Kyllingruller med svisker er en original og elegant forrett som alltid vil dekorere og diversifisere ethvert bord. En slik utsøkt rett vil glede dine kjære, og den krydrede, søte fyllingen vil ikke etterlate noen likegyldige.

Kyllingfiletruller med svisker

Ingredienser:

  • kyllingbrystfilet - 4 stk.;
  • - 5 stykker;
  • fetaost - 60 g;
  • løk - 1 stk;
  • vegetabilsk olje;
  • krydder.

Forberedelse

Hvordan lage kyllingruller med svisker? Vi behandler løken, finhakker den og sauter i olje, tilsett salt etter smak, til den er gyldenbrun. Skold sviskene med kokende vann, hakk dem, mos osten med en gaffel og bland alt sammen med løken. Vi vasker kjøttet, tørker det, kutter hvert stykke i 3 deler og gni med krydder. Legg litt fyll på hvert lag, rull det til ruller og fest med tannpirkere. Legg nå preparatene i en form og stek kyllingrullene med svisker i ovnen til en skorpe vises.

Kyllingruller med svisker og nøtter

Ingredienser:

  • kyllingbryst - 1 stk.;
  • svisker - 15 stk.;
  • valnøtter - 8 stk.;
  • – 4 ss. skjeer;
  • hvitløk - 4 fedd;
  • lav-fett rømme - 3 ss. skjeer;
  • krydder;
  • vegetabilsk olje;
  • tørket basilikum - etter smak.

Forberedelse

Vask kyllingbrystet, tørk det med servietter og skjær i skiver. Tilsett deretter salt, pepper, dryss med krydder og sett i kjøleskapet i en halvtime. I løpet av denne tiden forbereder du sviskene: vask dem og hell kokende vann over dem. La de tørkede fruktene stå i 20 minutter slik at de damper godt. Vi renser og hakker valnøttene med en kniv, og skyller den ferske persillen, rister og hakker. Skrell hvitløken, legg den i en blender, tilsett alle de tidligere tilberedte ingrediensene og pisk alt med middels hastighet. Skjær de dampede sviskene i biter og bland med den knuste blandingen. Tilsett litt majones og bland alt godt. Legg fyllet på kyllingfileten, rull den sammen og kle toppen med rømme og majones. Vi fester kantene med tannpirkere og legger bitene på en bakeplate. Stek retten i ca 25 minutter i en forvarmet ovn.

Kyllingruller med svisker og ost

Ingredienser:

  • kyllingbryst - 300 g;
  • hard ost - 100 g;
  • svisker - 50 g;
  • skrellede valnøtter - 50 g;
  • krydder;
  • vegetabilsk olje.

Forberedelse

Vi behandler kyllingbrystet og kutter det i fileter. Kutt så kjøttet på langs og pisk det lett, etter å ha dekket toppen med matfilm. Dryss de resulterende kotelettene med krydder og la marinere. Riv osten på et grovt rivjern, finhakk sviskene med en kniv, og hakk valnøttene i en blender. Bland alle ingrediensene til fyllet i en bolle. Fordel den tilberedte blandingen på kyllingbitene, rull dem sammen og stek dem i en stekepanne med smør.

Kyllingruller med svisker og tørkede aprikoser

Ingredienser:

Forberedelse

Bløtlegg tørkede aprikoser og svisker i en liten mengde varmt vann og la det trekke i 15 minutter. Tøm deretter væsken, tørk de tørkede fruktene og del dem i to. Vi kutter fileten på langs, dekker med film og slår med en hammer. Krydre deretter kjøttet med krydder etter smak og dryss jevnt med gelatin. Legg nå litt fyll på kyllingskivene, rull det sammen og fest kantene med en tannpirker. Vi pakker hvert stykke inn i folie, legger det på en bakeplate og baker i en forvarmet ovn i 40 minutter.

Oppskrift på deilige kyllingbrystruller med svisker, valnøtter og ost, bakt i fløte.

Total koketid – 60 minutter

Forberedelse - 15 minutter

Antall porsjoner – 4

Vanskelighetsgrad - Enkelt

Hensikt —

Hvordan lage mat –

Hva du skal lage mat med –

Produkter:

Kyllingbryst - 4 stk

Svisker - 15-16 stykker (uthulet)

Hard ost - 50-70 gram

Valnøtter - 3-4 ss

Cognac - 3-4 ss

Fløte - 100 ml (eller rømme med et fettinnhold på minst 20%)

Vegetabilsk olje - for smøring av formen

Salt pepper

Slik lager du kyllingruller:

Skyll sviskene godt, først med varmt vann, deretter med kaldt vann. Hvis det er frø, fjern. Tørk med et papirhåndkle.

Skjær i små strimler og hell i cognac.

Hakk valnøttene. Riv osten.

Sett sviskene i mikrobølgeovnen og varm i noen minutter på middels kraft.

Tilsett hakkede valnøtter og ost til sviskene, ta vare på noen nøtter og ost til å drysse på toppen når du baker. Bland godt.

Skjær kyllingbrystene i to på langs uten å skjære hele veien. Utvide. Dekk til med film og slå av. Gni inn med salt og pepper.

Legg på fyllet og rull det sammen. Knyt med tråd eller nål med en tannpirker.

Smør formen med vegetabilsk olje. Legg ut rundstykkene. Hell i fløte (krem med minst 10 % fettinnhold). Dryss over reserverte valnøtter og ost. Dekk kjelen med lokk eller folie.

Stek i forvarmet temperatur til 200-220 grader i ca 35-45 minutter. Fjern folien 5 minutter før osten brunes.

Kyllingruller kan serveres som en kald forrett eller som en varm hovedrett. Når du serverer som forrett, kutt rullene i små biter.

God appetitt!

Du vil kanskje like disse oppskriftene:

Kyllingsalat med ananas og søt pepper

Enkel, og samtidig høytidelig, salat med kylling, ananas og søt paprika. Salaten kan tilberedes på en vanlig dag og til et feriebord. ...

Kyllingfilet med kål

Perfekt til frokost, en herlig kald forrett på feriebordet eller en deilig kjøttrett til lunsj eller middag. Fylt kyllingfilet kommer i en rekke alternativer, som pærer, valnøtter og ost. Kyllingkjøtt passer godt til frukt. Men klassikeren i sjangeren er kjøtt med svisker - biff eller kylling. Kyllingrull med svisker er en absolutt diettrett, ikke noe ekstra. Hvis du tar ost med lavt fettinnhold, vil du også få en lavkalorirett, som er en vesentlig faktor når du skal velge diett, spesielt for de som følger med på figuren deres eller som trenger å gå ned i overflødig vekt. I dette tilfellet er tilberedningsprosessen også viktig at rullen bakes i ovnen og det brukes ingen olje. Derfor anbefaler jeg alle å legge til kyllingrull med svisker på menyen sin.

Nødvendige produkter:

  • kyllingfilet - 4 stykker
  • en stor håndfull svisker
  • ost - ca 100 g
  • salt pepper
  • krydder

Vi vasker kyllingfileten, tørker den med et papirhåndkle og skjærer den langs stykket, men ikke hele veien, uten å kutte ca 1 cm Dette må gjøres for at den kuttede fileten skal kunne brettes ut som en bok.

Nå må du slå kjøttet med en hammer eller bare en kniv i forskjellige retninger.

La oss nå forberede folien. Spre ønsket størrelse ark med folie, dryss med salt og krydder. Jeg brukte grovkvernet pepper, muskat, paprika, sennepsfrø og spicy adjika med hvitløk og rød pepper. Du kan ta dine favorittkrydder. Legg fileten på folie med krydder.

Osten må være revet, grov eller fin, som du vil. Fordel osten på fileten.

På toppen ligger svisker forhåndsdampet i kokende vann. Du kan legge ut hele svisker, halve eller kuttet i strimler.

Rull nå kyllingfileten til en rull.

Du kan feste kantene med tannpirkere. Rull rullen stramt inn i folie og fest kantene.

Legg rullen på en bakeplate. Hell et glass vann på en stor stekeplate. Sett i ovnen og stek i 30-40 minutter på 200 grader.

Vi tar det ut, bretter det ut, avkjøler det. Nå kan du kutte og servere kyllingrullen med svisker.

Spis for helsen din!

GOD APPETITT!

Takk for at du besøker siden min!

Jeg vil gjerne vite din mening, ønsker eller kommentarer.

Ser deg!

2014 - 2016, . Alle rettigheter forbeholdt.

Kyllingbrystrull er en flott forrett som vil bidra til å diversifisere familiens kosthold. Resultatet vil overraske deg med en flott kombinasjon av smak og unik aroma uten timer med matlaging på kjøkkenet.

Produkter:

  • kylling - 1-1,5 kg;
  • svisker - 100 g;
  • gulrøtter - 150-200 g;
  • valnøtter - 50 g;
  • gelatin - 1 pose (10 g).

Å tilberede kyllingrull krever ikke mye tid, men resultatet, takket være svisker og valnøtter, vil være en unik smak.

Utførelsesordre:

  1. Kyllingen skjæres på langs, hvoretter alle bein og ryggrad fjernes - bare et pen skrott skal stå igjen.
  2. Legg hakkede svisker, valnøtter (kan hakkes, eller legg store halvdeler), og gulrøtter i strimler på innsiden.
  3. Fyllet skal saltes og eventuelt krydder tilsettes etter smak. Takket være smaken som svisker og nøtter tilfører retten, er det bare å tilsette nykvernet sort pepper.
  4. Fyllet drysses jevnt med tørt gelatinpulver på toppen.
  5. Kyllingskrotten rulles forsiktig til en rull, festes med tannpirkere og sendes til stekepannen.
  6. Rullen stekes på hver side i 5-7 minutter: først på høy varme, deretter på middels. Dekk kjelen med lokk og la retten småkoke på svak varme i ytterligere 7-10 minutter.

Det ferdige produktet kuttes i ringer og serveres som en varm forrett, pyntet med urter.

Med valnøtter

Produkter:

  • kyllingbryst - 900 g;
  • østerssopp - 350 g;
  • greener - persille, dill;
  • valnøtt - 100 g;
  • løk - 1 hode;
  • smør - 50 g;
  • raffinert mager olje.

Utførelsesordre:

  1. Kyllingbrystet skal skjæres i 2 tynne plater og piskes til en tykkelse på 0,5 - 1 cm.
  2. For fylling: sopp og løk stekes i vegetabilsk olje, på dette tidspunktet må valnøttene knuses til smuler (du kan bruke en kjøttkvern eller blender). Fyllet blandes, dine favorittkrydder og smør tilsettes.
  3. Det resulterende fyllet legges på kyllingbrystet i et jevnt lag og rulles ved hjelp av en matte eller matfilm til en tett rull, som umiddelbart må settes i fryseren i 1 time.
  4. Rullen settes i ovnen forvarmet til 200 grader uten matfilm. Det er nødvendig å bake i folie.
  5. Steketid 45-60 minutter.

Ris, bokhvete eller poteter egner seg som tilbehør til denne retten.

Matlaging med tørkede aprikoser

Om ønskelig kan kyllingrullen tilberedes med hvilken som helst fylling - den vil fortsatt vise seg deilig, men Kombinasjonen av ost, svisker, tørkede aprikoser, sopp og nøtter regnes som den mest vellykkede.

Produkter:

  • kyllingbryst - 650 g;
  • svisker - 70 g;
  • tørkede aprikoser - 50 g;
  • hard ost - 40 g;
  • hvitløk - 1-2 fedd;
  • majones - 3 ss. skjeer;
  • raffinert mager olje - 1 ss. skje;
  • salt, krydder.

Utførelsesordre:

  1. Svisker og tørkede aprikoser helles med kokende vann i 30 minutter.
  2. Kyllingbrystet piskes til kjøttlaget er 1 centimeter tykt.
  3. De tilberedte brystene drysses med salt og andre krydder, og får deretter stå i 25-30 minutter for å mette.
  4. Smør etterpå med en liten mengde majones for å unngå tørrhet.
  5. Tørket frukt, tidligere tørket etter vann, kuttes i små biter. Hakket hvitløk legges til dem.
  6. Den resulterende fyllingen legges forsiktig på det tilberedte kyllingbrystet, hvoretter rullene rulles sammen. Det er praktisk å feste dem med tråd eller en tannpirker.
  7. Bakebollen er smurt med vegetabilsk olje, det halvferdige produktet plasseres der, belagt med olje på toppen.
  8. Steketemperaturen settes fra 180 til 200 grader i 30 minutter.
  9. Deretter tar du ut rullene, fjerner tråden eller tannpirkerne og drysser med revet ost.
  10. Sett tilbake i ovnen i 7-10 minutter.

Ferdige produkter tilberedt med tørkede aprikoser og svisker drysses med urter og serveres.

Kyllingbrystrull med svisker i ovnen

Produkter:

  • kyllingbryst - 500 g;
  • svisker - 110 g;
  • egg - 1 stk;
  • muskatnøtt (valgfritt) - 1 g;
  • salt, krydder.

Utførelsesordre:

  1. Uthulede svisker dynkes i kokende vann.
  2. Kyllingbrystet skjæres i lengderetningen slik at det kan åpnes som en bok det er ikke nødvendig å skjære helt igjennom! Brystet er slått på begge sider. For enkelhets skyld kan du legge bitene i en plastpose.
  3. Etter at kjøttet er slått, er det nødvendig å salte det og krydre det med krydder.
  4. Hele tørkede svisker legges ut i midten av halvfabrikatet.
  5. Hvert bryst er pakket inn i en rull og festet med tannpirkere.
  6. Pisk egget med urtene og pensle den resulterende blandingen på hver rull.

I en ovn forvarmet til 170-180 grader, stekes kyllingruller i 35-45 minutter.

Tilsatt ost

Produkter:

  • bearbeidet ost - 250 g eller 2 ½ vanlige osteterninger;
  • hvitløk - 2-3 fedd;
  • sopp (det er tilrådelig å ta champignon, men østerssopp vil også gjøre det) - 220 g;
  • paprika - 1 stk;
  • kyllingbryst - 5 stk.;
  • smør - 30 g;
  • rødløk - 1 hode;
  • hard ost - 150 g;
  • kefir - 250 ml;
  • brødsmuler - 200 g.

Utførelsesordre:

  1. Sopp sammen med løk må stekes i en stekepanne tilsatt smør. Når løken er blitt gyllen og myk, tilsett paprika i terninger og la det småkoke i flere minutter på middels varme.
  2. Kyllingbrystet må piskes godt for å danne et lag på 0,5 cm. Tilsett salt og favorittkrydder på hver side av den resulterende koteletten og la den hvile i 20-30 minutter.
  3. Fyllingen, tilberedt i en stekepanne, påføres hele overflaten av den allerede kokte koteletten, hard og smeltet ost legges på toppen, hvoretter det er nødvendig å rulle rullen forsiktig og feste den med en tannpirker.
  4. De resulterende rullene dyppes i kefir og brødsmuler og legges deretter i en bakebolle.
  5. Matlagingen tar 45-55 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.

Kylling med svisker er en rett med smakskontrast. Det er godt å starte en slik rett ikke for en annen familiedate, men bare sånn tilfeldig. Kan du forestille deg familiens nysgjerrighet – hvorfor er mamma så opprørt? Aromaene er overjordiske, skorpen er gyllenbrun, og hvis oppskriften også krever hvitløk...

Kyllingruller med svisker - generelle matlagingsprinsipper

Snøhvit kyllingfiletkjøtt er den mest egnede delen av kyllingskrotten for å lage rundstykker.

Før bruk må kyllingen vaskes under vann og tørkes godt med et engangshåndkle. Hvis fileten er på brusk eller bein, skilles de forsiktig med en kniv. Filmer med gjenværende kyllingfett bør også kuttes av. Det bearbeidede kjøttet blir stående som et helt stykke eller kuttes i langsgående tallerkener. For å gjøre produktene enkle å trille, piskes kyllingen, krydres deretter med krydder og saltes lett.

Før bruk må svisker skåldes med kokende vann og bløtlegges i vann til de er merkbart myke. Deretter klemmes og males lett etter oppskriften.

Sammen med svisker tilsettes ofte andre produkter som passer sammen med hovedingrediensene til fyllet av rundstykker. Dette kan være stekt sopp, harde og syltede oster, eller nøtter.

Kyllingruller med svisker stues på komfyren eller bakes i ovnen med en spesiallaget saus, i deig eller med overflaten godt dekket med majones. Vanligvis er produktene forstekt til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje i en stekepanne. Noen ganger, før steking, paneres halvfabrikata i grove hvite brødsmuler.

Retten serveres både varm og kald, kuttet i tynne tverrgående biter. Det kan være et frittstående mellommåltid eller servert med en siderett av potetmos eller pasta.

Kyllingruller med svisker i butterdeig

Ingredienser:

Et halvt kilo ferskt eller kjølt benfritt bryst;

500 gr. frosne butterdeig;

Et halvt kilo bryst;

100 gr. svisker;

Frisk hagedill;

Vegetabilsk olje, gjerne raffinert;

Ett egg.

Matlagingsmetode:

1. Vask kyllingbrystet, tørk fileten med et håndkle og skjær i tynne langsgående skiver. Slå den litt gjennom en pose eller et lag matfilm og gni den på begge sider med kvernet pepper og salt.

2. Bløtlegg sviskene i 20 minutter, dypp dem i varmt vann, tøm bærene i et dørslag og tørk.

3. Ta butterdeigen ut av pakken for å la den tine grundig.

4. Skjær brystet i tynne langsgående skiver og bank den, akkurat som kylling.

5. Skyll frisk dill godt med kaldt vann og tørk grøntkvistene, fordel dem på et håndkle. Finhakk litt av dillen og la litt stå til servering.

6. Legg svisker på den ene kanten av kyllingfiletplatene, dryss bærene med urter og rull til små rundstykker.

7. Pakk hvert stykke inn i bryst og stek lett på alle sider i vegetabilsk olje. Legg de stekte rundstykkene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

8. Kjevle ut den godt tinte deigen til et tynt lag og skjær i firkanter. Lag et snitt i midten av hver og pakk de stekte bitene inn i dem slik at kuttene kommer på toppen.

9. Legg produktene på en bakeplate med kuttene opp, pensle overflaten med et godt sammenpisket egg og stek i en varm ovn, med termostaten satt til 200 grader, i en halvtime.

10. Legg de ferdige kyllingrullene forsiktig på et fat dekket med salatblader og pynt med kvister av fersk dill.

Bakte kyllingruller med svisker og fetaost

Ingredienser:

Fire mellomstore kyllingfileter;

Fem store svisker med hull;

60 gr. Fetaost;

stor løk;

Vegetabilsk olje, frossen, til steking;

Krydder - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Finhakk løken og stek skivene i vegetabilsk olje til den er myk gyldenbrun, avkjøl. Pass på å salte løken lett mens du steker.

2. Hell kokende vann over sviskene. Hvis bærene er overtørkede, bløtlegg du dem i varmt vann, tørk dem godt og hakk dem.

3. Mos osten forsiktig med en gaffel og bland den med stekt løk og svisker.

4. Skyll det valgte kjøttet i kaldt vann og tørk med et papirhåndkle. Skjær hvert stykke på langs i tre like tykke stykker, pisk dem og gni med krydder.

5. Legg litt tilberedt fyll på kanten av hvert knust stykke og rull bitene ganske stramt til kompakte rundstykker. Pass på å feste kantene med en tannpirker for å forhindre at fyllet faller ut.

6. Overfør de tilberedte halvfabrikatene til en smurt stekepanne og stek ved 180 grader til det dannes en tykk gylden skorpe.

Den enkleste hjemmelagde oppskriften på kyllingruller med svisker i ovnen med majones

Ingredienser:

Et kilo kjølte kyllingbryst;

300 gr. svisker;

Krydder;

Majones 72% fett.

Matlagingsmetode:

1. Hell varmt vann over sviskene i 10–12 minutter, klem deretter lett og tørk godt.

2. Legg kyllingfileten, vasket i kaldt vann, i en pose og pisk til en tykkelse på 0,8 cm, og gir form som et rektangel.

3. Dryss hvert stykke lett med krydder blandet med salt og legg svisker, cirka fem bær om gangen, på den smalere kanten av kjøttlagene. Pakk deigen forsiktig inn i tette rundstykker, start fra fyllsiden, og legg i en smurt langpanne. Det er ikke nødvendig å feste kantene på halvfabrikata.

5. Påfør et tynt lag av den tilberedte hvitløksblandingen på toppen av bitene lagt ut på en bakeplate. Plasser produktene i en ovn ved en temperatur på ca 180 grader i en halv time.

Stuede kyllingruller med svisker og sopp i rømmesaus

Ingredienser:

Seks store kyllingfileter;

50 gr. "nederlandsk" eller "russisk" ost;

400 ml rømme med lavt fettinnhold;

Uthulede svisker - 150 gr.;

100 gr. ferske champignoner;

Frisk dill, kvernet pepper.

Matlagingsmetode:

1. Forbered soppen. Rens den gjenværende jorda fra bena, fjern skinnet fra hettene og skjær soppen i små skiver. Legg i en tørr stekepanne og sett på lav varme.

2. Når den frigjorte fuktigheten er fullstendig fordampet, tilsett halvannen spiseskje olje i pannen og fortsett å koke under omrøring til bitene er brune. Slå av varmen og avkjøl.

3. Riv den harde osten i de minste sponene. Ostecrumblen skal være kort og tynn. Bløtlegg sviskene i varmt vann i 10 minutter, tørk og skjær dem i tynne strimler.

4. Når du skjærer fileten, skiller du en liten del fra stykket, det vil ikke være nyttig. Bank de resterende store kyllingstykkene tynt gjennom posen og dryss toppen lett med en blanding av pepper og salt.

5. På den smalere siden av de hakkede kjøttlagene, nærmere kanten, legg litt sopp, hakkede svisker ved siden av og dryss alt med ostesmuler. Rull rullene, fest kantene med korte trespyd og legg produktene i en tykkvegget panne.

6. Hell i rømme og sett på høy varme. Når innholdet i pannen begynner å koke, tilsett hakket hvitløk og finhakket dill i sausen for pikanthet. Reduser varmen til middels og la det småkoke i førti minutter.

Kyllingruller med svisker i ovnen med rømme

Ingredienser:

600 gr. store benfrie kyllingbryst eller filet;

Et halvt glass 20% rømme;

100 ml olje, mager;

200 gr. pitted svisker;

100 gr. ostesmuler;

Ett egg;

Grove hvite kjeks;

Sesamfrø.

Matlagingsmetode:

1. På et skjærebrett, fordel matfilm i ett lag, legg ut vaskede, godt tørkede biter av kyllingfilet, og dekk med et nytt lag film på toppen. Bruk en klubbe til å slå kjøttstykkene til en tykkelse på 0,7 cm, og gi dem en rektangulær form.

2. Bløtlegg sviskene godt, skyll grundig flere ganger, tørk og del i to.

3. Dryss de hakkede stykkene av kyllingfilet med finrevet ost og legg sviskehalvdelene i en strimmel i midten. Etter dette pakker du inn fyllet i kjøttet og danner pene produkter i form av rundstykker.

4. Dypp hvert resulterende halvfabrikat i et sammenpisket egg og rull godt i en blanding av brødsmuler og sesamfrø.

5. I en tykkvegget stekepanne over middels varme, varm vegetabilsk olje godt og dypp de panerte rullene i den. Brun lett på hver side uten lokk og legg i en dyp kjele uten håndtak.

6. Hell omtrent et kvart glass varmt vann eller kyllingbuljong i halvfabrikaten. Tilsett rømme og sett i ovnen, hev temperaturen til 180 grader på forhånd. La rulettene småkoke ved innstilt temperatur i minst 20 minutter.

Kyllingruller med svisker og nøtter bakt i ovnen

Ingredienser:

To store kyllingfileter;

En liten håndfull valnøttkjerner;

Uthulede svisker - 5 stk.;

Fire spiseskjeer veldig fet majones;

Hvitløk - etter smak;

Tre skjeer rømme 15% fett;

Krydder, tørket basilikum - etter smak;

En liten haug med ung persille;

Vegetabilsk frossen olje.

Matlagingsmetode:

1. Skjær kyllingfileten, vasket i kaldt vann og godt tørket med et håndkle, i tynne skiver langs kornet, og pisk hvert stykke forsiktig på begge sider. Det er best å gjøre dette ved å dekke det med matfilm - kjøttlagene vil ikke bryte gjennom og vil ikke feste seg til hammeren.

2. Bland litt salt med krydder. Dryss eller gni blandingen lett på begge sider av kyllingbitene, og legg dem forsiktig i en bolle og legg dem på et kjølig sted i en halv time.

3. Hell kokende vann over sviskene i minst 20 minutter, og klem deretter frukten lett. Bruk en tung kutter, finhakk nøttene og skrell hvitløken.

4. Blend bløtlagt hvitløk og hakkede nøtter med en blender. Skjær de dampede sviskene i tynne strimler og kombiner med hvitløk-nøtteblandingen. Tilsett under omrøring to spiseskjeer majones.

5. Legg et par skjeer av det tilberedte fyllet på de ødelagte stykkene av kyllingfilet og form til rundstykker. Sørg for å feste kantene på produktene med tannpirkere og legg dem på en bakeplate, legg dem med sømsiden ned.

6. Smør toppen av halvfabrikatene med en blanding av rømme og majones og stek i en forvarmet ovn.

7. Ved 180 grader koker du kyllingrullene med svisker i minst 25 minutter til toppen er brun.

Kyllingruller med svisker - matlagingstriks og nyttige tips

Pass på å banke fileten skåret i tallerkener eller tatt i hele biter. Tallerkenene er kun lett, og hele stykker er opptil 0,8 cm tykkere.

For å forhindre at produktene folder seg ut under tilberedningen, fest kantene forsiktig med tynne korte trespyd eller pakk halvfabrikata tett inn med kulinarisk tråd, som må kuttes av før servering.

Hvis du baker produkter i ovnen, sørg for å forvarme den til ønsket temperatur. Setter du produktene i en avkjølt ovn, vil retten mest sannsynlig komme tørr ut.