Тері астындағы майшабақ - жаңа жылдық дастарханның негізгі тағамы. Онсыз мереке мереке емес. Бірақ Жаңа жылда, Рождествода немесе Туған күнінде дастарханда жеңіл тағамдардың көп болатыны сонша, бұл MEGA бос емес және тіпті бірнеше күн болып шығады. Әрине, сіз бір күн тойып, содан кейін ішіп-жегеніңіз үшін залда ауыр жұмыс жасай аласыз.

Бірақ мерекелік тағамдарды калориядан азырақ жасауға тырысуға болады.

Мен тон астындағы майшабақтарды қалай жасайтынымды айтамын. Майонездің арқасында дәмі керемет. Мен пияз салмаймын, бұл жерде олар артық деп ойлаймын.

Өнімдер

  • Үйде жасалған аздап тұздалған майшабақ – 100 г
  • Пісірілген картоп - 100 г
  • Тауық жұмыртқасы C1 - 100 г
  • Майонез Biolight 35% – 100 г
  • Қайнатылған қызылша - 200 г
  • Қайнатылған сәбіз - 50 г
  • жасыл бұршақ - 50 г

Майшабақтарды жүнді пальтода қалай дайындау керек

  1. Мен майшабақты өзім тұздаймын, бұл туралы бірде бөлек айтамын. Қулық мынада, жартыға кесілген майшабақ тұзды ерітіндіде тұздалған, май қоспай, оның калория мөлшері төмен.
  2. Мен майшабақты бөліктерге бөліп, шанышқымен еземін.
  3. Мен олардың күртешелеріндегі пісірілген картопты дөрекі үккіштен өткізіп, майшабақтың үстіне қоямын.
  4. Мен майонезбен жағамын.
  5. Кішкене сәбіз (мойындау керек, оны салаттарда бәрі бірдей ұнатпайды) - Мен де оны үккіштен өткізіп, картоптың үстіне қоямын. Мен белгіні жіберіп алмаймын.
  6. Келесі қабат - сол үккіште үгітілген жұмыртқа.
  7. Мен майонезбен жағамын.
  8. Мен қызылшаны майда үккіштен өткізіп, бөлек ыдыста майонезбен араластырамын.
  9. Жұмыртқалардың үстіне қызылша қабатын салыңыз.
  10. Жасыл бұршақ соңғы келеді.

Өнімдер майшабақ, картоп (1 орташа түйнек) және жұмыртқа (бірінші санаттағы 2 дана) - әрқайсысы 100 г, қызылша екі есе көп, ал бұршақ пен сәбіз - аз болатындай етіп арнайы жасалған. Майонез үш қабатқа бөлінеді, мен бірден 100 г өлшеп аламын, содан кейін оны шамамен үш бөлікке бөлемін.





Мерекелік тағамдардың зияндылығы көмірсулардың немесе майлардың көп мөлшерінде емес, өйткені, мысалы, аздап тұздалған балықта пайдалы омега-3 майлары көп, бірақ сонымен бірге олардың өлімге әкелетін дозасы. Сондықтан, егер оны жоғары сапалы, аз майлы тұздықпен ауыстыру мүмкін болса, мұны істеуге болады.

Сондай-ақ, тон астындағы дәмді майшабақтардың құпиясы - майшабақ пен қызылша көп болуы керек, ал басқа өнімдердің барлығы дәмін үзбеуі керек деп ойлаймын.

Өнімдердің тағамдық құндылығы:

Өнімдер Тиіндер Майлар Көмірсулар ккал
Аздап тұздалған майшабақ 17,5 3 0 97
Пісірілген картоп 1,7 0 17 76,5
Сәбіз 0,5 0 5 22,5
Тауық жұмыртқасы 100 г 12,7 11,5 0,7 157,2
Жасыл бұршақ 4,3 0,3 11 65
Қайнатылған қызылша 0,7 0 7,9 36
Майонез Слобода 35% 0,2 35 3,4 329,7

Тері астындағы майшабақ, тағамдық құндылығы.

Түрлі мерекелер мен мерекелер қарсаңында калориясы адамдарды қызықтыратын тон астындағы майшабақ - халық арасында ең құрметті және құрметті тағамдардың бірі. Көкөніс дәмінен ерекшеленетін дәстүрлі ресейлік көкөністер мен майшабақтардың көптігі бар салат бірқатар пайдалы қасиеттерге ие, сонымен бірге айтарлықтай калориялы мазмұнға ие. Салат компоненттерінің құрамы мен артықшылықтары, оның тағамдық құндылығы және канондық рецепті осы мақалада талқыланады.

Тері астындағы майшабаққа не кіреді және ол неге пайдалы?

Ресей үшін классикалық салат бола отырып, тон астындағы майшабақ біздің ауданға тән өнімдерді қамтиды. Стандартты жиынтықта келесі ингредиенттер қажет: картоп, сәбіз, қызылша, жұмыртқа, пияз, майонез және майшабақ. Тұтастай алғанда, жүн астындағы майшабақ компоненттерінің көптеген нұсқалары болуы мүмкін. Кейде тағамға алма қосылады, бірақ көбінесе «тон астындағы майшабақ» салатының калория мөлшері тұздықты таңдаумен анықталады.

Осы дәмді тағамды жеудің пайдасын қарастырайық. «Түбірлі пальто» арқылы ұсынылған салқын тәбет өзінің пайдалы әсері оның құрамына кіретін өнімдердің бай ассортиментіне байланысты. Біз ингредиенттердің әрқайсысының үлесін егжей-тегжейлі сипаттамаймыз, бірақ жалпы оң үрдісті көрсетеміз.

Кез келген балық сияқты майшабақ адам ағзасын фосфор мен кальцийдің микроэлементтерімен байытады, ал йодтың айтарлықтай деңгейі майшабақтарды тағам ретінде тұтынуға қосымша құндылық қосады. Калий, магний, марганец, темір, күкірт, цезий және басқа да ұсақ элементтермен ұсынылған маңызды минералдардың жалпы кең тізімін атап өтейік.

Тері астындағы майшабақ бай витаминдік кешенін атап өтпеу мүмкін емес. А, В, Е, РР тобының витаминдерін мұнда ерекше құнды деп атаған жөн. Фолий қышқылының иммундық және қан айналымы жүйесіне жақсы әсер ететінін, гемоглобин өндірісін ынталандыратынын, ал талшық ішек микрофлорасын қолдайтынын, токсиндер мен қалдықтарды ағзадан шығаруды жеңілдететінін еске түсірейік.

Майонез қосылған пальто астындағы майшабақта қанша калория бар?

Тағамның пайдасы туралы алдыңғы тармақтан кейін, салатты шамадан тыс пайдаланудың зиянын атап өту қажет деп санаймыз. Барлығы модерацияны қажет етеді, сонымен қатар төменде келтіретін жүн астындағы майшабақтың калория мөлшері ғана емес, кінәлі. Тікелей тағам асқазан-ішек жолдарына қиындық тудыратын және оның біркелкі жұмыс істеуіне кедергі келтіретін бірқатар ингредиенттерден тұрады.

Енді мақала оқылатын көрсеткішке – тон астындағы майшабақтардың тағамдық құндылығына көшейік. Майонез қосылған жүн астындағы майшабақтың калория мөлшері жоғары және 100 грамм өнімге шамамен 200 ккал құрайды. BJU-ге қызығушылық танытатындар үшін белоктар 5,1 грамм, майлар - 16,2 грамм, көмірсулар - 7,3 грамм мөлшерінде бар екенін айтамыз.

Ең мұқият және ұшқыр адамдар салатты әртүрлі тәсілдермен дайындауға болатындығын есте ұстайды және бұл міндетті түрде калория мазмұнын өзгертеді. Картоп пен майонезді алып тастағаннан кейін, қоректік тағамдарды диеталық деп атауға болады. Бірақ қазір біз майонезбен пальто астындағы майшабақ дайындаудың классикалық рецептін ұсынамыз.

Майонез қосылған тон астындағы майшабақ рецепті

Салатқа қатысты өнімдер мақаланың басында айтылды, бірақ оларды тағы да еске түсірейік, ең бастысы, біз әр өнімнің граммы туралы ақпарат береміз:

  1. Майшабақ - 300 грамм
  2. Картоп - 300 грамм
  3. Сәбіз - 300 грамм
  4. Қызылша - 300 грамм
  5. Жұмыртқа - 250 грамм (5 дана)
  6. Пияз - 150 грамм
  7. Майонез - көзбен

«Шубаны» дайындау өте көп уақытты алады, бірақ нәтиже сізді осы тағамға ғашық етеді. Алдымен жұмыртқаны, сәбізді, картопты және қызылшаны қайнату керек. Көкөністер салқындағаннан кейін біз тазалауды бастаймыз. Пиязды қайнатудың қажеті жоқ, бірақ қатты ащыдан құтылу үшін оның үстіне қайнаған суды тура 10 минут құйып алу ұсынылады. Пиязды тазалап, майдалап тураңыз. Қалған көкөністерді майда үккіште үгіту керек. Майшабақ филесі кішкене кесектерге кесілуі керек, ал егер тұтас балық қолданылған болса, сүйектерді алып тастау керек.

Ең қиын жұмыс аяқталды, майшабақты тон астына әдемі тағам түрінде орналастыру ғана қалды. Тегіс, кең ыдысты алыңыз да, «тон» қабаттарын қалыптастыра бастаңыз. Ең төменгі жағында майонез дәмі бар картоп бар. Оған майшабақ салынып, қайтадан майонезбен жабылған. Содан кейін үстіне пияз, сәбіз және майонез қосыңыз. Содан кейін оған жұмыртқа мен майонез қойылады, қызылша және, әрине, майонез жұмысты аяқтайды. Ас болсын!

Мерекелік дастарханда қай тәтті тағамдар әрқашан жоғары сұранысқа ие екенін ойлап көріңізші? Әрине, «Пальто астындағы майшабақ» салаты! Оның калориялығы әрдайым дерлік, негізінен, ешкімді алаңдатпайды. Өйткені, ең бастысы, бұл таңғажайып дәмді тағамның болуы кез келген мерекеде міндетті болып табылады.

Тері астындағы майшабақ: калория мөлшері тағамның құрамына байланысты

Бірақ кейбір үй шаруасындағы әйелдер әлі күнге дейін оның калориялылығы туралы ойлайды. Бұл мүмкін бе және рецептті қалай жақсартуға болады, оның байлығын біршама жеңілдетеді? Таңғажайып аспаздық өнер көмекке келеді. Тері астындағы майшабақ бірнеше нұсқада жасалуы мүмкін. Осының арқасында дәмге де, тағамдық талаптарға да сәйкес келетін барлық қолайлы рецепттерді таңдауға болады. Пісіруді бастамас бұрын, классикалық тағамның байлығы қандай болатынын шешіңіз. Оның калория мөлшері 100 граммға 220-дан 250 ккал-ға дейін. Төмендегілер міндетті қабаттар болып саналады:

Жаңа піскен пияз, майдалап туралған немесе жарты сақина;

Қайнатылған және ұсақ үгітілген картоп;

Ұнтақталған қатты пісірілген жұмыртқалар;

Туралған немесе үгітілген пісірілген сәбіз;

Жарқын және шырынды қайнатылған қызылша.

Салат компоненттерінің калория мөлшері

Төмендегі кестеде «Палто астындағы майшабақ» тағамын дайындауда қолданылатын қажетті өнімдердің әртүрлі ықтимал нұсқалары салыстыру үшін көрсетілген. Олардың әрқайсысының калория мөлшері салаттың жалпы тағамдық құндылығына әсер етеді. Тағам әсіресе алты немесе одан да көп қабаттардың аспаздық шедеврін жасағанда бай болып шығады. Мұндай әртүрлілік жиі дәм сипаттамаларына да пайда әкелмейді.

Өнім

Калория мазмұны

Өсімдік майындағы майшабақ

Қақталған майшабақ

Тұздалған майшабақ

Тұздалған майшабақ

Жаңа пияз

Жасыл пияз

Піскен пісірілген картоп

Пісірілген жас картоп

қайнатылған күріш

Пісірілген жұмыртқа (қатты пісірілген)

Ірімшік (қатты сорттар)

«Хочланд» өңделген ірімшік

«Дружба» өңделген ірімшік

Жаңа алма

Қайнатылған сәбіз

Қайнатылған қызылша

Өсімдік майы

«Провансаль» үстел майонезі

Салат майонезі 50% май

Жеңіл майонез

Кремді қыша соусы

Тамақты қалай аз калория жасауға болады?

Жүннің астында «жеңілірек» майшабақ болуы мүмкін. Егер сіз ыдыстағы кейбір компоненттерді ауыстырсаңыз немесе оларды толығымен тастасаңыз, салаттың калория мөлшері айтарлықтай төмендейді. Кейбір трюктерді қолданыңыз:

  • Артық крахмалды кетіру үшін картопты пісірер алдында суық суға алдын ала жібітіңіз.
  • Майонезді тең бөліктерге Дижон таңғышымен және лимон шырынын ауыстырыңыз.
  • Пісірілген жұмыртқаны ірі үккіште туралған жаңа алманың пайдасына пайдаланбаңыз.
  • Өсімдік массасының көлемін арттыра отырып, күріш пен майлы ірімшік қабаттарын толығымен жойыңыз.

Көріп отырғаныңыздай, оны оңай дайындауға болады және салмақ жоғалтуға және денсаулықты жақсартуға арналған диеталардың барлық түрлерінің ең қызық жақтаушыларына да сәйкес келетін өте пайдалы калорияға ие. Бұл тағамды сәл жаңа жолмен жинап көріңіз - және сіз өз отбасыңызды өте пайдалы тәттілермен таң қалдырасыз!

Кез келген, тіпті ең күрделі, инновациялық тағамдар кейде дәстүрлі аспаздық шедеврлерден төмен. Және бұл жерде рецепт тіпті теңдесі жоқ дәмдік қасиеттер сияқты маңызды емес.

Тері астындағы майшабақ дәмі көптеген отбасыларда ұрпақтан-ұрпаққа берілетін мерекенің дәмі, үй және отбасылық құндылықтар. Бірақ кез келген мереке кеңістікте және уақытта тез жоғалып кетуге бейім. Бірақ калориямен бәрі басқаша...

Тері астындағы майшабақта қанша калория бар және тағамның бастапқы дәмін сақтау және оның фигураға зиянды әсерін азайту үшін олардың санын азайтуға болады ма? Әрине иә! Бұл мақала салдары туралы ойлармен шектелмей, сүйікті тағамынан ләззат алғысы келетіндерге арналған лайфхактың бір түрі.

Пісіру: негізгі нүктелер

Майшабақ астындағы майшабақты дәстүрлі түрде дайындағанда, біз келесідей туралған ингредиенттерді қолданамыз: пісірілген картоп, қызылша (тағамға тән түс беретін), сәбіз, жұмыртқа, жаңа піскен пияз және, әрине, майшабақ. Осының бәрінен кейін біз оны майонезбен жағып, оны қайнатуға рұқсат етеміз.

Тағамның әрбір құрамдас бөлігі оның дәмі мен көрнекі қасиеттері үшін өте маңызды. «Сонымен нені өзгертуге болады?» - сен сұрадың. Жауап екі және екі сияқты қарапайым: ең жоғары калориялы тағамдарды ауыстыру керек. Майонез қосылған пальто астындағы майшабақта қанша калория бар екенін ойлап көрдіңіз бе? Жоқ? 100 г өнімде олардың екі жүзден астамы бар. Бұл фигураны денеңізден алып тастау үшін зиянсыз бөлікті тұтынғаннан кейін сізге орташа қарқынмен 3 километрден астам жүгіру қажет болады! Сондықтан, мұндай физикалық азаптауға дайын болмасаңыз, келесі жолы майонезсіз тағам дайындаңыз. Өйткені, бұл ең жоғары калориялы компонент!

Майонезді майы аз қаймақпен ауыстырыңыз. Ақыр соңында, таңқаларлық, ол талғамы бойынша қарсыласынан еш кем түспейді. Сонымен қатар, қаймақ басқа өнімдермен біріктірілгенде тағамды сау етеді. Сондай-ақ, қайнатылған картоптың қабатын азайтуды ұсынамыз. Шынында да, құрамындағы крахмалдың арқасында ол майонезден кейін калория мөлшері бойынша екінші көшбасшы болып табылады.

Сонымен, сіз тәжірибе жасай алатын ингредиенттердің жартысынан көбі қалды. Мысалы, майшабақ мөлшерін мұқият кесіп, оны дұрыс бөлу арқылы азайтуға болады.

Сәбіз және қызылша міндетті және тағамның жалғыз сау компоненттері болып табылады. Олар әртүрлі диеталарға енгізілген және бүкіл әлем бойынша диетологтар ұсынады. Мақаланың соңында сіз майонезсіз тон астындағы майшабақта қанша калория бар екеніне таң қаласыз, оны тон астындағы дұрыс майшабақ деп атауға болады!

ЕСКЕРТУ:

Тағамның өзі үйлеспейтін тағамдарды біріктіретіндіктен, диетологтардың (!) шақыруларына назар аударған жөн: оны кез-келген түрде тұтынудан бас тарту керек:

  • ішек жолдарының және асқазанның жалпы жағдайымен проблемалар. Тері астындағы майшабақ ас қорыту жүйесі үшін «ауыр» болғандықтан, оның асқазан сөлінің бөлінуін шектен тыс қоздыратын қасиеті де бар. Бұл өз кезегінде асқазанның шырышты қабығына орны толмас зақым келтіреді;
  • Майшабақтағы тұздың жоғары концентрациясына байланысты ыдыс қан тамырларымен проблемалары бар немесе гипертонияға күдіктенетін адамдарға ұсынылмайды.

Сонымен, осындай тривиальды болып көрінетін тағам туралы көптеген пайдалы нәрселерді біліп, мен тағы да сұрақ қойғым келеді: қаймақ қосылған тон астындағы майшабақта қанша калория бар, егер оның құрамында негізінен пайдалы өнімдер болса және құрамында ең аз майшабақ пен картоп? Сіз бұған сенбейсіз, бірақ біздің рецепт бойынша тағам дайындау арқылы сіз оның калориясын екі есе азайтасыз! Қазір толық қатынасы 100 грамм. тағамдар = 100 ккал!

Керемет, солай емес пе? Өйткені аспаздар мұндай тағамдарды «таза өнім» деп атайды. Барлығы үйлесімді және үйлестірілген, соның ішінде. пайдалылық пен дәмнің арақатынасы. Енді, егер сіз өзіңізді немесе жақын адамдарыңызды тон астындағы майшабақпен емдесеңіз, тұтыну мөлшерінде өзіңізді шектеудің мағынасы болмайды! Дәмді, табиғи және өте пайдалы. Сонымен қатар, сіздің бюджетіңіз де тиімді. Өйткені, біз ең қымбат өнімдердің санын не қысқарттық, не мүлдем алып тастадық!

Сонымен, қорытындылайық. Chastnost.com рецепті бойынша «шешник астындағы майшабақ» салатын дайындау арқылы сіз тағамның жалпы денеңізге, атап айтқанда фигураңызға зиянды әсерін азайтпайсыз. Оның орнына сіз жаңа тағамыңыздың құрамындағы пайдалы компоненттердің толық спектрін аласыз: А, В, Е дәрумендері, емдік талшықтар, йод пен магнийдің қалыпты мөлшері (ыдыстағы сәбіз мен қызылшаның артықшылықтарына байланысты), сонымен қатар калий және көптеген қоректік бөлшектер ретінде. Сондай-ақ, салатта енді аминқышқылдарының үлкен әртүрлілігі болатынын және олар асқазанның дұрыс жұмыс істеу процесін реттейтінін атап өткен жөн.

Енді оның салдары туралы екінші ой жоқ. Өйткені, қаласаңыз, ең зиянды тағамды да пайдалы әрі дәмді етіп жасай аласыз. Chastnosti.com сізге бұл жағынан көмектесетіні сөзсіз!

«Палто астындағы майшабақ» салаты барлық ресейлік мерекелердегі үстелдерде танымал тағам болды және солай болып қала береді. Жаңа жыл кешін майдалап туралған Оливье салатынсыз және әрбір үй шаруасындағы әйел әзілмен ерекше безендіруге тырысатын кәдімгі «терідегі майшабақсыз» елестету қиын. Бұл жыл символы, сан немесе құйрығы мен тұмсығы бар табиғи балық түрінде салынған сурет болуы мүмкін.

Әдемі аңыз.

Сәнді салаттағы бум 70-ші жылдары басталды, бірақ ескі аңызда бұл салат 1919 жылдың қарсаңында, Жаңа жыл алдында, Мәскеудегі көптеген таверналардың бірінде дүниеге келгенін айтады. Ол кезде Ресей күрес пен революцияның кесірінен ыдырап кетті, пролетарлар мен шаруалар арасындағы соғыс басылмады, орыс халқы қай жерде мәселені шешуді жақсы көреді? Дұрыс, таверналар мен таверналарда бір-екі стақан арақпен «рухты күшейту».

Мекеменің иесіне мұндай жағдай ұнамады: олар ыдыс-аяқты сындырады, өзара төбелеседі, полиция үнемі келеді, бұл мекеменің шығынына әкеледі. Содан кейін оның аспазы саудагерге көмекке келді. Ол ашулы келушілерге «бейбітшілік тағамын» ұсыну арқылы тыныштандыруды ұсынды, оның әрбір ингредиенті қоғамның белгілі бір тобын бейнелейді: майшабақ - пролетариаттардың сүйікті тағамы, картоп, пияз және сәбіз - шаруалар өсіретін көкөністер, қызыл. қызылша - революцияның қызыл туы.

Ең үлкен сұрақ тек майонез арқылы көтеріледі - француз өнертабысы. Сірә, ол сол кезде сыртқы жаудың символы ретінде қажет болды. Жұртшылыққа жаңа тағамдар ұнады және бірден қызғанышпен сұранысқа ие болды. Тіпті атау ойлап табылды - «тон астындағы майшабақ» немесе «Шовинизм және құлдырау - бойкот және анатема».

Жүннің астында не бар?

Аңыздың қаншалықты рас екенін айту қиын, бірақ салат үлкен танымалдылыққа ие болды, ол бүгінгі күнге дейін жалғасуда. Ондаған рецепт нұсқалары пайда болды, тіпті әйгілі аспаздар бір-бірімен ұсынып жатыр. Дәстүрлі рецепт майшабақ, картоп, сәбіз, пияз, алма, қызылша және майонезден тұрады. Көкөністер, пияздан басқа, қайнатылады және майда үккіште үгітіледі, алма артынан, майшабақ ұсақ кесектерге кесіледі. Барлық ингредиенттер қабаттарға бір-бірден тегіс қабырғалары бар ыдысқа орналастырылады, майонезбен майланған, бірақ араласпайды. Нәтиже осындай пирамида (ыдыс-аяққа орналастыру ретімен):

  • Майшабақ,
  • Майонез,
  • Ақтүйнек,
  • Майонез,
  • Сәбіз,
  • Майонез,
  • Майонез,
  • Алма,
  • Майонез,
  • қызылша,
  • Майонез.

Осыдан кейін ыдыс қажетті уақытқа дейін тоңазытқышқа қойылады. Бөлу кезінде салатты пирог сияқты кесіп, қабаттарды араластырмауға тырысыңыз. Үйдегі майонезді қабылдаған дұрыс немесе майлысын таңдаған дұрыс.

Бірақ рецепт бәріне ұнай бермейді: кейбіреулер Шуба салатының калориясына қанағаттанбайды , кейбір адамдар алма мен пиязды ұнатпайды. Сондықтан, ең талғампаз жегіштер үшін опциялар пайда болды: алманы маринадталған қияр немесе жұмыртқамен ауыстыруға болады, пиязды алып тастауға, үстіне шөптермен безендіруге, ірімшік қосуға немесе тіпті майшабақты басқа балықпен немесе теңіз өнімдерімен ауыстыруға болады. Вегетарианшылар тіпті «балық астындағы балық» салатының өзіндік нұсқасын ойлап тапты, оның калориясы төмендеді: олар балықты теңіз балдырлары мен маринадталған саңырауқұлақтармен, ал жұмыртқаны авокадомен ауыстырды. Майонездің орнына әдетте табиғи йогурт немесе майы аз қаймақ қолданылады.

Қанша салмақ қосамыз?

Олардың фигурасын қатаң бақылайтындар үшін пальто астындағы салаттың калориясын білу қызықтырақ болады. . Шуба салатындағы калориялардың санын білу үшін тағамды ингредиенттерге бөліп, әрқайсысының калориясын санау керек. Есептеулер үшін жоғарыда сипатталған классикалық рецептті алайық. Әрбір өнімнің салмағы 100 грамм деп есептейік, онда Шубаның жалпы калория мөлшері:

Аты өнім

Саны 100 граммдағы калория

Ақтүйнек

Қарапайым есептеулерді қолдана отырып, біз «Шұба» салатының калориясын 100 грамм өнімге 300 ккал-ға тең аламыз. Аз емес, солай ма? Дегенмен, үмітіңізді үзбеңіз: біріншіден, 100 грамм аз емес, екіншіден, Шуба салатының барлық калориялық мазмұны пайдалы. Оның құрамында тек көкөністер мен пайдалы балық бар, олардың май қышқылдары барлығына қажет. Ең үлкен қиындықты майонез көрсетеді: бұл ең жоғары калориялы ингредиент, бірақ оны йогуртпен, майсыз қаймақпен немесе үй майонезімен оңай ауыстыруға болады, осылайша бірнеше ондаған калорияларды кетіруге болады.

Егер майшабақ астында тон диетакүтпеген , Кәдімгі рецептіңізді оңайырақ етіп өзгертіп көріңіз. Сіз алманы жұмыртқамен, тұздалған балықты аз жоғары калориялы теңіз өнімдерімен алмастыра аласыз, картоптың үлесін азайтып, сәбіз мен қызылшаның пайызын көбейте аласыз. Және, әрине, майонезді елемеуге болмайды. Бұл жағдайда диеталық «тон астындағы майшабақ» ккал 190-нан 250-ге дейін болады.

Байланыста

Тері астындағы майшабақ салаты калория мөлшері