trinn for trinn oppskrift med bilder

Det er ikke noe enklere enn å tilberede en potetgryte som passer til kjøtt og fisk, og det er ikke noe mer smakfull enn det.

En topping av myk smeltet ost vil tillate deg å oppnå en klebrig gyllenbrun skorpe. Før riving bør den oppbevares i fryseren. Den lyse fargen på potetene kan forsterkes med en klype gurkemeie, og litt melk kan tilsettes for saftighet.

Det viktigste når du baker er å ikke tørke ut det øverste laget av den pølseformede maten. Mør potetmos dekket med deilige gyldne kjøtt-"mynter" bør spesielt interessere barn. Retten serveres varm.

Ingredienser

  • potetknoller - 1 kg
  • kyllingegg - 3 stk.
  • pølser ("Meieri", "Barne") - 5 stk.
  • hard ost (nederlandsk type) - 150 g
  • sjø- eller bordsalt - en klype
  • krydder

Forberedelse

1. Ha de skrellede potetene i en kjele med varmt vann og kok til de er møre i lettsaltet vann.

2. Når potetene er klare, hell av vannet og mos dem med en potetstapper til en homogen masse.

3. Tilsett salt og krydder etter din smak, samt kyllingegg.

4. Smør en bakeform av keramikk eller metall og dryss med brødsmuler.

5. Fordel så potetblandingen i et jevnt lag.

6. Riv deretter osten og dryss over potetene.

7. Skjær pølsene i små sirkler og legg dem direkte på osten, press dem litt inn.

8. Sett gryten i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter.

Det er best å servere den varm, toppet med saus eller rømme.

Merknad til vertinnen

1. Oppskriften angir bevisst omtrentlige typer pølser, fordi røkte produkter er mindre egnet for denne retten. Smaken deres er langt fra nøytral, mye mindre delikat. Det vil bli dominerende, og overdøve andre interessante toner av den generelle skalaen. Hvis du bestemmer deg for å erstatte pølser med pølser, bør anbefalingen angående sorten også tas i betraktning - velg melk, fløte, etc., men ikke røkt.

2. Et utmerket grunnlag for en slik gryte er den såkalte gamle poteten - en som er beregnet på lang vinterlagring. Puré laget av unge knoller er dårligere enn det laget av store modne rotgrønnsaker.

3. Poshekhonsky ost er veldig bra for mellomlaget. Den smelter sakte og jevnt, etter å ha vært i ovnen beholder den fettinnholdet, behagelig lukt og pikante smak. Det finnes også dyrere oster med omtrent samme egenskaper - Weisenkeise, Chef Savier, Cavalier.

4. For å tilberede en trelags gryte, må du ta en estetisk, helst gjennomsiktig form, siden det er her den ferdige maten serveres. Hvis du prøver å ta den helt ut, vil det nederste potetlaget mest sannsynlig smuldre, noe som vil føre til ødeleggelse av de øvre. Retten skjæres direkte i formen, bitene løftes forsiktig med en bred slikkepott med avrundet kant og overføres til tallerkener.


Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt

Potetgryte med pølser og ost viser seg veldig velsmakende. Oppskriften med bildet vil hjelpe deg å lage den i ovnen så deilig, med en gylden skorpe, som på bildet ovenfor. Denne gryten kan tilberedes av rå eller kokte poteter kan erstattes med kokte pølser.

Ingredienser:
- pølser - 3-4 stk.,
- poteter - 3-4 stk.,
- hard ost (nederlandsk) - 50 gram,
- kyllingegg - 1 stk.,
- rømme - 2 ss. skjeer,
- dill - etter smak,
- salt, malt svart pepper - etter smak,
- vegetabilsk olje - for smøring av formene.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:




1. Nødvendige ingredienser




2. Skrell potetene og kok til de er møre i lettsaltet vann. Etter koking, avkjøl den og skjær den i små terninger.




3. Skrell pølsene (gjerne melk eller fløte) fra filmen og skjær dem fint i valgfri form.




4. Riv osten på et grovt rivjern.






5. Finhakk dillen. Dill er en valgfri urt for matlaging, den kan erstattes med persille eller koriander, avhengig av dine preferanser og smak.




6. Ha alle ingrediensene i en bolle.




7. Tilsett ett kyllingegg, rømme, salt og pepper etter smak.




8. Bland alle ingrediensene sammen.






9. Ta en liten bakebolle, smør den med vegetabilsk olje og legg ut den tilberedte gryteblandingen. Du kan ta hvilken som helst form, metall...




10. ... Eller keramikk.




11. Stek potetgryte med pølser i forvarmet ovn på 200 grader i 30 minutter.




Nyt måltidet!
Det viser seg like appetittvekkende

1. Potetgryte med pølser

INGREDIENSER:
● 5 poteter
● 4 pølser
● 2 egg
● 100 g hard ost
● olje
● grønn løk
● malt svart pepper
● salt

FORBEREDELSE:
Skrell potetene og kok opp i saltet vann. Avkjøl, riv på et grovt rivjern og tilsett sammenvispet egg. Salt, pepper, bland. Legg potetblandingen på en smurt bakeplate. Legg finhakkede pølser på toppen. Dryss over finrevet ost. Stek i en forvarmet ovn i 10-15 minutter. Ved servering strø over hakket grønn løk.

2. Kålgryte med pølser

Ingredienser:
● hode av kål
● 4-5 pølser
● 3 mellomstore løk
● 1 gulrot
● 3 små epler
● 2 egg
● ost
● 3-4 ss. skjeer med mel
● smør eller margarin
● greener
● salt, pepper
● brødsmuler

Forberedelse:
Strimle kålen, gni den med salt, hakk løk, epler og gulrøtter på et grovt rivjern, ost på et fint rivjern, skjær pølsene i skiver Stek løk og gulrøtter, tilsett kål, salt, pepper, la det småkoke i en minutt. 10, tilsett epler og la det småkoke i ytterligere 20 minutter. Dekk en stekepanne med høye sider med avløp. smør, dryss med brødsmuler og tilsett en del av stuvet kål, deretter et lag med pølser og ost. Så igjen kål, pølser, ost. Det øverste laget er kål. Bland rømme med mel og egg, hell i kål, dryss over ost og stek i ovnen til osten er brun.

3. Grønnsaksgryte med pølser

Ingredienser:
● 1 kg poteter,
● 1 liter boks erter,
● 4 løk,
● 0,5 kg pølser,
● 2-3 tomater og paprika,
● greener etter smak.
Til sausen:
● 200 ml rømme,
● 200 g ost,
● 1 egg,
● 1 glass vann,
● 2 ss mel,
● salt,
● pepper etter smak.

Forberedelse:
Først må du steke potetene kuttet i tynne strimler i vegetabilsk olje. Stek melkekalvepølsene. I en egen stekepanne steker du løken til den er halvstekt, tilsett grønne erter og la det småkoke i cirka fem minutter på svak varme. Legg et lag med stekte poteter på en smurt stekeplate, deretter et lag erter med løk og pølser. Topp med skivede tomater og grønn (rød) paprika. Sett i ovnen i 10 minutter.
Tilbered sausen separat ved å blande rømme, egg, revet fet ost og mel fortynnet i et glass vann. Hell sausen over gryten og sett tilbake i ovnen i et par minutter til sausen tykner.
Før servering, dryss gryten med hakkede urter (persille, basilikum, dill).
Du kan spise den med ketchup eller soyasaus, som du vil.

4. Risgryte med pølser

Ingredienser:
● 2 ss. rundkornet ris,
● 4 egg,
● 2 store løk,
● 1 haug med dill,
● 8 stk. pølser (jeg har pølser med ost),
● 3 ss rømme,
● 50 gr. hard ost,
● salt,
● pepper,
● favorittkrydder etter smak.

Forberedelse:
Kok risen og la den avkjøles. Skjær løken i terninger og stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. La avkjøle. Del eggene i hvite og eggeplommer. Pisk hvitene til et luftig skum og bland med den avkjølte risen. Tilsett finhakket dill i risen. Rør forsiktig blandingen fra bunn til topp. Salt og pepper. Tilsett dine favorittkrydder. Bland eggeplommene med den avkjølte stekte løken. Skjær pølsene i to på langs.

Legg halvparten av den tilberedte risen i en smurt panne. På toppen er en blanding av løk og eggeplomme.
Ordne så pølsehalvdelene. Tilsett den resterende risen og jevn den ut. Smør med rømme, dryss over revet ost. Stek i en ovn forvarmet til 180C i ~35 minutter. Avkjøl litt og skjær i porsjoner. Gryten holder formen godt.

5. Pastagryte med pølser

Ingredienser:
● 125 g pasta
● 2 løk
● 1 ss. l. tomatpuré
● 2-3 pølser
● 250 g ost
● 30 g smør
● salt, pepper etter smak
● friske urter
● majones

Forberedelse:
Kok pastaen. Du kan gjøre dette på forhånd. Tilbered deretter sausen. Stek finhakket løk i smør. Når den er litt brun, tilsett 1 ss. en skje tomatpuré fortynnet i 3 ss. skjeer med kokt vann. Kok pølsene hver for seg, hakk dem fint og la det småkoke med sausen. Salt og pepper etter smak. Riv hard ost, for eksempel hollandsk eller sveitsisk, på et grovt rivjern. Smør en ildfast form eller en vanlig stekepanne med høye sider med smør (for å unngå at gryten brenner seg kan du for sikkerhets skyld drysse brødsmuler) og legg lag med pasta, pølsesaus og mye revet ost i, alternerer disse produktene til de ikke tar slutt.
Dryss ost på toppen av gryten. Forvarm ovnen til 180 grader og stek pastaen i den i ca 15 minutter. Server retten etter å ha pyntet den med friske urter. Denne pastagryta passer godt til en salat av friske agurker, tomater og løk. Tips: du kan helle majones blandet med tomatketchup på toppen av gryten, det blir mer saftig og appetittvekkende.

6. Kongelig kylling med pølser

Ingredienser:
● stor kylling ca 3 kg
● hvitløk 2 fedd
● mellomstor zucchini
● løk 80 g
● auberginer 200 g
● pølser i naturtarm 200 g
● fløte 80 g
● olivenolje 10 ss. l.
● brød 8 skiver
● egg 2 stk.
● timian, salt, pepper etter smak
for løkmarmelade:
● smør 80 g
● løk 60 g
● sherry 1/4 kopp

Forberedelse:
Vask den sløyde kyllingen grundig. Vi sauterer auberginene og halvparten av zucchinien, det vil si la dem småkoke på lav varme. I mellomtiden, i en andre stekepanne, la du småkoke finhakket kyllinghjerte, mage og lever med den andre halvdelen av zucchinien, løk, salt og pepper. Finhakk pølsene, bland dem med innholdet i begge stekepannene, tilsett brød, timian, hakket hvitløk, egg. Bland hele blandingen og stappe den inn i kyllingen, som vi så syr opp. vk.com/sh.cook. Legg den på en bakeplate og stek på 140 grader, forvann den med olivenolje. Etter 10 minutter, fjern kyllingen og hell den resulterende juicen grundig over den. Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere to timer. I løpet av denne tiden, tilbered løkmarmelade. For å gjøre dette, legg hakket løk i en stekepanne og hell i 20 g vann. Når alt vannet er fordampet, tilsett smør og sherry. Kok hele denne blandingen grundig. Skjær den ferdige kyllingen i skiver, hver av dem helles sjenerøst med tykk saus. Server den kongelige kyllingen varm.

7. Stek med bacon og pølser

Ingredienser:
● 800 g nypoteter
● 75 g bacon
● 2 løk
● 4 tomater
● 2 ss. l. vegetabilsk olje
● pølser 300 g

Forberedelse:
Skrell potetene, skjær i skiver og kok i 10 minutter i saltet vann. Skjær baconet i tynne strimler, løken i skiver og pølsen i sirkler. Skjær tomatene i 4 deler. Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne, stek bacon og pølser i den til de er gyldenbrune og ta ut av pannen. Legg løkskiver og poteter i pannen. Stek i ca 5 minutter. Salt og pepper. Tilsett tomater og stek i ytterligere 5 minutter. Skyll det grønne med vann, plukk bladene og legg på potetene sammen med stekt bacon og pølser.

8. POTETKASSER MED PØLSER OG OST

INGREDIENSER:
● Poteter (skrelt vekt) - 850 g
● Pølser - 8 stk.
● Bearbeidet ost (porsjonert - jeg bruker den til cheeseburgere) - 8 skiver
● Mel - 3 ss. l.
● Egg - 2 stk.
● Salt - etter smak
● Krydder til poteter - etter smak
● Smør - til smøring av bollen
● Rømme - til servering

FORBEREDELSE:
Ta pølser og ost, pakk hver pølse med ost og legg på en tallerken. Riv de skrellede potetene på et koreansk gulrot rivjern (hvis du ikke har det, kan du bruke et grovt rivjern). Tilsett egg, mel, salt og potetkrydder etter smak. Bland godt. Legg halvparten av potetblandingen i en multikokerbolle, smurt med smør. Legg tilberedte pølser på toppen.

Dekk med resten av potetblandingen. Lukk multikokeren. "Baking" -modus - 65 minutter. Etter signalet om å åpne, fjern gryten med en dampbeholder. Plasser gryten med den ubakte siden på bunnen av bollen og stek i ytterligere 20 minutter etter signalet, ta ut og legg på en tallerken. Kutt og server med rømme.

9. Potetgryte med pølser og ost

INGREDIENSER:
● Potetmos 500 g,
● 1 egg,
● Tomatpuré,
● Pølser 4 stk.,
● Hard ost 100 gr.,
● Grønne

FORBEREDELSE:
Bland pureen med egget og legg i en smurt form. Smør toppen av pureen med tomatpuré (høyeste kvalitet). Legg pølser og strø over revet ost. Stek i ovnen på 180 grader i 15 minutter. Ved servering strø over urter.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Mange husmødre har en siderett til overs etter middag og vet ikke hvor de skal bruke den. Og en slik universell rett som gryte krever ikke mye tid til tilberedning eller noen ekstra dyre ingredienser. For å forberede det, finn bare noen få pølser, tomater, et stykke ost i kjøleskapet og legg til litt mer fantasi til disse produktene.

Gryterett med poteter, pølser og grønnsaker: oppskrift på ovnen

For forberedelse trenger du følgende komponenter:

  • 4 poteter;
  • 3 egg;
  • 200 g pølser;
  • 2 tomater;
  • 100 g brokkoli;
  • 200 g ost;
  • pepper blanding;
  • tørket dill;
  • litt salt;
  • en skje vegetabilsk olje.

Forberedelse i syv trinn:

  1. Kok alle 4 potetene i skallet, skrell og hakk dem med et rivjern. Tilsett 3 egg, pepper, dill til potetene og salt etter smak. Bland alt og sett koppen til side.
  2. Ta ut stekepannen, sett den på komfyren, tilsett brokkoli og la det småkoke i 10 minutter.
  3. Ta en bakeplate og smør den med olivenolje over hele området.
  4. Legg potetene med egg og krydder jevnt på en bakeplate.
  5. Legg pølser skåret i skiver på potetblandingen, og på toppen - brokkolibiter over hele bakeplaten.
  6. Legg tynne skiver tomater på toppen av brokkolien, og dryss så alt med revet hard ost.
  7. Forvarm ovnen til 180 grader og legg en bakeplate i den. I ovnen skal en tallerken med pølser og grønnsaker tilberedes i 20 minutter.
  8. Når tiden er ute, fjerner du bakeplaten og lar gryten avkjøles litt for å gjøre skjæringen lettere.

Gryterett med poteter og pølser med ost: tradisjonell oppskrift

For å forberede deg trenger du følgende komponenter:

  • 7 stykker poteter;
  • 250-300 g pølser;
  • hard ost - 250 gram;
  • melk 100 gram;
  • 3 egg;
  • 3 ss. l. majones;
  • salt;
  • malt svart pepper, fersk dill.

Kokeprosess:

  1. Ta potetene, skrell dem og skjær dem så i skiver som er omtrent en centimeter tykke. Deretter, etter eget valg, kan du koke den til den er halvkokt, eller du kan koke den rå, men i dette tilfellet skal sirklene være tynnere.
  2. Ta valgfrie pølser og skjær dem i skiver som er 1 centimeter tykke.
  3. Neste trinn er å rive osten. For å gjøre dette, ta ost, du kan ta flere typer ost, riv den i en kopp.
  4. Tilsett melk, egg, majones, salt og malt pepper til osten. Alle komponenter må blandes grundig for å oppnå en homogen masse. Selvfølgelig kan du endre oppskriften ved å tilsette dine egne ingredienser eller andre krydder. Du kan for eksempel tilsette hvitløk eller tørket basilikum.
  5. Ta en form - det kan være en bakeplate, en spesiell form eller en vanlig stekepanne. Smør formen med margarin, og legg på bunnen: halvparten av potetene, pølsene, halvparten av osteblandingen, de resterende potetene, all den resterende osteblandingen, og dryss hakket grønn dill på toppen.
  6. Slå på ovnen og forvarm den til 180 grader, sett formen i den. Den skal bruke 25-30 minutter i ovnen.

Etter at tiden har gått, fjern pannen, la den avkjøles, og fjern deretter gryten fra den.

Den ferdige gryten kan serveres med ferske tomater eller rett og slett med hjemmelaget rømme.

God appetitt.

Gryte med potetmos og pølser: en oppskrift for elskere av delikat smak

Dette er en oppskrift på en ganske uvanlig gryte, den kan serveres både til frokost og til en ettermiddagsmat med te. For å tilberede en deilig rett trenger du bare 30 minutter ledig tid.

For å forberede tre porsjoner trenger du følgende ingredienser:

  • 250-300 g pølser;
  • et halvt kilo poteter;
  • 1 egg;
  • et halvt glass melk;
  • 50 g smør margarin;
  • middels løkhode;
  • fedd hvitløk;
  • salt pepper;
  • 50 g hard ost, men liker du mer ost kan du bruke 100 g.

Forberedelse:

  1. Skrell alle potetene og legg dem i en kjele, tilsett vann, tilsett litt salt og kok opp til de er gjennomstekt. Tøm deretter potetene og la dem avkjøles, og mos dem deretter til en puré, tilsett 30 gram smør og et egg. Tilsett deretter varm melk gradvis i pureen. Massen skal være homogen og mør, men ikke flytende.
  2. Hakk løken og hakk hvitløken. Stek dem i en stekepanne i tjue gram smør, tilsett salt og pepper.
  3. Ta en spesiell bakebolle, spre den med margarin, legg halvparten av potetmosen i den og skjær pølser på den. Legg deretter ut den resterende pureen, jevn forsiktig overflaten med en skje, og fordel ut de finhakkede bitene av det resterende smøret. Dryss hele overflaten av gryten med revet ost. Sett formen i ovnen i 20 minutter, mens den skal forvarmes til 180 grader.
  4. Etter at tiden har gått, fjern gryten og kutt i porsjoner.

Lagdelt gryte med poteter, pølser og makaroni og ost: en original og veldig tilfredsstillende oppskrift

Mange husmødre ønsker å overraske gjestene sine med noe originalt.

For å tilberede denne mirakelgryten trenger du følgende ingredienser:

  • et halvt kilo poteter;
  • 150 g av hvilken som helst pasta;
  • 200 g pølser;
  • 400 g ost;
  • 100 g smør;
  • 400 g tomater;
  • en blanding av paprika og salt.

Kokeprosess:

  1. Skrell alle potetene og skjær i centimetertykke skiver. Ha det i en kjele, tilsett vann og kok opp. Hell så av vannet og sett til side en stund.
  2. Ta hvilken som helst pasta du ønsker og kok opp. Hell av vannet og tilsett litt smør.
  3. Ta pølsene og skjær i tynne skiver (ikke mer enn én centimeter i tykkelse).
  4. Ta en ildfast form som du skal bake mirakelgryten i, smør den med olje og legg en tredjedel av potetene på bunnen av formen. Topp med en tredjedel av de skivede pølsene, legg deretter halvparten av pastaen oppå dem, halvparten av tomatene kuttet i tynne skiver. Så igjen en tredjedel av potetene fra den totale massen, så en tredjedel av pølsene fra den totale massen, igjen et lag av den resterende pastaen, etterfulgt av de resterende pølsene og til slutt alle de resterende potetene på toppen.
  5. Legg de resterende hakkede tomatene på toppen av disse lagene og dryss revet ost på toppen.
  6. Forvarm ovnen til 180 grader og sett ildfast formen i den. Stek den i ovnen i 20 minutter, fjern den og la den avkjøles litt.
  7. Først etter dette kan den tas ut av formen og legges på et vakkert fat.

Ved servering kan du legge en skje rømme på toppen av hver servering og strø over urter.

Lazy Pasta gryte uten poteter

Ingredienser:

  • pølser - 8 stykker;
  • pasta - 200 g;
  • egg - 6 stykker;
  • 1 glass melk;
  • 250 g hard ost;
  • 2 ss rømme eller majones;
  • litt salt.

Forberedelse:

  1. Ta en liten kjele og kok pastaen i den til nesten ferdig. Tøm og la stå i et minutt.
  2. Ta pølsene, skjær i skiver en halv centimeter tykke.
  3. Ta så en høysidet bakeplate og smør den godt inn med olje.
  4. Legg halvparten av pastaen. Skjær deretter pølser på toppen og resten av pastaen på toppen.
  5. Ta en egen kopp og pisk eggene. For at de skal piskes til et godt skum, må de først oppbevares i kjøleskapet. Tilsett deretter salt, majones og melk til dem. Alle disse komponentene må slås grundig med en mikser til en homogen masse er dannet. Fordel den resulterende blandingen jevnt over hele bakeplaten. Dryss revet hard ost på toppen og sett bakeplaten i ovnen i 40 minutter. Ovnen må forvarmes til 150 grader.
  6. Når gryten er klar, kutt den i porsjoner.

Du kan servere hver porsjon med enten rømme eller ketchup. God appetitt.

Potetgryte med pølser og ost i en langsom komfyr (video)

Dette er bare en liten del av oppskriftene for å lage gryteretter med poteter og pølser. Du kan eksperimentere ved å legge til nye ingredienser til dem. For eksempel, i stedet for tomater kan du legge paprika, tilsett hvitløk eller paprika for krydret. Det er mulig å gjøre det mer interessant ved å legge et lag med for eksempel grønne erter. Du kan gjøre gryten søt ved å tilsette sukker. Eksperimenter og overrask familien din med nye retter!

Potetgryte med pølser med osteskorpe er en utmerket og mettende rett til familielunsjer og middager, fordi både voksne og barn elsker den like mye. Denne gryten er også veldig enkel å tilberede, spesielt hvis du har en slow cooker. Med denne enheten vil en rett bli bakt på 60 minutter, og du kan bruke all denne tiden til en annen aktivitet. Men du kan enkelt lage en potetgryte i vanlig ovn.

Ingredienser

  • Pølser - 7 stk;
  • Rå poteter - 6-7 stk;
  • løk - 1 stk;
  • Hvitløk - 1 fedd;
  • Kyllingegg - 2+1 stk.;
  • Salt - 1 ts. (uten lysbilde);
  • En blanding av italienske urter eller basilikum - en klype (valgfritt);
  • hard ost - 100 g;
  • Mozzarellaost - 100 g;
  • semulegryn eller mel - 1-2 ss;
  • Rømme - 150-200 ml;
  • Ketchup - 2-3 ss.

Forberedelse

Før du begynner å lage mat, skru på ovnen til 180 grader – la den varmes opp. Fjern filmer fra pølser. Du kan bruke hvilke som helst pølser. Du kan også bruke pølser, men siden de er tykkere er det bedre å kutte dem i pucker.


Smør en form med sider med vegetabilsk olje og legg hele pølsene i den.


Skrell en stor løk og riv den på et fint rivjern i en bolle.


Skrell først rå poteter og riv dem på et fint rivjern i en bolle med løk. Bland hele tiden de revne potetene med løkvelling - på denne måten vil du bevare den lyse nyansen av potetblandingen lenger. Tilsett revet fedd hvitløk.


Riv hard ost fra aromatiske varianter og et stykke mozzarella eller suluguni. Tilsett halvparten av osten i potetblandingen. Pisk inn to kyllingegg slik at gryten holder formen etter steking.


Siden potetene og løken har sluppet litt saft, kan du tilsette en skje med semulegryn eller mel og blande med en skje. Hvis det har kommet mye saft ut av potetene, er det bedre å presse det ut.

For aromatiske urter, tilsett en klype tørkede italienske urter eller basilikum. Improviser gjerne med krydder i denne oppskriften, du kan tilsette muskatnøtt.


Legg potetblandingen på pølsene i pannen og fordel jevnt.


Forbered rømmefyll. For å gjøre dette, kombiner revet ost, rømme og ketchup, tilsett ett sammenvispet egg til dem.


Legg det resulterende fyllet på toppen av potetblandingen og jevn med en gaffel.


Sett pannen i en varm ovn i 30 minutter. Dekk den først med folie, lokk eller pergament. Stek uten lokk de siste 15 minuttene. Da vil det dannes en vakker gyllenbrun skorpe på gryten.


Det er praktisk å skjære potetgryten i skiver etter at den er litt avkjølt. Skjær retten i porsjoner og legg på tallerkener. Det er godt å servere ferske tomater eller agurker til gryten.
Hvis du trenger å raskt og deilig tilberede middag til familien din, så lag denne potetgryten med ost og pølser. Det er deilig både varmt og neste dag.


Råd:

  • Gryten blir smakligere og kuttet bedre hvis du pakker hver pølse med en osteskive.
  • Tilsett friske urter i potetblandingen. Det vil gjøre retten mer aromatisk og lysere.
  • I stedet for ketchup kan du ha majones eller litt sennep i fyllet. Noen dråper soyasaus vil også være passende.
  • For ikke å rive potetene, kan du male dem med en blender eller kjøttkvern. Dette vil ikke bare gjøre oppgaven enklere, men også redusere koketiden. Eller du kan bruke ferdiglaget potetmos. Reduser i så fall koketiden med 10 minutter.