Ovnsbakt makaroni og ost er en flott frokostrett. Du kan bruke hvilken som helst pasta, gjerne store. Du kan også ta flere typer ost for å berike smaken. I prinsippet kan det være mange varianter av denne retten. Du kan legge til kokt kjøtt, fjærfe eller pølse til sammensetningen. Min versjon vil tjene som grunnlag for å tilberede en deilig rett.

Så for å tilberede pasta bakt med ost i ovnen, tilbered alle produktene vi trenger.

Hell vann i en kjele, kok opp og tilsett salt. Kok pastaen al dente, legg i en sil og skyll med kaldt vann.

Riv hard ost.

Smelt smør i en stekepanne og tilsett mel. Bland grundig, bryt opp eventuelle klumper.

Tilsett så melk litt etter litt, fortsett å røre. Når blandingen begynner å tykne, tilsett ost, rør og skru av varmen. Pepper den ferdige sausen.

I en bolle, visp eggene, klem inn hvitløken og tilsett pastaen. Blande.

Bland så pastaen med ostesausen og ha i en panne smurt med smør. Dryss herbes de Provence over toppen av pastaen.

Forvarm ovnen til 200 grader og stek pastaen i 30 minutter til den er brun. Deilig pasta bakt med ost i ovnen kan serveres umiddelbart.

God appetitt!

Makaronnik er en pastarett. Den tilberedes som en gryte av kokt pasta (for det meste) og et bindeprodukt - ost eller ferskt egg. Et stort antall produkter kan brukes som tilsetning - sopp, tomater, kjøttdeig, cottage cheese osv. Pasta kan fungere som tilbehør, hovedrett (pasta med kjøtt, fisk, kylling eller grønnsaker) eller dessert (pasta med cottage cheese eller med syltetøy).

Pasta til gryte må kokes i en liten mengde vann - 2,2-3,0 liter per kilo tørr pasta.

I stedet for pasta kan du bruke vermicelli eller nudler (lapshevnik).

Hvis du ønsker å gå ned i vekt ved å bruke pasta, bør du vite at du må spise det med ferske grønnsaker, urter, sopp, vegetabilske oljer og sjømat.

50 oppskrifter på ovnsbakt pasta med ost

Hvis du er lei av enkel kokt spaghetti, er det på tide å finne ut hvordan du lager pastagryte med ovnen og hvor mange måter du kan tenke deg å lage den på.

Lag disse oppskriftene på makaroni og ost i ovnen – denne solide og deilige retten er perfekt til lunsj!


En enkel pastagryte laget av rimelige ingredienser - selv en nybegynner kan gjøre det.
Ingredienser: pasta, egg, rømme, vegetabilsk olje, hard ost, salt, brødsmuler, smør


Hvis du er lei av corny kokt pasta, så kan jeg tilby deg en oppskrift på pasta i ovnen (pastagryte). I denne oppskriften brukte vi også tomater, urter, hvitløk og ost, og hvis du ønsker det kan du tilsette kjøttdeig i gryten.
Ingredienser: pasta, tomater, hard ost, smør, brødsmuler, hvitløk, dill, malt sort pepper, salt


Etter min mening er dette den klassiske, enkleste oppskriften på bakt makaroni og ost. Pastaen kokes og blandes med hvit bechamelsaus og ost, så er alt bakt.
Ingredienser: pasta, melk, smør, hvetemel, salt, kvernet sort pepper, cheddarost, kvernet rød pepper


Pasta er en rett som enhver husmor kan håndtere.
Ingredienser: pasta, vann, kjøtt, fløte, egg, løk, ost, vegetabilsk olje, krydder


En flott rett, rask, smakfull og mettende. Jeg presenterer for din oppmerksomhet pasta med sopp.
Ingredienser: sopp, pasta, løk, egg, vegetabilsk olje, hard ost, salt, pepper, brødsmuler


En helt vanlig rett - makaroni og ost, med unntak av små nyanser.
Ingredienser: spaghetti, kyllingfilet, ost, gulrøtter, løk, hvitløk, majones, ketchup, pepper, salt, solsikkeolje


Pasta er bakt med tunfisksaus, fløte og ost.
Ingredienser: hermetisk tunfisk, cheddarost, egg, fløte, pasta, rødløk, persille, muskatnøtt, salt, kvernet sort pepper, salat


Cannelloni er pasta i form av store rør. I dag skal vi fylle cannellonien med blomkål og champignon, og bruke tomater satt gjennom en blender som saus.
Ingredienser: cannelloni, ferske champignoner, blomkål, tomater, hvitløk, parmesan, løk, salt, chilipepper, persille, olivenolje


Bakte skjell med deilig fyll. Appetittvekkende pasta til julebordet.
Ingredienser: pastaskjell, pølser, hvitløk, zucchini, sopp, hard ost, salt, pepper, vegetabilsk olje, smør, mel, melk, salt, muskatnøtt


Pasta bakt i ovn med erter, mais og kalkun i ostesaus.
Ingredienser: pasta, løk, rød paprika, smør, vegetabilsk olje, hvetemel, salt, spisskummen, malt svart pepper, melk, cheddarost, kalkun...


En enkel vegetarisk oppskrift - bakt pasta med ost og tomater.
Ingredienser: pasta, løk, olivenolje, hvitløk, hermetiske tomater, basilikum, oregano, sukker, malt svart pepper, mozzarellaost, parmesanost


En veldig smakfull og original siderett laget av enkle ingredienser. Makaroni med egg og ost stekes i ovnen i porsjonsformer.
Ingredienser: pasta, egg, hard ost, smør, malt paprika, salt, urter


En solid rett til middag eller lunsj - pastagryte med kjøtt og bechamelsaus.
Ingredienser: kjøttdeig, pasta, tomater hermetisert i sin egen juice, tomater, hard ost, løk, vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper, melk, mel...


Elsker du ost like mye som meg? Og hvem elsker ikke italiensk mat?
Ingredienser: pasta, løk, hvitløk, sopp, paprika, tomatpuré, hermetiske tomater, mozzarellaost, parmesanost


En original og samtidig enkel pastagryte med tomatsaus og to typer ost. Stekt aubergine fungerer som et velsmakende grønnsaksskall i denne retten.
Ingredienser: pasta, olivenolje, aubergine, løk, hvitløk, hermetiske tomater, salt, pepper, ricottaost, cottage cheese, kremost, parmesanost, basilikum


Denne bakte macen og osten tilberedes og serveres i en panne. Pasta er bakt med sopp, tunfisk, grønne erter og ost i en kremet saus.
Ingredienser: hvitt brød, smør, champignon, løk, salt, malt svart pepper, kyllingbuljong, fløte, pasta, hermetisk tunfisk, frosne grønne erter...


Lazy pizza oppskrift. Pastaen er slengt med tomatsaus, pepperoni og oliven, deretter toppet med mozzarellaost. Pasta bakes i ovnen,
Ingredienser: pasta, pepperoni, tomatsaus, svarte oliven, mozzarellaost


Slik kan du raskt og enkelt tilberede krøllete pasta og servere den som et kulinarisk mesterverk.
Ingredienser: pasta, vegetabilsk olje, brød, cottage cheese, cheddarost, hermetiske tomater, grønn løk, parmesanost, melk


Skjell fylt med ost og grønnsaksfyll passer både til et familiemiddagsbord og en romantisk middag for to.
Ingredienser: løk, hvitløk, olivenolje, tomater, hermetiske tomater, merian, basilikum, tørr rødvin, tomatpuré, salt, kvernet sort pepper...


Deilig makaronigryte med ost og rømme.
Ingredienser: pasta, eggeplomme, rømme, hard ost, smør, salt, malt kjeks


Inspirert av italiensk mat. Cannelloni fylt med østerssopp. Jeg vet ikke om noen, men vi elsker virkelig østerssopp! De er veldig ømme og velduftende. Oppskriften kom naturlig ut. Første gang jeg lagde den - den ble kjempegod!!!
Ingredienser: cannelloni, østerssopp, løk, salt, hvitløk, fetaost, grønn løk, persille, vegetabilsk olje, fløte, vaktelegg, koriander, salt, kvernet sort pepper...


Vegetarisk pastaoppskrift med ost og spinat.
Ingredienser: pastaskjell, saus, ricottaost, spinat, parmesanost, salt, kvernet sort pepper, mozzarellaost, salat


En tunfiskrett som selv de som ikke liker fisk spiser og ber om mer. Tunfisken her serveres veldig delikat, omgitt av ost, fløte, tomat, egg og urter. Og alt dette med pasta, og alt dette i ovnen!..
Ingredienser: pasta, hermetisert tunfisk, hard ost, fløte, egg, tomatpuré, persille, salt, malt sort pepper, smør


La oss lage en deilig pastagryte med kjøttdeig?
Ingredienser: kjøttdeig, pasta, tomater, tomatpuré, champignon, ost, løk, vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper, urter, melk, smør, mel, salt...


Pasta er bakt med grønnsaker og skinke i en delikat melkesaus.
Ingredienser: pasta, blandede grønnsaker, skinke, melk, mel, ost, malt sort pepper


En gryte til hovedretten, som vil ta litt lengre tid å tukle med enn å bare koke pastaen og steke kyllingen med sopp. Men resultatet i form av en smaksrik helrett med en saftig ost og melkesaus er verdt det.
Ingredienser: kyllingfilet, champignon, pasta, melk, bearbeidet ost, hard ost, grønn løk, vegetabilsk olje, soyasaus, salt


Jeg vil si at dette er en grunnleggende oppskrift på bakt mac og ost. Makaroni og ost kan serveres som tilbehør, eller etter å ha mestret denne oppskriften, kan du legge favorittpålegget ditt til pastaen neste gang: tunfisk, bacon, erter, pølser, etc.
Ingredienser: pasta, cheddarost, mozzarellaost, parmesanost, tomater, urter, salt, kvernet sort pepper, smør


Et annet alternativ for å lage deilig mac og ost med asparges.
Ingredienser: asparges, olivenolje, Gorgonzola ost, fløte, pasta, salt, kvernet sort pepper


Stekte tomater blir mykere og mer smakfulle. Bland dem med hvitløk, sitron, hvite bønner og basilikum, legg til fjærpasta (aka penne pasta) – du får en fantastisk rett med minimal tid og krefter.
Ingredienser: tomater, hvitløk, olivenolje, salt, kvernet sort pepper, hvite bønner, pasta, ferskpresset sitronsaft, basilikum, parmesanost


Fylt cannelloni-pasta er en smakfull og vakker rett som ennå ikke har blitt kjent for vårt kjøkken. Fylte pastaoppskrifter er forskjellige i fyllet, denne fylte pastaoppskriften tilbyr pasta fylt med kvernet svinekjøtt og biff.
Ingredienser: pasta, tomater, hard ost, smør, vegetabilsk olje, kjøttdeig, salt, pepper


Porcini-sopp stuet med fløte og bakt med ost i store pastaskall.
Ingredienser: pasta, steinsopp, champignon, fløte, smør, ost, løk, rømme, fløte, mel, salt, kvernet sort pepper, kvernet hvit pepper, urter


Denne pastagryten, tilberedt i ovnen, kan brødfø hele familien uten å bruke mye tid og uten å være en kulinarisk virtuos.
Ingredienser: pasta, olivenolje, vegetabilsk olje, løk, paprika, kyllingfilet, hermetiske tomater i sin egen juice, hermetiske artisjokker...


Pasta er bakt med reker, sopp og tomater, med bechamelsaus.
Ingredienser: champignoner, kokte skrellede reker, parmesanost, tomater, pasta, smør, smør, fennikel, cayennepepper, saus, oregano, salt


Pasta fylt med pasta og ost - dette er en slik tautologi, men retten er virkelig uvanlig og velsmakende.
Ingredienser: pasta, pasta, gruyereost, cheddarost, fløte, kvernet hvit pepper, tomatsaus, tomater, mozzarellaost, blader


Makaroni med kjøtt, ost og tomatsaus – hva kan være bedre? Smaken er gjennomgående utmerket. Og det er mange retter med slike produkter. Denne oppskriften lar deg forresten forberede maten på forhånd og fryse den i opptil 1 måned. Hvis du vil spise uten mye tid, kan du tine den fylte pastaen i kjøleskapet og deretter bake den i ovnen.
Ingredienser: olivenolje, løk, hvitløk, kalkunkjøtt, spinat, kremost, mozzarellaost, parmesanost, søt pepper, salt, kvernet sort pepper, pasta...


Makaroni bakt i ostesaus har en rik kremet ostesmak og aroma.
Ingredienser: pasta, smør, hvetemel, melk, kremost, cheddarost, sennep, salt, malt svart pepper, brødsmuler, persille


Alt du trenger å gjøre for å gjøre kjedelig pasta til en så deilig gryte, er å lage en kremet saus, blande den med pasta, tunfisk og ost, og den ovnsbakte pastaen din blir uvanlig og deilig.
Ingredienser: pasta, smør, margarin, løk, stangselleri, rød paprika, hvetemel, salt, kvernet hvit pepper, melk...


Fylt pasta gir alltid ønsket effekt, og fylte skjell med ost og spinat er veldig enkle å tilberede.
Ingredienser: pastaskjell, mozzarellaost, ricottaost, spinat, saus


Manicotti med spinat og ost er en klassiker i sjangeren, alltid velsmakende og praktisk.
Ingredienser: spinat, pasta, olivenolje, rosmarin, salvie, oregano, timian (timian, Bogorodskaya-urt), hvitløk, tomater, ricottaost, brødsmuler, protein...


Pasta bakt med ostesaus har en deilig aroma og smak.
Ingredienser: salt, pasta, mel, melk, cheddarost, grønn løk, varm saus, malt svart pepper, bacon, vegetabilsk olje


Flott oppskrift på frokost. Makaroni og ost er næringsrikt, grønnsaker er sunt, alt sammen er vakkert og smakfullt. Samtidig er det interessant hvordan, eller rettere sagt, hva retten tilberedes i.
Ingredienser: pasta, olivenolje, hermetisk mais, rød pepper, gulrøtter, cheddarost, egg, melk


En herlig solid rett til lunsj eller middag. Fyll cannellonien med soppfyll, hell i ketchup og stek det hele under et sjenerøst lag med ost til en utrolig appetittvekkende sprø skorpe.
Ingredienser: cannelloni, champignon, fersk champignon, marinert champignon, løk, hvitløk, ketchup, hard ost, vegetabilsk olje


Orecchiette-pasta (ørepasta) kan i denne oppskriften fritt byttes ut med pasta av en annen form, men gjerne liten i størrelse. Stekt paprika i to lyse farger gir en velsmakende og næringsrik rett en "røkt" smak og et veldig appetittvekkende utseende. Italiensk pølse er rå, krydret kjøttdeig i et tarm, lik hjemmelaget pølse. Byttes enkelt ut med et lignende kjøttprodukt, men ikke krydret.
Ingredienser: paprika, paprika, salt, pepper, pasta, olivenolje, pølser, smør, parmesanostPasta med purre er bakt i ostesaus med tilsetning av chili og sennep.
Ingredienser: pasta, smør, purre, mel, melk, cheddarost, dijonsennep, varm saus, egg, smør, salt


Oppskrift på pasta bakt med ost og melkesaus.
Ingredienser: makaroni, cheddarost, smør, mel, melk, salt, malt svart pepper, brødsmuler, smør


Pastagryteretter er enkle og deilige. Jeg anbefaler denne raske pastagryten med kyllinglever og ost. Denne retten tilberedes veldig enkelt og raskt.
Ingredienser: pasta, kyllinglever, løk, mel, melk, smør, brødsmuler, egg, hard ost, vegetabilsk olje, salt, kvernet sort pepper


Pasta med béchamelsaus er en deilig og mør italiensk rett. I følge denne oppskriften tilberedes pasta med bechamelsaus i henhold til prinsippet om lasagne.
Ingredienser: salt, kvernet sort pepper, pasta, hakket svinekjøtt, løk, rødvin, tomatpuré, malt kanel, vann, smør, mel, melk, cayennepepper...


I vår familie er pasta bare velkommen med en fyldig, deilig saus, og enda bedre, bakt. Dette er en av mine favorittoppskrifter som alltid blir kjempegode.
Ingredienser: pasta, olivenolje, løk, stangselleri, hvitløk, hermetiske tomater i sin egen juice, hermetiske bønner, grønnsaksbuljong...


Jeg legger kyllingbiter stekt i røre og mye ost i pastagryten for å gjøre sausen utrolig smakfull.
Ingredienser: pasta, cheddarost, ost, grønn løk, oregano, smør, løk, hvitløk, mel, melk, malt paprika, salt, pepper, tomatsaus, kyllingfilet, mel...

Hvordan lage mat riktig

Forberedelse:

  • Plasser pastaen i kokende saltet vann, kok til al dente, hell av i et dørslag og tørk;
  • Riv osten på et middels rivjern, bland halvparten med pastaen;
  • Smør en bakebolle med smør, legg makaroni og ost i den, dryss den resterende halvdelen av osten på toppen;
  • Plasser pannen med pasta i en ovn forvarmet til 180 grader, stek til osten er helt smeltet og lett brunet;
  • God appetitt!

Det er lurt å blande pastaen med en liten mengde ost i begynnelsen, for du kan alltids legge til mer senere.

Hvilken ost er best å bruke til pasta:

  • Parmesan er en klassisk italiensk pastaost laget av kumelk;
  • Ricotta - den er laget av ku- eller sauemelk;
  • Pecorino Romano;
  • Mozzarella;
  • Cheddar.

For rik smak, bruk flere typer ost.

Slik koker du pasta riktig i en langsom komfyr:

  • Du må legge pasta i en spesiell beholder og hell vann slik at det dekker produktet (du kan legge til nok vann slik at det er et par centimeter over pastaen);
  • Tilsett en halv spiseskje smør;
  • Velg "Pilaf" eller "Steam" -modus;
  • Retten tar 12 minutter å tilberede.

Du kan til og med bruke pasta som ble kokt dagen før koking. Det viktigste er ikke å overkoke pastaen slik at den ikke blir til grøt.

For å unngå at gryten fester seg til veggene og bunnen av pannen, kan du spille det trygt - dryss oljelaget med mel, fine brødsmuler eller tørr semulegryn.

Mac- og ostegryteretter er laget med en rekke ingredienser. De inneholder ferske eller stekte grønnsaker, cottage cheese, pølser, kjøttdeig eller innmat, som lever. Sopp tilsettes ofte i disse grytene.

Når den er varm, er det nesten umulig å kutte gryten forsiktig. Pass derfor på å la retten avkjøle minst litt.

Video oppskrifter

Pasta bakt med ost i ovnen blir mye bedre. Dette alternativet kan anses som mer å foretrekke, fordi produktene dermed utsettes for høye temperaturer fra alle kanter. Og dette lar for det første retten bake godt fra innsiden, og for det andre lar den deg få en fantastisk gyldenbrun skorpe.

God ettermiddag lesere og blogggjester! I dag lager vi nok en pastarett, nemlig med ost. Det finnes ganske ofte på kjøkkenet vårt fordi det tilberedes veldig raskt og enkelt. Og hvis du vil skjemme bort dine kjære med noe mer komplekst, så husk å besøke min

Du kan ta den vanligste oppskriften for å lage pasta og strø revet ost på toppen, eller du kan legge til noen andre ingredienser for å gjøre denne deilige delikatessen enda mer tilfredsstillende og appetittvekkende.

Jeg foreslår at du vurderer alle alternativene og, selvfølgelig, prøver dem på kjøkkenet ditt. Og hvis du ikke i det hele tatt vet hva du kan lage til middag og hva foruten pasta du kan glede mannen din og din elskede familie, så sørg for å sjekke det ut

La oss starte med det enkleste alternativet, som alle, fra ung til gammel, sannsynligvis vet. Det virker for meg som om det ennå ikke er oppfunnet noe enklere. Du trenger bare å bruke tre ingredienser og ønsket om å lage mat.

Vi trenger:

  • Spaghetti pasta - 300 g
  • smør - 50 g
  • ost - 150 g


Matlagingsmetode:

1. Først av alt må du koke pastaen ordentlig i vann. Denne prosedyren er ikke vanskelig i det hele tatt. Hell vann i kjelen og kok opp væsken, tilsett deretter en teskje salt, rør og tilsett først pastaen. Vanligvis står det på hver pakke hvor lenge etter koking du må lage mat.

Så snart de er tilsatt vannet, rør og la dem koke til de koker, rør flere ganger slik at de ikke fester seg til bunnen. Du kan også legge til en skje vegetabilsk olje i vannet slik at de ikke fester seg til hverandre.


Riv osten i en kopp på et grovt rivjern.

3. Ta nå et lite stykke smør og legg revet ost ved siden av.


4. Tilsett først oljen og rør grundig, og så må du legge til osten, og siden nudlene er varme, begynner den umiddelbart å smelte.


4. Og du vil få en utrolig vakker og smakfull godbit. Og hvis du legger til friske grønnsaker, vil du absolutt slikke fingrene. Om nom nom. God appetitt!


Enkel Mac og ost og egg oppskrift

Er du klar over dette alternativet? Jeg tror at den er kjent for mange og minner om noe mellom eggerøre og gryte. Er det ikke? Denne gangen foreslår jeg å lage den etter en oppskrift som har blitt testet og elsket i familien vår.

Det viktigste er at denne delikatessen tilberedes ganske raskt og enkelt. Og dette er et stort pluss når du har det travelt eller ikke har tid til å lage middag og du på en eller annen måte må komme deg ut og lage av det du har.

Vi trenger:

  • spaghetti - 300 g
  • hard ost - 120 g
  • egg - 2-3 stk.

Matlagingsmetode:

1. Kok spaghetti i kokende vann. Husk at du må tilsette litt salt i vannet slik at retten ikke blir kjedelig. Når nudlene er klare, tøm av vannet.


2. Riv den harde osten og bryt eggene i en ren bolle, tilsett salt etter smak. Etter dette, tilsett halvparten av revet ost til kyllingeggene og bland til en homogen blanding med en gaffel.


3. Legg pasta og grønnsaker eller smør i en stekepanne for å unngå at de setter seg fast. Plasser nudlene umiddelbart etter at du har tømt vannet. Rør og stek litt på svak varme. Send i tillegg egg og ost hit.


4. Bland alt grundig og stek i ca 5 minutter for å koke eggene. Helt på slutten av matlagingen må du strø den resterende osten på toppen. Vel, server og glede din familie og dine kjære med denne solide delikatessen.


Trinn-for-trinn fotooppskrift for en stekepanne med krem

Jeg tilbyr deg to alternativer, se den første i denne videoen for noen kan det være lettere å se enn å lese.

Og jeg foreslår at alle andre leser disse instruksjonene, spesielt siden denne typen kan lages med pølser og fløtesaus. Jeg tror at mange vil like det og du vil ofte lage det på kjøkkenet ditt.

Vi trenger:

  • pasta eller spaghetti - 300 g
  • gulrøtter - 1 stk.
  • løk - 1 stk.
  • paprika - 1 stk.
  • tomater - 1 stk.
  • krem 10% - 0,5 ss.
  • salt og pepper etter smak
  • ost - 100 g
  • pølser - 3-4 stk.
  • vegetabilsk olje - til steking
  • varm saus etter smak


Matlagingsmetode:

1. Hakk grønnsakene på en måte som er praktisk for deg, og overfør dem deretter til en stekepanne med vegetabilsk olje. Rør og stek til løken er gyllenbrun og gulrøttene og paprikaen er myke.

Viktig! La småkoke på svak varme med lokket lukket.


2. I mellomtiden, hell vann i en kjele, tilsett salt og tilsett 1 ss vegetabilsk olje for å forhindre at nudlene fester seg sammen under kokingen, kok opp og tilsett pastaen. Kok til den er ferdig, ca 3-7 minutter. Sil dem deretter gjennom et dørslag.

Tilsett finkuttede pølser til de stekte grønnsakene. Smak til med salt og pepper, eller tilsett varm saus hvis du liker det uventede. Stek pølsene bare litt i 2-3 minutter.


3. Hell nå i fløten, dette blir en kremet saus som tilfører denne retten et snev av ømhet og pikanthet. La det småkoke og gå videre til neste trinn. Du kan legge til ditt favorittkrydder, for eksempel universal til alle retter.

Interessant! I stedet for fløte kan du tilsette melk og et stykke smør.


4. Nå er det bare servering som gjenstår, legg spaghettien på tallerkener og topp med tilberedt fyll av pølser og saus. Dryss finrevet ost på toppen. For en fantastisk ting det viste seg å være! Det ser bare bra ut, og viktigst av alt, det er rimelig for ethvert budsjett).


Makaroni med pølse og ost

Liker du pølser eller skinke? Du kan legge til disse komponentene her også, fordi den røkte smaken ikke vil skade, men tvert imot, den vil gi den en uvanlig smak, og menn vil like den enda mer. Fra denne sammensetningen av produkter vil du få en porsjon for fire personer.

Vi trenger:


Matlagingsmetode:

1. Skjær pølsen (skinken) i biter eller staver med en skarp kniv.


2. Hakk på samme måte den vaskede og skrellede paprikaen.


3. Kok pastaen i saltet vann og tøm væsken gjennom et dørslag.


4. Smelt et stykke smør i en stekepanne og tilsett pepperterningene. Rør og stek lett til de er myke.




7. Og også med nydelig servering og pluss eventuell drikke, for eksempel kompott eller


Oppskrift på spaghetti i fløtesaus og sopp

For de som elsker sopp og foretrekker å legge dem til alle slags interessante retter, vil denne oppskriften være spesielt nyttig for deg. I prinsippet kan du bruke absolutt hvilken som helst sopp, smaken vil ikke forringes, og det vil overraske deg hver gang.

Vi trenger:

  • kokte champignoner - 210 g
  • ost - 90 g
  • skinke - 190 g
  • løk - 1 stk.
  • krem 20% - 1,5 ss.
  • pasta - 350 g
  • salt og krydder etter smak


Matlagingsmetode:

1. Skrell løken og skjær i små biter. Overfør til en stekepanne med vegetabilsk olje, stek lett, og tilsett deretter champignonene kuttet i biter, rør og stek i ytterligere et par minutter. Salt og pepper, og tilsett krydder etter din smak.

Tilsett så skinken den må hakkes i strimler på forhånd. Rør og stek til de er litt gyldenbrune. Hell i 200 ml fløte og la det småkoke på svak varme til væsken putrer godt og fordamper litt.


2. Riv osten på et grovt rivjern. Og lag en spesiell saus av den gjenværende fløten. Bland ost og fløte i en kjele og kok på svak varme til det tykner litt. Smak til med salt og pepper etter din smak.



4. Nå er det på tide å legge til den tilberedte ostesausen. Rør og stek i et par minutter til på svak varme.


5. Server med eventuelle grønnsaker og persille eller dill. God appetitt!


En interessant amerikansk rett i ovnen

Har du noen gang spist bakt makaroni med ost, og til og med i ovnen? Kanskje ja? Men hvordan laget du dem? Jeg foreslår å lage dette mesterverket med stekt kylling. Det vil vise seg rett og slett fantastisk og utrolig velsmakende. Du kan til og med bruke denne skjønnheten til et festlig bord. Sausen vil være Bechamel, og tomatene i denne sammensetningen vil generelt tilføre litt pikantitet og aroma.

Og lager du i tillegg et par salater, for eksempel eller med, så vil du garantert bli fornøyd selv og gjestene dine vil bli henrykte.

Vi trenger:

  • pasta - 300 g
  • melk - 1 ss.
  • smør - 50 g
  • tomat - 1 stk.
  • timian - etter smak
  • hvitløk - 1 hode
  • mel - 3-4 ss
  • sukker - etter smak
  • brødsmuler
  • kyllingbryst - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Stek kyllingbrystet i vegetabilsk olje til det er gyldent i en stekepanne.


2. Hakk så tomatene i små biter pluss et par hvitløksfedd ført gjennom en presse og legg i stekepannen, hell i et halvt glass varmt vann, tilsett timian og la det småkoke i 20 minutter med lokket lukket på lav varme.


3. Forbered sausen, for å gjøre dette, smelt et stykke smør, og først etter det tilsett mel, rør og kok til den er tyknet over lav varme, det vil danne seg klumper, det kan til og med virke som at dette allerede er deig, men her kommer melk til redning. Hell det gradvis inn og rør.



5. Del kyllingkjøttet som du stekte i en stekepanne i små fibre, og bland så inn tomatblandingen.


6. Kok nudlene i saltet vann, og tøm deretter vannet.


6. Legg deretter pastaen i pannen og tilsett kyllingen pluss Bechamelsaus. Rør og overfør hele massen til en bakeplate eller bakebolle, du kan strø revet ost på toppen og alltid brødsmuler 10 minutter før den er klar. Stek i ovnen på 180 grader i 30 minutter.


7. Du kan ha en så solid og kul middag. Deilige funn til deg!


Pastaoppskrift i ovnen med tomater og melk

Liker du ulike typer gryteretter, forresten, her om dagen la jeg ut, men nå foreslår jeg at du lager dem av pasta. Hvis du vil vite alle hemmelighetene til matlaging, så se denne videoen fra YouTube.

Deilig pasta med kylling i kremet saus

Vel, nå nok en flott oppskrift som alle utvilsomt vil like. Prøv det, det blir veldig kult og kult.

Vi trenger:


Matlagingsmetode:

1. Skjær kyllingfileten i små biter.


2. Varm deretter en stekepanne med vegetabilsk olje og plasser hvitløksfeddene kuttet i sirkler. Stek til den blir gyllen. Fjern den så og stek alle kyllingbitene i denne hvitløksoljen.


Mens kjøttet steker koker du pastaen i en kjele.

3. Så snart kjøttet er klart, dryss mel over hele overflaten av stykkene, rør med en slikkepott og tilsett umiddelbart fløte. Tilsett også salt og krydder etter din smak. Bland grundig og du vil snart se at blandingen blir tykk og homogen.


4. Dette er massen du skal få, eller rettere sagt en kremet saus, som på dette bildet.


5. Tilsett smør i den kokte pastaen, rør og strø over revet ost.


6. Legg kyllingbiter fra pannen med saus på toppen av nudlene. Så flott det ser ut, men det er selvfølgelig utrolig deilig. Ha det gøy!


Det er alt, venner, jeg er glad dere var med meg i dag. Lag mat med glede og til glede for alle. Abonner på min gruppe i kontakt, legg igjen anmeldelser og kommentarer. Ha det! Ser deg snart.

Med vennlig hilsen Ekaterina Mantsurova

Mange elsker pasta med ost. Du kan selvfølgelig bare koke pastaen, men den blir ikke på langt nær like smakfull. Det beste alternativet er å bake makaroni og ost i ovnen ved å bruke en av oppskriftene.

I dag skal vi se på flere matlagingsmetoder og også lære noen nyttige tips. Hvis du for eksempel lager en deilig, aromatisk gryte med pasta med ost og kjøtt, og pynter den godt, er denne retten perfekt selv for et feriebord.

Makaroni og ost: en enkel oppskrift

Denne oppskriften er ekstremt enkel, men retten viser seg velsmakende og tilfredsstillende. Den er perfekt for en hverdagsmeny.

Matlagingstid

Forberedelsen tar bare 20 minutter.

Ingredienser

Det er få ingredienser her. Du trenger bare:

  • egg - du må ta to kyllingegg;
  • pasta - kompakte produkter er optimale, for eksempel skjell eller pretzels, buer, de trenger bare 400 gram;
  • ost - ta hard ost, 150 gram;
  • melk - 100 milliliter;
  • krydder, salt - bruk etter smak.

Du kan eksperimentere med krydder. For eksempel vil såkalte kyllingbuljonger gi pasta en behagelig aroma av fjærfe, og buketter med krydder fra tørkede grønnsaker vil gjøre pastaen mer pikant.

Oppskrift

Husk en enkel oppskrift for å tilberede en rett.

  1. Kok opp vann i en kjele. Dypp pastaen i den.
  2. Kok pastaen til den er halvkokt. Det bør bokstavelig talt være et par minutter igjen til slutten av tilberedningen.
  3. Pisk eggene med litt salt.
  4. Ta hard ost. Den må rives på et ganske grovt rivjern.
  5. Tilsett melk til egg. Så slå igjen.
  6. Ha ost i en bolle med egg og melk. Bland grundig til blandingen er homogen.
  7. Pass på å renne av pastaen så den ikke sveller.
  8. Ta bakeformer. Det beste alternativet er å lage retten i porsjoner.
  9. Legg pasta i former.
  10. Neste trinn er å fylle pastaen med osteblanding.
  11. Ovnen må forvarmes til en temperatur på 200 grader.
  12. Stek makaroni og ost i 10 minutter.

Alt er klart! Resultatet er deilig mac and cheese med en gyllen skorpe. Før servering kan de pyntes med urter, cherrytomater og grønne erter.

Gryterett med diverse oster

Denne oppskriften er original. Den resulterende retten vil være utsøkt, med en interessant smaksbukett. Ostelskere vil definitivt sette pris på det. Hovedhøydepunktet er bruken av et utvalg av forskjellige typer ost ved tilberedning.

Matlagingstid

Det vil bare ta deg en time å forberede deg. Mens pastaen bakes i ovnen, kan du tilberede en lett grønnsakssalat til den.

Ingredienser

Denne retten er for elskere av forskjellige typer ost. Du trenger et stort utvalg av oster og andre ingredienser:

  • pasta - ethvert produkt, bare 350 gram;
  • smør - 40 gram;
  • brødsmuler - bare 70 gram;
  • rømme - 2 kopper, det er bedre å ta middels fett rømme;
  • greener - det anbefales å bruke persille, en liten haug, ca 20 gram;
  • olivenolje - bare en teskje;
  • Parmesanost - 100 gram;
  • cheddar - bare ta 75 gram;
  • Nederlandsk ost – 50 gram er nok til en rett;
  • geitost - ta 80 gram.

Salt og pepper, bruk krydder etter smak. Husk at
Det er ikke nødvendig å bruke for mange krydder, siden høydepunktet i gryten er kombinasjonen av smaker av forskjellige typer ost.

Oppskrift

Retten er ganske enkel å tilberede. Husk oppskriften.

  1. Pasta må kokes til den er mør.
  2. Tøm vannet. Smelt geitosten inn i pastaen før den avkjøles.
  3. Tilsett smør til pasta.
  4. Tilsett rømme i pastaen. Bland pasta med rømme og geitost grundig.
  5. Riv ostene på et grovt rivjern.
  6. Tilsett omtrent tre fjerdedeler av revet ost i bollen med pastaen.
  7. Tilsett krydder. Bland alt godt.
  8. Tilsett olivenolje til makaroni og ost.
  9. Forbered en stor form. Ha all pastaen i den.
  10. Ta den resterende revne osten. De må legge pasta på toppen.
  11. Forvarm ovnen til 180 grader.
  12. Stek pastapannen i 20 minutter.

Retten er klar! Du har et utmerket makaroni- og ostefat, dekket med en deilig gylden skorpe. Du kan servere gryten med friske urter.

Kjøttgryte med pasta

Denne retten er virkelig fantastisk. Og den kan serveres på feriebordet. Lapshevnik viser seg å være overraskende velsmakende og aromatisk, det ser veldig estetisk tiltalende ut. Det ligner en slags lat pai, bare du trenger ikke å bekymre deg for å elte deigen. Følg alle nyansene i forberedelsene slik at du får en fantastisk rett.

Matlagingstid

Hele tilberedningsprosessen vil ta deg maksimalt en time. Samtidig viser retten seg å være veldig velsmakende, tilfredsstillende og sunn.

Ingredienser

Fyll opp alle nødvendige ingredienser til retten på forhånd. Du trenger følgende ingredienser:

  • pasta - det er tilrådelig å ta mer kompakte, for eksempel skjell eller buer, men du kan også bruke enkel vermicelli, du trenger 300 gram totalt;
  • kjøtt - du trenger kjølt kjøttdeig av høy kvalitet, 300 gram;
  • egg - ta kyllingegg, totalt 3 stykker;
  • gulrøtter - en mellomstor gulrot er nok;
  • løk - du trenger også hvit løk, ett mellomstort hode;
  • ost - pass på å bruke hard ost, siden myke oster har litt forskjellige smaksnyanser, trenger du 200 gram ost;
  • vegetabilsk olje - en spiseskje, vanlig solsikkeolje er ganske egnet.

Salt og pepper og krydder, bruk krydder etter smak. Denne mengden mat vil være nok til 5-6 fulle porsjoner.

Oppskrift

Husk nå trinn-for-trinn-algoritmen for å tilberede en deilig nudelmaker med kjøtt og ost.

  1. Først av alt, ta vare på pastaen. Hvis du vil gjøre retten mer pai-aktig, trenger du vermicelli, spaghetti eller nudler. Ønsker du en mer smuldrete rett, må du bruke skjell eller sløyfer. Kok pastaen til den er halvkokt.
  2. Hell av vannet og tilsett litt vegetabilsk olje til pastaen.
  3. Pisk egg med salt og krydder.
  4. Hell eggene over den avkjølte pastaen og bland godt.
  5. Gå deretter videre til grønnsakene. Gulrøttene må vaskes, skrelles og deretter rives.
  6. Skrell og vask løken. Du må kutte den i små terninger.
  7. Hvis kjøttdeigen var frossen, bør den tines naturlig.
  8. Varm opp en liten mengde olje i en stekepanne. Stek løken med gulrøtter og kjøttdeig til den er gjennomstekt.
  9. Ta en bakebolle. Smør den lett med vegetabilsk olje. Du kan bruke olje fra stekepannen.
  10. Ha pasta og egg i pannen. Bruk kun halvparten av pastablandingen.
  11. Legg stekt kjøttdeig og grønnsaker på toppen.
  12. Legg resten av pastaen i neste lag.
  13. Riv osten på et grovt rivjern.
  14. Topp makaronien med ost. Ostehetten blir det øverste laget av retten.
  15. Forvarm ovnen til en temperatur på 200 grader.
  16. Send retten til å steke i 20-25 minutter.

Alle! Du kan få en kjøttgryte av makaroni og ost. Det anbefales å servere det kuttet, garnert med friske urter. Du kan servere hvert stykke på en seng med salatblader.

  • Mye avhenger av pastaen. Prøv å velge pasta av høy kvalitet, den høyeste karakteren. Ellers viser retten seg å være for rik. Men durumhvetemel gjør pastaen sunnere og lettere å fordøye.
  • Prøv å ikke koke pastaen før den er helt ferdig slik at den ikke sprer seg.
  • Enhver mac and cheese kan ha ekstra ingredienser. Tomater, gulrøtter og løk, kjøttdeig og sopp er supert til gryte.
  • Noen husmødre lager gryteretter med rød fisk. Det viser seg originalt og velsmakende.
  • Det er bedre å servere pastagryte med friske urter og grønnsaker.

God appetitt!

Vurdering: (0 stemmer)


Kalorier: 3000
Matlagingstid: 50 min


Retten er inkludert i en gruppe oppskrifter under det generelle navnet "gryte" - gryte. Gryteoppskrifter er delt inn i forskjellige undertyper: moussaka, lapskaus, shepherd's pie, etc.
Makaroni og ost i ovnen tilberedes av stor pasta, formet som skjell eller rør (conchiglie rigate, pipe rigate, sedani lisi, farfalle).

For å forberede deg trenger du:
- 200 g pasta;
- 400 g sopp;
- 150 g hard ost;
- 200 g rømme;
- 1 egg;
- 1 løk;
- salt og sort pepper etter smak.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:




Kok først pastaen i 2 liter saltet vann til al dente (slik at pastaen forblir litt hard).




Finhakk deretter løken og fres på lav varme.




Rømme blandes med egg og kvernet pepper.




Denne blandingen helles over gryten.






Når løken blir gjennomsiktig, tilsett hakket sopp i pannen og stek på middels varme, tilsett litt salt.




Smør en dyp ildfast form med smør og dryss med brødsmuler. Dette vil gjøre gryten lettere å ta ut av pannen.




Kokt pasta blandes med stekt løk og sopp.




Blandingen legges i en ildfast form. Hell rømme og egg jevnt.






Gryten drysses med et lag ost. Jo større jo bedre.
Dekk formen med folie og sett i ovnen i en halvtime på 150 grader.




Etter en halvtime er macen og osten i ovnen nesten ferdig. På dette tidspunktet må du fjerne folien og sette gryten tilbake i ytterligere 5-10 minutter slik at osteskorpen er godt bakt.




En makaroni- og ostegryte i ovnen egner seg for en rask middag, den vil ikke være malplassert når mange mennesker med ulike preferanser samles ved bordet. Retten kan serveres til barn over 12 år hvis dine gourmeter er yngre, bytt ut soppen med asparges, brokkoli eller kyllingfilet.




Oppskriften på makaroni og ost i ovnen er veldig enkel å gjenta, forbedre, endre til det som er nærmere deg. Hovedgrunnlaget er at de ferdige ingrediensene bakes sammen under en osteskorpe. Denne retten vil passe godt til