Ang homemade cottage cheese ay mayaman sa mga protina at calcium na kinakailangan para sa katawan. Karamihan sa mga tao ay nakasanayan na kumain ng produkto sa isang matamis na anyo, pagdaragdag ng mga berry, pasas o pinatuyong mga aprikot dito. Ngunit mas at mas madalas sa mga talahanayan ng holiday maaari kang makahanap ng isang masarap na pampagana na may pagpuno ng curd at bawang, na nakakakuha ng katanyagan araw-araw.

Recipe para sa cottage cheese na may bawang at herbs

  1. Banlawan ang sariwang dill sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang malalaking sanga at makinis na tumaga;
  2. Ilagay ang sariwang cottage cheese ng anumang taba na nilalaman sa isang malalim na tasa, durugin ng isang tinidor at giling gamit ang isang pinong salaan;
  3. Magdagdag ng kulay-gatas at tinadtad na damo sa isang tasa;
  4. Grate ang isang pares ng mga clove ng bawang sa isang pinong kudkuran o durugin ang mga ito gamit ang isang pindutin, idagdag sa cottage cheese;
  5. Haluing mabuti ang laman ng tasa hanggang makinis.

Cottage cheese na may herbs, cucumber at bawang para sa pagbaba ng timbang

Mga sangkap:

  • maliit na sariwang pipino;
  • 200 g cottage cheese;
  • 20 g natural na yogurt;
  • bawang:
  • dill;
  • asin;
  • paminta.

Nilalaman ng calorie: 170 kcal bawat 100 g.

  1. Hugasan nang mabuti ang pipino at gupitin sa maliliit na piraso;
  2. Banlawan ang dill, tuyo sa isang malinis na napkin at makinis na tumaga;
  3. Balatan ang dalawang cloves ng bawang at hatiin sa apat na bahagi;
  4. Ilagay ang mga inihandang produkto sa isang mangkok, magdagdag ng low-fat cottage cheese. Talunin nang mabuti ang mga produkto gamit ang isang blender;
  5. Ang masa ng curd ay dapat na walang mga bukol. Magdagdag ng asin, paminta at yogurt, ihalo nang mabuti.

Kung wala kang blender sa kamay, maaari mong lagyan ng rehas ang mga gulay at i-mash ang cottage cheese nang maayos gamit ang isang tinidor.

Snack: bawang cottage cheese balls

Mga sangkap:

  • cottage cheese - 250 g;
  • mantikilya - 120 g;
  • bawang;
  • asin;
  • sariwang dill.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Nilalaman ng calorie: 100 g 160 kcal.

  1. Mag-iwan ng isang piraso ng mantikilya sa temperatura ng silid hanggang sa ito ay maging malambot. Ihalo sa cottage cheese;
  2. Balatan ang bawang at pisilin sa garlic press. Magdagdag ng tasa;
  3. Asin at paminta ang curd mass. Paghaluin nang mabuti at gumawa ng mga bola ng anumang laki;
  4. Hugasan, tuyo at makinis na tumaga ng isang bungkos ng sariwang dill;
  5. Itaas ang bawat bola na may dill. Kung ninanais, maaari mong ganap na amerikana;
  6. Ilagay ang natapos na curd balls sa isang flat dish na pinalamutian ng sariwang dahon ng lettuce. Maglagay ng skewer o toothpick sa bawat isa.

Mga maanghang na kamatis na may cottage cheese

Mga sangkap:

  • 2 kamatis;
  • 150 g taba cottage cheese;
  • 2 tbsp. mayonesa;
  • asin;
  • paminta;
  • sariwang gulay.

Oras ng pagluluto: 20-25 minuto.

Nilalaman ng calorie: 165 kcal bawat 100 g.

  1. Hugasan ang mga gulay (dill, perehil, berdeng sibuyas), tuyo at makinis na tumaga;
  2. Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na tasa at idagdag ang kinatas na bawang, mayonesa, damo, asin, paminta;
  3. Haluin ang laman ng mangkok hanggang makinis. Ang masa ay dapat na mag-atas, bahagyang makapal;
  4. Banlawan ang mga kamatis, punasan ang tuyo at gupitin sa medium-thick na hiwa. Ilagay sa isang patag na plato;
  5. Ang curd mass ay maingat na inilatag sa mga kamatis. Ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sprigs ng mint at perehil.

Lavash triangles na may curd filling, herbs at bawang

Mga sangkap:

  • dalawang manipis na tinapay na pita;
  • 50 g keso;
  • Isang maliit na bungkos ng sariwang cilantro;
  • 300 g cottage cheese;
  • Berdeng sibuyas;
  • sariwang perehil;
  • 50 g Suluguni cheese;
  • bawang;
  • paminta;
  • asin.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Nilalaman ng calorie: 180 kcal / 100 g.


Snack profiteroles na may maalat na palaman

Mga sangkap:

  • 250 ML ng tubig;
  • 4 na itlog;
  • 100 g mantikilya;
  • 150 g harina;
  • asin;
  • 160 g sariwang cottage cheese;
  • 160 g hipon;
  • dill;
  • bawang.

Oras ng pagluluto: 70 minuto.

Nilalaman ng calorie: 686 kcal/100 g.

  1. Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola. Kapag ang tubig ay nagsimulang kumulo, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at isang maliit na asin. Pukawin ang mga nilalaman ng kawali nang hindi inaalis mula sa apoy hanggang sa matunaw ang lahat ng sangkap;
  2. Pagkatapos ay maingat na salain ang harina: pinakamahusay na pukawin ang isang kahoy na kutsara. Ang masa ay dapat na homogenous at makapal;
  3. Palamigin ang nagresultang kuwarta. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog dito isa-isa, paghahalo ng mabuti. Ang resulta ay dapat na isang creamy mass;
  4. Ilagay ang parchment paper sa isang baking sheet. Pagkatapos, gamit ang isang pastry bag o nozzle, pisilin ang profiteroles ng anumang laki;
  5. Ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 190 ◦ sa loob ng labinlimang minuto;
  6. Pagkatapos ay bawasan ang temperatura ng 20 ° at maghurno para sa isa pang dalawampung minuto;
  7. Matapos lumipas ang oras, patayin ang oven at iwanan ang mga profiteroles sa loob ng labinlimang minuto;
  8. Upang gawin ang pagpuno, ang mga peeled shrimp ay inilalagay sa tubig na kumukulo at niluto nang hindi hihigit sa isang minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng isang colander;
  9. Palamigin ang pagkaing-dagat at tumaga ng makinis;
  10. Hugasan ang sariwang dill, tuyo sa isang napkin at makinis na tagain;
  11. Talunin ang cottage cheese na may blender hanggang mag-atas;
  12. Balatan at lagyan ng rehas ang dalawang clove ng bawang o dumaan sa isang garlic press;
  13. Paghaluin nang mabuti ang mga inihandang sangkap sa isang tasa;
  14. Ang mga pinalamig na profiteroles ay maingat na pinutol sa dalawang halves, ang pagpuno ay inilalagay sa ibabang bahagi at natatakpan ng tuktok;
  15. Ang pampagana ay inilatag sa isang patag na ulam at pinalamutian ng mga sprigs ng halaman.

  1. Ang curd mass na may bawang at herbs ay maaaring ihain bilang pampagana, o puno ng mga tartlet, kalahati ng isang pinakuluang itlog, mga kamatis, mga pipino o mga paminta. Kung ninanais, ang cottage cheese ay maaaring ikalat sa mga crouton, tinapay, crackers. Maaari ka ring gumulong ng maliliit na bola at ilagay ang mga ito nang maganda sa sariwang dahon ng litsugas;
  2. Ang halaga ng asin, paminta at bawang ay nakasalalay lamang sa mga indibidwal na kagustuhan;
  3. Sa halip na dill, maaari mong gamitin ang perehil, cilantro o berdeng mga sibuyas;
  4. Upang maiwasan ang pagbagsak ng mga bilog ng kamatis at ang katas mula sa pagtulo, kailangan mong pumili ng mga kamatis na siksik at bahagyang hindi hinog;
  5. Kung matalo mo ang curd mass na may blender, ito ay magiging mahangin at maselan sa lasa;
  6. Para sa mga triangles ng cottage cheese, pinakamahusay na gumamit ng manipis na Armenian lavash, na ibinebenta sa malalaking sheet. Maaari kang pumili ng keso ayon sa iyong panlasa;
  7. Upang ihanda ang kuwarta para sa profiteroles, kailangan mong kumuha lamang ng mainit na sangkap. At ibuhos ang harina nang sabay-sabay, at hindi sa mga bahagi;
  8. Ang profiteroles ay dapat punuin kaagad ng cottage cheese at bawang bago ihain, kung hindi, sila ay magiging basa at mawawala ang kanilang hitsura.

Kadalasan, ang cottage cheese ay ginagamit bilang isang dessert: ang asukal, berry, jam o prutas ay idinagdag dito. Ngunit ang mga propesyonal na chef at maybahay ay napatunayan na ang produkto ay perpekto bilang isang masarap na meryenda, dekorasyon ng anumang holiday table.

© Depositphotos

Ang cottage cheese ay isang unibersal na produkto ng pagawaan ng gatas sa mga tuntunin ng mga benepisyo nito, komposisyon at iba't ibang mga recipe, ayon sa kung saan maaari kang maghanda ng parehong mga simpleng meryenda at tunay na culinary masterpieces. Bukod dito, ang mga pagkaing ito ay hindi kinakailangang maging matamis - ang cottage cheese ay napupunta nang maayos sa asin, mainit na pampalasa at mabangong halamang gamot.

Ngayong araw tochka.net iniimbitahan kang mag-eksperimento ng kaunti at maghanda ng cottage cheese na may mga damo. Ito ay isang kahanga-hangang meryenda kapwa sa dalisay na anyo at sa kumbinasyon ng iba pang mga sangkap.

Ang cottage cheese na may mga herbs ay perpekto bilang isang palaman sa mga pancake, pinalamanan na mga kamatis, paminta, itlog, waffle roll at tartlet, o simpleng ikakalat sa tinapay.

Ang pampagana na ito ay napaka-simple at mabilis na ihanda, at ang maanghang na lasa at kaaya-ayang amoy ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita at pamilya.

Cottage cheese na may mga damo - meryenda para sa mga sandwich:

Mga sangkap:

  • 400 g cottage cheese,
  • 100 g kulay-gatas,
  • isang bungkos ng mga gulay (dill, perehil, sibuyas),
  • 1 sibuyas ng bawang,
  • 0.5 kutsarita ng asukal,
  • asin sa panlasa.

Paghahanda:

Mash ang cottage cheese nang lubusan gamit ang isang tinidor o matalo na may kulay-gatas sa isang blender.

Pinong tumaga ang mga gulay. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press.

Paghaluin ang masa ng curd na may mga damo at bawang. Asin, paminta, magdagdag ng asukal at ihalo. Ikalat sa tinapay at ihain.

Cottage cheese na may mga damo sa lavash

Mga sangkap:

  • 1 piraso ng tinapay na pita,
  • 250 g cottage cheese,
  • 50 g mantikilya,
  • isang bungkos ng mga gulay (dill, perehil, cilantro),
  • ground black pepper sa panlasa,
  • asin sa panlasa.

Paghahanda:

Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo sa malambot na mantikilya.

Pinong tumaga ang mga gulay at idagdag sa cottage cheese. Asin, paminta at ihalo.

Maglagay ng manipis na layer ng cottage cheese na may mga herbs sa pita bread, igulong ito sa isang roll at i-cut pahilis sa maliliit na bahagi.

Ilagay ang pita bread na may cottage cheese sa isang plato at palamutihan ng herbs. Handa na ang appetizer.

Cottage cheese na may mga damo at salmon - pagpuno para sa mga pancake

Mga sangkap:

para sa mga pancake:

  • 2 baso ng gatas,
  • 2 itlog,
  • 2 tasa ng harina,
  • 1 tbsp. kutsara ng asukal,
  • 2 tbsp. kutsara ng langis ng gulay,
  • 1 kutsarita mantikilya,
  • isang kurot ng asin,

Para sa pagpuno:

  • 200 g bahagyang inasnan na salmon,
  • 250 g fat cottage cheese,
  • 1 bungkos ng mga gulay (dill, perehil),
  • ground black pepper sa panlasa,
  • asin sa panlasa.

Paghahanda:

Paghaluin ang mga itlog, asin at asukal hanggang sa makinis. Ibuhos ang ilang gatas at haluin. Unti-unting idagdag ang sifted na harina, ibuhos ang natitirang gatas, kalahati ng langis ng gulay at pukawin hanggang makinis. Iwanan ang kuwarta upang tumayo ng 15 minuto.

Maghurno ng mga pancake sa isang heated frying pan, greased na may langis ng gulay, sa magkabilang panig hanggang browned. Pagkatapos alisin ang mga pancake mula sa kawali, lagyan ng mantikilya ang bawat isa.

Pinong tumaga ang mga gulay. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng mga damo sa cottage cheese, asin, paminta at ihalo. Ikalat nang manipis ang pinaghalong curd sa mga pancake, ilagay ang isang piraso ng isda at igulong ito sa isang sobre o tubo. Ihain na may kulay-gatas.

Cottage cheese na may mga herbs at keso sa mga kamatis

Mga sangkap:

  • 5 kamatis
  • mga gulay (dill, perehil, cilantro),
  • 2 clove ng bawang,
  • 250 g cottage cheese,
  • 50 g matapang na keso,
  • 80 g mayonesa,
  • ground black pepper sa panlasa,
  • asin sa panlasa.

Paghahanda:

Gupitin ang mga kamatis sa kalahati at maingat na alisin ang core.

Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Pinong tumaga ang mga gulay. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press.

Gupitin ang core ng kamatis sa mga cube, magdagdag ng cottage cheese, herbs, bawang, asin, paminta, panahon na may mayonesa at ihalo.

Punan ang mga kamatis sa pagpuno, ilagay sa isang plato, iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas at palamutihan ng mga damo.

Bon appetit!

  • BASAHIN:
  • BASAHIN:

Mag-subscribe sa aming telegrama at manatiling napapanahon sa lahat ng pinakakawili-wili at kasalukuyang balita!

Kung may napansin kang error, piliin ang kinakailangang text at pindutin ang Ctrl+Enter para iulat ito sa mga editor.

Bilang isang patakaran, sa mga kondisyon sa lunsod, iniisip ng mga kababaihan ang paggawa ng homemade cottage cheese pagdating ng oras upang ipakilala ang mga unang pantulong na pagkain sa kanilang mga sanggol. At lahat dahil may mga dahilan para hindi magtiwala sa mga produktong binili sa tindahan, at gusto mong bigyan lamang ang iyong sanggol ng pinakamahusay, pinakasariwa at pinakamataas na kalidad. Ngunit maraming mga tao ang nag-iisip lamang tungkol dito, ngunit natatakot na subukan, na naniniwala na ito ay isang kumplikado at matagal na proseso. At walang kabuluhan! Madaling maghanda ng homemade cottage cheese, at hindi lamang mga bata, kundi pati na rin ang lahat ng mga miyembro ng pamilyang may sapat na gulang ay kakain ng masarap na ulam na ito nang may labis na kasiyahan. Mayroon na tayong recipe para sa gatas at yogurt. Mag-aalok ako ng isa pang pagpipilian. At para sa isang pagbabago, gagawin namin ang isang ordinaryong produkto ng pagawaan ng gatas sa cottage cheese na may mga damo. Nasa sa iyo na magdagdag ng mga halamang gamot na may bawang o jam na may asukal.

Impormasyon ng Recipe

Bilang ng mga serving: 250 g.

Mga sangkap:


  • 1 litro ng sariwang pasteurized na gatas, ang taba ng nilalaman nito ay dapat na hindi bababa sa 2.5%;
  • 0.5 litro ng sariwang kefir, ang taba ng nilalaman ng kefir ay dapat ding hindi bababa sa 2.5%.
  • At upang maghanda ng cottage cheese na may mga damo at bawang para sa toast, kailangan mo ring kumuha:
  • 2-3 cloves ng bawang;
  • 1-2 tbsp. l. taba kulay-gatas;
  • isang maliit na bungkos ng sariwang dill;
  • asin.

Recipe ng homemade cottage cheese


  1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at pakuluan sa mahinang apoy (upang hindi ito masunog). Sa sandaling kumulo ang gatas, alisin ang kawali mula sa apoy at ibuhos ang kefir sa gatas.
  2. Pukawin ang halo, agad na magsisimulang "curdle" ang gatas, at lilitaw ang mga clots ng cottage cheese.

  3. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga nilalaman ng kasirola. Linya ng isang colander na may gauze at ibuhos ang nagresultang curd at whey dito.

  4. Kapag ang bulto ng whey ay naubos na, ipinapayong isabit ang gauze na may cottage cheese upang ang lahat ng labis na likido ay maubos. Hindi na kailangang pisilin ang cottage cheese! Kung hindi, ito ay magiging masyadong tuyo.

  5. Kapag ang whey ay tumigil sa pagtulo at ang curd ay ganap na lumamig, ang proseso ng pagluluto ay kumpleto na.
  6. Ang homemade cottage cheese ay handa na! Ngunit sabihin lang natin na ito ay naging "baby cottage cheese", kung saan maaari kang magdagdag ng anumang mga additives depende sa mga kagustuhan ng sanggol, bilang panuntunan, ito ay mga gulay o prutas na puree.

  7. Upang maghanda ng cottage cheese para sa toast na may mga damo at bawang, kailangan mong ipasa ang mga peeled na clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, hugasan ang dill, tuyo ito at i-chop ito ng makinis.

  8. Ilagay ang homemade cottage cheese, dill, bawang, sour cream sa isang tasa.

  9. Pagkatapos ay maaari mong gilingin ang lahat gamit ang isang blender, kung gayon ang masa ay magiging homogenous at mahangin, o maaari mo lamang gilingin ang lahat ng lubusan gamit ang isang kutsara, kung gayon ang cottage cheese ay mananatiling halos sa natural na anyo nito, na pinapanatili ang istraktura at pagkakapare-pareho nito.
    Pagkatapos ay kailangan mong tikman ang masa at pagkatapos lamang idagdag ang kinakailangang halaga ng asin at ihalo muli.
  10. Ngayon ang mga matatanda at bata ay maaaring tamasahin ang isang sariwang natural na produkto. Kung ang lahat ng cottage cheese ay hindi agad natupok, pagkatapos ay dapat itong maiimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 24 na oras.

  11. Kapag ang isang maybahay ay naghanda ng lutong bahay na cottage cheese sa unang pagkakataon, tiyak na magkakaroon siya ng isang katanungan: paano naiiba ang homemade cottage cheese sa cottage cheese na binili sa tindahan, dahil naglalaman din ng gatas at sourdough ang binibili sa tindahan? Isa lang ang sagot - kailangan mo lang itong subukan, ito ay tulad ng paghahambing ng sariwang gatas at gatas mula sa isang Tetra Pak. Kahit na hindi ka gumagawa ng lutong bahay na cottage cheese sa lahat ng oras, maaari mong tiyakin na gagamitin mo lamang ang produktong ito upang tratuhin ang mga bisita at ipagdiwang ang mga holiday dish mula sa cottage cheese!

Pagluluto ng cottage cheese na may bawang ayon sa recipe

Ang cottage cheese na may mga herbs at bawang ay hindi lamang masarap, kundi isang malusog na meryenda. Ito ay hindi kapani-paniwalang mabilis at madaling ihanda, may kaaya-ayang aroma at isang maanghang, maanghang na lasa. Magugustuhan ito ng lahat nang walang pagbubukod!

Ang kumbinasyon ng malambot na cottage cheese na may masangsang na lasa ng bawang at ang pagiging bago ng mga halamang gamot ay ginagawang angkop ang pampagana na ito para sa parehong almusal at hapunan sa holiday. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ng fermented na gatas ay pinahusay lamang ng iba pang mga sangkap.

Mga sangkap:

  • cottage cheese - 400 gramo;
  • bawang - 1 ulo;
  • mga gulay - 1 tasa;
  • kulay-gatas o matsoni - 0.5 tasa;
  • asin;
  • pampalasa.

Paraan ng pagluluto

  1. Ibuhos ang cottage cheese sa mangkok ng blender at talunin. Magdagdag ng kulay-gatas dito at magpatuloy sa pagpapakilos hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Kung wala kang blender sa iyong mga kagamitan sa kusina, maaari mong kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, paghaluin ang curd mass na may kulay-gatas o matsoni at talunin ng isang tinidor.
  2. Hugasan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na umaagos at patuyuin ang mga ito sa isang espesyal na dryer o ilagay sa isang tuwalya. Pagkatapos ay i-chop ng pino. Dapat mayroong isang buong baso ng perehil, cilantro, dill, basil at tarragon.
  3. Balatan ang bawang at hatiin ito sa mga clove. Ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng garlic press o gilingin ang mga ito sa isang mortar kasama ng asin at paminta. Paghaluin sa pinaghalong curd at sour cream.
  4. Magdagdag ng asin at, kung ninanais, kaunting asukal sa mga sangkap ng meryenda.
  5. Ang pampagana ay inihanda kaagad bago ihain. Ang mabilis at simpleng recipe na ito ay makakatulong sa babaing punong-abala kapag ang mga hindi inaasahang bisita ay nasa pintuan na.
  6. Ang cottage cheese na may bawang ay inihahain kasama ng mga pagkaing patatas o karne; Maaari itong magamit upang maghanda ng isang roll, kumalat bilang isang pagpuno sa Armenian lavash.

Tip: maaari kang magdagdag ng kaunting gadgad na keso sa cottage cheese upang bigyan ang meryenda ng mas masarap na lasa.

Ang cottage cheese na may mga herbs at bawang ay isang napakagandang meryenda na pumukaw sa gana kahit ng isang taong pinakain! Maaari itong palaging ihain na may iba't ibang mga karagdagan at perpekto para sa parehong pang-araw-araw na mesa at buffet.

Recipe para sa cottage cheese na may bawang at herbs

Mga bola ng cottage cheese na may bawang at damo

Mga sangkap:

  • mababang-taba cottage cheese - 405 g;
  • taba kulay-gatas - 55 ML;
  • piniling itlog ng manok - 3 mga PC;
  • Korean carrots - 100 g;
  • inasnan na pistachios - 55 g;
  • sariwang damo;
  • sariwang pipino - 1 pc.;
  • bawang - 3 cloves;
  • pampalasa.

Paghahanda

Pre-boil namin ang mga itlog, at pagkatapos ay alisan ng balat at lagyan ng rehas ang puti at pula ng itlog nang hiwalay. Mula sa Korean Maingat na alisan ng tubig ang lahat ng likido mula sa mga karot at i-chop ng makinis. Balatan ang mga pistachio at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Banlawan ang mga sariwang gulay, iling, i-chop at idagdag sa cottage cheese. Timplahan ng kulay-gatas, magdagdag ng mga karot, damo, puti ng itlog, mani at ihalo nang lubusan. Pigain ang ilang cloves ng bawang sa masa sa pamamagitan ng isang pindutin. Ngayon ay binabasa namin ang aming mga kamay sa tubig, kumuha ng kaunting curd mixture at bumubuo ng maliliit na bola. Inilalagay namin ang mga ito sa refrigerator sa loob ng isang oras, at pagkatapos ay ihain ang natapos na pampagana ng cottage cheese na may bawang at mga damo sa isang magandang ulam na natatakpan ng mga dahon ng litsugas. Palamutihan ang tuktok na may makinis na gadgad na pula ng itlog at mga hiwa ng sariwang pipino.