Restaurant Zotman Pizza Pie, kokk Nikolay Baksan

Ingredienser til 4 porsjoner

  • Mel (premiumklasse) - 300 g
  • Vann - 300 ml
  • Sukker - 10 g
  • Salt - 5 g
  • Gjær (tørr) - 3 g
  • Ostebunn:
  • Mascarpone - 80 g
  • Philadelphia - 80 g
  • Krem - 80 ml
  • Fylling:
  • Mozzarella - 280 g
  • Gorgonzola - 120 g
  • Parmesan - 60 g

Metode for tilberedning av deigen:

  1. Varm vannet til romtemperatur.
  2. Tilsett salt, sukker og tørrgjær.
  3. Rør og sikt melet.
  4. Elt deigen, dekk med et håndkle og la hvile i 20 minutter.
  5. For å forberede fyllet må du blande alle ingrediensene med en blender.

Metode for tilberedning av pizza:

  1. Kjevle ut deigen til 1 cm tykk.
  2. Legg i ildfast form.
  3. Smør deigen med det kremete fyllet.
  4. Tilsett alle typer ost.
  5. La deigen stå i 10 minutter.
  6. Stek på 180 grader i 7-10 minutter.
  7. Etter matlaging, pynt med fotballformede smuler av Borodino-brød.

Dessert I ❤ Fotball: yoghurtmousse med vanilje, bringebær, sitronkake

Restaurantkjeden "Coffeemania"

Ingredienser til 20 porsjoner

  • Sitronsvampkake
  • Mandelmasse - 215 g
  • granulert sukker - 15 g
  • Sitronmarmelade - 45 g
  • Egg - 3 stk
  • Sitronsaft - 4 g
  • Druefrøolje - 70 g
  • Stivelse - 20 g
  • Eggehvite - 80 g

Ha mandelmasse, marmelade, egg og sitronsaft i en blender-kvern, og pisk deretter. Tilsett stivelse og druekjerneolje. Pisk eggehvitene med sukker. Kombiner begge massene. Hell over på en bakeplate. Stek i 11 minutter ved 180℃.

Bringebærlag

  • Ferske frosne bringebær - 490 g
  • Sukker - 98 g
  • Gelatin - 27 g
  • Fortykningsmiddel "Fruitfix" - 39 g

Bland ferske frosne bringebær med sukker og fortykningsmiddel, sett i kjøleskapet i 12 timer, ta ut av kjøleskapet med jevne mellomrom og rør. Tilsett deretter gelatin. Bland gelatinpulver med vann, proporsjon 1 til 6. Smelt den resulterende massen i et vannbad til pulveret er helt oppløst og la stå i kjøleskapet i 24 timer. Før matlaging, smelt til det er varmt og flytende og bland med ingrediensene i henhold til oppskriften.

Yoghurtmousse

  • Melk - 275 g
  • Vaniljestang - 2 g
  • Gelatin - 77 g
  • Hvit sjokolade - 350 g
  • Krem - 380 g
  • Yoghurt - 465 g

Kok opp melken med vaniljestang, og tilsett deretter den smeltede gelatinmassen. Hell blandingen over sjokoladen, pisk med en blender, tilsett deretter kald flytende fløte i en tynn stråle. La kremen stå i 12 timer, tilsett deretter yoghurt og pisk. Moussen er klar.

Belegg

  • Du kan sveise det hvite blanke belegget selv.
  • Vann - 150 g
  • Sukker - 300 g
  • Glukose - 300 g
  • Kondensert melk - 200 g
  • Gelatin - 162 g
  • Hvit sjokolade - 300 g
  • Fargestoff - 10 g

Kok opp sukker, glukose, kondensert melk og vann, tilsett gelatin, rør og hell på smeltet sjokolade, tilsett fargestoff, bland med en blender.

Montering av kaken

Legg kjeksen i en sylindrisk form med en diameter på 7 cm, klem så ut litt yoghurtmousse fra en konditorpose, legg deretter et bringebærlag og fyll formen med mousse. Fyll toppen av kaken med et hvitt skinnende belegg og dekorer den i form av en fotball med en sjablong.

Vanilje-bærsufflé med villbærsaus og sprø kjeks

Restaurant Modus, merkevarekokken Andrey Kolodyazhny

Ingredienser 10 porsjoner

Jordbærsufflé:

  • Jordbærpuré - 100 g
  • Sukker - 50 g
  • Gelatin - 5 g
  • Krem - 100 g
  • Vaniljesufflé:
  • Eggeplomme - 6 stk
  • Sukker - 130 g
  • Gelatin - 20 g
  • Mascarpone - 500 g
  • Krem - 500 g
  • Vanilje - 5 g
  • Egg - 1 stk
  • Sukker - 30 g
  • Smør - 30 g
  • Pistasjpasta - 20 g
  • Mel - 100 g

Forberedelse: For jordbærsufflé: pisk krem, bland jordbærpuré med sukker. Fortynn gelatinen, tilsett den tilberedte pureen og bland med pisket krem. Hell 20 g i former og avkjøl.

Til vaniljesufflé: Pisk plommene med sukker til de blir luftige, tilsett gelatin, mascarpone og fløte. Pisk alt til det er glatt og luftig. Legg den tilberedte jordbærsuffléen i midten av formen, hell i blandingen og avkjøl.

Til kjeksen: bland alle ingrediensene til en jevn blanding, klem deretter deigen gjennom en hevert og stek i mikrobølgeovnen i 1 minutt.

Påfør bildet av en fotball på den frosne vaniljesuffléen med en konditorkost og legg den på toppen av svampekaken på en tallerken med bærsaus.

1. For juridiske personer og individuelle gründere:

    Varene betales med bankoverføring etter at en faktura er utstedt til deg. Kontoen er gyldig i 3 bankdager.

2. For enkeltpersoner:

  • Kontant betaling på kontoret.
  • Betaling med bankkort (Visa, Visa Electron, Master Card, Maestro).
  • Yandex Cashier, Sberbank online

Etter å ha lagt inn bestillingen, vil operatøren sjekke tilstedeværelsen av alle varer i bestillingen, og leveringsbeløpet vil bli spesifisert. Deretter, etter avtale med deg, sendes en faktura og en lenke til betaling til din e-post. Etter at betaling er utført, vil bestillingen bli klargjort for forsendelse.

Leveringsmetoder

Levering i Moskva og Moskva-regionen

Plukke opp

REGION og betalingsmåte Minimum bestillingsbeløp Bestillingen koster mindre enn 5000 Ordreverdi er mer enn 5000 Leveringstid Leveringsvilkår
Moskva innenfor Moskva ringvei (betaling kontant til kureren/kortet på nettsiden eller til kureren) 1500 gni. 350 gni.

GRATIS

1-2 dager
Moskva innenfor Moskva-ringveien (ikke-kontante betalinger fra individuelle gründere og organisasjoner) 1500 gni. 550 gni. 550 gni. 1-2 dager
Moskva-regionen fra MKAD ( kontant betaling til kureren/kortet på nettsiden eller til kureren) 1500 gni. 350 + 25 rub/km + 25 rub/km 1-2 dager
Moskva-regionen fra Moskva ringvei (ikke-kontante betalinger fra individuelle gründere og organisasjoner) 1500 gni. 550 + 25 rub/km 550 + 25 rub/km 1-2 dager

Vær oppmerksom når du bestiller kurerlevering i Moskva eller Moskva-regionen! Alle våre bud har terminaler for betaling med bankkort. Du kan betale for bestillingen din med kort på nettsiden på forhånd eller betale med kort eller kontant ved levering til budet.

Levering til regioner i Russland og i utlandet

Leverings metode Minimum bestillingsbeløp

Pris

leveranse

Leveringstid Leveringsvilkår
Levering med RUSSISK POST 1500 gni. man-fre Avhengig av regionen
EMS RUSSISK POST 1500 gni. beregnes individuelt* Avhengig av regionen
Levering TC SDEK, Boxberry (på bekostning av klienten) 1500 gni. fra butikklageret til SDEK-kontoret, Boxberry i Moskva - GRATIS Avhengig av regionen
Levering med transportselskap (på kundens regning)** 1500 gni. fra butikklageret til TK-terminalen i Moskva - 550 rubler. Avhengig av regionen
INTERNASJONAL LEVERING*** 4000 gni. beregnes individuelt* Avhengig av regionen

* Utsendelse utføres på hverdager (man-fre), neste dag etter mottak av betaling.

Leveringskostnaden består av:
- Produktemballasje;
- Levering av pakken til postkontoret;
- Kostnaden for frakttjenester med russisk post avhenger av varens vekt.

Estimert leveringskostnad innen Russland via post og SDEK og EMS-tjenester (klikk for å se)

Begrensninger:
- pakkens vekt bør ikke overstige 30 kg.
- dimensjonene til ett sted er ikke mer enn 100 cm.

** Kostnaden for ordrelevering fra butikklageret til TK-terminalen i Moskva er 550 rubler, inkludert i fakturaen for betaling for varene. Vi samarbeider med selskapene "Business Lines", PEC, TK KIT, SDEK, Boxberry, STEIL og RATEK. Vennligst oppgi ditt foretrukne transportselskap i kommentarfeltet til bestillingen din.

Klienten betaler kostnadene for levering fra Moskva til destinasjonen separat ved mottak av varene, i henhold til tariffene til kjøpesenteret ved mottak av varene.

Lasten sendes til TK-terminalen i din by eller til nærmeste by med TK-terminal. Adressert levering utføres kun på oppdragsgivers forespørsel.

*** Sendes på hverdager (man-fre) neste dag etter mottak av betaling.

Til ethvert land i verden hvor det er et postkontor.

Leveringssummen beregnes individuelt og inkluderer emballasje av varene, samt transportkostnader til leveringsstedet.

Levering av bestillinger på mattrykk på konfektprodukter utføres ikke, uavhengig av bestillingssum!

MERK FØLGENDE!!! VI SENDER IKKE PAKKER (ORDRE) MED TORSK PÅ BETALING! KUN 100 % FORSKUDSBETALING.

Seksjonen presenterer konfektutstyr og pynt til kaker med fotballtema. Utvalget inkluderer figurer av fotballspillere laget av sukkermastikk og plast, sjokkoverføringsark og former for overføring av fargebilder til sjokolade og isomalt, bakeformer, kakeformer, silikonmodeller og plastformer for å lage 3D-figurer av fotballspillere av mastikk og sjokolade . I bildegalleri samlet fotografier av konfektbakverk og kaker, samlet under det generelle temaet "Fotball".

Sukker- og plastfigurer av fotballspillere til kaken


Antall modeller inkludert - 2 (ball og 2 støvler)
Mål (kule/støvel) - Ø35 mm/35x100 mm.
Antall sett per pakke - 24
Bestillingen er et multiplum av én pakke
Bestillingskode - 24096


Antall figurer inkludert - 9
Dimensjonene på figurene er 6 cm.
Antall sett per pakke - 16
Bestillingen er et multiplum av én pakke
Bestillingskode - 24176


Materiale - sukkermastikk



Bestillingskode - 25542


Materiale - sukkermastikk
Antall modeller i settet - 4
Figurstørrelsen er L4xH6,5/8 cm.
Totalt antall per pakke - 20 stk.
Bestillingskode - 25543


Materiale - sukkermastikk
Antall modeller i settet - 4
Figurstørrelsen er L4xH6,5/8 cm.
Totalt antall per pakke - 20 stk.
Bestillingskode - 25544

Plast og sukker kjøpe fotballspillerfigurer til kake

Vaffel og dekaler til "Fotball"-kaken


Antall design - 4
Tallerkenstørrelse - Ø14,5 cm.
Antall plater per pakke - 27 stk.
Bestillingen er et multiplum av én pakke
Bestillingskode - 22295


Antall modeller - 3
Tallerkenstørrelse - Ø22 cm.

Bestillingen er et multiplum av én pakke
Bestillingskode - 70008


Størrelsen på en plate er 30x20 cm.
Antall modeller i settet - 1
Antall tallerkener per pakke - 12
Bestillingen er et multiplum av én pakke
Bestillingskode - 25250


Bildefarge - hvit
Størrelsen på ett ark er 30 x 40 cm.
Antall ark per pakke - 12
Bestillingen er et multiplum av én pakke
Bestillingskode - 64016*R

Kantbånd til "Fotball"-kaken
Materiale - acetatfilm
Tykkelse - 40 mikron.
Kanthøyde - 50 cm.
Lengden på båndet i en rull er 550 m.
Bestillingskode - NSAH50ru_550 Fotball

Kjøp fotballbilder til kake mulig ved å bruke tilpassede produktkoder.

Stiklinger for småkaker og sukkermastikk


Materiale - metall
Dimensjoner - 7x7,3 h2 cm/
Emballasje - plastblister
Antall per pakke - 1 stk.
Bestillingskode - 30814

Kjøp kuttere for småkaker og mastikk "Fotball" mulig ved å bruke tilpassede produktkoder.

Bakeretter med fotballtema


Formstørrelse - 290x170 mm.
Antall celler på skjemaet - 3
Celledimensjoner - Ø100 h20 mm.
Bestillingen er et multiplum av én form
Bestillingskode - SA0217


Formstørrelse - 290x170 mm.
Antall celler på skjemaet - 6
Celledimensjoner - 130×50 h20 mm.
Bestillingen er et multiplum av én form
Bestillingskode - SA0218

Kjøp bakevarer med fotballtema mulig ved å bruke tilpassede produktkoder.

Former for 3D-figurer av fotballspillere og fotballutstyr laget av mastikk og sjokolade


Formen er beregnet på å lage 3D-figurer av fotballspillere fra mastikk, sjokolade, isomalt
Fotballspillerens mål er 62x35 h105 mm.
Bestillingen er et multiplum av en form
Bestillingskode - 30SM044


Antall skjemaer i settet - 1
Antall celler på skjemaet - 4
Parametrene til en celle er Ø65 h23 mm.
Bestillingen er et multiplum av én form
Bestillingskode - 20-CA100


Antall skjemaer i settet - 1
Antall celler på skjemaet - 10
Parametrene til en celle er Ø36 h20 mm.
Bestillingen er et multiplum av én form
Bestillingskode - 90-6008


Antall skjemaer i settet - 1
Antall celler på skjemaet - 1
Parametrene til en celle er 195x60 h80 mm.
Bestillingen er et multiplum av én form
Bestillingskode - MAC322S


Antall skjemaer i settet - 1
Antall celler på skjemaet - 1
Parametrene til en celle er Ø120 mm.
Bestillingen er et multiplum av én form
Bestillingskode - MAC323S

Kjøp former for 3D-figurer av fotballspillere og fotballutstyr laget av mastikk og sjokolade mulig ved å bruke tilpassede produktkoder.


Fotball er et av de mest populære sportsspillene i verden, folk av alle generasjoner og nasjonaliteter brenner for det. FIFA World Cup er en stor begivenhet for alle fans av denne sporten. Folk fra mange land vil komme til Russland for å se fotball-VM. Innbyggere i Russland, våre slektninger og venner vil også se på dem.

 Derfor vil de gjerne motta en deilig suvenir fra folk som forstår lidenskapen din for fotball. Gjestene dine vil bli smigret over å motta en søt fotballgave. Til dette formålet inkluderer vårt sortiment søte suvenirer med tema til engrospriser.

Smørsuvenir Og smørkaker. Kakaopulver tilsettes deigen. Figurene er dekorert med sukkerglasur i det russiske flaggets farger. Hver figur har en individuell innpakning med sløyfe. 

 

Ligger ølet ditt allerede i kjøleskapet og venter på fotballkamper? Legg til det. Velg smaker: Biff og BBQ saus Gelékjøtt og sennepssaus; Hvitløk og ostesaus; Shish kebab og ketchup.

Saltfisk skynder seg for å erstatte kjeks med øl: Gul vågehval - liten hestmakrell, som er lett å rengjøre og tygger godt; - tynne fiskestykker med krydret smak;  

  

Er du hotelleier og ønsker å overraske og glede dine gjester og fotballfans med en varm velkomst?! Gi dem sjokoladefotballer og en pose nøtter! En slik gave vil etterlate de hyggeligste minnene fra hotellet og gode anmeldelser til fremtidige kunder.

Legg inn en bestilling til lave priser på nettsiden vår, og vi vil levere den til den angitte adressen i hele Russland før starten av fotball-VM!
Les vilkårene

Kjennetegn

Slik jobber du med CookieForYou-kjekskjærere: Kjevle ut pepperkake- eller sandkakedeigen til en tykkelse på 3–6 mm. Bruk en kakeutstikker, skjær ut informasjonskapslene, legg dem på en bakeplate og stek. Å bruke våre pepperkakeformer er veldig enkelt!

Størrelse: angitt på den lengste siden. Avhengig av formen kan dette være lengde eller bredde.

DET ER FORBUDT:

  • Tåler vask i oppvaskmaskin
  • Vask med varmt vann (over 40)
  • Hold deg i solen og sterkt lys
  • Oppbevares i nærheten av varmeapparater
  • Sett i ovnen, mikrobølgeovnen eller stekepannen

Produksjon: Vi bruker kun høykvalitets matvarekvalitetsplast for å lage kakeformer. Råvarene er naturlige produkter (korn, sukkerrør, rødbeter). Vår produksjon er helt miljøvennlig og skader ikke miljøet.

0 anmeldelser for produktet Fotball

Leveranse

SDEK budtjeneste: Leveringsdatoen beregnes automatisk ved bestilling. SDEK gir deg to måter å motta pakken på:

  1. Ved leveringspunktet for bestillinger i byen din (PVZ).
  2. Med bud.

Postkontor: Hvis du velger levering med russisk post, sender vi formene dine via verdifull pakke eller førsteklasses pakke (hurtig levering). For hver type forsendelse vil kostnaden automatisk beregnes ved bestilling.

innbetaling

Betaling for bestillingen må skje innen 2 virkedager etter bestilling. Vi aksepterer:

  • Bankkort (VISA, Mastercard, MIR)
  • Elektroniske penger (Yandex.money, QIWI)
  • Nettbank (Sberbank-online, Alfa-klikk)
  • Kontanter (i nettverket av Euroset- og Svyaznoy-butikker, MKB- og Mobile Element-terminaler, Sberbank-minibanker og andre)

Betaling gjøres gjennom den største betalingsmottakstjenesten i Russland - Yandex Cashier.

Produksjonstid

Produksjonstiden for støpeformer er 3-5 virkedager. Du kan se mulig leveringsdato for varene når du legger inn bestillingen.

Hva skal jeg gjøre hvis det haster med skjemaer?
Når det er mulig prøver vi å fylle på med populære former. Hvis du trenger stiklinger akutt for en ferie eller annen begivenhet, vennligst kontakt oss når som helst for deg, kanskje de utvalgte produktene er på lager.