През лятото много ви се иска нещо освежаващо, леко и вкусно! Тъй като съм голям противник на всякакви газирани напитки, които се продават в магазина, трябва да си приготвя нещо подобно. В крайна сметка трябва да предложите някаква алтернатива в отговор на заявка за закупуване на Coca-Cola, Pepsi, Fanta и други подобни. Затова съм подбрала няколко сполучливи рецепти, които ми помагат в подобни ситуации и то много успешно. Една от тях е рецепта за джинджифилова лимонада с лимон. Наистина се получава точно както трябва - не много сладко, но приятно на вкус, освежаващо цитрусово, с лека нотка на джинджифил...

Голямото предимство на джинджифиловата лимонада у дома е, че се приготвя много лесно: децата могат активно да ви помогнат, като поемат почти всички операции, оставяйки ви само общо управление на процеса. Но пък спокойно могат да се похвалят, че могат да направят най-вкусната лимонада от лимон и джинджифил с портокал в света! Интересувам ли се от теб? След това ще започна да ви разказвам как да направите джинджифилова лимонада - с всички подробности и снимки стъпка по стъпка за яснота.

съставки:

За 2 литра готова лимонада:

  • 1 голям портокал;
  • 1\лимон;
  • 2 ч.ч настърган корен от джинджифил;
  • 10-12 с.л. Сахара;
  • 200 ml вряща вода;
  • 1,5 литра вода (обикновена или газирана).

Как да си направим джинджифилова лимонада:

Да започнем с цитрусовите плодове: измийте портокала и лимона, след което ги нарежете произволно на не много големи парчета.

Поставете лимона и портокала в съд, удобен за блендер, добавете джинджифила, настърган на ситно или средно ренде.

Не забравяйте за захарта – добавяйте я към цитрусовите плодове и джинджифила.

Сега да извикаме блендер на помощ - трябва да смиламе лимона и портокала възможно най-малко. Няма да отнеме много време, само една или две минути.

И изсипете вряла вода върху получената маса. Разбъркайте и оставете да престои 2-3 часа (на стайна температура).

През това време външният вид на цитрусовата маса ще остане практически непроменен.

Но това, разбира се, не е точно това, от което се нуждаем. Тази маса се оказва доста гъста; за да направите джинджифилова лимонада, трябва да я прецедите. Правим това с помощта на фина цедка или марля. Резултатът е много концентрирана лимонада с портокал и джинджифил, наситено оранжева на цвят. Между другото, не бързайте да изхвърляте останалата торта - тя може да се добави към чая с голям успех, ще се окаже много вкусна.

Но да се върнем на лимонадата. Както вече казах, имаме концентрат. Разреждаме го с вода (с или без газирана вода) и получаваме точно такава лимонада, от която се нуждаем - не досадна, лека, освежаваща. Не е нужно да разреждате цялото количество наведнъж, а пригответе една или две чаши наведнъж, според нуждите. В този случай на 200 мл вода трябва да се добавят 1,5-2 с.л. концентрат. Всъщност можете да промените тази доза, като се фокусирате върху вашия вкус, правейки домашната джинджифилова лимонада по-богата или, обратно, по-слаба. За тези, които предпочитат студени напитки, можете да хвърлите няколко кубчета лед в чашата.

Джинджифилът с лимон под формата на чай или лимонада се счита не само за вкусно, но и за превантивно и лечебно средство за много заболявания. През зимата можете да варите чай от тези съставки, а през лятото можете да правите освежаващи, разхлаждащи коктейли или лимонади. Лимонада с лимон и джинджифил домашна рецепта със снимкистъпка по стъпка е точно това, от което се нуждаете! Коренът от джинджифил се съхранява добре в хладилника, така че можете да си правите богата на витамини лимонада от време на време или дори всеки ден. Какви са ползите от джинджифила и лимона? Джинджифилът укрепва имунната система, укрепва кръвоносните съдове и сърдечния мускул, помага при разширени вени и успокоява стомаха. Известно е, че лимонът има добър ефект при възстановяване от настинки, подобрява храносмилането и помага при главоболие. А заедно тези две съставки – лимон и джинджифил – могат да направят чудеса. Ако искате да свалите излишните килограми, пийте за отслабване лимонада от джинджифил и лимон. Така ще ускорите метаболитните процеси в организма и незабелязано ще свалите излишните килограми. Използвайте за приготвяне на тази чудесна напитка.

Съставки за приготвяне на лимонада

Стъпка по стъпка подготовка със снимки на лимонада с лимон и джинджифил


Преди сервиране лимонадата може да се гарнира с резени лимон и стръкчета мента, като не забравяйте да поставите сламка. Добър апетит!

Напитките, които освежават в горещото лятно време, са доста ценни, така че можете да намерите много рецепти за приготвянето им. Джинджифиловата лимонада у дома е доста лесна за приготвяне, защото не изисква много съставки. Как да пренесем положителните му качества в студения период?

Способността за освежаване и утоляване на жаждата не са единствените полезни компоненти. Джинджифиловата лимонада помага за укрепване на имунната система, повишаване на кръвното налягане, нормализиране на метаболизма и борба с наднорменото тегло. Можете да допълните празничната си трапеза с такъв вкусен коктейл, като замените алкохола с него. Повишаването на настроението и благополучието ви е страхотно извинение да се забавлявате и да танцувате цяла нощ.

Как да си направим качествена джинджифилова лимонада? Преди да започнете да го приготвяте у дома, трябва да разберете няколко прости принципа. Те ще ви помогнат да премахнете само полезното и да премахнете вредното.

  • В напитката изобщо не трябва да има алкохол. Като основна причина се смятат свойствата на корена на растението да ускорява притока на кръв в тялото. При добавяне на алкохол към джинджифиловата лимонада натоварването на съдовата система става няколко пъти по-голямо, така че в този случай те са по-уязвими. Скокове на налягането могат да възникнат дори при хора, които преди това не са имали подобни проблеми.
  • Ароматният букет ще бъде по-ярък, ако добавите мента, маточина и малини. Не забравяйте за подправките. По-специално за карамфил, бахар, кардамон и други.
  • Захарта не е най-добрата съставка и лесно може да бъде заменена с мед. Фигурата ще ви благодари и няма да има никаква вреда за здравето.
  • Изненадващо, но факт: джинджифиловата лимонада ще ви освежи идеално през лятото, но през зимата ще ви стопли дори когато е студено. При това не само няма да се разболеете, но дори ще укрепите имунната си система. По-долу ще ви кажем как да приготвите джинджифилова напитка по всяко време.
  • Друга интересна характеристика на този коктейл може да се счита за неговия ефект върху повишаването на либидото. Следователно, ако страстта е изчезнала във връзката ви с вашия спътник, можете да готвите и да го пиете заедно.


За мнозина лимонадата е напитка от детството. С течение на времето рецептата му беше подобрена и сега често се приготвя джинджифилова лимонада. Полезните свойства на такава напитка са много по-високи, тъй като тя съчетава две съставки, всяка от които е богата на витамини и аминокиселини.

Джинджифилът и лимонът се използват при настинки от древни времена, но дори и сега са отлична алтернатива на таблетки и прахове. В допълнение, такава лимонада има положителен ефект върху храносмилателната система, подобрявайки нейното функциониране, а също така е полезна при сърдечни заболявания. Укрепва кръвоносните съдове и разрежда кръвта, намалява високото кръвно налягане и премахва възпалителните процеси в ставите.

Включените в състава етерични масла ускоряват метаболизма, поради което джинджифиловата лимонада се прочу като напитка за отслабване. Редовната консумация на лимонада помага за премахване на излишната течност от тялото, така че се препоръчва да я пиете, докато следвате диета за отслабване.


Приготвянето на джинджифилова лимонада у дома е много лесно и не отнема много време. За разнообразяване на вкуса, ако желаете, към основните съставки се добавят билки и подправки (карамфил, шафран, канела, куркума).

Вместо захар се използва мед, което прави лимонадата още по-здравословна. Но точно затова напитката не се приготвя за бъдеща употреба чрез консервиране, а се консумира само прясно приготвена. Първо, това значително ще намали неговите полезни свойства, и второ, джинджифилът и лимонът са достъпни през цялата година - винаги можете да ги купите на пазара или в магазина.


Обелването на джинджифила трябва да се извършва много внимателно, тъй като коренът има доста плътна структура, а извитата му форма прави процеса малко неудобен.

За да приготвите напитката, можете да използвате газирана минерална вода. Така ще изглежда като продукт, закупен от магазина. Въпреки това, не трябва напълно да замествате питейната вода със сода, препоръчително е да ги добавите в съотношение 1: 1 или просто да налеете малко минерална вода в чаша непосредствено преди пиене.

Друг интересен вариант е да приготвите напитка на базата на чай. Вместо вода в сварения чай, за предпочитане черен, се добавят джинджифил и лимон. Така можете да получите интересен цвят и специфичен вкус.

Домашна лимонада с джинджифил

Няма нищо сложно в това как да направите джинджифилова лимонада. За 3 литра напитка ще ви трябва:

  • 200 г корен от джинджифил;
  • 2 лимона;
  • 2 с.л. л. Сахара;
  • 4 с.л. л. .

Както можете да видите, в тази рецепта се използват както мед, така и захар. Това прави напитката по-сладка и по-малко приятна. Ако желаете, можете да поставите само едно нещо.

Подготовка стъпка по стъпка:

  1. С помощта на нож отрежете тъмната горна кожа от корена и я настържете на ситно ренде.
  2. Налейте литър вода в голяма тенджера и сложете в нея настъргания корен.
  3. Поставете чайник с 2 литра вода на съседната горелка. Охладете преварената вода.
  4. Докато водата заври, измийте лимоните и с помощта на ренде отстранете кората от тях.
  5. Изстискайте сока от останалата цитрусова каша.
  6. Добавете лимоновата кора към джинджифила и оставете водата да заври.
  7. Добавете захарта и като разбърквате, оставете да се разтвори.
  8. Сварената смес се отстранява от котлона и се прецежда.
  9. Оставете напитката да се охлади почти до стайна температура и добавете лимонов сок и охладена вода. Сложете мед. Лимонадата е готова.

За да придадете красив цвят на джинджифиловата лимонада, добавете малко куркума, когато варите основните съставки.

Тонизираща напитка с мента

За да направите освежаваща лимонада, обелете малко парче джинджифил (около 4-5 см дължина) и го нарежете на ситно.

За лимонада трябва да изберете пресен джинджифил със сочна каша. Ако коренът е престоял дълго време, той може да придаде на напитката прекомерна горчивина.

Нарязаният корен се поставя в тенджера, добавя се джоджен (на вкус) и се залива с 1 с.л. вода. Оставете да заври, оставете да ври 2 минути и охладете до 40 градуса. Прецедете.

Изстискайте сока от един лимон и го изсипете в отделен съд или може би във висока кана, в която ще смесите лимонадата, джинджифила и лимона. Добавете към него:

  • инфузия на джинджифил-мента;
  • сок, изцеден от лимон;
  • мед на вкус.

Витаминна напитка без варене

За да запазят всички полезни елементи на съставките, много домакини използват рецепта за джинджифилова лимонада, приготвена по метода на изливане.

Поставете нарязан джинджифил и лимонова кора в стъклен съд и ги напълнете с гореща преварена вода (не повече от 1,5 литра). Оставете да изстине и след това изсипете изцедения сок в инфузията и добавете няколко супени лъжици мед.

Поставете лимонадата в хладилника за една нощ, за да се накисне. Можете да поставите остатъците от лимонова каша в буркан.

Както възрастните, така и децата ще се насладят на домашно приготвената джинджифилова лимонада. През лятото той перфектно ще утоли жаждата ви, а в студените зимни вечери топла напитка ще ви стопли и ободри.


Общоприето е, че освежаващите напитки са лятна наслада. Но защо не се насладите на вкусни и здравословни лимонади през цялата година? Освен това ползите от тях се крият не само в свежестта и утоляването на жаждата. И така, джинджифиловата лимонада помага за укрепване на имунната система, повишава кръвното налягане, нормализира метаболизма и се сбогува с тези досадни излишни килограми. В същото време такъв вкусен коктейл може безопасно да се сервира на празничната трапеза. И дори замени алкохола с него. Няма да ви побърка главата, но ще повдигне настроението и тонуса ви. След такава напитка ще искате да танцувате цяла нощ.

  • 5 лайфхака с лимонада;
  • Дзиджибира;
  • Класическа лимонада с джинджифил.

5 лайфхака за лимонада

Преди да започнете да правите джинджифилова лимонада у дома, трябва да запомните няколко важни правила. С тяхна помощ напитката ще бъде полезна, а не вредна.

  1. В никакъв случай не добавяйте алкохол към джинджифиловата лимонада. Работата е там, че джинджифилът има способността да разпръсква кръвта в тялото. Ако добавите алкохол към това, съдовете може да не успеят да се справят с такъв луд поток. А кръвното налягане ще скочи дори при тези, които никога не са се оплаквали от хипертония.
  2. Вкусът на лимонадата с джинджифил може да се подсили с маточина, мента и малини. Подправки като карамфил, кардамон, бахар и много други се добавят към напитките.
  3. По-добре е да избягвате захарта в тази напитка и да я замените с мед. Това е по-добре както за здравето, така и за фигурата.
  4. Въпреки че джинджифиловата лимонада е освежаваща през лятото, тя може да стопли през зимата. Дори и да е охладено. Определено не трябва да очаквате настинка от него.
  5. Тази напитка повишава либидото не по-лошо от морските дарове. Затова си струва да се приготви и пие за двойки, които усещат, че страстта им угасва.

Тази напитка е известна отдавна. Древните гърци са били лекувани с него. През вековете са измислени много интересни, традиционни и оригинални рецепти. Да започнем с гръцката лимонада.

Дзиджибира

Тези компоненти ще бъдат достатъчни за приготвяне на 2 литра традиционна гръцка напитка. Затова можете предварително да вземете стъклен буркан от този или малко по-голям обем. Тази лимонада ще бъде леко газирана, което трябва да се има предвид за тези, които имат проблеми с чревната функция. Отслабващите също не трябва да се увличат по содата, защото забавя разграждането на мазнините.

съставки:

  • Джинджифил - 100гр.
  • Лимон - 2 бр.
  • Течен мед - ½ супена лъжица.
  • Суха мая - ½ ч.л.
  • Канела - 1 пръчка.
  • Вода - 2л.

Приготвяне:

Измийте старателно корените и цитрусите. Обелете джинджифила. Смелете двата компонента на ренде. Изстискайте сока от настъргания лимон. Поставете всичко в буркан и го напълнете с мед. Отгоре се налива гореща вода (1,5 л). Но не и вряла вода, защото може да развали меда. В отделен съд смесете маята и 0,5 литра вода. След 15 минути на тази смес трябва да се появи капачка, след което разтопената мая се добавя в буркан с лимон и джинджифил. След това покрийте буркана с чиста кърпа, но в никакъв случай с капак. Лимонадата се оставя на топло за няколко дни. Тази напитка ще бъде още по-добра, ако престои една седмица. Можете да го сервирате като го загреете до 40-50°C.

Класическа лимонада с джинджифил

Тази напитка е идеален вариант за тези, които искат да намалят сантиметрите на талията и бедрата си. Първо, лимонът и коренът ускоряват метаболизма, и второ, ледът ускорява метаболитните процеси, за да затопли тялото. И в двата случая се консумират много калории и теглото бързо намалява. Можете да вземете бутилка от тази лимонада със себе си във фитнеса.

съставки:

  • Джинджифил - 100гр.
  • Лимон - 6 бр.
  • течен мед - 6 супени лъжици. л.
  • Сол - ¼ ч.л.

Приготвяне:

Обелете корена на джинджифила и го нарежете на кръгчета с дебелина 3 мм. В малка тенджера и тенджера се изсипват 2 с.л. чиста вода, добавете резени джинджифил там и оставете да заври. След това охладете малко бульона, разтворете в него мед и щипка сол. Оставете сместа да престои поне 10 минути. Отделно изцедете сока от 4 големи лимона. Смесете го с 3 чаши хладка вода. Нарежете останалите 2 плода на колелца и добавете към сока и водата. Добавете бульон от джинджифил там. Можете да добавите лед към лимонадата, така че ще бъде много по-вкусна и по-здравословна. Ако напитката не изглежда достатъчно сладка, можете спокойно да добавите мед. Можете също така да добавите стрък маточина или няколко малини за вкус.

Може също да се интересувате от:

Свойства на джинджифил, канела, кардамон, куркума в борбата срещу настинки и други заболявания Меденки: история и тайни за правене на ароматен коледен символ