Tandirda, sekin pishirgichda yoki qovurilgan idishda sho'r pishiriqlar uchun retseptlar. Lenten sho'r pishiriqlari - choy uchun mazali uy qurilishi keklari uchun eng yaxshi retseptlar Bodring sho'ridan pechene qanday pishirish kerak

Inqirozga qarshi yana bir retsept.

Esimda, onam hech qachon hech narsani yo'qotmagan, hamma narsa pishirishga ketgan. U men hech qachon o'ylamagan mahsulotlarni qanday qilib birlashtirishni bilardi. Misol uchun, shakar va sho'r suv, masalan, bodring. Bu ta'mi ajoyib bo'lgan pechene tayyorladi. Va tovuq tuxumisiz xamirni qanday tasavvur qilish mumkin? Ammo u ham muvaffaqiyatga erishdi, chunki o'z vaqtida tuxum kam mahsulot edi. Shuning uchun, men sizga ushbu barcha diqqatga sazovor joylarni o'z ichiga olgan va juda oddiy retseptni tasvirlab beraman. Bodring sho'ri bilan tayyorlangan pishirish maydalangan va boy. Bugun men uni nafaqat yedim, balki o'zim ham qildim.

Bodringli tuzlangan pechene tayyorlash uchun ingredientlar:
Sho'r suv (men bodringni ishlataman, agar xohlasangiz, boshqa sho'r suvdan ham foydalanishingiz mumkin) 1 stakan
Granüllangan shakar 1 stakan
Ayçiçek yog'i (men hidsiz olishni tavsiya qilaman) yarim stakan
Premium bug'doy uni 3 stakan
Soda 1 choy qoshiq
(Men 2 ta standartga o'tdim)
Brin, kungaboqar yog'i va granüllangan shakarni chuqur idishga to'kib tashlang, bir hil massa olish uchun yaxshilab aralashtiring. Men mazali va achchiq bo'lmasligi uchun yangi bodring sho'rini ishlatishni maslahat beraman. Agar u juda sho'r bo'lsa, unda biz kamroq olishimiz kerak, keyin siz 3/4 chashka foydalanishingiz mumkin.

Har qanday bo'laklarni olib tashlash uchun unni elakdan o'tkazing. Keyin uni idishga quying va bir qoshiq soda qo'shing. Uni o'chirishning hojati yo'q, chunki sho'r suvning o'zi buni biz uchun qiladi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Xamirni biroz dam oling (15 daqiqa), so'ng un sepilgan ish joyiga unchalik yupqa bo'lmagan holda yoying.

Keyin siz o'zingizning tasavvuringizdan foydalanib, kukilarni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Siz uni shunchaki yumaloq qilishingiz mumkin, agar sizda pechene to'sarlari bo'lsa, ulardan foydalanishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, turli xil hayvonlar yoki gullarni kesib tashlashingiz mumkin. Kimga ko'proq yoqadi?

Pishirish varag'ini pergament qog'ozi bilan yoping (agar sizda yo'q bo'lsa, pishirish varag'ini moy bilan yog'lashingiz mumkin) va pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Cookie-fayllarni pishirish varag'iga joylashtiring, ular orasidagi masofa 3-4 santimetr bo'lsin, shunda xamir pishganda kengayishi uchun joy bo'ladi. Pishirish varag'ini pechga 10 daqiqagacha joylashtiring. Men uzoq vaqt pishirishni tavsiya etmayman, chunki pechene maydalangan emas, qattiq bo'lib chiqadi. Keyin mahsulotlarni pechdan olib tashlang va yaxshilab sovutib oling. Uni toza oshxona sochiq bilan yopishingiz mumkin.

va menda hali ko'p sho'r suv qolganligi sababli, men qiziqarli retseptlarni izlashga qaror qildim va ularni yo'qotmaslik uchun eslatma olib, fotosurat bilan bu erga qo'shdim.

Ajoyib tuzlangan tort

Tarkibi:

bodring tuzlangan - 1 stakan
un - 3 stakan
shakar - 1 stakan
o'simlik yog'i - 1/3 chashka
soda - 1 osh qoshiq. (yoki pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.)
vanillin

Sekin pishirgichda tuzlangan kek:

Bir chashka ichida barcha ingredientlarni aralashtiring: sho'r suv (menimcha, pomidor sho'ri ham ishlaydi), kungaboqar yog'i, shakar va vanillin. Soda va un qo'shing. Aralashtiring.

Siz qalin xamirni olishingiz kerak. Agar xohlasangiz, xamirga mayiz, yong'oq va shokolad qo'shishingiz mumkin.

Xamirni idishga soling. Men idishni moy bilan yog'lamadim, chunki xamirda allaqachon etarli miqdorda bor, buning natijasida kek devorlarga yopishmaydi.

"Pishirish" rejimini o'rnating. Keling, pishiramiz sekin pishirgichda tuzlangan kek 60 daqiqa.

Bu vaqtdan so'ng, tortni aylantiring va yana 20 daqiqa davomida "pishirish" rejimida qizartiring.

Tayyor tortni multivarkdan olib tashlang va ta'mga qarab bezang.

Bodring sho'ri bilan yassi non.

Bir stakan sho'r suv, bir stakan shakar, 20 osh qoshiq oling. qoshiq o'simlik yog'i, 2-3 stakan un, 1 choy qoshiq soda.

Brinni shakar, sariyog 'bilan aralashtiramiz, soda va un qo'shing, xamirni kreplarga qaraganda bir oz qalinroq yoğurun.
Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang va yassi nonlarni qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va har bir narsani pechga 10-15 daqiqaga qo'ying.
Yoqimli ishtaha!
Tez, mazali, oddiy!

Brin sho'r suvda

Men to'satdan ertalab krep istadim va nomaqbul nonim tugadi, lekin men do'konga yugurishni mutlaqo xohlamadim. Lekin ularni nimadan tayyorlash kerak, kefir va zardob turg'un bo'lib, bir oz achchiq bo'ladi. Nima qilishim kerak, krep tayyorlashni to'xtatamanmi? Nega? Chiqish yo'li bo'ladi. Barcha g'ayratli uy bekalarida hozirda turli xil tuzlangan bodringlar mavjud, shuning uchun kefir yoki zardob o'rniga bodring tuzidan foydalanishingiz mumkin.

Menga sho'r xamir juda yoqdi, shuning uchun men uni turli xil pishirilgan mahsulotlarda ishlatishni davom ettiraman. Va men, albatta, bir necha marta "dangasa" tuzlangan pechene tayyorlayman va men buni sinab ko'rishingizni maslahat beraman :)

Keling, krep tayyorlaymiz!

Bodring sho'ri bilan tayyorlangan pancakes juda mazali va achchiqdir. Ular sutli ta'mga ega emas, lekin bu kreplarga o'ziga xos ta'm beradigan baharatlı hidga ega. Men birinchi marta krep pishirish kerak bo'lganda, men buni qilishni boshladim, lekin muzlatgichda sut mahsulotlari yo'q edi, shuning uchun men buvimdan so'radim. U menga sho'r suvda sinab ko'rishni maslahat berdi. Men uning taklifiga juda ishonmasdim, lekin baribir sinab ko'rdim va bundan afsuslanmadim. Pishloq, tuxum va jigar juda mos plomba hisoblanadi. Shirin to'ldirish ishlamaydi, chunki ular sho'r ta'mga ega. Va bu krep sut mahsulotlariga allergiyasi bo'lgan odamlar uchun ajoyib alternativ bo'ladi.

Ushbu retsept Maslenitsa haftasi boshlanganda juda dolzarbdir. Men kreplarni nafaqat sevimli retsepti bo'yicha pishirishni, balki iloji boricha boshqa ko'plab yangi narsalarni ham sinab ko'rishni tavsiya qilaman. Misol uchun, o'tgan yili men kraxmal, qaymoq va shokolad bilan tayyorlangan kreplardan tayyorlangan ajoyib kreplarni topdim. Men ularni albatta siz bilan baham ko'raman.

2014 yil 22 fevral Katya-Onam

Tarkibi:

1 tuxum (har bir stakan sho'r suv uchun)
1 osh qoshiq. bodring yoki pomidordan toza mazali sho'r yoki assortiment
2 osh qoshiq. granüllangan shakar
Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir
Un 130-140g yoki xamir suyuq, lekin suvsiz bo'lguncha
Xamirdagi o'simlik yog'i 1 osh qoshiq. + birinchisini qovurish va to'ldirilganlarni qovurish uchun

To'ldirish uchun:Qattiq pishloqSoda 1 osh qoshiq.

Brin pishiriqlari - bu bizning buvilarimizdan original retsept bo'lib, ular hech qachon hech narsani yo'qotmagan, chunki ular kamroq resurslar va imkoniyatlarga ega edi. Va bodring tuzlangani bundan mustasno emas, u ham o'z maqsadlariga ega! Bundan tashqari, bizda oshpazlik uchun malakali retsept mavjud, chunki soda kislotali muhit bilan o'zaro ta'sir qilganda, oldindan aytib bo'ladigan va kerakli tarzda harakat qiladi - xuddi ma'lumki, ro'za tutish paytida taqiqlangan fermentlangan sut mahsuloti kabi.

Brin pechene retsepti nafaqat ro'za tutganlar uchun foydali bo'ladi. Yong'oq va quritilgan mevalarga boy xamir istisnosiz hammaga yoqadi. Agar siz soda yoki pishirish kukunini qo'shmasangiz va uni keskinroq yoğursangiz, siz pechene pinini yoyib, turli shakllarni kesib olishingiz mumkin.

Pishirish kukuni bo'lmagan sho'r suvli pishiriqlar juda qattiq va tiniq bo'lib chiqadi, ular ta'mga qadar uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Yumshoq va xamirli pishiriqlarni yoqtiradiganlar uchun retseptga rioya qilishni va qoliplash bilan bezovta qilmaslikni maslahat beraman. Faqat ikki choy qoshiq to'plangan xamir bo'laklarini moylangan pishirish varag'iga qo'ying, ular bir oz ko'tariladi va pirog shaklini oladi;

Bodringli tuzlangan pishiriqlar uchun to'ldirish uchun o'zingiz yoqtirgan har qanday narsadan foydalanish mumkin: apelsin yoki limon qobig'i, har qanday yong'oq va quritilgan mevalar: quritilgan o'rik, o'rik, mayiz, quritilgan mevalar va hatto xurmo, sinab ko'ring va sevimli kombinatsiyalaringizni tanlang. Umuman olganda, ozg'in bo'lsa-da, boy mavzu. Sog'ligingiz uchun sinab ko'ring!

Tayyorlash vaqti: 20 daqiqa
Pishirish vaqti: 25 daqiqa
Miqdori: 22 dona

Ingredientlar

1 osh qoshiq. tuzlangan bodring yoki pomidordan sho'r suv (250 ml)
½ stakan o'simlik yog'i
530-550 g bug'doy uni
1 osh qoshiq. Sahara
1 hovuch mayiz
1 hovuch quritilgan o'rik
1 hovuch findiq
1 hovuch yong'oq
1 choy qoshiq soda
1 chimdik tuz
1 chimdik vanillin

Tayyorgarlik

Katta fotosuratlar Kichik rasmlar

Avvalo, mayiz yoki boshqa quritilgan mevalarni saralab oling, yuving va 10 daqiqa davomida issiq suvga soling. Siz nafaqat suvda, balki aroq, likyor yoki romda ham namlashingiz mumkin. Yumshatilgan quritilgan mevalar pishirishda qattiq mevalarga qaraganda ancha yaxshi ishlaydi.

Pomidor yoki bodringdan bir stakan sho'r suvni to'kib tashlang va uni yarim stakan tozalangan o'simlik moyi bilan chuqur idishga soling.

Sariyog 'va sho'r suvga bir stakan shakar qo'shing va aralashtiring, lekin to'liq erimaguncha aralashtirish kerak emas.

Unni suyuqlikka bir choy qoshiq soda, bir chimdik tuz va vanil bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirni yoğurun. Bir yo'nalishda spatula bilan aralashtirishga harakat qiling.

Yog'siz tuzlangan pechene uchun xamir juda qalin va elastik bo'lib chiqadi, mikser va blender uni boshqara olmaydi, shuning uchun uni spatula yoki qo'llaringiz bilan yoğurun.

Quritilgan mevalarni to'kib tashlang va ularni qog'oz sochiq bilan quriting, findiq va yong'oqlarni ozgina maydalang, quritilgan o'riklarni mayda bo'laklarga yoki kublarga maydalang. Xamirga yong'oq va quritilgan mevalarni qo'shing.

Va yaxshilab aralashtiramiz, quritilgan o'rikning yopishqoq bo'laklari bo'lmasligi uchun va barcha yong'oqlar xamirga teng ravishda taqsimlanadi.

Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va ikki choy qoshig'i yordamida bir-biridan qisqa masofada taxminan teng bo'laklarni joylashtiring (bir-biriga qarshi tozalang). Soda tufayli kukilar hajmi biroz oshadi.

Pechenelarni o'rtacha darajada, 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechda 20-25 daqiqa davomida (oltin jigarrang bo'lgunga qadar) pishiring.

Bundan tashqari, siz an'anaviy shakldagi pechene pishirishingiz mumkin, buning uchun siz 1 choy qoshiq xamirni unga solib, avval uni to'pga aylantirib, keyin barmoqlaringiz bilan tekislashingiz kerak, siz to'g'ridan-to'g'ri un bilan sepilgan pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin. Bolalar bu borada sizga yordam berishdan xursand bo'lishadi. Bundan tashqari, siz xamirni taxminan 7 mm balandlikdagi qatlamga yoyib, kerakli formatga bosish uchun stakan yoki biron bir pechene to'saridan foydalanishingiz mumkin. Va keyin - pishirish varag'iga.

Kalıplanmış pechenyelarni sho'r suvda 20-25 daqiqa davomida 200 daraja pishirguncha pishiring. Agar pergamentdan foydalansangiz va u yog'lanmagan bo'lsa, uni yog'ga qo'ying. Silikon matni moy bilan yog'lash kerak emas.

Buzilganida, kukilar bo'shashmasdan va to'liq pishirilgan bo'lishi kerak, asosiysi ular to'liq sovib ketguncha kutishdir.

Agar konservalangan bodring yoki pomidor tugasa, sho'r suvni to'kib tashlashga shoshilmang. Bu nafaqat bayramona ziyofatdan keyin yoki tuzlangan sousda yaxshi. Uning asosida siz ajoyib pishirishingiz mumkin. Maydalangan mandarin qobig'i tufayli u juda yumshoq, mayin va xushbo'y bo'lib chiqadi, uni lazzat yoki sitrus mohiyati bilan almashtirish mumkin. Pirogning ta'mi sho'r suvning sifatiga bog'liq, shuning uchun shirin pishirilgan mahsulotlar uchun achchiq sho'r yoki bolgar qalampir qo'shilishi bilan foydalanmang. Sho'r xamirga oddiy pishirilgan mahsulotlarga qaraganda bir oz ko'proq shakar qo'yish kerak va umuman tuz qo'shmang.

Sho'r suv bilan pishirish fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlar:

Tarkibi:

un - 2,5 stakan;
bodring tuzlangan - 250 ml;
shakar - 180 gramm;
tuxum - 3 dona;
soda - 1 osh qoshiq. + bir chimdik limon kislotasi (yoki 2 choy qoshiq pishirish kukuni);
maydalangan mandarin qobig'i - 1 choy qoshiq;
kungaboqar yog'i - 10 ml.

Limon qobig'i bilan sho'r suvli pirogni qanday tayyorlash mumkin:

Bir piyola ichiga shakar tushiring, tuxum bilan uring. Aralashmani mikser bilan suyuq kremga o'xshash silliq bo'lguncha uring. Sho'r suvni to'kib tashlang va aralashtiring.

Ommaviy ingredientlarni qo'shing: un, soda, limon kislotasi, maydalangan mandarin qobig'i. Pishirish soda va limon kislotasi o'rniga pishirish kukuni qo'shishingiz mumkin.

Xamir charlotte bilan bir xil bo'lishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Idishni sariyog 'bilan yog'lang va un bilan ozgina seping. Unga xamirni joylashtiring.

200 ° ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. 5 daqiqadan so'ng, haroratni 180 ° ga kamaytiring va chiroyli oltin jigarrang qobiqqa qadar 40 daqiqa davomida pishiring.

Pirogni pechdan chiqarib oling va ozgina sovutib oling.

Pirogning chetlarini panning yon tomonlaridan ajratib oling, tortni spatula bilan yirtib tashlang. Uni sochiq ustiga aylantiring. To'liq sovib ketguncha qoldiring.

Kekni plastinka ustiga qo'ying va shakar kukuniga seping. Bo'laklarga bo'ling.

Sho'r suvli kreplar

Pancakes, ehtimol, eng tejamkor unli taomdir, chunki ularni pishirish juda oz un talab qiladi va sutni suv bilan yarmida suyultirish mumkin, faqat suvdan foydalaning va hatto bodring yoki pomidordan sho'r suv bilan xamir yoğurun. Lekin sho'r ko'p miqdorda sirka tufayli baharatlı, juda sho'r yoki nordon bo'lmasligi kerak. Pancakesning ta'mi sho'r suvda bo'lgan ziravorlarga bog'liq. Ammo tayyor kreplarda ular unchalik aniq emas. Shuning uchun, sho'rlangan kreplardan arpabodiyon yoki sarimsoqning kuchli hidi paydo bo'lishidan tashvishlanishingiz shart emas. Faqat ozgina achchiqlanish sho'r suvni eslatadi. Pancakes nozik, yumshoq, dantelli qirralar bilan chiqadi. Ushbu kreplarni sho'r to'ldirish bilan to'ldirish yoki smetana bilan iste'mol qilish mumkin.

Tarkibi:

sho'r suv - 300 ml;
tuxum - 3 dona;
shakar - 70 gramm;
un - 8 osh qoshiq. qoshiq;
o'simlik yog'i - 80 ml;
soda - 0,5 osh qoshiq. + bir chimdik limon kislotasi;
soda va limon kislotasi 1 choy qoshiq bilan almashtirilishi mumkin. Pishiriq kukuni.

Tayyorlanishi:

Kastryulkaga shakar tushiring va tuxumni sindirib tashlang. Ko'pik paydo bo'lguncha ko'pirtirgich yordamida aralashmani uring. Sho'r suvga to'kib tashlang.

Urishni davom ettirib, bir vaqtning o'zida bir qoshiq un qo'shing. Ushbu yoğurma usuli tufayli siz bo'laksiz xamirga ega bo'lasiz. Unning dozasi taxminiy, shuning uchun qoshiqlar soniga emas, balki xamirning mustahkamligiga e'tibor bering. Limon kislotasi va soda qo'shing.

Pufakchalar paydo bo'lguncha aralashtiring. O'simlik yog'iga quying va aralashtiring. Xamir juda suyuq bo'lishi kerak.

Endi pancakes pishirishni boshlang.

Qovurilgan idishni moy bilan yog'lang va yaxshilab qizdiring. Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring. Idishning o'rtasiga yarim qoshiq xamir tushiring. Xamir aylana shaklini olmaguncha panani turli yo'nalishlarda egib oling.

Agar krep butunlay silliq bo'lmasa, ko'proq xamir qo'shmang. Xuddi shunday qoldiring. Pancakening pastki tomoni qizarib, tepasi biroz quruq bo'lsa, uni ehtiyotkorlik bilan boshqa tomonga aylantiring va tayyor bo'lguncha pishiring.

Pancakesni to'plang va xizmat qiling.

Brin sho'r suvda

Tarkibi:

sho'r suv - 120 ml;
tuxum - 3 dona;
shakar - 150 gramm;
irmik - 5 osh qoshiq. qoshiqlar
un - 11 osh qoshiq. qoshiqlar
5 gramm soda + bir chimdik limon kislotasi
vanillin - ta'mga;
qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

Tuxum va shakarni ko'pirtirish bilan uring. Sho'r suvga to'kib tashlang. Semolina qo'shing. Aralashtiring va 30 daqiqaga qoldiring. Semolina yaxshi shishishi kerak, shunda tayyor kreplarda u tishlaringizga siqilmaydi.

Keyin un, soda, limon kislotasi va vanillin qo'shing. Xamirni ko'pirtirgich bilan yaxshilab aralashtiring. U o'rtacha mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.

Pancakesni o'simlik moyi bilan issiq qovurilgan idishda pishiring, past olovda, yopiq holda. Brin kreplarini asta-sekin pishirish kerak, shunda ular mayin va yaxshi pishirilgan bo'lib chiqadi.
Yoqimli ishtaha!!!

Hurmat bilan, Alina Stanislavovna.

Veb-saytda eng yaxshi tuzlangan pechene retseptlarini ko'ring. Tovuq tuxumlari va fermentlangan sut mahsulotlarini qo'shmasdan, o'simlik moyi, un va jo'xori uni qo'shmasdan ajoyib o'zgarishlar. Ularni ro'za tutuvchilar va vegetarian taomlarini afzal ko'radiganlar iste'mol qilishlari mumkin!

Ushbu taomning asosiy tarkibiy qismlaridan biri o'simlik yog'i bo'lgani uchun uni diqqat bilan tanlashingiz kerak. Bu yaxshi sifatli bo'lishi kerak. Tercihen hidsiz. Aks holda, u tayyor taomga o'tkaziladi va uning ta'mini buzishi mumkin. Siz ham zaytun, ham oddiy kungaboqardan foydalanishingiz mumkin.

Tuzlangan pechene retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Byudjet kukilari uchun oddiy retsept:
1. Unni elakdan o'tkazing.
2. Brin va o'simlik yog'ini aralashtiring.
3. Shakar qo'shing.
4. Un va soda qo'shing.
5. Elastik xamirni yoğurun. U shaklini saqlab qolishi va tarqalmasligi kerak.
6. Pishirishga ruxsat bering.
7. Keyin uni aylantiring.
8. Xamir qatlamini olmos yoki shakllarga kesib oling.
9. Pechga soatiga to'rtdan biriga qo'ying.

Eng past kaloriyali tuzlangan pechene retseptlaridan beshtasi:

Foydali maslahatlar:
. Ularni shirinroq yoqtiradiganlar uchun pishiriqlar pishirish oxirida qo'shimcha ravishda shirin kukun bilan sepilishi mumkin.
. Xamirni pishirish varag'idan osongina ajratish uchun uni irmik bilan ozgina sepish kerak. Yoki oshxona pergamentidan foydalaning.
. Bezatish sifatida siz rezavorlar, quritilgan mevalar (anjir, o'rik), marmeladdan foydalanishingiz mumkin.
. Tayyor noziklikni "sendvich" ko'rinishini berib, uni yanada qiziqarli qilishingiz mumkin. Buning uchun kukilarni bir tomondan murabbo (murabbo yoki murabbo) bilan yog'lash va ikkinchi pechene bilan yopish kerak. Yiqilib ketmasligi uchun qattiq bosing va muzlatgichga bir muddat qo'ying.

Uni tatib ko'rgandan so'ng, men hayron bo'ldim: bunday kamtarona pechene shunchalik ishtahani ochadi deb kim o'ylagan! Va bu faqat yong'oqlar haqida emas.

Bosqichma-bosqich video retsepti

Ingredientlar

1 osh qoshiq. tuzlangan bodring yoki pomidordan sho'r suv (250 ml)
½ stakan o'simlik yog'i
530-550 g bug'doy uni
1 osh qoshiq. Sahara
1 hovuch mayiz
1 hovuch quritilgan o'rik
1 hovuch findiq
1 hovuch yong'oq
1 choy qoshiq soda
1 chimdik tuz
1 chimdik vanillin

Brin pechene - fotosurat bilan retsept

Pomidor yoki bodringdan bir stakan sho'r suvni to'kib tashlang va uni yarim stakan tozalangan o'simlik moyi bilan chuqur idishga soling.

Sariyog 'va sho'r suvga bir stakan shakar qo'shing va aralashtiring, lekin to'liq erimaguncha aralashtirish kerak emas.

Unni suyuqlikka bir choy qoshiq soda, bir chimdik tuz va vanil bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirni yoğurun. Bir yo'nalishda spatula bilan aralashtirishga harakat qiling.

Yog'siz tuzlangan pechene uchun xamir juda qalin va elastik bo'lib chiqadi, mikser va blender uni boshqara olmaydi, shuning uchun uni spatula yoki qo'llaringiz bilan yoğurun.

Va yaxshilab aralashtiramiz, quritilgan o'rikning yopishqoq bo'laklari bo'lmasligi uchun va barcha yong'oqlar xamirga teng ravishda taqsimlanadi.

Pechenelarni o'rtacha darajada, 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechda 20-25 daqiqa davomida (oltin jigarrang bo'lgunga qadar) pishiring.