Denne oppskriften virket litt rar for meg i starten. Kombinasjonen av ingredienser for en gryte er uvanlig. Jeg bestemte meg for å lage den bare fordi jeg virkelig stolte på vennen min, som ikke ville gi dårlige råd. Og også fordi vi elsker makrell. Nå er denne retten en av familiens favoritter.

For å tilberede gryten trenger du:

1 kg poteter
- 600 g makrell (ca. 1 stor kadaver, men jeg tok en og en halv)
- 150 g ost
- majones eller en blanding av majones og rømme
- salt og pepper - etter smak

Denne mengden av produkter passer i en glassform som måler 20 x 20 cm.

Vanskelighetsgrad: middels

Koketid: 1 time 10 minutter

Forberedelse

La oss først forberede maten: skrell potetene, kutt makrellen i små biter, fjern alle beinene fra den.

Sett en kjele med vann på komfyren. Mens vannet koker skjærer du potetene i skiver, skjærer først store knoller i to. Potetene mine er unge, så jeg fjernet bare det tynne skallet fra dem.

Legg potetene i kokende vann i 2-3 minutter. Du kan bruke poteter rå, men blancherte poteter er mykere.

I løpet av denne tiden kan du tilberede osten - riv den.

Smør formen med vegetabilsk olje og legg halvparten av potetene på den med en hullsleiv.

Jevne laget med poteter, tilsett salt og pepper.

Smør det første laget av gryten vår med majones.

Legg fisken på potetene.

Vi behandler det på samme måte som med forrige lag - salt, pepper, fett med majones.

Vi legger ut de resterende potetene og tilsetter igjen salt, pepper og majones.

Dryss revet ost på toppen og sett i ovnen, forvarmet til 190 grader i 40 minutter.

Når toppen av gryten er brun, ta den ut av ovnen.

Avkjøl litt og skjær i porsjoner.

Jeg vil merke meg at denne retten er veldig velsmakende når den serveres kald. God appetitt!

Potetgryte med makrell - bilder

INGREDIENSER:
1 kg poteter
600 g makrell (ca 1 stor skrott, men jeg tok en og en halv)
150 g ost
majones eller en blanding av majones og rømme
salt og pepper - etter smak

FORBEREDELSE:
La oss først tilberede maten: skrell potetene, skjær makrellen i små biter, fjern alle frøene fra den. Sett en kjele med vann på komfyren. Mens vannet koker skjærer du potetene i skiver, skjærer først store knoller i to. Potetene mine er unge, så jeg fjernet bare det tynne skallet fra dem. Legg potetene i kokende vann i 2-3 minutter. Du kan bruke poteter rå, men blancherte poteter er mykere.

I løpet av denne tiden kan du tilberede osten - Smør formen med vegetabilsk olje og legg halvparten av potetene på den med en hullsleiv.
Smør det første laget av gryten vår med majones. Legg fisken på potetene. Vi behandler det på samme måte som med det forrige laget - salt, pepper, smør med majones og tilsett igjen salt, pepper og majones og send til ovnen, forvarmet til 190 grader i 40 minutter. Når toppen av gryten er brun, ta den ut av ovnen. Avkjøl litt og skjær i porsjoner. Jeg vil merke meg at denne retten er veldig velsmakende når den serveres kald.

God appetitt!








2016-12-06

Jeg foreslår at du prøver å lage en av favorittrettene mine - makrellgryte.

Produkter:

1. Poteter - 1 kg

2. Makrell - 600 g (ca. 1 stor kadaver, men jeg tok en og en halv)

3. Ost - 150 gr

5. Salt og pepper - etter smak

Slik koker du potetgryte med makrell:

Trinn-for-steg oppskrift med bilder.

La oss først forberede maten: skrell potetene, kutt makrellen i små biter, fjern alle beinene fra den.

Sett en kjele med vann på komfyren. Mens vannet koker skjærer du potetene i skiver, skjær først store knoller i to. Legg potetene i kokende vann i 2-3 minutter. Du kan bruke poteter rå, men blancherte poteter er mykere.


I løpet av denne tiden kan du tilberede osten - riv den.

Smør deretter formen med vegetabilsk olje og legg halvparten av potetene på den med en hullsleiv Utjevn potetlaget, tilsett salt og pepper.

Smør det første laget av gryten vår med majones.


Legg fisken på potetene.


Vi behandler det på samme måte som med forrige lag - salt, pepper, fett med majones.


Legg ut de resterende potetene og tilsett salt, pepper og majones igjen.


Dryss revet ost på toppen og sett i ovnen, forvarmet til 190 grader i 40 minutter.

En deilig og enkel oppskrift på fisk og poteter i slowcooker: hjemmelaget potetgryte med makrell og ost. Det er ikke noe enklere enn å legge alle ingrediensene til en gryte: poteter, ferske makrellfileter, grønnsaker og ost i en mirakelgryte og vente på avtalt tid, uten å gruble over hvilke deilige ting som kan lages av frossen makrell. For en trinn-for-trinn-bildeoppskrift for å tilberede en deilig makrellrett med grønnsaker, takker vi leseren vår Svetlana Burova:

Potetfiskgryte med grønnsaker i saktekoker

Gryteretter er en gruppe retter laget av forskjellige produkter som deler samme tilberedningsprosess - baking. Faktisk er alt som kan passe inn i en bakebolle og tilberedes i ovnen eller saktekokeren en gryte. 🙂

Det er et stort utvalg av gryteretter: med pasta, grønnsaker, sopp, fruktgryter, gryteretter med meieriprodukter (spesielt med cottage cheese), kjøtt, fisk, etc.

Jeg foreslår at du tilbereder en deilig gryte med poteter og sjøfisk i en Panasonic multikoker.

Resultatet er en meget smakfull makrell- og potetgryte som kan spises av både voksne og barn.

For denne fisk- og potetgryteoppskriften trenger du:

  • Fersk eller frossen makrellfilet - 600-700 gr. (du kan bruke hvilken som helst fisk i gryten etter din smak).
  • Store poteter – 6-7 stk.
  • Løk - 2 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Egg - 4 stk.
  • Krem 10% - 200 ml.
  • Hard ost - 200 g.
  • Salt, pepper - etter smak.


Hvordan lage en deilig makrellfiskgryte med poteter

Sjø- eller elvefisk skal renses for skinn og bein. Skille fiskefileten fra ryggraden. Jeg brukte 3 skrotter av nyfryst hodeløs makrell for å forberede gryten.

Skjær potetene i tynne skiver slik at de blir jevnt bakt i gryten med fisk.

Skjær gulrøttene i tynne strimler.

Finhakk løken.

Tre ost på et grovt rivjern vi vil drysse det på toppen av makrell og potet gryte.

Forbered fyllet til gryten med fisk: pisk eggene (slik at hviten og eggeplommen er godt kombinert), tilsett litt salt, tilsett fløte til eggene.

I bunnen av multikokerformen (jeg har en Panasonic 4,5 liter) begynner vi å legge ingrediensene lagvis for:

  1. Fordel 1/3 av potetskivene jevnt. Tilsett litt salt.
  2. Legg løken på toppen av potetene. Tilsett litt salt.
  3. Legg gulrøtter på toppen av løk. Tilsett litt salt.
  4. Legg fisken på gulrøttene (makrellfileten trenger ikke kuttes i biter). La oss tilsette litt salt.
  5. Skjær deretter potetene i skiver igjen - den andre delen. Tilsett litt salt.
  6. Tilsett litt ost og gjenta lag med potetgryte.
  7. Legg et lag med løk igjen.
  8. Tilsett den resterende fisken (hvis det er noe igjen). La oss tilsette litt salt.
  9. Den tredje delen fullfører alt - poteter. Du trenger ikke tilsette salt - ost legges på toppen senere.

Fyll potetgryten vår med fisk med egg og fløte.

Sett multikokeren til «BAKING»-modus og tilbered potet- og makrellgryten i 65 minutter.

Når tiden er helt ute (klokken ringer), åpner du lokket og drysser potetene med revet ost.

Lukk lokket på multikokeren og sett den tilbake til "Baking" -modus i 10 minutter (slik at osten på gryten smelter.

Når potetgryta med fisk er klar åpner du lokket på multikokeren og lar den avkjøles litt. Ta ut ved hjelp av et dampbrett (sett det inn i multikokeren og vipp gryten forsiktig over på brettet). Dekk så gryten med poteter og makrell med et fat og vend det over på fatet, så kommer den smeltede osteskorpen på toppen.