Ang isang de-kalidad na produkto ay naglalaman ng isda at asin. Ngunit sa kasamaang-palad, ang mga tagagawa ay hindi palaging matatagpuan. Upang mapalawak ang buhay ng istante ng isang produkto "artipisyal", idinagdag ang iba't ibang mga preservative. Ang mga ito ay: sodium benzoate at sodium sulfate (kasama sa mga washing powder). Ang pagpoproseso ng isda gamit ang mga sangkap na ito ay lubhang nakakapinsala sa kalusugan ng tao.

Paggamit ng pinatuyong dilaw na balyena ng minke sa pagluluto

Maaari kang bumili ng dilaw na balyena ng minke sa halos bawat tindahan o supermarket. Ang produktong ito ay isang "add-on" sa beer. May maalat na lasa.

Inihahatid nila ang iyong paboritong meryenda mula sa Vietnam.

Maaari kang pumili ng kalidad ng isda sa iyong sarili. Ang unang bagay na kailangan mong bigyang pansin ay ang kulay. Ang liwanag na kulay at makintab na kaliskis ay nagpapahiwatig ng pagiging bago ng dilaw na balyena ng minke. Ang pagkakaroon ng mga mantsa, madilim na kulay ng karne at mga mantsa ng asin ay nagpapahiwatig ng hindi pagsunod sa mga kondisyon ng imbakan ng produkto.

Ang yellow striped whale (yellow striped selar) ay isang maliit na mandaragit na isda na naninirahan sa baybaying tubig ng Japan, Australia, at Philippine Islands. Ang haba ng katawan ng isda ay maaaring umabot sa 22 cm, at ang timbang ay 600 g Salamat sa malaking bilang ng mga mahahalagang microelement at mahusay na panlasa, ang dilaw na balyena ng minke ay isang mahalagang bagay na pangisdaan. Ang pinatuyong dilaw na balyena ng minke ay lalong popular sa mga mamimili - ito ay isang masarap na meryenda para sa beer.

Ang dilaw na karne ng balyena ng minke ay naglalaman ng malaking halaga ng mahahalagang sustansya. Ang mga microelement ay kinakatawan ng zinc, potassium, magnesium, yodo, selenium, chromium, cobalt, atbp. Ang karne ng selar ay naglalaman ng mga bitamina: B1, B2, B6, B9, PP at iba pa. Ang bawat isa sa mga elemento sa itaas ay may ilang mga benepisyo at binabawasan ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular.

Halimbawa, ang mga benepisyo ng yodo ay dahil sa ang katunayan na ito ay kinakailangan para sa normal na paggana ng thyroid gland. At ang polyunsaturated fatty acids Omega 3 at Omega 6 sa kumbinasyon ng bitamina E ay maaaring makabuluhang bawasan ang dami ng kolesterol sa dugo at kumilos bilang makapangyarihang mga antioxidant, sa gayon ay nagpapahaba sa kagandahan at kabataan ng balat, mga kuko at buhok.

Ang calorie na nilalaman ng dilaw na balyena ng minke ay medyo mataas at umaabot sa 230 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Gayunpaman, ang pagkonsumo nito sa katamtaman ay nagdudulot lamang ng mga benepisyo sa katawan. Ang pinatuyong dilaw na balyena ng minke ay maaaring kainin kahit ng mga taong sobra sa timbang.

Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng dilaw na minke whale. Ang pinaka masarap at kaakit-akit na produkto ay pinatuyong dilaw na balyena ng minke. Ngunit sa bahay, hindi posible na maayos na matuyo ang isda na ito dahil sa pagiging kumplikado ng proseso ng teknolohikal. Ito ay mas maginhawa at mas madaling bumili ng naturang beer snack mula sa mga pinagkakatiwalaang mga tagagawa ng Tsino sa isang abot-kayang presyo.

Pinatuyong dilaw na balyena ng minke - isang masarap na meryenda ng beer

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang pinatuyong dilaw na balyena ng minke ay isang paboritong meryenda para sa sariwa, pinalamig na beer. Bilang karagdagan sa hindi maunahang lasa, pinapanatili ng produktong ito ang nutritional value at pinong aroma nito. Ngunit huwag kalimutan na ang mga additives ng pagkain ay ginagamit upang mapanatili ang mga meryenda. Gayundin, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng minke whale ay hindi magagawang bawasan ang mga negatibong epekto ng alkohol sa katawan. Samakatuwid, ang pag-moderate ay dapat sundin sa lahat.

Sa unang pagkakataon, ang pinatuyong dilaw na balyena ng minke ay lumitaw sa merkado ng Russia nang maramihan sa simula ng 2000s. Dito niya matatag na itinatag ang kanyang sarili bilang isa sa pinakasikat. Alinsunod dito, ang aming artikulo ngayon ay mai-publish sa ilalim ng seksyong "".

- Ito ang tunay na pangalan ng pamilyar na "minke whale". Ang maliliit na isdang pang-eskwela ay bahagi ng pamilya ng horse mackerel at nakatira sa mainit na tubig ng Indian at Pacific Ocean. Dito sila nahuhuli sa maraming bilang. Ang mga indibidwal na selar ay maaaring umabot sa timbang na higit sa 500 gramo at isang haba na higit sa 20 sentimetro. Gayunpaman, hindi ka makakahanap ng gayong mga ispesimen sa pinatuyong anyo sa aming mga tindahan - dito, bilang panuntunan, ang mga ito ay mga isda na hindi hihigit sa 12 cm ang haba, at kung minsan ay mas kaunti pa.

Maraming mga mahilig sa beer ang interesado sa calorie na nilalaman ng yellow minke whale. Tulad ng anumang iba pang dehydrated na produkto ng hayop Mayroong maraming mga calorie sa minke whale. Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng pinatuyong dilaw na minke whale ay umabot sa 267 kcal. Kasabay nito, ang kalahati ng bigat ng bawat isda ay masustansyang protina, at ang taba sa tuyong bangkay ay 7.5% lamang.

Kung ilalarawan natin ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong dilaw na balyena ng minke, masasabi natin na:

  • Ang regular na pagkonsumo ng malalaking dami ng naturang meryenda na may beer ay maaaring humantong sa mga makabuluhang problema sa hugis ng iyong katawan, dahil sa mataas na calorie na nilalaman ng produkto;
  • ang isang makabuluhang nilalaman ng asin ay maaaring makapukaw ng pamamaga - ito ay tipikal para sa anuman;
  • yellow minke whale at mga katulad na produkto Contraindicated para sa mga taong nagdurusa sa hypertension at sakit sa bato, muli, dahil sa mataas na nilalaman ng table salt.

Ang mga pakinabang at, nang naaayon, ang mga benepisyo ng pinatuyong dilaw na balyena ng minke ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na Ito ay isang mataas na masustansiyang produkto, handang kainin nang diretso mula sa pakete.. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina nito, ang dilaw na karne ng balyena ng minke ay maaaring magbabad sa katawan ng tao ng mahahalagang amino acid. Ang langis ng isda ay nakakatulong na makayanan ang iba't ibang mga proseso ng pamamaga, pinipigilan ang mga sakit sa cardiovascular, at tinitiyak ng omega-3 ang normal na paggana ng utak.

Ang lahat ng nasa itaas ay nalalapat sa halos lahat, pati na rin ang pinatuyong pagkaing-dagat. Ang bottom line ay na maaari mo at kahit na kailangan mong gamitin ang mga ito, ngunit hindi mo dapat abusuhin ang mga ito!

Ang pangunahing producer ng lahat ng uri ng yellow-striped selar na produkto ay tradisyonal na Vietnam at Thailand. Sa kabila nito, ang pinatuyong dilaw na balyena ng minke ay ibinibigay sa domestic market sa malalaking dami sa pakyawan na dami pangunahin mula sa China.

Bilang isang patakaran, maaari kang bumili ng pinatuyong dilaw na balyena ng minke sa tindahan ayon sa timbang o sa nakabalot na anyo. Kasabay nito, sa naka-package na anyo, mas malaki ang gastos sa mamimili, kung muling kalkulahin ang gastos sa bawat gramo ng mga kalakal.

Halimbawa, maaari kang bumili ng isang kilo ng pinatuyong dilaw na minke whale sa pakyawan at retail na kumpanya "" sa Krasnoyarsk para sa 670-700 rubles, iyon ay, mga 70 kopecks bawat gramo. Gayunpaman, ang isang maliit na 35-gramo na pakete sa mga dalubhasang pakyawan na kumpanya ng meryenda ay nagkakahalaga ng average na 40 rubles o 1.1 rubles bawat gramo. Siyempre, ang mga presyo sa mga retail na grocery store ay tataas pa, ngunit ang proporsyon ay mananatiling halos pareho.

Medyo mataas na presyo para sa

Anong uri ng isda ang isang dilaw na striper?
Isang maliit na schooling pelagic fish ng perciforme family. Ang katawan ay pinahaba, mababa, malakas na naka-compress sa gilid. Dalawang palikpik sa likod: ang una ay maliit, na may maikling spiny rays, ang pangalawa ay mahaba. May mga bony keel plate sa caudal fin at ang lateral line ng likurang bahagi ng katawan. Ang dilaw na balyena ng minke ay naninirahan sa tropikal, subtropiko at mapagtimpi na tubig ng Pasipiko, Indian, karagatang Atlantiko at mga katabing dagat sa mababaw na kalaliman. Sa haligi ng tubig, sa ibabaw o sa ibaba, ito ay bumubuo ng malakas na mga akumulasyon. Ito ay kumakain ng zooplankton at invertebrates. Ito ay inaangkat sa ibang mga bansa pangunahin mula sa Vietnam at Thailand, kung saan ito ay kadalasang pinoproseso. Natuyo dilaw na balyena ng minke- isa sa mga unang isda meryenda sa merkado ng Russia pagkatapos ng pag-ahit pusit.

Pakitandaan: ang supplier ay nagbebenta ng dried seafood wholesale mula sa Vietnam sa iba't ibang uri: pipefish, dried strip fish, ice back, yellowtail mackerel, red bigeye mackerel, round mackerel, dried sillfish, yellow striper, dried herring, dried anchovy, lizardhead fish , dried pike, dried bream, dried shrimp, dried tuna, dried eel, spiny leatherfish, dried squid, dried pangasius, etc. Kung interesado ang iyong kumpanya bumili ng tuyong seafood mula sa tagagawa, mahalagang humiling ng isang quote presyo ng tuyong isda mula sa supplier. Maaaring ipadala ang aplikasyon sa impormasyon sa pakikipag-ugnayan na tinukoy sa talata ng "Contact".

Magkano ang halaga ng isang yellow striper fish (average na presyo para sa 1)?

Ang dilaw na guhit o Selaroides leptolepis ay hindi hihigit sa isang isda na kilala sa ating mga latitude bilang dilaw na striper. Ang Selar ay isang maliit na laki ng isdang pang-eskwela na nabubuhay sa tubig-dagat. Alinsunod sa siyentipikong pag-uuri, ang dilaw na isda ng minke ay inuri bilang miyembro ng pamilyang Stavrididae. Bilang isang patakaran, ang average na dilaw na isda ng minke ay umabot lamang sa 22 cm ang haba.

Ang dilaw na balyena ng minke ay namumukod-tangi hindi lamang sa maliit na sukat nito, kundi pati na rin sa kulay nito. Ang mga kulay-pilak na kaliskis sa isang pinahabang at malakas na naka-compress na katawan sa mga gilid ay itinuturing na mga katangian ng dilaw na minke fish. Ang average na timbang ng dilaw na isda ng minke ay 625 gramo. Ang karaniwang tirahan ng mga dilaw na isda ng minke ay maaaring ituring na tubig ng mga karagatan ng Pasipiko at Indian.

Bilang karagdagan, ang mga dilaw na isda ng minke ay matatagpuan sa baybayin ng Philippine Islands, pati na rin ang Australia at Japan. Kapansin-pansin na ang dilaw na isda ng minke, bagama't isang marine species, ay kung minsan ay matatagpuan sa sariwang tubig ng dakilang Mekong River, na dumadaloy sa rehiyon ng Timog-silangang Asya. Kapansin-pansin din na ang dilaw na minke fish ay isang predatory fish species.

Ang pangunahing diyeta ng dilaw na balyena ng minke ay binubuo ng mga invertebrate na naninirahan sa malalim na dagat, pati na rin ang mas maliliit na isda. Ang mga pangunahing supplier ng yellow minke fish ay itinuturing na mga bansang Asyano tulad ng Vietnam at Thailand. Sa mga istante ng mga domestic grocery store maaari kang makahanap ng tuyo at inasnan na dilaw na minke whale.

Sa nakalipas na sampung taon, ang dilaw na minke fish snack ay nakakuha ng hindi pa naganap na katanyagan sa mga mamimili. Karaniwan, ang dilaw na minke fish ay inihahain bilang meryenda na may beer. Ang calorie na nilalaman ng isang dilaw na balyena ng minke ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan, tulad ng uri at tirahan ng isda. Gayunpaman, ang average na antas ng calorie para sa yellow minke whale ay 88 kcal.

Masakit sa yellow minke whale

Ang ilang mga mapagkukunan ay nag-uulat na ang yellow minke whale ay nakakapinsala sa katawan ng tao. Sa tingin namin, ang mga dilaw na balyena ng minke ay maaaring magdulot ng pinsala kung kumain sila ng isda sa walang limitasyong dami. Bilang karagdagan, ang mga pangunahing katangian ng tuyo at inasnan na dilaw na balyena ng minke ay naiiba nang malaki sa sariwang isda.

Kapansin-pansin din na ang handa na kainin na dilaw na minke whale snack ay kadalasang naglalaman ng iba't ibang mga additives ng pagkain na tumutulong na mapanatili ang lasa at mga katangian ng consumer ng produktong isda sa panahon ng transportasyon at kasunod na imbakan. Inirerekomenda ng mga Pediatrician na ibukod o makabuluhang limitahan ang isang produkto tulad ng salted yellow minke whale sa pagkain ng mga bata. Ang bagay ay kapag kumakain ng dilaw na balyena ng minke sa maraming dami, isang malaking halaga ng asin ang pumapasok sa katawan ng bata.

Calorie na nilalaman ng dilaw na minke fish 88 kcal

Halaga ng enerhiya ng dilaw na minke fish (Ratio ng mga protina, taba, carbohydrates - bju):

: 17.5 g (~70 kcal)
: 2 g (~18 kcal)
: 0 g (~0 kcal)

Ratio ng enerhiya (b|w|y): 80%|20%|0%