Den raskeste blåbærpaien tilberedes med kefirdeig ved å bruke en metode der alle produkter, inkludert bær, blandes sammen til en enkelt masse. Etterpå helles denne massen ganske enkelt i en passende form, rund eller firkantet, og stekes i varm ovn i ett lag.

De fem mest brukte ingrediensene i blåbærpaioppskrifter er:

Hvis du har tid og lyst til å tenke på noe mer komplekst, kan du begynne å lage en pai med bærfyll. Det vil si en hvor deigen kommer separat fra fyllet. Det kan være gjæraktig, flakete, sandholdig. Hvis den er tett og holder formen, rulles den ut i et lag som bærene blandet med sukker legges ut på. Hvis det er flytende, helles det i bunnen av formen, og bærene legges forsiktig ut på toppen. Samtidig dyppes de ned i deigen, som ser veldig fin ut når den er ferdig.

Fem av de raskeste oppskriftene på blåbærpai:

Det er et tredje tilberedningsalternativ: med saus eller ostekakefyll. Paien har et bunn, hovedlag i form av en kurv med sider. Og denne kurven er fylt med rømme eller kremet mousse med blåbær. Det finnes oppskrifter som også involverer gelatin. Og den sammensatte paien bakes ikke i ovnen, men avkjøles i kjøleskapet.

Uansett hvilket alternativ som er valgt, vil kaken i alle fall vise seg ikke bare velsmakende, men også vakker - takket være fargen på blåbærene.

horn Blåbær tilberedes på en rekke måter. De er laget åpne, gitter og lukkede, små og store, firkantede, rektangulære eller runde.

For å fylle en blåbærpai, bruk både ferske og frosne bær og kombiner dem med alle typer deig, fra luftig svampekake til sprø, smeltende butterdeig.

Hvordan lage en dekket blåbærpai

Du trenger til testen:

  • Premium hvetemel - 2 ss
  • Sukker - 50 gr
  • Smør - 200 gr
  • Kaldt vann - 1 ss. l
  • Salt - en klype

For fylling:

  • Friske blåbær - 1 kg
  • Stivelse - 2 ss
  • Sukker - 1 ss
  • Mel - 2 ss
  • Smør - 35 g
  1. For deigen, bland alle de tørre ingrediensene i en beholder, hakk smøret der, forvarm det til romtemperatur, hell i vann og elt til en grov deig. Del hele massen i to deler: en - litt mer, og den andre - litt mindre.
  2. Kjevle ut det meste til et jevnt lag, legg det på en smurt bakeplate og legg på sidene.
  3. Kombiner de tørre fyllingrediensene i en egen bolle. Sorter bærene, vask veldig grundig og la stå i et dørslag for å drenere overflødig fuktighet. Hell så blåbærene i pannen med de tørre fyllingrediensene, bland alt forsiktig og fordel i et jevnt lag på deigen. Topp med revet smør på et middels rivjern.
  4. Kjevle ut den andre delen av deigen til et tynt lag, dekk fyllet med det og klyp kantene veldig godt. Lag et lite hull i midten av kaken slik at damp kan slippe ut riktig.
  5. Sett halvfabrikatet i ovnen, forvarmet til 180–200 grader. Stek godsaken i 30–45 minutter.
  6. Avkjøl den ferdige deilige blåbærpaien og pynt etter din egen smak. Du kan bruke melis, pisket krem ​​eller frosting. Server med kaffe, te eller annen varm drikke.
Dekket blåbærpai

Råd: Velg år med omhu fyllinger. Gi preferanse til tettere og sterkere frukter, siden myke frukter vil bli veldig bløte under tilberedning og deigen blir for våt.

Åpen blåbærpai

Du trenger til testen:

  • Smør - 50 g
  • Sukker -50 gr
  • Egg - 1 stk.
  • Rømme 15 % – 50 g
  • Mel - 200 gr
  • Bakepulver - 1 ts

For fylling:

  • Blåbær - 250 gr
  • Sukker - 150 gr
  • Stivelse - 2 ts
  1. Lag blåbærpaiskorpe. Mal smøret med sukker og bland med mel, egg og rømme. Elt deigen, lik myk plastelina i konsistens. Form en pen ball, pakk den inn i matfilm og sett i kjøleskapet i en halvtime.
  2. Etter tid ruller du tynt ut og legger i en varmebestandig form, smurt med olje. Brett kantene på kaken innover eller trim med kjøkkensaks.
  3. Bland blåbær med stivelse og sukker, og fordel deretter i et jevnt lag på den tilberedte deigen.
  4. Sett formen i ovnen og stek kaken på 200 grader i 40 minutter.
  5. Avkjøl i 15 minutter på kjøkkenet på benken og sett i kjøleskapet i 1,5–2 timer.
  6. Dryss over melis før servering.

Åpen blåbærpai

Råd: Når du tar kaken ut av ovnen, skjær den ikke umiddelbart, men la den stå i 10–15 minutter. I løpet av denne tiden vil deigen ha tid til å stivne og vil ikke "rive" ved kontakt med kniven.

Videooppskrift på blåbærpai

Blåbærpai kan lages når som helst på året. Hvis blåbærpaien i sesongen er laget med friske bær, kan du med hell bruke frosne om vinteren.

Blåbær har ikke bare mange nyttige egenskaper, men har også en rik, lys smak som fremhever alle bakevarer. Det tyktflytende mørkelilla fyllet passer godt til deigen, og den svake syrligheten gir en spesiell nyanse til smaken.

Blåbærpaier kan kalles en klassiker innen bakekunst, så vel som en tradisjonell rett i noen land, for eksempel Finland. Forberedelsen innebærer ikke noe spesielt problem, og mulighetene for å uttrykke fantasien er uendelige! Unn deg selv og dine kjære aromatiske bakverk ved å bruke en av oppskriftene på blåbærpai!

Blåbærpai laget av butterdeig i ovnen

La oss begynne å tilberede blåbærpai i henhold til en av de enkleste oppskriftene. Vi lager en dessert av butterdeig, som selges i butikken - baking av paien tar ikke mer enn 20 minutter!


Vi trenger:

  • butterdeig emballasje;
  • 2 kopper blåbær;
  • 2 ss semulegryn eller stivelse.
  • ca 180 gram sukker;
  • 1 eggeplomme;

Hvordan lage mat:

Tin deigen litt og rull den til et tynt lag, prøv å flytte kjevlen i én retning.


Overfør laget til bakepapir.


Bland blåbær med sukker og stivelse eller semulegryn - disse produktene absorberer overflødig fuktighet.


Legg bærene på deigen.


Kantene må brettes mot fyllet i store intervaller for å forhindre at paien lekker.


Pensle deigen med egg og sett i ovnen i 15 minutter. Rask blåbærpai er klar!

Blueberry Shortcrust Pai Oppskrift


En annen elskere av tradisjonell blåbærpai er amerikanere. Desserten deres utmerker seg ved sin smuldrete sandkakedeig, som bare setter i gang den store mengden fyll. Toppen av paien er dekorert med figurer skåret ut av tynt rullet deig.


Vi trenger:

  • en full halvliter krukke med blåbær;
  • 1 kopp kirsebær (eller andre bær);
  • 1 kopp sukker;
  • 130 gram smør;
  • 180 g mel;
  • 50 g stivelse;
  • 3 ss isvann;
  • salt;
  • sitronsaft - 2 ss.

Matlagingsmetode:

    1. Ta smøret ut på forhånd og bring det til en myk tilstand, tilsett mel, tilsett salt, bland deigen, tilsett isvann.
    2. Elt deigen med hendene i minst 15 minutter, og rull den deretter til en stram ball. Smør med olje og avkjøl i minst en time, dekk toppen.
    3. Bland kirsebær og blåbær i separate beholdere med sitronsaft.
    4. Bland stivelsen og sukkeret godt slik at det ikke blir klumper og tilsett en fjerdedel av morellerne og den resterende mengden blåbær.
    5. Kjevle ut deigen til et tynt lag, skjær ut en sirkel til paien, og skjær i former, for eksempel trekanter, fra restene.
    6. Legg deigen i en rund form og legg fyllet på den: først kirsebærene, og dekk den deretter med blåbær.

Legg de utskårne formene i tilfeldig rekkefølge oppå paien og sett desserten i ovnen i 30 - 40 minutter til deigen er klar.

Skjær den ferdige desserten veldig nøye; varme bær kan brenne huden din alvorlig.

Blåbærpai i saktekoker


Multicooker-assistenten vil heller ikke ødelegge smaken av blåbærpaien, noe som gjør den myk og mør. La oss prøve å lage en deilig Tsvetaevsky blåbærpai i den - favorittdelikatessen til den berømte poetinnen. Å tilpasse desserten til en saktekoker vil spare husmoren for tiden som måtte brukes på å vokte paien i ovnen.


Vi trenger:

  • 370 gram lav-fett rømme, kjøpt i butikken;
  • et halvt glass sukker;
  • 2 kyllingegg;
  • en halv stang smør;
  • en klype salt og bakepulver;
  • en og en halv kopp mel;
  • 100 gram blåbær;
  • 2 ss semulegryn.

Matlagingsmetode:

  1. Sett smøret i kjøleskapet over natten til det fryser godt. Riv den på et grovt rivjern.
  2. Bland et glass mel, bakepulver og salt til 300 g rømme.
  3. Tilsett revet smør i deigen, bland raskt og avkjøl.
  4. Forbered kremen: pisk den gjenværende rømme med egg, bland inn granulert sukker og semulegryn, bring til en homogen tilstand med en mikser eller visp.
  5. Vi tar deigen ut av kjøleskapet og sprer den over multikokerskålen, bruker hendene for å lage et jevnt lag med sider.
  6. Hell blåbær på deigen og jevn forsiktig ut laget.
  7. Hell kremen over bærene og lukk lokket på multikokeren.
  8. Paien tilberedes i "Baking" -modus i 80 minutter.

Du må ta ut den ferdige desserten veldig nøye for ikke å skade det øverste laget av fylling.

For enkelhets skyld kan du kle bollen med bakepapir på forhånd, og la "ører" være igjen på sidene, dette vil gjøre det mye mer praktisk å fjerne produktet fra multikokeren.

Oppskrift på blåbærpai med kefir

Du kan tilberede en fantastisk bærcharlotte til te, enkel og aromatisk. Paien blir luftig, men samtidig med et saftig fyll.


Vi trenger:

  • 65 gram smør;
  • et glass kefir;
  • 3 egg;
  • et halvt glass sukker;
  • et glass mel;
  • et glass bær;
  • bakepulver og salt.

Forberedelse:

Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker og bland godt med en gaffel.


Smelt smøret i mikrobølgeovnen og hell det i eggedosisen, tilsett kefir der og pisk deigen med en visp.


Kombiner bakepulveret med mel og salt, og uten å slutte å røre, tilsett bulkmassen til deigen.


Smør bakebollen med smør. Legg blåbær på bunnen av stekeplaten og strø over mel.


Legg deigen oppå bærene.


Paien stekes i 35 minutter i varm ovn. Ikke glem å sørge for at det ikke lekker!

Pai med blåbær i rømmefyll

Denne paien minner om ostekake i kremens struktur og mørhet. Prøv å lage den til dessert – dine kjære vil ikke legge igjen en smule!


Vi trenger:

  • 3 egg;
  • smør - 120 gram;
  • 100 gram sukker;
  • 2 kopper hvetemel;
  • 400 gram bær;
  • 170 gram granulert sukker;
  • et glass rømme;
  • egg - 2 stk;
  • sukker - 1 ss. skje;
  • vanillin;
  • stivelse.

Hvordan lage mat:

Bland den myke smørmassen med mel og 70 gram sukker, mal deigen til små smørpellets.


Knekk egget inn i blandingen og elt deigen med hendene. Den resulterende klumpen sendes til fryseren.


Hell 50 gram sukker i blåbærene og bland dem forsiktig, uten å skade bærene.


Hell rømme og det resterende sukkeret i en annen bolle, knekk 2 egg, tilsett salt, stivelse og vanillin, pisk fyllet.


Elt den frosne deigen litt og legg den på et bakepapir, ikke glem å forme kanten.


Sett bunnen i ovnen i 15 minutter.


Legg bærfyllet på den varme deigen.


Fyll paien med rømme.


Paien skal steke i ytterligere 15 - 20 minutter. God appetitt!

Finsk blåbærpai laget av gjærfri deig

Denne utrolig deilige finske desserten kan serveres som en ferierett eller på en liten familiefest. Smaken på denne paien forsterkes av en delikat gjærfri deig basert på cottage cheese og nøtter. Deler av retten smelter rett og slett i munnen, og minner om de beste mesterverkene til konditorer. Den moderat søte og delikate, litt syrlige smaken av paien vil være en utmerket dekorasjon for tesamlinger og vil definitivt reise mange spørsmål om oppskriften.


Vi trenger:

  • 200 g fløte;
  • 3 eggeplommer og ett helt egg;
  • 100 g landsby cottage cheese eller fett cottage cheese;
  • et halvt glass mel;
  • 100 g smør;
  • 50 g hakkede nøtter (mandler i originaloppskriften);
  • 200 g bær;
  • 80 g granulert sukker;
  • en pakke vanillin;
  • salt etter smak.

Hvordan lage mat:

  1. Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd slik at det blir mykt. Vi legger den i en bolle sammen med cottage cheese, elter massen og drysser sakte mel i den. Tilsett litt salt i deigen.
  2. Hakk nøttene med en kniv og bland inn i den resulterende massen, bryt egget og bring deigen til en homogen tilstand ispedd nøtter.
  3. Legg den resulterende massen på bordet, elt deigen med hendene og rull den ut til 1,5 cm tykk.
  4. Smør en bakeplate eller form med olje eller kle den med bakepapir og legg deigen i den.
  5. Nå må du gjøre flere punkteringer i arbeidsstykket med en fyrstikk og avkjøles i 15 minutter.
  6. For å helle fløten, bland med sukker og tilsett eggeplommer og vanillin til dem, pisk blandingen med en gaffel eller visp.
  7. Legg blåbær på den avkjølte deigen og fyll paien med kremet blanding.

Hvis bæret var frosset, dryss det lett med semulegryn for å forhindre overflødig juice.

  1. Sett paien i ovnen og stek den i en time, og avkjøl den deretter, dekk den med en bolle på toppen (for ikke å flekker på servietten og samtidig la retten sitte og mykne).

Denne deilige finske desserten kan kuttes i porsjoner og serveres på bordet ditt!

Jeg foreslår at du ser en videooppskrift for å lage en enkel blåbærpai

God appetitt og se deg nye oppskrifter!

kvitring

Fortell VK

Vi plukket blåbær og ville lage noe enkelt og smakfullt av dem. Det var lite tid til rådighet, men det fantes ingen passende oppskrift i sparegrisen vår. Og på en eller annen måte fikk jeg veldig heldigvis øye oppskrift "Charlotte med blåbær". Ja Ja. Vi er vant til det faktum at charlotte nødvendigvis krever tilstedeværelse av epler. Men nei, du kan lage mat med bær. Resultatet er deilig og rask pai(hva er viktig) med fersk, duftende blåbær.

Og her er oppskriften (steg for steg og med bilder).

Bake en pai med friske blåbær

Ingredienser:

  • 500 ml bær,
  • 3 egg,
  • 1 kopp (200 g) sand,
  • 1 kopp (200 g) mel,
  • bakepulver.

Alle! Det kreves ikke noe mer.

Forberedelse av bærene:

Hell blåbærene i et dørslag og skyll under rennende kaldt vann. La så vannet renne av.

Mens bærene tørker,

Forberedelse av deigen:

  1. Knekk 3 egg i en bolle, tilsett perlesukker og bland alt godt med en visp eller vanlig gaffel.
  2. Tilsett så mel og bland igjen.
  3. Vi slukker brusen med bordeddik og hell den i deigen.
  4. Resultatet skal være en deig konsistensen av rømme:

Fyll ut skjemaet:

  1. Smør bakebollen med vegetabilsk olje.
  2. Hell halvparten av deigen i formen og legg ut halvparten av bærene.

3. Hell ut resten av deigen.

4. Og legg ut den andre delen av bærene.

5. Jeg setter i en forvarmet ovn. Temperaturen de første 7-10 minuttene skal være høy - 220 grader. Da kan du redusere den til 190-200. Stek i ca 40-50 minutter til de er lett brune.

Så vakkert og deilig det ble:



Blåbærpai er spesielt populær i Nord-Europa og Russland, men innbyggere i USA kan bokstavelig talt ikke leve uten den.

Naturligvis tilberedes paier etter forskjellige oppskrifter overalt. For eksempel tilsetter norske husmødre egg, rømme eller fløte i fyllet.

Amerikanerne baker paier med mye fyll og en smuldret tynn deig.

Imidlertid har prosessen med å bake en slik delikatesse grunnleggende regler som gjelder overalt.

For det første, etter varmebehandling begynner bæret å smake ganske bittert, men denne ulempen kan elimineres ved å tilsette en liten mengde sitronsaft og sukker.

For det andre, hvis fyllet er for tynt, vil litt sukker og maisstivelse bringe det tilbake til det normale.

I denne artikkelen vil hver husmor være i stand til å gjøre seg kjent med de mest populære og deilige oppskriftene for å lage blåbærpai, som utvilsomt vil glede ikke bare kjære, men også gjester.

Så la oss komme i gang.

Vi presenterer for din oppmerksomhet en appetittvekkende og ikke komplisert oppskrift for å lage en gjærfri blåbærpai, som du kan glede familien og gjestene med.

Ingredienser du trenger for seks til åtte porsjoner:

  • 2 ss. - pine
  • 0,5 ss. – sukker
  • 1 klype - salt
  • 200 gr. – smør
  • 1 PC. - egg
  • 1-3 ts. - vann
  • Sukker og blåbær - etter smak

Forberedelse:

  1. Først av alt må vi forberede deigen vår: bland smør og mel, og gi dem en smule struktur.
  2. Etter dette, hell ut sukkeret og tilsett ett egg.
  3. Bland deigen grundig, tilsett isvann gradvis (om nødvendig). Så snart deigen er grundig eltet, må du lage en stor ball av den og sette den i kjøleskapet i omtrent førti minutter.
  4. Blåbær må vaskes og tørkes grundig.
  5. Etter å ha tatt ut deigen, deler vi den i to like deler. Deretter ruller vi det ut så tynt som mulig og ordner laget i den forberedte formen.
  6. Dryss overflaten av deigen med de tilberedte bærene sammen med sukker.
  7. Vi legger det andre forberedte laget på toppen av fyllingen, og forbinder kantene på paien vår.
  8. Vi baker kunstverket vårt i en halvtime ved 180 grader til det er gyldent.

Oppskrift 2: Blåbærpai med puffgjærdeig

I dag er det ikke spesielt vanskelig å kjøpe butterdeigsdeig, siden den selges på alle markeder.

Derfor, hvis du bestemmer deg for å tilberede en velsmakende og sunn delikatesse til middag, er paien presentert nedenfor den beste dessertløsningen!

  • 300 gr. – butterdeigsdeig
  • 2 ss. - bær
  • 4 ss. l. – sukker
  • 1 PC. – eggeplomme
  • 1,5 ss. l. – stivelse

Matlagingstrinn:

  1. Kjevle deigen godt ut til et tynt lag.
  2. Overfør det til pergament.
  3. Vask blåbærene og tilsett sukker og stivelse. Dette er nødvendig for å sikre at fyllet ikke flyter under steking.
  4. Vi sprer det tilberedte fyllet på deigen, brett deretter kantene på paien innover og smør dem med eggeplomme.
  5. Sett i en varm ovn.
  6. For fullstendig beredskap må delikatessen vår bakes i femten minutter ved en temperatur på 200 grader.

Oppskrift 3: Fastelavnsblåbærpai

Ved å bruke veldig enkle ingredienser kan du enkelt og enkelt bake en mager og veldig smakfull pai med duftende, saftig og fantastisk fyll.

Alt du trenger er å få alt du trenger og følge instruksjonene nedenfor.

For fire til seks porsjoner trenger du:

  • 350 gr. - pine
  • Del 4 art. - vegetabilsk olje
  • 1 ts. – salt
  • 4 ss. l. – hvitt sukker (til deig)
  • 1 ss. – brunt sukker (til fylling)
  • 4 ss. l. - fruktjuice (hvilken som helst)
  • 2 ss. – bær
  • 2 ss. l. – stivelse
  • 1 klype - kanel
  • 1 klype – malt muskatnøtt

Forberedelse:

  1. Forbered deigen: bland sukker, mel og salt.
  2. Tilsett juice og olje.
  3. Bland det veldig raskt. En advarsel - du trenger ikke å torturere den i veldig lang tid, for til slutt vil du få en hard konsistens, men du trenger en smuldrende masse.
  4. Vask bærene godt og tørk deretter.
  5. Hell de tilberedte blåbærene i en bolle, tilsett stivelse, sukker, nøtter og kanel.
  6. Det er nødvendig å blande fyllingen vår så nøye som mulig uten å trykke på bærene.
  7. Du trenger en paiform på 24-26 cm, som vi smører litt med smør.
  8. Vi tar to tredjedeler av deigen og lager sidene selv
  9. Deretter sprer du fyllet over hele overflaten av den tilberedte deigen.
  10. Deigen som blir igjen trengs til smulene som vi drysser på toppen av paien.
  11. Den skal ikke bakes i mer enn 50 minutter ved en temperatur på 190 grader.

Oppskrift 4: Blåbærgjærpai

Utvilsomt vil denne oppskriften være en gudegave for hver husmor! Stivelsen spesifisert i oppskriften er nødvendig for å gjøre fyllet tykkere og forhindre at det lekker.

For åtte porsjoner trenger du:

  • 500 gr. - pine
  • 1 ts. – tørr instant gjær
  • 250 ml – melk eller myse
  • 2 stk. – egg (ett for smøring)
  • 50 ml - vegetabilsk olje
  • 75 gr. og 1 ss. l. – sukker
  • 1 klype - salt
  • 200 gr. – bær
  • 2 ss. l. – stivelse

Forberedelse:

  1. Forbered deigen: bland gjær og mel. Tilsett så sukker, egg, salt, myse (varm) og smør
  2. Når du elter deigen, skal du få en ikke-klebrig elastisk masse.
  3. For å gjøre dette, elt i omtrent ti minutter.
  4. Dekk den ferdige deigen og la den heve i en time For å kontrollere basens beredskap, må du trykke den med fingeren. Hvis hullet ikke gror, er det på tide å begynne å forberede paien vår.

  5. For å sjekke beredskapen til basen, må du trykke på den med fingeren. Hvis hullet ikke gror, er det på tide å begynne å forberede paien vår.

  6. Så del deigen i to deler. Viktig: en av delene må være dobbelt så stor som den andre.
  7. Siden vi skal bake to paier, må hver av dem deles i to igjen.
  8. Vi tar den største delen og ruller den ut til et rundt lag en centimeter tykt.
  9. Vi legger bær med sukker og stivelse på den, men bare på en slik måte at vi ikke berører kantene.
  10. La oss gå videre til den mindre delen. Vi ruller ut et ovalt lag fra det og lager kutt på det.
  11. Deretter strekker vi nettet litt, og legger det på toppen av fyllet.
  12. Kantene på det nedre laget må heves til toppen og klemmes sammen med kantene på det øvre.
  13. Tilbered den andre paien på samme måte.
  14. Dekk til i cirka tretti minutter slik at de hever litt.
  15. Stek i tretti minutter ved 180 grader.

Oppskrift 5: Blåbærpai med rømmefyll

Velsmakende og samtidig sunt - dette er hovedegenskapene til denne delikatessen! Jeg så først denne oppskriften i en video fra Yulia Vysotskaya.

For fem til seks porsjoner trenger du:

  • 250 gr. – ferdig deig
  • 200 gr. - rømme
  • 2 stk. - egg
  • 2 ss. l. – stivelse
  • 1 PC. – vanillin
  • 0,5 ss. – sukker

Forberedelse:

  1. Plasser den utkjevlede deigen forsiktig i den tilberedte formen og lag hull med en gaffel for å forhindre at den blåser opp under stekingen.
  2. Sett i ovnen og stek i femten minutter.
  3. Pisk følgende produkter: stivelse, egg, rømme og vaniljesukker.
  4. Hell deretter den ferdige blandingen over bærene våre.
  5. Legg på det ubakte laget og stek i en halvtime til på 180 grader.

Oppskrift 6: Finsk blåbærpai

En utrolig deilig og uvanlig pai som alle vil elske!

For syv til åtte porsjoner trenger du:

  • 125 gr. - pine
  • 50 gr. – mandler (malt)
  • 100 gr. – smør
  • 100 gr. – cottage cheese
  • 1 klype - salt
  • 200 gr. - rømme
  • 75 gr. – sukker
  • 1 pose - vanillin
  • 3 stk. - egg (eplommer)
  • 1 PC. - egg
  • 200 gr. – bær

Forberedelse:

  1. Bland mel i en stor beholder. Smør, mandler, cottage cheese, salt. Lag smuler av blandingen og tilsett ett egg.
  2. Elt deigen som er nødvendig for paien, tett og samtidig mør.
  3. Så ruller vi den ut og legger den i formen, lager hull med en gaffel og bøyer sidene.
  4. Sett på et kjølig sted, kanskje i fryseren, i tjue minutter.
  5. Bland sukker, vanillin, eggeplommer og rømme i en stor beholder.
  6. Bland godt, men ikke visp.
  7. Hell den ferdige blandingen på overflaten av den frosne kaken, og dryss deretter med bær.
  8. Paien tilberedes i en time ved en temperatur på 180 grader.

Oppskrift 7: Blueberry Shortcake

Ingen vil forbli likegyldige etter å ha prøvd denne desserten, som er veldig mør og ekstremt velsmakende.

For seks porsjoner trenger du:

  • 12 ss. l. – smør
  • 2 ss. - pine
  • 1 ts. – salt
  • 0,5 ts - bakepulver
  • 0,5 ts – brus
  • Del 4 art. – kjernemelk
  • 1 PC. - egg
  • 1 pose - vanillin
  • 1,5 ss. – bær
  • Del 4 art. - brunt sukker

Forberedelse:

  1. Bland smør (avkjølt) med salt og mel.
  2. Vi lager en slags semulegryn, en del som vi heller i en annen beholder.
  3. Tilsett kjernemelk i melet, rør godt og tilsett vanillin og ett egg.
  4. Elt deigen med en mikser.
  5. Hell bærene i den tilberedte blandingen og bland veldig forsiktig.
  6. Til kornene som vi legger til side, tilsett to spiseskjeer smør og sukker (brunt).
  7. Dryss deretter kaken med dette preparatet.
  8. For å bake trenger den maksimalt femtifem minutter ved en temperatur på 180 grader.

Her er noen enkle oppskrifter på blåbærpaier.

Jeg håper du selv finner den deilige paioppskriften som presenteres i denne artikkelen.

Jeg prøvde å skrive om de mest populære typene av denne delikatessen, kanskje jeg gikk glipp av noe?

Skriv gjerne i kommentarfeltet. Og se deg igjen.