Стъпка по стъпка фото рецепта за приготвяне на пилешки котлети на френски.

пилешко филе - 500 гр.,

пилешко яйце - 3 бр.,

пшенично брашно - 1-2 с.л. лъжици,

майонеза - 1 с.л. лъжица,

зелен лук - 0,5 връзка,

горчица - 1 чаена лъжичка,

черен пипер - 1 щипка,

сол - 1 чаена лъжичка,

растително масло.

В съвременната кухня котлетите се наричат ​​не само месни, но и рибни ястия, приготвени от всякакъв вид усукано или нарязано месо. Днес ще разкажем и покажем как да готвя пилешки котлети по френскиИ.

- Това е много вкусно и леко ястие, което е идеално за закуска, обяд и вечеря. Рецептата не отнема много време за приготвяне. Пилешките котлети ще ви помогнат да се справите с глада за дълго време.

Пилешките са толкова вкусни, сочни и крехки, че направо се топят в устата.

Ако никога не сте готвили френски пилешки котлети, препоръчваме ви да използвате нашата фоторецепта стъпка по стъпка. Приготвят се много лесно, лесно и бързо.

Готвене на пилешки котлети по френски.

За готвене Френски пилешки котлетиТрябва да измиете пилешкото филе. След това с помощта на кухненска хартия подсушете филетата и нарежете на малки кубчета, приблизително 5x5 милиметра.

След това прехвърлете нарязаното филе в купа, черен пипер и сол.

След това добавете яйцата в купата.

След това добавете една супена лъжица майонеза.

Следващата стъпка е да измиете зеления лук и да го нарежете на ситно.

След това добавете нарязания лук в купата.

След това добавете брашно.

Всичко се разбърква добре. По желание можете да добавите горчица. Получената кайма за пилешки котлети трябва да е доста течна.

След това трябва да загреете тигана и да излеете растително масло. След това сложете една супена лъжица кайма в загрят тиган.

Лук – 2 бр.

шампиньони - 4-5 бр.

Питка – 2 филийки

Твърдо сирене - 80 гр

Сол, черен пипер - на вкус

Подправка за пиле - на вкус

Слънчогледово масло - за смазване

Инструкции за готвене

Пилешките котлети по френски се приготвят доста лесно. Котлетите ще се съчетаят добре с всяка гарнитура или зеленчуци и са идеални за закуска, обяд или вечеря. Подправките в този вариант можете да подберете по ваш вкус, каквито ви харесват най-добре, може да добавите и домати, за да освежите ястието.

За да приготвите пилешки котлети по френски, трябва да подготвите всички продукти по списък.

Отрежете коричката от филиите хляб или хляб и залейте мръвката с мляко, докато омекне.

Поставете пилешката кайма в купа, добавете подправка, сол и черен пипер. Изцедете и омесете хляба.

Омесете добре каймата. Обелете и нарежете една глава лук на малки кубчета и добавете към каймата. След това отново разбъркайте добре, избийте излишния въздух от каймата с няколко хвърляния в купата.

Застелете огнеупорна тава с фолио и намажете повърхността на фолиото с растително масло. Оформете каймата на котлети и ги наредете в тавата.

Нарежете шампиньоните на филийки, втората глава лук на филийки. Върху котлетите наредете по 3 резена гъби или повече по ваша преценка, добавете малко заквасена сметана и сложете кръгче лук.

След това намажете горната част на лука със заквасена сметана. Сиренето се настъргва на ситно ренде и се поръсват върху котлетите.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете пилешките котлети по френски за 40-45 минути, докато кашкавалът покафенее.

Готовите котлети извадете от фурната, поднесете в чиния и сервирайте.

www.iamcook.ru

Класически френски пилешки котлети

Малко хора знаят, че френските пилешки котлети имат история, датираща от стотици години. Но това не е ястие, което редовно виждаме в чиниите си, заобиколено от зърнена или зеленчукова гарнитура. Първоначално котлетите бяха парче месо с кост и те го ядяха с ръце без прибори.

В момента категорията котлети включва продукти от мляно месо, риба, пиле, зеленчуци и зърнени храни. А френските котлети, рецептата, за които ви предлагаме, са леко ястие, което може да се класифицира като диетичен вариант. Това означава, че може да се включва по-често в диетата.

Приготвянето на ястието отнема не повече от час и дори начинаещ готвач може да се справи с него. Лесна рецепта за френски пилешки котлети може да се приготви с помощта на блендер или кухненски робот или можете да накълцате месото с много остър нож.

За да се подготвите ще ви трябва

  • Пилешки гърди – 3 бр.;
  • Яйца – 2 – 3 бр.;
  • Малко висококачествена майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
  • Първокласно пшенично брашно – 50 гр.;
  • Пресен чесън - 3-4 скилидки;
  • Куп пресни билки;
  • Растително масло - 50 ml;
  • Едра морска сол, подправки, смлян черен пипер.

Измийте и подсушете пилешкото филе, отстранете кожата и отделете месото от костите. Нарежете филето на малки кубчета, приблизително 5 мм. Поставете в кухненска купа, овкусете добре със сол и черен пипер, като може да добавите и любимите си подправки.

Разбийте пилешките яйца в сместа, добавете нарязани пресни билки. Разбъркайте, добавете майонеза и брашно, омесете сместа отново в кайма, за да избегнете образуването на брашнени бучки.

Консистенцията на тестото за френски пилешки котлети трябва да бъде същата като за приготвяне на месо или зеленчуци в тесто - малко по-рядко, отколкото за палачинки.

Добре е да загреете тиган с дебело дъно и да загреете в него всякакво растително масло. С обикновена супена лъжица се поставя сместа от месо и сос в маслото, като леко се изравнява повърхността на котлетите.

Пържете котлетите на силен огън по 2 - 3 минути от всяка страна, накрая може да ги покриете за кратко с капак.

Друг начин да ги приготвите на пара е да ги поставите в тенджера, да добавите тънки резени студено масло и да загреете на слаб огън за 10 - 12 минути.

Това е всичко, всъщност френският котлет е готов! Проста рецепта, нали?

cooking-meat.ru

Френски пилешки котлети

Още една рецепта за приготвяне на пилешки котлети, този път по френска технология. Ще ви трябва малко време и съставки, за да приготвите това вкусно ястие.

„Въоръжени“ с нож, нарежете пилешките гърди на малки кубчета (5x5 mm). Месото се поставя в дълбока купа, подправя се на вкус с черен пипер и сол, чукват се яйцата, добавя се майонезата и се разбърква добре.

Загрейте олиото в тиган, добавете котлетите по супена лъжица и запържете на умерен огън от всяка страна до златисто кафяво. Добър апетит!

Овесени ядки и пилешки котлети

Салата Цезар с пилешки гърди

Още рецепти по темата:

Хрупкава пилешка салата

Рулца от пилешки гърди по болярски

Мексиканска пилешка яхния

Добавете коментар Отказ Отговор

Популярен:

Заек с картофи и гъби в гърне

Пита – домашна безквасна питка

Пържен щука костур в тесто

Ароматни картофи, запечени с бекон

Котлети от пилешко филе с чушка и сирене

Търсене на рецепти:

Рецепти на една ръка разстояние

Нови рецепти:

Картофи набързо

Крем супа със скариди и кашкавал

Супа в бавна готварска печка с топено сирене

Хрупкава пилешка салата

Салата с фета, маслини и зеленчуци

Снимки на рецепти:


Как да изберем правилния червен хайвер?


  • Как да използваме сол и сода в домакинството


  • Аспержи и техните лечебни свойства


  • Какви са ползите от чаша вода с лимонов сок сутрин?

    www.receptoff.com

    6 невероятни рецепти за приготвяне на пилешки котлети по френски

    Пилешките котлети по френски са едни от най-бързите и вкусни котлети. За да приготвите тези котлети, не е нужно да харчите много пари за продукти или време. Те могат да бъдат пържени в слънчогледово олио, зехтин или масло. Почти всички рецепти за тези котлети включват зелен лук, това е като визитната картичка на френските котлети.

    • Котлети с добавена горчица
    • Котлети на фурна
    • Френски със сирене

    Френски котлети в тиган

    За една от основните рецепти за френски котлети трябва да вземете яйца, пилешко филе, заквасена сметана, черен пипер, зелен лук, брашно и сол. Филето трябва да се нареже на кубчета, след което да се поръси с черен пипер и сол. Добавете заквасената сметана и яйцата и разбъркайте за минута.

    След всеки продукт сместа трябва да се разбърква. Добавете едно по едно брашното и ситно нарязания зелен лук. Консистенцията на бъдещите котлети трябва да бъде като тесто. Котлетите се приготвят в тиган без добавяне на слънчогледово масло. Просто ги запържете в тиган и сервирайте с гарнитура, която желаете.

    Котлети с добавена горчица

    За друга рецепта за такова ястие ще ви трябва майонеза, филе, брашно, сол, слънчогледово масло, яйца, зелен лук, черен пипер и горчица. От самото начало на готвенето трябва да изплакнете месото във вода, но само в студена вода и да изсушите с хартиени кърпи, а след тази подготовка можете да нарежете месото на малки кубчета.

    Преди да добавите яйца към сместа, трябва да поръсите с черен пипер и сол месото и да го разбъркате. Може да се добавят яйца, майонеза и много малки парченца лук. Всичко се разбърква, за да се хомогенизира и се добавя брашното, след което отново се разбърква. Последната съставка, добавена към каймата, ще бъде горчица. Готовата кайма може да се запържи в тиган и да се сервира.

    Пикантни френски котлети

    За следната рецепта ще ви трябват пилешки гърди, чесън, майонеза, брашно, подправки и яйца. Към ситно нарязаните гърди добавете подправка, пресован чесън, яйца и всичко се разбърква добре.

    Към общата смес добавете брашното и майонезата и разбъркайте много добре, за да не остане нито една бучка. Запържете котлетите в тиган, който трябва да бъде намазан със слънчогледово масло и сервирайте готовите котлети.

    Котлети на фурна

    За рецепта за котлети, приготвени във фурната, ще ви трябват съставки като мляко, мляно месо, парче бял хляб, чесън, сирене, домати, подправки, лук, заквасена сметана и майонеза по ваш избор, растително масло и шампиньони. Смелете лука в машинка за месо и го добавете към каймата.

    Към каймата добавете напоения в млякото хляб заедно с останалото мляко, както и подправките и счукания чесън и разбъркайте. Не забравяйте да покриете тава с хартия за печене, намаслете я и поставете котлетите. Върху тях се нареждат на слоеве кръгчета лук, гъби, лъжица заквасена сметана или майонеза и домати.

    Всичко това се овкусява с черен пипер и сол и се поръсва с настърган твърд кашкавал. Котлетите се пекат при сто и осемдесет градуса за тридесет минути.

    Готвене на котлети в бавна готварска печка

    За котлети, приготвени в бавна готварска печка, ще ви трябва пилешко месо, майонеза, подправки, яйца и брашно. Добавете подправките към нарязаните на ситно гърди и разбъркайте. След това се смесват с майонезата, брашното и яйцето.

    И в такива котлети основното е да не добавяте твърде много брашно, тъй като котлетите могат да се окажат стегнати. Печете тези котлети в бавна готварска печка за около четиридесет минути в режим „Печене“, но не забравяйте периодично да ги обръщате.

    Френски със сирене

    Има още една чудесна рецепта за френски котлети, вътре в които също има нежно и вискозно сирене. За да приготвите такива котлети, ще ви трябват съставки като филе, майонеза, яйца, брашно, сирене, подправки и билки.

    Измитото и подсушено месо се нарязва на кубчета, добавят се подправките и се разбърква. В отделна купа смесете брашното, яйцата, майонезата и съвсем малко подправки, иначе котлетите ще се пресолят.

    Съдържанието на двете купи трябва да се смеси, добавете сиренето и билките и разбъркайте до гладкост. В мултикукър намажете купата с масло и добавете котлетите. Гответе котлетите със затворен капак за четиридесет минути в режим „Печене“.

    • Неведнъж, тичайки вкъщи след работа, домакинята мисли какво да сготви за вечеря след няколко минути. Трудно е да се измисли нещо по-просто от френски котлети, направени от пилешко филе. Ползите от ястието са очевидни: необходими са минимум съставки, а времето, прекарано, е няколко минути. Предимството на необичайните котлети е техният невероятен вкус. Те съчетават лекота и пикантност. Не забравяйте да се отбиете до магазина по пътя и да си купите пилешки гърди, а останалото винаги ще имате у дома.

    Нека снимките ви разкажат как да приготвите деликатес, който е толкова обожаван не само във Франция, но и в Албания. Между другото, наричат ​​ги още министерски котлети. Толкова много различни имена привличат вниманието към една проста рецепта.

    Рецепта за френски пилешки котлети с майонеза

    Всяко семейство пържи френски котлети от пилешко филе по свой начин. Опитайте да направите пилешки котлети, като използвате следните съставки:

    Силни пилешки гърди (без кожата) - около 700 г;
    лук (всякакъв вид) - най-малко 70 г (2 - 3 бр.);
    майонеза (мазнина) - 2 супени лъжици. л. с горна част;
    яйце (малко) - 2 бр.;
    любими подправки, билки;
    чесън – 2 скилидки;
    нишесте - 1 с.л. л.;
    Слънчогледово масло - според нуждите (за пържене).

    Как да приготвим пилешки котлети по френски

    Първо, пилешките гърди ще трябва да се превърнат в кайма. С помощта на остър нож месото се нарязва на ситно. Колкото по-ситно се нарязва пилето, толкова по-вкусни са френските котлети.

    Лукът също се нарязва с помощта на нож, както е на снимката, или с блендер.

    Любителите на чесъна задължително добавят към каймата 2-3 скилидки, предварително нарязани на дъска. Ако децата не харесват миризмата на чесън, тази съставка се пропуска.

    Според рецептата суровите яйца се набиват в купа с пиле, чесън и лук.

    Време е да преминем към подправките. Овкусете каймата с черен пипер, билки и сол.

    Остава само да добавите картофено нишесте, за да консолидирате масата.

    След като сте събрали всички съставки в един контейнер, можете да започнете да месите пилешката кайма за котлети по френски. Ако времето позволява, препоръчително е да поставите готовия полуготов продукт в хладилника за поне половин час. Можете обаче да го изпържите веднага, ако семейството е гладно.

    Преди пържене добавете малко майонеза към каймата и разбъркайте сместа.

    Французойките слагат котлети в сгорещено олио с лъжица, както печем палачинки.

    Запържете пилешкия котлет от едната страна на слаб огън за около 6 минути. След това се обръща с помощта на шпатула върху друга.

    Готовите продукти, наподобяващи на външен вид пухкави котлети, се сервират горещи на масата. Отлично допълнение към тях биха били зеленчуци, пресни или консервирани салати.

    Най-добре се консумират с картофено пюре. Изберете сами какво е най-добре да сервирате с най-автентичните френски котлети от пилешки гърди, приготвени по лесна рецепта.

    Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на пилешки котлети по френски, според класическата рецепта и с добавяне на интересни съставки, билки и ароматни подправки, с разнообразие от вкусни гарнитури и пикантни сосове

    2018-01-28 Мила Кочеткова

    Степен
    рецепта

    1859

    време
    (мин)

    Порции
    (лица)

    В 100 грама от готовото ястие

    16 гр.

    16 гр.

    Въглехидрати

    4 гр.

    235 kcal.

    Вариант 1: Френски пилешки котлети - класическа рецепта

    Кисела краставица, нежно и ефирно картофено пюре и румен и сочен френски пилешки котлет са отлично решение за неделен обяд или вечеря със семейството. За да го приготвите, просто променете малко рецептата и обичайните месни котлети ще се превърнат в деликатно и вкусно ястие.

    съставки:

    • 2 с.л. лъжици провансалска майонеза;
    • Слънчогледово масло за пържене на котлети;
    • Кокоши яйца - 2-3 бр.;
    • 2 с.л. лъжици пшенично брашно;
    • Пилешко филе и бутчета без кости и кожа - 550 гр.;
    • Зелен лук - 4 пера;
    • Сол и черен пипер, подправки и подправки - на вкус.

    Как да готвя котлети по френски

    Измийте пилешкото филе и бедрата, допълнително отстранете мазнините и филмите, подсушете със специални кухненски кърпи и нарежете много ситно. За по-удобно е препоръчително месото да е леко замразено.

    Разбийте пилешките яйца, смесете с майонеза, добавете подправки и сол и комбинирайте с нарязаното пилешко месо.

    Към каймата се добавят измити пера от лук заедно с брашното и се разбърква енергично до получаване на хомогенна маса.

    Добре е да загреете тиган с добавка на слънчогледово масло; използвайте ръцете си или лодка, за да поставите котлетната маса върху тигана, като им придадете плоска форма.

    Котлетите се запържват около 3-4 минути на среден огън, докато се зачервят и се зачервят, след което се обръщат, запържват се и се захлупват с капак за няколко минути, като котлонът се намалява.

    Отделете време, за да приготвите вкусно картофено пюре и да отворите буркан с хрупкави краставици. Те са тези, които ще допълнят това ястие.

    Вариант 2: Френски котлети - бърза рецепта

    Котлети от пилешки гърди по френски можете да приготвите бързо, ако например направите повече кайма и замразите част от котлетите на порции. След това просто трябва да ги запържите в тиган. Но как да направите котлетна маса за тях? Нека да разгледаме по-отблизо.

    съставки:

    • Пилешки гърди - 500 гр.;
    • 1 глава лук - по желание;
    • 60 гр. прясна майонеза;
    • 3 с.л. лъжици първокласно бяло брашно;
    • Голяма щипка едро смлян пипер;
    • 1 чаена лъжичка сол;
    • Олио за пържене.

    Как бързо да приготвите пилешки котлети по френски

    Смелете пилешките гърди с лука в месомелачка, като прекарате котлетната смес два пъти за крехкост.

    Към сместа добавете разбитите яйца, брашното, солта и подправките, разбъркайте и задължително добавете майонеза, която ще придаде кремообразен и уникален вкус на ястието.

    Каймата се омесва добре, всеки котлет се овалва в брашно или нишесте и се запържва в загрят тиган в олио, докато стане хрупкав.

    Загрейте пилешките котлети по френски под капак до пълна готовност и сервирайте заедно с гарнитура от каша от елда.

    Вариант 3: Френски пилешки котлети със сирене

    Всяка домакиня трябва да има в кулинарните си бележки рецепта за вкусни пилешки котлети, които се приготвят много лесно и бързо, а стават невероятно вкусни. Френските котлети от пилешки гърди със сирене са точно тази рецепта. Опитайте се да приготвите това вкусно ястие и както членовете на семейството, така и гостите ще ви благодарят.

    съставки:

    • 80 мл. прясно краве мляко;
    • 100 гр. твърдо сирене;
    • 2 глави сладък лук;
    • 2-3 с.л. лъжици майонеза или заквасена сметана;
    • 500 гр. пилешко месо (пулп);
    • 2 филии еднодневен бял хляб;
    • Едра сол, черен пипер, подправки - на вкус;
    • малко растително масло;
    • 3 стръка пресен магданоз.

    Рецепта стъпка по стъпка:

    Отрежете корите от еднодневния бял хляб и го накиснете в прясно топло мляко. Веднага след като хлябът омекне и се напои с мляко, изцедете излишното мляко и го оставете настрана за няколко минути.

    Проверете пилешкото месо за кости, отстранете филмите и мазнините и смелете с помощта на месомелачка или мощен блендер. Нарежете сладкия лук заедно с пилешкото месо.

    Към пилешката кайма с лук се добавя кифличка, напоена с мляко, сол, черен пипер и подправки. Нарежете пресни билки, добавете към каймата, добавете разбити яйца и майонеза (заквасена сметана).

    Разбъркайте добре каймата, настържете кашкавала, добавете към сместа и отново омесете добре. Преди да оформите котлетите, каймата трябва да се охлади в хладилник за 25-30 минути.

    Загрейте всяко олио в тиган, можете да добавите малко парче масло за вкус. От каймата се оформят топчета, сплескват се леко в ръцете и се слагат в сгорещено олио. Запържете в тиган от двете страни до готовност.

    Това ястие е най-добре да се сервира върху листа от маруля с пресни сезонни зеленчуци и чери домати.

    Вариант 4: Пилешки котлети по френски с гъби и кашкавал на фурна

    За да приготвите пилешки котлети по френски по тази рецепта, нямате нужда от скъпи продукти, трябва само да купите няколко пресни шампиньона, а всичко останало можете да намерите във всяка кухня. Деликатните кюфтета с гъбен слой и вкусна шапка от сирене ще изглеждат страхотно дори на празнична трапеза.

    съставки:

    • Пилешка кайма (домашна) - 650 гр.;
    • 60 гр. галета;
    • Качествена майонеза - 100 ml;
    • 2 избрани кокоши яйца;
    • 2 стръка магданоз;
    • Едра морска сол и черен пипер - според вкуса;
    • 3-4 големи шампиньона;
    • 125 гр. твърдо сирене;
    • Олио за пържене.

    Как да готвя

    Към пилешката кайма добавете галета, най-добре е да използвате домашна. Яйцата се разбиват с майонезата до гладкост и се изсипват при месото. Посолете и овкусете с подправки на вкус. Разбъркайте добре получената маса, докато стане хомогенна.

    Намажете тава за печене с масло, оформете малки котлети и ги наредете върху тавата за печене на малко разстояние една от друга. Нарежете шампиньоните на тънки филийки и ги наредете върху котлетите.

    Настържете всякакъв вид твърдо сирене на едро ренде, добавете малко черен пипер, нарязан магданоз и малко майонеза. Намажете гъбите със сос от сирене.

    Загрейте фурната на 190 С, за да хванат пилешките котлети по френски апетитна коричка или след като се изпекат, можете да включите функцията грил за няколко минути.

    Котлетите се пекат във фурната най-малко 40 минути, ако сиренето започне да става златисто и силно да загаря, можете да покриете тавата със слой фолио и леко да намалите температурата.

    Е, докато котлетите се пекат, ще имате свободно време да приготвите пухкав ориз и всяка зеленчукова салата по ваш избор за гарнитура или да отворите буркан домашна кисела краставичка.

    Вариант 5: Френски пилешки котлети с добавка на извара (диетичен вариант)

    Можете да намалите общото съдържание на калории в пържените пилешки котлети в масло, като ги изпечете във фурната и добавите здравословна и засищаща извара към каймата. В допълнение, тези френски котлети от пилешки гърди съдържат много протеини, което е полезно за растящото тяло и здравето.

    съставки:

    • 650 гр. пилешко филе;
    • 225 гр. нискомаслено сухо извара;
    • 1-2 средно големи яйца;
    • 2 с.л. лъжици майонеза;
    • 50 гр. пшенично брашно;
    • 2 скилидки чесън;
    • 1 глава лук;
    • Сол и черен пипер;
    • Олио за пържене.

    Рецепта за готвене стъпка по стъпка

    Смелете лука, чесъна и готовото пилешко филе в месомелачка или с помощта на блендер с ножове до гладкост.

    Към каймата добавете всички останали съставки, по желание може да овкусите с любимите си подправки.

    В тиган с високи стени загрейте растителното масло и след като оформите котлети с желания размер и форма, ги запържете за около 4 минути от едната страна и след като обърнете и изпържите, покрийте тигана с капак за малко. няколко минути.

    Френските котлети от пилешки гърди се сервират горещи, например с гарнитура от варени картофи с пресен нарязан копър и кремообразен сос, като заквасена сметана и чесън.

    1. Готвене на котлети по френски. Ако сте взели неподготвена кайма, смелете избраното от вас месо в месомелачка, добавете сол и смлян черен пипер на вкус. Също така обелете една глава лук, нарежете на четвъртинки и смелете през месомелачка. Добавете го към готовата кайма и разбъркайте.
    2. Начупете 2 филийки бял хляб на парчета и ги накиснете в мляко. Изцедете хляба от течността и го добавете към лука и каймата, разбъркайте добре съдържанието на купата. Обелете чесъна и го пресовайте през преса директно в купа с хляба и останалите продукти, разбъркайте всичко.
    3. На този етап ще добавим сол и смлян черен пипер на вкус. Ако желаете, веднага добавете любимите си подправки за котлети, месо или просто любимите си подправки. Разбъркайте цялото съдържание на купата, така че подправките и продуктите в нея да се разпределят равномерно и да образуват по-хомогенна маса.
    4. Поставете хартия за печене върху тава за печене и я намажете с малко количество растително масло. Загрейте фурната на 180 градуса. Междувременно от получената кайма оформяме малки котлетчета. Трябва да са около 6-7 от тях. Можете веднага да ги изпратите в тавата за печене.
    5. Изваждаме втората глава лук и я обелваме. Да го нарежем на колелца, а не да го разделяме на парчета, както обикновено правим. Тоест получаваме един кръг, вътре в който има спирали от парчета лук. Имаме нужда от такива кръгове според броя на котлетите. Веднага поставете всяко кръгче лук върху котлета.
    6. Измийте шампиньоните, ако е необходимо, отстранете петънцата и ги нарежете на доста тънки филийки. Върху всеки котлет върху лука се поставят по 2-3 резена гъби. Сега слагаме около 0,5 чаена лъжичка заквасена сметана (майонеза) върху шампиньоните върху всеки котлет.
    7. Измийте домата и го нарежете на филийки. Имаме нужда от един резен домат за всеки котлет, изберете сами дебелината. Върху заквасената сметана се нареждат доматите и се добавят малко сол и черен пипер на вкус. В отделна купа настържете твърдото сирене, след което ги наредете внимателно върху всеки домат.
    8. Поставете готовите котлети по френски във вече загрята фурна. При температура от 180 градуса обикновено е достатъчно да се държат във фурната за 30-35 минути в зависимост от големината на съда. След това ги изваждаме и може да сервираме заедно с всякакви ястия и гарнитури. Особено много е вкусно с картофи.

    Ето как една проста рецепта помогна на вас и мен да приготвим вашето ново „коронно“ ястие, което вашето домакинство определено ще одобри. Бързо овладейте този прост, подробен метод на готвене и глезете семейството си с нови апетитни ястия всеки ден!