Oppskrifter for det nye året 2017 skal være originale og velsmakende. Hver husmor før nyttår er veldig forvirret over spørsmålet om å tilberede retter til festbordet.

Rettene skal glede alle gjester og familiemedlemmer.

På denne siden finner du oppskrifter for det nye året 2017. Alle vil bli beskrevet trinn for trinn. Bilder og videoinstruksjoner vil legges ved.

Det er veldig viktig at du har alle ingrediensene for hånden. Derfor anbefaler vi å lage en meny på forhånd, gå til butikken og kjøpe alle nødvendige produkter.

Deilige salatoppskrifter for det nye året av hanen 2017: trinn for trinn med bilder.

Salatoppskrifter for det nye året av hanen 2017:

Nyttårssalat 2017 “Brannhane”.


Foto: Nyttårssalat 2017 “Brannhane”.

Vårt utvalg av nyttårssalater 2017 topper med rette salaten i form av en hane. Årets symbol vil definitivt sette pris på portrettet hans, og oppfylle alle ønskene til eierne og gjestene i dette huset.

Ingredienser:

  • 6 ferske egg;
  • 0,6 kg kalkun;
  • 0,4 kg ost;
  • 2 løk;
  • 0,6 kg fersk sopp (champignon);
  • 3 flerfargede paprika;
  • 10 ss magert smør;
  • 1 haug med noe grønt;
  • 100 gr. hjemmelaget majones;
  • litt fint salt og pepper.

Forberedelse:

  1. Vi vasker fuglen grundig og kutter den i små rektangulære biter. Legg kjøttet i en stekepanne med olje og stek til det er ferdig. Mens du steker, krydre kjøttet med pepper og salt. Legg den avkjølte kalkunen på et serveringsfat i form av en hanekropp. Dekk kjøttbollen med majones på toppen.
  2. I en annen stekepanne steker du champignon i terninger med løk sammen med kalkunen. Salt og pepre det ferdige innholdet etter smak. Legg den avkjølte soppen på kjøttet og smak til med saus.
  3. Kok eggene hardt og avkjøl. Fint tre egg i en egen beholder. Bland halvparten av eggemassen med revet ost og lag det tredje laget med salat. Dekk sjenerøst med majones og legg i kjøleskapet i en halv time.
  4. Skrell paprikaen og skjær den i tynne halve ringer. Dryss hanekroppen med den resterende eggeblandingen. Vi lager en luftig hale og vinge fra flerfargede paprikahalvringer. Skjær ut kamskjell, skjegg og ben fra kanten av den røde paprikaen. Dekorer tallerkenen med kvister friske urter. Vi lager et øye fra en svart oliven.

Deilig nyttårssalat 2017 “Fyrverkeri”.


Denne lyse retten ser veldig festlig og fortryllende ut. Et bråk av farger og enkle ingredienser er akkurat det symbolet for 2017 vil like.

Ingredienser:

  • 4 egg;
  • 3 paprika (grønn, rød, gul);
  • 200 gr. skinke;
  • 1 løk;
  • 2 mellomstore tomater;
  • majones til dressing.

Forberedelse:

  1. Kok først eggene hardt, tilsett litt vann. Vi renser, kutter på langs og tar ut eggeplommene i en egen tallerken. Skjær hvitene i langsgående strimler av middels tykkelse. Og mal eggeplommene til smuler.
  2. Vask alle grønnsakene grundig. Fjern kjernen fra paprikaen og skjær fruktkjøttet i avlange strimler. Det samme gjør vi med skinke og tomater. Skjær den skrellede løken på langs. Del fjærene og skjær dem i langsgående strimler. For å befri løken for "sinne", hell kokende vann over den i 5-7 minutter, og skyll deretter med kaldt vann.
  3. Nå begynner vi å danne "fyrverkeriet". Legg ingrediensene i en sirkel på en stor flat tallerken. Først er det et lag løk med skinke, vi arrangerer dem blandet. Deretter bruker du samme prinsipp for å plassere pepper og eggehviter.
  4. Legg tomatskiver i en sirkel på toppen og trekk striper mellom dem med majones. Dekk midten av salaten med revet eggeplomme.

Video.

Kyllingsalat til nyttår 2017.


Deilig rett: Kyllingsalat - foto

Kyllingsalaten vil live opp bordet - nok et lyst element på nyttårsmenyen. La oss ta en titt på sammensetningen:

  • Syltet honningsopp - 1 krukke
  • 3 poteter
  • Hermetisert mais - 1 boks
  • Røkt blekksprut - 150 gr.
  • 4 kyllingegg
  • 2 hvitløkshoder
  • Hvetekjeks - 1 pakke
  • Salt, pepper, urter - etter smak
  • Majones til dressing
  • 2 sorte pepperkorn, persille, salatblader, paprika - til pynt

Kokeprosess:

Salaten er lett og utrolig velsmakende, og originaliteten er at du kan forme den til en stor gul kylling, som viser fantasi og nøyaktighet.

Først av alt må du forberede potetene. Som du ønsker kan du ganske enkelt koke den eller bake den i en hylse i ovnen. Når den er myk og avkjølt, kutt den i små terninger og legg den i en bolle.

De andre eggene er på vei de må kokes på forhånd, avkjøles og hvitene skilles fra plommene. Riv hvitene på et grovt rivjern og tilsett potetene. Til disse legger vi lett knust honningsopp og blekksprut hakket i små biter. Hell mais i denne blandingen og klem ut hvitløksfeddene, hakk noe av det grønne hvis ønskelig. Etter alle disse trinnene, bland salaten med majones.

Rett før servering former vi kyllingen. Kle en flat salatskål med salatblader langs kantene. Legg deretter ut salaten i en haug, jevn den med en skje og dekk det øverste laget tett med krutonger. Neste trinn er å rive eggeplommene og strø salaten jevnt på toppen, trykk den litt ned med en skje. 2 pepperkorn vil tjene som øynene til kyllingen. Nebb, kamskjell, ben - kuttet fra pepper. Kutter du den samme paprikaen i lange strimler, kan du lage vinger på sidene av dem. Dermed er den lyse retten klar for smaking, god appetitt!


"Royal salat" for nyttår 2017: bilde

Denne salaten, i motsetning til den forrige, er ganske mettende og vanskelig å tilberede. Først må du koke et stykke biff (ca. 200 gram) i lettsaltet vann i minst 1,5 time. Du kan også legge til laurbærblad og ulike røtter for å gi kjøttet en mer interessant smak. Så snart biffen er klar, ta den ut og legg den på en egen tallerken for å avkjøles litt.

Det avkjølte kjøttet kuttes i like langstrakte stykker med en diameter på ca. 0,5 cm, samtidig fjernes alle årer og faste fragmenter. I en tilstrekkelig mengde vann må du koke 2 mellomstore rødbeter til de er ferdigkokte i minst en time, poteter (4-5 stykker) kokes på samme måte i 20 minutter. De ferdige grønnsakene skrelles, avkjøles og kuttes i tynne terninger.

Før servering legges salaten ut i lag: starter med det første laget, hakket løk, jevnt fordelt på tallerkenen. I noen tilfeller, for å fjerne den for sterke aromaen og smaken av løk, legges de i en blanding av vegetabilsk olje og eddik i flere minutter. Det er verdt å vurdere at løkene må fjernes grundig fra restene av en slik marinade. Kjøtt legges på toppen av løken, laget er godt belagt med majones.

Deretter, en etter en, må du legge ut de resterende ingrediensene i denne rekkefølgen: poteter, syltet agurk, rødbeter. Det øverste laget presses ned og smøres med majones du kan dekorere retten med urter eller strø med hakkede kokte poteter. Som enhver lagdelt salat bør den ligge et par timer i kjøleskapet før servering slik at alle lagene er jevnt mettet med dressingen. Når du serverer, pass på å legge retten i lag slik at alle ingrediensene fanges opp i like store mengder.

Salat "Uvanlig" for nyttår 2017.


Oppskrift trinn for trinn: "Uvanlig" salat

Det er vanskelig å forestille seg at kylling kan kombineres med sjømat, og til og med med frukt, men dette er faktisk tilfelle. Kylling er et produkt som du kan tilberede enhver salat med alle ingredienser, og det vil alltid være riktig. Det antas at hvis det er kylling, så er det den første, andre og salat. Denne originale salaten vil glede den mest sofistikerte gourmeten.

  • Kokt bryst 1 stk.
  • Blåskjell 250 gr. Du kan ta ferske frosne og koke dem eller kjøpe allerede marinerte, dette vil ikke ødelegge smaken.
  • Hermetisk ananas 200 gr. Det er bedre å ta det i stykker, det er lettere.
  • Sopp (gjerne champignon) 150 gr.

Skjær brystet og stek soppen. Kombiner og bland alle ingrediensene. Det er på tide å begynne å lage sausen.

Til sausen trenger du:

  • smør
  • hvitløk
  • 5 ss. l. rømme
  • 100 gr. ost
  • Salt og krydder, som alltid, etter smak.

Smelt smøret. Stek hvitløken i olje, tilsett rømme, når det hele koker tilsett ost og vent 3 minutter, fjern fra varmen. Kle salaten med sausen som allerede er avkjølt.

En annen veldig enkel og original salat:

Du må ta et kokt kyllingbryst, tilsett hermetiske ananas, terninger av ost, litt hvitløk og majones.

Deilige varme oppskrifter for det nye året av hanen 2017.

Oppskrifter på varme retter for det nye året 2017:

Oppskrifter på varme koteletter for det nye året 2017.


Avhengig av valget av hovedingrediensen for å tilberede denne retten, velges også en siderett. Kjøtt- eller fiskekoteletter passer godt til ulike frokostblandinger. Vegetabilsk versjon av denne retten serveres ofte med pasta, urter og sauser. Kjøttkoteletter var og forblir de mest populære. Hver husmor har sin egen oppskrift for å tilberede denne retten. Det er lett å få nok av disse kotelettene, og til matlaging kan du bruke ikke bare fruktkjøttet, men også hakket kjøtt fra forskjellige typer kjøtt. Koteletter vil bli spist med glede for det nye året 2017.

Grønnsaksgryte til nyttår 2017.


Ingredienser:

  • Seks mellomstore poteter
  • Tomater - tre stykker,
  • Gulrøtter - en ting,
  • En liten zucchini
  • Løk - ett stykke,
  • Hvitløk - fire fedd,
  • Vegetabilsk olje - tre spiseskjeer,
  • Salt, pepper etter smak,
  • Grønt til pynt.

Skrell potetene, hell kokende vann over tomatene og skrell av skallet. Skrell zucchini, gulrøtter, løk og hvitløk. Skjær alle grønnsakene i mellomstore terninger, hvitløk fint. Legg alle grønnsakene i en gryte eller saktekoker, hvis du har en. Tilsett vegetabilsk olje, deretter et halvt glass vann og la det småkoke til grønnsakene er myke, ca. 40 minutter. På slutten må du legge til hakket hvitløk, salt og pepper. Ved servering kan du pynte med urter. Retten er perfekt som en lett middag eller et sunt tilbehør til ethvert kjøtt.

Kylling med rømme til nyttår 2017.


Hot for nyttår 2017: bilde, oppskrift med video

Her er en veldig rask oppskrift på nyttårsmiddagen, som du trenger:

  • Kyllingelår - 1 kg,
  • Rømme - 100 gram,
  • Grønne etter eget valg
  • Solsikkeolje - et par spiseskjeer,
  • Salt, pepper og krydder etter smak.

Skjær først kyllingbeinene i mindre biter. Varm opp en stekepanne som tidligere er smurt med solsikkeolje. Legg så kyllingbitene på dem og stek lett til de er gyldenbrune, men ikke gjennomstekt. Ha rømme i en stekepanne, tilsett litt vann og la det småkoke på svak varme i 20 minutter. Server med eventuelle grønnsaker og etter dryss med urter.

Stek "Kjøtt i nyttårsglitter" for din oppmerksomhet.


Ingredienser (til 4 porsjoner):

  • Kjøtt (for eksempel svinekjøtt, kalv eller kanin) -350 – 400 gr.
  • Zucchini - 300 gr.
  • Hermetisk ananas - en halv boks
  • Svisker – 7-8 stk.
  • Hvitløk - 4 fedd
  • Grønt - etter smak (persille, basilikum)
  • Salt, pepper, krydder - etter smak
  • Vegetabilsk olje - 1 ss.

Forberedelse:

Forbered 4 bakekar som vi fordeler produktene i som følger. Smuldre skrelt courgette tilfeldig på bunnen, smør den lett med olje og smak til.

Neste i rekken er kjøttet, som vi skjærer i store saftige terninger, gnir med basilikum, pepper og salt etter ønske, som vanlig. Ananasen legges på kjøttet, hver ring deles i kvarte. Deretter – hakkede svisker. Legg ett fedd hvitløk i hver gryte. Noen greener igjen? – Flott, da, uten å hakke det, fyller vi grytene med det. Når retten er klar, kan disse grønnsakene enkelt fjernes. Under stekingen vil den tilføre retten sin egen smak. Lukk grytene og sett dem i ovnen i 40-50 minutter uten å åpne ovnen. Aromaen til den ferdige retten vil umiddelbart ta deg til ovnen, nyt det moderat lette og rike kjøttet!

Potetgrateng "Landlig stil"

Oppskrift
  • Poteter – 900-1000 gr.
  • Tung krem ​​- 500 ml.
  • Løk - 2-3 hoder
  • Krydder (muskat, salvie, sort pepper)
  • Hard ost - 100-150 gr.
  • Smør – til smøring av pannen

Fremdriften i forberedelsene:

Denne retten kombinerer alt som er iboende i en hane: enkelhet og raffinement på samme tid. Det er utrolig hvordan vanlige poteter kan få smak av restaurantkvalitet ved hjelp av kremet saus. Så vask potetene, skrell dem og skjær dem i tynne skiver. Hakk løken i halve ringer og fres på svak varme til den blir myk, tilsett litt salt og pepper. Smør en ildfast form med smør og kle potetskivene med en slange. Etter å ha lagt ut det første laget, dryss det jevnt med litt av den sauterte løken. Dermed bytter vi poteter med løk til de går tom (vanligvis kommer det ut 2-3 lag avhengig av bakepapir).

La oss rette oppmerksomheten mot den kremete sausen. Alt er elementært, for det gjenstår bare å blande kremen med 2 klyper muskatnøtt, en klype pepper og shake. Hell denne blandingen over potetene og sett alt i en ovn forvarmet til 200 grader i en halv time. Etter denne tiden, ta ut den fremtidige gratengen, dryss med revet ost og behold retten i ytterligere 10 minutter til en osteskorpe er skapt. En utmerket siderett er klar til å vinne gjestenes hjerter! For skjønnhet anbefales det å dekorere retten med blader av fersk persille eller dill.

Snackoppskrifter for det nye året 2017.

Deilige snacks for det nye året 2017 trinn for trinn:

Cookies "Nyttårspreludium": oppskrift

  • Smør eller margarin - 1,5 pakker
  • Hvetemel - 750 gr.
  • Kyllingegg - 2 stykker
  • Sukker - 200-250 gr.
  • En klype salt
  • Instant kaffe - 1 spiseskje
  • 2-3 håndfuller rosiner
  • Kokt kondensert melk - omtrent en halv boks
  • Bakepulver eller natron - 1 ts.
  • Vanillin, kanel - på tuppen av en kniv (valgfritt)
  • Valnøtter - også valgfritt

Forberedelse:

Informasjonskapsler vil være virkelig fantastiske hvis du lager dem i påvente av ferien, i et luftig humør! Du trenger 3 boller. I en bland mel, bakepulver, salt, krydder. Skille hvitene fra eggeplommene. Pisk hvitene i en egen bolle til de når stive topper. Og i den tredje retten, mal smør, sukker, eggeplommer, og tilsett deretter denne eggeblandingen til melblandingen. Bland alt forsiktig, tilsett piskede eggehviter og rosiner. Løs opp kaffen i varmt vann (bokstavelig talt en spiseskje), som vi deretter legger til deigen. Om ønskelig, hakk og smuldre en håndfull valnøtter inn i blandingen. Den skal ha en pasta-aktig konsistens.

Vi lager informasjonskapsler: klyp av et stykke, rull det ut litt, tilsett litt kokt kondensert melk i midten. Så forsegler vi kakene og flater dem litt. Legg siden der informasjonskapslene er forseglet på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje eller dekket med bakepapir. Stek i ovnen på 200 grader i 20 minutter.

Både barn og voksne vil elske denne rosenrøde desserten, siden ingen vil nekte å prøve sprø kjeks med smeltet mør kondensert melk. Men hvis voksne spiser det med gløgg, så for barn på nyttårsaften er det ideelt å brygge te med ingefær eller mynte. God appetitt!

Avslutningsvis er det verdt å merke seg at til tross for at nyttår er en vinterferie, vil symbolet, hanen, sette pris på overfloden av frukt og bær på festbordet. Du kan være enda mer original og komme opp med et interessant snitt av frukt i form av en hane, ved å bruke eksisterende frukt og bær. Forbered deg med kjærlighet og på tampen av en magisk nyttårsaften!

Klassiske rundstykker med laks, agurk og ost. Oppskrift.


Ingredienser:

  • 200 g laks
  • 150 g hard ost
  • friske agurker - 2 stk
  • langkornet ris - 200 g
  • pressede tareark til rundstykker
  • wasabi saus
  • spesialmatte for rullende ruller

For sausen som rundstykker vanligvis serveres med:

  • saften av en halv sitron
  • spiseskje eplecidereddik
  • soyasaus
  • klype sukker

Forberedelse:

  1. Skyll risen flere ganger og kok over lav varme i et vannvolum som er nøyaktig dobbelt så stort som ris. Når du koker ris, ikke tilsett salt eller rør, og avkjøl deretter ved romtemperatur.
  2. Skjær agurk, ost og laks i tynne lange strimler.
  3. Legg et ark med tare i midten av rullematten, tidligere pakket inn i film. Legg et tynt lag med ris på arket, la det være ledig plass på toppen av arket og fukt det med vann. Dette gjøres slik at den tomme delen av det våte arket holder rullen sammen og den ikke faller fra hverandre.
  4. Deretter legger du en tynn stripe wasabisaus over risen. Strimlen skal ikke løpe i midten av risen, men nærmere den nedre enden av tangarket. Legg agurk, ost og fiskestrimler jevnt langs wasabibrimlen.
  5. Rull sammen rullen ved hjelp av en matte. Skjær den resulterende rullen med en veldig skarp kniv i ruller av den tykkelsen som virker mest kjent.
  6. Til sausen, som ofte serveres med slike snacks på japanske restauranter, bland en spiseskje eplecidereddik, saften av en halv sitron, 2 ss soyasaus og tilsett en klype sukker.

I dag tilberedes et stort utvalg av disse populære snacks. Hvis du ikke liker laks, kan du erstatte den med ål eller sild. Rundstykker eller sushi, kalde eller bakt, utvalget er egentlig veldig stort, og det er opp til deg å bestemme hva du skal lage av disse trendy snacksene. Kanskje du vil lage flere typer rundstykker som familiemedlemmene dine elsker så mye.

På nyttårsbordet for 2017 vil forrettssalater laget av spiret hvete se veldig passende, uvanlige og originale ut. Spirer av spiret hvetekorn er ganske enkelt ekstremt sunne, de inneholder et lager av vitaminer og mikroelementer, og de er også veldig velsmakende. Ved første øyekast kan det virke som om det er umulig å tilberede noe til feriebordet fra en så vanlig ingrediens som spiret hvete. Det er det imidlertid ikke. Her er for eksempel en oppskrift på en forrettsalat som definitivt ikke vil forlate gjestene dine likegyldige og vil fremheve din raffinerte smak.

Hvetekim salat forrett "Original".

Ingredienser:

  • kiwi og banan en hver
  • 150 g hard ost
  • spiret hvete - 3 ss
  • 2 ss granateplefrø
  • 1,5 ss flytende honning
  • saft av ½ del sitron

Forberedelse:

  1. Skjær banan og kiwi i store terninger, bland med hakkede hvetespirer. Krydre den resulterende blandingen med sitronsaft og honning, rør. Dryss finrevet ost på toppen og pynt med granateplekjerner.
  2. Denne snacksen er ikke bare sunn og velsmakende, men også helt i ånden til symbolet for 2017.
  3. For på en eller annen måte å diversifisere grønnsakskomponenten i nyttårsretter, kan du tilby en annen forrett, som blir mer og mer populær år etter år, fordi mange allerede har satt pris på dens saftighet og unike smak. Dette er bakte fylte champignoner.

Hvert år har sin egen "mester". Det er veldig enkelt å bestemme - bare se på den østlige kalenderen, og du vil forstå hvem som vil "regjere" i nær fremtid. I 2017 vil Brannhanen ta sin rettmessige plass, noe som betyr at vi bør prøve å gjøre mange ting som vil glede «herren».

Den viktigste egenskapen på en fest er nyttårsbordet. Enhver husmor ønsker ikke å miste ansikt, så hun prøver å tenke gjennom alt til minste detalj. Hun ser etter interessante oppskrifter på varme retter, snacks og prøver selvfølgelig å tilberede salater med hanen for det nye året 2017. Denne artikkelen inneholder de mest interessante og vakre oppskriftene du kan forberede til den festlige natten.

Nyttårs salater i hanens år 2017

1. Vinterhane

Nødvendige ingredienser:

  • Kyllingfilet - 200 gram
  • Marinert sopp - 100 gram
  • Gulrøtter - 1 stk
  • Kyllingegg - 2 stykker
  • Ferske agurker - 2 stk
  • Rømme
  • Grønt
  • Salt etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok kyllingfileten, avkjøl og skjær i små terninger.

Steg 2. Ta gulrøtter, vask dem under rennende vann og kok dem. Hakk i små biter. Bruk samme prinsipp, kutt agurker og syltet sopp.

Trinn 3. Bland de tilberedte ingrediensene, smak til med rømme og salt.

Trinn 4. Kok eggene og kutt i 4 deler.

Trinn 5. Legg ut i en liten haug (bildet viser hvordan du gjør dette). Fra de resterende gulrøttene kan du lage en kam og dekorere hodet på hanen. Dekorer salaten med urter og lag øyne med sorte pepperkorn.

2. Hane

Nødvendige ingredienser:

  • Kyllingbryst eller filet - 600 gram
  • Hermetisert ananas - 5 ringer
  • Hermetisert mais - en halv boks
  • Frisk tomat - 1 stk
  • Paprika - 1 stk
  • Frisk agurk - 1 stk
  • Majones

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok kyllingkjøtt i saltet vann. For å gjøre kjøttet aromatisk og velsmakende, tilsett krydder, paprika og løk til det.

Steg 2. Skjær tomater og ananas i terninger, bare prøv å ikke gjøre dem for store.

Trinn 3. For denne salaten, ta en stor tallerken og dekorer den med vaskede salatblader.

Trinn 4. Siden salaten blir lagdelt, kan du allerede legge ut det første laget. Det blir kylling. Dekk den godt med majones.

Trinn 5. Legg neste lag med hakkede tomater, salt og pensle med majones.

Trinn 6 Topp tomaten med finhakket ananas. Og det er også godt å strø med majones. Det siste laget er hermetisk mais.

Trinn 7 For å dekorere salaten, bruk paprika, og du kan kutte bølgete kamskjell fra agurker. Dekorer kanten av tallerkenen med grønt.

3. Gullhane

Nødvendige ingredienser:

  • Kyllingkjøtt eller kyllingfilet - 400 gram
  • Champignoner - 500 gram
  • Løk - 1 stk
  • Valnøtter - 1 kopp
  • Hermetiske erter eller mais - en halv krukke
  • Majones
  • Grønt

Kokeprosess:

Trinn 1. Ta kyllingen, vask den og stek den i en varm stekepanne til den er gyldenbrun.

Steg 2. Hvis du har mulighet, kjøp villsopp, de har en mer raffinert smak. Men champignon vil også fungere. Stek soppen sammen med finhakket løk.

Trinn 3. Avkjøl og bland alle ingrediensene. Tilsett valnøtter, hermetiske erter eller mais i blandingen og smak til med majones. Tilsett salt etter smak.

Trinn 4. Legg i form av en hane, pynt med urter, hvis du har paprika, lag en hale, kam og vinger.

4. Hjertelig hane

Nødvendige ingredienser:

  • Kyllingfilet - 200 gram
  • Egg - 4 stykker
  • Hard ost - 100 gram
  • Frisk tomat - 2 stk
  • Majones
  • Salt etter smak
  • Grønt og paprika til pynt

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok opp kyllingfileten. Salt lett og skjær i små terninger.

Steg 2. Kok eggene hardt. Når de er avkjølt, skrell og finhakk eller kutt i strimler.

Trinn 3. Ta et middels rivjern og riv osten på den.

Trinn 4. Vask tomatene og skjær en av dem i terninger.

Trinn 5. Dette er en lagdelt salat, så alle ingrediensene i den legges ut i lag. Det første laget er kyllingfilet, det andre laget er egg, etter det legger ut tomatene, og deretter osten.

Trinn 6 Smør hvert lag med majones. For å gjøre salaten mør bør du ikke spare på den. Lag kamskjell av de resterende tomatene og hanevingene av paprikaen.

5. Morsom hane

Nødvendige ingredienser:

  • Kyllingegg - 3 stykker
  • Mais (hermetisert) - 3 ss
  • Kyllingfilet eller krabbepinner - 100 gram
  • Løk - 1 stk
  • Poteter - 2 stk
  • Bearbeidet ost - 1 stk
  • Frisk tomat - 1 stk
  • Vegetabilsk olje
  • Majones eller rømme

Kokeprosess:

Trinn 1. Kyllingegg skal kokes, og hvis filet brukes i salaten, må du også koke den.

Steg 2. Vask potetene, skrell dem, kutt i strimler og stek i vegetabilsk olje. Ikke glem å tilsette salt.

Trinn 3. Legger du krabbepinner i salaten bør du kutte dem i små terninger og også hakke løken.

Trinn 4. Skill plommene og hvitene fra de kokte eggene og skjær alt i små strimler.

Trinn 5. Bland krabbepinner (kyllingfilet), hermetisk mais, løk, eggeplommer, krydre alt med rømme eller majones. Tilsett salt etter smak.

Trinn 6 Ta et stort fat og legg salaten på den i en hane-lignende form. Du kan gjøre det som vist på bildet vårt.

Trinn 7 Revet (finrevet) eggehvite egner seg til pynt. Oliven kan brukes til å lage vinger, hale og nebb. Det er nok å hakke dem fint. Lag øyne av sorte pepperkorn. Lag en lys hanekam av en tomat. Plasser pommes fritesen slik at de ligner et rede.

6. Liten hane

Nødvendige ingredienser:

  • Kyllingegg - 4 stykker
  • Hermetisert sardin - 1 boks
  • Gulrøtter - 1 stk
  • Løk - 1 stk
  • Hard ost - 150 gram

Kokeprosess:

Trinn 1. Alle komponenter skal legges ut i lag. Kok først egg og gulrøtter. Skill hviten fra eggeplommen og riv den på et grovt rivjern. Legg det ut som det første laget.

Steg 2. Det neste laget er hard ost, revet på et middels rivjern.

Trinn 3. Legg hermetisert fisk, tidligere myknet med en gaffel, på toppen av osten.

Trinn 4. Deretter bør du legge ut et lag med løk, som du må finhakke.

Trinn 5. Riv gulrøtter fint oppå løken. Trinn 6. For å gjøre kyllingen vår gul, bør du hakke kyllingplommen og strø gulrøttene med den. Lag også øyne av biter av protein, og pupiller fra oliven. Du kan dekorere salaten som vist på bildet.

7. Kylling

Nødvendige ingredienser:

  • Kyllingfilet - 300 gram
  • Hard ost - 200 gram
  • Kyllingegg - 3 stykker
  • Løk - 1 stk
  • Champignoner - 300 gram
  • Majones - 400 gram
  • Paprika - gul og rød
  • Pepper, salt etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Hakk løk og sopp i små biter og stek dem i en stekepanne. Smak til med salt og pepper.

Steg 2. Kok kyllingfileten, avkjøl og skjær i små terninger.

Trinn 3. Legg eggene i kaldt vann og kok i 10 minutter. Riv dem på et grovt rivjern. La litt protein stå til pynt i salaten.

Trinn 4. Hard ost skal rives på et grovt rivjern.

Trinn 5. Form kroppen på kyllingen ved å legge ut ingrediensene lagvis: kyllingkjøtt, majones, sopp og løk, egg, majones, hard ost. Tilsett til slutt eggehvitene. Bruk paprika til å lage kamskjell, nebb og hale til kyllingen. Dekorer salaten med urter.

8. Rik festlig Hanesalat

Nødvendige ingredienser:

  • bokser med hermetisk ananas,
  • en halv krukke oliven
  • 300 gram reker,
  • klyper mais,
  • basilika,
  • mozzarella krus,
  • haug med salat,
  • seks blomkålblomsterstander,
  • krydder,
  • pepper og salt etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi skisserer omrisset av hanen med majones, legger ut terninger av ananas i lag.

Steg 2. Skjær olivenene i 2 deler, legg dem på toppen av ananasen, dekk med majones.

Trinn 3. Det neste laget er hermetisert mais og stekte kålblomsterstander, salt og belegg med majones.

Trinn 4. Vi kutter mozzarellaen i biter og legger den i neste lag, legger den revne salaten på toppen, smør den med majones, salt og pepper.

Trinn 5. Finhakk grønt og basilikum, bland med reker, krydre med krydder og legg på toppen, belegg med majones.

Trinn 6 Vi gir hanen vår et nebb, en hale, øyne, en kam og legger finhakkede greener under salaten.

Selv om det fortsatt er ganske lang tid til nyttår, har mange allerede begynt å forberede seg til årets viktigste høytid. Folk begynner sakte å lure på hvilke gaver som er best å gi til venner og slektninger.

Alle vet sikkert allerede at Ildhanens år kommer. Og alle begynner så smått å se etter snacks og salater. Og hvis vi kommer over en vellykket salat med bildet av Årets mester, bokmerker vi den umiddelbart. I dag så jeg ved et uhell en slik salat på sosiale nettverk, den heter "Cockerel Salad" http://garim-parim.ru/. Og dette ga meg ideen om at det var på tide for meg å begynne å forberede meg.

Og jeg lager vanligvis alltid en salat til østtegnet hvis år vi feirer. Jeg kommer på og lager et bilde for det, og koker det så. Så, etter min mening, viser jeg respekt for hans ankomst, som du viser respekt for dine mest kjære gjester.

Ildhanen (hanen) er en like kjær gjest! Tross alt, hvordan det kommende året vil slå ut for oss, avhenger av hvor støttende dette østlige stjernetegnet vil være! Og vi ønsker alle at familiene våre skal være sunne, vellykkede og lykkelige. Slik at huset vårt er en full kopp. Så det arbeidet gir glede og velstand!

Jeg tror du må prøve hardt for dette. Og det minste som kan gjøres for dette er å "blide" Årets Mester og forberede en deilig og vakker salat til hans ankomst!

Og jeg laget denne salaten. Jeg måtte virkelig jobbe hardt med det. Tross alt er hanen også en estetikk hvis du lager bildet hans, vil han absolutt se vakker og presentabel ut. Oppgaven er selvfølgelig ikke lett, men den er gjennomførbar.

Hvis du likte min Cockerel, så nedenfor vil jeg fortelle deg i detalj hvordan du lager den! Siden jeg først fant opp salaten i går, finnes det ikke noe slikt på Internett lenger!

Salat "Fire Rooster" (Hane) - deilig salat for det nye året

Vi trenger:

  • brisling - 1 boks (160g)
  • ferske agurker - 2-3 stk (små)
  • egg - 3 stk
  • poteter - 4 stk
  • gulrøtter - 3 stk.
  • majones - etter smak
  • salt, pepper - etter smak
  • vegetabilsk olje - 3-4 ss. skjeer til steking av pommes frites
  • rød paprika, dill, rosmarinkvister (hele), pepperkorn - til pynt

Forberedelse:

1. Kok 3 poteter, 2 gulrøtter og egg. Det er bedre å ta mellomstore poteter, små gulrøtter, men gjerne saftige og lyse.

Når du lager mat, vær forsiktig så du ikke overkoker grønnsakene. Salaten med slike grønnsaker vil ikke være like velsmakende, og potetene blir ganske enkelt til potetmos når du jobber med dem.

2. Avkjøl grønnsakene og sett dem i kjøleskapet for å gjøre det lettere å rive dem senere. Kalde poteter og gulrøtter vil ikke falle fra hverandre når de rives hvis de er forhåndskjølte.


3. Vi har fortsatt en potet og en liten gulrot igjen rå. Skjær potetene i tynne strimler og stek i vegetabilsk olje i små porsjoner. Vi trenger disse pommes fritesen for å lage bena og nebbet.

Selvfølgelig vil en potet være mye for dette, men vi skal bruke noe av det til å dekorere retten, og resten vil heller ikke vare lenge, det vil umiddelbart dukke opp folk som vil spise den!

Legg de ferdige potetene på tørkepapir. slik at all oljen tappes ut.


4. Riv en liten rå gulrot på et veldig fint rivjern.

5. Riv to avkjølte kokte gulrøtter på et middels rivjern.


6. Gni de avkjølte potetene på samme måte. Når poteter gnis på denne måten, vil de ikke vise seg som en klebrig masse, de vil være "skjell". Slike poteter vil bli bedre gjennomvåt, og salaten blir mye mer smakfull.


Dette gjelder forresten ikke bare å tilberede denne salaten, men også andre!

7. Skill hvitene og eggeplommene fra eggene. Riv hvitene på et middels rivjern og eggeplommene på et fint rivjern. Prøv å ikke knuse eggeplommene slik at de forblir lette og luftige.


8. Riv også to friske agurker på et middels rivjern.

Naturligvis river vi alt separat i hver tallerken.

9. Og så, la oss begynne å lage hanen! Jeg vil fortelle deg nedenfor hvordan du lager formen slik at den er vakker og ligner på denne stolte fuglen. Dette er en helt fascinerende historie! Det var i hvert fall slik hun fremsto for meg.

Hvis du umiddelbart, uten forutgående forberedelse, kan lage en vakker figur av Cockerel, så vil det være flott!

Jeg tegnet en form på et salatfat ved hjelp av en enkel blyant basert på et forhåndslaget emne. Retten min er den største som ble funnet i huset!


10. Og nå, i samsvar med tegningen, la jeg ut det første laget med poteter. Jeg la den tegnede blanken på den og sjekket om alt ordnet seg. Der det var tomt igjen, korrigerte jeg det, fylte det med de resterende potetene. Noen av potetene skal stå igjen for å dekorere halen.

Jeg prøvde på en kam og skjegg for blanken. Det ligner!


Salt potetene lett og tilsett pepper om ønskelig.

11. Tøm oljen fra brislingen og mos med en gaffel. Fjern de harde halene, de er til ingen nytte for oss og kommer bare i veien hvis de setter seg fast i tennene.


Vanligvis inneholder hermetiske fiskesalater saury, sardiner eller tunfisk. Jeg bestemte meg for å sette inn brisling. Tross alt, som du vet, elsker Årets Herre, Rooster, alt nytt, originalt og ulikt noe annet. I tillegg elsker han eksperimenter. Og denne salaten er det største eksperimentet.

Jeg har tross alt aldri laget en slik salat før, og med denne oppskriften!

12. Legg brislingen i et andre lag. Prøv å sikre at de opptar hele plassen, inkludert sidedelene. Ikke press lagene for mye, prøv å trykk kun sidedelene for å opprettholde formen.


13. Hvis du liker fete salater, kan du helle litt av brislingoljen over de dannede to lagene. En spiseskje vil være nok.

Jeg brukte ikke oljen og bare kastet den.

14. Vårt neste lag blir agurk. Vi legger det også ut og gjentar alle kurvene til hanens silhuett. Dette laget kan også saltes lett. Agurker elsker salt. Men viktigst av alt, ikke overdriv slik at salaten ikke ender opp med å bli for salt.


15. Nå er det på tide å begynne å forme halen. For nå er alt du trenger basen. Derfor legger vi ut bare en omtrentlig form av de gjenværende potetene. Dekk potetene med et lag revet protein.

16. Neste lag er gulrøtter, men ikke friske, finrevet, men kokte. Vi legger også ut dette laget, inkludert sidekantene, og danner volum. Hanen vår vil være voluminøs og vil se ut som en ekte!


17. Legg nå alt lagvis med majones. Du kan bruke den til å lage hvert lag, men i vår familie er vi ikke store fans av majones, så jeg har et minimum av lag.

Men her må du dekke gulrotlaget grundig med majones. Alle gulrøtter skal være i et hvitt strøk, inkludert kantene. Ikke glem å skape volum.

Wow... Det ser allerede veldig likt ut! Dryss litt eggeplomme eller hvit, fest en kam, skjegg, øye - og den hvite hanen er klar!

18. Nå som vår kjekke kjekke mann allerede dukker opp, må vi dekorere ham vakkert. Her kan du selvfølgelig kle ham opp i kaftan slik fantasien tilsier. Fantasien min i dag ble slik.

19. Jeg pyntet den øverste delen med revet eggeplomme, det er derfor vi rev den veldig fint.


20. Den nederste delen pyntet jeg med friske gulrøtter revet på et fint rivjern. Det markerte også stedet der vingen er plassert. Først helte jeg noen gulrøtter der halen skulle ligge, men så ombestemte jeg meg til å blande farger og dekket gulrøttene med majones.

21. Der labbene skal ligge legger jeg også litt poteter og drysset eggehvite på toppen. Det er det, arbeidsstykket er allerede klart.

Jeg liker det til og med allerede. Du kan sette salaten på bordet i denne formen. Men likevel er det bedre å dekorere det enda vakrere. Slik at årets symbol blir den vakreste av alle haner!

22. Nå bevæpner vi oss med saks og tar rød pepper. Jeg kuttet ut kam- og skjeggemnene fra papir på forhånd, og nå påfører jeg det kuttede emnet og klipper dem ut.

23. Så kutter jeg paprikaen i lange tynne strimler, og skjærer dem diagonalt på den ene siden. Når den er bøyd, viser en av delene seg å være en fan av fjær. Jeg skjærer en agurk på samme måte, alltid med den grønne delen.

24. Jeg dekorerer området på hodet og vingen med protein. I stedet for øyet legger jeg til en ert med allehånde.

25. Jeg lager bein og nebb av pommes frites. Hanen vår er klar! Det gjenstår bare å fylle den tomme plassen ved siden av.


Jeg drysser den resterende hvite snøballen under potene og legger dillkvister her og der. Jeg pynter med agurk og cherrytomater. Jeg legger til noen pommes frites for å gi den litt farge.

Til slutt legger jeg ut kvister med rosmarin, de ser ut som ekte juletrær.

Nå er det komplette bildet av retten vår klar. "Fire Rooster"-salaten ble lys og fargerik. Selvfølgelig klarte ikke fotografiene å formidle all skjønnheten til den resulterende retten. Men du kan tenke deg!

Salaten ble ikke bare vakker, men også veldig velsmakende! Selvfølgelig ventet vi ikke på at det nye året skulle komme og spiste det med en gang!

Alle sa enstemmig at denne salaten besto testen, og den må definitivt tilberedes for nyttårsbordet! Vel, da skal vi lage mat! Så dette er fantastisk. En av rettene skal allerede på bordet!

Og mens de spiste, ble det en spøk. Mannen sa - jeg kom på et navn til ham, navnet hans er "Kyllinggutt". Vi tok opp vitsen hans, og alle begynte å utfylle den med sine egne morsomme fraser. Alle lo godt, så de spiste seg av lyst og hadde det gøy også.

Og nå skal jeg dele, hvordan jeg tilberedte salattilberedningen– altså Hanen selv.

Først gikk jeg til Internett og så på hva slags salater som ble tilberedt. Jeg studerte tilbudet, og jeg ville lage en salat som ikke var som de andre. Hvorfor gjenta deg selv hvis noen allerede har tilberedt en slik salat. Årets Mester er en individualist han vil absolutt være ulik noen andre!

Og så, hvordan lage en slik hane!

Mens jeg bestemte meg for sammensetningen av produktene nesten umiddelbart, måtte jeg seriøst tukle med designet.


Til å begynne med fant jeg et bilde av en hane på Internett, som etter min mening oppfylte de høyeste kravene i forespørselen min. Jeg vet ikke hvordan jeg skal tegne, og uansett hvor mye jeg prøvde å tegne det på nytt, feilet proporsjonene tydeligvis.

Siden bildet ikke var for stort, kom oppgaven med å forstørre det. Men det gikk bare ikke for meg.

Så begynte jeg å plage alle hjemme slik at noen kunne hjelpe meg med å tegne Handsome. Men alle bare lo og ristet på hodet. Da forbarmet sønnen seg og sa at han hadde lest et sted at man kan tegne en gjenstand ved å dele den i ovaler. Og hva tror du? Jeg klarte! Hurra!!!


Jeg tegnet ovaler, malte på der det var nødvendig, og bildet fikk de ønskede proporsjonene. Jeg klippet ut dette bildet og jobbet med det som mal. Jeg tegnet også en kam og skjegg på papir, og klippet dem også ut og brukte dem i videre arbeid.

Så ingenting er umulig. Selv om du ikke vet hvordan du gjør noe, kan du raskt lære!

Da vi spiste «Fiery Rooster»-salaten, var datteren vår og barnebarnet på besøk. Men barnebarnet mitt spiser ikke slike majones-salater. Men vi kom oss ut av denne situasjonen. I et av bladene så jeg ideen om en barnehane. Jeg husket hvordan jeg skulle gjøre alt. Dessuten er det ikke noe spesielt å huske der.

Og tilberedte raskt en salat til henne på 15-20 minutter.

Salat "Hane - Golden kamskjell" for det nye året

Vi trenger:

  • Rollton nudler - 1 brikett
  • paprika - rød og rosa
  • grønne erter - 2 ss. skjeer
  • hermetisert mais - 1 ss. skje
  • gulrøtter (ferske eller kokte) - 0,5 stk.
  • agurk -0,5 stk


Forberedelse:

1. Kok opp vann for å koke nudlene. Jeg tar rollton nudler fordi disse nudlene er "krøllete" og minner veldig om kyllingfjær.

2. Når vannet koker koker du nudlene i det i 2-3 minutter, eller som anvist i pakken.

3. Mens det koker, skjær ut to like vinger og en kamskjell fra paprika i forskjellige farger.

4. Klipp ut en sirkel fra gulrøttene til hodet, og pinner til potene. Skjær et nebb fra en agurk.

5. Tøm væske fra hermetiske erter og mais.

6. Legg de ferdige nudlene i et dørslag og skyll lett med kokt kaldt vann. Selvfølgelig kan du sette den ut varm, men mens vi forbereder platen vil den fortsatt avkjøles. På denne måten vil ikke nudlene feste seg sammen og hanen vil ta vakre former.

7. Legg nudler i midten av platen. Bruk den til å lage en hals og hale.

8. Fest hodet - en gulrot, lag et øye av en ert. Fest kamskjell og vinger.

9. Legg ut halsen fra mais.

10. Form gulrotpoter. Legg erter under potene.

Denne hanen er klar! Det viste seg å være noe "arthouse", men barnebarnet mitt likte det veldig godt. På spørsmål om hun skulle varme opp nudlene, nektet hun og sa at hun ville spise denne retten som en salat!

Først spiste hun alle ertene, og ble så sittende lenge. Vi spurte hvorfor hun ikke spiser, hun liker det ikke! Og hun sa at det var synd å spise en slik hane. Men da jeg lovet henne at jeg skulle gjøre henne mer av det samme, spiste hun allerede sporløst alt!

Alle var glade, alle likte alt! Og jeg har dobbelt glede av å gjøre så interessant arbeid! Så jeg lærte å tegne hanen, og jeg kom opp med en ny nyttårssalat, og barnebarnet mitt var fornøyd med retten hennes!

Ved bordet husket de også et barnerim -

“Petya, Petya, Hane - en gyllen kam!

Se ut av vinduet, jeg skal gi deg noen erter..."

Vår hane viste seg å være smertelig lik den berømte poetiske helten!...


Jeg håper at noen vil finne ideen min interessant og vil tilberede Fire Rooster-salaten i henhold til denne oppskriften. Dette vil være en ekte gave til både deg og meg. Du vil ha en deilig og vakker salat på bordet ditt. Og jeg vil være glad for at jeg ikke er den eneste som kommer til å bruke denne oppskriften!

God appetitt alle sammen! Og godt nytt år!

Hanens år nærmer seg, og du må begynne å planlegge hva du skal servere til julebordet. "Fire Rooster"-salaten vil dekorere nyttårsbordet ditt og forbløffe gjestene dine med en ny smak. Prøv det!

Beskrivelse av forberedelse:

Fire Rooster-salaten består av kun tre ingredienser - egg, smelteost og sardiner i olje. Ved første øyekast er dette en vanlig Mimosasalat, men nei, den originale dekorasjonen gjør denne salaten utrolig vakker og festlig. For å dekorere salaten kan du bruke hva som helst: hermetisert mais, oliven, tomater. Det er veldig praktisk å lage halen og vingen til en hane ved å bruke søt pepper. Les videre for min steg-for-steg oppskrift på hvordan du lager Fire Rooster-salaten.

Ingredienser:

  • Sardin i olje - 250 gram
  • Bearbeidet ost - 200 gram
  • Egg - 3 stykker
  • Majones - 3 ss. skjeer
  • Søt pepper - 2 stykker
  • Salt, pepper - etter smak

Antall porsjoner: 3-4

Hvordan lage "Brannhanesalat"

Forbered alle nødvendige ingredienser. Kok eggene hardt (7-8 minutter fra kokeøyeblikket).

Legg sardinen på en tallerken og mos med en gaffel til den er jevn.

Riv smelteosten på et fint rivjern.

Skrell eggene, skille hvitene fra plommene.

Riv hvitene på et fint rivjern.

Legg smeltet ost i det første laget på bunnen av en flat tallerken og gi den form som en hane.

Smør med en liten mengde majones. Det er veldig praktisk å gjøre dette ved å presse majones ut av posen i en tynn stråle for å gjøre dette, må du lage et lite hull i den nye majonesposen.

Legg halvparten av eggehvitene på toppen og pensle med majones igjen.

Det neste laget er sardin. Legg den ut i et jevnt lag over hele overflaten av basen vår. Tilsett eventuelt salt og pepper.

Dekk med majones, legg ut de resterende hvitene og pensle med majones igjen.

Dryss toppen og sidene med mosede eggeplommer.

Nyttåret 2017 bærer det stolte navnet Fire Rooster, noe som betyr at det vil bringe lykke til, selv om du, som astrologer sier, må kjempe for det. Bare de mest sta, utholdende og modige vil oppnå suksess.

Og for å blidgjøre eieren av det kommende året helt fra begynnelsen, må du ta vare på hans riktige møte, spesielt om festbordet og snacks. La oss starte med oppskrifter for det nye året 2017 - Hanens år.

Hvordan organisere et nyttårsbord

Hanen elsker alt enkelt og naturlig, nærende og velsmakende, men han vil ikke nekte lys servering og utsøkt dekorasjon. Det beste valget er retter som er enkle å tilberede, men som er imponerende presentert.

Sørg for å sette så mange grønnsaker og urter på bordet som mulig vårt utvalg av salatoppskrifter for det nye året 2017 kommer godt med her.

Men kyllingretter er uønskede gjester, det er bedre å bruke annet kjøtt. Og ikke glem å sette en kurv med forskjellige typer brød på bordet - Hanen vil være takknemlig for deg.

Når du tenker på bordet for det nye året 2017, oppskrifter på salater og forretter, bruk tipsene våre!

Enkle nyttårssalater 2017

Som regel brukes brorparten av husmorens tid på å tilberede varme retter. Derfor er salater til nyttårsbordet oftest valgt så enkelt som mulig, krever ikke lang forberedelse, men velsmakende og attraktivt utseende.

For å glede familien og gjestene, prøv å bruke velprøvde salater til det nye året 2017.

Vær spesielt oppmerksom på nyttårssalaten "Rooster", samt den interessante salaten "New Year's Clock", "Christmas Tree".

Nyttårsoppskrift 1 - Kyllinghussalat med krutonger og røkt kjøtt

Sammensetning:
Eventuelt røkt kjøtt - 100 g (bakt svinekjøtt, skinke eller røkte pølser er egnet)
Løk - 1 stk.
Beijing kål - hode som veier 0,5 kg
Litt revet ost
Kjeks, majones

Forberedelse:

Skjær kinakålen i strimler, tilsett hakket røkt kjøtt og løk, tilsett krutonger rett før servering, bland alle ingrediensene med majones og dryss over revet ost.

Som du kan se - raskt, enkelt og rimelig. Det er disse nyttårssalatene for 2017 som verdsettes spesielt høyt.

Nyttårsoppskrift 2 - Salat "Frisk idé"

Sammensetning:
Blomkål - 0,5 kg
Friske tomater - 2-3 stk.
Fersk dill eller persille - 1 haug
Hvitløk - 1-2 fedd
Sitron - 1 stk.
Vegetabilsk olje

Forberedelse:

Kok et blomkålhode, demontert i buketter, i saltet vann. Skjær tomatene i pene skiver. Bland tomater og kål direkte i en salatbolle, tilsett hakket hvitløk og hakkede urter. Før servering, drypp over olje og sitronsaft og rør forsiktig. Takket være tomater, sitronsaft og urter er slike salater på nyttårsbordet spesielt saftige og friske.

Nyttårsoppskrift 3 - Havhanesalat

Sammensetning:
Grønnkål - 200 g
Løk - 1-2 stk.
Kokte egg - 2 stk.
Salt, pepper - etter smak
vegetabilsk olje og majones - til dressing

Forberedelse:

Alt er veldig enkelt: kutt løken i halve ringer og stek i olje, tilsett tang og revet egg, om ønskelig, krydre med majones, men du kan la den være som den er.

Nyttårsoppskrift 4 - Nyttårs vannmelonsalat

Vanligvis prøver de å arrangere salater til nyttårsbordet på en uvanlig måte, selv om salatens sammensetning er den enkleste. Når du studerer salatoppskrifter for nyttår 2017, vil du ikke kunne gå forbi den originale og spektakulære "nyttårsvannmelonen".

Sammensetning:
kalkunfilet - 100 g
Friske tomater - 2 stk.
Frisk agurk - 1 stk.
Hard ost - 100 g

Forberedelse:

Oliven eller pitted sorte oliven, salt, pepper, majones

Kok fileten og del den i fibre. Skjær grønnsaker i pene små biter. Bland kjøtt med revet ost og hakkede oliven. Legg blandingen på en tallerken og gi den formen som en vannmelonskive. Nå, basert på bildet, legg hakkede grønnsaker, et tynt lag ost og hakkede oliven på toppen - de vil spille rollen som vannmelonfrø.

Originale salater for nyttår 2017

Vi forbereder oss på å feire det nye året 2017, og leter etter oppskrifter på salater og forretter der det er mulig: i blader, fra venner, på Internett, etc. og så videre. Hvis du vil overraske gjestene dine med uvanlige alternativer, prøv å forberede originale salater til nyttår 2017. Det viktigste er å dekorere dem riktig og vakkert. For eksempel kan nyttårssalaten "Rooster" bli en ekte borddekorasjon - det er ikke vanskelig å forberede, selv barn vil like å gjøre det.

Nyttårsoppskrift 5 - Nyttårssalat "Rooster"

Sammensetning:
Paprika - 3 stk. (flerfarget, gul og rød)
Røkt kjøtt - 300 g
Utstenede oliven - 1 krukke
Kokt eggeplomme - til pynt
Majones, salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Bland terninger av kjøtt, skivede oliven og hakket pepper i en bolle. Ikke glem å sette av noen lyse pepperringer til pynt.

Krydre salaten med majones og bland igjen. Legg ut figuren av en hane fra massen og dekorer: dryss med revet eggeplomme, lag en vinge og hale, en kam og et skjegg fra pepperringer, et øye og et nebb fra oliven og grønt.

Nyttårssalat "Rooster" er klar!

Nyttårsoppskrift 6 - Salat “Juleball”

Når du samler salat- og forrettoppskrifter for det nye året 2017, prøv å tilberede denne enkle, men veldig vakre retten.

Sammensetning:
Kokte egg - 5 stk.
Krabbepinner - 250 g
Løk - 1 stk.
Majones, ketchup - etter smak
Mais, erter, rød kaviar, gulrøtter og oliven - litt hver, til pynt

Forberedelse:

Bland knuste krabbepinner, egg og løk, smak til med majones, og legg så i form av en julekule og begynn å pynte. Forestill deg!

Nyttårsoppskrift 7 - Sjøstjernesalat

Nyttårssalater 2017 skal være lyse og fargerike, noe som betyr at "Sjøstjerner" vil være et vinn-vinn-alternativ.

Sammensetning:
Hard ost - 200 g
Egg - 4 stk.
Kokte reker - 300 g
Lettsaltet laks eller laks - 150 g
Utstenede oliven - 100 g
Majones

Forberedelse:

Riv kokte egg og ost på et grovt rivjern. Skjær olivenene i to. Reker - skrell og riv (du kan bruke krabbepinner i stedet). Bland alt og smak til med majones. Legg på en tallerken, og gi blandingen formen som en sjøstjerne. Legg tynne skiver av fisk på toppen, pynt med oliven, sitronskiver og urter.

Nyttårsoppskrift 8 - Nyttårsklokkesalat

Det vil ikke ta deg mye tid å forberede "New Year's Hours"-salaten, men det vil absolutt tiltrekke seg oppmerksomheten til alle ved feriebordet.

Sammensetning:
kalkunbryst - 200 g
Fersk sopp (champignon) - 0,5 kg
Poteter - 2 mellomstore knoller
Gulrot - 1 stk.
Hard ost - 100 g
Egg - 3 stk.
Salt, urter, majones

Forberedelse:

Skjær og stek sopp. Kok opp bryst, egg, poteter og gulrøtter og avkjøl. Legg nå maten lagvis på en flat tallerken, etter å ha lagt en rund form på den.

Det første laget er skrellet og revet poteter. Det andre laget rives i fibre eller finhakket kjøtt. Den tredje er stekt sopp. Deretter - revet egg på et grovt rivjern. Hvert lag skal være belagt med majones, lett saltet og jevnet.

Det siste laget er hard ost revet på et fint rivjern.

Fjern nå den runde formen og fyll den fremtidige "klokken" godt med ost. Og det siste trinnet - kutt ut 12 pene sirkler fra kokte skrellede gulrøtter og legg dem i en sirkel, legg til gulrotpiler. Dekorer hele strukturen med hakkede urter, du kan tegne tall på sirklene ved hjelp av majones.

Den spektakulære og smakfulle salaten "Nyttårstimer" er klar!

Nyttårsoppskrift 9 - Første snøsalat

Salatoppskrifter for det nye året 2017 er designet ikke bare for å mate, men også for å gi estetisk nytelse, for å minne deg om den vennlige og vakre vinteren utenfor vinduet.

Sammensetning:
Hard ost - 100 g
Kokte egg - 2 stk.
Løk - 1 stk.
Stort grønt eple - 1 stk.
Majones

Forberedelse:

Skrell eplet, skjær forsiktig i skiver og legg i ett lag på en flat tallerken. Smør med majones. Skold løken i halve ringer med kokende vann for å fjerne bitterheten. Etter et par minutter, tøm av det kokende vannet, legg løken på eplet og smør også med majones. På toppen er det tynne sirkler av egg. Smør også med majones. Den siste detaljen er å fylle salaten med "snøball", som må være laget av hard ost, revet på et fint rivjern.

Nyttårsoppskrift 10 - Salat "God ferie"

Uten tvil er nyttårssalater 2017 en god grunn til å glede deg selv og dine gjester med deilige retter. Tillat deg selv å føle den luksuriøse smaken og beundre de lyse elementene, fordi nesten alle salatoppskrifter for det nye året 2017 forbløffer fantasien med lyse farger og deilige ingredienser.

Sammensetning:
Hard ost - 100 g
Store reker - 200 g
Frisk agurk - 1 stk.
Paprika - 1 stk.
Cherrytomater - 7-8 stk.
Salt, pepper, urter - etter smak
Balsamicoeddik - 1 teskje
Olivenolje - 1 teskje

Forberedelse:

Kok og skrell rekene. Deretter må de stekes i flere minutter i oppvarmet solsikkeolje. Grønnsaker - agurk, tomater og paprika - kutt i pene biter og bland i en bolle. Tilsett hardost i terninger og hakkede urter. Til slutt skal stekte reker inn i salatbollen. Krydre blandingen med balsamicoeddik, olivenolje, salt og pepper etter smak.

Nyttårsoppskrift 11 - Sildebeinsalat

Når du velger salat- og forrettoppskrifter for det nye året 2017, ikke glem hovedgjesten - det grønne juletreet. Du kan tilberede en uvanlig og veldig velsmakende salat til hennes ære.

Sammensetning:
Myk ost - 250 g
Frisk tomat - 1 stk.
Hermetisk laks - 1 boks
Dill - 1 haug
Malt paprika - 1 teskje
Saft fra 1 sitron
Noen granateplefrø

Forberedelse:

Finhakk laksen, bland med revet ost, smak til med sitronsaft og paprika. Resultatet er en klebende masse som du enkelt kan danne et fremtidig juletre av - gi massen en kjegleform.

Skjær forsiktig ut en stjerne fra tomaten - du trenger en skarp kniv til dette. Dryss kjeglen med hakket dill - dette vil være "nåler". Granateplefrøene vil spille rollen som juletrepynt, og tomatstjernen vil som forventet bli installert på toppen av "juletreet".

Alle salater for det nye året 2017 er en hyllest til årets nye "mester", Brannhanen. Forbered utvalgte salater til nyttårsbordet. Og du vil se - du vil definitivt være heldig i 2017!