Шұжықпен пицца калориясы 100 грамм. Пиццаның калориялығы: диетологтардың пікірі

Мүмкін, фастфудтың барлық «зиянды» түрлерінің ішінде пицца тек Италия мен Америкада ғана емес, бүкіл әлемде танымал болған ең құрметті орынды алады. Бұл жерде ерекше ештеңе жоқ сияқты көрінеді: қамырдың жұқа тегіс қабаты, ірімшікпен жабылған көкөністер, ет немесе теңіз өнімдерінің ассортименті. Бірақ қаншалықты дәмді, тез және қарапайым! Пицца ұзақ уақыт бойы ресейліктердің кәдімгі диетасына енгізілген, ол дәмді тағамдарға, бейресми мерекелерде үлкен компанияның тәбетіне және таңғы асқа, түскі немесе кешкі асқа айналды. Ол мұздатылған жартылай фабрикаттар мен қамырдың мүлдем басқа түрлерінен дайындалады. Тек жасаушының қиялымен шектелген рецепттердің үлкен таңдауымен тұрақты эксперимент мүмкіндігі пайда болды. Бұл мұндай тағамнан ешқашан жалықпайды дегенді білдіреді, өйткені оған шексіз жаңа нәрсе қосуға болады.

Мұндай тағамнан бас тартуды жақтайтын дұрыс тамақтануды жақтаушылар бүкіл суретті бұзады. Бірақ егер сіз пиццаның құрамына қарасаңыз, наразылық қайдан шыққаны түсініксіз болады: көкөністер пайдалы, ет, саңырауқұлақтар және ірімшіктер де, қамырдың құрамында табиғи ингредиенттер бар, тек майонез сенімділікті тудырмайды, бірақ ештеңе талап етілмейді. . Ақыр соңында, бұл біртүрлі. Сондықтан, осы өнімнің зияны мен пайдасын қызықтыратын әрбір адам пиццада қанша калория бар деген сұрақты ғана емес, сонымен қатар диетологтардың көзқарасы бойынша оны тыйым салынған тағамға айналдыратын нәрсені, оны қалай жеңуге болатынын білуі керек. «табу» және мұндай мүмкіндік бар ма.

Пиццада қанша калория бар

Сізге пиццаның калориялылығын егжей-тегжейлі талдауды бастау керек - шұжық, ет, теңіз өнімдері, саңырауқұлақтар немесе ірімшіктің әртүрлі түрлері - ең негізі: қамыр. Тіпті мұнда бірнеше жолдар бар. Классикалық итальяндық пісіру үшін арнайы пеште қант, тұз, ұн, жылы су, зәйтүн майы және құрғақ ашытқы бар қамырға дайындалады. Қамыр ашытқыдан жасалғандықтан, ол, әрине, көтерілмейді, бірақ өте жұқа және жеңіл болып қалады, әсіресе оның пропорциялары пирогтар мен ірімшіктерге арналған әдеттегі ашытқы қамырынан ерекшеленетіндіктен. Американдық нұсқасы, керісінше, қаныққан ашытқы қамырымен ерекшеленеді, жұмсақ және жұмсақ, нәтижесінде негіз жоғарырақ және қалыңырақ болып, жабылмаған салмасы бар пирогты еске түсіреді. Бұл жағдайда пиццаның калория мөлшері ең жоғары болып шығады, өйткені бұл фигура үшін ең қауіпті ашытқы: негіздің «салмағы» 250 ккал жетеді. «Секіріспен сыпырылды» деген тіркес кездейсоқ пайда болған жоқ. Қатпарлы қамыр, сода және айран қамыры бар пиццаны дайындау да танымал: соңғысы мұндай тағамның фигураға келтіретін зиянын азайту тұрғысынан ең оңтайлы.

Пиццада қанша калория болатынын анықтайтын келесі нүкте - бұл қоспалар. Міне, қызық басталады, өйткені бәрін есте сақтау мүмкін емес. Сондықтан сізге ең таныс және жиі қолданылатындарын сұрыптап, олардың калориялық құрамын атап өтуге тура келеді. Мысалы, ірімшік қосылған пицца - ең көп таралған нұсқа. Сонымен қатар, оның құрамында осы сүт өнімінің төрт түріне дейін болуы мүмкін немесе жай ғана үстіңгі қабат ретінде болуы мүмкін. Қалай болғанда да, онда ірімшік әрқашан бар. Оның калориялық мазмұнына келетін болсақ, бұл көрсеткіш майдың әртүрлілігі мен пайызына байланысты жүз грамм үшін 250 ккал-дан 350 ккал-ға дейін болады. Бірақ бір кішкентай «бірақ» бар: термиялық өңдеуден кейін ірімшіктің калория мөлшері артады, демек, ірімшікпен пиццаның калория мөлшері. Бұл әсіресе жартылай фабрикаттарға қатысты. Егер ол, айталық, жүз грамм үшін 260 ккал мәнін көрсетсе, бұл оны пеште немесе микротолқынды пеште соңғы дайындыққа жеткізгеннен кейін пиццаның калория мөлшері бірдей болады дегенді білдірмейді. Ал егер бұл сүт өнімінің аз ғана мөлшері - жүзден екі жүз грамға дейін себілген болса, бұл көрсеткіш соншалықты артпайды, онда ол негізді құрайтын жерде, пісіргеннен кейін ірімшік қосылған пиццаның калория мөлшері. өнімдерді біріктіру кезінде көрінгеннен әлдеқайда көп болады. Мысалы, шөптер мен дәмдеуіштермен әрең хош иістендірілген пармезан, эмменталь, моцарелла және горгонцола қолданылған ең танымал «4 ірімшік» пиццасының «салмағы» ақыр соңында жүз граммға 293 ккал көрсетеді.

Сәл азырақ, бұл тағам әртүрлі шұжықтарды пайдаланады - ветчинадан салямиге дейін. Мұнда шұжық қосылған пиццаның калориясында да бір сан жоқ. Біріншіден, мұндай қоспаның «салмағы» түріне байланысты жүз грамм үшін 300 ккал-дан 600 ккал-ға дейін болады: қайнатылған, қайнатылған ысталған немесе шикі ысталған, сондай-ақ майдың пайыздық үлесі. Екіншіден, термиялық өңдеу кезінде соңғы индикатор артады, бұл шұжық пен онымен пиццаның калориясының жоғарылауына әкеледі. Ұйқы безінің жүктемесі туралы ештеңе айтуға болмайды: пештен немесе микротолқынды пештен өткен пепперони кез-келген тұрғыдан жеңіл өнім деп санауға болмайды. Өкінішке орай, бұл да пайдалы, өйткені ол келесі термиялық өңдеуден кейін мысық жылап қойған құнды заттардың барлық тұстарын жоғалтады. Шөптер мен қызанақ қосылған ашытқысыз қамырдағы шұжық қосылған пиццаның калория мөлшері жүз граммға 240 ккал, ал ашытқы қамырында, әсіресе сары май қамырында және барлығы 255 ккал жетуі мүмкін. Бірақ ең қауіпті нәрсе - қатпарлы қамыр: тек негіздің салмағы жүз граммға 455 ккал болады.

Саңырауқұлақтары бар пицца, мүмкін, ең төменгі калориялардың біріне ие, егер мұндай қоспа пісіру арқылы, тіпті ірімшікпен де айтарлықтай ауырламайды. Толтыруға жиі енетін шампиньондардың өзін теріс калориялы өнім деп санауға болады, өйткені олардың салмағы жүз граммға 30 ккал-дан аз, бірақ өсімдік ақуызының көзі болып табылады, сондықтан денені қанықтырады. өте жақсы. Шөптермен, қызанақпен, зәйтүн майымен және пармезан ірімшігімен біріктірілген олар басқа қоспалармен салыстырғанда салыстырмалы түрде пайдалы қоспа болып табылады. Саңырауқұлақтары бар пиццаның калория мөлшері ақыр соңында тек 177 ккал көрсете алады, бұл оны салыстырмалы түрде диеталық нұсқа деп қарастыруға мүмкіндік береді. Сіз одан арыла алмайсыз, бірақ шұжық пен таза ірімшіктен гөрі бір бөліктен салмақ қоспау мүмкіндігі көбірек.

Фигурасын бақылайтындардың диетасындағы пицца

Әрине, пиццаның калориялығы қаншалықты төмен болса да, оны күн сайын жеуге болмайды, кем дегенде ұйқы безіне жүктеме тұрғысынан. Оның тұрақты емес тым белсенді жұмысы қандағы қант деңгейінің жоғарылауына және нәтижесінде артық салмаққа әкеледі. Дегенмен, кейде күннің бірінші жартысында өзіңізге бір бөлікке рұқсат беруге тыйым салынбайды. Бұл тағамды жартылай фабрикаттарды сатып алмай, үйде дайындаған дұрыс, осылайша сіз барлық ингредиенттерді жеке бақылай аласыз және пиццаның калориялығы - саңырауқұлақтар, теңіз өнімдері немесе ет болса - төмендемейтініне көз жеткізіңіз. көп болса, онда сіз оған максималды пайда қосып, пиццадағы калорияларды ақтай аласыз.

Пицца - бұл Италиядан шыққан өте танымал тағам, ол біздің елде тамыр жайған. Пицца рецептерінің алуан түрі бар. Әрине, көптеген адамдар пиццада қанша калория бар екеніне қызығушылық танытады.

Тағамға арналған көптеген әртүрлі нұсқалар бар. Дегенмен, пицца қандай рецепт бойынша дайындалса да, өте жоғары калориялы нәзіктік болып табылады.

Түрі бойынша пиццада қанша калория бар

Өздеріңіз білетіндей, пиццаның калория мөлшері оның түріне байланысты. Ең алдымен, калорияларды санау кезінде негіздің қандай қамырдан жасалғанын ескеру қажет. Ең төмен калориялы негіз айранға немесе суға негізделген деп саналады. Өз кезегінде, ашытқы негізінде 100 граммға 244 ккал, қатпарлы негізде - 450 ккал болады.

Толтыру жалпы калориялық мазмұнға үлкен әсер етеді. Ал пиццаның үстіңгі жағы өте көп. Нағыз итальяндық пицца 236 ккал құрайды. Ол жұқа қыртыстан және қызанақ, ірімшік, көкөніс, саңырауқұлақ және теңіз өнімдерінен тұрады.

Пиццаның танымал түрі - ірімшік пицца. 100 грамм өнімдегі калория мөлшері 250-350 ккал құрайды. Ірімшік қыздырылғанда құнарлы болатынын есте ұстаған жөн. Сонымен қатар, ірімшік пиццаларында көбінесе ірімшіктің бірнеше түрі бар.

Төмен калориялы пицца нұсқаларының бірі - саңырауқұлақ қосылған пицца. Толтыру ретінде төмен калориялы шампиньондар қолданылады. Саңырауқұлақтары бар пицца 100 грамм өнімге шамамен 170 ккал құрайды. Бұл пицца дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы, өйткені оның құрамында ақуыз көп.

Өз кезегінде айта кету керек, ең жоғары калориялы түрлердің бірі - шұжық қосылған пицца. Оның калория мөлшері 100 грамм өнімге 400 ккал құрайды. Артық салмақтан арылғысы келетіндер бұл пиццадан сақ болғаны жөн.

Теңіз өнімдерінен жасалған пицца да өте жоғары калория болып саналады. Ол 449 ккал (100 г) құрайды.

100 граммдағы пиццаның түрі бойынша калория мөлшері:

Пицца 4 ірімшік – 272 ккал.
«Гавай» пиццасы – 112 ккал.
Тауық еті қосылған пицца – 225 ккал.
Пепперони - 263 ккал.
Маргарита – 207 ккал.

Үй пиццасының калория мөлшері

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер кафеде немесе пиццерияда ұсынылатын пиццаны ұнатпайды және үй пиццасын дайындайды. Бірден сұрақ туындайды: үйдегі пиццада қанша калория бар?

Айта кету керек, үйдегі пиццаның калория мөлшері әдетте жоғары. Өйткені, біз үйде пицца дайындағанда, біз барлық нәрсені үстіңгі қабат ретінде қоюға дайынбыз. Көптеген адамдар қоспаларды біріктіріп, бай тұздық қосуды ұнатады.

Дегенмен, үйде де калориясы төмен пицца жасауға болады. Мұндай пиццаны дайындау үшін су негізіндегі қамырды, ал салма ретінде саңырауқұлақтар, тауық еті, көкөністер мен шөптерді таңдаған дұрыс.

Бастапқыда дәстүрлі итальяндық тағам классикалық рецепт бойынша дайындалды, ал ингредиенттер тізімі өте қарапайым болды: қыртыс, томат пастасы, қызанақ және ірімшік. Америкалықтар салмаға шұжық пен ветчина қоса бастады, мұнда бұл тағам фастфудпен бірге тез танымал болды және «ауыр», жоғары калориялы өнім болып санала бастады. Шын мәнінде, егер сіз ингредиенттерді ақылмен таңдасаңыз, пиццаның калория мөлшері соншалықты жоғары болмайды, дегенмен оны диеталық өнім деп атау әлі де қиын.

Классикалық және «американдық» пицца қанша калорияны жасырады?

Түрлі соустар мен ірімшіктердің көптігіне қарамастан, дәстүрлі итальяндық тағамдардың калориялары өте төмен. Онда көптеген көкөністер, жемістер, шөптер және ең аз ет өнімдері бар. Қабықты жасау үшін жұқа ашытқы қамыры пайдаланылады, ал тағамның көпшілігінде дәмді көкөніс салмасы бар. Пиццада қанша калория бар екенін және пісіру процесі оған қалай әсер ететінін анықтау үшін барлық компоненттерді бөлек қарастыру керек.

• Қамыр. Мәзірде итальяндық тағамдар бар элиталық кафелер мен мейрамханаларда пиццаның қыртысының қалыңдығы 0,4-0,5 мм-ден аспайтынын байқайсыз. Пісіру технологиясы дәстүрліге жақын және арнайы пеште орын алады. Қамырды дайындау үшін ұн, су және майды қолданыңыз. Бюджеттік фастфуд мекемелерінде бай ашытқы қамыры, керемет жұмсақ, көбінесе пиццаның негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Мұндай нанның калория мөлшері өте жоғары - 100 г салмаққа шамамен 250 ккал, ашытылмаған қамыр сәл төмен - шамамен 210 ккал.
• Томат соусы. Классикалық тағам томат пастасы арқылы дайындалады, ал «американдық» пиццаларда майонез мен кетчуптың көп мөлшері бар, бұл олардың калориясын айтарлықтай арттырады. Осылайша, кетчуп пен томат пастасы арасындағы айырмашылық 100 г салмаққа 56 ккал құрайды, бұл өте маңызды көрсеткіш.
• Толтыру - ең маңызды және дәмді компонент. Вегетариандық салмасы бар пиццаның калория мөлшері, әрине, төменірек. Оның құрамына: қызанақ немесе шие қызанақтары, артишок, болгар бұрышы, пияз, қара зәйтүн және басқа да көптеген көкөністер кіреді. Ең танымал төмен калориялы пицца - классикалық Маргарита. Саңырауқұлақтар фигура үшін өте «қауіпсіз», сондықтан шампиньон салмасы орташа калориялы. Егер сіз ет қаласаңыз, тауық еті, күркетауық, майсыз сиыр еті немесе теңіз өнімдері сияқты ингредиенттерге артықшылық берген дұрыс. Тұздар, ветчина және шұжықтардың әртүрлі түрлерінен аулақ болу керек, олар қазірдің өзінде өте жоғары калория, ал термиялық өңдеуден кейін бұл көрсеткіш одан да артады;
• Ірімшік. Тағамды дайындау үшін ірімшіктің әртүрлі түрлері пайдаланылады және майдың құрамына байланысты оның 100 г салмақтағы энергетикалық құндылығы 250-ден 360 ккал-ға дейін өзгереді. Шұжық сияқты, термиялық өңдеуден кейін ірімшіктің калория мөлшері айтарлықтай арта түсетінін білу маңызды. Кейбір рецепттер үгітілген ірімшіктің классикалық торын қамтымайды. Кейде ол фета ірімшігі немесе моцарелла бөліктерімен ауыстырылады, оның калория мөлшері 220-260 ккал құрайды.

Пиццаның ең танымал түрлері және олардың 100 г салмақтағы энергетикалық құндылығы.

*деректер орташаланған, ал көрсеткіш көбіне қамырдың құрамына, майдың мөлшеріне және ингредиенттердің калориясына байланысты.

Фигураға зиян келтірместен пиццаны диетаға қалай қосуға болады?

Пиццада қанша калория бар екенін ескере отырып, тіпті вегетариандық болса да, оның диетадағы үлесін байыппен қабылдау керек. Егер сіз осы хош иісті тағамның бір бөлігін толығымен бас тарта алмасаңыз, кем дегенде бірнеше ережелерді сақтауыңыз керек.

Пиццаны өзіңіз дайындаған дұрыс, осылайша сіз өнімдердің энергетикалық құндылығын бақылап, шелпек пен салманың калориясын азайтуға тырысасыз. Кефирді пайдаланып, ұнды және зәйтүн майын қолданып, қамырды илеу жақсы.

Көкөністер мен шөптердің көп мөлшерін қамтитын пиццаны таңдау керек (жаңа салат, рукола), олар ас қорытуға жүктемені азайтады. Композициядағы ет қайнатылған болуы керек, шұжық пен ветчина мүлде жарамайды, сондай-ақ майонездің болуы.

Салмақ қосқысы келмейтіндер үшін диетологтар бір уақытта 2 данадан артық емес және тек күннің бірінші жартысында жеуге кеңес береді. Орташа алғанда, стандартты пицца тілімінің салмағы шамамен 100 г құрайды.

Осы ережелерді сақтай отырып, айына 2-3 рет дәмді тағаммен айналысуға және сонымен бірге сымбатты фигураны сақтауға тыйым салынбайды. Бір-екі кесе жегеніңіз үшін ар-ұжданыңыз сізді азаптамауы үшін сіз алынған калорияларды жаттығу залында немесе саябақта 30 минуттық жүгіруге жұмсай аласыз.

Үйде пицца жасауға арналған бейне рецепті

Жұқа қытырлақ қамыр, ащы шұжықтар және ірімшіктің жұқа баулары... Ммм... Ал насыбайгүлдің құдай хош иісі? және шырынды қызанақ? саңырауқұлақтар мен зәйтүндер? Жалпы, сіз пиццаны ұнатпайтын адамдарды кездестірдіңіз бе?

Мерфи заңдарының біріне сәйкес, «Өмірдегі барлық жақсы нәрсе заңмен тыйым салынған немесе семіздікке әкеледі». Бұл жағдайда пицца фигураның ең қас жауы болып табылады. Бірақ бұл шынымен рас па? Қарап шығуға тұрарлық.

Үлкен аштық таблеткасы

«Техникалық тұрғыдан» пицца - бұл тұздықпен толтырылған және әртүрлі тәттілермен хош иістендірілген нан: ірімшік, гастрономдық ет (немесе балық), көкөністер, шөптер және тіпті жемістер.

Пиццаның калория мөлшері орта есеппен бастап өзгереді 250 - 300 ккал . Осылайша, бұл тағамды жоғары калориялы деп санауға болады. Сондықтан пицца мен диета бір-біріне сәйкес келмейтін ұғымдар сияқты. Бірақ бұл шынымен солай ма?

Кез келген дәм мен бюджет үшін пицца рецептерінің үлкен саны бар. Бірақ дәстүрлі элементтер қарастырылады :

• торт
• зәйтүн майы
• қызанақ

Торт: Жұқа, қалың немесе қабыршақ болуы мүмкін. Ол ұн, су және майдан дайындалады.

Зәйтүн майы: Ерекше дәм беру үшін қамырға аздап қосылады. Сондай-ақ, қамырдың бетін щеткамен сүртіңіз, сонда ол біркелкі піседі және соус қолданылса да қытырлақ болып қалады.

Томаттар:әдетте тұздықта немесе томат пастасы немесе қою томат шырыны түрінде. Бірақ жаңа піскен қызанақпен опция да мүмкін.

Ірімшік: Моцарелла жиі қосылады, оны жолақтарға кесу керек. Сонымен қатар, олар Рикотта, Пармезан және басқалары сияқты ірімшік түрлерін пайдаланады.

«Ет және шұжық өнімдері» деп аталатын ветчина, шұжық, ет бастапқыда пицца жасау үшін пайдаланылмады. Бұл американдық инновация деп саналады.

Пиццаға қарсы диета

Енді пицца классикалық технологиямен дайындалса, оның калориясы жоғары екенін көрейік.

Калориялар саны әрқашан 100 г үшін есептеледі, сондықтан нәтижені нақтылау керек.

Дәстүрлі торт (шамамен 32 см диаметрі) пицца үшін шамамен 160 г болады 360 ккал .

Томат соусы Бір өнімге 1-2 ас қасық қажет. Бұл туралы 23 - 46 ккал .

Зәйтүн майы майлау үшін - бұл 1 шай қасықтан артық емес, яғни 63 ккал .

Неше ірімшік пицца туралы оны жасаған адам ғана біледі. Біз орташа деректерден бастаймыз - 110 г Mozzarella ірімшігі үшін бұл болады 264 ккал .

Нәтижесінде біз не аламыз? Егер сіз тұтас пиццаны «көндірген болсаңыз», онда сіз диетаңызға көп немесе аз қосқан жоқсыз, бірақ 710 ккал. Ал бұл шұжық, көкөніс және басқа қоспаларсыз.

істейік қорытынды : Пицца фигурасына мән беретіндерге арналған тағам емес. Мен керісінше дәлелдегім келгенімен!

Бұл кеште жақсы - бірақ үйде пицца

Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындары біздің денсаулығымызды сақтауды емес, ең алдымен пайда табуды көздейді. Сондықтан дәмін жақсарту үшін калориясы жоғары өнімдер көбірек пайдаланылады: қамырға және соусқа қант қосылады, өсімдік майының орнына өсімдік майлары, дәмді күшейткіштер, майлы ет және шұжықтар қолданылады.

Сондықтан, егер сіз пиццаны көп зиянсыз және фигураға аз зиян келтіргіңіз келсе, оны өзіңіз дайындаған дұрыс.

Опциялар калорияларды азайтупицца көп емес. Дәлірек айтқанда, бір ғана нәрсе бар - оның құрамына кіретін ингредиенттердің калориялық мазмұнын азайту.

Бұдан қаншалықты ұтатынымызды көрейік.

Осылайша, айырмашылық айтарлықтай байқалуы мүмкін. Бірақ мұндай төмен калориялы пиццаның дәмі біршама басқаша болады. Сондықтан, ойын шамға тұрарлық па, соны қарастырған жөн.

Бақыт пиццасы

Ақыр соңында, егер сіз диетада жүргенде сапалы шоколадты (544 ккал) сатып алсаңыз, неге өзіңізді бір тілім пиццамен сыйламасқа? Ең бастысы - модерацияны сақтау.

Диетологтар бір уақытта тамақтануға кеңес береді пиццаның 2 тілімінен артық емес диаметрі 30 см және аптасына екі реттен көп емес. Қалғанын досыңызбен бөлісу керек. Немесе оны жауға беріңіз.

Пиццаның калориялық мазмұны - кестелер. Барлығы пицца туралы!

Пицца - пайдасы мен зияны туралы дау тудыратын өте танымал тағамдардың бірі. Дайындалудың қарапайымдылығы, тамаша дәм және толтырулардың әртүрлілігі ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бірақ олардың фигурасын бақылайтындар ше?

Тағамның диеталық құрамын анықтайтын негізгі көрсеткіш болып табылады. Пиццаның калория мөлшері әртүрлі болуы мүмкін, бәрі қамырдың түріне және толтыру ингредиенттеріне байланысты. Пиццаның көптеген түрлері бар, ең танымалдары итальяндық және американдық нұсқалар.

Классикалық итальяндық пицца арнайы пеште пісірілген және толтырудың барлық түрлері бар жұқа қамыр қабаты бар. Американдық нұсқада ашық салмасы бар пушистый тоқашты білдіретін ауыр және тығызырақ негіз қабаты бар.

Итальяндық пицца қамырының калориясы төмен, өйткені оның құрамында аздап зәйтүн майы, аздап қант, тұз және құрғақ ашытқы бар. Ал итальяндық және американдық рецепттердегі торттардың салмақ қатынасы айтарлықтай айырмашылыққа ие.

Американдық пицца қамыры бай ингредиенттерден тұрады, құрамы бойынша тығызырақ және ауырырақ және оның көп мөлшері бар. Американдық нұсқада пицца тілімінің калория мөлшері пісіру мен қамырдың көлеміне байланысты айтарлықтай артады. Фигураға тым көп зиян келтірмей, пиццаның дәмін татқыңыз келсе, классикалық итальяндық пиццаны таңдаған дұрыс.

Пиццаның калориялары мен қоспалары

Классикалық итальяндық пиццаның калория мөлшері 140-тан 350 ккал-ға дейін болуы мүмкін. Ең төмен калориялы пицца – қара бидай қамырындағы кальмар қосылған пицца – шамамен 140 ккал, тауықтың төс етімен толтырылған пицца және көкөніс қосылған ішегі бар пицца – шамамен 160 ккал. әр түрлі қоспалары бар жұқа қыртысы бар пиццалар:

1. Көкөністермен толтырылған вегетариандық пицца (зәйтүн, қызанақ, болгар бұрышы, шөптер) – 179 ккал.
2. Саңырауқұлақтар, көкөністер және пияз қосылған пицца – 200-218 ккал.
3. Шұжық қосылған пицца – 240-255 ккал.
4. 4 түрлі ірімшік қосылған пицца – шамамен 290 ккал.
5. Үш түрлі ысталған ет қосылған пицца – 290-300 ккал.
6. Лосось қосылған пицца – 400 ккал астам.

Үй пиццасының калория мөлшері

Егер сіз пиццаны өзіңіз дайындағыңыз келсе және тым көп тамақтанбасаңыз, онда сіз үй пиццасының калориясын (орта есеппен 100 г үшін 240 ккал) бірнеше трюкпен азайта аласыз.