Inihaw na kuneho sa isang mabagal na kusinilya. Kuneho na may patatas sa isang mabagal na kusinilya: mga recipe para sa paghahanda ng masarap na mga pangunahing kurso. Kuneho na nilaga ng patatas at cream sa isang slow cooker

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Ang kuneho na may patatas sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na hapunan kapag halos walang oras para sa aktibong pagluluto. Upang maging malambot at malambot ang karne ng kuneho, kailangan itong nilaga ng mahabang panahon. Bagama't pinapabilis ng slow cooker ang pagluluto, wala pang isang oras ay hindi mo na matitikman ang ulam. Ang isa pang bagay ay ang iyong aktibong pakikilahok sa proseso ng pag-stewing ng kuneho ay halos hindi kinakailangan. Ihanda ang iyong mga sangkap, patakbuhin ang programa at gawin ang iyong negosyo.

Mga sangkap:

- karne ng kuneho - 1 kg;
- patatas - 800 g;
- karot - 1 pc. katamtaman o malaking sukat;
- sibuyas - 1 medium na ulo;
- tuyo o sariwang bawang - sa panlasa;
- asin - sa panlasa;
- langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.;
- ground black pepper - isang pakurot;
- kulay-gatas - 200 g;
- tubig - 100 ml.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

1. Ihanda muna ang mga gulay. Balatan ang mga karot at gupitin sa manipis na mga piraso. O lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

2. Alisin din ang mga balat sa sibuyas. Hiwain ng pino. Sa isang mangkok ng multicooker, init 1-1.5 tbsp. l. langis ng gulay at iprito ang mga sibuyas at karot sa mode na "Fry" sa loob ng 5 minuto, pagpapakilos.

3. Ihanda ang karne ng kuneho. Kung ang bangkay ay buo, pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso. Hugasan at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

4. Alisin ang piniritong gulay sa slow cooker at ilagay sa isang mangkok. Ibuhos ang natitirang langis at idagdag ang kuneho. Magprito sa isang gilid ng 5 minuto. Mas mainam na takpan ang takip upang hindi tumalsik ang taba. Pagkatapos ay ibalik ang kuneho at iprito ang parehong dami. Kapag sinenyasan ng device ang pagtatapos ng trabaho nito, ilipat ang mode sa "Stew" at lutuin ang kuneho sa slow cooker sa loob ng 30-35 minuto.

5. Samantala, balatan ang patatas. Gupitin ito sa maliliit na cubes. Pansamantala, punuin ito ng malamig na tubig upang hindi ito maging itim.

6. Pagkatapos ng kalahating oras, alisan ng tubig ang patatas. Idagdag ang pritong sibuyas at karot sa kuneho sa slow cooker at idagdag ang patatas.

7. Maglagay ng kulay-gatas doon, magdagdag ng pampalasa at asin. Kung ang bawang ay sariwa, ipasa ito sa isang pindutin. Ibuhos sa ilang malinis na tubig at haluin. Isara ang takip ng device, piliin muli ang "Extinguishing" mode. Gamit ang program na ito, ang kuneho ay niluto, nilaga ng patatas sa isang mabagal na kusinilya, para sa isa pang kalahating oras.
Ang karne ay nagiging malambot, ang mga patatas ay natutunaw sa iyong bibig, ang sour cream sauce ay makapal at mabango.
Isang perpektong two-in-one dish.

At para ma-enjoy mo rin ang masarap na dessert, inaanyayahan ka naming manood

Nilagang kuneho na may patatas– isang win-win option para sa masarap na tanghalian o hapunan. Upang maghanda ng nilagang patatas na may kuneho, iba't ibang mga gulay ang ginagamit, at ang sarsa ng kamatis at kulay-gatas ay madalas na idinagdag para sa panlasa. Maaari mong lutuin ang nilagang hindi lamang sa kalan sa mga kawali, kundi pati na rin sa oven sa isang manggas o sa mga kaldero, sa microwave o sa isang mabagal na kusinilya. Ngayon gusto kong mag-alok sa iyo ng ilang mga recipe para sa nilagang kuneho na may patatas. Una, tingnan natin ang isang simpleng hakbang-hakbang na recipe para sa nilagang kuneho sa kalan sa isang kasirola.

Mga sangkap:

Kuneho - 400 gr.,
Sibuyas - 1 pc.,
Patatas - 1 kg,
Mga karot - 1 pc.,
Tubig - 1.5 litro,
dahon ng bay - 1-2 mga PC.,
Asin - sa panlasa
Mga pampalasa para sa karne - 5 gr.,
Langis ng sunflower

Nilagang kuneho na may patatas - recipe

Ang pagluluto ng nilagang kuneho ay nagsisimula sa paghahanda ng mga gulay. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot at patatas. I-chop ang mga karot sa isang pinong kudkuran.

Gupitin sa maliliit na piraso tulad ng para sa sopas o borscht. Punan ito ng tubig upang maiwasang magdilim.

Balatan at hiwain ang sibuyas.

Ngayon ihanda natin ang kuneho. Nagbebenta ang supermarket ng mga ready-made na soup kit na gawa sa mga tinadtad na bahagi ng kuneho. Kung mayroon kang isang buong kuneho, gupitin ito sa mga piraso. Ang anumang bahagi ng kuneho ay angkop para sa nilaga. Ang inihandang karne ay dapat na banlawan ng malamig na tubig at tuyo na tuyo gamit ang mga napkin.

Ang karne ng kuneho ay napaka malambot at pandiyeta. Ang inihaw na may tulad na karne ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap. Gamit ang isang multicooker, ang ulam na ito ay maaaring ihanda nang napakasimple, nang halos walang pagsisikap.

Paglalarawan ng paghahanda:

Kung nagtataka ka kung paano magluto ng kuneho na may patatas sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay pag-aralan lamang ang recipe na ito. Ito ay magiging isang magandang hapunan para sa buong pamilya. Ang ulam ay ganap na independyente, maaari itong ihain nang hiwalay mula sa mga salad at side dish.

Mga sangkap:

Karne ng kuneho - 600 gramo
Sibuyas - 1 piraso
Bay leaf - Upang tikman
Karot - 1 piraso
Champignons - 180 gramo
Patatas - 500 gramo
Langis ng sunflower - 4 tbsp. mga kutsara
Asin - Sa panlasa

Bilang ng mga serving: 4

Paano magluto ng "Kuneho na may patatas sa isang mabagal na kusinilya"

Kumuha ng karne ng kuneho, ang bahagi ng tadyang ay pinakaangkop para sa stewing, i-chop ito sa mga piraso. Hugasan at tuyo ang mga ito.

Ngayon ay ang turn ng mga karot at mga sibuyas. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga parisukat. Ngunit ang mga karot ay dapat na nasimot ng isang kutsilyo, hugasan at gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Banlawan ang mga kabute sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo o ibabad ang mga ito upang lubusan itong hugasan. Balatan gamit ang isang kutsilyo at gupitin sa mga hiwa. Maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga kabute, tulad ng mga kabute ng talaba. O de lata sa sarili nitong katas.

Itakda ang multicooker sa "Frying" mode. Ibuhos ang walang lasa at walang amoy na langis ng gulay sa lalagyan nito. Una, iprito ang mga sibuyas at karot dito upang magprito, at pagkatapos ay ang mga piraso ng kuneho hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Balatan at hugasan ang mga tubers ng patatas, gupitin ito sa mga cube. Magdagdag ng patatas at mushroom sa mangkok ng multicooker at punan ang lahat ng tubig. Itakda ang mode na "Stew", itapon ang bay leaf, asin at pampalasa. Pakuluan ang ulam sa loob ng isang oras at kalahati hanggang sa ganap na maluto.

Ang karne ng kuneho ay pinahahalagahan sa buong mundo. Gustung-gusto ito ng ilang tao para sa espesyal na lasa nito, ang ilan ay dahil sa lambot nito, at ang ilan ay dahil sa mababang calorie na nilalaman nito. Magkagayunman, ang kuneho ay talagang in demand kapwa sa haute cuisine at sa bahay. Ito ay dahil ito ay napakasarap at malambot!

Pangkalahatang mga prinsipyo sa pagluluto

Bago magluto, kailangan mong ibabad ang bangkay ng kuneho sa malamig na tubig. Ginagawa ito upang maalis ang karne ng isang bahagyang hindi kanais-nais na amoy. Pagkatapos nito, ang karne ay ganap na handa para sa karagdagang pagproseso.

Ang kuneho ay hindi nangangailangan ng maraming pampalasa o sangkap, ito ay isang produkto na sapat sa sarili. Pinakamainam itong ihain kasama ng mga light sauce at salad.

Kuneho na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Oras ng pagluluto

nilalaman ng calorie bawat 100 gramo

Ang makatas na kuneho na ibinabad sa sour cream sauce ay lumalabas na malambot.

Paano magluto:

Tip: upang mawala ang tiyak na lasa ng kuneho, maaari itong ibabad hindi lamang sa tubig, kundi pati na rin sa whey o langis ng oliba.

Karne ng kuneho na may prun

Ang mga prun ay maaaring magdagdag ng hindi pangkaraniwang matamis na lasa sa ulam. Mahalaga na ito ay walang binhi.

Gaano karaming oras - 2 oras 10 minuto.

Ano ang calorie na nilalaman - 133 calories.

Paano magluto:

I-disassemble ang hinugasan at pinatuyong bangkay sa mga bahagi.
Piliin ang mode na "Pagprito" at iprito ang karne sa mangkok ng multicooker sa loob ng kalahating oras. Paminsan-minsan ang mga piraso ay kailangang ibalik sa kabilang panig.
Gupitin ang mga peeled na karot sa mga piraso, at i-chop lamang ang sibuyas.
Idagdag ang mga gulay na ito sa karne at lutuin ng isa pang sampung minuto.
Susunod, magdagdag ng mustasa, ketchup, kulay-gatas, at pampalasa.
Magbuhos ng tubig dito. Dapat mayroong sapat na ito upang masakop ang 2/3 ng kabuuang mga kuneho. Haluin ang mga sarsa at pampalasa dito.
Piliin ang mode na "Stew" at iwanan upang magluto ng isang oras at kalahati sa ilalim ng talukap ng mata.
Kalahating oras bago matapos ang programa, kailangan mong magdagdag ng prun sa natitirang mga sangkap.
Kapag ang multicooker ay nagpapahiwatig ng pagtatapos ng programa, ang ulam ay maaaring ihain.

Tip: upang makakuha ng isang binibigkas na lasa ng prun, maaari mong idagdag ang mga ito ng pinong tinadtad, sa halip na buo.

Pinakuluang kuneho na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya

Isang dietary dish na nagpapanatili ng lahat ng benepisyo ng mga gulay at karne.

Gaano karaming oras - 35 minuto.

Ano ang calorie na nilalaman - 81 calories.

Paano magluto:

Hugasan ang leek, putulin ang puting bahagi at i-chop ito ng pino.
Gupitin ang fillet sa mga bahagi at ilagay kasama ang sibuyas sa isang mangkok ng multicooker.
Ibuhos ang tubig upang masakop nito ang karne. Season.
Maglagay ng steaming basket sa itaas. Ilagay ang natitirang mga gulay dito, maliban sa mga cherry tomatoes. Timplahan sila. Isara ang takip.
Piliin ang mode na "Multi-cook", pagkatapos ay piliin ang "Meat" at itakda ang timer sa loob ng dalawampu't limang minuto.
Alisin ang karne at ihain ito kasama ng mga gulay, pati na rin ang mga halves ng cherry.

Tip: Maaaring ihain ang ulam sa halos anumang paraan, o maaari mo lamang ibuhos ang lemon juice sa ibabaw.

Paano magluto ng inihaw na karne ng kuneho

Ang litson na ito ay hindi kasing taba ng kapag niluto kasama ng baboy. Ang lasa ay napaka-kaaya-aya.

Gaano karaming oras - 1 oras 35 minuto.

Ano ang calorie na nilalaman - 102 calories.

Paano magluto:

Banlawan at tuyo ang karne. Para sa ulam na ito kakailanganin mo ang mga bahagi ng bangkay na may pinakamaraming karne, tulad ng mga binti.
Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium grater.
I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes nang hindi binabalatan.
Hugasan ang patatas. Gupitin ang balat, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cubes.
Paghaluin ang kulay-gatas na may tinukoy na dami ng tubig at panahon.
Ilagay ang karne sa mangkok ng aparato. Piliin ang mode na "Pagprito" na may timer sa loob ng sampung minuto.
Ibuhos ang kaunting mantika at iprito ang kuneho sa lahat ng panig.
Dalawang minuto bago matapos ang programa, magdagdag ng mga karot at sibuyas sa karne. Paghaluin.
Pagkatapos ng beep, idagdag ang mga patatas sa iba pang mga produkto. Magdagdag ng sour cream dressing dito.
Isara ang multicooker na may takip. Piliin ang "Extinguishing" mode. Ang ulam ay tatagal ng isang oras upang maihanda.
Maglingkod pagkatapos ng hudyat.

Tip: upang ang ulam ay maging katamtamang mataba, ang kulay-gatas ay hindi dapat magkaroon ng taba na nilalaman na higit sa 20%. Maaari itong palitan ng plain yogurt.

Paano nilaga ang malambot na karne ng kuneho na may patatas

Ang kuneho ay naglalabas ng masustansyang patatas. Ito ang dalawang pangunahing sangkap na sumisipsip ng katas ng gulay at mantika.

Gaano karaming oras - 1 oras 25 minuto.

Ano ang calorie na nilalaman - 84 calories.

Paano magluto:

Hatiin ang kuneho sa mga mapapamahalaang piraso. Banlawan.
Hugasan ang mga karot at alisan ng balat. Gupitin sa maliliit na hiwa.
Balatan ang mga husks mula sa sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
I-chop ang mga peeled na patatas sa medium-sized na cubes.
Lubricate ang mangkok ng aparato na may mantika. Itakda ang mode na "Pagprito". Hayaang uminit ang lalagyan at pagkatapos ay ilagay ang karne sa loob nito. Magprito ng sampung minuto, lumiliko gamit ang isang spatula.
Susunod, magdagdag ng sibuyas sa karne, pukawin, at magprito para sa isa pang limang minuto.
Magdagdag ng mga karot at magluto ng isa pang tatlong minuto.
Pagkatapos ay ibuhos ang sabaw. Dapat nitong takpan ang mga gulay at ang kuneho.
Ilipat ang mode sa "Soup" at magluto ng kalahating oras.
Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin sa mga cube. Idagdag ito pagkatapos ng oras kasama ang mga pampalasa.
Ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang kalahating oras. Kapag handa na ang patatas, maaaring ihain ang ulam.

Tip: kung walang sapat na sabaw, maaari mong ligtas na magdagdag ng mainit na tubig. Maaari mo ring palitan ang sabaw nito upang hindi gaanong caloric ang ulam.

Recipe ng creamy dish

Ang hindi kapani-paniwalang malambot na karne at babad na malambot na patatas ay sumisipsip ng maraming pampalasa. Perpektong hapunan!

Gaano karaming oras - 2 oras 30 minuto.

Ano ang calorie na nilalaman - 104 calories.

Paano magluto:

Kuskusin ang mga piraso ng kuneho na may mga pampalasa at hayaang mag-marinate ng isang oras.
Ang peeled na sibuyas ay dapat i-cut sa mga piraso.
Ang mga patatas na walang balat ay dapat gupitin sa mga cube.
Itakda ang "Frying" mode at idagdag ang ghee sa multicooker bowl. Iprito ang kuneho sa loob nito.
Susunod na idagdag ang sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang.
Pagkatapos ay ilagay ang patatas dito at iprito din ito ng kaunti.
Init ang cream sa isang kasirola, pagkatapos ay ibuhos sa mangkok. Dapat nilang takpan ang mga patatas. Kung hindi sapat, magdagdag ng tubig. Season.
Isara ang takip at itakda ang "Extinguishing" mode. Magluto ng isang oras. Ihain kasama ng mga gulay.

Tip: ang cream ay dapat na pinainit. Kung idinagdag mo ang mga ito ng malamig, ang mga patatas ay maaaring madilim.

Ang pinakamahalagang bahagi ng isang kuneho ay ang likod at mga binti. Ang mga ito ay pinakamahusay na idinagdag sa isang ulam kung ang buong bangkay ay hindi ginagamit. Para sa stewing, inirerekumenda na kumuha ng isang batang, well-fed na kuneho. Ngunit ang isang payat na hayop na may matigas na karne ay mas angkop para sa mga cutlet at bola-bola.

Kung mas matanda ang kuneho, mas matagal itong kailangang ibabad. Ang isa sa pinakamabilis at pinaka-epektibong paraan upang maglabas ng hindi kasiya-siyang amoy ay ang pag-marinate ng bangkay sa loob ng ilang oras sa puting alak. Pagkatapos ay kailangan mo lamang banlawan at tuyo ito. Hindi mararamdaman ang lasa ng alak sa karne.

Ang isang mabagal na kusinilya ay palaging nakakatulong upang ihanda ang pinaka makatas na pagkain. At ang malambot na karne ng kuneho ay lalong mapili tungkol dito, dahil mabilis itong natutuyo. Samakatuwid, mahalagang pakainin ito ng katas ng gulay, tubig, sabaw, cream, kulay-gatas at iba pang mga sarsa. Pinapayagan ka nitong lumikha ng dose-dosenang mga bagong pagkain.

Mukhang magiging mas madaling nilaga ang isang kuneho na may patatas. Ngunit lumalabas na hindi alam ng lahat kung paano lutuin nang tama ang karne ng kuneho. At lahat dahil sa ang katunayan na kapag inihanda, ang karne ng kuneho ay madalas na nagiging tuyo. At maraming tao ang hindi gusto ang amoy ng karne ng kuneho.

Pero kaya nating ayusin ang lahat. Ang nilagang kuneho ay magiging makatas at malambot kung gagamit ka ng multicooker, isang modernong kasangkapan sa kusina. At ang payo ng mga may karanasan na maybahay ay makakatulong sa iyo na makayanan ang tiyak na amoy ng karne ng kuneho.

Mga subtleties ng pagluluto

Bago mo simulan ang paghahanda ng ulam, kailangan mong maayos na iproseso ang bangkay ng kuneho. Kung ang kuneho ay bata pa, hindi na kailangang gumawa ng espesyal na aksyon. Ito ay sapat na upang hugasan ang bangkay ng mabuti sa malamig na tubig, o mas mabuti, panatilihin ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Ang bangkay ng isang may sapat na gulang ay nangangailangan ng pagbabad at pag-atsara. Ibabad ang kuneho ng ilang oras sa malamig na tubig. Panatilihin ang karne ng kuneho sa isang mahinang atsara ng tubig, suka at pampalasa sa panlasa. Ang tubig at suka ay maaaring mapalitan ng tuyong puting alak. Bago ang paggamot sa init, ang bangkay ay dapat hugasan sa malamig na tubig at i-blot ng isang tuwalya ng papel.
Ang kuneho na may patatas ay ang perpektong kumbinasyon para sa paghahanda ng isang kumpletong tanghalian. Ang mga patatas ay puspos ng mga aroma ng karne, na kapag nilaga ay lumalabas na napakalambot. At lahat salamat sa multicooker, kung saan ang paggamot sa init ng mga produkto ay nangyayari nang maingat na ang karamihan sa mga sustansya ay napanatili.
Ang kuneho na may patatas ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya ng anumang modelo. Ang pangunahing bagay ay mayroon itong mga function na "Stew" o "Soup". Minsan ang dalawang mode na ito ay pinagsama: "Stew/Soup".
Ang karne ng kuneho ay unang pinirito sa mantika, itinatakda ang mode na "Pagprito". Ang ilang mga multicooker ay walang ganitong function. Sa kasong ito, pinalitan ito ng mode na "Paghurno" (magagamit ito sa anumang multicooker).
Bilang karagdagan sa mga patatas, ang iba pang mga gulay ay idinagdag sa ulam: mga sibuyas, karot, bell peppers, zucchini, eggplants. Ang mga gulay na ito ay napupunta nang maayos sa isa't isa, hindi sila naglalaman ng acid, na nagpapabagal sa pagluluto ng patatas.
Minsan ang kuneho ay nilaga ng patatas at kamatis. Sa kasong ito, ang mga kamatis ay dapat idagdag kapag ang mga patatas ay kalahating luto. Kung hindi, ang katas ng kamatis ay maaaring maging malupit sa patatas.
Salamat sa singaw sa loob ng multicooker, ang karne ng kuneho ay mabilis na nagiging malambot, hindi natuyo, at ang mga patatas ay mahusay na niluto.
Upang matiyak na ang karne ng kuneho at patatas ay malambot, dapat mayroong sapat na likido upang matakpan ang mga ito. Maaari itong maging cream, sour cream, sabaw ng gulay, sabaw o tubig lamang.

Kuneho na nilaga ng patatas at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

kuneho - 0.5 kg;
mga sibuyas - 2 mga PC;
karot - 1 pc;
asin - sa panlasa;
Mantika - 1 tbsp. l.;
patatas - 800 g;
itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
dahon ng bay - 2 mga PC .;
dry seasoning para sa patatas - 1 tsp;
tubig o sabaw - humigit-kumulang 500 ML.

Paraan ng pagluluto

Hatiin ang inihandang bangkay ng kuneho sa mga bahagi. Ito ay maaaring gawin sa isang matalim na kutsilyo, pagputol ng bangkay kasama ang mga joints. Sa ganitong paraan mapupuksa mo ang mga maliliit na fragment ng mga buto na nakuha kapag pinutol gamit ang isang palakol.
Balatan at hugasan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ang mga karot sa manipis na hiwa.
Balatan ang mga patatas, hugasan, gupitin sa mga medium cubes - mga 3? 3 cm Huwag i-chop ang mga patatas, kung hindi, sila ay pakuluan nang labis.
Grasa ang mangkok ng multicooker na may mantika at i-on ang "Frying" mode. Kapag mainit na ang mangkok, idagdag ang mga piraso ng karne. Magprito nang bukas ang takip sa loob ng 10 minuto, i-on ang karne gamit ang isang spatula.
Kapag ang mga piraso ng kuneho ay natatakpan ng isang magaan, malutong na crust, idagdag ang sibuyas, pukawin, at iprito para sa isa pang limang minuto. Ang mga oras ng pagprito sa mga recipe ay tinatayang. Para sa iyo, ang prosesong ito ay maaaring mangyari nang mas mabilis o mas mabagal - ang lahat ay nakasalalay sa kapangyarihan ng multicooker, ang juiciness ng mga gulay, at ang paraan ng pagputol.
Magdagdag ng mga karot at ihalo. Painitin ang lahat nang magkasama sa loob ng 2-3 minuto.
Ibuhos sa mainit na sabaw o tubig; Dapat takpan ng likido ang karne at gulay.
Isara ang takip ng multicooker. I-off ang frying mode, itakda ang programang "Soup", kumulo ang karne sa loob ng 30 minuto.
Magdagdag ng patatas, pampalasa ng patatas, asin, paminta, dahon ng bay. Magdagdag pa ng kaunting tubig para malubog ang patatas.
Kumulo sa mode na ito sa loob ng 30 minuto hanggang malambot ang patatas. Kung ang iyong multicooker ay may function na "Stew", ang oras ng pagluluto ay maaaring umabot ng hanggang 1 oras. Ang katotohanan ay ang temperatura sa mode na ito ay bahagyang mas mababa kaysa sa pagluluto ng sopas.
Subukan ang karne at patatas. Kung handa na sila, ilagay ang nilagang kuneho at patatas sa isang ulam at budburan ng mga damo.

Kuneho na nilaga ng patatas at cream sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

kuneho - 0.5 kg;
mga sibuyas - 3 mga PC;
patatas - 800 g;
cream - 500 ml;
asin - sa panlasa;
itim na paminta - sa panlasa;
ghee - 1 tsp.

Paraan ng pagluluto

Gupitin ang inihandang kuneho sa mga bahagi. Ilagay sa isang mangkok, budburan ng asin at paminta, at hayaang mag-marinate ng isang oras.
Balatan ang sibuyas, hugasan, gupitin sa mga piraso.
Balatan ang mga patatas, hugasan, gupitin sa mga cube o cubes.
Itakda ang multicooker sa "Frying" mode. Ilagay ang mantika sa isang mangkok at init na bukas ang takip. Magdagdag ng mga piraso ng karne at iprito sa lahat ng panig hanggang sa matingkad na kayumanggi.
Magdagdag ng sibuyas at ihalo. Iprito hanggang madilaw.
Idagdag ang patatas, ihalo at iprito nang bahagya. Mapapabuti nito ang lasa ng ulam.
Ibuhos sa pinainit na cream. Huwag ibuhos sa malamig na cream: maaari itong maging sanhi ng pagdidilim ng patatas. Kung hindi nila ganap na takpan ang mga patatas, magdagdag ng mainit na tubig. Magdagdag ng asin at paminta. Hayaang kumulo ang cream.
Patayin ang multicooker. Itakda ang "Extinguishing" mode. Lutuin hanggang lumambot ang patatas at kuneho, mga 1 oras.
Ilagay ang kuneho na nilaga ng patatas sa isang ulam, iwiwisik ng mga damo.

Paalala sa babaing punong-abala

Maaari kang magluto ng kuneho na may patatas sa isang mabagal na kusinilya nang napakabilis. Upang gawin ito, i-install ang programang "Paghurno", iprito ang karne sa lahat ng panig, magdagdag ng mga sibuyas, karot, iprito ang lahat nang magkasama. Magdagdag ng tubig, isara ang takip at hayaang kumulo ng 20 minuto. Magdagdag ng patatas at ihalo. Magluto sa parehong mode hanggang malambot, mga 20 minuto. Ngunit sa kasong ito ang mga patatas ay pakuluan.

Kung nais mong magluto ng kuneho na may patatas sa kamatis, maaari mong gawin ang mga sumusunod. Iprito muna ang kuneho, magdagdag ng kaunting tubig, kumulo ng 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang patatas, magdagdag ng asin, at kumulo ng sampung minuto. Hiwalay, iprito ang mga sibuyas, karot at kamatis sa isang kawali at idagdag sa patatas. Pakuluan ang lahat hanggang handa na ang mga patatas.