Оризовата каша е едно от най-популярните и здравословни ястия на руската кухня. Оризът съдържа витамини и полезни микроелементи, необходими за човешкото здраве, така че оризовата каша е незаменим диетичен продукт. Използването му помага за нормализиране на процесите на стомашно-чревния тракт. Калоричното съдържание на оризовата каша ще зависи от метода на готвене (мляко, вода или бульон) и какви допълнителни съставки се използват.

Описание

От ранна детска възраст диетата включва овесена каша, приготвена от ориз. Ястията, приготвени от тази зърнена култура, са вкусни и здравословни. Може да се вари в мляко или вода, с тиква, зеленчуци, плодове или горски плодове, ядки и сушени плодове. Тези добавки разнообразяват вкуса и в същото време влияят леко на калоричното съдържание на продукта. Млечната каша със захар и масло за закуска е не по-малко вкусна; В допълнение, такъв продукт ще насити тялото за дълго време.

Поради високото съдържание на нишесте, късозърнестият ориз е идеален за приготвяне на млечни каши с еднородна консистенция. Ястията, приготвени от кафяв ориз, са особено полезни: обвивката на зърното, богата на хранителни вещества, е напълно запазена.

Ястията, приготвени на основата на ориз, се различават от други подобни по липсата на глутен, който често се превръща в алерген. Оризът няма сол и малко калории, което прави ястията от него диетични. Освен това продуктът е богат на микроелементи: цинк, калций, фосфор, желязо, магнезий, калий, йод и селен.

Енергийна и хранителна стойност

Калории на 100грам и BZHU в зависимост от състава:

Броят на калориите в порция ориз (250 g), варен в мляко с тиква, е 199,2 kcal

Ползи от употреба:

  • Зарежда тялото с енергия за дълго време благодарение на сложните въглехидрати.
  • Укрепва сърдечно-съдовата система.
  • Влияе положително на нервната система.
  • Има благоприятен ефект върху храносмилателната система; Особено добре е при диария. Консумацията е показана при стомашно-чревни заболявания, свързани с повишена киселинност - гастрит и язва.
  • Помага за премахване на токсините и отпадъците от тялото.
  • Насърчава възстановяването след тежки заболявания.
  • При редовна консумация се отразява добре на състоянието на кожата, ноктите и косата.

Добър ден, читатели на моя блог за красота и здраве. Днес ми хрумна идеята да ви говоря как да се храним правилно. След като прегледах диетата си, разбрах, че изобщо не ям каша, но именно те съдържат необходимото количество въглехидрати и калории, от които се нуждаем толкова много сутрин. Въпреки това, след като проучих този въпрос по-подробно, научих, че „овесената каша е различна от овесената каша“ и калоричното съдържание на овесената каша също е различно

Калорично съдържание на зърнени храни

Има много видове просо, които се различават по структура на влакна, метод на готвене и съдържание на калории. Последната точка ще бъде особено интересна за тези, които са на диета или тепърва започват такава. Затова моята задача е да ви разкажа за калоричното съдържание на кашите, а именно коя каша трябва да ядете в по-голяма или по-малка степен, в зависимост от това какъв процент калории съдържа. В крайна сметка стройната фигура в наше време е 90% от успеха!

Калорично съдържание на каша с мляко

Преди да говорим за калоричното съдържание на продукта, трябва да се отбележи, че увеличаването или намаляването на масата на мазнините ще зависи пряко от метода на готвене. Така кашите, приготвени с мляко, ще се различават по съдържание на калории от кашите, приготвени на вода. Разбира се, продукт, приготвен с мляко, ще се различава по степен на богатство, вкус и най-важното - ползите. Калоричното съдържание на каши, приготвени с мляко, е значително по-високо от тези, приготвени с вода, но това не е причина да се откажете напълно от предложения метод на готвене.

Млечните каши най-често се приготвят от зърнени култури - елда, пшеница, овес, тъй като те са богати на така наречените „бавни въглехидрати“. „Бавните въглехидрати“, консумирани сутрин, се усвояват активно и не се съхраняват в неблагоприятния мастен слой. Основната функция на такива вещества е да поддържат тялото в състояние на ситост, като по този начин намаляват консумацията на храни след закуска.

Това свойство е много ефективно, ако искате да загубите няколко излишни килограма. Най-често млечните каши се приготвят с краве мляко, но за тези, които са особено изискани, има рецепти за каши, приготвени с кози и дори камилски натурални продукти.

Когато се фокусираме върху въпроса за калоричното съдържание на каши с мляко, важно е да се отбележи, че хранителната стойност на млечните каши става няколко пъти по-висока от тази на безмлечните, тъй като зърнената структура е обогатена с различни полезни минерали (селен, цинк, фосфор) и фибри. Тези вещества помагат за укрепване на имунната система на човека, а също така имат благоприятен ефект върху външния вид, укрепвайки ноктите и косата. Нека разгледаме по-подробно съдържанието на калории в млечните каши:

  1. Грис каша с мляко има калорично съдържание от 98 kcal и съдържа 3 g протеин, 3,2 g мазнини и 15 g въглехидрати;
  2. Калоричното съдържание на овесена каша е 102 kcal и съдържа 3,2 g протеин, 4,1 g мазнини и 14,2 g въглехидрати;
  3. Калоричното съдържание на каша от просо е 130 kcal и съдържа 3,9 g протеин, 3,5 g мазнини и 10,5 g въглехидрати;
  4. Оризовата каша е с калорично съдържание 97 kcal и съдържа 2,5 g протеини, 3,1 g мазнини, 16,1 g въглехидрати;
  5. Калоричното съдържание на пшеничната каша е 136 kcal и съдържа 4,1 g протеин, 4,3 g мазнини и 19,8 g въглехидрати, а ако готвите тази каша например с тиква, тогава общото съдържание на калории е 156 kcal.

По този начин пшеничната каша е най-висококалоричната каша, която може да се готви с мляко. За тези, които искат да намалят сантиметри в талията, бих посъветвал да преминат към смес от овесени ядки и оризова каша.

Калорично съдържание на каша с мляко на 100 грама

За да изчислят правилно колко килокалории трябва да консумира човек на ден, диетолозите за удобство въведоха специална система за изчисление на 100 g. Така например калоричното съдържание на каша с мляко на 100 g. съставлява определен брой килокалории.

Но можете да ядете не 100, а може би 200 или 300 грама продукт, тогава ще трябва да умножите броя на калориите съответно по две или три. По този начин изчисляването на дневната ви диета ще се промени нагоре и ще трябва да намалите приема на калории в следващите хранения, което строго не се препоръчва, ако сте на здравословна диета. Нека дадем пример за корелацията на съдържанието на калории:

  • За овесени ядки: 100 kcal на 100g.
  • Овесена каша "Херкулес": 105 kcal на 100 g.
  • Овесена каша от грис: 98 kcal на 100g.

Не забравяйте и за добавките. Ако, ако желаете, искате да добавите сол, захар, евентуално масло или мед на вкус, тогава съответно добавете допълнителните калории на допълнителни ароматизиращи подсладители към калоричното съдържание на кашата.

Ако калоричното съдържание на каша от грис е 98 kcal, тогава с добавяне на захар и масло, то вече ще бъде 128 kcal на 100 g.

Калорично съдържание на каши на вода

Както вече видяхме, съдържанието на калории в овесената каша зависи пряко от вида на продукта и, най-важното, от метода на приготвянето му. Преди това разгледахме таблицата с калории за каши, приготвени с мляко, и се уверихме, че готвенето с мляко придава на кашата специална хранителна стойност, но добавя няколко допълнителни калории. Тогава става очевидно, че калоричното съдържание на каши, приготвени с вода, е по-ниско и всичко това, защото такива каши не съдържат естествени мазнини, а протеините и въглехидратите остават непроменени, следователно се усвояват още по-бавно.

Както разбираме, спецификата на вкуса на кашите, приготвени във вода, оставя много да се желае, тъй като в идеалния случай те се приготвят без захар и сол. Но всекиму неговото. Има зърнени култури, чиито естествени вкусови характеристики предизвикват положителни емоции дори у мен. Говоря за елдата. – точно това ястие е добро под всякаква форма, приготвено с мляко или вода, със захар или сол, елдата винаги е универсална и може да се сервира като гарнитура или като самостоятелно ястие. Но да оставим настрана вкусовите предпочитания и да се върнем към числата. За да видите ясно как се различава калоричното съдържание на каши, приготвени с вода, ето мини таблица:

Както можем да видим от таблицата, калоричното съдържание на овесена каша с вода е значително различно от калоричното съдържание на овесена каша с мляко. В същото време не вземаме предвид допълнителните килокалории, които се появяват с допълнителни продукти. Така калоричното съдържание на овесена каша, приготвена във вода без добавки, е 73 kcal на 100 g. Ако го готвим с мляко, калоричното съдържание ще се повиши до 100 kcal на 100 g. Ами ако добавим захар или масло, или може би обичате овесени ядки с мед? Тогава калориите ще се увеличат съответно с 40-50 kcal.

Калорично съдържание на каша с вода без масло

Така калоричното съдържание на каша от елда е 90 kcal; просо – 88 kcal; „Херкулес” - 84 kcal, грах - 89,3 kcal; пшеница - 105 kcal; перлен ечемик - 106 kcal; ориз - от 97 до 113 kcal, в зависимост от вида на кашата; за ечемик – 180 kcal.

Калорично съдържание на каша с водна маса

По-долу е дадена таблица с калорично съдържание на каши с вода:

Калорично съдържание на каша с вода на 100 грама

Тук за удобство съм съставил таблица с калорично съдържание на каши на водна основа на 100 грама

За да определите съдържанието на калории в готовите зърнени храни, трябва да изчислите колко калории се съдържат в сухите зърнени храни, след това да добавите калоричното съдържание на всички добавки и да разделите на теглото на полученото ястие. Същото важи и за варената каша: калоричното съдържание на добавките трябва да се добави към калориите на кашата с мляко и вода и да се раздели на общата маса на приготвения продукт.

И така, скъпи читатели, днес научихте много полезна информация за съдържанието на калории в зърнените храни. Защо е важно? На първо място, това е необходимо за вашето правилно хранене и, като резултат, здрава храносмилателна система. Защо това е полезно и удобно? И това е удобно, защото не е нужно да измисляте какво да ядете за закуска. След като прочетете тази статия, мога уверено да кажа, че няма да имате проблеми с избора на каша и начина на приготвянето й. Лично аз ви пожелавам да опитате колкото се може повече вкусни каши!

Ще се видим скоро на страниците на моя блог, грижете се за себе си и здравето си! Ще се радвам, ако споделите тази полезна информация с вашите близки, както и в социалните мрежи.

Овесената каша съдържа почти всички витамини от група В, наситена е с витамин Е, минерали натрий, калций, цинк, хлор, сяра, манган, силиций, желязо, фосфор и калий.

Калоричното съдържание на овесена каша с мляко и захар на 100 грама е 84 kcal. Порция от 100 грама от тази каша съдържа:

  • 3,1 g протеин;
  • 2,42 g мазнини;
  • 12,28 g въглехидрати.

Рецепта:

  • изсипете 400 ml мляко в 400 ml вряща вода;
  • В получената млечно-водна течност се изсипват 150 г овесени ядки. Варете кашата на слаб огън за 5 минути при разбъркване;
  • Към готовите овесени ядки с мляко добавете 1 чаена лъжичка захар и сол на вкус. Разбъркайте всичко старателно и оставете кашата да вари 3-4 минути.

Калорично съдържание на овесена каша с мляко без захар на 100 грама

Калоричното съдържание на овесена каша с мляко без захар е 78 kcal на 100 грама. В 100 гр. продукт:

  • 3,15 g протеин;
  • 2,42 g мазнини;
  • 11,7 g въглехидрати.

За да приготвите овесена каша с мляко без захар, трябва:

  • залейте 1 чаша овесени ядки с 1,5 чаши 2,5 процента мляко и 1 чаша вода;
  • оставете кашата да заври;
  • Гответе овесена каша след кипене за 5 минути.

Калорично съдържание на овесена каша с мляко и масло на 100 грама

Калоричното съдържание на овесена каша с мляко и масло на 100 грама е 133 kcal. За 100 грама порция:

  • 4,42 g протеин;
  • 5,18 g мазнини;
  • 18,5 g въглехидрати.

Стъпки на готвене:

  • 1 литър мляко се довежда до кипене в тенджера;
  • Във врящото прясно мляко добавете малко сол и 2 супени лъжици захар. Докато разбърквате млякото, изсипете в него на малки порции 200 г овесени ядки;
  • след кипене кашата се готви 6 минути;
  • Към готовото ястие добавете 1 супена лъжица масло.

Калорично съдържание на овесена каша във вода на 100 грама с масло

Калоричното съдържание на овесена каша с вода и масло на 100 грама е 93 kcal. 100 g продукт съдържа:

  • 3,1 g протеин;
  • 2,4 g мазнини;
  • 15 г въглехидрати.

Овесената каша с вода и масло е диетичен продукт с малко количество мазнини. Тази каша е предназначена за възстановяване на силата при тежки физически и психически натоварвания и е ефективен източник на бавни въглехидрати в тялото.

Калорично съдържание на овесена каша във вода без захар, със захар на 100 грама

Калоричното съдържание на овесена каша с вода без захар на 100 грама е 14,6 kcal. Порция от 100 грама съдържа 0,5 g протеин, 0,27 g мазнини, 2,52 g въглехидрати. За да приготвите, трябва да кипнете 500 ml вода, добавете 100 g овесени ядки към вряща вода, варете кашата на слаб огън, докато стане по-гъста.

Калоричното съдържание на овесена каша във вода със захар на 100 грама е 87 kcal. В 100 g продукт се съдържат 3 g протеини, 1,68 g мазнини, 15,1 g въглехидрати.

Калорично съдържание на овесени ядки със стафиди на 100 грама

Калоричното съдържание на овесена каша със стафиди на 100 грама е 33,2 kcal. В 100 г ястие:

  • 0,91 g протеин;
  • 0,47 g мазнини;
  • 6,43 g въглехидрати.

Стъпки за приготвяне на овесени ядки със стафиди:

  • 10 г стафиди се накисват във вряща вода за 8 - 10 минути;
  • Оставете 200 г вода да заври в тенджера;
  • изсипете 4 супени лъжици овесени ядки и щипка сол във водата. Получената смес се разбърква и се оставя да къкри на тих огън 6 - 7 минути;
  • добавете 10 г стафиди към готовата овесена каша;
  • Оставете кашата под затворен капак за 5-7 минути.

Ползи от овесена каша

Ползите от овесените ядки са доста големи и са както следва:

  • овесената каша е богата на бавни въглехидрати, които насищат тялото със сила и енергия за дълго време;
  • Редовната консумация на каша намалява холестерола в кръвта. Подобен ефект се постига благодарение на съдържащите се в овесените ядки абсорбиращи холестерол разтворими фибри;
  • Овесените ядки нормализират нивата на кръвната захар. Кашата, приготвена на вода, предотвратява внезапни скокове на кръвната захар;
  • овесената каша е показана за профилактика на диабет;
  • овесената каша е полезна за отслабване и е основен компонент на повечето диети;
  • поради голямото количество витамини и минерали в овесената каша, тя е полезна за укрепване на имунната система;
  • полезните вещества в овесената каша са необходими за профилактика на сърдечни заболявания, запек и регулиране на метаболизма;
  • овесената каша спомага за подобряване на състоянието на кожата, стимулира нервната система, нормализира функцията на черния дроб и е показана при лечението на заболявания на жлъчния мехур и панкреаса;
  • Многобройни изследвания са доказали свойствата на овесените ядки да нормализират кръвното налягане.

Вреда от овесена каша

Известни са следните вреди от овесена каша:

  • овесената каша е разрешена в много малки количества при целиакия и диабет;
  • при преяждане с каша се появяват негативни ефекти като метеоризъм, подуване на корема и стомашни спазми;
  • в големи количества овесената каша пречи на усвояването на калций и витамин D. Ако минералният и витаминен състав не се възстанови, с течение на времето могат да се развият заболявания на костната система;
  • Препоръчва се да се изостави пакетираната „бърза“ каша с добавяне на различни аромати. Такава овесена каша може да предизвика алергични реакции и е строго забранена по време на обостряне на стомашно-чревни заболявания.

Зърнените храни са най-старият хранителен продукт, който присъства в диетата на хората повече от 10 хиляди години. Нашите предци са участвали активно в отглеждането им, тъй като са знаели за техните полезни свойства. Популярността на зърнените и зърнените култури се дължи на богатите хранителни вещества, които съдържат. Повече от 70% от повечето зърнени култури са въглехидрати – естествен източник на енергия. Те също така съдържат фибри и комплекс от минерали, които осигуряват нормалното функциониране на човешкия организъм. Брашното се смила от зърнени култури за печене, вари се желе и се приготвят каши и гарнитури за месни ястия.

ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Гадателката Баба Нина:“Винаги ще има много пари, ако ги сложиш под възглавницата си...” Прочетете повече >>

Таблица с калории за сухи зърнени култури

Каша с вода и мляко: KBZHU

Таблицата показва енергийната и хранителна стойност (BJU) на варени зърнени храни без добавяне на захар, сол и масло.

Име на зърнена култура Начин на приготвяне на каша катерици мазнини Въглехидрати Съдържание на калории
ОризНа водата1,6 0,1 17,4 80
С мляко2,7 3 16 101
МанаНа водата2,6 0,2 16,3 82
С мляко3,4 3,5 15,2 110
елдаНа водата4,2 1,3 21 108
С мляко5,6 3 28 113
пшеницаНа водата3,5 0,8 21,2 107
С мляко4 4 19,8 137
ПросоНа водата3,2 0,7 19 105
С мляко4,3 4,4 16,3 123
Овесена кашаНа водата3,2 2,1 16,5 99
С мляко3,8 4,3 16,2 114
ХеркулесНа водата2,9 2 15,9 98
С мляко1,6 3 12 111
ЕчемикНа водата2,7 0,3 16,5 78
С мляко3,8 2 19 110

Оризова каша - съдържание на калории и хранителна стойност, ползи и вреда за здравето

Ползи за тялото

Всяка зърнена култура има уникален състав, така че е препоръчително да редувате употребата им. Не трябва да се ограничавате само до един вид зърно, тъй като това ще доведе до бързо засищане. Нормата на консумация на зърнени храни се изчислява въз основа на възрастта, теглото и вида дейност на дадено лице. Лекарите препоръчват на спортистите и хората, чиято професия е свързана с физическа активност, да увеличат калоричното съдържание на диетата си.

Дневният прием на зърнени храни за дете в училищна възраст е 40 грама, за възрастен - 50-60 грама.

За хората, които искат да загубят наднорменото тегло, диетолозите препоръчват да ядат зърнени храни без добавена захар и масло, тъй като те повишават калоричното съдържание на зърнените култури. За да подобрите вкуса на кашата, можете да добавите сушени плодове, извара или нискомаслено кисело мляко, както и пресни плодове и плодове, като тиква, ябълки, ягоди или боровинки.

Полезните свойства на готовите каши от различни зърнени култури са отразени в таблицата.

Име на каша Ползи за човешкото здраве
Ориз
  • Източник на витамин D, група В, калций, желязо и фибри.
  • Възстановява апетита след боледуване или продължително гладуване.
  • Предотвратява болестта на Алцхаймер.
  • Премахва солите от тялото
Мана
  • Лесно се усвоява, насища тялото с енергия и осигурява притока на глюкоза в кръвта.
  • Обгръща стените на стомаха, като намалява болката при стомашни язви и гастрит.
  • Отличителна черта на грис е ниското съдържание на фибри, така че може да се яде от хора със стомашно-чревни заболявания.
  • Включен в менюто на много протеинови диети, насочени към безопасно отслабване
елда
  • Питателна каша, която засища глада за дълго време.
  • Елдата съдържа повече от 18 аминокиселини, 8 от които са незаменими за човешкото тяло.
  • Намалява кръвното налягане.
  • Почиства червата от натрупвания на токсини, чийто излишък води до заболявания на вътрешните органи и провокира образуването на целулит по тялото
Просо
  • Насища тялото с енергия.
  • Подобрява метаболизма.
  • Укрепва сърдечния мускул.
  • Предотвратява атеросклерозата.
  • Насърчава усвояването на витамин D
пшеница
  • Помага за укрепване на човешкия имунитет.
  • Подпомага здравината на косата, ноктите и зъбите.
  • Холинът в пшеничното зърно нормализира метаболизма на мазнините.
  • Възстановява организма след продължителна употреба на антибиотици
Овесена каша
  • Предотвратява запек.
  • Ускорява метаболизма.
  • При редовна употреба повишава мозъчната активност.
  • Утолява чувството на глад, дава усещане за ситост за 3-4 часа
Херкулес
  • Ускорява смилането на храната, насърчавайки загубата на тегло.
  • При редовна употреба подобрява състоянието на кожата.
  • Има антиоксидантни свойства
Ечемик
  • Ястието е богато на витамини от група В, никотинова киселина и фибри.
  • Ускорява метаболитните процеси.
  • Подобрява състоянието на кожата.
  • Подпомага растежа и укрепването на тялото поради високото съдържание на хранителни вещества

Противопоказания

Противопоказания за консумация на млечни каши и зърнени храни, приготвени на вода:

  1. 1. Грисът съдържа глутен, така че не трябва да се яде от хора с целиакия - непоносимост към глутен, както и от деца под 8-месечна възраст.
  2. 2. Кашата от перлен ечемик е противопоказана при стомашно-чревни заболявания и метеоризъм. Също така е нежелателно бременните жени да го ядат, тъй като глутенът в перления ечемик може да навреди на бебето.
  3. 3. Просото съдържа вещества, които пречат на усвояването на йода, така че каша от него не трябва да се яде, ако имате заболявания на щитовидната жлеза.
  4. 4. Лекарите препоръчват умерена консумация на каша от елда при стомашно-чревни заболявания и бъбречна недостатъчност.
  5. 5. Препоръчително е да изключите варени овесени ядки от диетата при бъбречна недостатъчност и хранителни алергии.
  6. 6. Прекомерната консумация на ориз причинява запек. Лекарите също препоръчват умерено ядене на бял ориз при хипертония, атеросклероза и уролитиаза.

Ако вземете предвид съществуващите противопоказания, овесената каша ще бъде от полза само за тялото.

Много вкусни и здравословни ястия дойдоха при нас от други страни, включително овесена каша. Почти всеки шотландец и англичанин е започвал закуската си с него от векове.

Повечето от нас са запознати с овесените ядки от детството, тъй като те са идеална закуска за дете. Смята се за отлично диетично ястие, засищащо, вкусно и здравословно за хора от всяка възраст.

Колко калории има в 100 грама овесени ядки с вода и мляко? Този въпрос ще заинтересува много привърженици на здравословното хранене, както и тези, които искат да отслабнат.

Овесена каша и нейните свойства

В продължение на много векове овесената каша продължава да бъде едно от най-популярните диетични и здравословни ястия. Тя се приготвя на вода или мляко от зърнени култури или брашно. Овесените ядки се получават от овес, който е млада култура в сравнение с пшеницата.

За да получите овесените люспи, с които сме свикнали, овесените зърна първо се смилат, а след това се сплескват. След това маслото се изцежда, останалата част от продукта се подлага на топлинна обработка. Всички използвани методи на обработка помагат да се получи зърно, което е по-наситено, ароматно и хрупкаво. Съставът на люспите се различава от зърната, но само малко. От зърната се получават и най-често използваните в производството овесени ядки и трици.

Овесена каша питателна и здравословна. В зависимост от вида на овесената каша, времето за готвене ще варира. Можете да ги разнообразите с различни продукти:

  • пресни плодове и плодове;
  • сушени кайсии;
  • стафиди;
  • мед и др.

Овесената каша съдържа голямо количество растителни протеини и въглехидрати. Въпреки това се счита за здравословно диетично ястие. Продуктът съдържа и много въглехидрати, което не пречи на лесното му усвояване от организма. Редовната употреба на този продукт има положителен ефект върху здравето и външния вид.

Калорично съдържание на овесени ядки на 100 грама

Когато се приготвят, овесените ядки с вода или мляко са вкусен и полезен продукт. Всички зърнени храни са с високо съдържание на въглехидрати. Калоричното съдържание на суха овесена каша е на 100 грама зърнени храни 342 калории:

  • протеини - 12,3 g; 49,2 kcal;
  • мазнини - 6,11 g; 54,9 kcal;
  • въглехидрати - 59,5 g; 238 kcal;
  • диетични фибри - 8 гр.

Тегловно съотношение на BJU в суха форма:

  • протеини - 15,3%;
  • мазнини - 6,0%;
  • въглехидрати - 78,8%.

Всички зърна увеличават размера си по време на готвене, така че след готвене тяхната енергийна стойност намалява. Сега нека да видим как се случва това с овесените ядки, сварени във вода и сварени в мляко и колко калории съдържат.

Калоричното съдържание на овесена каша, приготвена в чиста вода, е 88 калории на 100 грамаготов продукт, от който:

  • протеини - 3,0 g;
  • мазнини - 1,7 g;
  • въглехидрати - 15,0 гр.

В момента много производители на овесени ядки произвеждат незабавни продукти. В такива бързи ястия хранителната стойност е много по-висока, например в петминутна каша съдържанието на калории ще бъде 350 единици на 100 грама, от тях:

  • протеини - 56 kcal;
  • мазнини - 67,5 kcal;
  • въглехидрати - 224 kcal.

Съдейки по показателите, калоричното съдържание на бързата каша надвишава хранителната стойност на варената каша 5 пъти. Феновете на петминутните каши трябва да помислят за това. По-добре е да отделите известно време за приготвяне на традиционна овесена каша и да ядете по-нискокалоричен продукт.

Овесената каша, приготвена с мляко, има малко повече калории. В 100 грама млечни овесени ядки има 105 калории., от тях:

  • протеини - 3,2 g;
  • мазнини - 4,3 g;
  • въглехидрати - 14,2 g.

С помощта на такава каша в тялото влизат сложни въглехидрати. Те се преработват в глюкоза за дълъг период от време, за да поддържат активните жизнени функции на тялото.

Овесената каша с мляко и вода може да бъде още по-вкусна, ако добавите стафиди, сушени кайсии, сини сливи, ядки и ги овкусите с масло. С такива добавки енергийната му стойност ще се увеличи в зависимост от вида на продукта.

Овесените ядки, приготвени на вода, са богати на растителни протеини, които придават на тялото висока енергийна стойност. Високата хранителна стойност е основната характеристика на овесените ядки. Овесената каша съдържа голямо количество диетични фибри Овесената каша е отличен адсорбент на соли на тежки метали, така че е много Важно е да включите в ежедневната си диетахора, живеещи в големи индустриални региони.

Сред зърнените култури овесената каша е лидер по съдържание на протеини и мазнини. Протеинът съдържа много незаменими аминокиселини, които лесно се усвояват от тялото. Хранителната стойност на овесените ядки се допълва от нишестета. Ненаситените мазнини в овесените ядки са нестабилни и поради тази причина при дългосрочно съхранение зърното бързо се влошава. Богато е на ценни витамини и микроелементи, като съдържа най-вече:

  • витамини от група В, както и РР и Е;
  • соли;
  • фосфор;
  • жлеза;
  • магнезий;
  • силиций;
  • цинк;
  • калций.
  • черен дроб;
  • храносмилателни органи;
  • атеросклероза:
  • за поддържане на функционирането на сърцето и съдовата система;
  • диабет.

Овесената каша е особено полезна за тези, които имат различни проблеми с храносмилателната система. Овесената каша има обгръщащо свойство и по време на храносмилателния процес обгръща стените на храносмилателните органи, като ги изчиства от натрупания „боклук“. Поради тази причина се превърна в незаменимо ястие в диетата на отслабващите. Хората, които имат запек, се препоръчва да ядат редовно овесени ядки.

Овесената каша е включена в менюто на много диети, а също и в диетата при много тежки заболявания, намалява холестерола в кръвта. Препоръчително е да се консумира това ястие от хора на всяка възраст, тъй като 1 купа овесена каша може да даде на тялото 1/4 дневна нужда от фибри.