Жазда сіз шынымен сергітетін, жеңіл және дәмді нәрсе алғыңыз келеді! Мен дүкенде сатылатын газдалған сусындардың барлық түрлеріне үлкен қарсылас болғандықтан, мен де осыған ұқсас нәрсені дайындауға тура келеді. Өйткені, Coca-Cola, Pepsi, Fanta және т.б. сатып алу туралы өтінішке жауап ретінде қандай да бір балама ұсыну керек. Сондықтан мен осындай жағдайларда маған көмектесетін бірнеше сәтті рецепттерді таңдадым және өте сәтті. Олардың бірі - лимон қосылған зімбір лимонадының рецепті. Бұл шынымен де керек сияқты болып шығады - өте тәтті емес, бірақ дәміне қарай жағымды, сергітетін цитрус, зімбірдің сәл иісі бар...

Үйдегі зімбір лимонадының үлкен артықшылығы - оны дайындау өте оңай: балалар сізге барлық дерлік операцияларды өз мойнына алып, процесті жалпы басқаруды ғана қалдыра отырып, сізге белсенді түрде көмектесе алады. Бірақ содан кейін олар әлемдегі ең дәмді лимон-имбирь лимонадын апельсинмен жасай алатындығымен мақтана алады! Мен саған қызығамын ба? Содан кейін мен сізге зімбір лимонадын қалай жасау керектігін айта бастаймын - анық болу үшін барлық мәліметтер мен қадамдық фотосуреттермен.

Құрамы:

2 литр дайындалған лимонад үшін:

  • 1 үлкен апельсин;
  • 1\лимон;
  • 2 шай қасық үгітілген зімбір тамыры;
  • 10-12 ас қасық. Сахара;
  • 200 мл қайнаған су;
  • 1,5 литр су (тұрақты немесе газдалған).

Зімбір лимонадын қалай жасауға болады:

Цитрустық жемістерден бастайық: апельсин мен лимонды жуыңыз, содан кейін оларды тым үлкен емес кесектерге кездейсоқ кесіңіз.

Лимон мен апельсинді араластырғышты қолдануға ыңғайлы контейнерге салыңыз, майда немесе орташа үккіште үгітілген имбирьді қосыңыз.

Қант туралы ұмытпаңыз - оны цитрус жемістері мен зімбірге қосыңыз.

Енді блендерді көмекке шақырайық - біз лимон мен апельсинді мүмкіндігінше аз ұнтақтауымыз керек. Бұл көп уақытты қажет етпейді, бар болғаны бір-екі минут.

Ал алынған массаның үстіне қайнаған су құйыңыз. Араластырыңыз және 2-3 сағатқа қалдырыңыз (бөлме температурасында).

Осы уақыт ішінде цитрус массасының сыртқы түрі іс жүзінде өзгеріссіз қалады.

Бірақ бұл, әрине, бізге қажет нәрсе емес. Бұл масса жеткілікті қалың болып шығады, зімбір лимонадын жасау үшін оны сүзу керек. Біз мұны жұқа сүзгі немесе дәке арқылы жасаймыз. Нәтиже - апельсин және имбирь бар өте шоғырланған лимонад, қанық сары түсті. Айтпақшы, қалған тортты тастауға асықпаңыз - оны шайға үлкен табыспен қосуға болады, ол өте дәмді болады.

Бірақ лимонадқа қайта оралайық. Жоғарыда айтқанымдай, біз концентрат алдық. Біз оны сумен (газдалған сумен немесе сусыз) сұйылтамыз, содан кейін біз дәл қажетті лимонадты аламыз - былғары емес, жеңіл, сергітетін. Бүкіл соманы бірден сұйылтудың қажеті жоқ, бірақ қажет болған жағдайда бір немесе екі стакан дайындаңыз. Бұл жағдайда 200 мл суға 1,5-2 ас қасық қосу керек. шоғырландыру. Шындығында, сіз өзіңіздің дәміңізге назар аудара отырып, бұл дозаны өзгерте аласыз, үйдегі зімбір лимонадын бай немесе керісінше әлсіз ете аласыз. Салқын сусындарды ұнататындар үшін стақанға бірнеше мұз текшелерін лақтыруға болады.

Шай немесе лимонад түріндегі лимон қосылған зімбір дәмді ғана емес, сонымен қатар көптеген аурулардың алдын алу және емдік құрал болып саналады. Қыста бұл ингредиенттерден шай қайнатуға болады, ал жазда сергітетін, салқындатқыш коктейльдер немесе лимонадтар жасауға болады. Лимон және зімбір қосылған лимонад фотосуреттері бар үй рецептіқадамдық қадам дәл сізге қажет нәрсе! Зімбір тамыры тоңазытқышта жақсы сақталады, сондықтан сіз өзіңізді дәрумендерге бай лимонадты мезгіл-мезгіл, тіпті күнде де жасай аласыз. Зімбір мен лимонның қандай пайдасы бар? Зімбір иммундық жүйені нығайтады, қан тамырлары мен жүрек бұлшықеттерін нығайтады, варикозды тамырларға көмектеседі және асқазанды тыныштандырады. Лимонның суық тиюден айығуға жақсы әсері бар, ас қорытуды жақсартады және бас ауруын жеңуге көмектеседі. Және бұл екі ингредиент - лимон мен имбирь - ғажайыптар жасай алады. Егер сіз қосымша фунт жоғалтқыңыз келсе, салмақ жоғалту үшін ішіңіз имбирь және лимон лимонадтары. Осылайша сіз денедегі метаболикалық процестерді жылдамдатып, артық салмақты байқамай жоғалта аласыз. Бұл керемет сусынды дайындау үшін пайдаланыңыз.

Лимонад жасауға арналған ингредиенттер

Лимон мен имбирь қосылған лимонадтың фотосуреттерімен қадамдық дайындық


Қызмет көрсетер алдында лимонадты лимон тілімдерімен және жалбыз бұтақтарымен безендіруге болады және сабан салуды ұмытпаңыз. Ас болсын!

Жаздың ыстық ауа-райында сергітетін сусындар өте құнды, сондықтан оларды дайындаудың көптеген рецептерін таба аласыз. Үйде имбирь лимонадын жасау өте оңай, өйткені ол көп ингредиенттерді қажет етпейді. Оның жағымды қасиеттерін суық кезеңге қалай беруге болады?

Шөлді сергіту және қандыру мүмкіндігі жалғыз пайдалы компоненттер емес. Зімбір лимонады иммундық жүйені нығайтуға, қан қысымын арттыруға, метаболизмді қалыпқа келтіруге және артық салмақпен күресуге көмектеседі. Осындай дәмді коктейльмен мерекелік дастарханыңызды алкогольмен алмастыра аласыз. Көңіл-күй мен әл-ауқатыңызды арттыру - түнде көңіл көтеру және билеу үшін тамаша сылтау.

Сапалы имбирь лимонадын қалай жасауға болады? Оны үйде дайындауды бастамас бұрын, сіз бірнеше қарапайым қағидаларды түсінуіңіз керек. Олар сізге пайдалы нәрсені ғана алып тастауға және зиянды нәрселерді жоюға көмектеседі.

  • Сусынның құрамында алкоголь мүлдем болмауы керек. Негізгі себеп өсімдік тамырының бүкіл денеге қан ағынын жылдамдататын қасиеттері деп саналады. Зімбір лимонадына алкогольді қосқанда, тамыр жүйесіне жүктеме бірнеше есе артады, сондықтан бұл жағдайда олар осал болады. Қысымның көтерілуі тіпті бұрын мұндай проблемаларға тап болмаған адамдарда да болуы мүмкін.
  • Жалбыз, лимон бальзамы және таңқурай қоссаңыз, хош иісті букет жарқын болады. Дәмдеуіштер туралы ұмытпаңыз. Атап айтқанда, қалампыр, хош иісті бұрыш, кардамон және т.б.
  • Қант ең жақсы ингредиент емес және оны балмен оңай ауыстыруға болады. Фигура сізге алғысын білдіреді және денсаулыққа мүлдем зиян тигізбейді.
  • Таңқаларлық, бірақ шындық: зімбір лимонады жазда сізді керемет сергітеді, бірақ қыста ол сізді суықта да жылытады. Сонымен қатар, сіз ауырып қана қоймай, иммундық жүйеңізді нығайтасыз. Зімбір сусынын кез келген уақытта қалай дайындау керектігін төменде айтып береміз.
  • Бұл коктейльдің тағы бір қызықты ерекшелігі оның либидоды арттыруға әсері деп санауға болады. Демек, егер сіздің серігіңізбен қарым-қатынасыңызда құмарлық жоғалса, оны бірге пісіріп, ішуге болады.


Көптеген адамдар үшін лимонад - бала кезінен сусын. Уақыт өте келе оның рецепті жетілдірілді, енді зімбір лимонадтары жиі дайындалады. Мұндай сусынның пайдалы қасиеттері әлдеқайда жоғары, өйткені ол екі ингредиентті біріктіреді, олардың әрқайсысы витаминдер мен аминқышқылдарына бай.

Зімбір мен лимон ерте заманнан бері суық тию үшін қолданылған, бірақ қазірдің өзінде олар таблеткалар мен ұнтақтарға тамаша балама болып табылады. Сонымен қатар, мұндай лимонад ас қорыту жүйесіне оң әсер етеді, оның жұмысын жақсартады, сонымен қатар жүрек ауруларына пайдалы. Ол қан тамырларын нығайтады және қанды сұйылтады, жоғары қан қысымын төмендетеді, буындардағы қабыну процестерін жояды.

Композицияға енгізілген эфир майлары метаболизмді тездетеді, сондықтан зімбір лимонадтары салмақ жоғалтуға арналған сусын ретінде танымал болды. Лимонадты үнемі тұтыну денеден артық сұйықтықты кетіруге көмектеседі, сондықтан салмақ жоғалту үшін диетаны ұстанған кезде оны ішу ұсынылады.


Үйде имбирь лимонадын жасау өте оңай және көп уақытты қажет етпейді. Дәмді әртараптандыру үшін, қажет болса, негізгі ингредиенттерге шөптер мен дәмдеуіштер (қалампыр, шафран, даршын, куркума) қосылады.

Қанттың орнына бал пайдаланылады, бұл лимонадты одан да пайдалы етеді. Дегенмен, дәл осы себепті сусын болашақта консервілеу арқылы пайдалануға дайындалмайды, тек жаңа дайындалған күйде тұтынылады. Біріншіден, бұл оның пайдалы қасиеттерін айтарлықтай төмендетеді, екіншіден, зімбір мен лимон жыл бойына қолжетімді - сіз оларды әрқашан нарықта немесе дүкенде сатып ала аласыз.


Зімбірді тазарту өте мұқият жасалуы керек, өйткені тамырдың құрылымы өте тығыз, ал оның қисық пішіні процесті біршама ыңғайсыз етеді.

Сусынды дайындау үшін сіз газдалған минералды суды пайдалана аласыз. Бұл оны дүкеннен сатып алынған өнімге ұқсатады. Дегенмен, ауыз суды содамен толығымен алмастыруға болмайды, оларды 1: 1 қатынасында қосу немесе ішу алдында бірден стаканға аздап минералды су құйыңыз.

Тағы бір қызықты нұсқа - шай негізіндегі сусынды дайындау. Қайнатылған шайға судың орнына зімбір мен лимон қосылады, жақсырақ қара. Осылайша сіз қызықты түс пен ерекше дәм аласыз.

Зімбір қосылған үйдегі лимонад

Зімбір лимонадын қалай жасау керектігі туралы күрделі ештеңе жоқ. 3 литр сусын үшін сізге қажет:

  • 200 г зімбір тамыры;
  • 2 лимон;
  • 2 ас қасық. л. Сахара;
  • 4 ас қасық. л. .

Көріп отырғаныңыздай, бұл рецептте бал да, қант та қолданылады. Бұл сусынды тәттірек етеді және қышуды азайтады. Қаласаңыз, бір ғана нәрсені қоюға болады.

Қадамдық дайындық:

  1. Пышақты пайдаланып, терінің қараңғы жоғарғы қабатын тамырдан кесіп тастаңыз және оны майда үккіштен өткізіңіз.
  2. Үлкен кастрюльге бір литр су құйып, үгітілген тамырды қосыңыз.
  3. Жанындағы оттыққа 2 литр су құйылған шәйнекті қойыңыз. Қайнаған суды салқындатыңыз.
  4. Су қайнап жатқанда, лимондарды жуып, үккішпен қабығын кетіріңіз.
  5. Қалған цитрус целлюлозасынан шырынды сығыңыз.
  6. Зімбірге лимон қабығын қосып, суды қайнатыңыз.
  7. Қант қосып, араластыра отырып, ерітіңіз.
  8. Қайнаған қоспаны оттан және штаммнан алыңыз.
  9. Сусынды бөлме температурасына дейін салқындатып, лимон шырынын және салқындатылған суды қосыңыз. Бал қойыңыз. Лимонад дайын.

Зімбір лимонадына әдемі түс беру үшін негізгі ингредиенттерді қайнатқанда аздап куркума қосыңыз.

Жалбыз қосылған тоник сусыны

Сергітетін лимонад жасау үшін зімбірдің кішкене бөлігін (ұзындығы 4-5 см) аршып, майдалап тураңыз.

Лимонад үшін шырынды целлюлозасы бар жаңа зімбірді таңдау керек. Егер тамыр ұзақ уақыт бойы отырса, ол сусынға шамадан тыс ащылық береді.

Туралған тамырды кастрюльге салыңыз, жалбызды (дәміне қарай) қосып, 1 ас қасық құйыңыз. су. Қайнатыңыз, 2 минут қайнатыңыз және 40 градусқа дейін салқындатыңыз. Штамм.

Бір лимоннан шырынды сығып, оны бөлек контейнерге немесе зімбір мен лимон қосылған лимонадты араластыратын биік құмыраға құйыңыз. Оған қосыңыз:

  • имбирь-жалбыз инфузиясы;
  • лимоннан сығылған шырын;
  • дәміне қарай бал.

Пісірусіз витаминді сусын

Ингредиенттердің барлық пайдалы элементтерін сақтау үшін көптеген үй шаруасындағы әйелдер құю ​​әдісімен дайындалған зімбір лимонадының рецептін пайдаланады.

Туралған зімбір мен лимон қабығын шыны ыдысқа салып, оларды қайнаған ыстық сумен толтырыңыз (1,5 литрден артық емес). Оны суытыңыз, содан кейін сығылған шырынды инфузияға құйып, бірнеше ас қасық бал қосыңыз.

Лимонадты түні бойы тоңазытқышқа салыңыз. Қалған лимон целлюлозасын банкаға салуға болады.

Ересектер де, балалар да үйдегі зімбір лимонадын ішуді ұнатады. Жазда ол шөлді тамаша басады, ал қыстың салқын кештерінде жылы сусын сізді жылытып, қуаттандырады.


Сергітетін сусындар жазғы рахат деп жалпы қабылданған. Неліктен жыл бойы дәмді және пайдалы лимонадтарды пайдаланбасқа? Оның үстіне, олардың пайдасы балғындық пен шөлді қандыру ғана емес. Сонымен, зімбір лимонады иммундық жүйені нығайтуға, қан қысымын арттыруға, метаболизмді қалыпқа келтіруге және тітіркендіретін қосымша фунттармен қоштасуға көмектеседі. Сонымен қатар, мұндай дәмді коктейльді мерекелік үстелде қауіпсіз түрде беруге болады. Тіпті онымен алкогольді ауыстырыңыз. Бұл сіздің басыңызды жынды қылмайды, бірақ сіздің көңіл-күйіңізді және тоныңызды көтереді. Мұндай сусыннан кейін сіз түні бойы билегіңіз келеді.

  • 5 лимонад лайфхактары;
  • Дзидзибира;
  • Зімбір қосылған классикалық лимонад.

Лимонадқа арналған 5 лайфхак

Үйде зімбір лимонадын жасауды бастамас бұрын, бірнеше маңызды ережелерді есте сақтау керек. Олардың көмегімен сусын зиян емес, жақсылық жасайды.

  1. Ешбір жағдайда зімбір лимонадына алкоголь қосуға болмайды. Мәселе мынада, зімбірдің қанды бүкіл денеге тарату мүмкіндігі бар. Егер сіз бұған алкоголь қоссаңыз, ыдыстар мұндай ақылсыз ағынмен күресе алмауы мүмкін. Ал гипертонияға ешқашан шағымданбағандардың да қан қысымы көтеріледі.
  2. Зімбір қосылған лимонадтың дәмін лимон бальзамы, жалбыз және таңқураймен жақсартуға болады. Сусындарға қалампыр, кардамон, хош иісті бұрыш және тағы басқалар сияқты дәмдеуіштер қосылады.
  3. Бұл сусынның құрамында қанттан бас тартып, оны балмен ауыстырған дұрыс. Бұл денсаулыққа да, фигураға да жақсырақ.
  4. Зімбір лимонадының жазда сергітетініне қарамастан, қыста жылынуы мүмкін. Тіпті салқындаған болса да. Сіз одан суық тиюді күтпеуіңіз керек.
  5. Бұл сусын либидоды теңіз өнімдеріне қарағанда жоғарылатады. Сондықтан, құмарлықтың сөніп бара жатқанын сезетін жұптар үшін дайындалып, ішу керек.

Бұл сусын көптен бері белгілі. Ежелгі гректер оны емдеген. Ғасырлар бойы көптеген қызықты, дәстүрлі және түпнұсқа рецепттер ойлап табылды. Грек лимонадынан бастайық.

Дзидзибир

Бұл компоненттер дәстүрлі грек сусынының 2 литрін дайындау үшін жеткілікті болады. Сондықтан алдын ала осы немесе сәл үлкенірек көлемдегі шыны ыдысты алуға болады. Бұл лимонад аздап газдалған болады, бұл ішектің жұмысында проблемалары бар адамдар үшін ескерілуі керек. Салмағын жоғалтатындар да содамен айналыспауы керек, өйткені ол майлардың ыдырауын кешіктіреді.

Құрамы:

  • Зімбір - 100 г.
  • Лимон - 2 дана.
  • Сұйық бал - ½ ас қасық.
  • Құрғақ ашытқы - ½ шай қасық.
  • Даршын - 1 таяқ.
  • Су - 2 л.

Дайындық:

Цитрустарды және тамырларды мұқият жуыңыз. Зімбірді тазалаңыз. Екі компонентті үккіште ұнтақтаңыз. Үгітілген лимоннан шырынды сығыңыз. Барлығын құмыраға салып, балмен толтырыңыз. Үстіне ыстық су (1,5 л) құйыңыз. Бірақ қайнаған су емес, өйткені ол балды бұзуы мүмкін. Жеке контейнерде ашытқы мен 0,5 литр суды біріктіріңіз. 15 минуттан кейін бұл қоспада қақпақ пайда болуы керек, содан кейін еріген ашытқы лимон мен имбирь қосылған құмыраға қосылады. Осыдан кейін құмыраны таза шүберекпен жабыңыз, бірақ ешбір жағдайда қақпақсыз. Лимонадты бір-екі күн жылы жерде қалдырады. Бұл сусын бір апта бойы отырса, одан да жақсы болады. Оны 40-50°С-қа дейін қыздырып беруге болады.

Зімбір қосылған классикалық лимонад

Бұл сусын белі мен жамбасындағы сантиметрді азайтқысы келетіндер үшін тамаша нұсқа болып табылады. Біріншіден, лимон мен тамыр метаболизмді жылдамдатады, ал екіншіден, мұз денені жылыту үшін метаболикалық процестерді тездетеді. Екі жағдайда да көп калория жұмсалады және салмақ тез төмендейді. Сіз бұл лимонадтың бір бөтелкесін өзіңізбен бірге жаттығу залына ала аласыз.

Құрамы:

  • Зімбір - 100 г.
  • Лимон - 6 дана.
  • Сұйық бал - 6 ас қасық. л.
  • Тұз - ¼ шай қасық.

Дайындық:

Зімбір тамырын тазалап, қалыңдығы 3 мм сақиналарға кесіңіз. Кішкене кастрюльге және кастрюльге 2 ас қасық құйыңыз. таза су, сонда зімбір тілімдерін қосып, қайнатыңыз. Осыдан кейін сорпаны аздап суытып, оған бал мен бір шымшым тұзды ерітіңіз. Қоспаны кем дегенде 10 минутқа қалдырыңыз. 4 үлкен лимоннан бөлек шырынды сығыңыз. Оны 3 стакан салқын сумен араластырыңыз. Қалған 2 жемісті сақиналарға кесіп, шырын мен суға қосыңыз. Онда зімбір сорпасын қосыңыз. Лимонадқа мұз қосуға болады, сондықтан ол әлдеқайда дәмді және пайдалы болады. Егер сусын жеткілікті тәтті болмаса, бал қосуға болады. Сондай-ақ дәм үшін лимон бальзамының немесе бірнеше таңқурайдың бір бұтағына лақтыруға болады.

Сондай-ақ сізді қызықтыруы мүмкін:

Зімбір, даршын, кардамон, куркуманың суық тию және басқа аурулармен күресудегі қасиеттері Имбирь: хош иісті Рождество символын жасау тарихы мен құпиялары