Херинга под кожено палто, чието калорично съдържание е от такъв интерес за хората в навечерието на различни празници и тържества, е едно от най-почитаните и обожавани ястия сред хората. Салата с изобилие от традиционни руски зеленчуци и херинга, която се откроява от зеленчуковия вкус, има редица полезни свойства, но и значително съдържание на калории. Съставът и ползите от компонентите на салатата, нейната хранителна стойност и каноничната рецепта ще бъдат обсъдени в тази статия.

Какво е включено в херингата под коженото палто и защо е толкова полезно?

Като класическа салата за Русия, херинга под кожено палто включва продукти, които са доста типични за нашия регион. Стандартният комплект изисква следните съставки: картофи, моркови, цвекло, яйца, лук, майонеза и херинга. Като цяло може да има много опции за компонентите на херинга под кожено палто. Понякога към ястието се добавят ябълки, но най-често калоричното съдържание на салата „херинга под кожено палто“ се определя от избора на сос.

Нека разгледаме ползите, които може да донесе яденето на това вкусно ястие. Студеното предястие, олицетворявано с популярното име „шуба“, дължи благоприятното си действие на богатата гама от продукти, включени в състава му. Няма да описваме подробно приноса на всяка от съставките, а ще посочим обща положителна тенденция.

Както всяка риба, херингата обогатява човешкото тяло с микроелементи от фосфор и калций, а значителното ниво на йод добавя допълнителна стойност към консумацията на херинга като храна. Нека отбележим като цяло широк списък от основни минерали, представени от калий, магнезий, манган, желязо, сяра, цезий и други второстепенни елементи.

Невъзможно е да не подчертаем богатия витаминен комплекс на херинга под кожено палто. Витамините от група А, В, Е, РР трябва да се нарекат особено ценни тук. Нека припомним, че фолиевата киселина има благоприятен ефект върху имунната и кръвоносната система, стимулира производството на хемоглобин, а фибрите поддържат чревната микрофлора, като улесняват извеждането на токсините и отпадъците от тялото.

Колко калории има в херинга под кожено палто с майонеза?

Следвайки предишната точка за ползите от ястието, считаме за необходимо да отбележим вредата, причинена от прекомерната употреба на маруля. Всичко изисква умереност и не само калоричното съдържание на херинга под кожено палто, което ще дадем по-долу, е виновно. Снаксът се състои от редица съставки, които могат да създадат проблеми на стомашно-чревния тракт и да възпрепятстват правилното му функциониране.

Сега нека се обърнем към индикатора, за който се чете статията - хранителната стойност на херинга под кожено палто. Калоричното съдържание на херинга под кожено палто с майонеза е високо и възлиза на приблизително 200 kcal на 100 грама продукт. За тези, които се интересуват от BJU, ще ви кажем, че протеините присъстват в количество от 5,1 грама, мазнините - 16,2 грама и въглехидратите - 7,3 грама.

Най-внимателните и бързи помнят, че можете да приготвите салата по различни начини и това определено ще промени съдържанието на калории. След като премахнете картофите и майонезата, питателната закуска може да се нарече диетична. Но сега ви представяме класическата рецепта за приготвяне на херинга под кожено палто с майонеза.

Рецепта за херинга под кожено палто с майонеза

Продуктите, включени в салатата, бяха споменати в началото на статията, но нека ги напомним отново и най-важното ще предоставим информация за грамовете на всеки продукт:

1. Херинга - 300 грама
2. Картофи - 300 грама
3. Моркови - 300 грама
4. Цвекло - 300 грама
5. Яйце - 250 грама (5 броя)
6. Лук - 150 грама
7. Майонеза - на око

„Шуба“ се приготвя доста дълго, но резултатът ще ви накара да се влюбите в това ястие. Първо трябва да сварите яйца, моркови, картофи и цвекло. След като зеленчуците се охладят, започваме почистването. Не е необходимо да варите лука, но за да се отървете от силната горчивина, се препоръчва да го залеете с вряла вода точно за 10 минути. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Останалите зеленчуци трябва да се настържат на ситно ренде. Филето от херинга трябва да се нареже на малки парчета, а ако се използва цяла риба, костите трябва да бъдат отстранени.

Най-трудната работа приключи, остава само да подредите херингата под кожено палто под формата на красиво ястие. Вземете плоска широка чиния и започнете да оформяте слоеве „шуба“. Най-отдолу има картофи, овкусени с майонеза. Върху нея се нарежда херингата и отново се намазва с майонеза. След това добавете лук, моркови и майонеза отгоре. След това върху него се поставя яйце и майонеза, цвеклото и, разбира се, майонезата завършват работата. Добър апетит!

Познайте кое бутер предястие е винаги търсено на празничната трапеза? Разбира се, салата „Херинга под кожено палто“! Калоричното му съдържание почти винаги, по принцип, не притеснява много никого. В крайна сметка основното е, че присъствието на това невероятно вкусно ястие е задължително на всяко тържество.

Херинга под кожено палто: съдържанието на калории зависи от състава на ястието

Но някои домакини все още са преследвани от мисълта за неговото съдържание на калории. Възможно ли е и как да подобрим рецептата, като донякъде олекотим нейното богатство? Удивителното изкуство на готвенето ще дойде на помощ. Херинга под кожено палто може да бъде направена в няколко версии. Благодарение на това е възможно да избирате от всички най-подходящи рецепти, които отговарят както на вкусовите, така и на хранителните изисквания. Преди да започнете да готвите, решете какво ще бъде богатството на класическото ястие „Херинга под кожено палто“? Калоричното му съдържание варира от 220 до 250 Kcal на 100 грама. Следните слоеве се считат за задължителни:

Пресен лук, нарязан на ситно или на половин пръстени;

Варени и едро настъргани картофи;

Натрошени твърдо сварени яйца;

Нарязани или настъргани варени моркови;

Ярко и сочно варено цвекло.

Калорично съдържание на компонентите на салатата

Таблицата по-долу показва за сравнение различни възможни варианти за необходимите продукти, използвани при приготвянето на ястието „Херинга под шуба“. Калоричното съдържание на всеки от тях влияе върху общата хранителна стойност на салатата. Ястието се оказва особено богато, когато създавате кулинарен шедьовър от шест или повече слоя. Такова разнообразие доста често също не е от полза за вкусовите характеристики.

Как да направите едно ястие по-малко калорично?

Може да има „по-лека“ херинга под кожено палто. Калоричното съдържание на салатата ще бъде значително намалено, ако замените някои компоненти в ястието или напълно се откажете от тях. Използвайте някои трикове:

• Накиснете предварително картофите в студена вода преди готвене, за да отстраните излишното нишесте.
• Заменете майонезата с равни части дижонски дресинг и лимонов сок.
• Избягвайте да използвате варени яйца за сметка на прясна ябълка, нарязана на едро ренде.
• Напълно премахнете слоевете ориз и тлъсто сирене, като същевременно увеличите обема на зеленчуковите маси.

Както можете да видите, може да се приготви доста лесно и има много здравословно съдържание на калории, което ще задоволи и най-заклетите привърженици на всякакви диети за отслабване и подобряване на здравето. Опитайте се да сглобите това ястие по малко по-нов начин - и ще изненадате семейството си с много здравословни деликатеси!

Херинга под шуба"богат на витамини и минерали като: витамин А - 133,3%, витамин В2 - 11,1%, витамин В12 - 110%, витамин D - 99%, витамин Е - 39,3%, витамин РР - 14,6%, фосфор - 17,1%, йод - 11,1%, кобалт - 147%, хром - 43,6%

Какви са ползите от херинга "под кожено палто"

• Витамин Аотговорен за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
• Витамин B2участва в окислително-редукционните реакции, спомага за повишаване на цветовата чувствителност на зрителния анализатор и тъмната адаптация. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от влошено състояние на кожата, лигавиците, нарушено зрение при светлина и здрач.
• Витамин B12играе важна роля в метаболизма и трансформацията на аминокиселините. Фолатът и витамин B12 са взаимосвързани витамини, които участват в хемопоезата. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолат, както и анемия, левкопения и тромбоцитопения.
• Витамин Dподдържа хомеостазата на калция и фосфора, осъществява процесите на минерализация на костната тъкан. Липсата на витамин D води до нарушен метаболизъм на калций и фосфор в костите, повишена деминерализация на костната тъкан, което води до повишен риск от развитие на остеопороза.
• Витамин Еима антиоксидантни свойства, необходим е за функционирането на половите жлези и сърдечния мускул и е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При недостиг на витамин Е се наблюдава хемолиза на еритроцитите и неврологични нарушения.
• Витамин РРучаства в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамини е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
• Фосфоручаства в много физиологични процеси, включително енергийния метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, влиза в състава на фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът му води до анорексия, анемия и рахит.
• йодучаства във функционирането на щитовидната жлеза, като осигурява образуването на хормони (тироксин и трийодтиронин). Необходим за растежа и диференциацията на клетките на всички тъкани на човешкото тяло, митохондриалното дишане, регулирането на трансмембранния транспорт на натрий и хормони. Недостатъчният прием води до ендемична гуша с хипотиреоидизъм и забавяне на метаболизма, артериална хипотония, изоставане в растежа и умственото развитие при децата.
• Кобалте част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
• хромучаства в регулирането на нивата на кръвната захар, като засилва действието на инсулина. Недостигът води до намален глюкозен толеранс.

Можете да видите пълен справочник за най-полезните продукти в приложението.

Херинга под кожено палто е основното ястие на новогодишната трапеза. Празникът без нея не е празник. Но на Нова година, Коледа или рожден ден обикновено има толкова много закуски на масата, че се оказва МЕГА натоварен ден и дори повече от един. Разбира се, можете да прекарате един ден лакомия и след това да работите здраво в залата за всичко, което ядете и пиете.

Но можете да опитате да направите празничните ястия по-малко калорични.

Ще ви кажа как правя херинга под кожено палто. Вкусът е отличен, благодарение на майонезата. Лук не слагам, просто смятам, че е излишен тук.

Продукти

• Домашна леко осолена херинга - 100 гр
• Варени картофи - 100 гр
• Кокоши яйца С1 - 100гр
• Майонеза Biolight 35% – 100гр
• Варено цвекло - 200 гр
• Варени моркови - 50 гр
• Зелен грах - 50 гр

Как да готвя херинга в кожено палто

1. Сам осолявам херингата, ще ви разкажа за това отделно някой път. Номерът е, че херингата, нарязана на половинки, се осолява в саламура, без да се добавя масло, нейното калорично съдържание е ниско.
2. Нарязвам херингата на парчета и намачквам с вилица.
3. Сварените в кожухите картофи настъргвам на едро ренде и ги нареждам върху херингата.
4. Намазвам с майонеза.
5. Малко морков (да си признаете, не всеки го обича в салати) - аз също го настъргвам и го слагам върху картофите. Не пропускам целта.
6. Следващият слой са яйца, настъргани на същото ренде.
7. Намазвам с майонеза.
8. Цвеклото настъргвам на ситно ренде и в отделна купа го смесвам с майонезата.
9. Поставете слой цвекло върху яйцата.
10. Последен е зеленият грах.

Продуктите са специално проектирани така, че херинга, картофи (1 средна грудка) и яйца (2 броя от първа категория) - по 100 g, цвекло два пъти повече, а грах и моркови - по-малко. Майонезата се разделя на три слоя, аз отмервам наведнъж 100 гр. и грубо го разделям на три части.

Вредността на празничните ястия не е в голямото количество въглехидрати или мазнини, защото, например, леко осолена риба съдържа много здравословни омега-3 мазнини, а в това, че в същото време има смъртоносна доза от тях. Ето защо, ако е възможно да го замените с висококачествен, по-малко мазен сос, можете да го направите.

Също така смятам, че тайната на вкусната херинга под кожено палто е, че трябва да има много херинга и цвекло, а всички останали продукти не трябва да прекъсват вкуса.

Хранителна стойност на продуктите:

Херинга под кожено палто, хранителна стойност.

Калорично съдържание на херинга под кожено палто с майонеза, колко калории

Херинга под кожено палто е популярно ястие, което изглежда красиво и има отличен вкус. Колко калории съдържа това?

Колко калории има в херинга под кожено палто?

За 100 грама салата от херинга под кожено палто има:

Една готова салата с тегло 100 грама съдържа от 180 до 195 килокалории.

Сравнително ниското съдържание на калории, съчетано с голямо количество протеини и мазнини, прави ястието полезно за метаболизма. Той отговаря на стандартите за здравословна диета, ако не разваляте салатата с нискокачествена майонеза и прекалено осолена риба.

100 грама херинга със зеленчуци и мазен сос осигурява на човек повече от 20% от дневната нужда от мазнини и около 10% от протеини. Основният дял мазнини идва от майонезата. В диетичните варианти на салатата се заменя с по-леки сосове.

• Калорично съдържание на варени пилешки гърди без кожа
• Калорично съдържание на Оливие с наденица и майонеза, колко калории има в салата Оливие?

Солената херинга съдържа приблизително 217 килокалории на 100 g продукт. Съдържа много хранителни вещества, но големи количества сол могат да доведат до подуване. Поради това рибата не се консумира отделно в големи количества. Точното съдържание на калории зависи от съдържанието на мазнини в херингата.

Зеленчуци и херинга са добра комбинация за пълноценно хранене. Ефектът на съставките върху здравето зависи от това колко от продукта се изяжда.

Най-висококалоричната съставка сред необходимите за приготвянето на тази салата е херинга. Той показва най-големия процент на съдържание на калории, въпреки факта, че общата цифра е приблизително двеста килокалории на сто грама ястие.

Яденето на големи количества херинга с майонеза и осолени зеленчуци може да причини подуване и лошо храносмилане.

Ако индивидуалната диета е около 2000 килокалории, тогава 200 г такова ястие ще бъде една десета от общата храна. Това трябва да се има предвид при преброяването на калориите.

Калорично съдържание на съставките на салатата

По време на процеса на готвене съотношението на компонентите на ястието може да се променя. Таблицата показва енергийната стойност на съставките, които се използват най-често. Използвайки тази информация, можете да изчислите колко калории ще има в готовата салата.

Херинга под кожено палто с майонеза

Как да приготвите ястието „Херинга под кожено палто с майонеза“

1. Отстранете херингата от костите.
2. Наредете салатата на слоеве. 1 слой - картофите се настъргват. Намажете с майонеза.
3. 2-ри слой - херинга, нарязана на малки кубчета. Намажете с майонеза.
4. 3 слой - ситно нарязан лук. Намажете с тънък слой майонеза.
5. 4-ти слой - морковите се настъргват и се намазват с майонеза.
6. 5-ти слой - цвекло, настъргано. Полейте с майонеза и разстелете добре.

• Херинга - 280 гр.
• Варени моркови - 1 бр.
• Варени картофи - 2 бр.
• Варено цвекло - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• майонеза - 130 гр.

Хранителна стойност на ястието „Херинга под кожено палто с майонеза“ (на 100 грама):

Калории: 171 kcal.

Съставки и калорично съдържание на рецептата „Херинга под кожено палто с майонеза“

(данните за съдържанието на калории и хранителната стойност се изчисляват приблизително, с изключение на варенето и пърженето)

Това е персонализирана рецепта, така че може да има грешки и правописни грешки. Ако ги намерите, моля, напишете ги в коментарите под рецептата и ние ще ги коригираме.

Ползите от херинга под кожено палто

Ползите от херинга под кожено палто

Очевидните предимства на херинга под кожено палто са следните:

• основният компонент на салатата е херинга, която съдържа големи количества омега 3 киселини, които са полезни за предотвратяване на атеросклероза и намаляване на нивата на холестерола в кръвта;
• чрез редовно ядене на херинга под кожено палто, тялото се насища с йод, което осигурява здравето на щитовидната жлеза;
• морковите и цвеклото в ястието доставят фибри на тялото, което прави салатата по-малко калорична и здравословна;
• ако в ястието се използват сварени картофи в кората, салатата ще бъде обогатена с калий, витамини В2, В3, В6 и С.

Нискокалорична херинга под кожено палто с майонеза? Правене на правилни изводи

Въпреки сравнително ниското съдържание на калории в салата от херинга под кожено палто с майонеза, ястието в никакъв случай не трябва да се класифицира като диетично. Най-вредният компонент на салатата е майонезата. Основните вредни свойства на майонезата са:

• значително съдържание на мазнини в продукта, което нарушава функционирането на черния дроб и панкреаса и допринася за наднорменото тегло;
• използването на растителни мазнини - химически модификации на растителни масла, които са вредни за здравето;
• майонезата е източник на вреден холестерол в тялото;
• солта в майонезата задържа течност в тялото, което от своя страна допринася за появата на отоци.

Не бива да забравяме също, че картофите заемат голяма част от състава на херинга под кожено палто. Този зеленчук е пълен с "бързи" въглехидрати и нишесте, които причиняват наднормено тегло.

интересно:Калорично съдържание на извара 1%

По този начин салатата от херинга под кожено палто има относително ниско съдържание на калории и много полезни свойства поради наличието на херинга, моркови и цвекло. Вредата от ястието се свързва преди всичко с майонезата и картофите, използвани в салатата.

АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА АКТУАЛИЗАЦИИ НА САЙТА

Копирането на материали от статия за съдържанието на калории на 100 грама, опасностите и ползите от херинга под кожено палто е разрешено с хипервръзка към портала за добри навици.

Диетични свойства на херинга под кожено палто:

Херинга под кожено палто, чието калорично съдържание (в навечерието на новогодишните празници) ще разгледаме в нашата статия, е една от най-популярните салати в постсъветските страни. Какво ястие най-често си спомняме, когато говорим за новогодишната маса, без да броим, разбира се, салата Оливие? Точно така - херинга под кожено палто. Именно поради популярността на тази салата много хора имат въпрос: какво е съдържанието на калории в херинга под кожено палто? В крайна сметка никой не иска да натрупа излишни килограми.

Легендата гласи: търговецът Анастас Богомилов, искайки да спаси кръчмите си от пиянски погроми и да подчертае своята лоялност към революцията (това беше през 1918 г.), въведе в менюто си ново невероятно ястие - салата от херинга, картофи и цвекло, облечена със сос провансал.

Това ястие е измислено от един от главните готвачи Аристарх Прокопцев. Независимо дали тази история е истина или измислица, но салата от херинга със зеленчуци се появява в Съветския съюз едва през 60-те години на миналия век и става изключително популярна през 70-те години. Сега това е традиционно ястие за празнуване на Нова година, наречено „Херинга под кожено палто“.

Калоричното съдържание на тази „зимна“ храна е от особен интерес, защото всеки знае колко различни продукти, изобщо не диетични, включва. Нека поговорим за всичко по ред.
И така, херинга под кожено палто (наричахме тази салата просто „шуба“) - какво ястие е, здравословно ли е? Ако говорим за структурата на салатата, тя се състои от няколко последователни слоя зеленчуци в майонеза и един слой ситно нарязано филе от херинга. Тази салата може да включва картофи, херинга, моркови, цвекло, сирене, майонеза и лук. Зеленчуците първо се измиват добре и се сваряват, всички съставки се нарязват на ситно, кашкавалът и цвеклото се настъргват. Това е съставът на херинга под кожено палто. Калоричното съдържание на ястието, както можете да видите, може да бъде доста голямо.

По принцип в това ястие има много трудни за комбиниране продукти. Но въпреки това „херинга под кожено палто“ е доста здравословна рецепта за салата, която отдавна се е превърнала в символ на новогодишния празник за нас. Има много апетитен външен вид и отличен вкус. В края на краищата, той е лесен за приготвяне и съдържа много витамини, необходими за хората. Херингата е не само много вкусна риба, но и богат източник на фосфор и калций, както и на йод.

Херинга под кожено палто съдържа витамини: групи В, А, Е, РР, фолиева киселина, фибри, калий, магнезий, йод, манган, желязо, сяра, рубидий, цезий и цял списък от хранителни компоненти. Количеството на всеки елемент е много значително, което ви позволява да попълните добре резервите на тялото. Салатата съдържа и много аминокиселини. Консумацията му спомага за подобряване на храносмилането и чревната подвижност, елиминира токсините, прочиства кръвоносните съдове и насърчава производството на хемоглобин.

Прекомерната консумация на готова салата „херинга под кожено палто“ заплашва да наруши работата на стомашно-чревния тракт.

Колко калории има в херинга под кожено палто?

Както вече споменахме, голям брой съставки ни карат да мислим за хранителната стойност на такова ястие като херинга под кожено палто.

Е, какво точно е калоричното съдържание на херинга под кожено палто? И ето го:

Калоричното съдържание на херинга под кожено палто е:

193 kcal на 100 грама продукт

Протеини, мазнини и въглехидрати (BJU) от херинга под кожено палто на 100 грама:

Белтъчини - 5.1

Мазнини – 16.2

Въглехидрати – 7,3

Трябва да се отбележи, че тази салата има много различни варианти за рецепта, но във всеки случай нейната основа остава същата - херинга, структурата на салатата и редица зеленчуци.

Рецепта? Рецепта!

Има много рецепти за приготвяне на тази салата. Почти всяка домакиня има своя. Ето някои от тях:

Салата „херинга под кожено палто“:

Продукти:

• Херинга (1 - 2 парчета или готово филе) - 300 гр.
• Картофи - 300 гр.
• Моркови - 300 гр.
• Цвекло - 300 гр.
• Ябълки - 300 гр.
• Лук - 150 гр.

Сварете картофите и морковите, докато омекнат. Същото правим и с цвеклото. Зеленчуците се охлаждат и обелват. Нарежете лука на ситно (ако вземете горчив лук, залейте го с вряла вода и оставете да престои 10 минути. След това изцедете водата и измийте лука със студена вода).

Филетата от херинга се нарязват на ситно. Ако използвате цяла херинга, тогава трябва да премахнете костите от нея и да нарежете филето на ситно. Цвеклото се нарязва на ситно ренде. Същото се прави с картофите и морковите. Ябълката се обелва и настъргва на средно ренде.

Вземете плосък съд, сложете картофи на дъното, изравнете го и намажете с майонеза. Поставете херинга върху картофите и намажете с майонеза. След това добавете лука. Върху лука се нареждат моркови и се намазват с майонеза. След това поставете ябълката, отново я намажете с майонеза. Отгоре се слага цвеклото. Цвеклото се сплесква и се украсява с майонеза - по ваш вкус. Това е всичко!

Багет, пълнен с херинга под кожено палто:

Продукти:

• франзела (френска питка) - 1 бр.
• херинга (филе) - 1 бр
• топено сирене - 2 бр
• яйца - 2 бр
• масло - 50 гр
• голямо цвекло (голямо) - 1 бр
• корнишони – 10 бр
• копър
• сол, черен пипер на вкус

За плънката настържете топеното сирене и твърдо сварените яйца на ситно ренде. Добавете мекото масло и разбъркайте добре. Ако херингата не е много солена, добавете сол и черен пипер. Отделете една трета от пълнежа, добавете ситно нарязан копър (или други зеленчуци). Свареното цвекло се настъргва на ситно в останалата плънка и се разбърква добре.

Разрежете франзелата по дължина, а не докрай, за да се отвори добре. Издълбайте пулпата с лъжица, оставяйки около 1 см до кората. Намажете багетата равномерно със слой пълнеж от цвекло, след което добавете слой билки. Можете да добавите зелен лук.

От неразрязаната страна наредете корнишоните в една линия, върху филето от херинга (ако сте купили цяла херинга, трябва да премахнете кожата и да я отделите от костите). Намажете леко линията на разрязване на багета с масло, свържете краищата и увийте плътно в стреч фолио. Можете да го завържете с конец, тогава разрезът ще се слепи, така че ще бъде трудно да се открие. Поставете в хладилника за 3 часа. Нарежете пълнената франзела на филийки и сложете в чиния.

Яжте за вашето здраве, само не забравяйте, че калоричното съдържание на херинга под кожено палто е доста голямо. Така че внимавайте да не развалите фигурата си.

Херинга под кожено палто за отслабване

Тази салата, приготвена по класическата рецепта, не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще добавите излишни килограми. В края на краищата картофите съдържат голямо количество въглехидрати, които заедно с мазнините, които идват с майонезата, образуват въглехидратно-мастна бомба, тоест точно това, което впоследствие води до рязко увеличаване на хормоните за съхранение на мазнини. Как да направите това ястие по-малко вредно? Да, ето и рецептата:

Диетична херинга под кожено палто:

1. Подгответе зеленчуците: сварете, обелете кожата с остър нож.
2. Обелете яйцата и ги нарежете.
3. Нарежете лука на ситно.
4. Смелете зеленчуците с помощта на ренде.

Приготвя храна

1. Започнете да приготвяте соса за салата "Салата под шуба": към нискомасленото кисело мляко добавете горчица и наситнено кисело мляко (2 бр.), разбъркайте добре сместа.

Добавете киселото мляко

Разбъркайте

Добавете жълтъка

Разбъркайте соса

1. Нарежете филето от херинга на малки парчета.
2. Започнете да сглобявате салата Dukan „Херинга под кожено палто“, като не забравяте да накиснете всеки слой със сос от кисело мляко.
3. Редуват се слоеве: цвекло, яйца, моркови, херинга и лук. И в обратен ред: яйце, моркови и цвекло.

Поставете цвеклото в чиния

намажете със соса

Сложете яйцето

Поставете моркови

Поставете херингата

Поставете цвеклото

1. Покрийте горния слой на салатата с кисело мляко и скрийте „палтото“ на студено място за 2-3 часа, така че масата да се напои със соса.

Намазват се с кисело мляко

Това е всичко, излишните килограми няма да ви застрашат, ако, разбира се, ядете умерено.