17. juni 2014, 16:02 | 6144

Fresh er en fantastisk forfriskende drink, beriket med vitaminer og nyttige mikroelementer. For å tilberede det trenger du grønnsaker, frukt, bær, urter og grønt, samt de mest uventede blandingene. Og husk at ferskpresset juice bare forblir den første halvtimen etter tilberedning.

Vi presenterer for deg oppskrifter for å lage fersk sommerjuice.

1. Solfrisk

Hvis du mangler energi om morgenen og har problemer med å våkne, så lag en herlig fersk juice som har en oppkvikkende effekt.

Ingredienser:

  • grapefrukt - 1 stk,
  • gulrøtter - 4 stk.,
  • fersk ingefær - 1 cm rot

Forberedelse: skrell grapefrukten, fjern de hvite membranene, kutt gulrøttene i store biter, riv ingefæren. Deretter må du presse saften fra grapefrukten og gulrøtter. Tilsett ingefær til den ferske juicen og drikk drinken om morgenen.

2. Sommergrønn frisk

Denne drinken er god å drikke i varmt vær.

Ingredienser:

  • spinat - 1 haug,
  • gulrøtter - 2 stk.
  • grønne epler - 2 stk,
  • sitronsaft - 1 ss,
  • sukker og vann etter din smak.

Forberedelse: Press epler, gulrøtter og spinat gjennom en juicer, fortynn deretter den resulterende saften til det halve med vann. Hell sitronsaft i glass og tilsett is. Du kan tilsette litt sukker i drinken, og hell deretter i glass med is og sitronsaft.

3. Frisk vannmelon

Vannmelon er et bær. Det er også en favoritt sommergodbit og en kilde til vitaminer.

Ingredienser:

  • Saftige vannmelonstykker - 4 stykker,
  • myntekvister - 4 stykker,
  • honning - 2 ss,
  • is etter smak

Skrell og frø vannmelonen, kutt i terninger og legg i en blender. Tilsett mynteblader, honning og isbiter (hvis blenderen din kan knuse is).

Mal alle ingrediensene til en puré. La stå i 1-2 minutter.

4. Eple-melon fersk.

Kombinasjonen av ferskpresset eple- og melonjuice bidrar til å forbedre stoffskiftet.

Ingredienser:

  • 1 eple,
  • 150 g melonkjøtt,
  • 1 ts honning

Plasser eple og melon med frø i en juicer. Bland juice med honning.

5. Kanel-ingefær-nektar

Ved første øyekast kan kombinasjonen av ingefær og kanel virke rar, men bare ved første øyekast! I tillegg senker kanel blodsukkeret.

Ingredienser:

  • 4 kopper spinat,
  • 1 hode romainesalat,
  • 1 agurk
  • 1 stilk selleri,
  • 1 eple,
  • 2 cm fersk ingefærrot,
  • ½ ts. malt kanel
  • 5 dråper steviasirup

På lav hastighet, klem saften ut av spinat, salat og agurker. Øk kraften til juiceren og ekstraher juice fra selleri, epler og ingefær. Tilsett steviasirup, hell fersk juice i glass og strø over kanel.

6. Grønnsaksmoothie for idrettsutøvere

Denne drinken er god å drikke etter å ha trent i treningsstudioet eller jogget.

Ingredienser:

  • tomater - 3 stk,
  • salat - 4-5 blader,
  • Engelsk agurk - 1/3,
  • selleri stilk - 1 stk,
  • rødbeter - 1/3 del,
  • gulrøtter - 2 stk.
  • hvitløk - 1 fedd valgfritt
  • havsalt - 1 klype.

Tilberedning: Press saften fra grønnsakene og hell den i et høyt glass. Tilsett havsalt etter smak og bland godt.

7. Frisk "sommervarme"

Ikke glem at du bør tilsette litt krem ​​eller smør til juice som inneholder gulrøtter.

Ingredienser:

  • 3 fersken
  • middels haug med grønne druer
  • 2 gulrøtter

Kutt eventuelt ferskenene i 4 deler og fjern gropene. Skille druene fra grenen. Trekk ut juice fra frukt og grønnsaker. Fersk er klar!

8. Eple-sitron fersk juice

Denne ferske juicen slukker perfekt tørsten og har en behagelig krydret smak.

Ingredienser:

  • epler - 5 stk.,
  • sitron - 1 stk,
  • revet ingefær - 2 ts.

Klem separat juice fra sitron og epler. Etter dette blander du saftene, tilsett revet ingefær og is (om ønskelig), rør og drikk.


En fantastisk forfriskende og næringsrik drink med en fløyelsmyk smak, tilberedt etter Dasha Malakhovas oppskrift. Ikke rart hun inkluderte det i en av kokebøkene sine. Denne ferske juicen, med en interessant kombinasjon av produkter, fortjener oppmerksomhet. Mest av alt er smaken på drinken melon, pære er et lite hint, og agurk gir heller saftighet.

Vekten av produktene er angitt i renset form.

En veldig enkel oppskrift på fersk melon, pære og agurk fra europeisk mat, steg for steg med bilder. Enkel å tilberede hjemme på 10 minutter. Inneholder kun 187 kilokalorier. Forfatterens oppskrift på europeisk mat.



  • Tilberedningstid: 5 min
  • Matlagingstid: 10 min
  • Kalorimengde: 187 kilokalorier
  • Antall porsjoner: 2 porsjoner
  • Anledning: Faste, dessert, mellommåltid, frokost
  • Kompleksitet: Veldig enkel oppskrift
  • Nasjonal mat: Europeisk mat
  • Type rett: Drikkevarer

Ingredienser til to porsjoner

  • Fersk pære 200 g
  • Melon 400 g
  • Agurker 100 g

Trinn-for-steg forberedelse

  1. Forbered produkter for fersk juice: melon, pærer, agurker.
  2. Skrell melonen fra skallet og frøene. Grovhakk fruktkjøttet.
  3. Vask pærene og agurkene, skjær av skinnet fra agurkene, fjern stilkene og kjernen fra pærene. Skjær maten i store biter.
  4. Legg biter av melon, pærer og agurker i juicerbollen.
  5. Press ut saften.
  6. Fersk juice må serveres umiddelbart, siden den må konsumeres innen 15 minutter etter tilberedning.

Melon spises ofte fersk; den er rik på vitamin B9 (folsyre). Dette stoffet har en positiv effekt på kvinnekroppen, spesielt under overgangsalder og graviditet. I tillegg forbedrer vitamin B9 hukommelsen og normaliserer humøret. Imidlertid er det nesten umulig å bevare dette stoffet under varmebehandling. Melonmasse er rik på beta-keratin og silisium, som er nødvendige for skjønnheten til huden vår, håret og beinstyrken.

Og på grunn av den høye konsentrasjonen av jern, anbefales melon for personer som lider av anemi.

Melon for anemi

For hjerte- og karsykdommer er søt melon uunnværlig fordi den er en kilde til magnesium og kalium. Denne frukten fra gresskarfamilien er kjent ikke bare for sin fantastiske smak, men også som et helbredende og til og med kostholdsmiddel. Ganske ofte er melon en av hovedkomponentene i dietter og regnes som "kroppens ryddig". En av hovedfordelene er en stor mengde fiber, så denne frukten blir ofte konsumert for å rense tarmene og rense hele kroppen for giftige stoffer.

Men sammen med fordelene kan denne frukten også forårsake skade. Det anbefales ikke å innta melon sammen med alkoholholdige drikkevarer eller meieriprodukter, da dette kan forårsake fordøyelsesproblemer. For kvinner som ammer, kan inkludert melon i kosten forårsake fordøyelsesproblemer hos babyen. Siden denne dessertgrønnsaken inneholder store mengder sukker, bør den ikke spises av personer med diabetes. Melon anbefales heller ikke for sykdommer i mage-tarmkanalen (sår, gastritt) og infeksjonssykdommer.

Melon er aromatisk, velsmakende, saftig, den kan slukke tørsten på en varm sommerdag. For de som ønsker å nyte smaken ikke bare om sommeren, men også om vinteren, tilbyr vi oppskriftsalternativer på hvordan man kan bevare et stykke sommer i en tre-liters krukke. Du kan lage syltetøy, syltetøy, juice og kompotter til vinteren av melon. Det er mange oppskrifter for å tilberede kompott til vinteren, som regel tilberedes den utelukkende fra melon eller med tilsetning av litt sure frukter. Vi har valgt ut enkle, men originale oppskrifter for deg.

  • Melonkompott - en klassisk oppskrift

For å tilberede det trenger du 3 ingredienser: melon, sukker (650g) og vann (1 liter). Først, la oss forberede sukkersirupen: hell sukker i vann og rør godt, kok opp og kok over svak varme i ytterligere 10-15. Mens sirupen tilberedes kutter du melonen i små biter. Deretter skal den blancheres i sukkersirup i flere minutter. Overfør de blancherte bitene til en forberedt steril krukke, og fyll deretter med sirup. Vel, og til slutt må glasset steriliseres i en kjele i ca 5 minutter. Deretter ruller vi opp lokket og lar det avkjøles. Denne kompotten vil glede deg og din husholdning og minne deg om varme sommerdager.

  • Eple-plommekompott

For å forberede denne drinken til vinteren trenger du følgende sett med frukt: plomme 200-300 gram, eple 400-500 gram, melon 500 gram, samt 3 liter vann og sukker 200 gram. La oss begynne å skrelle frukten: skille melonen fra skinnet og frøene, kuttet i små biter; skrell eplene og hakk dem fint; Vi tar ut frøene fra plommene og hakker fruktkjøttet. Tilbered sukkersirup, tilsett eple og kok i 6-8 minutter, tilsett plommer og kok opp igjen og kok i et par minutter. Tilsett deretter melonmasse til frukten i sirup og kok også i 10 minutter. Legg de karamelliserte fruktene i forberedte glass og fyll med sirup. Lukk med lokk og sett opp ned til avkjøling.

Tilberedning av eple-plommekompott med melon

  • Melon og vannmelonforening

Denne drinken vil garantert glede deg om vinteren og minne deg om den delikate smaken og aromaen av sommerbær når som helst på året. For å tilberede det trenger du 200 gram vannmelon og melonmasse, 700 ml vann og selvfølgelig 200 gram granulert sukker. Først av alt, kok opp vann i en kjele og tilsett sukker. Over lav varme, kok opp sukkersirupen igjen og fjern fra varmen, la den avkjøles. Tilsett deretter ferdighakket melon og vannmelonmasse i beholderen. La frukten trekke i sirup i minst 2-3 timer, hell deretter i glass og forsegl.

  • Druemelonkompott for vinteren

Du trenger følgende produkter: 2 kg melon, 500 g druer, 2,5 liter vann og 250 gram sukker, samt sitronsyre etter smak. Vi vasker fruktene grundig. Det er bedre å velge frøfri melon; skjær melonen i mellomstore skiver sammen med skallet, dette vil bevare smaksrikdommen. Vi legger alt dette i krukker, sterilisert på forhånd, i forholdet 1:3. Deretter begynner vi å tilberede sirupen: hell vann i en kjele og tilsett sukker, kok opp og la det småkoke på lav varme i 3 minutter. Hell sirupen i glass med frukt til toppen, tilsett litt sitronsyre. Deretter ruller vi opp glassene. En slik rik sommerdrink bør oppbevares på et kjølig sted, enten det er en kjeller, pantry eller kjøleskap.

  • Kompott med krydder

For å forberede det, ta: 0,8 kg melonmasse, 500 g sukker, en liter vann, vanilje, nellik, kanel, appelsin eller sitronskall. Bruk metoden beskrevet ovenfor, tilbered sukkersirup, blancher deretter melonen i den i ca. 5 minutter. Tilsett krydder og skall, legg alt i glass og fyll med sirup. Steriliser i 15 minutter og du er ferdig!

  • Myntekompott

Å tilberede en drink i henhold til denne oppskriften vil tillate deg å få en harmonisk og behagelig kombinasjon av aromaer av melon, jordbær, epler og fersk mynte. Så ta: 1 kg melonmasse, et par store; ca 1 liter vann, noen kvister mynte. Blancher eplene i den kokte sirupen (1-2 minutter), og deretter melonen (3-5 minutter) og jordbærene. Legg bær og frukt i steriliserte krukker og tilsett mynte, hell i den resterende sirupen og steriliser i ca. 10 minutter. Denne oppskriften vil bevare favorittsmaken din til vinteren.

Vi snakket om de fordelaktige egenskapene til melon ovenfor, så melonelskere spiser ikke bare denne frukten frisk, men drikker også kald, sunn juice. Denne ferske juicen kan forbedre velvære ved ulike sykdommer, siden den er rik på vitaminer (A, E, C), mineraler, protein, kostfiber, fettsyrer og organiske syrer, som er involvert i alle slags metabolske prosesser. . Melonjuice kan ikke bare slukke tørsten, men også normalisere vann-saltbalansen.

Melon frisk

I løpet av vinter-våren perioden, når kroppen mangler så mye vitaminer, vil slik fersk juice være veldig nyttig det kan styrke immunsystemet, forbedre hukommelsen og styrke alle kroppens systemer som helhet. Hvis du aldri har prøvd denne juicen, les nøye videre og gå til kjøkkenet. Fersk juice bør tilberedes fra hele frukten, sammen med huden, som inneholder verdifulle essensielle oljer. Bare en juicer er egnet for tilberedning. Det er bedre å drikke ferskpresset juice på tom mage om morgenen eller mellom måltidene.

Her er de grunnleggende oppskriftene for å tilberede deilige og like sunne drinker til vinteren fra alles favorittdronning av melon. Enhver oppskrift for forberedelse til vinteren kan varieres og frukt legges til din smak.

I utgangspunktet er alle vant til å spise melon bare sånn, så for noen vil det være overraskende at du kan lage fersk melon av det. Denne fantastiske drinken kan perfekt friske opp og diversifisere kostholdet ditt, samt gjøre det rikere på vitaminer og sunnere. Vi tror at alle ikke har noe imot å unne seg en så fantastisk juice. Frisk melon kan med rette kalles en oppskrift på skjønnhet og helse, ekte glede og utmerket humør. Vi tilbyr utmerkede oppskrifter på melonjuice, lyse, interessante og utrolig velsmakende. Vi minner deg om at ved hjelp av denne drinken kan du forbedre helsen din betydelig og bli kvitt mange problemer.

En enorm mengde vitaminer har en gunstig effekt på immunforsvaret, kalium og folsyre forbedrer hjertefunksjonen og hjelper til med å rense blodet. Ved hjelp av melonjuice kan du raskt gjenopprette styrke, bli kvitt stress og løfte humøret. Ved å kombinere den med andre komponenter, kan du øke dens fordelaktige egenskaper ytterligere.

Melon-oransje frisk

Som du vet er hovedingrediensen ikke kombinert med alle produkter, men sitrusfrukter er ikke en av dem. Melon og appelsin er en fantastisk duett, som vi foreslår å komplementere med krydret ingefær.

Komponenter:

  • melon - 400 g
  • oransje - 1 stk.
  • ingefær - 2 klyper
  • is - etter smak

Bruk en juicer, press saften fra melon og appelsin, bland med revet ingefær. Hell i glass og server med is.

Melon-vannmelon frisk

Ved å bruke denne oppskriften vil du få utrolig saftig, rik på smak og rik på vitaminer fersk juice.

Ingredienser:

  • melon - 200 g
  • vannmelon - 150 g

Vi kutter fruktene i store biter, legger dem i juiceren og får en deilig fersk juice. Vi dekorerer den med vannmelonskiver og drikker med glede.

Frisk melon med mynte

Forfriskende, med en subtil myntearoma, er denne drinken rett og slett ideell for en varm sommer.

Må ta:

  • melon - 0,5 kg
  • sitron - 1 stk.
  • mynte - 3 blader
  • brunt sukker - etter smak

Press saften fra melon og sitron hver for seg. Bland sitron og mynte i en blender, tilsett sukker etter smak og bland med fersk melon.

Melon-banan fersk

Nødvendige produkter:

  • melon - 300 g
  • banan - 1 stk.
  • lime eller sitronsaft - 2 ss. skjeer
  • mineralvann - etter smak
  • is - etter smak

Bland melon med banan og limejuice i en blender. Spe etter smak med mineralvann og tilsett is.

Eksotisk fersk melon med kokosmelk

Hvis du vil ha noe ekstraordinært, lyst og originalt, anbefaler vi å lage denne ferske desserten.

Komponenter:

  • melonmasse - 500 g
  • kokosmelk - 50 ml
  • mynteessens - 2 dråper
  • limejuice - 15 ml

Før melonmassen gjennom en juicer, tilsett limejuice, mynteessens og kokosmelk. Bland alt godt og få en veldig interessant smak.

Frisk melon-ananas

En annen uvanlig oppskrift som vil forbløffe selv den mest ekte gourmet.

  • melon - 250 g
  • ananas - 100 g
  • oransje – 0,5 stk.
  • sitron - 0,5 stk.

Bruk en vanlig juicepresse til å presse ut saften av melon og ananas, og bruk en spesiell til å presse ut appelsin- og sitronsaft. Vi kombinerer alt sammen og får et friskt vitamin for fettforbrenning med en fyldig, fyldig smak.

Melon-fersken fersk

Hvis du trenger å få et mineral- og vitaminboost for hele dagen, anbefaler vi å tilberede fersk juice etter denne oppskriften.

Selv et barn kan forstå at butikk-kjøpt juice har praktisk talt ingen vitaminer. Man kan selvsagt håpe at minst ett vitamin er bevart i de såkalte direktepressede juicene. Men ingenting kan sammenlignes med ferskpresset juice som ennå ikke har mistet sin helbredende kraft.

Slike drinker kalles ferske drinker, de serveres på restauranter, kafeer, treningsklubber og spesielle ferske barer, og på alle spahoteller er de alltid til stede på menyen.

Og hva hindrer oss i å lage fersk juice selv, hver dag, prøve ut en ny oppskrift og spare mye.

Avvenn deg selv med pakket juice, og ikke vær redd for de tilsynelatende høye prisene på ferskpresset. Faktum er at du ikke kan drikke mer enn ett glass fersk juice per dag, som i pris kan sammenlignes med en pakke med tom butikk-kjøpt juice fra konsentrat.

Å rense kroppen for giftstoffer og bli kvitt overflødig vekt er alltid en god ting. Juiceblandingsoppskriftene som vi gir nedenfor vil hjelpe i en så vanskelig oppgave. De vil også styrke immunforsvaret og gi deg vitaminer.

1. Ferskt eple og pære

Du kan drikke denne blandingen to ganger om dagen før måltider - dette vil redusere ønsket om å spise hele innholdet i kjøleskapet på en gang. Og generelt, deilig!

Til matlaging fersk eple- og pærejuice du trenger: 2 epler og 2 pærer

Forberedelse: Tilbered ferskpresset eplejuice i en juicer. Tilbered juice fra pærer.

Bland eple- og pærejuice og nyt livet!

2. Agurk-sitron fersk juice

Drikker du agurk-sitronsaft minst to ganger i uken, vil du snart føle endringer i kroppens metabolske funksjon. Juicen renser og gir ekstra energi.

Til matlaging fersk agurk-sitronsaft du trenger: agurk og saft av en halv sitron

Forberedelse: Tilbered puré av skrelt agurk. Bland agurkpuré med sitronsaft.

3. Grapefrukt-sitron fersk juice

Vitamin C, kalsium og magnesium i sitron og grapefrukt ødelegger skadelige mikroorganismer i kroppen. For de som ønsker å gå ned i vekt er sur grapefruktjuice mye mer effektivt enn fersk juice fra søt grapefrukt.

Til matlaging fersk grapefrukt-sitronjuice du trenger: 2 grapefrukter og en sitron

Forberedelse: Press juice fra grapefrukt og sitroner. Bland sitrusjuice og nyt en forsterket cocktail.

4. Fersk eple og melon oppskrift

Kombinasjonen av ferskpresset eple- og melonjuice bidrar til å miste ekstra kilo og forbedre stoffskiftet.

Til matlaging fersk eple-melonjuice du trenger: eple, 150 g melonkjøtt, 1 ts honning

Forberedelse: Plasser eple og melon med frø i en juicer. Bland juice med honning.

5. Fersk eple-selleri-rødbete

En blanding av ferskpresset eple- og sellerijuice gjenoppretter stoffskiftet i kroppen og fjerner giftstoffer.

Til matlaging fersk eple-selleri du trenger: 3 stilker selleri, et eple og en halv liten rødbete

Forberedelse: Ha selleri, eple og rødbeter i en juicer. Rør den resulterende blandingen.