Ilang calories ang nasa inihurnong manok. Inihurnong dibdib ng manok: gaano karaming mga calorie

Maaari mong palamutihan ang inumin na may mga halamang gamot at palamigin ito ng mga ice cubes bago inumin. Beetroot diet: menu Lunes Almusal - tsaa na may dalawang toast Tanghalian - sariwang beet salad, sinigang na bakwit Hapunan - gulay na sopas at kalahating malaking mansanas o isang maliit na mansanas Martes Almusal - cereal flakes na nilagyan ng yogurt Tanghalian - pinakuluang dibdib ng manok na may beetroot salad Hapunan - inihurnong patatas (2 piraso) + kiwi Miyerkules Almusal - kape na may gatas (ngunit walang asukal) na may 2 toast Tanghalian - pinakuluang isda at beetroot salad Hapunan - beetroot na sopas o borscht sa sabaw ng gulay Huwebes Almusal - kefir o ayran na may beets Tanghalian - pinakuluang dibdib at salad beetroot Hapunan – kaserol ng gulay na may mga damo...

Pagtalakay

Gustung-gusto ko ang mga beets! Lalo na yung adobo :) I tried almost the same diet, very good. Mayroong isang seryosong disbentaha: sa isang limitadong diyeta, ang kahinaan ay lilitaw na sa ika-2 araw. Hindi ito nakakagulat, dahil ang katawan ay hindi tumatanggap ng kinakailangang halaga ng nutrients. Lubos kong inirerekumenda na ang sinumang sumubok nito ay uminom ng bitamina nang sabay-sabay, mas mabuti ang isang balanseng kumplikadong may polyprenols. Sa parehong oras, sila kahit na ang metabolismo at kahit na nagbibigay ng lakas; Tunay na kapaki-pakinabang para sa anumang diyeta.

Hindi ko gusto ang mga beets (duda ako na maaari akong mawalan ng timbang sa kanilang tulong)

Mga recipe para sa Lenten dish - mula sa frozen na gulay

Pagtalakay

Ang mga cutlet ng gulay ay napakasarap!

Inihanda ko na ang unang ulam! Gusto ko ang lasa ng salad na ito, iyon ang tawag ko dito. Naku, narito ang mga cutlet ng repolyo na may sarsa ng granada, dapat itong napakasarap. Higit pa rito, ang mga cutlet ay malusog din, at hindi na kailangang pag-usapan ang tungkol sa sarsa ng granada, alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo nito.

Pigain ang tinadtad na karne mula sa mga sausage at idagdag sa karne ng baka. Magdagdag ng mga mumo ng tinapay, talunin ang mga hilaw na itlog, ibuhos sa isang maliit na langis ng oliba, asin at paminta at ihalo nang mabuti. Gilingin ang mga dibdib ng manok sa isang food processor, magdagdag ng tinapay na babad sa gatas at mahusay na kinatas, pistachios, lemon zest, ground coriander, isang maliit na langis ng oliba, asin at paminta, masahin nang lubusan. Pakuluan ang mga dahon ng spinach sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, alisan ng tubig sa isang colander at hayaang maubos ang tubig. Ilagay ang minced meat sa isang malaking sheet ng baking paper at igulong ito gamit ang rolling pin sa isang parihaba na humigit-kumulang 1 cm ang kapal. Takpan ang karne ng mga dahon ng spinach.
...Ilagay sa ibabaw ang binalatan na pinakuluang itlog. Gupitin ang mga gilid ng karne. I-roll up ang roll, simula sa gilid na pinakamalapit sa iyo, iangat ang papel. Bumuo ng pantay na tinapay at balutin ito sa papel. I-twist ang mga dulo at itali ang mga ito sa sinulid. Ilipat sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto - 1 oras. Alisin ang papel, gupitin ang roll sa mga hiwa, ihain kasama ang mga inihurnong gulay. Painitin muna ang oven sa 180°C. Para sa side dish, i-chop ang lahat ng mga gulay sa maliliit na piraso, ibuhos sa langis ng oliba, paminta, at pukawin (kung inihanda mo ang mga gulay nang maaga, huwag asin ang mga ito, dahil agad silang maglalabas ng juice). Magdagdag ng asin, pukawin at maghurno ng 50 minuto. Mula sa aklat na "#meatmeat"...

Mga suso ng manok na may orange, luya at lingonberry: pinakamataas na benepisyo, pinakamababang calorie

Alisin ang mga piraso ng isda mula sa marinade at, alternating sa mga kamatis, i-thread ang mga ito sa maliliit na skewer. Ilagay ang kebab sa wire rack at ilagay ito sa oven na preheated sa 180°C. Lutuin ang kebab ng mga 15 minuto, paminsan-minsan. Ang sea bass na inihurnong sa asin Ang sea bass ay kabilang sa kategorya ng mga premium na isda: halos wala itong mga buto, at ang karne ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang lambot at mahusay na lasa. Bilang karagdagan sa mahusay na lasa nito, ang karne ng bass ng dagat ay pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng protina at mababang nilalaman ng calorie - 99 kcal lamang bawat 100. Sa maliit na halaga ng taba, ang sea bass ay nagraranggo sa mga una sa mga isda at pagkaing-dagat sa mga tuntunin ng omega- 3 mataba acids. Ang kanyang karne...

Mga recipe mula sa mansanas - para sa Apple Saving: casserole sa oven at recipe ng atay
...Magluluto kami ng cottage cheese casserole na may mga mansanas at peras sa oven, at timplahan ng caramelized na mansanas ang atay ng manok. Cottage cheese casserole na may mansanas at peras Mga Sangkap: Cottage cheese - 400 g Gatas - 150 g Flour - 50 g Vanilla sugar - 20 g Egg - 2 pcs. Asukal - 125 g Baking powder - 5 g Apple - 150 g Pear - 150 g Medium fat cottage cheese...

Breaded chicken fillet ayon sa GOST. Mga recipe para sa talahanayan ng holiday

Mga recipe para sa kaarawan ng isang bata at para sa isang party ng mga bata

Pagtalakay

Ito ay palaging isang tunay na problema sa mga menu ng mga bata. Hindi kami matamis, pero maghahalo kami ng ketchup sa mayonesa o chili sauce... Hindi malusog, walang lasa (para sa mga bata). Ang parehong sa makinis na tinadtad na mga sibuyas, pareho sa manok na may mais - mas gusto ng mga bata na kumain ng manok, pipino, paminta at mais nang hiwalay kaysa sa mayonesa at keso... Well, hindi pareho, hindi pareho muli. Ang mga pancake ay mahusay, ngunit ang mga ito ay mahusay na mainit. Ano ang hindi maginhawa para sa babaing punong-abala sa panahon ng kaarawan ng isang bata, hindi siya isang tagapagluto...

Paghahatid ng pagkain sa bahay. Malusog na pagkain mula sa bagong proyekto ng Mealty

Anuman ang kasarian at edad, ang katawan ng bawat tao ay gumagana nang pareho - para sa normal na paggana kailangan nito ng mga biological na aktibong sangkap, na ang karamihan ay nagmumula sa pagkain. Ang mga prinsipyo ay simple at pamilyar, ngunit maaaring mahirap sundin ang mga ito sa isang abalang buhay: - Wastong nutrisyon ayon sa oras. Kailangan ang pang-araw-araw na gawain. Huwag laktawan ang pagkain - Kumain ng natural na pagkain. Kumain lamang ng mga natural na produkto na walang nakakapinsalang additives, preservatives at iba pang...

Cottage cheese diet: ang mga pangunahing kaalaman sa pagbaba ng timbang.

Ang cottage cheese diet ay ang pinaka-epektibo at ligtas na programa para sa pagbaba ng timbang. Ito ay perpekto para sa mga taong sinubukan na ang isang grupo ng iba't ibang mga paraan ng pagbaba ng timbang at hindi nakamit ang ninanais na mga resulta. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan ng diyeta, ang karamihan sa kanyang diyeta ay binubuo ng cottage cheese. Ang produktong ito ay natatangi. Bilang karagdagan sa katotohanan na mayroon itong mababang calorie na nilalaman, nagagawa rin nitong ibabad ang katawan ng lahat ng mga micro at macroelement na kinakailangan para sa normal na paggana nito...

Dalawa sa pinakamatandang aktibidad ng lalaki - pangingisda at pangangaso - ay maaaring maging isang mahusay na pagkakataon para sa mga asawang babae na pasayahin ang kanilang mas mahusay na kalahati na may masasarap na pagkain mula sa anumang nahuhuli nila sa kawit o sa mga crosshair. Ang mga sikreto ng mga makaranasang mangingisda at mga dalubhasa sa laro, na kinolekta ng mga eksperto mula sa tatak ng Paclan, isa sa mga nangungunang European brand ng mga gamit sa bahay, ay tutulong sa iyo na ipakita ang iyong talento sa pagluluto at ihanda ang iyong catch sa field. Kung mayroon ka lamang kutsilyo, asin at posporo sa kamay, kung gayon si Ivan...

Malusog na pagkain. Pagprito sa isang kawali: kung paano gawin ito ng tama

Ang bawat isa sa atin ay nagsisikap na kumain ng masarap at malusog. Sinusubukan naming mga kababaihan na subaybayan ang mga calorie, may sapat na protina sa aming diyeta, isama ang mga masusustansyang pagkain sa aming menu, at regular na uminom ng tubig. Ang lahat ng mga pagkilos na ito ay nakakatulong sa amin na manatiling maganda, malusog at nasa magandang kalagayan. Ang isang mahalagang kadahilanan sa isang malusog na diyeta ay ang tamang paghahanda ng pagkain. Sa hindi makontrol na paggamot sa init, nawawala ang karamihan sa mga sustansya ng mga produkto. Bukod dito, may malakas na...

"Shefmarket": Sinusubukan ko ang isang serbisyo para sa paghahatid ng mga set ng hapunan.

Ilang oras na ang nakalilipas sinubukan ko ang isa sa mga serbisyo para sa paghahatid ng mga kit sa paghahanda ng hapunan, mula noon ang aking panganay na anak na lalaki ay panaka-nakang nanggugulo sa akin ng mga kahilingan na ulitin ang eksperimento. Wala pang isang taon, lumitaw ang pagkakataon na subukan ang isa pang kumpanya - sa oras na ito Shefmarket. Maaari kang mag-order ng iba't ibang hanay ng mga hapunan mula sa Chefmarket - hindi lamang mga ordinaryong lutong bahay, kundi pati na rin "fitness", sandalan at tinatawag na "orihinal". Napagpasyahan naming huwag mag-eksperimento ng marami at tumira sa mga lutong bahay na pagkain...

Chicken rose rolls.. Blog ng user na si Jekson sa 7ya.ru

Oras ng pagluluto: 30 min. + I-marinate ang dibdib sa loob ng 1.5 - 2 oras + 25-30 minuto sa oven Recipe: Kinakailangan para sa 5 servings: Fillet ng dibdib ng manok - 600 g Zucchini - 1 maliit na Kamatis - 3 mga PC. medium Sour cream - 2 tablespoons Salt, pepper, seasonings (o 1 tooth garlic (crush)) - sa panlasa Paghahanda: 1. Gupitin ang fillet ng dibdib ng manok sa mga piraso at talunin ng isang culinary hammer. Mas mainam na gawin ito sa pamamagitan ng pelikula. 2. Pepper, asin, lagyan ng seasonings (huwag lagyan ng bawang, ilagay sa gitna...

Ilagay ang mga gulay sa foil at ilagay ang mga piraso ng isda sa itaas. Pigain ang lemon juice sa ibabaw ng isda at gulay at magdagdag ng kaunting tubig. I-wrap ang foil at ilagay ang ulam sa oven na preheated sa 240 degrees. Sa kalahating oras, ang makatas na isda na may mga gulay ay magiging handa. Fruit-jelly puff dessert, recipe Low-calorie at balanseng dessert ay hindi isang gawa-gawa! Maaari silang ihanda, halimbawa, batay sa gulaman. Mayroon itong halos 7 beses na mas kaunting mga calorie kaysa sa tsokolate o regular na cake! Ang isa pang mahusay na dessert ay sorbet. Ito ay inihanda mula sa pinaghalong juice at prutas. Ito ay katulad ng lasa at pagkakapare-pareho sa ice cream, ngunit mas malusog at mas makatas...
... langis ng mirasol - 2 tbsp. juice ng kalahating lemon frozen green peas Ang sarsa ay napaka-simple upang ihanda: kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang blender. Kung ninanais, maaari mo ring gilingin ang pinakuluang yolks dito, at gamitin ang mga puti para sa salad mismo. I-steam ang ugat ng kintsay at ihurno ang mga karot sa foil. Gupitin ang mga ito sa mga cube at ihalo sa 2 tbsp. langis ng mirasol. Pinutol din namin ang mansanas, mga pipino, at mga sibuyas sa mga cube at ihalo sa katas ng kalahating lemon. Pinutol namin ang karne sa mga piraso, i-defrost ang mga gisantes, at pinong tinadtad ang pinakuluang itlog. Paghaluin ang lahat, panahon na may sarsa at ilagay sa refrigerator para sa 1-1.5 na oras. Para sa pangunahing kurso - inihurnong isda na may mga gulay...

Pinalamanan na zucchini, casserole at mainit na salad ng talong: mga recipe mula sa Lidia Ionova

Tapos sa bahay. Ham.. blog ni Tillotama sa 7ya.ru

Kung madadala ako sa isang bagay, halos imposibleng pigilan ako :) Kasalanan lahat ng Bread Maker site, sa mga baliw na kamay ng mga babae. Ngayon ay oras na para sa homemade ham, tulungan ang iyong sarili! Para sa sanggunian, kinuha ko ang recipe at kapaki-pakinabang na mga tip dito: [link-1] at dito: [link-2] at kaunti dito: [link-3] Mga sangkap: Mayroon akong mga 400 gramo ng pabo at 700 gramo ng baboy. Ice 40 g, pampalasa - nutmeg, asin - 8 g, asukal - 4 g, cognac. Sasabihin ko kaagad na pagkatapos ng pagsubok ay nagkakaisa silang nagpasya na tatlong beses pang asin ang kailangan at...

Pagtalakay

at nakakita na ako ng ham maker na may mga thermometer. Ngunit ito ay plastik - hindi ba ito maaaring ilagay sa oven?

At gayon pa man, naisip ko na kung ang tinadtad na dibdib ng manok ay tinadtad, dapat kong i-chop ang fillet ng hita - tiyak na masarap din ito? :)

Salamat) adobo)
Bumili kami ng Redmond, matagal na naming pinaplano)

Mga bagong recipe para sa hapunan: keftedes, meatballs, cordon bleu. Paano magluto ng mabilis at masarap

Pagtalakay

Ang pinakabagong recipe - "Moroccan lamb meatballs in tomato-eggplant sauce" - ay inihanda para sa hapunan ngayon. Ito ay naging masarap, napaka-simple, eksaktong 45 minuto mula sa sandali ng "pagkuha ng pagkain" hanggang sa paghahatid. nagustuhan namin :)

Talagang nagustuhan ko ang recipe ng meatball!))) Talagang susubukan ko ito! Salamat sa masarap na mga recipe)))

MeatNatural :). Ang blog ni User Tillotam sa 7ya.ru

Sino ang dapat magkalog ng paa, na nagbigay ng link sa mahiwagang recipe para sa karne sa isang sandwich? :) Sa pangkalahatan, maingat ako sa mga recipe na may kalahating lutong pagkain, ngunit pagkatapos kumain ng dibdib ng manok sa loob ng 3 minuto, medyo muling isinasaalang-alang ko ang aking pananaw. Kaya sinubok din ang karne. Marahil ay bumili ako ng isang bahagyang maling uri ng karne, ngunit ang carbonation ay naging medyo disente. Para lamang sa aking panlasa, mas aasinan ko ang brine at, bilang karagdagan sa paprika, pahiran ang karne ng isang bagay na mas maanghang. Ang karne ay nakalagay sa silid sa brine para sa isang araw, inihurnong sa...

Ano ano: kung paano pumili ng tamang beer para sa ilang mga pagkain.

Ang kasaysayan ng paggawa ng serbesa ay hindi maiiwasang nauugnay sa pagbuo ng mga tradisyon sa pagluluto at mga eksperimento ng mga chef na pumili ng mga kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa ng inuming amber at iba't ibang mga pagkain. Simula noon, ang hanay ng mga meryenda ay naging mas magkakaibang, at ang pagpili ng beer upang pumunta sa kanila ay naging halos walang limitasyon. Samantala, bilang resulta ng mga eksperimento sa loob ng maraming siglo, ipinanganak ang isang partikular na kultura ng gastronomic beer, na nagsasabi tungkol sa mga pangunahing kaalaman ng naturang mga kumbinasyon at kung anong uri ng beer ang pinakaangkop sa ilang mga pagkain. Para makuha nang tama...

Natuklasan ko kung paano magluto. Nakita ko ang recipe na ito ng isang daang beses, ngunit ito ay nakakatakot. Sa wakas sinubukan ito - masarap! Pakuluan ang tubig, magdagdag ng pampalasa, asin, at mga sibuyas. At isa-isang ihagis mo ang mga sariwang suso, at hintayin itong kumulo. Piraso 5-6. Magluto pagkatapos kumukulo sa huling 3 minuto, isara ang takip, patayin. Nagluluto sila ng tatlong oras sa mainit na sabaw. Huwag tanggalin hanggang kainin. Napaka lambot at makatas!!! Sa pagkakataong ito, idinagdag ni Kamis ang mga pampalasa para sa salad. Nirerekomenda ko! 03/16/2015 23:43:37, Tillotama Gupitin ang dibdib sa...

Masarap na dibdib ng manok. Ang blog ng Maxim user sa 7ya.ru

Ginawa ko ito sa Dukan. Talunin - balutin ang isang maliit na adobo na pipino - maghurno. Inilagay ko ang mga ito sa isang silicone mold tulad ng para sa isang brick ng tinapay, nananatili sila doon nang maayos. Talunin ang mga piraso sa lapad ng amag. Walang langis. 03/19/2015 12:38:30, Yaroslavna Natuklasan ko mismo kung paano magluto. Nakita ko ang recipe na ito ng isang daang beses, ngunit ito ay nakakatakot. Sa wakas sinubukan ito - masarap! Pakuluan ang tubig, magdagdag ng pampalasa, asin, at sibuyas. At isa-isang ihagis mo ang mga sariwang suso, at hintayin itong kumulo. Piraso 5-6. Magluto pagkatapos kumulo sa huling 3 minuto...

Turuan mo naman ako magluto ng masarap na manok...

Ano ang dapat i-marinate, paano mag-bake, magpakulo, mag-ihaw... Mga trick. Salamat. P.S.: at turkey din... *** Inilipat ang paksa mula sa mga blog *** Inilipat ang paksa mula sa kumperensya "SP: get-togethers"

Pagtalakay

Natuklasan ko kung paano magluto. Nakita ko ang recipe na ito ng isang daang beses, ngunit ito ay nakakatakot. Sa wakas sinubukan ito - masarap!
Pakuluan ang tubig, magdagdag ng pampalasa, asin, at sibuyas. At isa-isang ihagis mo ang mga sariwang suso, at hintayin itong kumulo. Piraso 5-6. Magluto pagkatapos kumukulo sa huling 3 minuto, isara ang takip, patayin. Nagluluto sila ng tatlong oras sa mainit na sabaw. Huwag tanggalin hanggang kainin. Napaka lambot at makatas!!!
Sa pagkakataong ito, idinagdag ni Kamis ang mga pampalasa para sa salad. Nirerekomenda ko!

Mga recipe ng snack bag ng pancake

Ang mga pancake at iba't ibang mga pagkaing ginawa mula sa kanila ay sikat sa buong taon, ngunit higit sa lahat ay inihanda sila, siyempre, sa linggo ng Maslenitsa (Maslenitsa). At kung nais mong magluto ng mga pancake sa isang orihinal na paraan para sa Maslenitsa o nais lamang na masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay na may isang hindi pangkaraniwang ulam, pagkatapos ay bigyang pansin ang mga recipe para sa mga bag ng meryenda na ginawa mula sa mga puno na pancake. Ito ay parehong hindi kapani-paniwalang masarap at napakaganda! Ang mga pancake bag ay hindi nangangahulugang isang bagong item sa mga talahanayan ng Russia, ngunit sa ngayon...

Mga pagkaing maiinit na karne para sa Pebrero 23

Bawat taon sa Pebrero 23, sa Defender of the Fatherland Day, binabati ng mga kababaihan ang kanilang mga lalaki, muli na nagpapaalala sa kanila ng kanilang pinakamahusay na mga katangian. Hindi mo magagawa nang walang mga regalo at pagbati sa araw na ito, tulad ng hindi mo magagawa nang walang masaganang tanghalian o hapunan, kung saan dapat kang maghain ng masarap at kasiya-siyang mga pagkaing mainit na karne sa Pebrero 23. Ang mga recipe na may mga larawan at hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pinggan ay makakatulong sa iyo sa paghahanda. Maliban na lang kung ang tatay mo, asawa, kapatid, kaibigan o sinumang lalaki na pupuntahan mo...

Kapag iniisip namin ang menu ng holiday, naaalala namin ang mga tradisyonal na pagkain, tulad ng inihurnong pato sa oven, ngunit sa parehong oras gusto naming magluto ng hindi bababa sa isang bago at orihinal na ulam. Ang recipe na ito ay maaaring maging isang salad na may persimmons at atay: ito ay maliwanag at kasiya-siya. Ang mamamahayag at espesyalista sa culinary na si Anna Lyudkovskaya ay nagsasabi kung paano magluto ng pato na may dalawang side dish at isang hindi pangkaraniwang mainit na salad nang sabay-sabay. Ugh...

Kalabasa na may manok. Blog ng user na si Raquel Meller sa 7ya.ru

Isang katamtamang laki ng zucchini. 5-6 na itlog. 100-150 g mababang taba na keso. Mga 100 ml na skim milk (ito ay isang opsyonal na sangkap). Kalahati ng pinakuluang dibdib ng manok (maaari mong gamitin ang lean beef). Asin, pampalasa sa panlasa. Banlawan ang zucchini, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang malaking plato. Magdagdag ng asin at mag-iwan ng ilang sandali upang hayaang maubos ang likido, na pagkatapos ay pisilin namin. Sa panahong ito, lagyan ng rehas ang keso at gupitin ang pinakuluang karne sa maliliit na piraso. Pigain ang labis na likido mula sa zucchini, idagdag...

Chicken roll at masarap na muffin: kung paano lutuin ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya

Pizza sa isang bagong paraan. Blog ng user na si Raquel Meller sa 7ya.ru

Pizza sa isang bagong paraan (sobrang malasa at mababang calorie na pizza para sa mga nawalan ng timbang) Calorie content -107 kcal bawat 100 g. Nang walang isang gramo ng harina! Walang lebadura! Nang walang baking powder at kefir, masarap na low-calorie at malusog na pizza Mga Sangkap: Para sa "kuwarta" 500 gramo ng dibdib ng manok 1 itlog Salt Pepper Dry (o sariwang) herbs, naglalagay ako ng dill Para sa pagpuno: Sweet pepper -2 pcs. 100 g dilaw na keso Isang maliit na bungkos ng berdeng mga sibuyas Para sa sarsa: tomato paste 200 g. 1/2 tsp. asukal 1/2 tsp. asin 2 siwang bawang...

Paano gumawa ng chicken marinade na may lemon

Ang Mayo ang simula ng mga piknik sa kagubatan at sa damuhan. Ang aking mga nasa hustong gulang na ngayon ay may isang paboritong laro: "Paglalakbay sa Malayong Bansa" (iyan ang sinabi nila). Sa katunayan, ang bansa kung saan kami nagpunta ng mga lalaki para sa isang piknik ay hindi masyadong malayo - isang malaking clearing na 40 minutong lakad mula sa aming dacha. Ngunit kami ay nagpaplano ng napakaseryoso - tulad ng pagpunta sa isang tunay na paglalakad. Naglakad kami na may mga backpack at tiyak na may dalang pagkain, isang portable grill at mga uling. Sa kagubatan na ito naghanda kami ng isang malaking tanghalian sa Linggo...

L. ketchup - 1 tbsp. Gupitin ang zucchini sa kalahati at i-scoop ang pulp (markahan ang outline gamit ang isang kutsilyo at i-scrape ito gamit ang isang kutsara). Gupitin ang pulp sa mga cube. Magprito sa isang patak ng mantika hanggang sa sumingaw ang likido. Asin at paminta. Gupitin ang sibuyas at paminta sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang mga karot. Iprito ang mga gulay sa kaunting mantika. Ilipat ang mga gulay sa gilid at iprito ang maliliit na piraso ng dibdib ng manok sa parehong kawali. Magdagdag ng zucchini, ihalo ang mga gulay, durugin ang isang sibuyas ng bawang at kumulo sa loob ng 5 minuto. Punan ang mga bangka ng zucchini na may tinadtad na karne at balutin ang tuktok na may pinaghalong kulay-gatas at ketchup. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw at budburan ng grated cheese. Maghurno ng 35 minuto sa oven sa 200ºC. Pagkatapos i-off ito, maaari mong hayaan itong kumulo sa oven para sa mga 10-15 minuto. Sa...
...Ilagay ang zucchini, haluin ang mga gulay, durugin ang isang sibuyas ng bawang at kumulo ng 5 minuto. Punan ang mga bangka ng zucchini na may tinadtad na karne at balutin ang tuktok na may pinaghalong kulay-gatas at ketchup. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw at budburan ng grated cheese. Maghurno ng 35 minuto sa oven sa 200ºC. Pagkatapos i-off ito, maaari mong hayaan itong kumulo sa oven para sa mga 10-15 minuto. Ang pagpuno ay maaaring anuman - tulad ng sa pizza. Masarap gawin kahit may mushroom lang. Pritong zucchini pulp, mushroom, isang kutsarang puno ng sour cream sa ibabaw, mga kamatis, keso, sa oven - at tapos ka na!...

pakisabi sa akin kung paano magbilang ng paa ng manok (hita, walang drumstick)? raw 250g ang bigat, ni-bake sa oven 150g, pero may buto, ibawas ko ba? or yung calculation sa catalytic converter for 158k 100g karne na lang? 395k para sa isang 150g ham, ang taba nito! Hindi?

DUKAN. Ituloy natin ang usapan...

Pinapakain ko ang asawa ko, hindi ang sarili ko. Mismo - muli ice cream at libo sa isang pang-industriya na sukat... pagkain sa gabi... fuck ang mga label. Well, sana magising ako bago pa ako mabugbog. Ang aking asawa ay nangangailangan ng iba't-ibang... Ako ay patuloy na nagluluto, nag-iimpake para sa trabaho, siya ay hindi masaya sa lahat, siya ay "may sakit at pagod" sa lahat... Tara na.

Pagtalakay

Magdagdag ng slaked soda (sa dulo ng kutsilyo), mga pinatuyong prutas, at marahil isang maliit na kanela. (Gustung-gusto ko ang pampalasa na ito - hindi lamang para sa hindi pangkaraniwang lasa nito, kundi dahil nagpapabuti din ito ng metabolismo). Kumuha kami ng isang baking sheet. Alinman sa takpan ito ng food paper o grasa ito ng mantika. Gumamit ng isang kutsara upang bumuo ng maliliit na flat patties sa isang baking sheet. Ilagay sa oven sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto. 2. Lavash chips Mga Sangkap: 2 tbsp. kulay-gatas, itlog, ilang mga sheet ng lavash. Paghaluin ang itlog na may kulay-gatas, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Lubricate ang pita bread sa isang gilid gamit ang halo na ito, gupitin ito sa maliliit na parisukat o anumang gusto mo. Maingat na ilagay ang hinaharap na mga chips sa isang baking sheet na may coated side sa...
... Maingat na ilagay ang mga chips sa hinaharap sa isang baking sheet na ang gilid ay pinahiran. Maghurno sa oven sa mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi (5-10 minuto). 3. Green beans with sauce Ingredients: chicken breast, 300g green beans (I used frozen), medium tomato, garlic clove. Pakuluan ang dibdib ng manok. Pakuluan ang green beans (walang mantika) sa isang kawali hanggang lumambot. Sa oras na ito, ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang hugasan na kamatis sa isang magaspang na kudkuran (o i-chop ito sa isang blender), magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, pampalasa at asin sa panlasa. Paghaluin. Kapag handa na ang lahat ng bahagi ng ulam (beans, manok at sarsa), ilagay ito sa isang plato sa tatlong layer: tinadtad na fillet, beans, ibuhos ang sarsa sa itaas. maganda...

Mangongolekta ako ng impormasyon tungkol sa Dukan.

Lahat ng uri ng iba't-ibang, para sa iyong sarili at para sa iyong asawa. Oo, gusto kong pumayat pa!!! at hindi mahalaga sa akin kung sino ang nag-iisip kung ano (o marahil ang aking utak ay namamaga sa pagkain ng sushi sa loob ng dalawang araw; dati akong kumakain ng ganoong bahagi nang sabay-sabay, ngunit dito halos hindi ako makakain ng tatlong beses). Para akong matabang bola. Nakasabit ang mga fold sa lahat ng pantalon (((So, sisimulan ko na.... mahal ko. Mga recipe para sa mga cheesecake (ninakaw mula kay Katya:)) salad (alimango, stick + egg + cottage cheese + kefir) Cheesecakes Low-fat cottage keso - 300g, itlog - 1 pc , bran - 2 kutsara, kapalit ng asukal - 4 na tablet.

Pagtalakay

JUICY BEEF NA MAY MUSHROOMS AT CARROTS

Beef (magkano ang kinakain mo)
sahig. karot,
1 pirasong busog,
mushroom (ginamit ko ang mga tuyo at ibinabad ang mga ito, maaari mong gamitin ang anumang iba pa)
Kumuha ng karne ng baka, kahit anong bahagi, mayroon akong hamon at isang bagay na malapit sa leeg.
Gupitin sa medium cubes o kahit anong gusto mo)
Budburan ng pampalasa, konti!!! higit sa karaniwan, dahil ang karne ng baka ay sumisipsip sa kanila.
Ilagay ito sa isang palayok (cast iron, duck pot), mushroom, karot sa mga bilog, gupitin ang sibuyas sa makapal na singsing, ihalo.
Nagbuhos sila ng sabaw mula sa isang kubo o, tulad ng sa aking kaso, tubig sa pusa. nabasa ang mga kabute.
At sa oven sa loob ng 2 oras, kung kumukulo ang tubig, magdagdag pa.
Napakalambot pala ng baka. Kumain din ako ng carrots, mahilig kasi ako sa stews. Well, palamutihan ng sariwa o inasnan na mga gulay, kung mayroon kang BO, at kung hindi, ito ay magiging mahusay pa rin))))

Para sa (2 servings):
Mga crab sticks - 200 g,
pinakuluang itlog - 3 mga PC.,
perehil,
mustasa - 1 kutsarita,
cottage cheese 0% - 50 g,
kefir 0% - 1 tbsp. kutsara.

Pakuluan ang mga itlog na "matarik". Pinong tumaga ang crab sticks, itlog at perehil at ihalo.
Pagkatapos ay ginagawa namin ang dressing - gilingin ang cottage cheese, mustasa at isang kutsara (o marahil isang pares) ng kefir sa isang mangkok.
Bihisan ang salad at tapos ka na! Napakasarap at napakabusog.

Simple lang talaga ang recipe, Ira. walang baking temperature, walang oras. at sa kaso ng mga suso ito ay napakahalaga. ilang dagdag na minuto at magiging perpekto ka.

Nang ipanganak ang aking panganay na anak na babae, sinabi nila sa akin na siya ay may "suso ng manok", ngunit ang siruhano ay hindi nagbigay ng anumang payo at napagpasyahan namin na walang seryoso, lalo na mula pa noong kindergarten (siya ay nag-aaral sa kindergarten mula noong siya ay 1 taon. old), nang tingnan din ng orthopedist ang hindi niya sinasabi. At kamakailan, napansin ng isang doktor na may ganap na magkakaibang mga kwalipikasyon (isang allergist) ang aming mga suso, sinabi niya na tiyak na kailangan naming pumunta sa isang orthopedist, magrereseta siya ng gymnastics. Nais kong magtanong kung may nakakaalam o nakarinig tungkol sa isang problema tulad ng sa amin, mangyaring payuhan kung anong mga pagsasanay...

Gustung-gusto ko ang cutlet meat - veal, baboy, dibdib ng manok - pinalo at pinirito sa breading, o sa pinakamasama sa harina. Ngayon ay nasa Montignac ako, at ipinagbabawal niya ang paglubog ng karne sa anumang carbohydrates:-(Anong uri ng non-carbohydrate ang maaari kong isawsaw ang isang chop para gawin itong malasa?

Ang mga manok ay niluto ng 30 minuto, manok at pato hanggang isang oras, pabo para sa 1.5-2 oras, gansa para sa 1-2 oras. Ang kahandaan ng ibon ay sinusuri sa pamamagitan ng pagtusok sa makapal na bahagi ng binti gamit ang isang karayom ng chef o isang maikling karayom sa pagniniting - dapat itong malayang pumasa. Kapag piniprito ang ibon sa oven, i-brush ito ng mantikilya o kulay-gatas upang lumikha ng ginintuang crispy crust. Ang mga Turkey at gansa ay inihaw sa oven mula isa at kalahati hanggang dalawang oras, mga pato - mula 45 minuto hanggang isang oras, manok - 25 minuto, manok - 40 minuto. Maaari mo ring subukan ang pagiging handa sa pamamagitan ng paglagos sa makapal at mataba na bahagi ng ibon. Kung ang malinaw na katas ay lumabas, ito ay handa na, ngunit kung ito ay maulap at pula, huwag magmadali upang ilabas ito. Kung, kapag nagprito sa oven, ang ilang cha...
...Bago ihain, ang mga suso ng pato ay pinuputol nang crosswise sa maayos na hiwa. Upang matiyak ang makatas na inihaw na pabo at walang taba na manok, maglagay ng mga pats ng mantikilya sa pagitan ng balat at karne, pagkatapos ay balutin ang ibon ng pan juice habang ito ay nagluluto. Maaari mong takpan ang dibdib ng ibon ng mataba na bacon o maglagay ng isang slice ng lemon o kalahating sibuyas sa loob nito. Paminta at asin Ayon sa alamat, kinasusuklaman ni Napoleon Bonaparte ang manok. Ang dahilan ay medyo banal: bilang isang bata, sa Corsica, kumain siya ng karamihan sa pinakuluang manok - isang karaniwang ulam para sa mahihirap na pamilya. Pagkatapos ay kinain niya ito para sa isa pang tatlumpung taon - kasama ito sa mga rasyon ng mga sundalong Pranses at corporal. Nang maging emperador, si Napoleon, sa ilalim ng parusang kamatayan, ay ipinagbawal...

Ang karne ng puting manok ay isang mahalagang produktong pagkain para sa ating katawan: naglalaman ito ng mga protina, taba, bitamina, at mineral na perpektong balanse. Samakatuwid, ang mga ito ay mabilis at madaling hinihigop. Mahirap isipin ang isang bagay na mas masarap kaysa sa fillet ng dibdib ng manok, na mababa rin sa calories. Ang isa pang plus ng manok ay ang pagluluto nito nang napakabilis, at ang mga pagkaing mula dito ay naging pinakamasarap at iba-iba. Ang tanging disbentaha ng karne ng manok ay hindi nito gusto ang mga freezer. Kapag naluto, ang defrosted na manok ay lumalabas na medyo tuyo kung hindi ito iluluto sa sarsa. Ngunit ang pinalamig, sa kabaligtaran, ay palaging nagiging makatas.

Ang halaga ng nutrisyon

Ang calorie na nilalaman ng mga dibdib ng manok ay mula 90 hanggang 113 kcal bawat 100 g ng produkto. Ito ay higit na nakadepende sa eksakto kung paano inihanda ang dibdib (pinirito, pinasingaw, nilaga, pinakuluan), at kung ang balat ay tinanggal mula dito o hindi. Ang pinakuluang fillet na walang balat ay hindi gaanong masustansya. Ang mga tagahanga ng pritong malutong na crust ay kailangang isaalang-alang na ang naturang karne ay lumalabas na mas masustansiya.

Calorie na nilalaman ng mga suso ng manok at ang kanilang komposisyon

Ang fillet ng manok ay mayaman sa mga bitamina B Ang pinakamahalaga dito ay choline - bitamina B4 (76 mg). Ito ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, kinakabahan at mental na stress. Ang Choline ay tumutulong na mapabuti ang memorya, palakasin ang cardiovascular system, at pinipigilan ang panganib ng kanser sa suso sa mga kababaihan. Ang fillet ng manok ay naglalaman din ng B9 - folic acid (4.3 mg), kinakailangan para sa hematopoiesis, pagsipsip ng asukal at mga amino acid. Ito ay kinakailangan lamang para sa mga buntis at nagpapasuso, dahil ang una ay nangangailangan nito upang magkaanak, at ang huli ay upang makagawa ng gatas.

Calorie na nilalaman ng mga suso ng manok at ang kanilang mga benepisyo

Dahil ang saklaw ng caloric na nilalaman ng fillet ay mababa, at hindi malamang na ang mga mahilig sa masarap na pagkain ay titigil ng labis na 23 kcal, malamang na interesado silang malaman kung aling ulam ang mas malusog na ihanda. Halimbawa, ang calorie na nilalaman ng inihurnong karne ay magiging kapareho ng inihaw na karne - ang pinakamataas. Ngunit ang unang paraan ng pagluluto ay mas kapaki-pakinabang para sa katawan, lalo na kung ang manok ay inihurnong sa manggas, iyon ay, sa sarili nitong katas. Walang punto sa pag-alis ng crust sa ganitong paraan ng pagluluto: ang karne ay magiging tuyo at matigas. At, siyempre, ang pinakuluang, nilagang karne na walang balat ay ang pinaka madaling natutunaw at malusog. Maaari mong kainin ito hindi lamang habang nasa isang diyeta, kundi pati na rin sa maraming mga sakit, kapag hindi mo gustong kumain, ngunit ang katawan ay nangangailangan ng lakas.

Masarap na sikreto

Napakasarap at malusog na pagsamahin ang karne ng manok sa lemon, mansanas, pampalasa at pampalasa. Hindi nito tataas ang calorie na nilalaman ng mga suso ng manok, ngunit ang lasa ng parehong ulam ay mag-iiba. Kunin, halimbawa, maaari mong asin ito, paminta at ilagay ang mga hiwa ng lemon sa itaas - ito ay isang lasa. Maaari mong butasin ang dibdib sa ilang mga lugar upang punan ito ng mga clove ng bawang - ito ay isang ganap na kakaibang ulam.

Babala

Ang mga sarsa (lalo na ang mayonesa), na gustong ilaga ng mga maybahay para sa lambot at makatas, hindi mahuhulaan na nagpapataas ng calorie na nilalaman ng mga pinggan. Ito ay dahil maaari itong umabot ng hanggang 600 kcal. Samakatuwid, kung pinapanood mo ang iyong figure, hindi ka dapat madala sa kanila.

Ang manok ay itinuturing na isang pandiyeta na karne. Siyempre, kung pakuluan mo ito, at hindi pinirito o pinausukan. Sa halos bawat diyeta maaari kang makahanap ng isang rekomendasyon para sa pagkonsumo, at ito ay tumutukoy sa fillet ng manok. Bakit ganito, bakit ito espesyal at gaano karaming mga calorie ang nasa dibdib ng manok? Alamin natin ito.

Ito ay kilala na para sa isang atleta o isang taong nawalan ng timbang, walang mas mahusay kaysa sa puting karne. Ito, tulad ng naiintindihan mo, ay puti kapag handa na (ihambing sa anumang iba pang karne o tingnan ang parehong mga drumstick ng manok), ay mas mahusay na hinihigop ng katawan at naglalaman ng mas kaunting myoglobin. Kasama sa listahan ng mga pinaka mababang taba na karne kasama ng kuneho, pabo (din ang dibdib), at ilang uri ng isda.

Angkop para sa mga atleta na nakakakuha ng timbang sa pamamagitan ng protina (marahil narinig mo na ang tungkol sa "almusal ng kampeon" - dibdib ng manok na may kanin), pagbaba ng timbang, mga buntis na kababaihan (halos walang lasa ang dibdib, kaya bihira itong maging sanhi ng pagtanggi).

Ang pinakuluang dibdib ay ang pinakaligtas na bahagi ng manok para sa mga natatakot tumaba. Tingnan ang lokasyon nito kung mayroon kang isang buong bangkay o bahagi nito sa harap ng iyong mga mata. Dibdib - dalawang piraso ng fillet sa dibdib ng ibon, ganap na walang taba, walang mga ugat, buto o kartilago sa loob nito, ito ay purong karne lamang. Sa isang tingin lang ay mauunawaan mo na mayroong pinakamababang taba dito.

Halos lahat ng karne ay naglalaman ng mga bitamina, ito ay ganap na normal para sa tisyu ng kalamnan, ngunit ang manok ay pinangungunahan ng mga bitamina B.

Pakikilahok sa paglaki at pag-unlad ng cell;
Pinipigilan ang stress, depression, nervous system disorders;
Palakasin ang mga kalamnan;
Itaguyod ang mabilis na pagkasira ng mga taba at carbohydrates at ang pagsipsip ng mga protina;
Sinusuportahan ang cardiovascular system;
Tumulong sa pagsuporta sa kaligtasan sa sakit;
Magandang epekto sa kondisyon ng balat.

Tulad ng nakikita mo, ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay tulad na ang fillet ng manok ay maaaring ituring na isang gamot. Bahagyang para sa kadahilanang ito at dahil sa presyo (ang halaga ng hilaw na fillet ng manok ay mas mababa kaysa, halimbawa, karne ng baka), ito ang bumubuo sa karamihan ng pagkain ng karne sa mga kindergarten, ospital, paaralan at mga sentro ng rehabilitasyon. Salamat sa diyeta na ito, ang mga pasyente ay maaaring mapanatili ang balanse ng mga mahahalagang sangkap sa katawan nang hindi tumatanggap ng labis na taba.

Calorie na nilalaman

Ang maliit na bilang ng mga calorie at nutritional value sa isa ay umaakit sa lahat ng gustong magbawas ng timbang nang hindi nagsisimulang magbawas ng timbang. Kahit na ang isang ganap na malinis na fillet ng manok ay hindi isang problema para sa isang may sapat na gulang na makakuha ng sapat, hindi banggitin ang mga pagkaing pandiyeta na maaaring ihanda mula dito.

Ang 100 gramo ng hilaw na fillet ng manok na walang balat ay naglalaman ng 110 calories. Napakaliit nito, kahit na anong kategorya ng mga tao ang tingnan mo. Marahil para sa isang maliit na bata na may maliit na paggamit ng calorie bawat araw, ang manok ay maaaring gumawa ng isang disenteng bahagi ng diyeta.

Para sa isang babaeng nawalan ng timbang, na ang tinatayang pamantayan bawat araw ay 1200 calories, na kung saan ay hindi gaanong halaga, maaari mong ligtas na magluto ng manok kahit na sa pinaka mahigpit na mga diyeta.

Ngunit sa isang normal na diyeta (para sa mga kababaihan at lalo na para sa mga lalaki), kung saan mayroong mula 2500 hanggang 4000 calories, hindi mapapansin ng katawan ang ganoong halaga. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng isang espesyal na kategorya - mga lalaki na nakikibahagi sa mabigat na pisikal na paggawa (mga manggagawa at tauhan ng militar). Ang ganitong mga lalaki ay dapat magkaroon ng 4500-5000 calories bawat araw, kaya walang manok sa kanilang diyeta - kukuha lamang ito ng espasyo at oras para sa pagluluto.

Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang fillet ng manok ay 170 calories lamang, at ang pinirito o pinausukang fillet ng manok ay 210 at 184 calories, ayon sa pagkakabanggit, sa kabila ng kanilang napakasustansyang hitsura. Hindi sapat, tama? Kaya, ang halaga ng enerhiya ng inihurnong fillet ng manok ay 101 calories lamang. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno ang karne ay nawawala ang nilalaman ng protina nito.

Huwag kalimutan na tanging ang calorie na nilalaman ng karne mismo ang isinasaalang-alang - kung magprito ka ng manok sa langis, malamang na hindi ka makakakuha ng isang malusog na produkto, mas mahusay na gumamit ng grill.

Kung titingnan mo nang mabuti ang listahan ng mga sangkap sa fillet ng manok, mapapansin mo na wala itong anumang carbohydrates. Ang mga karbohidrat ay lubhang kailangan para sa katawan, tulad ng lahat ng mga sangkap nang pantay-pantay, ngunit ang kanilang labis ay kadalasang humahantong sa labis na timbang. Kung sa ilang kadahilanan ay nagpasya kang pansamantalang limitahan ang paggamit ng carbohydrates sa iyong katawan, kung gayon ang fillet ng manok ay ang pinakamagandang bagay na maaari mong kainin.

Para sa 100 gramo ng pinakuluang fillet ng manok mayroong 25 gramo ng purong protina. Hindi nakakagulat na ang manok ay napansin ng mga atleta, na halos magpakailanman ay inireseta ito sa anumang sports diet. Kasama ng cottage cheese, ang manok ay hindi kapani-paniwalang epektibo para sa pagkakaroon ng timbang, at bukod pa, ang protina ay hindi susunod sa taba. Ang taba ng nilalaman ay 7.5 gramo bawat 100 gramo, na napakaliit para sa karne.

Bilang isang resulta, makikita natin na ang manok ay naglalaman ng walang anuman maliban sa protina at taba na kinakailangan para sa katawan sa maliit na dami, na ginagawang isa ang dibdib nito sa pinaka malusog at abot-kayang mga produktong pandiyeta.

Mga masustansyang pagkain

Mayroon lamang 15 calories bawat 100 gramo ng sabaw ng manok, ito ay hindi kapani-paniwalang masustansiya at nagpapainit - hindi nakakagulat na marami ang kumuha ng sabaw ng manok kasama nila sa mga thermoses, dahil sa isang malamig na araw ng taglamig maaari itong maging perpektong tanghalian.

Ang paggawa ng sabaw ng fillet ay hindi kapani-paniwalang simple - ilagay ang karne sa tubig sa loob lamang ng kalahating oras, pagkatapos ay alisin ang manok at pilitin ang likido.

Ang manok ay hindi kailangang kainin nang hiwalay sa iba pang mga pagkain upang makuha ang pinakamataas na benepisyo. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang paghurno ng fillet sa oven at idagdag ito sa isang side dish (mas mahusay na pumili ng ilang uri ng lugaw, dahil ang kumbinasyon ng manok at patatas, halimbawa, ay mas mahirap para sa katawan na matunaw) o upang mga gulay. Ang manok na may mga gulay ay isang buong set na pagkain na magiging mas malusog kaysa sa simpleng karne. Bukod dito, sa tulong ng mga gulay, ang ulam ay mas mabilis na matutunaw at pagkatapos kumain ay walang bigat sa tiyan, kahit na kumain ka ng isang masaganang pagkain.

Kamakailan, ang mga steamed chicken cutlet na gawa sa fillet ay naging napakapopular. Siyempre, ang pagprito sa kanila hanggang sa malutong sa langis ay hindi gagana, kung gayon ang buong punto ay mawawala, ngunit ang mga benepisyo ng ulam na ito ay walang pag-aalinlangan. Sa halip na tinapay, inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng mga patatas sa kanila, at maaari kang magluto ng mga cutlet ng diyeta sa isang regular na kasirola. Ang ganitong mga cutlet ay maglalaman ng maraming karne, na hindi makakasama sa iyong kalusugan at panunaw, at makakakuha ka ng sapat sa kanila sa loob ng mahabang panahon.

Ang pangunahing bagay na dapat mong tandaan kapag naghahanda ng fillet ng manok ay ang bawal sa langis. Kung nais mong mapanatili ng karne ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, hindi sumipsip ng labis na taba at hindi tumigil na tawaging dietary, dapat mong lutuin ito sa pamamagitan ng steaming o sa oven.

Kung gusto mo talaga ng pritong manok, gumamit ng grill - maraming miniature, mga modelo ng kusina. Nakalulungkot na masira ang gayong malusog na karne sa pamamagitan ng pagluluto, lalo na dahil madali itong gawing malasa nang walang taba, mantika o pritong karne, salungat sa stereotype, sa gayon ay inaalis ang pinsala nito.

Sa huli, ang mga atleta ay naging walang katapusan na tama - ang manok ay isang abot-kayang, pandiyeta, mayaman sa protina, at ang dibdib nito ay pinagsasama ang lahat ng mga katangiang ito sa maximum. Kung pumapayat ka man o tumataba kasabay ng matinding pagsasanay sa gym, ang dibdib ng manok ay ang perpektong masustansyang opsyon para sa iyo.

Ang iyong feedback sa artikulo:

Mga calorie ng dibdib ng manok: 130 kcal.*
* average na halaga bawat 100 gramo, depende sa paraan ng pagluluto

Ang dibdib ay ang pinakamahalagang bahagi ng bangkay ng manok. Ito ay isang unibersal na pandiyeta na produkto, ang mga pagkaing mula sa kung saan ay kasama sa therapeutic diet. Dahil sa mababang taba ng nilalaman nito at samakatuwid ay mababang halaga ng enerhiya, pinapayagan ang fillet ng dibdib sa maraming mga diyeta.

Nutritional value ng dibdib ng manok

Ang puting karne ng fillet ng manok ay naglalaman ng choline, B bitamina, retinol, ascorbic at nicotinic acid, niacin. Kinokontrol ng mga sangkap na ito ang paggana ng adrenal glands at gastrointestinal tract, at tumutulong sa paglilinis ng atay. Ang mga mineral ay kinakatawan ng potasa, magnesiyo, sink, siliniyum, tanso, bakal, posporus, sosa. Ang set na ito ay nag-normalize ng function ng puso, nagpapasigla ng immune defense sa panahon ng ARVI epidemic at sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng mga sakit.

Ang calorie na nilalaman ng dibdib ng manok na may balat ay 135 kcal, walang balat - 113.

Para sa halaga ng enerhiya ng pang-araw-araw na diyeta na inirerekomenda para sa mga diyeta, ang isang serving ng lutong fillet ay magiging tungkol sa 5.5% ng kabuuang calories. Bilang karagdagan, ang 24% ng protina na nilalaman ng puting karne ay tumutugma lamang sa 2% na taba, kaya ang regular na pagkonsumo nito ay nagpapasigla sa paglaki ng mass ng kalamnan nang hindi nagdaragdag ng taba.

Ang dibdib ng manok ay pinakuluang, pinirito, inihurnong

Ang paraan ng paghahanda ng pagkain ay higit na tinutukoy ang halaga ng enerhiya ng tapos na ulam. Ang mga sumusunod sa isang malusog na diyeta ay dapat pakuluan ang walang balat at walang buto na dibdib ng manok. Sa kasong ito, ang nilalaman ng calorie nito ay umabot sa 137 kcal;

Ang steamed breast ay may pinakamababang calorie na nilalaman na 113 kcal.

Hindi inirerekomenda na magprito ng fillet, dahil ang manok ay madalas na nagiging tuyo, at ang halaga ng enerhiya ng inihandang ulam ay tumataas nang husto (~ 158 kcal). Ang calorie na nilalaman ng piniritong dibdib ay depende sa dami ng langis ng gulay na ginagamit sa pagluluto. Inirerekomenda na ihaw ang fillet; naglalaman ito ng mas kaunting mga calorie (~ 150 kcal).

Ang isang pagpipilian sa pandiyeta para sa paghahanda ng manok ay ang pagluluto nito sa oven. Maaaring i-marinate ang karne sa mga pampalasa at pampalasa, magdagdag ng toyo at orange juice. Salamat sa ito, ito ay magiging malambot at makatas, at ang tapos na ulam ay magiging pangunahing bahagi ng hapunan. Ngunit dapat tandaan na ang mga karagdagang sangkap ay nagpapataas ng nutritional value ng lutong karne.

Calorie table para sa dibdib ng manok bawat 100 gramo

Ang talahanayan ng caloric na nilalaman sa bawat 100 g ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mahanap ang nais na produkto at kalkulahin ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie. Piliin ang opsyon ng paghahanda ng pandiyeta na dibdib ng manok.

Chicken fillet - gamitin sa mga diyeta

Ang fillet ng manok ay isa sa pinakamababang calorie na karne. Gayunpaman, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral, na mahalaga para sa mga nasa diyeta at patuloy na nililimitahan ang kanilang sarili. Ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa isang malusog na diyeta ay walang balat na dibdib ng manok, steamed o pinakuluang. Basahin ang tungkol dito sa aming publikasyon.

Sa pamamagitan ng pagpili ng iba't ibang sangkap upang magluto ng karne, maaari kang lumikha ng mga tunay na culinary masterpieces araw-araw. At ang pagsubaybay sa nutritional value ng mga handa na pagkain ay magbibigay-daan sa iyo na unti-unting magpaalam sa dagdag na pounds.

Gaano karaming mga calorie ang nasa dibdib ng manok na kailangan mong malaman upang makalkula ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng enerhiya. Ito ay natural na ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng ganitong uri ng karne ay makakaapekto sa calorie na nilalaman ng mga pinggan, kaya mahalagang maunawaan ang lahat ng mga nuances upang mawalan ng timbang o mapanatili ang timbang.

Walang produktong mas angkop para sa pagbaba ng timbang at pagkakaroon ng kalamnan tissue kaysa sa dibdib ng manok. Ito ang paboritong uri ng karne ng lahat ng bodybuilder at maraming ordinaryong tao. Naglalaman ito ng maraming protina at halos walang taba. Ito ay ganap na ligtas para sa atay, at kapaki-pakinabang para sa literal sa lahat ng tao: mga bata, matatanda, matatanda, lalaki, babae, buntis, nagpapasuso, may sakit at malusog.

Dapat kang kumain ng dibdib ng manok dahil:

tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang at bumuo ng isang magandang katawan;
naglalaman ng mga bitamina B, na lubhang kailangan para sa fetus para sa buong intrauterine development at para sa bagong panganak sa mga unang buwan ng buhay. Samakatuwid, ang walang taba na karne ng manok ay dapat na isang ipinag-uutos na item sa listahan ng mga produkto para sa mga buntis at lactating na kababaihan;
maraming microelement ang may kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng panunaw;
ang pagkain ng gatas ng ina ay nakakatulong na linisin ang mga bato at adrenal glandula ng kolesterol;
ang pagsasama ng dibdib ng manok sa diyeta ay nagsisiguro ng wastong paggana ng puso at mayroon ding positibong epekto sa hematopoiesis;

ay isang mahusay na pagkain para sa paggaling ng mga tao pagkatapos ng operasyon at sa lahat ng panahon ng rehabilitasyon.

Mga calorie ng dibdib ng manok

Depende sa paraan ng paggamot sa init, ang paggamit ng mga panimpla at ang mga katangian ng bangkay ng manok, ang calorie na nilalaman ng mga suso ay naiiba. Tingnan natin ang mga karaniwang tagapagpahiwatig.

pinirito

Binili man o pinalaki sa bahay, ang dibdib sa una ay nasa buto at natatakpan ng balat. Gustung-gusto ng maraming tao ang lasa ng huli, lalo na kapag ang karne ay inihaw at pinirito sa langis ng gulay at isang mabango at malutong na "crust" ay nabuo. Ngunit bilang karagdagan sa kaaya-ayang lasa nito, ang balat ng manok ay nakikilala sa pamamagitan ng nilalaman ng calorie nito at ang pagkakaroon ng hindi pinaka-kapaki-pakinabang na mga elemento sa komposisyon nito, kaya maraming mga nutrisyunista ang hindi inirerekomenda para sa pagkonsumo.

Sa karaniwan, ang piniritong dibdib ng manok ay may halos 150 calories bawat 100 gramo ng nilutong timbang.

pinakuluan

Ang pinakuluang balat ng manok ay hindi kasing delikado gaya ng balat ng pritong manok, ngunit nakakaapekto ito sa calorie na nilalaman ng produkto. Kaya, ang purong karne ng manok na niluto sa mga normal na oras hanggang sa malambot at ang mga hibla ay maghiwa-hiwalay ay may halaga ng enerhiya na 95-100 calories bawat 100 gramo ng produkto.

Ang parehong karne, na natatakpan ng balat, ay magdadala ng 130 calories sa bawat daang gramo na piraso.

May mga nilagang gulay

Ang dibdib ng manok na may steamed na gulay ay ang pinakasikat na malusog at mababang calorie na opsyon sa tanghalian o hapunan para sa anumang edad. Ito ay isang napakagandang kumbinasyon, dahil ang hibla mula sa mga pagkaing halaman ay tumutulong sa mga protina na mas mahusay na hinihigop.

Ang calorie na nilalaman ng ulam ay matutukoy ng mga napiling gulay at ang kanilang ratio sa karne. Kung kukuha ka ng mga berdeng gulay tulad ng asparagus, broccoli, zucchini at zucchini at binubuo nila ang kalahati ng paghahatid, pagkatapos ay sa bawat 100 gramo ng halo na ito ay magkakaroon ng humigit-kumulang 96-100 calories.

Inihurnong sa oven

Ang dibdib na inihurnong sa oven ay isang mahusay na alternatibo sa karaniwang mga limbs at sausage. Ang ulam ay madaling ihanda at may kaaya-ayang lasa. Ang ganitong uri ng dibdib ay itinuturing na isang figure-safe na produkto. Ang caloric content nito ay humigit-kumulang 150 calories na may katamtamang paggamit ng mga pampalasa.

Inihurnong may keso

Ang halaga ng enerhiya ng tulad ng isang masarap at sa parehong oras pandiyeta ulam bilang dibdib ng manok na inihurnong may keso ay depende sa kung anong uri ng keso ang pinili. Kung mas mataas ang porsyento ng taba ng nilalaman, mas mataas ang calorie na nilalaman ng produkto.

Mababang-taba na keso o mga katulad na keso - 100 gramo ng dibdib sa ilalim - hanggang 150 calories;
medium-fat cheese, kabilang ang mga malambot na keso tulad ng mozzarella at Adyghe - hanggang 170 calories;
matapang na mataba na keso: Dutch, Russian, Parmesan at iba pa - mga 190-200 calories.

Sa karaniwan, bawat 100 gramo ng hilaw na karne, tumagal ng hanggang 10 gramo ng matapang na keso.

Kailangan malaman. Hindi lihim na ang masa ng isang hilaw na produkto ay naiiba mula sa tapos na. Ito ay maaaring nakakalito kapag nagbibilang ng mga calorie. Ang karne ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas malaking timbang at dami sa hilaw na anyo nito. Inihain namin ang mga handa na pagkain na ito;

Mga diyeta batay sa dibdib ng manok

Ang pagbabawas ng timbang sa pamamagitan ng pagkain ng mga suso ng manok ay itinuturing na ganap na maipapayo at matalino. Samakatuwid, maraming mga diyeta ang nagsasama ng karne na ito bilang isa sa mga pangunahing sangkap sa kanilang diyeta. Ang pinakasikat sa kanila:

Ang diyeta ni Ducan- isang sistema ng pagbaba ng timbang ng isang French nutritionist at doktor, na batay sa pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng protina. Ang pamamaraang ito ng pagbaba ng timbang ay idinisenyo nang mahabang panahon at binubuo ng 4 na yugto. Sa bawat isa sa kanila, ang batayan ng diyeta ay binubuo ng mga produktong protina, kabilang ang mga suso ng manok. Ang diyeta ay napaka-epektibo at nakuha ang tiwala ng maraming tao mula sa iba't ibang bahagi ng mundo. Ang isang malaking plus ay ang layunin nito ay hindi lamang pagbaba ng timbang, kundi pati na rin ang pagpapanatili ng resulta. Contraindicated para sa mga taong may malalang sakit, neoplasms, at sakit sa bato sa anumang anyo.
Atkins diyeta— ito ay batay sa pagkonsumo ng mga gulay, mani, mga produkto ng pagawaan ng gatas at protina. Ang diyeta ay tumatagal ng 2 linggo at, ayon sa mga pagsusuri, maaari kang mawalan ng hanggang 10 kilo. Hinahati ang mga pagkain, na binubuo ng hindi bababa sa 4 na maliliit na pagkain. Bago ka magsimulang sumunod sa isang diyeta, kailangan mong tiyakin na walang mga kontraindiksyon.
Walang carbohydrate diet- ay sikat sa mga mapagkumpitensyang bodybuilder at mga taong nagsasanay sa pagpapatuyo ng katawan. Bukod sa ilang gulay, ang diyeta na ito ay hindi na naglalaman ng carbohydrates. Ang ganitong nutrisyon ay mahirap tiisin, kadalasan ang mga nagpapababa ng timbang ay nagrereklamo ng pagkawala ng lakas at mas mabagal na aktibidad ng utak. Ang isang payat, maskuladong katawan ay itinuturing na kabayaran para sa lahat ng kahirapan.
Ang Kremlin diet ay batay sa pagkonsumo ng mga produktong karne sa pangkalahatan, lalo na sa dibdib ng manok, at mga pagkaing halaman. Sinasabi ng alingawngaw na ang diyeta ng sistemang ito ng pagkain ay ginamit ng mga astronaut ng Amerikano noong panahon ng Sobyet at mahigpit na pinananatiling lihim. Ngayon lahat ay maaaring subukan na mawalan ng timbang sa ganitong paraan. Sa 3 linggo ng Kremlin diet menu maaari kang mawalan ng 10-12 kg.
Mono diet ng manok- sa loob ng 3-7 araw ay pinapayagan kang kumain lamang ng malalaking karne ng dibdib, mga gulay, mga prutas na sitrus at pinya. Ang diyeta ay napaka-epektibo, ngunit ang mga resulta ay tatagal lamang kung lalabas ka dito nang tama.
Diyeta sa dibdib ng manok at bakwit- maaaring obserbahan sa loob ng 5 hanggang 7 araw, ang batayan ng nutrisyon ay pinakuluan, inihurnong, steamed chicken breast at bakwit na sinigang na walang langis at pampalasa. Maaari mong pag-iba-ibahin ang menu na may mga berdeng gulay, halamang gamot at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang lahat ng mga diyeta sa dibdib ng manok ay medyo malusog at nakakabusog. Mahalagang uminom ng sapat na tubig upang maiwasan ang paninigas ng dumi. Ang dibdib ng manok, tulad ng lahat ng mga produkto ng protina, ay may epekto.

Paano ito lutuin ng tama?

Kailangan mong pumili ng sariwang karne mula sa maaasahang mga supplier.
Kung nagyelo para sa imbakan, mag-defrost sa refrigerator magdamag. Ang panandaliang thermal exposure ay hindi inirerekomenda.
Ang homemade na manok ay aabutin ng kalahating oras upang maluto kaysa sa manok na binili sa tindahan.
Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ay sa pamamagitan ng pagpapasingaw. Sa karaniwan, ang isang buong dibdib ay nangangailangan ng hindi hihigit sa 20 minuto. Maaari mo itong budburan ng mga halamang gamot at pampalasa at asin sa panlasa.
Kung nais mong lutuin ang dibdib sa karaniwang paraan, pagkatapos ay upang makakuha ng isang kaaya-aya na lasa ng karne, mas mahusay na ihanda ang tubig - pakuluan ang mga sibuyas, karot, mga piraso ng ugat ng kintsay, pampalasa at ang iyong mga paboritong seasoning dito. Kapag lumambot na ang mga gulay, idagdag ang mga suso sa kanila at lutuin ng mga 15 minuto, hindi na.
Upang ang karne ay maluto nang mabuti, kailangan mo munang talunin ito.
Mas mainam na maghurno ng pre-marinated na karne.

Mga lihim sa paghahanda ng mga makatas na suso

Maraming tao ang nakakakita ng mga suso ng manok na tuyo at samakatuwid ay hindi gusto ang mga ito. Ngunit may mga lihim na nagbibigay-daan sa iyo upang gawing malambot at makatas ang karne, hindi alintana kung ang ulam ay kabilang sa pandiyeta na lutuin o hindi.

Paggamit ng mga marinade- angkop para sa anumang paraan ng paggamot sa init, ang karne ay dapat munang manatili sa solusyon nang hindi bababa sa 2 oras. Ang mga sumusunod na pagpipilian sa marinade ay angkop para sa pandiyeta na nutrisyon:

Batay sa sea salt, brown sugar at pampalasa.
Batay sa mineral na tubig at pampalasa;
Kefir kasama ang pagdaragdag ng iyong mga paboritong damo at bawang.
Para sa mga regular na pagkain, ginagamit ang mga creamy sauce, mantikilya, at mga langis ng gulay.

Keso– gadgad sa isang pinong kudkuran, gagawin nitong makatas ang anumang dibdib dahil sa taba nitong nilalaman. Kahit na ang pinaka pandiyeta na uri ng taba ay maaaring maglabas ng kanilang katas sa panahon ng pagluluto o pagprito, na nakakaapekto sa katas ng karne.
Mga gulay– "mga kampeon" para sa paglambot ng texture ng karne ng manok - mga sibuyas, kamatis, bawang, damo. Napakagandang trabaho ng tomato juice sa pagbibigay ng juiciness at ningning ng lasa sa mga suso.
Pinagsamang pamamaraan– Ang langis ng oliba, bawang at mga kamatis na ginamit sa pagproseso ng dibdib ay mahusay na pinagsama para sa pagluluto. Upang gawin itong ganap na masarap, ang ulam ay binuburan din ng keso 5 minuto bago ito handa. Ang isa pang pagpipilian ay ang paghaluin ang cream na may gadgad na keso at gamitin ang halo na ito bilang isang pagpuno o stewing sauce.
Tinadtad na dibdib ng manok Ito ay magiging napaka-makatas kung magdagdag ka ng mga gulay dito: mga sibuyas, isang maliit na patatas, zucchini. Para sa isang mas mahusay na pagkakapare-pareho ng tinadtad na karne, magdagdag ng isang itlog ng manok.

Kapag niluluto ang karne na ito, napakahalaga na huwag lumampas sa oras. Kung hindi man, ang ulam ay magiging tuyo, anuman ang mga pamamaraan na ginamit upang gawin itong mas makatas. Ang pinakamainam na oras ng pagluluto ay 20 minuto, steaming - 25 minuto, baking - 13 minuto sa temperatura na hindi hihigit sa 160 degrees, pagprito sa langis - 3-4 minuto sa bawat panig, depende sa kapal ng piraso, sa isang non-stick kawali - hanggang 5 minuto.

Medyo ligtas para sa iyong mga figure sauce, tulad ng toyo, low-fat sour cream o yogurt na may mga herbs at bawang, at kamatis. Lagi nilang palambutin ang lasa ng tapos na tuyong ulam.

Ang dibdib ng manok ay isang hindi mapapalitan at masarap na produkto para sa bawat modernong tao. Ang calorie na nilalaman ng karne na ito ay mababa, mayroon itong maraming mga benepisyo, pati na rin ang mga paraan ng pagluluto.

Kawili-wiling video:

Mga Pagtingin sa Post: 1,573