Kulinarisk fellesskap Li.Ru -

Jeg tilbyr en veldig enkel og samtidig veldig original salatoppskrift, som vi i vår familie kaller countrysalat. Alt er enkelt og genialt, hovedtrikset er presentasjonen av retten. Møt oss!

Salat "georgisk"

Lyst til å lage en pikant, krydret og lett salat? Så gjør jeg oppmerksom på vår georgiske signatursalat.

Grønn løk og tomatsalat - en utrolig enkel og rask å tilberede frisk salat fra kun to ingredienser - grønn løk og tomater. Fem minutter – og en flott salat på fat.

Tilbered den mest perfekte vårsalaten av ferske reddiker og agurker, og lad opp kroppen din, svekket utover vinteren, med en porsjon deilige vitaminer! En enkel oppskrift på reddik- og agurksalat – les videre!

Som navnet tilsier, er ikke dette en salat, men en forrett. Men hva! En enkel oppskrift på salat med vodka lar deg raskt lage et utmerket tillegg til sterke alkoholholdige drikker.

Salat med ruccola og tomater er en klassisk sommersalat, spesielt vanlig i middelhavskjøkkenet. Å spise en salat med ruccola og tomater vil mette kroppen din med vitaminer hele dagen.

Å ikke vite hvordan man tilbereder reddiker med rømme er rett og slett en synd - i løpet av sesongen med friske grønnsaker er dette den mest populære salaten. Du kjenner sikkert oppskriften på reddiker med rømme, men for sikkerhets skyld gir jeg deg min egen.

Om sommeren har jeg spesielt lyst på friske salater. De fungerer som et friskt tillegg til enhver varm rett og ser bra ut på bordet. En salat med grønnsaker og agurker vil ikke forlate noen likegyldige. Forberede!

En god idé til en utesalat er en tomatsalat med fetaost. Vi går til dacha, tar et stykke fetaost, plukker friske tomater og urter - og salaten er klar!

Friske grønnsaker dukker opp, noe som betyr at det er på tide å lade opp med vitaminer. Oppskriften på kål- og reddiksalat er ekstremt enkel, du trenger ingen fancy ingredienser, så det er bare å ta grønnsakene og lage mat!

Agurksalat med dill kan lages med enten vegetabilsk olje eller rømme. Du kan skjære agurkene i tynne skiver og legge dem i lag med løk og krydder. Salaten passer perfekt til varme retter.

Dette er ikke bare en salat, men en skikkelig proteinbombe! Oppskriften på salat med røde bønner og tomater er veldig enkel, og den vil hjelpe deg med å tilberede en deilig, næringsrik og sunn salat i løpet av få minutter.

Polsk salat tilberedes med gulrøtter, poteter, epler og syltede agurker. Alle disse ingrediensene kombineres perfekt og salaten viser seg velsmakende og tilfredsstillende.

Kirsebær er en type tomat. Veldig små og saftige cherrytomater passer godt til friske urter og ost – denne kombinasjonen er denne cherrytomatsalaten basert på.

Ikke vær redd for ikke-russiske ord: ingrediensene til salat med mozzarella og cherrytomater finner du i ethvert moderne supermarked. Salaten viser seg veldig velsmakende og aromatisk - prøv den, du vil ikke angre!

En enkel oppskrift på agurker med hvitløk og dill har reddet meg mer enn en gang i "kritiske" situasjoner, da det som kalles "en mus hang seg" i kjøleskapet, og vennene til mannen min enstemmig krevde snacks. Jeg deler!

En enkel mango- og tomatsalatoppskrift vil overraske deg. Denne salaten er veldig kontrastrik og nesten uvanlig for vår smak. Men jeg legger merke til at salaten bare fungerer hvis du har moden mango.

En krydret salat med epler og agurker vil glede deg ikke bare med nye smaksopplevelser, men også med tilgjengeligheten av ingredienser. Lys, original, rik - du kan ikke la være å like denne salaten!

Dette er en veldig enkel og rask tomatsalat med rømme, som bør spises umiddelbart etter tilberedning. En av de enkleste rettene som kan tilberedes uten problemer, selv for nybegynnere.

Frisk agurksalat er min favoritt raske og enkle sommersnack. Bare noen få minutters innsats – og en frisk salat full av vitaminer og liv er klar!

Veldig velsmakende, mye vitaminer og viktigst av alt - du får glede av å spise det. Oppskriften på kål med tomater er ekstremt enkel – jeg anbefaler å mestre denne enkle retten!

Ikke noe komplisert, i dag lager vi en agurksalat i rømmesaus - enkel å tilberede, sunn, rimelig med tanke på ingredienser og en veldig velsmakende frisk grønnsakssalat.

Det var slik jeg bestemte meg for å døpe denne salaten på en enkel måte. Retten er også veldig enkel, så det er ingen vits i å finne på et fancy navn. Så, en oppskrift for å lage en salat med mais, ost, tomater!

En oppskrift på å lage en grønnsakssalat av tomater, agurker og urter - for å hjelpe alle som elsker friske grønnsakssalater. Det er ikke noe vanskelig å tilberede, men oppskriften kommer sikkert godt med;)

Tomatsesongen er i full gang, og er du allerede litt lei av denne grønnsaken anbefaler jeg denne enkle oppskriften på salat med syltede tomater. De er marinert med en spesiell saus og blir enda bedre!

Kål- og agurksalat er en rask, enkel å tilberede og ganske smakfull grønnsakssalat som passer utmerket som tilbehør til kjøtt, og som også er god alene, uten noe annet.

Tomat- og hvitløksalat er en utrolig enkel å lage sommersalat, smaken avhenger helt av kvaliteten på ingrediensene. Jo smakligere tomater og hvitløk er, jo bedre!

En salat med paprika og tomater egner seg til «tunge» hovedretter som tilbehør. Det kan også bli en uavhengig kostholdsmat. Frisk og sunn salat med paprika og tomater er også deilig!

En enkel salat, opprinnelig fra solfylte Hellas. I den russiske versjonen - salat med fetaost og tomater. Søte tomater fremhever smaken av fersk saltost perfekt. Og i kombinasjon med løk - bare super!

Salat med sennepsdressing og tomater er min favoritt sommersalat. Jeg liker ikke noen matkombinasjon så mye som denne. Favorittgrønnsaker, god dressing - og en flott salat på bordet ditt.

Kål- og reddiksalat er en lettfordøyelig og lettlaget salat til lunsj eller middag laget av ferske unge reddiker og like fersk hvitkål.

En enkel, men veldig smakfull salat med tomater som ikke krever noen varmebehandling. Sammensetningen av hovedingrediensene er ganske enkel og kjent. Dressingen gir denne salaten sin smak.

Oppskrift på en salat med bønner, poteter, tomater, egg, spinat, oliven og urter.

Tomat-, avokado- og rekesalat er en ganske enkel å tilberede salat som smaker til de høyeste standarder. Overrask gjestene eller familien med denne salaten! :)

Spinat- og cherrytomatsalat er en av mine favorittlette sommersnacks. 10 minutters arbeid - og en deilig frisk salat på fat.

En klassiker av sjangeren når du trenger en rask og deilig matbit - salat med tomater og ost. Klar på 5 minutter, men det blir ganske velsmakende smaksmessig.

Oppskrift for å lage en salat av tomater, sopp, poteter, løk og vegetabilsk olje.

Oppskrift på en salat av druetomater, olivenolje, vineddik, basilikum og ristet hvitt brød med sjalottløk, hvitløk og parmesanost.

Salat med reddiker og egg er en klassisk vårsalat av russisk mat. Så snart de første reddikene modnes på dacha, tilbereder jeg denne favorittgrønnsakssalaten med egg til alle (selv barn) samme dag.

Sesongbasert reddiksalat er den første varsleren om sommeren som nærmer seg. I mai måned vil du spise en salat med ferske reddiker hver dag - kroppen har savnet modne sesongens grønnsaker så mye i løpet av vinteren.

Salat "Pastell"

"Pastell"-salaten har fått navnet sitt på grunn av egenskapene til raskt og, viktigst av alt, deilig å hjelpe til med å rense kroppen. Dette er en lys og sunn vårsalat som passer perfekt til en lett middag.

Spinat- og reddiksalat er et lager av vitaminer på tallerkenen din. En sunn grønnsakssalat, hvorav en liten del vil gi kroppen din det daglige behovet for ulike vitaminer og næringsstoffer.

En veldig interessant og velsmakende forrettsalat. Kyllingfilet smaker som ekte kebab, etter å ha gjennomgått en uvanlig varmebehandling. Det er veldig enkelt og raskt å tilberede. Denne salaten vil spesielt appellere til det mannlige publikum og er perfekt til ethvert tilbehør, og kan også diversifisere feriebordet.

For å tilberede en snacksalat trenger vi kyllingbryst, tomatsaus, løk, salt, sukker, vann, eddik, pepperkorn og laurbærblad. Du trenger også litt solsikkeolje for å steke løken. I stedet for tomatsaus kan du også bruke ketchup etter din smak.

Skjær kyllingbrystet i mellomstore biter.

Dekk med kokende vann i 30 minutter.

Hell vann i en kjele, tilsett sukker, salt, laurbærblad og pepperkorn. Kok opp. Hell deretter i eddik.

Tøm fileten fra vannet den var i og hell i den varme marinaden. Dekk til igjen og la marinere i 4 timer.

Stek løken til den er gjennomsiktig i solsikkeolje, skjær den i halve ringer.

Tilsett tomatsaus til løken. Jeg brukte . Varm opp løk og saus i 5 minutter.

Tøm marinaden fra kyllingfileten og tilsett bitene i pannen. La småkoke sammen i 3 minutter.

Bland godt. Den kan serveres enten varm eller kald - deilig i begge versjoner.

En deilig forrettsalat er klar! Min takknemlighet til Irina Obukhova for å ha introdusert meg for oppskriften.

God appetitt!

I sovjettiden var hoveddekorasjonen av bordet kjøttsalat. Vel, hva gjenstår for de som ikke klarte å kjøpe de ettertraktede, knappe ertene? Og folket har alltid hatt et ønske om å diversifisere festbordet, alltid ha det samme settet med produkter. Og en av variantene til Olivier var hovedsalaten med kjøtt. Nesten det samme settet med produkter, bare det grønne i ertene erstattes av lysstyrken til gulrøttene.

Selvfølgelig, ved å dykke ned i historiske referanser, vil du definitivt finne at hovedforskjellen mellom hovedstaden var tilstedeværelsen av kyllingkjøtt i stedet for pølse eller biff. Vel, hvem holder seg nå til en klar oppskrift når du tilbereder salat eller forrett? La oss dvele ved det faktum at oppskriften på hovedsalaten skiller seg fra den obligatoriske tilstedeværelsen av gulrøtter. Og i denne retten er det ikke plass til noen pølse, bare kjøttkomponenten: kjøtt, tunge eller hjerte.

Som alle andre i disse dager prøver jeg å bruke matrester på en eller annen måte. Så det var bruk for flere stykker shish kebab. Den vil ikke kunne mate en familie på 4 personer, men den er perfekt for en matbit.

Salat "Capital"

Ingredienser:

  • Store biter shish kebab - 4 stk.
  • Store poteter - 2 stk.
  • Egg - 5-6 stk.
  • Store gulrøtter - 1 stk.
  • Stor syltet agurk - 3 stk.
  • Majones
  • Grønt

Oppskrift med bilde

Kok grønnsaker: poteter og gulrøtter. Hardkoke eggene også. En hemmelighet om poteter. For å unngå bryet med å skrelle kokte grønnsaker, kutt skallet av rå poteter i sirkler.

Avkjøl grønnsakene. Ferdigkuttede poteter skreller enkelt og uten problemer. Skallet skreller av av seg selv og det er ingen grunn til å håndtere potet-"filler".

Mens grønnsakene og eggene koker, må du forberede de resterende ingrediensene. kuttet i terninger. Kanskje noen vil tvile på logikken i å bruke kebab. Som, marinaden vil drepe hele smaken av retten. Ingenting som dette. For det første vil røyken fra bålet bare gi ekstra glede til snacken. Og for det andre var kebaben min marinert i krydder og majones, så det var ingen eddik, øl eller vinaroma.

Skjær eggene i terninger med en kniv eller eggeskjærer. Jeg elsker dem i salat, så jeg har alltid maksimalt med egg.

Skrell forsiktig skallet av kokte gulrøtter og skjær frukten på samme måte som alt annet - i terninger. Denne grønnsaken skal være lys oransje i fargen og ha en saftig, litt søt smak. Hvis frukten er fibrøs og bitter, er det bedre å bruke små gulrøtter og hakke dem veldig fint. Fra en slik gulrot trenger vi bare dens lysstyrke, det vil si dens oransje tilstedeværelse i retten.

Skjær de sprø sylteagurkene i små terninger.

For å unngå at salaten blir bløt, klem agurkene godt. Du kan bruke hendene, eller du kan la dem renne av seg og legge dem på en sil.

Skjær potetene i terninger.