakwit

Napakahusay na napupunta ang Caviar sa pinakuluang bakwit. Mababang-calorie na diyeta para sa mga mahilig sa bakwit. Ibuhos ang isang baso ng cereal na may dalawang baso ng tubig na kumukulo. Huwag magdagdag ng asin, asukal, mantikilya.

Pang-araw-araw na menu

Sa umaga – bakwit + squash caviar
Meryenda - kalabasa caviar
Tanghalian – bakwit + caviar + pinakuluang itlog
Gabi - isang piraso ng fillet ng isda + bakwit
Sa gabi - isang baso ng kefir o unsweetened yogurt

Sa buong araw maaari kang:

Malinis na tubig hanggang 2 litro
Herbal na tsaa na walang asukal
Berry prutas inumin na walang asukal
Isang kutsarita ng pulot

Ano ang sinasabi ng mga nutrisyonista?

Kung nais mong makamit ang maximum na epekto (mawalan ng higit sa 10-15 kg), maaari kang mag-diet sa loob ng pitong araw, pagkatapos ay magpahinga ng dalawang linggo, at pagkatapos ay maaari mong sundin muli ang diyeta.

Ang paglabas mula sa diyeta ay dapat na unti-unti. Sa mga unang araw, dapat kang magdagdag ng lugaw sa menu, at pagkatapos ay tinapay (itim, kulay abo) at pasta.

Ang squash caviar diet ay mabuti para sa lahat, ngunit ito ba ay angkop para sa lahat?

Sinasabi ng mga eksperto na ang mga taong dumaranas ng peptic ulcer o gastritis ay dapat umiwas sa pagkain ng squash caviar.

Ang squash caviar ay isang malusog at malusog na pagkain. Hindi lamang mga matatanda, kundi pati na rin ang mga bata ay gustung-gusto ang mabangong, masarap na ulam na ito. Ang mga benepisyo nito ay matagal nang kilala sa mga doktor, kaya't handa silang isama ito sa iba't ibang mga diyeta, at ipakilala din ito sa menu ng mga kindergarten at medikal na sanatorium. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang o malapit na mag-diet. Sa tulong nito maaari kang mawalan ng timbang at mapupuksa ang paninigas ng dumi. Ang zucchini ay isa sa mga pinakamurang at pinaka-accessible na gulay, kaya maaari mo itong lutuin araw-araw.

Benepisyo

Ang zucchini ay isang tunay na kakaibang gulay na kinakain ng maraming tao sa mundo sa iba't ibang anyo. Ang isa sa mga pinaka masarap at simpleng recipe ay caviar, na inihanda kasama ang pagdaragdag ng mga sangkap tulad ng karot, sibuyas, herbs at tomato paste. Bilang isang resulta, ang natapos na ulam ay maaaring maiimbak nang medyo mahabang panahon nang hindi nawawala ang lasa at mga katangian ng bitamina.

Ang mga benepisyo ng produkto ay tinutukoy ng mga katangian ng pangunahing sangkap nito - zucchini. Ang gulay na ito ay halos buong tubig, kaya kapag ito ay natupok, ang mga selula ay puspos ng likido. Kasabay nito, pinipigilan ng gulay na ito ang pagbuo ng edema. Ang isa pang mahalagang bahagi ay hibla, na nag-normalize ng paggana ng bituka at pinipigilan ang pagbuo ng paninigas ng dumi. Ito ay mayaman sa bitamina C, at mayroon ding mga mineral tulad ng potasa, bakal, magnesiyo. Samakatuwid, inirerekumenda na kumain ng mga pagkaing ginawa mula dito para sa mga taong may anemia at sa mga may problema sa cardiovascular system.

Ang tomato paste na kasama sa ulam ay pinagmumulan ng lycopene. Ang sangkap na ito ay may malakas na mga katangian ng antioxidant, salamat sa kung saan ang katawan ay nagiging mas malakas at ang posibilidad ng kanser ay nabawasan. Ang isa pang bahagi ay ang mga karot, na naglalaman ng malaking halaga ng karotina, na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mata at mga antioxidant. Ang mga sibuyas na idinagdag sa caviar ay naglalaman ng phytoncides, isang malaking halaga ng bitamina, at hibla.

Ang Caviar ay magiging isang mahusay na solusyon para sa mga sumusubaybay sa kanilang kalusugan at nais na maging slim, dahil ang lahat ng mga sangkap nito ay may mababang calorie na nilalaman. Sa kabila ng katotohanan na sa panahon ng pagproseso at pagluluto, ang pagkain ay nagiging mas caloric kaysa sa isang sariwang gulay, ito ay lubos na angkop para sa pandiyeta nutrisyon, pati na rin para sa mga taong gustong mawalan ng timbang.

Contraindications

Kasabay nito, ang caviar mula sa zucchini ay maaari ding makapinsala sa kalusugan, halimbawa, kung mayroong isang bituka disorder, mataas na kaasiman ng gastric na kapaligiran, o urolithiasis. Hindi mo rin dapat abusuhin ang produkto kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa mga sangkap nito. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang anumang de-latang pagkain ay maaaring maging isang mapagkukunan ng matinding pagkalason kung ang teknolohiya para sa paggawa at pag-iimbak nito ay hindi sinusunod. Samakatuwid, dapat kang bumili lamang ng mataas na kalidad at sariwang mga produkto mula sa maaasahang mga tagagawa. Ang isa pang panganib ay ang binili sa tindahan na caviar ay maaaring maglaman ng mga preservative at iba pang mga additives.

Ang halaga ng nutrisyon

Ang calorie na nilalaman ng squash caviar ay medyo mababa. Ang 100 g ay naglalaman lamang ng 91 kcal. Ang mababang calorie na nilalaman ng ulam ay dahil sa ang katunayan na ang pangunahing bahagi sa ulam ay zucchini, na ang kanilang sarili ay may napakakaunting halaga ng enerhiya. Kahit na ang mga calorie sa caviar ay tumaas dahil sa pagkakaroon ng iba pang mga pagkain, ang calorie na nilalaman ay nananatiling maliit kumpara sa iba pang mga pagkaing gulay.

Ang bawat 100 g ay naglalaman ng:

Nilalaman ng calorie - 91 kcal
Mga protina - 1.6 g
Carbohydrates - 7.4 g
Taba - 6.3 g

Sa kabila ng katotohanan na ang calorie na nilalaman ng homemade squash caviar ay medyo mababa, sa kasamaang palad ay hindi ito dapat kainin ng mga taong may gastritis. At ang natitira ay maaaring kainin sa anumang dami.

Maaari mong bahagyang bawasan ang bilang ng mga calorie kung hindi mo iprito ang mga sangkap, ngunit singaw ang mga ito

Ang mga tao ng mas lumang henerasyon ay mayroon pa ring mga sariwang alaala na nauugnay sa squash caviar, na sa isang pagkakataon ay halos ang tanging abot-kayang produkto na mabibili sa tindahan. Noong panahon ng Sobyet, halos walang kumpetisyon para dito, ngunit sa paglipas ng panahon, nawala ang kakulangan ng mga produktong pagkain, ngunit nanatili ang katanyagan ng squash caviar at binibili pa rin ito ng mga maybahay nang may kasiyahan. Gustung-gusto ng mga matatanda at bata ang caviar ng kalabasa; Ang Zucchini ay napakapopular sa Europa at Russia, kung saan ang isang malaking bilang ng lahat ng mga uri ng pinggan ay inihanda mula dito, at utang namin ang hitsura nito sa aming mesa sa mga mandaragat na nagdala nito mula sa Mexico noong sinaunang panahon. Dahil sa ganitong katanyagan, hindi masamang ideya na magtaka kung gaano karaming mga calorie ang nasa zucchini caviar at kung maaari itong isama sa diyeta.

Ilang calories ang nasa squash caviar?

Bago bilangin kung gaano karaming mga calorie ang nasa squash caviar, kailangan mong maunawaan ang komposisyon nito at maunawaan kung gaano ito kapaki-pakinabang para sa mga tao, at kung may mga kontraindikasyon para sa pagkonsumo nito. Tulad ng iba pang mga tanyag na gulay, ang zucchini ay may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa mayaman na komposisyon ng bitamina. Ang pangunahing sangkap ng caviar ay talong, na naglalaman ng mga bitamina A, B, C at PP mayroon din itong iba't ibang microelements, kabilang ang iron, calcium, magnesium at zinc, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Tumutulong ang zucchini na mapabuti ang hematopoiesis, ang mga bitamina ay nakikilahok sa pagbabagong-buhay at normal na paggana ng mga selula, ang zucchini caviar ay inirerekomenda na isama sa diyeta ng mga hypertensive na pasyente at mga taong nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract.

Ang bawat maybahay ay may sariling recipe para sa paggawa ng squash caviar, at ang sagot sa tanong kung gaano karaming mga calorie ang nasa homemade squash caviar ay madalas na nakasalalay sa kung anong mga sangkap ang kasama sa recipe at kung paano naproseso ang mga sangkap. Ayon sa kaugalian, ang caviar ay naglalaman, bilang karagdagan sa zucchini mismo, mga karot, sibuyas, pampalasa at langis ng gulay kung saan pinirito ang mga gulay. Ang calorie na nilalaman ng naturang ulam ay 95-97 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Ang caviar ay inihanda din mula sa nilaga o inihurnong gulay, at sa kasong ito ang calorie na nilalaman ay nabawasan, at ang naturang caviar ay "tumitimbang" ng mga 85-90 calories.

Isinasaalang-alang ang mataas na calorie na nilalaman ng mayonesa, at ang tradisyunal na Provencal na mayonesa na may taba na nilalaman na 67% ay naglalaman ng higit sa 600 calories bawat 100 gramo ng produkto, hindi ito nagkakahalaga ng pag-usapan kung gaano karaming mga calorie ang nasa squash caviar na may mayonesa, at ang recipe na ito ay itinuturing na isa sa pinakasikat. Sa kabaligtaran, kung nais mong mawalan ng timbang, subukang iwasan ang mga pagkaing may mataas na calorie, at sa kaso ng squash caviar, ang langis ng gulay ay lalong mapanganib. Bilang karagdagan sa katotohanan na naglalaman ito ng mga dagdag na calorie at ang labis na pagkonsumo nito ay humahantong sa hitsura ng labis na kolesterol, ang ilang mga uri ng langis, kapag nagprito, ay nag-aambag sa pagpapalabas ng mga carcinogens at iba pang mga nakakapinsalang sangkap.

Maraming mga tao ang interesado din sa tanong: posible bang mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pag-ubos ng zucchini, at kung gaano karaming mga kilocalories ang nasa zucchini caviar. Nagbibigay ang mga eksperto ng isang nakapagpapatibay na sagot dito - sa kanilang opinyon, ang hilaw na caviar mula sa zucchini ay nagtataguyod ng mabilis na pagbaba ng timbang. “Mga Partikular. Com", sa partikular, nag-aalok ng isang simpleng recipe: upang mawalan ng timbang sa isang maikling panahon, kailangan mong gilingin ang napakabata na zucchini at asin ang mga ito. Kailangan mong kainin ang katas na ito sa umaga, pagdaragdag ng dill at perehil, ang calorie na nilalaman nito ay 18 kcal bawat 100 gramo, ngunit hindi ito eksaktong caviar, at pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang paggamit ng caviar kapag nag-aayos ng mga pagkain sa mga araw ng pag-aayuno. Ang nilagang kalabasa na caviar ay dapat kainin nang mainit, at ang walang taba na karne ay dapat gamitin bilang isang side dish.