Ideelle kombinasjoner med egg, agurker, kylling, pølse, kål, sopp og mer.

Ingredienser

  • 1 fersk agurk;
  • 200 g røkt;
  • 200 g hermetiske grønne erter;
  • 100 g kjeks med hvilken som helst smak;
  • 2–3 fedd hvitløk;
  • 1–2 ss majones;
  • salt - etter smak.

Forberedelse

Skjær agurk og pølse i tynne strimler. Tilsett erter, krutonger, hakket hvitløk, majones og salt og rør. Server salaten umiddelbart for å unngå at krutongene blir bløte.

Ingredienser

  • 4 egg;
  • 1 fersk agurk;
  • ½ haug med dill;
  • 1–2 ss eller rømme;
  • salt - etter smak;

Forberedelse

Kok eggene hardt, avkjøl og skrell. Skjær egg og agurk i små terninger. Hakk dillen. Tilsett erter, majones eller rømme, salt og pepper og rør.

Ingredienser

  • 2 egg;
  • 1 syltet agurk;
  • 120 g hermetisk torskelever;
  • ¼ haug med grønn løk;
  • salt - etter smak;
  • 1-2 ss majones.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Skjær egg og agurk i små terninger. Mos leveren med en gaffel og hakk løken.

Tilsett erter, salt, pepper, majones til de tilberedte ingrediensene og bland salaten grundig.

Ingredienser

  • 300 g kyllingbryst;
  • 4 egg;
  • 2 poteter;
  • 1 løk;
  • noen spiseskjeer vegetabilsk olje;
  • 2 gulrøtter;
  • 300 g syltede champignoner;
  • ¼ haug med dill;
  • ¼ haug persille;
  • ¼ haug med grønn løk;
  • 250 g hermetiske grønne erter;
  • salt - etter smak;
  • malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Kok egg og poteter til de er møre og avkjølte. Skjær løken i små terninger og stek i varm olje til den er myk. Tilsett gulrøtter, revet på et grovt rivjern, og stek under omrøring i 5-7 minutter.

Skjær bryst, sopp, skrellede egg og poteter i mellomstore terninger. Tilsett den avkjølte steken, hakkede urter, erter, salt, pepper og 1-2 ss olje til ingrediensene og rør.

Ingredienser

  • 100 g krabbepinner;
  • 100 g suluguni;
  • 100 g hard ost;
  • 1 tomat;
  • 1 avokado;
  • 120 g hermetiske grønne erter;
  • ¼ haug persille;
  • salt - etter smak;
  • 3–4 ss.

Forberedelse

Skjær krabbepinnene i skiver, og to typer ost, tomat og avokado i terninger. Tilsett erter, hakket persille, salt og majones og bland salaten.

Ingredienser

  • 500 g kyllinghjerter;
  • salt - etter smak;
  • 1 løk;
  • 2 gulrøtter;
  • litt vegetabilsk olje;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • 120 g hermetiske grønne erter;
  • noen grønne løk.

Forberedelse

Kok kyllinghjerter i saltet vann i 20–30 minutter og avkjøl. Skjær løken i strimler og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Stek løken lett i varm olje, tilsett gulrøtter, salt og pepper. Stek under omrøring i flere minutter.

Skjær hjertene i store strimler. Legg til dem avkjølt stek, erter, hakket grønn løk, salt og pepper og bland.


iamcook.ru

Ingredienser

  • 2 egg;
  • 50 g hard ost;
  • 1 syltet agurk;
  • 180 g tang;
  • 1 ss majones;
  • malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Riv egg og ost på et fint rivjern. Skjær agurken i små terninger. Tilsett kål, erter, majones og pepper til ingrediensene og bland.


nakormi.com

Ingredienser

  • 300 g røkt eller tørrpølse;
  • 120 g hermetiske grønne erter;
  • 120 g hermetisk mais;
  • ¼ haug med dill;
  • salt - etter smak;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • 1-2 ss majones.

Forberedelse

Skjær pølsen i store biter. Tilsett erter, mais, hakket dill, salt, pepper og majones. Bland salaten grundig.


povarenok.ru

Ingredienser

  • 150 g skrellede reker;
  • salt - etter smak;
  • 1 løk;
  • 250 g champignon;
  • litt vegetabilsk olje;
  • 2 ss tung krem;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • 1 ts sitronsaft.

Forberedelse

I kokende saltet vann i 1-2 minutter. Skjær løken i halve ringer og champignonene i store biter. Stek løk og sopp hver for seg i varm olje til de er gyldenbrune.

Bland reker, løk, sopp og erter. Bland hver for seg fløte, salt, pepper, sitronsaft og smak til salaten.

10. Salat med grønne erter, gulrøtter, egg og soyasennepsdressing


VIVOOO / Depositphotos

Ingredienser

  • 2 egg;
  • 1 gulrot;
  • 50 g hard ost;
  • 120 g hermetiske grønne erter;
  • 2 ss majones eller rømme;
  • ½ teskje;
  • 2 fedd hvitløk;
  • 1 ss soyasaus;
  • noen kvister dill og persille.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Skjær dem i små terninger. Riv rå gulrøtter og ost på et grovt rivjern. Tilsett erter til ingrediensene.

Til dressing blander du majones eller rømme, sennep, hakket hvitløk, soyasaus og finhakkede urter. Tilsett dressing i salaten og rør.


russianfood.com

Ingredienser

  • 2 egg;
  • 2–3 blekksprutskrotter;
  • 1 løk;
  • 300 g hermetiske grønne erter;
  • salt - etter smak;
  • 2-3 ss majones.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Legg i kokende vann i 1 minutt. Avkjøl, fjern filmen fra dem og kutt i små terninger.

Skjær egg og løk i små terninger. Bland blekksprut, egg, løk og erter. Tilsett salt og majones og rør.

Ingredienser

  • ½ middels kinakålhode;
  • 150 g skinke;
  • ¼ haug med grønn løk;
  • 150 g hermetiske grønne erter;
  • salt - etter smak;
  • 2-3 ss majones.

Forberedelse

Finhakk kålen. Skjær skinken i små tynne strimler. Hakk løken. Tilsett erter, salt og majones og bland godt.

Ingredienser

  • 400 g kyllingbryst;
  • 2 friske agurker;
  • ½ haug med dill;
  • 250 g hermetiske grønne erter;
  • 150 g rømme;
  • salt - etter smak.

Forberedelse

Kok kyllingen til den er ferdig. Skjær det avkjølte brystet og agurkene i små terninger. Hakk dillen. Tilsett erter, rømme, salt til de tilberedte ingrediensene og bland salaten.

Ingredienser

  • ¼ medium hode av kinakål;
  • 2 stangselleri;
  • 1–2 paprika;
  • 1 rødløk;
  • 100 g cherrytomater;
  • 120 g hermetiske grønne erter;
  • 2 ss sitronsaft;
  • salt - etter smak;
  • 2-3 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse

Finhakk kålen. Skjær selleri og løk i tynne strimler, og tomatene i langsgående kvarter. Tilsett erter, sitronsaft, salt, olje til grønnsakene og bland.

Ingredienser

  • 1–2 poteter;
  • 2 små fileter;
  • 1 rødløk;
  • ¼ haug med dill;
  • ¼ haug persille;
  • 100 g hermetiske grønne erter;
  • 1-2 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse

Kok potetene, avkjøl og skrell. Skjær silden på tvers i små biter, og løk og poteter i strimler. Finhakk grønnsakene. Tilsett erter og smør og bland godt.


Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt

Mange av dere lager salater med hermetiske erter. Og selvfølgelig er det veldig velsmakende. Men om sommeren foretrekker jeg å bruke dette produktet rått. Den er veldig mør og velsmakende. Og i dag foreslår jeg å tilberede potetsalat med friske grønne erter. Du vil elske denne virkelig sommerretten. For vi skal også tilberede den med nye poteter, samt med urter og et par andre grønnsaker som er veldig vanskelig å finne om vinteren (i betydningen ekte sunne). Hva kan være bedre enn en grønnsakssalat? Spesielt for elskere av en lett sommermeny.

Potetsalat med grønne erter - oppskrift med bilde





- unge poteter - 1-2 stk.;
- friske grønne erter - en håndfull;
- fersk agurk - 1-2 stk.;
- søt pepper - 1 stk.;
- dill;
- grønn løk;
- rømme;
- salt, pepper - etter smak.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:





Vi setter potetene til å koke på forhånd, hele i skallet. Skjær agurken i terninger.




Tilsett hakket søt pepper til den. Hvis jeg hadde en rød paprika, ville jeg heller tatt den. Den er lysere og mer smakfull.




Kast skrellede grønne erter i salatbollen. Mengden kan bestemmes etter eget skjønn. Hvor mye vil du se av denne ingrediensen i salaten?




Tilsett poteter i terninger.






Tilsett hakkede greener. Smak til med salt og pepper.




Vi krydrer potetsalaten vår med rømme.




Bland alle ingrediensene og du kan umiddelbart nyte sommerretten. Men noen ganger vil du spise den kald. Derfor kan du sette den i kjøleskapet en kort stund før servering.




I mitt tilfelle viste potetsalaten med grønne erter seg å være grønn. Men det ville vært mer interessant med rød eller oransje paprika.

På en lapp
Grønne erter kan fryses om sommeren (se hvordan du gjør dette) for å tilberede lignende grønnsaksretter om vinteren. Det vil være nok å tine produktet og helle kokende vann over det.
Om ønskelig kan du legge farge til salaten med revet friske gulrøtter. Jeg tror ikke å tilsette andre ingredienser vil skade denne retten.
Du kan krydre sommersalater ikke bare med rømme, men også med andre dressinger. For eksempel får de fleste salater den perfekte smaken takket være balsamicoeddik eller sitronsaft. Du kan lage deilig hjemmelaget majones av egg eller uten egg med melk. Du kan generelt lage mager majones med mel eller bønner. Ethvert alternativ vil være bra.
Hvordan liker du å kle sommersalater? Del dine hemmeligheter med oss ​​i kommentarene.
Jeg håper du likte denne potetsalaten med grønne erter og liker å lage den.

Erte-, egg- og potetsalat

I begynnelsen av våren er mangelen på vitaminer spesielt akutt, og derfor er det så viktig å inkludere ulike grønnsaksretter i kostholdet ditt. Vi tilbereder spesielt ofte forskjellige salater fra de første grønnsakene, og grønn løk vises først. Den kan gi smak til enhver rett, noe som gjør den mer pikant og sunn. Denne salaten kan krydres med vegetabilsk olje i stedet for majones. består av enkle produkter som alltid er enkle å kjøpe i butikk, og til en ganske lav pris. Og til og med en nybegynner husmor kan lage mat.

Ingredienser:

  • Poteter - 8 stk.
  • Kyllingegg - 2 stk.
  • Grønn løk - 100 g
  • Hermetiske grønne erter - 4 ss. skjeer
  • Majones - 100 g
  • Salt - 1,5 ts
  • Malt svart pepper - 0,5 ts
  • Dill (grønt) - 0,5 haug

Forberedelsestid- 10 minutter

Matlagingstid- 40 minutter

Antall porsjoner – 4

Potetsalat med erter og grønn løk - oppskrift med bilde:

Vask potetene i skallet grundig, tilsett varmt saltet vann, kok til de er myke, sil buljongen og avkjøl knollene litt, skrell og avkjøl godt. Skjær potetene i terninger.


Kok eggene i 10 minutter, tellende fra begynnelsen av væskekokingen, legg dem i kaldt vann, skrell, avkjøl og kutt også i terninger.


Vask grønnløken, tørk og kutt i tynne ringer.


I en bolle, bland poteter, erter (uten fyll), egg og løk, salt og pepper etter smak


Bland alt og smak til med majones.


Bland salaten til alle ingrediensene er jevnt fordelt.


Ved servering dryss salaten med hakkede urter.

For disse egenskapene er det mange som setter pris på det og bruker det gjerne ikke bare som tilbehør til lunsj eller middag, men også som en av hovedingrediensene i vitaminsalater. Oppskrifter på salater med erter er unike og varierte. Sannsynligvis har hver husmor sin egen oppskrift for å tilberede en slik rett. Faktum er at grønne erter er en universell ting, lett kombinert med et stort antall produkter.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Disse inkluderer alt kjøtt (svinekjøtt, biff, lam, fjærfe), elve- og sjøfisk, sjømat (reker, blekksprut, blåskjell), forskjellige grønnsaker (agurker, løk, poteter, rødbeter, gulrøtter), fersk, stekt eller syltet sopp av alle. varianter, egg, skinke, etc. I form av en dressing for slike kulinariske mesterverk kan du bruke hva hjertet ditt ønsker: fra solsikkeolje og sitronsaft til rømme, naturlig yoghurt og majones. Erter kan lett tolerere enhver kombinasjon, og slike salater koker ikke bare raskt, men ser også veldig fargerike, vakre og appetittvekkende ut. Gjester og familiemedlemmer vil sette pris på denne originale og tilfredsstillende retten.

Salat er en uunnværlig rett på bordet vårt. Den er alltid tilgjengelig på bordet: både på hverdager og på helligdager. Og det er et stort antall varianter: disse inkluderer sommer "friske" salater, og vinter "kokte" og til og med varme.

Og denne spesielle salaten er en som kan tilberedes når som helst på året - produktene er enkle og rimelige, de fleste av dem er tilgjengelige hver dag i kjøleskapet til hver husmor.

Salat med poteter og erter har en veldig interessant, original, men likevel enkel smak.

Skallen får den av de hermetiske grønne ertene som brukes, kombinert med den subtile smaken av søt burgunderløk.

Men salaten blir tilfredsstillende takket være kokte poteter, som er et uunnværlig element i denne salaten

Salat med poteter og erter

Ingredienser:

Poteter - 4 stykker;

Gulrøtter - 1 stk;

Hermetiske erter - 300 gram;

Burgunderløk - 1 stk;

Salt - en klype;

Majones - etter smak.

Forberedelse:

Grundig vaskede grønnsaker bør kokes i saltet vann på forhånd. Dette vil ta omtrent en halv time, koke over høy varme. Så snart vannet i pannen koker, reduser varmen til middels. Når grønnsakene er kokt, la dem avkjøles.

Avkjølt til romtemperatur og akseptabel temperatur, poteter må skrelles og kuttes i små terninger. Hvis potetene har litt gluten, bruk hendene til å skille de små bitene fra hverandre.

Gulrøtter må også skrelles og kuttes i små terninger.

Hakk løken og legg til de allerede tilberedte ingrediensene. Burgunderløk brukes for å tilføre litt sødme til salaten – men i prinsippet kan du erstatte dem med vanlig løk.

Den siste ingrediensen er hermetiske grønne erter. Hell ut all væsken fra glasset, og først deretter tilsett ertene i salaten.

Det gjenstår bare å krydre salaten med poteter og erter med majones, så kan du servere den til bordet.

Husk at holdbarheten til salaten varierer fra 2 til 4 timer.

Total tid – 45 minutter;

Totalt antall porsjoner – 4 porsjoner.

    Den siste tiden har budsjettretter vært etterspurt, fordi prisene stiger, men lønningene står stille. Derfor tilbyr vi i dag...

    Blekksprut er en veldig sunn sjømat, så det anbefales å inkludere den i diettmenyen så ofte som mulig. Det er mange oppskrifter med blekksprut...

    Når det praktisk talt ikke er mat igjen i kjøleskapet, bør du ikke bli fortvilet. Kriser skjer i alle menneskers liv, og...

    Alle som noen gang har vært på diett vet hvor mye du vil prøve forbudte retter og mat i slike øyeblikk. Derfor i dag...

    I dag tilbyr Po-Khozyaskiy deg en uvanlig, men samtidig veldig enkel oppskrift på salat med suluguni-ost, krabbepinner og ferske unge...

    En vanlig grønnsakssalat kan gis en vri takket være italiensk mozzarellaost. Denne salaten er god når som helst på året, og grønnsakene kan...

    Kroppen mangler vitaminer, som lett kan fylles på ved å spise de første naturlige grønnsakene som dyrkes i dine egne hagesenger.

    Den pikante smaken av salaten som vi forbereder i dag vil appellere til de mest ivrige gourmetene. Og alt fordi dette er en georgisk oppskrift...

    Cole Slow-salat er kjennetegnet til noen fastfood-bedrifter, for eksempel KFC. Det er ganske enkelt å tilberede, du trenger bare å hakke det...

    En salat med kylling, fersk kål og krutonger kan lett kalles en energisalat, siden den inneholder både protein og...