Paprika med kjøttdeig i saktekoker. Hvordan lage frossen fylt paprika. Hemmelighetene ved å tilberede frossen fylt paprika

Fylte paprika i en saktekoker med kjøttdeig og ris er en veldig velsmakende og tilfredsstillende andre rett, som ikke er så vanskelig å tilberede som det ser ut ved første øyekast. Bare les og se steg-for-steg-oppskriften, så kan du enkelt lage en solid middag til familien din. I denne prosessen vil en multikoker bli en uunnværlig assistent, fordi ved å bruke denne enheten vil du redusere koketiden med flere ganger! Mengden av produkter er beregnet for en 5 liters bolle.

Denne retten kan tilberedes av enten fersk eller frossen paprika. Vanligvis renser jeg paprikaene, fjerner kjernene, legger dem forsiktig i en pose og etter tining koker jeg så deilig paprika.

TID: 1 time 30 min.

Gjennomsnitt

Porsjoner: 8

Ingredienser

• Bulgarsk pepper - 1200 g;
• Ris - 200 g;
• hakket kjøtt - 600 g;
• Løk - 2 stk;
• Gulrøtter - 2 stk;
• Vegetabilsk olje - 50 g;
• Tomatpuré - 100 g;
• Salt, malt svart pepper - 1 ss;
• Laurbærblad - 1-2 stk.

Forberedelse

Først av alt må du forberede fyllet for fylte paprika i en langsom komfyr. For å gjøre dette, skyll alle typer ris godt og kok i rikelig med vann til den er halvkokt. Legg i en finmasket sil og skyll med kaldt vann. La overflødig væske renne av.

Løk og gulrøtter må skrelles og skylles deretter under rennende vann. Skjær den første i små terninger, og hakk den andre på et grovt rivjern. Hell litt vegetabilsk olje i stekepannen og sett på komfyren. Når det er godt oppvarmet, plasser de tilberedte grønnsakene der. Stek løk og gulrøtter litt, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke under lokk i ytterligere 5-8 minutter. Ikke glem å røre grønnsaksblandingen av og til.

Tilsett tomatpuré i grønnsakene og bland godt. La småkoke i omtrent fem minutter til. I stedet for pasta, kan du legge til tomater revet gjennom en sil eller tomatjuice - pepperen blir i alle fall deilig.

Tilsett eventuelt kjøttdeig i den kokte, avkjølte risen. Du kan bruke svinekjøtt, biff, kylling, kalkun eller diverse. Tilsett halvparten av de stekte grønnsakene der og bland fyllet grundig. Pepper og salt, tilsett dine favorittkrydder om ønskelig.

Det er på tide å forberede paprikaen. Det er bedre å velge jevne, små frukter. Pepperen skal være fast og uten skader. Skyll og kjerne grønnsakene med en skarp kniv. Gjør dette forsiktig for ikke å skade integriteten til pepperen. Fyll de tilberedte fruktene med hakket ris med en teskje. Legg paprikaene i en bolle, pass på at grønnsakene passer godt sammen.

Hell omtrent en liter varmt vann i den resterende yngelen. Rør, kok opp, smak til med salt og pepper. Tilsett laurbærblad og kok i noen minutter til. Hell den tilberedte tomatsausen i bollen med paprikaene. Ideelt sett bør grønnsakene være nesten helt dekket med sausen. Lukk lokket på enheten og start "quenching"-programmet. Still inn tiden basert på kraften til kjøkkenassistenten din. I gjennomsnitt tar fylte paprika omtrent en time å tilberede i en langsom komfyr.

Fylte paprika i en slow cooker med kjøtt og ris er klare.

Server lun med rømme eller annen passende saus. God appetitt til deg og din familie!

Merknad til eieren:

• For å fylle paprika kan du bruke en rekke andre fyllalternativer. Det kan være sopp stekt med løk og grønnsaker, stuet kål, bokhvete med kjøtt og ost, saltet cottage cheese med urter. Fyllingsalternativene kan være forskjellige - fantaser, eksperimenter og overrask dine kjære med originale retter.

• Til denne retten kan du tilberede en annen saus - kremet. For å tilberede den, skrell en løk, kutt den som du synes passer og stek den. Tilsett gulrøtter hakket på et grovt rivjern og la det småkoke i 5 minutter. Hell 200 ml 15 % rømme over grønnsakene og bland. Tilsett noen glass varmt vann, salt og pepper, avhengig av smak. Om ønskelig, tilsett et par allehånde erter og laurbærblad. Dekk kjelen med lokk og la blandingen småkoke i cirka ti minutter. Hell den varme sausen over den tilberedte paprikaen, og kok deretter som vanlig.

Frosset fylt paprika med kjøttdeig og ris i en slow cooker

Forberedelser av paprika fylt med kjøttdeig og ris kan lages når som helst når du har et ledig minutt. Det er veldig praktisk å ha slike halvfabrikater i fryseren, alt du trenger å gjøre er å ta dem ut og legge dem i den tilberedte sausen. I øyeblikk med akutt mangel på tid, vil paprikapreparater bli en virkelig frelse.

Ingredienser til pepperpreparater:

• Hakket kjøtt fra ethvert kjøtt - 200 g;
• Søt pepper - 1 kg;
• Risgryn - 100 g.
• Friske gulrøtter - 1 stk.;
• løk - 1 stk;
• Salt, alle krydder - etter smak;
• Vegetabilsk olje.

Til sausen:

• Tomatpuré - 80 g;
• Vann - 1 l;
• Mellomstore gulrøtter - 2 stk.;
• Stor løk - 1 stk.;
• Malt svart pepper, salt, krydder - etter smak;
• Laurbærblad - flere stykker;
• Allehånde erter - 3-4 stk.;
• Vegetabilsk olje.

Forberedelse

For å fryse paprika, må du fjerne kjernen fra hovedingrediensen, vaske og tørke den. Mens paprikaen tørker, klargjør du fyllet. Kok risen til den er halvkokt, skyll under rennende vann og avkjøl.

Skjær skrelt og vasket løk og gulrøtter i strimler. Du kan male den på en annen måte som er praktisk for deg, for eksempel ved å rive den. Nå må de tilberedte grønnsakene stekes i olje til de er gyldenbrune.

Kombiner kjøttdeig, stekte grønnsaker og kokt ris i en egen bolle. Salt, pepper og smak til med dine favorittkrydder. Bruk en teskje, fyll den tilberedte paprikaen med fyllet.

Ta en engangspose og legg paprikaene i den. Legg preparatet i fryseren, hvor det kan lagres i opptil fire måneder.

Når du skal prøve denne retten, er det bare å tilberede sausen. For å gjøre dette, skrell grønnsakene for saus og kutt dem på en måte som passer for deg.

Hell noen dråper olje i multikokerskålen og still inn "fry"-modus. Tilsett grønnsaker der og stek til de er gyldenbrune.

Fortynn tomatpureen i et glass vann til væsken er jevn. Hell den resulterende blandingen i grønnsakene og rør. Tilsett det resterende vannet, smak til med allehånde og vanlig pepper, salt og andre krydder. Tilsett laurbærbladet og bland godt igjen. Kok opp sausen ved å bruke "koking" eller "stuing"-modus. Smak igjen, hvis det mangler krydder, tilsett mer.

Fjern de frosne paprikaene og slipp dem i sausen, en om gangen. Stek med "stew"-modus i omtrent en time. Det kan ta litt lengre tid, avhengig av kraften til utstyret ditt.

Fylte paprika med grønnsaker i en langsom komfyr

Denne retten er perfekt for de som ser på figuren sin eller faster. Paprika med grønnsaker kan også serveres som tilbehør til kjøtt, fjærfe eller fisk. Den er i alle fall veldig smakfull, appetittvekkende og sunn!

Ingredienser:

• friske gulrøtter - 300 g;
• løk - 200 g;
• Paprika - 15-17 stk.;
• Friske tomater - 7-8 stk.;
• Ris - 300 g;
• Hvitløk - 2-3 fedd;
• Salt, pepper, aromatiske krydder - etter smak;
• Friske urter - 1 haug;
• Vegetabilsk olje til steking av grønnsaker.

Til sausen:

• mellomstor løk - 1 stk.;
• Tomatpuré - 80 g;
• Vann - 750 ml;
• Krydder og eventuelle urter - etter smak.

Forberedelse

1. For å forberede grønnsaksfyllet, kok den vaskede risen i saltet vann. Prøv å holde den litt hard, så blir fyllet smuldrete. La risen avkjøles mens du forbereder grønnsakene.
2. Skjær skrelt løk og hvitløk i små terninger. Skyll tomatene og fjern stilkens festepunkt. Skjær dem så i små terninger også. Mal gulrøttene på et grovt rivjern.
3. Legg gulrøtter og løk i en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje. Stek til den er vakker, gyllenbrun.
4. I en egen bolle kombinerer du stekte grønnsaker, kokt ris, tomater og hvitløk. Tilsett hakkede, friske urter. Krydre fyllet etter eget ønske med pepper, salt og andre krydder. Hvis du vil at fyllet skal ha en vakker solrik farge, tilsett en klype gurkemeie. Bland den resulterende massen godt.
5. Fjern forsiktig kjernen fra paprikaen og vask den godt. Bruk en teskje til å fylle den med fyll. Hell litt olje i bunnen av multikokerbollen og legg paprikaen der.
6. Tilbered sausen. Skjær den skrellede løken i halve ringer og stek i solsikke- eller olivenolje til den er gyldenbrun. Tilsett tomatpuré, rør og la det småkoke i noen minutter til. Hell i vann, tilsett krydder og eventuelt krydder. La den resulterende massen småkoke i 10 minutter. Rett før beredskap, tilsett hakkede, friske urter.
7. Hell den varme sausen over paprikaene som er plassert i multikokerskålen. Lukk lokket og still inn "quenching"-modus. Fylte paprika med grønnsaker, kokt i en langsom komfyr i ca 40 minutter.

Merknad til eieren:

Fylte vegetabilske paprika kan også tilberedes med auberginer om sommeren. Bruk lett stekte biter av aubergine og ris. Paprika kan kuttes i to. En pepper vil lage en deilig porsjonsrett.

Fylte paprika med grønnsaker og grønne erter vil også være veldig appetittvekkende. 10 minutter før de er klare, dryss de med revet hard ost. Erter kan brukes enten ferske eller frosne.

De sier at fylte paprika, som andre retter tilberedt i en slow cooker, har en helt annen smak. Du kan tilberede dem i henhold til forskjellige oppskrifter: med ris, sopp, kjøttdeig. Tradisjonelt inneholder retten gulrøtter og løk. Alle er enkle å lage, men verdige til å inkluderes i menyen, ikke bare til middag og lunsj, men også for servering på feriebordet. Sauser der halvfabrikata paprika er stuet i spiller en viktig rolle. Du kan lage tomat- eller rømmefyll, eller til og med kombinere begge produktene.

De fleste av oss har populære merker av multikokere: Polaris, Redmond, Panasonic. Som regel har de alle funksjonene "Stewing" og "Frying" som er nødvendige for matlaging. Hvis den siste modusen ikke er tilgjengelig, ikke gå deg vill, bruk "Baking"-knappen for å steke grønnsakene.

Fylte paprika med ris og kjøttdeig i en langsom komfyr - oppskrift (trinn for trinn)

Den enkleste og raskeste måten å fylle paprika med kjøttdeig og ris. Jeg håper min trinnvise historie vil hjelpe deg med å takle oppgaven enkelt.

Ta:

• Paprika - 9 stk.
• Kjøttdeig - 300-400 gr.
• Gulrot.
• Stor løk.
• Tomat.
• Riskorn - 150 gr.
• Salt, malt pepper, olje.

Trinn-for-steg oppskrift med bilder:

Kok risen på forhånd når den er nesten ferdig, og avkjøl.

Riv gulrøttene med grove spon. Hakk løken i små terninger.

Skjær tomaten på samme måte.

Hell litt olje i multikokerbollen og tilsett løkskivene.

Sett den til "Frying"-funksjonen, og hvis det ikke er noen, sett den til "Baking".

Tilsett så gulrøttene og fortsett å steke.

Tilsett de hakkede tomatene, rør til grønnsakene er gjennomstekt. Slå av multikokeren. Legg omtrent en fjerdedel av steken i en tallerken og ikke rør den foreløpig.

Forbered paprikaene. Skjær av toppen, kjør deretter kniven rundt i en sirkel, skjær ut frøkapselen. Fjern den og skyll paprikaene.

Legg kjøttdeig i en bolle, tilsett ris, stek fra multikokerskålen.

Fyll paprikaene med tilberedt kjøttdeig.

Legg i en bolle den delen av de stekte grønnsakene som vi legger på tallerkenen. Legg halvfabrikata tett oppå.

Hell vann for å dekke arbeidsstykkene. Lukk lokket og still timeren i 1 time i "Slukkingsmodus".

Oppskrift på paprika i rømme og ost i trykkoker

Du vil trenge:

• Paprika - 9 stk.
• Kjøttdeig - 400 gr.
• Ost - 150 gr.
• Ris - 150 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Løk - 100 gr.
• Olje - 60 ml.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt, eventuelt krydder, urter, laurbærblad.

• Vann - 0,5 liter.
• Rømme - 100 ml.
• Salt pepper.

Slik fyller du:

1. Skold tomatene, lag et korsformet snitt, skrell raskt av skinnet og skjær i små terninger.
2. Riv gulrøttene, kutt løken i terninger.
3. Lag en stek til kjøttdeigen og sausen. Hell olje i gadgetens bolle og varm den opp litt. Start med å surre løken, legg deretter gulrotskivene, og legg til slutt tomatene i bollen. Etter 15 minutter med intens steking er grønnsakene klare.
4. Legg samtidig kjøttdeigen i en bolle, tilsett risen, vasket i flere vann.
5. Når grønnsakene er gjennomstekt deler du dem i to. La den ene halvdelen stå i bollen og tilsett den andre halvdelen i fyllet.
6. Forbered paprikaene ved å skjære av toppen og øse ut kjernene. Fyll dem med kjøttdeig og legg dem tett i multikokerskålen.
7. Tilsett krydder som er oppført i oppskriften, hell i sausen laget av rømme og vann. Smak til med salt og pepper.
8. Slå på gadgeten til "Stew"-funksjonen og stek i nøyaktig en time. Hvis de halvkokte paprikaene er store, legg til koketid.
9. Åpne lokket og strø bitene med revet ost. Varm opp med åpent lokk i ytterligere 5-10 minutter. Eller overfør paprikaene i en form og sett i ovnen samtidig.

Hvordan lage deilig paprika fylt med kjøtt og ris i en saktekoker

Jeg foreslår å stuve paprikaene ikke i tomat eller rømme, men koke dem i en veldig smakfull italiensk saus med basilikum.

Nødvendig:

• Paprika - 1,2 kg.
• Hakket svine- og storfekjøtt - 700 gr.
• Ris - 100 gr.
• Gulrøtter - et par.
• Løk - 2 hoder.

• Tomater i sin egen juice - 800 gr.
• Hvitløksfedd - 2 stk.
• Olje, oliven - 2 store skjeer.
• Tørr basilikum - en stor skje (hvis friske blader, ta deretter 3 skjeer).
• Salt, sort pepper, rød pepper.

Ruting:

1. Dagen før koker du risen til den er halvkokt, da den trenger ytterligere varmebehandling.
2. Stek finhakkede gulrøtter og løk. Stek kjøttdeigen separat, del opp eventuelle store klumper. Finhakk grønnsakene. Bland grundig, kok sammen i noen minutter til, ikke glem å tilsette salt og pepper i fyllet. Avkjøl den tilberedte kjøttdeigen litt.
3. Lag kopper av paprikaen ved å fjerne midtdelen med frø og hinne.
4. Fyll deigen med kjøttdeig. Legg vertikalt i bollen. Topp med italiensk saus.
5. Sett Polaris til "Stew"-modus, still inn timeren til 1 time.
6. For å lage sausen, hakk basilikum og knus hvitløksfeddene med en presse.
7. Varm oljen i en stekepanne, tilsett hvitløken. Etter et par minutter, når hvitløken ennå ikke har begynt å brenne, tilsett finhakkede tomater.
8. Gjør varmen høy og vent til sausen koker opp. Tilsett krydder som er angitt i oppskriften, inkludert basilikum.
9. La småkoke over svak varme i 3-5 minutter, ta deretter ut av brenneren og hell i halvferdige paprika.

Fylte paprika i tomatsaus - en enkel saktekokeroppskrift

Dette matlagingsalternativet regnes som en klassiker når du mestrer det, vil du takle andre, mer komplekse.

• Paprika - 1,2 kg.
• Kjøttdeig fra hvilket som helst kjøtt – 700 gr.
• Stor gulrot.
• Stor løk.
• Ris - 100 gr.

For tomatsausen:

• Tomatpuré - 2 store skjeer.
• Rømme - 3 store skjeer.
• Vann - ca 3 glass.
• Mel - skje.
• Olje - 2 ss.
• Kvernet pepper, salt.

Du kan ta mer løk og gulrøtter, deretter bruke litt av det til kjøttdeig, og tilsette litt i sausen, som i den første steg-for-steg-oppskriften.

Hvordan lage mat:

1. Kok riskornene på forhånd til de er halvkokte.
2. Riv gulrøttene med grove spon, finhakk løken.
3. Du kan steke grønnsaker i en stekepanne, eller gjøre det direkte i bollen til dingsen. Sprøyt oljen, tilsett løkskivene vekselvis, deretter gulrøttene. Stek i "Frying" eller "Baking"-modus til de er pent brune.
4. Ta samtidig vare på paprikaen. Klipp av hettene eller halver dem, fjern frøboksen.
5. Ta ut de stekte grønnsakene, ha litt i en bolle, de skal brukes til å stuve paprikaen. Ha resten i kjøttdeig, tilsett salt og pepper. Tilsett kokt ris, bland godt - fyllet er klart.
6. Fyll paprikaene og legg dem i multikokerbollen med fyllet opp.
7. Lag sausen ved å fortynne pasta, rømme og mel med vann. Tilsett krydder. Rør og hell innholdet i bollen til fyllet nesten dekker arbeidsstykkene.
8. Slå på "Stew"-modus, still inn koketiden til en time.

Paprika i en slow cooker, fylt i rømmesaus

Jeg har ikke møtt folk som noen gang har gitt opp paprika i rømmesaus. Grønnsaker i forskjellige farger i en tallerken ser veldig elegant ut: rød, grønn, gul.

Du vil trenge:

• Paprika - 10 stk.
• Kjøtt 400 gr.
• Gulrøtter - et par.
• Tomat - 3-4 stk.
• Løk - stort hode.
• Ris er en multikopp.
• Dill, persille.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Solsikkeolje, salt, laurbærblad, pepper.

For rømmesaus:

• Rømme - 150 ml.
• Vann.
• Mel - en spiseskje.
• Salt pepper.

Matlaging i en langsom komfyr:

1. Still inn "Baking" eller "Frying"-modus, stek gulrøtter og løk. Tilsett så finhakkede tomater og fortsett å steke. Koketiden er omtrent 20-25 minutter. Tomater kan byttes ut med pasta, men da vil smaken på retten endre seg, husk på dette.
2. Bland rå kjøttdeig og ris i en bolle, tilsett det meste av de tilberedte grønnsakene. Smak til med krydder og bland innholdet grundig.
3. La de resterende stekte grønnsakene ligge i bollen.
4. Del paprikaene i to, velg skilleveggene med frø. Fyll med kjøttdeig og legg i flere rader i dingsbollen.
5. Løs opp rømme i nok vann, tilsett mel, salt og pepper. Rør sausen grundig og hell over i bollen med preparatene.
6. Ha i laurbærblad, hakket hvitløk og grønnfink.
7. La småkoke under lokk lukket i 1,5 time. Hvis paprikaene er store, øker du koketiden til 2 timer.

Frosne paprika fylt i en langsom komfyr - en enkel oppskrift

En kyndig husmor fyller alltid paprika med reserve. Noe av det tilberedes umiddelbart, resten fryses - dette skaper en strategisk reserve i tilfelle force majeure.

Ta:

• Frosne halvfabrikata – 1 kg.
• Gulrot.
• Pære.
• Mel - 15 gr.
• Vann - liter.
• Salt, pepper, solsikkeolje.

Trinn-for-trinn forberedelse:

1. Hakk løken, kast den i en bolle der oljen allerede er hellet og oppvarmet.
2. Etter 5 minutter følger du opp med de grovrevede gulrøttene. Stek til grønnsakene er brune. Bruk "Baking" eller "Frying"-modus, avhengig av multikokerens merke.
3. Hell i vann og tilsett mel hvis du vil at sausen skal være tykk. Rør innholdet grundig.
4. Dypp den frosne paprikaen i sausen, og pass på at den dekker dem nesten helt.
5. Lukk lokket, endre modus til "Slukking". Kok i 1-1,5 timer, avhengig av størrelsen på halvfabrikata.

Videooppskrift for å lage paprika fylt med ris og kjøttdeig

Nesten et klassisk matlagingsalternativ. Følg trinnene til forfatteren, som forteller deg trinn for trinn om tilberedningen, og en praktfull diettrett vil dukke opp på bordet ditt. God appetitt!

Ingen har klart å fastslå nøyaktig hvor denne retten kom fra. Det er vanligvis klassifisert som bulgarsk, aserbajdsjansk, rumensk eller moldavisk mat. Selvfølgelig, nå har hver nasjon tilpasset den for å passe seg selv, og vi vil prøve å lage en oppskrift som tilsvarer vår tid - fylte paprika i en slow cooker.

Du kan gjøre forberedelser for deg selv for vinteren eller for ankomsten av gjester. Finhakket paprika holder seg godt i fryseren. Selve paprikaen kan også fryses - da endres ikke formen etter koking.

Du kan skrelle pepperen på forskjellige måter, kutte ut stilken eller kutte grønnsaken rundt omkretsen slik at "lokket" forblir. Du kan dekke fylte paprika med det for skjønnhet.

Oppskriften er laget av standard ingredienser, alt er testet for smak. Den eneste kunnskapen er at vi koker fylt paprika i en Polaris multikoker.

Ingredienser:

• 13-15 mellomstore paprika;
• 600 g blandet kjøttdeig (svine- og storfekjøtt);
• 1 stor løk;
• 180 ml langkornet ris;
• stekeolje;
• 2 ss/l tomatpuré;
• 3 ss/l rømme til fyll.

Forberedelse:

Pepper med gulrøtter

Hvordan lage kjøttdeig hjemme? Kylling, biff eller lam passer til det.

Ingredienser:

Forberedelse:

1. Skjær kjøttet i biter, skrell og skjær løken, mal alt sammen med en blender eller kjøttkvern. Salt og pepper.
2. Her er også risen i utgangspunktet rå. Vi tilbereder den på nøyaktig samme måte som den forrige oppskriften sier og legger den til kjøttdeigen.
3. Tilsett urter eller grønt (persille, koriander) og bland.
4. Vi skreller den gjenværende løken og kutter den i terninger; gulrøttene må også skrelles og rives.
5. I multikokeren velger du "Baking" og setter timeren i 40 minutter, hvoretter vi heller vegetabilsk olje i bollen, tilsetter løk og gulrøtter. Stek alt dette i 20 minutter. uten lokk, rør av og til.
6. På dette tidspunktet rengjør og vask paprikaene og fyll dem.
7. Fjern skinnet fra tomatene ved å blanchere og riv dem.
8. Legg de fylte paprikaene i saktekokeren slik at lokkene er på toppen, hell i tomatsaus, salt og pepper, og tilsett et laurbærblad.
9. Fyll multicooker-vekten med vann til det maksimale og lukk lokket.
10. Etter signalet, prøv sausen, du må kanskje tilsette mer salt. Lukk deretter lokket igjen, sett "Stew" i 90 minutter og vent til den er klar.

Paprika med ost og pistasjnøtter

En original oppskrift med uventede ingredienser:

• 5 store paprika;
• 200 g fet ost;
• 50 g parmesan;
• 1 avokado;
• 20 g pistasjnøtter;
• 2 vaktelegg;
• 2 kvister persille og grønn løk;
• en klype salt og pepper.

Forberedelse:

Generelt er dette en kald forrett, så vi tar den bare ut og kutter den. Men hvis du vil servere dem som en varm rett, bør du varme dem litt i vegetabilsk olje i en langsom komfyr.

Krydret

Denne oppskriften heter det på grunn av de harmonisk utvalgte krydderne, takket være hvilke paprika fylt i en langsom komfyr har en kompleks og interessant smak.

Ingredienser:

Vegetarisk

For de som elsker smaken av pepper, men ikke kan spise kjøtt. Egnet som vitaminboost for barn.

Ingredienser:

• 8 paprika;
• 8 zucchini;
• 3 løk;
• 8 mellomstore gulrøtter;
• 600 g sopp;
• salt, pepper, urter etter smak;
• 4 ss./l. solsikkeolje for steking;
• vann - så mye som trengs for å dekke paprikaene 2/3 av veien opp.

Forberedelse:

1. Grønnsaker og sopp må vaskes og skrelles. Riv gulrøtter og zucchini grovt, skjær løken i terninger. Skjær soppen i to og deretter i skiver.
2. I "Frying" -modus, kok gulrøtter og løk i henhold til samme prinsipp som i tidligere oppskrifter, til de er gyldenbrune. La avkjøles.
3. Bland sammen med zucchini og sopp, tilsett salt, pepper og urter til en jevn masse.
4. Fyll paprikaene med det resulterende kjøttdeig.
5. Legg paprikaene i en bolle, tilsett vann og la det småkoke i ca 40 minutter.

Paprika regnes som unik i sitt vitamin C-innhold Ulike oppskrifter på retter laget av paprika finnes i det nasjonale kjøkkenet til enhver nasjon.

Pepper er en så lys, aromatisk, festlig grønnsak at vi ofte forbinder den med festlige fester. Det er nok å huske de forskjellige forretter og salater laget av paprika, bakt paprika, fylt paprika, etc. Men hvis du har en saktekoker, trenger du ikke vente på ferien for å lage fylte paprika. Dette kan gjøres på en hvilken som helst annen dag og glede familien din. Pepperretter er ikke fancy, velsmakende, og når de kombineres med andre produkter, som ris, er de tilfredsstillende og aromatiske. Prøv å tilberede fylte paprika i en langsom komfyr og se selv. Ris og pepper i en langsom komfyr utveksler aktivt aromaer og smaker, og produserer til slutt en fantastisk rett. Paprika fylt med kjøtt i en slow cooker kan alltid bli en nøkkelrett ved ulike festmåltider. Smaken kan ikke forveksles med noe annet. Men fylte paprika med ris i en langsom komfyr er langt fra det eneste alternativet for en rett laget av denne grønnsaken. Fantasien til mange husmødre gjør underverker du trenger bare å forestille deg mulighetene til paprika i en saktekoker. Pepperstuinger, bakt paprika, en rekke forretter og supper, til og med syltet paprika med andre grønnsaker er utmerket. Men den mest populære er likevel pepper med kjøttdeig i en langsom komfyr, og det er verdt å være oppmerksom på når du utforsker mulighetene til denne grønnsaken. Matlaging av fylte paprika i en langsom komfyr vil ikke være en uoverkommelig oppgave selv for nybegynnere husmødre. Kok paprika i saktekoker, hent oppskriften fra nettsiden først. Dessuten er det tilrådelig å se på fotografier av ferdiglagde pepperretter i en langsom komfyr. Oppskrifter med bilder illustrerer tydelig alle fordelene med denne fargerike grønnsaken. Og takket være den automatiserte prosessen med å tilberede retter i en multikoker, kan du spare tid og bare nyte deilige retter.

Hvordan tilberede paprika i en langsom komfyr? Les våre tips:

Til fylling kan du bruke hvilken som helst frukt, uansett form og farge. Det anbefales å velge paprika av samme størrelse, slik at fyllingen koker jevnt;

Du kan enkelt eksperimentere med paprika og berike smaken med friske urter, krydder og tørre urter;

Det er bedre å koke risen til fyllet til det er halvt kokt;

Når du blander rå ris med kjøttdeig, trenger du ikke fylle paprikaene godt når du fyller dem;

Paprika fylt med fyll legges i et enkelt lag i en langsom komfyr;

Kjøttdeig for å fylle paprika kan være annerledes: kylling, svinekjøtt, biff. I tillegg tilberedes fylte paprika også uten kjøtt i det hele tatt, bare med grønnsaker;

Paprika er flott som kosthold.