Eller tare, inneholder mye vitaminer og mikroelementer.

I asiatiske land vet de hvordan de skal lagre tareblader for fremtidig bruk. De er ikke bare tørket, men også frosne. De er også tørket, saltet og hermetisert.

For å diversifisere kostholdet ditt er det bedre å bruke tang med andre produkter. Tilsetter du for eksempel grønnsaker eller sopp, får du smakfulle og sunne salater.

Hvordan bruke tørket tang

Brukes best til salater tørket tang. Slik kål mister bare fuktighet, men beholder alle sine fordelaktige egenskaper, siden når den tørkes, er vitaminene og mikroelementene i den fullstendig bevart.

Tørr tang egner seg til å lage supper og salater.

Før du bruker tørket tang til matlaging, må det skylles veldig grundig under springen, da det kan være mye sand der. Deretter må den bløtlegges i kaldt vann.

Hell i ca 8 deler vann sammenlignet med kål.

Bløtleggingstiden er vilkårlig, avhengig av friskheten til kålen. Dette kan være fra 10 minutter til flere timer. Den skal svelle.

Skyll kålen igjen, legg i et dørslag og la den renne av seg.

Salat med tang og pinjekjerner

Til denne salaten trenger vi:

  • tang
  • gulrot,
  • hvitløk,
  • en håndfull pinjekjerner,
  • kaldpresset peanøttolje (kan være hvilken som helst olje),
  • litt havsalt.

Tilberedt og bløtlagt kål skal blandes med revet gulrøtter. Tilsett knust hvitløk, nøtter, tilsett litt salt og rør, tilsett olivenolje.

Prøv å bruke arame tang til salaten.

Arame- en art av japansk tare, Eisenia bicyclis, er en mørkebrun dyphavstang med en mild, søt smak som høstes, tørkes og kokes.

Arame vokser langs den asiatiske kysten av Stillehavet - fra Okhotskhavet til kysten av Korea - og er høyt verdsatt av japanerne. Aram inneholder 10 ganger mer kalsium enn melk, 500 ganger mer jod enn østers, og nesten 1000 ganger mer enn fisk.

Arame er rik på vegetabilsk protein og vitamin A, inneholder kalsium, jern, vitamin B1, B2, C og D - alt om fordelene med vitaminer, så vel som deres bivirkninger.

Tang og sellerirotsalat

Til salaten trenger vi:

  • 1 gulrot
  • omtrent like mye sellerirot
  • 1 stor champignon
  • litt tang (tørket og deretter bløtlagt)
  • hvitløk
  • persille
  • håndfull valnøtter
  • olivenolje kald snurre rundt
  • valnøttolje kald snurre rundt

Gulrøtter, selleri og champignon må rives med et koreansk gulrotrasp.

Hakk persille og hvitløk, tilsett den tilberedte bløtlagte tangen. Du trenger bare å knekke nøttene med hendene. Salt salaten og smak til med oljer i like proporsjoner.


For å tilberede salaten trenger vi: >

  • tørket havkål
  • gulrot
  • Champignon
  • hvitløk
  • pepper blanding
  • sitronsaft

Hvordan tilberede en salat?

  1. Tangen må være forhåndsbløtlagt.
  2. Hakk champignonene og dryss over sitronsaft, pepper, salt og tilsett en dråpe olivenolje. La dem stå i 10 minutter.
  3. Mens champignonene marinerer, riv gulrøttene og tilsett presset hvitløk.
  4. Bland kål, gulrøtter, champignon, hvitløk. Smak til med salt og majones.

Nyt måltidet!

Salat med tang

En halv kopp linsespirer (tre dager gamle), en halv kopp maisspirer, 1 ss. en skje bløtlagt tang, 1 løk, 1 rød paprika, dill og persille.

Bland alle ingrediensene, hell i juice presset fra en sitron eller grapefrukt.

Denne teksten er et innledende fragment. Fra boken Potetsalater forfatter Kravets Vyacheslav Savelievich

POTETSALAT MED HAVKÅL Løk hakkes, kokte poteter og havkål, paprika kuttes i strimler, surkål, salt og pepper tilsettes. Alt er krydret med vegetabilsk olje. Bland godt, ha i en salatbolle og

Fra boken Flotte fisk- og sjømatsalater forfatter Krasichkova Anastasia Gennadievna

Gjeddesalat med tang Ingredienser: 300 g kokt gjeddefilet, 150 g hermetisk tang, 2 gulrøtter, 1 løk, 1 haug persille, 2 ss olivenolje, 1 ss sitronsaft, salt og pepper til smak

forfatter Mikhailova Irina

Fiskesalat med tang 100-150 g syltet tang, 200-250 g havabborfilet, 3-4 stk. poteter, 1-2 syltede agurker, 3-4 ss. skjeer med hermetiske grønne erter, 1 kokt egg, 100 g majones, urter, salt etter smak. Kok tangen, avkjøl, fint

Fra boken Kulinarisk dagbok forfatter Mikhailova Irina

Fiskesalat med tang 100–150 g syltet tang, 200–250 g havabborfilet, 3–4 stk. poteter, 1–2 syltede agurker, 3–4 ss. skjeer med hermetiske grønne erter, 1 kokt egg, 100 g majones, urter, salt etter smak Kok tangen, avkjøl.

Fra boken Salater. Tradisjon og mote forfatter forfatter ukjent

Salat med blekksprut og tang 35 min 2 porsjoner 250 g hermetisk kål, 100 g blekksprut, 30 g gulrøtter, 30 ml vegetabilsk olje, 30 g løk, 5 ml 3% eddik, persille, pepper, salt 1. Rens blekkspruten og kok deretter i saltet vann i 20–25 minutter

Fra boken Ortodoks fastetid. Fastelavnsoppskrifter forfatter Prokopenko Iolanta

Fiskesalat med tang 40 min 2 porsjoner 100–150 g syltet tang, 200–250 g havabborfilet, 3–4 stk. poteter, 1–2 syltede agurker, 3–4 ss. skjeer med hermetiske grønne erter, 1 kokt egg, 100 g majones, urter, salt etter smak.1. Grønnkål

Fra boken Eat to Live! "Levende" ernæring - veien til fornyelse av Larsen Linda

Salat med tang 30 min 2 porsjoner 1 boks syltet tang, 100–150 g hvit surkål, 3–4 stk. poteter, 1–2 løk, 2–3 ss. skjeer av vegetabilsk olje, urter, salt etter smak.1. Finhakk den syltede tangen og bland med

Fra boken Salater for enhver smak forfatter Polivalina Lyubov Alexandrovna

Fra boken Kokebok-kalender av ortodokse faster. Kalender, historie, oppskrifter, meny forfatter Zhalpanova Liniza Zhuvanovna

Fra boken Potetretter forfatter Kashin Sergey Pavlovich

Fra boken Kalde og varme salater. Kjøtt, fisk, grønnsaker, koreansk, magert + 50 salatdressinger forfatter Gagarina Arina

Fra boken Nutritional Energy. Raw food diett i helsesystemet av Katsuzo Nishi

Potetsalat med tang Påkrevd: 3 poteter, 300 g hermetisk tang, 2 egg, en haug med grønn løk, salt, 2 ss. l. majones eller vegetabilsk olje Fremgangsmåte Kok poteter og egg, skrell, finhakk, bland med havet

Fra forfatterens bok

Fra forfatterens bok

Potetsalat med tang Ingredienser: 300 g poteter, 200 g tang (hermetisk), 100 g gulrøtter, 50 g agurker (saltet), 1 løk, 100 g majones, 0,25 sitron, persille, salt Tilberedningsmetoder Vask poteter og gulrøtter. fyll med vann, legg

Fra forfatterens bok

Blekksprutsalat med tang Blekksprutfilet – 4–5 stk., tang – 300 g, gulrøtter – 1–2 stk., friske agurker – 3 stk., løk – 2 stk., salatblader – 1 knippe, sitron – 1 stk. , vegetabilsk olje - 2 ss. l., sukker – ? ts, salt etter smak Kok blekksprut inn

Fra forfatterens bok

Salat med tang En halv kopp linsespirer (tre dager gamle), en halv kopp maisspirer, 1 ss. en skje bløtlagt tang, 1 løk, 1 rød paprika, dill og persille. Bland alle ingrediensene, hell i juice presset fra en sitron.

Denne malaysiske nudelsuppen er en god unnskyldning for å bruke spiralkutteren når du er lei av å lage rå zucchinipasta med tomatsaus. Det mest interessante med det er at det ser ut som det tar mye tid å forberede seg. Alt som kreves er faktisk å lage nudler av zucchinien og male sausen i en blender. Hvis […]

Denne salaten er veldig næringsrik og fullpakket med mineraler takket være tangen. Det minner veldig om tunfisksalat, hvis rolle spilles av spirede erter, som gir den ønsket tekstur og "kjøttighet". Denne retten er en fin måte å inkludere rikelig med tang i kostholdet ditt. Antallet deres kan økes eller reduseres avhengig av personlige preferanser. Merk: Cashewnøtter passerer alltid […]

Denne næringsrike tang- og grønnkålsalaten er en virkelig enkel og deilig hovedrett eller tilbehør. De fleste liker egentlig ikke tang. Imidlertid er disse saltvanns- og ferskvannsplantene kraftige prebiotika som er gunstige for tarmhelsen. De regnes som en av de mest mineralrike alkaliserende matvarene. Tang inneholder […]

Når du ikke har mange ingredienser i kjøleskapet, kan du lage en sunn tangsalat. De lagres tørt i lang tid, slik at du kan kjøpe arame, nori, tare og andre i reserve. Rå sjøgrønnsaker er verdsatt for deres klorofyll, vitaminer og mineraler fra havet, så vel som jod hjelper skjoldbruskkjertelen ved å regulere stoffskiftet. De også […]

Hvis du vil ha en rett med japansk mat eller bare for å gjenopprette styrken. Nesten ingenting annet inneholder så mange mineraler som tang inneholder. Tare inneholder mye jod (nærer og beskytter skjoldbruskkjertelen), biotilgjengelig jern, kalsium og til og med vitamin C. Og få kalorier. Totalt sett er salaten hyggelig og sunn å spise. Og hvis du spiser tang regelmessig, […]

Ved å tilberede en grunngrønnsaksbuljong på forhånd kan du legge til karakter og dybde til den tilberedte maten, noe som er veldig viktig for råmatlaging. Denne kjøttkraften kan legges til alle velsmakende retter i stedet for vann, noe som gjør smaken mer kompleks og rik, for eksempel til kjeks av linfrø, sauser, pates, marinader, supper, etc. Sammensetningen av buljongen kan endres for å passe din smak [...]

Noen ganger blir jeg rett og slett overrasket over hvordan noen fakta fra vår historie påvirket folks oppfatninger... Og merkelig nok, selv de som ikke ble fanget opp i disse hendelsene! Ta for eksempel perioden da kun tang var i butikkhyllene. Siden den gang, sannsynligvis en hel generasjon mennesker som levde på den tiden, har ønsket om å spise en slik godbit forsvunnet for alltid.

Her er din ydmyke tjener, selv om jeg ikke fikk med meg denne gangen, hadde jeg fortsatt ideen om at dette smakte ekkelt. Men, som de fleste, ble dette forårsaket av å følge andres erfaringer og meninger.

Selvfølgelig visste jeg at tang var sunt, men jeg ville ikke prøve det. Men på et tidspunkt begynte råkostkroppen min å kreve denne godbiten, uten å vite hva det var. Grønnkål med raw food diett, spesielt om vinteren er det rett og slett nødvendig. Du kan ikke snakke om det uten å prøve denne retten.

Hele feilen ligger i metoden for å forberede den. Riktig kokt kål er en overjordisk delikatesse. Så hvordan lager jeg det, spør du sikkert? Merkelig nok er metoden for å tilberede den skrevet på emballasjen... Men skruppelløse selgere koker og bløtlegger den for å få mer vekt fra det tørre produktet. Med slike tilberedningsmetoder mister den alle sine verdifulle egenskaper.]]>Så vær oppmerksom. Kålen vaskes grundig i rent (!) vann minst tre ganger. Dette er nødvendig for å bli kvitt sand. Så legges kålen i bløt i 2 minutter (!), nøyaktig to. Mer og det vil miste smaken og det vil se ut som jeg ikke forstår hva...

Nå er det bare å tilsette krydder til koreanske gulrøtter. Jeg tar dette krydderet fra usbekiske selgere på markedet, hvor de blander komponentene foran meg. Og soyasaus. Soyasaus bør ikke inneholde noen "E"-bokstaver! Bruk pengene dine på et kvalitetsprodukt, tro meg, du vil ikke angre.

Grønnkål på råkostdiett hjelper til med å fylle på jod. Dette er veldig viktig om vinteren, når det praktisk talt ikke er grønt. Kål inneholder også kalsium (et utmerket alternativ til melk), jern, karoten, tiamin og vitamin B. Tang er veldig lik menneskekroppen, så det absorberes perfekt. Jeg tror dette rett og slett er et uunnværlig produkt på bordet i ethvert hjem. Uten jod kan du bli helt dum, selv ingen "" kan hjelpe...

  • Min vei // 28. desember 2010 // 47
  • Alle vet, men ingen kan forklare hva som er skaden av en råkostdiett // 23. desember 2010 // 210
  • Tanker om en råkostist // 14. desember 2010 // 4
  • Raw food diett om vinteren // 10. desember 2010 // 18
  • Gjennomgang av årsakene til sykdommen // 7. desember 2010 //

Det er 1 kommentar til dette innlegget

03 03 2011 | Retter for raw foodists | Solfylte Italia

[…] i det minste den samme tangen. Flertallet, lært av fortidens bitre erfaring [...]