Allerede lest: 1954 ganger

Julaften kan ikke bli komplett uten en varm rett og et tilbehør til den. Slik baker du en julekylling og koker poteter i folie som tilbehør les og se videre.

Oppskrift julekylling fylt med bokhvete og bakte poteter ved siden av

Vårt festlige bord til jul er ikke like rikelig som til nyttår. Men vi nekter fortsatt ikke noen retter. Jeg foreslår at du baker den saftige kyllingen og tilbehøret i ovnen. Kyllingen blir ikke vanlig, men festlig - jul, fylt med bokhvetegrøt og sopp.

Oppskrift: Julekylling fylt med bokhvete og sopp og poteter i folie ved siden av

Ingredienser:

  • kylling
  • 1 ss. l. smør
  • malt svart pepper
  • krydder og krydder etter smak

For kjøttdeig:

  • 1 ss. bokhvete grøt
  • 1 boks hakkede hermetiske champignoner
  • løk
  • smør

Til pynt:

  • 2 kg små poteter
  • smør
  • pepper
  • krydder
  • folie

Matlagingsmetode:

1. Tin kyllingen, hvis den er frossen, vask og tørk med servietter.

2. Bland mykt smør, krydder, salt og pepper i en bolle.

3. Gni kyllingen med den aromatiske oljeblandingen innvendig og utvendig.

4. Skjær løken i halve ringer og stek i smør.

5. Hell væske fra sopp.

6. Kombiner bokhvetegrøt, sopp og løk sammen med oljen den ble stekt i.

7. Fyll kyllingen med bokhvetefars.

8. Dekk til kantene på magen og fest med tannpirkere eller sy med tråd. Knyt kyllingbein og legg den på en bakeplate med rist.

9. Stek en 1,5 kg kylling i litt over en time ved en temperatur på 170-190 grader.

10. Bestem beredskapen til kyllingen ved den flytende juicen.

11. Mens kyllingen koker ferdig, må du lage sideretten. For å gjøre dette, vask små, til og med poteter med en børste, er ikke nødvendig.

12. Skjær potetene i store skiver eller kvarte. Drypp potetene med smeltet smør og smak til med salt og pepper. En blanding av krydret middelhavs- eller provençalske urter er perfekt til poteter.

13. Rør krydrede poteter og legg på et stort ark med folie. Brett folien til en tett pakke. Sett potetpakken i ovnen med kyllingen. Potetene stekes også i ca en time. Klipp deretter forsiktig toppen av folien og la potetene brune litt.

14. Legg ferdig kylling og poteter i en serveringsbolle.

Pynt kyllingen med friske grønnsaker, urter og sylteagurk.

Lei av tradisjonelle retter og ønsker å lage noe uvanlig, men enkelt å tilberede til jul? Jeg anbefaler å lage kylling Picasso. Se videooppskriften.

Video oppskrift Kylling Picasso

God jul, kjære lesere! Fred til ditt hjem!

Lag mat med glede og vær sunn!

Alltid din Alena Tereshina.

Tradisjonene til andre folkeslag kommer stadig mer inn i våre liv. I Amerika har det derfor lenge vært tradisjon for å bake en kalkun til julebordet i julen. I gamle tider brakte indianerne bakt fjærfe som et offer til gudene. Hvert år lager flere og flere familier også en lignende rett på denne lyse høytiden.

Våre forfedre kalte kalkun indisk kylling. Og i våre butikker kan du finne kylling overalt, men kalkun er mye mindre vanlig. Derfor gjør husmødre ofte julekylling til hovedretten på feriebordet.

Akkurat som kalkun er denne fuglen velsmakende, har mørt og diett kjøtt. Dessuten er den mest kostholdsmessige delen av kylling og kalkun brystet, så det går vanligvis til barn. I lang tid har jeg Julekylling før steking, smør med olje eller. Helt til en dag en venn rådet meg til å bake fuglen med en gang uten foreløpig forberedelse. Hovedbetingelsen var ganske kraftig brann i ovnen, men ikke maksimalt. Kyllingen ble utrolig velsmakende. Nå deler jeg denne oppskriften med dere.

Matlagingstrinn:

Ingredienser:

Kylling - 1 stk.,
epler (store nok) - 2 stk.,
salt - etter smak,
malt svart pepper - etter smak,
muskatnøtt - etter smak.

Nylig har tradisjonene til andre folk i økende grad kommet inn i våre liv. For eksempel, i Amerika har det lenge vært en tradisjon for å steke en kalkun til julebordet i julen. Det henger sammen med det faktum at i antikken brakte urbefolkningen i Amerika, indianerne, bakt fjærfe som en gave til gudene.

Våre forfedre kalte kalkun indisk kylling. Og siden det er mye lettere å finne kylling i hyllene i russiske butikker enn kalkun, tar dens æresplass på feriebordet i økende grad julekylling.

Kylling, akkurat som kalkun, har utmerket smak og mørt kostholdskjøtt. Den mest kostholdsmessige delen av både kalkun og kylling anses å være brystet, som oftest går til barn.

For å gjøre denne julekyllingoppskriften til en suksess, må du kunne noen triks. Kyllingen vil vise seg med en vakker skorpe hvis ovnen varmes høyt nok, men ikke maksimalt.

Julekylling

Ingredienser:

  • Kylling - 1 stk.
  • - 2 stk.
  • Kvernet svart pepper
  • Malt muskatnøtt

Matlagingsmetode Julekylling:

Skyll kyllingen, tørk den, gni skroget innvendig og utvendig med en blanding av salt, pepper og muskat.

Skrell eplene og skjær i skiver. Fyll kyllingen med epleskiver.

Smør en bakebolle med olje og legg den tilberedte fylte kyllingen på den. Forvarm ovnen til 220 grader, sett pannen med kyllingen i i 1 time. I løpet av koketiden må kyllingen tråkles med den resulterende saften.

Legg den ferdige kyllingen på et fat og pynt med urter.

Kylling til jul med poteter og rosmarin

Ingredienser:

  • Kylling - 1 stk.
  • Frisk rosmarin - 3 stk.
  • Små poteter - 10 stk.
  • Paprika - 0,25 ts
  • Tørr hvitløk - 0,5 teskje
  • Sitronpepper - 0,5 ts
  • Olivenolje - 3 ss. skjeer

Matlagingsmetode Julekylling med poteter og rosmarin:

Kombiner nødvendig krydder, olje og salt i en bolle. Tilsett 2 kvister rosmarin. Bland alt godt. Skyll kyllingen, gni med den tilberedte blandingen, bind bena med tråd. Overfør kyllingen til en bakeplate eller form.

Skrell potetene, del i to. Tilsett den resterende krydderblandingen til potetene og bland godt.

Legg potetene på en bakeplate eller i pannen med kyllingen. Sett formen i en ovn forvarmet til 200 grader i 1-1,5 time.

Ha den ferdige kyllingen over på en tallerken og server varm.

Oppskrift på kyllingfilet med svisker

Ingredienser:

  • Kyllingbryst - 2 stk.
  • Svisker - 50 g
  • Løk - 1 stk.
  • Eple - 1 stk.
  • Rømme - 100 g
  • Kvernet svart pepper
  • Vegetabilsk olje - 100 ml
  • Grønt til pynt

Matlagingsmetode kyllingfilet med svisker:

Sorter sviskene, skyll i varmt vann, kutt i strimler.

Skjær langsgående kutt i kyllingfileten med en kniv og fyll kyllingen med hakkede svisker.

Skrell løken og del den i halve ringer. Skjær eplet i to, fjern kjernen, skjær den ene halvdelen i terninger, den andre i skiver.

Stek den fylte fileten i vegetabilsk olje til en vakker gyllenbrun skorpe dannes, tilsett epleterninger og løkringer. Smak til med salt og pepper, tilsett rømme og la det småkoke i 10-15 minutter.

Ha den ferdige fileten over på en tallerken, pynt med epleskiver og urter.

Toppkokk Adrian Quetglas - Beste oppskrifter

Anderetten har sin egen unike smak det vil ta litt mer tid å koke anda. Kylling med epler er ikke mindre velsmakende, det er raskere å lage mat, så du kan velge hva du skal lage til nyttår eller jul.

Kylling i gull med epler Julerett oppskrift

  • Koketid - 1 time 20 minutter
  • Antall porsjoner 4
  • Kaloriinnhold per porsjon 520 kcal

Den omtrentlige kostnaden for parabolen er 160 rubler.

For å tilberede kylling med epler trenger du:

  1. Kyllingskrott
  2. Hvitløk 2 fedd
  3. Vegetabilsk olje 20 gram
  4. Smør 20 gram
  5. Mandler 20 gram
  6. Epler 300 gram
  7. Kvernet svart pepper - etter smak

Salt - etter smak


Denne oppskriften er veldig enkel å tilberede. Selv en person som ikke er veldig erfaren i matlaging kan enkelt tilberede denne retten.

Tilberedning av kylling med epler:

1) Kyllingskrotten skal sløyes. Sørg for å vaske kyllingen, tørk den med et naturlig stoffhåndkle og gni med salt, pepper og hvitløk, knust i en hvitløkspresse.



2) Smør deretter med vegetabilsk olje og pakk inn i folie.

Kylling med epler er en rett som tilberedes i ovnen.

3) Sett kyllingen tilberedt på denne måten i ovnen og stek på 150 grader i 25 minutter.

4) Etter 25 minutter, fjern den halvkokte kyllingen, fyll den med mellomstore epler skåret i 4 stykker (hvis eplene er store, skjær dem i mindre stykker), skjær ut frøene først.

5) Pakk deretter kyllingen, allerede med epler, inn i folie igjen og stek i ytterligere 30 minutter.

6) Etter tretti minutter fjerner du kyllingen med epler fra ovnen og dekker med smør.

Smøret kan være forhåndssmeltet eller belagt med et solid stykke smør - når det kommer i kontakt med varm kylling vil det smelte av seg selv. Denne prosedyren er nødvendig for å gi den ferdige kyllingen en skinnende gylden farge.

7) Sett den smurte kyllingen, uten folie, i ovnen og brun i ytterligere 5 - 7 minutter, til den er gyldenbrun.

Mens siste etappe av steking av kyllingen med epler er i gang, hakk mandlene og stek i 2 - 3 minutter. Fjern kyllingen med epler fra ovnen, mens den fortsatt er varm, dryss over nøttesmuler. Retten er klar - du kan servere den!

De beste kyllingoppskriftene til jul med bilder og trinnvise klare instruksjoner er i denne kulinariske samlingen. Å lage kylling til jul har vært en tradisjon i generasjoner. Siden barndommen har vi forbundet kylling bakt i ovnen med ferie i huset. I dag er en slik fugl nesten hovedretten på bordet til en festlig lunsj eller middag, inkludert jul og nyttår. Hvordan lage kylling til julebordet? I dag er det mange alternativer for å tilberede denne fuglen. Til julebordet bakes det vanligvis kylling. Til julemiddagen kan du til og med bare bake den i ovnen uten ekstra forberedelse. Julefuglen kan også suppleres med ulike sauser og tilbehør. Du får alltid deilig kylling til jul, det er ganske vanskelig å gå galt med denne retten. Du kan koke den for eksempel med tranebærsaus, eller tilsette nøtter. En veldig festlig og appetittvekkende kylling er laget med appelsiner. I tillegg til å tilsette sitrusfrukter, kan du i tillegg injisere appelsinjuice i kyllingfileten: da blir både aromaen og smaken mer intens. Dessuten kan du tilberede en original og interessant marinade: for eksempel bær eller honning. Alle gjestene og deres husstandsmedlemmer vil stille opp for en slik kylling.

Den mest populære ferieretten i vårt område, hvis oppskrifter er kjent for mange husmødre, er kylling med poteter i ovnen. Jeg deler en god og enkel oppskrift på kylling med poteter med bilder.

I dag vil jeg introdusere deg for en annen utrolig nyttig oppskrift, fordi den kan brukes til enhver anledning. Fransk kylling med poteter er lett å tilberede og svært velsmakende.

I dag vil jeg dele favorittretten min med deg! Mer enn én gjest har ikke vært likegyldig, alle spurte om oppskriften! Vil du lære å lage en hel stekt kylling? Så se! .

Når du baker kylling, fungerer metoden for å fylle plassen under huden på kyllingen med smør og krydder veldig effektivt. Da blir ikke kyllingen tørr. Veldig mykt.

Prøv å lage en velkjent rett - kylling i ermet, men med en liten endring - vi koker den i mikrobølgeovnen. Det er mye teknologi i miljøet vårt – la oss bruke det! .

Det er mange måter å tilberede kylling på. Men hele hemmeligheten ligger i marinaden. For deg, min oppskrift på en rask marinade til en hel kylling, som gjør den veldig saftig og smakfull.

Hvis du liker å bake kylling, foreslår jeg at du lager en interessant og ganske uvanlig marinade av honning og sennep for den, og du kan ta en ny titt på smaken av en kjent rett.

Kylling bakt med grønnsaker er en ekte delikatesse, fordi smaken av denne retten vil erobre de mest bortskjemte gourmetene. En overflod av smaker, metthet og enkelhet er fordelene med denne retten!

Denne hjemmelagde kyllingen fylt med svisker og tørkede aprikoser vil være en fabelaktig "gjest" på ethvert feriebord. Med kjøttdeig, svisker og tørkede aprikoser blir retten enda mer mettende og smakfull.

Kylling fylt med ris er en to-i-ett-rett. Bakt kylling til hovedrett og ris med grønnsaker som tilbehør. Du kan bruke to kyllinger eller en stor kylling. I alle fall - deilig! .

Timian er et krydder som passer godt til kylling. Helstekt kylling med timian er en nesten perfekt rett med en herlig aroma og smak. Deler en vellykket oppskrift

Å dele oppskriften min på klassiske kyllingstykker! Retten tilberedes raskt, krever ikke mye innsats eller økonomiske kostnader, og jeg kan ikke beskrive hvor velsmakende og saftig den blir!

For alle eksperimentere og elskere av uvanlige og utrolig vakre retter, tilbyr jeg denne kongelige kyllingoppskriften, den er ikke så vanskelig å tilberede, og det er ikke synd å servere den til gjestene.

Kyllingfilet med ricotta og rosmarin er en oppskrift på virkelig perfekt saftig kjøtt som passer godt til fyllet. Matlaging tar svært kort tid, og retten egner seg selv for et feriebord.

Hvis det er en ferie foran deg, må du rett og slett vite hvordan du lager kylling i folie - ved å bake den helt etter denne oppskriften, får du en ekte borddekorasjon! Enkelt, vakkert og veldig smakfullt!

Alle har sikkert prøvd saftig og rosenrød grillet kylling, men jeg skal fortelle deg hvordan du tilbereder grillet kylling i ovnen etter den enkleste oppskriften! Det er en fantastisk juleborddekorasjon!

Grillet kylling er faktisk veldig enkelt å tilberede, det viktigste er å vite riktig oppskrift for tilberedning av grillet kylling i mikrobølgeovnen, som jeg gjerne deler med deg! Rød, aromatisk og mør kylling!

Utrolig krydret kylling som vil bli hovedretten på ethvert middags- eller feriebord.

For å tilberede røkt kylling trenger du en røyker. Matlaging krever ikke mye innsats. Alt er enkelt og oversiktlig – et par timer og du har saftig og smakfull kylling på bordet!

Vet du ikke hvordan du baker kylling med epler? Det er veldig enkelt – jeg foreslår å lage kylling med epler i ovnen hjemme. Denne retten er festlig i familien vår og elsket av alle.

Høydepunktet i denne retten er sitrusmarinade, som gjør fileten ikke bare mør, men også utrolig smakfull og aromatisk. Jeg vil fortelle deg i detalj hvordan du lager kylling under en pels med egne hender.

En festlig og elegant rett! Det ser ut til at du ikke kan la være å like denne forretten at terrinen må tilberedes på forhånd slik at den får tid til å avkjøles og brygge, ta form. La oss se!

Kylling er en veldig populær fugl og elsket av mange! Og kombinasjonen av kylling og epler regnes som klassisk! Jeg foreslår å tilberede kylling ikke bare med epler, men også stuet i eplevin!

Fjærkre (kylling, kalkun, and) passer godt til frukt, spesielt sitrusfrukter. Jeg skal fortelle deg hvordan du koker kylling med fiken, som jeg først steker og deretter stuver med fiken i rødvin.

Hvis du forbereder en feriemiddag, er deilig kylling i ovnen et ideelt alternativ. Den tilberedes hel og kommer ut med en nydelig sprø skorpe. Kyllingen må marineres først.

Hvis du vil overraske dine kjære med en original tilberedning av kylling, så ta en nærmere titt på denne oppskriften på kyllingbryst på beinet, som er bakt i ovnen med mandarinskiver og rosmarin.

Saftig, veldig mettende og litt søt kylling fra ovnen. Når den er bakt, gir honning kyllingen en uvanlig smak. Kjøttet er veldig sprøtt på toppen, og innsiden er saftig og smelter i munnen.

En original, men samtidig enkel og rimelig oppskrift. Denne kombinasjonen er sjelden, så denne retten er verdifull når du vil overraske gjester. Menn vil definitivt bli glade!

Det finnes mange forskjellige oppskrifter for å tilberede kylling. Jeg foreslår at du koker den velkjente og veldig populære kyllingen med epler i ovnen. Mør og smakfull kylling - veldig velsmakende!